خاویار پولاک اولین بار در نیمه دوم قرن بیستم در ژاپن خورده شد. اکنون ژاپن و روسیه نیز در استفاده از این محصول پیشتاز هستند. خاویار پولاک یکی از محصولات فوق العاده سالم و غنی از ارگانیک است. هزینه خاویار قرمز و سیاه بسیار بالاتر است، با این حال، مزایای سلامتی بیشتری را ارائه نمی دهد. این محصول سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی را می توان تقریباً در هر فروشگاهی با قیمت نسبتاً مناسب خریداری کرد، بنابراین اگر به سلامت خود اهمیت می دهید و ترجیح می دهید تصویر سالمزندگی، حتما آن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید.

آن چیست؟

پولاک است ماهی دریاییدر آبهای سرد (از 2+ تا 9+ درجه سانتیگراد) زندگی می کند و از جنس متعدد ماهی ماهی است. نمی توان بر اهمیت این ماهی در آشپزی و صنایع غذایی تاکید نکرد. به عنوان مثال، ماهی مینتای یکی از اجزای چوب خرچنگ معروف است. علاوه بر گوشت خود ماهی و گوشت چرخ کرده آن، جگر پولاک و خاویار بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. خاویار پولاک بو و طعم معمولی ماهی دارد و توده ای کوچک و پوره مانند با قوام آبکی رنگ بژ روشن است.

برخی ممکن است تلخی خفیف خاویار گرده را دوست نداشته باشند، اما به راحتی می توان با آن مقابله کرد، فقط کافی است یک قاشق چای خوری زیتون یا زیتون اضافه کنید. روغن سبزیجات، کاملاً هم بزنید و یک شب در یخچال قرار دهید. خاویار تازه ای را در قفسه های فروشگاه پیدا نخواهید کرد.

بهترین نقدهامحصول را در شیشه دارد. چنین غذاهای کنسرو شده عمدتا مطابق با GOST تولید می شود، دارای تاریخ انقضا و غیره است. خاویار خشک یا منجمد کمتر محبوب است.

خاویار پولاک در انتهای هرم غذایی قرار ندارد، اگرچه بسیاری از مردم فواید باورنکردنی آن را دست کم می گیرند. شما باید آن را حداقل چندین بار در هفته بخورید تا بدن خود را با ریز عناصر مفید و پروتئین اشباع کنید. این یک آنتی اکسیدان قوی است و حاوی مقدار بسیار زیادی است اسیدهای چربامگا 3، عناصر ماکرو و میکرو.

به ویژه برای بدن در حال رشد یا ضعیف مفید است، زیرا حاوی مقادیر زیادی ویتامین های ضروری برای بدن است، مانند تقریباً تمام ویتامین های B، ویتامین A، C، E و همچنین آهن، پتاسیم، سدیم، گوگرد، کلسیم. ، فسفر، مولیبدن

ارزش غذایی

خاویار پولاک مانند انواع "نخبه" یک محصول مشابه (ماهی قزل آلا و ماهیان خاویاری) برای بدن ما ضروری است. با وجود تمام فوایدش، کالری بسیار کمی دارد. خاویار پولاک تنها 132 کیلو کالری، تقریبا 30 گرم پروتئین، 1.8 گرم چربی و 1.13 گرم کربوهیدرات در هر 100 گرم محصول دارد.

چه فایده ای دارد؟

همانطور که در بالا ذکر شد، خاویار گرده مخصوصا برای بدن در حال رشد کودکان و نوجوانان و همچنین برای افراد در دوران نقاهت مفید است. با توجه به ویتامین های B موجود در آن باعث منظم شدن و تقویت آن می شود سیستم عصبی. از آنجایی که خاویار پولاک یک محصول دریایی است، می تواند با بیماری ها مبارزه کند غده تیروئیدیا برای اهداف پیشگیرانه استفاده می شود و از وقوع آنها جلوگیری می کند.

پروتئین های موجود در ترکیب آن باعث تقویت بافت استخوانی می شود. در تصلب شرایین و بیماری های سیستم قلبی عروقی نیز وجود دارد یک دستیار ضروری، زیرا حاوی چربی های چند غیر اشباع است. فواید خاویار پولاک بی قید و شرط است که نقش مهمی برای بدن زن دارد، وضعیت پوست و مو را بهبود می بخشد، بینایی و حافظه را بهبود می بخشد، ایمنی را بهبود می بخشد و با کم خونی از جمله در زنان باردار مبارزه می کند.

موارد منع مصرف

با وجود اینکه این محصول غذایی می تواند بسیاری از مشکلات سلامتی را برطرف کند، موارد منع مصرفی نیز دارد. نکته اصلی در لیست موارد منع مصرف عدم تحمل فردی به این محصول است. به این معنی که خاویار پولاک باید با احتیاط زیاد توسط افرادی که مستعد واکنش های آلرژیک به غذاهای دریایی هستند مصرف شود. زنان در دوران بارداری نیز باید ابتدا با پزشک مشورت کنند. از این گذشته، محتوای نمک زیاد می تواند باعث تورم شود و همچنین می توان آلرژی به محصولات ماهی را در یک زن باردار شناسایی کرد.

سوء استفاده از خاویار نمکی برای بیماران مبتلا به فشار خون، افراد مبتلا به سنگ کلیه و نقرس خطرناک است، زیرا همچنین می تواند باعث تشدید آن شود. بیماری مزمن. هر محصول، حتی سالم‌ترین محصول غذایی، باید در مواد غذایی متعادل باشد و سوء استفاده می‌تواند حتی به فردی با سلامت کامل آسیب برساند.

چگونه هنگام خرید انتخاب درستی داشته باشیم؟

تعداد کمی از مردم می توانند به داشتن درک عالی از غذاهای دریایی افتخار کنند. اما آنچه برای پنهان کردن وجود دارد، بسیاری از مردم حتی هرگز دریا را ندیده اند. بیایید آنچه را که باید بدانید تا با انتخاب یک محصول بی کیفیت که برای شما و خانواده تان خطرناک است، به سلامتی خود آسیب نرسانید، بدانیم. همه می دانند و این یک مهارت بسیار مهم است که باید به دقت تاریخ انقضای یک محصول را بررسی کرد. تاریخ انقضا باید به وضوح چاپ شود و به راحتی قابل خواندن باشد به موقعمناسب بودن هر محصول قوام خاویار باید همگن و مشابه پوره باشد.

