قدیمی ترین دستگاه ها برای آسیاب غلات به آرد و پوست کندن آن به غلات تا اوایل قرن بیستم به عنوان آسیاب های خانوادگی حفظ می شد. و سنگ های آسیاب دستی بودند که از دو سنگ گرد ساخته شده از ماسه سنگ کوارتز سخت به قطر 40-60 سانتی متر ساخته شده بودند. آخرین آسیاب از این نوع در اواسط قرن نوزدهم در روسیه وجود نداشت.

روسها در آغاز هزاره دوم یاد گرفتند که از انرژی آبی که روی چرخی با تیغه می افتاد استفاده کنند. آسیاب های آبی همیشه با هاله ای از رمز و راز احاطه شده اند که در افسانه ها، داستان ها و خرافات شاعرانه پوشیده شده است. آسیاب های چرخ دار با گرداب و گرداب به خودی خود سازه هایی ناامن هستند، همانطور که در ضرب المثل روسی منعکس شده است: "هر آسیاب جدید مالیات آب می گیرد."

منابع مکتوب و گرافیکی حاکی از توزیع گسترده در خط میانیو در شمال آسیاب های بادی. اغلب روستاهای بزرگ توسط حلقه ای از 20-30 آسیاب احاطه شده بودند که در مکان های بلند و بادخیز ایستاده بودند. آسیاب‌های بادی روزانه 100 تا 400 پوند دانه را روی سنگ‌های آسیاب می‌سایند. آنها همچنین برای به دست آوردن غلات، استوپا (سنگ غلات) داشتند. برای اینکه آسیاب ها کار کنند، بال های آنها باید بر اساس تغییر جهت باد چرخانده می شد - این ترکیب قطعات ثابت و متحرک را در هر آسیاب تعیین می کرد.

نجاران روسی نسخه های متنوع و مبتکرانه بسیاری از آسیاب ها را ایجاد کرده اند. در حال حاضر در زمان ما، بیش از بیست نوع از آنها ثبت شده است راه حل های سازنده. از این میان دو نوع آسیاب اصلی را می توان تشخیص داد: آسیاب پست.

آسیاب پست:
الف - روی ستون ها؛ ب - روی قفس؛ ج - روی قاب.

و "چادر چادر". اولی در شمال رایج بود، دومی - در منطقه میانی و منطقه ولگا. هر دو نام نیز اصل طراحی آنها را منعکس می کنند.
در نوع اول، انبار آسیاب بر روی ستونی که در زمین حفر شده بود می چرخید. تکیه گاه یا ستون های اضافی بود، یا یک قفس هرمی، قطعه قطعه شده، یا یک قاب.
اصل کار آسیاب چادری متفاوت بود

آسیاب چادری:
الف - در یک هشت ضلعی کوتاه؛ ب - در یک هشت ضلعی مستقیم؛ ج - شکل هشت در انبار.

- قسمت پایینی آنها به شکل یک قاب هشت ضلعی کوتاه بی حرکت بود و قسمت بالایی کوچکتر با باد می چرخید. و این مرد وارد مناطق مختلفگزینه های زیادی از جمله آسیاب های برج - چهار چرخ، شش چرخ و هشت چرخ داشت.

انواع و انواع آسیاب ها با محاسبات طراحی دقیق و منطق قلمه هایی که در برابر بادهای پرقدرت مقاومت می کنند شگفت زده می شوند. معماران عامیانه به ظاهر این تنها سازه های اقتصادی عمودی نیز توجه داشتند که شبح آنها در مجموعه روستاها نقش بسزایی داشت. این در کمال تناسبات، و در لطف نجاری، و در کنده کاری روی ستون ها و بالکن ها بیان شد.

آسیاب های آبی

نمودار آسیاب بادی

آسیاب الاغی

عرضه آسیاب

ضروری ترین بخش آسیاب آرد - پایه یا چرخ دنده آسیاب - از دو سنگ آسیاب تشکیل شده است: قسمت بالایی یا دونده. آ و - پایین تر، یا پایین تر، که در . سنگ های آسیاب دایره های سنگی با ضخامت قابل توجهی هستند که در وسط قرار دارند از طریق سوراخ، نقطه نامیده می شود و در سطح آسیاب به اصطلاح. بریدگی (به زیر مراجعه کنید). سنگ آسیاب پایینی بی حرکت است. احمق او با یک آستین چوبی، یک دایره محکم بسته شده است g ، از سوراخی که از وسط آن یک دوک می گذرد با ; در بالای دومی یک دونده وجود دارد که با استفاده از یک میله آهنی نصب شده است CC ، با انتهای آن در حالت افقی در عینک دونده تقویت می شود و به آن پاراپلیسیا یا کرکی می گویند. در وسط پاراپلیس (و بنابراین، در مرکز سنگ آسیاب)، در سمت پایین آن، یک فرورفتگی هرمی یا مخروطی شکل ایجاد شده است که انتهای فوقانی نوک تیز متناسب با آن در آن قرار می گیرد. با . با این اتصال رانر به اسپیندل، اولی در زمان چرخش دومی می چرخد ​​و در صورت لزوم به راحتی از دوک خارج می شود. انتهای پایینی اسپیندل با یک سنبله در یک یاتاقان نصب شده روی یک تیر قرار می گیرد. D . دومی را می توان بالا و پایین کرد و در نتیجه فاصله بین سنگ های آسیاب را کم و زیاد کرد. دوک بابا استفاده از به اصطلاح می چرخد. دنده فانوس E ; اینها دو دیسک هستند که با فاصله کمی از یکدیگر روی یک دوک قرار داده شده و در امتداد محیط با میله های عمودی به هم محکم می شوند. چرخ دنده پینیون با استفاده از چرخ سیم پیچ می چرخد اف که دارای دندانه هایی در سمت راست لبه آن است که پین ​​های چرخ دنده فانوس را گرفته و به این ترتیب آن را همراه با دوک می چرخانند. در هر محور ز یک بال پوشیده شده است که توسط باد رانده می شود. یا در آسیاب آبی - چرخ آبیرانده شده توسط آب دانه از طریق یک سطل وارد می شود آو نقطه دونده در شکاف بین سنگ آسیاب. ملاقه از یک قیف تشکیل شده است آو فرورفتگی ها ب، در زیر نقطه دونده معلق است. آسیاب دانه در فاصله بین سطح بالایی سطح زیرین و سطح پایینی دونده اتفاق می افتد. هر دو سنگ آسیاب با روکش پوشیده شده اند ن ، که از پراکندگی دانه ها جلوگیری می کند. با پیشروی آسیاب، دانه‌ها بر اثر نیروی گریز از مرکز و فشار دانه‌های تازه وارد شده) از مرکز پایین به محیط حرکت می‌کنند، از پایین می‌افتند و در امتداد یک لوله شیبدار به داخل آستین نوک‌زن می‌روند. آر - برای الک کردن آستین E از پارچه پشمی یا ابریشمی ساخته شده و در جعبه دربسته قرار می گیرد س ، که انتهای زیرین آن آشکار می شود. ابتدا آرد ریز الک می شود و در پشت جعبه می افتد. درشت تر در انتهای آستین کاشته می شود. سبوس روی الک می ماند اس ، و درشت ترین آرد در جعبه جمع آوری می شود تی .

سنگ آسیاب

سطح سنگ آسیاب توسط شیارهای عمیقی به نام تقسیم می شود شیارها، به مناطق مسطح مجزا به نام سطوح سنگ زنی. از شیارها، در حال گسترش، شیارهای کوچکتر نامیده می شود پر. شیار و سطوح صافدر یک الگوی تکراری به نام توزیع شده است آکاردئون. یک آسیاب آرد معمولی دارای شش، هشت یا ده شاخ از این نوع است. ابتدا سیستم ناودان ها و شیارها شکل می گیرد لبه برشو ثانیاً ریختن تدریجی آرد تمام شده از زیر سنگ آسیاب را تضمین می کند. با استفاده مداوم، سنگ آسیاب نیاز به زمان دارد تضعیف کردنیعنی لبه های تمام شیارها را کوتاه کنید تا لبه برش تیز حفظ شود.

سنگ آسیاب به صورت جفت استفاده می شود. سنگ آسیاب پایین به طور دائم نصب می شود. سنگ آسیاب بالایی که به نام رانر نیز شناخته می شود متحرک است و این سنگ است که مستقیماً آسیاب را ایجاد می کند. سنگ آسیاب متحرک توسط یک "پین" فلزی شکل متقاطع نصب شده بر روی سر میله اصلی یا محور محرک که تحت عمل مکانیزم آسیاب اصلی (با استفاده از نیروی باد یا آب) می چرخد ​​رانده می شود. الگوی برجسته روی هر یک از دو سنگ آسیاب تکرار می‌شود، بنابراین در هنگام آسیاب کردن دانه‌ها یک اثر قیچی ایجاد می‌کند.

سنگ های آسیاب باید به همان اندازه متعادل باشند. قرار دادن صحیح سنگ ها برای اطمینان از آسیاب شدن آرد با کیفیت بسیار مهم است.

بهترین ماده برای سنگ آسیاب، سنگ مخصوصی است - چسبناک، سخت و ناتوان از صیقل دادن ماسه سنگ، به نام سنگ آسیاب. از آنجایی که سنگ هایی که تمام این ویژگی ها به اندازه کافی و به طور مساوی توسعه یافته اند کمیاب هستند، سنگ آسیاب خوب بسیار گران هستند.

بر روی سطوح مالشی سنگ های آسیاب یک بریدگی ایجاد می شود، یعنی یک سری شیارهای عمیق پانچ می شود و فضاهای بین این شیارها به حالت ناهموار و ناهموار در می آید. در هنگام آسیاب، دانه بین شیارهای سنگ آسیاب بالا و پایین می افتد و توسط لبه های برش تیز شیارها پاره می شود و به صورت ذرات کم و بیش بزرگی بریده می شود که در نهایت با خروج از شیارها آسیاب می شوند.

شیارهای شکافی همچنین به عنوان مسیرهایی عمل می کنند که در امتداد آنها دانه های آسیاب شده از نقطه به دایره حرکت کرده و سنگ آسیاب را ترک می کنند. از آنجا که سنگ آسیاب، حتی از بهترین مواد، پاک می شوند، سپس ناچ باید هر از چند گاهی تجدید شود.

آسیاب ها را آسیاب ستونی می نامند زیرا انبار آنها بر روی ستونی است که در زمین کنده شده و از بیرون با قاب چوبی پوشانده شده است. این شامل تیرهایی است که از حرکت عمودی پست جلوگیری می کند. البته انبار نه تنها بر روی یک ستون، بلکه بر روی یک قاب چوبی قرار دارد (از کلمه برش، کنده‌ها نه محکم، بلکه با شکاف بریده می‌شوند). در بالای چنین رج، یک حلقه گرد یکنواخت از صفحات یا تخته ها ساخته شده است. قاب پایینی خود آسیاب روی آن قرار دارد.

ستون ها ممکن است دارای ردیف باشند اشکال مختلفو ارتفاع، اما نه بیشتر از 4 متر. آنها می توانند بلافاصله به شکل یک هرم چهار وجهی یا ابتدا به صورت عمودی از زمین بلند شوند و از ارتفاع معینی به یک هرم ناقص تبدیل شوند. اگرچه به ندرت آسیاب هایی روی قاب کم وجود داشت.

پایه چادرها نیز می تواند از نظر شکل و طرح متفاوت باشد. به عنوان مثال، یک هرم ممکن است از سطح زمین شروع شود و سازه ممکن است یک سازه چوبی نباشد، بلکه یک ساختار قاب باشد. هرم می تواند بر روی چهار ضلعی قاب قرار گیرد و اتاق های ابزار، دهلیز، اتاق آسیاب و غیره را می توان به آن متصل کرد.

نکته اصلی در آسیاب ها مکانیسم آنها است. در چادرهای چادری فضای داخلی توسط سقف به چند طبقه تقسیم می شود. ارتباط با آنها در امتداد پله های شیب دار مانند اتاق زیر شیروانی از طریق دریچه های باقی مانده در سقف ها انجام می شود. قطعات مکانیزم را می توان در تمام طبقات قرار داد. و می تواند از چهار تا پنج باشد. هسته چادر یک شفت عمودی قدرتمند است که آسیاب را مستقیماً تا "درپوش" سوراخ می کند. بر روی یک یاتاقان فلزی که در یک تیر ثابت است که روی یک قاب سنگفرش قرار دارد، قرار دارد. با استفاده از گوه می توان تیر را در جهات مختلف حرکت داد. این به شما امکان می دهد شفت را به شدت بدهید موقعیت عمودی. همین کار را می توان با استفاده از تیر بالایی انجام داد، جایی که پین ​​شفت در یک حلقه فلزی تعبیه شده است.

در طبقه پایین، یک چرخ دنده بزرگ با دندانه های بادامک روی شفت قرار می گیرد که در امتداد خط بیرونی پایه گرد چرخ دنده ثابت شده است. در حین کار، حرکت چرخ دنده بزرگ، چند برابر شده، به چرخ دنده کوچک یا فانوس یک محور عمودی، معمولاً فلزی دیگر منتقل می شود. این شفت سنگ آسیاب ثابت پایینی را سوراخ می کند و روی یک میله فلزی قرار می گیرد که سنگ آسیاب متحرک (دوار) بالایی از طریق شفت آویزان است. هر دو سنگ آسیاب با پوشش چوبی در طرفین و بالا پوشیده شده اند. سنگ های آسیاب در طبقه دوم آسیاب نصب می شوند. تیر در طبقه اول که یک محور عمودی کوچک با چرخ دنده کوچک روی آن قرار دارد، بر روی یک پین رزوه دار فلزی آویزان است و می توان با استفاده از واشر رزوه دار دسته دار آن را کمی بالا یا پایین آورد. با آن، سنگ آسیاب بالایی بالا می رود یا پایین می آید. به این ترتیب ظرافت آسیاب دانه تنظیم می شود.

از محفظه سنگ آسیاب، یک لوله تخته‌ای کور با یک قفل تخته‌ای در انتها و دو قلاب فلزی که کیسه‌ای پر از آرد روی آن آویزان است، به سمت پایین متمایل شده است.

یک جرثقیل بازویی با قوس های فلزی در کنار بلوک سنگ آسیاب نصب شده است. با کمک آن می توان سنگ های آسیاب را برای آهنگری از محل خود جدا کرد.

