Her gün dünya çapında yüz milyonlarca mutfakta su günde birkaç kez kaynar. Ve hayatında en az bir kez her insan şu soruyu sormuştur: "Neden kaynamadan önce gürültü çıkıyor?" Birisi hemen hatırlıyor okul müfredatı ve akla alışılmadık "kavitasyon" kelimesi geliyor.

Bilinçaltı, "Bazı baloncuklar patlıyor - bu yüzden gürültü var" diye teşvik ediyor bilinçaltı. Ancak çok az kişi sürecin tam seyrini hatırlıyor. Üstelik gürültünün aynı anda iki olay tarafından yaratıldığını çok az kişi biliyor.

Kaynayan nedir?

Kaynayan nedir? Net bir tanım var: "Kaynama, sıvı hacminin tamamında aynı anda meydana gelen buharlaşmadır." Süreci başlatmak için aşağıdaki koşulların karşılanması gerekir:

1. Buhar üretim merkezlerinin mevcudiyeti;
2. Sabit ısı kaynağı;

Sıvıya ulaşmak belirli sıcaklık kaynama noktası denir.

Kaynayan suda neden buhar kabarcıkları oluşur?

Etrafında kabarcıkların görünmeye başladığı buharlaşma merkezleri küçük çatlaklardır. yağlı lekeler, katı parçacıklar - toz parçacıkları. Küçük miktarlarda havayı hapsederler ve sıvı, havayı kaynamaya başlayana kadar hapseder. Su ayrıca çözünmüş gazlar da içerir: oksijen, nitrojen, karbondioksit. Gaz molekülleri ile su molekülleri arasındaki bağlar zayıftır ve ısıtıldığında hızla parçalanır. Çözünmüş gaz serbest bırakıldığında, suyun basıncı onu enerji açısından en verimli şekli, yani küresel şekli almaya zorlar. Baloncuklar elde edersiniz.

Gaz çıktıktan sonra, yüksek sıcaklık Sıvı molekülleri ayırmaya başlar. Halihazırda oluşturulmuş kabarcıklara salınan buhar oluşur. Kaynama işlemi bu şekilde başlar.

Kaynama sırasında gürültünün nedenleri

Kaynamanın ilk belirtileri su ısıtıcısının dibinde görülebilir - en yüksek sıcaklık vardır ve ilk kabarcıklar burada görünür. Her biri gaz içerir ve doymuş buhar. Kabarcık küçük olmasına rağmen yüzey gerilimi kuvvetleri tarafından yerinde tutulur. Daha sonra buharı oluşturan hızlı hareket eden su molekülleri baloncuğun içinde birikerek genişlemeye başlar. Ayırma, kabarcığı dışarı iten Arşimet kuvvetinin onu geri tutan gerilim kuvvetlerinden daha büyük olduğu anda meydana gelir. Kabarcık serbest bırakılır ve yüzeye çıkar

Ayırma sıvı titreşimlerine neden olur. Kaynama sırasında gürültünün ilk nedeni bu titreşimlerdir.. Ortaya çıkan sesin frekansını tahmin edebilirsiniz. Balonun dipten yükselmesi için geçen süre ile ters orantılıdır. Zaman, ayrılmanın neden olduğu titreşimin gücünü karakterize eder.

Hesaplamalar, ortalama havalanma süresinin yaklaşık 0,01 saniye olduğunu, yani ses frekansının yaklaşık 100 Hz olduğunu göstermiştir. Bilim adamlarının, su ısıtıcısı kaynadığında çıkan gürültünün başka bir nedeni olduğunu anlamalarını sağlayan da bu verilerdi. Sonuçta, gerçek ses frekansı ölçüldü ve hesaplanandan çok daha yüksek olduğu ortaya çıktı.

Gürültünün ikili doğasının keşfi İskoç bilim adamı Joseph Black tarafından yapıldı. Bu, 18. yüzyılda Edinburgh Üniversitesi'ndeki çalışması sırasında oldu.

Su kaynadığında çıkan gürültünün ana kaynağı

Kaynama sürecini ilk araştıran ve ilave gürültünün kaynağını tespit eden kişi Joseph Black'ti. Alttan ve duvarlardan kopan tüm kabarcıkların yüzeye ulaşmadığını keşfetti. Ve kaynatma işleminin en başında yüzeye tek bir kabarcık bile ulaşmaz - su sütununda kaybolurlar.

Bu fenomen bilim adamını o kadar ilgilendiriyordu ki, baloncukların kaybolmasının nedenini keşfetmeye çalışarak birkaç uykusuz gece geçirdi. Araştırma doğru sonuca varılmasına yardımcı oldu. Cevabın basit olduğu ortaya çıktı: sıcaklık farkı. Hareketlerinin başlangıcında kabarcıklar kabın en sıcak kısmındadır. Doymuş buharın basıncı, küresel bir şekli korumalarını sağlar.

Suyu kaynatırken ses değişimi

Yukarıya doğru hareket ettikçe kabarcıklar daha soğuk katmanlara girer. Buhar yoğunlaşmaya başlar, içerideki basınç düşer. Bir noktada artık şeklini tutamaz ve çöker. Kaynama sırasında kabarcıkların oluşması, ayrılması ve çökmesi olayına “kavitasyon” adı verildi.. Düzenlendi gerekli hesaplamalar Bu da çökme sırasındaki ses frekansının 1000 Hz'e yakın olduğunu gösterdi. Veriler deneysel olarak ölçülen parametrelere karşılık gelir. Sıvı ısındıkça kabarcıkların çökmesi durur ve gürültü seviyesi değişir. Ses frekansı gözle görülür şekilde azalır. Yakında istisnasız tüm kabarcıklar yüzeye ulaşır. Gürültü azalır ve bir “lıkırdama” meydana gelir.

