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Bonne rotation des cultures dans le chalet d'été. Rotation des cultures maraîchères Rotation des cultures maraîchères

Les jardiniers débutants se tournent souvent vers nous avec la même question :

"Cultivé dans le jardin concombres (tomates, poivrons, légumes racines ou d'autres cultures). Soigné, fertilisé, arrosé - le tout selon les règles. Et après 5 à 6 ans, les rendements ont commencé à chuter fortement. Diverses maladies sont apparues. Quel est le problème?"

Mais le fait est que vous avez cultivé la même culture dans le même jardin pendant de nombreuses années consécutives. Et chaque année, vos plantes ont épuisé le sol, en consommant les mêmes nutriments.

Par exemple, tout le monde plantes-racines et tomates pour une croissance et un développement normaux, le phosphore est avant tout nécessaire; chou, concombres, courgettes, vert et d'autres cultures ont besoin d'azote, et en assez grande quantité.

Cultures fruitières, citrouilles, aubergines, pastèques besoin de potassium. La plantation d'une monoculture sur un lit entraîne une carence en certains macro et microéléments. Naturellement, cela réduit considérablement le rendement.

De plus, chaque culture légumière est affectée par les mêmes ravageurs et maladies. Les microbes pathogènes d'un certain groupe s'accumulent dans le sol et les ravageurs de ce légume, ou d'autres cultures de la même famille, "attaquent" le lit.

Pour éviter tous ces problèmes, dans les lits de jardin, vous avez besoin organiser- alternance de cultures différentes, qui sont repiquées d'un jardin à l'autre tous les 1 à 2 ans.

Et - à propos d'un miracle! Les récoltes commencent à croître, les maladies cessent et les ravageurs disparaissent ou meurent sans trouver l'environnement et la nourriture dont ils ont besoin.

Lors de la transplantation de légumes dans le cadre de votre rotation des cultures, il est très important de tenir compte de la compatibilité du prédécesseur avec la culture à transplanter. Certaines plantes sont incompatibles entre elles et peuvent laisser dans le sol des substances qui n'aideront pas, mais au contraire opprimeront leurs adeptes !

Après tout, le système racinaire de chaque légume produit certaines toxines qui sont propres à ces plantes. Ils peuvent avoir un effet néfaste sur les cultures suivantes. Et ils peuvent faire le contraire - pour soutenir et aider d'autres légumes à se développer plus rapidement et à apporter des rendements colossaux !

Dans cet article, nous vous expliquerons comment établir correctement une rotation de cultures maraîchères sur une petite parcelle personnelle, nous vous dirons quelles cultures sont «amies» les unes des autres et lesquelles ont un effet néfaste les unes sur les autres.


COMMENT ORGANISER LE CHANGEMENT DES CULTURES MARAÎCHÈRES DANS LA PARCELLE MÉNAGÈRE

Plus vous changez souvent de plantes dans les planches (sous réserve d'une bonne compatibilité avec la culture précédente), plus le rendement est important. De plus, les plantes tomberont beaucoup moins souvent malades.

Les zones limitées du jardin (y compris les serres et les serres) ne permettent pas d'organiser une grande rotation des cultures (remplacement après 6-8 ans), par conséquent, un schéma de quatre ans est généralement utilisé dans les jardins et les chalets d'été, lorsque chaque culture est retournée à sa place d'origine après 4 ans.

Pour ne pas confondre plantation et semis, commencez un cahier avec un schéma de votre jardin, et chaque année marquez-vous où et ce que vous avez semé ou planté. Ensuite, il vous sera très facile de naviguer dans l'emplacement de vos légumes par année.

Les jardiniers amateurs cultivent principalement des légumes de quelques familles seulement dans leur jardin : crucifères (différents choux, radis, radis, moutarde daïkon et autres), solanacées (tomates, aubergines, poivrons, physalis, pommes de terre), plantes dicotylédones aux inflorescences ressemblant à un parapluie ( carottes, persil, aneth, céleri et autres).

Chaque famille a des maladies et des ravageurs communs, il n'est donc pas recommandé d'alterner les cultures du même groupe (famille). Gardez cela à l'esprit, et il vous sera très facile de naviguer dans votre jardin lors de la rotation des cultures.

En imaginant un ensemble traditionnel de cultures maraîchères cultivées par des jardiniers amateurs, nous pouvons proposer l'assolement suivant pour quatre plates-bandes :

1 année - concombres(ou alors courgettes, potirons, courges ); toutes sortes de choux (blanc, rouge, coloré, chou-rave autre); racines (betteraves, navets, carottes, radis ); poivre (aubergines, tomates, pommes de terre ou d'autres crucifères); arcs(quelconque) et cultures vertes(persil, aneth, céleri, basilic ).

2e année - toutes sortes de choux; quelconque racines; tomates(ou alors pommes de terre, poivrons, aubergines ); cultures vertes et oignons; concombres ou autres cucurbitacées;

3 années - chou(tous les types); betterave(et autres plantes-racines); Patate(et toutes les cultures de solanacées); concombres(ou autres cucurbitacées); chou(tous les types).

4 ans - chou(tous les types); carotte(et autres plantes-racines); aubergine(ou toute autre culture de solanacée); quelconque cultures vertes et oignons; citrouille (concombre, patisson ou toutes autres cucurbitacées).