در بالای محفظه سنگ آسیاب، یک قیف برای تغذیه غلات، که به شدت به سقف متصل است، از طبقه سوم پایین می آید. دارای دریچه ای است که می توان از آن برای قطع منبع غلات استفاده کرد. شکل یک هرم بریده بریده واژگون دارد. یک سینی چرخان از زیر آویزان است. برای فنری بودن، یک میله درخت عرعر و یک سنجاق در سوراخ سنگ آسیاب بالایی دارد. یک حلقه فلزی به صورت غیرعادی در سوراخ نصب شده است. حلقه همچنین می تواند دو یا سه پر مورب داشته باشد. سپس به صورت متقارن نصب می شود. سنجاق با حلقه را پوسته می گویند. پین که در امتداد سطح داخلی حلقه قرار می گیرد، دائماً موقعیت خود را تغییر می دهد و سینی شیب دار را تکان می دهد. این حرکت دانه را در فک سنگ آسیاب می ریزد. از آنجا به شکاف بین سنگ ها می ریزد، به آرد تبدیل می شود، که به داخل محفظه می رود، از آنجا به یک سینی و کیسه در بسته می رود.

دانه در قیف تعبیه شده در کف طبقه سوم ریخته می شود. کیسه های دانه در اینجا با استفاده از یک دروازه و یک طناب با یک قلاب تغذیه می شوند تخته های کف، پوشیده شده با درهای دو لنگه، کیسه ها، با عبور از دریچه، درها را باز می کنند، که سپس به طور تصادفی بسته می شوند تکرار کرد.

در آخرین ردیف، واقع در "سر"، یک چرخ دنده کوچک دیگر با دندانه های بادامک اریب نصب شده و روی شفت عمودی محکم می شود. باعث چرخش شفت عمودی می شود و کل مکانیسم را راه اندازی می کند. اما برای کار توسط یک چرخ دنده بزرگ بر روی یک محور "افقی" ساخته شده است. این کلمه در گیومه است زیرا در واقع شفت با شیب اندکی به سمت پایین انتهای داخلی قرار دارد. پین این انتهای در یک کفش فلزی محصور شده است قاب چوبی، اصول کلاه. انتهای برجسته شفت، که به سمت بیرون کشیده شده است، به آرامی بر روی یک سنگ "باربر" قرار دارد که در بالا کمی گرد شده است. صفحات فلزی در این محل روی شفت تعبیه شده است که از شفت در برابر سایش سریع محافظت می کند.

دو تیر براکت عمود بر یکدیگر در سر بیرونی شفت بریده می شوند که تیرهای دیگر با گیره ها و پیچ و مهره ها به آن وصل می شوند - اساس بال های شبکه. بالها فقط زمانی می توانند باد را دریافت کنند و شفت را بچرخانند که بوم روی آنها گسترده شده باشد، معمولاً به صورت دسته هایی در یک تخت نورد می شوند. زمان کاری. سطح بالها به شدت و سرعت باد بستگی دارد.

چرخ دنده شفت "افقی" دارای دندانه هایی است که در کنار دایره بریده شده اند. در بالا توسط یک بلوک ترمز چوبی در آغوش گرفته شده است که می تواند با کمک یک اهرم آزاد یا سفت شود. ترمز شدید در بادهای شدید و تند باعث می شود درجه حرارت بالاهنگام مالیدن چوب به چوب و حتی دود شدن. بهتر است از این کار اجتناب شود.

قبل از بهره برداری، بال های آسیاب باید به سمت باد چرخانده شود. برای این منظور یک اهرم با پایه - "کالسکه" وجود دارد.

ستون های کوچک حداقل 8 قطعه در اطراف آسیاب حفر شده بود. یک "درایو" به آنها وصل شده بود و با یک زنجیر یا طناب ضخیم متصل می شد. با قدرت 4-5 نفر، حتی اگر حلقه بالایی چادر و قسمت هایی از قاب به خوبی با گریس یا چیزی مشابه روغن کاری شده باشد (قبلاً با گوشت خوک روغن کاری می کردند)، چرخاندن آن بسیار دشوار و تقریبا غیرممکن است. "کلاه" آسیاب. "اسب بخار" در اینجا نیز کار نمی کند. بنابراین، آنها از یک دروازه کوچک قابل حمل استفاده کردند که به طور متناوب بر روی پست ها با قاب ذوزنقه ای آن قرار می گرفت که به عنوان اساس کل سازه عمل می کرد.

یک بلوک از سنگ آسیاب با یک پوشش با تمام قطعات و جزئیات واقع در بالا و پایین آن در یک کلمه - postav نامیده می شد. معمولا کوچک و اندازه متوسطآسیاب های بادی "در یک زمان" ساخته شدند. توربین های بادی بزرگ را می توان با دو مرحله ساخت. آسیاب‌های بادی با «پوند» وجود داشت که روی آن‌ها بذر کتان یا کنف را برای به دست آوردن روغن مربوطه فشار می‌دادند. زباله - کیک - نیز در استفاده شد خانواده. به نظر می‌رسید که آسیاب‌های بادی «اره» هرگز رخ ندادند.

ما به شدت توصیه می کنیم با او ملاقات کنید. در آنجا دوستان جدید زیادی پیدا خواهید کرد. علاوه بر این، سریعترین و راه موثربا مدیران پروژه تماس بگیرید بخش به روز رسانی آنتی ویروس همچنان به کار خود ادامه می دهد - همیشه به روز است به روز رسانی رایگانبرای دکتر وب و NOD. وقت نکردی چیزی بخوانی؟ محتوای کاملتیکر را می توانید در این لینک پیدا کنید.

برنامه آموزشی: آسیاب چگونه کار می کند

آیا تا به حال به این فکر کرده اید که آرد چگونه از غلات درست می شود؟ من همیشه به نحوه کار آسیاب های باستانی علاقه مند بوده ام. در سوزدال همه چیز با جزئیات برای ما توضیح داده شد.

واضح است که باد این تیغه ها را می چرخاند. آنها یک قاب چوبی داشتند و با پارچه و بوم پوشانده شده بودند.

آیا می دانید این چوب های پشت آسیاب برای چیست؟ به نظر شما ضربه نمی زند؟ ;)

و در اینجا مجسمه ها هستند. با کمک آنها، کل آسیاب چرخانده شد تا باد را بگیرد، خنده دار نیست؟ :-))

مکانیک آسیاب با استفاده از این مدل که داخل آسیاب واقعی قرار داشت و بر خلاف قبلی سالم بود برای ما توضیح داده شد؛-))

خوب، به طور کلی، باد تیغه ها را می چرخاند، تیغه ها این سیاهه چوبی افقی را می چرخانند:

یک سیاهه چوبی افقی با کمک چرخ دنده های باستانی، یک کنده عمودی را می چرخاند:

کنده عمودی نیز به نوبه خود با کمک همان چرخ دنده ها، این نوع پنکیک های سنگی را می چرخاند - سنگ آسیاب، آن پایین، ببینید؟:

و از بالا، دانه هایی مانند اهرام وارونه به سوراخ های سنگ آسیاب از این جعبه ها ریخته می شود. آرد تمام شده از طریق سوراخ های چوب دیوار جلویی به جعبه مخصوصی به نام "گلوگاه" افتاد.

افسانه نان را به خاطر دارید؟ ؛) "مادربزرگ انبار را با جارو جارو می کرد و انتهای آن را می خراشید..." در کودکی همیشه فکر می کردم چه نوع انتهایی وجود دارد که می توانید روی یک نان کامل آرد بپاشید؟ در آپارتمان ما، آرد فقط در جعبه ها قرار نداشت. ;-)) خب هنوز چهل سال از حل معما نگذشته! 8-)))

آسیاب - باد و آب

قدیمی ترین دستگاه ها برای آسیاب غلات به آرد و پوست کندن آن به غلات تا اوایل قرن بیستم به عنوان آسیاب های خانوادگی حفظ می شد. و سنگ های آسیاب دستی بودند که از دو سنگ گرد ساخته شده از ماسه سنگ کوارتز سخت به قطر 40-60 سانتی متر ساخته شده بودند. آخرین آسیاب از این نوع در اواسط قرن نوزدهم در روسیه وجود نداشت.

روسها در آغاز هزاره دوم یاد گرفتند که از انرژی آبی که روی چرخی با تیغه می افتاد استفاده کنند. آسیاب های آبی همیشه با هاله ای از رمز و راز احاطه شده اند که در افسانه های شاعرانه، داستان ها و خرافات پوشیده شده است. آسیاب های چرخ دار با گرداب و گرداب به خودی خود سازه هایی ناامن هستند، همانطور که در ضرب المثل روسی منعکس شده است: "هر آسیاب جدید مالیات آب می گیرد."

منابع مکتوب و گرافیکی حاکی از پراکندگی وسیع بادگیرها در ناحیه میانی و شمال است. اغلب روستاهای بزرگ توسط حلقه ای از 20-30 آسیاب احاطه شده بودند که در مکان های بلند و بادخیز ایستاده بودند. آسیاب‌های بادی روزانه 100 تا 400 پوند دانه را روی سنگ‌های آسیاب می‌سایند. آنها همچنین برای به دست آوردن غلات، استوپا (سنگ غلات) داشتند. برای اینکه آسیاب ها کار کنند، بال های آنها باید بر اساس جهت تغییر باد چرخانده می شد - این ترکیب قطعات ثابت و متحرک را در هر آسیاب تعیین می کرد.

نجاران روسی نسخه های متنوع و مبتکرانه بسیاری از آسیاب ها را ایجاد کرده اند. در حال حاضر در زمان ما، بیش از بیست نوع از راه حل های طراحی آنها ثبت شده است.

از این میان، دو نوع آسیاب اصلی را می توان تشخیص داد: آسیاب پست.

آسیاب پست:
الف - روی ستون ها؛ ب - روی قفس؛ ج - روی قاب.
و "چادر چادر".

اولی در شمال رایج بود، دومی - در منطقه میانی و منطقه ولگا. هر دو نام نیز اصل طراحی آنها را منعکس می کنند.
در نوع اول، انبار آسیاب بر روی ستونی که در زمین حفر شده بود می چرخید. تکیه گاه یا ستون های اضافی بود، یا یک قفس هرمی، قطعه قطعه شده، یا یک قاب.

اصل کار آسیاب چادری متفاوت بود

آسیاب چادری:
الف - در یک هشت ضلعی کوتاه؛ ب - در یک هشت ضلعی مستقیم؛ ج - شکل هشت در انبار.
- قسمت پایینی آنها به شکل یک قاب هشت ضلعی کوتاه بی حرکت بود و قسمت بالایی کوچکتر با باد می چرخید. و این نوع در مناطق مختلف، از جمله آسیاب های برج - چهار چرخ، شش چرخ و هشت چرخ، انواع مختلفی داشت.

انواع و انواع آسیاب ها با محاسبات طراحی دقیق و منطق قلمه هایی که در برابر بادهای پرقدرت مقاومت می کنند شگفت زده می شوند. معماران عامیانه به ظاهر این تنها سازه های اقتصادی عمودی نیز توجه داشتند که شبح آنها در مجموعه روستاها نقش بسزایی داشت. این در کمال تناسبات، و در لطف نجاری، و در کنده کاری روی ستون ها و بالکن ها بیان شد.

آسیاب های آبی

نمودار آسیاب بادی

آسیاب الاغی

عرضه آسیاب

ضروری ترین بخش آسیاب آرد - پایه یا چرخ دنده آسیاب - از دو سنگ آسیاب تشکیل شده است: قسمت بالایی یا دونده، آ و - پایین تر، یا پایین تر، که در .

سنگ آسیاب دایره های سنگی با ضخامت قابل توجهی هستند که در وسط سوراخی به نام نقطه و در سطح آسیاب به اصطلاح دارند. بریدگی (به زیر مراجعه کنید). سنگ آسیاب پایینی بی حرکت است. احمق او با یک آستین چوبی، یک دایره محکم بسته شده است g ، از سوراخی که از وسط آن یک دوک می گذرد با ; در بالای دومی یک دونده وجود دارد که با استفاده از یک میله آهنی نصب شده است CC ، با انتهای آن در یک موقعیت افقی در عینک دونده تقویت شده و به آن پاراپلیسیا یا fluffball می گویند.

در وسط پاراپلیس (و بنابراین، در مرکز سنگ آسیاب)، در سمت پایین آن، یک فرورفتگی هرمی یا مخروطی شکل ایجاد شده است که انتهای فوقانی نوک تیز متناسب با آن در آن قرار می گیرد. با .

با این اتصال رانر به اسپیندل، اولی در زمان چرخش دومی می چرخد ​​و در صورت لزوم به راحتی از دوک خارج می شود. انتهای پایین اسپیندل با یک سنبله در یک یاتاقان نصب شده روی یک تیر قرار می گیرد. D . دومی را می توان بالا و پایین کرد و در نتیجه فاصله بین سنگ های آسیاب را کم و زیاد کرد. دوک بابا استفاده از به اصطلاح می چرخد. دنده فانوس E ; اینها دو دیسک هستند که با فاصله کمی از یکدیگر روی یک دوک قرار داده شده و در امتداد محیط با چوب های عمودی به هم چسبیده اند.

چرخ دنده پینیون با استفاده از چرخ سیم پیچ می چرخد اف که در سمت راست لبه آن دندانه هایی دارد که پین ​​های چرخ دنده فانوس را گرفته و در نتیجه آن را همراه با دوک می چرخانند.

در هر محور ز یک بال پوشیده شده است که توسط باد رانده می شود. یا در آسیاب آبی چرخ آبی که توسط آب حرکت می کند. دانه از طریق یک سطل وارد می شود آو نقطه دونده در شکاف بین سنگ آسیاب. ملاقه از یک قیف تشکیل شده است آو فرورفتگی ها ب، در زیر نقطه دونده معلق است.

آسیاب دانه در فاصله بین سطح بالایی سطح زیرین و سطح پایینی دونده اتفاق می افتد. هر دو سنگ آسیاب با روکش پوشیده شده اند ن ، که از پراکندگی دانه ها جلوگیری می کند. با پیشروی آسیاب، دانه‌ها بر اثر نیروی گریز از مرکز و فشار دانه‌های تازه وارد شده) از مرکز پایین به محیط حرکت می‌کنند، از پایین می‌افتند و در امتداد یک لوله شیبدار به داخل آستین نوک زدن می‌روند. آر - برای الک کردن آستین E از پارچه پشمی یا ابریشمی ساخته شده و در جعبه دربسته قرار می گیرد س ، که انتهای زیرین آن آشکار می شود.

ابتدا آرد ریز الک می شود و در پشت جعبه می افتد. درشت تر در انتهای آستین کاشته می شود. سبوس روی الک می ماند اس ، و درشت ترین آرد در جعبه جمع آوری می شود تی .

سنگ آسیاب

سطح سنگ آسیاب توسط شیارهای عمیقی به نام تقسیم می شود شیارها، به مناطق مسطح مجزا به نام سطوح سنگ زنی. از شیارها، در حال گسترش، شیارهای کوچکتر نامیده می شود پر. شیارها و سطوح صاف در یک الگوی تکراری به نام توزیع می شوند آکاردئون.

