Ang repolyo ay isang gulay na maaaring magamit upang gumawa ng maraming mahuhusay na salad. Gayunpaman, hindi lamang ito sikat sa kamangha-manghang lasa nito, ngunit nagbibigay din sa katawan kapaki-pakinabang na materyal at bitamina. Ngayon mayroong isang malaking bilang ng mga iba't ibang uri ng mga gulay, lahat ng mga ito ay mayaman lamang sa mga bitamina at naiiba sa bawat isa sa hitsura. Ang isa sa mga pinaka-kapaki-pakinabang para sa katawan ay Chinese repolyo, na kung saan mga nakaraang taon ay nagiging mas at mas sikat sa mga chef sa buong mundo.

Intsik na repolyo ay tumutukoy sa mga biennial na halaman na itinatanim bilang taunang. Depende sa iba't, mayroon itong mga dahon ng mapusyaw na dilaw o maliwanag na berdeng kulay. Ang halaman na ito ay isang maluwag na ulo ng repolyo na may makatas, malambot na mga dahon na may puting ugat. Ang mga gilid ng mga dahon ay may magandang kulot o tulis-tulis na hugis.

Ang kakaiba ng iba't-ibang ay wala itong tangkay. Ang halaman ng repolyo ay itinapon sa sopas o adobo, at ang mga dahon ay pangunahing ginagamit para sa paggawa ng mga salad. Ang Asya ay sikat sa adobo na Chinese cabbage. Tinatawag nila itong dish na kimchi at marami ang naniniwala na ito ay nagpapahaba ng buhay.

Paano lumalaki ang Chinese cabbage?

Mga tampok at kasaysayan ng pinagmulan ng gulay

Ang Chinese cabbage ay lumitaw sa China ilang libong taon na ang nakalilipas, pagkatapos ay dumating ito sa Korea at Japan, at sa paglipas ng panahon ay kumalat ito sa mga bansang Asyano. Pagkaraan ng ilang panahon, naging tanyag ang gulay na ito sa Europa, gayundin sa ating bansa.

Bakit lalong nagiging popular ang Beijing? Ang halaman na ito ay pinagmumulan ng mga sustansya at bitamina. Ang pangunahing bentahe ng iba't-ibang ay kahit na sa taglamig ay hindi nawawala ang mga bitamina nito at nakikinabang sa katawan.

Ang pinakamahalagang kapaki-pakinabang na sangkap na kasama sa komposisyon nito ay kinabibilangan ng:

• protina;
• mga mineral na asing-gamot;
• bitamina C, A, K, PP, pati na rin ang isang pangkat ng mga bitamina B;
• mga amino acid;
• mga organikong asido.

Bilang karagdagan, ang "Beijing" ay mayroon ding nakapagpapagaling na katangian. Siya ay tumulong:

• para sa mga sakit sa cardiovascular;
• ulser sa tiyan;
• nagpapalakas ng immune system;
• nagpapahaba ng buhay ng isang tao.

Ang isang napaka-kagiliw-giliw na katotohanan ay ang gulay na ito ay naglalaman ng lysine, na tumutulong na linisin ang dugo at sirain ang mga dayuhang protina.

kimchi ng repolyo ng Tsino

Ang tamang paraan ng pagtatanim ng Chinese cabbage sa bahay

Sinong hardinero ang hindi nangangarap na pasayahin ang kanyang sarili at ang iba sa mga bagong tagumpay at pagpapalaki ng Chinese na repolyo sa bahay. Upang mapalago ang halaman na ito mula sa mga buto, maaari mo itong itanim kaagad bukas na lupa, o maaari kang magtanim muna ng mga punla. Ang pagtatanim ng repolyo ng Tsino sa bahay, kapwa sa Belarus at rehiyon ng Moscow, pati na rin sa mga Urals at Siberia, ay sumusunod sa parehong pattern.

Ang pagkakaiba lamang ay kung kailan magsisimulang magtanim ng mga buto at ang oras kung kailan magsisimulang mamukadkad ang gulay. Kung magpasya kang gamitin ang unang paraan, dapat kang gumawa ng mga butas sa kama ng hardin sa layo na 30 cm mula sa bawat isa at ibuhos ang humus sa kanila. Ang mga buto ay inihasik sa lalim na hindi hihigit sa 2 cm. Ang mga ito ay binuburan ng abo sa itaas at natatakpan ng pelikula. Sa isang linggo makikita mo ang mga unang shoots.

