От една страна ние побеждаваме природата, от друга страна тя не ни се подчинява истински. Имаме зеленчуци и плодове през цялата година, но имат вкус на памук. Можем да трансформираме всеки пейзаж, но по някаква причина след това той се превръща в пустиня, а пестицидите, които трябваше да унищожат всички вредители, унищожават и самите комбайни. Ако това вече се е превърнало в ежедневие за вас, време е да преминете към следващото ниво. Разказваме ви какво е пермакултурата и защо основните умения на пермакултурния градинар са мързел, наблюдение и размисъл. Между другото, това се отнася не само за градината!

Откъде започна всичко?

Всичко започна с мъж на име Бил Молисън. Той прекарва младостта си в родното си малко село в Тасмания, работейки като лесовъд, мелничар и ловец, а след това работи като биолог в различни части на Австралия и преподава в университета на Тасмания.

Изобщо не му хареса това, което наблюдаваше по време на работата си: горите, рибите и водораслите по крайбрежието изчезваха, реколтата падаше, въпреки използваните химикали. В преследване на свръхдобива човек стигна до границата на онези ресурси, които му се струваха неизчерпаеми. Бил Молисън се чудеше защо сегашните системи изтощават земята, докато традиционните култури по света за дълго времесъществуват в същата област, без да я изчерпват.

Пермакултура- отговорът на същия въпрос, възможно ли е да се съчетаят природата и цивилизацията. Да, възможно е - и за това не е нужно да се връщате към първобитния живот.

Бил Молисън и неговият сътрудник Дейвид Холмгрен решават да проучат как работят тези традиционни култури и да го приложат на практика. От този обобщен опит се появи концепцията за пермакултура - постоянно земеделие, постоянно земеделие, система за проектиране, базирана на екологично подходящи модели.

Едва по-късно, през 90-те години на миналия век, Сеп Холцер става известен - в Русия е известна главно неговата пермакултура. Разликите между него и Бил Молисън са като тези между лекар и хирург. Сеп Холцер е хирург, той сам създава пейзажа, от който се нуждае. В Беларус сред тези, които следват принципите на пермакултурата, мнозинството са привърженици на Бил Молисън.

Ирина Сухий, тогава председател на общественото сдружение „Екодом“, беше на неговия семинар през 1994 г. - тя донесе тази идея в Беларус. След това Екодом проведе семинари за желаещите да учат пермакултурен дизайн и създаде екип от пермакултурни дизайнери и обучители. По-долу е за пермакултурата от Бил Молисън.

Какво е пермакултурата?

Как да обясним какво е джаз? Един музикант отговори: "Джазът е това, което всички знаят, че е джаз." Същото е и с пермакултурата. Това е подход, който има собствена почтеност и си личи. Той разглежда не само елементите, но и връзките между тях, цялата система като цяло. Не е възможно да се създаде демонстрационен парцел с пермакултурно легло. Това е обратното на пермакултурата: вземаш някакъв елемент, поставяш го на празно място и казваш, че е пермакултура. Пермакултурата е систематичен подход и е невъзможно да се раздели на части.

За опитни градинариедин пермакултурен сайт може да изглежда странно. В природата няма прави линии, гола почва и монокултури, така че пермакултурата няма обичайните прави лехи, пълни с растения от един вид. Лехите се извиват на спирали, зеленчуците растат смесени с цветя, а плевелите се превръщат от омразни врагове в растения, които защитават почвата.

Пермакултурата е система за проектиране, която се занимава с растения, животни, сгради и инфраструктура (това включва вода, енергия и комуникации). Целта на пермакултурата е да разработи системи, които са икономически жизнеспособни и екологични. Това означава, че те трябва да се грижат за себе си, а не да изчерпват или замърсяват околната среда: по този начин те могат да съществуват много дълго време.

Пермакултурата включва философия, практика, етика и икономика. Всичко се основава на здравия разум и законите на природата: ако вървите срещу тях и упорито засаждате топлолюбиви растения в студен климат, само ще губите енергия и усилия. Пермакултурната етика говори за стойността на целия живот, а не само на този, който е полезен за хората.

Как изглеждат постоянните парцели?

Почва, защитена от растения, вместо дълбока оран и постоянно плевене

Смесени насаждения вместо монокултури

Биологична защита на растенията (други растения, птици, хищни насекоми) вместо пестициди

Използване на съществуваща топография и естествени форми вместо преработка на обекта и праволинейни легла

Използване на местни устойчиви видове и сортове

Енергийно ефективно планиране и използване на възобновяеми енергийни източници

Принципи на пермакултурното мислене

Учете се от природата

Сътрудничество вместо битка

Минимум усилия - максимален резултат

Превърнете препятствията в помощници

Реколтата не е ограничена от размера и качеството на парцела

Започнете с малко

Поеми отговорност

Как да започнем да прилагаме принципите на пермакултурата?

Инвестирайте в наблюдение

Първо трябва да отделите време за наблюдение и изучаване. Ако е сайт, наблюдението трябва да продължи една година, за да обхване всички сезони. Трябва да разберете как се движи слънцето, как се топи снегът, откъде духа вятърът. Това е за хора, които имат време, но това време, сякаш изгубено в началото, ще бъде върнато от ефективността на системата. Това е вашата инвестиция.

След това анализирайте вашите нужди и възможности – и се опитайте да ги комбинирате. Важно е да не идвате просто с убеждението, че имате нужда от нещо и да се опитвате да промените всичко, за да го подхожда. Важно е да се създаде устойчива система. Това включва рециклирането на ресурси, спестяванията и факта, че не само вземаме енергия, но и я връщаме.

Растенията си сътрудничат

Друг важен принцип е не конкуренцията, а сътрудничеството. В рамките на системата комуникациите са изградени така, че елементите не се конкурират, а си помагат. Например, за растенията, които могат да бъдат конкуренти, създавате условия, така че всяко да има своя собствена ниша. Ако дадено растение засенчва, засадете такова наблизо, което се нуждае от сянка.

Засадете картофи, боб и невен в една леха. Тези растения ще си помагат взаимно: невенът и бобът ще отблъснат колорадския бръмбар. В същото време не убивате бръмбари и други насекоми, не замърсявате водата и земята, не се тровите с пестициди - и в резултат на това получавате по-голяма реколта, отколкото ако само картофи или само боб расте в градинското легло - растенията си сътрудничат.

Това е за мързеливите

Друг важен принцип е, че всеки елемент има много функции и всяка функция се осигурява от няколко елемента. Например, ако вашият сайт се нуждае от вода, нейният източник може да бъде езерце, подземни води и дъждовна вода. Езерото стабилизира температурата, осигурява вода и прави околната среда разнообразна. Водата привлича птици и водни кончета, които ядат вредители в градината, и увеличава разнообразието на растенията, така че вредителите да не могат да ги убият всички. Екосистемата се балансира: колкото повече хетерогенни елементи има, толкова по-стабилна е тя. Това е целта на пермакултурата – да създаде балансирана екосистема, която да работи без човешка намеса. Пермакултурата е за мързеливите. Физически трудима по-малко поради умствена работа.