یک آسیاب آرد معمولی دارای شش، هشت یا ده شاخ از این نوع است. سیستم شیارها و شیارها اولاً یک لبه برش را تشکیل می دهد و ثانیاً جریان تدریجی آرد تمام شده را از زیر سنگ آسیاب تضمین می کند. با استفاده مداوم از سنگ آسیاب؟ به موقع نیاز دارد تضعیف کردنیعنی لبه های تمام شیارها را کوتاه کنید تا لبه برش تیز حفظ شود.

سنگ آسیاب به صورت جفت استفاده می شود. سنگ آسیاب پایین به طور دائم نصب می شود. سنگ آسیاب بالایی که به نام رانر نیز شناخته می شود، متحرک است و این سنگ است که مستقیماً آسیاب را ایجاد می کند. سنگ آسیاب متحرک توسط یک "پین" فلزی شکل متقاطع نصب شده بر روی سر میله اصلی یا محور محرک که تحت عمل مکانیزم آسیاب اصلی (با استفاده از نیروی باد یا آب) می چرخد ​​رانده می شود. الگوی برجسته روی هر یک از دو سنگ آسیاب تکرار می‌شود، بنابراین هنگام آسیاب کردن دانه‌ها یک اثر قیچی ایجاد می‌کند.

سنگ های آسیاب باید به همان اندازه متعادل باشند. قرار دادن صحیح سنگ ها برای اطمینان از آسیاب شدن آرد با کیفیت بسیار مهم است.

بهترین ماده برای سنگ آسیاب، سنگ مخصوصی است - چسبناک، سخت و ناتوان از صیقل دادن ماسه سنگ، به نام سنگ آسیاب. از آنجایی که سنگ هایی که تمام این ویژگی ها به اندازه کافی و به طور مساوی توسعه یافته اند کمیاب هستند، سنگ آسیاب خوب بسیار گران هستند.

بر روی سطوح مالشی سنگ های آسیاب یک بریدگی ایجاد می شود، یعنی یک سری شیارهای عمیق پانچ می شود و فضاهای بین این شیارها به حالت ناهموار و ناهموار در می آید. در هنگام آسیاب، دانه ها بین شیارهای سنگ آسیاب بالا و پایین می افتند و توسط لبه های برش تیز شیارها پاره می شوند و به صورت ذرات کم و بیش بزرگی بریده می شوند که در نهایت با خروج از شیارها آسیاب می شوند.

شیارهای شکافی همچنین به عنوان مسیرهایی عمل می کنند که در امتداد آنها دانه های آسیاب شده از نقطه به دایره حرکت کرده و سنگ آسیاب را ترک می کنند. از آنجایی که سنگ‌های آسیاب، حتی آنهایی که از بهترین مواد ساخته شده‌اند، فرسوده شده‌اند، بریدگی باید هر از چند گاهی تجدید شود.

شرح طرح ها و اصول عملکرد آسیاب ها

آسیاب ها را آسیاب ستونی می نامند زیرا انبار آنها بر روی ستونی است که در زمین کنده شده و از بیرون با قاب چوبی پوشانده شده است. این شامل تیرهایی است که از حرکت عمودی پست جلوگیری می کند. البته انبار نه تنها بر روی یک ستون، بلکه بر روی یک قاب چوبی قرار دارد (از کلمه برش، کنده‌ها نه محکم، بلکه با شکاف بریده می‌شوند). در بالای چنین رج، یک حلقه گرد یکنواخت از صفحات یا تخته ها ساخته شده است. قاب پایینی خود آسیاب روی آن قرار دارد.

ردیف‌های ستون‌ها می‌توانند شکل‌ها و ارتفاع‌های مختلفی داشته باشند، اما بلندتر از ۴ متر نباشند. آنها می توانند بلافاصله به شکل یک هرم چهار وجهی یا ابتدا به صورت عمودی از زمین بلند شوند و از ارتفاع معینی به یک هرم ناقص تبدیل شوند. اگرچه به ندرت آسیاب هایی روی قاب کم وجود داشت.

پایه چادرها نیز می تواند از نظر شکل و طرح متفاوت باشد. به عنوان مثال، یک هرم ممکن است از سطح زمین شروع شود و سازه ممکن است یک سازه چوبی نباشد، بلکه یک ساختار قاب باشد. هرم می تواند بر روی چهار ضلعی قاب قرار گیرد و اتاق های ابزار، دهلیز، اتاق آسیاب و غیره را می توان به آن متصل کرد.

نکته اصلی در آسیاب ها مکانیسم آنها است.

در چادرهای چادری فضای داخلی توسط سقف به چند طبقه تقسیم می شود. ارتباط با آنها در امتداد پله های شیب دار مانند اتاق زیر شیروانی از طریق دریچه های باقی مانده در سقف ها انجام می شود. قطعات مکانیزم را می توان در تمام طبقات قرار داد. و می تواند از چهار تا پنج باشد. هسته چادر یک شفت عمودی قدرتمند است که آسیاب را مستقیماً تا "درپوش" سوراخ می کند. بر روی یک یاتاقان فلزی که در یک تیر ثابت است که روی یک قاب سنگفرش قرار دارد، قرار دارد. با استفاده از گوه می توان تیر را در جهات مختلف حرکت داد. این به شما امکان می دهد شفت را کاملاً عمودی قرار دهید. همین کار را می توان با استفاده از تیر بالایی انجام داد، جایی که پین ​​شفت در یک حلقه فلزی تعبیه شده است.

در طبقه پایین، یک چرخ دنده بزرگ با دندانه های بادامک روی شفت قرار می گیرد که در امتداد خط بیرونی پایه گرد چرخ دنده ثابت شده است. در حین کار، حرکت چرخ دنده بزرگ، چند برابر شده، به چرخ دنده کوچک یا فانوس یک محور عمودی، معمولاً فلزی دیگر منتقل می شود. این شفت سنگ آسیاب ثابت پایینی را سوراخ می کند و روی یک میله فلزی قرار می گیرد که سنگ آسیاب متحرک (دوار) بالایی از طریق شفت آویزان است. هر دو سنگ آسیاب با پوشش چوبی در طرفین و بالا پوشیده شده اند. سنگ های آسیاب در طبقه دوم آسیاب نصب می شوند. تیر در طبقه اول که یک محور عمودی کوچک با چرخ دنده کوچک روی آن قرار دارد، بر روی یک پین رزوه دار فلزی آویزان است و می توان با استفاده از واشر رزوه دار دسته دار آن را کمی بالا یا پایین آورد. با آن، سنگ آسیاب بالایی بالا می رود یا پایین می آید. به این ترتیب ظرافت آسیاب دانه تنظیم می شود.

از محفظه سنگ آسیاب، یک لوله تخته‌ای کور با یک قفل تخته‌ای در انتها و دو قلاب فلزی که کیسه‌ای پر از آرد روی آن آویزان است، به سمت پایین متمایل شده است.

یک جرثقیل بازویی با قوس های فلزی در کنار بلوک سنگ آسیاب نصب شده است. با کمک آن می توان سنگ های آسیاب را برای آهنگری از محل خود جدا کرد.

در بالای محفظه سنگ آسیاب، یک قیف برای تغذیه غلات، که به شدت به سقف متصل است، از طبقه سوم پایین می آید. دارای دریچه ای است که می توان از آن برای قطع منبع غلات استفاده کرد. شکل یک هرم بریده بریده واژگون دارد. یک سینی چرخان از زیر آویزان است. برای فنری بودن، یک میله درخت عرعر و یک سنجاق در سوراخ سنگ آسیاب بالایی دارد. یک حلقه فلزی به صورت غیرعادی در سوراخ نصب شده است. حلقه همچنین می تواند دو یا سه پر مورب داشته باشد. سپس به صورت متقارن نصب می شود. سنجاق با حلقه را پوسته می گویند. پین که در امتداد سطح داخلی حلقه قرار می گیرد، دائماً موقعیت خود را تغییر می دهد و سینی شیب دار را تکان می دهد. این حرکت دانه را در فک سنگ آسیاب می ریزد. از آنجا به شکاف بین سنگ ها می ریزد، به آرد تبدیل می شود، که به داخل محفظه می رود، از آنجا به یک سینی و کیسه در بسته می رود.

دانه در قیف تعبیه شده در کف طبقه سوم ریخته می شود. کیسه های دانه در اینجا با استفاده از یک دروازه و یک طناب با یک قلاب تغذیه می شوند تخته های کف، پوشیده شده با درهای دو لنگه، کیسه ها، با عبور از دریچه، درها را باز می کنند، که سپس به طور تصادفی بسته می شوند تکرار کرد.

در آخرین ردیف، واقع در "سر"، یک چرخ دنده کوچک دیگر با دندانه های بادامک اریب نصب شده و روی شفت عمودی محکم می شود. باعث چرخش شفت عمودی می شود و کل مکانیسم را راه اندازی می کند. اما برای کار توسط یک چرخ دنده بزرگ بر روی یک محور "افقی" ساخته شده است. این کلمه در گیومه است زیرا در واقع شفت با شیب اندکی به سمت پایین انتهای داخلی قرار دارد. پین این انتهای در یک کفش فلزی از یک قاب چوبی، پایه کلاه محصور شده است. انتهای برجسته شفت، که به سمت بیرون کشیده شده است، به آرامی بر روی یک سنگ "باربر" قرار دارد که در بالا کمی گرد شده است. صفحات فلزی در این محل روی شفت تعبیه شده است که از شفت در برابر سایش سریع محافظت می کند.

دو تیر براکت عمود بر یکدیگر در سر بیرونی شفت بریده می شوند که تیرهای دیگر با گیره ها و پیچ و مهره ها به آن وصل می شوند - اساس بال های شبکه. بالها فقط زمانی می توانند باد را دریافت کنند و شفت را بچرخانند که بوم روی آنها پهن شده باشد، معمولاً در زمان استراحت و نه در ساعات کاری به صورت دسته هایی در می آیند. سطح بالها به شدت و سرعت باد بستگی دارد.

چرخ دنده شفت "افقی" دارای دندانه هایی است که در کنار دایره بریده شده اند. در بالا توسط یک بلوک ترمز چوبی در آغوش گرفته شده است که می تواند با کمک یک اهرم آزاد یا سفت شود. ترمز تند در بادهای شدید و تند باعث افزایش دما در هنگام ساییده شدن چوب به چوب و حتی دود شدن می شود. بهتر است از این کار اجتناب شود.

قبل از بهره برداری، بال های آسیاب باید به سمت باد چرخانده شود. برای این منظور یک اهرم با پایه - "کالسکه" وجود دارد.

ستون های کوچک حداقل 8 قطعه در اطراف آسیاب حفر شده بود. یک "درایو" به آنها وصل شده بود و با یک زنجیر یا طناب ضخیم متصل می شد. با قدرت 4-5 نفر، حتی اگر حلقه بالایی چادر و قسمت هایی از قاب به خوبی با گریس یا چیزی مشابه روغن کاری شده باشد (قبلاً با گوشت خوک روغن کاری می کردند)، چرخاندن آن بسیار دشوار و تقریبا غیرممکن است. "کلاه" آسیاب. "اسب بخار" در اینجا نیز کار نمی کند. بنابراین، آنها از یک دروازه کوچک قابل حمل استفاده کردند که به طور متناوب بر روی پست ها با قاب ذوزنقه ای آن قرار می گرفت که به عنوان اساس کل سازه عمل می کرد.

یک بلوک از سنگ آسیاب با یک پوشش با تمام قطعات و جزئیات واقع در بالا و پایین آن در یک کلمه - postav نامیده می شد. به طور معمول، آسیاب‌های بادی کوچک و متوسط ​​«در یک دسته» ساخته می‌شوند. توربین های بادی بزرگ را می توان با دو مرحله ساخت. آسیاب‌های بادی با «پوند» وجود داشت که روی آن‌ها بذر کتان یا کنف را برای به دست آوردن روغن مربوطه فشار می‌دادند. ضایعات - کیک - در خانه نیز استفاده می شد. به نظر می‌رسید که آسیاب‌های بادی «اره» هرگز رخ ندادند.

وقتی صحبت از آسیاب‌های بادی به میان می‌آید، بلافاصله قهرمان ادبی معروف میگل دو سروانتس ساودرا - دون کیشوت را به یاد می‌آوریم که در مغز تب‌آلود او به‌عنوان غول‌ها ظاهر شدند. اولین آسیاب بادی در سواحل نیل ظاهر شد (حدود سه هزار سال پیش در این قسمت ها بود که گندم محصول سخاوتمندانه ای را تولید کرد). اولین طرح ها کاملا ابتدایی بودند. برای آسیاب کردن یک سطل غلات حداقل پنج تا شش ساعت کار لازم بود. سنگ آسیاب دستی در حضور یکی از نظر فیزیکی مرد قویبه شما اجازه می دهد یک سطل گندم را در یک ساعت و نیم آسیاب کنید.

اصول آسیاب کردن دانه به آرد

فرآیند تبدیل غلات به آرد در آسیاب های مدرن در چند مرحله انجام می شود. قبل از آسیاب کردن، دانه ها در تاسیسات مخصوص تمیز می شوند. الک ها به شما امکان می دهند جرم را بر اساس اندازه جدا کنید و تریلرهای مخصوص ناخالصی ها را از آن جدا می کنند. این یک ماشین نسبتاً هوشمند است، پیکربندی دانه های جداگانه را تشخیص می دهد و هر چیزی را که از نظر شکل متفاوت است دور می اندازد. بعد، جرم خیس می شود. این عملیات برای لایه سطحی(به آن سبوس می گویند) راحت تر برداشته می شد. سبوس حاوی پوسته و نواحی جوانه زنی دانه است. اکنون مهم ترین لحظه فرا می رسد - برش انجام می شود. این به شما امکان می دهد تا فرآیند آسیاب کردن دانه روی سنگ های آسیاب را تسریع کنید. سنگ های آسیاب مدرن از بسیاری جهات یادآور سنگ هایی هستند که در دوران باستان مورد استفاده قرار می گرفتند. این دو دایره است. یکی از آنها ثابت است و دیگری نسبت به اولی می چرخد. یک سوراخ تغذیه در بالای آن وجود دارد. دانه از مرکز به سمت اطراف حرکت می کند و در تماس با سطح سنگ آسیاب است. آنها با نیروی خاصی فشار می آورند و پاره می شوند لایه ی نازک، که تبدیل به آرد می شود. وقتی غلات کامل فرسوده می شوند، چیزی جز آرد باقی نمی ماند که از سطح سنگ آسیاب بی حرکت می ریزد. عملیات تکمیلی جداسازی آرد روی الک است. آرد با عیار بالا از بین بهترین آردها عبور می کند و سپس سایر بخش های گونه ای جدا می شوند. در درشت ترین غربال، ذرات نسبتاً بزرگ باقی می مانند - این سمولینا است که مورد علاقه بسیاری است (اما برخی آن را دوست ندارند).

