يعتبر زيت بذور الكتان بحق أحد أكثر الزيوت النباتية فائدة وذات خصائص علاجية تم استخدامها في الطب منذ العصور القديمة. يتم الحصول على الزيت من بذور الكتان بالضغط على البارد. استخدمه المعالج القديم العظيم أبقراط لعلاج أمراض المعدة والحروق والجروح. في مصر القديمة ، صُنعت العديد من مستحضرات التجميل من زيت بذر الكتان ، وصُنعت الكريمات ، وأقنعة الوجه والشعر ، وحتى لفات الجسم ، مثل الجمال الحديث.

في روسيا ، منذ عدة قرون ، كان زيت بذور الكتان يستخدم على نطاق واسع للأغراض الطبية ، ولكن في العهد السوفياتي تم نسيانه عمليًا ، لأن إنتاجه كان غير مربح. وقبل عقدين فقط ، بدأ هذا الزيت يكتسب شعبية مرة أخرى ، ويرجع الفضل في ذلك إلى حد كبير إلى الطب الرسمي.

تحتوي جميع الزيوت النباتية تقريبًا على تركيبة فريدة ، لكن بذر الكتان لا يزال مميزًا. من حيث قيمته البيولوجية ، يحتل هذا الزيت المرتبة الأولى بين الزيوت النباتية ؛ من حيث محتوى الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، فهو أكبر بعدة مرات من منتجات نظامنا الغذائي المعتاد. يكفي تناول 1-2 ملاعق كبيرة من زيت بذور الكتان يومياً لإشباع حاجة الجسم اليومية لهم.

زيت بذور الكتان فريد من نوعه لأنه يحتوي على الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة أوميغا 3 (60٪) ، أوميغا 6 (20٪) وأوميغا 9 (10٪) وبعض الأحماض الدهنية غير المشبعة الأخرى (10٪). إذا تم العثور أيضًا على أوميغا 6 وأوميغا 9 في زيوت أخرى (على سبيل المثال ، بذور اللفت وعباد الشمس) ، فإن زيت بذر الكتان فقط يمكن أن يتباهى بمثل هذا المحتوى العالي من أوميغا 3. في مثل هذه الكمية ، يوجد هذا الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة فقط في زيت السمك. بالمناسبة ، هذا هو السبب في أن الرائحة المحددة لزيت بذور الكتان تذكرنا إلى حد ما برائحة زيت السمك. هذا العطر هو مؤشر على طبيعته ونقاءه.

بالإضافة إلى الأحماض الدهنية ، يحتوي زيت بذور الكتان على كمية كبيرة من المعادن (البوتاسيوم والزنك والنحاس) والفيتامينات A و E و B1 و B2 و B6 و C والأحماض العضوية والإنزيمات.

فوائد زيت بذور الكتان

يعتبر هذا الزيت مفيد جدًا للأشخاص الذين يعانون من تصلب الشرايين ، لأنه مع استخدامه المنتظم ينخفض ​​مستوى الكوليسترول في الدم عن طريق خفض مستوى الدهون الثلاثية والبروتينات الدهنية منخفضة الكثافة جدًا ، والتي تشارك في تكوين لويحات الكوليسترول. يرتفع مستوى البروتين الدهني عالي الكثافة ، أو ما يسمى بالكوليسترول الجيد. بالإضافة إلى ذلك ، تقل احتمالية الإصابة بجلطات دموية في الأوعية الدموية ، لذا فإن استخدام زيت بذور الكتان مفيد جدًا للوقاية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية ، بما في ذلك النوبات المتكررة.

المواد الموجودة في زيت بذر الكتان تحمي الخلايا العصبية وتحسن التواصل بين النهايات العصبية. لقد ثبت أن نقص أحماض أوميغا 3 الدهنية يزيد من خطر الإصابة بالفصام والاكتئاب واضطراب نقص الانتباه واضطرابات الدماغ المرتبطة بالعمر. يلاحظ الأشخاص الذين يتناولون زيت بذور الكتان بانتظام في وجباتهم الغذائية تحسنًا في الذاكرة والانتباه ونشاط الدماغ.

تم إثبات التأثير المضاد للأورام لزيت بذر الكتان ، يوصى باستخدامه في حالة وجود أمراض الأورام والوقاية منها. هناك تطبيع للمستويات الهرمونية لدى النساء ، مما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بسرطان الثدي. الزيت مفيد أيضًا لصحة الرجال ، حيث يساعد في منع تطور أورام البروستاتا.

في داء السكري ، يساعد زيت بذور الكتان على خفض مستويات الجلوكوز في الدم ومنع تطور اعتلال الأعصاب السكري. في الأمراض الجلدية المزمنة ، وخاصة الأكزيما والصدفية ، يوصى أيضًا باستخدام هذا المنتج.

يحتوي زيت الكتان على مادة ثيوبرولين المضادة للأكسدة الطبيعية ، والتي تمتص ويزيل النيتريت والنيتروزامين (مشتقات النترات) من الجسم. لذلك ينصح بإضافته إلى الطعام وخاصة السلطات وأطباق الخضار الأخرى ، لأن الخضار المزروعة بالأسمدة قد تحتوي على هذه المواد الضارة.

يتفق العديد من خبراء التغذية على أن زيت بذور الكتان يساعد على التخلص من الوزن الزائد. ويرجع ذلك إلى تحسين حركة الأمعاء وتطهير الجسم من السموم وتسريع عملية التمثيل الغذائي للدهون. يمكنك استخدام هذا المنتج كملين خفيف. عند تناول زيت بذور الكتان ، تتحسن حالة الجلد والشعر بشكل ملحوظ.

في مستحضرات التجميل ، يستخدم هذا الزيت كجزء من أقنعة للبشرة الجافة للوجه والشعر الجاف الرقيق ، مع الزهم ، ويمكن العثور عليه في تركيبة المنتجات المستخدمة بعد حروق الشمس. يساعد زيت بذور الكتان في تحسين حالة الجلد المصاب بالعوامل الجوية ، ويمكن استخدامه لتليين الجروح الصغيرة والحروق ، وذلك لما له من تأثير متجدد ومضاد للالتهابات.

ضرر زيت بذر الكتان

يعتبر ضرر زيت بذر الكتان مفهومًا نسبيًا للغاية. حتى مع الاستخدام المفرط ، لن يكون له أي تأثير سلبي على الجسم ، حيث سيتم التخلص من الفائض دون تغيير. لا يستحق الأمر نقل مثل هذا المنتج القيّم عن طريق أخذ الزيت بكميات غير محدودة: فلن تتلقى أي ضرر أو الفوائد المتوقعة.

يمكن أن يكون زيت بذور الكتان ضارًا إذا كان فاسدًا (يكتسب رائحة كريهة من خصائص الزيوت الفاسدة). أيضًا ، لا تستخدم هذا المنتج للطبخ بالمعالجة الحرارية. عند تسخينه يفقد الزيت خصائصه المفيدة ويتأكسد ويضر الجسم.

يجب توخي الحذر مع هذا المنتج للأشخاص الذين يعانون من أمراض المرارة والبنكرياس ، حيث يمكن أن يؤدي إلى تفاقم المرض. أيضًا ، يجب عدم تناول زيت بذور الكتان أثناء العلاج بالأدوية المضادة للفيروسات وأثناء تناول مضادات الاكتئاب. مع الإسهال ، يجب أيضًا الامتناع عن استخدام الزيت كمكمل غذائي.

لا يمكن للنساء الحوامل والمرضعات ، وكذلك الأطفال دون سن الثالثة ، تناول زيت بذور الكتان إلا بعد استشارة الطبيب. من الأفضل إضافة زيوت أخرى إلى النظام الغذائي الذي يُسمح بالتأكيد للأمهات الحوامل باستخدامه ، على سبيل المثال زيت الزيتون أو عباد الشمس.

إذا لم تكن متأكدًا من أنه يمكنك تناول هذا المنتج ، فمن الأفضل استشارة الطبيب أولاً أو التوقف عن استخدامه ، لأن الكثيرين ينصحون باستخدام زيت بذور الكتان كعلاج عشبي.

