خفيف الوزن وعصير ولا يضر بالشكل. مكونات:

3 خيار
- 3 طماطم
- 2 بيض
- 100 غرام كريمة حامضة
- الأعشاب المفضلة (البقدونس والبصل والشبت والريحان) ؛
- ملح للتذوق

كيفية صنع سلطة الطماطم والخيار الكلاسيكية:

يجب تقطيع الخضار: الطماطم إلى شرائح ، والخيار إلى نصف حلقات أو حلقات. يجب سلق البيض ثم تقطيعه أيضًا باستخدام شوكة أو مبشرة. يجب تقطيع الخضر جيدًا. يجب خلط جميع المكونات مع الملح حسب الرغبة وتتبيلها بالقشدة الحامضة ، مع إضافة كمية صغيرة من الخردل إذا رغبت في ذلك. بالإضافة إلى الملح ، يمكنك إضافة الفلفل الأسود المطحون أو الثوم أو البصل إلى مثل هذه السلطة من أجل الطعم.

يتضمن خيار الطاولة الاحتفالية تقطيع جميع مكونات السلطة إلى دوائر متساوية ووضعها على طبق به قشور ، بالتناوب مع الخيار والطماطم والبيض. في الأعلى ، تُملح الشرائح والفلفل وتُسكب بالكريمة الحامضة وتُرش بالأعشاب.

سلطة طماطم و خيار مع فجل

تكتسب السلطة المصنوعة من أبسط المكونات طعمًا مثيرًا للاهتمام مع إضافة الفجل الأخضر. مكونات:

1 فجل أخضر متوسط \u200b\u200bالحجم

1 بصلة

2-3 طماطم

خضار (شبت ، ريحان ، بقدونس ، بصل أخضر) اختياري

زيت الزيتون حسب الرغبة

1 ملعقة كبيرة. ملعقة من الخل اختياري

الملح والفلفل حسب الذوق

طريقة عمل سلطة الطماطم والخيار بالفجل:

البيض مسلوق ، مبرد ، مقشر ومسحوق. عند تحضير الخضار ، يتم غسل الطماطم مع الخيار والأعشاب ، ويتم تقشير الفجل والخيار والبصل.

يُقطع الخيار والفجل إلى شرائح رفيعة وطماطم وبصل إلى حلقات نصف رقيقة.

أضيفي الخضار المقطعة واخلطي جميع المكونات. يتبل بالزيت والخل والملح والفلفل ويخلط مرة أخرى.

سلطة الطماطم والخيار

سوف تروق لعشاق الوجبات الخفيفة الحارة. مكونات:

4-5 خيار
- 3-4 طماطم
- 2 بصل
- 2 بيض
- 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي؛
- 1 ملعقة كبيرة. الفجل
- 1 ملعقة كبيرة. ل. خل حمض التفاح؛
- رأس ثوم؛
- الملح والفلفل حسب الذوق؛
- 0.5 ملعقة كبيرة. الكريمة الحامضة

طريقة عمل سلطة الطماطم والخيار:

1. البيض مسلوق ، مبرد ، مقشر ومسحوق. يُفرك طبق وضع السلطة بفص ثوم مقطّع إلى نصفين ، ثم يُقطع أيضًا فصّ. اخلطي الكريمة الحامضة مع الزيت النباتي والخل والثوم والفجل المبشور للصلصة والملح والفلفل.
2. تقطع الطماطم إلى شرائح رفيعة أو مكعبات صغيرة ، وتخلط مع البيض ، وتنتشر على طبق في الطبقة الأولى ، وتُسكب مع الصلصة.
3. يوضع الخيار في حلقات رفيعة ويُسكب أيضًا بالصلصة في الأعلى. هذه السلطة جيدة مع الخبز المحمص أو الخبز الأسود ، وفي بعض الأحيان يتم دهن الفجل أو الفلفل الحلو كطبقة ثالثة.

سلطة الطماطم والخيار والبيض مع فيليه الحبار

سيتطلب هذا الطبق:

400 غرام فيليه الحبار
- 3-4 طماطم
- 1 خيار
- 1 بيضة؛
- بصل وشبت وبقدونس

طريقة عمل سلطة من الطماطم والخيار والبيض بشرائح الحبار:

للتتبيلة ، يمكنك استخدام المايونيز أو القشدة الحامضة أو أي صلصة سلطة ، وكذلك تحضير الصلصة بنفسك من الزيت النباتي والخل والملح والسكر والفلفل المطحون. يؤخذ الخل 100 جم ، زيت 3 ملاعق كبيرة. ل ، وبقية المكونات حسب الرغبة.