Ano ang gagawin at kung paano magtanim ng mga buto sa dacha o sa hardin upang makuha magandang ani? Kinakailangang piliin ang tamang oras ng paghahasik. Oras na magtanim ng repolyo sa hardin:

• sa tagsibol mula at hanggang Abril 20;
• sa tag-araw mula Hulyo 19 hanggang Agosto 9.

Kung nais mong makakuha ng isang maagang pag-aani, pagkatapos ay ang mga punla ng "Pekingka" ay dapat itanim sa katapusan ng Marso. At kung pinangarap mong tamasahin ang pag-aani sa taglamig, kung gayon ang mga punla ay dapat itanim sa ikalawang kalahati ng Hunyo.

Ang maluwag na lupa ay angkop para sa halaman na ito, kaya para sa paghahasik ito ay pinakamahusay na gumamit ng isang halo ng humus (1 kg) na may coconut substrate (2 kg).

Ang mga buto ay nahuhulog sa lupa na hindi hihigit sa 1 cm at inilagay sa isang madilim at mainit na silid. Kapag lumitaw ang mga unang shoots pagkatapos ng 3 araw, dapat silang ilipat sa isang maliwanag na lugar.

Hindi mo na kailangang pangalagaan ang Chinese cabbage kaysa sa regular na puting repolyo o cauliflower.

Kinakailangan na diligan ang mga punla kapag natuyo ang tuktok na bola ng lupa. Gayunpaman, 4 na araw bago itanim ang mga punla, itinigil ang pagtutubig.

Sa pangkalahatan, ang mga sprout ay magiging handa para sa pagtatanim sa isang buwan, kapag mayroon silang 4 na dahon.

Bakit hindi ka dapat pumili?

Ang halaman na ito ay hindi mahilig sa pagpili at tumatagal ng mahabang panahon upang mag-ugat sa isang bagong lugar. Hindi posibleng mag-transplant o mag-transplant ng mga punla habang pinapanatili ang mga ugat. Ang pagiging masanay sa isang bagong lugar ay magtatagal. Samakatuwid, hindi inirerekumenda na sumisid ito - mas mahusay na una itong ihasik sa magkahiwalay na mga lalagyan o mga tabletang pit.

Bago itanim ang mga punla sa bukas na lupa, dapat silang patigasin. Upang gawin ito, ang mga batang shoots ay dinadala sa Sariwang hangin, una sa loob ng ilang oras, pagkatapos ay unti-unting tumataas ang oras na ginugugol sa kalye. Kapag nakapagpahinga na sila ng isang araw sa labas, magiging handa na ang mga punla para sa pagtatanim permanenteng lugar.

Kung tungkol sa lupa para sa gulay na ito, dapat itong maayos na pinatuyo at maluwag. Mahusay na pagpipilian magkakaroon ng mabuhangin na lupa. Bilang karagdagan, ang isang halaman ng iba't ibang ito ay hindi dapat itanim sa lugar kung saan tumutubo ang mga kamatis at beets.

Ang lupa para sa pagtatanim ng gayong kahanga-hangang iba't-ibang ay nagsisimulang ihanda sa taglagas. Upang gawin ito, maghukay ng lupa at magdagdag ng dayap dito. Kapag ang lupa ay hinukay sa tagsibol, pagkatapos ay idinagdag ang humus dito.

Masarap sa pakiramdam ang "Beijing" sa isang greenhouse. Gayunpaman, para dito dapat mong mahigpit na sumunod sa 2 panuntunan:

1. Magmasid rehimen ng temperatura mula 15 hanggang 20 degrees - samakatuwid ang isang hindi pinainit na greenhouse ay hindi gagana;
2. Ang kahalumigmigan ng hangin ay dapat nasa pagitan ng 70-80%.

Kung hindi sinusunod ang mga pamantayang ito, maaaring mabuo ang isang peduncle, at ang halaman ay madaling kapitan ng iba't ibang sakit.