چگونه باد را بگیریم

ماهیت باد حرکت جریان توده های هوا است. در جایی باد هر روز با سرعت زیاد می وزد، اما جاهایی وجود دارد که نمی توانند مدت زیادی منتظر آن بمانند. ملوانان اولین کسانی بودند که آن را گرفتند. اندکی بعد، آنها یاد گرفتند که بادبان های مورب را برپا کنند. برای راندن سنگ های چرخان آسیاب، چندین بادبان باید به طور متفاوتی قرار می گرفتند. آنها به راهنماهای شعاعی که روی شفت نشسته بودند دوخته شده بودند. سپس آن را به تیغه تبدیل کردند. اکنون فشار جریان هوا هر تیغه را مجبور به حرکت می کند، در اینجا حرکت رو به جلو هوا به حرکت چرخشی شفت تبدیل می شود. یک آسیاب بادی ساده شده دارای سنگ آسیاب هایی بود که در یک محور افقی می چرخیدند. مخترعان دوران باستان برای یافتن راه هایی برای فشار دادن یک سنگ آسیاب ثابت در برابر سنگ دوار بر مشکلات بسیاری غلبه کردند. در میان نقاشی های اهرام مصر آنهایی وجود دارد که نشان می دهد چگونه باد در آسیاب دانه ها را به آرد تبدیل می کند.

آسیاب بادی کلاسیک

این سوال که چگونه می توان چرخش را از محور افقی به محور عمودی منتقل کرد، برای مدت طولانی قابل حل نبود. تلاش های مکرری برای تغییر جهت چرخش شفت ها انجام شد. اما راه حل فنی هرگز یافت نشد. دست نوشته ها حاوی نمودارهایی از دستگاه هایی برای تبدیل جهت چرخش هستند. رایج ترین طرح به ارشمیدس نسبت داده می شود (آسیاب بادی طبق ارشمیدس در نقاشی های دیواری که رومی ها از سیراکوز گرفته اند به تصویر کشیده شده است). او با چرخ دنده هایی ساخته شده از کنده های متصل به رینگ چرخ ها ساخته شده است. این ایده درخشان در ده ها هزار آسیاب پراکنده در سراسر جهان تجسم یافت. در آنها باد یک محور افقی را وادار به چرخش می کند که در انتهای آن چرخی تعبیه شده است. روی لبه آن دندانه های محکم ثابت (میله های گرد) وجود دارد که با گام خاصی نصب شده اند. یک شفت عمودی عمود بر محور افقی نصب می شود. همچنین دارای یک چرخ با دندانه های مشابه است. نتیجه یک آنالوگ مکانیزم چرخ دنده است که گشتاور را در یک زاویه معین (در این مورد 90 درجه) منتقل می کند. یک محور عمودی یک سنگ آسیاب متحرک را می چرخاند، دانه به طور مساوی در آن ریخته می شود که به آرد تبدیل می شود. نتیجه یک آسیاب آرد شد.

آسیاب مدرن چگونه کار می کند؟

در طرح های مدرن، به جای مکانیزم دنده پیچیده ساخته شده از چوب، از وسایل دیگری برای انتقال چرخش استفاده می شود. امروزه چند ده آسیاب تنها در سواحل شبه جزیره ایبری فعالیت می کنند. آنها از متغیرهای اصطکاک استفاده می کنند - گیربکس هایی که جهت چرخش را تبدیل می کنند و همچنین سرعت مورد نیاز چرخش شفت کار را فراهم می کنند. در نروژ و ایسلند از چرخ دنده های اریب ساخته شده از برنز استفاده می شود. قرن بیست و یکم است، اما آسیاب بادی هنوز در زمان ما کاربرد دارد.

امروزه از چه آسیاب هایی استفاده می شود؟

حجم های بزرگ فرآوری صنعتیدانه ها را نمی توان تنها با استفاده از باد فرآوری کرد. برای به حرکت درآوردن چرخش سنگ آسیاب از موتورهای الکتریکی سنکرون با روتور فاز استفاده می شود. آنها می توانند به آرامی سرعت چرخش شفت را تغییر دهند. دانه و آرد با خواص ترموپلاستیک مشخص می شوند - در هنگام گرم شدن ذوب می شوند. در طول فرآیند آسیاب، دمای سطح سنگ‌های آسیاب افزایش می‌یابد، بنابراین سرعت چرخش به حد معقول محدود می‌شود. اگر محدود نباشد، آرد ممکن است مشتعل شود و وجود آن در هوا، بر این اساس، منجر به انفجار شود. سنگ های آسیاب مدرن دارای یک سیستم خنک کننده نسبتاً پیچیده در داخل خود هستند. سنسورهای دما در محل کار آنها نصب شده است که پیشرفت فرآیند فناوری را نظارت می کند. ورود کامپیوترها به فناوری از فرزکاری دریغ نکرده است. در کارخانه‌های مدرن، حسگرهایی برای نظارت بر پارامترهای مختلف در کل زنجیره فناوری نصب می‌شوند: از دریافت غلات به انبار گرفته تا بسته‌بندی آرد در ظروف و بارگیری آن در وسیله نقلیه که آن را به نانوایی یا فروشگاه تحویل می‌دهد.

آسیاب DIY

مینی آسیاب در مزارع برای تهیه خوراک با استفاده از آرد درشت استفاده می شود. مشخص است که بدن حیوان غلات خرد شده را به جای غلات کامل جذب می کند. برای این منظور از سنگ شکن های دانه ریز یا ماشین های درشت سنگ زنی استفاده می شود. آسیاب خود را انجام دهید به ترتیب زیر ایجاد می شود. ما باید سنگ آسیاب بسازیم. برای این کار از دو دیسک با دیواره ضخیم استفاده می شود که سطوح کار آنها با ریش یا اسکنه بریده می شود. نتیجه سنگ آسیاب است. سپس یک سوراخ در سنگ آسیاب بالایی ایجاد می شود. یک مخروط ساخته شده از ورق فلزی جدار نازک به آن جوش داده می شود (یک تغذیه کننده که دانه را به منطقه آسیاب می رساند). آنها درایو سنگ آسیاب دوار را سازماندهی می کنند. بنابراین، یک قرقره به دیسک بالایی پیچ می شود. یک قرقره نیز روی شفت موتور الکتریکی تعبیه شده است. حال چرخش شفت موتور به سنگ آسیاب آسیاب منتقل می شود. تنها چیزی که باقی می ماند این است که کل سازه را در محفظه محصور کنیم و شروع به تولید آرد کنیم.

آسیاب شاید قدیمی ترین مکانیسم شناخته شده باشد. آسیاب های آرد قطعاً در پادشاهی نو-بابلی مورد استفاده قرار می گرفتند (این اواخر 2 - آغاز هزاره 1 قبل از میلاد است) و کمی بعد آسیاب های بادی اصلی در چین اختراع شدند (پایین را ببینید). آسیاب می تواند کسل کننده ترین منظره ها را احیا و تزئین کند و مدل تزئینی آن جذابیت خاصی به یک قطعه باغ بسیار کوچک می بخشد، شکل را ببینید. زیر شما می توانید بدون هیچ مشکل جدی یک آسیاب تزئینی بسازید، اما تأثیر زیبایی شناختی آن اغلب بسیار کمتر از حد انتظار است. و نکته در اینجا کیفیت کار استاد نیست - این دقیقاً زمانی است که زیبایی شناسی تقریباً به طور کامل توسط نوع اجرای فنی تعیین می شود. این چیزی است که این مقاله در مورد آن است.

گرفتاری چیست؟

آسیاب تزئینی جلوه زیبایی می بخشد. دلایل (به ترتیب افزایش قدر و کاهش آشکار):

• خاطره هزاره ها این یک استعاره نیست. این آسیاب در طول تاریخ خود پوسته فرهنگی ضخیمی پیدا کرده است که تداعی های متعددی را در بیننده کم و بیش آماده برانگیخته است. دن کیشوت به تنهایی ارزش چیزی دارد. اگر سروانتس او را مجبور به مبارزه با مرغداری می کرد، عاشقانه ای غیرقابل توضیح در او می دیدیم.
• آسیاب از نظر فنی فقط در یک بنای تاریخی قابل تحقق است ساختار معماریو برای یک آسیاب از نظر فنی کامل باید شکلی نفیس داشته باشد که توسط آیرودینامیک دیکته می شود.
• راز اصلی زیبایی شناسی آسیاب در دینامیک، در چرخش روتور نهفته است. آب زیبایی طبیعت است زیرا به طور طبیعی متحرک است. آسیاب، ببخشید، حیاط خلوت های زشت را بیش از همه جان می بخشد و تزئین می کند، زیرا بال می زند.

توجه داشته باشید:آسیاب بادی عمودی چینی (شکل سمت راست را ببینید) برای مقابله با فشار باد نیازی به پشتیبانی سرمایه ندارد. سایر اقوام باستانی نیز به طراحی مشابهی دست یافتند، اما در آن روزگار مواد غیر قابل تعویضی مانند بامبو نداشتند. در ژاپن مقدار زیادی بامبو وجود دارد، اما جریان‌های آب کوچک و سریع فراوانی نیز وجود دارد که برای ساختن یک آسیاب آبی ساده‌تر، بادوام‌تر و دائماً کار می‌کند (به ادامه مطلب و احتمالاً «هفت سامورایی» کوروساوا مراجعه کنید). . بنابراین، آسیاب‌های بادی عمودی دیوانه‌وار فقط در چین باستان و تا حدودی در هندوچین مورد استفاده قرار می‌گرفتند.

تجهیزات تولیدی و تزئینی

برای یک آسیاب تولید، ضریب بهره‌برداری از باد (WCI)، آنالوگ بازده، اهمیت تعیین‌کننده‌ای دارد. به دنبال پارامتر حساسیت باد (WS) یا حساسیت جریان (FS) در مشخصات آسیاب های "بزرگ واقعی" نباشید - به سادگی در آنجا مورد نیاز نیست. CV/CV حداقل سرعت جریانی است که به روتور (چرخ) آسیاب برخورد می کند، که در آن چرخش بدون بار، آزادانه، به خودی خود شروع به چرخش می کند. اما یک کارخانه صنعتی باید تجهیزات تولید را هدایت کند. به عنوان مثال، روتور آسیاب بادی با قطر 12 متر در باد 8 متر بر ثانیه، قدرت شفت تقریباً حدوداً تولید می کند. 10 کیلو وات اگر سرعت باد به نصف کاهش یابد، به 4 متر بر ثانیه، قدرت شفت ده برابر کاهش می یابد، تقریباً. 1 کیلو وات، و این بستگی به خواص جریان هوا دارد. باد کمی بیشتر ضعیف شده است - و چرخ به سادگی سنگ آسیاب را نمی چرخاند، اره یا پیستون پمپ را فشار نمی دهد. و پس چرا یک وضعیت اضطراری/اضطراری؟ ما باید به بالاترین KIV برسیم.

آسیاب تزئینی برای باغ، کلبه یا زمین شخصی نمونه ای از مخالف است. روتور آن هیچ بار مکانیکی ندارد، به جز اصطکاک در واحد چرخش (نگاه کنید به زیر)، و KIV برای آسیاب - سرگرمی و دکوراسیون - یک پارامتر درجه سوم است. اما اگر نسیم ملایم صورت شما را خنک کند، شاخ و برگ زیر آن بال بزند و سفره زیر سایبان تاب بخورد و آسیاب بایستد، جلوه زیبایی آن کم شده یا حتی منفی می شود. بنابراین، برای یک آسیاب تزئینی پارامتر اصلی ChV/PP است. چرخ آن باید در باد با سرعت 2-2.5 متر بر ثانیه یا سرعت جریان آب 0.25-0.3 متر بر ثانیه به خوبی بچرخد. نسخه آسیاب با میکروموتوری که چرخ را می‌چرخاند قطعاً غیر زیبایی است: آسیاب بادی باید مطابق با سرعت و جهت باد بچرخد، در حالی که آسیاب آبی باید دلیل طبیعی قابل مشاهده برای چرخش چرخ داشته باشد.

توجه داشته باشید:اگر آسیاب تزئینی مبتنی بر آب از بالا کار می کند (به زیر مراجعه کنید)، چرخ آن باید زمانی که آب به معنای واقعی کلمه از ناودان می چکد بچرخد.

هنگام ساخت یک آسیاب تزئینی، موضوع با این واقعیت ساده می شود که در شفت روتور برقی وجود ندارد و به حداقل رساندن اصطکاک در واحد چرخش آن مدرن است. وسایل فنیآسان و ارزان اما برای آسیاب بادی، با این واقعیت که با کاهش متناسب (خطی) در اندازه روتور، مساحت جاروب شده توسط آن به طور مربع کاهش می یابد، خیلی پیچیده است. و با این واقعیت که در نزدیکی خود زمین (سطح زیرین) جریان هوا به شدت شیبدار و متلاطم است، پیچیده تر است، در نتیجه مقدار انرژی حمل شده توسط واحد حجم آن ده ها بار کاهش می یابد. در اینجا فقط استفاده از اصول آیرودینامیکی می تواند کمک کند. برای یک آسیاب آبی، این الگوها کمتر مشخص هستند، اما همچنان وجود دارند، بنابراین هیدرودینامیک را نمی توان نادیده گرفت.

کدام یک را باید انجام دهم؟

یک آسیاب بادی تزئینی از نظر زیبایی شناسی و از نظر استاتیک نسبت به آسیاب آبی برتری دارد (شکل را ببینید) و از نظر دینامیک چندین برابر از آن برتری دارد زیرا حرکت بیشتری در آن وجود دارد. به طور کلی ساخت یک مدل تزئینی آسیاب بادی آسان تر از آسیاب آبی است، اما فقط در شرایط باد کار می کند. فن آسیاب با موتور به دلیل زیبایی شناسی گزینه ای نیست، به بالا مراجعه کنید.

آسیاب های تزئینی - آسیاب های آبی و بادی

یک آسیاب آبی - دکوراسیون یک سایت - تنها در صورتی مستقل از انرژی خواهد بود که منطقه تفریحی آن در یک شیب قرار داشته باشد (که قبلاً نامناسب است) و منبع یا جریان طبیعی آب (چشمه، چشمه، جویبار، در آن) وجود داشته باشد. سمت چپ در شکل)، که به طور کلی بعید است. در غیر این صورت، مجبور خواهید بود خودتان یک شیب بسازید، یک مخزن مصنوعی با یک جریان (آبشار، چشمه) بسازید و برق را برای پمپاژ آب صرف کنید. در مورد تزئین با آسیاب آبی سرسره آلپاینبا یک جریان، ویدیو را ببینید:

ویدئو: نمونه ای از آسیاب آبی تزئینی

باد

به دلایل فوق، آسیاب های بادی، به صورت آماده خریداری شده (به هر حال ارزان نیست) یا خانگی، اغلب برای تزئین مناطق تفریحی خانوارهای خصوصی مورد استفاده قرار می گیرند. برنج. اما در هر دو مورد معلوم می شود که تأثیر زیبایی شناختی آسیاب در زمین خود بسیار کمتر از حد انتظار است یا در بروشور تبلیغاتی قابل مشاهده است. دلیل آن در بالا ذکر شده است - CV/PR پایین کارخانه. برای افزایش آن، ابتدا باید به چیزهای صرفاً عامیانه روی بیاورید.

