غذاساز، میکسر، مخلوط کن... هر سال صدها مدل جدید ظاهر می شود. اکثر آنها تفاوت کمی با برادران بزرگتر خود دارند. با این حال، آیتم های جدید واقعاً چشمگیری نیز وجود دارد که تا حد زیادی مفهوم توسعه آشپزخانه را تعیین می کند. سی سال پیش چنین نوآوری اجاق های مایکروویو بود، حدود ده سال پیش - سازندگان نان. چه لوازمی امروزه در آشپزخانه مورد تقاضا هستند؟

جاروبرقی برای خانه

یکی از جالب ترین محصولات جدید سیلر وکیوم است. این ابزار زمانی حرفه ای اکنون در زندگی روزمره استفاده می شود. جاروبرقی برای بسته بندی محصولات در سلفون با پمپاژ همزمان هوا و آب بندی کیسه طراحی شده است. نتیجه یک بسته تمیز و مهر و موم شده است که به طور قابل توجهی از مواد غذایی در برابر فساد محافظت می کند و ماندگاری آن 2-3 برابر افزایش می یابد.

مهر و موم های جاروبرقی به شما در بسته بندی یک ساندویچ، یک پای یا بخشی از غذای خانگی (مثلاً در جاده یا برای پیک نیک) کمک می کنند و همچنین برای بسته بندی مواد غذایی برای انجماد بعدی مفید هستند. عملکرد جاروبرقی ها متفاوت است (مدل های خانگی برای پمپاژ 10 تا 15 لیتر هوا در دقیقه طراحی شده اند) و عملکرد.

در دستگاه های پیچیده و گران قیمت، همراه با استاندارد، حالت های جاروبرقی اضافی را می توان ارائه داد - فشرده و همچنین ملایم برای محصولات شکننده. از دیگر گزینه ها می توان به حالت های جاروبرقی جداگانه برای محصولات خشک و مرطوب و همچنین امکان بسته بندی در ظروف اشاره کرد.

اگر جاروبرقی ها از قبل در فروش هستند، پس فقط طرفداران متعصب تغذیه سالم در مورد مخلوط کن های خلاء شنیده اند. این دستگاه ها برای تهیه آب میوه ها و اسموتی های تازه طراحی شده اند. قبل از خرد کردن محصولات، بخشی از هوا (حدود دو سوم حجم) از کاسه خارج می شود. چنین جاروبرقی تعدادی اثرات مثبت دارد - اسموتی ها تازه می شوند، رنگ را چندین برابر بیشتر حفظ می کنند (به عنوان مثال، پالپ سیب کندتر تیره می شود) و مواد مفیدی که در تماس با اکسیژن از بین می روند.

"Sous vide" در زبان فرانسوی به معنای "در خلاء" است. فن آوری پخت و پز غذاهای بسته شده در کیسه های خلاء در آب یا در رطوبت 100٪ و دمای بین 50 تا 95 درجه سانتیگراد از تجارت رستوران به آشپزخانه های خانه آمد. اکنون می توانید به صورت حرفه ای در خانه بپزید: محصولات نه تنها عطر و طعم را حفظ می کنند، بلکه (به لطف پخت و پز در دمای پایین) تمام مواد مفید و ویتامین ها را نیز حفظ می کنند. به عنوان مثال، چربی های سبک در ماهی و گوشت و بافت ترد در سبزیجات و میوه ها کاملاً حفظ می شوند. با استفاده از وکیوم سیلر، می توانید منوی خود را از قبل برنامه ریزی کنید و چندین روز از قبل آماده سازی کنید: بسته بندی وکیوم به شما امکان می دهد طراوت غذا را برای مدت طولانی حفظ کنید تا بتوانید در زمان مناسب آن را بپزید.

ناتالیا بوبروا

مدیر بازاریابی Gaggenau در روسیه

ما در خانه مانند یک رستوران آشپزی می کنیم

با استفاده از لوازم خانگی کوچک، می توانید انواع مختلفی از غذاها را تهیه کنید، از جمله غذاهایی که به طور سنتی "غیر خانگی" در نظر گرفته می شوند، مانند بستنی یا ماست. با این وجود، تولیدکنندگان بستنی و ماست خانگی توسط Bork، Redmond و برخی دیگر از شرکت ها عرضه می شوند.

به عنوان مثال، یک بستنی ساز Bork از نظر اندازه کوچکتر از یخچال است، اما می تواند دمای آن را تا 30- درجه سانتیگراد حفظ کند، کاری که هر فریزر نمی تواند انجام دهد. و البته، هیچ کس روغن پالم و سایر موادی که گاهی اوقات توسط تولید کنندگان حرفه ای استفاده می شود را به بستنی یا ماست خانگی اضافه نمی کند.

همچنین می توانید پیتزا را در خانه بپزید. هم مینی فرهای جهانی و هم مینی فرهای تخصصی برای این منظور مناسب هستند. پیتزا در دمای بالا، از 300 درجه سانتیگراد و بالاتر، پخته می شود که همه فرهای داخلی نمی توانند آن را پشتیبانی کنند (البته برخی از آنها برنامه خاصی برای پخت پیتزا دارند).

وقتی صحبت از ماکارونی به میان می آید، برای تهیه یک خمیر ماکارونی متراکم باید تلاش زیادی کرد. دستگاه ماکارونی فیلیپس HR2355 خمیر را با نیرویی بیش از 700 کیلوگرم (با قدرت تنها 200 وات) فشار می دهد، بنابراین قوام آن دقیقاً همان چیزی است که شما نیاز دارید.

در مورد سوسیس، بسیاری از چرخ گوشت های مدرن برای تولید آنها مناسب هستند. ست آخر شامل ضمائم مخصوص تهیه کباب و سوسیس خانگی می باشد. بسیار جالب است پیوست های مختلفی که به عنوان گزینه برای برخی از مدل های کاسه میکسر، به عنوان مثال آشپز آشپز (Kenwood) یا Artisan (KitchenAid) ارائه می شود. از جمله آنها می توان به ضمیمه هایی برای برش رشته های خمیری، بستنی ساز (Kenwood) و پرس توت اشاره کرد.

در میان محصولات جدید، ما به مارپیچ دستی با عملکردهای اضافی تمیز کردن، مغزه گیری و برش مارپیچ 5KSM1APC (KitchenAid) اشاره می کنیم که به شما امکان می دهد سبزیجات و میوه ها را سریع و زیبا برش دهید. مارپیچ مجهز به هفت است تیغه های قابل تعویضبرای برش نوارهای بسیار نازک ("موی فرشته") و نوارهای ضخیم تر. علاوه بر این، تیغه ای برای لایه برداری لایه نازک سیب و سیب زمینی وجود دارد.

مخلوط کن های معمولی نیز می توانند به نوآوری ببالند. بنابراین، مدلی از سری Artisan (KitchenAid) مجهز به یک درایو الکترومغناطیسی برای انتقال نیرو از موتور به تیغه های برش است: آهنرباهای موجود در بدنه با آهنرباهای موجود در کوزه دستگاه تعامل دارند، که چاقوهای فولادی را به حرکت در می آورد. مخلوط کن بسیار چشمگیر به نظر می رسد.

دستگاه های آبمیوه گیری مدرن

مدل‌های پیچی که جایگزین مدل‌های گریز از مرکز (گریز از مرکز) شدند، توسط برخی از کاربران به عنوان یک نوآوری تلقی می‌شوند. در واقع، مکانیسم های چنین استخراج مدت ها پیش ظاهر شد - در اتحاد جماهیر شوروی آنها بر اساس چرخ گوشت تولید می شدند، اما به شدت فراموش شده بودند و اکنون تولدی دوباره را تجربه می کنند.

آبمیوه گیری های مدرن مجهز به یک مارپیچ بهبود یافته ساخته شده از پلاستیک بادوام. آنها مزایای زیادی نسبت به گریز از مرکز دارند که به ویژه برای دستگاه های خانگی بسیار مهم است. مدل‌های پیچ بی‌صدا، دقیق کار می‌کنند و می‌توانند به طور موثر آب میوه‌ها و انواع توت‌ها را (البته فقط با پالپ) بفشارند. نقطه ضعف آنها هزینه بالای آنها است.

مزایای آبمیوه گیری اسکرو

• سطح سر و صدای کم، قابل مقایسه با نویز هنگام کار با چرخ گوشت برقی. بدون "جیغ" اره گرد"، که برای مدل های سانتریفیوژ معمولی است (سرعت چرخش پیچ - 50-100 دور در دقیقه، سانتریفیوژ - 3000-4000 دور در دقیقه).
• می توان از کیک هویج له شده و برخی سبزیجات دیگر برای تهیه تعدادی غذا استفاده کرد. خمیر حاصل از آبمیوه گیری گریز از مرکز قوام متفاوتی دارد.
• دستگاه‌های پیچی آب میوه‌ها، سبزیجات، میوه‌ها و انواع توت‌ها از جمله تمشک و توت را می‌گیرند که آبمیوه‌گیری گریز از مرکز برای آنها مناسب نیست.

قوری و قهوه ساز نسل جدید

از زمان ظهور قوری‌ها و سپس همتایان برقی آن‌ها، مسئولیت تهیه نوشیدنی‌های گرم بر عهده آن‌ها بوده است. چه چیزی را می توان در دستگاه برای جوشاندن آب بهبود داد؟ به نظر می رسد که فقط ظاهر. با این حال، قوری‌ها چیزی بیش از طراحی دارند. در سال های اخیر، آنها به طور فزاینده ای حالت های گرمایش متفاوتی را برای دم کردن آب در دماهای مختلف ارائه کرده اند.

آبمیوه گیری جهانی Infi ny Press ZU3001 (Moulinex)می توانید از هر میوه، سبزیجات و انواع توت ها آب یا پوره تهیه کنید. محصول جدید حتی از میوه های پیچیده ای مانند گوجه فرنگی یا موز آب می گیرد. این را می توان به لطف یک سیستم پرس چرخان منحصر به فرد و سیستم جداسازی آب میوه از خمیر به دست آورد. استخراج بسیار کارآمد به شما این امکان را می دهد که از هر محصولی آب میوه استخراج کنید و در عین حال طعم طبیعی آن را حفظ کنید. این دستگاه نه تنها با آب میوه های با طراوت، بلکه با پوره های لطیف شما را به وجد می آورد. کافی است رنده آبمیوه را با رنده دیگری برای پوره جایگزین کنید و آبمیوه گیری آن را آماده می کند و همچنین سس ها و سوپ هایی از انواع توت ها، سبزیجات و میوه ها را تهیه می کند. توان دستگاه 0.7 کیلو وات می باشد. آبمیوه گیری جدید به شما این امکان را می دهد که خود و مهمانانتان را با خوراکی های اصلی و سالم نوازش کنید. این مجموعه شامل یک کتاب مصور با 30 دستور العمل برای تهیه آبمیوه، کوکتل، موس و پوره است.

قیمت: 12 هزار روبل.

Iron Lady: چرخ گوشت کنوود

چرخ گوشت MG720 (Kenwood) می تواند نه تنها با گوشت، بلکه با سایر محصولات نیز مقابله کند. دستگاه 2 کیلوواتی به سرعت گوشت چرخ کرده همگن را آماده می کند - طراحی قابل اعتمادبه شما امکان می دهد تا 3 کیلوگرم گوشت را در 1 دقیقه پردازش کنید. از ویژگی های خاص محصول جدید یک ضمیمه با پنج درام برای مالش و خرد کردن است. بسته به نوع غذایی که تهیه می کنید، می توانید قطر مناسب سوراخ های رنده (بزرگ، متوسط ​​یا کوچک) را برای چرخ کردن گوشت در گوشت چرخ کرده یا خرد کردن سبزیجات انتخاب کنید. یک توری ریز سوراخ شده (3 میلی متر) به دست آوردن یک توده نرم و همگن مانند خمیر کمک می کند. توری با سوراخ هایی به قطر 4.5 میلی متر برای خرد کردن گوشت گاو، تهیه گوشت چرخ کرده برای همبرگر، کاسرول گوشت و کوفته استفاده می شود. یک نازل با توری بزرگ (8 میلی متر) برای سوسیس های شکم پر مفید است. این دستگاه شامل لوازم جانبی سوسیس و کالباس با قطرهای مختلف و کباب می باشد. چرخ گوشت جدید تماما از فلز ساخته شده و هیچ قطعه پلاستیکی ندارد. دو حالت سرعت و عملکرد "معکوس" وجود دارد. یک کلید طراحی شده مخصوص، مونتاژ و جداسازی چرخ گوشت را بدون تلاش فیزیکی بسیار آسان می کند.