Ang bentahe ng lumalagong repolyo ng Tsino sa isang greenhouse ay maaari mong independiyenteng ayusin ang haba ng mga oras ng liwanag ng araw at mapanatili ang pinakamainam na temperatura. Ang isang greenhouse ay makakatulong din na protektahan ang iyong mga pananim mula sa hamog na nagyelo. At kung ito ay pinainit, maaari mong palaguin ang halaman na ito kahit na panahon ng taglamig.

Gustung-gusto ng halaman na ito ang kahalumigmigan, lamig at liwanag. Ang mga batang shoots ay lalong sensitibo sa mga pagbabago sa temperatura at frosts. Samakatuwid, upang maprotektahan ang mga ito at mabigyan sila ng pagkakataon na mamukadkad, kinakailangang takpan sila ng hindi pinagtagpi na tela.

Bilang karagdagan, protektahan din ng canvas ang gulay mula sa direktang sikat ng araw sa mga partikular na mainit na araw. Nakakatulong din itong alisin labis na kahalumigmigan at itago ang mga usbong mula sa cruciferous flea beetle, na gustong kumita mula dito. Magiging kapaki-pakinabang din ang pag-mulch ng lupa, na magpapanatili ng kahalumigmigan at maiwasan ang paglitaw ng mga damo.

Para makuha mahusay na ani Ang gulay ay dapat na natubigan minsan sa isang linggo na may maligamgam na tubig.

Ang pagpapabunga ay mayroon ding kapaki-pakinabang na epekto dito. Ang unang pagpapakain ay isinasagawa 14 na araw pagkatapos itanim sa bukas na lupa.

Ang mga pagbubuhos na ginawa mula sa dumi ng manok, damo o mullein ay lalong kapaki-pakinabang. Ang isang litro ng pataba na ito ay ibinubuhos sa ilalim ng bawat halaman. Kung ang repolyo ay nakatanim sa tagsibol, pagkatapos ay ang pagpapabunga ay dapat gawin ng 3 beses, at kung sa tag-araw, pagkatapos ay 2 beses.

Kung nais mong makakuha ng isang magandang obaryo, pagkatapos ay nagkakahalaga ito ng isang litro mainit na tubig at ihulog ang 2 g sa 9 litro ng malamig na tubig boric acid at gamutin ang "Beijing" gamit ang solusyon na ito.

Upang ang gulay ay humiga sa cellar hangga't maaari, mas mahusay na bigyan ng kagustuhan ang mga varieties na ani noong Setyembre. At din, mas maraming dahon ang nananatili sa ulo ng repolyo, ang mas mahabang halaman ay itatabi. Bilang karagdagan, ito ay magtatagal kung ito ay ilalagay sa isang silid na may mataas na kahalumigmigan ng hangin. Sa kasong ito, ang bawat ulo ng repolyo ay mahusay na nakabalot plastik na pelikula. Dapat mo ring suriin ang bawat ulo ng repolyo tuwing 14 na araw at alisin ang mga tuyo o bulok na dahon.

Sa anumang pagkakataon dapat kang mag-imbak ng Pekinka sa tabi ng mga mansanas. Naglalabas sila ng isang sangkap na nagiging sanhi ng pagkalanta ng mga dahon ng halaman.

Ang repolyo ay maaari ding itabi sa refrigerator o sa balkonahe. Ang pangunahing bagay ay ang paghalay ay hindi nabuo dito, at ang temperatura ay hindi bumababa ng mas mababa sa 0 degrees.

Sa pangkalahatan, kapag nag-iimbak ng repolyo sa balkonahe o refrigerator, kailangan mong sundin ang parehong mga patakaran tulad ng kapag iniimbak ito sa cellar.

Dapat mo ring malaman na ang gulay ay tatagal sa ganitong mga kondisyon mula 1 hanggang 4 na buwan. Kung gusto mo itong tumagal nang mas matagal, maaari mong gamitin ang mga sumusunod na paraan ng pag-iimbak:

• sourdough;
• pagpapatuyo;
• nagyeyelo.