Бавни решения

Пермакултурата признава бавните решения. Ако дърветата в градината ви са болни, можете да ги напръскате с препарати, а може и изобщо да се откажете от тях и да ги отрежете. Бавното решение е да се разгледат какви са корените на проблема и как той се свързва с други елементи наоколо. Това може да изисква да не правите нищо известно време и просто да наблюдавате какво се случва. Засадете други растения наблизо. Привличайте хищни птици или насекоми. Това решение няма да работи мигновено, но резултатите ще бъдат дълготрайни.

Спираловидно легло и шарки

Визуално пермакултурата има свои собствени разпознаваеми характеристики, например спирално легло. Тя позволява малка площземя за създаване на различни зони за различни растения. Обикновено отдолу има малко езерце, а от него спираловидно легло. Отдолу е влажно, от едната страна има сянка, от другата е слънчево и сухо. Можете да засадите растения така, че всяко да намери своето място и да расте с минимална човешка намеса, така че дори да не се налага да се поливат.

Друга известна характеристика са шарките. Моделите са модели, повтарящи се модели, които се срещат във всичко. Те могат да бъдат зрителни или слухови. Цялата природа е пропита с тях, те се повтарят различни нива. Най-простият пример е същото разклонение на речно корито, човешки вени, път, клони на дървета, мълния. Това са процеси, които имат нещо общо. Моделите се използват при планиране и дизайн: това са готови шаблони. Това може да бъде модел на охлюв, който компактно свързва граници, модел на разклоняване или мрежа.

Къде да научим пермакултура?

В почти всички страни има организации, които насърчават пермакултурата: потърсете тематични общности в Швеция, Великобритания и САЩ. Често можете да дойдете при специалисти по пермакултура за практика и да видите как работи всичко във фермата им. Можете да намерите семинари и в съседни страни – Украйна, Русия и Полша. В Беларус се свържете с екологичната институция „Агро-еко-култура“: те редовно провеждат образователни събития за фермери и летни жители и предоставят консултации при поискване. Има и онлайн обучения: например, шведско-британската „звезда“ на пермакултурата Ричард Пъркинс преподава специален курс. Започва на 12 януари.

Визуално www.ridgedalepermaculture.com

Сеп Холцер е легенда. Той е най-яркият представителземеделско направление, което се нарича "пермакултура" - постоянно, т.е. естествено земеделие. Днес те казват така: не просто пермакултурата, а пермакултурата на Сеп Холцер. Австрийски фермер е уверен, че с помощта на така наречената пермакултура е възможно да се изхрани цялата планета. За това ви трябва съвсем малко: не безпокойте Природата.

Дълго време Сеп Холцер беше наричан бунтарски фермер в родината си Австрия, а това, което прави, беше наричано диво земеделие. За изоставяне на традиционните земеделски норми и експериментиране той беше принуден да плаща глоби, освен това беше заплашен от затвор. Сега ноу-хауто на Холцер - създаване на земни хребети, кратерни градини, изграждане на резервоари - се възхищава от много специалисти и аматьори.

Тайната на Сеп Холцер е проста. Той наблюдава природата и се опитва да живее според нейните закони. Като момче Сеп отглежда различни растения във фермата на баща си. Тогава той извика всички свои познати в градината си и с радост сподели с тях своите открития. Почти същото се случва и днес. Само сега при Холцер идват не деца от училищния двор - професионални фермери от цял ​​свят идват да го видят. Фермата на Холцер се намира в планината, на надморска височина от 1300 метра. Има сурови климатични условия, за които имението му в Краметерхоф се нарича Австрийски Сибир. Дори през юли-август земите на Холцер могат да бъдат покрити със сняг, но в същото време неговите сливи и кайсии узряват, а кивито и гроздето дават добри плодове.

„Всички идват при мен и гледат: какво може да расте по тези стръмни склонове в лошо време и без торове? - казва с усмивка Сеп Холцер. - И когато видят разнообразие екзотични растения, тогава напълно онемяват. Някой от руска група, която наскоро ме посети, попита: „Как така, тук цъфтят най-красивите рододендрони, които можете да намерите в природата, чак до самия връх на Алпите, а тук, в Московска област, не цъфтят да растеш?" Те също така питат: „Защо имате толкова дълги езера по склоновете - 80–100 метра дълги, как водата може да остане в тези депресии и дори без филм? Дори в равнините не можем да пестим вода...” Тогава започвам да им обяснявам, че това е нормално естествен процес„че природата ще направи всичко сама, важно е само да спрем да й се намесваме.“

Имението на Сеп Холцер Краметерхоф

Три земеделски пътеки

Когато австрийски студент оценява икономическото представяне на фермата на Сеп Холцер в Краметерхоф в дипломната си работа през 1998 г., фермата веднага е посетена от данъчната служба. Проведохме пълен одит на фермата и ревизирахме основните показатели за ефективност, които обикновено се задават на всеки 10–15 години. В резултат на това регулаторните органи почти десетократно увеличиха сумата, върху която преди това се изчисляваха данъците - от 24 хиляди тогавашни австрийски шилинга годишно на 200 хиляди.

На въпрос защо неговата ферма е десет пъти по-ефективна от средната ферма, Сеп Холцер отговори, че всичко е свързано с пермакултурата.

Днес, когато говорят за селско стопанство, като правило имат предвид неговите индустриални и традиционни направления. Както е известно, в промишленото земеделие се използват синтетични торове, пестициди, генетично модифицирани организми и тежки селскостопански машини за бърз растеж на растенията. Благодарение на това фермерите получават високи добиви и печалби, но химикалите са вредни за околната среда, а плодовете и зеленчуците, отглеждани с тяхна помощ, често са безвкусни.

Традиционният или биологичен вид земеделие се характеризира с близост до природата, пълен отказ от химически средства за защита и хранене на растенията и използване на сеитбообращение. Основното му предимство е производството на здравословни продукти, недостатъкът е ниският добив и високите разходи за труд.

Пермакултурни предложения нов типпровеждане на селскостопански бизнес въз основа на връзките, които съществуват в естествените екосистеми. От традиционното земеделие пермакултурата е отнела химическите торове, а от индустриалното земеделие – големите селскостопански машини.

Сеп Холцер изчислява разходите си и според него те се оказват много по-скромни, отколкото в индустриалното и традиционното земеделие. „Първо, имам по-малко разходи за труд, което се отразява на заплатите“, обяснява той. - Второ, не губя време за отглеждане на растения - те самите си помагат. Трето, качеството на продуктите ми е по-високо, защото не трябва да се боря с плевелите - всичко е регулирано от природата и аз се опитвам да не се намесвам в нея.

Основната разлика между пермакултурата и индустриалното и традиционното земеделие е уважението към всички живи същества. Опитвам се да се променя света около нас, практикуващите пермакултура винаги мислят за това как техните решения ще засегнат другите в екосистемата.