بهتر است محصولی را در ظروف شیشه ای انتخاب کنید، زیرا این به ارزیابی کمک می کند ظاهرمحصول یا فوراً عیوب را تشخیص دهد.

یک علامت بدهنگام انتخاب، جداسازی مایع یا برعکس، وجود توده را نشان می دهد.خاویار پولاک دارای رنگی بژ روشن، تقریباً سفید و دلپذیر است. انحراف از طبیعی محدوده رنگمحصول نشان دهنده ترکیب مشکوک یا ناخالصی رنگ آن است. به یاد داشته باشید، خاویار پولاک نباید زرد، صورتی یا هر سایه غیر معمول دیگری باشد. طبق الزامات GOST، رنگ ها، به طور کلی، نباید در خاویار پولاک وجود داشته باشند.

به طور ایده آل برای خواندن مواد تشکیل دهنده محصول وقت بگذارید، محتویات آن باید تا حد امکان ساده باشد: خاویار، نمک. اضافه کردن غلیظ کننده ها یا روغن نباتی قابل قبول است، اما بهتر است محصولی را انتخاب نکنید که علاوه بر همه موارد فوق، حاوی تقویت کننده های طعم و سایر افزودنی های مضر با منشاء آشکارا غیر طبیعی باشد. در هر صورت بهتر است رسید را از فروشگاه نگه دارید تا بتوانید کالای معیوب را به فروشنده برگردانید. قیمت ممکن است بسته به برند سازنده، توزیع کننده و فروشنده متفاوت باشد.

خرابی یعنی چی؟

چگونه محصول را ذخیره کنیم؟

هر خاویار، صرف نظر از روش بسته بندی آن، باید در یخچال و در دمای بیش از +4 درجه سانتیگراد نگهداری شود. یک اشتباه بزرگ نگهداری خاویار در آن است دمای اتاق، حتی در یک مکان تاریک و خنک. چنین ذخیره سازی به هیچ وجه ایمنی این محصول را تضمین نمی کند. پس از باز شدن، حداکثر سه روز در یخچال قابل نگهداری است. بهتر است ظروف حلبی را با ظروف شیشه ای جایگزین کنید.

نحوه پختن؟

خاویار پولاک را خودتان می توانید به روش های مختلف تهیه کنید.

ترشی

بنابراین، خاویار گرده خام تازه به دست شما افتاده است. روش های مختلفی برای ترشی آن وجود دارد. این روش شامل پاکسازی خاویار از فیلمی است که در آن قرار دارد که خاویار نیز نامیده می شود.

برای 1 کیلوگرم بازی به 4 قاشق چایخوری نمک، 2 قاشق چایخوری شکر، 2 قاشق چایخوری روغن نباتی و یک قاشق چایخوری نیاز دارید. آب لیمو. همه این مواد باید با هم مخلوط شوند ظروف مناسبو یک شب در یخچال قرار دهید. و صبح آماده استفاده است. این ساده ترین دستور برای نمک زدن خاویار پولاک است.

بیرون بگذارید

برای خورش خاویار پولاک به 1 کیلوگرم خاویار 2 تا 3 سر نیاز دارید. پیازها، تلخی، به عنوان مثال، آجیکا - حدود 5 قاشق غذاخوری، 2 قاشق غذاخوری سس سویا، نمک و روغن نباتی.

ابتدا باید آن را از فیلم جدا کنید. سپس پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید. پیاز را باید در مقدار کمی روغن نباتی بپزید تا قهوه ای طلایی شود. سپس خاویار، آجیکا را اضافه کنید، سس سویاو روی حرارت ملایم بجوشانید و مدام هم بزنید. همه مواد را باید در یک توده همگن مخلوط کنید، پس از آن می توانید نمک را به مزه اضافه کنید و بجوشانید و مرتباً هم بزنید تا غلیظ شود. در اینجا مهم است که زمان آماده سازی را به تاخیر نیندازید تا خاویار آبدار و لطیف بماند. پس از سرد شدن خاویار خورش، آماده مصرف است.

محصول خشک شده

برای تهیه خاویار گرده خشک، به خاویار تازه در فیلم - yastyk نیاز دارید. این فیلم بسیار نازک است و نباید آسیب ببیند. خاویار باید با احتیاط زیر شسته شود آب سرد. برای 1 کیلوگرم خاویار به نمک درشت نیاز دارید. خاویار باید به یک لیوان مناسب یا ظروف سرامیکیو آن را برای یاستیک ها حداقل 7-8 ساعت فراموش کنید اندازه کوچک 3-4 ساعت کافی خواهد بود.

پس از آن، خاویار را باید از ظرف خارج کنید و اجازه دهید تا آب آن کشیده شود و آن را به مدت 50 دقیقه روی توری سیمی قرار دهید. در این زمان نه تنها آب آن را تخلیه می کند، بلکه میزان نمک موجود در تابه را متعادل می کند. به دلایل واضح لایه بالایینمک گوشت بیشتر از داخل آن است، بنابراین مرحله بعدی این است که آن را به مدت 30 دقیقه در آب خیس کنید. برای 1 کیلوگرم خاویار باید 2 لیتر آب مصرف کنید.

پس از این، باید Yastyki را روی قفسه خشک کن قرار دهید هوای آزادو بسته به رطوبت 25-40 روز فراموش کنید. بعد از 15-20 روز نمک متبلور را روی سطح شیشه خواهید دید.

برای حذف کریستال های نمک می توانید بازی را به مدت 20-30 دقیقه در آب گرم شده با دمای 40-50 درجه سانتی گراد خیس کنید.

قلیه پولاک به انواع سس ها و سس های سالاد اضافه می شود.

برای آموزش ترشی خاویار در خانه ویدیوی زیر را تماشا کنید.

کدام روزهای مساعدبرای کاشت خیار برای نهال در می 2019؟ زمان کاشت خیار برای نهال در ماه مه 2019 برای گلخانه ها و زمین باز بسته به منطقه، تقویم کاشت قمری به شما می گوید که انجام این کار را در روزهای کاملاً مشخص تجویز می کند.

ماه می زمان کاشت خیار است: روزهای مطلوب برای کاشت خیار برای نهال در ماه می 2019

باغبانان همیشه این سوال را می پرسند: "چه زمانی باید بذر خیار را برای نهال بکارم؟" این سوال دشوار است زیرا اگر زود بکارید، نهال ها منتظر پیوند می مانند و بدون نور کافی و در دمای اتاق بالا کشیده می شوند. اگر برعکس، دیر کردید، در اینجا هم برداشت خوبی وجود ندارد. نهال های ضعیف مدت زیادی طول می کشد تا ریشه بدهند، بیمار شوند و سازگار شوند.