كيف تأخذ زيت بذر الكتان؟

من أجل تجديد المستوى المطلوب من الأحماض الدهنية غير المشبعة في الجسم ، يكفي استهلاك ما لا يزيد عن 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت بذر الكتان يوميا.

في أمراض الجهاز القلبي الوعائي ، يوصى بتناول الزيت في المساء ، 1-2 ساعة قبل العشاء ، ملعقة صغيرة. في حالة تصلب الشرايين ، ينصح المعالجون التقليديون بشرب زيت بذور الكتان في دورات مدتها 1-1.5 شهرًا مع فترات راحة تتراوح بين 3-4 أسابيع. يجب تناوله مرتين في اليوم لمدة 1 ملعقة كبيرة. ملعقة زيت أثناء الوجبات (يمكنك إضافتها إلى السلطات أو غيرها من الأطباق غير الساخنة).

في أمراض المفاصل ، يمكنك التدليك بزيت بذور الكتان الدافئ قليلاً ، وأيضًا - في حالة عدم وجود موانع - تناوله داخل 1-2 ملعقة كبيرة. ملاعق في اليوم.

لعلاج العمليات الالتهابية في تجويف الفم ، يجب أن تأخذ كمية صغيرة من الزيت في فمك وتذوب لمدة 5 دقائق ، ثم بصقها. لا ينبغي ابتلاع الزيت. يوصى بإجراء هذا الإجراء عدة مرات في اليوم.

للشفاء السيئ من القرحات والجروح على الجلد ، يمكنك وضع شاش مبلل بزيت بذر الكتان وتركه لعدة ساعات. في علاج القرحة والحروق الغذائية غير القابلة للشفاء ، من الضروري استشارة الطبيب قبل استخدام الزيت.

كيفية اختيار وتخزين زيت بذر الكتان؟

يجب اختيار زيت بذر الكتان في عبوات زجاجية داكنة. ستحافظ هذه العبوة بشكل أفضل على الخصائص المفيدة للمنتج وتحميه من الآثار الضارة لأشعة الشمس. اقرأ المعلومات الموجودة على الملصق بعناية. يجب أن يصنع الزيت بالضغط على البارد.

زيت بذر الكتان الطبيعي شفاف ، له لون بني ذهبي ، يمكن أن تكون الظلال مختلفة (اعتمادًا على درجة تنقية المنتج) ، وهو نوع لطيف ، يذكرنا قليلاً برائحة زيت السمك ، الرائحة. يجب ألا يكون الزيت مرًا.

يتمتع زيت بذور الكتان بفترة صلاحية قصيرة ، لذا يجب ألا تشتري منتجًا بتاريخ انتهاء الصلاحية وفي عبوات كبيرة. بعد فتح العبوة ، يجب استخدام الزيت لمدة شهر ، ويجب إغلاق الزجاجة بالزيت جيدًا بعد كل استخدام. في المنزل ، يجب تخزين المنتج في مكان مظلم وبارد ، ويسمح بالتخزين في الثلاجة.

حول زيت بذر الكتان في برنامج شراء تجريبي:

يوجد زيت بذور الكتان في النظام الغذائي لمعظم الأشخاص الأصحاء. يُعرف هذا المنتج بخصائصه المفيدة والعلاجية لعدة قرون. ومع ذلك ، من المهم معرفة كيفية شرب زيت بذور الكتان ، فهذه هي الطريقة الوحيدة لفائدة الجسم.

تكوين وفوائد المنتج

صحيح ، في عملية معالجة العناصر النزرة الأخرى ، تتم إزالة الاستروجين النباتي والألياف والماء إلى حد كبير.

1. ما فائدة هذا المنتج السائل إذن؟ بادئ ذي بدء ، فإن قيمته بالنسبة لجسمنا تكمن في كونه أحد مضادات الأكسدة الطبيعية القوية. تعمل الأداة على تسريع عملية التمثيل الغذائي ، لذلك من المفيد شربها للأشخاص الذين يرغبون في إنقاص الوزن.
2. يحتوي زيت بذور الكتان أيضًا على كمية كبيرة من أحماض أوميغا 3 الدهنية ، والتي تعد أعلى بكثير في هذا العلاج منها في الأسماك. وفقًا لأخصائيي التغذية ، تسمح لك هذه المادة بجعل جسم الإنسان بأكمله بصحة جيدة ولياقة.

يمكن شرب علاج طبيعي لمشاكل صحية مثل:

• النقرس والذئبة واعتلال الخشاء الليفي.
• مرض قلبي؛
• الإمساك والبواسير.
• آلام الدورة الشهرية
• البروستاتا والعقم عند الذكور.

نحن نستخدم المنتج بشكل صحيح

كم تحتاج لشرب زيت بذور الكتان ، حتى خبير التغذية يجد صعوبة في تحديده على الفور.

الحقيقة هي أن مخطط شرب السائل يعتمد على الغرض الذي قررت شربه من أجله. في أغلب الأحيان ، تحاول الفتيات والنساء إنقاص الوزن.

• إن شرب المنتج بسيط للغاية: في كوب من الماء أو العصير ، تحتاج إلى تخفيف ملعقتين كبيرتين من المنتج السائل.
• بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك إضافته إلى سلطة الخضار الطازجة - اللذيذة والصحية! اتضح أنه يمكنك إضافة الزيت إلى أي طعام تأكله كل يوم ، وفي نفس الوقت تفقد الوزن بسهولة.
• لكي يحقق العلاج أقصى فائدة في إنقاص الوزن ، يجب شربه قبل نصف ساعة من وجبات الطعام. يمكنك خلطه بزيت الزيتون بنسب متساوية وإضافة عصير الليمون ، سيكون الصلصة المثالية لسلطتك المفضلة.

مع مثل هذا النظام الغذائي ، لن يزول الوزن فحسب ، بل ستتحسن أيضًا حالة أعضاء الجهاز الهضمي. من أجل تخفيف الالتهاب في أمراض المعدة والأمعاء ، يوصي خبراء التغذية بأن يشرب مرضاهم ملعقة كبيرة من مادة سائلة على معدة فارغة.

كيف تشرب زيت بذر الكتان بشكل صحيح حتى لا تؤذي جسمك؟ أنت حقًا بحاجة إلى معرفة ذلك ، لأن كل شيء يجب أن يكون باعتدال ، حتى جرعة زائدة من هذا المنتج المفيد يمكن أن تسبب ضررًا خطيرًا للجسم.

تذكر: لا يمكنك استخدام أكثر من 100 جرام من بذور الكتان يوميا.

من الأفضل البدء في تناول العلاج بملعقتين صغيرتين ، وشرب واحدة في الصباح ، والثانية في المساء. بحلول نهاية الأسبوع من هذا المدخول اليومي ، يمكن زيادة الجرعة إلى ملعقة كبيرة مرتين في اليوم. بعد مرور بعض الوقت ، ستتمكن من شرب ما يصل إلى 100 جرام من المنتج يوميًا. يحسن الهضم ، لذلك سوف يختفي الوزن الزائد بشكل ملحوظ.

كم زيت للشرب لانقاص الوزن؟ إذا كنت ترغب في إنقاص وزنك وتحقيق هدفك ، فسيتعين عليك استخدام هذا المنتج السائل لمدة شهرين إلى ثلاثة أشهر.

قواعد الاستخدام

هل تعرف كيف تشرب هذا العلاج الطبيعي من بذور الكتان حتى يتم امتصاصه بشكل أفضل؟ كثير من الناس لا يفكرون حتى في هذه المسألة الهامة.

1. يتم تسهيل الاستيعاب الجيد لجميع المواد المفيدة الموجودة في تكوين هذا المنتج السائل بواسطة الحبوب - دقيق الشوفان والحنطة السوداء والأرز وغيرها. يمكنك أيضًا إضافته إلى البروتينات النباتية ، وملئها بالبازلاء والفول والفول وفول الصويا.
2. هناك خيار آخر ، وهو الأكثر شيوعًا ، وهو خلط الزيت بالخضروات مثل الجزر والبنجر والملفوف. سر آخر معروف لأخذ منتج بذور الكتان: إذا كنت ترغب في زيادة كمية السيروتونين المنتجة - هرمون السعادة ، فأنت بحاجة لتناوله مع خبز الجاودار أو فتات الخبز والأسماك ولحوم الدواجن. سارت الامور بشكل جيد مع منتجات البروتين - الجبن والزبادي والقشدة الحامضة.