Ang unang paraan ay sourdough. Ay isa sa pinaka mga simpleng paraan imbakan Ang recipe ng sourdough ay napaka-simple: kailangan mong ibuhos ang 10 kg ng ginutay-gutay na repolyo na may 600 ML ng tubig at magdagdag ng 100 mg ng suka, 2 tsp. asin at asukal, pati na rin ang 2 cloves ng bawang na piniga sa isang press. Pagkatapos, sa ilalim ng presyon, ang lahat ng ito ay dapat tumayo sa isang silid na may temperatura ng silid mga isang araw, at pagkatapos ay 14 na araw sa lamig.

Upang matuyo ang "Beijing", gupitin ito sa mga piraso at ilagay ito sa isang oven na preheated sa 100 degrees at bahagyang buksan ang pinto. Magiging handa ito sa loob ng 4 na oras, pagkatapos nito ay inilalagay ang pinatuyong gulay sa mga cotton bag.

Upang mag-freeze, itapon ang ginutay-gutay na repolyo sa inasnan na tubig na kumukulo sa loob ng 3 minuto. Pagkatapos nito, ang gulay ay tuyo at nagyelo.

Tulad ng nakikita mo, ang Chinese repolyo ay isang kahanga-hangang halaman na magiging hitsura ng isang dekorasyon sa anumang mesa. Huwag matakot na kunin ang lumalagong Pekinka, dahil hindi ito mapili sa pangangalaga at lubhang kapaki-pakinabang. Samakatuwid, ang bawat hardinero ay dapat maglaan ng isang lugar sa kanyang cottage ng tag-init Intsik na repolyo.

Ang mga tradisyonal na varieties mula sa China ay aktibong na-assimilated sa mga rehiyon ng Russia, Ukraine, Belarus, at sikat sa Kazakhstan at iba pang mga bansa ng CIS. Paano palaguin ang Chinese repolyo at makuha ang pinakamataas na posibleng ani? Ang sinaunang pananim ng gulay ay dumaan sa higit sa isang yugto ng piling pag-unlad at umuugat nang mabuti sa mga bagong lupain. Mahusay na pinahihintulutan ang hamog na nagyelo.

Kinakailangan na maging pamilyar sa ilan sa mga nuances ng buhay ng halaman. Ang anumang uri ay nangangailangan ng pangangalaga at espesyal na paggamot. Kung ang patatas ay nangangailangan ng nitrogen, ano ang kakailanganin ni bok choy o ibang uri ng bisitang Tsino? Gaano karaming mga uri ang umiiral sa kalikasan at kung paano palaguin ang pananim sa ating mga kondisyon?

Paglalarawan

Dumating sa amin ang halamang Asyano noong ikalawang kalahati ng ika-19 na siglo. Sa panahong ito, isang malaking halaga ng trabaho ang natupad gawaing pagpili. Ang isang malaking bilang ng iba't ibang mga varieties ng Chinese repolyo ay binuo. Ang mga hybrid ay lalong popular, dahil sila ay nag-ugat nang maayos sa isang hindi pangkaraniwang kapaligiran at gumagawa ng isang mahusay na ani.

Mayroong dalawang uri, ang bawat isa ay may sariling pagkakaiba:

1. Ang Chinese cabbage bok choy ay kadalasang nalilito sa ibang uri. Parehong dumating sa amin mula sa Middle Kingdom. Ngunit sa kabila ng kanilang karaniwang mga tampok, kailangan silang alagaan nang iba.
2. Intsik na repolyo pak choi. Ito ang pangalawang uri na may klasikong pangalan. Mula sa kanya na pinalitan ng pangalan ang Beijinger, na mula sa isang biological na pananaw ay ganap na hindi tama. Ang pak choi at Chinese cabbage ay dalawang magkaibang klase.

Batay sa maagang pagkahinog, ang mga pananim ay maaaring nahahati sa tatlong grupo:

1. Maaga. Ang panahon ng ripening ay 40 - 55 araw.
2. Katamtaman. Aabutin ng 55-60 araw hanggang matanggap ang buong prutas.
3. huli na. Ang pag-aani ay kailangang maghintay ng mga 60 - 80 araw.