1. يُسلق الحبار والبيض ويقطعان إلى شرائح وتُقطع الطماطم المغسولة والخيار إلى دوائر رفيعة ويقطع البصل إلى حلقات. يتم تقطيع الخضر جيدًا ، ويتم خلط كل شيء وسقيه بالصلصة المختارة ، مع رش الأعشاب في الأعلى.

   سلطة طماطم أخرى لذيذة مع الصلصة الخضراء في الفيديو الخاص بنا!

   
   

لا يجب أن تكون السلطة دائمًا طبقًا معقدًا. في بعض الأحيان يمكن أن تحتوي على الحد الأدنى من المكونات ، لكنها قد تكون فاتحة للشهية للغاية. يوجد أدناه مجموعة مختارة من الوصفات المحضرة من منتجات مختلفة ، لكن كل منها يحتوي على مكونين - الخيار وبيض الدجاج.

سلطة بسيطة جدا ولذيذة من الخيار والبيض - وصفة الصورة

سلطة الخيار مع البيض اتضح أنها طرية ورائعة ورائعة. في الوقت نفسه ، تجعله كمية كبيرة من المساحات الخضراء مفيدة للغاية. بالإضافة إلى البقدونس والشبت ، يمكنك إضافة أوراق أخرى مفضلة من الحديقة هنا. يمكن أيضًا تعديل كمية الخضر حسب ذوقك.

وقت التحضير: 20 دقيقة

الكمية: 2 حصص

مكونات

• البيض: 3 قطع.
• خيار طازج: 2 قطعة.
• الشبت والبقدونس والبصل الأخضر:حزمة
• المايونيز: حسب الرغبة

تعليمات الطبخ

وصفة سلطة الخيار والبيض والجبن

هذه الوصفة مناسبة لربة المنزل المبتدئة ، لأنها تحتوي على كمية صغيرة من المكونات ، ولا تتطلب ضمادات معقدة. إنه صحي ، لذيذ ومرضي ، جيد للإفطار والعشاء يمكن تقديمه في أحد أيام الأسبوع ، نظرًا لأنه يتم إعداده بسرعة كبيرة ، يمكن أن يكون موجودًا على طاولة الأعياد ، لأنه يبدو احتفاليًا للغاية.

مكونات:

• بيض الدجاج - 3 قطع.
• خيار طازج - 3 قطع.
• جبنة صلبة - 50-100 غرام
• مايونيز للتتبيل.
• ملح حسب الذوق ، أعشاب للزينة.
• الثوم - 1-2 فصوص للنكهة.

خوارزمية الإجراءات:

1. الخطوة الأولى هي سلق بيض الدجاج. ضعيها في ماء مغلي مملح ، واطبخي لمدة 10 دقائق على الأقل. يحفظ في الثلاجة بسرعة ليقشر جيداً.
2. شطف الخيار وقطع ذيول. لتقطيع مكعبات.
3. قطع الجبن الصلب إلى مكعبات أيضًا.
4. فتات البيض (المكعبات لن تعمل).
5. قلب في وعاء السلطة بحركات خفيفة حتى لا تتحول السلطة إلى هريسة.
6. يتبل بالمايونيز والملح.
7. سيضيف الثوم المعصور من خلال مكبس نكهة لاذعة إلى الطبق.

إذا وضعت مثل هذه السلطة في قطع صغيرة ، فيمكنها تزيين الطاولة تكريماً لإجازة أو ذكرى سنوية مهمة.

طريقة عمل سلطة بالخيار والبيض والحبار

الخيار والبيض رفيقان جيدان لأي مكون تقريبًا. إذا كنت ترغب حقًا في مفاجأة أسرتك ، فإن ربات البيوت من ذوي الخبرة يوصون بإعداد سلطة بالحبار.

مكونات:

• بيض الدجاج - 3 قطع.
• خيار طازج - 2 قطعة.
• الحبار - 1 كجم.
• بصلة البصل - 1 قطعة.
• ملح.
• كريمة حامضة أو مايونيز خفيف.