Baloncukların doğuşu, ayrılması, yükselmesi ve patlaması her gün milyonlarca insanın gördüğü fiziksel bir olgudur. Ancak kaynatma ilk bakışta göründüğünden daha karmaşıktır. İki süreç ayırt edilebilir: kabarcık ayrılması sırasında kavitasyon ve sıvı salınımı. Her ikisi de karakteristik bir ses üretir ancak birinin akustik etkisini diğerinden ayırt etmek kolaydır. Su ısıtıcısındaki suyun istenilen sıcaklığa ne zaman ısındığını gürültüden kolayca anlayabilirsiniz.

İçeriği göster makaleler

İÇİNDE son zamanlarda elektrikli su ısıtıcısı üreticileri sessizlik fikrini hayata geçiriyor ev aletleri. En gelişmiş sessizliği üretmeye çalışıyorlar elektrikli su ısıtıcısı. Kullanıcılara açık benzersiz modeller Kaynarken kabarcık çıkarmayan, ses çıkarmayan veya tıklamayan.

Elektrikli su ısıtıcısının gürültülü çalışmasının nedeni

Cihazın ısıtma elemanı alt kısımda yer aldığından su katman katman ısıtılır. Kaynama noktasına ulaştığında tankta kabarcıklar oluşur ve yukarıya doğru itilir. Çarpışırken soğuk su patladılar. Gürültü olarak algılanan şey, kaynayan şeydir.

Çaydanlıktaki suyun köpürmesi gürültü olarak algılanır

Önemli! Su ısıtıcısının açıldıktan hemen sonra çıkardığı sesler, ısıtıcı üzerinde kireç biriktiğinde ortaya çıkar ve bir arızaya işaret eder.

Elektrikli su ısıtıcıları seçmek için genel kriterler

Büyük bir seçim arasından sessiz bir mutfak elektrikli su ısıtıcısı seçmek için, bir cihaz seçme kriterlerini öğrenmelisiniz:

En iyi sessiz elektrikli su ısıtıcıların değerlendirmesi

Ev için en güvenilir sessiz su ısıtıcıyı seçerken şunlara dikkat ediyoruz: elektrikli cihazİle yüksek kaliteli montaj, güvenli ve enerji tasarruflu.

Bütçe modelleri

Tutumlu alıcılar için teklifler.

Modeli	Özellikler
	Tefal KO 150F Delfini Plus 2,2 bin ruble değerinde basit, ek seçenek içermeyen, güvenilir bir elektrikli su ısıtıcısı. Cihazın gövdesi yüksek kaliteli gıdaya uygun plastikten yapılmıştır. Rahat bir tutamak ve geniş bir ağızlık ile donatılmış olup, su olmadan açmak için bir kilit bulunmaktadır. Model suyu fazla gürültü yapmadan hızlı bir şekilde kaynatıyor. Ürün ağırlığı - 0,8 kg, hacim - 1,5 l. Avantajları: güvenilirlik; bir güvenlik modunun varlığı; hafif; operasyon kolaylığı. küçük hacimli; açılış göstergesinin olmaması; şeffaf ölçek yok.
	Polaris PWK 1731CC 1800 W gücünde 1,7 litrelik seramik elektrikli cihaz. Cihazın maliyeti yaklaşık 2 bin ruble. şık bir desenle dekore edilmiştir. Gövde tek parça olup su seviyesi eklentileri yoktur. Kapak kauçuk bir parça ile çıkarılabilir. Çıkış ağzı geniştir ve filtre yerine seramik bir ağ ile donatılmıştır. Su ısıtıcısı, gürültüyü bastırmak için silikon ayaklarla donatılmıştır. Avantajları: yavaşça soğur; çabuk kaynar; makul fiyat; güzel görünüm. su seviyesi ölçeğinin olmaması; ağır ağırlık.
	Scarlett SC-1024 (2013) Bir cam su ısıtıcısının maliyeti yaklaşık 1,5 bin ruble, 2,2 kW gücü ve 1,7 litre hacmidir. Model, dahili bir çalışma ışığı göstergesiyle donatılmıştır - kaynatma sırasında su mavi ışıkla aydınlatılır. Kapak bir düğmeye basılarak açılır. Cihaz, stand üzerinde kolaylıkla 360 derece dönebilmektedir ve aşırı ısınma koruması ile donatılmıştır. Avantajları: güzel aydınlatma; hızlı kaynama; Suyun rahat doldurulması. Eksileri: ilk kez kötü koku kapaktan.
	Ladomir 140 Neredeyse 1 bin ruble için seramik bir cihaz. çaydanlığa benziyor. Güç 1,2 kW ve tank hacmi 1 litredir. Cihaz susuz çalışmaya ve kaynatma sırasında otomatik durmaya karşı korumaya sahiptir. LED arka aydınlatmalı güç düğmesi. orijinal kabartma gövde; standı döndürme yeteneği; iyi gürültü azaltma. Çıkış ağzında filtre olmadan mevcuttur; küçük kapasite; düşük güç.

Orta fiyat segmenti

Rasyonel kullanıcılar için cihazlar.