قیمت: 12990 روبل.

ظروف پخت و پز مقاوم در برابر حرارت

سوپرا یک سری ظروف آشپزخانه شیشه ای را عرضه کرده است. تمامی محصولات از شیشه بوروسیلیکات مقاوم در برابر حرارت ساخته شده اند که قادر به تحمل دمای بالا و تغییرات حرارتی ناگهانی (شوک حرارتی) هستند. در قابلمه ها و کاسه ها می توانید غذا را در اجاق مایکروویو بپزید و دیواره های شفاف این امکان را به شما می دهد تا مشاهده کنید که چگونه این اتفاق می افتد. این ظروف برای نگهداری مواد غذایی در یخچال و حتی در فریزر نیز مناسب هستند. محصولات با لاکونیک خود متمایز می شوند طراحی زیبا. می توان از آنها برای سفره آرایی استفاده کرد - سالاد، آسپیک، کاسرول و سوپ در این غذاها زیبا به نظر می رسند. این خط شامل محصولات متنوعی است: از کاسه های سنتی با قطر 12، 14 و 17 سانتی متر تا قابلمه های کاربردی با درب با ظرفیت 1.2. 1.8; 2 لیتر

سازنده: سوپرا، ژاپن.
قیمت: مجموعه کاسه (0.4؛ 0.6؛ 1.2 لیتر) - 300 روبل.

—————————————————————————————————————

سرآشپز همیشه در این نزدیکی است

بسیاری از خانم های خانه دار از اجاق های تیتانیوم جدید با برنامه نویس I-Cook خوشحال خواهند شد. این یک صفحه نمایش رنگی با وضوح بالا با قطر 4.3 اینچ است که کنترل راحت دستگاه را فراهم می کند. این دستگاه به شما امکان می دهد یکی از سه گزینه رنگ نمایشگر را انتخاب کنید که به بهترین وجه با طراحی آشپزخانه شما مطابقت دارد. منوی Russified و نمادهای متحرک به شما کمک می کند تا به سرعت یکی از 25 برنامه آشپزی را انتخاب کنید که می تواند حتی پیچیده ترین خانم های خانه دار را شگفت زده کند. روکش مخصوص روی اجاق ها از اثر انگشت جلوگیری می کند.

اجاق های تیتانیوم ایمن هستند - شما نمی توانید روی آنها بسوزید. یک سیستم ویژه هوای سرد را به داخل می کشد و دستگاه را تا دمای مناسب خنک می کند و شیشه نسوز درب جلو گرمای داخل فر را منعکس می کند. وقتی تا 200 درجه سانتیگراد گرم می شود، دمای قسمت جلویی از 43 درجه سانتیگراد بالاتر نمی رود. یکی دیگر از مزایای محصولات جدید عملکرد گرمایش سریع است. به لطف آن، فر تا دمای 150 درجه سانتی گراد 20 درصد سریعتر از مدل های معمولی گرم می شود.

سازنده: Hansa، اتحادیه اروپا.
قیمت: از 16900 روبل.

—————————————————————————————————————

مجموعه سبک کشور: لوازم آشپزخانه

متخصصان تکا مجموعه جدیدی از لوازم آشپزخانه را به سبک کانتری تولید کرده اند. اجاق‌ها - شیشه سرامیک TBR 620 و القایی IBR 641 - به طور خاص برای فضاهای داخلی طراحی شده‌اند که با روحیه یک خانه روستایی طراحی شده‌اند. کنترل لمسی با قفل برق ارائه شده است. اقلام جدید طراحی شیکی دارند: شیشه بدون فریم با طرحی تزئین شده است. ابعاد - 600x510 میلی متر. صفحه سرامیکی شیشه ای هنگام جوشیدن به طور خودکار خاموش می شود و مجهز به نشانگر حرارت باقیمانده است. صفحه القایی دارای برنامه ریزی دیجیتالی زمان پخت (تا 99 دقیقه)، مجهز به آشکارساز ظروف و نشانگر حرارت باقیمانده است. هر مدل دارای چهار مشعل است.
خط جدید شامل هود نیز می شود. مدل Dos با صفحه کنترل الکترونیکی برای آشپزخانه های تا 44 متر مربع پیشنهاد می شود. حداکثر بهره وری این محصول جدید 1200 متر مکعب در ساعت است. این در دو رنگ - بژ و آنتراسیت، قاب طلایی یا برنز قدیمی تولید می شود. مدل میراندا در رنگ کانتری کلاسیک – کرم ساخته شده است. باگت تزیینی آن از چوب راش بدون روکش ساخته شده است که در صورت طراحی مناسب امکان ترکیب آن با رنگ مبلمان آشپزخانه را فراهم می کند.

سازنده: Teka، آلمان.
قیمت: مدل IBR 641 — 20958 روبل.

—————————————————————————————————————

قابلمه، آشپز: مولتی پز پاناسونیک

احتمالاً بسیاری از مردم افسانه بچه ها را در مورد قابلمه ای که در حال پختن فرنی بود به یاد می آورند، به محض اینکه به او گفتند: "دیگ، بپز!" اکنون همه به لطف مولتی کوکر SR-TMH18 (پاناسونیک) این فرصت را دارند. محصول جدید به جوشاندن، خورش، پختن و بخارپز کردن، حفظ مواد مغذی و ویتامین ها در ظروف کمک می کند. انجام این کار بسیار ساده است: محصولات لازم را در یک تابه نچسب 4.5 لیتری قرار دهید و برنامه را تنظیم کنید - مولتی کوکر بقیه کارها را به تنهایی انجام می دهد. یک صفحه لمسی راحت کنترل فرآیند آشپزی را آسان می کند. به لطف یک تایمر ویژه با شروع تاخیر، می توانید غذاهای مورد علاقه خود را حتی در زمانی که خارج از خانه هستید آماده کنید. در زمان بازگشت، غذای داغ در انتظار شما خواهد بود: مولتی پز ظرف را به مدت 12 ساعت گرم نگه می دارد. ابعاد - 276x275x274 میلی متر.

سازنده: پاناسونیک، ژاپن.
قیمت: 5290 روبل..

—————————————————————————————————————

Juicy Life: Infiny Press Juicer

در یک روز تابستانی، خیلی خوب است که خود و عزیزانتان را با نوشیدنی های تازه و خوراکی های لطیف خشنود کنید - یک آب مرکبات نیروبخش، یک دسر شیرین موز شکلاتی تهیه کنید. متخصصین شرکت مولینکسایجاد شده جهانی
آبمیوه گیری Infiny Press ZU3001که به راحتی از هر میوه، سبزی و توت آب یا پوره تهیه می کند. او حتی از میوه های دشواری مانند گوجه فرنگی یا موز آب می گیرد. این به لطف یک سیستم پرس چرخان منحصر به فرد و یک سیستم برای جدا کردن آب میوه از پالپ امکان پذیر شد. استخراج بسیار کارآمد به شما این امکان را می دهد که از هر محصولی آب میوه استخراج کنید و در عین حال طعم طبیعی آن را حفظ کنید.
آبمیوه گیری Infiny Press ZU3001 نه تنها آبمیوه، بلکه پوره نیز تهیه می کند. با این محصول جدید می توانید به راحتی و به سرعت یک موس هوادار یا تابستان روشنسوپ به سادگی قفسه آب میوه را با یک قفسه پوره جایگزین کنید. Infiny Press ZU3001 بسیار بی صدا کار می کند و باعث ایجاد مزاحمت برای شما عزیزان چه در اواخر عصر و چه در اوایل صبح نخواهد شد. شامل یک کتاب دستور العمل است.

سازنده - مولینکس، فرانسه.
قیمت تقریبی - 11999 روبل.

—————————————————————————————————————-

هنر شستن ظروف: ماشین ظرفشویی توکار

شرکت سامسونگ الکترونیکتوکار اقتصادی و بی صدا را معرفی کرد ماشین ظرفشویی DMM770B. محصول جدید دارای کنترل‌های لمسی راحت، سیستم حفاظت از نوسانات برق و حالت نیمه بارگیری Flex Wash است.

ماشین ظرفشویی به حالت نیمه بار Flex Wash مجهز شده است، به این معنی که می توانید ظروف را در سبد بالایی یا پایینی بشویید. در عین حال کاهش بار منجر به کاهش مصرف آب و برق می شود. سبد بالایی برای ظروف کوچک مانند لیوان یا نعلبکی قابل استفاده است و قسمت پایینی آن برای شستن قابلمه و تابه مناسب است. هنگام توسعه ماشین ظرفشویی، از فناوری کاهش نویز منحصر به فرد استفاده شده است که عملکرد دستگاه را تقریبا بی صدا می کند. حداکثر سطحنویز از 48 دسی بل تجاوز نمی کند.

استفاده از محصول جدید آسان است. کنترل پنل براق دارای قابلیت استفاده آسان است دکمه های لمسیو یک قفل مخصوص کودک این دستگاه مجهز به سیستم کنترل ولتاژ (VP) است که حتی با انحرافات 25 ± از آن در برابر نوسانات ولتاژ محافظت می کند. DMM770B جدید دارای یک سنسور ویژه است که به لطف آن منبع تغذیه دستگاه به سرعت در صورت تشخیص نشت آب خاموش می شود. دیگر لازم نیست با روشن کردن ماشین ظرفشویی در غیاب خود نگران امنیت آپارتمان خود باشید. کلاس مصرف انرژی، شستشو و خشک کردن دستگاه A است. همچنین این مدل مجهز به حالت کارکرد «Eco» است که در صورت انتخاب، آب و برق کمتری مصرف می شود و شستشو در دمای پایین تری انجام می شود.

سازنده: Samsung Electronics، کره.
قیمت تقریبی - 19990 روبل.

طعم زندگی: مولتی پز Minut’Cook

برای تغذیه یک خانواده بزرگ یا مهمانان متعدد، به یک وسیله خانگی با تکنولوژی بالا نیاز دارید. با غذاهای متنوع شما را به وجد خواهد آورد. این دستگاه دارای حالت هایی برای سرخ کردن، خورش، پخت و حتی بخارپز می باشد. Minut'Cook می تواند در دو سطح فشار کار کند. در فشار بالا، هر ظرفی خیلی سریع آماده می شود و در فشار کم، برای پخت ملایم محصولاتی که نیاز به عملیات حرارتی ملایم دارند، مناسب است. متخصصان مولینکس اطمینان حاصل کرده اند که "ارتباط" با دستگاه ساده و آسان است. کافی است یکی از 100 دستور غذای موجود در کتاب آشپزی همراه با مولتی پز را انتخاب کنید، و Minut'Cook تمام کارهای سخت را برای شما انجام خواهد داد. لازم نیست دائماً روند را نظارت کنید - دستگاه به موقع متوقف می شود و یک بوق به صدا در می آید. و اگر برای شروع غذا دیر کردید، Minut’Cook ظرف آماده شده را گرم نگه می دارد. حجم دستگاه (6 لیتر) به شما این امکان را می دهد که برای کل خانواده (برای 4-6 نفر) غذا تهیه کنید. یک درب مهر و موم شده و یک سیستم الکترونیکی محافظت در برابر گرمای بیش از حد و فشار بیش از حد، ایمنی مولتی اجاق را تضمین می کند.

سازنده: Moulineх، فرانسه.

