Kendi ellerinizle bir tuğla barbekü inşa etmeye başlamadan önce çizimler yapmalı ve bunları ihtiyaç duyulan yapı malzemesi miktarını hesaplamak için kullanmalısınız. Bu durumda şema bağımsız olarak oluşturulmalıdır, çünkü evrensel tasarımlar barbekü mevcut değil.

Bir eylem planı hazırlamak

İnşaat sırasında her türlü barbekü için geçerli olan genel talimatlara uymalısınız:

1. sahibinin boyu dikkate alınarak ızgara en az 70-80 cm yapılmalıdır;
2. soba geleneksel olarak ızgara seviyesinin 10 cm altına yerleştirilir;
3. yakacak odun ve dolaplar için bir niş ve maşa için bir kanca sağlanmalıdır.

Bu durumda her şey dikkate alınmalıdır. küçük detaylar böylece daha sonra yapıyı kullanmak uygun olacaktır. Çizimler hazır olduğunda hesaplamalar yapılmalı, eylem planı yapılmalı ve liste hazırlanmalıdır. yapı malzemeleri(temel dahil).

Ana çalışma için malzeme listesi şunları içermelidir:

• şamot ve kaplama tuğlaları;
• kil ve sıradan harç;
• metal çubuk d-30 mm;
• çelik sac 5 mm;
• ocak ve kül tablası için kapılar;
• ızgara.

Ve tabanı düzenlemek için:

• inşaat karışımı;
• takviye çubukları;
• kalıp yapımı için tahtalar;
• kırma taş ve kum.

Fırının inşaatı bir döşeme tabanı üzerinde gerçekleştirilmekte, çerçeve şamot tuğlalardan yapılmıştır. Bundan sonra taşla kaplanmıştır.

Granit, kumtaşı, dolomit ve moloz taşı uygundur. Hayal gücünüzü gösterebilir ve şömineye dilediğiniz şekli verebilirsiniz.

Neden tuğla?

Çoğu zaman, yazlık evler için barbeküler ve barbeküler hurda malzemelerden yaratılır: fıçılar ve biraz daha az sıklıkla kaynaklı yapıları görebilirsiniz (en basitinden sanatsal döküme kadar). Kendi elinizle tuğla barbekü yapmak çok daha az yaygındır. Birçoğu, pratik olarak taşınabilir yapılardan farklı olmadıklarına inanıyor. Ancak tuğla yapılardaki ısı dağılım şekli tamamen farklıdır. Açık barbekülerde kömürlerden gelen ısı yukarıya doğru yönlendirilerekısıl işlem

etin sadece bir tarafı. Bu nedenle, işleme sırasında düzgün bir kızartma sağlamak için ürünü periyodik olarak diğer tarafa çevirmek gerekir. Barbekünün tuğla yapısı, yalnızca kapısı olmadan fırın gibi davranır. Ona yansıyan sıcaklık iç yüzey

, ürünün tüm yüzeyine aynı anda etki ederek düzgün işlenmesini sağlar.

Bu, yemeklerin tadını önemli ölçüde artırarak onları daha sulu ve yumuşak hale getirir. Bu bağlamda aşağıdaki avantajlara dikkat çekilebilir: tuğla barbekü

1. metal bir ızgarayla karşılaştırıldığında:
2. gıdanın tek tip işlenmesi; ek özelliklerle karmaşık yapılar inşa etme yeteneği Ocak
3. , tütsü odası, ızgara ve lavabo;

Barbekü sitenin en çekici kısımlarından biri haline getirilebilir.

Bahçede barbekü nasıl yapılır?

Diğer herhangi bir yapı gibi, yazlık için barbekü de temel üzerine inşa edilmiştir. Pavyon, sitenin tasarımına uyumlu bir şekilde uymalıdır. Böyle bir köşk yıl boyunca kullanılacağından bahçe tipi bir şömine yapılması daha iyidir.

Şöminenin yapısı temel güvenlik düzenlemelerine uygun olmalı; baca çatıya monte edilmelidir. Böyle bir yapının inşası oldukça karmaşık bir teknolojiye sahiptir. Dışarıdan ve işlevsel olarak, bir kulübenin içini süslemek için kullanılan bir şöminedir.:

Tematik materyal Şömineli bir çardak veya köşk, konukları ağırlamak için bir masal kulübesi olarak tasarlanabilir veya şu şekilde düzenlenebilir: yazlık ev

Barbekünün temel tasarımının temeli, üzerine bir ızgara yerleştirilen dörtgen bir çerçevedir; Şömine gibi bir yapının çok işlevli hale getirilmesi tavsiye edilir: altta bir yakacak odun rafı, üstüne bir bulaşıklık, üstüne bir barbekü ve üstüne bir tütsü odası yerleştirilebilir.

Bu durumda yapı çok katlı olacaktır. Yazlık için gelecekteki şöminenin tasarımının ne olması gerektiğine karar vermeli, ardından çizimler yapmalı ve bir inşaat planı çizmelisiniz.

Barbekü seçenekleri

Tuğla barbekü projelerini düşünürken bazen kişisel tercihlere uygun olarak çizimleri kendi unsurlarınızla tamamlama isteği vardır. Gelecekteki bazı sahipler, kendi elleriyle bir tuğla barbekü inşa ederken, onu ek bir barbekü ızgarası ve soba ile donatıyorlar.

Barbeküler çok çeşitli olabilir:

• barbekü şöminesi;
• barbekü ızgarası;
• çok işlevli bina;
• tek ocaklı barbekü;
• ızgara ve kazanlı barbekü;

Bu tür fırınlar için ek aksesuarlar çok çeşitlidir. Örneğin fırın, şiş, tandır, kazan ve diğerleri. Karmaşık yapılar el yapımı ve prefabrik olanları içerir.

İlginç bir fikir - bir kompleks. Kalıcı yapılar üç katlı olarak inşa edilebilir. Yarı mamul ürünler hazneye ızgaralar üzerine yerleştirilir veya askıya alınır. Soğuk tütsüleme için, haznenin içine kömürlü bir mangal ve odun talaşlı bir fırın tepsisi, sıcak tütsüleme için ise uygun ağaç türlerinin kütükleri ocak kutusuna yerleştirilir.

Bu duman odasının tek bir dezavantajı vardır: kokuları güçlü bir şekilde emer. Bu nedenle eti balıktan sonra işlerseniz kendine özgü bir koku, hatta bazen bir tat kazanacaktır. Bu durumda bu cihazı demirden yapmak daha iyidir.

Tuğla barbekü inşaatı

Barbekü fırını kurmanın olumlu yönleri dekoratif görünümü ve işlevselliğidir. Böyle bir yapıyı kurmak daha iyidir açık havada, ancak bir pavyonda veya yaz mutfağında.

düşünelim adım adım plan yazlık konut için barbekü inşaatı.

Adım 1: Vakfın düzenlenmesi

Başlangıçta inşaat için bir yer seçilir. Barbeküyü bir binaya yerleştirirken, bunun için bir temel hazırlamak gerekir. Bununla birlikte barbekü fırını için bir taban yapılır; döşeme temeline benzer.