Modeli	Özellikler
	Bosch TWK 3A011 (13,14,17) 3,5 bin ruble değerinde bir elektrikli su ısıtıcısı. 1,7 l hacimli ve 2,4 kW gücünde kapalı bir spiral ile donatılmıştır. Cihaz, susuz kaynamaya karşı koruma ve kapak kilidiyle donatılmış plastik bir kasa içinde yapılmıştır. Modelde beslenme ve sıvı miktarı göstergesi bulunmaktadır. Avantajları: montaj güvenilirliği; güçlü vücut; kullanım kolaylığı; hızlı ısıtma. kolayca kirlenen gövde; rahatsız edici düğmeler.
	Redmond M153 Cihaz paslanmaz metalden yapılmıştır. Maliyeti yaklaşık 3,2 bin ruble, ancak hasara karşı direnciyle haklı çıkıyor. Tank hacmi 1,7 litredir. Su seviyesi göstergeleri muhafazanın her iki yanında bulunmaktadır. Güç düğmesinin mavimsi bir arka ışığı vardır. Avantajları: güvenilir vücut; arka ışığın varlığı; kullanım ve temizlik kolaylığı. hareketlilik. kasa ısınıyor; Sızıntılar oluyor.
	Polaris PWK1748CAD Yaklaşık 3,2 bin rubleye mal olan elektrikli su ısıtıcısı. 1,7 litre gövde hacmine sahiptir. Isıtma kapalı bir spiralden gerçekleştirilir. Dönen gövde paslanmaz çelikten yapılmıştır. Cihazın gücü 2,2 kW'dır. Stand üzerindeki düğmeler kullanılarak kullanıcı tarafından ayarlanabilen 4 sıcaklık seviyesinde çalışır. Çalışma modu LCD ekranda görüntülenir. Kapak bir düğme ile açılır. Avantajları: termopot seçeneği - ısı koruması; su olmadan açılmaya ve aşırı ısınmaya karşı korumanın varlığı; yüksek kaliteli kasa; çıkarılabilir su filtresi; otomatik ve manuel kapatma. seçilmiş sıcaklık rejimi kaydedilmedi; mevcut sıcaklığı göstermez.
	Bosch TWK8611 4 bin ruble için elektrikli su ısıtıcısı. 1,5 litrelik bir sürahi ile. Kullanıcı ısıtma sıcaklığını 70 ila 100 derece arasında ayarlayabilir. Çift cidarlı cihaz suyu 30 dakika boyunca sıcak tutar. Avantajları: kademeli ısıtma imkanı; kontrol kolaylığı; arka ışık göstergesinin varlığı; yanık koruması ile donatılmıştır. Eksileri: kasa kolayca kirlenir.

Premium modeller

Verdiğiniz paraya değecek pahalı elektrikli su ısıtıcılar.

Modeli	Özellikler
	Bork K711 Neredeyse 10 bin ruble için bir model. İle yenilikçi teknoloji Gizlilik - halka difüzör sayesinde gürültü azaltma. Tank hacmi 1,7 l ve cihazın gücü 2,4 kW'dır. Su olmadan açmayı engelleme, açma ve dolum seviyesini gösterme seçenekleri mevcuttur. Kaynama sırasında ses duyulur. Kapak bir düğme ile açılır. Filtre temizlik için çıkarılır. Avantajları: su sıçramadan kapağın düzgün açılması; minimum gürültü seviyesi; güvenilir paslanmaz çelik kasa; kapatma sesi; çok sessiz kaynama. göstergenin uygunsuz konumu - sapın arkasına gizlenmiş; ölçek varsa ses çıkarmaya başlar; Bazen kapak sıkışıyor.
	Redmond Sky Su Isıtıcısı M170S "Akıllı" cihaz çelik kasa yaklaşık 6 bin rubleye mal olan plastik bir kabuk ile. Su ısıtıcısı hacmi - 1,7 l, güç - 2,4 kW. Sıcaklığı korumak ve suyu ısıtmak için 5 modla donatılmıştır. Yemek pişirmek için kullanılabilir bebek maması, sarı, yeşil ve beyaz çay. Cihaz, bir akıllı telefon kullanılarak veya dokunmatik paneldeki düğmeler kullanılarak uzaktan kontrol edilir. Cihaz sizi uyandıracak R4S teknolojisi ile donatılmıştır belirtilen zaman güzel melodinin yanı sıra gece lambası seçeneği. su sıcaklığının uzun süre korunması; çocuklar için yerleşik oyunlar var; kullanım kolaylığı; Ready for Sky uygulamasında arka ışık gölgesini ve parlaklığını ayarlama; programa göre hızlı ısıtma; kaynamanın hızlanması; operasyon güvenliği. okunabilirliği zayıf arka ışık; hantal stand; yüksek sesli uyarı sinyalleri. Kilidi kaldırmak için kontrol panelindeki “+/-” düğmesine üç kez basmanız gerekir.
	Rommelsbacher TA1400 Modern çok fonksiyonlu modelçeşitli ısıtma modlarına ve 1,2-1,4 kW güce sahip bir cam kasada. Yerleşik çaydanlıklı bir cihazın maliyeti yaklaşık 13 bin ruble. Standın kauçuk kaplı ayakları ilave gürültü azaltma özelliğine sahiptir. Programlardan birine ilişkin bilgiler LCD ekranda görüntülenir. Sürahi dayanıklı Schott Duran camından yapılmıştır. Hacim 1,7 litredir. Cihaz bir daire içinde döner ve 30 dakika boyunca ısıyı korur. Avantajları: özel sıcaklık kontrolü; Demleme için bir süzgeç ve ek bir çaydanlık ile birlikte gelir; kolay temizlik; kullanım kolaylığı; Kabloyu katlamak için bir taban vardır. uzun süreli su ısıtma; küçük hacim.