توجه داشته باشید:برای نمونه هایی از دکوراسیون باغ با آسیاب های بادی به داستان زیر مراجعه کنید:

ویدئو: 30 نمونه از دکوراسیون باغ با آسیاب بادی

آیرودینامیک

با توجه به مطالب فوق نیز مشخص می شود که دلیل اصلی جلوگیری از افزایش فرکانس آسیاب بادی تزئینی در خواص جریان هوای سطحی است. ما قادر به تغییر آنها نیستیم، اما می توانیم از آنها به طور کامل استفاده کنیم.

سازندگان آسیاب‌های بادی «بزرگ واقعی» مدت‌ها پیش راهی اختراع کردند که تا حدودی مورب جریان ورودی را جبران کند - این مورب معکوس محور چرخش روتور است. 1 و 2 در شکل:

در آسیاب های بزرگ بسته به شرایط محلی در دمای 2-12 درجه گرفته می شود. برای یک آسیاب تزئینی کوچک، به خصوص از آنجایی که روی یک سنگ صاف و لخت نمی ایستد، بهتر است به محدودیت های 8-12 درجه پایبند باشید. مقدار کمتر برای آسیاب با ارتفاع 1.5-1.7 متر است. بزرگتر - برای ارتفاع آن 40-50 سانتی متر؛ میانی ها با درون یابی خطی (تقسیم متناسب) محاسبه می شوند. زاویه اریب 12 درجه مربوط به شیب محور روتور تقریباً می باشد. 1/4 طول آن؛ 8 درجه - تقریبا توسط 1/7. محاسبه دقیق با استفاده از مماس آسان است. یعنی اگر مثلاً طول محور روتور 50 سانتی متر باشد و زاویه اریب مورد نیاز 10 درجه باشد، آنگاه می گیریم: tg10 grad = 0.176. 1/0.176 = 5.6. 50/5.6 = 8.9، یعنی. انتهای جلویی (ضد جریان) محور روتور باید 9 سانتی‌متر بلند شود و بر این اساس. نحوه ایجاد یک گره برای چرخش آن، در زیر ببینید.

جریان هوای ورودی نه تنها در جهت، بلکه در سرعت نیز کج می شود (دوباره مورد 1 را در شکل ببینید). در واقع دومی به دلیل اولی است. ما نمی توانیم شیب جریان با سرعت بالا را حذف کنیم، اما با انعکاس باد از ساختار (بدنه، برج) آسیاب تشدید می شود. بنابراین، برج‌های آسیاب بادی مدت‌هاست که وجهی (نگاه کنید به شکل سمت راست) یا گرد ساخته شده‌اند، یعنی. روان شده در صفحه افقی; برای آسیاب های تزئینی کوچک نباید از این شرایط غافل شد، زیرا بازتاب جریان CV حتی بیشتر از CIW کاهش می یابد.

سپس، چرخ آسیاب بادی به هیچ وجه پروانه هواپیما یا روتور یک توربین بادی پرسرعت نیست. آسیاب بادی یک آسیاب بادی کم سرعت است، یعنی. سرعت خطی انتهای پره های روتور آن با سرعت جریان مقابل یا کمتر از آن قابل مقایسه است. بنابراین، آیرودینامیک آنها ساده است و نیروی رانش تیغه تقریباً به طور کامل توسط اختلاف فشار در طرف جلو (جلو، رو به باد) و عقب (سایه) آن (صفحه ها) تعیین می شود. 3 در قبلی برنج.

توجه داشته باشید:کسی که از نزدیک با آیرودینامیک آشنا است - در محاسبات روتور آسیاب بادی، قطر (عرض) تیغه به عنوان اندازه فیزیکی مشخصه در عدد Reynolds در نظر گرفته می شود.

این منجر به شرایط مطلوبی برای سازندگان آسیاب بادی می شود: نیازی به صاف کردن و صاف کردن دقیق تیغه های آسیاب بادی کم سرعت نیست. اولاً، پوست صاف تیغه ها فقط در صفحه جلویی آنها ضروری است (مورد 4) و پوست سایه می تواند هر چیزی باشد، این طراحی (مجموعه) تیغه ها و ساخت روتور را ساده می کند. ثانیاً ، توصیه می شود تیغه ها را به سمت جریان خم کنید ، اما این امر آسیاب را از بخش قابل توجهی از زیبایی شناسی خود محروم می کند - آسیاب های واقعی با تیغه های فرورفتگی ساخته نشده اند.

توجه داشته باشید:به سمت پوز حرکت کن 4 نه ارنست ماخ فیزیکدان و نه شماره ای که به نام او نامگذاری شده است، بلکه اسپار (میله باربر اصلی) تیغه است. قصاب ها دنده هستند، اما لبه ها، جلو و عقب، فقط لبه هستند.

نیمه جریان سازی

تیغه های آسیاب های بادی باستانی با زاویه ثابت 14-15 درجه در طول دهانه ساخته شده اند (یک اصطلاح معادل اما مبهم گیر کردن است)، اما "تقریباً کاملا" بالاتر نیز می تواند برای افزایش فرکانس آسیاب (و تولید) استفاده شود. CV)، زیرا حتی کندترین توربین های بادی نیز گردش دایره ای ابتدایی دارند. یعنی: به تیغه پیچش مارپیچ در طول دهانه داده شود، یعنی. زوایای نصب متفاوت در ریشه و انتها، و کمی بال تیغه را در ریشه باریک کنید، این همان چیزی است که Re بسیار مضر نیاز دارد.

با این حال، نتیجه یک کاهش متناسب بدون فکر در تیغه‌های روتور یک آسیاب چادری کامل (به زیر مراجعه کنید)، مانند موارد موجود در شکل 1. در سمت راست، معلوم می شود که آسیابی است که باد را بسیار ضعیف احساس می کند. آیرودینامیک چیز ظریفی است. به عنوان مثال، اولین نمونه های اولیه MIG-25 افسانه ای سقوط کرد و خلبانان آزمایشی باتجربه را کشتند - پس از آن هیچ کس جرات نداشت به پرتاب با سرعت 2.5 متر فکر کند. اگر این ماشین دورانی جلوتر از هوانوردی آن زمان نبود، به تولید نمی رسید. اما آنها به هر حال این کار را کردند و همانطور که باید پرواز کرد. و تنها کاری که باید انجام می دادم این بود که محور چرخش تثبیت کننده را 140 میلی متر تغییر دهم.

اما برگردیم به موضوع. توسعه بال یک تیغه آسیاب بادی نیمه کارآمد که در یک جریان سطحی بسیار اریب و متلاطم کار می کند و زوایای نصب برای آن در شکل نشان داده شده است:

مشخص شده ابعاد خطیحداقل؛ آنها را می توان به طور متناسب سه برابر افزایش داد و موارد گم شده را می توان از نقاشی برداشت، آن را به مقیاس. یعنی با چنین روتوری می‌توانید آسیاب‌هایی را از مینی رومیزی (در زیر ببینید) تا آسیاب‌های بزرگ، تقریباً به اندازه یک نفر بسازید. همچنین می توانید یک مینی ژنراتور با یک تثبیت کننده ولتاژ در چادر برای شارژ مجدد تلفن همراه خود بسازید - توان اضافی روی شفت 20-30 وات خواهد بود. با این کار از قدمت آسیاب کاسته نمی شود زیرا... وسایل الکترونیکی داخل هستند و قابل مشاهده نیستند. تاب های تیغه ها از یک میله گرد (ترجیحا چوبی) با قطر 12-40 میلی متر ساخته شده است. جاروها با بادبندهای ساخته شده از سیم سفت و سخت به گوشه های نصب متصل و ثابت می شوند. غلاف - هر؛ "برای دوران باستان" بهتر است یک قلابدار یا از زونا یا روکش ساخته شده باشد.

توجه داشته باشید:چرخ های باد آسیاب با تیغه های نیمه کارآمد هم برای تولید و هم برای زیبایی شناسی مزایایی دارند - با افزایش سرعت باد، نقش گردش هوای دایره ای در صفحه چرخش روتور افزایش می یابد و سرعت چرخش آن تثبیت می شود، یعنی. روتور دیوانه وار نمی چرخد، که برای یک آسیاب بزرگ ناخوشایند و خطرناک است.

آسیاب های کوچک با فلپ

یک مینی آسیاب بادی تزئینی به دلیل کاملاً غیر زیبایی در یک ویلا مناسب است - به طوری که، ببخشید، در غیاب صاحبان دزدیده نشود. تیغه های روتور مینی آسیاب ها اغلب از چوب جامد ساخته می شوند، به شکل نگاه کنید، مگر اینکه استاد یک مدل ساز هواپیما با تجربه باشد.

اما ساخت یک برج آسیاب گرد یا وجهی "به سبک عتیقه" برای او کمی دشوار خواهد بود و در اینجا نیز به یک CV خوب نیاز است. استادان قدیمی آسیاب های بزرگ از مکان های فقیر در بادهای پایدار با قدرت کافی نیز راهی برای خروج از این وضعیت پیدا کردند: شکاف های طولی تیغه ها را به لبه عقب (در حال اجرا) آنها نزدیک تر کنید. 2 در شکل قبلاً وقتی هواپیماها به خوبی پرواز کردند ، معلوم شد که این شکاف ها مانند فلپ عمل می کنند. اگر تنبل نیستید و به تیغه های جامد مینی آسیاب حداقل یک نیمرخ اولیه بدهید (مقام 3؛ سمت صاف سایه است)، آسیاب با ارتفاع 30 سانتی متر و چرخ با قطر 20- 25 سانتی متر در یک واحد چرخش خوب (به زیر مراجعه کنید) می چرخد ​​و زمانی که باد 2-2.5 متر بر ثانیه باد می شود و باد ضعیف تر دیگر احساس نمی شود.

توجه داشته باشید: حداقل ابعادمینی آسیاب تزئینی رومیزی در شکل آورده شده است:

چه کاری را نباید انجام داد

یک اصل کلی در فناوری وجود دارد که در قوانین مورفی منعکس شده است: قبل از بهبود چیزی، به این فکر کنید که چگونه آن را خراب نکنید. بنابراین، بر اساس نتایج بخش نظری مقدماتی، بیایید ببینیم که چگونه یک آسیاب بادی تزئینی درست نکنیم. جنبه زیبایی شناختی چیزها را نیز در نظر داشته باشید.

محصول در پوز 1 عکس - مجموعه ای از تمام کاستی ها: یک کاردستی خشن، و آن سه پروازی که از آن بیرون زده اند را نمی توان تیغه نامید. نویسنده (های) آسیاب در پوز. 2، آنها احتمالا یک آسیاب با روتور بادبان را به عنوان نمونه اولیه انتخاب کردند (به زیر مراجعه کنید)، بدون اینکه از نامناسب بودن آن در این ظرفیت برای اهداف تزئینی کوچک اطلاعی داشته باشند. علاوه بر این، روتور بادبان باید حداقل 8 پره داشته باشد، در غیر این صورت کاملا بی اثر خواهد بود.

نمونه اولیه آسیاب در جایگاه. 3، به احتمال زیاد یک آیتم موزه در pos. 4. اما مجموعه تیغه های آن به منظور محافظت از نمایشگاه در برابر آسیب بادهای شدید در معرض دید قرار می گیرد. پوشش تیغه های آسیاب چادری کامل قابل جابجایی بود. مجموعه‌ای از تیغه‌ها بسته به قدرت باد و نیاز به نیرو روی شفت، به طور جزئی یا کامل با آن پوشانده شد، به شکل. سمت راست

با در نظر گرفتن نیاز به یک آسیاب تزئینی با حداکثر فرکانس، پوشاندن کامل تیغه ها با پارچه به طوری که مجموعه شفاف شود، ضرری ندارد. این فقط به آسیاب احترام و سرگرمی می بخشد، زیرا ... تیغه های بهترین آسیاب های گذشته با بوم پوشانده شده بود که از طریق آن مجموعه نیز نمایان بود.

در آسیاب در pos. 5، پوست روی تیغه ها در سمت اشتباه قرار می گیرد: فقط در صورتی که روتور در سایه باد برج باشد به سمت باد می رود. که البته به هیچ وجه حساسیت روتور به باد را بهبود نمی بخشد. و در نهایت، محصول در pos. 6 با روتور یا از پروانه فن اتاق، یا از پروانهاز موتور الکتریکی یک قایق بادی، به سادگی شبیه آسیاب نیست - به جای زیبایی شناسی، در این مورد معلوم شد که پوچ است.

انتخاب نمونه اولیه

حال بیایید تصمیم بگیریم که از چه نوع آسیاب واقعی به عنوان نمونه اولیه استفاده کنیم. همچنین با در نظر گرفتن اهمیت زیبایی شناختی و شرایط کاری تزئینی.

یک سازه تاریخی مکانیسم های مسکن و مکان های خدماتی به وضوح فقط برای یک آسیاب با روتور افقی (محور افقی چرخش آن) - یک بار ضروری است. صفحه چرخش روتور افقی نسبت به محور آن متعامد است، یعنی. عمودی، و بیشترین تأثیر زیبایی شناختی و تعداد تداعیات ناخودآگاه توسط یک حرکت صاف بالا و پایین، برای مثال، ایجاد می شود. تکان دادن بال های پرنده - دو. بنابراین، ما "عمودها" را مانند بامبو چینی که در بالا نشان داده شده است، با بالهایی از حصیر پاک می کنیم.

آسیاب های برج ثابت (مورد 1 در شکل) برای مثال در مکان هایی با بادهای کاملاً غالب در یک جهت رایج هستند. در دشت های مرکزی اسپانیا. با دقت نگاه کنید: حالا فهمیدید که چرا دن کیشوت به آسیاب حمله کرد و نه به مرغداری که خیلی خنده دارتر بود؟ چنین آسیاب را می توان به عنوان نمونه اولیه برای یک خانه روستایی و / یا میز استفاده کرد.

ساختار آسیاب دروازه ای (مورد 2) روی یک بز (یا روی چیزی شبیه بز، طبق اصطلاحات غیررسمی محلی) می چرخد ​​- یک کنده ضخیم که در زمین حفر شده است. آسیاب دروازه ای را می توان بدون یک میخ ساخت، اما تبدیل آن به باد نیاز به تلاش زیادی دارد و در باد قوی تر، گزاف است. بنابراین، آسیاب دروازه ای در مناطق جنگلی آرام و دور از منابع آهن رایج بود. به عنوان یک نمونه اولیه برای آسیاب دروازه ای تزئینی، کاربرد کمی دارد - به زمین فشرده می شود و دستیابی به CV خوب از آن بسیار دشوار است.

