Информация за сортовете цариградско грозде (снимка с име и описание) е доста търсена сред градинарите, защото почти нито един парцел не може без този храст и всеки градинар се стреми да засажда само най-добрите сортове. Често, когато избират разсад, начинаещи и понякога опитни градинари се фокусират изключително върху вкуса на плодовете и по този начин правят голяма грешка. Ще ви кажем кое цариградско грозде е най-добре да изберете, така че отглеждането на любимото ви зрънце да не доведе до разочарование.

Критерии за подбор, сортове цариградско грозде (снимка с име и описание)

Видовете и сортовете цариградско грозде се различават по цвета, размера и вкуса на плодовете; храстите с различна форма могат да бъдат със или без бодли. Важен критерий за избор е адаптивността към местните климатични условия. Ако в един регион определен сорт може постоянно да дава изобилна реколта от най-вкусните плодове, тогава на друго място същото цариградско грозде расте много слабо и постоянно е болно.

Зърната могат да бъдат сладко-кисели или сладко-кисели, като вкусът на първите е доминиран от киселинност, докато вторите са сладки. Сред градинарите има мнение, че зелените цариградско грозде са изключително кисели, а червените са задължително сладки, това не е така, всички сортове имат широка гама от вкусове, които не могат да бъдат преценени по цвета на плодовете.

Цариградското грозде обикновено се разделя на 3 условни подгрупи: американско, европейско и американско-европейско (хибридно). Европейската група включва сортове с големи, богати на вкус плодове, но те показват слаба устойчивост на типични заболявания и се размножават слабо. Американската група се характеризира със средно големи и посредствени на вкус плодове, но тези сортове са силно устойчиви на болести и лесно се размножават. Хибридите са усвоили най-добри качестватехните родители и произвеждат особено изобилна реколта.

Що се отнася до самоплодородието на цариградско грозде, заслужава да се отбележи, че повечето сортове не се нуждаят от опрашители, но практиката показва, че наистина големи добиви се наблюдават при насаждения от смесени сортове.

Нека да преминем към описанието на добре познатите сортове цариградско грозде, като вземем предвид най-важните критерии за избор. За удобство сме ги комбинирали в таблица (снимките могат да се кликват).​