Cook and Preserve: طیف وسیعی از ظروف پخت و پز مقاوم در برابر حرارت

خوردن وعده های غذایی سالم از محصولات طبیعی هر روز - چه چیزی می تواند بهتر باشد؟ خط جدید فرم های مقاوم در برابر حرارتبرای تهیه و نگهداری مواد غذایی Cook'n'Store (Pyrex)به شما کمک می کند نه تنها خوشمزه ترین غذاها را تهیه کنید و آنها را به زیبایی سرو کنید، بلکه به راحتی غذا را تا وعده غذایی بعدی حفظ کنید. این سری توسط برشته کننده هایی به اشکال مستطیل، مربع و گرد نشان داده شده است. اندازه های مختلف مدل ها به هر خانم خانه دار این امکان را می دهد که مناسب خود را انتخاب کند. ظروف آشپزی Cook’n’Store، ساخته شده از شیشه بوروسیلیکات با کیفیت بالا،
ضد خش است، بو را به هیچ وجه جذب نمی کند و لک نمی کند. روسترهای خط جدید می توانند تغییرات دمایی در محدوده -20...+300 درجه سانتی گراد و شوک حرارتی 180 درجه سانتی گراد را تحمل کنند. بنابراین، می‌توانید آن‌ها را مستقیماً از فر یا مایکروویو به یخچال یا پس از خارج کردن محتویات، به ماشین ظرفشویی منتقل کنید. برای اطمینان از تازه ماندن ظروف و عدم از دست دادن عطر خود در حین نگهداری، هر رست مجهز به پوشش پلاستیکیرنگ سبز. مواد بهداشتی ظروف Pyrex Cook’n’Store به غذا آسیب نمی رساند
زودتر از موعد خراب شود

سازنده: پیرکس، فرانسه.
قیمت: 1 مورد - از 315 روبل.

——————————————————————————————————————

برای دوستداران سوشی و رول: چاقوهای تاکومی

ظرف ها غذای ژاپنیآنها مدتهاست که دیگر برای ما عجیب و غریب نیستند و بسیاری از زنان خانه دار یاد گرفته اند آنها را در خانه بپزند که بدتر از سرآشپزهای بهترین رستوران ها نیست. برای همه کسانی که دوست دارند خانواده و دوستان خود را با سوشی و رول های خانگی نوازش کنند، و همچنین برای کسانی که تازه می خواهند اصول آشپزی ژاپنی را بیاموزند، شرکت فیسکارسیک خط ارائه می دهد چاقوهای تاکومی .
ترجمه شده از ژاپنی، "Takumi" یک ایده، یک طرح، یک کار ظریف و ماهرانه است. چاقوهای تاکومی ترکیبی از سنت ژاپنی، طراحی مدرن اروپایی و سهولت استفاده است. هنر آهنگری و تیز کردن چاقو در ژاپن همراه با فرهنگ سامورایی آغاز شد. در سراسر جهان، چاقوهای ژاپنی به دلیل توانایی های منحصر به فرد خود در برش شناخته شده اند. آنها به شما اجازه می دهند که خرد کنید، به قطعات کوچک و لایه های نازک برش دهید. این سنت های چند صد ساله در سری چاقوهای Fiskars Takumi گنجانده شده است. این سری شامل 9 چاقو است.
چاقوی چند منظوره بزرگ "Yanagiba" که فقط از یک طرف داخل آن تیز شده است سبک ژاپنیمناسب برای فیله کردن و برش ماهی خام. چاقوی دبا مخصوصاً برای بریدن سبزیجات مناسب است. چاقوی سانتوکو جایگزینی برای چاقوی سنتی آشپزخانه برای انواع مختلف است کار آشپزخانه. چاقوی Usuba به شما کمک می کند سبزیجات را خرد کرده و برش بزنید. دسته های راحت و بدون لغزش و تیغه های کاملا تیز شده چاقوهای تاکومی به شما این امکان را می دهد که تقریباً برای هر غذا، حتی نفیس ترین غذای ژاپنی، مواد را برش دهید.

سازنده: فیسکارز، فنلاند.
قیمت تقریبی - 900 روبل.

——————————————————————————————————————

سرخ کن بادی فیلیپس

همه ما دوست داریم غذا هم سالم و هم خوشمزه باشد. و در نهایت، رویاهای شما محقق شد: اکنون می توانید سیب زمینی سرخ کرده سالم درست کنید. یک جدید به شما در انجام این کار کمک می کند سرخ کن هوا HD9220 (Philips). فقط چند دقیقه کافی است و ظرف آماده است و نیازی به روغن ندارید. راز در فناوری Rapid Air نهفته است - محصولات در معرض هوای گرم در گردش مداوم قرار دارند. محصول جدید مجهز به فیلتری است که از پخش شدن عطری که در حین سرخ کردن ایجاد می شود در آشپزخانه جلوگیری می کند. یک جداکننده مخصوص به شما امکان می دهد چندین غذا را همزمان بپزید تا بوی آنها با هم مخلوط نشود. در سرخ کن بادی می توانید گوشت و سبزیجات، کیک و غیره بپزید و همه اینها را بدون روغن. تمیز کردن دستگاه آسان است و برخی از عناصر قابل شستشو در ماشین ظرفشویی هستند. محصول جدید در دو رنگ - سیاه و سفید با لهجه های بنفش ارائه شده است.

سازنده: فیلیپس، هلند.
قیمت تخمینی: 8 هزار روبل.

——————————————————————————————————————

ظروف سفره گل های کوچک

خط جدید ظروف غذاخوری گل های کوچک، با نام تجاری منتشر شده است لومینارک، نه تنها برای وعده های غذایی روزمره، بلکه برای شام های رسمی نیز مناسب است. یک پالت غنی قرمز-نارنجی و دکور غنی از گل، فضای آشنای یک اتاق ناهارخوری یا آشپزخانه را زنده می کند و تضمین می کند که همه افراد جمع شده اند. خلق و خوی عالی. در تابستان، در ایوان، محصولات Little Flowers پالت طبیعی باغ شما را تکمیل می کنند، و در زمستان، زمانی که رنگ کمی وجود دارد، به عنوان یک لهجه روشن در فضای داخلی خدمت می کنند. سطح صاف و بدون متخلخل ظروف شیشه ایلومینارک که اجازه نمی دهد باکتری ها روی آن جمع شوند، این محصولات را به خصوص بهداشتی می کند.

سازنده: Arc International، فرانسه.
قیمت تخمینی: 1 مجموعه (19 مورد) - از 2500 روبل.

——————————————————————————————————————

مولتی پز

— دستگاه جهانیکه می تواند پخته، خورش، بخارپز و گرم شود. ریزپردازنده داخلی فرآیند آماده سازی غذا را "هدایت" می کند. این دستگاه دارای شش برنامه مختلف می باشد. در سه مورد از آنها ("گندم سیاه"، "پلو" و "فرنی شیر") پخت و پز کاملاً خودکار است. در برنامه های "Stewing"، "Steaming" و "Baking" کاربر می تواند به صورت اختیاری زمان پخت و پز را تنظیم کند.
تایمر داخلی برای به تاخیر انداختن شروع کار تا 24 ساعت به شما کمک می کند تا ظرف آماده شده را تا ساعت تعیین شده دریافت کنید. همچنین یک حالت گرمایشی وجود دارد که به شما امکان می دهد غذا را به مدت 12 ساعت گرم نگه دارید. حجم کاسه 4.5 لیتر است. یک پوشش نچسب مخصوص روی سطح داخلی آن اعمال می شود. طراحی سوپاپ تخلیه بخار ثبت شده از فرار غذا جلوگیری می کند.
قدرت مولتی کوکر 700 وات است. این ست شامل ظرف بخارپز، دو قاشق (برنج و سوپ)، پیمانه و دفترچه دستور پخت برای تمامی برنامه ها می باشد.

سازنده: Viconte، چین.
قیمت تقریبی: 2560 روبل.

——————————————————————————————————————

برای عاشقان واقعی قهوه

کنسرت آلمانی Melittaارایه شده دستگاه قهوه ساز Melitta CaffeO Solo&Milk. محصول جدید بر اساس Melitta CaffeO Solo ساخته شده است، اما اکنون این مدل به کاپوچینو ساز مجهز شده است. این دستگاه کسانی را که دوست دارند از طعم ناب قهوه لذت ببرند را خوشحال می کند، اما از افزودن تنوع و نوشیدن نه تنها اسپرسو یا آمریکانو، بلکه کاپوچینو یا لاته نیز مخالف هستند. متخصصان Melitta، علیرغم معرفی عملکرد کف کردن شیر، توانستند اندازه کوچک دستگاه قهوه را حفظ کنند: Melitta CaffeO Solo&Milk به لطف اندازه جمع و جور، طراحی شیک لاکونیک و تنوع رنگی کلاسیک (مشکی و مشکی) تنها 20 سانتی متر عرض دارد نقره ای)، محصول جدید هر آشپزخانه مدرن را تزئین می کند.
دستگاه قهوه ساز مجهز به تنظیمات برای سه درجه مختلف آسیاب، برنامه ریزی دمای نوشیدنی، برنامه های تمیز کردن خودکار و کلسیم زدایی و سایر عملکردهای مفید است. با این محصول جدید می توانید همزمان دو فنجان از نوشیدنی مورد علاقه خود را تهیه کنید و با کمک کاپوچینو ساز شیر را به صورت کف پفکی در آورده و یا آن را گرم کنید. ابعاد دستگاه قهوه ساز: 20x23.5x45.5 سانتی متر حجم نوشیدنی در فنجان از 30 تا 220 میلی لیتر قابل تغییر است. ارتفاع خروجی قهوه برای قرار دادن فنجان ها/لیوان های تا ارتفاع 13.5 سانتی متر قابل تنظیم است. ظرفیت مخزن آب برای تهیه 10 فنجان قهوه کافی است.

قیمت تقریبی - 27000 روبل.

——————————————————————————————————————

جک همه مشاغل: مخلوط کن کنوود

شرکت کنوودجدید توسعه داده است مخلوط کن Triblade HB724که می تواند کارهای زیادی انجام دهد: سفیده تخم مرغ را برای مرنگ بزنید، سبزیجات را برای سالاد خرد کنید، گوشت را برای کتلت خرد کنید، پوره درست کنید. یک چاقوی پیشرفته با سه تیغه بزرگ به شما این امکان را می دهد که به سرعت غذا را به یک پوره صاف تبدیل کنید.
این مجموعه شامل یک ضمیمه بزرگ منحصر به فرد برای کمک به پردازش حجم زیادی از غذا و یک اتصال کاسه ای تخت است. حالا می توانید قسمت کوچکی از پوره بچه را درست در کاسه آماده کنید. ضمیمه مخصوص پوره این امکان را فراهم می کند که آن را از سیب زمینی، کدو تنبل، هویج و ... درست کنید. با ضمیمه همزن می توانید به راحتی تخم مرغ و خامه را برای دسر و خامه هم بزنید و خردکن به سرعت گوشت، سبزیجات یا آجیل را خرد می کند. مخلوط کن دارای پنج سرعت کارکرد و حالت توربو است. پایه ضد لغزش دستگاه عملکرد ایمن را تضمین می کند. دسته لاستیکی ارگونومیک بسیار راحت است و به شما امکان می دهد دستگاه را بدون تلاش اضافی کار کنید. قدرت محصول جدید 700 وات است.

سازنده: کنوود، انگلستان.
قیمت تقریبی: 3890 روبل.

——————————————————————————————————————

کتاب آشپزی الکترونیکی: Mabe Oven

فر Mabe MOV6 800ATCX یک کتاب آشپزی الکترونیکی کوچک برای آشپزخانه شما است. 15 دستور غذا از پیش برنامه ریزی شده، 8 حالت پخت و پز، عملکردهای سریع و گرم کردن به شما این امکان را می دهد که یک شام خانگی را به یک پذیرایی شیک تبدیل کنید که می خواهید مهم ترین یا دلخواه مهمانان را به آن دعوت کنید. MOV6 800ATCX رطوبت مطلوب را برای هر ظرفی حفظ می کند. به لطف سیستم آوانسیس، رطوبت فر به طور خودکار به سطح ایده آل برای هر دستور غذایی تنظیم می شود. لبه‌های محصولات پخته شده بیش از حد خشک نمی‌شوند، کیک‌های معطر یا کلوچه‌ها بدون ایجاد پوسته سفت در اطراف لبه‌ها، شکل‌های اشتها‌آوری به خود می‌گیرند. محصول جدید همچنین مجهز به راهنماهای تلسکوپی لازم برای جابجایی راحت، روشنایی مقرون به صرفه برای فر و کنترل پنل و همچنین درب با شیشه سه گانه است که گرم نمی شود.