در سیبری، جنگل‌ها و بادهای شدید به هم می‌چسبند منجمد دائمیو مردان قوی زندگی می‌کنند، بنابراین آسیاب‌های کبک در آنجا ریشه دوانده‌اند. 3. محور چرخش عمودی آن (همچنین یک کنده، اما نه یک اسب اره، بلکه یک سنجاق شاه) در زمین کنده نشده است، بلکه در یک خانه چوبی ثابت شده است. در همان زمان، کویور بالا بردن روتور و افزایش دهانه آن را ممکن کرد، که باعث افزایش CIV و CV شد. برای تبدیل آسیاب به باد تازه، قدرت آسیاب از قبل کافی بود و غلات را برای آسیاب کردن برای دهقان و احتمالاً پسران بالغ آنها می آورد. یک آسیاب کبک به عنوان یک نمونه اولیه تزئینی برای یک سایت تزئین شده به سبک روستایی یا روستایی مناسب است.

پیشرفته ترین آسیاب های بادی افقی آسیاب های بادی چادری هستند. 4. پین در آنها آهنی است و فقط چادر روی میز گردان می چرخد. علاوه بر این، مکانیسم انتقال نیرو از روتور به سنگ آسیاب پیچیده تر می شود. 1-2 فرد با توسعه متوسط ​​یا حتی ساده ترین اتوماسیون می تواند یک چادر را با روتور به باد تبدیل کند. آسیاب چادری به عنوان نمونه اولیه برای هر وسیله تزئینی مناسب است، بنابراین بیایید ساختار آن را با جزئیات بیشتری بررسی کنیم (مورد 4a):

درباره روتور بادبان

آسیاب های بادی دیر به اروپا آمدند - آنها برای اولین بار توسط صلیبیون در میان اعراب دیده شدند. این تازگی بلافاصله مورد توجه شوالیه ها قرار گرفت که اتفاقاً مجبور بودند چیزی کمتر از مبارزه را مدیریت کنند. اروپا در آن زمان بخش عقب مانده ای از جهان بود که به بسیاری از املاک کوچک و کوچک نیمه مستقل فئودالی تقسیم شده بود، و صاحبان خوشبخت آب روان مناسب برای ساختن آسیاب های آبی، همسایگان خود را به خاطر خرد کردن تمیزتر از بازرگانان در جاده های بزرگ می گرفتند. .

آسیاب‌های بادی عرب با روتور بادبان ساخته می‌شدند (شکل را ببینید): اعراب الوار مخصوص به خود نداشتند (چوب خرما شکننده و ناپایدار است)، اما آنها صاف بودند. بادهای قویدر استپ ها و بیابان ها فراوان بود. اما در اروپا، کارخانه های قایقرانی ریشه نگرفتند، مگر در اسپانیا که شرایطی مشابه عربستان داشت، و در یونان که مملو از "دالان های باد" ایجاد شده توسط کوه ها بود.

آسیاب بادبان فقط در بادهایی با قدرت کافی (بیش از 6-7 متر بر ثانیه) کار می کند: تا زمانی که تیغه های بادبان باد شوند. پروفایل مورد نظر، روتور نمی چرخد. یعنی هم KIV و هم CV کارخانه قایقرانی کم است و با وجود تماشای رمانتیکش به عنوان نمونه اولیه تزئینی نامناسب است. با این حال، یک روتور-اسپینر قایقرانی، که بر اساس یک اصل متفاوت کار می کند، می تواند کاربرد مفید و موثری در مکانیزم یک آسیاب چادری پیدا کند، در زیر ببینید.

واحدها و مکانیسم ها

احتمالاً نیازی به تکرار نیست که فرکانس آسیاب تزئینی با کمال فنی واحدهای چرخشی آن تعیین می شود و نیازی به انتقال نیرو از روتور نیست. اما جهت گیری خودکار به سمت باد بسیار بسیار مطلوب است: اگر مجبور شوید برای چرخاندن کل چیز یا چادر به آسیاب نزدیک شوید، زیبایی شناسی به تحریک و خستگی تبدیل می شود. طراحی کلی روتور نیز از اهمیت خاصی برخوردار است.

گره های چرخشی

آسیاب تزئینی از یک تا 4 واحد چرخشی دارد، در زیر ببینید. اجباری برای هر کسی و از نظر کیفیت اجرا دقیق ترین واحد چرخش روتور است: باید حداقل تلفات مکانیکی داشته باشد و بارهای جانبی متناوب نامنظم نسبتاً قوی را تحمل کند، بنابراین این واحد بر روی بلبرینگ های خود تراز ساخته شده است، به شکل مراجعه کنید. سمت راست یاتاقان های تک ردیفه معمولی، حتی اگر مسدود نشوند، به طور قابل توجهی CV آسیاب را کاهش می دهند. اما فقط به یاتاقان ها تکیه نکنید: اگر روتور از نظر آیرودینامیکی و/یا ساختاری "اشتباه" باشد، نمی چرخد، زیرا تیغه های آن کشش را ایجاد نمی کنند.

برای واحد چرخش روتور، 2 یاتاقان مورد نیاز است که در محور چرخش در فاصله حداقل 50 میلی متر از یکدیگر قرار دارند (در یک مینی آسیاب رومیزی - نزدیکتر از 15-20 میلی متر به یکدیگر نیست). بلبرینگ ها به هر روشی مناسب ثابت می شوند: در قفس های چوبی (در سمت چپ در شکل)، با گیره و غیره.

محور بسیار یک قطعه میله رزوه ای M4 - M16 است، بسته به اندازه آسیاب. در یاتاقان ها، محور را با یک جفت مهره و واشر ثابت می کنند و پس از سفت شدن مهره ها، با قطرات روغن، رنگ گلیپتال یا پنتافتالیک داخل رزوه ها قرار می گیرند. دستگاه پس از 2-3 روز آماده بهره برداری می شود. سیلیکون چسبناک به عمق نخ ها نفوذ نمی کند، اما رنگ های خشک شونده سریعو چسب ها در هنگام خشک شدن به دلیل لرزش و تکان دادن روتور الاستیک نیستند، چسب از آنها به زودی ترک می خورد و مجموعه شل می شود. مهره های قفلی هیچ آسیبی ایجاد نمی کنند، اما بدون تثبیت اضافی با یک چسب الاستیک، آنها نیز به زودی شل می شوند. برای تجربه آماتور در ساخت روتور روی بلبرینگ برای آسیاب بادی تزئینی، ویدیو را ببینید:

ویدئو: ساخت تیغه های آسیاب روی بلبرینگ

اگر روتور آسیاب توسط بادگیر به باد تبدیل شود (که طبیعی نیست، آسیاب های واقعی به این شکل ساخته نشده اند)، سپس واحد چرخش چادر به روشی مشابه، روی یاتاقان ها ساخته می شود. اگر روتور به صورت دستی یا با بادگیر تبدیل شود (نگاه کنید به زیر)، می توان واحد چرخش چادر را ساده تر کرد، همانطور که در مرکز در شکل نشان داده شده است. چنین واحدی در یک جعبه چوبی (پلای وود) مونتاژ شده است، در سمت راست در شکل. آسترهای فولادی - از ضخامت 2 میلی متر (حداقل 2 گام از موضوع محور چرخش). بازی محور افقی 0.5-1 میلی متر؛ عمودی (مهره ها خیلی محکم سفت نمی شوند!) تقریبا. 0.5 میلی متر مهره ها را نیز با رنگ ثابت می کنند و پس از خشک شدن 2 تا 3 قطره دوک یا روغن مایع ماشینی خشک نشده دیگر زیر واشرها اضافه می شود.

ویندروز

یک دستگاه اتوماسیون مکانیکی غیر فرار که روتور آسیاب را به باد تبدیل می کند توسط هلندی ها اختراع شد. معلوم شد که محصول جدید آنقدر راحت، مقرون به صرفه و قابل اعتماد است که کارخانه‌های با ویندروز هنوز در کشورهای توسعه‌یافته کار می‌کنند (به عنوان مثال، تصویر بالا را با آسیاب در نورفولک ببینید).

ویندروز یک نوع پره هواشناسی فعال است: یک پروانه اضافی حساس به باد کوچک به صورت عمود بر روتور در یک صفحه افقی نصب شده است. هنگامی که روتور دقیقاً در مقابل باد قرار می گیرد، پروانه بادگیر بی حرکت است. باد کمی به طرفین حرکت می کند، پروانه می چرخد ​​و از طریق یک گیربکس مکانیکی، چادر را با روتور به باد می چرخاند.

روتور یک آسیاب تزئینی بارگذاری مکانیکی ندارد و نیروی مورد نیاز برای چرخاندن آن مرتباً کمتر از روتور یک آسیاب تولیدی است. بنابراین، برخی از آسیاب‌های بادی تزئینی آماده با یک بادگیر که شبیه ویندروز است (در بالا سمت چپ در شکل قرار داده شده) تکمیل می‌شود. چادر با روتور تبدیل به یک پره هوای ساده (غیرفعال) می شود که برای یک آسیاب غیر طبیعی است.

آسیاب تولید ویندروز کافی است مکانیزم پیچیده(سمت چپ در شکل)، به سختی در خانه قابل تکرار است. اما به دلیل ذکر شده در بالا (روتور بدون بار)، بادگیر یک آسیاب بادی تزئینی را می توان با استفاده از مواد ضایعات (در مرکز و سمت راست در شکل) بسیار آسان تر کرد.

طراحی میز گردان دقیقاً از اولین بادگیرهای هلندی با تیغه های پارچه کپی شده است. از نظر ظاهری شبیه روتور بادبانی است، اما به دلیل زاویه اولیه مشخصی از نصب پانل ها و پیکربندی متفاوت شکاف های بین آنها، نه مانند بازو و بادبان کشتی های بادبانی، بلکه مانند یک بال مشبک عمل می کند. در سیستم های نجات استفاده می شود فضاپیمادر صورت تصادف در شروع؛ این قبلاً در زمان ما روشن شده است. کیفیت آیرودینامیکی بال مشبک پایین است، یعنی. بالابر کمی تولید می کند، اما در سرعت های بسیار کم و در طیف وسیعی از زوایای حمله. به همین ترتیب، یک میز گردان پارچه ویندروز قدرت ناچیزی را روی شفت تولید می کند، اما با کوچکترین ضربه باد بسیار قوی و مورب.

محدوده نوسان میز گردان بسته به اندازه آسیاب 3-15 سانتی متر است. پانل های ساخته شده از پارچه یا فیلم مصنوعی لغزنده (از نظر زیبایی شناسی بدتر) محکم کشیده می شوند. قرقره محرک را می توان از شفت موتور ضبط کاست قدیمی خارج کرد. از آنجا، یک چرخ طیار با یک تونیو و یک یاتاقان ساده برای قرقره رانده و محور افقی گرفته می شود. به احتمال زیاد یک مهره لاستیکی استاندارد این کار را انجام خواهد داد. بهتر است از یک ضبط صوت اتحاد جماهیر شوروی استفاده کنید - چرخ لنگرهای آنها بزرگتر و پرجرم تر هستند، به همین دلیل است که ضریب انفجار ذکر شده در TD با ضریب واقعی مطابقت دارد. محور میز گردان و قرقره محرک از یک پره دوچرخه ساخته شده است. شما باید یک بلبرینگ کشویی برنزی-گرافیتی یا فلوروپلاستیک را برای آن انتخاب کنید یا بسازید.

تعداد دندان های قبیله (قطر فانوس حدود 10 میلی متر) 6-8 عدد است. گام دندانه ها روی میز گردان باید دقیقاً یکسان باشد و تعداد آنها حداقل 60 باشد. بر این اساس، شعاع رینگ برای قرار دادن دندان ها روی دایره محاسبه می شود. ممکن است لازم باشد قطر آن را تنظیم کنید. دندان ها در سوراخ های ساق و دایره با چسب سیلیکونی ثابت می شوند. هر یکی دیگر به زودی در اثر لرزش و ضربه ترک می خورد و دندان ها شروع به افتادن می کنند.

توجه داشته باشید:اگر ویندروز روتور را با پشت به سمت باد بچرخاند، حلقه اریب روی قرقره محرک باید 180 درجه بچرخد.

روتور

در مورد آیرودینامیک روتور به اندازه کافی گفته شده است تا برخی از ویژگی های طراحی روشن شود. تیغه های روتور معمولاً با آرایش رو به جلو/عقب یا چرخش وسط ساخته می شدند، به شکل. (تیغه های آویزان و پر).

اولی CIV بیشتر و CV بهتری داد، زیرا تلفات آیرودینامیکی بر این اساس حذف شدند. لبه، اما اغلب در بادهای شدید شکسته می شود و پیچاندن تیغه ها بیش از 5-7 درجه باعث کاهش قدرت آنها می شود. فشار باد در واحد سطح برآمدگی جلویی یک آسیاب تزئینی چندین برابر کمتر از یک آسیاب بزرگ است، بنابراین تیغه های آویزان برای آن ارجحیت دارند. یک استثنا یک روتور با تیغه های نیمه کارآمد است (به بالا مراجعه کنید)، زیرا در زاویه پیچ بیش از 10-12 درجه، فقط در صورتی به درستی کار می کند که لبه های پیشرو و انتهایی پیچ خورده باشند و طبق محاسبه آیرودینامیکی، نوسان غیرپیچیده (اسپار) در امتداد عرض تیغه قرار گیرد.

چند تیغه نیاز دارید؟

در مکان هایی که از باد زیاد نبود، آسیاب هایی با روتورهای 6 و حتی 8 پره ساخته شد - این باعث افزایش قدرت شفت آنها در بادهای ضعیف شد، اگرچه CIV در بادهای شدید سقوط کرد. اما اگر از نقطه نظر حداکثر CV به آن نزدیک شوید، راه حل بهینه معلوم می شود ... روتور تک پره با وزنه تعادل. این به دلیل اصطکاک تیغه ها در برابر هوا است. با این حال، توربین‌های بادی کم‌سرعت با تعداد پره‌های کمتر از 4 تقریباً هرگز ساخته نمی‌شوند: به نظر می‌رسد که قدرت روی شفت بسیار کم است، زیرا بدون چرخش دایره ای توسعه یافته، انرژی باد که بین تیغه هایی که به آرامی حرکت می کنند هدر می رود. بر این اساس، آسیاب تزئینی با کمتر از 4 تیغه غیرطبیعی به نظر می رسد، بنابراین باید 4 تیغه را بهینه در نظر گرفت.

ساختار آسیاب

ساختن تقلیدی از کلبه آسیاب و بدنه مربعی در یک بخش افقی دشوار نیست (شکل سمت راست را ببینید)، اما نمی توان انتظار داشت یک CV خوب از چنین آسیابی داشت. اهمیت ساختار آسیاب کارآمد در زمان های قدیم درک شده بود و سازه های آسیاب های صنعتی چند وجهی یا گرد ساخته می شدند.