زمان کاشت خیار برای نهال: تاریخ کاشت بهینه

چند وجود دارد نکات مهم(عوامل) که در انتخاب زمان کاشت خیار برای نهال باید در نظر گرفته شود:

• اول از همه، لازم است که در نظر گرفته شود ویژگی های آب و هوای منطقه شما، زیرا این محصول بسیار گرما دوست است، به این معنی که نیازی به عجله برای کاشت زود هنگام در زمین نیست، زیرا کوچکترین یخ زدگی می تواند نهال های جوان را از بین ببرد.

نهال ها را می توان در دمای متوسط ​​روزانه محیط بالای 15+ درجه کاشت. در این مورد، دمای خاک باید بالای 13+ یا حتی بهتر از آن - 15+ درجه باشد.

• روش یا مکان برای رشد بیشتر نهال هابه عبارت دیگر، قصد دارید نهال ها را در کجا بکارید زمین بازیا گلخانه

راستی!جای تعجب نیست که کاشت در زمین بستهممکن است زودتر (1-3 هفته) نسبت به فضای باز، زیرا خاک گلخانه سریعتر گرم می شود.

• مدت زمان توصیه شده دوره نهالیا بهتر است بگوییم سن لازم نهال در زمان کاشت در زمین.

و البته می توانید خیار را مطابق با مراحل ماه بکارید تمرکز بر مطلوب و روزهای نامطلوبتوسط تقویم قمری .

در مرحله بعد، اجازه دهید هر عامل را با جزئیات بیشتری بررسی کنیم:

نصیحت!نکته اصلی این است که برای کاشت خیار برای نهال عجله نکنید، زیرا این دوره بسیار کوتاه است، به این معنی که اگر برای کاشت بذر عجله کنید، نهال ها به سادگی از ظروف شما خارج می شوند که منجر به تخلیه سریع، کشیده شدن و پژمرده شدن آنها می شود. به دلیل کمبود تغذیه و نور

محاسبه مستقل تاریخ کاشت بر اساس طول دوره نهال

با استفاده از محاسبات ساده می توانیم به راحتی محاسبه کنیم که رشد نهال خیار در خانه چقدر طول می کشد. برای انجام این کار، فقط باید اجزای زیر را اضافه کنید:

• تیمار بذر، جوانه زنی (0-3 روز)؛
• مدت زمان ظهور نهال ها (3-9 روز)؛
• سن مورد نیاز نهال (14-21 روز).

مجموع: 20-30 روز، یعنی. دوره تقریبی برای رشد نهال خیار حدود 1 ماه (3-4 هفته) می باشد. این دقیقاً چند روز است که باید خیار را قبل از کاشت بکارید. مکان دائمی.

• در مورد تاریخ های تقریبی خاص کاشت، بسته به ویژگی های شما نیز می توان آنها را محاسبه کرد منطقه آب و هوا، یعنی زمانی که در منطقه شما فرصتی برای کاشت نهال خیار در بستر باغ (در زمین باز یا گلخانه) وجود دارد.
• در مرحله بعد، باید مقدار فوق را از تاریخ مورد انتظار (20-30 روز) کم کنید.

بنابراین، هر پرورش دهنده سبزیجات باید به طور مستقل بازه زمانی مورد انتظار را بسته به شرایط شخصی خود محاسبه کند.

با توجه به توصیه های سازنده و بسته به تنوع (نوع)

هنگام خرید بذر، باید با دقت به بسته بندی پشت آن نگاه کنیدکه به عنوان یک قاعده، توصیه هایی را از سازنده در مورد زمان کاشت یک رقم یا هیبرید معین و همچنین توصیه هایی برای کشت ارائه می دهد.

نادیده گرفتن این اطلاعات می تواند نه تنها منجر به زمان نادرست کاشت نهال شود، بلکه منجر به خطاهایی در فناوری کشاورزی برای رشد یک رقم خاص می شود، به عنوان مثال، با تخمدان پرزدار.

زمان تقریبی کاشت بسته به آب و هوای منطقه

خیار یک محصول بسیار گرما دوست است، به این معنی که نمی توان آنها را در خاک گرم نشده (سرد) کاشت. بنابراین، توصیه می شود نهال ها را زمانی کاشت کنید که درجه حرارت در طول روز کمتر از 15+ درجه باشد (در شب کمتر از 10-15+ درجه نباشد)، در حالی که خاک تا 13+ یا بهتر است، گرم شود. +15 درجه

بنابراین، زمان تقریبی کاشت بذر خیار برای نهال، بسته به منطقه و آب و هوای آن:

بر جنوب روسیهمی توانید از دهه دوم تا اواسط مارس شروع به کاشت خیار برای نهال کنید تا در نیمه دوم آوریل در مکانی دائمی بکارید.

در منطقه وسط (در منطقه مسکو)کاشت خیار نهال زودتر از اواسط آوریل آغاز می شود، زیرا ... شرایط مناسب برای کاشت در زمین فقط در نیمه دوم اردیبهشت ایجاد می شود.

زمان کاشت خیار V منطقه لنینگراد 7-14 روز جلوتر (در مقایسه با منطقه مسکو) جابه جا می شوند، یعنی. برای کاشت فقط در اوایل ژوئن باید در اوایل ماه مه کاشت کنید.

که در سیبری و اورالهمچنین، نیازی به عجله در کاشت خیار نیست، زیرا یخبندان دیررس می تواند تمام تلاش های انجام شده را خنثی کند. بنابراین، کاشت فقط در اوایل اردیبهشت، به منظور کاشت در دهه اول تا دوم خرداد توصیه می شود.

راستی!خیارها اغلب بدون کاشت قبلی به صورت نهال رشد می کنند، حتی در مناطقی با تابستان نسبتاً کوتاه (در منطقه میانی، از جمله منطقه مسکو، در شمال غربی، یعنی در منطقه لنینگراد).

طبق تقویم قمری در سال 2019

بسیاری از باغبانان هنگام انتخاب تاریخ های خاص برای کاشت، سعی می کنند به تقویم قمری پایبند باشند. کاشت نهال خیار باید فقط در طول ماه در حال افزایش و ترجیحا نزدیک به ماه جدید انجام شود. روزهایی که اتفاق می افتد ماه گرفتگیکاشت خیار برای نهال به شدت توصیه نمی شود.