خوارزمية الإجراءات:

1. المرحلة الأولى طبخ الحبار. أولاً ، يجب تنظيف المأكولات البحرية من الفيلم ، حيث يوصى بصب الماء المغلي فوق الحبار.
2. ثم يحتاجون إلى الغليان ، وهذه العملية سريعة جدًا ، ومن المهم عدم الإفراط في التعريض (لا يزيد عن 1-2 دقيقة بعد غليان الماء) ، وإلا ستبدو الجثث مثل الكالوشات المطاطية.
3. بينما يبرد الحبار ، يمكنك سلق بيض الدجاج وتبريده. عادة لا توجد مشاكل مع سلق البيض ، تتطلب الحالة المسلوقة من 10 دقائق من الطهي (إذا كان أكثر من ذلك بقليل ، فلن يؤثر ذلك بشكل كبير على قوام البيض).
4. من المهم أن يتم إنزال البيض من الماء المغلي بسرعة إلى ماء بارد ، ومن ثم ستخرج القشرة بسهولة أثناء التنظيف.
5. قطع الخضار (الخيار والبصل) بطريقة عشوائية ، والحبار المسلوق إلى شرائح رقيقة.
6. امزج كل شيء في وعاء سلطة عميق.
7. الملح والموسم ، بالنسبة لأولئك الذين يحبون طعمًا رقيقًا مع الحموضة ، فأنت بحاجة إلى تناول الكريمة الحامضة ، لأولئك الذين يحبون طعمًا واضحًا - المايونيز أفضل.

نظرًا لأن الحبار شاحب اللون ، مثل الخيار والبيض ، يمكنك "إحياء" مثل هذه السلطة بمساعدة الأعشاب - الشبت العطري أو البقدونس المجعد.

سلطة الخيار والبيض والذرة

الميزة الرئيسية للسلطة التالية هي سرعة تحضيرها تقريبًا. إذا كانت الثلاجة تحتوي على المنتجات المرغوبة ، فيمكنك في ربع ساعة حل مشكلة وجبة فطور خفيفة أو طبق إضافي للوجبات الخفيفة في قائمة الغداء.

مكونات:

• بيض الدجاج - 3-4 قطع.
• الذرة المعلبة - 1 علبة.
• خيار طازج - 2-3 قطع.
• ملح ، مايونيز للتتبيل.
• خضرة للذوق والجمال.

خوارزمية الإجراءات:

1. سيتعين عليك البدء في الطهي عن طريق سلق البيض. انتظري حتى يغلي الماء في المقلاة ، ضعي البيض في الماء المغلي بملعقة. أضف الملح إلى طرف السكين.
2. 10 دقائق كافية ، يجب نقل البيض على الفور إلى الماء البارد. سيؤدي ذلك إلى تبريدها بشكل أسرع وسوف تنفجر القذائف دون مشاكل.
3. أثناء غليان البيض ، يمكنك تحضير الخيار والذرة. شطف الخيار ، وقطع "ذيول" على الجانبين بسكين حاد. مقطعة إلى شرائح رفيعة. صفي التتبيلة من الذرة.
4. انقل الخضار إلى وعاء. يضاف إليهم البيض المقطّع أيضًا إلى شرائح رقيقة.
5. أضف الملح ، استخدم المايونيز كصلصة.

تجمع هذه السلطة بين ثلاثة ألوان - الأبيض والأخضر والأصفر ، ويذكرون معًا الميموزا ، عطلة 8 مارس ، بشكل عام ، الربيع. حتى لو كانت أمسية شتوية مظلمة بالخارج ، تصبح الروح أكثر إشراقًا.

وصفة سلطة البيض والخيار ولحم الخنزير

يقول الرجال "لا يمكنك أن تخدع روحك بالخضروات". إذا تم تقديم سلطة على الطاولة ، حيث يجلس ممثلو النصف القوي ، في رأيهم ، يجب أن يكون اللحم المسلوق أو السجق المدخن أو المسلوق موجودًا في الطبق. في الوصفة التالية ، يأتي لحم الخنزير اللذيذ والشهية لإنقاذ الخيار والبيض.

مكونات:

• لحم الخنزير - 300 غرام
• بيض الدجاج - 4-5 قطع.
• خيار طازج - 2-3 قطع.
• جبنة صلبة - 200 غرام
• الثوم - 1 فص.
• ملح.
• مايونيز.