Сортове цариградско грозде	Описание	Регион	Срок на зреене и характеристики на сорта
Нискободливи и безбодливи сортове
Храстът е нисък, леко разперен; Средно теглото на плода не надвишава 8 g, плодовете са кехлибарено-жълти на цвят, сладки, много вкусни	При правилна грижа се вкоренява добре във всички региони.	Средно ранен; Продуктивен сорт, незасегнат брашнеста манаи не се страхува от замръзване
Бушът е среден във всички отношения; Плодовете са кръгло-овални, от тъмно черешово до черно. Вкусът е много приятен, сладко-кисел. Кожицата е средно дебела		Производителността е висока, устойчивостта на брашнеста мана и замръзване е отлична
Средно голям, средно разпространен храст; Плодовете са овални, почти черни, вкусът е сладък и кисел с нотки на касис	Всички региони	Средно ранен; Продуктивен, устойчив на суша и зимоустойчив сорт. Не се страхува от брашнеста мана, засегнат е от антракноза в умерена степен. Храстът не трябва да се сгъстява
Храстът е средно голям, леко разперени, увиснали клони; Плодовете са тъмночервени, винено-сладки, от 3,5 до 5 г. Кожицата е гладка, жилкава.	Урал и Сибир	Средно ранен; Продуктивен, много зимоустойчив сорт, висок имунитет към болести и вредители
Среден на височина, гъст храст. Стъблата са извити, с висящ връх; Плодовете са светлозелени, кръгли, от 4 до 9 g, тънка и гладка, вкусът е сладко-кисел	Западен Сибир и Урал	Сортът понася добре замръзване, но устойчивостта му към септориоза е средна.
Храстът е висок, средно разпространен. Издънките са прави; Плодовете от 4 до 8,5 g са овални или капковидни, светлозелени, сладки и кисели. Тънка кожа	Южни райони	Средно ранен; Сортът понася добре замръзване и суша и е устойчив на брашнеста мана.
Храстът е средно голям, леко разперени, разклонени издънки; Плодовете са с кръгла форма, червено-виолетови, сладко-кисели, от 4 до 8 g, практически не се усещат. Кожица с лек восъчен налеп. Когато са презрели, плодовете не падат, откъсването е мокро		Средно късно; Супер продуктивен сортс отлична устойчивост на замръзване, суша и много болести
зелен дъжд	Храстът е среден, полуразпространен; Плодовете (до 8 g) са овално-крушовидни, светлозелени, сладки с аромат на мед. Кожицата е тънка, гладка, жилеста с восъчен налеп	Северозападен	Средно късно; Високодобивен сорт, устойчив на замръзване, суша и гъбични заболявания
Силен, компактен храст; Плодовете са тъмночервени, кръгло-овални, кисело-сладки или сладки от 3 до 5,5 г. Малки семена в големи количества		Средно късно; Зимоустойчив, устойчив на брашнеста мана сорт
Храстът е гъст, висок, средно разпръснат. Издънките са извити, слабо разклонени; Плодовете са тъмночервени, едри (от 5 до 8 g), кръгло-овални, сладко-кисели, не окапват. Средно дебела кожа с восъчен налеп	Източносибирски, Централен, Централен Чернозем и Волго-Вятка	Сортът се размножава добре чрез резници, но не е устойчив на продължителна суша, зимни размразявания, последвани от студове и не дава плодове добре, когато храстът се сгъсти.
Командир (Владил)*	Храстът е среден на височина, леко разперен, компактен. Издънките са разклонени; Плодовете са кръгли, кафяво-червени, почти черни (от 5 до 7 g) със среден брой семена, тръпчиви, сладко-кисели, ароматни, не окапват. Кожицата е гладка, тънка с изразена киселинност	Волго-Вятка, Средна Волга, Урал и Западен Сибир	Средно ранен; Високодобивен сорт, устойчив на брашнеста мана, антракноза и трион. Командирът не понася влажни зони. Устойчивостта на замръзване е добра. Плодовете практически не са транспортируеми и не издържат дълго. Сортът е податлив на петна по листата и изисква навременна резитба и подкрепа.
консул (сенатор)	Храстът е висок, гъст, средно разпръснат. Стъблата са леко извити или прави; Плодовете са тъмночервени, кръгли, сладко-кисели от 3 до 6,5 г. Има малко семки, ципата е тънка	Вятски, Уралски, Далекоизточен и Западен Сибир	Зимоустойчив и продуктивен сорт, незасегнат от брашнеста мана
Храстът е средно голям, праворастящ, гъст. Клоните са извити; Плодовете (от 3 до 6 g) са розови, кръгло-овални, сладко-кисели със среден брой семки. Кожата е леко опушена	Източносибирски	Продуктивен, зимоустойчив сорт. Устойчивостта на антракноза и брашнеста мана е висока, а устойчивостта на септориоза е слаба
Среден, леко разперен, гъст храст; Плодовете са крушовидни, тъмновишневи, от 4 до 8 г, сладко-кисели. Среден брой семена. Тънка или средна кожа	Урал	Високодобивен и зимоустойчив сорт. Брашнестата мана не е засегната, чувствителността към антракноза и трион е слаба
Храстът е среден по височина, плътен, сферичен; Плодовете са от 4 до 8 g, овални или яйцевидни, тъмно черешови (почти черни), сладки. Кожицата е тънка, здрава, гладка с лек восъчен налеп	Централен, Северозападен, Югозападен	Висока зимна издръжливост и продуктивност, сортът практически не се влияе от гъбични заболявания. Изисква своевременно изтъняване на храста
Средно голям, компактен, бързорастящ храст; Плодовете са от 4 до 8 g, кръгло-овални, ярко червени, кисело-сладки, много вкусни и ароматни. Кожицата е плътна с восъчен налеп	Всички региони	Продуктивен, зимно издръжлив сорт, незасегнат от брашнеста мана и други гъбични заболявания
Фолк (елегантен)	Бушът е висок, леко разпръснат, със средна плътност; Плодовете (от 3 до 5 g) кръгли, сладки и кисели, тъмни череши с тънка кожа	Към 2017 г. е в държавно сортоизпитване	Зимната устойчивост е средна
Полуразпространен средно голям храст; Плодовете са зеленикаво-жълти, сладки, овални, от 3 до 5 g, с лек восъчен налеп.	Всички региони	Средно ранен; Зимоустойчив сорт, устойчив на болести (с изключение на брашнеста мана и антракноза) и вредители
Полуразпространен, средно голям храст; Плодовете са кръгли, виолетово-червени, сладки, ароматни, с тегло от 4 до 7 g, с восъчен налеп.	Всички региони
Храстът е среден, леко разпръснат; Плодовете са овално-крушовидни или кръгли, светлочервени, сладко-кисели, от 3 до 7 g, плътни с восъчен налеп	Всички региони	Средно ранен; Високодобивен и зимно издръжлив сорт, практически не е засегнат от брашнеста мана и петна
Храстът е висок, средно разпръснат, издънките са наклонени, разклонени; Плодовете са кръгли, по-широки в основата, сладко-кисели, черни от 3,5 до 4 г. Семената са малки. Кожицата е средно плътна с восъчен налеп, леко жилковата	Северозападен	Устойчивостта на замръзване, вредители и различни заболявания е висока. Плодовете не окапват
Храстът е висок, разпръснат, върховете на издънките са насочени надолу; Плодовете са малки или средни, червени, приятни на вкус. Тънка кожа с восъчно покритие	Северна, Уралска, Северозападна, Западносибирска и Волго-Вятка	Продуктивен сорт, устойчив на сферотека. Отличен опрашител за почти всички сортове цариградско грозде
Храстът е изправен, силно разклонен; Плодовете са около 4 г, кръгли, тъмночервени, сладко-кисели. Кожицата е гладка, плътна, със средна дебелина, с леки жилки	Централна черна земя	Продуктивен сорт, който е устойчив на суша и замръзване. Имунитетът към библиотеката със сфери е среден
Храстът е средно голям, издънките са прави; Плодовете са зелени с оранжева страна, сладки и кисели от 4 до 6 g, овално-крушовидни. Кожицата е плътна с восъчен налеп	Всички региони	Средно или средно късно; Устойчив на замръзване, суша, характерни болести и неприятели, продуктивен сорт
Храстът е висок, разперени с дъговидни стъбла; Плодовете са с крушовидна или широкоовална форма, с приятна киселинност от 10 до 20 g, а кожата е тъмно лилава, плътна	Всички райони, особено Централен	За правилното хранене храстът изисква просторно място. Продуктивен и устойчив на замръзване сорт, податлив на сферотека. Зрелите плодове не падат
Висок, леко разпръснат храст с гъста корона, изправени клони; Плодовете до 3 g са овални, тъмночервени (почти черни), сладко-кисели, с малко семки. Кожицата е средно дебела, здрава с лек восъчен налеп, леко жилковата	Централна	Средно късно; Производителността е средна, устойчивостта на суша, замръзване и брашнеста мана е отлична.
Височината, разпространението и плътността на храста са средни, стъблата са леко извити; Плодовете са тъмночервени, с крушовидна или овална форма, среден брой семена, ципата е плътна, с леки жилки. Вкусът е сладко-кисел, леко специфичен	Урал, Централна и Средна Волга	Средно ранен; Сортът е устойчив на брашнеста мана и замръзване, добивът е среден
Средно голям, леко разперен храст; Плодовете (от 4 до 6 g) са жълто-зелени, кръгли или овални, сладки с приятен аромат. Кожицата е тънка, леко набраздена с восъчен налеп	Централна и Северозападна	Продуктивен и зимоустойчив сорт с добър имунитет към брашнеста мана
Висок, разпръснат храст; Плодовете са оранжево-жълти, овални, до 6 g, вкусът на плодовете е сладък с лека киселинност, има приятен аромат на мед. Кожата е гладка, лъскава със светли вени	Не е регистриран в Държавния регистър. Според многобройни прегледи на градинари от различни региониСортът се справя добре при почти всякакви условия. Купувайте разсад само от местни разсадници	Счита се за един от най-добрите сортове, има отличен добив, зрелите плодове не се разпадат и не се напукват. Висока устойчивост на замръзване и болести
Средно и силно бодливи сортове
Храстът е среден по височина, гъст и разперен; Плодове от 2,5 до 6 g, от зеленикаво-жълто до ярко наситено жълто. Кожицата е тънка, плътна с восъчен налеп и редки жлезисти власинки. Вкусът е приятен, сладък с едва забележима киселинност	Всички региони	Средно късно; Зимоустойчив сорт, чувствителността към повечето типични болести и вредители е слаба, но градинарите често се оплакват, че са засегнати от сферотека. При дъждовно време плодовете се напукват. Добивите са постоянно високи
Среден на височина, сферичен, компактен храст, прави издънки; Плодовете (от 3 до 4 г) са овални или кръгли, светлозелени, сладко-кисели. Кожицата е средно дебела, плътна, с восъчен налеп	Всички региони	Зимна издръжливост, продуктивност, устойчивост на антракноза и брашнеста мана са високи
Храстът е висок, леко разпръснат, компактен. Издънките са прави; Плодовете са от 4 до 8,5 g, кръгло-овални, зеленикаво-бели, сладки и вкусни. Кожицата е тънка, плътна, гладка	Урал и Сибир	Средно ранен; Зимоустойчивостта и добивът са добри, а устойчивостта на брашнеста мана и антракноза е средна.
Бушът е висок, издънките са прави; Плодовете до 10 г са овално-крушовидни, червено-виолетови, сладко-кисели. Кожицата е плътна с восъчен налеп	Централна	Високодобивен сорт, устойчив на вредители, болести и замръзване. При дъждовно време плодовете могат да се напукат
Храстът е висок, средно разпространен. Издънките са извити; Максималното тегло на плодовете е 16 g, крушовидни или продълговато-овални, тъмнозелени, сладки и кисели. Кожата е жилава с червени петна	Централна	Средно късно; Зимоустойчив и продуктивен сорт. IN горещо времеЗърната падат и се напукват при дъжд. Устойчивостта на библиотеката на сферата е ниска
Invicta	Храстът е висок и разпръснат; Плодовете до 8 г са овални, жълто-зелени, сладко-кисели. Тънка кожа	Всички региони	Средно късно; Продуктивен и зимоустойчив сорт с добър имунитет към гъбични заболявания
Разтегнат, средно висок и гъст храст с леко извити издънки; Плодове от 3 до 4 g, леко конични или овални, тъмно лилави, сладки и кисели, средно количество семена. Кожица с восъчен налеп, средна дебелина, леко жилковата	Централна черна земя	Силно зимоустойчив, устойчив на суша и сферотека сорт. Производителността е средна, в някои години плодовете могат да станат по-малки
Храстът е средно голям, леко разперен, издънките са прави; Плодовете са кръгли или кръгло-овални, тъмно черешови, сладки с лека киселинност и приятен аромат. Теглото на плода е от 4 до 6 г. Кожата е нежна, здрава, кадифена с едва забележими жилки	Централна, Волга-Вятка и Северозападна	Устойчив на гъбични заболяванияа студовете са средни
Храстът е средно голям, леко разперен, компактен; Плодовете са вкусни, сладки, кехлибареножълти, овални. Кожата е гладка и тънка. Средно тегло на плода 3 g	Всички региони	Производителността и зимната издръжливост са добри, устойчивостта на болести е средна
Гъст и разпръснат храст със средна височина. Издънките са наклонени; Плодовете са удължено-овални, керемиденочервени на цвят при узряване, вкусът е сладък с лека киселинност. Има много семена. Кожицата е плътна, силно вениста	Централна	Зимоустойчив и високодобивен сорт, в епифитотни години чувствителен към антракноза, брашнеста мана и септориоза (в умерена степен)
Храстът е гъст, силен, разпръснат. Издънките са извити; Плодовете са сладко-кисели, зелени, кръгли, 4-6 г, много семки. Кожата е жилава, гладка с восъчен налеп, понякога загоряла от слънчевата страна	Северна, Централна, Уралска, Долна Волга, Средна Волга, Далечния Изток, Централна Черноземия и Волго-Вятка	Високодобивен сорт, силно устойчив на замръзване и брашнеста мана
Храстът е висок, средно разпространен; Плодовете (от 4 до 6 g) са кръгли или крушовидни, златистожълти, сладки с лека киселинност и приятен аромат на цветен мед. Кожата е тънка, прозрачна	Централна	Зимната устойчивост е висока и устойчивост на характерни заболяванияслаб. Реколтата е изобилна. Капризен и изискващ висока поддръжка сорт
Храстът е рядък, средно голям, полуразперени, дъговидни издънки; Плодовете до 3 g са крушовидни, тъмночервени, кисело-сладки. Кожица със силно восъчно покритие	При правилна грижа расте добре във всички региони	Средно късно; Производителността и устойчивостта на болести са високи, зимната издръжливост е средна
Компактен, разклонен храст; Плодовете са зелени, кръгли, кисело-сладки или сладки, много вкусни от 5 до 7 g средна плътност, леко космат	Всички региони	Средно късно; Устойчив на замръзване и болести, продуктивен сорт
Леко разперен, средно гъст, компактен храст. Издънките са прави; Плодове от 3 до 6,5 g, тъмно черешови, кръгло-овални, сладки и кисели, много вкусни. Кожицата е средно дебела, гладка	Всички региони	Високодобивен сорт, устойчив на болести и замръзване
Храстът е прав, среден на височина; Плодовете са жълто-зелени, кръгло-овални, сладко-кисели, от 5 до 7 g	Централна	Зимната издръжливост е отлична, стабилен добив. Сортът е устойчив на септориоза, антракноза (умерено) и брашнеста мана. При дъждовно време зрелите плодове падат
Храстът е среден по височина и плътност. Издънките са слабо разклонени; Плодовете от 4 до 6 g са сладко-кисели, жълти, овални или обратно яйцевидни със среден брой семена. Кожицата с восъчен налеп е средно дебела, жилеста	Урал и Северозапад	Високодобивен сорт, устойчив на замръзване, суша и сферотека
Храстът е среден, издънките са слабо разклонени; Плодовете са елипсовидни или овални, тъмночервени, от 3 до 6 гр. Кората е със средна дебелина, жилкава, гладка с восъчен налеп. Вкусът е сладко-кисел	Всички региони с изключение на Урал	Средно късно; Среднодобивен сорт, устойчив на замръзване, суша и сферотека
Бушът е среден, компактен; Плодовете от 2 до 7 g са овални или крушовидни, черешово-червени, сладки и кисели. Кожицата е здрава, гладка, със средна дебелина	Северозападна, Централна, Волго-Вятка	Зимната устойчивост на сорта е средна, устойчивостта към болести е висока
Храстът е висок и компактен, издънките са средно разклонени и прави; Плодовете са широкоовални, тъмночервени, сладко-кисели, от 4 до 7 гр. Среден брой семена. Кожицата е тънка, леко жилковата с восъчен налеп	Урал, Централна Черна земя и Средна Волга	Средно ранен; Продуктивен сорт, който е устойчив на замръзване, суша и сферотека.
Тъмнозелена Мелникова	Храстът е леко разпръснат; Плодовете са тъмнозелени, кисело-сладки. Кожата е тънка и издръжлива. Средно тегло на зрънцето 3 g	Всички региони	Зимоустойчив и продуктивен сорт, неустойчив на брашнеста мана. Не понася преовлажнени и студени почви
Силен, средно разпространен храст; Плодовете са изумруденозелени, големи, овални, много вкусни. Кожата е кисела, плътна с матов блясък, вениста	Средна Волга	Производителността и зимната устойчивост са добри. Сортът е податлив на гъбични заболявания. Презрелите плодове падат
Hinnonmaen punainen (OLAVI)	Храстът е леко разперен, средно голям; Плодовете от 2 до 4,5 g са кръгло-овални или овални, тъмно черешови, сладки и кисели. Кожицата е гладка, тънка, издръжлива с восъчен налеп	Северна и Северозападна	Висока зимна издръжливост, стабилен добив, сортът рядко се засяга от антракноза и септория, устойчив на сферотека
Бързорастящ, средно голям храст с прави издънки; Плодовете са кръгли, тъмночервени, сладки, от 3 до 7 g	Всички региони	Средно ранен; Слънцелюбив, високодобивен, устойчив на болести и замръзване сорт
Черен негус	Храстът е висок, разперени, извити издънки; Плодовете са крушовидни, почти черни, ароматни, сладко-кисели, около 2,5 гр. Кожицата е тънка, издръжлива, гладка със синкав налеп.	Всички региони	Високодобивен сорт, устойчив на замръзване и болести. Зрелите плодове не падат
Храстът е висок, леко разпръснат. Стъблата са средно разклонени, извити; Плодовете (от 4 до 5,5 g) са овални или кръгли, ярко жълти, сладко-кисели, с много семена. Кожата е оскъдно опушена и восъчна, плътна, жилеста	Централна черна земя	Зимоустойчив, среднодобивен сорт с добра устойчивост на брашнеста мана
Средно голям, леко разперен храст, прави издънки; Плодовете от 3 до 5 g са кисело-сладки, лимонено-жълти, закръглено-продълговати, при узряване пулпата придобива брашнеста консистенция. Кожата е тънка, плътна, без косми	Всички региони	Супер рано; Зимоустойчив, продуктивен и устойчив на брашнеста мана сорт

*синонимите на сортовете са дадени в скоби

Сигурни сме, че такава таблица с имена и описания на сортове цариградско грозде със снимки ще ви помогне да направите своя избор. Описва както стари, отдавна проучени сортове, така и сравнително нови, изпробвани от много градинари, които определено ще намерите добър вариантза всеки вкус! Изберете, засадете и се насладете на подсилени плодове от вашата собствена градина.

Историята на многото имена на цариградско грозде и ползите от консумацията им

Съществуването на цариградско грозде, отглеждано в изобилие в староруските монашески и княжески градини, е известно от първите ръкописи. Несъмнено се е появил преди 11-ти век - отнема повече от едно десетилетие, за да направи културата от ягодоплодни толкова популярна.

Всяка нация даде свое специално име на негостоприемния бодлив храст със сладки и кисели плодове. „Берсенско зрънце“ е събрано от древните руски девици, проклинайки бодлите на цариградско грозде. „Бер” е индоевропейски корен със значение „мечка”, а плодовете, зреещи в сянката на ноктите-бодли, засега са били надеждно скрити. Второто име на цариградско грозде е „кръж“ (кръст), руският еквивалент на немската „венец от тръни“.

Сладкото от цариградско грозде в Русия все още се нарича "царско" или "изумрудено", подхранвайки легендата за готвачката на Екатерина Велика, която е измислила рецептата за несравним деликатес. Страст към кулинарни експерименти, криж и обикновена тенджера позволиха на готвача да създаде нов руски шедьовър - конфитюр, който се възхищава от поети от векове. Придирчивата кралица била толкова запленена от вкуса на новото изобретение, че любезно подарила на талантливата готвачка пръстен с изумруд от кралската ръка. Смарагд се оказа толкова сходен по цвят с полупрозрачните плодове, че ако беше попаднал в прословутата саксия със зелена глазура, трудно щеше да бъде открит.

Краят на 20-ти и 11-ти век се оказа фатален за храстите от цариградско грозде: повечето от тях умряха от брашнеста мана, внесена от Америка. Редки запазени екземпляри станаха родоначалници на почти всички съвременни сортове. Оттогава друго име за цариградско грозде е останало в обичащата метафори Русия: „северно грозде“. Има две причини за това име - високото калорично съдържание на цариградско грозде, на второ място след истинското грозде по този показател, и фактът, че висококачествените вина все още се правят от киселото зрънце.

Британците противопоставят гордите стари руски имена за цариградско грозде с простото „гъше зрънце“. Не много загрижени за кралското му минало, те не правят „кралски консерви“, а добър сладко-кисел сос за пържени птици. Германците, проявяващи по-голям интерес към Лорелей и други приказни зли духове, използвали простото име „бодливо зрънце“. Техните изморени от слънцето съседи, италианците, усложниха определението на зрънцето до „стърнисто“, а французите го съкратиха до нежното „мазно“. В Европа цариградското грозде никога не е било толкова популярно, колкото в Русия.

Както и да се наричат ​​стегнатите малахитови зрънца на бодливия храст, ползите за здравето от тях са неоспорими. Включените в състава му пектини извеждат оксалатите и токсините, нормализират стомашните функции и повишават имунитета. Съдържа повече желязо от черешите, малините, сливите и дори ябълките. Каротинът, витамин Р и аскорбиновата киселина го правят мощен антиоксидант, който насърчава отстраняването на радиоактивни вещества. Янтарна киселина, който е част от звездния витаминен състав на горските плодове, поддържа еластичността на кръвоносните съдове. По отношение на изобилието от витамини цариградското грозде е на второ място след най-близкия си роднина, касис, а по отношение на съдържанието на захар е на второ място след гроздето. Но това не пречи на цариградското грозде да остане страхотен десерт. Оригинален на вкус, незаменим за здравето.

Цариградското грозде отдавна е известно със своя вкус, полезни свойстваи гъвкавост. Цариградското грозде се превърна в едно от най-любимите плодове на градинари и домакини.За да съберат големи реколти от сладки плодове, летните жители се опитват да засадят на своите парцели най-добрите сортове цариградско грозде без бодли.

знаехте лиПрез 17 век в Русия цариградското грозде е най-популярното зрънце и се нарича берсен.

Как се класифицират цариградското грозде?

Цариградско грозде се класифицира според размера на храста:

• Средна - височина на храста 1 - 1,5 м: Колобок, Смена и др.;
• Високи - над 1,5 м: Черномор, Финик, Малахит и др.

• Средноплодни - плодове до 5 g: Sadko, Kurshu Dzintars. Малахит и други;
• Едроплодни - плодове с тегло над 5 g: Колобок, Родник и др.

Руският сорт цариградско грозде често се иска от летните жители поради своята непретенциозност.

Характеристики на руския сорт:

• среден храст;
• издънките са обилно осеяни с тръни;
• зрелите плодове са червени и имат конична форма;
• плодовете са сладки и кисели;
• този сорт е чувствителен към сиво гниене и акари, особено ягодови акари;
• понася добре замръзване и суша.

Един от най-популярните е руското жълто цариградско грозде, описанието на сорта е следното:

• среден храст, около метър височина. Има разперени клони и се характеризира със средна бодливост;
• зърната са жълти, с тегло до 6 g, ципата е средно дебела, покрита с восък;
• плодовете са сладки, сочни;
• плодовете не падат след узряване;
• добив от един храст до 5 кг;
• устойчив на замръзване;
• понася добре транспортирането.

важно!Най-сладките сортове цариградско грозде са тези със съдържание на захар над 17%, те включват: Беларуска захар, Бели нощи, Английско жълто, Владил, Лада, Кооператор.

Африканският сорт е сорт цариградско грозде за летни вили или градински парцели с влажен климат.Този сорт не се страхува от брашнеста мана, която може бързо да се разпространи във влажна среда.

Характеристики на африканския сорт:

• среден храст без бодли;
• устойчив на замръзване;
• Плодовете са черни, едри, сочни, сладко-кисели и имат послевкус на касис.

Цариградско грозде Grushenka е десертно цариградско грозде, отгледано чрез селекция.Получава това име заради крушовидните плодове.

Сортът има следните характеристики:

• средно голям храст, без бодли, с увиснали клони;
• плодовете са средни, с тегло до 4 g, лилавои крушовидна;
• плодовете са сладки и кисели, сочни;
• дава плод за кратък, средно късен период;
• Понася добре замръзване и суша.

Сортът Колобок е разработен чрез кръстосване на сортовете Розов 2 и Смена през 1977 г. Той бързо се разпространи в Русия и страните от ОНД.

Този сорт има следните характеристики:

• храст с височина 1,5 м;
• плодовете са големи, с тегло 7 g;
• плодовете са с кръгла форма, с дебела кожа, имат сладък и кисел вкус, съдържат аскорбинова киселина - 25 mg на 100 g;
• дава плод за дълъг период от време.

Един от най-популярните сортове цариградско грозде е резултат от европейска селекция - сортът Date.Има висок добив и големи плодове. Датата, подобно на други най-добри сортове цариградско грозде за средната зона, стана много популярна поради своята издръжливост и устойчивост на различни болести и вредители.

Характеристики на сорта:

• висок храст, клони с бодли, разперена форма;
• плодовете са с овална форма, тъмночервени, сладки и кисели, с дебела кожа;
• Теглото на плодовете достига 15-20 g.

знаехте ли Най-големият недостатък на сорта Date е неговата уязвимост към брашнеста мана (сферотека). Засаждането на цариградско грозде на слънчево място, далеч от влага и сенчести места, ще помогне да се справите с това заболяване.

Сортът Yubileiny е разработен през 1965 г. чрез кръстосване на Bedford yellow и Houghton. Характеристики на сорта Yubileiny:

• средно голям, леко разпръснат храст;
• силни бодливи издънки;
• листото е средно, не космат, гладко;
• цветята са малки, сплескани;
• Плодовете са средно големи, с тегло до 5 g, с овална форма, ярко жълти, покрити с восъчен налеп.

По време на селекцията чрез засяване на семена от свободноопрашвания сорт цариградско грозде Английско жълто,който се отнася до европейска група, Появи се кехлибарено цариградско грозде.

Той взе всички най-добри качества от своя прародител:

• висок храст - до 1,5 м с разперени клони;
• плодовете са жълто-оранжеви, овални, с тегло до 5 g;
• вкусът е сладко-кисел с аромат на мед;
• Плодовете висят по клоните дълго време и не падат.

Цариградско грозде Хинонмаки

Сорт цариградско грозде HinnonmakiGreen:

Цариградско грозде може да се намери в почти всяка област в централния регион на Русия. Градинарите често се чудят кой сорт да изберат и засадят. Нека се опитаме да го разберем заедно, като прочетете описанията на най-популярните. Сортовете са разделени по много критерии, Колобок, Грушенка, Руско жълто и Амбър са най-подходящи за района на Москва. Берил, Уралски изумруд, Консул и други се считат за най-устойчиви на замръзване. Най-големи плодове дават сортовете Защитник, Кооператор, Ленинградец и др. Имат отличен вкус - Мед, Каптиватор, Пушкински, Садко, Ласков, Английски, Машенка и др. Цариградско грозде без бодли е най-безопасно, а също така е по-лесно да се грижи за него;

Грушенка

Средно голям храстс увиснали клони. На издънките практически няма тръни. Плодовете са дребни, тежат средно 5 грама, имат крушовидна форма, като цветът им се променя с узряването на плода.(от бледо червено до наситено лилаво). Сортът е идеален за отглеждане средна лентаРусия, тя е в състояние лесно да понася замръзване, зимен студ и суша. Има имунитет към много заболявания.

Руско жълто

Нисък храст със средно разрастване, обсипан с бодли по цялата площ. Дава крушовидни жълти плодове с тегло до 6 грама. Характеризира се с наличието на тънко восъчно покритие. Сортът има отлична толерантност към резки промени в температурата, замръзване и суша. Самоплоден, незасегнат от много общи заболявания.

Амбър

Високият храст може да достигне 1,5 метра височина. Короната е гъста и разперена, като по нея има и много бодливи бодли. Но всички тези недостатъци се компенсират от вкусни и красиви плодове. Плодовете са с жълто-оранжев цвят и продълговата форма със средно тегло 5-6 грама.. Амбър цариградско грозде принадлежи към ранни сортовеи има много висок добив. Този храст също понася добре замръзване и суша.

Колобок

Средно голям храст с бодли, които са разположени единично, най-често в долната част на клоните. Плодовете са големи по размер, теглото им достига 7 грама. Формата на зърната е леко удължена, цветът е бледочервен. Вкусът е приятен, сладко-кисел. Сортът понася добре замръзване и е устойчив на антракноза и брашнеста мана.

Най-добрите едроплодни сортове цариградско грозде

Защитник

Висок храст с мощни клони и права корона. Теглото на плодовете може да достигне 10 грама, формата им е овално-крушовидна, цветът е бордо, почти черен.. Вкусът на плода е сладко-кисел. Отнася се за сортове с късно узряване. Защитникът понася добре замръзване и не е податлив на брашнеста мана.

Кооператор

Храст от този сорт има средна височина и рядка, леко разперена корона с малък брой тръни. Средно едно зрънце тежи 7 грама, крушовидна форма, тъмночервен цвят. Такива плодове се считат за десертни, те са много вкусни и сладки. От един храст можете да съберете до 5 килограма реколта, периодът на зреене е средно късен. Друго предимство на сорта е устойчивостта на студ и плодово гниене.

Ленинградец

Храст със средна височина с полуразпространена корона, практически без тръни. Плодовете са големи по размер, теглото им може да достигне 10 грама, формата наподобява обърнато яйце, цветът е тъмно червен. Вкусът на цариградско грозде е сладко-кисел. От един храст можете да съберете до 7,5 килограма средно късно узряване. Храстът е зимоустойчив и е умерено податлив на брашнеста мана.

Пролет

Средно голям храст с компактна, спретната корона. Средно плодовете тежат 5-6 грама, но теглото им може да достигне 8 грама, кръгло-овална форма, мътно жълто-зелен цвят. Вкусът на тези плодове е много приятен, сладък, те са подходящи както за прясна консумация, така и за всякакъв вид преработка. Сортът е устойчив на замръзване и гъбични заболявания и се отличава със способността си да възпроизвежда култури дори при неблагоприятни климатични условия.

Най-добрите зимоустойчиви сортове цариградско грозде

Берил

Средно голям храст с чиста корона. В долната част на издънката има шипове. Теглото на плодовете може да достигне 8-9 грама, сферична форма, светлозелен цвят. Вкусът на плода е десертен, много високо оценен от професионалните дегустатори. Един храст носи до 9 килограма реколтаи може да оцелее при студове до -36 градуса. Сортът е устойчив и на плодово гниене.

Уралски смарагд

Средно голям храст с малък брой тръни по издънките. Плодовете се отличават с липсата на пубертет, теглото им може да достигне 8 грама. Този сорт получи името си поради яркия цвят на плодовете с десертен вкус и приятен аромат. Първата реколта може да се получи на 3-4 година от живота, периодът на зреене е средно ранен. Устойчивостта на замръзване е висока, този храст може да издържи на ниски температури до -37 градуса.

консул

Друго име за този сорт е Сенатор. Средно голям храст с гъста корона, върху която практически няма тръни. Плодовете са големи, теглото им може да достигне 6 грама, цветът е тъмно бордо, почти черен. Кожата на плода е много тънка, така че те не понасят добре транспортирането. Също така, такива плодове имат много малко семена, което ги прави отлично сладко. Храстът понася добре студове до -37 градуса. През първите години от живота си сенаторът дава малък добив, но с течение на времето тази цифра се увеличава 2-3 пъти.

белоруски

Малък храст с компактна корона, върху която има много остри тръни. Сферичните плодове тежат не повече от 8 грама. Цветът е ярко зелен. Вкусът е много приятен, сладък, кожата на плода е тънка, а пулпата е сочна и нежна. Сортът принадлежи към стара селекция и има много висока устойчивост на замръзване (до -39 градуса). Реколтата узрява средносрочно.

Краснославянски

Храстът е със средна височина, леко разпръснат, короната е рядка, има тръни по издънките. Зърната са доста големи Ограничение на теглотоможе да достигне 9 грама, кръгла форма, наситено червен цвят. По кожата практически няма пубертет. Вкусът на такова цариградско грозде се счита за десерт. Първата реколта може да бъде събрана още през втората година от живота на растението, но с течение на времето тази цифра става по-голяма и достига 6-7 килограма. Сортът също е много устойчив на замръзване и устойчив на брашнеста мана.

Най-добрите сортове цариградско грозде без бодли

орел

Средно голям храст с чиста и малка корона. Липсата на тръни прави този сорт един от най-популярните сред градинарите. Средно едно зрънце тежи 4-6 грама, цветът е почти черен. Отличава се с наличието на лека военна нотка и приятен сладко-кисел вкус. Реколтата узрява рано, храстът плододава обилно всяка година и е устойчив на замръзване и плодово гниене.

африкански

Средно голям храст без бодли. Плодовете не са големи, кръгли, тъмно лилави на цвят. Вкусът на плода е сладко-кисел, с леки нотки на касис. Храстът започва да дава плодове 2-3 години след засаждането, има добра зимна издръжливост и устойчивост на много заболявания. Съществува риск от заразяване с антракноза.

Северен капитан

Един от най-популярните сортове цариградско грозде. Висок храст с тясна, чиста корона, чиито клони растат право нагоре. Плодовете са тъмни, почти черни на цвят, теглото им може да достигне 4 грама. Вкусът на плода е приятен, с лека киселинност. Периодът на узряване на реколтата е среден. При правилна грижа от един храст могат да бъдат отстранени до 12 килограма плодове. Освен всичко друго, Северният капитан понася добре замръзване и суша и не е податлив на много заболявания.

Урал без бодли

Средно голям храст, който дава яркозелени, големи (до 8 грама) плодове с овална форма. Сортът е средно късен, няма пубертет по кожата, пулпата на плода е сладка и приятна на вкус. Сортът понася добре замръзване, но може да започне да пада преди време, което ще доведе до загуба на реколта. Реколтата от цариградско грозде се препоръчва малко по-рано от пълното им узряване. Освен това липсата на тръни ще направи този процес още по-лесен и приятен.

Храстът е енергичен, но в същото време короната му е много компактна, а клоните растат предимно нагоре. Зърната тежат средно 5 грама, имат капковидна форма и светлочервен цвят.. Вкусът на плода е приятен, сладък с едва забележима киселинност. Сортът понася добре зимните студове и не е податлив на брашнеста мана.

Цариградско грозде е обичано както от възрастни, така и от деца. Жителите на всеки регион ще могат да изберат сорт, който е подходящ за себе си; Съвременният пазар предлага огромно разнообразие различни сортовецариградско грозде.

Обикновеното цариградско грозде (Ribes uva-crispa), европейско или отхвърлено, е член на рода касис от семейството на цариградско грозде. Родината на това растение се счита за Западна Европа и Северна Африка. IN природни условиясреща се и в Южна и Централна Европа, Централна Азия, Кавказ и Северна Америка. J. Ruel е първият, който описва цариградско грозде през 1536 г. в книгата „De natura stirpium“. Съществуването на цариградско грозде в европейските страни стана известно едва през 16 век, докато през 17 век в Англия популярността му рязко се увеличи, в резултат на което селекционерите започнаха интензивна работа за разработване на нови сортове от тази култура. Първоначално са получени само няколко сорта цариградско грозде, но през 19 век вече има няколкостотин от тях. Специалисти от Америка също са работили върху цариградско грозде; получен е хибрид от това растение, което е устойчиво на брашнеста мана, която се счита за основен враг на тази култура. Днес цариградско грозде се отглежда в почти всяка страна. В Русия такова растение се нарича "северно грозде".

Цариградско грозде е не много голям храст, чиято височина не надвишава 1,2 м, кората е оцветена в кафяво-сив цвят. Растението има бодли от листен произход. На повърхността на младите издънки цилиндричнаима тънки игли - това са тръни. Дръжките, тъпи листни остриета са късокосмести, имат сърцевидно-яйцевидна или заоблена форма и дължина около 60 mm. Листата са три-петделни, с тъпи зъбци по ръба. Аксиларните бледочервени или светлозелени цветя се отварят през май. Плодовете са сферични или овални плодове, достигащи до 1,2 см дължина (при някои сортове плодовете са с дължина около 4 см), повърхността им може да бъде гола или да има груби четинки и да има ясно видими жилки. Те могат да бъдат бели, зелени, жълти или червени на цвят и узряват от юни до август. Плодовете на този храст са много вкусни и полезни, съдържат метални соли, витамини, органични киселини и танини. Това растение е ранно медоносно растение, което помага за привличането на голям брой опрашващи насекоми в градинския парцел. Цариградското грозде е самоплодно, така че ако желаете, можете да засадите само 1 храст в градината и той ще даде реколта.

По кое време да засадите

Засадете цариградско грозде в открит теренвъзможно през пролетта или есента (с последните днисептември до втората половина на октомври). Опитните градинари препоръчват засаждането на такава култура есенно време, тъй като преди замръзване разсадът се вкоренява добре и развива доста мощна коренова система.

Преди да започнете директно да засаждате цариградско грозде, трябва да намерите най-подходящото място за това, което да отговаря на всички правила на селскостопанската технология за тази култура. Трябва да се има предвид, че кореновата система на такъв храст е дълга и следователно низините не са подходящи за засаждането му, тъй като в такава зона има голяма вероятност от развитие на гъбична болест. Добре осветено място, разположено на равна площ или на хълм, което трябва да има надеждна защитаот студени ветрове, духащи от изток и север. Почвата трябва да е леко кисела или неутрална, с рН около 6. Пясъчна, глинеста, пясъчна глинеста и глинеста почва, а в последния случай повърхността на района ще трябва да се разхлабва много често.

Плевенето на този храст се усложнява от факта, че има остри бодли, следователно през първите есенни седмици ще е необходимо да се премахнат всички коренови плевели (например житна трева) от площта, предназначена за засаждане на цариградско грозде. Непосредствено преди засаждането почвата трябва да бъде изкопана и да се опитате да премахнете всички коренища на плевелите. След това повърхността на площта се изравнява с гребло и всички големи буци трябва да се разбият. Подготовката на посадъчната яма трябва да се извърши 15-20 дни преди засаждането, което ще позволи на почвата да се утаи добре. Дължината, дълбочината и ширината на дупката трябва да бъдат по половин метър. При изкопаване на дупка горният хранителен слой почва трябва да се хвърли в една посока, а долният неплодороден слой в другата. Горен слойпочвата трябва да се смеси с 50 грама калиев сулфат, 10 килограма хумус или изгнил оборски тор и 50 грама суперфосфат. Ако добавите тор при засаждането, няма да е необходимо да подхранвате цариградско грозде няколко години. Ако почвата е глинеста, тогава изсипете 1 кофа в дупката за засаждане. речен пясък. По време на засаждането трябва да се поддържа разстояние от 1-1,5 m между разсад, докато разстоянието между редовете трябва да бъде около 3 m.

Подходящи за засаждане са разсад от една до две години, които имат развита коренова система (дължината на корените трябва да бъде около 0,25–0,3 m), както и няколко мощни издънки. Преди да засадите цариградско грозде, те трябва да се потопят в разтвор на органични торове за 24 часа (3-4 големи лъжици натриев хумат на половин кофа вода). Разсадът трябва да се постави в дупката под лек ъгъл или направо, а след засаждането кореновата му шийка да се зарови на няколко сантиметра в почвата. Кореновата система на растението трябва внимателно да се изправи. Дупката трябва да се запълва постепенно, като постоянно се уплътнява почвата. Разсадът трябва да се полива с 10 литра вода. След като течността се абсорбира в почвата, повърхността й трябва да бъде покрита със слой мулч (хумус или торф), дебелината му трябва да бъде 20-30 mm. Ако мулчирате района, това значително ще намали броя на поливането, плевенето и разхлабването. Всички издънки на засаденото растение трябва да бъдат отрязани; дължината на останалите сегменти трябва да бъде около 50 mm и всеки от тях трябва да има 5 или 6 пъпки.

Разсадът на цариградско грозде трябва да се засажда в открита почва през пролетта по същия начин, както през есента. Експертите обаче все пак препоръчват да се даде предпочитание есенно засаждане, тъй като растенията, засадени през пролетта, се вкореняват по-лошо и имат по-бавен растеж на стъблото. След засаждането храстът ще даде пълна реколтаедва на третата или четвъртата година. Осигурете му правилна грижа, и ще ви радва с богати реколти от вкусни плодове в продължение на 10-15 години.

Засаждането и отглеждането на цариградско грозде е доста просто, особено ако градинарят се придържа към всички правила на селскостопанската технология за тази култура. Ранна пролетКогато снегът все още не се е стопил, храстите трябва да се напръскат с вряща вода с помощта на спрей бутилка. Тази обработкапроизвежда се с цел профилактика срещу различни болести и вредители.

Необходимо е през май повърхността на почвата около растенията да се разрохка на дълбочина от 8 до 10 см. За да се намали количеството на разхлабване в бъдеще, площта трябва да бъде покрита със слой мулч. Ако има такава необходимост, тогава в същото време храстът трябва да се подхрани с разтвор на азотни и калиеви торове или инфузия на оборски тор.

Цариградско грозде реагира изключително негативно на недостатъчна влага в почвата, особено по време на цъфтежа (пролетта) и по време на периода на зреене на плодовете (лятото). Експертите препоръчват да се използва капково или подпочвено напояване, в който случай водата веднага ще достигне до кореновата система на храста (на дълбочина 5–40 cm). През целия вегетационен период храстът ще трябва да се полива 3-5 пъти по този начин. Поливането чрез пръскане не е подходящо за цариградско грозде, особено при използване студена вода. Ако през пролетта почвата около храстите е била покрита с мулч, количеството плевене и разхлабване рязко ще намалее. Въпреки това, ако все още има нужда от премахване на плевели или разхлабване на почвата, тогава такива процедури трябва да се извършват, въпреки острите шипове на растението.

При храсти, засадени в редове, висящите клони трябва да бъдат повдигнати с опънати въжета или мрежи, които трябва да бъдат опънати между редовете на височина 0,25-0,3 m от двете страни на реда.

Грижа за цариградско грозде през есента

През есента цариградското грозде ще трябва да се подготви за зимуване. За да може храстът да постави плодни пъпки за следващата година, той не трябва да се нуждае от хранителни вещества, така че трябва да се подхранва. Също така резитбата се извършва през есента, защото не е препоръчително да се прави през пролетта.

тор

Такъв храст произвежда богати реколти в продължение на много години и в същото време се нуждае от хранителни вещества, които взема от почвата. В тази връзка се препоръчва цариградско грозде да се подхранва всяка година, като се използват както органични, така и минерални торове. През пролетта под 1 храст трябва да добавите 50 грама суперфосфат, 25 грама калиев сулфат, ½ кофа компост и 25 грама амониев сулфат. Ако храстът е много голям и дава високи добиви, определеното количество тор трябва да се удвои. Торовете се прилагат върху почвата по периметъра на короната, тъй като именно в този диаметър се намира кореновата система на храста. За да включите торове в почвата, тя трябва да се разхлаби. Веднага след като растението избледнее, то трябва да се подхрани с разтвор на лопен (1: 5), като на храст се вземат 5-10 литра хранителен разтвор. Повторното подхранване с лопен се извършва след 15-20 дни.

Подрязване на цариградско грозде през пролетта

В началото на пролетта, преди да набъбнат пъпките, цариградското грозде трябва да се подреже. За да направите това, трябва да изрежете всички слаби, засегнати от болести, непродуктивни, изсъхнали, наранени и повредени от замръзване стъбла. Също така е необходимо да се изрежат всички базални издънки, а отслабените върхове на клоните трябва да бъдат леко подрязани до здрава тъкан. Не забравяйте, че пролетното подрязване може да се извърши само преди да започне сокодвижението. Факт е, че потокът от сок в цариградско грозде започва много рано и можете да закъснеете с подрязването. Ако подрязвате растението, докато тече сок, това ще доведе до неговото отслабване. В тази връзка опитни градинари съветват тази култура да се подрязва само през есента.

Подрязване на цариградско грозде през есента

Този храст изисква редовно подрязване, което трябва да се извършва всяка година. В противен случай, още през третата година от живота на цариградско грозде, се наблюдава неговото удебеляване, което се отразява негативно на качеството на плодовете, растящи в гъсталака. И ако разредите храста навреме, ще бъде по-лесно да го напръскате срещу вредители или болести. Най-ценни са пет-седемгодишните клони. В същото време клоновете от първите три разреда, други клонове и клонове се считат за нископродуктивни. Ето защо тези клони, които са на възраст над 8-10 години, трябва да бъдат отрязани до земята, цветът им е почти черен. В резултат на това храстът ще отглежда нулеви издънки и след известно време те ще могат да заменят застаряващите. Ако е включено горни частииздънките започват да растат малки плодове с лошо качество, те трябва да бъдат подрязани. Трябва също така да изрежете далеч растящи стъбла, както и тези, които са разположени твърде ниско. Местата на разфасовки, особено на дебели стъбла (диаметър над 0,8 см), трябва да бъдат третирани с градински лак, в противен случай растителният сок ще започне да изтича от тях.

Болести от цариградско грозде и тяхното лечение

Брашнестата мана (сферотека) представлява най-голямата опасност за цариградско грозде. Това заболяване може да остави градинаря без реколта и ако храстът не се лекува, той ще умре след няколко години. Най-интензивното развитие на сферотеката се наблюдава при влажно, топло време. В засегнатия храст последните седмициПрез пролетта или началото на лятото на повърхността на стъблата, листните остриета и плодовете се появява рохкаво бяло покритие. След известно време тази плака се превръща в кора кафяво. Засегнатите стъбла се изкривяват и изсъхват, заразените листни петури се извиват и спират да растат и стават чупливи. Засегнатите плодове не могат да узреят, на повърхността им се появяват пукнатини и те падат. За да излекувате засегнатото растение, преди да цъфти, е необходимо да го напръскате с разтвор на лекарството XOM, съдържащ мед (40 грама от веществото на 1 кофа вода). Можете също така да третирате храста преди да цъфти и след цъфтежа с Topaz (следвайте инструкциите на опаковката). Най-често това заболяване засяга следните сортове: Zolotoy Ogonek, Russian, Date, Prune и Triumphal. Има и сортове, които са силно устойчиви на това чуждо заболяване (родината му е Америка): Сенатор, Хоутън, Грушенка, Африкан, Финец и др. Освен това повечето от тези сортове, устойчиви на библиотеката на сферата, са резултат от работата на селекционери от Америка.

Други заболявания

В някои случаи такъв храст може да бъде засегнат от антракноза, мозайка, бяло петно ​​или чашна ръжда. Ако храстът е засегнат от мозайка, тогава той трябва да бъде изкопан и унищожен възможно най-скоро, факт е, че това вирусно заболяване е нелечимо. За третиране на храсти, засегнати от петна, антракноза и ръжда, използвайте меден сулфат, нитрафен или смес от Бордо. В този случай растението се третира в 2 дози: първото пръскане се извършва в началото на пролетта преди отварянето на пъпките, а второто - 1,5 седмици след края на прибирането на плодовете. За целите на превенцията в началото на пролетния период мястото, където расте цариградско грозде, трябва да бъде освободено от падналите листа, тъй като те могат да съдържат патогенни микроорганизми, а плевелите също трябва да бъдат отстранени своевременно.

Вредители по цариградско грозде и борба с тях

В някои случаи вредителите могат да се заселят върху храста, като молецът от цариградско грозде и листните въшки най-често увреждат растението. Преди цариградското грозде да цъфти, от земята излиза молец. Тя снася яйца в цветовете на растението. Когато цъфтежът приключи, от яйцата излизат наситено зелени гъсеници, които гризат плодовете и ядат семената. Ако листна въшка се настани на храст, листните плочи ще започнат да се извиват, стъблата ще изтънеят и ще се изкривят, растежът им ще спре, а неузрелите плодове също ще се свият и ще паднат. За да се отървете от тези вредители, храстът трябва да се напръска с Fufanon или Actellik. Въпреки това, както знаете, е по-лесно да предотвратите заразяването на вредители с храст, отколкото да се отървете от тях по-късно. Ето защо трябва редовно да се извършват следните превантивни мерки:

1. След като целият сняг се стопи, повърхността на почвата под растенията трябва да бъде покрита с много плътен материал (например покривен филц), докато краищата му се поръсват с пръст. В резултат на това молците няма да могат да излязат от земята. Когато храстът избледнее, този подслон трябва да бъде премахнат.
2. През есента храстът трябва да бъде хълм на височина от десет сантиметра.
3. Необходимо е системно да се събират и унищожават плодове, които съдържат гъсеници.
4. Избледнелите храсти трябва да се третират с Lepidocide или Bicol.

Сортове цариградско грозде със снимки и описание

Всички сортове цариградско грозде са разделени на американско-европейски (хибридни) и европейски. В сравнение с хибридните сортове, европейските сортове имат по-дълъг период на добив и по-големи плодове. Но в същото време европейските сортове са по-податливи на щети различни заболяванияи вредители. Също така, всички сортове са условно разделени по размера, цвета и формата на плодовете, по времето на узряване, по добива, както и по наличието или отсъствието на тръни. Най-добрите сортове:

1. африкански. Този зимно издръжлив сорт няма много голям брой тръни. Среден размерПлодовете са тъмно лилави на цвят и имат восъчен налеп по повърхността. Пулпът е сладко-кисел с вкус на касис. Тези плодове са много подходящи за приготвяне на желе.
2. Черен негус. Плодовете са черни и покрити с лъскава кора. Този устойчив на замръзване средносезонен сорт, който е силно трънлив, е създаден от Мичурин, но и до днес е много популярен сред градинарите в средните ширини. Не много едрите плодове не се напукват и имат сладко-кисел вкус. От тях се правят конфитюри, вино, консерви и компоти.
3. Светлините на Краснодар. Този сорт без шипове е подходящ за отглеждане при всякакви климатични условия. Плодовете са големи червени.
4. Руско жълто. Този сорт е устойчив на гъбични заболявания и има малък брой бодли, които са разположени предимно в долната част на стъблата. Плодовете са големи, жълти, с овална форма и остават на храста дълго време.
5. Белият триумф. Този сорт се характеризира с бърз растеж и продуктивност. Зеленикавите плодове при узряване придобиват лек жълтеникав оттенък. Те са сладки и остават на храста дълго време.
6. Дата. Този сорт е податлив на болестта сферотека (брашнеста мана). Въпреки това, той все още е един от най-популярните сортове, тъй като е високодобивен, а ароматните му плодове се отличават с високи вкусови качества. Зелените плодове имат лилаво-пурпурен руж.

Има и разновидности:

• със сладки плодове - Eaglet, Hinnomaki Gelb, Northern Captain, Spring, African, Kolobok;
• със сладки и кисели плодове - малахит, слива, руски, донецки едроплодни;
• с ароматни плодове - White Triumph, Defender, Flamingo, Hinnomaki Strain, African;
• без бодли - Орле, Тендер, Серенада, Пакс;
• с голям бройтръни - Defender, Yubileiny, Малахит, Донецк едроплоден;
• с редки тръни - Черномор, Колобок, Каптиватор;
• с шипове, растящи в долната част на стъблата - Фурма, Руска, Смена;
• къснозреещи и средно късни - Малахит, Садко, Смена, Серенада, Черномор;
• ранно узряване - Орльонок, Яровой, Салют, Родник;
• средно ранен - ​​Фламинго, Слива, Ласков;
• в средата на сезона - Колобок, Пакс, Краснославянски, Подрязване.

Също така хибридът Yoshta, създаден чрез кръстосване на касис и цариградско грозде, става все по-популярен сред градинарите.