1. Elektrikli su ısıtıcısının gücü ne kadar büyük olursa, o kadar hızlı ısınır;
2. En kullanışlı ve sessiz ev su ısıtıcısı, susuz açılmaya ve aşırı ısınmaya karşı korunması gereken elektrikli bir cihazdır;
3. 3 kişilik bir aile için sürahinin optimal hacmi 1,7 ila 2 litredir;
4. Isıtma elemanı kapalı tip yaralanma riskini ortadan kaldırır;
5. Dayanıklı kasa ısınmıyor;
6. Açık bobinli modeller daha hızlı yanar;
7. Seramik çaydanlıklar çok ağırdır ve mekanik strese maruz kalır, ancak ısıyı daha uzun süre korur;
8. Cam kaplar dikkatli bakım gerektirir.

Elektrikli su ısıtıcısının nasıl seçileceğine ilişkin bir video izleyin

ANA SAYFA » ÇÖZÜM KILAVUZU

2014-05-31
Su ısıtıcısı neden kaynamadan önce daha fazla ses çıkarır?

Çözüm:

Kaynatmadan önce, su ısıtıcısının en sıcak bölgelerinde, örneğin duvarların yakınında, buhar kabarcıkları oluşmaya başlar. Ancak daha soğuk su kütleleriyle temas sonucu kabarcık duvarlarının sıcaklığı, kabarcık oluşturmaya yetmeyebilir. atmosferik basınç. Bu nedenle yeni oluşan kabarcıklar çöker ve bu da çok fazla gürültüye neden olur.

Çaydanlık kaynadığında neyin ses çıkardığını hiç düşündünüz mü?

Dikkatli düşünürseniz tahmin edebilirsiniz.

Su ısıtıcısı ısınırken neden ses çıkarıyor?

Yapılacak en iyi şey hemen gidip su ısıtıcısına bakmaktır - yollarının sonunda patlayan ve ses çıkaran, yükselen hava kabarcıklarını göreceğiz.

Bu kabarcıklar nereden geliyor?

Diyelim ki, su ısıtıcısının altındaki spiralleri ısıtan bir akım kullanarak suyu ısıtan sıradan bir elektrikli su ısıtıcımız var. Bu nedenle, kazanın alt kısmındaki sıcaklık çok yüksektir ve bu, kabın üst kısmına göre daha yüksektir. Bu nedenle alt kısımda kaynama sırasında oluşan kabarcıklar oluşur. Su çok ısındıktan sonra kabarcıklar çaydanlığın tabanından ayrılarak yukarıya doğru yüzer ve burada patlayana kadar büzülür.

Daha sonra kazandaki sıcaklık çok yüksek olduğundan çökme sesini duymuyoruz. Çaydanlık kaynıyor ve biz sadece gurultu duyuyoruz, çünkü bu kabarcıklar ısıdan dolayı çok büyüyor ve çok daha fazlası var.

Belki de tabi ki bu durum sıcakla soğuğun temasından kaynaklanıyor ve su çok ısınınca ses azalıyor. Ama hâlâ gurultu duyuyoruz!

Bu arada, odanın hacmi arttıkça seslerin azaldığını, kulağımızın alçak ve yüksek frekansları farklı algıladığını ve bu nedenle ısıtıldığında gürültünün daha az fark edildiğini unutmamalıyız.

Sonuç olarak şunu diyeceğim: "Gürültü yapması ne fark eder, asıl mesele çayın lezzetli olması!"

Seviye: 3

Benzersizlik: 97 %

Yayın tarihi: 30.03.2012 19:41

Faktrum uyarıyor: bunu bilmek çok önemli olmasına rağmen okulda öğretilmiyor. Su kaynadığında bileşimi değişir ve bu tamamen normaldir: uçucu bileşenler buhara dönüşür ve buharlaşır. Bu nedenle kaynamış suyun içilmesi güvenlidir.

Ancak su tekrar kaynadığında her şey daha da kötüye gider:

Kaynamış suyun tadı tamamen yoktur. Birkaç kez kaynatırsanız çok tatsız olur. Bazıları bunu iddia edebilir ham su Ayrıca tadı da yok. Hiç de bile. Küçük bir deney yapın.

Düzenli aralıklarla musluk suyu, filtrelenmiş, bir kez kaynatılıp defalarca kaynatılan su için. Bu sıvıların hepsinin tadı farklı olacaktır.

Hayat tüm hızıyla devam ediyor

İkinci versiyonu (birçok kez kaynatılmış) içtiğinizde, ağzınızda hoş olmayan bir tat, bir tür metalik tat bırakacaksınız.

Ayrıca suyu yeniden kaynatmaya karar verirseniz, aşağıdakilere dikkat edin: Son kaynatma işleminden bu yana ne kadar zaman geçti? Yeterince geçtiyse uzun zamandır, o zaman suyu boşaltmak ve su ısıtıcısını temiz suyla doldurmak daha iyidir. Gerçek şu ki, durgun suda çeşitli zararlı mikroorganizmalar daha hızlı gelişir ve daha fazla toz ve diğer kalıntılar girer.

Yani, bazı yararlı ipuçları:

• Kaynatmak için her seferinde tatlı su dökün;
• sıvıyı tekrar kaynatmayın ve kalıntılarına taze sıvı eklemeyin;
• Suyu kaynatmadan önce, ağır maddelerin dibe çökmesi için birkaç saat bekletin;
• Bir termosun içine kaynar su döktükten sonra (örneğin tıbbi bir karışım hazırlamak için), hemen değil, birkaç dakika sonra bir tıpa ile kapatın.

Ayrıca okuyun: Bu nedenle işe veya ders çalışmaya sabah 10'dan önce başlamalıyız

Gönderiyi beğendin mi? Faktrum'u destekleyin, tıklayın:

www.propochemu.ru. 11/17/2015

uForum.uz > TEMATİK FORUMLAR > Beyin için ısınma > Su ısıtıcısı neden gürültülü?