COMMENT ORGANISER UNE RACINE VÉGÉTALE DE PLUSIEURS CULTURES DANS UN SEUL TERRAIN

Si vous cultivez plusieurs légumes sur le même lit, considérez leur compatibilité selon différents critères. Par exemple - la profondeur de pénétration des racines. Donc, c'est très bien de grandir sur un lit légumes racines, concombres, oignons au stylo et cultures vertes . En plus d'autres nutriments, ils ont besoin de phosphore pour une croissance et un développement normaux.

Racines ( betteraves, carottes ) l'obtenir des couches inférieures du sol, et concombres et les verts, ayant un système racinaire superficiel, obtenez-le par le haut.

Sol nutritif dans le jardin commun - un pour tous. Et vous devez planter les plantes correctement afin qu'elles ne se "mangent" pas, mais partagent plutôt les substances utiles dont elles ont besoin.

Par example, racine de céleri de nombreux nutriments sont nécessaires. Il peut être cultivé sur le même lit que petits pois qui a besoin de très peu de nourriture. De plus, il laissera également de l'azote dans la terre. En conséquence, les deux cultures se développeront parfaitement.

Et si vous cultivez des légumes avec des cultures florales telles que calendula ou avec herbes , alors ils seront protégés de manière fiable contre les parasites.

Très bon à planter dans un lit carotte et oignon sur le navet Les carottes feront fuir et détruiront la mouche de l'oignon. Et oignons - carottes. En conséquence, les deux cultures éviteront l'attaque d'insectes nuisibles et donneront une bonne récolte.


QUELS LÉGUMES SONT BIEN COMPATIBLES DANS LES CULTURES LÉGUMES SUR LA PARCELLE MÉNAGÈRE

On ne peut pas parler de toutes les cultures maraîchères bien compatibles entre elles.

Nous donnons des exemples parmi les plus courants.

Poireau et racine de céleri se protègent parfaitement des parasites mutuels, les détruisant complètement.

Chou blanc et soucis - merveilleux voisins. Pas un seul aleurode ne dérangera les têtes de chou.

chou rouge pousse mieux après petits pois et des haricots.

aubergine pousse bien après engrais vert et chou blanc, et aussi après Ail et Luc.

concombres poussera magnifiquement après pois, haricots, cultures vertes, ail, chou.

tomates . Les meilleurs prédécesseurs pour eux sont tous légumineuses et citrouille culture (surtout concombres ). Grandira bien après chou.

Courgette . Les meilleurs prédécesseurs - petits pois et tout légumineuses, pommes de terre, tomates, oignons et ail.

Si vous avez un tout petit jardin, n'hésitez pas à semer sur chaque petit lit en rangs : petits pois et carotte ; courgette , cultures vertes et oignon ; chou, carottes, betteraves, haricots ; oignons, tomates, betteraves, carottes ; légumineuses et concombres ; radis, haricots et carotte ; tomates, persil et petits pois .

Nous vous avons expliqué comment créer une rotation des cultures simple mais très efficace dans votre jardin. Ce n'est pas difficile du tout.

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La rotation des cultures fait référence à la culture successive de différentes cultures dans la même zone. Pour de nombreux résidents d'été, cela cause des inconvénients et ils négligent cette règle. Est-il vraiment nécessaire d'observer la rotation des cultures, quels avantages cela donne-t-il ?

Pourquoi la rotation des cultures est nécessaire :

  1. Si d'année en année la même culture (ou similaire) est plantée dans un lieu permanent, une quantité excessive de micro-organismes nuisibles, de bactéries et de larves d'insectes s'accumulera dans le sol, ce qui à l'avenir endommagera davantage les plantes cultivées, réduisant ainsi la rendement global.
  2. Les plantes apparentées utilisent les mêmes nutriments pour la nutrition. Lors de la replantation (sans interruption) au même endroit, une culture similaire manquera de nutrition, ce qui affectera négativement son développement.
  3. Le système racinaire des plantes libère des toxines dans le sol, ce qui réduit considérablement la qualité du sol pour les cultures associées.

Ces facteurs négatifs s'accumulent progressivement. Sans rotation des cultures, le sol s'appauvrit chaque année. Même l'application d'engrais ne sauvera pas complètement la situation.

Règles de rotation des cultures

Voyons d'abord les règles générales :

  • Pendant plusieurs années, il est impossible de planter non seulement les mêmes légumes, mais également des cultures apparentées dans une même zone. Pour la même raison, il est inutile d'effectuer des rotations culturales entre plantes appartenant à la même famille.
  • Essayez de ne pas ramener la culture à son lieu de culture d'origine aussi longtemps que possible.
  • Ne laissez pas de zones inutilisées qui tombent hors de la rotation des cultures. Semez-y de l'engrais vert pour enrichir le sol.

La planification doit commencer par faire une liste de toutes les cultures maraîchères annuelles que vous plantez sur le site.

L'étape suivante consiste à calculer le nombre de lits qui seront nécessaires pour la rotation des cultures à partir de la liste compilée. Il est important de trouver un équilibre ici - vous pouvez planter jusqu'à 70% du territoire avec des pommes de terre et n'allouer que 30% pour le reste des plantes prises ensemble. Dans ce cas, les pommes de terre doivent être exclues de la rotation des cultures.

Comme l'a montré la pratique, il est plus pratique de diviser le jardin en 4-5 parties.