نقشه های اجزای اصلی (مجموعه روتور، برج و صفحه گردان) یک آسیاب بادی تزئینی ساده در شکل 1 آورده شده است. زیر حداکثر در این مورد (اما نه حداکثر ممکن) CV با افزایش زاویه تیغه های ساده به میزان 16.7 درجه به دست می آید. توجه داشته باشید که بال‌های تیغه‌ها در کدام جهت آویزان هستند: از آنجایی که میله‌های رزوه‌دار تجاری دارای رزوه‌های سمت راست هستند، روتور باید به سمت راست بچرخد (از جلو در جهت عقربه‌های ساعت). در غیر این صورت پیچ می شود و پرواز می کند، زیرا ... آن را با یک مهره فشار داده شده در چهارراه تاب ها محکم می کنیم. به طور کلی، چنین آسیاب برای یک خانه آخر هفته مناسب است: می توان آن را برای ذخیره سازی جدا کرد، و پس از مونتاژ، می تواند به راحتی توسط یک بزرگسال از هر جنسیت یا دو کودک حمل شود.

می توان با دستان خود از تخته سه لا با چسب یک برج وجهی از آسیاب بادی تزئینی درست کرد (تصویر بعدی را ببینید) و ستایش مهارت شما مستحق خواهد بود. اما، اولا، مواد مورد نیاز گران است (از نزدیکترین فروشگاه ساختمانی خود بپرسید که یک ورق تخته سه لا چقدر هزینه دارد - بیست). ثانیاً، با افزایش تعداد اضلاع برج و یا کاهش اندازه آن، پیچیدگی کار به شدت افزایش می یابد، همراه با الزامات دقت علامت گذاری و اره کردن قطعات، و دومی دارای یک حد برابر است. به ضخامت سوهان یا تیغه اره.

شما می توانید کل ساختار را با استفاده از روش ترکیبی مونتاژ کنید (شکل را ببینید)، اما این نیز کار آسانی نیست و پیچیدگی آن نیز با تعداد چهره ها افزایش می یابد. در همین حال ، برای یک تازه کار سبز در نجاری کاملاً امکان پذیر است که یک کلبه چند وجهی و حتی تقریباً گرد و یک برج از یک آسیاب بادی تزئینی وجهی را به معنای واقعی کلمه از ضایعات بسازد. واقعیت این است که مماس زوایای 30 و 60 درجه با دقت کافی برای نجاری 0.58 و 1.73 است.

نحوه برش تیر 40x40 برای جمع آوری قطعات یک آسیاب بادی تزئینی 12 و 6 وجهی در شکل نشان داده شده است:

مونتاژ واقعی با استفاده از چسب بدون اتصال دهنده های فلزی یا اتصالات نجاری انجام می شود. برای استحکام بیشتر محصول، از تکنیکی مشابه بانداژ درزهای سنگ تراشی در ساخت و ساز استفاده می شود: تاج های یک خانه چوبی تقلیدی (از لحاظ بصری بسیار متقاعد کننده) در یک تصویر آینه ای یک به یک مونتاژ می شوند. در شکل همچنین واضح است که وقتی انتهای غیر اریب تیرچه به صورت عمود بریده می شود، قطر تاج نیز به نسبت تغییر می کند. این امکان را فراهم می کند تا برج آسیاب را به صورت هرم ناقص مونتاژ کنید و اگر 12 ضلعی است آن را به صورت گرد سنباده بزنید.

اگر مدرن تر باشد چه؟

اگرچه تعداد کمی از طرفداران تزئین سایت با مدل‌های نیروگاه‌های بادی کم‌سرعت (APU؛ صرفاً توربین‌های بادی) مربوط به دوران صنعتی وجود دارند، به شکل. سمت راست خب، ساختمان‌های صنعتی زیبایی‌شناسی خاص خود را دارند، گاهی اوقات کاملاً ظریف و چند ارزشی. اما در چنین مورد نسبتاً پر زحمتی، ساختن یک واحد برق واقعی بادی ضرری ندارد: جلوه تزئینیاین کار کمتری نخواهد داشت و همچنین کارهای مفیدی را انجام می دهد - آب را از چاه به مخزن فشار پمپ کنید ، باتری روشنایی اضطراری را شارژ کنید و غیره.

تلاش برای ساخت یک آسیاب آبی

شرایط نصب یک آسیاب آبی تزئینی در سایت شما کمتر رایج است و ایجاد آن بسیار دشوارتر از یک آسیاب بادی است، بنابراین آنها اغلب ساخته نمی شوند. با این حال، یک آسیاب کوچک آبی در یک منطقه تفریحی می تواند حتی تماشایی تر از یک آسیاب بادی باشد، ویدیو را ببینید:

ویدئو: آسیاب آبی DIY برای باغ

عامل تعیین کننده زیبایی شناسی یک آسیاب آبی یک عامل کاملاً فنی مانند ضربه پروانه آن است. دیدنی ترین (و بهترین راه برای خوشبو کردن هوا) آسیاب های در حال اجرا (در سمت چپ در شکل) هستند، اما ساخت آنها نیز سخت ترین هستند.

چرخ آسیاب چرخ پایین با چلپ چلوپ (در مرکز در شکل) از نظر تزئینی نسبت به قسمت بالایی پایین تر است ، اما از نظر ساختاری و فناوری بسیار ساده تر است. چرخ درگیر پایینی ساده (سیگار)، در سمت راست در شکل، به طور کلی بی اهمیت به نظر می رسد. چرخ های نیمه پایین و وسط (به زیر مراجعه کنید) نیاز به ویژگی های خاص دارند شرایط طبیعیبرای نصب آنها، اما از نظر زیبایی شناسی بهتر از پایین نیستند و بنابراین برای اهداف تزئینی کاربرد کمی دارند.

انواع پروانه

یک پروانه سیل ساده (شکل زیر را ببینید) فقط از انرژی جنبشی آب ورودی استفاده می کند. کمتر موثر، اما آسان ترین برای ساخت. نصب آسان در جریان قدرت کافی؛ تزئینی - تقریباً در هر جریانی، طبیعی یا مصنوعی. جلوه زیبایی در واقع فقط به دلیل چرخش چرخ است. هوا تقریباً گوارا نیست، اما مصرف آب برای تبخیر حداقل است.

چرخ های آسیاب های تولید آسیاب های نیمه پایین و میانی در مکان هایی با افت زیاد آب قرار می گیرند: روی تفنگ، پشت آبشار. برای یک چرخ جنگی متوسط، باید مانع طبیعی را اصلاح کنید (یا یک سد زیر آب بسازید) و یک حصار شنی بالای آن قرار دهید، تا حدی جریان آب را از بالا مسدود کند. پروانه های نیمه پایینی و میانی نیز تا حدی از انرژی پتانسیل آب بالا استفاده می کنند، بنابراین کارایی بیشتری نسبت به یک چرخ آبگوشت ساده دارند، اما تیغه های آنها باید پروفیل باشد.

موثرترین چرخ سقفی عمدتاً از انرژی پتانسیل آب کار می کند که باید به اندازه کافی بالا برود: توسط یک سد بلند یا برای چرخ تزئینی با پمپاژ. پروفیل تیغه ها ساده است یا حتی صاف و شیبدار هستند. جلوه زیبایی با شکوه است - چرخش چرخ با آبشارهای آب تکمیل می شود - اما مصرف آن برای تبخیر در هوای گرم می تواند به ده ها لیتر در روز برسد.

توجه داشته باشید:چرخ‌های آب عمودی (چرخدار و مستقیم) (به شکل سمت راست مراجعه کنید) - نمونه‌های اولیه مربوطه. توربین های آب راکتیو و فعال آنها بسیار زیبا می پاشند، اما فشار و جریان آب مورد نیاز آنها در یک خانه خصوصی به سختی امکان پذیر است.

نحوه ساخت چرخ ...

تولید کنندگان چرخ های آب تزئینی سفارشی اغلب از مدل های تولیدی قدیمی طراحی می کنند. به احتمال زیاد، بنا به درخواست مشتریان: هرکسی که بتواند برای چنین محصولی پول بپردازد، مطمئناً می خواهد که "مانند چیز واقعی" باشد. با این حال، با قرار دادن نوارهای زونا یا روکش روی ناخن های مایع روی پایه تخته سه لا و همچنین محکم کردن آنها با میخ های به اصطلاح برنزی، می توان به اثر "واقعی عتیقه" خیلی راحت تر دست یافت. ناخن های تکمیل شده (به عنوان مثال، نجاران درب برای بستن صفحات به طور گسترده ای استفاده می کنند).

اما پایه چرخ را همانطور که در pos نشان داده شده است بسازید. و انجیر ، نیازی نیست:

اول از همه، دوباره خیلی پیچیده است. و مهمتر از همه، مطمئناً آب به درون درام چرخ نفوذ می کند، در آنجا راکد می شود و چرخ پوسیدگی می کند. با توجه به روش نشان داده شده در pos. ب، می توانید یک چرخ برای آسیاب آبی تزئینی از زباله ها و ضایعات بسازید و مشخصات تیغه ها بلافاصله شکسته می شود، که خوب است، در زیر ببینید.

... و نحوه ریختن آب در آن

نیرو دادن به پروانه آسیاب آبی تزئینی کار بسیار دشوارتر از ساخت آن است. نه به ذکر متناظر سازه های هیدرولیک، پمپ برای آبنما جاده و عملکرد و فشار آن در این مورد به وضوح غیر ضروری هستند. برای آسیاب با چرخ تا قطر 1 متر، پمپ آکواریوم مناسب تر است. نیازی به حذف فیلتر استاندارد نیست، همچنان نیاز است.

پمپ های موجود در پمپ های آکواریومی پمپ هایی با کارایی بالا و بدون فشار هستند - آنها از آب به آب پمپ می کنند. اما هر پمپ بدون فشار مقداری فشار باقیمانده دارد. برای پمپ های کوچک برای آکواریوم های کوچک از 10-20 سانتی متر تجاوز نمی کند، برای پمپ های آکواریوم از 100 تا 200 لیتر حدودا. 60 سانتی متر، و برای پمپ های آکواریوم های بزرگ می تواند به 80-100 سانتی متر برسد، در نیمی از فشار باقی مانده، عملکرد پمپ سه تا چهار برابر کاهش می یابد، اما برای یک چرخ آب تزئینی این کافی است.

ساده ترین راه استفاده از تزئینی است آسیاب آبینبرد پایین، سمت چپ در شکل. چرخ پایینی را می توان بدون پوسته داخلی ساخت، اما همانطور که در بالا ذکر شد، ارزش سرگرمی آن حداقل است. برای چرخ های نبرد نیمه پایین و میانی (در مرکز) خیلی بالاتر نیست، و آنها همچنین به تیغه های پروفیلی، پوسته داخلی و سازه های هیدرولیکی نیاز دارند که با آنها سروصدا زیادی ایجاد می شود. تنها ساده‌سازی در مقایسه با چرخ تولید این است که به سندور نیازی نیست، زیرا هیچ قطع نیرو از چرخ وجود ندارد و انرژی جنبشی جت آب که به چرخ برخورد می کند مهم نیست.

دیدنی ترین (و خوشبو کننده هوای خوب) چرخ چرخ بالایی (در سمت راست در شکل) نیز باید یک پوسته داخلی داشته باشد، اما مشخصات تیغه های آن از نظر فنی ساده تر است - تیغه های شکسته یا صاف. دومی به طور کلی نامطلوب است، زیرا مصرف آب برای تبخیر به شدت افزایش می یابد: برای چرخی با قطر 1 متر با 16 تیغه در دمای بیرونی 30+ تا تقریباً. 2 مس متر در ماه در مقابل 0.3-0.5 متر مکعب. متر، اگر تیغه ها شکسته باشند. در مورد دوم، به جای آبشارهای آب، قطرات مکرر از چرخ می ریزد، که بدتر به نظر نمی رسد.

با این حال، برای تغذیه چرخ بالایی، به دو پمپ با ظرفیت های مختلف نیاز دارید. ضعیف تر در مخزن بالایی قرار می گیرد که بیش از حد توسط پمپ قدرتمند پایین تغذیه می شود. واقعیت این است که اگر پمپ آکواریوم در نهایت خشک شود، موتور آن می سوزد، بنابراین مخزن بالایی باید دائماً با آب پر شود. با بالا و پایین بردن پمپ در آن، سرعت چرخش چرخ و اثر تزئینی آن را تنظیم می کنید.

توجه داشته باشید:چرخ با پمپ های آکواریومی به آرامی می چرخد ​​تا اینکه 3-4 سینی در تیغه ها پر شود. اما سپس به خوبی می چرخد، زیرا ... هجوم آب فقط برای جبران اصطکاک در واحد(های) چرخش چرخ صرف می شود.

مراقب باش!

نه، ما در مورد خطرات آسیاب های تزئینی یا آسیب آنها به سلامت صحبت نخواهیم کرد - هیچ کدام وجود ندارد. اما، اگر در فدراسیون روسیه زندگی نمی کنید، قبل از ساخت یک آسیاب بادی تزئینی یا یک آسیاب آبی در یک جریان طبیعی، با یک وکیل مشورت کنید. در تعدادی از کشورها، از جمله. اتحاد جماهیر شوروی سابق، استفاده از منابع انرژی طبیعی تجدید پذیر مشمول مالیات و ساخت و ساز غیرمجاز و/یا نصب مربوطه می باشد. دستگاه با جریمه بزرگ مجازات می شود. این که آیا یک آسیاب تزئینی مشمول این قانون می شود یا خیر توسط مقامات ذیصلاح محلی که دارای تمام اختیارات لازم هستند تصمیم گیری می کند. و اگر روح قانون در هماهنگی منافع نیست، بلکه در ممنوعیت هر چیزی است که با «ارزش‌های» دور از ذهن و خودآزاری ایراد می‌گیرد، یک فرد عادی که به سادگی می‌خواهد نقشه خود را تزئین کند و یک استراحت دلپذیر روی آن نمی تواند انتظار خوبی برای خود داشته باشد.

زمانی آسیاب بادی سازه مهمی بود که امکان انجام تعداد زیادی عملیات را فراهم می کرد. با کمک آن می توان به راحتی غلات را به آرد خرد کرد یا برای دام ها خوراک داد. امروزه هیچ کس از آسیاب هایی استفاده نمی کند که از جریان باد یا آب کار کنند، اما آنها با موفقیت در طراحی منظر استفاده می شوند. اصل کار آسیاب چیست و آیا می توان آن را خودتان مونتاژ کرد؟ این در مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت.

اصل عملیات

اصل کار یک آسیاب بادی را می توان به سادگی توصیف کرد. جریان های هوایی که دائماً حرکت می کنند به عنوان نیروی محرکه استفاده می شوند. باد بر سه گره اصلی تأثیر می گذارد:

• تیغه ها؛
• مکانیزم انتقال؛
• مکانیزمی که کار را انجام می دهد.