Görüş tam sürüm: Su ısıtıcısı neden gürültülü?

09.03.2011, 10:42

Alexander Sofyenkov

09.03.2011, 10:48

Neden bir su ısıtıcısı su kaynamadan hemen önce ses çıkarıyor ve ses kaynama anında birdenbire azalıyor? Bu gürültüyü hangi süreçler yaratıyor? Cevabını benden isteme... Bilmiyorum, sadece tahmin edebilirim.
Su ısıtıcısının ısıtılan tabanında su buhara dönüşür, buharlı kabarcıklar yükselir. Ancak yüzeye ulaşmadan önce buhar soğur ve kabarcıklar çöker.

Bu nedenle gürültü.
Tüm süreç bir cam çaydanlıkta görülebilir.

09.03.2011, 10:53

Alexander Sofyenkov

09.03.2011, 11:04

Ancak yüzeye ulaşmadan önce buhar soğur ve kabarcıklar çöker. Gürültü bu yüzden. Peki gürültü neden? Çöküyorlar ama patlamıyorlar. Üstelik göründükleri kadar eşit bir şekilde çöküyorlar. Bu arada, bir tencerede (kapaksız) suyu ısıtırken böyle bir ses gelmiyor ama sizin açıklamanızla sesin kaybolmaması gerekiyor.
Belki su ısıtıcısının hidrodinamik ve akustik özelliklerinin bir etkisi vardır :)
izlememiz lazım

Evgeniy Sklyarevskiy

09.03.2011, 11:38

bir tencerede (kapaksız) böyle bir ses yoktur, yani hepsi musluğun içindedir!

09.03.2011, 11:45

Çöküyorlar ama patlamazlar.

09.03.2011, 11:52

Ellerinizi çırpın ve sesin nereden geldiğini düşünün. Avuç içlerime bastığımda ses yok (bu, buharın suya ters emilmesine karşılık gelir) ve eğer varsa avuç içlerinden kaçan havadan kaynaklanmaktadır (ve buhardan kaçmıyoruz - buhar basıncı baloncuğun duvarlarındaki su basıncından daha düşük değil). Bu yüzden?
Yani her şey burunda!

Su ısıtıcısı neden açıldığında ses çıkarıyor, sonra susuyor ve kaynayana kadar ses çıkarıyor?

Belki... Su kaynamadığında musluğun ıslık çalmasını sağlayan şey nedir ve kaynatma sırasında buhar çıkarken musluğun daha fazla ıslık çalmasını engelleyen şey nedir? Buharlaşma süreci çok daha basit gibi görünüyor, ancak bu konuda da gerçekten hiçbir şey bilmiyoruz.

09.03.2011, 13:02

Peki gürültü neden? Çöküyorlar ama patlamıyorlar. Üstelik göründükleri kadar eşit bir şekilde çöküyorlar.
Çökme sırasında, basınçta kısa süreli yerel bir değişiklik meydana gelir; esasen aynı ses dalgası. Bu tek örnek değil; aynı nedenden dolayı, akkor lamba kırıldığında çınlamaya net bir şekilde duyulabilen bir patlama eşlik eder. Kabarcıkların görünümünün ve patlamasının tekdüzeliği görecelidir - çökmeler arasında bir süre geçer, bu aralıkların süresi değişir, ancak belirli sınırlar içinde iyi uyum sağlar. Sonuç gerçek “beyaz gürültü”, kaosun “sesi”dir.

Ellerinizi çırpın ve sesin nereden geldiğini düşünün.
Bir elin alkış sesi neye benziyor?

09.03.2011, 16:15

Bu tek örnek değil - aynı nedenden dolayı, akkor lamba kırıldığında çınlamaya net bir şekilde duyulabilen bir patlama eşlik ediyor Anton. Burada durum farklı. Buhar bir baloncuk içinde toplanır ve tekrar suya dönüşerek daha fazla yüzeye yapışır. soğuk su. Hiçbir şekilde aşırı basınç yoktur. Top, baloncuğun ömrüyle karşılaştırılabilecek nispeten uzun bir süre boyunca kesinlikle eşit bir şekilde patlar/çöker.

09.03.2011, 20:09

Hiçbir şekilde aşırı basınç yoktur.
Var :) Ama aşırı değil, tam tersine olumsuz, çünkü buhar yoğunlaştığında baloncuk boş çıkıyor. Çöküyor, dolayısıyla ses çıkıyor.

Alexander Sofyenkov

10.03.2011, 01:02

Kaynar su hakkında ilginç bir makale buldum: http://www.t-z-n.ru/prehme/int_boiling.html

10.03.2011, 01:43

Sadece aşırı değil, aksine - olumsuz Yani balonun çözünme süreci süreklidir, basınçsız bir boşluk aniden nerede oluşur? Soru bu.

11.03.2011, 13:51

Buhar kabarcıkları sıcak tabandan soğuk üst katmanlara doğru ilerleyerek suya dönüşür, yüksek hızla çöker ve ses dalgaları üretir. Hem su ısıtıcısında hem de tavada gürültü olacaktır.
Daha fazlasının olduğu bir bölgeye taşınmak yüksek basınç kabarcık kavitasyona uğrar ve çökerek bir şok dalgası yayar. Sıvıdaki basıncın keskin bir şekilde düşmesi sonucu “kavitasyon” meydana gelir. Pompaların yüzeyini tahrip eden şey budur pervaneler, hidrolik türbinler. "kavitasyon" sayesinde çamaşır makineleri Nazik bir yıkama olduğu ortaya çıkıyor ve antikaları temizlemek daha uygun..