Tableau de compatibilité

Culture prédécesseurs
le meilleur moyen mal
aubergine choux de variétés moyennes et tardives, maïs, saveurs épicées, betteraves
Légumineuses fraises, pommes de terre primeurs, choux (tous types), courgettes, oignons, concombres, courges, citrouilles, ail aubergines, légumes verts, carottes, poivrons, saveurs épicées, engrais verts, betteraves, tomates légumineuses, maïs
Verdure légumineuses, concombres, courgettes, chou blanc précoce, chou-fleur, oignon, courge, engrais vert, potiron, ail aubergines, légumes verts, pommes de terre primeurs, maïs, poivrons, saveurs d'épices, tomates, betteraves chou blanc moyen et tardif, carottes
Courgette
Chou légumineuses, courgettes, pommes de terre primeurs (pour les variétés moyennes et tardives), oignons, carottes (pour les variétés moyennes et tardives), concombres, tomates, engrais vert, haricots petits pois, légumes verts, aubergine, poivron, laitue, tomates choux, concombres, radis, betteraves, potiron
Pomme de terre légumineuses, chou blanc précoce, chou-fleur, courgette, oignons, concombres, courge, engrais vert, potiron, ail légumes verts, chou de variétés moyennes et tardives, maïs, carottes, saveurs épicées, betteraves tomates, poivrons, aubergines
Maïs légumineuses, pommes de terre, betteraves toutes les cultures sauf le mil Millet
Oignon légumineuses, courgettes, pommes de terre hâtives, chou blanc précoce, chou-fleur, carottes, concombres, courge, citrouille, engrais vert légumes verts, saveurs d'épices, oignon, ail
Carotte légumes verts, chou, oignons, courgettes, pommes de terre primeurs, concombres, courge, saveurs d'épices, citrouille aubergines, légumineuses, choux, maïs, oignons, poivrons, radis, betteraves, tomates, ail betterave
concombres légumineuses, pommes de terre, chou blanc primeur, persil, chou-fleur, maïs, oignon, ail légumineuses, légumes verts, pommes de terre primeurs, saveurs d'épices, betteraves aubergine, chou blanc des variétés moyennes et tardives, carottes, poivrons, tomates, potiron
Écraser basilic, légumineuses, pommes de terre, chou blanc primeur, chou-fleur, maïs, oignon, ail légumineuses, légumes verts, pommes de terre primeurs, saveurs d'épices, betteraves aubergine, chou blanc des variétés moyennes et tardives, carottes, poivrons, tomates, potiron
Poivre melons, légumineuses, légumes verts, courgettes, chou blanc des variétés précoces, chou-fleur, oignons, carottes, concombres, courge, engrais vert, potiron, ail choux de variétés moyennes et tardives, maïs, saveurs épicées, radis, betteraves aubergines, pommes de terre primeurs, poivrons, tomates, potiron
Tournesol légumineuses, maïs Patate pois, tomates, betteraves, haricots
Un radis légumineuses, pommes de terre, oignons, concombres, tomates, ail, fraises aubergine, légumes verts, maïs, poivre, saveurs épicées, tomates, betteraves chou, carotte
Betterave légumes verts, courgettes, oignons, concombres, courges, saveurs épicées, citrouille, engrais vert légumineuses, aubergines, chou blanc primeur, chou-fleur, maïs, oignons, carottes, poivrons, tomates, ail choux de variétés moyennes et tardives, pommes de terre, betteraves
tomates basilic, petits pois, légumes verts, chou blanc précoce, chou-fleur, carottes, concombres, engrais vert légumineuses, chou blanc de maturation moyenne et tardive, maïs, oignon, saveurs épicées, betteraves, ail aubergines, pommes de terre primeurs, poivrons, tomates
Citrouille légumineuses, pommes de terre, chou blanc primeur, chou-fleur, maïs, oignon, persil, ail légumineuses, légumes verts, pommes de terre primeurs, saveurs d'épices, betteraves aubergine, chou blanc des variétés moyennes et tardives, carottes, poivrons, tomates, potiron
Ail légumineuses, courgettes, pommes de terre hâtives, chou blanc précoce, chou-fleur, carottes, concombres, courge, citrouille, engrais vert aubergines, choux blancs de variétés moyennes et tardives, maïs, poivrons, betteraves, tomates légumes verts, saveurs d'épices, radis, oignon, ail
Fraise légumineuses, oignons, radis, carottes, ail, aneth chou, maïs pommes de terre, concombres, tomates

Bonne chance avec votre récolte!

L'agriculture moderne est une production diversifiée, combinant, en règle générale, l'élevage et la production végétale. En fonction des conditions pédo-climatiques, économiques et autres, ainsi que de la spécialisation et de l'échelle de production, chaque exploitation développe une certaine structure de surfaces ensemencées.

Structure de la zone de culture- le rapport de la surface des parcelles occupées par des cultures et des jachères propres.

La planification de la structure des zones permet l'utilisation la plus efficace des ressources foncières, tout en tenant compte des conditions naturelles, économiques et agronomiques.

La taille des champs est déterminée par la structure des surfaces ensemencées, le relief et les limites naturelles, ainsi que le type de rotation des cultures. Par exemple, les rotations à rotation courte permettent des champs plus grands, tandis que les rotations à plusieurs champs utilisent des rotations longues. Dans les zones de steppe et de forêt-steppe, le plus souvent, les champs sont plus grands que dans la zone de forêt-prairie. Il est souhaitable que dans la rotation des cultures, les champs aient des superficies approximativement égales.