در آسیاب هایی که قبلا مورد استفاده قرار می گرفتند، تیغه ها می توانستند هر کدام چندین متر طول داشته باشند. این برای افزایش منطقه جذب باد انجام شد. ابعاد بسته به عملکردی که آسیاب انجام می دهد انتخاب می شود. اگر به قدرت آسیاب بیشتری نیاز بود، پروانه بزرگتر بود. آسیاب هایی که آرد آسیاب می کردند به بزرگترین تیغه ها مجهز بودند. این به دلیل سنگ های آسیاب سنگینی است که باید چرخانده می شدند. شکل تیغه های آسیاب بادی با گذشت زمان بهبود یافته است و مطابق با قوانین آیرودینامیک ساخته شده اند که باعث افزایش کارایی آنها می شود.

ماژول بعدی آسیاب بادی که پره ها را دنبال می کند، جعبه دنده یا مکانیزم انتقال است. گاهی اوقات فقط شافتی که تیغه ها روی آن نصب شده بودند به عنوان یک چنین ماژول عمل می کردند. در انتهای دیگر شفت ابزاری وجود داشت که کار را انجام می داد. اما چنین مکانیزم آسیاب بادی ایمن و قابل اعتماد نیست. در صورت لزوم متوقف کردن آسیاب به سادگی غیرممکن است. علاوه بر این، شفت به راحتی می تواند شکسته شود اگر چیزی آن را گیر کند. گیربکس یک راه حل کارآمدتر و زیباتر است. برای تبدیل چرخش تیغه ها به کار مفید در انواع مختلف مناسب است. علاوه بر این، با جدا کردن اجزای گیربکس، می توان به راحتی تعامل را متوقف کرد.

تجهیزات قابل استفاده و مورد استفاده در آسیاب بسیار متنوع است. علاوه بر سنگ آسیاب، اینها می توانند آسیاب های تیغه ای مختلفی باشند که به لطف آنها می توانید در مدت زمان کوتاهی خوراک دام تهیه کنید. آسیاب ها می توانستند نصب کنند تجهیزات نجاریکه توسط نیروی باد رانده شد.

کجا می توان از آسیاب استفاده کرد؟

آسیاب ها در حال تولد دوباره هستند، اما این به دلیل بازگشت به روش های تولیدی نیست که قبلاً استفاده می شد. بیشتر و بیشتر مردم در مورد اصل عملکرد چنین طراحی تعجب می کنند. کسانی که با یک چشم آسیاب بادی کوچکی را دیدند که در باغ شخصی نصب شده بود، می خواستند در ملک خود آسیاب بادی داشته باشند. آسیاب می تواند دقیقا نقطه برجسته ای باشد که برای منطقه باغ با درختان گم شده بود. آسیاب به هر منطقه ای شخصیت می بخشد. یافتن دو آسیاب یکسان که با دست ساخته شده اند دشوار است. هر استاد دستاوردهای خود را به ارمغان می آورد.

آسیاب بادی را می توان تغییر داد و به عنوان یک تولید کننده انرژی الکتریکی استفاده کرد. این به شما امکان می دهد تا حیاط را با استفاده از لامپ های LED روشن کنید و هزینه برق را پرداخت نکنید. این به دانش خاصی از فیزیک و نبوغ نیاز دارد. به روشی مشابه، اگر نهر کوچکی از منطقه عبور می کند، می توانید از آسیاب استفاده کنید.

رویکرد به طراحی منظرباید معتدل باشد می توانید انواع گل ها و گیاهان دیگر را بدون مشکل زیاد بکارید اما بی مزه به نظر می رسد. هر پروژه باید نکات برجسته خود را داشته باشد. شما به ندرت می توانید کسی را با یک چمن چیده شده شگفت زده کنید. یک آسیاب در سایت فرصتی برای برجسته شدن فراهم می کند. در نزدیکی آن می توانید یک گوشه کوچک برای استراحت پس از یک روز سخت ایجاد کنید. سایر امکانات برای استفاده از چنین آسیابی در زیر توضیح داده شده است.

استفاده های اضافی

یک آسیاب بادی می تواند نه تنها یک ژنراتور و یک عنصر ساده باشد که سایت را تزئین می کند. او ممکن است چیز دیگری داشته باشد استفاده عملی. به همین دلیل است که باید به دقت فکر کنید که دقیقاً کجا می توان آن را نصب کرد. به عنوان مثال، اگر یک سیستم آبیاری خودکار در محوطه باغ نصب شده باشد، به احتمال زیاد ممکن است دریچه ای وجود داشته باشد که تمام واحدهای تامین آب در آن قرار دارند. چنین دریچه ای را نمی توان زیر چمن چمن پنهان کرد، اما اگر این کار انجام نشود، برجسته می شود و منظره را خراب می کند. فقط در این مورد، یک آسیاب به کمک خواهد آمد. می توان آن را مستقیماً روی پوشش دریچه نصب کرد و در نتیجه آن را پنهان کرد. در عین حال، بازدیدکنندگان هیچ شکی مبنی بر اشتباه بودن چیزی نخواهند داشت.

عناصر فاضلاب همیشه در دریچه ها پنهان نمی شوند. علاوه بر این، ممکن است عناصر دیگری در چمن وجود داشته باشد که باید پنهان شوند. با توجه به سبک بودن متریال انتخاب شده برای آسیاب نمی تواند به المان ها آسیب برساند. محفظه نیز به صورت درپوش ساخته شده است، بنابراین می توان آن را در بالا نصب کرد. اگر آسیاب با ابعاد بزرگ بسازید، بچه ها بی نهایت از آن خوشحال خواهند شد. آنها می توانند از آسیاب برای بازی با دوستان استفاده کنند. اگر قرار است از سازه به این صورت استفاده شود باید به خوبی تقویت شود تا آسیبی به بچه ها وارد نشود. علاوه بر این، به یک ورودی نیاز دارید که باید از پشت ساخته شود.

ابزارهای زیادی برای مراقبت از باغ و چمن استفاده می شود. اگر مستقیماً در سایت قرار داشته باشد راحت تر است و مجبور نیستید برای آن به انباری نزدیک خانه برگردید. یک آسیاب نیز می تواند در این مورد کمک کند. در داخل آسیاب می توانید یک اتاق عالی برای نگهداری تجهیزات تجهیز کنید. برای اینکه آن را تا حد امکان فشرده نگه دارید، می توانید سازمان دهنده های مختلف باغ بسازید. آسیاب را می توان از سنگ طبیعییا آجرهای آتشین در این مورد، می توانید به همه چیز فکر کنید تا به عنوان کباب استفاده شود. همچنین می توانید یک میز کوچک برای این کار بسازید.

توجه داشته باشید!مشکلی که برای بسیاری وجود دارد خال هایی است که دائماً در باغ حفاری می کنند. این مشکل تا حدی با استفاده از آسیاب قابل حل است. توانایی انتقال ارتعاشات ناشی از چرخش را دارد. این به این دلیل انجام می شود که پاها حداقل 20 سانتی متر در زمین فرو رفته اند.

ساخت DIY

ساخت آسیاب را نباید ساده گرفت. اگرچه طراحی یک آسیاب بادی ممکن است بسیار ساده به نظر برسد، اما همه چیز باید به درستی محاسبه شود. فقط در این مورد می توانید واقعاً دریافت کنید محصول با ارزش، که می تواند سایت را تزئین کند. اولین قدم انتخاب منطقه ای است که سازه توربین بادی در آن نصب خواهد شد. اگر محصول را بین درختان قرار دهید در آنجا گم می شود و برای چشم خوشایند نخواهد بود، علاوه بر این، نیروی باد بین درختان کمتر است، بنابراین ممکن است چرخش تیغه ها عملاً وجود نداشته باشد که بد خواهد بود. اگر یک ژنراتور در داخل وجود دارد.

توجه داشته باشید!تحویل مواد مورد نیاز به مناطق باز آسان تر است و همچنین جمع آوری ساختار تیغه آسیاب بادی آسان تر است.

پس از انتخاب محل برای آسیاب بادی، آن را تمیز و آماده می کنند. اولین قدم حذف عناصر مختلفی است که ممکن است تداخل داشته باشند. این در مورد شاخه های قدیمی، بوته ها یا علف های هرز بزرگ صدق می کند. اگر قبلاً درختی در محل رشد کرده است، باید کنده را ریشه کن کنید. پس از برداشت، علف ها برداشته و حذف می شوند منطقه کوچکخاک در محلی که آسیاب در آن قرار خواهد گرفت. سپس پایه ای آماده می شود که آسیاب بادی روی آن نصب می شود.

طراحی

هیچ قانون سختگیرانه ای برای مونتاژ نسخه خود آسیاب وجود ندارد. وظیفه اصلی ترسیم یک نقشه شماتیک خوب خواهد بود. باید تمام جزئیات آسیاب را نشان دهد. بسته به منطقه انتخاب شده و اهداف تعیین شده به آسیاب، ابعاد انتخاب می شود. آنها باید مستقیماً روی طرح مشخص شوند. یک نمونه در عکس بالا قابل مشاهده است. مرحله بعدی انتخاب مواد برای آسیاب است. چوب به عنوان یک ماده مناسب است، اما باید با یک ضد عفونی کننده درمان شود و همچنین لاک زده شود تا در برابر رطوبت متورم نشود و آفات آن را نخورند.

توجه داشته باشید!یک راه حل عالی برای طراحی یک توربین بادی کاج خواهد بود. آغشته به رزین است، بنابراین رطوبت را کاملاً دفع می کند. هزینه چنین چوبی نسبتا کم است، بنابراین برای هدف مورد نظر عالی است.

آماده سازی فونداسیون

وقتی همه چیز با ابعاد مشخص شد، می توانید به ساختن پایه ای برای آسیاب بادی بروید. این یک روش اختیاری است، اما اگر آسیاب بادی اندازه قابل توجهی داشته باشد و به عنوان فضای اداری استفاده شود، لازم است. یک سوراخ کوچک به عمق 50 سانتی متر حفر می شود یک لایه سنگ خرد شده در یک لایه 15 سانتی متری اضافه می شود و ماسه متوسط ​​​​در همان لایه گذاشته می شود. باید به خوبی متراکم و تراز شود تا آسیاب بادی در یک سطح بایستد. سپس، قالب به ارتفاعی تنظیم می شود که پایه توربین بادی تا آن بالا می رود. در بیشتر موارد نیازی به آن نیست.

یک مش تقویت کننده در داخل سوراخ زیر پایه آسیاب بادی قرار می گیرد. از آرماتور ساخته شده است که با سیم بافندگی در هم تنیده شده است. بتن از بالا ریخته می شود. باید به خوبی متراکم شود تا حفره هایی که باعث ایجاد شکاف در پایه آسیاب بادی شود وجود نداشته باشد. نصب آسیاب بادی روی فونداسیون پس از چند هفته قابل انجام است.

مونتاژ

اول از همه، شما به یک قاب برای آسیاب نیاز دارید. می توان آن را از یک تیر چوبی با ابعاد 5x5 سانتی متر ساخت پایه بتنی، اما به یک گریلاژ کوچک. می توان آن را از چوب با اندازه 10×10 سانتی متر درست کرد. یک مربع یا مستطیل از چوب ساخته شده است. همه چیز به طرح انتخابی بستگی دارد. عناصر به طور محکم به یکدیگر متصل هستند. لازم است بررسی شود که آیا هر هدف با 90 درجه مطابقت دارد یا خیر. پس از این، یک لایه عایق رطوبتی نمدی سقفی بر روی فونداسیون زیر آسیاب گذاشته می شود. باید از آسیب رطوبت بتن به چوب جلوگیری کرد. سازه چوبی پایه آسیاب بادی روی نمد سقفی گذاشته شده و با لنگرها به پایه پیچ می شود.

مرحله بعدی نصب یک قاب ساخته شده از سیاهههای مربوط است. پایه های آسیاب به چهار گوشه وصل شده است. بیشتر اوقات ، دیوارهای آسیاب شکل ذوزنقه ای دارند ، بنابراین میله ها با زاویه راست وصل نمی شوند ، اما با شیب کمی. برای انجام این کار، ابتدا باید آنها را کوتاه کرد. تثبیت روی پایه انجام می شود گوشه های فلزی. هنگامی که چهار پایه آسیاب در جای خود قرار گرفتند، این کار انجام می شود مهار بالا. علاوه بر این، پایه های عرضی متصل می شوند که استحکام کل ساختار آسیاب را افزایش می دهد. این دقیقاً همان لحظه ای است که لازم است مکان هایی که پنجره ها و درها قرار می گیرند تقویت شود.

مرحله بعدی ساخت سقف آسیاب است. یک کوچک در آسیاب های بادی عالی به نظر می رسد پشت بام شیروانی دار. خرپاهای مثلثی از میله ها ساخته شده و در بالای آسیاب نصب می شوند. پس از این، تمام دیوارهای آسیاب بادی به جز دیواره جلویی پوشیده شده است. آسیاب بادی را می توان با تخته چوبی یا خانه بلوکی پوشاند. نزدیکتر به پشت بام با مقابلآسیاب بادی، مکانیزمی که تیغه ها روی آن نصب می شود ثابت است. این می تواند لوله ای باشد که چندین بلبرینگ در آن فشرده شده است. می توانید آن را با استفاده از گیره ها به میله های عرضی افقی قاب آسیاب بادی متصل کنید. یک محور فلزی از تیغه ها به بلبرینگ ها وارد می شود. می توان آن را از یک قطعه تقویت کننده ساخت.

یکی از پیچیده ترین عناصر یک توربین بادی، پروانه است. در بالا یک طرح تقریبی از تیغه های آسیاب بادی است. بسته به ابعاد طراحی توربین بادی خاص، ابعاد را می توان به تناسب افزایش داد. پس از این، پروانه بر روی شفت از قبل آماده شده نصب می شود. حالا می توانید دیوار جلوی آسیاب بادی را بدوزید. سپس پنجره و درب در آسیاب بادی تعبیه شده و ساماندهی نیز انجام می شود فضای داخلی. ورق های راه راه یا کاشی های فلزی به عنوان سقف برای توربین بادی مناسب هستند. ویدئویی در مورد مونتاژ آسیاب بادی تزئینی در زیر آمده است.

توجه داشته باشید!تهیه مکانیزمی که محور آسیاب بادی را قفل می کند، مهم است. این در هنگام بادهای شدید مورد نیاز خواهد بود تا تیغه های آسیاب بادی آسیب نبینند.

خلاصه

همانطور که می بینید، یک آسیاب بادی یا آسیاب بادی می تواند مکمل بسیار مفیدی برای باغ باشد. آسیاب بادی به لطف ظاهر منحصربفرد خود، قطعا توجه رهگذران و مهمانان را به خود جلب خواهد کرد. علاوه بر این، یک آسیاب بادی کار نگهداری باغ را بسیار ساده می کند. در داخل آسیاب می توانید قرار دهید تجهیزات پمپو واحدهای کنترل اصلی، که آنها را از شرایط نامساعد جوی محافظت می کند.