قبل أن تبدأ في تناول العلاج ، اكتشف كمية زيت بذور الكتان التي يمكنك شربها ، وكذلك المنتجات التي من الأفضل دمجها. يباع أيضًا في الصيدليات على شكل كبسولات ، لكنه يتأكسد بسرعة تحت تأثير الضوء ، لذلك حتى لو كنت تستطيع شرائه كثيرًا ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية لمنتج طبيعي.

بعض موانع الاستعمال

بالنظر إلى جميع الخصائص المفيدة لزيت بذور الكتان ، لا تنس أن له أيضًا موانع. إذا قررت تحسين جسمك وتقويته ، فاسأل عما إذا كان من الممكن حقًا شرب زيت بذر الكتان لجميع الأشخاص دون استثناء ، أو إذا كانت هناك أي قيود.

وفقًا للخبراء ، فإن هذا المنتج هو بطلان للاستخدام في مثل هذه الحالات:

• التهاب الكبد؛
• التهاب البنكرياس.
• زيادة تخثر الدم.
• تحص صفراوي.
• وجود الأورام الحميدة وأكياس الرحم والملاحق في الجسم ؛
• زيادة حموضة العصارة المعدية ، قرحة المعدة ، التهاب المعدة.

مع مرض مثل التهاب المرارة ، لا يمكن تناول الزيت إلا مع وجبات الطعام. يجب على النساء أثناء الحمل والرضاعة استشارة أخصائي قبل البدء في تناول المنتج بمفردهن.

استخدام زيت بذور الكتان لفوائد صحية وتقوية الجسم ومنع تطور العديد من الأمراض.

المواد المنشورة على هذه الصفحة هي لأغراض إعلامية ومخصصة للأغراض التعليمية. يجب على زوار الموقع عدم استخدامها كنصيحة طبية. يظل تحديد التشخيص واختيار طريقة العلاج حقًا حصريًا للطبيب المعالج.

مقالات مماثلة

من أجل أن تكون بشرتنا وشعرنا ورموشنا وحواجبنا في حالة ممتازة ، فهم بحاجة إلى العناية المناسبة. يحتاجون إلى الماء والغذاء ومنحهم ذلك ...

زيت بذور الكتان منتج عالمي من أصل طبيعي له تأثير علاجي على جسم الإنسان. استخدامه له تأثير إيجابي ...

تحلم كل امرأة أن شبابها لا ينتهي ، وأن تظل بشرة وجهها مرنة وشابة لأطول فترة ممكنة. حتى أن البعض يلجأ إلى الجراحة ...

منذ العصور القديمة ، كانت منتجات الكتان تحظى باحترام كبير ومطلوبة في روسيا: تتمتع أقمشة الكتان بأهم الخصائص - براعة ، والتهوية ، والقوة ، وحتى القدرة على قتل الميكروبات. كانت بذور الكتان تعتبر علاجًا لجميع الأمراض ، وكان زيت بذر الكتان يحظى باحترام كبير: فقد كان يؤكل ، ويعالج المعالجون القدامى الجروح والقرح ويخفف الآلام. واليوم ، يعتبر زيت الكتان مساعدًا طبيعيًا في مكافحة الأمراض المختلفة ، مما يساعد على تحسين الصحة والحفاظ عليها لعقود عديدة. ستوضح هذه المقالة بالتفصيل كيفية تناول زيت بذور الكتان للأغراض الطبية.

مما يتكون زيت بذر الكتان؟

لفهم ما هو تأثير الشفاء لزيت الكتان على جسم الإنسان ، عليك أن تأخذ في الاعتبار مكوناته الرئيسية وتطبيقها:

• الأحماض الدهنية: مجموعات أوميغا الأساسية -3 (حوالي 61٪) ، -6 (حتى 25٪) ، -9 (حتى 15٪) ؛
• الفيتامينات: تذوب في الدهون A و E ، المجموعات B ، K ؛
• العناصر النزرة: اليود والزنك والمغنيسيوم.
• فيتويستروغنز.

منذ حوالي نصف قرن ، اكتشف العلماء أن الأسكيمو لا يعانون تقريبًا من أمراض الجهاز القلبي الوعائي ، لأن منتجهم الغذائي الرئيسي كان الأسماك الدهنية الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية الأساسية غير المشبعة. منذ ذلك الحين ، تمت دراسة خصائص هذه الأحماض وتأثيرها على صحة الإنسان بعناية ، وأكدت العديد من المؤسسات والمعاهد الطبية الرسمية فعالية أوميغا 3 في علاج العديد من الأمراض والوقاية منها ، خاصة مثل:

• علم الأورام: كونه مضادًا للأكسدة وأقوى واقي للأورام ، فإن أحماض أوميغا 3 لها خاصية فريدة لوقف ومنع نمو الخلايا غير النمطية ، والتي يمكن أن تتحول لاحقًا إلى أورام سرطانية ؛
• أمراض القلب والأوعية الدموية: تعمل الأحماض الدهنية أوميغا 3 على تطبيع التركيب الكيميائي الحيوي للدم ، مما يقلل من محتوى الكوليسترول السيئ ، وبالتالي حماية جدران الأوعية الدموية من تكوين الاحتقان والجلطات الدموية ؛
• أمراض عقلية: تكوين أحماض أوميغا الدهنية مشابه جدًا لتكوين الطبقة العليا من غشاء الخلية البشرية ، لذلك عن طريق تناول الأدوية بانتظام وتناول الأطعمة الغنية بأوميجا 3 ، يمكنك حماية خلايا الدماغ من التغيرات المرتبطة بالعمر التي يمكن أن تحفز تطور مرض الزهايمر والتصلب المتعدد وضعف الذاكرة والفصام.
• أمراض الجلد: أحماض أوميغا 3 تبطئ شيخوخة الجلد: تحميها من الآثار الضارة للجذور الحرة والأشعة فوق البنفسجية ، وتمنع عملية تدمير الكولاجين ، وتعزز التجديد السريع لخلايا الجلد ؛
• أمراض الجهاز الحركي: كونه سلائف للمنظمات المضادة للالتهابات ومكونات التزليق داخل المفصل ، يساعد أوميغا 3 بشكل فعال في علاج التهاب المفاصل والأربطة والأمراض المرتبطة بتدمير الغضاريف والتهاب المفاصل وهشاشة العظام.

الفيتامينات من المجموعتين A و E ضرورية للحفاظ على الرؤية ، والعمل الطبيعي لجهاز المناعة ، وصحة الجهاز التناسلي ، وجمال الجلد والأظافر والشعر. يزيد فيتامين ك من تخثر الدم ويمنع النزيف. تشارك فيتامينات ب في عملية التمثيل الغذائي الرئيسية ، وتنشط الوظائف التصالحية للجسم.

كما ذكرنا أعلاه ، يحتوي زيت الكتان عالي الجودة على كمية كبيرة من أحماض أوميجا الأساسية ، إلى جانب المكونات النشطة الأخرى ، ويمكن استخدام هذا المنتج الفريد للأغراض الطبية وفي التجميل. ضع في اعتبارك الحالات التي يظهر فيها إدراج زيت بذور الكتان في النظام الغذائي اليومي:

كيفية استخدام زيت بذر الكتان

كما هو الحال مع استخدام أي دواء ، يجب مراعاة الجرعة الصحيحة ومدة الإعطاء عند العلاج بزيت بذور الكتان. ضع في اعتبارك أنواع إنتاج زيت بذر الكتان:

• سائل معبأ في عبوات بلاستيكية أو زجاجية. عند اختيار حجم الحاوية ، يجب الانتباه إلى حقيقة أن أحماض أوميغا 3 تتأكسد بسرعة كبيرة في الهواء وفي الضوء ، وتفقد خصائصها العلاجية والوقائية أثناء المعالجة الحرارية. لذلك ، يوصى باختيار الزيت في عبوات زجاجية داكنة اللون ، وتخزينه في الثلاجة ، وكذلك اختيار الحد الأدنى لمقدار التغليف. بعد أن بدأت في أخذ الزيت ، تحتاج إلى كتابة تاريخ الفتح على الزجاجة ، بعد 30 يومًا يفقد الزيت تمامًا صفاته المفيدة - لم يعد من الممكن استهلاك مثل هذا المنتج ؛
• في كبسولات. بفضل قشرة الجيلاتين ، يتم الحفاظ على جميع الخصائص العلاجية لزيت بذر الكتان. طريقة الإعطاء هذه مناسبة لأولئك الذين لا يحبون شرب الزيت بسبب طعمه المر ورائحته الخاصة. يوصى بتخزين الكبسولات في مكان بارد ومظلم.

