Bir yandan doğayı fethediyoruz, diğer yandan o bize pek itaat etmiyor. Sebze ve meyvelerimiz var tüm yıl boyunca ama tadı pamuk yünü gibi. Her türlü manzarayı dönüştürebiliriz, ancak bir nedenden dolayı burası çöle dönüşüyor ve tüm zararlıları yok etmesi gereken pestisitler aynı zamanda hasatçıları da yok ediyor. Eğer bu sizin için zaten günlük bir olay haline geldiyse, bir sonraki seviyeye geçme zamanı gelmiştir. Size permakültürün ne olduğunu ve bir permakültür bahçıvanının temel becerilerinin neden tembellik, gözlem ve derinlemesine düşünmek olduğunu anlatıyoruz. Bu arada bu sadece bahçe için geçerli değil!

Her şey nerede başladı?

Her şey Bill Mollison adında bir adamla başladı. Gençliğini memleketi Tazmanya'daki küçük köyde ormancı, değirmenci ve avcı olarak çalışarak geçirdi ve ardından Avustralya'nın farklı yerlerinde biyolog olarak çalıştı ve Tazmanya Üniversitesi'nde ders verdi.

Çalışması sırasında gözlemlediklerinden hiç hoşlanmamıştı: Kullanılan kimyasallara rağmen kıyı boyunca ormanlar, balıklar ve algler yok oluyor, mahsuller düşüyordu. Süper verim peşinde koşan insan, kendisine tükenmez görünen kaynakların sınırına geldi. Bill Mollison, dünya çapında geleneksel mahsuller varken mevcut sistemlerin neden toprağı tükettiğini merak etti. uzun zamandır Aynı bölgede onu tüketmeden var olmak.

Permakültür- Aynı sorunun cevabı doğa ile medeniyeti birleştirmek mümkün mü? Evet, bu mümkün - ve bunun için ilkel yaşama dönmenize gerek yok.

Bill Mollison ve iş arkadaşı David Holmgren, bu geleneksel kültürlerin nasıl çalıştığını incelemeye ve bunu uygulamaya koymaya karar verdi. Bu genelleştirilmiş deneyimden permakültür kavramı ortaya çıktı: kalıcı tarım, kalıcı tarım, çevreye uygun modellere dayalı bir tasarım sistemi.

Ancak daha sonra, 1990'larda Sepp Holzer meşhur oldu; Rusya'da esas olarak onun permakültürü biliniyor. Onunla Bill Mollison arasındaki farklar bir doktorla bir cerrah arasındaki farklar gibidir. Sepp Holzer bir cerrahtır ve ihtiyaç duyduğu ortamı kendisi yaratır. Belarus'ta permakültür ilkelerini takip edenlerin çoğunluğu Bill Mollison'un taraftarlarından oluşuyor.

O zamanlar “Ecodom” kamu derneğinin başkanı olan Irina Sukhiy, 1994'teki seminerindeydi - bu fikri Belarus'a taşıdı. Ecodom daha sonra permakültür tasarımını öğrenmek isteyenler için seminerler düzenledi ve permakültür tasarımcıları ve eğitmenlerinden oluşan bir ekip oluşturdu. Aşağıda Bill Mollison'un permakültürle ilgili yazısı var.

Permakültür nedir?

Cazın ne olduğunu nasıl açıklayabiliriz? Bir müzisyen şöyle yanıt verdi: "Caz, herkesin caz olduğunu bildiği şeydir." Permakültürde de durum aynı. Bu kendi bütünlüğü olan bir yaklaşımdır ve bunu da göstermektedir. Sadece elemanları değil, bunlar arasındaki bağlantıları, tüm sistemi bir bütün olarak ele alır. Permakültür yatağıyla bir gösteri alanı oluşturmak mümkün değil. Bu permakültürün tam tersidir: Bir öğeyi alıp boş bir alana koymak ve bunun permakültür olduğunu söylemek. Permakültür sistematik bir yaklaşımdır ve onu parçalara ayırmak mümkün değildir.

İçin deneyimli bahçıvanlar bir permakültür sitesi tuhaf görünebilir. Doğada düz çizgiler, çıplak toprak ve monokültür yoktur, bu nedenle permakültürde tek tür bitkilerle dolu düz yataklar yoktur. Yataklar spiral şeklinde bükülüyor, sebzeler çiçeklerle karışarak büyüyor ve yabani otlar nefret edilen düşmanlardan toprağı koruyan bitkilere dönüşüyor.

Permakültür, bitkiler, hayvanlar, binalar ve altyapı (buna su, enerji ve iletişim dahildir) ile ilgilenen bir tasarım sistemidir. Permakültürün amacı ekonomik açıdan sürdürülebilir ve çevreye duyarlı sistemler geliştirmektir. Bu, çevreyi tüketmemeleri veya kirletmemeleri, kendi geçimlerini sağlamaları gerektiği anlamına gelir: bu şekilde çok uzun süre var olabilirler.

Permakültür felsefeyi, uygulamayı, etiği ve ekonomiyi içerir. Her şey sağduyuya ve doğa kanunlarına dayanmaktadır: Onlara karşı gelirseniz ve soğuk bir iklime inatla sıcağı seven bitkiler ekerseniz, yalnızca enerji ve çaba harcarsınız. Permakültür etiği, yalnızca insanlara faydalı olanın değil, tüm yaşamın değerinden söz eder.

Perma arazileri neye benziyor?

Toprak, derin sürüm ve sürekli ayıklama yerine bitkiler tarafından korunuyor

Monokültür yerine karma ekim

Bitkilerin biyolojik olarak korunması (diğer bitkiler, kuşlar, yırtıcı böcekler) pestisitler yerine

Alanın ve doğrusal yatakların yeniden işlenmesi yerine mevcut topoğrafyanın ve doğal formların kullanılması

Yerel dayanıklı tür ve çeşitlerin kullanılması

Yenilenebilir enerji kaynaklarının enerji verimli planlanması ve kullanımı

Permakültür Düşüncesinin İlkeleri

Doğadan öğrenin

Kavga yerine işbirliği

Minimum çaba - maksimum sonuç

Engelleri yardımcılara dönüştürün

Hasat arsanın büyüklüğü ve kalitesi ile sınırlı değildir

Küçük başlayın

Sorumluluk al

Permakültür ilkelerini uygulamaya nasıl başlanır?

Gözetlemeye yatırım yapın

Öncelikle gözlemlemeye ve çalışmaya zaman ayırmanız gerekir. Eğer sit alanı ise tüm mevsimleri kapsayacak şekilde gözlemin bir yıl sürmesi gerekmektedir. Güneşin nasıl hareket ettiğini, karların nasıl eridiğini, rüzgarın nereden estiğini anlamalısınız. Bu, zamanı olan insanlar içindir ancak bu sefer, sanki başlangıçta kaybedilmiş gibi, sistemin verimliliği ile geri dönecektir. Bu sizin yatırımınızdır.

Daha sonra ihtiyaçlarınızı ve yeteneklerinizi analiz edin ve bunları birleştirmeye çalışın. Bir şeye ihtiyacınız olduğu inancıyla yola çıkmamak ve her şeyi ona göre yeniden şekillendirmeye çalışmak önemlidir. Sürdürülebilir bir sistem oluşturmak önemlidir. Buna kaynakların geri dönüşümü, tasarruflar ve sadece enerjiyi almakla kalmayıp onu geri vermemiz de dahildir.

Bitkiler işbirliği yapıyor

Bir diğer önemli prensip ise rekabet değil, işbirliğidir. Sistem içinde iletişim, öğelerin rekabet etmeyeceği, ancak birbirlerine yardım edecek şekilde kurulur. Örneğin rakip olabilecek bitkiler için her birinin kendi nişine sahip olacağı koşullar yaratırsınız. Bir bitki gölgede kalıyorsa, yakınına gölgeye ihtiyaç duyan bir bitki dikin.

Aynı yatağa patates, fasulye ve kadife çiçeği ekin. Bu bitkiler birbirlerine yardımcı olacak: kadife çiçeği ve fasulye Colorado patates böceğini uzaklaştıracak. Aynı zamanda böcekleri ve diğer böcekleri öldürmezsiniz, suyu ve toprağı kirletmezsiniz, pestisitlerle kendinizi zehirlemezsiniz ve sonuç olarak sadece patatesten veya sadece patatesten daha büyük bir hasat elde edersiniz. fasulye bahçe yatağında büyüdü - bitkiler işbirliği yapıyor.

Bu tembeller için

Bir diğer önemli prensip ise her unsurun birçok işlevi olması ve her fonksiyonun birden fazla unsur tarafından sağlanmasıdır. Örneğin sitenizin suya ihtiyacı varsa kaynağı bir gölet, yeraltı suyu ve yağmur suyu olabilir. Gölet sıcaklığı dengeler, su sağlar ve çevreyi çeşitlendirir. Su, bahçedeki zararlıları yiyen kuşları ve yusufçukları kendine çeker ve bitki çeşitliliğini arttırır, böylece zararlılar hepsini öldüremez. Ekosistem dengelenir: Ne kadar heterojen unsurlar varsa o kadar istikrarlı olur. Permakültürün amacı budur; insan müdahalesi olmadan çalışacak dengeli bir ekosistem yaratmak. Permakültür tembeller içindir. Fiziksel çalışma zihinsel çalışma nedeniyle daha az var.