خوارزمية الإجراءات:

1. يستغرق بيض الدجاج معظم الوقت في التحضير. حسب التقاليد ، يجب غليها في الماء المغلي لمدة 10 دقائق.
2. نقل إلى الماء المثلج (البارد) على الفور. ستتم إزالة القشرة جيدًا في هذه الحالة.
3. اشطف الخيار واتركه حتى يجف بمنشفة ورقية.
4. حاول تقطيع الخيار ، بياض البيض ، لحم الخنزير إلى قطع أو شرائح متساوية.
5. جبن - مبشور. اهرس الصفار بالشوكة في عصيدة. يقطع الثوم إلى مكعبات صغيرة.
6. هذه السلطة ليست مكدسة في طبقات ، لكنها مختلطة في صحن سلطة ، ولكن هناك سر. يجب وضع جميع المكونات باستثناء الصفار في الوعاء.
7. يتبل بالملح ويتبل بالمايونيز ويخلط.
8. نأخذ خيارًا آخر طازجًا مقطّعًا إلى دوائر. اصنعي منها زهرة لوتس خضراء ، وضعي القليل من صفار البيض في منتصف كل "زهرة".

ستزين مثل هذه السلطة أي طاولة ، وسوف يرضي الذوق كل من السيدات ورفاقهن.

سلطة مع التونة والخيار والبيض

يتم الجمع بين دويتو الخيار والبيض تمامًا مع الأسماك المعلبة ؛ يمكنك تناول أي سمك معلب بالزيت لتحضير سلطة. لكن الكثير من الناس يفضلون التونة ، المنتج الأكثر فائدة للجسم.

مكونات:

• خيار طازج - 1-2 قطعة.
• بيض الدجاج - 2 قطعة.
• تونة معلبة بالزيت (أو في عصيرها الخاص) - علبة واحدة.
• ملح.
• توابل.
• صلصة - مايونيز (50 مل) وكريمة حامضة (50 مل).
• الخضر.

خوارزمية الإجراءات:

1. تحتاج إلى سلق البيض مقدمًا ، بحلول الوقت الذي يتم فيه تحضير السلطة ، يجب أن يتم تبريدها بالفعل ، ثم تستغرق العملية وقتًا على الأقل.
2. قشر البيض. مقطعة إلى شرائح رفيعة.
3. اشطف الخيار. امسح الرطوبة الزائدة بمنديل (ورق ، كتان) أو منشفة. نقطع "ذيول" ، إذا كانت الثمار قديمة ، ثم نقطع القشر. قطع ، مثل البيض ، إلى قضبان رفيعة.
4. افتح علبة التونة ، وانقل السمك إلى طبق. اهرسها بشوكة عادية.
5. شطف الخضر ، تخلص من الماء الزائد. يقطع بسكين حاد.
6. لتحضير الصلصة - ما عليك سوى خلط المايونيز والقشدة الحامضة بنسب متساوية في وعاء.
7. في وعاء السلطة ، اخلطي جميع المكونات مع ترك بعض الأعشاب لتزيين الطبق النهائي.
8. يتبل بالملح ويتبل بصلصة الكريمة الحامضة المايونيز.

يرش بالأعشاب. اتضح أنه طبق لذيذ ولذيذ ، إلى جانب ذلك ، لا يزال يتمتع بصحة جيدة.

سلطة لذيذة مع الخيار والبيض وعيدان السلطعون

ليس فقط التونة أو غيرها من الأسماك المعلبة يمكن أن تكون في نفس السلطة مع الخيار والبيض. أصابع السلطعون ، التي يحبها الكثير من ربات البيوت ، تتناسب تمامًا مع الخضار وبيض الدجاج.

مكونات:

• بيض الدجاج - 4 قطع.
• أصابع السلطعون - 1 عبوة (200 جم).
• خيار طازج - 1-2 قطعة.
• الذرة المعلبة - 1 علبة صغيرة.
• بصل أخضر - حفنة واحدة.
• مايونيز.
• ملح.