الاستهلاك اليومي من زيت بذر الكتان هو 1-2 ملاعق كبيرة. ابدأ في تناول 1 ملعقة حلوى في الصباح والمساء ، وفي النهاية قم بزيادة الجرعة إلى 1 ملعقة كبيرة. في الصباح ، يؤخذ الزيت على معدة فارغة قبل الإفطار بنصف ساعة ، كما يُنصح بشربه بماء بارد. في المساء يشرب الزيت بعد نصف ساعة من العشاء. لا ينصح بتناوله مع المشروبات الساخنة.

تؤخذ كبسولات الزيت من 3 إلى 5 كبسولات في الصباح على معدة فارغة ، وفي المساء قبل أو بعد الوجبات.

مدة تناول زيت بذر الكتان شهرين على الأقل. بالإضافة إلى أخذ الزيت في صورته النقية ، يمكن تتبيله بمختلف أنواع الحبوب وسلطات الخضار ، ويضاف إلى الكفير أو الزبادي. طريقة غير معتادة لاستخدام زيت بذور الكتان للوقاية من السرطان اكتشفتها عالمة الأورام جوانا بودويج ، إحدى علماء الكيمياء الحيوية الأوروبيين الرائدين في مجال أبحاث السرطان: أوصت بتناول 100-150 جرامًا يوميًا. الجبن الطبيعي مع 1 ملعقة كبيرة من زيت بذر الكتان الطبيعي.

مثل أي دواء ، يحتوي زيت بذور الكتان على عدد من موانع الاستعمال: لا ينبغي تناوله لكل من تحص صفراوي والتهاب المرارة والتهاب البنكرياس الحاد وعند تناول موانع الحمل الفموية أو مضادات الاكتئاب. في حالة وجود مرض مزمن ، قبل تناول أي مادة نشطة بيولوجيا ، من الضروري الحصول على موافقة طبيبك.

اعتنت الطبيعة بالإنسان ، حيث أعطت الكثير من الإكسير العلاجي ، مثل زيت بذر الكتان. تساعد التغذية المنتظمة بالمنتجات الطبيعية في الحفاظ على الصحة والشباب والجمال لفترة طويلة ، والتخفيف والحماية من العديد من الأمراض الخطيرة.

واليوم سنتحدث عن كيفية شرب زيت بذور الكتان بشكل صحيح. لقد قيل وكتب الكثير بالفعل عن فوائد هذا المنتج ، لذلك سنتطرق جزئيًا فقط إلى هذه المشكلة ، لكننا سنحلل تناول زيت بذور الكتان نفسه بمزيد من التفصيل.

• تصلب الشرايين
• مناعة ضعيفة
• معظم أمراض الكلى
• إقفار
• التمثيل الغذائي المضطرب
• عالي الدهون
• مرض الكبد
• وذمة الأطراف
• أمراض المرارة

هذه ، بالطبع ، ليست قائمة كاملة بالأمراض التي يستخدم فيها زيت بذور الكتان. بالمناسبة ، يمكن استخدامه ليس فقط للعلاج ، ولكن أيضًا كوسيلة وقائية ممتازة لمشاكل القلب ، فهو يزيل الكوليسترول تمامًا. كثير من الناس يستخدمون زيت بذور الكتان لفقدان الوزن. سيكون هناك العديد من المقالات المنفصلة حول هذا في المستقبل.

قواعد أخذ زيت بذور الكتان بالداخل

للأغراض الطبية ، يُشرب زيت بذور الكتان دائمًا على معدة فارغة. هذه هي الطريقة الوحيدة لتحقيق أقصى تأثير من استخدامه. نظام المدخول الأمثل للبالغين هو 1 ملعقة كبيرة مرتين في اليوم ، صباحًا ومساءً ، في نفس وقت الوجبات أو 30 دقيقة على الأقل قبل الوجبات. للأطفال ، 1 ملعقة صغيرة 2 مرات في اليوم كافية.

إذا وجدت صعوبة في شربه في شكله النقي ، يمكنك شرب الزيت بالماء. لن يؤثر ذلك على خصائصه الطبية بأي شكل من الأشكال وسوف يمتصه الجسم تمامًا.

إذا كنت تشرب زيت بذور الكتان لأول مرة ، فأوصيك باتباع النظام التالي:

• اليوم الأول والثاني - استقبال فقط في الصباح ، 1 ملعقة صغيرة
• اليوم الثالث - 1 ملعقة صغيرة في الصباح و 1 في المساء
• اليوم الرابع والأيام اللاحقة - إذا لم تُلاحظ أي مظاهر غير سارة في الجسم ، نزيد الجرعة إلى ملعقة كبيرة في الصباح والمساء.

كم هو مسار العلاج. وتجدر الإشارة هنا إلى أنه لن تكون هناك نتيجة سريعة. لذلك ، قم بضبطه على الفور لفترة طويلة من العلاج.

متوسط ​​مدة العلاج بزيت بذر الكتان هو 3 أشهر. بعد 3 أشهر ، ستكون النتائج ملحوظة. في البداية ، قد لا تشعر بأي فائدة من تناول الزيت على الإطلاق ، لكن هذا ليس هو الحال! هناك فائدة وستزداد كل يوم. يعمل زيت بذور الكتان فقط على الجسم بلطف شديد ، وبالتالي ، لكي تظهر النتائج الأولى ، يجب أن يمر وقت معين.

بعد 3 أشهر من العلاج ، يأخذون عادة استراحة من شهر إلى شهرين ، وبعد ذلك يستمر العلاج إذا لزم الأمر.

موانع لاستخدام زيت بذر الكتان

على الرغم من أن زيت بذور الكتان بشكل عام منتج غير ضار إلى حد ما ، إلا أنه يحتوي أيضًا على بعض القيود للاستخدام. لا ينصح باستخدام زيت بذور الكتان من أجل:

• إسهال
• التعصب الفردي
• إلى جانب استخدام مسيلات الدم
• مع التهاب القرنية
• مع التهاب المرارة المزمن
• مع زيادة النزيف
• التهاب البنكرياس
• مرض الحصوة

استخدامات زيت بذور الكتان في الطبخ

هذا المنتج الطبيعي يستخدم على نطاق واسع في الطبخ. يمكن إضافته إلى جميع أنواع السلطات ، مشحمًا بالحبوب والبطاطس ، ومخلل الملفوف ، إلخ.

استخدامات زيت بذور الكتان في الطبخ لا حصر لها. الشرط الوحيد في هذه الحالة أنه لا يمكن تسخينه! أي أنه يستخدم فقط في شكل بارد وليس أكثر.

عندما تخلط الزيت مع عصير الليمون ، تحصل على تتبيلة السلطة المثالية ، لذيذة وصحية! يمكنها أيضًا سقي الأطباق الجاهزة ، على سبيل المثال ، الخضار المطهية ، والأسماك ، وأطباق البطاطس ، إلخ.

فيديو مفيد عن زيت بذر الكتان

كيفية تخزين زيت بذور الكتان بشكل صحيح

من أجل استخدام زيت بذور الكتان لفوائد صحتك فقط ، يجب تخزينه بشكل صحيح. إذا لم يتم اتباع قواعد التخزين ، في أحسن الأحوال ، ستفقد خصائصها المفيدة ، وفي أسوأ الأحوال ، يمكن أن تسبب ضررًا كبيرًا للجسم بشكل عام.