Yavaş çözümler

Permakültür yavaş çözümleri tanır. Bahçenizdeki ağaçlar hasta ise kimyasal ilaçlama yapabilir ya da tamamen vazgeçip kesebilirsiniz. Yavaş çözüm, sorunun köklerinin ne olduğuna ve bunun çevredeki diğer unsurlarla nasıl ilişkili olduğuna bakmaktır. Bu, bir süre hiçbir şey yapmamayı ve sadece olup biteni gözlemlemeyi gerektirebilir. Yakınlara başka bitkiler dikin. Yırtıcı kuşları veya böcekleri çekin. Bu çözüm anında işe yaramayacaktır ancak sonuçları uzun ömürlü olacaktır.

Spiral yatak ve desenler

Görsel olarak permakültürün kendine has tanınabilir özellikleri vardır; örneğin spiral yatak. O izin veriyor küçük alan farklı bitkiler için farklı bölgeler oluşturmak için arazi. Genellikle aşağıda küçük bir gölet vardır ve ondan spiral şeklinde bir yatak çıkar. Aşağısı nemli, bir tarafı gölge, diğer tarafı güneşli ve kuru. Bitkileri, her biri kendi yerini bulacak ve minimum insan müdahalesi ile büyüyecek, böylece sulanmasına bile gerek kalmayacak şekilde ekebilirsiniz.

Bir diğer ünlü özellik ise desenlerdir. Kalıplar kalıplardır, her şeyde bulunan tekrarlanan kalıplardır. Görsel veya işitsel olabilirler. Bütün doğa onlarla dolu, tekrarlanıyorlar. farklı seviyeler. En basit örnek bir nehir yatağının, insan damarlarının, yolun, ağaç dallarının, yıldırımların aynı dallara ayrılmasıdır. Bunlar ortak noktaları olan süreçlerdir. Desenler planlama ve tasarımda kullanılır: bunlar hazır şablonlardır. Bu, sınırları sıkı bir şekilde birbirine bağlayan bir salyangoz deseni, bir dallanma deseni veya bir ağ olabilir.

Permakültür nerede öğrenilir?

Hemen hemen tüm ülkelerde permakültürü teşvik eden kuruluşlar vardır: İsveç, Büyük Britanya ve ABD'deki tematik toplulukları arayın. Çoğunlukla uygulama yapmak için permakültür uzmanlarına gelebilir ve çiftliklerinde her şeyin nasıl çalıştığını görebilirsiniz. Ayrıca komşu ülkelerde de (Ukrayna, Rusya ve Polonya) seminerler bulabilirsiniz. Belarus'ta “Tarımsal-Eko-Kültür” çevre kurumuyla iletişime geçin: çiftçiler ve yaz sakinleri için düzenli olarak eğitim etkinlikleri düzenlerler ve talep üzerine istişarelerde bulunurlar. Çevrimiçi eğitimler de var: Örneğin permakültürün İsveç-İngiliz “yıldızı” Richard Perkins özel bir kurs veriyor. 12 Ocak'ta başlıyor.

Görsel www.ridgedalepermaculture.com

Sepp Holzer bir efsanedir. O en parlak temsilci“Permakültür” olarak adlandırılan tarımsal yön - kalıcı, yani. doğal tarım. Bugün öyle diyorlar: Sadece permakültür değil, Sepp Holzer'in permakültürü. Avusturyalı bir çiftçi, sözde permakültürün yardımıyla tüm gezegeni beslemenin mümkün olduğundan emin. Bunun için çok az şeye ihtiyacınız var: Doğayı rahatsız etmeyin.

Sepp Holzer, uzun bir süre memleketi Avusturya'da asi bir çiftçi olarak anıldı ve yaptığı şeye vahşi tarım denildi. Geleneksel çiftçilik normlarını terk ettiği ve denemeler yaptığı için para cezası ödemek zorunda kaldı, üstelik hapisle tehdit edildi. Artık Holzer'in arazi sırtları, krater bahçeleri oluşturma, rezervuarlar inşa etme konusundaki bilgi birikimi birçok uzman ve amatör tarafından takdir ediliyor.

Sepp Holzer'in sırrı basit. Doğayı gözlemler ve onun kanunlarına göre yaşamaya çalışır. Sepp, çocukluğunda babasının çiftliğinde çeşitli bitkiler yetiştiriyordu. Daha sonra tüm tanıdıklarını bahçesine çağırdı ve keşiflerini memnuniyetle onlarla paylaştı. Bugün de hemen hemen aynı şeyler yaşanıyor. Ancak şimdi Holzer'e gelenler okul bahçesinden çocuklar değil; dünyanın her yerinden profesyonel çiftçiler onu görmeye geliyor. Holzer'in çiftliği dağlarda, deniz seviyesinden 1300 metre yükseklikte yer alıyor. Krameterhof'taki mülkünün Avusturya Sibiryası olarak adlandırıldığı sert iklim koşulları var. Temmuz-Ağustos aylarında bile Holzer'in toprakları karla kaplı olabilir ama aynı zamanda erik ve kayısıları olgunlaşır, kivi ve üzümleri güzelce meyve verir.

“Herkes yanıma gelip bakıyor: Kötü hava koşullarında ve gübre olmadan bu dik yamaçlarda ne büyüyebilir? - Sepp Holzer gülümseyerek diyor. - Ve çeşitliliği gördüklerinde egzotik bitkiler, o zaman tamamen suskun kalırlar. Yakın zamanda beni ziyaret eden bir Rus gruptan biri şunu sordu: "Nasıl oluyor da doğada bulunabilen en güzel orman gülleri burada, Alpler'in en tepesine kadar çiçek açıyor, ama burada, Moskova bölgesinde yok' büyümüyor musun?” Ayrıca şunu soruyorlar: “Neden yamaçlarda bu kadar uzun göletleriniz var - 80-100 metre uzunluğunda? Su bu çöküntülerde ve hatta film olmadan nasıl kalabilir? Ovalarda bile su tasarrufu yapamıyoruz...” Sonra onlara bunun normal olduğunu anlatmaya başlıyorum. doğal süreç"Doğanın her şeyi kendisi yapacağına göre, ona müdahale etmekten vazgeçmek önemli."

Sepp Holzer'in mülkü Krameterhof

Üç tarım yolu

Avusturyalı bir öğrenci 1998 yılında Sepp Holzer'in Krameterhof'taki çiftliğinin ekonomik performansını tezinde değerlendirdiğinde, çiftlik hemen vergi dairesi tarafından ziyaret edildi. Çiftliğin tam bir denetimini gerçekleştirdik ve genellikle 10-15 yılda bir belirlenen temel performans göstergelerini revize ettik. Sonuç olarak, düzenleyici makamlar daha önce vergilerin hesaplandığı tutarı neredeyse on kat artırdı - o zamanki Avusturya şilininin 24 bininden 200 bine.

Çiftliğinin neden ortalama bir çiftlikten on kat daha verimli olduğu sorulduğunda Sepp Holzer, bunun tamamen permakültürle ilgili olduğunu söyledi.

Bugün tarımdan bahsettiklerinde, kural olarak, onun endüstriyel ve geleneksel yönlerini kastediyorlar. Bilindiği gibi endüstriyel tarımda bitkilerin hızlı büyümesi için sentetik gübreler, pestisitler, genetiği değiştirilmiş organizmalar ve ağır tarım makineleri kullanılmaktadır. Bu sayede çiftçiler yüksek verim ve kar elde ediyor ancak kimyasallar çevreye zararlı ve onların yardımıyla yetiştirilen meyve ve sebzeler çoğu zaman tatsız oluyor.

Geleneksel veya biyolojik tarım türü, doğaya yakınlık, bitkileri koruma ve beslemeye yönelik kimyasal araçların tamamen reddedilmesi ve ürün rotasyonunun kullanılmasıyla karakterize edilir. Başlıca avantajı sağlıklı ürün üretilmesi, dezavantajı ise düşük verim ve yüksek işçilik maliyetidir.

Permakültür teklifleri yeni tip Tarımsal faaliyetlerin doğal ekosistemlerde var olan ilişkilere dayalı olarak yürütülmesi. Permakültür, geleneksel tarımdan kimyasal gübreleri, endüstriyel tarımdan ise büyük tarım makinelerini aldı.

Sepp Holzer maliyetlerini hesaplıyor ve ona göre bunların endüstriyel ve geleneksel tarıma göre çok daha mütevazı olduğu ortaya çıkıyor. "Birincisi, daha az işçilik maliyetim var, bu da ücretleri etkiliyor" diye açıklıyor. - İkincisi, bitki yetiştirmekle zaman kaybetmiyorum - onlar birbirlerine yardım ediyorlar. Üçüncüsü, yabani otlarla mücadele etmem gerekmediği için ürünlerimin kalitesi daha yüksek; her şey doğa tarafından düzenleniyor ve ben buna müdahale etmemeye çalışıyorum."

Permakültür ile endüstriyel ve geleneksel tarım arasındaki temel fark, tüm canlılara saygıdır. Değiştirmeye çalışıyorum etrafımızdaki dünya Permakültür uygulayıcıları her zaman kararlarının ekosistemdeki diğer kişileri nasıl etkileyeceğini düşünürler.