Exemple. Sur une terre arable, il faut placer des cultures de 4 cultures avec la structure suivante des surfaces ensemencées : - 25 %, pommes de terre - 25 %, - 25 %, mélange vesce-avoine pour fourrage vert - 25 %. Pour ce faire, la superficie des terres arables est divisée en 4 champs égaux, sur lesquels une culture est placée. Les années suivantes, deux façons de placer ces cultures à travers les champs sont possibles.

Dans le premier cas, chaque culture est placée dans le même champ où elle a déjà poussé, et ainsi elles seront dites permanentes.

Culture permanente- une culture cultivée depuis longtemps dans le même champ.

Monoculture- la seule culture permanente cultivée sur la ferme. Souvent, le concept de "monoculture" est utilisé comme synonyme de "culture permanente".

L'expérience séculaire accumulée de l'agriculture montre que la culture permanente de presque toutes les plantes agricoles entraîne une diminution significative de la productivité et, dans certains cas, la mort des cultures.

La deuxième option pour placer les cultures de l'exemple implique leur changement annuel dans quatre champs dans une séquence prédéterminée, c'est-à-dire dans l'ordre d'alternance au fil des ans.

La séquence d'alternance la plus efficace et scientifiquement étayée pour les cultures répertoriées est la suivante: 1 - mélange vesce-avoine pour l'alimentation animale, 2 - blé d'hiver, 3 - pommes de terre, 4 - orge. Dans ce cas, chaque récolte est un précurseur de celle de l'année suivante.

Prédécesseur- culture ou jachère qui occupait le champ avant la prochaine culture de la rotation.

Le schéma d'alternance donné suppose le placement suivant par domaines et par années :

Champ #1 Champ #2 Champ #3 Champ #4
1 année blé d'hiver orge Patate mélange vesce-avoine
2 ans Patate mélange vesce-avoine orge blé d'hiver
3 années orge blé d'hiver mélange vesce-avoine Patate
4 ans mélange vesce-avoine Patate blé d'hiver orge

Quelle que soit la culture qui occupe le champ la première année, dans les 4 ans, chacun d'eux traversera chaque champ et la rotation de la rotation des cultures sera terminée.

rotation- la période pendant laquelle toutes les cultures et jachères passeront par chaque champ dans l'ordre prévu par la rotation des cultures. Le schéma de rotation des cultures ci-dessus est appelé table de rotation.

La durée de rotation dans l'exemple est de 4 ans. La rotation est déterminée par un schéma de rotation des cultures d'une durée égale au nombre de champs. Le nombre de champs dans une rotation des cultures est déterminé par le nombre de cultures et leur rapport, en tenant compte de l'emplacement de la terre, du relief, des différences de sol et d'autres conditions.

Traditionnellement, dans les schémas de rotation des cultures, il est d'usage de désigner le numéro de rotation par des chiffres arabes et les numéros de champ par des chiffres romains. Lorsque la rotation des cultures est introduite, un numéro permanent est attribué à chaque champ, qui est stocké dans les documents de rotation des cultures et de gestion des terres, sur des panneaux de délimitation situés le long des limites des champs en nature, tant que le schéma de rotation des cultures est utilisé.

Après l'achèvement de la première rotation, la suivante commence par le placement des cultures sur les mêmes champs sur lesquels elles ont été placées dans la première. Cependant, dans le processus de rotation des cultures, pour de nombreuses raisons, des modèles d'alternance peuvent être créés.

Le schéma de rotation des cultures peut inclure à la fois des cultures individuelles et leurs groupes, en règle générale, avec des propriétés similaires : ( ou ), labourées, graminées vivaces, graminées annuelles, jachères propres et occupées. Par exemple, le schéma de rotation des cultures ressemblera à ceci : 1 - graminées annuelles, 2 - céréales d'hiver, 3 - cultures en lignes, 4 - céréales de printemps. Cette approche permet, si nécessaire, d'ajuster la rotation des cultures sans la modifier dans son ensemble. Par exemple, dans l'exemple ci-dessus, les cultures peuvent être remplacées par : 1 - mélange pois vert-orge pour le fourrage, 2 - , 3 - pour l'ensilage, 4 - , tout en conservant la rotation des cultures et la structure de surface.

En règle générale, une culture occupe un champ. Cependant, dans certaines rotations culturales, souvent à rotation courte, il est possible de semer plusieurs cultures similaires dans un même champ. Par exemple, le seigle d'hiver et le blé d'hiver peuvent être placés sur un champ de céréales d'hiver, les pommes de terre, le maïs à ensilage et les racines fourragères peuvent être placés sur un champ de cultures en lignes, l'avoine et l'orge peuvent être placés sur un champ de céréales de printemps, etc. Dans ce cas, le terrain sera préfabriqué.

Champ de rotation des cultures préfabriqué- un champ sur lequel plusieurs cultures sont cultivées.

Répéter les cultures- cultures cultivées dans le même champ pendant 2 à 3 années consécutives ou plus avec son changement ultérieur jusqu'à l'achèvement de la rotation des cultures. Dans certains cas, par exemple, les graminées fourragères vivaces - légumineuses, céréales ou leurs mélanges, occupant un champ pendant plusieurs années, ne sont pas classées comme cultures répétées, car le cycle de leur développement chaque année diffère du précédent en termes de composition de l'herbe et son utilisation.