سازنده - Mabe، اسپانیا.
قیمت تقریبی - 23610 روبل.

——————————————————————————————————————

جنبه های جدید طعم با بخارشوی VitaСuisine Compact

به خصوص برای کسانی که سبک زندگی مناسبی را انتخاب می کنند و در عین حال می خواهند همگام با زمان باشند، شرکت تفالآماده شده بخارشوی منحصر به فرد VitaСuisine Compact VS4003. این اولین بخار پز جمع و جور است که شامل فنجان های شفاف مینیاتوری ورین است - روند جدیدی در مد آشپزی اروپایی. با ورین به راحتی می توانید قسمت های کوچکی از غذاهای مختلف را تهیه کنید. و علاوه بر این، به لطف فنجان های مینیاتوری، همیشه غذای تازه ای خواهید داشت که می توانید بدون استفاده از ظروف اضافی روی میز سرو کنید.
با دستگاه جدید می توانید یک غذای کامل سه وعده را تنها در 20 دقیقه تهیه کنید. به سادگی مواد را در بخارپز قرار دهید و آن را روشن کنید: با عملکرد ویتامین + غذا سریعتر پخته می شود و ویتامین ها حفظ می شود. به لطف سیستم ذخیره سازی فوق فشرده ثبت اختراع شده، دستگاه را می توان به راحتی جمع کرد و در یک قفسه نگهداری کرد.
محصول جدید به شما این امکان را می دهد که همزمان هر غذا را بدون اضافه کردن روغن بپزید و در عین حال آنها را حفظ کنید طعم طبیعیو بدون مخلوط کردن طعم ها کنترل دیجیتال و نمایشگر LCD تنظیم و برنامه ریزی بخارپز را آسان تر می کند و عملکرد شروع تاخیری به شما امکان می دهد شروع پخت و پز را تا چهار ساعت به تعویق بیندازید. به لطف تایمر دیجیتال 60 دقیقه ای، VS4003 خود به خود خاموش می شود. با تنظیم بخارشوی روی زمان مناسب، می توانید کارهای دیگری انجام دهید. این مجموعه شامل دو سینی سس و ماریناد و چهار فنجان ورین و همچنین یک کتاب رنگارنگ با 100 دستور غذای خوشمزه برای همه موارد است.

سازنده - تفال، فرانسه.
قیمت تقریبی - 5,499 روبل.

——————————————————————————————————————

مثل یک آشپز آشپزی کنید: غذاسازسرآشپز

با غذاساز Masterchef 3000انجام شاهکارهای آشپزی آسان و لذت بخش می شود. پیش از این، بسیاری از غذاسازها دارای قفل های پیچیده بودند که استفاده از این وسایل را ناخوشایند می کرد. محصول جدید به سیستم منحصربفرد Easy Lock مجهز شده است. برای باز کردن کاسه کمباین کافیست یک دکمه روی کنترل پنل فشار دهید و پس از آن به سادگی درب آن را با دست بردارید. غذاساز را با مواد لازم پر کنید، با کمی فشار دادن درب آن را به جای خود برگردانید و آماده ساختن ظرف خود هستید. Masterchef 3000 علیرغم اندازه جمع و جور خود با وظایف بسیار پیچیده ای کنار می آید. این دستگاه دارای قدرت بالا (700 وات) است و مجهز به یک کاسه جادار است که برای 2.2 لیتر طراحی شده است. مجهز به دو دیسک فلزی دو طرفه، یک دیسک شلاقی، یک همزن، یک چاقوی ساخته شده از از فولاد ضد زنگ، یک دیسک سیب زمینی سرخ کرده و یک مخلوط کن 1 لیتری، دستگاه هر محصولی را هم زده، مخلوط، خرد، رنده یا برش می دهد. این کمباین که در رنگ های قرمز و سفید ساخته شده است، با موقعیت غیرمعمول مخلوط کن که در پشت کاسه قرار دارد و صفحه کنترل شیک ساخته شده از پلاستیک متالایز قرمز، چشم را به خود جلب می کند.

سازنده: مولینکس، فرانسه.
قیمت تقریبی - 4499 روبل.

—————————————————————————————————————-

تغذیه سالم در طرح های رنگارنگ: ماست ساز بیناتون

شرکت بیناتونیک توسعه جدید ارائه کرد - ماست ساز YM-70. این دستگاه به شما کمک می کند ماست "زنده" را در خانه تهیه کنید. مجموعه آن شامل یک دستگاه جوجه کشی و هفت شیشه شیشه ای با درب های چند رنگ می باشد. به گفته متخصصان بیناتون، والدین به ویژه محصول جدید را دوست خواهند داشت. حالا آنها همیشه می توانند به فرزندشان ماست بخورند خانگی، بدون رنگ و مواد نگهدارنده. می توانید عسل، موسلی، آجیل یا میوه را به ماست اضافه کنید. این طعم را متنوع می کند و محصول را با ویتامین ها و ریز عناصر اضافی غنی می کند.

برای تهیه ماست، یک لیتر شیر باید با یک استارتر (بیفیدوم باکتریین یا ماست "زنده") مخلوط شود و در شیشه ها ریخته شود. شیشه های دربسته (هر کدام 150 میلی لیتر) را در ماست ساز قرار دهید و با درب بپوشانید. این دستگاه دمای بهینه را برای ایجاد ماست (40-45 درجه سانتیگراد) حفظ می کند. تهیه ماست 8-10 ساعت طول می کشد. در این مدت جابجایی یا تنظیم مجدد ماست ساز توصیه نمی شود. سپس شیشه ها را بردارید و در آن ها را ببندید و در یخچال قرار دهید. بعد از 1.5 ساعت ماست آماده است. حداکثر 10 روز نگهداری شود.

قیمت تقریبی - 999 روبل.

——————————————————————————————————————

کتری هوشمند

چای همیشه دلیلی برای جمع های دنج در خانه و گپ زدن با دوستان بوده است. شرکت بورکارایه شده کتری نوآورانه K810. محصول جدید دارای پنج حالت گرمایش آب، بهینه برای انواع مختلف چای و سه سطح قدرت دم کردن است. این کتری دارای طراحی شیک است. با تشکر از این، مکالمه شما با یک عمل زیبا تکمیل می شود - تبدیل آب به یک نوشیدنی کهربا.
مرسوم است که روز را با یک فنجان چای نشاط آور شروع کنید. به لطف عملکرد صاف شروع، محصول جدید را می توان برای شب برنامه ریزی کرد و چای مورد علاقه شما در صبح آماده می شود. از زمان های قدیم، در روسیه از تزریق های شفابخش استفاده می کردند که آنها را از بیماری های مختلف نجات می داد. علاوه بر این، دمنوش ها و دمنوش های گیاهی لذت و فواید خاصی به همراه دارد. هر مجموعه ویژگی های خاص خود را دارد و دم کردن و دم کردن آن در یک قوری جدید آسان است. شما می توانید با مواد مختلف از جمله میوه های خشک، گل رز یا زنجبیل آزمایش کنید.

سازنده - Bork Electronics، آلمان.
قیمت تقریبی - 12000 روبل.

——————————————————————————————————————

کافی شاپ در منزل

برای تهیه اسپرسو و کاپوچینو در منزل روی اجاق گاز استفاده می شود. این دستگاه دارای دو مخزن در حال کار است: یک مخزن پایینی که در آن آب ریخته می شود و پودر قهوه ریخته می شود (در یک قیف توری) و یک مخزن رویی (در هنگام تهیه کاپوچینو با شیر پر می شود یا در صورت تهیه اسپرسو خالی می ماند). مخازن از طریق یک کانال عمودی با یک دریچه ارتباط برقرار می کنند. فیلتر توری قرار گرفته در بین آنها برای حفظ ذرات قهوه طراحی شده است. Mukka Express برای تهیه شش فنجان اسپرسو (حجم - 220 میلی لیتر) طراحی شده است. بدنه این محصول از آلیاژ آلومینیوم ساخته شده است. این رنگ در رنگ‌های مختلفی عرضه می‌شود: نقره‌ای (Polished)، سیاه در پایین و نقره‌ای در بالا (Cran Gala) یا کرم با لکه‌هایی که یادآور پوست گاو است (این مدل بازیگوش Cow Print نام دارد).

سازنده: Bialetti، ایتالیا.
قیمت تقریبی: جلا، کران گالا، چاپ گاو - 3250 روبل؛ رویه شیشه ای - 3750 روبل..

——————————————————————————————————————

جذابیت فرانسوی در آشپزخانه شما: کلاهبرداران پیرکس

آشپزی فرانسوی، فرهنگ و مد، توانایی لذت بردن از زندگی همچنان مورد تحسین در سراسر جهان است. جذابیت خاصی به آشپزخانه شما می بخشد کلاهبرداران سری کلاسیکبرند فرانسوی ظروف پخت و پز مقاوم در برابر حرارت پیرکس، که مظهر سنت های سفالگری و آخرین فناوری ها است. ژولین با پوسته پنیر برشته شده، کیک با خامه فرم گرفته یا کاسه پنیر کوتیج با کشمش - دامنه تخیل آشپزی شما نامحدود است. محصولات پیرکس به راحتی می توانند تغییرات دما از -20 درجه سانتیگراد تا +250 درجه سانتیگراد و شوک حرارتی (+ 200 درجه سانتیگراد) را تحمل کنند و بنابراین می توانند بدون مکث در اطراف آشپزخانه حرکت کنند: از مایکروویو به فر و از آنجا تا یخچال یا ماشین ظرفشویی و البته، شما می توانید غذاهای خود را در جوک باکس سرو کنید. دارایی متمایز ظروف سرامیکیپیرکس این است که گرما را برای مدت طولانی حفظ می کند. این بدان معنی است که کلاهبردار با یک قابلمه داغ منتظر کسانی است که برای شام دیر می آیند. علاوه بر این، کوزه ها کاملاً با یک لعاب مقاوم در برابر لکه پوشانده شده اند و تمیز کردن آنها را آسان می کند. کوزه ها در چهار رنگ سفید، قهوه ای، قرمز و آبی موجود هستند.

سازنده - پیرکس، فرانسه.
قیمت تقریبی -از 200 روبل. (در هر بسته دو عدد).

——————————————————————————————————————

زمان نوشیدن آبمیوه است

ماکسولیک محصول جدید ارائه می دهد - آبمیوه گیری MW-1102با طراحی مدرن اصلی. بدنه دستگاه از پلاستیک مرغوب و با رنگ مایل به قرمز درخشان ساخته شده است. مدل MW-1102 دارای دو سرعت آماده سازی آب میوه است. سرعت اول برای میوه های نرم، انواع توت ها، سبزیجات و گیاهان استفاده می شود: می توانید آب گیلاس، انگور، کرفس و غیره را بگیرید. سرعت دوم برای میوه ها و سبزیجات سفت مانند سیب، چغندر، هویج و غیره بهینه است. گردن دستگاه با قطر 75 میلی متر شامل یک سیب کامل است. قدرت واحد بسیار بالا است - 700 وات.
آبمیوه گیری مجهز به یک فیلتر فولادی ضد زنگ بادوام و مقاوم در برابر سایش است که به راحتی تمیز می شود. همچنین پایه های لاستیکی راحت وجود دارد که باعث ایجاد ثبات در سطح کار می شود. به لطف سیستم قفل درب اصلی با استفاده از دسته فولادی ضد زنگ، دستگاه در حین کار باز نمی شود. MW-1102 دارای یک ظرف قابل جابجایی (ظرفیت - 3 لیتر) برای خمیر و لیوان بزرگبرای آب میوه (حجم - 1 لیتر).

سازنده: Maxwell، چین.
قیمت تقریبی: 1990 روبل.