Holzer, "Beyninizi doğaya karşı değil, doğayla birlikte hareket etmek için kullanın" diye öğretiyor. - Yabani otları kontrol etmeye çalışmayın, çünkü bu tür bir kontrol tarıma son derece zararlıdır. Düşünmeniz gerekir: Bir şeyi değiştirirseniz sorumluluğu üstlenebilir misiniz? Sırrım: Kendinizi domuzun, ayçiçeğinin, solucanın ve aynı zamanda karşınızdaki kişinin yerine koyun. Bu konuda kendini iyi hisseder misin? Cevabınız evet ise, o zaman her şeyi doğru yapıyorsunuz demektir. Değilse, neyin yanlış olduğunu tahmin edin.

Sepp Holzer Krameterhof'ta

Karışık ekim teorisi

Modern tarımda tarlalarda aynı anda bir türün yetiştirilmesi gelenekseldir. ekili bitkiler. Holzer'e göre bu tür monokültür mahsulleri yalnızca zarar veriyor: bitkiler aynı anda gelişiyor ve meyve veriyor, aynı besin maddelerine ihtiyaç duyuyor ve bu da onları birbirleriyle rekabet etmeye zorluyor. Holzer, karışık ekimleri teşvik ederek farklı bir yol izliyor. Emin: Yakınlarda farklı bitki türleri yaşadığında, aralarında bir simbiyoz ortaya çıkıyor. Temsilciler farklı türler farklı besinler gereklidir, ayrıca birbirlerini beslerler - toprak düşen yapraklar ve ölü kök kısımları tarafından gübrelenir.

Sepp Holzer Avusturya'daki mülkünden bahsediyor. O da ebeveynleri gibi tahıl yetiştiriyor. Ama onlarla birlikte Holzer de büyüyor meyve ağaçları, çalılar, sebzeler, çiçekler. "Birçok insan tahılların monokültür olduğunu düşünüyor ama öyle değil" diyor. - Sitemde diğer bitkilerle iyi geçiniyorlar. Biçerdöverle tahıl hasadı yaparken, hasat sırasında turp, marul, havuç gibi diğer bitkilere zarar vermemek için 10 santimetrelik sap bırakıyorum.”

Holzer şundan emin: Tarım sektöründeki bir girişimci için dar uzmanlaşma sadece biyolojik olarak değil ekonomik olarak da çok riskli. Gençliğinde yalnızca bunu yapabilmek için belirli bir niş bulmaya çalıştı. Hobilerinden biri mantar yetiştirmekti; Avusturyalı bunları üretiyor, işliyor ve hatta diğer ülkelere satıyordu. Ancak bir gün mantar satışları keskin bir şekilde düştü ve neredeyse iflas ediyordu. Holzer'e göre çok taraflılık tam tersine bugüne ve yarına güven yaratıyor.

Krameterhof'ta karma dikimler

Peyzaj değişikliği

Peyzajın doğru şekilde oluşturulması, kültür bitkilerinin verimliliğini artırabilir; bu, permakültür doktrininin bir başka varsayımıdır. Holzer'in en sevdiği peyzaj unsurları arazi sırtları (yüksek engebeli veya düz) ve krater bahçeleridir. Her ikisinin de özelliği şu şekildedir: Farklı bitkiler birbirinin üzerine kademeli olarak ekilir, bu sayede sadece ekilen alan artmaz, aynı zamanda farklı mikro iklim bölgeleri de oluşturulur.

Arazi sırtı yaklaşık 1,5 metre yüksekliğinde bir set şeklinde yapılmıştır. Çok yağış alan nemli bölgeler için idealdir; toprak, ovaya göre daha hızlı kurur. Üst katta iyi büyüyorlar ışığı seven bitkiler ayçiçeği gibi. Oraya meyve ağaçları da dikilir, ancak kökleri yere yayılan elma ağaçları değil, kiraz gibi derin kökleri olan ağaçlar - bu tür ağaçlar aşağıya ekilen bitkileri rüzgardan koruyacaktır. Sırtın ortasına herhangi bir sebze ekilir. Çok fazla nemin biriktiği ayağında ise salatalık, kabak, balkabağı ve karpuz var.

Bir krater bahçesi, kara sırtıyla aynı prensip üzerine inşa edilmiştir, ancak daha derine iner. Böyle bir bahçe oluşturmak için sitenin en alçak yeri, yer üstü ve yer altı sularının toplanabileceği yer seçilir. Ek neme ihtiyaç duyulan kuru alanlar için oldukça kullanışlı olan krater bahçesi, ekim alanını arttırır, bitkileri rüzgardan korur, ısı kapanı oluşturur ve nemi seven sebzeler için idealdir. Kışın böyle bir bahçedeki bitkiler rüzgardan ve dondan korunur.

Belarus'ta Sepp Holzer yöntemine göre inşa edilen krater bahçesi

Su kilidi

Su dengesinin yeniden sağlanması Sepp Holzer'in en sevdiği konudur. Holzer, mekanize sulama sistemlerine karşı çıkıyor ve her ne kadar meralar ve yeraltı suyu suyu sitenize çekmenin birçok yolu vardır. En basiti, yağmur suyunu yüzeyden çöküntülere toplayarak su biriktirmek ve ardından bitkileri sulamaya yönlendirmektir. Daha daha iyi seçenek- bu tür suyun birikeceği kendi başınıza bir rezervuar oluşturun.

Holzer, "Moskova bölgesine yılda ortalama 550-650 milimetre yağış düşüyor" diyor. - Bu altı bin metreküp. Bu suya ne olacak? Vadilere akarak toprağın verimli üst tabakasını alıp götürüyor. Rüzgar nedeniyle artan toprak erozyonu başlar. Buna parlak güneşi de ekleyin. Yerde çatlaklar oluşuyor, bitkiler kuruyor ve yangın tehlikesi var. Kim suçlanacak - doğa mı yoksa sitenin sahibi mi? Tabii ki bir kişi. Bölgenizdeki mevcut suyu korumaya çalışın, böylece kendinizi daha sonra birçok sorundan kurtaracaksınız.

Gelecekteki rezervuar için doğru yeri seçmek önemlidir. Her sahip, kendi sahasının tüm yüksekliklerini ve çöküntülerini bilir, böylece yağış suyunun en sonunda nereye akacağını kolaylıkla belirleyebilir. Alan bir düzlükteyse Holzer bitkileri gözlemlemenizi tavsiye ediyor. Örneğin kızılağaç genellikle yer altı suyunun olduğu yerde yetişir. Bu, yanına ve diğer nemi seven bitkilere güvenle bir gölet inşa edebileceğiniz anlamına gelir.

Avusturyalı bir çiftçi, genellikle inşaat sürecinde nemi tutmak için kullanılan film, beton ve diğer malzemeleri ortadan kaldırarak havuzlar oluşturmayı öneriyor. “Doğadaki su döngüsünü bozmak istemediğim için su deposunu doğal yollarla doldurmanızı öneriyorum. Gelecekte böyle bir gölet sadece bitki büyümesini desteklemekle kalmayacak, aynı zamanda içinde balık, kerevit ve su kuşlarının üremesi de mümkün olacak” diye açıklıyor.

Holzer, havuzlarında suyu yalnızca doğal malzemeler kullanarak tutuyor. “Su her zaman içeri girecek bir delik bulmak ister, bu yüzden o darboğazı bulup kapatmalısınız. Başlangıç ​​​​olarak, gelecekteki göletin alanını suyun geçmesine izin veren her şeyden - kum, küçük taşlardan - temizleyin. Daha sonra iki ila üç metre derinliğinde bir hendek kazın ve tabanı daha yoğun malzemeyle doldurun, bir ekskavatör kullanarak sıkıştırın. eğer yaparsan iyi kale, o zaman su kenarlardan aşağı akmaz.

Sepp Holzer, Moskova bölgesindeki permakültür seminerlerinden birinde baraj inşaatını gözlemliyor

Şaman izi

Permakültüre ilgi büyük ve tüm dünyada sürekli artıyor - büyük çiftlik sahiplerinden, tarımsal ürünlerin biyolojik üretimi alanında çalışan küçük çiftçilerden ve doğaya daha yakın olmaya çabalayanlardan. Avusturyalı bir çiftçi harcıyor farklı ülkeler Dünyanın her yerinde seminerler veriliyor ve başarılı oluyorlar.

Elbette Holzer seminerleri için para alıyor ve bundan iyi para kazanıyor. Ancak Rusya'daki seminerler Avrupa ülkelerine göre daha ucuzdur. Holzer'in ülkemize ilgisi tesadüfen ortaya çıkmadı. Yaklaşık on yıl önce bir gün, Kuzey Amerika'daki Hint kabilelerinin yaşlıları, liderleri ve şamanlarından oluşan bir konseye katıldı. Toplantıda değişen dünyayı, onun kaderini konuştular. Ve orada tartışılanlar Holzer'in dünya görüşünü oldukça güçlü bir şekilde etkiledi. “Size şamanların tam olarak ne hakkında konuştuğunu söyleyemem çünkü bunu gizli tutmak zorundaydım, ancak o zaman Rusya ile ilgilenmeye başladım. Ne yazık ki Rusya hakkında inanmak istemediğim pek çok korkunç şey duydum ve bu yüzden ülkenizi incelemeye başladım” diye anımsıyor Avusturyalı çiftçi.