خوارزمية الإجراءات:

1. كما هو الحال مع جميع السلطات السابقة ، سيستغرق تحضير البيض معظم الوقت. عملية الغليان - 10 دقائق ، التبريد - 10 دقائق ، القصف - 5 دقائق.
2. صحيح ، يمكنك توفير القليل من الوقت ، وبينما يغلي البيض ، يمكنك شطف الخيار والبصل.
3. قطّعي: خيار - إلى شرائح رفيعة ، بصل أخضر - إلى قطع صغيرة.
4. إذا كان لا يزال لديك وقت فراغ ، فيمكنك تقشير أعواد السلطعون من العبوة. يجب تقطيع العصي إلى مكعبات أو شرائح ، مثل الخيار.
5. قشر البيض وقطع عشوائيا. صفي التتبيلة من الذرة.
6. انقل جميع المكونات المعدة لسلطة لذيذة في وعاء عميق.
7. الآن يمكنك الملح والمايونيز.

للحصول على وجبة أصلية ، ضعي طبقًا كبيرًا ، غير عميق جدًا ، بأوراق السلطة الخضراء. ضعي مزيج السلطة عليهم. تبدو رائعة ، والطعم لن يخذلك!

سلطة طرية مع خيار وبيض وطماطم

يظهر الخيار في كوخهم الصيفي وفي السوق في وقت واحد مع الطماطم. هذه إشارة إلى أنهما يمتزجان جيدًا في الأطباق. السلطة الأكثر بدائية والأكثر شهرة تتضمن هذين المكونين ، محنك بالزيت النباتي أو زيت الزيتون أو المايونيز. لكن الوصفة التالية ستحتوي على مكونات أكثر ، مما يعني أن طعم السلطة سيكون أكثر ثراءً.

مكونات:

• خيار طازج - 3 قطع.
• بيض الدجاج - 3-4 قطع.
• طماطم طازجة - 3-5 قطع.
• بصل أخضر - حفنة صغيرة.
• القشدة الحامضة للتتبيل.
• ملح ، فلفل مطحون.

خوارزمية الإجراءات:

1. يُسلق البيض المسلوق. برد. يقشر ويقطع إلى دوائر.
2. شطف الخيار والطماطم وإزالة "ذيول". مقطعة أيضًا إلى دوائر رفيعة.
3. توضع على طبق في طبقات: بيض وخيار وطماطم. كرر حتى نهاية المكونات.
4. ملح قليلا. قمة مع القشدة الحامضة.
5. اشطف وجفف ريش البصل. نقطع الخضر إلى قطع صغيرة. يرش بحرية في الأعلى.

يوقظ شعور لا يصدق بالربيع في روحك عندما ترى هذا الجمال ، ثم تبدأ في التذوق!

سلطة فطر مع بيض وخيار

إذا كانت السلطة تحتوي فقط على الخيار والبيض والأعشاب ، فقد اتضح أنها لذيذة جدًا ولكنها خفيفة. لجعل الطبق أكثر إشباعًا ، يمكنك إضافة مكون واحد فقط - الفطر. أي نوع - فطر بوليتوس و أسبن ، شانتيريل و بوليتوس ، في فصل الشتاء ، يمكن تحضير مثل هذه السلطة مع فطر المحار (يباع على مدار السنة).

مكونات:

• فطر المحار - 250 غرام
• بيض الدجاج - 2-3 قطع.
• خيار مخلل - 2 قطعة.
• بصلة البصل - 1-2 قطعة.
• مايونيز للتتبيل.
• ملح وفلفل مطحون.
• زبدة للقلي.

خوارزمية الإجراءات:

1. عملية طهي هذه السلطة أطول من سابقتها. من الضروري سلق البيض حتى يغلي جيدا.
2. قشر وختم البصل. أرسل ليقلي في الزبدة في مقلاة.
3. اشطف الفطر. مقطعة إلى شرائح رفيعة. عندما يتحول لون البصل إلى اللون الوردي ، أرسل فطر المحار المفروم إلى المقلاة. تقلى حتى تنضج.
4. برد البيض والفطر. يقشر البيض ويقطع إلى شرائح. قطعي الخيار بنفس الطريقة.
5. تخلط جميع المكونات.
6. مايونيز أقل مطلوب لأن الفطر مقلي بالزيت. ملح للتذوق.

هذه السلطة جيدة في حد ذاتها ، مع الخبز المحمص ، وكطبق إضافي للبطاطا المسلوقة.