——————————————————————————————————————

نانوایی خانگی

چقدر خوب است که با عطر نان تازه و تازه پخته شده بیدار شوید. جدید دستگاه نان پز الکترولوکس پتیسیردستور العمل های زیادی برای رول ها و نان های صبحانه، شیرینی های شیرین و دسرها ارائه می دهد. دو ظرف پخت و 15 برنامه به شما امکان می دهد انواع کیک، بریوش، مربا و سایر خوراکی ها را تهیه کنید.
به لطف عملکرد جابجایی، می توانید به پوسته ترد دست پیدا کنید و برای اطمینان از اینکه بدون فرورفتگی و نقص ظاهر می شود، نان ساز مجهز به تیغه ای برای برداشتن آسان از قالب است. با استفاده از برنامه های از پیش تعیین شده می توانید نان تازه تهیه کنید و از شروع یک روز خوب لذت ببرید. پنج حالت خاص و یک قالب خمیر به شما این امکان را می دهد که هر نوع نانی را بپزید. و دستگاه های پخت بریوش برای دوستداران نان شیرین طراحی شده است. علاوه بر این، می توانید یکی از سه درجه برشته شدن پوسته را انتخاب کنید - روشن، متوسط ​​یا تیره. چهار برنامه دسر و یک قالب مخصوص کیک، پودینگ و پای خوشمزه را تضمین می کند.
و عملکرد مربا یک افزودنی دلپذیر به غذاهای شما ارائه می دهد.
به لطف پوشش نچسب، کیک ها به راحتی از قالب خارج می شوند. نصب برنامه ها با استفاده از کنترل پنل و صفحه نمایش LCD شفاف آسان است.
نان ساز طراحی متفکرانه ای دارد. روکش فلزی اثر انگشت برجای نمی گذارد و از طریق پنجره شیشه ای می توانید روند پخت را زیر نظر داشته باشید.

سازنده - الکترولوکس، سوئد.
قیمت تقریبی - 5000 روبل.

——————————————————————————————————————

کف ساز برقی شیر

آلمانی نگرانی ملیتامحصولی جدید برای دوستداران قهوه معرفی کرد - تولید کننده شیر برقی Melitta Cremio. حالا می توانید کاپوچینوی واقعی را با کف شیر غلیظ در خانه تهیه کنید، حتی اگر دستگاه قهوه ساز ندارید. خوب، برای مادران این به سادگی یک دستیار غیر قابل تعویض است: شیر در چنین کفگیر هرگز نمی سوزد. علاوه بر این، دیگر لازم نیست نوزادان را مجبور به نوشیدن شیر کنید، زیرا آنها اکنون می توانند آن را با قاشق بخورند، که بسیار سرگرم کننده تر است.
سه عملکرد Melitta Cremio - گرم کردن بدون سوزاندن، کف کردن شیر سرد و گرم - به شما امکان می دهد نه تنها نوشیدنی ها، بلکه دسرهای خانگی را نیز متنوع کنید، زیرا شیر کف شده جایگزین کم کالری برای کرم دسر است. اکنون، با کمک Melitta Cremio، می توانید به طور مستقل نفیس ترین نوشیدنی ها را از منوی بهترین کافی شاپ ها - لاته ماکیاتو، یخ فراپه و فراپوچینو، اسموتی، شیک یا میلک شیک تهیه کنید.
متخصصان ملیتا تمام جزئیات را در نظر گرفته اند تا استفاده از محصول جدید را آسان کنند: پارچ کف کن به طور خاص برای استفاده در خانه طراحی شده است، بنابراین می توانید شیر کف شده را برای خود و سه عضو دیگر خانواده به طور همزمان تهیه کنید. از ریزش جلوگیری می کند و خود کوزه به راحتی تمیز می شود. طراحی مدرن و جمع و جور لوازم آشپزخانه جدید به رنگ سیاه، سفید یا قرمز به خوبی در هر آشپزخانه ای جا می شود.

سازنده: Melitta، آلمان.
قیمت تقریبی - 3999 روبل.

——————————————————————————————————————

قهوه ایتالیایی

شاید خوشمزه ترین قهوه در ایتالیا تهیه شود. اما لازم نیست هر بار برای لذت بردن از یک نوشیدنی نیروبخش به ایتالیا پرواز کنید. با کمک یک جدید قهوه ساز اتوماتیک Primadonna ESAM 6620 (De’Longhi)می توانید یک کاپوچینو، لاته یا لاته ماکیاتوی ایتالیایی واقعی را در خانه تهیه کنید. دستگاه قهوه ساز از فولاد ضد زنگ ساخته شده و مجهز به صفحه نمایش LCD با نور پس زمینه آبی است.
برنامه تنظیم قدرت، دما و حجم فنجان به شما این امکان را می دهد که نوشیدنی متناسب با هر سلیقه ای تهیه کنید. علاوه بر این، بسته به سلیقه خود می توانید دستور العمل های مورد علاقه خود را برنامه ریزی کنید و از کاپوچینو، لاته یا ماکیاتو لاته با غلبه خامه یا شیر یا برعکس قهوه لذت ببرید. برای کسانی که به ویژه از شیر کف شده لذت می برند، سیستم ثبت اختراع کاپوچینوی خودکار (IFD) دقیقاً شیر و بخار را اندازه گیری می کند و شیر کف شده را مستقیماً به فنجان می رساند.
قهوه همیشه تازه و معطر توسط سیستم CRF با فناوری Tubeless تضمین شده است، ماهیت آن این است که در هنگام آسیاب کردن واحد آماده سازی مستقیماً به آسیاب قهوه بالا می رود و قهوه تازه آسیاب شده را مستقیماً بدون استفاده از لوله و قیف می گیرد. در آنجا، یک فرآیند پیش خیس شدن انجام می شود تا طعم و عطر کامل قهوه تازه آسیاب شده را آشکار کند.

سازنده: De'Longhi، ایتالیا.
قیمت تخمینی: 76 هزار روبل.

—————————————————————————————————————

استاد آشپز: چرخ گوشت با مکعب

اغلب، هنگامی که به درست کردن سالاد یا سوپ فکر می کنید، این ایده را کنار می گذارید و به یاد می آورید که برش دادن اجزای متعدد به مکعب های منظم به تلاش و زمان زیادی نیاز دارد. متخصصین شرکت مولینکسایجاد شده چرخ گوشت ME415کسی که بلد است غذا را مکعبی کند. با ME415 می توانید گوشت یا سبزیجات را به سرعت و به راحتی خرد کنید. محصول جدید مجهز به ضمیمه مخصوص ثبت اختراع Cube Express است که در آن تیغه ها عمود بر یکدیگر قرار گرفته اند. این طرح اصلی هر غذایی را به مکعب های کوچک متقارن تبدیل می کند. علاوه بر مکعب اکسپرس، این دستگاه شامل چهار ضمیمه درام دیگر است - برای رنده ریز، رنده درشت، برش نازک و برش درشت. همچنین یک ضمیمه مخصوص برای سوسیس های خانگی و یک ضمیمه “Kebbe” برای فرم دادن به گوشت چرخ کرده و پخت و پز غذاهای گوشتیغذاهای شرقی مانند لولا کباب. چرخ گوشت 1400 وات می تواند هر حجمی از غذا را تحمل کند. در عین حال، دستگاه بسیار جمع و جور است: فقط کابل را داخل یک محفظه مخصوص بکشید، توری ها و لوازم جانبی را در بدنه دستگاه قرار دهید و آن را در قفسه قرار دهید.

سازنده: مولینکس، فرانسه.
قیمت تقریبی - 4399 روبل.

——————————————————————————————————————

طعم زندگی: بخارشوی Miele

ویژگی های جدید Steamers DG 1450 (Miele)- طراحی آینده نگر و بلوکی از کلیدهای لمسی روی یک صفحه کنترل شیشه ای. یک بخارشوی آزاد جمع و جور است - طول آن 50 سانتی متر است اما، با وجود اندازه کوچک دستگاه، محفظه آن جادار است و به شما امکان می دهد به طور همزمان غذاهای مختلف را در سه سطح بپزید. یکی دیگر از ویژگی های برجسته DG 1450 فناوری Vitasteam است که به لطف آن بخار نه در محفظه بخار، بلکه در یک مولد بخار خارجی تولید می شود که به حفظ آن کمک می کند. ویژگی های مفیدمحصولات محدوده دما در محفظه بخارشوی جدید 40-100 درجه سانتیگراد است. این امر دامنه کاربردهای آن را گسترش می دهد: بخارپز کردن غذا، یخ زدایی، گرم کردن ظروف آماده، سفید کردن و حتی ضد عفونی کردن شیشه شیر نوزاد.

سازنده: Miele، آلمان.
قیمت تقریبی: 52700 روبل.

——————————————————————————————————————

کوکی ها "آجیل" با شیر تغلیظ شده - یک درمان خوشمزه و مطلوب است
نه تنها برای کودکان، بلکه برای بزرگسالان. درست کردن این دسر بسیار ساده است، اما شما نیاز به فرم خاصی دارید. شرکت بیناتونارایه شده
فندق ساز برقی NWT-920برای درست کردن این کوکی ها محصول جدید به شما این امکان را می دهد که به طور همزمان 24 نیمه (12 قطعه) بسازید. دستگاه فضای کمی را در آشپزخانه اشغال می کند: می توان آن را به صورت عمودی ذخیره کرد. نشانگر نور به شما می گوید که چه زمانی می توانید شروع به پخت "آجیل" کنید. مراقبت از فندق به دلیل پوشش نچسب مخصوص آن آسان است.
دستور تهیه دسر همراه با دستورالعمل موجود است.

سازنده: Binatone، انگلستان.
قیمت تقریبی - 1299 روبل.

——————————————————————————————————————

شرکت لوازم برقی Ningbo Yuandaتحت برند اسکیفجدید منتشر کرد محصول جدید با توان 200 وات به شما کمک می کند تا غذاهایی را که نیاز به خرد کردن و مخلوط کردن دارند تهیه کنید تا یکدست شود. اینها پوره های بچه، سوپ های پوره، کوکتل ها، سس ها، مرباها، خامه ها و دسرها هستند. طراحی تیغه ویژه با چهار تیغه امکان خرد کردن و مخلوط کردن سریع و کارآمد را فراهم می کند. پارچ 0.5 لیتری قابل جابجایی با مقیاس و درب به راحتی قابل استفاده و تمیز کردن است. یک قفل ایمنی از روشن شدن موتور هنگام برداشتن کاسه جلوگیری می کند. سادگی و قابلیت اطمینان در کار، طراحی سنتی با ترکیب ارگونومی و عملکرد - همه اینها پشتیبانی می شود قیمت قابل قبول. ابعاد کوچک (290x120x120 میلی متر) و وزن دستگاه (فقط 820 گرم) امکان قرار دادن آن را حتی در یک آشپزخانه کوچک فراهم می کند. جهانی رنگ سفیدمخلوط کن Skiff SM-3510B به آن اجازه می دهد تا در هر فضای داخلی قرار گیرد.

سازنده: Ningbo Yuanda Electrical Appliance، چین.
قیمت تقریبی: 530 روبل.

موافق باشید که مبلمان آشپزخانه و لوازم خانگی دو عنصر و حلقه به هم پیوسته در زنجیره کار جا افتاده یک زن خانه دار در آشپزخانه هستند. مکان صحیحاین عناصر نه تنها به سازماندهی فرآیند پخت و پز بدون مشکل کمک می کنند، بلکه زمان پخت و پز و تمیز کردن را نیز به میزان قابل توجهی کاهش می دهند. برای آشنایی با بهینه ترین گزینه ها برای چیدمان لوازم خانگی توکار در مبلمان آشپزخانه، به وب سایت www.papa-k.ru بروید. در اینجا می توانید هر طرحی را انتخاب کنید که به بهترین وجه با چیدمان آشپزخانه شما مطابقت دارد یا به سادگی یک طرح اولیه از طراحی آشپزخانه ایجاد کنید.