11.03.2011, 14:45

Buhar kabarcıkları sıcak alttan soğuk üst katmanlara doğru ilerleyerek suya dönüşüyor ve yüksek hızla çökerek ses dalgaları oluşturuyor. Hem kazanda hem de tavada ses olacak mı? Kazanınızdaki shurpa kaynamadan önce ses çıkarıyor mu?

11.03.2011, 14:48

Neden bir su ısıtıcısı su kaynamadan hemen önce ses çıkarıyor ve ses kaynama anında birdenbire azalıyor?

Ve sen kendin yorganın üzerinde oturuyorsun... Sanırım bu da sessizce yürümeyecek... 🙂

Ama cidden, elektrikli su ısıtıcısı da gürültülü.
Bunun bobinin (ısıtma elemanının) ısınması ve yakınındaki suyun hızlı ısınmasından kaynaklandığını düşünüyorum. Gaz durumunda, su ısıtıcısının kenarlarındaki metal ısınır ve buhar damlacıkları ve kenarları ıslatan su tabakası hızla buharlaşır (etkisi, sıcak metalin üzerine su damlattığınızda hemen hemen aynıdır).

yani bu, küçük su damlacıklarının yerel kaynamasıdır. Ve su tüm hacim boyunca kaynadığında, hepsi eşit şekilde buharlaşır...

11.03.2011, 15:23

Bu tür kategorik argümanlar: Buhar kabarcıklarının sıcak alttan soğuk üst katmanlara doğru ilerleyerek suya dönüşmesi, yüksek hızla çökerek ses dalgaları oluşturması doğru mu? Matematiksel model Hem çaydanlıkta hem de tencerede gürültü olacak Kazanınızdaki shurpa kaynamadan önce ses çıkarıyor mu?

14.03.2011, 11:41

Kimin ihtiyacı var? Soru nedir? Su ısıtıcısı neden gürültülü? Nedenini açıklamak için matematiksel modelleme yapmak gerekir mi?
Aşağıdaki deneyleri doğrulamaya çalışın:
1. Su ısıtıcısını farklı miktarlarda suyla ısıtın: 200 ml'den 1,5 litreye kadar.
Isıtmanın başlangıcında su ısıtıcısı birkaç saniye boyunca ses çıkarmaz; sonra belirir
ve maksimuma ulaştıktan sonra azalmaya başlayan gürültü artar ve
yerini kaynar suyun gurultusu aldı.
Su miktarı ses şiddetini etkilemez ancak ne kadar çok su olursa,
Gürültü periyotlarının her biri ne kadar uzun olursa (sessizlik, artan ve
sesin azalması, guruldama).
2. Aynı şey, ancak kapağı aç.
Gürültü değişiminin doğası aynıdır (sessizlik, artan ve
azalan gürültü, gurultu) ama: birincisi, gürültü daha da yükseldi, ikincisi ise
Aynı miktarda su ile ikinci aşamanın süresi arttı.
Gürültü, su ısıtıcısının ısıtma elemanında küçük kabarcıklarla birlikte ortaya çıkıyor;
ısıtma elemanından koparak suyun yüzeyine ulaşmazlar, içinde “çözünürler”.
3. Su ısıtıcısının içine, ısıtma elemanının üzerine içi boş bir nesne (cam) yerleştirin.
şişe).
Sesin şiddeti azalacak ama gürültünün doğası değişmeyecek.
4. Çaydanlığı iki ahşap kalıbın arasına sıkıştırın.
Deneyin sonucu, 2 numaralı deneyin sonucuyla örtüşmektedir.
Hipotez 1.
Açıldığında su ısıtıcısının ısıtma elemanı
suyun alt katmanlarını yoğun bir şekilde ısıtmaya başlar,
küçük buhar kabarcıklarının serbest bırakılması. Buhar kabarcıkları
yükselmeye başlar ve henüz olmayanlarla temasa geçer
ısıtılmış su kütlesi, yoğunlaşır. Sonuç olarak
anlık yoğuşma, küçük buhar kabarcıklarının çoklu “çöküşünü” meydana getirir,
suyun titreşimine neden olur ve bunun sonucunda
gürültü. Deneylerin başlangıcında gürültüdeki artış şu şekilde açıklanmaktadır:
kabarcık sayısında artış – bitişik
Daha sonra su tabakası ısınmaya başlar. Açıklama
solma, su ısıtıcısındaki suyun sıcaklığıdır
Buharın sudaki yoğunlaşma süreci de artar
yavaşlar ve su kaynamaya başlar.
Bu hipotezin doğrulanması:
Su ısıtıcısının ısıtma elemanında kabarcıklarla birlikte gürültünün ortaya çıkması;
Bir su ısıtıcısında suyu ısıtırken gürültüyü azaltmak;
Boş bir ısıtma elemanına monte edildiğinde gürültünün azaltılması cam şişe –
Isıtma elemanı ile su arasındaki temas alanı azaldı.
Su ısıtıcısının gövdesi bir gürültü kaynağı olarak değerlendirilemez çünkü:
Kapak açıkken su ısıtıcısı daha fazla ses çıkarır ve su ısıtıcısı bir "mengeneye" sıkıştırılır
daha az gürültülü değil, yani Muhafaza aynı zamanda ses yalıtımı görevi de görmektedir.
Hipotezin son onayı, suyun ısıtılması olacaktır.
su ısıtıcısıyla aynı, ancak ısıtma elemanının gücü azaltılmış.
Isıtma elemanıyla denemeler yapın.
Sonuçlar:
Su ısıtıcıdaki su miktarı kaynama hızını etkiler: ne kadar çok su olursa,
kaynatmak için ne kadar uzun süre beklerseniz;
Kapalı kapak, su ısıtıcısındaki ısıyı korur ve su daha hızlı kaynar;
Su ısıtıcısı henüz soğumadan içindeki su ısıtılırsa daha az ses çıkarır.