Çukur yapının boyutlarından 0,3 m daha büyük ve yaklaşık bir metre derinliğinde yapılmıştır. Kalıp kurulur ve altına kum ve çakıldan oluşan bir “yastık” serilir. İlk kat harçla (0,2 m) kaplanır ve ardından çelik çubuklar kafes gibi döşenir. Dökmenin bitiminden solüsyonun tamamen sertleşmesine kadar 1-3 hafta geçmelidir.

Adım 2: Hazırlık

İnşaata başlamadan önce inşaat için yapı malzemelerini seçmelisiniz. Bir fırının inşası için iki tip tuğlaya ihtiyaç duyulduğu unutulmamalıdır: ana refrakter ve kaplama için. Aynı zamanda mükemmel ısı tasarrufu ve uzun süreli ısı transferine de sahip olan yanma odası alanına sadece yüksek sıcaklıklara dayanıklı şamot tuğlalar döşenir. Ve olarak dış kaplama Standart bir refrakter dereceli tuğla kabul edilebilir.

Adım 3: İnşaat

Yapının yapımında bir sıralama şeması kullanılır (aşağıya bakınız). Her zamanki tuğla boyutlarını dikkate alır - 230*114*65. Şömine ve fırın için tuğla döşeme sadece kil harcı ve ateşle doğrudan temas halinde olmayan yerlerde normal olanın kullanımına izin verilir.

Önceden karıştırılmış şamot harcı kırmızı kil, çimento, kum ve su gerektirir.

Adım 4: Ateşleme

Soba kurulduktan sonra ocak ve mangal içerisine yakacak odun veya kömür konulup ateşe verilir. Bu, fırın duvarlarının iç yüzeyinin pişirilmesi için gereklidir. Isı mümkün olan maksimum seviyeye getirilir.

Bu bir yazlık konut için en işlevsel sobalardan biridir. Küçük alanlar için basitleştirilmiş bir şema uygundur. Bahçe barbeküsünün türünü seçerken, tüm parametrelerini dikkate almanız gerekir: işlevsellik, boyut, yazlık evinizin konumu. Yapının rahatlığı ve dayanıklılığı için bir çardak veya köşk inşa edilmesi tavsiye edilir.

Adım 5: Kurutma

Fırını ısıttıktan sonra bir sonraki adım kurutmadır. Yaz aylarında yapılmalı açık hava- en az 5 gün ve havanın bulutlu olduğu sonbaharda - 20 güne kadar. Bu durumda koruyucu film ile olası yağmurlardan korunmalıdır.

Son aşama sobayı süslemek olacak. Tuğlalar fazla harçtan arındırılmalı ve ek yerlerinin vurgulanması için doğru yerlere boya uygulanmalıdır. Bundan sonra barbekü fırını tamamen amacına uygun kullanıma hazırdır.

Bu tasarımın birkaç özelliği var ayırt edici özellikler. Öncelikle şunu belirtmekte fayda var tuğla binalar sabittirler. Bu, tam teşekküllü bir ızgara alanı düzenlerken kullanışlıdır, ancak bahçe alanının yeniden geliştirilmesi gerekiyorsa bir dezavantaj haline gelebilir.

Ürünün tasarımı bir taban, destekler ve bir kızartma tavasından oluşmaktadır. Rüzgardan korunmak için ızgaranın üzerine duvarlar örülür. Malzemenin kendisine gelince, her taraftan ısı sağladığı için sulu et pişirmenize olanak sağlar. Tasarımda değişiklik yapılması durumunda kapalı barbekü olarak kullanılabilir.

Kır evinize tuğla ızgara kurmaya karar verirseniz aşağıdaki avantaj ve dezavantajları göz önünde bulundurun.

Artıları:

• basit çalışma prensibi;
• ısı tutma;
• dekoratiflik;
• çeşitli modeller;
• dayanıklılık;
• kullanım kolaylığı.

Tasarım seçenekleri

Bu malzemeden inşa edilen tüm ızgara yapılarından ayrı ürün grupları ayırt edilebilir. Maliyet ve yapım yöntemi açısından en uygun olanı basit bir tuğla ızgaradır. Desteklerden ve kömür tepsili bir ızgaradan oluşur. Bazı ürünlerde koruyucu üst duvarlar bile yoktur. Pişirme kolaylığı için bir çalışma yüzeyi takabilirsiniz. Fırın malzemeleri, şişler ve tabaklar da burada depolanıyor.

Daha karmaşık bir seçenek, çok işlevli bir tuğla fırın ızgarasıdır. Herkes bunu kendi elleriyle yapamaz. Bu tür kompleksler, kapalı bir ocak, ocak, tütsü odası, lavabo ve yemek pişirmek için gerekli diğer nesnelerle tamamlanmaktadır.

Dekoratif tasarıma gelince, burada kaplama malzemeleri, tuğla döşeme yöntemleri, mangal şekilleri ve diğer elemanları deneyebilirsiniz.

İnşaat için yer seçimi

Aynı derecede önemli bir konu da yer seçimidir. İnşa etmeden önce sabit ızgara kendi elleriyle tuğladan yapılmış, yerleştirme, kullanım vb. Kolaylık konularını dikkatlice düşünmeniz önerilir. En iyi seçenek- Kapsamlı bir rekreasyon alanının oluşturulması. Arka bahçe güvertesi, teras veya masalı çardak harika seçeneklerdir.

Tavsiye: Konut binalarından dumanın uzaklaştırılması ve yangın güvenliği konularının dikkate alınması zorunludur.

Harika fikir - barbekülü bir çardak

Uygun bir yer bulunamazsa, tuğladan küçük, bağımsız bir dış mekan barbeküsü yapın. Bahçeye veya bahçenin uzak köşesine yerleştirilebilir. Yağmur sonrası su birikintisi ve kir oluşumunu önlemek için yanına bir platform veya platform yerleştirin. Çalılıklara, ek binalara ve diğer yanıcı nesnelere yakın olmaktan kaçının. Ayrıca ızgaradan çıkan dumanın komşularınızı rahatsız etmeyeceğinden emin olun.

Boyutlar ve çizimler

Hazırlık çalışmasının bir sonraki aşaması gelecekteki ürünün boyutlarının belirlenmesi ve bir proje planının hazırlanmasıdır. Tuğla barbekülerini kendi ellerinizle tasarlarken, her bir elemanın boyutlarını ve tam yerini gösteren çizimler çizmeniz gerekir.

Bu makaleye ek olarak hakkında da bilgi edinin.

Tipik olarak yapı iki yatay parçaya bölünmüştür. Aşağıda yakacak odun ve kömür depolayacak bir yer var ve üstte mangallı bir ızgara var. Yardımcı yüzeyler sağlanmışsa, bunlar üzerinde çalışmanın rahat ve güvenli olması gerektiği dikkate alınmalıdır.

Kendi elinizle tuğla barbeküler tasarlarken çizimler de bir projeksiyonla tamamlanmalıdır. bitmiş ürün kesin oranlara uygun olarak. Bu, onu açıkça değerlendirmenizi sağlayacaktır. dış görünüş ve ergonomi.

Izgara çalışma yüzeyinin standart yüksekliği 90 cm'dir. hakkında konuşuyoruz Bireysel bir projeyle ilgili verileri boyunuza uyacak şekilde ayarlayabilirsiniz. Kızartma tavasının genişliğine gelince, 50 cm'den az yapmanın bir anlamı yok.Çalışma yüzeyi de üzerine yiyecek kesebileceğiniz, tabakları ve hazır yemekleri yerleştirebileceğiniz kadar geniş olmalıdır.

Lütfen dikkat: Hesaplamalar yaparken kullanılan malzemelerin boyutlarını da dikkate almanız gerekir.

Gerekli malzemeler

Yaptırdığınız tuğla ızgaranın size uzun yıllar hizmet edebilmesi için seçiminiz önemlidir. kaliteli malzemeler. Çoğu zaman, ızgara komplekslerini düzenlerken çeşitli tipte tuğlalar kullanılır. Mangalı yerleştirmek için ateşe dayanıklı kırmızı tuğlalar satın almalısınız. Yüksek sıcaklıklara duyarlı olmayan çalışma yüzeyleri daha ucuz malzemelerden yapılabilir.

Tuğlalara ek olarak iş için ihtiyacınız olacak:

• çimento-kil harcı;
• beton;
• takviye çubukları;
• metal köşeler;
• seviye;
• bağlantı parçaları, tercihen dökme demir.

Ayrıca web sitemizdeki bununla ilgili makaleyi de okuyun.

İhtiyacınız olan aksesuarlar arasında bir pişirme ızgarası, şişler ve destekler ve kömürler için bir tepsi ızgarası yer alır. Aksesuarların ana kısmı çıkarılabilir, bu da ızgara kullanımını kolaylaştırır. Barbekü fırınları da sıklıkla bir davlumbazla donatılmıştır.

İnşaat siparişi

Tuğladan barbekünün nasıl yapılacağı sorusunu detaylı olarak analiz etmek gerekiyor. İnşaat aşaması birkaç temel adımı kapsar. Başlangıç ​​​​olarak, bir şantiye hazırlanır ve gelecekteki ürünün temelini oluşturacak bir temel atılır. Daha sonra destekler ve yardımcı yüzeyler oluşturmanız gerekir.

Kavurma makinesinin kurulumu en önemli andır. Burada bağlantı parçaları için desteklerin varlığını sağlamanız ve koruyucu elemanları dikkate almanız gerekir. Kapalı barbekülerde ayrıca duman davlumbazlı tonoz şeklinde bir üst yapı bulunur. İnşaatta yeniyseniz, önce kendi ellerinizle basit bir tuğla ızgara yapmayı deneyin.

Temel

İlk aşama temeli atmaktır. Ne kadar istikrarlı olacağı bu işlerin kalitesine bağlıdır. gelecek tasarımı. Bir tuğla ızgara inşa etmeden önce, manzaradaki bozulmaları ve diğer kusurları ortadan kaldırmak için toprağı düzleştirmek gerekir. Daha sonra beton dökülür.

İşin sırası aşağıdaki gibidir:

• Temel toprağa derinleştirilir. Bunu yapmak için yaklaşık 25 cm kalınlığında bir toprak tabakası kaldırılır.
• Erozyon ve çökmeye karşı koruma sağlamak için çukura 15-20 cm'lik bir kum ve çakıl yastık tabakası dökülür.
• Dolgunun üstüne bir takviye kafesi döşenir. Bireysel çubukları tel ile bağlamak yeterlidir.
• Beton kum, çimento, küçük kırma taş ve sudan yapılır. Kalıp altında yerden 10-15 cm'lik bir çıkıntı ile bir çukura dökülür. Bu işlem iki yaklaşıma ayrılabilir. Kütle bir cetvel kullanılarak dengelenir ve boşlukları ortadan kaldırmak için titreştirilir.

İpucu: Kendi ellerinizle tuğladan minyatür bir dış mekan barbeküsü yapıyorsanız, donatı kullanmadan şerit beton destekler oluşturabilirsiniz.

Tuğla işi

Birkaç günden bir haftaya kadar sürebilen betonun ilk kurumasının ardından tuğla döşeme aşamasına geçebilirsiniz. İşi kolaylaştırmak için önceden bir duvar düzeni planı geliştirilmesi tavsiye edilir. Bu özellikle büyük ve karmaşık projeler için geçerlidir.

Standarda göre kendi ellerinizle tuğladan barbekü yapmak için yarım tuğla duvar kullanın. Duvarlarda önemli bir yük bekleniyorsa tek format kullanılır. Yapının çökmemesi ve sağlam kalması için uzun yıllar Kademeli duvarcılık prensibi uygulanır.

Sıralar birkaç geçişte düzenlenir, böylece tabanın kuruması için zaman kalır ve yeni malzemenin ağırlığı altında hareket etmez. Yatay yüzeyler döşenirken, üzerine tuğlaların döşendiği duvarın birleşim yerlerine metal köşeler sabitlenir. Bu prensibe göre mangalı yakacak odundan ve yanlardaki çalışma yüzeylerinden ayıran bir ara raf düzenlenmiştir.

Mangal kurma

Ürünün kullanım kolaylığı açısından fritözün doğru şekilde yerleştirilmesi önemlidir. En basit modellerde bu eleman bir devamla temsil edilir. dikey destekler ve üzerine kömürlerin döşendiği bir bölme ile çevrilidir. Tepsiyi ve ızgarayı tuğlaya yerleştirmek için çeşitli teknikleri kullanabilirsiniz:

• çıkıntılar oluşturmak için tuğlanın yer değiştirmesi;
• köşe profillerinin montajı;
• braket tutucularının montajı.

Bunu sağlamak için normal yanma odun ve kömürlerde ısıyı korumak için mangalın alt kısmında havalandırma delikleri açmak gerekir.

İpucu: Ek bir ızgara takmak, ocaktaki külün temizlenmesini kolaylaştıracaktır.

Kendi elinizle kapalı bir mangalı olan bir tuğla ızgara yapmaya karar verirseniz, lentoları düzenlemek için çok daha fazla tuğla ve metale ihtiyacınız olacaktır. Birkaç seçenek olabilir: dikdörtgen bir açıklık veya kemerli bir tonoz farklı şekiller, kapüşonlu veya kapüşonsuz vb. Kasaya baca takarken bir kanal sağlanır.

Kemerli yapılar etkileyici ve güzel görünüyor. Tuğlayı bu şekilde monte etmek için, ağır üst yapıyı desteklemek için tasarlanan eleman şeklinde bir daire ve ara parçalar kullanmanız gerekir. Kilit adı verilen merkezi tuğlanın tam konumunu belirlemek önemlidir. Bitişik elemanlar arasındaki dikişler kama şeklindedir ve yukarı doğru genişler.

Tuğla döşeme seçeneği

Dekoratif kaplama

Yapı kuruduktan sonra başlayabilirsiniz. dekoratif kaplama. Ürünün görünümü büyük ölçüde işin kalitesine bağlı olduğundan, bu aşama kurulumun kendisinden daha az önemli değildir.

Tuğla ızgara yapılmışsa iyi şeyler Son iş olarak yüzeyin fazla harçtan temizlenmesi ve gerekirse dikişlerdeki boşlukların doldurulması yeterlidir. Kaba tuğlalar kullanırken veya yanlış bir şekilde döşerken, ek kaplamayı düşünmeniz gerekecektir.

Izgarayı süslemek için klinker kullanabilirsiniz, yapay taş, pişmiş toprak ve benzeri malzemeler. Ayrı olarak, çalışma yüzeyinin tasarımını dikkate almaya değer. Masa üstü olarak dekoratif kaplamalı fayans ve mozaik, ahşap, sunta kullanabilirsiniz.

İpucu: Tuğla kullanarak ürüne çekici bir görünüm kazandırabilirsiniz farklı renkler, dokular ve şekiller.

Video: tuğla ızgara yapma talimatları

Tüm işler doğru yapılırsa, bahçeniz kömür üzerinde yemek pişirmek için kullanışlı ve dekoratif bir cihazla doldurulacaktır. Izgaranın normal durumunu korumak için zaman zaman temizlemeyi ve duvarın durumunu kontrol etmeyi unutmayın.

Barbeküde kendi ellerinizle pişirilen et, balık ve sebzelerin etkileyici bir tadı ve özel aroması vardır. Barbekü fırınını gözlemleyerek yerleştirmek zor değil gerekli teknoloji fırın işi. Kendiniz katlayabilmeniz için sizin için çizimlerle ve siparişle ayrıntılı talimatlar hazırladık.

E. Gudkov'un barbekü fırını, iki işlevi tek bir tasarımda iyi bir şekilde birleştiriyor - bir barbekü ızgarası ve brülörlü bir ocak.

Temel

Malzemeler

Monolitik bir levhanın ana malzemeleri şunlardır: beton, takviye ağı.

Temeli inşa etmek için B15 (M200) basınç dayanımına sahip beton kullanılması yeterlidir. Aşağıdaki oranları takip ederek hazırlayabilirsiniz:

1. Çimento M 400 - 1 kısım.
2. Boyutu 30 mm'den az olması gereken kırma taş veya çakıl - 4 parça.
3. Kum - 2 parça.

Kil kumundaki yabancı maddeler, organik parçacıklar, mika ve toz kalıntıları hacminin %10'undan fazla olmamalıdır. İri agregalarda (çakıl, kırma taş) betonun mukavemet özelliklerini azaltan yabancı maddelerin miktarı %2'den az olmalıdır.

1 m3 başına ağırlıkça beton bileşenlerin tüketimi:

• çimento - 325 kg;
• kum - 1300 kg;
• kırma taş - 1300 kg;
• su 205 kg.

Armatür

Temeli güçlendirmek için AIII sınıfı donatı ağı alınır

Temelin boyutu her kenardaki sobanın boyutundan 10 cm daha büyük alınır. Fırının boyutu 1400x1000 mm ise temel 1600x1200 mm olacaktır.

Aletler

• sonda (betonun sıkıştırılması için);
• metalle korunan kurcalama (dar);
• iki kulplu kurcalama (yuvarlak);
• alt kısmı metalle kaplı tokmak (kare);
• daha pürüzsüz (betonun tesviye edilmesi için);
• kazıyıcı (latantı çıkarmak için);
• rende;
• tahta (betonun yumuşatılması için);
• mala;
• kürek - düz kesme kısmı;
• kürek - sivri alt kısım;
• harç için kürek.

Beton karışımının döşenmesi

Düzgün seçilmiş ve inşa edilmiş bir temel, tüm yapının sağlamlığının ve dayanıklılığının garantisidir. Burada sobanın temeli ne tür toprağın olacağını bilmek çok önemlidir. Yeterince yoğun toprak, barbekü fırınının yapısını kolaylıkla destekleyebilir. Ancak burada bilmeniz gereken tuzaklar var.

Islanma veya sıcaklığın düşmesi nedeniyle hacmi değişebilen topraklar vardır. Bunlar şişen kil, çöken lös ve çözülebilir tuzlar içeren, suya doymuş (buz donduğunda toprağın hacmi arttığında), biyolojik kökenli parçacıklar (turba) vb. Bu topraklar, onları güçlendirmek için özel önlemler gerektirir.

Gelecekteki vakfın işaretlenmesi, sicimin mandalların üzerine çekilmesiyle yapılabilir. Kum yastığı için çukurun boyutu temel levhanın boyutuna (160x120 cm) göre alınır. Barbekü fırını dışarıda olacağından toprak kış dönemi zaman donma ve çözülmeye maruz kalacaktır. Toprağın türüne bağlı olarak kum yastığının derinliği 1000 mm'ye ulaşabilir.

Deliğin kumla doldurulması, sıkıştırılarak veya sıkıştırılmak üzere su dökülerek katmanlar halinde (15 cm) yapılmalıdır. Kumu döşemeden önce zemine suyun geçmesine izin veren ancak kumun yeraltı suyu tarafından yıkanmasını önleyen jeotekstilleri döşeyebilirsiniz.

Kum yastığının üzerine 2 kat çatı kaplama keçesinden oluşan su yalıtımı döşenmelidir. Bu, betonu zemindeki sudan koruyacak ve kürlenmemiş betonun kuma akmasını önleyecektir.

Kalıp levhaları en az 2 cm kalınlığında ve 15 cm'den geniş olmayan iğne yapraklı ve sert ağaçlardan kullanılır. Kalıp levhalarının daha sonra takılacağı direkler 50 cm sonra zemine çakılır ve daha sonra payandalarla güçlendirilir. . Kuruluma başlamadan önce beton karışımı kalıbı kirden temizlemek ve nemlendirmek gerekir.

Daha sonra takviye kalıba monte edilir. Takviye ağı, aralarındaki mesafe ve çalışma takviyesinin koruyucu katmanının boyutu - 2 cm dikkate alınarak dikey çubuklar kullanılarak üç boyutlu bir çerçeveye bağlanır.

Betonlamanın tek seferde yapılması tavsiye edilir. Bu, beton için aynı kürlenme süresini sağlayacaktır. Ayrıca oluşan hava kabarcıklarını gidermek ve betonu sıkıştırmak için beton karışımını sıkıştırmayı da unutmamalıyız.

Desteklemek nem koşulları Betonun normal sertleşmesi için gerekli olan nemli çuval, branda veya benzeri malzeme ile kaplanır. Betonu döktükten 3 saat sonra, periyodik olarak nemlendirilen (günde 5 kez) yüzeyine bir kat ıslak talaş veya kum dökebilirsiniz. Bu rejime beton mukavemetinin %50-70'ine ulaşıncaya kadar 7-14 gün süreyle devam edilir.

Önemli! Dış hava sıcaklığı +5 °C'nin altında olduğunda, düzgün bir priz rejimi sağlamak için taze betonun yalıtılması gerekir.

Beton en az %50 dayanım kazandığında kalıp sökülebilir. Günlerde hava sıcaklığına bağlı olacaktır:

• +5 °C – 12 gün;
• +10 °C - 8 gün;
• +15 °C - 7 gün;
• +20 °C - 6 gün.

Her durumda, kalıbın sökülme olasılığının göstergesi, köşelerin ve yapının yüzeyinin sertliği olacaktır. Hava sıcaklığı dikkate alınarak ancak 2 hafta sonra barbekü fırını yapımına başlamak mümkündür.

Gudkov barbekü fırın gövdesi

Malzemeler

1. Ateşe dayanıklı tuğla (şamot kil) GOST 390-96.
2. Sıradan kil tuğlası GOST 530-2012.

Fırın gövdesi refrakter veya seramik tuğladan (mutlaka katı) yapılmıştır. Ateş tuğlası 1300 °C ve üzeri sıcaklıklara dayanıklıdır. Sıradan kil tuğlanın iyi pişirilmesi gerekir. Yanmamış, içi boş, silikatlı ve çatlak tuğlalar soba duvarına uygun değildir.

Sobanın 465 tuğlaya ihtiyacı olacak.

Fırın cihazları:

• tek brülörlü ocak 420x500 mm;
• barbekü ızgarası 420x500 mm;
• metal levha 500x600mm;
• temizleme kapısı 140x140 mm;
• üfleyici kapısı 270x140 mm;
• yanma kapısı 250x270 mm;
• 300x200 mm rendeleyin;
• çelik köşe 32x32x4 mm, uzunluk 500 mm - 4 adet, 600 mm - 6 adet;
• çelik tel 2 mm - 10 m;
• asbest kordonu 5 mm - 10 m.

Kil-kum çözümü

Fırın işleri için çoğunlukla plastik, çoğunlukla kırmızı kil ve ince elenmiş kum kullanılır. Çözelti bileşiminin gerekli oranı kilin yağ içeriğine göre alınır. Yağ içeriği, içindeki kumun yüzde bileşimine bağlıdır:

• yağlı - %2-4;
• ortalama -% 15;
• sıska -% 30.

Çözeltinin bileşimi (kil, kum):

• yağlı - 1:2,5;
• ortalama - 1:1,5;
• sıska - 1:1.

Önemli! Çalışmaya başlamadan önce kil bir gün ıslatılır ve ardından yavaş yavaş karıştırılarak azar azar kum eklenir.

Ayrıca hazır satın alabilirsiniz harç karışımı fırın işi için. Bu tür karışımlar dayanabilir yüksek sıcaklıklar ve çözümü hazırlamak için gereken süreyi önemli ölçüde azaltacaktır.

Soba yapımcısının aracı

Soba işçiliği aynı tuğla işi yani temelde bunun için kullanılan araç neredeyse aynı.

1 - kazma; 2 - malalar; 3 - tokmak; 4 - birleştirme; 5 - tesisat hattı; 6 — seviye; 7 - kare

Bahçe kombi soba gövdesi

Fırın gövdesinin yapımı ile ilgili çalışmalar, yalnızca üzerinde en azından geçici bir gölgelik varsa yapılmalıdır. Çalışma kolaylığı için, önce tuğlaları seçerek gövdeyi kuru olarak yerleştirebilirsiniz.

Önemli! Tuğlanın yontulmuş tarafı ocak veya baca içine yerleştirilemez.

Döşemeden önce kil tuğlalar 1-2 dakika nemlendirilir. suya düşüyor. Şamot tuğlaları yalnızca tozu temizlemek için durulanır. Dikiş kalınlığı kil tuğlası 5 mm'den az olmalı ve şamot için - 3 mm olmalıdır.

Fırın işi yaparken, her sıranın yüzeylerinin sıkı yataylığını ve köşelerin dikeyliğini korumak gerekir. Dikişlerin pansumanı 1/2 tuğla olmalıdır.

Tüm soba cihazları duvar işi ile aynı anda kurulur. Metal ve tuğla farklı miktarlarda doğrusal genleşmeye sahiptir, dolayısıyla hepsi metal elemanlar sobalar 3-5 mm boşluk bırakılarak monte edilir, daha sonra bu boşluk asbest fitili ile doldurulur.

Duvara gömmek için soba kapılarına çelik tel bağlanır.

Siparişler

Dökme demir pişirme ocağı takabileceğiniz gibi, dilerseniz barbekü ızgarası da kurabilirsiniz.

Ocağın üzerine bir tonoz inşa ederken tuğla üzerine monte edilir. çelik köşeler. Köşelere barbekü ızgarası veya dökme demir ocak da yerleştirilmiştir. Baca kanalı bahçe sobası-Barbekü 270x140 mm, 270x270 mm ve ayrıca 400x140 mm ölçülerinde yapılabilmektedir. Baca iç duvarı düz olacak ve düz olmayan alanlarda kurum birikmesine izin vermeyecek şekilde sıvanmalıdır.

İçin yangın güvenliği Barbekü fırını evin duvarlarına 7 metreden daha yakın monte edilmemiştir. Böyle bir sobanın bitirilmesi sahibinin zevkine göre seçilir. Bu birleştirme, sıvama veya döşeme olabilir.

Fırının kurutulması acele etmeden dikkatlice yapılır. Az miktarda yakıtla 3-8 gün ısıtılır.

Ateşte lezzetli bir şekilde pişirilen ve onu doğanın enerjisiyle doyuran yiyecekler olmadan herhangi bir açık hava kutlaması neredeyse tamamlanmış sayılmaz. Ve ev yapımı bir fırın, misafirperver bir ev sahibinin herhangi bir tarifini içerecektir.

Bir tuğla barbekü nasıl yapılır. İşin aşamaları. Dekoratif tasarım. Hazırlık çalışması. Döşeme talimatları.

Kendi arsanıza sahip olduğunuzda, her zaman faydalı bir şekilde vakit geçirmek istersiniz, bu amaçla bir tuğla barbekü gereksiz olmayacaktır. Bunu inşa etmek için temeli nasıl doğru şekilde atacağınızı bilmeniz gerekir. Hangi dekoratif tasarımlar kullanmak. Izgara ve barbekü arasındaki farklar nelerdir?

Barbekü yapmanın ana aşamaları. Gerekli hazırlık çalışması. Tuğlalar nasıl döşenir? Duvar işçiliğinin temel nüansları. Güvenilir ve dayanıklı inşaat için öneriler ve ipuçları.

Barbekü ızgarası - fark nedir

Metal bir ızgara kesinlikle iyidir. Ancak, işlevselliğin yanı sıra, özellikle sitede: kırda veya evin yakınında da güzellik istiyorsunuz. Tuğla barbekü, işlevselliği azaltmadan çekici bir görünüm sağlar. Kesinlikle var basit modeller beceri gerektirmeden bile bir veya iki günde bir araya getirilebilen daha karmaşık olanlar var - tüm kompleksler; Bunları deneyim olmadan yapmanızı önermiyoruz, ancak basit bir barbekü fırını veya sadece tuğla ızgarayı deneyin. Duvar işçiliğinde ve temel tekniklerde ustalaşın, ardından daha ciddi projelere başlayabilirsiniz.

Izgaralar ve barbeküler arasında kesin bir ayrım yoktur. Temel fark, barbekünün şişte, barbekünün ise ızgarada pişirilmesidir. Ancak bu pişirme yöntemlerinin her ikisi de ateşte bile kullanılabilir; dolayısıyla - en azından bizim için - hem ızgara hem de barbekü tek bir tasarımdır.

Ayrıca bir çatının varlığına göre de sınıflandırabilirsiniz. Barbekü her zaman bacasız açık bir cihazdır. Barbekülerde, özellikle tuğladan yapılanlarda, basit açık modeller de bulunsa da, genellikle bacalar yapılır.

Basit tuğla ızgara

Bu tasarım çok basittir ve her türlü ihtiyaç ve arzuya uyacak şekilde kolayca değiştirilebilir. Çıkıntıların düzenlendiği tuğla duvarlardan oluşur (tuğla kenarına yerleştirilir). Bu çıkıntıların üzerine ısıya dayanıklı saclar (metal vb.), ızgaralar ve şişler yerleştirilir. Özellikle yağış durumunda başınızın üzerinde bir tür çatı varsa kullanışlıdır, ancak ayrı olarak ve isteğe bağlı olarak inşa edilir.

Herhangi bir tuğla yapı bir temel veya en azından hazırlanmış bir temel gerektirir. Bu küçük tuğla ızgara bile değil. Çok fazla tuğla olmadığından - duvar yarım tuğladır - bir tür sert kaplamayla kaplı sıkıştırılmış bir alan bu yapı için uygundur.

Temelin hazırlanması

Verimli tabakayı çıkarın ve gerekirse çukuru derinleştirin. Derinlik yaklaşık 20-25 cm olmalıdır.Temel veya platformun boyutları sobanın boyutlarından her yönde 50 cm daha büyüktür. Alt kısım düzleştirilir, üzerine orta fraksiyonun kırma taşı dökülür. Kırma taş tabakasının kalınlığı 15 cm'dir. İyice sıkıştırılmıştır. Titreşimli bir plaka kullanılması tavsiye edilir, değilse metal veya ahşap bir tokmak kullanılması tavsiye edilir.

Diğer adımlar seçilen tabana bağlıdır. Eğer bu kaplamalardan biriyse, kaldırım taşları, kaldırım levhaları ve benzeri malzemeler, daha sonra içine kaplamanın düz bir şekilde yerleştirildiği bir ince taneli kum tabakası dökülür.

Temel olarak seçilirse döşeme temeli 10 mm çapında çubukla güçlendirilmiştir. Temel boyunca ve boyunca 20 cm'lik artışlarla döşenir ve kesişme noktasına bağlanır. Özel tel ile örgü örmeyi bilmiyorsanız plastik kelepçelerle bağlayabilirsiniz. Bu model için bitmiş kalın tel ağ ile takviyeye izin verilir. Kalıp kenarlarına yerleştirilir ve her şey M250 betonla doldurulur. Ortalama günlük sıcaklık +20°C'nin altında değilse bir hafta içinde, +17°C ise iki hafta içinde çalışmaya başlanabilir.

Borulu tuğla barbekü: sipariş

Bu tuğla ızgara için sağlam bir malzeme kullanıyorlar seramik tuğla M200. Soba tipi olanı kullanabilirsiniz, ancak daha pahalıdır; şamot kullanmamalısınız: doğru sıcaklık değildir ve açık bir ızgarada normal hissedilmeyecek kadar nemden hoşlanmaz.

Duvar, daha fazla dayanıklılık için biraz çimento ilave edilen kil-kum karışımı kullanılarak döşenir. Yeni başlayanlar için almak daha iyidir hazır karışım sobalar için, ancak ısıya dayanıklı değil, şamotsuz. Talimatlara göre yoğurun, dikiş kalınlığı - 3-5 mm, kesinlikle koruyun. Duvarların dikeyliğini ve duvarın yataylığını sürekli izleyin. Bu, fırının normal çalışması için önemlidir.

Her tek sıra bir tam tuğlayla, tek sıra ise bir yarımla başlar. 6. ve 10. sıralarda tuğlalar bir kaşığın üzerine yanlara doğru yerleştirilir ve ana duvarın karşısına çevrilir. Aynı sıralarda - ızgara altında - barbekü yapıyorsanız, arka duvar yine kaşıkların üzerine yerleştirilmiş tuğlalardan yapılır ve duvarın kalınlığını korumak için, diğerleri gibi iki sıra halinde yerleştirilirler - bandajlama ile - dikişlerin yer değiştirmesi. Izgarayı da şiş olarak kullanacaksanız arka duvar Ayrıca tuğlayı kaşığın üzerine yerleştirip bu alanda da bir çıkıntı oluşturuyorsunuz. Önde şişlere destek olarak profil kullanılmıştır. metal boru küçük bölümler, boyuta göre kesilmiş. Şişler için girintiler açabilirsiniz.

7. sıradan başlayarak, döşeme sizin için uygun olduğu gibi yalnızca yarı - sağ veya sol - gerçekleştirilir, ancak bu düzen soldaki kızartma odasının altında verilmiştir - daha geniştir ve solda bir masa vardır. . Eğer sizin için tam tersi daha uygunsa, bu sıranın ayna görüntüsünü yapın.

Tuğla higroskopik bir malzemedir; tabandan “çekeceği” nem miktarını azaltmak ve ömrünü uzatmak için ilk sıranın altında su yalıtımına ihtiyaç vardır. İki kat halinde döşenebilir rulo malzemesi(çatı kaplama keçesi veya su yalıtımı gibi), hidrofobik emprenye ile çevrenin etrafında dolaşın. Birinci ve ikinci sıralar arasındaki su yalıtım katmanı da zarar vermez.

Bu barbekü seçeneği biraz daha karmaşık ama aynı zamanda en zoru da değil. En önemlisi buradaki yanma odasının düz bir kemere sahip olması ve bunu tonozlu bir kemerle yapmak çok daha kolay. Tuğla kızartma haznesi 90 cm yüksekliğe yükseltilmiştir, toplam yükseklik- borunun başlangıcına kadar - 217,5 cm.

Her şey vakfın hazırlanmasıyla başlar. Bu barbekü fırını için, sıkıştırılmış kırma taş taban üzerinde yalnızca yekpare güçlendirilmiş bir taban (takviye adımı 15 cm) uygundur. Su yalıtımı kurumuş temel üzerine iki kat halinde yayılır, ardından duvar işçiliğine başlanır. Barbekü bir çardakta yapılıyorsa, ilk duvar sırası zemin seviyesinde başlamalıdır.

İlk 9 satırın özel bir açıklamaya ihtiyacı yoktur. Planda belirtilmişse, yarımları ve kesilmiş tuğlaları kullanarak, düzeni koruyarak tam olarak plana göre döşeyin. Ortaya çıkan duvarların dikeyliğini kontrol ettiğinizden ve harcın kalınlığını - 8-10 mm ve her tuğlanın yatay döşenmesini kontrol ettiğinizden emin olun.

Dikişin kalınlığını kontrol etmek için uygun çapta bir takviye çubuğu kullanabilirsiniz. Kenara yerleştirilir, sıranın yüzeyi harçla doldurulur ve çubuğun hemen üzerindeki fazlalık mala ile kesilir. Tuğlaları döşedikten ve dokunduktan sonra eşit bir dikiş elde edilir - çubuk, tuğlanın gereğinden fazla düşmesine izin vermez. Çubuk daha sonra çıkarılır ve daha yükseğe yerleştirilir.

6. sırayı (katı) döşeyebilmek için, 5. sırayı döşedikten sonra 4-5 mm kalınlığında, 40 mm genişliğinde bir metal şerit döşeyin. Uzunluk, fırın açıklığından biraz daha azdır - 1450 mm. 3 şerit gereklidir - biri kenarda, ikisi yaklaşık olarak her tuğla sırasının ortasında
Bu sıralardaki açık renk şamot tuğlayı (ША-8) göstermektedir. Aynı kil ve kum bileşimine yerleştirin (küçük bir oranda çimento eklenebilir). Şamot bazlı karışımların kullanılmaması daha iyidir: sinterleme için dış mekan barbekülerinde ulaşılamayan çok yüksek sıcaklıklar gerektirirler. Sonuç olarak, bu çözüm daha sonra kolayca parçalanabilir.

30. sırada dönüşen kemerin oluşumu devam ediyor baca. Daha sonra, gerekli yüksekliğe ulaşılana kadar 30. ve 31. sıraları değiştirin.

Doğa, temiz hava Kömürde mangalda pişen mangalın kokusu ve tadı birçok insan için tatilin ya da hafta sonunun vazgeçilmez özelliğidir. Genellikle, kulübede barbekü hazırlamak için, doğaçlama yöntemlerle - eski tuğlalar, taşlar ve ızgaralar - doğaçlama barbeküler kurulur. Bir alternatif var - elektrikli bir barbekü veya ayaklı hazır bir metal ızgara satın alın. Ancak böyle bir barbekü sobasının maliyetini kullanımının etkisiyle karşılaştırırsanız, bu fonlar için kendi ellerinizle bir bahçe barbekü sobası inşa etmek daha iyidir. Makalemiz size bunun nasıl doğru şekilde yapılacağını anlatacaktır.

Açık soba projeleri

Dış mekan tuğla barbeküsü de dahil olmak üzere herhangi bir inşaat, uygun bir projenin seçilmesiyle başlamalıdır. İnşaatı için ne kadar yer ayırabileceğinizi ve kulübede dinlenirken hangi yemekleri pişirmeyi planladığınızı anlamalısınız. Menünüz kebaplarla sınırlıysa ve bahçe şöminesi kurma bütçesi sıfıra yaklaşıyorsa, biraz beceriyle bu basit kebapları kendi ellerinizle yapabilirsiniz:

Gördüğünüz gibi burada çözüme hiç ihtiyaç duyulmuyor ve barbeküyü uygun herhangi bir tuğladan düz bir alana inşa ediyoruz. Yalnızca ızgaralar ve kalın bir yanmaz malzeme (sağdaki resimde), tercihen mineralit satın almak için para harcamanız gerekecektir. Aynı zamanda mangal, pişirmesi rahat olduğu ve kömürlerin üzerine gerekli sayıda şiş yerleştirilebildiği sürece herhangi bir boyutta olabilir.

Not. Farklı ısıtma sobaları Tuğladan yapılmış bahçe şömineleri ve barbekülerin kanonik bir tasarımı ve boyutları yoktur, hatta literatürde verilen duvar çizimleri bile ihtiyaçlarınıza göre kolaylıkla değiştirilebilir. Aynı zamanda duman dolaşımı ve yanma ürünlerinin uzaklaştırılması kavramını ihlal etmemek de önemlidir.

Eğer en iyisini yapmak ve daha estetik bir barbekü oluşturmak istiyorsanız aşağıda gösterilen diyagramı ve sıralamayı esas alabilirsiniz. Bunu inşa etmek için, kendinize hizmet edecek küçük bir beton levha dökmeniz gerekecek. bağlantı tuğla destekleri arasında ve aynı zamanda metal mangalın montajı için bir yüzey.

Barbeküden çıkan dumanın rüzgar tarafından her yöne uçmasını önlemek için desteklerin üzerine kendi elleriyle sacdan yapılmış bir duman toplayıcı monte edilmiştir.

Bu basit barbeküyü döşemek için kullanılan harç, esneklik için kil ilaveli sıradan bir çimento-kum harcıdır. Tuğla herhangi bir markanın seramiktir ve levhaya kadar olan alt kısım beyaz silikattan yapılabilir. Mangalın yüksekliği ve boyutları ihtiyaçlarınıza göre değişebilir ve onu yağıştan korumak için mevcut malzemelerden yapılmış bir gölgelik takılması tavsiye edilir.

Yeterli alana ve fırsatlara sahip arazi ve yazlık ev sahipleri, soba kompleksi ve çardak ile bütün bir barbekü alanı oluşturma seçeneklerini düşünmelidir. Kompleks, kebap barına ek olarak aşağıdaki unsurları içerebilir:

• ocak;
• ızgara;
• tütsü odası;
• fırın;
• Asya yemekleri pişirmek için kazanlı şömine.

Bu listeden barbekü alanına ne gireceği size kalmış, ardından uygun bir proje bulmanız gerekecek. Neyse ki internette köşeler de dahil olmak üzere farklı setlere sahip bahçe komplekslerinin duvar çizimlerini bulmak zor değil. Daha sonra örnek olarak birkaç barbekü fırını tasarımı sunacağız ve bunları nasıl doğru şekilde yapacağınızı anlatacağız. Aynısı, dış mekan sobası yerleştirmek için çardak projeleri için de geçerlidir ve şömine şeklinde bir barbekü ile aşağıdaki çizimi temel almayı öneriyoruz:

Sokak kompleksinin şeması ve düzeni

Bu barbekü fırını bir ocakla birleştirilmiştir ve istenirse buraya bir ızgara da takılabilir. Ayrıca ön kurutma için kütüklerin saklanacağı bir yakacak odun kulübesi de bulunmaktadır. Ocak kutusunun üzerindeki kemerli tonoz ve bacanın tasarımı, bu sobayı yalnızca dış mekan için bir şömineye benzetiyor. Yani inşaat için ihtiyacınız olacak:

• kırmızı soba tuğlası (katı) – 450 adet;
• şömine kutusunun döşenmesi için şamot taşı – 200 adet;
• seramik genel inşaat tuğlaları – 180 adet;
• yanmaz kil – 40 kg;
• nehir kumu – 0,1 m3;
• çimento M400 – 25 kg'lık 8 torba;
• yanma kapısı 41 x 41 cm, temizleme kapısı 14 x 14 cm;
• görünüm - 1 adet;
• 71 x 41 cm dökme demirden yapılmış soba;
• eşit flanşlı çelik köşe 40 x 4 mm – 4 m.

Aşağıda çok işlevli barbekü ocağının duvar çizimleri ve siparişleri verilmiştir:

Dumanhaneli açık hava sobası projesi

Çok çeşitli füme etleri sevenler, bu bahçe sobası tasarımıyla ilgilenecek. küçük tütsü odası. Bunu inşa etmek için daha basit malzemelere ihtiyacınız var, bu nedenle genel olarak böyle bir barbekü önceki sobadan daha ucuza mal olacak. İşte malzemelerin listesi:

• genel inşaat seramik tuğlası – 430 adet;
• 2 gözlü dökme demir soba 71 x 41 cm;
• yanma kapısı 28 x 28 cm, temizleme kapısı 14 x 14 cm (2 adet); tütsü odası 49 x 25 cm;
• vana 12 x 21 cm;
• levhayı çerçevelemek için çelik köşe;
• füme etleri asmak için metal çubuklar.

Bu yapının avantajı, yangına dayanıklı duvarların bulunmamasıdır, bu da uygulama maliyetini büyük ölçüde basitleştirir ve azaltır. DIY yapımı için bir duman haznesine sahip açık hava barbeküsünün sırası ve çizimleri şekilde gösterilmektedir:

Diyagramdan da görülebileceği gibi burada ızgara ve kül tablası da yoktur ve kül odasının yerine nehir çakıllarıyla doldurulmuş bir boşluk sağlanmıştır. Bu, ısıyı daha uzun süre biriktirmenizi ve korumanızı sağlar.

Metal barbekü

Kaynak becerisine sahip bir ev sahibi için, metalden portatif bir barbekü yapmak, tuğladan bir barbekü yapmaktan daha kolaydır. Bu nedenle çok popüler olan bu barbekü türünü göz ardı edemezdik. Ama içindeki metal iyi eller göründükleri yerde herhangi bir biçimde olabilir farklı tasarımlar ev yapımı barbekü. Bacaklarda geleneksel bir kızartma tavası sunmanın bir anlamı yok ama işte bir fotoğraf daha orijinal ürünler kesinlikle dikkate değer:

Bir gaz silindirinden yapılmış metal bir barbekünün, kayda değer ağırlığı nedeniyle pek taşınabilir olarak adlandırılması mümkün değildir. Ancak, kebapların bir sonraki bölümünü kızartmadan önce için için yanan kömürleri bir süre saklamanıza olanak tanıyan bir ocak kapağı vardır. Ayrıca ilginç olan, sıradan bir demir varilden kendi elleriyle yapılan kapaklı bir barbekünün tasarımıdır:

Evin yakınında polikarbonat gölgelikli bir kebap barbeküsünün açık tasarımı estetik açıdan çok hoş görünüyor, çizimi aşağıda gösterilmiştir:

Barbekü alanında ilk adım, tuğla fırının ağırlığı oldukça önemli olduğundan temel atmaktır. Temel inşa etmenin 2 yolu vardır: moloz ve "yüzen" beton levha. İlki için kaldırmanız gerekecek üst katman Bir kil tabakasının üzerinde durmak için çöken toprak. Çukurun boyutları her yönde fırının boyutlarından 50 mm daha büyük olmalıdır.

Kazılmış bir çukurun taşla doldurulması ve tüm boşlukların 6 kısım kum, 1 kısım M400 çimento ve 1 kısım kireçten oluşan sıvı solüsyonla doldurulmasıyla moloz temel atılır. Temelin üst platformu da bu çözümle tesviye edilir ve sertleştikten sonra 2 kat çatı kaplama keçesinden su yalıtımı yapılır. Barbekü yapmak için "yüzen" bir levha takmak için aşağıdaki adım adım plan takip edilir:

• sahada 200 mm'lik bir çukur kazın daha fazla fırın her yönde çukur derinliği – 300 mm;
• tabanı sıkıştırın ve ayrıca sıkıştırılması gereken 150 mm kaba kırma taş dökün;
• ortaya çıkarmak ahşap kalıp, zemin seviyesinden 100 mm yüksekte çıkıntı yapan;
• 100 mm'lik bir hücreye sahip 10-12 mm'lik çubuklardan oluşan bir takviye kafesini bağlayın ve onu kalıbın yanlarına yaslayarak çukura indirin;
• çimento, kum ve kırma taştan aşağıdaki oranlarda beton yapın: sırasıyla 1: 3: 7 ve temeli dökün;
• bir hafta sonra kalıbı çıkarın ve 3 hafta sonra 2 kat çatı kaplama keçesi döşeyin ve barbekü yapımına başlayın.

Barbekü döşemek için, özel bir fırın plastikleştiricisi ve az miktarda çimento (yaklaşık% 20) ilavesiyle 1:1 kil-kum çözeltisi kullanmak en iyisidir. Şamot taşları şamot harcı üzerine döşenmeli, önden bandajlama yapılmamalıdır. seramik duvarcılık. Derzin kalınlığı 5 mm'de tutulmalıdır, kalan harç mala ile alınır.

Her bir tuğla sırası önce kuru olarak döşenmeli ve gerekirse kesilmeli veya bölünmelidir. Bundan sonra her tuğla bir kova suya batırılır ve ardından harcın uygulandığı yere yerleştirilir. Hafif vuruş tamamen kabul edilebilir. Her sıra sonunda yatay terazi ile, düşey ise çekül ile kontrol edilir. Mangalın duman devreleri içeriden nemli bir bezle silinerek duvarlarda solüsyon kalmaması sağlanır.

Soba bağlantı parçaları için açıklıklar, 5 mm'ye kadar metal genleşmesi ve duvarcılık için bir rezerv ile yapılmıştır. kemerli tonozlar Dış mekan şöminesi için gerekli şeklin (dairelerin) şablonları önceden hazırlanır. Genellikle ahşap veya kontrplaktan, bazen de alçıpandan yapılırlar. Barbekü tamamen yerleştirildiğinde, çözeltinin yaklaşık 2 gün (hava durumuna bağlı olarak) sertleşmesine izin vermeli ve ardından ilk ısıtmayı dikkatlice yapmalısınız. Barbekü yapımıyla ilgili daha fazla ayrıntı videoda anlatılıyor:

Çözüm

Aslında kır barbeküsü için sayısız seçenek mevcut ve bunların küçük bir kısmını bile burada saymak mümkün değil. Bu nedenle ortalama bir kişinin görevin özünü ve karmaşıklığını anlamasına yardımcı olmak için birkaç örnek sunduk. Yalnızca çözümü olmayan ilk seçeneğin uygulanması basit olarak adlandırılabilir, geri kalanı işinizde zaman, sabır ve titizlik gerektirecektir, aksi takdirde soba uzun süre dayanmayacaktır.