همچنین نفوذ بزرگخیارها تحت تأثیر کدام علائم زودیاک هستند که ماه از آنها عبور می کند. برخی از آنها تأثیر بسیار مفیدی بر رشد گیاه دارند، در حالی که برخی دیگر چندان زیاد نیستند.

از همین رو روزهای مساعدطبق تقویم قمری در ماه می 2019 برای کاشت خیارهستند:

• 1، 8، 9، 10، 15، 16، 17، 18، 21، 22، 23، 26، 27، 28، 31 ام.

روزهای نامطلوب برای کاشت نهال خیار در ماه می 2019:

• چهارم، پنجم، ششم، نوزدهم.

قوانین کاشت بذر خیار برای نهال در می 2019

کاشت خیار و همچنین سایر محصولات زراعی با بذرهای ضد عفونی شده و جوانه زده انجام می شود.

باید در نظر داشت که خیارها سیستم ریشه ای بسیار ظریفی دارند، بنابراین کاشت مجدد آنها کاملاً مشکل ساز است، زیرا ممکن است در مکانی جدید ریشه ندارند. بنابراین برای کاشت بهتر است از گلدان های هوموس ذغال سنگ نارس یا قرص پیت استفاده کنید.

عمق کاشت باید 1.5 - 2 سانتی متر باشد. دمای بهینهبرای جوانه زنی بذر +25 - +27˚С و بعد از جوانه زنی برای رشد نهال +20 - +22˚С است. شاخه های زیر فیلم معمولاً در روز سوم یا پنجم ظاهر می شوند.

درمان بذر قبل از کاشت

هدف از تیمار قبل از کاشت رهاسازی بذرها از عوامل بیماری زا، افزایش قابلیت حیات و تسریع جوانه زنی است.

اگر دانه‌ها در یخچال نگهداری می‌شدند، پردازش با حرارت دادن به مدت یک ماه در دمای حدود 30 درجه سانتی‌گراد آغاز می‌شود. پس از آن با عملیات حرارتی یا ترشی شیمیایی ضدعفونی می شوند.

ضد عفونی بذر یک روش اجباری است. ما نباید فراموش کنیم که 80 درصد از بیماری ها محصولات سبزیجاتاز طریق دانه ها (و بقایای گیاهی) و تنها 20٪ از طریق خاک منتقل می شود. اگر کیسه نشان می دهد که درمان قبلا انجام شده است یا اگر دانه ها روکش شده باشند، نیازی به ضد عفونی کردن دانه ها نیست.

نحوه تهیه بهترین خاک برای کاشت نهال

هنگام انتخاب خاک برای رشد نهال، ترکیب اجزای آن از اهمیت ویژه ای برخوردار است و از همه مهمتر، مواد مغذی را برای نهال ها فراهم می کند.

در حال حاضر چندین گزینه آماده سازی در دسترس است خاک بهتربرای رشد نهال:

1. مخلوط خاک از یک فروشگاه بر اساس پیت (پیت خاک).
   2. خاک خریداری شده.
   3. مخلوط خود تهیه شده بر اساس مخلوط کردن مخلوط ذغال سنگ نارس خریداری شده در فروشگاه و خاک جنگل.
   4. قرص ذغال سنگ نارس برای نهال.

بیایید همه این گزینه ها را جداگانه در نظر بگیریم.

نحوه رشد صحیح نهال خیار

کشت مناسب نهال خیار برای گلخانه شامل مجموعه ای از اقدامات کشاورزی فنی است که به شما امکان می دهد نهال های قوی و سخت شده را بدست آورید. نه تنها مهم است فرود صحیحدانه های خیار برای نهال، بلکه روش های آبیاری، کود دهی و سخت شدن آن.

روش نهال به شما امکان می دهد 15 تا 20 روز زودتر از زمان کاشت با بذر، برداشت خیار را در زمین باز به دست آورید. در زیر پوشش های فیلم و در گلخانه های فیلم، خیار باید فقط از طریق نهال کاشته شود.

روزهای مساعد برای نگهداری از نهال خیار در سال 2019، نحوه آماده سازی مناسب گلخانه و بستر برای کاشت نهال، کاشت نهال خیار در زمین چگونه و در چه روزهایی بهتر است، در ادامه مقاله بخوانید.

قوانین و زمان بندی صحیح کاشت خیار چه چیزی را تضمین می کند؟ در واقع در بیشتر موارد باغداران دو نوع کاشت این محصول مفید را تشخیص می دهند. این به طور مستقیم به شاخه های آینده و زمان آنها بستگی دارد.

کاشت صحیح خیار

برای منطقه میانیدر روسیه، کاشت خیار در زمین باز در پایان ماه مه یا حتی اوایل ژوئیه راحت است. اعتقاد بر این است که خاک در این دوره مناسب ترین است. این شامل همه چیزهایی است که گیاه باید به شکل مواد مغذی دریافت کند. موارد زیر نیز در مورد کاشت خیار شناخته شده است:

• دانه ها به خوبی جوانه می زنند، اما بهتر است ابتدا آنها را با خیساندن و گرم کردن پردازش کنید.
• فرآیند خیساندن به 12 ساعت نیاز دارد.
• گرم کردن با استفاده از کیسه های گازی انجام می شود که در آن دانه ها در نزدیکی رادیاتورها آویزان شده اند.
• اگر گرمایش انجام نشود، میوه های آینده در برابر انواع مختلف بیماری ها مقاومت کمتری خواهند داشت.
• کاشت نهال نیاز به دانش خاصی دارد، به عنوان مثال، هوموس به سوراخ زیر نهال و همچنین خاک مخلوط شده با کود دامی اضافه می شود.
• دانه ها در ردیف هایی با عمق حداقل 2 سانتی متر کاشته می شوند و حداقل 15 سانتی متر بین آنها باقی می ماند.
• برای هر سوراخ به چندین دانه نیاز دارید.
• شرایط آب و هوایی را پیش بینی کنید، بهتر است از فرودهای بد محافظت کنید.

در اینجا توصیه های برد-برد وجود دارد. نیز وجود دارد نهال خیار، اما آنها واقعاً او را دوست ندارند. سیستم ریشه ضعیفی دارد که هر گونه دستکاری با نهال ها را خطرناک می کند. برای دوستداران نهال گلدان های ذغال سنگ نارس توصیه می شود که در فروشگاه ها به فروش می رسند. شما هنوز باید انتخاب کنید که کدام یک از نهال ها قوی ترین هستند. اینها تاریخ های کاشت خیار است که آنها را به برداشت میوه ها نزدیک می کند.