Culture par couche- une culture qui va dans une rotation des cultures après les graminées vivaces. Culture par retournement de couture- une culture succédant à une culture en strate dans une rotation culturale.









La rotation des cultures de cultures maraîchères est une alternance nécessaire des plantes cultivées dans vos plates-bandes. La rotation des cultures dans le jardin devrait idéalement être annuelle et continue. Cela signifie que rien ne doit pousser au même endroit pendant deux années consécutives ou plus ! Ceci, bien sûr, est idéal, et tous les résidents d'été ne sont pas capables de réaliser une image aussi utopique. Cependant, "Gardener and Gardener" essaiera de vous aider dans cette affaire difficile.

Nous avons préparé pour vous des diagrammes et des tableaux inconditionnellement utiles, que vous pouvez, comme d'habitude, télécharger à partir du lien à la fin de l'article. Pour l'instant, passons à la théorie.

Rotation des cultures maraîchères : un tableau pour les jardiniers pressés

En général, un dispositif de rotation des cultures n'est pas une occupation rapide et demande un certain temps. Cela est dû au fait que lors de l'alternance des cultures, de nombreux facteurs doivent être pris en compte : besoin d'une plante en nutrition, appartenance à une famille biologique, contamination du sol par des ravageurs, etc. Pour ceux qui n'ont pas assez de temps pour les longs calculs et la construction de schémas, nous proposons une solution simple et rapide.

"Table de rotation des cultures : successeurs et prédécesseurs des légumes lors de la plantation" vous aidera à naviguer dans le choix d'une plante pour un lit particulier, sans entrer dans les détails. La seule chose à retenir lors de son utilisation est que la culture peut revenir à sa place d'origine après au moins 3 à 4 ans.

Tableau de rotation des cultures : successeurs et prédécesseurs des légumes lors de la plantation

Comme vous pouvez le voir dans ce tableau récapitulatif de la rotation des cultures, il existe les meilleurs prédécesseurs des cultures maraîchères, acceptables et mauvais :

Meilleur précurseurs de tomates- chou-fleur et chou primeur, concombres, courgettes, potirons, légumes verts, carottes et engrais verts. Il est permis de planter des tomates après les oignons, l'ail, les herbes, les betteraves, le chou des variétés tardives et moyennes. Après d'autres cultures, planter des tomates au jardin ne vaut plus la peine.

formidable précurseurs du chou- concombre, courgette, potiron et légumineuses. Et voici la division. Pour les variétés tardives et moyennes, les pommes de terre et les carottes précoces sont bonnes, et pour les primeurs et le chou-fleur, il est préférable de semer après l'engrais vert et les oignons à l'ail.

Bons prédécesseurs des oignons et de l'ail(que vous ne cultivez pas pour les légumes verts) - chou-fleur et chou précoce, concombres, courgettes, citrouilles, pommes de terre primeurs, pois, haricots, haricots et engrais verts.

Meilleur prédécesseurs des concombres, courgettes, citrouilles etc. - oignons, ail, légumineuses, maïs, primeur et chou-fleur.

Bons précurseurs de pois- tout chou, pommes de terre primeurs, concombres, courgettes, citrouilles et courges.

Excellent précurseurs de la carotte- choux, pommes de terre, herbes et épices, courgettes et engrais verts.

Meilleur précurseurs du poivron et de l'aubergine- concombres, oignons, carottes, engrais verts, etc.

Bons prédécesseurs de la betterave- épices et herbes, pommes de terre, concombres, etc.

formidable prédécesseurs de la pomme de terre- courgettes, ail, légumineuses, engrais vert, etc.

Il semble que vous ayez réussi à comprendre le fonctionnement de la table sans trop de difficulté. Alors, les « hâtes » nous quittent et nous passons à autre chose.

La rotation des cultures de légumes dans les plates-bandes : une nécessité ou un caprice

Pour les résidents d'été qui ne sont pas limités dans le temps, le "Jardinier et Jardinier" propose de "creuser plus profondément". Pour commencer, examinons les raisons objectives qui parlent des avantages pratiques incontestables et de la nécessité d'une rotation des cultures dans le pays.

Causes de la fatigue du sol:

1. Accumulation de ravageurs et d'agents pathogènes.
Si vous plantez longtemps au même endroit, par exemple des pommes de terre, le nombre de taupins, de doryphores de la pomme de terre et d'agents pathogènes du mildiou augmentera inévitablement dans cette zone. Il en est de même pour les autres cultures. En cultivant tout le temps les mêmes légumes sur les mêmes plates-bandes, on risque de tomber sur une dominance de mouches de l'oignon, sur l'autre de quille de chou, sur la troisième de puces de carotte, etc. Que pouvons-nous dire des nématodes des racines et des feuilles, de la pourriture et d'autres problèmes "mineurs".

2. Accumulation de toxines.
Une autre raison qui parle de la nécessité d'une rotation des cultures maraîchères est l'inévitable sécrétion toxique des racines - les colins. De nombreux légumes sont très sensibles à leurs propres toxines. Si vous continuez à les planter au même endroit, les récoltes empireront d'année en année, même en l'absence de parasites et de maladies. Ainsi, par exemple, les épinards et les betteraves sont les plus sensibles aux sécrétions de leurs racines. Les cultures de persil, radis, radis, céleri, carottes et citrouilles y réagissent un peu plus facilement. Le maïs, les poireaux et les légumineuses sont les moins touchés par le colin. Beaucoup de toxines restent dans les plates-bandes de tomates, concombres, carottes et choux.