لوازم خانگی برای آشپزخانه

اغلب، صاحب یک آپارتمان، گویی به طور ناخودآگاه و بر اساس رفاه مالی خود، شروع به انباشتن آشپزخانه با انواع تجهیزات می کند، بدون اینکه کاملاً درستی خرید آن را درک کند. مثلاً یک بستنی ساز می خرد و تا آخر روز به آن دست نمی زند. اگر این شرایط به جیب شما صدمه نمی زند، آشپزخانه فقط از آن رنج می برد. جای دادن همه این چیزهای بی فایده در یک فضا بسیار دشوار است. و برای اینکه مشکلی ایجاد نشود باید وسایل را هوشمندانه انتخاب کرد. در زیر ما 10 TOP را در نظر خواهیم گرفت تجهیزات لازمدر آشپزخانه که واقعاً تبدیل به یک دستیار می شود و باعث نمی شود خودتان را فراموش کنید.

هیچ آشپزخانه ای نمی تواند بدون آن کار کند، درست مانند هیچ خانه دار. اجاق های آشپزخانهدر دو نوع تولید می شوند - اینها هستند مستقل و توکار. امروزه اجاق های توکار بسیار محبوب شده اند که به یک مکمل عالی برای طراحی ست آشپزخانه تبدیل شده اند. قبل از سفارش مبلمان، حتما به این فکر کنید که چه نوع اجاق گازی خواهید داشت، طراحی مبلمان آشپزخانه کمی متفاوت خواهد بود.

اجاق گاز برقی یا اجاق گاز - این دومین سوالی است که باید پاسخ داده شود، زیرا برای مکان هر دو، باید تصمیم گرفت که آیا یک لوله گاز در نزدیکی جریان دارد یا اینکه خروجی لازم است. اجاق های برقی به نوبه خود به تقسیم می شوند لوازم خانگی با سطح کار لعابیو همچنین شیشه سرامیک. گزینه دوم در مقایسه با اجاق‌های برقی معمولی گران‌تر است و هدایت حرارتی بیشتری دارد. مزیت شیشه سرامیک کنترل آسان دما در طول فرآیند پخت، گرم شدن سریع و ایمنی بالا است.

بدون او چطور می شد؟! اگر قبلاً یک عنصر محافظه کارانه از فضای آشپزخانه با استانداردهای سختگیرانه بود، امروز فرصت دیگری برای طراحان برای تحقق ایده های خود است. تنوع بازار لوازم خانگی برای آشپزخانه هنوز هم خریدار را بر روی انتخاب عرق می کند که به دلیل تعداد زیاد مجموعه هنوز به طور کامل متوجه نمی شود که به چه نوع یخچالی نیاز دارد. تصور کنید که امروزه به طرح های متعدد یخچال، ما نیز اضافه کرده ایم ساخته شده در ست آشپزخانه. یخچال های چند رنگ بسیار اصلی به نظر می رسند و می توان آنها را به طور مطلوب ترکیب کرد دکور آشپزخانهو خلق و خوی منحصر به فرد ایجاد کنید. اگر به یک فریزر بزرگ نیاز دارید، می توانید مدلی را انتخاب کنید که محفظه آن در پایین یا در کناره قرار دارد. چنین یخچال هایی در دو درب هستند، اما از نظر اندازه بزرگتر هستند. آنها باید با توجه به اندازه آشپزخانه انتخاب شوند.

البته قبلاً هیچ کس به آن فکر نمی کرد. زنان خانه دار حتی نمی توانستند تصور کنند که کار سختی مانند شستن ظروف می تواند به یک لذت ساده تبدیل شود. به هر حال، ماشین ظرفشویی امروزه دیگر مهمان نادری در خانه های ما نیست. تجهیزات ظرفشویی تقاضای زیادی دارد - هرچه سریعتر از قفسه های فروشگاه ناپدید شوند، کف نمایشگاه بیشتر استراحت می کند.

به نظر می رسد که هر فناوری جدید با قیمت بالایی فروخته می شود، اما این در مورد ماشین ظرفشویی صدق نمی کند. هر "همسر" متوسطی می تواند چنین تجملی را بپذیرد. در ضمن، مزیت ماشین ظرفشویی این نیست که کار ساده ای انجام می دهد، بلکه این است که خیلی بهتر از دست های ظریف زن با ظروف کار می کند. این دستگاه ظروف را با حداکثر دمای تقریباً 70-90 درجه شستشو می دهد. دست انسان نمی تواند چنین آب داغی را لمس کند. حالا تصور کن چی ظروف تمیزاز ماشین ظرفشویی بیرون می آید! نه تنها تمیز، بلکه خشک است. این بدان معنی است که دیگر مجبور نیستید برای خشک کردن آن زحمت بکشید. روی یک ظرف شیشه ای شفاف هیچ رگه یا لکه آب خشک شده باقی نمی ماند. در عین حال، مصرف برق کاملاً قابل توجه نیست و آب تقریباً ده برابر کمتر از شستشو با دست مصرف می شود. وجود چندین حالت به شما امکان می دهد با میزان و درجه آلودگی ظروف سازگار شوید. بسته به این، می توانید زمان کارکرد ماشین ظرفشویی را انتخاب کنید. سینی ها و سبدهای راحت به شما این امکان را می دهند که ظروف را به طور بهینه بچینید و حتی قابلمه ها و تابه های بزرگ را در خود جای دهید. در مورد ابعاد، آنها برای یک خانواده کوچک کاملاً مناسب هستند ماشین ظرفشویی باریک، که می تواند در مبلمان آشپزخانه نیز تعبیه شود.

اگر فکر می کنید که فضای کافی در آشپزخانه را اشغال نمی کند، در اشتباه هستید. تقریباً هر نوع غذا می تواند با عملکرد یک غذاساز همراه باشد. به هر حال، نه تنها زمان صرف شده در آشپزخانه را کاهش می دهد، بلکه غذا را بهتر پردازش، خرد، تمیز، مخلوط و برش می دهد. اگر خانواده کوچک است، یک کاسه دو لیتری غذاساز کافی خواهد بود - فضای کمی را اشغال می کند، با پخت و پز روزانه مقابله می کند و بسیار ارزان خواهد بود. کمباین ها مجهز هستند چندین دیسک برای محصولات و اهداف مختلف. تمام عناصر از فولاد ضد زنگ ساخته شده اند و تجهیزات مجهز به اتصالات پلاستیکی برای شلاق زدن یا ورز دادن هستند. ما نباید قدرت دستگاه را فراموش کنیم، پردازش بهتر محصولات به آن بستگی دارد.

بیهوده است که چنین ماشینی به نظر برخی یک وسیله بیهوده در آشپزخانه است. اگر روزی بوی نان تازه پخته شده را با دستان خود بویید، همه شک و تردیدهای شما از بین می رود. نان ساز آنقدر وسیله ضروری و مفید در خانه است که قطعاً هر خانم خانه داری باید خود را با چنین دستگاهی خشنود کند. مدل های پیشرفته تقریبا 20 حالت عملکرد، که به شما امکان می دهد نه تنها یک نان کلاسیک، بلکه انواع مافین ها، نان رژیمی با مواد افزودنی را نیز بپزید، خمیر پیتزا را ورز دهید و حتی مربا درست کنید. تنها کاری که باید انجام دهید این است که مواد را بارگیری کرده و دستگاه را روشن کنید.

6. مولتی پز

این نوع لوازم خانگی اخیراً در آشپزخانه ظاهر شده و در حال حاضر نجات بسیاری از زنان خانه دار شده است. این دستگاه از یک ظرف پوشیده شده تشکیل شده است پوشش نچسبکه غذا را پردازش می کند. عناصر گرمایشی مولتی پز، ظرف را به طور یکنواخت گرم می کنند و در عین حال زمان پخت را کاهش می دهند و تمام خواص مفید غذا را حفظ می کنند. با استفاده از ریزپردازنده، دما و فشار موجود در دستگاه کنترل می شود. به دلیل سفت بودن دستگاه، بخار از بیرون خارج نمی شود و در نتیجه از تبخیر طعم غذای آماده جلوگیری می کند.

این دستگاه به شما این امکان را می دهد که غذا را از طریق مایکروویو پردازش حرارتی کنید، که آب موجود در غذا را گرم می کند، اما نه خود غذا را. مزیت استفاده از دستگاه حفظ رطوبت طبیعی و همچنین املاح و ویتامین ها می باشد. مایکروویو به میزان بیشتری استفاده می شود برای گرم کردن ظروف، یخ زدایی غذا و پختن برخی از محصولات نیمه تمام. این تجهیزات در چندین حجم تولید شده و دارای ظرفیت های متفاوتی می باشد. وجود چندین حالت به شما امکان می دهد بهینه ترین حالت را برای یک هدف خاص انتخاب کنید.

این یک واحد مهم در آشپزخانه و یک دستیار وفادار برای خانم خانه است. اگر غذاساز شما مجهز به حالت چرخ کردن گوشت نیست، پس چرخ گوشت برقیاین وظیفه را به راحتی و کارآمد انجام خواهد داد. اصلی - عملکرد بالا با حداقل مصرف انرژی. حالت های اضافی دستگاه به شما این امکان را می دهد که نه تنها گوشت را چرخ کنید، بلکه چرخ گوشت را به آسیاب و حتی به آبمیوه گیری تبدیل کنید. با استفاده از پیوست ها می توانید آشپزی کنید و رشته فرنگی خانگیو همچنین سوسیس و کالباس.

ما آماری از تعداد افرادی که در جهان صبح ها از خواب بیدار می شوند تا یک فنجان قهوه بنوشند و روز را با قدرت تازه ای شروع کنند ارائه نخواهیم داد، اما هنوز باید در مورد مفید بودن قهوه ساز صحبت کنیم. قهوه ساز مورد نیاز است نوشیدنی خوشمزه و قهوه سالم . تایمر روی دستگاه به شما این امکان را می دهد که زمان تهیه قهوه را تنظیم کنید، به این معنی که صبح با ورود به آشپزخانه بلافاصله بوی قهوه تازه تهیه شده را استشمام خواهید کرد. هیچ کس چنین فرصتی را رد نخواهد کرد.

و کسانی که قهوه دوست ندارند به یک کتری برقی ساده برای عاشقان چای نیاز دارند. برخی از مدل های پیشرفته عملکرد قمقمه را انجام می دهند، یعنی آب را برای مدت طولانی در کتری گرم نگه می دارند. جابجایی باید متناسب با تعداد اعضای خانواده انتخاب شود.

گفتن این که آیا این خوب است یا بد دشوار است، اما، در هر صورت، اجتناب ناپذیر است: هر زنی زمان زیادی را در آشپزخانه می گذراند. و اگر در خانواده فرزندانی وجود داشته باشد یا فردی در خانواده رژیم غذایی یا غذای خاصی داشته باشد، مسئولیت آشپزی تقریباً بخش اصلی روال زن خانه دار می شود. Motherhood.ru در مورد 10 وسیله کاربردی آشپزخانه که استفاده از آنها زندگی را آسان تر می کند و زمان صرف شده در آشپزخانه را کاهش می دهد، به شما می گوید.

بیایید بلافاصله بگوییم که هر زنی در آشپزخانه خودش سرآشپز است، بنابراین همه ما ترجیحات «فناوری» متفاوتی داریم. برخی از افراد ترجیح می دهند به حداقل ها بسنده کنند، برخی دیگر به شیک ترین و پیشرفته ترین محصولات جدید احترام می گذارند و به محض عرضه به آنها عجله می کنند. رتبه بندی بر اساس نظرسنجی های آنلاین است و شاید شما دستگاه ها را از نظر اهمیت و مفید رتبه بندی متفاوتی داشته باشید.

رتبه دهم: غذاساز

این دستگاه جایگزین رنده، چاقو، میکسر، مخلوط کن می شود، سبزیجات و میوه ها را خرد می کند، تخم مرغ را می زند، خمیر را ورز می دهد - به طور کلی، این یک دستیار عالی برای خانم های خانه دار در آشپزخانه است. منتقدان به ما یادآوری می کنند که کمباین فضای بسیار زیادی را اشغال می کند و نیاز به مراقبت دقیق دارد: پس از هر بار استفاده باید آن را جدا کرده و هر قسمت بزرگ و کوچک را بشویید. به طور کلی، هم منتقدان و هم طرفداران موافق هستند که اگر خانواده پرجمعیت باشد و مجبور باشید غذا را اغلب و به مقدار زیاد بپزید، غذاساز توجیه می شود.