إذن ، كيف يتم تخزين زيت بذور الكتان؟ الحاوية المثالية لتخزينها هي الأواني الزجاجية الداكنة التي لا تسمح بدخول ضوء الشمس. إذا لم تكن هناك زجاجة داكنة في متناول اليد ، فستعمل أي حاوية مصنوعة من الزجاج الأخضر أو ​​أي زجاج داكن آخر ، لكن ليس الضوء.

بشكل عام ، يجب حمايته من أشعة الشمس بكل طريقة ممكنة ، لأنه تحت تأثيره يتم إزعاج بنية الزيت. لذلك ، يتم تخزينها دائمًا في مكان مظلم ، في أواني زجاجية داكنة ، عند درجة حرارة تتراوح من 15 إلى 25 درجة ، ولكنها ليست أعلى بأي حال من الأحوال!

العمر الافتراضي للزيت في حاوية مغلقة هو 1 سنة. عند الفتح ، يُنصح باستخدام المنتج في غضون شهر ، لأن الأكسجين ليس له أفضل تأثير على زيت بذر الكتان ويتأكسد.

إذا رغبت في ذلك ، يمكنك زيادة العمر الافتراضي للزيت بشكل طفيف. للقيام بذلك ، أضف الملح المكلس في مقلاة بمعدل 1 ملعقة صغيرة من الملح لكل 1 لتر من زيت بذر الكتان.

بشكل عام ، يجب التخلص من الزيت منتهي الصلاحية دون أي شفقة ، لأن استخدام مثل هذا المنتج يمكن أن يسبب ضررًا كبيرًا للجسم. يمكنك معرفة المذاق أن الزيت قد فسد. يصبح طعمه فاسدًا ، وإذا كنت قد استهلكت سابقًا منتجًا طازجًا ، فإن هذا يلفت انتباهك على الفور.

اسمحوا لي أن أنهي هذا ، الآن كما تعلمون ، سننظر في المقالة التالية في كيفية استخدام هذا المنتج في مستحضرات التجميل وكمساعد في إنقاص الوزن.

اشترك في أخبارنا فكونتاكتي! المجموعة تنشر ما ليس على الموقع. أعدك بالكثير من المعلومات المفيدة والمثيرة للاهتمام والنصائح ووصفات الطب التقليدي المنسية منذ زمن طويل لجميع المناسبات!

التحديث: ديسمبر 2018

فقط الأشخاص الكسالى لا يتحدثون عن فوائد زيت بذر الكتان للجسم اليوم. يمكن شراؤها بحرية في المتاجر والصيدليات ، وتستخدم كمنتج عالمي ذي قيمة بيولوجية للاستخدام الداخلي والخارجي. ولكن ، كما هو الحال مع الزيوت النباتية الأخرى ، يجب اتباع بعض التوصيات ، حيث إن أي منتج مفيد لم يعد مع الاستخدام غير المعقول.

كيفية استخدام زيت بذور الكتان بشكل صحيح وفي أي الحالات ، ما هي الفوائد والمضار ، سوف نفهم في هذا المقال.

فوائد زيت بذور الكتان

ما هي فوائد زيت بذور الكتان؟ هذا المنتج عبارة عن مخزن حقيقي للعناصر النشطة بيولوجيًا التي توفر العديد من التأثيرات الإيجابية:

• يزيد من مرونة جدران الأوعية الدموية ، مما يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية والنوبات القلبية ؛
• يمنع تطور تصلب الشرايين والتخثر.
• يسرع علاج أمراض الشعب الهوائية والرئتين وأعضاء الأنف والأذن والحنجرة.
• يعزز التئام وتجديد الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي في التهاب المعدة والقرحة.
• يحسن الحركة المعوية وتطبيع وظيفة الإخلاء ؛
• كما أن له تأثير إيجابي على وظائف الكبد - فهو يساعد على التخلص من المواد السامة والضارة ؛
• تطبيع التمثيل الغذائي للدهون ويساعد على إنقاص الوزن ؛
• يمنع تكون الحجارة في المرارة ويحسن إفراز الصفراء.
• يزيد من شدة المناعة.
• يبطئ نمو الخلايا السرطانية. تم إثبات هذا التأثير الإيجابي المهم في سياق البحث العلمي من قبل مؤسس معهد جيرسون (كاليفورنيا) شارلوت جيرسون.
• له تأثير مضاد للالتهابات ومجدد في علاج الجروح والجروح والحروق.

يجب تضمين زيت بذور الكتان في النظام الغذائي للنباتيين وأخصائيو الحميات ، حيث أن المنتج هو المصدر الأمثل لأحماض أوميغا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة.

التركيب الكيميائي

محتوى السعرات الحرارية - 884-900 سعرة حرارية لكل 100 غرام. زيوت. المحتوى في البذور - 48٪. يجعل التركيب الكيميائي الفريد من الممكن تصنيف الزيت كأحد أقوى مضادات الأكسدة.

الدهون 99.98 غرام:

• لينوليك ، حمض متعدد غير مشبع (أوميغا 6) ، 15-30٪:
• حمض ألفا لينوليك متعدد غير مشبع (أوميغا 3) حوالي 15٪ ؛
• لينولينك ، حمض متعدد غير مشبع (أوميغا 3) ، 44-61٪ ؛
• زيت أحادي غير مشبع (أوميغا 9) ، 13-29٪ ؛
• أحماض دهنية مشبعة ، 9-11٪ ؛

سنتحدث عن فوائد الدهون بعد قليل. بالإضافة إلى الدهون ، يحتوي المنتج على:

• فيتامين أ: يقوي جدران الأوعية الدموية ويساهم في ضمان وظيفة الرؤية ؛
• الكولين (ب 4) ، 0.2 ملغ: يشارك في تركيب الستيرويدات ، ويحفز جهاز المناعة ، ويمنع العمليات الالتهابية في البروستاتا ، على وجه الخصوص ، ويقلل من خطر الإصابة بورم غدي في البروستاتا. يلعب دورًا مهمًا في تطبيع الخلفية العقلية ويحسن مقاومة الإجهاد ؛
• فيتامين ب 6: فيتامين يعمل على تطبيع عمل الجهازين العصبي والجهاز البولي التناسلي. يحسن التوازن النفسي والعاطفي.
• النياسين: يشارك في إنتاج البروجسترون.
• توكوفيرول ، ما يصل إلى 28 مجم لكل 100 مل - أقوى مضادات الأكسدة: تساهم في تجديد شباب الجسم وتشارك في تجديد الأنسجة ؛
• فيتامين ك ، 9.3 ميكروغرام: أحد المشاركين في عملية تكون الدم.
• فيتويستروغنز: تثبيت نسبة البروجسترون والإستروجين في جسم المرأة.
• المعادن: كالسيوم 0.1٪ ، زنك 0.6٪ ، فوسفور 0.1٪.
• ماء 0.12 غرام.

قد تختلف المؤشرات بسبب طرق الإنتاج المختلفة ، وإدخال مكونات إضافية في المنتج.

بضع كلمات عن أوميغا 3 وأوميغا 6 وأوميغا 9

تم العثور على أكبر كمية من أوميغا 3 من جميع الأطعمة النباتية في زيت بذور الكتان ، 44-60٪. يتم معالجة الدهون مسبقًا في الاثني عشر باستخدام إنزيمات الصفراء ، ثم يتم امتصاصها من خلال جدار الأمعاء. كمية معينة من الأحماض الدهنية تدخل الكبد وتشارك في عملية التمثيل الغذائي.

ألاحماض الدهنية أوميغا -3:

• تطبيع عمل القلب ، على وجه الخصوص ، معدل ضربات القلب وضغط الدم والتركيب الكيميائي الحيوي وكثافة الدم ؛
• تحسين حالة الأوعية الدموية وإمداد الدماغ بالدم ؛
• منع تخثر الدم.
• تقلل من مستوى الكوليسترول "الضار" في الدم.

يعد تطبيع مستويات الكوليسترول في الدم ، وانخفاض لزوجة الدم وزيادة مرونة الأوعية الدموية بمثابة "ثلاثي" رئيسي في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم وأمراض الشريان التاجي وتصلب الشرايين وتقليل مخاطر احتشاء عضلة القلب والسكتة الدماغية والجلطات الدموية.