Bugün Holzer'in daha olumlu bir görüşü var: Rusya'nın yalnızca bir petrol ve gaz ülkesi olamayacağına, geleceğinin tarım sektöründe yattığına inanıyor. "Ülkenizin zenginliği madenlerde değil, çok çeşitli mahsullerin yetiştirilebildiği geniş, yüksek kaliteli verimli topraklarda yatıyor" diyor. - Ayrıca Rusya'daki göreceli koşullar diğer ülkelere göre daha iyi. Kişi başı 8 hektar araziniz var. Dünyada hiçbir ülke bunu vatandaşına sunamaz. Ancak Rusların toprağa karşı tutumu beni son derece şaşırttı: Bana sık sık çiftçiliğin çekici olmadığı söylenir. Bu ifade temelde yanlıştır ve örneğimle bunun tam tersini kanıtlamak istiyorum.”

Herkesin tarımın çekiciliğini kanıtlamasına gerek yok. Rusya'da Sepp'in fikirlerini yaygınlaştıran ve seminerlerini burada yürütmesine yardımcı olan bir Sepp Holzer Permakültür Merkezi zaten var. Seminer katılımcıları iki geleneksel türe ayrılabilir. İlk gelenler taşınmayı hayal ediyor ya da aileleriyle birlikte şehirden köye taşınmışlar. Amaçları doğaya yakınlaşmak, kabile yerleşimleri kurmak; ya da sadece doğayı seviyorlar ve onunla uyum içinde yaşamak istiyorlar. İkinci tip girişimciler olup çoğunluktadırlar. Bazıları ayrıca bir aile mülkü inşa edip orada çocuk ve torun yetiştirmek istiyor. Ancak manevi bileşenin yanı sıra, bu insanlar konunun maddi tarafıyla, yaşamın pratiğiyle de ilgileniyorlar.

Bir zamanlar astronotluk eğitimi almış ancak her zaman özel sektörde çalışmış olan Samaralı Anatoly, "Saf ürünler bulmak çok zor, kalitenin tek garantisi kendi yetiştirdiğiniz ürünlerdir" diyor. Son zamanlarda Anatoly permakültür fikrini tesadüfen keşfetti ve uzun zamandır aradığı şeyin tam olarak bu olduğunu fark etti. Şimdi ailesiyle birlikte sebze yetiştireceği araziyi seçiyor. Gelecekte özel danışmanlık yapmayı planlıyor.

Diğer katılımcıların hikayeleri çok farklı ve aynı zamanda benzer. Müzisyen Vladimir Kaliningrad bölgesi ailesini araziye taşımayı ve ardından herkesin köye yerleşmesini sağlayacak bir şirket kurmayı hayal ediyor. Ulyanovsk bölgesinden Renaldo, bir yıl boyunca yerleşim yerleri inşa etmenin ilkelerini inceledi ve şimdi planları, aile mülkü sakinlerinin fazla ürünleri satabilecekleri bir marka yaratmak. Krasnodar Bölgesi'nden Gleb, on yıldır bir turizm işletmesi işletiyor - alabalık ve sazan içeren bir su çiftliği var ve şimdi ormanda permakültürde edindiği bilgileri uygulamayı planladığı bir mini otel inşa ediyor .

Holzer, Rusya'nın orta kesiminde, güneyinde ve Sibirya'da birçok başarılı projesinin olduğunu söylüyor. Sepp, "Yakın zamanda Tomsk Tarım Üniversitesi ile işbirliğine başladım: bu büyük ölçekli bir proje, ancak deneyimlerimiz herkes için faydalı olabilir" diyor. - Bir ağaca kurduğumuz kutuya şifalı otlar ektik, yuva gibi oldu. Bitkiler ağaç gövdesine tırmanmaya başladı. Peyzaj tasarımcılarının ve bahçecilikle uğraşanların fikrimizi kullanabileceğini düşünüyorum. Ancak özetlemek gerekirse en önemli şey, her şehir sakininin kendine ait benzer bir bahçe yaratabilmesi ve bunun yardımıyla tedavi edilebilmesidir. Balkon bunun için mükemmeldir ve eğer yoksa dış duvara bitkilerin olduğu bir kutu monte edilebilir veya bizim yaptığımız gibi yapabilirsiniz: bir ağaca yeşil bir eczane kurun.

Avusturyalı çiftçinin birkaç başarısız projesi var. Holzer şöyle diyor: "Bunları tartışmak istemiyorum, çünkü her şeyden önce başarısızlığı hatalarıma değil, projelere yeterince önem verilmemesine bağlıyorum. Bir permakültür projesini bir kez A alıp sonra unutmanın mümkün olmadığını insanların anlaması gerekiyor. Doğa sürekli gelişen ve dinlenmemize izin vermeyen canlı bir organizmadır. Bu nedenle çok çalışmanız, hatalarınızı analiz edip düzeltmeniz gerekiyor.”

Sezgi ve öz-organizasyon

Ancak çoğu insan Holzer'in önerdiği şeye şüpheyle yaklaşıyor. Röportaj yaptığımız Rus tarım sektörünün temsilcileri Holzer'in fikirlerinin kendilerine çekici geldiğini söylüyor. Ancak permakültür uygulamasının yalnızca küçük niş tarım projeleri oluşturmak veya amatör bahçıvanlar için uygun olduğunu belirtiyorlar. Holzer'in hayalini kurduğu beyan edilen ölçeğe rağmen, ilkelerini büyük çiftliklere uygulamak zordur ve bu nedenle permakültür, tarımın ana konusu olamaz ve endüstriyel ve geleneksel tarımla rekabet edemez.

Bunun birkaç nedeni var. Tarım üreticileri esas olarak Holzer yönetiminin öngörülemezliğinden endişe duymaktadır. Tarımsal işler genellikle yüksek risklidir: Yıllık hasatın hesaplanması çok zordur. Permakültürün ilkelerini izlerseniz ve her şeyde yalnızca doğanın havasına güvenirseniz, gelecekteki faaliyetlerin ekonomik sonuçlarını tahmin etmek daha da zor olacaktır. Yenilikçi permakültür projelerinin uygulanması çok paraya mal olur, dolayısıyla sonuç başarısız olursa (doğadan gelen talep nedir) çiftlikler iflas edebilir.

Yanıt verenlerimizden bazılarının kafası, Sepp Holzer'in Avusturyalı bir köylü olduğu ve deneyiminin büyüdüğü bölgeyle sınırlı olduğu gerçeği karşısında şaşkına döndü. Holzer'in dağ çiftliğinde sıcaklık sürekli değişiyor, güneş parlıyor ve yazın kar yağabiliyor. Ve çiftliğinde tarımın dayandığı bilgi evrensel değildir ve diğer bölgelere yayılamaz.

Çoğu şey insan faktörüne bağlıdır. Permakültür ilkelerine göre inşa edilmiş büyük bir çiftliğin başında, Sepp Holzer gibi, doğayı çok iyi anlayan ve yasaları hakkında bilgi sahibi, yüksek vasıflı bir uzman bulunmalıdır. Ne yazık ki bu türden çok az insan var. Onların ortaya çıkması için en başından itibaren Holzer'in tüm yolundan geçmeniz gerekiyor. Bir kişinin mantığın yanı sıra iyi bir sezgiye sahip olması önemlidir. Pek çok tekniğin yalnızca doğadan değil, özel olarak öğrenilmesi gerekir. Bu, benzer düşünen insanlarla iletişim kurmayı gerektirir. Permakültür ilkelerine uyma, öğretmen olma sorumluluğunu kim üstlenecek? Artık böyle bir guru var: Sepp Holzer. Ancak ortadan kaybolursa permakültürün kendisi de yok olma tehlikesiyle karşı karşıya kalır.

Başka bir soru: Sıradan işçilerin çiftlik yöneticileriyle aynı şekilde doğayı takip etmesi için büyük bir tarım işletmesinde çalışacak işe alınan personeli nasıl motive edebiliriz? Pek çok insan sadeliği nedeniyle permakültürün ilgisini çekiyor. Aslında doğada her şey kendi kendine büyür; ona müdahale etmemeyi öğrenmek iyi olur. Ancak herkes böyle bir öğretiyi yapamaz; yüksek düzeyde öz organizasyon, tutku ve sabır gereklidir. Bu, tarımsal gelişmenin ancak bağımsız ve bilinçli olarak ulaşılabilecek en yüksek aşamasıdır. Ve Sepp Holzer'in "akıllı çiftçiliği", tüm popülerliğine rağmen, büyük ölçüde parça parça kalıyor. Her ne kadar çok cazip olsa da.

Çoğu sebze bahçesinin görünümü yıllarca değişmez - her mahsulün pratik olarak hareket etmediği kendi yeri vardır. Bu tür tarım teknolojisi istikrarlı verim sağlar, ancak bileşimin değişebileceği gerçeğini hesaba katmaz ve bunları daha uygun bir "yamaya" yerleştirerek değiştirmek gerekir. Büyük hasat elde etmek isteyenler, kır çiftçiliğinde yeni konseptleri uygulamaya çalışıyor. Permakültürün ne olduğunu ve böyle bir yönelimin nasıl uygulanacağını ele alarak bu yaklaşımlardan biri hakkında daha fazla bilgi edinelim.