Pagpaplano

Nagtataka ako kung paano palaguin ang repolyo ng Tsino kung magtatanim ka ng tatlong uri nang sabay-sabay sa isang lugar? Kapag naani na ang maagang ani, maaari na itong iproseso. Matapos makumpleto ang lahat ng gawain, darating ang susunod na alon. Makakatipid ito ng oras sa panahon ng abalang panahon.

Ang sumusunod na impormasyon ay makakatulong sa iyo na maipamahagi nang tama ang ani at maiwasan ang pagkasira ng prutas.

Maaga

Mas mainam na hatiin ang mga varieties ayon sa lugar ng pagtatanim. Ang mga kultura ay bahagyang naiiba sa kanilang mga kondisyon ng pagpigil. Halimbawa, ang Chinese swallow repolyo - ang paglaki at pag-aalaga nito ay tatagal lamang ng 15 araw pagkatapos ng pagtubo. Ito ay isang tunay na may hawak ng record para sa bilis ng pagkahinog. Ang unang berde ay ang pinakamahalaga. Ang katawan ay kailangang maglagay muli ng mga reserbang bitamina at microelement pagkatapos ng mahabang taglamig.

Maaaring magkasalungat ang mga species sa isa't isa. Kinakailangang paghiwalayin ang mga pananim kapag magkasamang nagtatanim. Halimbawa, ang pak choi repolyo ay lumaki kasama ang mga kamag-anak nito sa layo mula sa isa't isa. Ngunit ang pag-aani sa ganitong paraan ng pagsasaka ay mas maginhawa.

Ang mga nabakanteng lugar ay maaaring gamitin para sa muling pagtatanim, na dati nang inihanda ang lupa. Ang pamamaraang ito ay nagpapahintulot sa iyo na mag-ani ng maraming ani bawat taon.

Mga varieties sa kalagitnaan ng panahon

Ang isang kilalang kinatawan ay glass repolyo. Nakuha ang pangalan nito dahil sa hugis ng goblet nito. Ang mga ulo ng repolyo ay siksik, walang mga voids. Timbang hanggang dalawang kilo.

Ang mga mid-ripening varieties ay naglalaman ng mas kapaki-pakinabang na mga elemento kaysa sa mga maaga. Mas maraming oras ang ginugugol sa pagtatanim ng repolyo ng Tsino, ngunit ito ay nabibigyang katwiran ng bigat at laki ng prutas. Ang gulay ay may mas mahabang buhay ng istante kaysa sa maagang pagkahinog ng mga gulay. Habang tumatagal ito sa hardin, may pagkakataon na mabubuhay ito hanggang sa huling bahagi ng taglagas.

Late varieties

Ang mga frost sa taglagas ay hindi nakakatakot. Ang repolyo ng mga varieties na ito ay lumalaki nang maayos pagkatapos ng isang maikling pagbaba sa temperatura. Lumalaban sa mga peste. Nakaimbak nang maayos (hanggang 9 na buwan). Ang mga uri na ito ay karaniwang ginagamit para sa pag-aatsara at pag-delata. Para sa mas mahusay na imbakan gumamit ng hybrids.

Ang bawat hardinero ay nagpapasya nang paisa-isa kung kailan magtatanim ng mga buto. Ang mga huli na varieties ay nakatanim halos sabay-sabay sa mga maaga. Mayroong ilang mga yugto na dumaan bago ang pag-aani:

1. Paghahanda ng lupa.
2. Paghahanda ng binhi.
3. Pagsibol.
4. Landing sa lupa.
5. Pangangalaga sa paglilinang.

Tulad ng nakikita mo, bago magtanim ng repolyo sa bansa, kailangan mo munang ihanda ang materyal ng binhi.

Paghahanda ng binhi

Ang pamamaraan ay simple at hindi tumatagal ng maraming oras. Paunang pagproseso Pinapayagan ka ng mga buto na matukoy nang maaga ang pagtubo ng pananim at nakakaapekto sa bilis ng paglitaw ng mga unang shoots:

1. Ilagay ang mga buto sa isang gauze bag. Ilagay para sa 15 minuto sa tubig na preheated sa isang temperatura ng +50 degrees.
2. Pagkatapos ay pinalamig namin sila malamig na tubig sa loob ng isang minuto.
3. Pagkatapos nito, ilubog namin ang mga buto sa isang espesyal na solusyon sa hardin na may mga microelement (ibinebenta sa mga tindahan ng paghahardin) sa loob ng 12 oras.
4. Maaaring maiimbak ng isang araw sa refrigerator sa temperatura hanggang -10 degrees.