• استعادة عمل الغدد الصماء ، وتحسين الهضم والتمثيل الغذائي ، وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري والسمنة بشكل كبير ؛
• تطبيع عمل الجهاز العصبي والجهاز المناعي ؛
• المشاركة في نقل النبضات العصبية واستعادة الخلايا العصبية.

تعمل أحماض أوميغا 6 الدهنية على تنشيط الدماغ وتحسين الذاكرة والرؤية والسمع. تحسين حالة الجلد والشعر. استعادة في النساء والرجال.

أوميغا 9 هي عامل في الوقاية من تطور السرطان.

كيف يتم الحصول على زيت بذر الكتان؟

الحصول على منتج في العصور القديمة والآن هناك تقنيتان مختلفتان تمامًا: لقد أجرى التقدم التقني تعديلاته الخاصة. اليوم ، للحصول على منتج صديق للبيئة ، يتم استخدام طريقة الضغط على البارد:

• أولاً ، يتم تنظيف الحبوب من الشوائب في آلة تنظيف البذور الخاصة ؛
• بعد ذلك ، يتم تجميد الحبوب عند درجة حرارة -15 درجة مئوية لمدة يوم أو يومين ؛
• يتم ضبط محتوى الرطوبة في المواد الخام إلى 8-9٪ من أجل الحصول على أقصى عائد على المنتج النهائي ؛
• يتم ضغط البذور تحت ضغط خاص عند درجة حرارة +40 + 45 درجة مئوية. درجة الحرارة هذه ضرورية لمنع تطور العمليات المؤكسدة في الزيت ؛
• استقرار المنتج الذي تم الحصول عليه والدفاع عنه في حاوية ؛
• يتم تصريف الزيت من الرواسب (المصهر) ، ويتم تصفيته من الشوائب باستخدام مرشحات البيرلايت والغرامة ؛
• التحكم في نقاء وشفافية المنتج النهائي ؛
• يتم تعبئة الزيت في عبوات زجاجية أو بلاستيكية خاصة مصنوعة من البلاستيك غير الشفاف.

الناتج منتج غذائي وصديق للبيئة له خصائص طبية وجاهز للاستخدام. مع مراعاة شروط التخزين ، تنتهي الصلاحية - 12 شهرًا.

يحصل بعض الأشخاص على زيت بذور الكتان في المنزل ، من البذور التي يتم شراؤها من الصيدلية - قم بطحنها في الخلاط ، ثم قم بعصر الزيت من العصيدة من خلال القماش القطني. عائد المنتج في هذه الحالة ضئيل ، ويجب استهلاك هذا الزيت في غضون يوم إلى يومين.

كيفية اختيار زيت بذر الكتان

الأفضل هو زيت بذور الكتان غير المكرر الذي يتم الحصول عليه بالضغط على البارد: فهو يستخدم كعامل علاجي وقائي. يتمتع الزيت بأقوى خصائص علاجية ومذاق مثالي خلال أول أسبوع إلى أسبوعين بعد عصره ، ولكن من الصعب جدًا العثور عليه. الزيت الجيد صافٍ ، لونه ذهبي إلى بني. لها رائحة محايدة ، تذكرنا قليلاً بزيت السمك ، وطعم بعيد للبذور. عند البيع ، يمكنك العثور على منتج يحتوي على إضافات مختلفة ، على سبيل المثال ، الفيتامينات التي يتم إدخالها صناعياً ، والمستخلصات النباتية ، لكنها لا تجعلها أكثر فائدة ومن الأفضل شراء زيت نقي.

من غير المحتمل أن تبيع محلات السوبر ماركت والصيدليات زيت بذر الكتان المزيف ، لذلك يمكن الوثوق بجميع الشركات المصنعة. كلما كان المسار أقصر من الإنتاج إلى العداد ، كان ذلك أفضل ، أي شراء منتج يتم إنتاجه في مكان ما وتعبئته في مكان آخر لا يستحق كل هذا العناء. في الصيدلية ، يمكنك شراء زيت بذر الكتان في كبسولات الجيلاتين (على سبيل المثال ، الشركة المحلية "Evalar") ، وهو موصى به للأشخاص الذين لا يستطيعون تحمل رائحة وطعم المنتج. لا يمكن تخزين الكبسولات إلا في الثلاجة.

التوصيات الرئيسية للمستهلكين لشراء زيت بذور الكتان:

• كلما كان الزيت أعذب ، كان ذلك أفضل. لكن المنتج الذي يقترب من تاريخ البيع النهائي لا يستحق كل هذا العناء ، أي طرحه للأسهم بسعر منافس ؛
• الحاوية المثالية مظلمة ، زجاجية. من المقبول شراء المنتج في زجاجات مصنوعة من البلاستيك الغامق ، وغير منفذة لأشعة الشمس ؛
• في المتجر أو الصيدلية ، يجب مراعاة شروط التخزين الموضحة على الزجاجة. من المهم ألا تسقط أشعة الشمس المباشرة على الرف بالزيت.

يجب ألا تشتري الحيل على شكل نقش تجاري "للكبد" ، "للأوعية الدموية" ، "وقف الكوليسترول" ، "غني بأوميغا 3" ، إلخ. هذا زيت بذور الكتان العادي ، وليس له أي ميزات إضافية. يدفع الناس مبالغ زائدة مقابل جهلهم بخصائص المنتج ، وهو أمر مفيد لكل من الكبد والأوعية الدموية ، ويساعد في محاربة الكوليسترول "الضار" في حد ذاته.

يمكنك تخزين الزيت بدرجة حرارة تتراوح من +5 إلى +22 درجة مئوية ، في مكان مظلم ، كما يمكنك أيضًا وضعه في الثلاجة. يجب استهلاك الحجم بالكامل في غضون 3 أشهر بعد فتح الزجاجة ، ما لم يُذكر خلاف ذلك. بعد الاستخدام ، أغلق الغطاء بإحكام - تحت تأثير الأكسجين ، يتأكسد المنتج. ينصح بعض الناس بعدم التخلص من الزيت منتهي الصلاحية ، ولكن استخدامه لأغراض خارجية ، لكن ننصحك باستخدامه طازجًا فقط. حتى لو كان تاريخ انتهاء الصلاحية لا يزال جيدًا ، لكن الزيت أصبح مرًا جدًا ، فيجب التخلص منه.

يهتم الكثيرون بما إذا كان من الممكن القلي بالزيت؟ هذا ليس هدرًا فحسب ، بل ضارًا أيضًا - عند التعرض لدرجات حرارة عالية ، تتحول الأحماض الدهنية المفيدة إلى مواد مسرطنة خطيرة.

خصائص مفيدة للمنتج للرجال والنساء

تسمح الخصائص المفيدة لزيت بذور الكتان لكل من النساء والرجال بتناوله.