Tavadaki su kaynamadan ses çıkarıyor peki ya siz? 🙂

14.03.2011, 18:59

Tavadaki su kaynamadan önce ses çıkarır, peki ya siz? Bazen suyu kazanda kaynatıyorum ve kazan ses çıkarmıyor. Ve su ısıtıcıdan ses geliyor... kapağı açıkken bile :)

Evgeniy Sklyarevskiy

15.03.2011, 00:13

Bazen kazanda su kaynatıyorum ve kazan ses çıkarmıyor. Ve su ısıtıcısı, kapağı açıkken bile ses çıkarıyor. Peki ya musluğu kazana lehimlerseniz? Tahminler neler?

15.03.2011, 08:58

Peki ya musluğu kazana lehimlerseniz? Tahminler neler? Ses çıkarmaz… Buradaki soru tamamen su ile temas eden yüzeyin sıcaklığı ile ilgilidir. Kazan için, dökme demir kalın olduğu için daha düşüktür ve kalay daha ince olduğu için teneke tava için daha yüksektir. Diyorum ki baloncukları matematiksel modeli olmadan çözemezsiniz :)

15.03.2011, 14:03

Kazan için, dökme demir kalın olduğu için daha düşüktür ve kalay daha ince olduğu için teneke tava için daha yüksektir. Ama bana fark yüzey alanındaymış gibi geldi. Dökme demir hala ısınacaktır, ancak kazanın temas alanı daha büyük ve "daha hacimli" falandır... buna göre sıvı daha büyük bir hacimde ısıtılır ve sıcaklık farkı daha düşük ve daha düşük olur. üst katmanlar su - daha az.

15.03.2011, 14:30

ve “daha ​​hacimli” falan... Belki öyle. Kalın duvar nedeniyle ısı alttan kenarlara daha iyi dağıtılır... ancak o zaman büyük bir pilav kazanı "gürültülü" olmalıdır, ancak o da ses çıkarmaz.

15.03.2011, 17:09

Sizin için gürültü nedir? Kaç db? 🙂

aynı suyu çaydanlıkta vakumla kaynatırsanız ne olur?

28.03.2011, 11:40

aynı suyu çaydanlıkta vakumla kaynatırsanız ne olur? Bir gaz ocağım var - vakumda yanmıyor.

Düşüncelerin yokluğundan dolayı zeka sanılan bir şey dışarı fışkırır.

Yüksek su sıcaklığı değişimi koşulları altında gürültü meydana gelir. Bu durum ince duvarlı ve elektrikli su ısıtıcılarda tipiktir, ancak kazanda değildir.

28.03.2011, 16:09

espri sanılan bir şey fışkırıyor Burada komik bir şey mi söylediler?

Yüksek su sıcaklığı değişimi koşullarında gürültü nerede oluşur? Bu durum ince duvarlı ve elektrikli su ısıtıcılarda tipiktir, ancak kazanda değildir. Buna katılıyorum, ancak her şeyi hemen açıklığa kavuşturmak daha iyi olurdu. Örneğin, ince duvarlı bir tavada (örneğin wok) ses çıkar mı? Cevap, diğer fiziksel parametrelere bağlı olarak hem evet hem de hayırdır. Kaynamadan önce ses üretmek için aşağıdakilerin bir kombinasyonuna ihtiyacınız vardır:

Sonuç: Her su ısıtıcısında değil ve su kaynatmadan önce her zaman ses çıkarmaz - bu, musluğun şekliyle değil, su miktarıyla ve su ısıtıcısının tasarımıyla ilgilidir. Örneğin seramik bir çaydanlığa kazan koyarsanız ortaya çıkan teoriye göre suyun kaynamadan önce ses çıkarmaması gerekir.

28.03.2011, 20:46

espri sanılan bir şey fışkırıyor Burada komik bir şey mi söylediler? Yüksek su sıcaklığı değişimi koşullarında gürültü nerede oluşur? Bu durum ince duvarlı ve elektrikli su ısıtıcılarda tipiktir, ancak kazanda değildir. Buna katılıyorum, ancak her şeyi hemen açıklığa kavuşturmak daha iyi olurdu. Örneğin, ince duvarlı bir tavada (örneğin wok) ses çıkar mı? Cevap, diğer fiziksel parametrelere bağlı olarak hem evet hem de hayırdır. Kaynamadan önce ses üretmek için aşağıdakilerin bir kombinasyonuna ihtiyacınız vardır:

1) ince ve tercihen düz bir taban (brülörden suya yüksek ısı transferi için);

2) kabın yüksek bir duvarı (ve dolayısıyla düz bir tabanı), böylece su üst katmanlar yalnızca konveksiyonla ısıtılır ılık su ama duvarlardan değil - bu nedenle güveç uygun değil - ısı transferi kazanın duvarlarından geliyor ve ses çıkmıyor.

3) Yeterli miktar kaptaki su, böylece üst katmanların ısıtılması alt katmanların önemli ölçüde gerisinde kalır.

Onlar. Sonuç: Her su ısıtıcısında değil ve su kaynatmadan önce her zaman ses çıkarmaz - bu, musluğun şekliyle değil, su miktarıyla ve su ısıtıcısının tasarımıyla ilgilidir. Örneğin seramik bir çaydanlığa kazan koyarsanız ortaya çıkan teoriye göre suyun kaynamadan önce ses çıkarmaması gerekir.

