Bijeli nadjev je drevna sorta koja je i danas popularna. Vrtlari ga cijene zbog ranih debeljuškastih jabuka, bijelih i nježnih, ukusnih i lijepih. Sorta je produktivna i izdržljiva, imajte je u vrtu Bijela ispuna- pitanje časti svakog vrtlara.

Raznolikost "Bijelo punjenje"

Meso je bijelo i sočno, ali ako je prezrelo, postat će brašnasto (kao pamuk)

Povijest podrijetla sorte

Ne postoji jasno mišljenje o podrijetlu bijele plombe. Neki stručnjaci vjeruju da sorta dolazi s Baltika, drugi su sigurni da je to stara ruska sorta koja potječe iz regije Volga. A iz baltičkih država stigla nam je još jedna sorta - Papirovka (prijevod s poljskog - "papirnata jabuka"). Izgleda slično bijeloj plombi, ali nakon detaljnijeg promatranja postoje mnoge razlike. Imajte na umu da danas mnogi mjerodavni izvori ne razlikuju ove sorte.

Kao i svaka drevna sorta, bijelo punjenje je steklo mnogo imena, među najpoznatijima su Dolgostebelka, Bulk White, Pudovshchina. Bio je naširoko korišten u uzgoju, uz njegovo sudjelovanje uzgojeno je dvadesetak novih sorti.

Zoniranje

Zahvaljujući visokoj otpornosti na zimu, bijelo punjenje raste i daje plodove u srednjoj zoni bez problema - ovdje se ne smrzava čak ni u najhladnijim zimama.

Raznolikost se uzgaja u mnogim regijama Rusije. Iznimka je Sjeverni Ural, Daleki istok i istočni Sibir. Ali ako želite, bijele jabuke možete uzgajati i ovdje - ako koristite škriljasti oblik stabla.

Opis i karakteristike stabla jabuke bijelog punjenja

Sorta je jedinstvena dugo vremenaživot. Postoje primjerci koji, nakon što su živjeli do 70 godina, nastavljaju donositi plodove. Istina, s godinama plodovi postaju nešto manji. Sortu je lako prepoznati po karakterističnim vanjskim obilježjima.

Bijelo punjenje je ljetna sorta ranog zrenja. Dozrijeva različito u različitim klimatskim zonama:

• na jugu - sredinom srpnja;
• srednja zona - sredina kolovoza;
• Sibir – druga polovica kolovoza.

Drvo

Sorta jabuke Bijeli nadjev – klasičan prekrasno drvo prosječne veličine. Dostiže visinu od 5 m. Značajke stabla:

• Kora. Boja – svijetlo siva. Mlada stabla jabuke imaju glatku koru. S vremenom postaje grubo.
• Kruna. Dok je stablo mlado krošnja mu je izduženog – piramidalnog oblika. Odraslo stablo dobiva zaobljenu, umjereno raširenu krošnju.
• Lišće. Oblik je jajast. Boja - zelena, veličina - srednja, blago dlakava iznutra. Razlikuju se od ostalih sorti po dužim peteljkama (zato ih zovu dugopeteljke).
• Cvijeće. velika, bijela, u obliku tanjura. Na laticama je često ružičasta "patina". Cvjetovi su u velikim cvatovima.

Voće

Formiranje ploda je na bijelo-zelenim prstenovima. Opis voća:

• Oblik. Jabuke su velike, okruglo-stožaste, sužene prema peharu.
• Težina. Plodovi na mladim stablima jabuke rastu do 150 g, na starim - do 60 g.
• Pulpa. Bijelo, sočno, slatkog okusa, s blagom kiselošću i suptilnom aromom jabuke.
• Boja. Zelene jabuke postaju bijele kad sazriju. Jabuke koje vise na južnoj strani stabla postaju prekrivene nježnim svijetloružičastim rumenilom kada sazriju. Na jednoj strani ploda nalazi se šav koji ide od repa do čašice.
• Koža. Tanak, u usporedbi s pulpom - kiselo.
• Ukus. Mijenja se kako sazrijeva. Nezreli plodovi su slatki i kiseli. Kako jabuke sazrijevaju, postaju slađe, sadržaj šećera se povećava, a voće dobiva desertni okus s jedva primjetnom kiselošću. Posebno su ukusni plodovi obilno preliveni sokom. Ocjena degustacije – 4,7.

Jabuke za bijeli nadjev ukusne su svježe i vrijedna su sirovina za preradu. Koriste se za izradu pekmeza, marmelada, sokova i vina. Plodovi su prilično slatki - sadrže 9% šećera.

U videu ispod možete vidjeti pregled sorti White Filling:

Korijenski sustav

Vrsta korijenskog sustava određena je karakteristikama podloge:

• oni koji snažno rastu imaju snažnu središnju šipku;
• nisko rastuće (patuljaste i polupatuljaste podloge) – jako razgranate korijenski sustav, bez središnje šipke.

Produktivnost

Bijeli nadjev je produktivna sorta. Na dobra njega stablo je jednostavno posuto plodovima. Prosječan prinos je 80 kg po stablu. Ako pružite stablo idealni uvjeti, sposoban je dati do 200 kg jabuka.

Prve jabuke beru se u petoj godini sadnje dvogodišnje sadnice. Plodovanje kako stablo sazrijeva stječe određenu periodičnost.

Samooplodnost i sorte koje se oprašuju

Sorta je samosterilna - potrebni su joj oprašivači. Za oprašivanje bijele nadjeve preporučuje se korištenje:

• "Antonovka";
• "Otava";
• "Medunak";
• “Moskovska Grušovka”;
• "Bombon";
• “Zlatna Kineskinja”;
• "Čempres";
• “Rana kruška”;
• "Mantet."

Ako sorta za oprašivanje nije posađena u blizini, na stablu će biti malo jajnika, a njihova će veličina biti manja od normalne. Kao oprašivači biraju se uglavnom sorte čija se cvatnja poklapa s cvatnjom bijelog puna.

Otpornost na zimu

Sorta je otporna na zimu, može izdržati oštre zime, čuvajući jajnike. Također dobro podnosi proljetne mrazeve za buduću žetvu. Zimska otpornost sorte nije dovoljna za uzgoj sjeverne regije– uzgoj bijele plombe ovdje nije praktičan.

Otpornost na bolesti

Sorta nema visok imunitet. Bijela plomba je pogođena nizom bolesti i štetočina, pa je stoga potrebno preventivno liječenje. Dakle, bijela plomba nema imunitet na jednu od najtežih bolesti voćke- krasta. Ova pošast posebno aktivno utječe na zadebljana i nerazrijeđena stabla. Vlažno vrijeme također doprinosi pojavi kraste.

Podvrste i opcije

Bijela ispuna ima mnogo varijacija - na temelju nje su razvijene različite sorte rinfuzne jabuke:

• Zlatno izlijevanje. Sorta s krupnim plodovima sa blijedozlatnim jabukama. Težina ploda - 140 g. Gotovo ne pati od krasta i crnog raka. Ova sorta nije navedena u mnogim katalozima.
• Ružičasto punjenje. Plodovi su veliki - od 200 g. Boja salate, s rumenilom. Oblik je u obliku repa. Distribuiran uglavnom u regiji Nižnji Novgorod.
• Točenje meda. Najukusnija rasuta sorta. Plodovi su mali - 70-90 g. Jabuke su sunčano žute. Rijetko obolijeva od kraste. Otpornost na zimu je niska.
• Uralsko punjenje. Mali plodovi (100 g) gotovo bez arome. Zelenkasto-zlatne jabuke s rumenilom. Visoka zimska otpornost i rano plodonošenje - žetva za 2-3 godine.
• Stepa. Mali žućkasti plodovi - do 45 g. Rasprostranjen na Dalekom istoku. Otporan na zimu.
• Isetskog. Plodovi su srednje veličine (130 g), svijetlo žute boje. Visoka rana zrelost i zimska otpornost.