طريقة عمل سلطة بالخيار والبيض والملفوف

السلطة التالية - مرة أخرى للأشخاص الذين يراقبون الوزن ، تحتوي فقط على الخضار والبيض. إذا لزم الأمر ، يمكن استبدال المايونيز بالزبادي غير المحلى أو صلصة المايونيز الخفيفة.

مكونات:

• ملفوف بكين - ½ رأس ملفوف.
• خيار طازج - 1-2 قطعة.
• بيض الدجاج - 2-3 قطع.
• الشبت - 1 حفنة.
• مايونيز (صلصة ، زبادي).
• ملح.

خوارزمية الإجراءات:

1. أرسل البيض ليغلي.
2. ابدأ في تقطيع الملفوف ، حيث يمكن تقطيع الملفوف الصيني بسهولة شديدة.
3. شطف الخيار وقطع "ذيول". مقطعة إلى قضبان.
4. تبريد البيض وإزالة القشرة. قطع السناجب ، مثل الخيار ، إلى أشرطة.
5. اشطف الشبت تحت مجرى مائي وتخلص من الماء جيدًا. فرم ناعم.
6. تخلط مع المايونيز وصفار البيض المهروس بالشوكة. تبّل السلطة. جرب ، إذا لم يكن الملح كافيًا ، أضف الملح.

سيكون من الجيد تزيين السلطة بأغصان الشبت قبل التقديم.

سلطة حارة بالخيار والبيض والبصل

معظم السلطات لها مذاق محايد ، إذا كنت تريد شيئًا أكثر توابلًا ، يمكنك تضمين البصل الأخضر الطازج في التكوين. سوف تتألق السلطة على الفور بألوان جديدة.

مكونات:

• بيض الدجاج - 3 قطع.
• خيار طازج - 3-4 قطع.
• بقدونس - 1 حفنة.
• بصل أخضر - حفنة واحدة.
• المايونيز (يمكن استبداله بالقشدة الحامضة).
• فلفل مطحون حار.
• ملح.

خوارزمية الإجراءات:

1. حسب التقاليد ، فإن الاهتمام الأول هو البيض. يجب غليها ، وسوف يستغرق 10 دقائق. ثم سوف يستغرق الأمر بعض الوقت للتبريد والتنظيف.
2. أثناء عملية الطهي ، يمكنك عمل الخيار والأعشاب. شطف كل شيء وقطع ذيول الخيار وقطع قشر الفاكهة القديمة وإزالة البذور. الشباب للاستخدام مع التقشير.
3. يقطع الخيار والبيض ويقطع الشبت والبصل الأخضر.
4. امزج في وعاء السلطة. تزود بالوقود.

سيضيف المايونيز كصلصة نكهة لذيذة إلى السلطة أكثر من الكريمة الحامضة.

سلطة دسمة مع الخيار والبيض والبطاطس

بالإضافة إلى اللحوم ، تساعد البطاطس المسلوقة العادية في جعل السلطة أكثر إشباعًا. هذا هو سبب ظهور اسم السلطة "القرية" ، كما تعلم ، يتعين على سكان الريف العمل بجد ، على التوالي ، لإعداد المزيد من الأطباق الشهية وذات السعرات الحرارية العالية. يمكن استبدال الخيار الطازج بالخيار المملح.

مكونات:

• بطاطس مسلوقة - 3 قطع.
• بيض دجاج مسلوق - 2 قطعة.
• خيار طازج - 2 قطعة.
• بصلة البصل - 1 جهاز كمبيوتر.
• مايونيز.
• خليط توابل ، ملح.

خوارزمية الإجراءات:

1. في هذه السلطة ، سوف تستغرق البطاطس وقتًا أطول. اغليه في التقشير لمدة 30-40 دقيقة. بارد ، قشر ، مقطع إلى مكعبات.
2. اسلقي البيض لمدة 10 دقائق. تبرد أيضًا ، تقشر أيضًا ، مقطعة إلى مكعبات.
3. فقط اغسل الخيار وجففه. طحن.
4. قشر واشطف البصل. تقطع إلى نصف حلقات.
5. تُمزج المكونات في وعاء طيني وتتبل بالمايونيز أو الزيت النباتي فقط.

تزين بالأعشاب ، تقدم مع اللحم.

وصفة سلطة الخيار والبيض والصدر

البيض والخيار "مخلصون" لجميع المنتجات تقريبًا ، ويُقبل لحم الدجاج المسلوق "بضجة كبيرة" ، مما يحول سلطة بسيطة إلى علاج ملكي.