Bu nedir?

Bu yöntem, doğal ekosistemlere dayalı bir site tasarlamayı içerir. Amacı, her bir unsuru diğeriyle bağlantılı olan uyumlu bir sistem yaratmaktır. Gözlemler de önemli bir rol oynuyor; sonuçları olağan düzende ne gibi değişiklikler yapılması gerektiğini gösteriyor. Evet, bu bir çeşit felsefeye benziyor. Basitçe söylemek gerekirse, permakültürde veya sebze bahçesinde en uygun bitkilerden oluşan bir tür inşaat seti rolü üstlenir. Bu yöntemin taraftarları bunlara hayvanları ve çeşitli binaları da eklerler. Ve tüm bunlar bir arkadaşa müdahale etmemeli, aksine onu tamamlamalıdır.

Önemli! Toprağın asitliğini belirlemek faydalı olacaktır. Basit bir yol var: Bardağı karanlık bir yüzeye yerleştirin, üzerine 1 çay kaşığı dökün. toprak, hafifçe% 9 sirke ile. Asidik toprak köpük üretmez, alkali toprak ise bol ve kalın bir "kapak" olarak kendini ele verir.

Bu yaklaşımın temel taşı, yerel koşulların ve bahçenin kendisinin özelliklerinin anlaşılmasıdır. Yani tüm faktörler dikkate alınır - güneşli ve yağmurlu günlerin sayısı, yaz süresi, hayvanların varlığı ve alışkanlıkları.

Ayrıca biyomateryallerin kullanımına yapılan vurguyu da not ediyoruz - çeşitli kimya türleri hariç tutulmuştur.

Köken hikayesi

Tarımda sürekli kültür fikri, yirminci yüzyılın başında biyologların ve tarım bilimcilerin ilgisini çekti. O zaman pek çok takipçisi olan çiftçiliği bırakma sorunu gündeme geldi. Toprağı bu şekilde işlemenin kaçınılmaz olarak verimli tarlalar yerine çöllerin ortaya çıkmasına yol açacağını savundular.

Biliyor musun? İlk eko-köylerden biri 1968'de Akroville'di. Şu anda bu “Şafak Şehri”nde 30 milletten yaklaşık 1.200 kişi yaşıyor.

Dönüm noktası 1960-1970 dönemiydi. O dönemde çiftçilik ve kullanım hızı zirveye ulaştı. Tarım bilimciler arasında kalıcı ekimin yarı unutulmuş ilkelerini yeniden canlandırmaya ve istikrarlı bir sistem geliştirmeye başlayan bir muhalefet oluştu.

Üretken organik tarımın ilkeleri ilk olarak Japon çiftçi ve mikrobiyolog Masanobu Fakuoka tarafından açıklandı. "Tek Saman Devrimi" (1975) kitabında deneyimini özetledi - o zamanlar yazar 25 yıldır arsasındaki araziyi sürmemişti. Bu çalışma tüm yön için temel kabul edilir.
1978'de yazarları Avustralyalı David Holmgren ve Bill Mollison olan Permakültür kitabının ilk cildi yayınlandı. Yayın geniş bir tepki buldu; 80'lerde ilk eko-köyler ortaya çıktı; fikir tarımın ötesine geçti ve tasarım ve inşaat konularına değinmeye başladı.

“Eko-işleme” konusuna yönelik yeni çalışmalar düzenli olarak ortaya çıkmaktadır. Sepp Holzer'in deneyimine dayanan permakültür bölgemizde oldukça popüler. Avusturyalı çiftçi, “ağır” topraklara ve zorlu hava koşullarında çiftçiliğe dikkat çeken ilk kişi oldu ve birçok kitap yazdı.

Temel ilkeler

Şimdi bu teorinin pratiğe nasıl çevrildiğini, bu “tarım öğretisinin” hangi ilkelere dayandığını öğrenelim. Bahçeyle ilgili geleneksel görüşlere sahip bir kişi için bu tür varsayımların ve tekniklerin biraz alışılmadık görüneceğini, ancak bunların hala rasyonel bir tahıl olduğunu unutmayın.

Dengeli Ekosistem

Ana rol Sitenin tüm bileşenlerinin düzgün etkileşimi sağlanır. Permakültür şunlara dayanır:

• Tüm unsurların en verimli birleşimi. Basit bir örnek, tavuk ağılının yeridir. Sebzeli yataklara daha yakın yerleştirilmelidir. Sonuç olarak bitkilerin bir kısmı kuşlara yiyecek olarak kullanılacak, ürettikleri dışkılar da yiyecek olarak kullanılacak.
• Doğal çeşitliliğin ilkesi, tüm unsurların birbirini tamamlaması ve ayrılmamasıdır.
• Çok işlevlilik. Ağaç dallarını alırsak hem yakıt olur hem de toprağı zenginleştiririz.

• İçin daha iyi düzen belirli bir alanın tüm tarımsal teknik özelliklerini bilmek gerekir - daha önce ne sıklıkta ve neyle gübrelendiği, hangi çeşitlerin ekildiği, hava koşullarının nasıl olduğu ve benzeri nüanslar.
• Akılcı kullanım güneş enerjisi(bu nedenle bu tür alanlarda çok sayıda sera bulunmaktadır) ve yağmur suyunun minimum kayıpla toplanması. Büyük hacimli depolama varillerinin ve oluklarının yerini dikkate almanız gerekecektir.

Önemli! Sürekli tarım stratejisi, yaprakların sonbaharda toplanmasını, hatta yakılmasını bile sağlamaz.

Gördüğünüz gibi permakültür, doğal kaynaklar da dahil olmak üzere mevcut kaynakların yetkin bir kombinasyonu olmadan düşünülemez.

Doğal kaynakların kullanımı

Elbette mümkün olduğu kadar etkili olması gerekiyor. Yalnızca yenilenebilir kaynaklar kullanılır. Bu, büyük ölçüde bu tür eko-köylerin neden yoğun bir şekilde ağaçlar ve otlarla ekildiğini açıklıyor.

Biliyor musun? Avrupa, Asya ve Amerika'da bölgesel şubeleri bulunan Dünya Ekoköyler Ağı uzun süredir faaliyet gösteriyor. Hem ulusal dernekler hem de bireysel büyük yerleşim yerleri buraya katılabilir.

Mahsul üretirler, sıcak yaz aylarında gölge sağlarlar ve havayı temizlerler. Eski veya hastalıklı örnekler sandalye ve diğer eşyaların yapımında malzeme olarak kullanılıyor. Bunları malç üzerine koyarak toprağın dönüşmesine yardımcı oluyorsunuz.

Bunun yakınlarda büyüyen çimler üzerinde olumlu bir etkisi vardır - sözde sınır etkisi elde edilir.
Ve buna benzer birçok örnek verilebilir. İnsanlar yenilenemeyen hammadde türlerini kullanmamaya veya kullanımlarını minimuma indirmeye çalışmaktadır. Örneğin aşırı durumlarda aynı kömür alınır.

Atık yok

Burada her şey basit; geri dönüştürülebilen her şey yeniden kullanılıyor. Mutfaktaki kurumuş otlar, dallar, kağıtlar, temizlik artıkları “yeniden” ama farklı bir biçimde işleniyor. Çok güzel emek yoğun süreç, ancak sonuç çöp “adalarının” olmadığı temiz bir alan olacaktır.

Ayrıca sezon boyunca alınan atıkların birçoğu depolanarak solucanlar tarafından işlenecek ve bir süre sonra yataklar için gübre olarak kullanılacaktır. Bir diğer prensip, yani doğal döngünün kullanılması bu şekilde hayata geçiriliyor.

Daha karmaşık vakaları unutmayalım. Eko-köy sakinleri yalnızca artık tamir edilemeyecek tamamen bozulmuş ekipmanları atıyorlar.

Site tasarımı ve imar

Tasarımın güzelliği ve kullanışlılığı birleştirmesi gerekiyor ve permakültür yaklaşımı da bu konuda bir istisna değil. Düzen, gereksiz hareketleri ortadan kaldıracak ve böylece işi kolaylaştıracak şekilde düşünülmüştür. Bu özellikle geniş alanlarda kullanışlıdır.

Önemli! Odun ve otsu mahsullerin karıştırılması zorunlu kabul edilir. Japon bahçelerinin bu konuda ideal olduğunu söyleyebiliriz.

Bahçenin tamamı geleneksel olarak ziyaret sıklığına göre farklılık gösteren beş bölgeye ayrılmıştır. İşte bunlar:

• Evin yakınında sebze bahçesi ve tavuk kümesi (1 ve 2). İşin büyük kısmı burada yapılıyor. Sınırlarına kümes hayvanı yemi olarak kullanılabilecek yeşillikler ekilir.
• “Sınır bölgesinde” 2 ve 3 numaralı bölgeler ekilir bahçe ağaçları bunların yerini yem ve malzeme sağlayan “endüstriyel” ırklar alıyor.
• (Bölge 4) için meralar “çitin dışına” alınır.
• Bölge 5 nadiren ziyaret edilir. Bunlar ormanların yakınında bulunan saman üretim alanlarıdır.