Bijeli nadjev može se uzgajati na različitim podlogama, postoje tri vrste ove sorte:

1. Patuljak. Nadmašuje druge vrste u prinosu. Prikladno je rasti i brinuti se - visina biljke je samo 3 m. Vrsta je nepretenciozna i može rasti tamo gdje snažna stabla ne rastu. Ne boji se visokih ljudi podzemne vode. Zauzima malo prostora. Ranorodna je – plod daje za 2-3 godine. Za dobre rezultate potrebno je pridržavati se agrotehnike, pravodobno zalijevati i hraniti.
2. Polu-patuljak. Malo se razlikuje od patuljaste vrste. Drveće se razlikuje već u odrasloj dobi. Polu-patuljasta vrsta je otprilike 25% veća od patuljaste vrste, a visina mu doseže 4 m.
3. puzanje. Ovaj nisko rastući oblik karakterizira maksimalna otpornost na mraz. Može uroditi plodom u Sibiru.

Značajke slijetanja

Prilikom sadnje sadnica uzimaju se u obzir klimatski uvjeti regije, specifični vremenski uvjeti i zahtjevi sorte za uvjete uzgoja.

Uvjeti za slijetanje bijele ispune:

• Najbolja tla– ilovača.
• Vlažna tla nisu prikladna.
• Ako se mjesto nalazi u nizini, sadnice se sade na brdu.
• Rasvjeta mora biti dobra. Preporučuju se mjesta s nagibom prema jugu ili jugozapadu.
• Mjesto mora imati zaštitu od sjevernog vjetra - u obliku sadnje, ograde, zida. Udaljenost od zaštitne barijere do stabla je najmanje 2,5 m.
• Ako se sadi sadnica na glinena tla, njegova struktura je poboljšana uvođenjem riječni pijesak u rupu za slijetanje.
• Optimalna kiselost tla je pH 66,5 (neutralna i blago kisela).

U blizini mjesta sadnje ne bi trebalo biti korijena drugih stabala - oni će uzeti vodu i hranjive tvari iz tla.

Datumi iskrcaja

Kada saditi bijeli nadjev - u proljeće ili jesen, ovisi o tome klimatska zona– u regijama s oštrim zimama poželjna je proljetna opcija.

Sadnice se sade ne ranije od kraja travnja. Rok je početak svibnja. Uvjet za slijetanje je toplo i suho tlo. Za mlade presadnice preporučuje se proljetna sadnja.

Ako su sadnice starije od dvije godine, moguća je jesenska sadnja - početkom listopada. Od trenutka sadnje sadnice do prvog mraza i smrzavanja tla treba proći najmanje mjesec dana - na temelju ovog stanja određuje se vrijeme sadnje.

Pripremne aktivnosti

Prije sadnje, sadnica se natapa u vodi jedan dan. Ali rupa se pravi mjesec dana prije sadnje. Značajke pripreme jame:

• Shema sadnje sadnica je 4x5 m.
• Iskopa se rupa - promjera 80-90 cm, dubine 60-70 cm Na glinenim tlima dubina rupe je 1 m (uključujući drenažu).
• Umiješano jednake dijelove crna zemlja, treset, humus i pijesak. Dodajte superfosfat - 300 g, i drveni pepeo– 3 l.

Ako se rupa kopa u jesen, u nju se dodaje samo humus (1:1 pomiješan sa zemljom) i pepeo (0,5 l), ako se u proljeće, gnojivo se dodaje u zadnji dio zemlje, koji se posipa po površini. sadnica.

Korak po korak upute za sadnju

Postupak sadnje sadnice:

• Pregled sadnice. Ako se na dijelovima korijena pojave smeđe mrlje, odrežite krajeve. Provjerite prisutnost truležnih lezija - također ih treba podrezati. Ako ste propustili trenutak spuštanja u kašu, učinite to neposredno prije sadnje - kako biste spriječili isušivanje korijena.
• Pripremljena sadnica spušta se u rupu u koju je već postavljen potporni klin. Potonji je postavljen tako da pokriva biljku od sunca - na južnoj strani debla.
• Ispravite korijenje, pažljivo ih stavljajući na brdo mješavine tla i humusa. Pazite da vrat korijena ne završi ispod razine tla, trebao bi biti oko 5 cm iznad tla.
• Jama se zatrpava plodno tlo, temeljito nabijajući. Kada prskate rupu, dobro protresite deblo - to pomaže da se praznine nastale između korijena popune zemljom. Takav tehnička nijansa sadnja će spriječiti sušenje stabla.
• Deblo je vezano za potporni klin - to će spriječiti opekline od sunca i zaštititi korijenje od labavljenja kada jak vjetar.
• Zalijevati. Jedno stablo zahtijeva 3 kante vode.
• Malčirajte tlo u blizini debla kako biste zadržali vlagu. Debljina malča – od 5 cm.

Njega i uzgoj sorte Bijeli nadjev

Nema ničeg posebnog u njezi bijelog nadjeva, ali što se više brine o stablu, to će njegov povrat biti veći - veći prinos, veće i ukusnije jabuke.

Zalijevanje, labavljenje i uklanjanje korova

Bijela plomba reagira na vlagu. Čestim (umjerenim) zalijevanjem plodovi će biti sočniji. Pravila zalijevanja:

• Nemojte previše navlažiti tlo - to dovodi do truljenja korijena.
• Mogućnosti navodnjavanja – prskanje, kap po kap, tlo, površinsko. Preporučljivo je zalijevati u hladno doba dana. Najbolje vrijeme- večer.
• Norma navodnjavanja za godišnje stablo je 2 kante. Nadalje, norma se udvostručuje svake godine. Dvogodišnjim stablima daju se 4 kante itd. Stabla starija od 5 godina zalijevaju se s 50-100 litara po 1 m2. m.
• Prvi proljetno zalijevanje provodi se do otvaranja pupova.
• Drugo zalijevanje odraslih stabala jabuka provodi se tijekom formiranja jajnika.
• Treće zalijevanje je nekoliko tjedana prije žetve.
• Posljednje zalijevanje je u listopadu, njegova je svrha spriječiti smrzavanje stabla zimi. Voda po toplom vremenu.

Ne biste trebali zalijevati stabla jabuke tijekom razdoblja zrenja i nakon berbe. Kada vegetacija nije gotova, zalijevanje će pospješiti rast mladih izdanaka koji nisu prilagođeni zimi. Drvo će se smrznuti i čak može umrijeti.

Svako zalijevanje se završava labavljenjem. Zatim posipajte malč na tlo u blizini debla kako biste prozračili korijenje i zadržali vlagu. Također je potrebno počupati korove - oni uzimaju hranjive tvari iz tla namijenjenog stablu. Korovi ubrzavaju isušivanje tla. Pravodobno plijevljenje sprječava sazrijevanje i ispadanje sjemena korova.

Hraniti

Hranjive tvari, kojim se stablo opskrbi prilikom sadnje, dovoljan je za 3-4 godine života. Dalje, stablo jabuke treba hraniti. Ne postoje posebni zahtjevi za hranjenje bijele ispune.

Primjena gnojiva za sortu Bijeli nadjev provodi se prema standardna shema za stabla jabuke:

1. Organsko gnojivo - kompost/humus, primjenjuje se jednom u 3-4 godine tijekom proljetnog kopanja. Doza primjene - 5-7 kg po 1 m². m.
2. Mineralna gnojiva doprinosi svake godine:
   • u proljeće - urea ili karbamid (30-40 g po 1 četvornom metru);
   • tijekom razdoblja formiranja plodova, a zatim nakon 2-3 tjedna ponovno - otopina kalijevog monofosfata (10-20 g po 1 kvadratnom metru);
   • u jesen, tijekom kopanja - superfosfat (30-40 g po 1 kvadratnom metru);
   • Ljeti je moguće gnojiti stajskim gnojem - tekućim divizmom ili razrijeđenim pilećim izmetom.

Bijelu nadjev počinju hraniti u proljeće, čim počne sezona rasta.

Ispod stabala jabuka koje rastu kisela tla oh, kreda ili vapno se dodaju svake 4 godine - 200 g po stablu za neutralizaciju kiselosti. Dolomitno brašno ili čak stara žbuka.

Doze gnojiva za jedno stablo jabuke su u tablici 1.

stol 1

Obrezivanje i formiranje krune

Bijelo punjenje, kao i druge sorte stabala jabuka, zahtijeva 4 vrste rezidbe:

• Formativno. Preporuča se krošnja s rijetkim slojevima. Broj slojeva je 2 ili 3. Krunu treba formirati od 5-6 kosturnih grana koje se protežu od debla pod kutom od 60-70 stupnjeva. Grane koje se pružaju pod manjim kutom savijaju se uzicom ili utegom. Krošnja se formira tijekom prve 3-4 godine života stabla.
• Sanitarni. Uklonite sve oštećene i stare grane.
• Pomlađujući. Rast stabla jabuke opada u dobi od 25-30 godina. U tom razdoblju stablo zahtijeva gonjenje - orezivanje na 2-3 godine staro drvo.
• Potpora. 80% voćno drvo sastoji se od kolutića. Štoviše, među granama koje se protežu ispod oštar kut, mnogi su skloni lomljenju - treba ih savijati ili izrezati.
  Sorta ima mnogo uparenih grana - "rukava", potrebno je ukloniti slabiji izdanak. Rezidba se obavlja dok je stablo mlado – da bude manje rana. Redovito se uklanjaju zastarjeli i neproduktivni prstenovi i druge tvorevine. Grane treba skratiti uzimajući u obzir snagu rasta; što mladica brže raste, to je odrezani kraj veći.

Prvo obrezivanje provodi se prije sadnje - za formiranje kompaktne krošnje. Zatim se svakog proljeća uklanjaju stare i bolesne grane. Obrezivanje se provodi prije početka protoka soka.

Kako cvjetanje ne bi iscrpilo ​​mlado stablo, cvjetovi se prvih godina otkidaju. Sljedećih godina njihov se broj regulira kako bi se spriječilo preopterećenje.

Što se može cijepiti?

Osnovna pravila za kalemljenje Bijele ispune:

• Cijepljenje po principu "sjeme na sjeme".
• Cijepljenje na sortu koja odgovara razdoblju sazrijevanja.

Kako razmnožiti bijelu plombu?

Načini razmnožavanja bijele plombe:

• Cijepljenje. Kalem s pupoljcima ili reznicama:
  • na stablo jabuke druge sorte, na rowan ili krušku;
  • u divljinu;
  • na klonsku podlogu.
• Uzgoj iz sjemena. Metoda je složena, zahtijeva vrijeme i strpljenje, a riskantna je - možete dobiti stablo s kiselim sitnim plodovima.
• Raslojavanjem. Jednostavno i učinkovita metoda uzgoj omiljene sorte iz svoje grane.

Priprema za zimnicu

Zimi je kora bijelog naliva poslastica za glodavce. Za zaštitu debla vrtlari obično koriste ruberoid - omotaju ga oko stabla. Umjesto krovnog pusta, možete koristiti vreću ili gustu mrežu. Druga mogućnost je premazivanje debla tekućim spojevima, poput topljene svinjske masti ili neke druge tvari koja odbija zečeve.

Mlada stabla trebaju posebnu njegu - ako im je kora oštećena, zimi će (najvjerojatnije) uginuti. Za zaštitu od hladnoće koriste se grane smreke. Također je važno zaštititi korijenje biljke - za to se sva stabla mlađa od 5 godina malčiraju stajskim gnojem oko debla. Ako zima ima malo snijega, deblo se podigne na visinu od 15-20 cm.

Dozrijevanje i plodonošenje

Vrijeme cvatnje, sazrijevanja i plodonošenja bijelog punjenja ovisi o klimatskim karakteristikama regije i može se mijenjati ovisno o vremenskim uvjetima.

Početak plodonošenja

Početak plodonošenja ovisi o vrsti sorte. Dakle, jedno stablo može dati plodove u drugoj godini sadnje, dok drugo može roditi tek 6 godina nakon sadnje. Sve ovisi o podlozi. Stabla jabuke na patuljastim podlogama ranije počinju rađati, ali i ranije prestaju.

Bloom

Posebnost Bijela plomba - veliki cvjetovi. Cvjetanje je obilno - stablo je jednostavno posuto cvijećem. U srednjoj zoni cvatnja se javlja početkom svibnja. U više južne regije, na primjer, u Stavropolskom području, sorta cvjeta malo ranije. Vrijeme cvatnje također ovisi o specifičnim vremenskim uvjetima. Rano cvjetanje uvijek riskantno - jajnici mogu stradati od mraza.

Vrijeme sazrijevanja jabuka

U mnogim voćnjacima bijeli nadjev je prva jabuka. Obično dozrijevaju krajem srpnja ili početkom kolovoza. U svakom slučaju, do 20. kolovoza će sigurno sazrijeti. Vrijeme sazrijevanja, kao i cvatnje, ovisi o vremenskim uvjetima. Sakupljanje se provodi u dvije faze, uz pauzu od 1,5-2 tjedna.

Cikličnost plodonošenja

Bijela plomba daje plod s određenom cikličnosti. Štoviše, nikad ne pogađate koliko će često biti žetva. Možete pokušati regulirati prinos, ali cikličnost ovisi o dubokim faktorima koji se ne mogu kontrolirati.

Vrtlari sade nekoliko stabala White Fill - ako imate sreće i cikličnost se ne podudara, tada će u vrtu svakog ljeta biti bijele jabuke. Događa se da neka stabla daju plodove svake godine, ali su im jabuke male, dok druga daju velike plodove, ali svake druge godine.

Što učiniti ako stablo jabuke ne cvjeta i ne donosi plodove?

Ako stablo jabuke ne cvate i ne daje ploda, vjerojatno je došlo do greške ili postoje neki vanjski razlozi. Do nedostatka plodova može doći zbog:

• nepravilna sadnja - vrat korijena može biti zakopan u tlu;
• loše tlo ili stabla u blizini negativno utječu na rast;
• štetočine i bolesti;
• nepravilno formiranje krune.

Vrtlari se često suočavaju s problemom pada jabuka. Ovaj problem također može imati nekoliko razloga:

• nedovoljna hidratacija;
• poraz od kukuljice;
• nepovoljni vremenski uvjeti.

Bolesti i štetnici

Kako bi se spriječile bolesti i širenje štetnika, preporuča se godišnje provoditi niz aktivnosti:

• skupljati i uništavati korov i biljne ostatke;
• kopati tlo dublje;
• prorijediti krunu, provesti sanitarno obrezivanje;
• očistiti oštećenu koru, izbijeliti deblo i skeletne grane;
• pričvrstite ribolovne pojaseve na boles;

Bolesti i štetnici koji ugrožavaju sortu bijeli naliv prikazani su u tablici 2.

tablica 2

Žetva i skladištenje

Plodovi Bijelog nadjeva zajedno sazrijevaju. A ovo svojstvo zahtijeva aktivnost vrtlara - potrebno je ne samo brzo ubrati usjev, već ga i preraditi, budući da je rok trajanja punjenja nevažan. Jabuke s tako mekom pulpom traju samo nekoliko tjedana. Što ih prije pošaljete na recikliranje, gubici će biti manji. Bijeli nadjev daje izvrsne pripravke - džem, pekmez, marmeladu i druge slastice.

Kad je svježa, sorta je vrlo ukusna. Pogotovo ako je ljeto bilo sunčano i zalijevanje je bilo velikodušno. Ali što sočnije voće, lošija je njihova kvaliteta čuvanja. Jabuke se posebno brzo kvare ako se stablo zalijeva tijekom berbe - to je pogreška koju često čine novi vrtlari. Takvi plodovi su potpuno neprikladni za transport - pri najmanjem udarcu na njima se pojavljuju smeđe mrlje.

Značajke uzgoja u različitim regijama

Ovisno o klimatskim uvjetima regije, odabire se oblik uzgoja bijelog punjenja:

• Moskovska regija. Rasprostranjen posvuda. Ova se sorta može naći u većini vrtova u blizini Moskve. Plodovi svake dvije godine. To su prve jabuke u vrtu, pa im vrtlari opraštaju lošu trajnost i nemogućnost transporta.
• Sibir. Jabuke koje ovdje rastu nisu velike - svaka 60-90 g. Stablo počinje donositi plodove u dobi od 5-6 godina.
• Ural. Ovdje se uzgajaju jabuke u rinfuzi ustajali oblik– otporniji je na mraz. Plodovi sazrijevaju krajem kolovoza.
• Baškirija. Ovdje uzgajaju posebno otporne na mraz Bijeli nadjev, s trokutastim plodovima.
• Daleki istok i regija Amur. Unatoč činjenici da sorta nije uključena u Dalekoistočni okrug, ovdje se uspješno uzgaja bijelo punjenje, prilagođeno lokalnim uvjetima.

Bijela plomba ima mnogo nedostataka - ne leži dobro, praktički se ne transportira, a prinos joj je cikličan. Ali svi nedostaci su izglađeni na pozadini njegovih prednosti. Sadnjom ove super-prinosne sorte u vrtu, uvijek ćete moći uživati ​​u sočnim jabukama prije drugih, pripremati ih, pa čak i počastiti sve svoje rođake i susjede u zemlji.

Spada u ljetne sorte. Ako ste htjeli znati kada sazrijeva bijeli fil (kada su jabuke zrele), - Jabuke rano dozrijevaju do 25. kolovoza. Berba se obavlja u dvije faze.

Prvo početkom kolovoza, a sljedeća kolekcija krajem ljeta - u dvadesetima.

Jabuke ne traju dugo i brzo su podložne truljenju i promjenama u kvaliteti i svojstvima pulpe. Postaje mrvičastije i bezukusnije. Rok trajanja je oko 20 dana.

Kako sačuvati žetvu?

1. Pokušajte pažljivo ukloniti jabuke sa stabla. Ne stiskajte. Da biste izvadili jabuku, uhvatite je cijelim dlanom i lagano zavrtite na grani. Nemojte uklanjati peteljku.
2. Pale jabuke ne mogu se skladištiti. Koža je tanka, lako se rani i nabora.
3. Za skladištenje su prikladni samo zdravi i cijeli plodovi.(bez ogrebotina, udubljenja, truleži).
4. Žetva se može ubrati u drvene kutije u podrumu, staji ili hladnom podrumu. Nemojte slagati jabuke jednu na drugu, već samo u jednom sloju.

Opis sorte White Naliv

A ovdje je fotografija grane sorte bijele jabuke s plodovima.

Svaka sorta je obdarena svojim individualnim kvalitetama, po kojima se može razlikovati od ostalih.

Pogledajmo glavne karakteristike sorte jabuke White Filling.

1. Stabla jabuke su srednje veličine. Krošnja je umjereno gusta, raširena, širokopiramidalnog oblika, a s vremenom postaje sve zaobljenija. U odraslom stablu (14-16 godina) može doseći do pet metara u promjeru.
2. Kora glavnih grana i na deblu je svijetlosiva.
3. Izbojci nisu zadebljani, srednje dužine, runasti, Smeđa s maslinastom nijansom. Vegetativni pupoljci su spljošteni i sivi.
4. Listovi su srednji, jajoliki, mat, fleecy, zelene boje siva nijansa, vrhovi lišća su zašiljeni.

1. Jabuke srednje veličine. Mlado stablo je veće i može doseći 125-150 grama, a odrasla osoba - 60-70 grama.
2. Plodovi su okruglo-konusnog oblika, suženi prema čašci, jednakih stranica, peteljka je duga.
3. Boja zelena i bijela s rumenilom na južnoj strani. Raznovrsnost karakterizira prisutnost šava (nabora kože), čija svjetlina nije tako izražena kao kod Papirovke.
4. Lijevak je dubok, širok, malo hrđast. Čaška je zatvorena. Sjemenke su male, svijetlosmeđe.
5. Jabuke imaju ugodan slatko-kiseli okus. Prikladno za konzumaciju u nepromijenjenom obliku, kao i za kućnu pečenje i konzerviranje.
   

   Rijetko se prodaju i proizvode jer je plodove dosta teško transportirati.

6. Sorta ima nizak sadržaj šećera(oko 8-9% po plodu), obogaćen askorbinskom kiselinom (do 21-22 mg/100 g).

Povijest selekcije

Bijela plomba je sorta narodnog izbora. Domovina - baltičke države. Poznati ukrajinski uzgajivač Simirenko L.P. svrstao u starorusku sortu.

Posljednjih godina počeo se nazivati ​​analogom Papirovke. Još tridesetih godina u “Agronomskom priručniku za voćarstvo” prikazane su glavne karakteristike i razlike dviju sorti. Brojni istraživači smatraju da je papirovka rasad bijelog nadjeva.

Zanimljivo je da su u baltičkim rasadnicima sačuvani različiti nazivi ovih stabala jabuka: Popierinis je Papirovka, a Bijela nadjev je Baltasis Alivinis.

Regija prirodnog rasta

Raznolikost je uključena u Državni registar mnoge ruske regije, osim Urala, Dalekog istoka i Istočnog Sibira.

Sorta je pogodna za uzgoj u središnjoj Rusiji. Zanimljivo je da su se dugo vremena jabuke uzgajale u regiji Srednje Volge, gdje su ljudi zvali stabla Pudovshchina ili Dolgostebelka.

Produktivnost

Prva žetva pojavljuje se 5-6 godina nakon sadnje. Mlado stablo može dati oko 100-150 kg plodova po sezoni. Poznati su slučajevi do 200 kg sa stabla jabuke.

Kako jabuke stare, postaju sve manje i prinosi se smanjuju.

Unatoč nedostacima (loša transportabilnost, osjetljivost na truljenje i nizak rok trajanja), Bijela ispuna je uključena u broj popularne sorte . Dobro je prilagođen uzgoju različitim regijama, daje visoke prinose, ima dobar okus. Raznolikost se uzgaja dugi niz godina i postala je omiljena među mnogim vrtlarima.

Dakle, nadamo se da ste naučili sve što ste željeli iz opisa sorte jabuke White Filling. Video

Kako su jabuke ukusne!

Razred: 4

Bijeli naliv je vrlo rašireno drveće, s velikim granama koje se protežu od glavnog debla. U razdoblju sazrijevanja jabuka, sve ispod njih je posuto njima! Jao, jabuke jako opadaju. Ali one koje leže na tlu nisu samo bijele, već imaju prozirne dijelove pulpe prekrasnog okusa! Jabuka je mekana i ugodna za jelo. Okus je slatko-kiseo, ali zbog sočne pulpe - nevjerojatno, prekrasno! Za mene nema ukusnije jabuke! Samo volim uzeti za hranu one jabuke koje su sazrele i pale.
Na granama visi puno jabuka, čak i po nekoliko odjednom. Male su veličine, sve otprilike iste, svaka po 150 grama.Jako mirisne! Ovo stablo jabuke je vrlo otporno na zimu. Čak iu sibirskim mrazima od četrdeset stupnjeva ne smrzava se. Voli zalijevanje. Redovito ga zalijevamo do kraja berbe. Neophodno je zaštititi deblo od glodavaca tijekom zime. U proljeće izbijelimo debla i velike grane. Ne prskamo ništa protiv štetnika. Ima dosta žetve! Čak i s crvom, jabuka se može rezati za sušenje ili za kompot. Ovo stablo jabuke nikada nije patilo od krastavosti. Volimo je!

Razred: 4

Jabuke s nježnom pulpom, mekane, čak je i njihova kiselost ugodna! Ova je sorta prilično rana za naše ruske vrtove. Jabuke počinjemo brati od kraja srpnja pa sve do kolovoza, a ponekad ih beremo iu rujnu. Sazrijevaju postupno. Ako su zrele, same otpadaju. Izađeš ujutro u vrt, a ispod stabla jabuke leže bijele jabuke. Lijep! Osim toga, jabuke su vrlo mirisne.
Stablo jabuke dobro podnosi svaki mraz. U proljeće obilno cvate, svuda prekrivena uzavrelom bijelom bojom. Naše stablo jabuke ima više od 10 godina, tada nismo rezali grane, pa je dosta naraslo. Naše najveće grane gotovo su paralelne s tlom.
Ali naše stablo jabuke nije patilo od krastavosti. Ali mravi i lisne uši ga vole, pa ja definitivno gašeno vapno Izbijelim deblo, možete dodati neke kemikalije, Aktar, na primjer. Mislim da bi stablo jabuke White Pouring trebalo biti u svakoj dači. Obožavamo je. Istina, zauzima puno prostora, ali možete ga podrezati i kompaktnije oblikovati. Usput, imamo 2 stabla jabuke, slučajno je jedna u polusjeni - još uvijek skupljamo more jabuka!

Razred: 5

Ovo stablo jabuke jedno je od najranijih u pogledu plodonošenja. Sadnicu jabuke kupili smo 5 puta, ali svaki put je kod nas izraslo nešto drugo, to su bile normalne zimske jabuke. Nakon 2 godine, prve jabuke pojavile su se na pravom stablu jabuke Belyi Naliv, a konačno su izrasle velike, mirisne, sočne jabuke Belyi Naliv.
U njima je bilo toliko soka da su se vidjele na suncu. Jeli smo ih uglavnom svježe, ali kad je stablo jabuke naraslo, počeli smo častiti susjede i pripremati kompote. Vrlo ukusni kompoti od cijelih jabuka. Glavno je brati jabuke dok su tvrde da ne prezreju na granama. Ako se to dogodi, onda ili padnu na tlo i istrunu, ili postanu labavi, mekani i nesočni.
Općenito, zadovoljni smo ovim stablom jabuke, jer daje plodove ranije od ostalih, a plodovi su vrlo ukusni. Za stablo jabuke morate se brinuti kao i za druge, nije hirovito. Potrebno je zalijevati i hraniti tijekom sušne sezone. I dobro zalijte krajem rujna.

Razred: 4

Stablo jabuke je osjetljivo na bolesti kore i samih plodova, ali takve jabuke treba duplo više guliti i općenito, šteta je što je ova sorta toliko osjetljiva na bolesti. Stablo je živjelo u našem vrtu više od 20 godina, ali nije preživjelo hladnu zimu, u gradu je bilo -38, ali izvan grada moglo je biti i niže.
Regija Chelyabinsk poznata je po nedosljednosti u promjenama temperature. Sad nam je ostala samo jedna grana, slabo rodi. Jabuku jako volim, šteta bi je bilo iščupati je. Na njoj ne kuham prvih 100 litara kompota.
Same jabuke su slatke i kisele, nisu velike. Sazrijevaju sredinom ljeta. Čuvaju se ne više od mjesec dana, a zatim postaju labavi, gube sočnost i počinju propadati. Morate biti spremni na činjenicu da puno jabuka sazrijeva odjednom, nisu svi spremni nositi se s takvim količinama i nemaju svi rođake kojima ih mogu predstaviti. Ostavljanje viška na stablu također nije opcija; proces truljenja, nažalost, izaziva gljivice i krastavost.

Razred: 5

Jabuke ove sorte sakupljamo iz ljetna kućica Po 7-10 vrećica. Strah me i pomisliti koliko je to kilograma. Sakupljanje se odvija krajem srpnja i do kolovoza. Jabuke se vrlo brzo kvare. Sve je korišteno: sokovnici, kuhala za sok, dehidrator, apsolutno sve. Ali zimi imamo smjesu za kompot, kompot, slatko, pekmez.
Sve voćne sadnice i povrtne kulture Kupujemo u Shcherbakovljevom rasadniku, niti jedna generacija rođaka ne kupuje tamo. Ne radimo ništa posebno, ne turpijamo i ne režemo lišće, ne borimo se protiv štetnika. Prihvaćamo plodove onakvima kakvi jesu.
Ako opisujemo listove i plodove, onda su listovi okruglasti, a plodovi mali i žuti, glatki, bez crvotočine. Slatkastog su okusa, bez gorčine i kiselkastog okusa, pravi desert. S ovim jabukama kuhamo čak i Charlotte bez šećera.
Odabrali smo mjesto za slijetanje ispred kuće, na sunčanoj strani, s lijeve i desne strane na udaljenosti od 15 metara nalaze se dvije smreke, čini mi se da igraju ulogu zaštite od propuha. Jabuka se prvi put ukorijenila, uzeli su samo jedno stablo, a jedno je raslo. Vrlo lijepo cvate. Preporučam!

Razred: 5

Bijele jabuke su pravi klasik u svakom vrtu. Zaigrajte bombu s popisom sorti jabuka, tada je naziv “bijeli nadjev” dobro poznat i svi koji znaju što je povrtnjak za njega nisu čuli.
Lijepo, veliko, zimsko otporno stablo jabuke s velikim jabukama veličine dječje šake. Zimski otporna sorta, plodovi se pojavljuju u lipnju, ali prestaju biti zreli krajem rujna. Okus je hrskav, kiselkast, nije sladak, postaje labav bliže zimi. Nažalost, osjetljiva je na bolesti (tamne mrlje na jabukama) i smrzavanje (dvostruko deblo je umrlo).
Stablo jabuke je voluminozno, s velikim lišćem, plodovi rastu u grozdovima. Boja je zelena, kad legne lagano požuti, rijetko ima ružičastog rumenila (nije tipično za ovu jabuku). Za sve vrijeme koliko ga imamo jabuke su iste veličine, zbog starosti jabuke, nisu se smanjile zbog starosti stabla, što je svakako plus. Stablo jabuke voli zalijevanje, toplinu i vitamine u obliku gnojidbe stajskim gnojem. Možete skupiti oko 5-10 kanti, što se više penjete, to je više jabuka, ali ne uklanjamo uvijek jabuke s vrha. Prilikom odabira mjesta za sadnju sadnice, morate imati na umu da ova sorta neće dobro rasti u glini; ako nema izbora, tada morate dodati pijesak u tlo; drvo ne voli kisela tla. Najviše dobra zemlja za bijelu nadjev je ilovača, u njoj će 5-godišnja sadnica dati prvu berbu velikih jabuka, s odraslog stabla može se sakupiti do 200 kg jabuka, stablo jabuke daje plodove duge godine, ali s vremenom se jabuke počinju smanjivati ​​i berba se pojavljuje na stablu s određenom učestalošću. Bolje je posaditi mlado stablo jabuke pored drugih sorti, jer bijeli nadjev ne oprašuje sam sebe.

Prilikom sadnje voćnjaka svaki vrtlar prvo odabire sadnice jabuke. Ovo stablo prati čovjeka od pamtivijeka, ali ciljani odabir usjeva počeo je tek prije nekoliko stoljeća. Tijekom tog vremena pojavili su se mnogi kultivari, sorte i klonovi. I iako prvi pokušaji uzgajivača nisu uvijek bili uspješni, sada se vrtlari sve više vraćaju starim, vremenski testiranim sortama. Bijelo punjenje je sorta stabla jabuke koja je jedna od prvih koja daje žetvu među svojim rođacima. Smatra se standardom produktivnosti, rane zrelosti i otpornosti na zimu, ali nije bez nedostataka. U članku se govori o opisu bijele ispune, tehnologiji sadnje i osnovnoj njezi.

Opis kultivara

Voćarstvo je složena znanost koja se bavi proučavanjem kvaliteta sorti voćne biljke. Pomolozi često ulaze u rasprave, raspravljajući o svojstvima dviju sorti stabala jabuka - Bijelog punjenja i Papirovke. Neki znanstvenici tvrde da su kultivari gotovo potpuno identični, dok drugi vide male, ali značajne razlike. Iskusni uzgajivači došli su do zaključka da je Papirovka zasebna sorta dobivena kao rezultat slobodnog oprašivanja u baltičkim državama (vjerojatno kao sadnica bijele nalivke).

Bijelo punjenje smatra se izvornom ruskom ljetnom sortom narodnog izbora. Nije bez razloga poznata i pod drugim imenima - Bel, zbog boje ploda, Dolgostebelka, zbog raširene krošnje i Pudovka, zbog visoke rodnosti.

Drvo

Bijela ispuna formira stabla visoka 4-5 metara, što se smatra prosječnim za stablo jabuke. Krošnja stabla se mijenja kako biljka sazrijeva. Mladi primjerci formiraju širokopiramidalni tip, dok kod odraslih primjeraka kruna postaje zaobljenija. Deblo i skeletni izbojci obloženi su svijetlosivom korom. Glavnina jajnika formirana je na prstenovima.

Listopadna masa sivo-zelene nijanse. Veličina lisnih ploča je prosječna, oblik je ovalan. Listovi ispod su intenzivnije dlakavi od vrha, tako da površina izgleda mat. Listove drže na mjestu duge svijetle peteljke. Veliki cvjetovi stabla jabuke Bijela ispuna u obliku tanjurića. Vjenčić je bijele ili blijedoružičaste boje.

Značajke oprašivanja

Voćke se dijele na dvije vrste - samooplodne i samooplodne. Većina stabala jabuka pripada drugoj vrsti, odnosno praktički se ne oprašuju vlastitim peludom. Za puni plod, takva stabla svakako trebaju susjede različite sorte. Bijela šljiva također zahtijeva oprašivače da pokažu maksimalnu produktivnost.

Pelud s drugog stabla povećava broj jajnika, veličinu i kvalitetu ploda.

Iskusni vrtlari tvrde da susjedova sorta nije važna za kultivar, glavna stvar je da se razdoblja cvatnje i plodova usjeva podudaraju. Botaničari su nizom eksperimenata ustanovili da to nije tako. Znanstvenici kažu da White Pouringu nije važno s kojom sortom se oprašuje. Najbolji pokazatelji broja jajnika dobiveni su od peludi sljedećih stabala jabuka:

• Ottawa;
• Antonovka;
• Mantet;
• Grushovka Moskovskaya;
• Medunak;
• Aroma de Vare.

Sadnja navedenih sorti u blizini stabla imat će blagotvoran učinak na pokazatelje produktivnosti.

Voće

Plodovi bijelog punjenja vrlo su neobični, razlikuju se od uobičajenih elegantnih jabuka, koje sjaje sjajem na policama i nemaju prekrasan ten. Unatoč neobičnom izgledu, okusne karakteristike voća stručnjaci ocjenjuju prilično visoko - 4,2-4,6 bodova. Pogledajmo detaljnije opis voća:

• silueta jabuke je simetrična, zaobljeno-stožasta, konus postaje uži kada se kreće prema šalici;
• Kako stablo sazrijeva, težina ploda i ujednačenost prinosa se smanjuju. S mladog stabla jabuke beru se plodovi težine 130-150 g, za odrasli primjerak prosječna težina jabuke je 60-80 g;
• Karakteristike sorte bijelog punjenja i njegovog baltičkog srodnika uključuju prisutnost šava na plodu u obliku kožnog nabora. U Papirovki je to uočljivije;
• Boja kore jabuke izdaleka izgleda bijela, ali nakon detaljnijeg pregleda boja je zelenkasto-žuta, vrlo svijetla s bjelkastim premazom. Ispod nježne kože vidljive su velike bijele ili zelenkaste pjege;
• osunčana strana jabuke jedva postaje ružičasta s mutnom, nježnom preplanulom bojom;
• lijevak ploda je dubok, širok sa mala površina zahrđalost. Na plitkom tanjuriću nalazi se zatvorena šalica;
• Tekstura pulpe je nježna, grubo zrnata, s izraženom drobljivošću, rez je bijel. Opisana sorta jabuka karakterizira uravnotežen slatko-kiseli okus, umjerena aroma;
• Vrijeme sazrijevanja žetve u moskovskoj regiji pada u trećih deset dana kolovoza. Jabuke se skidaju sa stabla u dva koraka - prvi dio se skida od 5. do 10. kolovoza, drugi nakon 20. kolovoza;
• Neprihvatljivo je odgađati berbu, jer je usjev osjetljiv na oštećenja od kukolja, a prezreli plodovi postaju brašnasti. U slučaju nepravodobne žetve, usjev će se pretvoriti u strvinu;
• berba se provodi vrlo pažljivo, jer opis sorte ukazuje na tanku koru koja se lako oštećuje čak i umjerenim pritiskom. Ako na mjestima dodira postoje tamne mrlje, plod će vjerojatno istrunuti. Iz istog razloga, prijevoz je neprihvatljiv;
• Jabuke će ostati svježe samo 2-3 tjedna, nakon čega će pulpa postati poput vate. Berba zahtijeva brzu preradu u sok, vino, džem.

Labava tekstura bijelog mesa jabuka ne dopušta da se voće koristi za valjanje kompota.

Prednosti i nedostatci

Mlada stabla jabuke počinju rađati u dobi od 6-7 godina. Prinos mladog stabla jabuke doseže dva centnera sa svakog stabla. S vremenom se pokazatelj smanjuje zbog neujednačenosti i smanjenja veličine plodova kod odraslih primjeraka.

Vrtlari smatraju rano razdoblje sazrijevanja jednom od prednosti usjeva, ali kratko razdoblje prerade ubrano uzrokuje mnogo neugodnosti. Uz tako visoku produktivnost, nema svaki vrtlar vremena za preradu jabuka u džem i sok. Istodobno, opis sorte ukazuje na lošu transportabilnost, što znači da se plod ne može prodati.

Poljoprivrednici cijene produktivnost White Nalivoya, jer jabuke, zbog nedostatka vremena za preradu, često idu na stoku.

Stabla jabuke sorte Bijelo punjenje rasprostranjena su u vrtovima moskovske regije, nalaze se u Sibiru, pa čak i na Uralu, gdje se za uzgoj koristi oblik škriljevca. Kultura je otporna na zimu, stoga je pogodna za uzgoj u rizičnim poljoprivrednim područjima. Krastavost i zupčac kad ne odgovarajuću njegu(nedostatak proljetnog tretmana) uništit će cijeli urod.

Kako razlikovati bijelu plombu od papirovke

Rast voćaka na određenom području odražava se na genetskoj razini. Razmaženi baltički gost Papirovka nije tako stabilan kao njegov ruski kolega. Papirovka je manje otporna na zimu, sklona smrzavanju u nizinama, izgled opekline od sunca. Bez redovitih tretmana stablo će uništiti crni rak i krastavost, iako je stablo jabuke otpornije na krastavost od bijele plohe. Nemoguće je odrediti koju vrstu sadnice ili odraslog stabla imate pred sobom, prepustite taj zadatak pomoćnicima. Stoga se sadnja i briga za baltičko i rusko bijelo punjenje provodi na isti način.

Zapamtite da se zimska otpornost stabala povećava s godinama. Mlade biljke obje sorte, bez obzira na klimatsku zonu, moraju biti pokrivene za zimu.

Sadnja stabla jabuke u vrtu

Ako ste odabrali stablo jabuke White Pouring za svoj vrt, zapamtite da sadnja stabla slijedi određena pravila. Ovaj dio članka će vam reći o njima.

Odabir sadnica

Odaberite pravu sadnog materijala- nije lak zadatak. Nekoliko savjeta pomoći će vam da kupite zdravu sadnicu:

• Sadnice voća prodaju se na tržnicama, sajmovima, vrtnim centrima i rasadnicima. Materijal trebate kupiti samo u rasadniku kako ne biste bili razočarani kvalitetom.
• Stručnjaci rasadnika pomoći će vam u odabiru sadnog materijala, reći će vam o značajkama presađivanja i kako se brinuti za stablo jabuke.
• Molim obratite pažnju Posebna pažnja pregled korijenskog sustava biljke. Režanj korijena trebao bi biti dobro razvijen, sastavljen od 4-5 snažnih korijena, posutih usisnim korijenima. Elastičnost, odsutnost ozljeda, znakovi propadanja, izrasline su dobar znak.
• Vitalnost korijena provjerite grebanjem noktom po površini. Ako ispod kože postoji bijelo tkivo, stopa preživljavanja bit će visoka. Presušeni režanj korijena ima smeđe i krhko tkivo.
• Optimalna dob za sadnju je 1-2 godine. Stablo jabuke bijelog punjenja u to vrijeme doseže visinu od 1,5 m, ima 3-5 skeletnih izdanaka bez znakova oštećenja, oštećenja od štetnika ili područja s gljivičnim micelijem.
• Za prijevoz na velike udaljenosti, omotajte korijenje u vlažnu krpu i zavežite plastičnom vrećicom.

Nema smisla uzimati velike sadnice, one se mnogo lošije ukorijenjuju, dugo pate i postaju osjetljive na bolesti.

Datumi slijetanja

Zatvaraju voćke a grmlje u proljeće ili jesen. Razdoblje ovisi o regiji uzgoja. U hladnim klimatskim uvjetima poželjna je proljetna sadnja kako bi stablo jabuke imalo vremena ojačati do kraja sezone. Ali u Sibiru i na Uralu možete posaditi voćarske kulture u jesen, dovršetak radova do sredine rujna. Prikladno na jugu jesenska sadnja, kada je tlo još uvijek zagrijano i zasićeno vlagom. U proljeće je važno posaditi stablo prije otvaranja pupova, au jesen ostaviti 30-40 dana prije mraza.

Odabir mjesta, zahtjevi za tlo

Stablo jabuke Bijelo punjenje nije hirovito, ali sjena i propuh su joj kontraindicirani. Morate posaditi na osvijetljenom području, zaštićenom sa sjeverne strane visokom ogradom. Drvo bi trebalo biti smješteno najmanje 4-5 metara od bilo koje prepreke i susjeda. Blisko pojavljivanje podzemnih voda štetno je za sadnice. Kako budu starili, korijenje će ići dublje u tlo i trunut će od vlage. Iz istog razloga se ne sade u nizinama. Blago kisela ili neutralna ilovača, černozem je idealan za sadnju stabala jabuka. Prikladan supstrat je rahli, lagan, bogat organskom tvari.

Tehnologija slijetanja

Da biste zasadili stablo jabuke, potrebno je pripremiti područje iskopavanjem jame. Za proljetnu sadnju to se radi u jesen, a za jesensku sadnju za 3-4 tjedna. Operativni postupak:

• za kopanje, donijeti za svaki četvorni metar 5-10 kg humusa, 30 g superfosfata. Nakon kopanja uklonite korijenje korova;
• pripremite jamu dubine 80-90 cm i promjera 60-70 cm, razmak između susjednih stabala je 4-5 m;
• olabavite zidove i dno rupe vilama, ispunite trećinu rupe mješavinom tla od plodnog tla, humusa i kompleksa kalij-fosfora. Količina gnojiva ovisi o početnom stanju tla;
• Stavite sadnicu na nasip, ispravite korijenje. Pazite da vrat korijena strši iznad površine rupe za 5-6 cm;
• postupno napuniti jamu, zbiti tlo i oblikovati krug debla;
• obilno zalijte sadnicu, privežite je za potporu i malčirajte površinu rupe;
• Prva rezidba se provodi odmah nakon sadnje - skratite provodnicu i svaku granu za trećinu duljine.

Ne smijete koristiti svježi gnoj umjesto humusa i komposta. Pod zemljom će početi trunuti, spaljujući nježno korijenje stabla.

Njega stabla jabuke

Briga za stablo jabuke nije teška; slijedite niz pravila navedenih u nastavku:

1. zalijevajte stablo jabuke 4-5 puta po sezoni, malčirajte tlo nakon svakog navodnjavanja;
2. stablo voli prskanje, ali tijekom cvatnje ova metoda zalijevanja je isključena;
3. sljedeći dan nakon navodnjavanja, olabavite krug stabla i uklonite korov;
4. uklonite biljne ostatke, strvinu i korov - u njima se rado naseljavaju štetočine i gljivice rastu. Poprskajte stablo fungicidima tri puta u proljeće kako biste spriječili krastavost;
5. Gnojiva primijeniti prema rasporedu - dušična gnojiva (urea, gnojnica) u proljeće, kalijeva prije cvatnje, a fosforna u kolovozu;
6. Kako biste osigurali da je kruna stabla jabuke dobro osvijetljena i prozračena, svakog proljeća napravite formativno šišanje. Također izrežite oštećene, bolesne i stare grane;
7. Za zimu, vezati mlade sadnice duž debla spunbondom ili vrećom. Ojačajte vrh jelovim granama kako deblo ne bi oštetili glodavci. Krug debla stabla malčirati humusom do visine od 20 cm.

Stablo jabuke Bijeli fil nije bez nedostataka, ali ova je stara sorta još uvijek popularna, što dokazuje pozitivne kritike voćari. Uz pravilnu njegu, usjev će dati bogatu žetvu ukusnih jabuka.

Stablo jabuke Bijelo punjenje dobro je poznato vrtlarima u Rusiji. Analog sorte u U zadnje vrijeme se pogrešno naziva Papirovka, iako je još 1937. godine u “Referentnom vodiču za voćarstvo za agronome” razni opisi ove sorte. U najnovijim opisima voćarstva, objavljenim u Orelu 2005., ove su sorte pozicionirane kao jedna. U opisima sorti zadnjih godina karakteristike sorti su gotovo uvijek dane u usporedbi. Iskusni uzgajivači i vrtlari nikada nisu posebno strogo razlikovali dvije sorte, vjerujući da je sorta Papirovka dobivena u baltičkim državama kao sadnica bijelog punjenja. U baltičkim rasadnicima Sovjetsko razdoblje stabla jabuka su se čak i drugačije zvala: Papirovka - Popierinis, a Bijela nadjev - Baltasis Alivinis.

U obzir dolazi bijela plomba rana sorta Ruska selekcija, u različitim dijelovima Rusije ima različita imena, kao što su Dolgostebelka, Pudovshchina, Bel.

Karakteristike sorte

Visina Stabla jabuke bijele pune dosežu 4 - 5 metara, što se smatra prosječnom veličinom.

Kruna stablo širokopiramidalno u u mladoj dobi, sazrijevanjem postaje sve okrugliji.

Boja kore- svijetlo siva. Plodovi su koncentrirani uglavnom na kolutiće.

Stablo jabuke pokriveno ostavlja srednje veličine, često eliptične, ponekad jajolike. Listovi su s donje strane više dlakavi nego s gornje, što njihovoj sivo-zelenoj boji daje mat nijansu. Blijedo obojene lisne peteljke obično su izdužene.

Karakteristična značajka sorte Bijelo punjenje uvijek su bile velike latice s bijelom ili blago ružičastom bojom cvijeće. Nivo prašnika je nešto niži ili u razini s tučkom.

Voće zaobljeno-konusne, glatko sužene prema čašci, jednakokračne, zelenkasto-bijele, imaju blago rumenilo s Južna strana. Jabuka ima karakterističan šav (nabor kože), njegova svjetlina je manje izražena nego kod Papirovke. Kako stablo sazrijeva, plodovi postaju sve manji, a heterogeni su češći. Prosječna težina jabuke s odrasle jabuke je 60 grama, s mladog stabla jabuke - 120 - 150 grama. Bjelkasta prevlaka ostaje na jabukama sve dok se ne uberu. Ispod tanke, nježne kože pojavljuju se velike zelenkaste, ponekad bijele točkice. Plod se drži na dugoj peteljci. Jabuka ima blagu hrđavost u širokom i dubokom lijevku. Zatvorena šalica kruni uzak i plitak tanjurić. Kutne kratke sjemenke svijetlosmeđa sazrijeti u otvorene ćelije, povezan stožastom cijevi sa šalicom.

Jabuke su nježne, bijele, grubo zrnate, rahle teksture pulpa. Okus je slatko-kiseo bez suvišne kiseline, aromatičan. Ako pulpa postane prezrela, počinje postajati brašnasta, pretvarajući se u konzistenciju pamuka.

Kemijski sastav:

— pektinske tvari — 10%;
— ukupni šećeri — 9%;
— askorbinska kiselina — 21,8 mg/100 g.

Sazrijevanje i jedenje plodova

Raznolikost Bijelo punjenje u središnjoj Rusiji sazrijeva gotovo potpuno do 25. kolovoza. Plodovi se beru dva puta. Prvi put je bliže 5-10 kolovoza, drugi put je bliže 20-25.

Jabuke često stradaju od puzavice: ako ne agrotehničke tehnike i kašnjenja u žetvi, gotovo cijeli usjev može se pretvoriti u strvinu. Tanka, nježna kora jabuke osjetljiva je na udarce i dodir: unutar nekoliko minuta ispod nje se pojavljuju tamne mrlje. Jabuke s tamnim potkožnim mrljama podložne su truljenju.

Kvaliteta čuvanja plodova je niska- samo 15 - 20 dana.

Jabuke su izuzetno težak za transport, stoga se sorta češće koristi na privatnim gospodarstvima, gdje se plodovi mogu jesti ili odmah prerađivati.

Bijeli nadjev sazrijeva nešto kasnije od Papirovke, ali mnogo ranije od ostalih sorti ranog zrenja. Zbog ranog razdoblja sazrijevanja, jabuke zahtijevaju preradu gotovo odmah.

Od njih se najčešće pripremaju sokovi, vina i likeri. Opuštenost i rani datumi sazrijevanje ne dopušta pripremu zimskih kompota od njih.

Nakon pet do šest godina stabla počinju davati plodove; prinos mladih njegovanih stabala jabuka može doseći 200 kg; s godinama, kada se plod zgnječi, žetva se smanjuje.

Njegova široka distribucija u uvjetima srednja zona Rusija je dobila sortu zbog svoje izuzetne zimska otpornost stabla. (Papir je osjetljiviji na smrzavanje u usporedbi s bijelom ispunom, posebno na niskim mjestima).

Prednosti stabla jabuke

Prednosti stabla jabuke uključuju visok prinos(nije bez razloga drugo ime sorte Pudovshchina), rano sazrijevanje (sa 6 godina), rano sazrijevanje (do 25. kolovoza) i otpornost na smrzavanje.

Nedostaci stabla jabuke

Nedostaci sorte bijelog punjenja najčešće se nazivaju loša transportabilnost, niska kvaliteta čuvanja (promjene svojstava pulpe) i brza osjetljivost na truljenje. Za osobna gospodarstva nedostaci uključuju vrlo brz prinos plodova: velika žetva nemoguće je sve skupiti i preraditi u tri tjedna zrenja.