„Използвайте мозъка си, за да вървите с природата, а не срещу нея“, учи Холцер. - Не се опитвайте да контролирате плевелите, тъй като този контрол е изключително вреден за селското стопанство. Трябва да помислите: можете ли да поемете отговорност, ако промените нещо? Моята тайна: поставете се на мястото на прасето, слънчогледа, земния червей, а също и на човека, който е срещу вас. Бихте ли се чувствали добре от това? Ако да, тогава правите всичко правилно. Ако не, тогава познайте какво не е наред.

Сеп Холцер в Краметерхоф

Теорията на смесените насаждения

В съвременното селско стопанство е обичайно да се отглеждат един вид на полето. култивирани растения. Такава монокултура на културите, според Холцер, носи само вреда: растенията се развиват и плододават едновременно, изискват едни и същи хранителни вещества, което ги принуждава да се конкурират помежду си. Holzer поема по различен път, насърчавайки смесени насаждения. Той е сигурен: когато наблизо живеят различни видове растения, между тях възниква симбиоза. Представители различни видовенеобходими са различни хранителни вещества, освен това те се хранят взаимно - почвата се наторява от паднали листа и мъртви части от корени.

Сеп Холцер разказва за имението си в Австрия. Той, като родителите си, отглежда зърнени култури. Но с тях Холцер расте овощни дървета, храсти, зеленчуци, цветя. „Много хора смятат, че зърнените култури са монокултура, а те не са“, казва той. - На моя сайт те се разбират добре с други растения. Когато жъна зърнени култури с комбайн, оставям 10 сантиметра стебла, за да не повредя други растения при жътва - репички, марули, моркови.”

Холцер е сигурен: тясната специализация за предприемач в селскостопанския сектор е твърде рискована не само биологично, но и икономически. В младостта си той се опитва да намери конкретна ниша, за да прави само това. Едно от хобитата му било отглеждането на гъби - австриецът ги произвеждал, обработвал и дори продавал в други страни. Но един ден продажбите на гъби спаднаха рязко и той почти фалира. Според Холцер мултилатерализмът, напротив, създава увереност в днешния и утрешния ден.

Смесени насаждения в Краметерхоф

Промяна на пейзажа

Правилното формиране на ландшафта може да увеличи продуктивността на култивираните растения - това е друг постулат на доктрината на пермакултурата. Любимите пейзажни елементи на Холцер са хребети (високи хълмисти или равни) и градини с кратери. Особеността на двете е във формата: различни растения се засаждат едно над друго на стъпки, поради което не само се увеличава посевната площ, но и се създават различни микроклиматични зони.

Земното било е направено под формата на насип с височина около 1,5 метра. Идеален е за влажни райони, където има много валежи - почвата изсъхва по-бързо, отколкото в равнината. Те растат добре на последния етаж светлолюбиви растения, като слънчоглед. Там също се засаждат овощни дървета, но не ябълкови дървета, чиито корени се разпространяват по земята, а с дълбоки корени, като череши - такива дървета ще предпазят растенията, засадени отдолу, от вятъра. Всички зеленчуци се засаждат в средата на билото. А в подножието му, където се събира много влага, има краставици, тиквички, тикви и дини.

Градината на кратера е изградена на същия принцип като земния хребет, само че отива по-дълбоко. За да се създаде такава градина, се избира най-ниското място на площадката, където могат да се събират надземни и подпочвени води. Кратерната градина, много полезна за сухи райони, където е необходима допълнителна влага, увеличава площта за засаждане, предпазва растенията от вятъра, създава топлинен капан и е идеална за влаголюбиви зеленчуци. През зимата растенията в такава градина са защитени от вятър и замръзване.

Кратерна градина в Беларус, построена по метода на Сеп Холцер

Водна брава

Възстановяването на водния баланс е любимата тема на Сеп Холцер. Холцер е против механизираните напоителни системи и обяснява, че въпреки че изворите и подземни води, има много начини да привлечете вода към вашия сайт. Най-простият е да събирате дъждовна вода от повърхността във вдлъбнатини, за да натрупате вода, и след това да я насочвате за поливане на растенията. повече по-добър вариант- създайте сами резервоар, където ще се натрупва такава вода.

„В района на Москва падат средно 550–650 милиметра валежи годишно“, казва Холцер. - Това са шест хиляди кубически метра. Какво се случва с тази вода? Тя се влива в дерета, отнасяйки горния плодороден слой на почвата. Започва ерозия на почвата, която се увеличава поради вятъра. Добавете към това яркото слънце. По земята се появяват пукнатини, растенията изсъхват, има опасност от пожари. Кой е виновен - природата или собственикът на сайта? Разбира се човек. Опитайте се да запазите съществуващата вода във вашия район и ще си спестите много проблеми по-късно.

Важно е да изберете правилното място за бъдещия резервоар. Всеки собственик знае всички височини и депресии на своя обект, така че лесно може да определи къде в крайна сметка ще тече валежната вода. Ако мястото е в равнина, Холцер съветва да наблюдавате растенията. Например елшата обикновено расте там, където има подпочвени води. Това означава, че можете безопасно да изградите езерце до него и други влаголюбиви растения.

Австрийски фермер предлага създаването на езера чрез елиминиране на фолио, бетон и други материали, които обикновено се използват за задържане на влага от строителния процес. „Не искам да нарушавам водния цикъл в природата, затова предлагам да напълните резервоара за вода по естествен начин. В бъдеще такова езерце не само ще подпомогне растежа на растенията, но в него ще могат да се отглеждат риби, раци и водолюбиви птици“, обяснява той.

В своите езера Холцер задържа вода изключително с естествени материали. „Водата винаги иска да намери дупка, в която да влезе, така че трябва да намерите това тясно място и да го запечатате. Като начало почистете пространството на бъдещото езерце от всичко, което пропуска водата - пясък, малки камъни. След това изкопайте канавка с дълбочина два до три метра и напълнете дъното с по-плътен материал, уплътнете го с помощта на багер. Ако го направите добър замък, тогава водата няма да тече отстрани.“

Сеп Холцер наблюдава изграждането на язовир на един от пермакултурните семинари в района на Москва

Шаманска пътека

Интересът към пермакултурата е голям и непрекъснато нараства навсякъде по света – от собственици на големи ферми, дребни фермери, работещи в сферата на биологичното производство на селскостопански продукти, както и от тези, които се стремят да бъдат по-близо до природата. Австрийски фермер харчи различни държависеминари по целия свят и те са успешни.

Разбира се, Холцер взема пари за семинарите си и прави добри пари от тях. Семинарите в Русия обаче са по-евтини, отколкото в европейските страни. Интересът на Холцер към страната ни не е случаен. Един ден, преди около десет години, той присъства на съвет на старейшини, водачи и шамани на индиански племена в Северна Америка. На срещата те говориха за променящия се свят, за неговите съдби. И това, което се обсъждаше там, доста силно повлия на мирогледа на Холцер. „Не мога да ви кажа конкретно за какво са говорили шаманите, тъй като бях длъжен да го пазя в тайна, но тогава започнах да се интересувам от Русия. За съжаление чух много ужасни неща за Русия, на които не исках да повярвам, затова започнах да изучавам страната ви“, спомня си австрийският фермер.

Днес Холцер има по-положително мнение: той е уверен, че Русия може да бъде не само страна на нефт и газ, нейното бъдеще е в селскостопанския сектор. „Богатството на вашата страна не се крие в минерали, а в огромни площи с висококачествена плодородна земя, където могат да се отглеждат голямо разнообразие от култури“, каза той. - Освен това относителните условия в Русия са по-добри, отколкото в други страни. За всеки човек имате 8 хектара земя. Нито една държава в света не може да предложи това на своите граждани. Но съм изключително изненадан от отношението на самите руснаци към земята: често ми казват, че земеделието е непривлекателно. Това твърдение е фундаментално невярно и с моя пример искам да докажа обратното.

Не всеки трябва да доказва привлекателността на селското стопанство. В Русия вече има пермакултурен център Сеп Холцер, който популяризира идеите на Сеп и му помага да провежда семинарите си тук. Участниците в семинара могат да бъдат разделени на два конвенционални типа. Първите мечтаят да се преместят или вече са се преместили със семействата си от града на село. Тяхната цел е да се доближат до природата, да създадат племенни селища; или просто обичат природата и искат да живеят в хармония с нея. Вторият тип са предприемачите и те са мнозинство. Някои също искат да построят семейно имение и да отглеждат деца и внуци в него. Но в допълнение към духовния компонент, тези хора също са загрижени за материалната страна на въпроса, практиката на живот.

„Много е трудно да се намерят чисти продукти, единствената гаранция за качество са продуктите, които отглеждате сами“, казва Анатолий от Самара, който някога е бил обучаван за космонавт, но винаги е работил в частния бизнес. Наскоро Анатоли случайно откри идеята за пермакултурата и осъзна, че това е точно това, което е търсил от дълго време. Сега, заедно със семейството си, той избира земя, на която да отглежда зеленчуци. В бъдеще планира да се занимава с частно консултиране.

Историите на останалите участници са много различни – и в същото време сходни. Музикант Владимир от Калининградска областмечтае да премести семейството си в земята и след това да основе компания, която ще помогне на всички да се установят в селото. Реналдо от района на Уляновск прекара цяла година в изучаване на принципите на изграждане на селища и сега плановете му са да създаде марка, под която жителите на семейни имоти ще могат да продават излишък от отглеждани продукти. Глеб от Краснодарския край управлява туристическо предприятие от десет години - има акваферма с пъстърва и шаран, а сега строи минихотел в гората, където смята да приложи знанията, които е натрупал в пермакултурата .

Холцер казва, че има много успешни проекти в Русия - в централната й част, на юг и в Сибир. „Наскоро започнах да си сътруднича с Томския аграрен университет: това е мащабен проект, но нашият опит може да бъде полезен за всички“, казва Сеп. - Засадихме лечебни билки в сандъче, което монтирахме на едно дърво, получи се като гнездо. Растенията започнаха да се катерят по ствола на дървото. Мисля, че ландшафтните дизайнери и тези, които работят с градини, могат да използват нашата идея. Но най-важното, ако обобщим, е, че всеки градски жител може да създаде своя подобна градина, с помощта на която да се лекува. Балконът е идеален за това, а ако няма такъв, кутия с растения може да се монтира на външна стена или можете да направите като нас: да инсталирате зелена аптека на дърво.

Австрийският фермер има малко неуспешни проекти. „Не бих искал да ги обсъждам“, казва Холцер, „защото на първо място отдавам провала не на моите грешки, а на факта, че на проектите не беше обърнато достатъчно внимание. Хората трябва да разберат, че е невъзможно да направите пермакултурен проект веднъж с А и след това да забравите за него. Природата е жив организъм, който непрекъснато се развива и не ни позволява да си починем. Затова трябва да работите здраво, да анализирате грешките си и да ги коригирате.

Интуиция и самоорганизация

Повечето хора обаче са скептични относно това, което Холцер предлага. Представители на руския селскостопански бизнес, които интервюирахме, казват, че идеите на Холцер ги харесват. Но, отбелязват те, практиката на пермакултурата е подходяща само за създаване на малки нишови земеделски проекти или за любители градинари. Въпреки декларирания мащаб, за който Холцер мечтае, е трудно да се приложат неговите принципи в големи ферми и следователно пермакултурата не може да стане основна за селското стопанство и да се конкурира с промишленото и традиционното земеделие.

Причините за това са няколко. Земеделските производители се притесняват главно от непредсказуемостта на управлението на Holzer. Селскостопанският бизнес като цяло е високорисков: много е трудно да се изчисли годишната реколта. Ако следвате принципите на пермакултурата и разчитате само на настроението на природата във всичко, тогава прогнозирането на икономическите резултати от бъдещите дейности ще бъде още по-трудно. Изпълнението на иновативни пермакултурни проекти струва много пари, така че ако резултатът е неуспешен (както е търсенето по природа), фермите могат да фалират.

Редица наши респонденти са объркани от факта, че Сеп Холцер е австрийски селянин, опитът му е ограничен до района, в който е израснал. В планинската ферма на Холцер температурата постоянно се променя, слънцето грее ярко и през лятото може да вали сняг. А знанията, на които се основава земеделието в неговата ферма, не са универсални и не могат да бъдат разпространени в други територии.

Много зависи от човешкия фактор. Една голяма ферма, изградена по принципите на пермакултурата, трябва да се ръководи от висококвалифициран специалист с изострено усещане за природата и познаване на нейните закони, като Сеп Холцер. За съжаление има малко такива хора. За да се появят, трябва да преминете през целия път на Холцер от самото начало. Важно е човек, освен логика, да има добра интуиция. Много техники трябва да се научат специално и не само от природата. Това изисква комуникация със съмишленици. Кой ще поеме отговорността да следва принципите на пермакултурата, да бъде учител? Сега има такъв гуру - Сеп Холцер. Но ако изчезне, тогава самата пермакултура рискува да изчезне.

Друг въпрос: как да мотивирате наетия персонал, който ще работи в голямо селскостопанско предприятие, така че обикновените работници да следват природата по същия начин като мениджърите на ферми? Много хора са привлечени от пермакултурата поради нейната простота. Наистина в природата всичко расте от само себе си; би било добре да се научим да не й пречим. Но не всеки може да направи такова обучение - изисква се висока самоорганизация, страст и търпение. Това е най-високият етап от развитието на земеделието, до който може да се стигне само независимо и съзнателно. И „интелигентното земеделие“ на Сеп Холцер, въпреки цялата му популяризация, като цяло остава на части. Макар и много изкушаващо.

Външният вид на повечето зеленчукови градини не се променя с години - всяка култура има свое място, от което практически не се движи. Такава селскостопанска технология дава стабилни добиви, но не взема предвид факта, че съставът може да се промени и е необходимо да ги редувате, поставяйки ги на по-подходяща „кръпка“. Тези, които искат да съберат голяма реколта, се опитват да приложат на практика нови концепции за селско земеделие. Нека научим повече за един от тези подходи, като разгледаме какво е пермакултурата и как да приложим такава посока.

какво е това

Този метод включва проектиране на сайт, базиран на естествени екосистеми. Целта му е да създаде хармонична система, всеки от елементите на която е свързан с другия. Важна роля играе и наблюдението, резултатите от което подсказват какви промени да направите в обичайното оформление. Да, това изглежда като някаква философия. Казано по-просто, на пермакултурата или зеленчуковата градина е отредена ролята на своеобразен конструктор, изграден от най-подходящите растения. Привържениците на този метод също добавят към тях животни и различни сгради. И всичко това не трябва да пречи на приятел, а напротив, да го допълва.

важно! Би било полезно да се определи киселинността на почвата. Има прост начин: като поставите чашата върху тъмна повърхност, изсипете върху нея 1 ч.л. пръст, леко с 9% оцет. Кисела почваняма да образува пяна, докато алкалната почва ще се раздаде като обилна и плътна „шапка“.

Крайъгълният камък на този подход е разбирането на местните условия и характеристиките на самата градина. Тоест отчитат се всички фактори – броя на слънчевите и дъждовните дни, продължителността на лятото, наличието и навиците на животните.

Също така отбелязваме акцента върху използването на биоматериали - различни видове химия са изключени.

История на произхода

Идеята за непрекъсната култура в селското стопанство заинтересува биолозите и агрономите в началото на ХХ век. Тогава беше повдигнат въпросът за изоставянето на оранта, който имаше много последователи. Те твърдят, че обработването на земята по този начин неизбежно ще доведе до появата на пустини на мястото на плодородните полета.

знаехте ли Едно от първите еко-селища е Акровил през 1968 г. В момента в този „Град на зората“ живеят около 1200 души от 30 националности.

Повратният момент е настъпването на 1960-1970 г. По това време темпът на оран, както и използването, достигат своя връх. Сред агрономите се формира опозиция, която започва да възкресява полузабравените принципи на трайното отглеждане и да развива стабилна система.

Принципите на продуктивното органично земеделие са очертани за първи път от японския фермер и микробиолог Масанобу Факуока. В книгата „Една сламена революция“ (1975) той обобщава своя опит - по това време авторът не е орял земята на парцела си в продължение на 25 години. Тази работа се счита за основна за цялата посока.
През 1978 г. е публикуван първият том на книгата „Пермакултурата“, чиито автори са австралийците Дейвид Холмгрен и Бил Молисън. Публикацията намери широк отклик; още през 80-те години се появиха първите екоселища - идеята надхвърли селското стопанство и започна да засяга проблемите на дизайна и строителството.

Редовно се появяват нови произведения, посветени на въпроса за „екопреработката“. Пермакултурата, основана на опита на Сеп Холцер, е много популярна в нашия район. Австрийският фермер е първият, който насочва вниманието към „тежките“ почви и земеделието при трудни климатични условия, като написва редица книги.

Основни принципи

Сега нека разберем как тази теория се превежда на практика, на какви принципи се основава това „земеделско учение“. Нека отбележим, че за човек с традиционни възгледи за градината такива постулати и техники ще изглеждат малко необичайни, но все пак има рационално зърно в тях.

Балансирана екосистема

Главна ролясе дава на гладкото взаимодействие на всички компоненти на сайта. Пермакултурата разчита на:

• Най-продуктивната комбинация от всички елементи. Прост пример е местоположението на кошара за пилета. Трябва да се постави по-близо до леглата със зеленчуци. В резултат на това някои части от растенията ще се използват като храна за птици, а изпражненията, които произвеждат, ще се използват за храна.
• Принципът на естественото разнообразие е, че всички елементи се допълват и не се разделят.
• Многофункционалност. Ако вземем клоните на дърветата, те не само ще бъдат гориво, но и ще обогатят почвата.

• За по-добро оформлениее необходимо да се знаят всички агротехнически характеристики на конкретен обект - колко често и с какво е бил оплоден преди това, какви сортове са били засадени, как стоят нещата с времето и подобни нюанси.
• Рационално използване слънчева енергия(следователно в такива райони има много оранжерии) и събиране на дъждовна вода с минимални загуби. Ще трябва да обмислите местоположението на варели за съхранение с голям обем и улуци.

важно! Стратегията за непрекъснато земеделие не предвижда есенно събиране на листата, още по-малко изгарянето им.

Както можете да видите, пермакултурата е немислима без компетентна комбинация от налични ресурси, включително природни.

Използване на природни ресурси

Разбира се, тя трябва да бъде възможно най-ефективна. Използват се само възобновяеми ресурси. Това до голяма степен обяснява защо такива екоселища са гъсто залесени с дървета и трева.

знаехте ли От дълго време функционира Световната мрежа от екоселища, която има регионални клонове в Европа, Азия и Америка. Там могат да се включат както национални сдружения, така и отделни големи населени места.

Те произвеждат култури, осигуряват сянка през горещото лято и пречистват въздуха. Стари или болни екземпляри се използват като материал за направата на столове и други предмети. Поставяйки ги върху мулч, вие помагате за трансформирането на почвата.

Това има благоприятен ефект върху растящата наблизо трева - получава се т. нар. бордюрен ефект.
И много такива примери могат да се дадат. Невъзобновяемите видове суровини се опитват да не се използват или използването им е сведено до минимум. Същите въглища, например, се вземат в екстремни случаи.

Без отпадъци

Тук всичко е просто - всичко, което може да се рециклира, се използва повторно. Изсушената трева, клоните, хартията, почистването от кухнята се използват „отново“, но под друга форма. Хубаво е трудоемък процес, но резултатът ще бъде чиста зона без „острови“ за боклук.

В допълнение, много от отпадъците, получени през сезона, могат да бъдат съхранявани, където ще бъдат преработени от червеи и след известно време ще бъдат използвани като тор за леглата. Така се реализира друг принцип, а именно използването на естествения цикъл.

Да не забравяме и по-сложните случаи. Жителите на екоселищата изхвърлят само напълно развалено оборудване, което вече не може да се ремонтира.

Проектиране и зониране на обекта

Дизайнът трябва да съчетава красота и практичност и пермакултурният подход не прави изключение в това отношение. Оформлението е обмислено по такъв начин, че да елиминира ненужните движения, като по този начин улеснява работата. Това е удобно, особено в големи площи.

важно! Смесването на дървесни и тревисти култури се счита за задължително. Можем да кажем, че японските градини са идеални в това отношение.

Цялата градина е условно разделена на пет зони, които се различават по честотата на посещенията. Ето ги:

• Зеленчукова градина и кокошарник (1 и 2) в близост до къщата. По-голямата част от работата се извършва тук. На границата им се засажда зеленина, която може да се използва като храна за домашни птици.
• На „граничната зона” се засаждат зони 2 и 3 градински дървета, които са заменени от „промишлени“ породи, които осигуряват фураж и материали.
• Пасищата за (зона 4) се вземат „извън оградата“.
• Зона 5 е рядко посещавана. Това са сенокосни площи, разположени в близост до гори.