خیار یک محصول بی تکلف است، اما باید اسرار رشد آن را بدانید. انتخاب تاریخ کاشت یکی از نکاتی است که رشد بیشتر و باردهی تاک های خیار تا حد زیادی به آن بستگی دارد. ما به طور مفصل این موضوع را مطالعه خواهیم کرد که وقتی خیارها با بذر در زمین باز کاشته می شوند ، انواع را درک خواهیم کرد و بهترین آنها را برای کاشت در بسترها انتخاب می کنیم.

بر خلاف گلخانه‌ها، که در آن‌ها فقط گونه‌های خود گرده‌افشان هیبریدی کاشته می‌شوند، خیارهای هیبرید و گرده‌افشانی زنبور عسل را می‌توان در بسترهای خاک محافظت‌نشده کاشت. که در اخیراپرورش دهندگان سبزیجات در زمین باز ترجیح می دهند هیبریدها را رشد دهند، زیرا در بیشتر موارد آنها سریعتر رسیده و بیش از حد و کمبود رطوبت را بهتر تحمل می کنند. از معایب هیبریدها می توان به هزینه زیاد و عدم امکان آنها اشاره کرد خود برداشتدانه

کدام خیارها بهتر است در زمین باز کاشته شوند:

• کرپیش یک رقم بسیار زودرس است (زمان تا باردهی 38-40 روز)، طول میوه تا 10 سانتی متر، مقاوم به شرایط نامساعد آب و هوایی است.
• پینوکیو یک رقم اواسط اولیه (زمان تا باردهی 48 تا 50 روز)، میوه تا 8 سانتی متر با وزن متوسط ​​85 گرم است.
• ترشی – تنوع دیررس(باردهی از روز پنجاه و پنجمین فصل رشد آغاز می شود)، طول میوه تا 11 سانتی متر و وزن آن 100 گرم است، هیبرید آن در برابر تلخی مقاوم بوده و طعم لطیفی دارد.

همچنین در میان خیارهای اولیه در زمین باز، گونه های Aprelsky، Valdai و German خود را به خوبی ثابت کرده اند. محبوب ترین گونه های اواسط رسیدن عبارتند از Nezhinsky، Zastolny، Konkurent و گونه های دیررس Pobeditel، Solnechny، Rodnichok، Dasha، Zanachka هستند.

در یک یادداشت! هنگام انتخاب انواع مختلف برای زمین باز، بپرسید کدام خیار در منطقه شما بهتر رشد می کند. کاشت یک رقم پهنه بندی شده شانس برداشت محصول پربار را افزایش می دهد.

زمان کاشت خیار در زمین باز

خیلی زیاد کاشت زودرسمنجر به کاهش جوانه زنی محصولات و تشکیل گل های بی ثمر می شود که محصولی تولید نمی کنند. کاشت دیرهنگام نیز تأثیر منفی بر خیار خواهد داشت، زیرا بیشتر فصل رشد در دوره خشکی رخ می دهد. با کمبود رطوبت در هوا و خاک، انگورهای خیار به طور غیر طبیعی رشد می کنند و سریعتر پیر می شوند، تخمدان های کمتری تشکیل می شوند و دوره باردهی به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.

سوار شدن زودهنگام

برای تعیین صحیح زمان کاشت، باید روی آب و هوا و گرم شدن خاک تمرکز کنید. شرایط زمانی بهینه در نظر گرفته می شود که خاک تا +14 تا +16 درجه سانتی گراد گرم شده باشد، دمای هوا در روز به +18 تا +21 درجه سانتی گراد تثبیت شده باشد و دماسنج در شب به زیر 15+ درجه سانتی گراد نرسد. یخبندان برگشتی باید گذشته باشد، در غیر این صورت خیارها از سرمای ناگهانی در زمین باز جان سالم به در نمی برند.

چنین هوای گرمی در مناطق میانی عرض جغرافیایی معمولاً بین ده روز آخر آوریل و در طول ماه می رخ می دهد. در مناطق جنوبی، زمان کاشت بذر تقریباً 2 تا 2.5 هفته زودتر می رسد. که در مناطق شمالیکاشت خیار در بسترها زودتر از ده روز دوم اردیبهشت آغاز می شود و در شرایط نامساعد جوی در نیمه اول ژوئن انجام می شود.

در یک یادداشت! برای کاشت، زمان را در بهار انتخاب کنید، زمانی که خاک قبلاً گرم شده است، اما هنوز رطوبت کافی را حفظ می کند. در چنین شرایطی، بذرها به سرعت جوانه می زنند و سرعت جوانه زنی بیشتر از کاشت دیرهنگام بذرها خواهد بود.

کاشت میانی و دیررس

بسیاری از باغبانان بذر خیار را در چند مرحله برای به دست آوردن محصول در طول تابستان می کارند. کاشت در اوایل بهار این امکان را به شما می دهد سبزیجات اولیهسر میز برای مصرف تازه و تهیه سالاد. از میوه های حاصل از کاشت میانی و دیررس برای ترشی استفاده می شود. زمان متوسط ​​کاشت تقریباً در ابتدای ژوئن ، اواخر - در ماه جولای اتفاق می افتد.

که در مناطق جنوبی، جایی که گرما در اوایل ماه مارس شروع می شود و اولین یخبندان تا اوایل دسامبر رخ نمی دهد، هر سه نوع کاشت با موفقیت در زمین باز انجام می شود. در عرض های جغرافیایی میانی، خیارهایی که در ماه جولای کاشته می شوند ممکن است زمان رسیدن نداشته باشند، بنابراین برای کاشت دیرهنگام استفاده می شوند. انواع زودرسیا در گلخانه خیار بکارید. در مناطق شمالی، جایی که سوار شدن زودهنگامدر بهترین حالت در پایان ماه مه می افتد؛ کاشت دیرهنگام خیار انجام نمی شود.

طبق تقویم قمری اعداد زیر برای کاشت بذر و پیوند نهال خیار در زمین مساعد در نظر گرفته شده است:

در آوریل: 24 - 26 و 29;
در ماه مه: 6، 9 – 11، 18 – 19، 24 – 28؛
در ژوئن: 3 تا 5، 10 تا 11، 15، 23 تا 24.