Sana göre olmaması lazım ama gürültü yapıyor. Belki kavitasyondur?

vBulletin® v3.8.5, Telif Hakkı 2000-2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Çeviri: zCarot

Bugün elektrikli su ısıtıcılardan, daha doğrusu onlarla ilgili spekülasyonlardan ve yanılgılardan bahsedeceğiz.
Görüşlerinizi yorumlara yazabilirsiniz.

Efsane 1. Su ısıtıcısındaki su, kaynatma sırasında zararlı maddelerle doyurulur.

Bu yalnızca en düşük kaliteli ürünler için geçerlidir. Elektrikli su ısıtıcısının gövdesi kaliteli malzemeden yapılmışsa hiçbir tehlikesi yoktur. Bu bakımdan en çevre dostu olanlar, doğası gereği çevreye giremeyen cam ve seramiklerdir. kimyasal reaksiyonlar. Üstelik yaygın inanışın aksine, modern cam çaydanlıklarçok dayanıklı ve hasara karşı dayanıklıdır.

Ancak metal muadilleri seramik ve cam elektrikli su ısıtıcılardan daha güvenilirdir. Donanım daha dayanıklı ve kaliteli paslanmaz çelik ayrıca ısıtıldığında herhangi bir zararlı bileşen yaymaz (not: bu arada, tencere pazarında artık çok sayıda düşük kaliteli ithal paslanmaz çelik var - üreticiler ve yöneticiler tüketici sağlığını düşünmüyor - tencere hakkındaki makalelerimize bakın. Ancak bu durum çaydanlıklar için daha az geçerlidir, çünkü çaydanlıklarda paslanmaz çelikle temas eden sadece sudur ve tavalarda olduğu gibi asidik bir ortam yoktur).

gelince plastik modeller o zaman teorik olarak, raf ömrü yaklaşık 3 yıl olan üretimleri için yalnızca güvenli gıda sınıfı plastik kullanılmalıdır. Bize göre metal ve cam elektrikli su ısıtıcılar hala plastik olanlara tercih ediliyor çünkü... plastikleştiriciler küçük dozlarda da olsa yavaş yavaş suya geçer.

Neden elektrik Su ısıtıcı, içinde kireç belirdiği anda ses çıkarmaya başlıyor mu?

Ve bu 3 yıl geçtikten sonra cihazı yenisiyle değiştirmek kesinlikle daha iyidir. Mağaza web sitelerinde çok çeşitli elektrikli su ısıtıcılar sunulmaktadır. farklı modeller, dolayısıyla ürününüzün değiştirilmesi gerekiyorsa uğrayın ve uygun yeni bir cihaz seçin.

Efsane 2 (bu bir efsane değil, gerçektir - editörün notu). Elektrikli su ısıtıcıları yangına neden olabilir

Modern su ısıtıcılar 2-2,5 kW güce sahiptir ve standart kablolama için tasarlanmıştır; bazen yalnızca kablolama mevcutsa kullanılabilen 3 kW'lık modeller bulabilirsiniz. mükemmel durum. Yeterince yüksek kaliteli kablolamaya sahip ikinci tip ürünün kullanılması, tam olarak kısa devre. Dikkat edilmesi gereken tek şey, yalnızca bir su ısıtıcısı değil, herhangi bir elektrikli cihaz kullanıldığında düşük kaliteli kablolama nedeniyle kısa devre meydana gelebilmesidir. Her durumda elektrikli su ısıtıcılarına dikkat etmelisiniz.

Efsane 3. “Altın kaplamalı” spiralli elektrikli su ısıtıcılarda kireç oluşmaz

Ürünün spiralindeki “altın” titanyum nitrürdür. Bu bileşik çeşitli etkenlere karşı dayanıklıdır. kimyasallar ve spirali yalnızca korozyondan korur. Kireçten korunma, arıtılmış veya kaynak suyu kullanılarak ve ayrıca yerleşik filtrelerle donatılmış su ısıtıcıları satın alınarak sağlanır. "Altın kaplamalı" spiralli su ısıtıcıları satın almamak daha iyidir çünkü "yaldız" yavaş yavaş tükettiğiniz suya geçer ve bunda iyi bir şey yoktur.

Efsane 4. Elektrikli su ısıtıcısı az miktarda suyu ısıtamaz.

Cihaz kaynadığında otomatik kapanma fonksiyonuna sahipse ve susuz çalışıyorsa bir bardak suyu güvenle ısıtabilirsiniz. Sadece sıvının ısıtma elemanını tamamen kapladığından emin olmanız gerekir.

Efsane 5. Elektrikli su ısıtıcıları çorba ısıtmak ve süt kaynatmak için uygundur

Elektrikli su ısıtıcısını ilk kullananlar arasında kim köfte, sosis pişirmeye veya çorba ısıtmaya çalışmadı? Sonucu hatırlıyor musun? Ayrıca, herhangi bir ürünün kullanım kılavuzunun, gıda parçacıkları ısıtma elemanına yapışabileceği ve genleşen sıvının cihazın kapağını sıkıştırabileceği için içine sudan başka hiçbir şeyin yerleştirilmemesi gerektiğini söylediğini hatırlıyor musunuz? Aynı şekilde kettle'ınızın kirecini çözmek için de karbonatlı su kullanmamalısınız. Meraklı zihinlerimiz uzun zamandır aynı "Coca-Cola" veya "Sprite"ın ortofosforik ve sitrik asitler plağı çözer. Ancak bunların yanı sıra kaplamayı kolayca yiyen boyalar ve tatlandırıcılar da vardır. ısıtma elemanı ve alet muhafazasının içi.