6 dönümlük özel bir mülk sahibi böyle bir ölçekle karşı karşıya değildir, ancak istenirse kulübeyi doğal ekosistem seviyesine yükseltebilir.

O zaman düzenleyebilirsin yerel bölge, bitki yatakları ve bahçeler permakültürün tüm ilkelerine göre.

Doğal malzemelerden yapılmış binalar

Yalnızca doğal kaynaklara ve her şeyden önce ahşaba ihtiyaç duyulduğunu zaten biliyoruz.
Bir ev, ahır veya inşa etmenin temeli olacaktır. Büyük ölçekli inşaatlar için ahşap kullanılır. Çoğu zaman bu çam hammaddesidir. Yaygınlığı ve düşük maliyeti gibi birçok avantajı vardır.

Ladin ile biraz daha zordur - ısıyı daha iyi tutmasına rağmen ahşap daha kırılgandır. Ve mevcut en iyi seçenek dayanıklı olan karaçamdır. Ek ısı yalıtımı için bunun yerine cam yünü kullanıyorlar.

Biliyor musun? Rusya'daki ilk topluluk tipi eko-köylerden biri, 1992 yılında geliştirilmeye başlanan Kitezh köyüydü. 90'ların başındaki ilk dalgada onunla birlikte Tiberkul, Grishino ve Nevoekovil de vardı.

Sahada başka nesneler de olabilir, bunları döşerken sentetik malzemelerin kullanımından kaçınmaya çalışırlar. Bu, her şeyden önce, . İdeal olarak, somut bir "taban" veya film kaplaması olmadan tamamen taşlanmış olmalıdırlar.

Kazmayı reddetme

Ana tarımsal teknik bu da hararetli tartışmalara neden oluyor. Bu, ne şekilde olursa olsun, toprağın herhangi bir şekilde döndürülmesinin ve gevşetilmesinin reddedilmesini ima eder - veya.

Bu yöntemin savunucuları bunu, geleneksel işlemeyle mümkün olmayan toprağın dengesini yeniden sağlama fırsatı olarak görüyorlar. Zamanla solucanların aktivitesi yoluyla toprağın doğal gevşemesinin sağlandığı gerçeği de dahil olmak üzere makul argümanları var.

Buna zamanla ortadan kaybolan yabani ot sorununu da eklediğinizde bu tekniğin faydaları ortaya çıkacaktır.

Bu doğru ama elde etmek için doğru denge Bir yıldan fazla sürecek ve bu da birçok kişiyi korkutuyor. Her ne kadar geçimlik (yani küçük hane halkı) bir ekonomi için bu tür radikal değişiklikler çoğu zaman farkedilemez olsa da, getiriler aynı seviyede kalıyor.
Ancak ekimdeki emek yoğunluğu giderek azalıyor, bu da bir artı.

Saman kullanma

Çok yaygın olarak kullanılmaktadır.

Her şeyden önce malç için mükemmel bir malzemedir. Oldukça hızlı ayrışır, bu nedenle kalın bir tabaka halinde döşenebilir. Nem ve oksijen zemine zorlanmadan geçer. Yaz aylarında sebze veya meyve yataklarına yerleştirilir ve soğuk mevsimde çalı ve ağaçlardan oluşan gövde çemberleriyle kaplanır.

• Yazdan hasat edilen balyaları saman katkısı olmadan (yabancı ot tohumları içerebilir) alırlar.

• Sonbaharda sicim veya sicim ile bağlanan balyalar sıralar halinde 55-70 cm sıra aralığı ile serilir, altlarına karton veya eski kağıt yerleştirilir.
• Saman bol miktarda sulanır ve ilk dona kadar nemi muhafaza edilir.
• İlkbaharda (ekimden yaklaşık birkaç hafta önce), balyalar sulanır ve eşit parçalar halinde karıştırılmış gübre karışımı veya gübre ile gübrelenir.
• Ekimden hemen önce delikler açın, bazen daha iyi köklenme için birkaç avuç toprak ekleyin. Tohumlar veya fideler küçük bir tabaka halinde serpilir.
• Geriye kalan tek şey zamanında sulamak ve gerekirse tırmanma çeşitleri için kafesler kurmaktır.

Önemli! Bu yöntem, ürün rotasyonunun esnekliği ile karakterize edilir - ekimlerin "bileşimi" gerekirse anında ve herhangi bir özel komplikasyon olmaksızın değişir. Birçok türün kaybı, alanın genel bereketiyle telafi ediliyor.

Yeni başlayan biri nereden başlamalı?

Permakültürle ilgilenmeye başlayan birçok kişi onu sıfırdan kullanmayı düşünüyor.

Hemen rezervasyon yapalım - oldukça sabırlı olmanız gerekecek.

Bunun nedeni, yalnızca tarım tarzının kökten değiştirilmesi gerekmeyeceğidir.

Burada sadece çiftçilikten vazgeçmek işe yaramaz; alanı iyice hazırlamanız gerekir.

"Holzer'e göre" tarım teknolojisi, katmanlı terasların ve karmaşık şekilli yatakların (çoğunlukla spiral) kullanımına indirgenmektedir. Bunları küçük bir bahçede düzenleyip düzenleyemeyeceğinizi düşünün.

• Güçlü yönlerinizi ayık bir şekilde değerlendirmek için aşağıdaki noktalara dikkat edin: Yeni bir yönteme geçmeden önce bile, komşu kulübelere daha yakından bakın - orada tam olarak neyin yetiştiği ve hangi çeşitlerin isteksizce kabul edildiği. Aralarında ne tür “komşuluk” olduğuna dikkat edin. farklı çeşitler
• en sık meydana gelir. Bu, ekim için doğru malzemeyi seçmenizi sağlayacaktır.

• Belirli koşullar (alan, topografya, binaların konumu ve drenaj) ile ilgili olarak gelecekteki düzeni en küçük ayrıntısına kadar düşünün.
• Ekosistemin karakteristik özelliği olan çeşitlilikten korkmayın. Bu alışılmadık bir durum çünkü ülkemizde eko-köyler için geleneksel olan birçok bitki yabani ot olarak kabul ediliyor.
• Minimum sıvı kaybına dikkat ederek tüm su tedarik seçeneklerini iyice hesaplayın. Aynı şey ısı için de geçerli.

Biliyor musun? Tavuk veya canlı hayvan varsa yatakların yerini onlara göre ayarlayın. Bu, ortaya çıkan gübrelerin uygulanmasını kolaylaştıracaktır. “Felsefi eğilimli” eko-köylerin yerini yavaş yavaş alıyor aile mülkleri

iyi bir gelir sağlar. Bu eğilim son 15 yılda gözlemlendi.

Bahsedilen tüm ilkeleri uygulamaya geçmeden önce, böylesine zahmetli bir görevi üstlenmeye değip değmeyeceğini bir kez daha düşünün. Bunu yapmak için böyle bir kararın tüm artılarını ve eksilerini dikkate almanız gerekecektir.

Avantajları ve Dezavantajları Bu fikrin destekçileri ""lehinde aşağıdaki argümanları ileri sürdü:

• çevre dostu ürünler elde etmek;
• arazideki teknolojik yükün azaltılması;
• toprağın neredeyse tamamen “kendi kendini düzenlemesi”, bu da uzun süre yoğun gübre uygulaması olmadan yapmanıza olanak tanır;
• israf yok, her şey işe yarıyor.
• daha az emek yoğunluğu;
• iyi ve istikrarlı verimler;
• Bitki bakımı için minimum maliyet.
• son olarak çok güzel.

Önemli! Davetsiz misafirlerin görünümünü ortadan kaldıran, iyi korunan bir alanda böylesine yenilikçi bir yöntemi uygulamak daha iyidir.

Ancak başka bir bakış açısı daha var. Birçok insan buna inanıyor pratik uygulama Bizim koşullarımızda “saf” permakültür, bahçeye şüpheli bir etki veriyor. Argümanları arasında en yaygın olanları şunlardır:

• küçük bir "yama" ile yeni bir modele geçişin zorluğu;
• ilk başta yüksek emek yoğunluğu;
• bereketli bir hasat için uzun süre beklemek;
• birçok çeşidin uzun süreli soğuk ve erken donlara uyum sağlayamaması;
• kulübede sık sık bulunma ihtiyacı ki bu her zaman gerçekçi değildir.

Bu olası çatışmaların önüne geçecektir.

Yeşil permakültürün geleneksel tarımdan ne kadar farklı olduğunu öğrendiniz.

Bu verilerin netleşeceğini ve en çok karar vermenize yardımcı olacağını umuyoruz. uygun tip temizlik. Daha fazla çeşitlilik ve rekor hasat!

Bu makale faydalı oldu mu?

Fikriniz için teşekkürler!

Cevap alamadığınız soruları yorumlara yazın, mutlaka cevaplayacağız!