از کاشت خیار در روزهای ماه نو، ماه کامل، ماه گرفتگی کامل یا جزئی خودداری کنید.

الزامات سایت و خاک

مراقبت از خیار با انتخاب شروع می شود جای مناسبدر محل و آماده سازی خاک خیارها پس از محصولات خانواده کدو تنبل که خود به آن تعلق دارند کاشته نمی شوند، اینها کدو سبز و کدو تنبل هستند. این گیاهان بیماری های رایجو آفات، بنابراین خطر آلودگی گیاهان در حال حاضر افزایش می یابد مرحله اولیهفصل رشد.

انگورهای خیار پس از کدو و خربزه - خربزه و هندوانه رشد ضعیفی دارند. خیارها را باید با احتیاط بعد از گیاهان کاشت، زیرا مقدار زیادی از خاک را حذف می کند. مواد مغذی.

هر گونه سبزیجات ریشه ای - هویج، چغندر، سیب زمینی - پیشینیان خوبی خواهند بود. فقط پس از این، خاک باید با محلول سولفات مس ضد عفونی شود. خیار بعد از کلم، پیاز، گوجه فرنگی و هر گونه گیاهی که در فصل گذشته با مواد آلی کاشته شده بود، به خوبی رشد می کند.

به دلیل کمبود فضا در کرت های کوچک، خیار اغلب با توت فرنگی، سیر و ذرت کاشته می شود. و گاهی اوقات تخت هایی با ذرت یا کنگر اورشلیم به طور خاص جایگزین می شوند کاشت خیاربرای محافظت از دومی از پیش نویس.

کودها به منطقه ای که برای رشد خیار برنامه ریزی شده است اعمال می شود. حفاری پاییزی. شما می توانید آن را متفاوت انجام دهید: قبل از زمستان، کود سبز را بکارید، به عنوان مثال، خردل سفید یا محصولات غلات، آ در اوایل بهارترکیبات مواد مغذی معدنی-آلی را مهر و موم کنید.

در هر صورت، 50 کیلوگرم هوموس در هر 10 متر مربع مورد نیاز است (در پاییز می توانید اضافه کنید کود تازه) یا کمپوست از بقایای گیاهی، و همچنین 200 گرم نمک پتاسیم، نیترات آمونیوم، سوپر فسفات مضاعف.

نیترات آمونیوم فقط در حفاری بهاره استفاده می شود، زیرا ترکیبات نیتروژنی موجود در این کود ناپایدار است و استفاده از آنها در پاییز منطقی نیست.

تهیه مواد بذر

قبل از آماده شدن مستقیم برای کاشت، بذر خیار کالیبره و طبقه بندی می شود. کالیبراسیون (انتخاب بذرهای مناسب برای کاشت) ابتدا به صورت دستی انجام می شود. تمام دانه های شکسته و خالی دور ریخته می شوند و پس از آن دانه ها در نزدیکی منابع گرما در دمای 28-32+ درجه سانتیگراد به مدت 2 تا 4 هفته طبقه بندی (گرم شدن) می شوند.

سپس، دانه ها برای آزمایش زنده ماندن در محلول نمکی فرستاده می شوند: نمک خوراکی 30 گرم در 1 لیتر مایع، که در آن بذر بیش از 10 دقیقه نگهداری نمی شود. بذرهای خیار که به پایین فرو رفته اند برای کاشت مناسب هستند و با آنها کار می شود و دانه های شناور حذف می شوند.

در مرحله بعد، بذرها در پرمنگنات پتاسیم (محلول) ضد عفونی می شوند رنگ پریدهمحلول سبز درخشان (ترکیب داروخانه رقیق شده 1:1 با آب ته نشین شده) یا دم کرده سیر (2 حبه فشرده / 150 میلی لیتر آب). مواد کاشت در پرمنگنات پتاسیم به مدت 20 دقیقه، در دم کرده سیر و محلول سبز درخشان حدود 2 تا 4 ساعت نگهداری می شود. پس از آن، دانه ها با آب جاری گرم شسته می شوند.

قبل از کاشت، بذرها را یک شبه در مخلوط مواد مغذی با کودها یا محرک های رشد خیس می کنند. در این مدت، دانه ها با ریز عناصر مفید اشباع شده و متورم می شوند. برای کودها می توانید از نیتروفوسکا (5 گرم در 1 لیتر) یا اسید بوریک(1 گرم در 1 لیتر)، از محرک های رشد - داروی زیرکون، اپین اضافی، پتاسیم و هیومات سدیم طبق دستورالعمل.

لازم نیست قبل از کاشت در بسترهای باز، بذرها را طبق تمام قوانین کاشت کنید.

طرح هایی برای کاشت بذر و نهال در زمین باز

فناوری کاشت بذر و نهال خیار در زمین باز تا حدودی متفاوت است، اگرچه زمان بندی به طور کلی یکسان است. در هر دو مورد، بسترهایی برای کاشت آماده می شود که بین آنها حداقل 1 متر برای خیار گرده افشانی زنبور عسل و 70 سانتی متر برای واریته های هیبرید باقی می ماند.

نهال ها و بذرها در بسترها بسته به عرض بستر در یک یا دو ردیف کاشته می شوند اما معمولاً از روش دو ردیفی استفاده می شود زیرا در این حالت بستن خیار راحت تر است. حداقل فاصله مجاز بین خطوط در بستر باغ 30 سانتی متر است.

کاشت بذر

برای کاشت بذر، دو شیار موازی به عمق 2.0 - 2.5 سانتی متر ایجاد کنید، که دانه ها در فاصله 4 سانتی متر در آن قرار می گیرند، آنها نه یک دانه، بلکه 2 تا 5 قطعه را می گذارند تا متعاقباً قوی ترین جوانه را ترک کنند. نازک شدن کاشت ها پس از تشکیل اولین برگ واقعی انجام می شود. به جای شیارها، می توانید سوراخ هایی با عمق مشابه ایجاد کنید. به این نوع کاشت، کاشت نقطه ای می گویند.

بذرها را در یک لایه حداقل 1 سانتی متری و حداکثر 1.5 سانتی متری با خاک حاصلخیز می پوشانند تا رطوبت و گرمای خاک هنگام کاشت در اوایل بهار حفظ شود، محصولات زراعی با فیلم پوشانده می شوند که به محض ظاهر شدن نهال ها حذف می شود. با ظهور جوانه ها، مراقبت شروع می شود که شامل آبیاری منظم، شل شدن و کود دهی است.