مكونات:

• بيض الدجاج - 2 قطعة.
• خيار طازج - 1-2 قطعة.
• فيليه دجاج (صدر) - 1 قطعة.
• زبادي غير محلى للتتبيلة.
• الخضر (أي).

خوارزمية الإجراءات:

1. في هذه الوصفة ، سيكون عليك تخصيص المزيد من الوقت للحوم. اسلقي صدور الدجاج بالملح والبهارات.
2. افصل اللحم وقطعيه عبر الحبوب.
3. اسلق البيض (10 دقائق فقط). تبرد ، قم بإزالة الغلاف. شريحة.
4. اشطف الخيار وقطعه.
5. مزيج ، الموسم.

تبدو السلطة لطيفة جدًا إذا وضعتها في أكواب وزينت بالأعشاب.

كيفية صنع سلطة أصلية من الخيار والبيض والخوخ

تتكون السلطة التالية من أطعمة خفيفة ، لذا فإن البرقوق سيظلل قليلاً اللون الرئيسي ويمنح الطبق طعمًا رائعًا.

مكونات:

• بيض الدجاج - 3 قطع.
• خيار طازج - 1-2 قطعة.
• لحم دجاج مسلوق - 200 جم
• برقوق - 100 غرام
• مايونيز.

خوارزمية الإجراءات:

1. اسلقي الدجاج (40 دقيقة) والبيض (10 دقائق). برد. ابدأ في تقطيع و "تجميع السلطة".
2. نقطع اللحم عبر الحبوب والبيض إلى مكعبات والخيار إلى مكعبات. البرقوق - إلى 4 أجزاء.
3. مزج. مايونيز كصلصة أو زبادي. الخضر موضع ترحيب.

اختيار الوصفات رائع ، يمكنك طهيها كل يوم ، وفي غضون أسبوعين لن تتكرر مرة واحدة. ثم ابدأ تجارب مستقلة.

تعتبر السلطة المصنوعة من الطماطم والخيار والبيض طبقًا شائعًا جدًا حيث يتم طهيها بسرعة. بالإضافة إلى أن تحضير هذا الطبق يتطلب القليل من المكونات ، وسعرها منخفض وفائدتها عالية.

سلطة طماطم و بيض و خيار

غالبًا ما تكون هناك مواقف تحتاج فيها إلى طهي شيء ما بسرعة. بالنسبة لكل ربة منزل ، هذا الوضع حساس. الضيوف الذين جاءوا فجأة ، أو الأسر التي تريد حقًا تناول الطعام. تتطلب مثل هذه الحالات حلاً سريعًا من كل ربة منزل ، وبعد ذلك تأتي السلطات لمساعدة الفتيات ، وهي سهلة وسريعة. مضيفة حقيقية ، يمكن للمرأة حقًا صنع طبق لذيذ وجميل من مجموعة قليلة من المنتجات.

السلطة عبارة عن مزيج من الخضار والأسماك والأعشاب واللحوم والعديد من المكونات الأخرى. كما تتنوع الصلصة الخاصة بهم ، لأنه يمكن أن يكون الزيت والمايونيز وأي صلصة معروفة. يقوم بعض الأشخاص بإعداد تتبيلات خاصة للسلطة وإضافتها إلى أطباقهم. بالنسبة لأولئك الذين يحبون المايونيز ، ربما يكون هذا هو أسهل ما يجب فعله ، لأنه يكفي خلط المنتجات المتوفرة ، وتتبيلها بالمايونيز - وهذا كل شيء ، السلطة جاهزة.

إذا كنت لا تحب المايونيز ، جرب استخدام الزيت النباتي أو القشدة الحامضة أو نوع من الصلصة كإضافة

أبسط سلطة ، ربما ، يمكن أن تسمى "مما كان". تحتوي على البيض والطماطم والخيار. يتم تحضيرها بكل بساطة ، ومذاقها رقيق ، ناعم وطازج.

قائمة المكونات اللازمة لصنع سلطة

هذا هو العدد التقريبي للمكونات لثلاثة أشخاص:

300 غرام من الطماطم - 1-2 خيار طازج ؛

بيضة واحدة مسلوقة - نصف كوب من المايونيز ، إذا تناولت الكريمة الحامضة ، تذكر أنك بحاجة إليها أقل قليلاً ، لأنها ليست سميكة مثل المايونيز ؛ - بصل أخضر - الشبت - بقدونس.