Частен собственик на 6 акра не е изправен пред такъв мащаб, въпреки че той, ако желае, може да издигне дачата до нивото на естествена екосистема.

След това можете да организирате местна област, озеленяване на лехи и градини според всички принципи на пермакултурата.

Сгради от естествени материали

Вече знаем, че са необходими само природни ресурси и на първо място дървесина.
Тя ще бъде основата за изграждане на къща, плевня или. За мащабно строителство се използва дървен материал. Най-често това е борова суровина. Той има много предимства, сред които разпространението и ниската цена.

Със смърча е малко по-трудно - дървото е по-ронливо, въпреки че задържа топлината по-добре. И най-добрият наличен вариант би бил лиственица, която е издръжлива. За допълнителна топлоизолация те вземат вместо стъклена вата.

знаехте ли Едно от първите еко-селища в Русия е село Китеж, което започва да се развива през 1992 г. Заедно с него в първата вълна от началото на 90-те са Тиберкул, Гришино и Невоековил.

Възможно е да има други обекти, разположени на площадката, при полагането им се опитват да избегнат използването на синтетични материали. Това се отнася преди всичко за. В идеалния случай те трябва да бъдат чисто смлени, без бетонна „подметка“ или филмово покритие.

Отказ от копаене

Основен агротехническа техника, което предизвиква бурни дебати. Това предполага отказ от всякакво обръщане и разрохкване на почвата, независимо по какъв начин - или.

Привържениците на този метод виждат в него възможност за възстановяване на баланса на почвата, което е невъзможно при традиционната обработка. Те имат разумни аргументи, включително факта, че с времето се установява естествено разрохкване на почвата чрез дейността на червеите.

Добавете към това проблема с плевелите, които изчезват с времето, и ползите от тази техника ще станат очевидни.

Това е вярно, но за да получите правилния балансТова ще отнеме повече от една година, което плаши мнозина. Въпреки че за натурална икономика (т.е. дребно домакинство) такива радикални промени често са незабележими - добивите остават на същото ниво.
Но трудоемкостта на отглеждането постепенно намалява, което също е плюс.

Използване на слама

Използва се много широко.

На първо място, това е отличен материал за мулч. Разлага се доста бързо, така че може да се полага в дебел слой. Влагата и кислородът преминават към земята без затруднения. През лятото се поставя върху зеленчукови или ягодоплодни лехи, а през студения сезон се покрива с кръгове на ствола на храсти и дървета.

• Те вземат бали, събрани от лятото, без примеси на сено (може да съдържа семена от плевели).

• През есента се нареждат на редове бали, вързани с канап или канап, като под тях се поставя картон или стара хартия.
• Сламата се полива обилно, като се поддържа влага до първата слана.
• През пролетта (около две седмици преди засаждането) балите се поливат и наторяват със смес от или оборски тор, смесен на равни части.
• Непосредствено преди засаждане направете дупки, като понякога добавяте няколко шепи пръст за по-добро вкореняване. Семената или разсадът се поръсват с малък слой.
• Остава само да се полива навреме и, ако е необходимо, да се поставят решетки за катерещи сортове.

важно! Този метод се характеризира с гъвкавостта на ротацията на културите - „съставът“ на насажденията, ако е необходимо, се променя незабавно и без никакви специални усложнения. Загубата на няколко вида се компенсира от общата буйност на мястото.

Откъде трябва да започне един начинаещ?

След като се интересуват от пермакултурата, много хора мислят да я използват от нулата.

Нека направим резервация веднага - ще трябва да се запасите с доста търпение.

Това се дължи на факта, че не само стилът на земеделие ще трябва да бъде радикално променен.

Самото отказване от оран тук няма да свърши работа;

Селскостопанската технология „според Холцер“ се свежда до използването на многостепенни тераси и легла със сложни форми (най-често спирални). Помислете дали можете да ги подредите в малка градина.

• За да оцените трезво силните си страни, обърнете внимание на следните точки: Дори преди да преминете към нов метод, разгледайте по-отблизо съседните дачи - какво точно расте там и кои сортове се приемат неохотно. Обърнете внимание какви са формите на „съседство“ междуразлични сортове
• възникват най-често. Това ще ви позволи да изберете правилния материал за засаждане.

• Помислете за бъдещото оформление до най-малкия детайл във връзка с конкретни условия (площ, топография, местоположение на сградите и дренаж).
• Не се страхувайте от разнообразието, което характеризира екосистемата. Това е необичайно, тъй като много растения, традиционни за екоселищата, се считат за плевели у нас.
• Внимателно изчислете всички опции за водоснабдяване, като обърнете внимание на минималните загуби на течност. Същото важи и за топлината.

знаехте ли Ако има пилета или добитък, коригирайте местоположението на леглата за тях. Това ще улесни прилагането на получените торове. Екоселищата „с философски наклон“ постепенно се заменятсемейни имоти

които дават добър доход. Тази тенденция се наблюдава през последните 15 години.

Преди да преминете към прилагането на всички споменати принципи, помислете отново дали си струва да поемете такава трудна задача. За да направите това, ще трябва да вземете предвид всички плюсове и минуси на такова решение.

Предимства и недостатъци Поддръжници на идеята "„излага следните аргументи в своя полза:

• получаване на екологично чисти продукти;
• намаляване на техногенното натоварване на земята;
• почти пълно „саморегулиране“ на почвата, което ви позволява да правите без тежко прилагане на торове за дълго време;
• без отпадъци, всичко върви на работа.
• по-малка интензивност на труда;
• добри и стабилни добиви;
• минимални разходи за грижа за растенията.
• накрая е много красиво.

важно! По-добре е да се въведе такъв иновативен метод в добре охранявана зона, което елиминира появата на неканени гости.

Но има и друга гледна точка. Много хора вярват в това практическо приложение“чистата” пермакултура в нашите условия дава съмнителен ефект за градината. Сред техните аргументи най-честите са:

• трудността при преминаване към нов модел на малка „кръпка“;
• висока интензивност на труда в началото;
• дълго чакане на изобилна реколта;
• неприспособимостта на много сортове към продължителни студове и ранни студове;
• необходимостта от често присъствие в дачата, което не винаги е реалистично.

Това ще предотврати евентуални конфликти.

Научихте как зелената пермакултура се различава от традиционното земеделие.

Надяваме се, че тези данни ще изяснят и ще ви помогнат да вземете решение за най-много подходящ типдомакинство. Повече разнообразие и рекордни реколти!

Беше ли полезна тази статия?

Благодаря за мнението!

Напишете в коментарите на какви въпроси не сте получили отговор, ние определено ще отговорим!

89 веднъж вече
помогна

Повечето хора смятат, че най-сериозните проблеми, застрашаващи съществуването на човешката цивилизация, са проблемите глобалното затоплянеи замърсяването на околната среда, но малко хора знаят и разбират, че сериозният проблем с масивната деградация на земята е свързан с неорганичното монокултурно земеделие, разширяването на животновъдството и обезлесяването, което води до безплодие на почвите и разпространението на пустини. И това заплашва човечеството не само с екологична катастрофа и изменение на климата, но и с факта, че след известно време просто няма да остане плодородна почва, върху която ще бъде възможно да се отглежда храна в обемите, необходими за изхранването на всички хора.

Но, разбира се, има решение на този проблем - то е да се промени структурата и подхода към земеделието, да започне да се развива вместо монокултурно широкомащабно земеделие (когато големи пространства се засаждат с една култура), малки частни стопанства, работещи на принципите на пермакултурата (когато различни култури растат заедно в една област) и органичното земеделие.

Пермакултурата е система за проектиране, чиято цел е да организира пространството, заето от хората, въз основа на екологично подходящи модели.

Автор на термина е Бил Молисън от Тасмания, който формулира основните му принципи през 1974 г. в книгата „Въведение в пермакултурата“ ( изтеглете от ТОЗИ линк).

Самият термин е не само съкращение на думите „перманентно земеделие“, но също така означава „дългосрочна култура“, тъй като при липса на подходяща земеделска база и етика на земеползването, една култура не може да съществува дълго време.

Пермакултурата, като система за проектиране, се занимава еднакво с растения, животни, сгради и инфраструктура (вода, енергия и комуникации). Пермакултурата обаче не се занимава директно с тези неща, а по-скоро се фокусира върху създаването на връзки между всички компоненти на природата, които заобикалят хората.

Предизвикателството е да се разработят системи, които са екологични и в същото време икономически жизнеспособни. Тези системи трябва да бъдат самодостатъчни, да не източват или замърсяват околната среда и в резултат на това да останат устойчиви във времето.

Пермакултурата използва присъщите свойства на растенията и животните, комбинирайки ги с естествени форми на релефа, както и структури, за да отговори на нуждите на хората както в градските, така и в селските райони, като използва минимално пространство.

Пермакултурата се основава на наблюдение природни системи, традиционното земеделие, както и съвременните научни и технически познания. Въпреки че пермакултурата се основава на екологични природни модели, тя създава така наречената „културна среда“, която служи за производство на повечехрана за хората, отколкото е възможно в дивата природа.

Възстановяване на земята - късометражен филм от Джон Д. Лиу:

Градска пермакултура 2700 кг храна на 4 акра:

Въведение в пермакултурата. Практическа илюстрация на книгата на Бил Молисън:

Пермакултурата - НАЙ-ДОБРОТО ВИДЕО - теория и практика:

Заплашен от падаща храна Филм интервю с Бил Молисън:

Пермакултура водни системис ключов ред:

+++
Полезна статия? Кажете на приятелите си и се абонирайте за актуализации на портала „Любодар“ (форма за абонамент в горния десен ъгъл на сайта).
+++
Други полезни статии:

КАК И ЗАЩО ДА ОТГЛЕЖДАМЕ ЗЕЛЕНЧУЦИ И ПЛОДОВЕ БЕЗ ТОР.

През последните години все повече миниферми и отделни собственици на земя доставят на пазара екологично чисти и здравословни продукти, отгледани без използването на торове, хербициди, пестициди и други лекарства, които имат отрицателно въздействие върху човешкото здраве и околната среда. С появата на възможността да имат собствен парцел (дача, къща на земята, вила в провинцията и др.), Любителите градинари и градинари също започнаха интензивно да въвеждат земеделски методи в своите малки ферми, които елиминираха частично или напълно използването на химикали с цел консервиране и отглеждане почвено плодородиеи получаване на здравословни продукти. Земеделието беше разделено на две области на селскостопанско производство:

• класически или индустриален,
• конвенционално (възникнало от основаването на селското стопанство) или органично земеделие.

Индустриално земеделие

Класическото направление е селскостопанското производство, което използва всички постижения на науката и практиката, за да осигури запазването и повишаването на почвеното плодородие и високите добиви. добро качество. Подходящ е за земеделско производство на големи площи. Дава възможност за висока механизация на труда с получаване на достатъчни добиви, но при такова земеделие за една година можете да загубите целия плодороден слой на почвата, който се образува в резултат на естествени почвени процеси в размер на 1 см на 100 години.

Запасите от хумус, произведени в плодородния слой, се възстановяват (според резултатите от изследванията) в слоя от 0,5 cm след около 250 години и пряко зависят от климатични условиярегиони. Комплексното унищожаване на растителната покривка (разораване, дренаж, замърсяване на естествени водоеми и почви с химикали и др.) Води като цяло до деградация на екосистемите. Използването на нови технологии за селскостопанско производство, което води до временно избухване на повишено плодородие на почвата, а оттам и на добивите, не води до увеличаване на естественото плодородие на почвата - това е илюзорно благополучие.

При систематично прилагане на торове органичната материя, която образува хумус, основата на храненето на растенията, не се разлага. Напротив, хумусът се разлага и отделените соли, използвани от растенията, осигуряват временен взрив в продуктивността на отглежданите култури. С този метод на земеделие се губят стотици хиляди хектари плодородна земя годишно.

Органично (биологично) земеделие

Второто направление, наречено официално конвенционално или органично земеделие, е по-подходящо за малки площи. Това се дължи на високите разходи за труд и използването на ръчен труд. Добивите от култури, отглеждани по органични или биологични технологии, са по-ниски, отколкото при класическото земеделие, но получените продукти не съдържат вещества, които намаляват качеството на живот на населението.

Тази посока е свързана с използването различни начиниотглеждане на селскостопански продукти без използване на вещества, необичайни за почвата, до минерални торове. Части от знания, събрани заедно, направиха възможно разработването на технология за естествено възстановяване на плодородието на почвата, нейното третиране и „ревитализация“. Предложени и разработени са много методи за запазване и подобряване на естествената микрокултура на плодородния почвен слой (полезни гъбички, бактерии, земни червеии др.), обработката му с минимални щети.

По този начин, според резултатите от изследването, стигнахме до извода, че южните почви се нуждаят от дълбока обработка (25-27 см) с формационен оборот. Топлият есенен период допринася за силния растеж на плевелите и тяхното осеменяване, устойчивостта на вредителите в горния слой, които активно атакуват културните насаждения през пролетта. Продължителните дъждове предизвикват развитието на гъбични заболявания. И обратно, в почви с малък запас от хумус (кестен, кафяв) е невъзможно да се наруши редът на почвените хоризонти чрез обръщане на долния плодороден слой навън и преместване на горния плодороден слой надолу.

Разработените технологии препоръчват ежегодно прилагане на органични и някои минерални торове, но без използване на хербициди и пестициди, използване на сеитбообращение на големи площи и редуване на култури на малки площи. летни вили, което има положителен ефект върху състоянието на почвата, облекчава умората на почвата и забавя разрушителните физични и химични процеси. Разработените технологии на органичното земеделие, като правило, засягат само работата „на земята“, без да включват други аспекти на селския живот в единна система.

С течение на времето започнаха да се появяват и набират все повече привърженици на селскостопанското производство по пермакултурната система.

Какво е пермакултурата?

На фона на двата разгледани по-горе метода на селскостопанско производство възниква трето направление, наречено от основателите – пермакултура. Преведено от английски означава постоянно земеделие. Пермакултурата съчетава и използва традиционни методи на отглеждане и модерни технологии, ненасилствена намеса в природните процеси, в единна система.

Основният принцип на земеделието според пермакултурния тип е създаването на система за биологично земеделие, включваща всички видове земеделие в един цикъл. Това е вид земеделско производство, при което компоненти единна системаса всички елементи около човек (неговото семейство): къща, зеленчукова градина, градина, ограда, чифлик, домашни любимци, напоителна система, естествени торове и др.

Основната цел на пермакултурата е ненасилственото връщане на всички изразходвани енергийни загуби в създадената система. Така според концепциите на пермакултурата прилагането на минерални торове и пестициди е насилие над естествената екосистема. Използване на отпадъци от домашни животни, птици, хора (оборски тор, пилешки изпражнения, компост и др. битови отпадъци) е връщането в единичен цикъл на вещества, които са излезли извън границите на управление.

Например: кухненските отпадъци се преработват в компост, който се нанася върху почвата като тор. При разграждане от микроорганизми се превръща в хумус под формата на достъпна храназа градински зеленчуци, градински и други култури, които ще се използват за храна на животни и птици и ще служат за храна на хората и др. Отпадъци санитарни местаслед третиране с ефективни микроорганизми (ЕМ култури), те ще станат подходящи за напояване и приложение в почвата. Естествените влажни зони, след облагородяване, ще се превърнат в езера с прекрасни зони за отдих и запас от вода за напояване.

Основните разлики между пермакултурата и другите методи на земеделие

1. Липса на класическа културна циркулация. Растенията растат в естествени условия, основани на добросъседство (картофи с боб, ягоди с чесън, чушки и патладжани на едно поле и т.н.) с тревисти растения, храсти, овощни дървета.

2. Дизайнерско решение за целия обект с най-удобното разположение на културите, което спомага за минимизиране на разходите за труд за засаждане, грижи, прибиране на реколтата и т.н. Например: култури, които се нуждаят от често поливане, излъчват от водоизточник във формата на звезда, като листенца от лайка (краставици, домати, ягоди и други водолюбиви култури), което намалява времето и разходите за труд за доставка на вода и напояване.

3. Осигуряване на района с влага без използване на артезианци, кладенци, кладенци. Влагата се натрупва в резервоари, изградени чрез промяна на повърхността на обекта (естествен басейн, езерце, хълм, от който водата ще се доставя на полето чрез гравитация). При изграждането на такива резервоари е разрешено използването на тежка техника, но без използването на бетон и пластмаса при декориране на бреговете (само естествени огради).

4. Строителство на жилища и други сервизни помещениясамо от естествени материали.

5. Използване на утвърдени сортове растения и животни, осигуряващи възможност за тяхното симбиотично взаимодействие.

6. Фермата трябва да разполага с разнообразие от растения и животни, за да се получи широка гама от продукти и необходимото хранене за растенията.

Практическо използване на пермакултурната технология

Пермакултурата е използването на естествени „торове“ за повишаване на естественото плодородие на почвата и осигуряване на растенията хранителни вещества. За да направите това, е необходимо да осигурите в такъв еко-мениджмънт:

• Място за съхранение на гниещ тор, компост, почистване на санитарни отпадъци (суха тоалетна, вода след душ, баня, пране, миене на съдове).
• Изграждане на кокошарник (получаване на птичи изпражнения за тор и месо за хранителна дажба). В голяма ферма това означава отглеждане на едър рогат добитък и коне (тор, мляко, месо, движеща сила).
• Независимо производство на биоторове с помощта на оборски тор или червено Калифорнийски червей– вермикомпост.

В създаването на биотора и неговото разпространение участват два вида червеи: хумусотворци и хумусоядци и разпространители. Представители на първата група живеят под горен слойпочва. Ядат всичко органични отпадъции някаква част от почвата (съответно в части 9:1). В резултат на това се образува вермикомпост, от който се образува хумус с помощта на полезни гъбични и бактериални микроорганизми.

Втората група червеи живее в долните слоеве на почвата. Те се наричат ​​humivores. Те правят голям брой проходи в почвата, като по този начин увеличават нейната аерация. Използвайки рециклирана органична материя, смесете вермикомпост с почва, като задълбочите слоя плодородна почва. Готов вермикомпостдопринасят под зеленчукови градински културипод формата на горна превръзка или основен тор.

• Защита срещу болести и вредители с помощта на получените инфузии, отвари и екстракти от растения с фунгицидни и инсектицидни свойства. Разработчиците на пермакултурната система отричат ​​възможността за използване на изкуствено получени лекарства. Вярвам, че употребата на биологични лекарства все още може да бъде разрешена за употреба поне в началото на стартирането на такава екосистема.

По-надеждно и по-безопасно е растенията да бъдат защитени от болести и неприятели с биологични препарати, биофунгициди и биоинсектициди, произведени от полезни микроорганизми (гъбички и бактерии). Биофунгицидите включват Fitosporin, Barrier, Zaslon, Fitop, Integral, Baktofit, Agat, Planzir, Trichodermin, Gamair-P. Глиокладин и др.

От биоинсектицидите най-популярни са Bitoxibacillin, Boverin, Actofit (Akarin), Fitoverm, Lepidotsid, Metarizin, Nematofagin, Dachnik, Verticillin.

Те са безопасни за растения и членове на семейството, животни, птици и риби. Някои биологични продукти могат да се използват за третиране на растения до прибиране на реколтата.

Разбира се, използването им до известна степен ще наруши изискванията на пермакултурата. Но тъй като те принадлежат към биологични препарати, използването им няма да попречи на естественото земеделие. Използването на отвари, настойки и екстракти от билки, корени и листа на диви и култивирани растения, препоръчвани от пермакултурата, не винаги носят очаквания ефект. Например: портокалови кори, люспи от лук, глави чесън, тютюнев прах, цветя от невен и други са безсилни, когато растенията са силно повредени в епифитотни години.

Моля, обърнете внимание!Отвари и настойки от някои билки имат силни отровни свойства. Бъдете внимателни и внимателни, когато използвате бучиниш, аконит, свинска трева и черна кокошка. След пръскане с такава натурална отвара е достатъчно да изядете неизмит плод или зеленчук, за да получите тежко отравяне.

Магданоз в пермакултура. © отвъд жизнеността

В заключение искам да предупредя читателя, че земеделието съгл затворена системаПермакултурата не е нещо, което всеки собственик може да направи. За това са необходими знания, сръчност, навик за работа в селскостопанския сектор и, разбира се, постоянно пребиваванев създадената затворена устойчива система, способна да задоволи собствените си нужди и да рециклира отпадъците си. Идването в дачата 1-2 пъти седмично или само в неделя няма да даде желания резултат.

Изборът е твой, читателю. От трите предложени системи вие сте свободни да изберете която и да е, но ако пермакултурата е привлякла вниманието ви, тогава можете да започнете с всяка отделна техника във фермата и постепенно да я разширите до цялата система (например: от градината, торове и торене, растителна защита и др.).