89 zaten bir kez
yardım etti

Çoğu insan, insan uygarlığının varlığını tehdit eden en ciddi sorunların sorunlar olduğuna inanıyor. küresel ısınma ve çevre kirliliği, ancak çok az kişi, inorganik monokültür tarım, hayvancılık üretiminin yaygınlaşması ve ormanların yok edilmesiyle bağlantılı olan ve toprakların verimsizliğine ve çöllerin çoğalmasına yol açan ciddi kitlesel arazi bozulması sorununu biliyor ve anlıyor. Ve bu, İnsanlığı yalnızca çevre felaketi ve iklim değişikliğiyle değil, aynı zamanda bir süre sonra tüm insanları beslemek için gerekli hacimlerde gıda yetiştirmenin mümkün olacağı verimli toprakların kalmayacağı gerçeğiyle de tehdit ediyor.

Ancak elbette bu sorunun bir çözümü var - tarımın yapısını ve yaklaşımını değiştirmek, tek kültürlü büyük ölçekli tarım yerine (geniş alanlarda tek ürün ekildiğinde), küçük özel çiftliklerin faaliyet göstermeye başlaması gelişmeye başlamaktır. permakültür (farklı mahsullerin aynı bölgede birlikte yetişmesi) ve organik tarımın ilkelerine dayanmaktadır.

Permakültür, amacı insanların işgal ettiği alanı ekolojik olarak uygun desenlere göre düzenlemek olan bir tasarım sistemidir.

Terimin yazarı, temel ilkelerini 1974 yılında “Permakültüre Giriş” kitabında formüle eden Tazmanya'dan Bill Mollison'dur ( BU bağlantıdan indirin).

Bu terimin kendisi sadece "kalıcı tarım" kelimelerinin kısaltması değil aynı zamanda "uzun vadeli kültür" anlamına da gelir, çünkü uygun bir tarım temeli ve arazi kullanım etiği olmadığında bir kültür uzun süre var olamaz.

Bir tasarım sistemi olarak permakültür, bitkilerle, hayvanlarla, binalarla ve altyapıyla (su, enerji ve iletişim) aynı derecede ilgilidir. Ancak permakültür doğrudan bunlarla ilgilenmez; insanı çevreleyen doğanın tüm bileşenleri arasında ilişkiler yaratmaya odaklanır.

Buradaki zorluk, çevreye duyarlı ve aynı zamanda ekonomik açıdan uygulanabilir sistemler geliştirmektir. Bu sistemler kendi kendine yeterli olmalı, çevreyi tüketmemeli veya kirletmemeli ve sonuç olarak zaman içinde sürdürülebilir kalmalıdır.

Permakültür, bitki ve hayvanların doğal özelliklerini kullanarak bunları doğal yer şekilleri ve yapılarla birleştirerek hem kentsel hem de kırsal alanlardaki insanların ihtiyaçlarını minimum alan kullanarak karşılar.

Permakültür gözlemlemeye dayanır doğal sistemler, geleneksel tarımın yanı sıra modern bilimsel ve teknik bilgi. Permakültür ekolojik doğal modellere dayansa da, üretime hizmet eden sözde “kültürlü bir ortam” yaratır. Daha insanlar için vahşi doğada mümkün olandan daha fazla yiyecek.

Toprağı Kurtarmak - John D. Liu'nun Kısa Filmi:

Kentsel permakültür 4 dönüm alanda 2700 kg gıda:

Permakültüre giriş. Bill Mollison'un kitabının pratik illüstrasyonu:

Permakültür - EN İYİ VİDEO - teori ve pratik:

Düşen Yiyeceklerle Tehdit Edilen Film'in Bill Mollison'la yaptığı röportaj:

Permakültür su sistemleri anahtar satırla:

+++
Yararlı makale? Arkadaşlarınıza söyleyin ve “Lyubodar” portalındaki güncellemelere abone olun (sitenin sağ üst köşesindeki abonelik formu).
+++
Diğer faydalı makaleler:

GÜBRE OLMADAN SEBZE VE MEYVE NASIL VE NEDEN YETİŞTİRİLİR.

Son yıllarda giderek daha fazla sayıda mini çiftlik ve bireysel arazi sahibi, insan sağlığı ve çevre üzerinde olumsuz etkisi olan gübre, bitki ilacı, böcek ilacı ve diğer ilaçlar kullanılmadan yetiştirilen çevre dostu ve sağlıklı ürünleri pazara sunuyor. Kendi arsalarına sahip olma fırsatının ortaya çıkmasıyla birlikte (yazlık, arazide ev, kırsalda yazlık vb.), amatör bahçıvanlar ve bahçıvanlar, küçük çiftliklerinde kısmen veya tamamen ortadan kaldıran tarım yöntemlerini yoğun bir şekilde uygulamaya başladılar. koruma ve yükseltme amacıyla kimyasalların kullanılması toprak verimliliği ve sağlıklı ürünler elde ediyoruz. Çiftçilik, tarımsal üretimin iki alanına bölündü:

• klasik veya endüstriyel,
• geleneksel (tarımın kuruluşundan itibaren ortaya çıkan) veya organik tarım.

Endüstriyel tarım

Klasik yön, toprak verimliliğinin ve yüksek verimin korunmasını ve arttırılmasını sağlamak için bilimin ve uygulamanın tüm başarılarını kullanan tarımsal üretimdir. kaliteli. Geniş alanlarda tarımsal üretime uygundur. Yeterli verim elde edilerek emeğin yüksek mekanizasyon imkanı sağlar ancak böyle bir tarımla, bir yılda doğal toprak süreçleri sonucu oluşan verimli toprak katmanının tamamını 100'de 1 cm oranında kaybedebilirsiniz. yıllar.

Verimli katmanda üretilen humus rezervleri (araştırma sonuçlarına göre) yaklaşık 250 yıl sonra 0,5 cm'lik katmanda geri kazanılır ve doğrudan gübreye bağlıdır. iklim koşulları bölgeler. Bitki örtüsünün karmaşık bir şekilde tahrip edilmesi (sürme, drenaj, doğal su kütlelerinin ve toprağın kimyasallarla kirlenmesi vb.) genel olarak ekosistemlerin bozulmasına yol açar. Toprak verimliliğinin ve dolayısıyla mahsul veriminin geçici olarak artmasına neden olan yeni tarımsal üretim teknolojilerinin kullanılması, doğal toprak verimliliğinde bir artışa yol açmaz - bu, yanıltıcı bir refahtır.

Gübreler sistematik olarak uygulandığında bitki beslenmesinin temeli olan humusu oluşturan organik madde ayrışmaz. Tam tersine humus ayrışır ve bitkilerin kullandığı tuzlar, kültür bitkilerinin verimliliğinde geçici bir artışa neden olur. Bu tarım yöntemiyle her yıl yüzbinlerce hektar verimli alan kaybediliyor.

Organik (biyolojik) tarım

Resmi olarak geleneksel veya organik tarım olarak adlandırılan ikinci yön, küçük alanlar için daha uygundur. Bunun nedeni yüksek işçilik maliyetleri ve el emeği kullanımıdır. Organik veya biyolojik teknolojiler kullanılarak yetiştirilen mahsullerin verimi klasik tarıma göre daha düşüktür, ancak elde edilen ürünler nüfusun yaşam kalitesini düşüren maddeler içermez.

Bu yön kullanımla ilişkilidir farklı yollar toprak için olağandışı maddeler kullanılmadan tarım ürünlerinin yetiştirilmesi mineral gübreler. Bir araya getirilen bilgi parçaları, toprak verimliliğinin doğal restorasyonu, işlenmesi ve "canlandırılması" için bir teknolojinin geliştirilmesini mümkün kıldı. Verimli toprak tabakasının doğal mikrokültürünün (yararlı mantarlar, bakteriler, vb.) korunması ve geliştirilmesi için birçok yöntem önerilmiş ve geliştirilmiştir. solucanlar vb.), minimum hasarla işlenmesi.

Böylece araştırma sonuçlarına göre güney topraklarının formasyon devri ile birlikte derin ekime (25-27 cm) ihtiyaç duyduğu sonucuna vardık. Sıcak sonbahar dönemi, yabani otların kuvvetli büyümesine ve tohumlanmasına, ilkbaharda kültürel ekimlere aktif olarak saldıran üst katmandaki zararlıların kalıcılığına katkıda bulunur. Uzun süreli yağışlar mantar hastalıklarının gelişmesine neden olur. Bunun tersine humus rezervi küçük (kestane, kahverengi) topraklarda ise alt verimli tabakanın dışarı doğru döndürülmesi ve üst verimli tabakanın aşağıya kaydırılmasıyla toprak ufuklarının düzeni bozulamaz.

Geliştirilmekte olan teknolojiler, organik ve bazı mineral gübrelerin yıllık olarak uygulanmasını, ancak herbisit ve pestisit kullanılmadan, geniş alanlarda ekim rotasyonunun ve küçük alanlarda ekim rotasyonunun kullanılmasını önermektedir. yazlık evler Toprağın durumu üzerinde olumlu etkisi olan, toprak yorgunluğunu gideren, yıkıcı fiziksel ve kimyasal süreçleri yavaşlatan. Organik tarımın gelişmiş teknolojileri, kural olarak, kırsal yaşamın diğer yönlerini tek bir sisteme dahil etmeden yalnızca "arazideki" çalışmayı etkiler.

Zamanla permakültür sistemini kullanan tarımsal üretimi destekleyenler ortaya çıkmaya başladı ve sayıları giderek artıyor.

Permakültür nedir?