طريقة تحضير السلطة

خذ البيض والطماطم والخيار ثم اشطفهم جيدًا. يجب سلق البيض مسبقًا. احسب عدد المكونات المطلوبة بناءً على عدد الأشخاص. بمجرد أن ينضج البيض ، اتركه يبرد. ثم قطعي الطماطم والخيار والبيض بالتناوب إلى شرائح. خذ وعاء سلطة وضع المكونات الثلاثة بالتناوب فيه. تُغطى كل طبقة جيدًا بالصلصة (مايونيز أو زبدة). إذا رغبت في ذلك ، يمكنك مزج كل شيء جيدًا أو تركه في طبقات. نقطع الخضار (البصل ، البقدونس ، الشبت) ونرشها على السلطة.

بعد تحضير سلطة الطماطم والخيار ، يُنصح بوضعها في مكان بارد ، يمكنك وضعها في الثلاجة. يجب أن يبقى لمدة ساعتين حتى يكون مشبعًا بشكل أفضل. الطبق جاهز ، الآن يمكن تقديمه! لقد اتضح أنه لذيذ حقًا ، وعلى الرغم من أن مكونات السلطة بسيطة جدًا ، إلا أن مذاق هذا الطبق غير عادي للغاية. والأهم من ذلك ، أن مثل هذه السلطة لن تزين طاولتك وتجعل الضيوف يتغذون جيدًا فحسب ، بل ستفيد جسمك أيضًا. في الواقع ، تحتوي هذه الخضار على العديد من الفيتامينات التي لها تأثير مفيد فقط.

سلطة الطماطم والخيار والبيض طبق بسيط جدًا ولذيذ وخفيف ولكنه مرضٍ. يمكن العثور على المنتجات الخاصة به بسهولة على أرفف المتاجر على مدار السنة. ليس من الصعب تحضيرها ، والأهم من ذلك - بسرعة.
محتوى الوصفة:

الصيف هو وقت طال انتظاره لجميع ربات البيوت. بعد كل شيء ، هذه ليست مجرد فترة إجازات وتان ذهبي ، ولكنها أيضًا فرصة رائعة لإضفاء الشكل الخاص بك دون ضرر كبير. تساعد الوصفات الصيفية بالخضروات الموسمية مثل الخيار والطماطم والملفوف والأعشاب والفواكه في ذلك. أقترح التفكير في وصفة سلطة خفيفة لذيذة من الخضار الطرية التي لا تضر بالشكل على الإطلاق. المكونات الرئيسية لهذا الطبق هي الطماطم والبصل الأخضر ، مما سينوع قائمة الطعام الصيفية ويسعدك بمذاق رائع.

يمكن أن يكون لهذه السلطة عدد كبير من التفسيرات. على سبيل المثال ، أضف لحم الخنزير والجبن والخيار الطازج والمكونات الأخرى إلى التركيبة. بعد كل شيء ، فإن مزيج الخيار الطازج والبيض المسلوق هو بالفعل كلاسيكي من نوع الطهي. يمكنك أيضًا تنويع وصفة السلطة بإضافة الفجل الطازج الذي سيبدو أصليًا جدًا ولن يفسد الطعم بأي شكل من الأشكال. يمكن تقديم هذا الطبق كطبق جانبي للطبق الرئيسي للغداء أو العشاء. يمتص الجسم السلطة تمامًا ولا تؤذي الشكل بأي شكل من الأشكال. نظرًا لأن الطماطم منتج غذائي منخفض السعرات الحرارية ، والبيض لا يجعلك تشعر بالجوع. لذلك فهذه السلطة مغذية ومرضية ويمكن تناولها في أيام الصيام.

• محتوى السعرات الحرارية لكل 100 غرام - 55 سعرة حرارية.
• الحصص - 2
• وقت الطهي - 10 دقائق لسلق البيض و 10 دقائق للطبخ

مكونات:

• البيض - 2 قطعة.
• طماطم - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل أخضر - حفنة
• مايونيز - للتتبيل
• ملح - قرصة أو حسب الرغبة

تحضير السلطة خطوة بخطوة مع الطماطم والبصل الأخضر والبيض: