Bizim enlemimizde lahana yaygın ve aranan bir sebzedir. Her bahçıvan ve bahçıvan kendi bahçesinde yetiştirir. Sulu yapraklar tazelik katar yaz yemekleri ve aynı zamanda dekapaj için de uygundur. Taze lahana başları bir mahzende veya bodrumda oldukça uzun bir süre saklanabilir - tüm kış bir sonraki hasada kadar. Beyaz lahana ve karnabaharın çeşitli çeşitleri vardır. Sayıları azdır, çünkü çoğu zaman tadı farklı değildir. Farklı çeşitler yaratmanın ana kriterleri, sebzenin olgunlaşma süresinin yanı sıra büyümesi için en uygun hava koşullarıdır. Karnabahar çeşitlerinin yetiştirilmesi beyaz lahanaya göre biraz daha zordur çünkü daha fazla ihtiyaç duyarlar. dikkatli bakım. Ancak aksi takdirde süreç oldukça basittir ve bu sebzenin iyi bir hasadını yetiştirmeye karar veren acemi bir bahçıvan bile bunu yapabilir.

Beyaz lahana çeşitleri

Seçim fikri nasıl ortaya çıktı? farklı türler lahana? Bu zorunluluk pratikte ortaya çıktı. Kocaman ülkemizin her yeri aynı iklim koşullarına sahip değil.

Ortalama olarak bu sebzenin tüm olgunlaşma döngüsünü tamamlayabilmesi için yaklaşık 200 günlük ısıya ihtiyacı vardır.

Açık toprağa yönelik tüm lahana türleri üç gruba ayrılır. Grupların her birinin kendine göre avantajları ve dezavantajları vardır ve kendi tercihlerine ve iklim koşullarına göre kendi bahçesinde hangi türün ve hangi gruptan yetişeceğine yalnızca bahçıvan karar verebilir:

• Erken olgunlaşan çeşitler. Bu tür beyaz lahana çeşitlerinin sayısı azdır. Onlar yetiştiriliyor kuzey bölgeleri- Sıcak günlerin sayısının keskin bir şekilde sınırlı olduğu yerlerde veya bahçelerinden kısa sürede taze, sulu sebzeler almak isteyen bahçıvanlar tarafından uygulanır. Ancak olgunlaşma hızının dezavantajları vardır: Erken lahananın başı küçülür, içindeki yapraklar birbirine sıkı sıkıya oturmaz ve lahana başı dokunulduğunda "gevşek" görünür. Erkenci türlerin hasadı küçüktür ve eğer lahana başı fazla olgunlaşmışsa kolayca çatlamaya yatkındır. Erken dönem sebze türleri uzun süreli depolama, fermantasyon veya dekapaj için uygun değildir. Ama sonra erken çeşitler Yüksek tat kalitesine sahiptir ve tüketim için idealdir. taze yanı sıra garnitür veya pancar çorbası hazırlamak için. Çoğu durumda, erken olgunlaşan herhangi bir lahana çeşidi, kesitler kullanılarak yapay olarak yetiştirilen bir melezdir. Erken olgunlaşan lahananın en iyi çeşitleri: “Iyunskaya”, “Zarya” vb.;
• Sezon ortasında çeşitleri. Bu gruba ait her türlü lahana, yetiştirme için en iyisi olarak adlandırılabilir. Tam olgunlaşma için nispeten az sayıda sıcak güne ihtiyaç duyduklarından ülkemizin çoğu iklim bölgesi için uygundurlar. Fide yetiştirmek ve açık toprağa nakletmek gerektirmeyen işlemlerdir. özel çaba veya bilgi. Çoğu zaman, orta beyaz lahana çeşitlerinin verimi, erkenci lahana türlerinden çok daha yüksektir. Lahana kafaları daha yoğundur, çatlamaz ve ağırlıkları 15-20 kg'a ulaşabilir.

  Sezon ortası lahana çeşidi taze tüketime, salamuraya, salamuraya ve uzun süreli depolamaya uygundur.

  Orta-geç lahananın en iyi çeşitleri: “Podarok”, “Slava - 1305” - en popüler, aranan ve çok yönlü lahana çeşidi;
• Açık zemin için geç lahana çeşitleri. Çoğu bahçıvanın görüşüne göre bu kategori en çok içerir en iyi çeşitler lahana Bu kategori en yüksek verime sahiptir ve lezzet %100'dür. Her ne kadar geç lahana çeşitleri olgunlaşsa da maksimum süre, sebzeler en yoğun lahana başlarına sahiptir ve ağırlıkları 20 kg'ı geçebilir. Geç sebze türleri her türlü manipülasyona uygundur ve ayrıca sezon ortasında olanlardan çok daha uzun süre taze olarak saklanır. Açık toprağa ekilen en iyi geç lahana çeşitleri: "Moskovskaya geç", "Kolobok". İkincisi, 150 günlük olgunlaşma süresiyle açık alanda maksimum verim sağlayan bir melezdir;
• Açık zemin için erken olgunlaşan lahana çeşitleri herhangi bir yerde yetiştirilebilir. iklim bölgesi Minimum ısıya ihtiyaç duyduklarından ve rekor sürede olgunlaştıklarından. Ancak zamanlamanın yanı sıra, iki yaşındaki bir lahana bitkisinin hangi koşullara ihtiyacı olduğunu tam olarak bilmeniz ve en uygun olanı seçmeniz gerekir. uygun görünüm bu ihtiyaçlara dayanmaktadır. Verim açısından en karlı olanı kabul edilir geç çeşitler beyaz lahana Bu gruptaki her türlü lahana doğaldır ve seleksiyon yoluyla yetiştirilmez. Bienal sebzelerinin başları çeşitli hava koşullarına, çatlamaya ve nitratlara karşı dayanıklıdır. Sezon ortası çeşitleri ise “ altın ortalama"Önceki ikisi arasında. Açık zemin için hangisini seçeceğiniz - karar tamamen size bağlıdır.

Karnabahar çeşitleri

Karnabahar eşsiz tadı ve vitamin içeriğiyle bilinir. Yararlı özellikler Bu sebzeyi popüler ve talep edilir hale getirin. Ayrıca renkli sebzelerin başları da olabilir. çeşitli renkler bu da onu biraz sıradışı ve ilginç kılıyor. Açık alanda fide yetiştirmek ve dikmek belirli kurallara uymayı gerektirir. Ancak fide yetiştirmeye başlamadan önce iklim koşullarınıza en uygun sebze türünü seçmeniz gerekir.

Tıpkı beyaz sebzelerde olduğu gibi, karnabaharüç grubu vardır:

• Erken. Bu grup, 85 ila 100 sıcak gün arasındaki hızlı olgunlaşma süreleriyle karakterize edilir. Bu iki yaşındaki çocuk ilk olgunlaşan çocuktur ve çeşitli seçenekler hazırlanır ancak çok azı taze olarak saklanır. Bu grup, yüksek verim sağlayan çok sayıda melez içerir. Her yıl bu sayı erken olgunlaşan çeşitler renkli sebze artışları;
• Sezon ortasında. Sezon ortasında karnabahar çeşidinin tam olgunlaşma süreci 110 ila 130 sıcak gün sürer. Sezon ortası çeşitlerin başları daha yoğundur ve 1,5 kg'a kadar ağırlığa sahip olabilir. Sezon ortası çeşitlerin taze, renkli sebzeleri erken çeşitlere göre çok daha uzun süre saklanır. Sezon ortası çeşitlerin verimi oldukça yüksektir, bu yüzden bu kadar yüksek bir popülerliğe sahiptirler;
• Geç. Bu tür çeşitler, yalnızca ülkenin güney bölgelerinde yetiştirilmektedir, çünkü mümkün olan en fazla sıcak gün sayısına (130 veya daha fazla) ihtiyaç duyarlar. Bu son tarihlere mutlaka uyulmalıdır, aksi takdirde karnabahar kafalarının olgunlaşması için zaman kalmayacak ve ilk donun etkisi altında ölecek veya bozulacaktır. Geç renkli sebze çeşitleri, yüksek düzeyde verimlilik ve maksimum ağırlık ile karakterize edilir.

Açık alanda sebze yetiştirmenin özellikleri

Türü ne olursa olsun lahana yetiştirmek, fideleri çimlendirecek tohumların ekilmesiyle başlar. Bunu yapmak için tohumların ekildiği ayrı bir kaba ihtiyacınız olacak. Zaten +4°C sıcaklıkta çimlenmeye başlarlar, ancak en hızlı ve verimli şekilde 18 ila 200°C arasındaki sıcaklıklarda çimlenirler. Fideler önemli ölçüde büyüyüp güçlendiğinde açık toprağa ekilebilirler. Zamanlamayı hava koşullarına göre belirleyin. Sıcak havanın zaten kurulmuş olması gerekir, fidelerin kolayca hayatta kalabileceği izin verilen maksimum donlar -30C'dir. İdeal sıcaklık rejimi

Bu sebzenin hem beyaz hem de karnabahar çeşitleri için açık alanlarda fidelerden yetiştirilmesi için sıcaklık 13 ila 200C arasında değişmektedir. Yetiştiriciliğin özellikleri arasında, her çeşit ve türdeki lahananın, ihtiyaç duyulan, ışığı seven bir sebze olduğu gerçeği yer alır. yüksek seviye nem. Bu nedenle fideleri açık bir alana, tercihen güney tarafı Ayrıca özellikle kurak geçen yaz aylarında bol sulamayı da unutmayın. Sulama bol olmalı, ancak suyun durgunluğuna yol açmamalıdır. Bu, fidelerin çürümesine ve halihazırda oluşmuş lahana kafalarının çatlamasına neden olabilir. Büyüyor en iyi görünüm

Lahana, her Rus bahçesinde bulunan popüler bir üründür. Çorbalarda, salatalarda ve diğer sebze yemeklerinde kullanılır. Bu sebze genellikle açık alanda yetiştirilir. "Lahana, tohumlar: açık zemin için en iyi çeşitler" konusuna bakalım.

Bu çeşitli lahana çeşidi erken olgunlaşır ve ortalama yoğunluğa sahip lahana başları oluşturur. Bir lahana başının ağırlığı yaklaşık bir buçuk ila üç kilogramdır. Sebzenin gövdesinin boyandığı gölge, geleneksel soluk yeşil renkle temsil edilir.

Bahçe yatağına ekilen bitkilerin olgunlaşması genellikle aynı anda gerçekleşir, bu nedenle hasat tam anlamıyla bir günde yapılabilir.

Bu mahsulün yetiştirilmesi için karakteristik zaman çerçeveleri aşağıdaki gibi olacaktır:

• fide tohumlarının ekimi yaklaşık olarak nisan ortasında yapılır;
• Bahçeye bitki dikimi mayıs ayının ortasında veya sonunda yapılır.

Bu çeşidin ekim şeması aşağıdaki gibidir:

• Bahçeye dikilen fidanların arasında 40 santimetre kalıyor;
• Sıralar arasındaki boşluklar 60 santimetre olmalıdır.

“Gribovsky” çeşit başkanı hasada hazır

Bu çeşit çeşit, açık zemin için en iyi beyaz lahana çeşitlerinin sıralamasında haklı olarak liderlerden biridir. Kesinliği şu iki noktayla sınırlıdır:

• lahana ekimi için toprak çok asitli olmamalıdır;
• Ekimi gölgeli alanların dışına dikmek daha iyidir.

Bir bahçıvan olarak bu bitkiyi bahçe zararlılarından korumanız gerekecek. Bu uyuşturucu yardımıyla yapılır endüstriyel üretim. Ayrıca bu çeşidin soğuğa dayanıklı olduğu söylenemez, bu nedenle bahçeye fidan dikimi için acele etmemek daha iyidir.

İstenilen türdeki lahana, yataklara kök saldığı andan itibaren yaklaşık 95-115 gün içinde olgunlaşır. En iyi sonuç, metrekare arazi alanı başına 7 kilograma kadar sebze olacaktır.

Sınıf No. 2 – “No. 1 polar K-206”

Bu çeşit, olgunlaşması ortalama zaman alan lahana çeşitleri kategorisine aittir. Açık alanda yetiştirmek için idealdir.

Lütfen dikkat: Bu çeşitlilik yalnızca orta olgunlaşma ile değil aynı zamanda erken olgunlaşma çeşitleriyle de temsil edilir. Tohum satın alırken bu noktayı satıcılarla kontrol etmek daha iyidir.

Bu çeşit çeşit, başlangıçta ülkenin kuzey enlemlerinde endüstriyel ekim için yerli yetiştiriciler tarafından yetiştirildi, bu nedenle bu lahananın soğuğa dayanıklılığı aynı seviyededir.

Lahana başları orta büyüklükte, düzgün büyür:

• çapı yaklaşık 25 santimetreye ulaşan;
• yaklaşık ağırlığı 2-2,5 kilogramdır.

Beyaz lahana çeşidi "No. 1 polar K-206"

Bu “kutuplu” çeşitlilik oldukça üretkendir; metrekare Bölgede, tüm yetiştirme koşullarının karşılanıp karşılanmadığına bağlı olarak 6 ila 11 kilogram arasında toplayabilirsiniz.

Ayrıca lahana başının esnekliği o kadar yüksektir ki hem büyüme hem de depolama sırasında neredeyse çatlamaz.

3. Sınıf – “Transfer”

Bu çeşitliliğin küçük bir boyutu vardır, ancak bu aşağıdakilerle telafi edilir:

• hızlı olgunlaşma;
• yüksek verim.

Bir lahana başının maksimum ağırlığı bir buçuk kilograma ulaşır. Lahana başında toplanan elastik tabakalar çatlamaz, mükemmel şekilde uzanır ve kiler tüm kış boyunca uygun şekilde düzenlenirse saklanabilir.

Çeşitli lahana çeşitleri “Transfer”

Lahana rengi açık yeşildir ancak çekirdeğe doğru tamamen beyaza döner. “Transfer” erken olgunlaşan çeşitler kategorisine aittir. Ayrıca donlarla da çok iyi mücadele eder.

Tablo 1. “Transfer” çeşidinde büyüyen fidelerin nüansları

Bu çeşit çeşidin olgunlaşma süresi yaklaşık 50-70 gündür.

Lahana tohumu transferi fiyatları

lahana transferi

4. Sınıf – “Sprint”

Bu çeşit aynı zamanda erken olgunlaşan lahana kategorisine de aittir, bu nedenle dış mekan koşullarında bu çeşidin korunmasız lahanası yaklaşık 55 gün içinde büyür ve çiçeklerle kaplı yuvarlak bir lahana başı oluşturur.

Bu çeşitliliğin ağır olduğu söylenmelidir. Yani bir baş lahana normalde 900-1800 gram ağırlığa ulaşabilir.

Soğuğa dayanıklıdır, bu nedenle bitkinin tohumları kar eridikten ve toprak ısındıktan hemen sonra, yani Nisan ayı başlarında ekilebilir. Oluşan tüm lahana başları aynı anda olgunlaşacak, bu nedenle hasat fazla zamanınızı almayacaktır.

Lahana başları şu şekilde belirlenebilir:

• oldukça yoğun;
• mumsu bir kaplamayla kaplanmış gibi;
• çarpıcı bir sunuma sahip olmak;
• gevrek.

Beyaz lahana, “Sprint” çeşidi

Bu çeşitlilik salatalarda, çorbalarda ve diğer yemeklerin yanı sıra turşularda da kullanılabilir.

Sprint lahana tohumu fiyatları

lahana koşusu

Çeşit No. 5 – “Rinda”

Bugün incelediğimiz çeşitlerin en büyüğü. Böylece "Rinda" normal ağırlığı 4 ila 6 kilogram arasında değişen lahana başları üretiyor. Lahana başının eti orta kahverengidir, yapraklar birbirine sıkı sıkıya oturur.

Eğer fidan dikersen bu bitkinin Lahana için geleneksel olan yukarıdaki şemaya göre verim daha da yüksek olacaktır.

Bu çeşitlilik soğuğa dayanıklıdır, bu nedenle doğrudan açık toprağa ekebilirsiniz, ancak bekleyip hemen fide olarak dikmek daha iyidir.

Tek şey zayıf nokta"Rindy" - nem sevgisi. Lahana başlarını çok az sulasanız bile hasatı tamamen kaybetme riskiyle karşı karşıya kalırsınız.

Lahana çeşidi "Rinda"

Rinda lahana tohumu fiyatları

Rinda lahanası

Özetleyelim

Ülkemizin her bölgesi farklı hava koşulları yaşadığından, açık alana en uygun çeşitler listesinin de değişeceğini anlamak gerekir. Yukarıdaki yazıda sunduğumuz çeşitler her yerde, özellikle Rusya'nın kuzey enlemlerinde yetişmeye uygundur. Siz kendiniz deneyler yapmakta özgürsünüz, bitki dikin farklı çeşitler lahanaları birer birer ve hangisinin daha iyi kök saldığını görün. Size iyi şanslar diliyoruz!

Video - En iyi lahana çeşitleri

Beyaz lahana, zengin vitamin ve mineral bileşimine sahip, inanılmaz derecede sağlıklı bir sebzedir. Bu, bahçıvanlar arasındaki popülerliğini açıklıyor. Yetiştirme kuralları karmaşık değildir, ancak verimin temeli çeşit seçimine bağlıdır.

Eskiden gerçekten kıtlık vardı tohum malzemesi yakın çevreden gelen kaynakların sınırlı olması nedeniyle yurt dışında bu nedenle tohumlar genellikle tanıdık çeşitlerden hazırlanıyordu.

20 yıldan fazla bir süredir durum kökten değişti ve birçok bahçıvanın çeşit çeşiti 2-3 üründen oluşmaya devam ediyor. Ve boşuna, çünkü yeni gelişmelerin daha az değerli nitelikleri yok; lahananın hastalıklara ve zararlılara karşı direnci.

Bu makale, popüler bir sebzenin erken olgunlaşan, orta olgunlaşan ve geç olgunlaşan çeşitlerini, bahçenizde hem Urallarda hem de orta bölgede yetişen mahsul çeşitliliğini genişletecek bir açıklamayla tartışıyor.

En Popüler

Lahana çeşidi sadece bölgenin kış ve iklim özellikleri dikkate alınarak değil aynı zamanda randevu ile. Her bitkinin kendine ait mineral ve vitamin bileşimi vardır ancak bu aynı zamanda tarım koşullarından ve toprak türünden de etkilenir.

Seçmek için uygun seçenek daha basitti, çeşit çeşitliği ortak bir özellik ile birleştirilen gruplara ayrılmıştı.

Uzun süreli depolama için en iyi geç lahana çeşitleri

– Hollandalı yetiştiriciler tarafından geliştirilen orta geç bir melez. Minimal bakım ve fusarium ve thrips'e karşı direnç ile karakterizedir.

Büyüme mevsimi sürüyor 120 güne kadar tohumları doğrudan açık bir yatağa ekebilirsiniz. Olgun bir sebzenin ağırlığı 3-5 kg'dır. Raf ömrü ve işlem süresi – 5 aya kadar.

– geç lahana yaşlanma dönemi ile 120-147 gün. Yuvarlak düz kafalar yeşil bazen mavimsi bir renk tonuyla, ağırlığı yaklaşık 3-4 kg'dır.

Dikim sırasında aşağıdaki şema kullanılır: 1 m2 başına 3-4 bitki. Besin değeri ve sunumu altı ay boyunca korunur. Hava felaketleri ve sulama rejiminin ihlalleri, yapının yoğunluğunu ve kafanın bütünlüğünü ihlal etmez.

– büyüme mevsimi 155-180 gün fideleri açık yataklara aktardıktan sonra. Kafalar gri-yeşil renktedir ve hafif mumsu bir kaplamaya sahiptir; ağırlıkları 4 kg'a kadardır.

Lahana bir sonraki sezon başına (Haziran) kadar lezzetini ve sunumunu korur. Melez fusarium ve gri çürümeye karşı toleranslıdır. Nem rejiminin ihlali nedeniyle lahana başı çatlamaz.

Dikim yaparken aşağıdaki şema kullanılır: 1 m2 başına 2-4 bitki.

– melez daha sonra başlar 115-125 gün fideleri diktikten sonra. Yuvarlak meyveler yoğun bir yapıya sahiptir ve ortalama 2-3 kg ağırlığındadır. Dikim şeması: 1 m2 başına 3-4 bitki.

İyi bağışıklığı sayesinde noktasal nekroz ve triplere karşı tolerans gösterir. 8-10 ay boyunca lahana korunur besin değeri ve sunum.

– çok yoğun kafalar çatlamaya maruz kalmaz, ortalama ağırlık 3 kg'dır. Çeşit farklı iyi tat, taşınabilirlik ve uzun raf ömrü (7 aydan fazla).

Ana avantajı nitrat ve radyonüklid birikimine karşı dirençtir. Sebzeler toplanıyor 160-175 gün fide dikiminden sonra.

- iklim özelliklerini dikkate alan yerli yetiştiriciler tarafından geliştirilen bir çeşittir ve olası sorunlar zararlılarla.

Hasat daha sonra başlıyor 130-140 gün fideleri diktikten sonra. Gri-yeşil yuvarlak lahana başları ortalama 4-7 kg ağırlığındadır. Dikim sırasında aşağıdaki şema kullanılır: 1 m2 başına 2-3 bitki.

Lahana çatlamaya karşı dayanıklıdır ve yumuşak, sulu ete sahiptir. Tat ve sunum kaybı olmadan sebze 6-8 ay saklanabilir.

Sezon ortasında beyaz lahana

– melez olgunlaşır 102 gün içinde fideleri diktikten sonra. Nem ve gübreye olan ihtiyaç artıyor bağışıklık sistemi Birçok hastalığa ve böcek istilasına karşı dayanıklıdır.

Gri-yeşil renkli yuvarlak basık kafanın ağırlığı 15 kg'a kadardır. Dikim sırasında deliklerin yeri: 1 m2 başına 3 bitki. Besinsel niteliklerini ve prezentabl görünümünü kaybetmeden raf ömrü 4-6 aydır.

– basit tarım teknolojisi ile karakterize edilen, hastalıklara dayanıklı, yüksek verimli bir çeşittir. Hektar başına yaklaşık 500 cent hasat edilir (baş ağırlığı 3 kg'a kadar). Dikim sırasında aşağıdaki şema kullanılır: 1 m2 başına 3-4 bitki.

Hasat daha sonra başlıyor 130-150 gün fideleri yataklara aktardıktan sonra.

- Hollandalı yetiştiricilerin büyüme mevsimi ile emeklerinin meyvesi 110-120 gün. Lahananın başı yuvarlak düz bir kafaya sahiptir mavi-yeşil renk Ağırlığı ortalama 5-7 kg'a ulaşan. Genellikle 8-8,5 kg ağırlığındaki örnekler vardır. Dikim yaparken aşağıdaki şema kullanılır: 1 m2 başına 3 bitki.

İyi bağışıklık sayesinde zararlılara (özellikle triplere) ve fusarium'a karşı direnç gösterir. Ürün kalitesi ve lezzeti 4-6 ay korunur.

- Rus yetiştiricilerin çalışmalarının meyvesi, büyüme mevsimi 120-130 gün fideleri diktikten sonra.

Yuvarlak kafalar grimsi bir renk tonuyla açık yeşil renktedir ve ağırlığı 3-5 kg'a kadar çıkar. Dikim sırasında delikler aşağıdaki düzene göre düzenlenir: 1 m2 başına 3-4 bitki.

Çeşitliliğin avantajı tadı, dezavantajı kısa depolamadır (yaklaşık 2 ay). Şöhret bunlardan biridir en iyi seçenekler turşu için.

– hibrit, fidelerin dikilmesinden sonra olgunlaşır 120-140 gün. Yoğun kafalar yuvarlak şekil hafif yeşilimsi bir renk tonu var, ağırlık 4 kg'a ulaşıyor.

Dikim yaparken aşağıdaki şema kullanılır: 1 m2 başına 3 bitki. Çeşitlilik evrenseldir, taze ve dekapaj için kullanılır. Kayıpsız raf ömrü değerli nitelikler 3-4 aydır.

Erken olgunlaşma

– melezin olgunlaşma süresi 75-80 gün fideleri diktikten sonra. Ağırlığı 7 kg'a kadar olan yuvarlak kafaları yeşil renkte ve yoğun bir yapıya sahiptir. Delik düzeni: 1 m2 başına 3-5 bitki dikin. Hava şartlarına karşı iddiasızdır.

Tat ve sunum kaybı olmadan raf ömrü 4 ayı geçmez.

– erken bir melez erken olgunlaşma ile ayırt edilir; 45-55 gün fideleri diktikten sonra. Orta boy açık yeşil bir kafanın ağırlığı 1,5 kg'dır.

Dikim için kullanılan şema: 1 m2 başına 5-6 bitki. Her türlü filmin altında ve açık alanda ekimi için önerilir. Lahana, mukoza bakteriyozisi ve kara bacak patojenlerine karşı direnç gösterir.

– çeşitlilik Mayıs ayı başlarında açık toprağa ekime hazırdır. 45-50 gün hasat yapılabilir. Kafa yapısı orta yoğunluk ağırlık 1,4-1,7 kg'a ulaşır. Oldukça verimli topraklarda yetiştirildiğinde lahana başının ağırlığı 5 kg'a ulaşır.

Dikim sırasında deliklerin düzeni: 1 m2 başına 3-5 bitki. Lahana, hızlı ortaya çıkışı ve mükemmel tadıyla öne çıkıyor.

– Fusarium solgunluğuna karşı direnç ile karakterize edilen bir Hollanda melezi. Dikim sırasında deliklerin düzeni: 1 m2 başına 2-3 bitki. Yuvarlak yassı kafaları koyu yeşil renktedir ve 7 kg'a kadar ağırlığa ulaşır. Meyve olgunlaşması daha sonra gerçekleşir. 85-90 gün fideleri diktikten sonra.

Güçlü bir kök sistemine sahiptir; sulama rejimi ihlal edilirse lahana başı çatlamaz. 5-6 ay boyunca lezzetini ve ticari özelliğini korur.

Çeşit çeşitliliği, zorlu hava koşullarında bile verimliliği sağlayacaktır çünkü her bitkinin hastalık ve zararlılara karşı kendi bağışıklığı vardır. Çeşitlerin lezzet nitelikleri mutfakta devam eden yeni deneyleri teşvik ediyor.

Merhaba sevgili yaz sakini arkadaşlar!

Bir kaç kişisel araziler beyaz lahana yatağı olmadan yapın. Ve bunun birçok nedeni var! Sonuçta bilinen hemen hemen tüm vitaminleri, esansiyel amino asitleri, “sağlıklı” şekeri, enzimleri ve kolayca sindirilebilen bitkisel proteini içerir. Ondan çok çeşitli yemekler hazırlanır ve tıbbi ve kozmetik amaçlarla kullanılır.

Lahana çeşitleri Farklı hava koşullarına (soğuğa dayanıklı, sıcağa dayanıklı, kuraklığa dayanıklı) uyarlanmış, Rusya'nın hemen hemen tüm bölgelerinde yetiştirilmesine olanak sağlar. Beyaz lahana olgunlaşma dönemine göre erken olgunlaşan, orta olgunlaşan veya geç olgunlaşan olabilir. İsterseniz ve iklim koşulları izin verirse, bahçenize birkaç çeşit dikerek haziran ayının sonundan itibaren kendi bahçenizden taze lahananın tadını çıkarabilirsiniz. farklı dönemler olgunlaşma.

Lahana çeşitleri

Ultra erken olgunlaşan lahana çeşitleri(büyüme sezonu 50 ila 90 gün arasında): Transfer F1 (50-60 gün), Ekspres F1 (44-48 gün), Zemlyachka (45-50 gün), Premiere (50-55 gün).

Erken olgunlaşan lahana çeşitleri(büyüme mevsimi 100-120 gün), verimi orta ve geç olgunlaşan çeşitlere göre daha düşüktür, ancak çok yumuşak ve sulu yaprakları vardır. Taze vitaminlerin ilk bahar tedarikçilerinden biridir. Taze olarak veya çeşitli yemeklerin hazırlanmasında tüketilir ancak depolanamaz veya fermente edilemez. Erken olgunlaşan lahana çeşitleri ve melezleri şunları içerir: Haziran (90-117 gün), Kazachok F1 (95-110 gün), Altın Hektar 1432 (115-125 gün), Number One Gribovsky 147 (93-110 gün), Kraft (105) - 115 gün), Malakit F1 (100-108 gün), Zarya (95-110 gün), Skorospelaya (95-100 gün), Ditmarsher (95-110 gün), Nozomi (105-115 gün), Matryona F1 (95) - 105 gün) ve diğerleri.

Sezon ortasında lahana çeşitleri(büyüme mevsimi 130-150 gün), sırasıyla ikiye ayrılır: orta-erken ve orta-geç. Erken olgunlaşan lahana çeşitlerinden daha yüksek verim üretirler, daha yoğun bir başlığa sahiptirler ve taze tüketim, salamura ve depolama için kullanılırlar. Sezon ortası çeşitleri ve lahana melezleri: Belorusskaya 455 (115-130 gün), Ladoga F1 (135-150 gün), Nadezhda (128-135 gün), Stakhanovka 1513 (130-140 gün), Slava 1305 (125-135) gün), Hediye (130-140 gün), Dobrovodskaya (125-135 gün), Kupchikha (135-150 gün), SB3 F1 (120-135 gün), Sibiryachka (130-150 gün), Taininskaya (130-150 gün) ), Favori F1 (140-150 gün) ve diğerleri.

Geç olgunlaşan lahana çeşitleri(büyüme sezonu 160-180 gün) - en verimli olanı. Tadı ve tüketici nitelikleri çok daha yüksektir, mükemmel şekilde saklanır ( doğru koşullar bir sonraki sezona kadar taze kalır). Lahanada olduğuna inanılıyor geç tarih Olgunlaşma sırasında daha az nitrat birikir. Uzun süreli depolama, işleme ve taze tüketim için kullanılır. Geç olgunlaşan lahana çeşitleri ve melezleri şunları içerir: Amager - 611 (155-170 gün), Kolobok F1 (165-175 gün), Krumont F1 (150-160 gün), Zimovka - 1474 (170-185 gün), Kharkovskaya Zimnaya (160-185 gün). 170 gün), Lezhkiy (155-165 gün), Monarch (170-180 gün), Moskova geç 15 (150-165 gün), Aros F1 (155-165 gün), Garantör (170-) 180 gün), Bianca (155- 165 gün), Blizzard (160-180 gün), Dominant (160 – 170 gün), Understudy (155 – 160 gün), Belfry F1 (160 – 180 gün), Stone Head (175 – 175 – 185 gün), Geç Langedeyker (175 -180 gün), Prestige F1 (150-165 gün), Ekstra F1 (155-170 gün) ve diğerleri.

Oldukça fazla var beyaz lahana çeşitleri Rusya'nın hemen hemen her bölgesinde yetiştirilebilen, örneğin: Moskovskaya 15 Haziran sonu, Altın Hektar 1432, Krumont F1, ancak elbette, uyarlanmış çeşitleri tercih etmek daha iyi olur. iklim koşulları belirli bölge.

Kuzey ve Uzak Doğu bölgeleri için aşağıdaki lahana çeşitleri uygundur: Sibiryachka 60, Iyunskaya, NIIOH 80, Parel, Khutorok, Number One, Vyuga. Orta bölge için: Albatross, Aros, Hermes, Solo, Belorusskaya 85, Ladozhskaya 22, Krumont F1, Moskova geç ve diğerleri. İçin güney bölgesi: Kubanochka, Dörtlü, Maraton, Orbit, Kadeh ve diğerleri.

Ekim öncesi tohum hazırlığı

Bahçenizdeki tohumları lahana dikmek için kullanıyorsanız, önce bunları ayırmalı ve yalnızca 1,5 mm'den büyük olanları bırakmalısınız. Ekimden önce antifungal tedaviye tabi tutulmaları gerekir. Bu şu şekilde yapılır: tohumlar suya batırılır ılık su(sıcaklık 48-50 derece) 15-20 dakika. Bundan sonra hemen 1-2 dakika süreyle indirilirler. soğuk su ve kuruması için bir peçeteye koyun.

Lahana tohumlarını tedavi etmek için% 1'lik sıcak bir potasyum permanganat çözeltisi (25 dakika bekletin) kullanabilir veya özel mağazalardan özel müstahzarlar kullanabilirsiniz. Örneğin: Maxim, Fitosporin-M, Albit, Baktofit. Lahana tohumlarının tedavi süresi, kullanılan preparasyona bağlı olarak 8 ila 18 saat arasındadır.

Lahana tohumları bir mağazadan satın alınmışsa, ekim öncesi işleme tabi tutulup tutulmadıkları ambalajda belirtilmelidir. Bu durumda ne ısıtılmalı ne de salamura yapılmalıdır. Tohumlar renkli ise farklı renkler(kakma) - bu onların zaten geçmiş olduğu anlamına gelir tam hazırlık ve doğrudan toprağa (ön ıslatmadan) ekilebilirler. Ekimden önce, kabuksuz lahana tohumları herhangi bir besleyici büyüme uyarıcısı olan Potasyum humat içinde 12 saat bekletilmelidir. , Epin (0,5 bardak suya 2 damla), Zirkon. Daha sonra tohumların yıkanması gerekir. temiz su. Lahana tohumlarını ekime hazırlamanın bir sonraki adımı, onları tamamen şişene kadar 12 saat suda bekletmektir. Lahana tohumlarının bulunduğu tabaklar ılık bir yere konur, içindeki su 4 saatte bir değiştirilmeli ve tohumlar karıştırılmalıdır. Islatma sırasında lahana tohumlarının şişmesi gerekir. Bu işlemden sonra tohumlar nemli bezlere (gazlı bez) sarılarak buzdolabının üst rafında (+1...+3 derece) 24 saat bekletilir. Bu sertleştirme işlemi bitkilerin çimlenmesini hızlandırır ve soğuğa karşı dirençlerini arttırır.

Lahana fidesi yetiştirmenin mantıklı olduğunu hemen belirtmekte fayda var. oda koşulları Sitenizde erken aşamalarda lezzetli vitamin ürünleri elde etmek için yalnızca ultra erken olgunlaşan ve erken olgunlaşan lahana çeşitleri. Birinci neden, iç mekan koşullarında yüksek kaliteli fide yetiştirmek için önerilen koşulları yaratmanın zor olmasıdır (bununla ilgili daha fazlası bir sonraki makalede yer almaktadır). Orta olgunlaşan ve geç olgunlaşan lahana çeşitleri ise, doğal hava koşullarının lahana fidelerinin doğrudan sahada yetiştirilmesine izin verdiği bir dönemde fidan olarak dikilmektedir. Sezon ortasında ve geç olgunlaşan lahana çeşitlerini tohumlarla birlikte doğrudan önceden hazırlanmış yataklara ekmeyi tercih ederim. optimum zamanlama. Belki de bu teknik yalnızca Uzak Kuzey bölgeleri için kabul edilebilir değildir.

Erken olgunlaşma için ekim tarihleri lahana çeşitleri fideler için ikamet bölgesine göre değişir, ancak fidelerin ortaya çıktığı andan açık toprağa nakledilene kadar 35-45 gün geçmesi gerektiğini unutmamalısınız. İyi köklü lahana fidelerinin hafif donlara dayanabileceği göz önüne alındığında, orta bölge Rusya ve Kuzeybatı bölgelerinde, erken olgunlaşan lahana çeşitlerinin fidelere ekimi için en uygun zaman 5-15 Mart'tır.

Saygılarımla, Sergey Mozgovykh

Bu makaleyi ilgiyle okuduğunuzu ve faydalı bulduğunuzu umuyoruz. Belki makalede sunulan materyallerin tartışmalı olduğunu düşünüyorsunuz ve bir şeye katılmıyorsunuz, ardından görüşlerinizi yorumlarda paylaşıyorsunuz. Bahsedilen konu ilginizi çekiyorsa ve yazarın bakış açısını paylaşıyorsanız, bu materyalleri makalenin altındaki butonları kullanarak sosyal ağlarda arkadaşlarınızla paylaşın. Web sitemizde ayrıca, hakkında yeni makaleler alan ilk kişi olabilmeniz için ücretsiz bir abonelik formu da sağlanmaktadır. büyüyen lahana e-postanıza.