پیوند نهال

نهال ها را می توان بلافاصله در فاصله ای کاشت که گیاهان از تغذیه و نور خورشید کافی برخوردار باشند. بسیاری از پرورش دهندگان سبزیجات برای اینکه کمتر به گیاه آسیب پذیر آسیب برسانند، از قبل در تکیه گاه ها یا پرده ها استفاده می کنند. ریشه سیستمنهال و مژه خیار. فاصله بین نهال ها حدود 10 سانتی متر است.

سوراخ هایی به عمق 20 تا 25 سانتی متر برای نهال ها آماده می شود که در صورت لزوم به آن اضافه کنید کودهای آلی، و سپس آن را سخاوتمندانه بریزید. کاشت به صورت عمودی با یک توپ خاک در سطح برگ های لپه انجام می شود. سوراخ ها پر شده اند، درست مانند دانه ها، خاک حاصلخیز، دوباره آبیاری کنید و منتظر بمانید تا نهال ها کاملا ریشه دار شوند سپس مراقبت استاندارد آبیاری، شل شدن، از بین بردن علف های هرز و کود دهی را آغاز کنید.

کاشت خیار با بذر ساده ترین راه برای کشت محصول است. خیارها به سرعت جوانه می زنند و می دهند برداشت خوب، اگر تمام توصیه های کوددهی خاک را رعایت کنید و تمام مراحل آماده سازی بذر قبل از کاشت را به طور مداوم انجام دهید.

خیار یک محصول گرما دوست است و بنابراین فقط پس از گرم شدن خاک می توان آن را کاشت. در گلخانه ها، این کار را می توان زودتر انجام داد، اما در زمین باز، کاشت خیار فقط پس از گرم شدن خاک تا 14 درجه مجاز است. زمان بهینهکاشت بذر خیار در زمین در بسیاری از مناطق روسیه - 20-25 مه. در جنوب - قبل از آن.

رشد یک محصول باید با آماده سازی خاک آغاز شود. این کار باید در پاییز انجام شود، زمانی که سبزیجات قبلی از روی تخت برداشته شده اند. لازم است علف های هرز را با دقت حذف کرده و خاک را با کود کود بارور کنید. کار زیر باید در بهار قبل از کاشت بذر یا کاشت نهال آغاز شود. نهال خیار 25 روز پس از جوانه زنی آماده کاشت است. با در نظر گرفتن این اعداد تاریخ کاشت در زمین را محاسبه کنید. زمان های پیاده شدن باید بر اساس در نظر گرفته شود رژیم دمامنطقه شما

مهلت کاشت بذر یا کاشت نهال بستگی به منطقه دارد. حداکثر می توان بذر خیار را در 5 ژوئن در زمین باز کاشت. اگر بعداً این کار را انجام دهید، احتمالاً از برداشت راضی نخواهید بود. کاشت نهال نیز باید قبل از روزهای اول خرداد انجام شود. در گلخانه، مهلت کاشت نیز نباید نقض شود. هر چه دیرتر خیار بکارید، محصول دیرتر می رسد. اما اگر خیار را در بشکه ای بکارید و در گلخانه قرار دهید و مثلاً در اواخر خرداد این کار را انجام دهید، تا پایان شهریور فرصت دارید خیار تازه بخورید.

برداشت خیار نه تنها به تنوع بستگی دارد! اگر فکر می کنید که می توانید هیبریدهای پرمحصول بخرید و بدون آبیاری و کود دهی آنها را در گلخانه رها کنید و در عین حال سطل های بسیار زیادی خیار تهیه کنید، سخت در اشتباهید! البته کاشت خیار در گلخانه به معنای کاری است که باید دائماً انجام دهید، اطمینان از آبیاری به موقع، تهویه، کود دهی، خلاص شدن از شر بدبختی ها و آفات، که از جمله خطرناک ترین آنها شته ها و همراهان آنها، مورچه ها هستند.

کاشت خیار در زمین باز فقط هنگام کاشت بذر نتایج خوبی می دهد. درصد مشخصی از نهال ها به ناچار می میرند. قبل از کاشت در زمین باز، باید بذرها را در آن خیس کنید آب گرمبا افزودن مقدار بسیار کمی پرمنگنات پتاسیم. 2-3 ساعت کافی خواهد بود. شما نباید دانه ها را یک شبه خیس کنید. طرح کاشت به شرح زیر است: 20 سانتی متر بین گیاهان در یک ردیف و بین ردیف - حدود 1 متر. کمی بیشتر مجاز است فرود مکرر. برخی از ساکنان تابستان دو دانه را در یک سوراخ می اندازند. اگر کیفیت دانه ها پایین است، پس این تکنیک واقعاً به شما امکان می دهد تا از شر دردسرهای غیر ضروری خلاص شوید. درست است، کاشت های خیلی ضخیم باعث بیماری خیار می شود.

قابل ذکر است که خیار در کنار ذرت به خوبی رشد می کند. آنها از گیاهان به عنوان تکیه گاه استفاده خواهند کرد و در امتداد آنها حرکت خواهند کرد. با این حال، لازم است بدانید که ذرت باید فقط در سمت شمال قرار گیرد تا سایه ای روی بستر خیار ایجاد نشود.

خیارها در اصل پیوند را دوست ندارند و بنابراین اگر نتوانید آنها را تهیه کنید رشد آنها از نهال آسان نخواهد بود. شرایط بهینهبرای رشد و نمو گیاه چرا نهال ها می میرند؟ بسیاری از ساکنان تابستانی نه تنها شرایط رشد را نقض می کنند، بلکه آن را در خاک آماده و گرم نشده کاشت می کنند و بعد از خود می پرسند که چه اشتباهی انجام داده اند؟

خیار: کاشت و مراقبت

کاشت خیار، همانطور که در بالا گفتیم، در یک چارچوب زمانی کاملاً تعریف شده انجام می شود، و خوب است اگر قبل از 25 مه یا حداقل در اوایل ژوئن وقت داشته باشید این کار را انجام دهید. در اورال، این تاریخ های کاشت است که باید رعایت شود.

استفاده اولیه از کودها کلید عملکرد بالا است. بهتر است کود دامی پوسیده را زیر خیارها بمالید. این کار باید در بهار یا پاییز انجام شود. هنگام رشد خیار در گلخانه و در طول دوره رسیدن، باید کوددهی کنید. این برای زمین باز ضروری نیست. چگونه خیار را در دوره رشد تغذیه کنیم؟ اغلب، یک راه حل برای این اهداف استفاده می شود. مخلوط بوردویا سولفات مس رقیق شده به نسبت 1 قاشق غذاخوری در هر 10 لیتر آب.