مکان نهم: مولتی اجاق

در واقع این یک قابلمه برقی با طیف وسیعی از قابلیت‌ها است: می‌توانید سوپ، فرنی، پلو و حتی شیرینی‌های پخته شده (مفین) را در آن بپزید. معایب - فضای زیادی را اشغال می کند، نیاز به مراقبت دقیق دارد و هنوز نمی تواند غذاهای پیچیده را بپزد. مزایا - غذا نمی سوزد، غذا در آن پخته می شود دمای بهینه. مهمترین مزیت مولتی پز "استقلال" آن است: زن خانه دار می تواند در حین تهیه غذا کارهای دیگری انجام دهد که باعث صرفه جویی در زمان می شود. در نسخه های پیشرفته و گران تر، حالت ها و عملکردهای کمی وجود دارد، امکان پخت تاخیری و گرم نگه داشتن ظرف تمام شده وجود دارد.

مقام هشتم: آبمیوه گیری

خانواده‌های بیشتری به یک سبک زندگی سالم روی می‌آورند، از جمله تغذیه مناسب. محبوبیت روزافزون آبمیوه گیری احتمالاً به همین واقعیت مربوط می شود. دو نوع اصلی وجود دارد: برای استفاده روزمره و آبمیوه گیری از نوع صنعتی (برای آماده سازی برای زمستان). مزیت اصلی این دستگاه توانایی آن در گرفتن سریع و کارآمد آب میوه های تازه است که بسیار سالم تر از آب میوه های بسته بندی شده هستند.

رتبه هفتم: دستگاه نان

این دستگاه بسیار گران است، اما طرفداران قیمت آن را موجه می دانند. اکثر سازندگان نان نه تنها می توانند نان تازه را به تنهایی بپزند (از ورز دادن تا پخت)، بلکه می دانند چگونه خمیر کوفته ها و کوفته ها را ورز دهند و همچنین مربا درست کنند. زنان خانه دار این فرصت را دارند که ترکیب نان را آزمایش کنند (سبوس، غلات، آرد ذرت و غیره را اضافه کنید). و از همه مهمتر، نان خوشمزه به نظر می رسد و ترکیب آن دقیقاً مشخص است.

رتبه ششم: مایکروویو

این دستگاه با توانایی خود در گرم کردن سریع غذا ما را مجذوب خود کرد، اما توانایی زیادی دارد: می توانید در اجاق مایکروویو (حتی پخت در برخی مدل ها) بپزید و همچنین غذا را یخ زدایی کنید. انواع مایکروفر: "انفرادی" (فقط مایکروویو)، "انفرادی + گریل" (مایکروویو و عملکرد کباب کردن). نسخه های پیشرفته و گران تر اجاق ها چند منظوره هستند - آنها گرمایش همرفتی دارند و قادر به پردازش محصولات با بخار هستند.

مقام پنجم: میکسر

یک آشپزخانه مدرن بدون میکسر ضروری است. میکسرها می توانند شناور (دستی) یا ثابت با یک کاسه باشند (برای حجم های کوچک، می توان از آنها در حالت دستی با باز کردن قسمت متحرک استفاده کرد). این دستگاه دارای ضمیمه های زیادی است - همزن برای کوبیدن، مخلوط کردن محصولات، قلاب برای ورز دادن خمیر، اتصالات مخلوط کن (با تیغه های خردکن)، لیوان های خردکن. امکان تنظیم حالت های سرعت مختلف وجود دارد که به دستیابی به نتایج متفاوت کمک می کند. نسخه‌های پیشرفته و گران‌تر میکسرها دارای سیستم‌های به حداقل رساندن نویز، سیستم‌های محافظت در برابر خراش روی ظروف و سیستم‌های محافظت در برابر پاشش پاشش هستند.

مقام چهارم: کتری برقی

این دستگاه مطمئناً جدید نیست، اما کتری‌های برقی مدرن قدرتمندتر شده‌اند، به لطف بخاری‌های دیسکی، آب را سریع‌تر می‌جوشانند و گرم می‌کنند. مدل های "هوشمند" می توانند دمای آب را ثابت نگه دارند و تایمر را روشن کنند.

مقام سوم: چرخ گوشت

چرخ گوشت بصورت مکانیکی و برقی موجود می باشد. ماشین‌های مکانیکی نیز توسط مادران و مادربزرگ‌های ما استفاده می‌شد، و برقی‌ها به طور فزاینده‌ای محبوب می‌شوند، زیرا کار اصلی را به عهده می‌گیرند. چرخ گوشت ها گوشت را به سرعت، کارآمد و به روش های مختلف پردازش می کنند (تا 4.5 کیلوگرم در دقیقه). آنها دارای چاقوهای خود تیز شونده هستند، ضمیمه های مختلف نه تنها برای گوشت چرخ کرده با قوام های مختلف، بلکه برای سوسیس های خانگی، سوسیس های خانگی. چرخ گوشت های مدرن به راحتی جدا می شوند (گاهی اوقات به طور خودکار)، دارای محفظه هایی برای نگهداری قطعات کوچک هستند و جمع و جور هستند. نسخه‌های پیشرفته و گران‌تر چرخ‌های گوشت با دستگاه‌های غذاساز ترکیب می‌شوند (سنگ‌هایی برای برش و خرد کردن، رنده کردن محصولات - سبزیجات و میوه‌ها) و همچنین با آبمیوه‌گیری.

مکان دوم: اجاق گاز آشپزخانه

اجاق ها می توانند گازی و برقی باشند (از جمله اجاق های برقی و اجاق گاز) فر توکار داشته باشیم یا نداشته باشیم. در مورد سلیقه اختلافی وجود ندارد و در برخی شرایط نصب اجاق های برقی با توجه به موقعیت تعیین می شود (مثلاً در ساختمان های چند طبقه). مزیت اجاق گازها راندمان آنهاست. در بیشتر موارد (و این مطمئنا راحت تر است و امکانات آشپزی را گسترش می دهد)، اجاق گازها با اجاق گاز (گاز یا برقی) ترکیب می شوند. کوره های برقی دارای ویژگی های بیشتری هستند: چندین حالت گرمایش، گرمایش همرفت ( بهترین گزینهبرای انواع کالاهای پخته شده)، گریل توکار و غیره. آنها همچنین می توانند با بخارپز یا مایکروویو ترکیب شوند. زیاد اجاق های مدرنو فرها دارای عملکرد برنامه نویسی داخلی، تایمر، حالت های مختلف پخت (جوش گرفتن، خورش ملایم، تخمیر، یخ زدایی و غیره) و همچنین سیستم های خنک کننده سریع هستند.

مقام اول: یخچال

این پرانرژی ترین وسیله در آشپزخانه است و طبق تشخیص متفق القول خانم های خانه دار مفیدترین است. گوشت را منجمد، سبزیجات را تازه و نوشیدنی ها را خنک نگه می دارد. یخچال های مدرن برای نگهداری محصولات مختلف، در حالت های مختلف بهینه شده اند، دارای صفحه نمایش LCD داخلی با نشانگرهای مختلف هستند و با فریزرها(بالا، پایین یا کنار هم). قفسه های یخچال از نظر ارتفاع قابل تنظیم هستند، کشوها و سبدها به طور کامل جمع می شوند، ظروف برای نگهداری محصولات خاص و محفظه هایی با کنترل رطوبت (برای میوه ها و گیاهان) وجود دارد. مدل های یخچال کم مصرف دارای برچسب Energy Star هستند.

همچنین محبوب زنان خانه دار عبارتند از:

- قهوه ساز

این یک دستگاه جمع و جور، آسان برای استفاده و نسبتا ارزان است (مثلاً در مقایسه با دستگاه قهوه ساز). قهوه فوری مانند قهوه دم شده طعم غنی و غنی ندارد و قهوه ساز به سرعت و مستقل قهوه دم می کند. قطعات قابل جابجایی به راحتی تمیز می شوند. در نسخه های پیشرفته و گران تر، می توانید حالتی را برای گرم نگه داشتن قهوه تنظیم کنید. آنها همچنین دارای یک سیستم به اصطلاح "ضد چکه" هستند که اغلب با آسیاب قهوه تکمیل می شود.

- توستر

این دستگاه در غرب بسیار محبوب است، اما، به گفته کارشناسان، در روسیه ریشه نگرفته است. بسیاری از زنان خانه دار بر این باورند که اشغال فضای محدود آشپزخانه با تجهیزاتی که فقط می توانند یک کار را انجام دهند - سرخ کردن و خشک کردن نان غیر قابل توجیه است. طرفداران توستر ادعا می کنند که به تنوع منو کمک می کند و همچنین برای سلامتی مفید است (متخصصان تغذیه خوردن نان خشک را توصیه می کنند). همه توسترها دارای ترموستات هستند - درجه برشته شدن نان را تنظیم می کنند. گزینه‌های پیشرفته و گران‌تر می‌توانند نان‌ها، کروسان‌ها و نان یخ‌زده را گرم کنند.

- ترازوی آشپزخانه

بسیاری از زنان خانه دار به طور مستقیم یا "با چشم" آشپزی می کنند، اما ترازوهای آشپزخانه برای ظروف پیچیده و محصولات پخته مفید هستند. ترازوهای الکترونیکی مدرن با توابعی برای ذخیره وزن، توزین متوالی مواد، محاسبه حجم مایعی که باید توزین شود، و تابع جبران وزن (محصولات بدون در نظر گرفتن وزن کاسه وزن می شوند) تکمیل می شود.

- مخلوط کن

این دستگاه اغلب در سایر لوازم آشپزخانه (به عنوان مثال، غذاساز) تعبیه می شود و دارای عملکردهای مشابه و اتصالات مشابه با مخلوط کن است، بنابراین خانم های خانه دار معمولاً یک چیز را انتخاب می کنند.

- سرخ کن هوا

وسیله ای شیک در بین آماتورها غذاهای سرخ شده. به شما امکان می دهد به روشی نسبتاً بی ضرر و با حداقل چربی سرخ کنید.

- فریزر

آن دسته از زنان خانه دار که مقادیر زیادی غذا (میوه ها و سبزیجات تازه) را برای زمستان منجمد می کنند ضروری می دانند.

- ماشین ظرفشویی

ماشین ظرفشویی آرزوی مادران خانواده های پرجمعیت است، اما این رویا ارزان نیست و فضای بسیار زیادی را اشغال می کند.

به نظر شما کدام لوازم آشپزخانه را پرکاربردتر می دانید؟

اول از همه، شایان ذکر است که چیزهایی که امروز در مورد آنها صحبت خواهیم کرد تقریبا برای همه ضروری است. چه یک سرآشپز حرفه ای باشید یا صرفاً هوس آشپزی گهگاهی داشته باشید، قطعاً همه این ظروف و ابزار جالب برای شما مفید خواهند بود. به هر حال، شاید برای اولین بار با برخی از آنها آشنا شوید و بفهمید که چقدر مفید هستند.

اگر از دوستداران پاستا هستید، از این اختراع قدردانی خواهید کرد. درب منحصربه‌فرد با سوراخ‌ها، مانند یک آبکش، درست روی تابه می‌چسبد. علاوه بر این، این ظروف بیضی شکل است که زمانی که کل اجاق گاز اشغال شده باشد بسیار راحت است.

آیا توجه کرده اید که بسیاری از برندهای تولید کننده سس و سس برای سالاد و غذاهای اصلی، گردن بطری های خود را بیش از حد گشاد می کنند، به طوری که چندین برابر بیشتر از آنچه شما می خواهید در بشقاب ریخته می شود. برای جلوگیری از این امر، از یک ضمیمه مخصوص استفاده کنید که به شما کمک می کند میزان پر کردن مجدد را کنترل کنید، یعنی به عنوان نوعی توزیع کننده عمل می کند. این امر به ویژه برای کسانی که میزان کالری غذای خود را کنترل می کنند ضروری است.

اگر عادت دارید غذاهای خود را با روغن (زیتون، آفتابگردان یا هر نوع دیگر) چاشنی کنید، به این بطری های اسپری راحت نیاز دارید که به شما اجازه نمی دهد در مصرف آن زیاده روی کنید و در عین حال عطر غنی آن را برای مدت طولانی حفظ کنید. زمان به لطف درپوش محکم.