• لذلك ، عند النساء أثناء الحمل ، بسبب زيادة الحمل على أوعية الأطراف السفلية ، يزداد خطر الإصابة بالدوالي بشكل كبير. يُعتقد أن تناول جرعات مناسبة من الزيت يساعد على تحسين توتر الأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بتجلط الدم. الاستخدام الخارجي على شكل مرطبات وبدلاً من الكريم يمنع ظهور علامات التمدد على البطن والصدر والفخذين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن إثراء النظام الغذائي بزيت بذر الكتان له تأثير إيجابي على نمو المخ وأعضاء الرؤية لدى الجنين. لكن يجب أن يتم الاتفاق على المدخول الداخلي عند النساء الحوامل مع طبيب أمراض النساء الذي يقود الحمل - يحتوي الزيت على نظير من هرمون الاستروجين ، والذي يمكن أن يؤدي تناوله الزائد إلى حدوث إجهاض.
• أثناء انقطاع الطمث ، يستبدل الفيتويستروغنز جزئيًا الهرمونات التي ينتجها المبيضان ، مع إضعاف الوظيفة التي ينتج عنها إنتاج أقل بكثير من الهرمونات. هذا يسمح لك بتقليل مظاهر انقطاع الطمث ، مثل الهبات الساخنة والصداع والضغط الحاد. لاحظت السيدات اللاتي شربن زيت بذور الكتان في بداية انقطاع الطمث تحسنًا في الرفاهية. ولكن يجب على النساء اللائي لديهن مخاطر متزايدة للإصابة بسرطان الثدي وسرطان المبيض المعتمد على الإستروجين أن يأخذن المنتج بحذر.
• كمية كبيرة من فيتويستروغنز لها تأثير إيجابي على حالة الجلد والشعر والأظافر ، وتتطور هذه التأثيرات مع الاستخدام الداخلي والخارجي لزيت بذر الكتان.
• زيادة مرونة الأوعية الدموية لها تأثير إيجابي على الفاعلية لدى الرجال: تحسين تدفق الدم إلى القضيب وتحسين الانتصاب.
• يؤدي تطبيع الغدد الصماء إلى زيادة إنتاج هرمون الذكورة الرئيسي - هرمون التستوستيرون ، المسؤول عن وظيفة الإنجاب والفعالية ، ويؤثر على جودة الحيوانات المنوية.
• يعمل السيروتونين في زيت بذر الكتان على استقرار الخلفية النفسية والعاطفية لدى النساء والرجال ، ويحسن الحالة المزاجية ويتجنب الاكتئاب ، خاصة خلال موسم الركود.
• يساعد تطبيع التمثيل الغذائي ، ولا سيما التمثيل الغذائي للدهون ، على محاربة الوزن الزائد ، ومشكلته مهمة لكثير من الناس. تقوم أوميغا 3 بتحويل الدهون الزائدة التي يتم تناولها إلى الجلسرين والماء ، والتي تفرز بشكل طبيعي. لذلك ، غالبًا ما يُشار إلى زيت بذور الكتان في التوصيات المتعلقة بفقدان الوزن ، ولكن يجب على المرء أن يفهم أنه بدون النشاط البدني السليم ، وترشيد التغذية ، لا يمكن تحقيق نتيجة إيجابية!

مؤشرات للاستخدام

• مرض مفرط التوتر.
• الوقاية من تصلب الشرايين والتخثر ومضاعفاتها - السكتة الدماغية والنوبات القلبية. يوصى به بشكل خاص للأشخاص الذين لديهم مخاطر متزايدة لتطوير هذه الأمراض ، على سبيل المثال ، الوراثة الشديدة ؛
• الوقاية من أمراض الأورام وخاصة سرطان الغدد الثديية والمستقيم.
• ذروة؛
• ضعف المناعة والصحة بشكل عام - بعد العمليات والأمراض طويلة الأمد ؛
• فترة زيادة النشاط البدني (الرياضيون) ؛
• التهاب المفاصل.
• قلة النطاف.
• انخفاض الوظيفة الجنسية وسرعة القذف.
• التهاب البروستات.
• بف.
• الأمراض الالتهابية للجهاز البولي التناسلي عند الرجال والنساء.
• الدورة الشهرية الشديدة عند النساء.
• اضطرابات التمثيل الغذائي؛
• أمراض الرئة والشعب الهوائية.
• التهاب المعدة وقرحة المعدة وقرحة الاثني عشر (في مغفرة) ؛
• الإمساك وانتفاخ البطن.
• مغص معوي
• التهاب القولون.
• قصور الانتباه وفرط الحركة؛
• شعر رقيق هش
• الجلد الجاف والشيخوخة.
• الصدمات الدقيقة والتهيج والورم الدموي الصغير والطفح الجلدي والكدمات والحروق في مرحلة التجدد ؛
• البؤر المتبقية من الصدفية ، الهربس النطاقي ، الثآليل.

يجب ألا تعتبر هذا الدواء الطبيعي دواءً أحاديًا - لسوء الحظ ، ليس للزيت تأثير خارق ولا يستبعد بأي حال من الأحوال العلاج المسبب للمرض الذي يصفه الطبيب.

كيف تأخذ زيت بذر الكتان

يعتبر ما يلي طريقة عالمية للتطبيق لكل من العلاج والوقاية: 1-2 ملعقة صغيرة. زيت بذور الكتان على معدة فارغة قبل الوجبات 3 مرات في اليوم. لكنهم يبدأون دائمًا في تناوله بجرعات قليلة ، 1 ملعقة صغيرة لكل منهما. في اليوم ، راقب رد الفعل ، وبعد ذلك فقط استعد إلى القاعدة اليومية.

ما هي كمية الزيت التي يمكنك شربها في اليوم؟ البدل اليومي الموصى به هو 3 ملاعق كبيرة. للبالغين. مدة الدورة 2-3 أشهر ، إذا لزم الأمر ، بعد استراحة لمدة أسبوعين ، يستمر العلاج مرة أخرى بنفس الدورة. يجب استخدام المنتج للعلاج فقط بعد التشاور مع أخصائي مؤهل في ملف تعريف الأمراض المزمنة ، مع مراعاة موانع الاستعمال دائمًا.

من سمات الزيت أنه يمكن مزجه مع منتجات الألبان المخمرة والزبادي والعصائر دون الخوف من الإصابة بالإسهال. يجب أن يكون الزيت في درجة حرارة الغرفة - ثم يمتصه الجسم قدر الإمكان.

ضع في اعتبارك أنظمة العلاج الأخرى:

• الإمساك: 1 ملعقة صغيرة. 3 مرات في اليوم مع التحريك في كوب واحد من الماء الدافئ.
• البشرة الجافة: 5 ملاعق كبيرة. في اليوم ، من هذا المقدار 2 ملعقة كبيرة. يؤخذ عن طريق الفم على معدة فارغة قبل وجبات الطعام في الصباح ، والباقي يضاف إلى الوجبات الجاهزة (السلطات ، الأطباق الجانبية غير الساخنة). بعد 30 يومًا من هذا العلاج ، خذ قسطًا من الراحة لمدة أسبوعين ، ثم استأنف العلاج بدورة ثانية.
• تطبيع توازن الدهون في الجسم وتقوية الأوعية الدموية والمناعة: 1 ملعقة كبيرة. خلال الوجبات مرتين في اليوم لمدة 3 أشهر. للوقاية من هذه الحالات ، بما في ذلك تصلب الشرايين ، يجب تناول نفس الجرعة لمدة شهر.
• الزحار ، ضعف الجهاز الهضمي ، البواسير:مرتين في اليوم. في جرعة - للبالغين 1 ملعقة كبيرة لكل منهما ، والأطفال دون سن 14 عامًا ، حلوى 1 لتر لكل منهم ، والأطفال دون سن 7 سنوات - ملعقة صغيرة لكل منهم. يمكن أن يستغرق الأمر ما يصل إلى 3 أشهر.
• أمراض التهابات الفم والحلق ونزيف اللثة: 1 ملعقة كبيرة. صباحًا ومساءً - يذوب الزيت ببطء في الفم.
• فترة إعادة التأهيل بعد الإنفلونزا والتدخلات الجراحية والأمراض المزمنة: 1 ش. ل. ثلاث مرات باليوم. 2-3 شهور.
• السمنة (كعامل مساعد): ملعقة حلوى واحدة على معدة فارغة.
• آفات البشرة:قم بتشحيم المناطق المصابة بالزيت ، نصفه مخفف بماء الجير.
• علاج الحروق في مرحلة التجدد:قم بتشحيم البؤر بالزيت الممزوج ببيضة دجاج مخفوقة بنسبة 1: 1.
• تحسين التمثيل الغذائي والوقاية من أمراض الجهاز القلبي الوعائي:مخطط بجرعة متزايدة: 1 ملعقة صغيرة. نصف ساعة قبل الإفطار 1 أسبوع ، 1 ملعقة صغيرة. مرتين في اليوم بعد الوجبات لمدة أسبوعين ثم أيضًا. دورة 3 شهور.
• للرجال لتحسين الوظيفة الجنسية ونوعية الحيوانات المنويةيوصى بتناول الزيت في 1 ملعقة صغيرة. يوميا لمدة 7 أيام ثم زيادة الجرعة إلى 2 ملعقة كبيرة. في اليوم. الدورة لا تقل عن شهر واحد. لتعزيز الخصائص المفيدة للمنتج ، يوصى بتناول العسل أو منتجات الألبان في نفس الوقت. إذا لم تتمكن من تناول المنتج في شكله النقي ، يمكنك ملء السلطات بالحجم المحدد.

