Po prirodi perikarpa zrelog ploda sve voće se može podijeliti na suho i sočno,
i po broju sjemenki - jednosjemeni i višesjemeni.

U procesu evolucije razvili su prilagodbe za očuvanje sjemenki (obično skrivenih unutar ploda) i njihovu distribuciju:

• kod suhog voća, kada sjemenke sazriju, perikarp se mora otvoriti kako bi se sjemenke raspršile. Mahune i bobe nekih biljaka same rasipaju svoje sjeme;
• suhi višesjemeni plodovi imaju dobro razvijenu sjemenu ovojnicu, koja ih štiti nakon što su izvađeni iz ploda;
• kod suhih jednosjemenskih biljaka (orašasti plodovi, žirevi, žitarice, ahenije), sami su plodovi raspršeni zajedno sa sjemenkama. Plodovi im se ne otvaraju. Njihov perikarp puca samo tijekom klijanja sjemena;
• sjemenke sočnih višesjemenih i jednosjemenih plodova raznose životinje koje se tim plodovima hrane. Takve sjemenke zadržavaju sposobnost klijanja nakon prolaska kroz probavni trakt. Imaju dobro razvijenu sjemenu ovojnicu;
• sjemenke koštunice zaštićene su unutarnjim kamenitim slojem perikarpa – košticom.

Mnoge cvjetnice daju veliki broj sjemenki.
Tako i u prirodi sjemenke imaju važnu ulogu u reprodukciji.
Sve se razmnožava sjemenom cvjetnice pa čak i one koje se vegetativno razmnožavaju. Osim, služe kao hrana mnogim životinjama.

Njihova uloga u ljudskom životu je vrlo velika:

a) poslužiti kao hrana. Radi dobivanja plodova i sjemena, čovjek uzgaja žitarice, povrće, voćke I bobičasto grmlje, šećerne kulture, uljarice, itd.;
b) uporabe u industriji - industrijsko bilje (pamuk, lan, konoplja);
c) koristi ljekovito bilje u medicini. Trenutno medicina koristi više od 300 vrsta ljekovito bilje. Služe kao sirovine za kemijsku i farmaceutsku industriju (anis, belladonna, valerijana, ljekovita kamilica, kokošinjac, droga, metvica i dr.);
d) koristi krmne trave za ishranu domaćih životinja (djetelina, lucerna, esparzeta, grahorica, mogar i dr.);
e) ukrašavaju čovjekov život (estetska uloga) - ruže, krizanteme, dalije, petunije, orhideje i dr.

Prema prirodi perikarpa zrelog ploda, svi plodovi se mogu podijeliti na suhe i sočne,
a po broju sjemenki – jednosjemeni i višesjemeni.

U procesu evolucije razvili su prilagodbe za očuvanje sjemenki (obično skrivenih unutar ploda) i njihovo širenje: kod suhih plodova, kada sjemenke sazrijevaju, perikarp se mora otvoriti kako bi se sjemenke raspršile. Mahune i bobe nekih biljaka same rasipaju svoje sjeme; suhi višesjemeni plodovi imaju dobro razvijenu sjemenu ovojnicu, koja ih štiti nakon što su izvađeni iz ploda; kod suhih jednosjemenskih biljaka (orašasti plodovi, žirevi, žitarice, ahenije), sami su plodovi raspršeni zajedno sa sjemenkama. Plodovi im se ne otvaraju. Njihov perikarp puca samo tijekom klijanja sjemena; sjemenke sočnih višesjemenih i jednosjemenih plodova raznose životinje koje se tim plodovima hrane. Takve sjemenke zadržavaju sposobnost klijanja nakon prolaska kroz probavni trakt. Imaju dobro razvijenu sjemenu ovojnicu; sjemenke koštunice zaštićene su unutarnjim kamenitim slojem perikarpa – košticom. Mnoge cvjetnice daju veliki broj sjemenki.
Dakle, u prirodi sjemenke imaju važnu ulogu u razmnožavanju.
Sve cvjetnice razmnožavaju se sjemenom, pa čak i one koje se razmnožavaju vegetativno. Osim toga, služe kao hrana mnogim životinjama.

Formalno, sjemenke su odgovorne za reprodukciju biljaka, ali ako ih nisu imale prikladno učvršćenje poput voća, sam proces reprodukcije je postao vrlo težak za biljke. Odnosno, plod obavlja dvije važne funkcije odjednom - štiti sjeme biljke od povoljni uvjeti okoliša i štete za cijelo vrijeme njihova sazrijevanja, a druga uloga je opskrba sjemena hranjivim tvarima koje biljka posebno taloži u plodovima. Treća uloga ploda je raspodjela sjemenki, koju obavljaju najviše različiti putevi. Čim su sjemenke spremne, i plodovi dozrijevaju i postaju mekani i ukusni za jelo, a sjemenke se bacaju iz biljke. Ili se plodovi otvore i sjemenke padnu na tlo, ponekad sjemenke nose vjetrovi, a neki plodovi mogu čak izbaciti sjemenke.

Fetus biljke, npr. jabuka, šljiva, kruška itd. nalazi se njegovo sjeme, koje koristi njegov unutarnji sadržaj, pulpu, koristan materijal, vlaga, za njihov razvoj i sazrijevanje, kako bi nastavili svoju vrstu - glavna zadaća i smisao svih živih bića.

Plodovi su se pojavili u najnaprednijoj (u ovom trenutku) skupini biljaka - Angiosperms ili Cvjetnice. Zahvaljujući prisutnosti fetusa dobili su svoje glavno ime, kao i najširu distribuciju.

Voće obavlja niz važnih funkcija, koji omogućuju kritosjemenjačama ili cvjetnicama da se uspješno natječu s drugim biljkama i savršeno im se prilagode različitim uvjetima okruženja:

• Zaštitna funkcija- najvažniji od svih. Upravo zahvaljujući plodu sjeme dobiva dodatnu zaštitu (od isušivanja ili propadanja) i priliku za konačno sazrijevanje.
• Širenje sjemena- druga najvažnija funkcija voća. Raznolikošću građe plodova postiže se optimalan način rasprostranjenja pojedine vrste, a to je opstanak vrste i širenje njezina staništa. Voće može širiti sjeme uz pomoć svoje posebne građe (samoširenje), vjetra, vode, životinja.
• Dodatne hranjive tvari je treća najvažnija funkcija. Nije prisutan u svim plodovima, budući da samo sjeme angiosperme sadrži posebnu tvar - endosperm, čija je uloga upravo opskrba hranjivim tvarima za embrij i njegov budući razvoj.



Najvažnija funkcija ploda za biljke je zaštita i distribucija sjemena.

Plodovi pomažu biljkama da prežive, odnosno sjemenke.

Plodovi štite sjemenke (orah), ili ih nose na slobodno mjesto (javor), ili daju hranjive tvari po prvi put (grah), ili jednom u želucu životinja (rohan), što vam odmah omogućuje oplodnju sjemena .

U različite biljke voće sadrži drugačiji iznos sjemenke. U nekima ih ima mnogo (mak, krastavac, bundeva,), u drugima na komad (grašak, grah), u trećima samo jedan (višnja, breskva).

Svo voće se dijeli na suho i sočno,

a po broju sjemenki kod višesjemena i jednosjemena.

Plod je vrlo važan biljni organ. Zahvaljujući njemu se odvija tako važan proces kao što je oplodnja.

Voće se najprije može podijeliti na složeno i jednostavno. Jednostavni se sastoje od jednog tučka, složeni - od nekoliko. Maline su primjer složenog voća.

Drugo, na sočno i suho. Oni se pak dijele na jednosjemenke i višesjemenke.

Sočni jednosjemeni plodovi su šljiva trešnja,

sočni višesjemeni plodovi su ribiz, grožđe,

suhi jednosjemeni plodovi su raž, pšenica,

suhi višesjemeni plodovi su mak, bob, gorušica.

Dakle, plodovi obavljaju mnoge funkcije, ali glavne su zaštitna i distribucija sjemena.

Plodovi imaju bitno u životu biljaka, njihovom razmnožavanju.

Unutar ploda nalazi se nekoliko sjemenki ili jedna. Plod ima ulogu zaštite i pohranjuje tvari potrebne za ishranu sjemena i formiranje zametka.

Voće ima važnu ulogu u ljudskom životu, akumulira proteine, masti, mineralne soli, kao i organske kiseline, ugljikohidrate i vitamine. Oni imaju veliki značaj u ljudskoj ishrani.

Također, voće je važna prehrambena baza u hranidbi životinja.



Svijet. Koja je uloga voća u životu biljaka?

Uloga plodova u životu biljaka je vrlo važna, jer doprinose nastavku života biljaka.

Mnoge biljke razmnožavaju se sjemenom, a plodovi ovih biljaka nastaju kako bi:

1) Za rast i raspored sjemena;

2) Osiguranje sazrijevanja sjemena biljaka;

3) Kora ploda štiti sjemenke koje sazrijevaju;

4) Uz pomoć životinja i kukaca koji se hrane plodovima, biljka širi svoje sjeme za daljnje razmnožavanje svoje vrste.

Na primjer, uzmite biljku oraha.

Orah ima vrlo gustu koru i širi se na velike udaljenosti uz pomoć vrana koje skupljaju plodove oraha, a gube ih tijekom leta.

Gdje izgube, vjerojatno će izrasti novi orah.





Plodovi biljke sadrže sjemenke. Uz pomoć sjemena biljke se razmnožavaju, odnosno zahvaljujući sjemenu nastavlja se život pojedine biljne vrste.

Dakle, plodovi biljaka neizravno sudjeluju u razmnožavanju biljaka. Naime:

plodovi štite sjeme od nepovoljnih utjecaja iz okoliša;

sočni plodovi akumuliraju hranjive tvari koje će prvi put hraniti biljku koja klija iz sjemena;

Plodovi pomažu u kretanju sjemena i širenju biljaka.

Pojava ploda smatra se znakom punog cvjetanja biljke, kada je puna snage i spremna za reprodukciju. Plodovi igraju primarnu ulogu u životu biljaka, ne dopuštaju biljkama da izumru, nestanu sa zemlje. Također, voda se nakuplja u plodovima, što će u ekstremnoj situaciji neko vrijeme spasiti biljku od isušivanja. Plod igra važnu ulogu za sjemenke iznutra. Sjemenke biljaka zaštićene su ljuskom i spremne su za novi život biljke.



Glavne funkcije voća u životu biljaka su sljedeće:

1)Zaštita sjemena i stvaranje povoljnih uvjeta za njegovo sazrijevanje. Plod štiti sjemenke od utjecaja niskih temperatura, mikroorganizama, insekata, a životinje neće poželjeti nezrele plodove. Mnogi plodovi u nezrelom obliku, tj. u toj fazi, dok je zaštitna uloga za njih najvažnija, imaju neugodan okus i visoku kiselost. Odnosno, zaštita nije samo mehanički(kroz debljinu fetusa negativni faktori teže oštećuju sjemenke), ali i kemijski.

2)Raspršivanje sjemena. Ovdje biljke imaju različite strategije.

Neki plodovi su mali i vrlo lagani, ili su oblikovani tako da pomažu širenje vjetra(javor prćasti nosovi).

Drugi - sazrijevaju i postaju jestivi u kasnu jesen, dok su same sjemenke prekrivene tvrdom ljuskom i ne probavljaju se u probavnom traktu ptica. Na primjer, planinski pepeo sazrijeva u kasnu jesen i ne otpada, drži se na granama. Ispada da zimi ove bobice osigurao povećanu pažnju ptica(nema puno drugih feedova!). Ptice kljucaju plodove, a sjemenke se tijekom zimske seobe prenose na velike udaljenosti.

Treći plodovi su različiti dobar ukus, a mogu si priuštiti da sazriju ljeti: među ljetnim obiljem hrane ionako ima životinja i ljudi spremnih da ih pojedu i razbacaju sjemenke (lubenica, krastavac, rajčica, itd.)

Četvrti su raspoređeni na takav način da se šire prianjajući na dlaku životinja (čičak, struna i sl.).

Odnosno, sve je promišljeno prirodom: težina fetusa i njegov oblik, struktura, debljina ovoja, kemijski sastav pa čak i zrelost- sve to kako bi svakoj biljci pružili svoj, maksimum učinkovita metoda naselja i smanjiti konkurenciju među njima.

3)Depo hranjivih tvari za sjeme. Postoje koncepti tehnička zrelost I biološka zrelost. Tehničkim voće postaje jestivo, a biološkim sazrijevaju sjemenke. Dobar primjer- rajčice. Da bi se skupilo sjeme, ono se čupa i dozrijeva na prozorskoj dasci. Sjemenke tijekom tog razdoblja dobivaju hranjive tvari iz ploda.

4)Zaštita tijekom zime. Mnoge sjemenke imaju tvrdu ljusku koja ne dopušta im da proklijaju u krivo vrijeme, i omogućuje joj klijanje kad ljuska nabubri u proljeće. Neki plodovi imaju sličnu funkciju. Osim toga, ako je cijela jabuka pala na tlo i ostala prezimiti, njezina pulpa pokriva sjeme od smrzavanja, au proljeće su već malo zakopane u tlo.

5)Gnojidba i podešavanje kiselosti tla. Voće koje je palo u tlo, odnosno na njegovu površinu, počinje se raspadati, te obogaćuje tlo organskom tvari. Ponekad voće zakiseli tlo i tako eliminira konkurente koji mogu spriječiti klicu da se probije do svjetla.

6)Rahljenje tla. Ponekad struktura fetusa pomaže klici organizirati prikladno mjesto za rast. Ovdje se možemo prisjetiti žira ili kestena, koji su se, nakon što su se srušili sa stabla, otkotrljali u utor ili udubinu. Neki od njih će niknuti, drugi će postati supstrat za njihov rast.



Ako kesten padne na ravno, gusto tlo, male su mu šanse da preživi. Počet će nicati i sušiti se. A ako netko stane na njega, tada će gusta ljuska ploda omogućiti da se utisne u zemlju bez oštećenja. pojasevi orah ili grah, na primjer, ako ostane na mjestu gdje sjeme raste, stvara zračne šupljine u tlu, što također pomaže nicanju.

Svaki organ živog organizma obavlja svoju vitalnu funkciju. Anatomija cvjetnica pomoći će nam razumjeti njihovu specijalizaciju. Voće nije posljednje u ovom nizu.

generativnih organa

Svi dijelovi biljaka mogu se grupirati u dvije skupine. Vegetativne biljke uključuju korijen, stabljiku i list. Njihova je uloga važna. Ovo je protok vode, mineralna ishrana, sinteza organskih tvari, vegetativno razmnožavanje. (cvijet, plod, sjeme) pozvani su da igraju ulogu reprodukcije organizama.

Koji je plod u biljci? Da bismo odgovorili na ovo pitanje, prvo moramo razumjeti njegovo podrijetlo. Plod se formira samo iz određenih dijelova cvijeta: iz oplođene ženske spolne stanice - embrija, iz središnjeg - rezervnog. hranjiva tvar endosperma. Sve zajedno je sjeme. Ali za klijanje i razvoj potreban je budući maleni organizam pouzdana zaštita i dodatnu hranu. Ova važna uloga dodijeljena je perikarpu, koji se sastoji od nekoliko membrana: vanjske, srednje i unutarnje. Svaki od njih ima svoje karakteristike, zbog funkcija koje obavlja.

Koja je funkcija fetusa

Po građi su plodovi suhi i sočni, jednosjemeni i višesjemeni. Ali, bez obzira na značajke, svaki na svoj način "brine" o svojim sjemenkama, obavljajući najvažnije funkcije.

Širenje sjemena

Koju funkciju plod obavlja može se razmotriti ne samo iz perspektive zaštite, već i distribucije sjemena. A to je vrlo važno za naseljavanje biljaka posvuda, povećavajući njihovu raznolikost vrsta.

Načini raznošenja sjemena su različiti i ovise o građi perikarpa. Na primjer, dobro poznata sama rasipa sjemenke, probijajući se kroz kožnu koru. Slično, kada se dodirne, plodovi balzama pucaju.

Pouzdan pomoćnik u distribuciji biljaka je vjetar. Javorove i jasenove latice lako podižu zračne struje i prenose ih na prilično velike udaljenosti. Općenito, većina osušenih plodova širi svoje sjemenke na ovaj način.

U mnogim se stepama osuši u podnožju, odlomi i također nosi vjetar. Ovako stepom putuje kuglasti grm prevrtača.

Bodljikave i žilave plodove čička često moramo trgati s odjeće ili dlake kućnih ljubimaca. Ovo je njihova prilagodba ponovnom naseljavanju. Uostalom, možete pronaći trn na sebi na znatnoj udaljenosti od mjesta pričvršćivanja.

Raširite njihovo sjeme nizvodno.

Dobro i sočno voće sa svijetlim perikarpom tradicionalno su omiljena delicija ne samo za ljude, već i za mnoge ptice i životinje. Zajedno s neprobavljenim ostacima hrane, sjeme pada u tlo daleko od matičnog stabla.

zaštita sjemena

Plodovi su kao siguran dom, pomozite sjemenkama da prežive nepovoljni uvjeti okoliš. I s početkom topline i prisutnosti dovoljno solarna energija- klijati, dajući život novom biljnom organizmu.

Naravno, nisu svi dijelovi biljaka ukusni i jestivi. Na primjer, koja je funkcija orašastih plodova? Njegova lignificirana ljuska se ne jede, nema vrijednih nutritivnih svojstava. Ali s takvom zaštitom, uljem bogato sjeme oraha lako će ležati u zemlji kroz jesen i zimu. A u proljeće će iznjedriti buduću lijesku.

Ukusno i zdravo

Ali za većinu nas voće je povezano s ukusnim i zdravim proizvodom koji ima široka primjena. Čovjek konzervira voće i bobice, kiseli povrće, melje i dodaje začinske sjemenke raznim jelima kao začin. Od voća žitne biljke dobivaju brašno, bez kojega se ne može peći kruh. Iz suhih plodova kukuruza, suncokreta, soje, lana cijedi se velika količina vrijednih ulja.

Upotrebljavaju se plodovi i sjemenke razne industrije industrija. Prirodne tkanine izrađene su od pamuka, što vam omogućuje da se osjećate ugodno čak i na nepodnošljivoj vrućini.

A u razdoblju prehlade jednostavno se ne može bez jagoda, malina i viburnuma. Bogate su vitaminom C, koji podržava ljudski imunitet.

U prirodi postoji mnogo otrovnih plodova. Kokošinjac uzrokuje povraćanje i vrtoglavicu, bazga - proljev, češeri tise - kršenje aktivnosti kardiovaskularnog i dišni sustavi. Svi dijelovi biljke gavranovo oko su otrovni. Bobičasto voće tradicionalno je najopasnije jer ima atraktivan izgled. Osobito često uživaju djeca. Ali ni u kojem slučaju to ne treba učiniti, jer može dovesti čak i do srčanog zastoja.

Ispitali smo koju funkciju ima fetus kao generativni organ biljaka. Ima važnu ulogu za sam organizam, za njegovo naseljavanje i ishranu životinja. Ali najviše ga koristi osoba, jedući cijele i prerađene dijelove voća.