اگر مساحت کوچک است، می توانید 40-60 سانتی متر بین ردیف های خیار بگذارید، اما فاصله بین بوته ها باید به 25 سانتی متر افزایش یابد. یک پیش نیاز خاک سست، خوب مرطوب و گرم است. خاک جوانه زنی را برای گیاهان آسان کرده است. باید یک ردیف دیگر در کنار، به فاصله 2-3 سانتی متر از ردیف با دانه ها درست کنید و آب را در آنجا بریزید. آب باید گرم باشد. زمانی که در آفتاب گرم می شود بهتر است.

حتی قبل از جوانه زدن، مطمئن شوید که خیارها فضایی برای رشد دارند. برای انجام این کار، هنگام رشد در زمین باز، پرده های چوبی ساخته می شوند که طناب هایی به سمت خیارها می روند. بهترین گزینه- یک پشته ریسمان ببافید و به آن ببندید قاب چوبی. در این حالت، خیارهای رشد یافته به جای اینکه در امتداد زمین پخش شوند، می چسبند و به سمت بالا رشد می کنند. به هر حال، برخی از ساکنان تابستانی خیار می کارند توده های کمپوست، یک بار در کنار نرده ساخته شده است. گیاهان در امتداد شبکه زنجیره ای می بافند و به زیبایی رشد می کنند. تمیز کردن آنها لذت بخش است. و وجین راحت تر خواهد بود.

ساکنان باتجربه تابستانی متقاعد شده اند که اولین تخمدان ها باید برداشته شوند تا گیاه قدرت کافی به دست آورد و بعداً محصول بیشتری تولید کند. آنها همچنین مطمئن شوید که نیشگون گرفتن را انجام می دهند که در مورد رشد خیار اصلاً ضروری نیست. با این حال، خودتان تصمیم بگیرید که چه چیزی راحت تر و کاربردی تر است. هر چه کمتر خیارها را هنگام رشد در زمین باز لمس کنید و به آنها آسیب وارد کنید برداشت های بزرگآنها شما را خوشحال خواهند کرد.

تغذیه خیارها بعد از کاشت فقط در صورتی لازم است که آنها را در گلخانه پرورش دهید یا اگر خاک به طور کلی ضعیف باشد. اگر از قبل کودهای شیمیایی را روی خاک اعمال کنید، بازده بسیار بالاتر خواهد بود. کاشت خیار در گلخانه همیشه شامل دردسرهای اضافی زیادی است و بنابراین بهتر است آن را رها کنید یا کاشت را به حداقل برسانید.

مشکلات خیار

هنگام رشد خیار در زمین خود، احتمالاً باید با مشکلات مختلفی دست و پنجه نرم می کردید. آیا تا به حال فکر کرده اید که چرا نهال خیار زرد می شود و چگونه با آن مقابله کنید؟ حتما شما هم با مشکل مشابهی مواجه شده اید. بنابراین، هنگامی که برگ های نهال خیار زرد می شود، این نشان دهنده وجود آن است انواع مختلفامکانات. به عنوان مثال، اگر یک نهال فضای کافی نداشته باشد، می تواند زرد شود. به عنوان مثال، زمانی که دانه ها در فنجان های کوچک کاشته شدند. حتی 0.5 لیتر حجم برای یک خیار کافی نیست. حداقل اندازهظرفیت باید حدود 0.75 لیتر باشد. اگر اندازه فنجان خیلی کوچک باشد، گیاه نمی تواند به طور کامل رشد کند. دلیل دوم کمبود تغذیه است. هنگامی که خیار فاقد مواد مغذی باشد، برگ ها شروع به زرد شدن می کنند. برای اصلاح وضعیت از کودهایی مانند آزوگران یا ورمیستیم استفاده کنید.

برای به دست آوردن نهال های خوب خیار رعایت تاریخ کاشت بسیار مهم است. ما بارها تاکید کرده ایم که نهال ها باید 20-25 روز پس از ظهور اولین شاخه ها به زمین فرستاده شوند. اگر این مهلت ها را از دست بدهید، میزان بقای گیاهان در حین پیوند به شدت کاهش می یابد.

هنگام رشد نهال، بسیاری از باغبانان با مشکل دیگری روبرو شدند - نهال های خیار دراز شدند. در این صورت چه باید کرد؟ کشیده شدن بیش از حد ساقه ها نشان می دهد که گیاهان نور کافی ندارند. آن را اضافه کنید و بعد از چند روز خواهید دید که چگونه نهال های خیار قوی و سبز روشن می شوند.

گاهی پیش می آید که برگ های خیار سفید می شوند و بوته ها دیگر میوه نمی دهند. به احتمال زیاد تخت های شما مورد حمله قرار گرفته اند کپک پودری. در این صورت فقط با مواد شیمیایی و هیچ چیز دیگری باید خود را نجات دهید. خوشبختانه تعداد زیادی در بازار وجود دارد وسیله موثرکه به مقابله با این بیماری کمک می کند.

بیماری های نهال خیار بسیار متنوع است. این می تواند نه تنها کپک پودری، بلکه پوسیدگی ریشه، پرنوسپورا و فوزاریوم باشد. اگر بدون دلیل برگ های گیاهان خشک شوند، بدون درمان هیچ راهی وجود نخواهد داشت! با این حال، اغلب علت بیماری های مختلف نهال خیار، خاک آماده نشده است. با استفاده از خاک باغچه که بخار پز نشده باشد، خطر انتقال بیماری های قدیمی به گیاهان جدید را دارید. قبل از کاشت بذر در گلدان، حتما آب جوش را روی خاک بریزید.

یکی دیگر از سردردهای ساکنان تابستان حشرات است. چه کسی نهال ها را می خورد؟ اگر چنین بدبختی بر نهال های شما در گلخانه غلبه کرده باشد، احتمال اینکه شته ها روی گیاهان کار کنند بسیار زیاد است. اگر هنگام پرورش نهال در خانه با مشکلی مواجه شدید، احتمالاً کنه عنکبوتی در خاک بیدار شده است.

مهم نیست که چگونه خیار بکارید یا چه گونه هایی را انتخاب کنید. پربازدههمیشه می توان با حداقل هزینه به دست آورد.