Yukarıda tartışılan iki tarımsal üretim yönteminin arka planında, kurucuların permakültür olarak adlandırdığı üçüncü bir yön ortaya çıktı. İngilizceden tercüme edildiğinde kalıcı tarım anlamına gelir. Permakültür, geleneksel tarım yöntemlerini birleştirir ve kullanır. modern teknolojiler, tek bir sistemde doğal süreçlere şiddet içermeyen müdahale.

Permakültür türüne göre çiftçiliğin temel prensibi, tek bir döngüde tüm tarım türlerini içeren bir biyolojik tarım sistemi oluşturmaktır. Bu bir tür tarımsal üretimdir. bileşenler birleşik sistem Bir insanı (ailesini) çevreleyen tüm unsurlardır: ev, sebze bahçesi, bahçe, çit, çiftlik, evcil hayvanlar, sulama sistemi, doğal gübreler vb.

Permakültürün temel amacı, harcanan tüm enerji kayıplarının şiddet içermeyen bir şekilde oluşturulan sisteme geri döndürülmesidir. Bu nedenle permakültür kavramlarına göre mineral gübrelerin ve pestisitlerin uygulanması doğal ekosisteme karşı şiddettir. Evcil hayvanlardan, kümes hayvanlarından ve insanlardan kaynaklanan atıkların kullanımı (gübre, tavuk dışkısı, kompost vb.) evsel atık), yönetim sınırlarının ötesine geçen maddelerin tek bir döngüsüne geri dönüşüdür.

Örneğin: mutfak atıkları gübre olarak toprağa uygulanan kompost haline getiriliyor. Mikroorganizmalar tarafından ayrıştırıldığında humusa dönüşür. uygun fiyatlı yiyecek hayvanlar ve kümes hayvanları için yem olarak kullanılacak ve insanlar için gıda olarak kullanılacak bahçe sebzeleri, bahçecilik ve diğer mahsuller vb. için. Atık sıhhi yerler Etkili mikroorganizmalarla (EM kültürleri) tedavi edildikten sonra sulamaya ve toprağa uygulamaya uygun hale gelirler. Doğal sulak alanlar güzelleştirildikten sonra güzel dinlenme alanları ve sulama suyu kaynağı olan göletlere dönüşecek.

Permakültür ile diğer tarım yöntemleri arasındaki temel farklar

1. Klasik kültürel dolaşımın olmaması. Bitkiler iyi komşuluğa dayalı doğal koşullarda (fasulyeli patates, sarımsaklı çilek, biber ve patlıcan aynı tarlada vb.) yetişir. otsu bitkiler, çalılar, meyve ağaçları.

2. Ekim, bakım, hasat vb. için işçilik maliyetlerini en aza indirmeye yardımcı olan, mahsullerin en uygun şekilde yerleştirildiği tüm saha için tasarım çözümü. Örneğin: sık sık sulanması gereken mahsuller, bir su kaynağından yıldız şeklinde bir düzende yayılır, Papatya yaprakları (salatalık, domates, çilek ve diğer suyu seven mahsuller) gibi, su dağıtımı ve sulama için zaman ve işçilik maliyetlerini azaltır.

3. Artezyen, kuyu, kuyu kullanılmadan alanın nemlendirilmesi. Sahanın yüzeyi değiştirilerek oluşturulan rezervuarlarda (doğal havuz, gölet, araziye yerçekimi kuvvetiyle suyun sağlanacağı tepe) nem birikmektedir. Bu tür rezervuarların inşası sırasında, ağır ekipmanların kullanılmasına izin verilir, ancak kıyıların dekorasyonunda beton ve plastik kullanılmaz (sadece doğal çitler).

4. Konut inşaatı ve diğerleri malzeme odaları sadece doğal malzemelerden.

5. Yerleşik bitki ve hayvan çeşitlerinin kullanımı, bunların simbiyotik etkileşimi olanağının sağlanması.

6. Çiftliğin geniş ürün yelpazesi ve bitkiler için gerekli besin maddesini elde edebilmesi için bitki ve hayvan çeşitliliğine sahip olması gerekir.

Permakültür teknolojisinin pratik kullanımı

Permakültür, toprağın doğal verimliliğini artırmak ve bitkilerin beslenmesini sağlamak için doğal "gübrelerin" kullanılmasıdır. besinler. Bunu yapmak için böyle bir eko-yönetim sağlamak gerekir:

• Çürüyen gübre, kompost, sıhhi atıkların temizlenmesi (kuru tuvalet, duştan sonra su, banyo, çamaşır, bulaşık yıkama) için depolama alanı.
• Tavuk kümesi inşaatı (gübre için kümes hayvanı dışkısı ve gıda karnesi için et elde edilmesi). Büyük bir çiftlikte bu, sığır ve atların (gübre, süt, et, itici güç) tutulması anlamına gelir.
• Gübre veya kırmızı kullanılarak biyogübrelerin bağımsız üretimi Kaliforniya solucanı– vermikompost.

Biyogübrenin oluşturulmasında ve dağıtımında iki tür solucan rol oynar: humus yaratıcıları ve humus yiyicileri ve dağıtıcıları. İlk grubun temsilcileri altında yaşıyor üst katman toprak. Herşeyi yiyorlar organik atık ve toprağın bir kısmı (sırasıyla kısımlar 9:1). Sonuç olarak, faydalı mantar ve bakteri mikroorganizmalarının yardımıyla humusun oluşturulduğu vermikompost oluşur.

İkinci grup solucanlar toprağın alt katmanlarında yaşar. Bunlara humivores denir. Toprakta çok sayıda geçiş yaparak havalandırmayı arttırırlar. Geri dönüştürülmüş organik madde kullanarak solucan humusunu toprakla karıştırın ve katmanı derinleştirin verimli toprak. Hazır solucan gübresi altında katkıda bulunmak sebze bahçesi bitkileri gübreleme veya temel gübre şeklinde.

• Mantar öldürücü ve böcek öldürücü özelliklere sahip bitkilerden elde edilen infüzyonlar, kaynatma ve ekstraktlar kullanılarak hastalıklara ve zararlılara karşı koruma. Permakültür sisteminin geliştiricileri yapay olarak elde edilen ilaçların kullanılma olasılığını reddediyor. En azından böyle bir ekosistemin başlatılmasının başlangıcında biyolojik ilaçların kullanımına hala izin verilebileceğine inanıyorum.

Yararlı mikroorganizmalardan (mantar ve bakteri) yapılan biyolojik preparatlar, biyofungisitler ve biyoinsektisitler ile bitkileri hastalık ve zararlılardan korumak daha güvenilir ve güvenlidir. Biyofungisitler arasında Fitosporin, Barrier, Zaslon, Fitop, Integral, Baktofit, Agat, Planzir, Trichodermin, Gamair-P bulunur. Glyocladin ve diğerleri.

Biyoinsektisitlerden en popüler olanları Bitoxibacillin, Boverin, Actofit (Akarin), Fitoverm, Lepidotsid, Metarizin, Nematofagin, Dachnik, Verticillin'dir.

Bitkiler ve aile üyeleri, hayvanlar, kuşlar ve balıklar için güvenlidirler. Bazı biyolojik ürünler, bitkileri hasada kadar tedavi etmek için kullanılabilir.

Elbette bunların kullanımı bir dereceye kadar permakültürün gerekliliklerini ihlal edecektir. Ancak biyolojik preparatlara ait olduklarından kullanımları doğal tarıma müdahale etmeyecektir. Permakültür tarafından önerilen yabani ve kültür bitkilerinin şifalı bitkilerinden, köklerinden ve yapraklarından elde edilen kaynatma, infüzyon ve ekstraktların kullanımı her zaman beklenen etkiyi getirmez. Örneğin: portakal kabukları, soğan kabukları, sarımsak başları, tütün tozu, nergis çiçekleri ve diğerleri, epifitotik yıllarda bitkiler ciddi şekilde hasar gördüğünde güçsüzdür.

Lütfen aklınızda bulundurun! Bazı bitkilerin kaynatma ve infüzyonları güçlü zehirli özelliklere sahiptir. Baldıran otu, aconite, yaban otu ve siyah banotu kullanırken dikkatli ve dikkatli olun. Böyle doğal bir kaynatma püskürtüldükten sonra, şiddetli zehirlenmeye yakalanmak için yıkanmamış meyve veya sebzeyi yemek yeterlidir.

Permakültürde maydanoz. © Beyondvitality

Sonuç olarak okuyucuyu uyarmak istiyorum ki çiftçilik kapalı sistem Permakültür her sahibinin yapabileceği bir şey değildir. Bu da bilgi, beceri, tarım sektöründe çalışma alışkanlığı ve tabii ki daimi ikamet Kendi ihtiyaçlarını karşılayabilen ve atıklarını geri dönüştürebilen, oluşturulan kapalı sürdürülebilir sistemde. Haftada 1-2 kez veya sadece Pazar günleri kulübeye gelmek istenilen sonucu vermeyecektir.

Seçim senin, okuyucu. Önerilen üç sistemden herhangi birini seçmekte özgürsünüz, ancak permakültür ilginizi çektiyse çiftlikteki herhangi bir teknikle başlayabilir ve bunu yavaş yavaş tüm sisteme genişletebilirsiniz (örneğin: bahçeden, gübrelere). ve gübreleme, bitki koruma vb.).