كيف تشرب زيت بذر الكتان في كل حالة يجب عليك مراجعة طبيبك!

التطبيق في التجميل

• قناع الأطراف المتقصفة

اخلطي 150 مل من زيت الكتان مع 100 غرام. جذر الأرقطيون المفروم ، يترك الخليط لمدة ساعة في مكان دافئ. اغليه في حمام مائي لمدة ربع ساعة ثم صفيه وضعيه على الشعر وفروة الرأس لمدة ساعة ونصف ثم اشطفيه.

• ماسك للشعر لزيادة هشاشته

امزج 1 صفار بيضة و 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من زيت بذور الكتان ، ساخنة إلى حالة دافئة. اخفقي بالخلاط وضعيه على الشعر لمدة 20 دقيقة ، ثم اشطفيه بالماء الدافئ.

• قناع للشعر الجاف

امزج 2 ملعقة كبيرة. زيت بذر الكتان و 2 ملعقة كبيرة. عصير الليمون ، ضعي المزيج على الشعر لمدة 20 دقيقة ، ثم اشطفيه.

• قناع للبشرة الجافة

خذ 1 صفار بيضة ونصف ملعقة صغيرة من العسل و 10 قطرات من عصير الليمون و3-4 قطرات من الزيت ، اخفق الكتلة حتى تصبح رغوية وأضف 1 ملعقة صغيرة هناك. دقيق الشوفان المطحون. يوضع على الوجه والرقبة واليدين لمدة 20 دقيقة ثم يشطف.

• قناع لشيخوخة الجلد

امزج 1 ملعقة كبيرة. بذور الكتان ، مطحونة في مطحنة القهوة ، 1 ملعقة كبيرة. مسحوق الحليب وزيت بذور الكتان والعسل ، أضف 2 ملعقة كبيرة. يخلط الماء ويضاف 1 أمبولة من فيتامينات أ و ج. يستعمل ليلاً.

• قناع للبشرة الدهنية

خذ 1 ملعقة كبيرة. دقيق القمح ، 3 ملاعق كبيرة. الكفير ، 1 ملعقة صغيرة زيوت ، 2 ملعقة صغيرة عصير الليمون وبعض الملح. امزجي كل شيء وضعيه على الوجه لمدة 15 دقيقة. يغسل بالماء البارد. بالفعل بعد 3 تطبيقات ، سيقل لمعان الزيت ، وستضيق المسام ، وسيصبح الجلد أكثر تناغمًا.

• قناع تنعيم ومنقي

أضف 1 صفار وعصير ليمون إلى كمية صغيرة من الزيت وضعي المزيج على الجلد لمدة 20 دقيقة.

• مقشر مضاد للسيلوليت

اخلطي كمية قليلة من الزيت مع البن المطحون واستخدميه أثناء الاستحمام على الجلد المطهو ​​على البخار: دلكي المناطق التي بها مشاكل بالمقشر.

• قناع للبشرة الخشنة

امزج 1 صفار بيضة مع 1 ملعقة كبيرة. ضعي الزيوت على القدمين (أو اليدين) ، وضعي كيسًا بلاستيكيًا في الأعلى واتركيها لمدة ساعة. يغسل دون استخدام الصابون.

• مصل الترطيب

خذ ملعقتين صغيرتين لنصف كوب من الكفير. اخلطي الزيوت وضعيها على البشرة بعد التنظيف. يغسل بعد 10 دقائق.

• العناية اليومية

أضيفي القليل من الزيت إلى اللوشن أو الكريم المعتاد الذي تستخدمينه في العناية اليومية.

• علاج لتساقط رمش العين

ضعي مزيجًا من زيوت اللوز والعنب وبذر الكتان على الرموش قبل النوم بنسب متساوية.

• تمتد علامة العلاج

امزج بضع ملاعق كبيرة من زيت بذور الكتان مع 5-6 قطرات من زهر البرتقال. باستخدام هذه الأداة ، قم بتليين الأماكن التي ظهرت فيها علامات التمدد بعد الاستحمام.

زيت بذور الكتان للشعر ، يجب استخدام الوجه لمدة شهرين على الأقل مرة واحدة في الأسبوع على الأقل - يجب ألا تتوقع نتيجة فورية.

الاحتياطات وموانع الاستعمال

التخزين غير السليم والجرعة الزائدة (أكثر من 30 جرامًا في اليوم) وتناول موانع الاستعمال يمكن أن تكون ضارة بالصحة. بشكل عام ، من الصعب جدًا تحقيق جرعة زائدة ، لأن. لا يمكن لأي شخص أن يشرب الكثير من الزيت ، ولكن إذا حدث ذلك ، فإن اضطراب البراز وعسر الهضم مضمونان. لكن استخدام منتج منخفض الجودة هو ظاهرة حقيقية للغاية ، والتي تحدث غالبًا مع التخزين غير المناسب أو شراء زيت منخفض الجودة.

أحماض أوميغا قادرة على التأكسد تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة والضوء ، مما يؤدي إلى تكوين البيروكسيدات - وهي مركبات كيميائية خطرة على الصحة ولها تأثير مسرطن. في الوقت نفسه ، يغير الزيت خصائصه الحسية - يصبح مرًا في الذوق ويكتسب رائحة كريهة.

لا يمكنك تسخين الزيت ، بل وأكثر من ذلك ، اتركه ليغلي - مثل هذه "الوصفات" ستكون ضارة ، لكن لن تكون هناك فائدة.

يسبب التسمم بالبيروكسيد الأعراض التالية:

• سوء الهضم؛
• ألم في الصدر ومنطقة شرسوف.
• القيء.
• فرط الطمث.
• الميل للنزيف.

موانع استخدام زيت بذر الكتان هي:

• التهاب المرارة وتحص صفراوي - يمكن أن يؤدي استخدام الزيت إلى إطلاق الحجارة وانسداد القنوات الصفراوية ؛
• التهاب البنكرياس الحاد والتهاب المعدة والقرحة.
• زيادة حموضة عصير المعدة.
• إسهال؛
• انسداد معوي
• التهاب القرنية.
• تخثر الدم السيئ
• السرطانات المعتمدة على هرمون الاستروجين عند النساء.
• سن الأطفال حتى 6 سنوات.

يستخدم الزيت بحذر في التهاب البنكرياس المزمن ، والمرارة المستأصلة.

توافق الأدوية

هذا العامل النشط بيولوجيًا له تأثير قوي إلى حد ما على الجسم ، لذلك ، يجب أن يقترن هذا العلاج مع أدوية أخرى بحذر ، بعد استشارة الطبيب.

• المنتج يخفف الدم ، لذلك من المستحيل تناوله في وقت واحد مع الأدوية التي لها تأثير مماثل - حمض أسيتيل الساليسيليك ، الإيبوبروفين ، الهيبارين ، الوارفارين. إذا كانت هذه الأدوية لا تزال بحاجة إلى تناولها ، فلا يمكن استخدام الزيت إلا بعد بضع ساعات. هذا سيمنع تطور النزيف.
• يجب على مرضى ارتفاع ضغط الدم الذين يتناولون باستمرار الأدوية الخافضة للضغط استخدام الزيت بحذر شديد وبأقل جرعات.
• عند تناول الأدوية الهرمونية ، لا يمكن أيضًا أن تكون حبوب منع الحمل متوافقة مع استخدام الزيت ، نظرًا لأن المنتج يحتوي على كمية كبيرة من فيتويستروغنز.
• لا ينبغي استخدام الزيت أثناء العلاج بمضادات الفيروسات.

الكتان ثقافة فريدة من نوعها: ليس لها نظائر في الطبيعة. بالإضافة إلى الكتان الصحي والصديق للبيئة ، يعطي الكتان زيتًا للشخص ، والذي يُسمى بحق إكسير الجمال والصحة وطول العمر. استخدمه لمنفعة الجسم ، ولكن بحكمة وجرعات!