3. Besoins nutritionnels.
L'approvisionnement en nutriments sur le site n'est pas illimité. Chaque plante a ses propres besoins en nutriments. Certaines cultures sont moins exigeantes, d'autres plus. Par conséquent, il est très important de savoir "qui est qui" afin de suivre l'état d'un lit particulier. Donc, si vous plantez des plantes apparentées au même endroit, dans quelques années, elles en «aspireront» tout ce qui est nécessaire à leur croissance, épuisant l'approvisionnement en certains éléments. En conséquence, la productivité chutera.

Tous ces facteurs réunis donnent ce qu'on appelle la fatigue du sol. Vous pouvez et devez lutter contre cela. Le remède le plus efficace est cette rotation des cultures de légumes dans votre maison de campagne.

Rotation des cultures au jardin : la lutte contre l'épuisement des sols

Pour que les horreurs décrites ci-dessus ne deviennent pas une réalité dans votre datcha ou parcelle préférée, il suffit de se rappeler et de respecter trois règles simples de rotation des cultures.

1. règle de botanique.
Il ne faut jamais planter non seulement la même plante l'une après l'autre, mais même des cultures apparentées appartenant à la même espèce ! C'est le premier, le plus important et le plus important.
Jugez par vous-même :
- Les maladies et les ravageurs sont le plus souvent les mêmes. Par conséquent, la première raison ne sera pas éliminée.
Ils ont aussi des toxines similaires. Les colins d'une plante ne sont transformés que par des cultures d'une autre espèce botanique. La deuxième raison restera donc en place.
- La nutrition et les besoins en oligo-éléments des cultures d'une même famille sont également quasiment identiques. Il s'avère que la troisième raison ne va nulle part.
Conclusion : la rotation des cultures de légumes au sein d'une même famille botanique ne sert à rien !

2. Règle de temps.
Plus la culture ne revient pas longtemps, mieux c'est !
La période minimale après laquelle vous pouvez remettre la plante à son emplacement d'origine est de 3 ans. Pour les carottes, le persil, les betteraves, les concombres, il vaut mieux l'augmenter à 4-5 ans. Le chou, lorsque la quille apparaît, ne peut être retourné qu'après 6-7 ans. S'il y a une opportunité (il y a suffisamment d'espace, de nombreuses cultures sont cultivées), alors n'hésitez pas à augmenter ces chiffres, cela ne fera que s'améliorer.
Sinon, les trois mêmes causes de fatigue du sol ne seront pas éliminées à nouveau.

3. règle de fertilité.
Lors de la détermination de l'ordre de rotation des cultures dans une rotation de cultures, rappelez-vous de la nutrition et des plantes qui aident à enrichir le sol avec les bons éléments.
Toutes les cultures utilisent des nutriments pour pousser, certaines plus, d'autres moins. Les plantes très exigeantes en matière de nutrition ne doivent pas être plantées les unes après les autres.
Certaines cultures améliorent la couche fertile par le fait même de leur croissance à cet endroit. Ceux-ci incluent presque toutes les légumineuses. Non seulement ils assouplissent le sol, mais le remplissent également d'éléments minéraux. Pas étonnant que de nombreux légumes les aiment comme prédécesseurs. Soit dit en passant, les plantes d'autres espèces ont des qualités similaires, dans lesquelles le système racinaire est profond, puissant et développé.
D'autres contiennent les substances nécessaires dans leurs racines et leurs feuilles. Ces plantes doivent être connues et, si possible, mises en terreau. Bien qu'il s'agisse d'un sujet à part, nous donnerons tout de même quelques exemples.

Conformément à cette règle, nous vous conseillons, lors de l'établissement de l'ordre d'alternance des cultures dans une rotation des cultures, de faire attention non seulement à l'aspect botanique et au moment, mais également à l'exactitude de la nutrition et à l'amélioration de la fertilité. Ainsi:
- après chaque plante exigeante en nutrition, l'année suivante, il vaut la peine de planter des légumineuses ou de fertiliser sérieusement le jardin,
- après un légume moins exigeant, vous pouvez en planter un plus exigeant en fertilisant modérément le sol.

Pour faciliter la navigation lors de l'alternance des cultures dans une rotation de cultures, "Jardinier et Jardinier" vous a préparé un mémo spécial.

Mémo : "Ce qu'il faut prendre en compte lors de l'alternance de cultures maraîchères dans une rotation de cultures"


Le schéma de rotation des cultures de légumes dans le pays

Donner quelques options pour les systèmes de rotation des cultures est une perte de temps. Le chalet d'été de chaque jardinier est unique, ce qui signifie que certains plans de rotation des cultures standard peuvent convenir à peu de personnes. Et il ne s'agit même pas de la taille de la parcelle ou du nombre de lits. C'est juste que les cultures maraîchères qui sont cultivées sont différentes pour chacun. Quelqu'un plante beaucoup de choux de différents types, et quelqu'un littéralement 5-6 plantes. Quelqu'un plante des pommes de terre sur 5 acres, tandis que quelqu'un a besoin de 5 mètres carrés. mètres. Quelqu'un plante de nombreuses cultures dans une serre, tandis que quelqu'un a une serre uniquement pour les tomates et les concombres. Par conséquent, il est plus opportun pour chaque résident d'été de planifier indépendamment la rotation des cultures et d'élaborer des schémas individuels pour lui-même.

Les principes de base à suivre sont décrits ci-dessus. Maintenant, éloignons-nous de l'idéal et plongeons dans la réalité. Plus loin, "Jardinier et Jardinier" vous propose une liste de conseils pratiques sur la rotation des cultures.

Rotation des cultures à leur chalet d'été : conseils pratiques

1. La mémoire humaine n'est pas illimitée. Se rappeler quel type de légume était assis sur ce lit il y a cinq ans est une tâche impossible pour la plupart des résidents d'été. Par conséquent, le premier conseil est de ne pas être paresseux et de faire un plan de votre site avec tous les lits dans un cahier. Sur ce plan chaque année vous marquerez les cultures plantées. Ceux qui ont beaucoup de temps libre peuvent immédiatement marquer les plantes susceptibles d'être plantées un an, deux ou trois ans à l'avance. Le reste, afin de compiler une carte complète de rotation des cultures, prendra 5-6 ans (selon le nombre de temps moyen pour le retour d'une culture).

2. En cours de semis, décidez et notez dans votre cahier l'espace que la culture occupe pour vous (un tiers des plates-bandes, un quart, la moitié, un tout, etc.). Cela est nécessaire pour que dans les années à venir, il soit possible de «plier» des plantations appropriées, comme des morceaux de mosaïque. Après tout, il n'est pas nécessaire de semer tout le jardin avec une seule culture. Si vous pouvez planter du chou et des légumes verts après les oignons, faites-le - un demi-lit d'un, un demi-lit du second. N'oubliez pas de vous assurer que les plantes voisines sont compatibles.

3. Si vous ne pouvez pas changer la place d'une culture (enfin, ça arrive), ne désespérez pas. Il suffit d'y ajouter un "voisin" d'une autre famille sur le lit (n'oubliez pas de vérifier le tableau de compatibilité). Ainsi, les plantes auto-toxiques (betteraves, épinards, carottes, etc.), dont nous avons parlé dans la deuxième raison (Accumulation de toxines), peuvent pousser au même endroit assez calmement et sans perte de rendement jusqu'à 3 ans. Après tout, les voisins d'une espèce différente sont bien traités et absorbent leurs toxines destructrices. Une coupe mixte fonctionne mieux lorsqu'elle est vraiment mixte. C'est-à-dire non pas un demi-lit de betteraves et un demi-lit de carottes, mais une rangée de l'un, une rangée de l'autre. Ou mieux encore, remplissez les allées avec les mêmes haricots.

Voici peut-être toutes les informations dont vous avez besoin pour organiser une rotation des cultures correcte et efficace dans le pays. Le tableau vous aidera à déterminer rapidement la culture à semer. Rappel - planifiez tout à l'avance. Conseils pratiques - pour résoudre les problèmes qui surviennent dans le processus. Bonne récolte !

Matériel extrait du site :

Excellente récolte toute l'année Serikova Galina Alekseevna

Rotation des cultures - rotation des cultures compétente

En plus de la compatibilité des cultures, un jardinier compétent devrait avoir une idée d'une technique agricole telle que rotation des cultures, et assurez-vous de l'observer dans votre jardin. La nécessité d'une rotation des cultures est due au fait que la culture à long terme des mêmes légumes au même endroit a un certain nombre de conséquences négatives, parmi lesquelles nous citerons les suivantes.

1. Détérioration de la nutrition des plantes et par conséquent retardé la croissance et le développement des cultures maraîchères. Cela s'explique par le fait que les plantes de la même famille ont généralement besoin des mêmes nutriments, qu'elles retirent activement du sol, l'appauvrissant.

2. Accumulation de micro-organismes nuisibles dans le sol - pathogènes et ravageurs. Si, par exemple, pendant un certain nombre d'années, le même lit est attribué au chou, on peut s'attendre à ce que l'acidité du sol augmente, le risque de développer une telle maladie de cette culture comme la hernie augmentera; si les oignons sont cultivés au même endroit, une augmentation du nombre de nématodes dans le sol, etc., sera tout à fait prévisible.

Les légumes de la même famille botanique souffrent généralement des mêmes ravageurs et maladies qui sont sans danger pour les plantes des autres familles. Par conséquent, il ne faut pas garder sur le même lit non seulement la même culture, mais aussi des représentants de la même famille, par exemple, après le chou, il n'est pas recommandé de faire pousser des radis, du rutabaga, des navets ou des navets; si le chou est affecté par la hernie, il peut être remis à sa place d'origine après 3-4 ans, tandis que le lit de jardin peut être utilisé pour les cultures d'autres familles; les tomates, les aubergines, les poivrons souffrent des mêmes maladies, ils peuvent donc être plantés à leur place d'origine au plus tôt dans 2 à 3 ans; il en va de même pour les carottes, le céleri, le persil.

3. Fatigue du sol. Il est presque impossible de nommer des cultures qui, d'une manière ou d'une autre, n'affecteraient pas la composition du sol. Mais cela peut être évité si une rotation régulière des cultures, ou rotation des cultures, est assurée. Sa nécessité a une justification scientifique et consiste à établir le mécanisme de "l'interaction médiatisée des plantes à travers le sol". L'influence des plantes de l'année précédente sur les cultures plantées l'année suivante se révèle sous la forme d'une modification des propriétés du sol, qui peut être enrichi ou appauvri en éléments nutritifs, ameubli ou compacté, etc.

Le système racinaire des plantes n'est en aucun cas passif, il fonctionne en continu, stimulant l'activité de la microflore du sol ; changer la structure du sol; effectuer l'échange de substances entre les plantes et le sol; libérant des composés organiques dans le sol (vitamines, sucres, enzymes, hormones, etc.). Ce dernier se produit avec une intensité variable dans différentes périodes de végétation dans la vie des plantes et n'est pas le même dans différentes cultures. Parmi les sécrétions racinaires, il y en a aussi des toxiques. Ce sont des composés phénoliques appelés colins. Plus la plante reste longtemps sur le même lit, plus les colines s'accumulent dans le sol, plus les processus de sa fatigue sont prononcés. En conséquence, la culture souffre de ses propres sécrétions et dégénère progressivement. Cela s'applique dans la plus grande mesure aux betteraves, aux épinards, au moins aux légumineuses, aux poireaux, au maïs, etc. Les colins sont laissés dans le sol et les tomates, les concombres et les poivrons, etc.

Il convient de noter ici que les plantations mixtes résolvent d'une certaine manière le problème de la rotation des cultures. Si les betteraves et les épinards ne peuvent pas rester dans le même lit d'année en année, puisqu'ils s'auto-empoisonnent par les colins, alors s'ils sont cultivés avec des cultures compatibles, l'emplacement des betteraves et des épinards ne peut pas être changé pendant plusieurs années (nous avons déjà mentionné ci-dessus). L'explication de ce phénomène est que les plantes partenaires, appartenant à d'autres familles botaniques, sont capables d'absorber les exsudats racinaires des cultures principales, les empêchant de s'accumuler.

Il existe des plantes potagères dont l'apparition signale un manque d'une substance particulière dans le sol. Ce sont des plantes indicatrices, par exemple, les betteraves, le chou-fleur peuvent être utilisés pour juger d'un manque de potassium, etc.

4. Le degré d'élimination des nutriments. Les plantes reçoivent la nutrition du sol, et les cultures individuelles peuvent être qualifiées de championnes à cet égard, ce qui conduit inévitablement à l'épuisement du sol. Par ordre d'impact décroissant des plantes sur le sol, elles peuvent être classées dans l'ordre suivant :

1) chou, carottes, betteraves;

2) courgette, tomate, poivron, oignon, aubergine;

3) pois, épinards, laitue ;

4) radis, concombre. Par conséquent, il importe dans quel état le sol reste après certaines cultures de légumes. Il y a des plantes après lesquelles la fertilité du sol augmente. Un exemple frappant est celui des légumineuses (haricots, pois, haricots), sur les racines desquelles se trouvent des bactéries spécifiques capables de lier l'azote de l'air et de l'accumuler dans des nodules, et sous une forme qui est le plus complètement absorbée par d'autres plantes. (Par conséquent, les jardiniers n'arrachent pas les tiges des légumineuses avec une racine à l'automne, mais les coupent pour que les nodules restent dans le sol et l'enrichissent d'un engrais utile.)

Les plantes qui ont un système racinaire puissant et profondément pénétrant améliorent le sol, car elles sont capables d'absorber les nutriments des couches inférieures du sol et de les transporter vers les couches supérieures, dans lesquelles se trouvent les racines de la plupart des cultures maraîchères. En cours de route, ils modifient positivement la structure du sol argileux lourd, le rendant plus meuble et perméable à l'eau et à l'air. Dès lors, les plantes telles que le sarrasin, le colza, le cumin et autres sont d'excellents prédécesseurs des plantes potagères (nous reviendrons sur les engrais verts).

Si vous plantez constamment des cultures sur le même lit qui nécessitent les mêmes substances pour se nourrir, un épuisement unilatéral du sol se produira. Pour éviter cela, il est nécessaire d'observer la rotation des cultures.

Les engrais verts poussent rapidement et peuvent être semés plusieurs fois durant l'été. Après la tonte, leurs racines pourrissent dans le sol en 1 à 2 semaines et laissent des canaux qui rendent le sol meuble et facilitent également la circulation de l'air et de l'humidité.

La rotation des cultures doit être planifiée , c'est-à-dire, pour chaque culture, sélectionner des prédécesseurs, qui sont déterminés par divers facteurs, notamment la compatibilité des cultures, la communauté de la famille botanique, la sensibilité à certaines maladies et ravageurs, le degré d'appauvrissement du sol, etc. d'étudier l'impact des plantes les unes sur les autres, les plus et les moins favorables, ainsi que les prédécesseurs acceptables pour diverses cultures maraîchères (tableau 10).

Tableau 10

Prédécesseurs des plantes potagères les plus courantes

Les choses n'arriveront pas à l'épuisement des sols si au moins des mesures minimales sont prises, par exemple, les légumes sont divisés en trois groupes et plantés dans les 3 ans, en suivant la séquence suivante : les plus exigeants pour la nutrition - légumineuses - les moins exigeants pour la nutrition. En option : les légumineuses peuvent être remplacées par des cultures caractérisées par une élimination moyenne des éléments nutritifs du sol.

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