این به شما کمک می کند تا فضای آشپزخانه را به میزان قابل توجهی ذخیره کنید، به خصوص که می توانید آن را نه تنها در یک کشو قرار دهید، بلکه به سادگی آن را در قفسه بالای کابینت قرار دهید. وقتی باز می شود شبیه یک رنده معمولی به نظر می رسد و دسته ای راحت دارد تا سبزی و پنیر را راحت تر رنده کنید.

این دستگاه دارای چندین اتصال قابل تعویض است که به شما امکان خرد کردن سیب زمینی، پیاز و هویج را می دهد. ظرف شفاف به شما امکان می دهد مقدار را مشاهده کنید محصول نهایی، به طوری که وقتی به اندازه کافی بود، خرد کن را بلند کرده و بردارید و سبزیجات خرد شده روی تخته برش باقی بمانند.

بسیاری از مردم هنگام آشپزی از این ابزار استفاده می کنند تا دستور پخت را بررسی کنند در قالب الکترونیکی، به موسیقی گوش دهید یا حتی فیلم تماشا کنید. چنین پایه ای به شما امکان می دهد آن را در ارتفاع مورد نیاز نصب کنید، به خصوص که چندین ترکیب مختلف از آن به طور خاص برای سطوح مختلف - برای دیوار، کابینت یا درب یخچال انتخاب شده است.

آسیاب کردن گیاهان تازه خیلی راحت تر شد! این آسیاب بسیار شبیه به آسیاب هایی است که فلفل را آسیاب می کنند، اما برای برش ادویه های تازه مانند رزماری، شوید، جعفری، مریم گلی و غیره مناسب است. از این گذشته، در مقایسه با مواد خشک، طعم و بوی مطبوع تری دارند.

طرفداران این میوه مطمئناً این وسیله را دوست خواهند داشت که تفاله آن را جدا کرده و آناناس را تنها در چند ثانیه برش می دهد.

آنها عمدتا برای تهیه خمیر برای نان یا پنکیک استفاده می شوند. می توانید تمام مواد را مستقیماً در کاسه مخلوط کنید و سپس از وسط آن را محکم فشار دهید تا به مقدار لازم مایع داخل تابه یا قالب بریزد. آنها همچنین دارای یک مقیاس اندازه گیری هستند که نیاز به یک فنجان اندازه گیری جداگانه را بی نیاز می کند.

به نظر می رسد که می توانید از یک غذاساز معمولی برای تهیه آن استفاده کنید. درست است، این کار کمی خسته کننده است، اما نتیجه پس از چندین آزمایش برای به دست آوردن قوام ایده آل فراتر از همه انتظارات است. به سادگی میوه ها و انواع توت های یخ زده را در پردازنده قرار دهید و از طعم شگفت انگیز بستنی طبیعی لذت ببرید.

مقدار بهینه خمیر را برای تهیه کیک یا شیرینی بدون عوارض غیر ضروری به دقت توزیع می کند. به هر حال، می توان از آن برای پخت پنکیک نیز استفاده کرد.

این چاقو برای ایجاد نوارهای نازک از هویج، کدو تنبل، کدو سبز و خیار که بسیار شبیه به ماکارونی گیاهی هستند، عالی است. بسیار کاربردی و کوچک است، بنابراین فضای زیادی را در کشوی قاشق و چنگال شما اشغال نخواهد کرد.

سبزیجات و میوه های تازه را به چیزی خارق العاده تبدیل می کند! می‌توانید سیب‌زمینی‌های شکل‌دار درست کنید - سیب‌زمینی‌های سرخ‌شده، نودل سبزیجات یا رویه‌های فانتزی برای هر غذا.

همه چیز مورد نیاز خود را بشویید و درست روی سینک خرد کنید. این به ویژه در فضای آشپزخانه کوچک با کمبود سطوح کار راحت است. دارای طراحی جمع شونده برای ذخیره سازی آسان.

یک بطری معمولی آب معدنی، تکه های یخی استانداردی را که در فریزر نگهداری می شوند، در خود جای نمی دهد. بنابراین ارزش خرید یکی را دارد قالب پلاستیکیبرای انجماد، که در آن یخ مانند چوب های نازک می شود و به راحتی در یک گردن باریک قرار می گیرد.

اگر نیاز به تهیه شام ​​برای یک خانواده کوچک و یا برعکس برای تعداد زیادی از افراد دارید، این دستگاه به شما کمک می کند تا میزان ماکارونی مورد نیاز را اندازه گیری کنید.

اختراع مشابه دیگری برای افراد شوخ طبع. مجسمه اسب به معنای چهار وعده اسپاگتی است، بقیه نیازی به توضیح ندارد.

این کاسه سیلیکونی منظم به شما این امکان را می دهد که پس از شستن قطعات کار، آب را بدون تخلیه نیمی از محتویات داخل سینک تخلیه کنید. همچنین می توانید آن را برای تخلیه چربی از آبگوشت تمام شده تطبیق دهید.

چه از طرفداران تناسب اندام باشید که ترجیح می دهید برای صبحانه به سفیده ها بچسبید، چه برای دستور خاصی باید زرده ها را بزنید، یک همزن وجود دارد که این کار را برای شما انجام می دهد.

شاید چندان کاربردی نباشد، اما بسیاری از مردم دوست دارند مارشمالو برشته ای را در آشپزخانه خود داشته باشند که معمولاً در طول سفرهای کمپینگ روی آتش پخته می شود و بسیار مورد علاقه کودکان است. حالا دیگر لازم نیست منتظر سفر بعدی خود باشید تا از طعم آن لذت ببرید.

تقسیم‌کننده‌های چوبی قابل تنظیم به شما کمک می‌کنند تا فضای موجود در سیستم‌های ذخیره‌سازی خود را به‌طور هوشمندانه سازماندهی کنید تا بتوانید به راحتی از آنها استفاده کنید.

با استفاده از این فنجان هوشمند، لازم نیست بلافاصله روی صبحانه غلات، کراکر یا کلوچه های سالم خود شیر بریزید تا قبل از خوردن خیس نشوند.

غذاهای یخ زده خود را با مواد تازه و سالم درست کنید. این کیسه ها را با آب میوه، اسموتی یا ماست پر کنید و در فریزر قرار دهید. آنها یک گیره مناسب دارند که به شما امکان می دهد غذا را در قسمت هایی بخورید.

در واقع برای چنین هنری می توانید از یک بطری پلاستیکی سس کچاپ معمولی استفاده کنید. اما کاملاً راحت نیست، زیرا خمیر تمایل دارد در یک سوراخ کوچک گیر کند، بنابراین باید خیلی مایع شود. این دستگاه به طور خاص برای پنکیک های مجعد و همچنین برای پر کردن قالب های مافین ساخته شده است. قسمت های بالا و پایین برای تمیز کردن آسان پیچ می شوند و دارای نوک مقاوم در برابر حرارت است.

این به شما کمک می کند از کثیف شدن دست ها جلوگیری کنید و پیاز را به حلقه های کاملاً یکنواخت و نازک برش دهید. از میله های فولادی ضد زنگ و یک دسته راحت تشکیل شده است.

حالا می توانید بدون زحمت زیاد به مقدار لازم آب لیمو، لیموترش، پرتقال، گریپ فروت و سایر مرکبات اسپری کنید. این برای تهیه سالاد، ماهی یا غذاهای دریایی بسیار مناسب است. از این کلاه می توان برای پوشاندن نیمه های آووکادو نیز استفاده کرد تا از قهوه ای شدن آن ها جلوگیری شود.

به سرعت و کارآمد دانه ها را از بلال جدا می کند، چندین ردیف را به طور همزمان حذف می کند و نیازی به استفاده از یک چاقوی تیز ناامن را از بین می برد.

با یک حرکت سریع، می توانید پیاز، سالسا، تخم مرغ آب پز، آجیل و سایر غذاها را به مکعب های مساوی تقسیم کنید. همراه با سه تیغه قابل تعویض برای انتخاب اندازه مناسب برای شما.

به شما امکان می دهد بلافاصله سیر را مستقیماً به ظروف آماده بمالید، استفاده آسان و تمیز کردن آسان.

یک انتخاب عالی برای کسانی که دوست دارند از آجیل، دانه ها، گیلاس، نخود، زیتون یا آب نبات در جلوی تلویزیون لذت ببرند. پایه پایینی به طور خاص برای نگهداری پوسته، دانه یا بسته بندی طراحی شده است.

وقتی سوپ داغ را هم می‌زنید، معمولاً نمی‌دانید قاشق کثیف را کجا قرار دهید تا اطراف آن لکه‌دار نشود. اکنون می توانید آن را مستقیماً بالای ظرف غذا وصل کنید و اجاق گاز را نپاشید.

سیم با روکش سیلیکونی برای همه تابه ها و قابلمه های نچسب ایده آل است. می توانید از آن برای خارج کردن غذای داغ از ماهیتابه استفاده کنید و آن را باز کنید تا مخلوط های مختلف هم بزنید.

در یک مهمانی مفید خواهد بود تا سالاد سبزیجات و میوه های شما پس از اقامت طولانی روی میز شروع به خراب شدن نکنند. کاسه بزرگ دارای یک تقسیم کننده جداشدنی است، بنابراین می توانید از آن برای چند میان وعده به طور همزمان استفاده کنید.

برای جلوگیری از افتادن قطعات کوچک بین میله‌های کباب پز، این گیره‌های لباس مبتکرانه را خریداری کنید که می‌توان آن‌ها را با استفاده از انبر استاندارد برگردانید و جدا کرد.

ایده آل برای شستن محصولات تازه از باغ.

اگر تصمیم دارید پای سیب درست کنید، به شما کمک می‌کند تا در عرض چند دقیقه سیب‌ها را هسته و هسته بگیرید. حتی اگر بچه ها بخواهند به شما کمک کنند یا فقط یک سیب بخورند، می توانید به آن اعتماد کنید.

اکثر مردان احتمالاً با لذت از آن برای نرم کردن گوشت و خیس کردن آن در سس استفاده می کنند.

یک هدیه ایده آل برای خانه داری برای صاحبان یک خانه کوچک یا آپارتمان، زیرا فضای بسیار کمی را اشغال می کند. شامل آبکش، صافی، کاسه مخلوط کن، فنجان و پیمانه اندازه گیری می باشد.

محصولات ترد مانند آرد و شکر بهتر است در ظروف دربسته مانند اینها که مجهز به اهرم و اسکوپ مناسب هستند نگهداری شوند.

می توان آن را به هر بشقاب وصل کرد و با چاشنی، سس، خامه ترش یا خامه پر کرد تا در تمام غذا پخش نشود.

ثبات کیسه را در هنگام پر کردن تنظیم می کند، در حالی که به شما امکان می دهد آن را باز و بدون دست نگه دارید. برای ذخیره سازی آسان تا می شود.

ساخته شده از چوب طبیعی، کاملاً در کشوها جا می شود، دارای شکاف های مخصوص در اندازه های مختلف است.

برای کارامل کردن شکر و ایجاد مرنگ قهوه ای و همچنین برای ذوب پنیر یا ایجاد پوسته ترد و قهوه ای استفاده می شود.

کلوچه ها و کراکرهای فروخته شده در کیسه های پلاستیکی را تازه نگه دارید.

تنها نیمی از فضای موجود را اشغال می کند و به شما امکان می دهد چندین غذا را همزمان بپزید.

ظروف قابل استفاده مجدد برای نگهداری چیپس، آب نبات و سایر اقلام کوچک.

به شما امکان می دهد بدون استفاده از ناخن یا چاقو، تکه های یخ را فورا جدا کنید.

پوست را از میخک جدا می کند، آن را دست نخورده نگه می دارد و به شما امکان می دهد از دستان خود در برابر بوهای طولانی محافظت کنید.

آن را با یک قلاب سیمی به هر سطح کاری بچسبانید و با یک ضربه دست تمیز کنید.

دارای سیستم قابل تنظیم برای تنظیم ضخامت برش ها. برای سیب زمینی، خیار و فلفل عالی است.