Ang inihandang binhi ay handa na para sa pagtatanim.

Paano magtanim

Depende sa rehiyon, ang mga kondisyon ng pagpigil ay maaaring mag-iba nang malaki. Ang pagtatanim at pag-aalaga ng mga halaman ay may sariling katangian.

Gustung-gusto ng kultura ang liwanag at nakatanim sa mga bukas, walang lilim na lugar. Parehong mahusay na tumatanggap ng silangang at kanlurang araw. Ang komportableng temperatura ay nakasalalay sa iba't, kadalasan hanggang sa +25 degrees.

Mayroong dalawang paraan ng pagtatanim:

1. Ang pamamaraang walang binhi. Gumagamit kami ng mga pre-prepared na buto at nagtatanim ng repolyo sa bukas na lupa. Pagkatapos ng pagtatanim, kinakailangan ang pagwiwisik ng patubig. Maipapayo na panatilihing bahagyang basa ang lupa hanggang sa lumitaw ang mga unang shoots. Ang pagtatanim ay isinasagawa sa isang bukas, maaraw na lugar. Kinakailangan na ang lupa ay magpainit nang maayos.
2. Sa tulong ng mga punla. Ang paglaki ng mga punla mula sa mga buto ay isang mahaba at mabungang proseso. Ang mga pre-grown seedlings ay nagbabawas sa panganib ng pagkawala ng ani at oras dahil sa kalidad ng buto ay maaaring anihin nang mas maaga. Ang repolyo ng Tsino ay sensitibo sa muling pagtatanim - dito ang espesyal na pansin ay kailangang bayaran sa paghahanda ng lupa, na magpapadali sa panahon ng pagbagay.

Payo: ang mga varieties ay may pinakamalaking survival rate hybrid varieties . Kapag nagtatanim, ipinapayong maglagay ng dalawa o tatlong buto sa isang tasa o bukas na lupa. Sa hinaharap, maaari kang palaging pumili.

Ang simpleng paraan na ito ay magpapataas ng ani sa iyong hardin. Ang pagpili ay kapaki-pakinabang para sa pagtukoy ng mga mahihinang buto. Kung ang mga sprouts ay umuunlad nang hindi maganda, ito ay kapansin-pansin sa mga unang yugto ng pag-unlad ng halaman.

Paghahanda ng lupa

Ang isang panauhin mula sa Middle Kingdom ay hindi nangangailangan espesyal na tauhan lupa para sa normal na pag-unlad, ngunit ito ay pinakamahusay na upang ihanda ang planting site ayon sa lahat ng mga patakaran ng agrikultura teknolohiya. Ang ilang mga maagang ripening domestic varieties, halimbawa, Alyonushka, ay nagpapahintulot sa iyo na anihin ang dalawang ani bawat panahon. Sa kasong ito, ang pamamaraan ng paghahanda ng lupa ay dapat na ulitin bago ang bawat pagtatanim.

Mayroong dalawang yugto dito:

1. Paghahanda ng lupa para sa mga punla at pag-iimbak materyal ng binhi. Pagmamahal sa kultura maluwag na lupa. Pinakamabuting pumili ng isang neutral na pH ang paggamit ng bahagyang acidic na mga compound ay pinapayagan. Upang ang kultura ay lumago at umunlad nang maayos, ang lupa ay hinukay na may 1/5 ng buhangin. Ang lupa ay nagiging maluwag at pinapayagan ang hangin at kahalumigmigan na dumaan nang maayos. Pinakamainam na gumamit ng mga tabletang pit.
2. Sa dacha plot nagpaplano kami ng isang lugar para sa paghahasik ng mga pre-grown seedlings o sa ibang paraan. Ang mga acidic na lupa ay limed. Pagkatapos pagsamahin ang mga pataba ay inilapat ayon sa mga tagubilin. Magdagdag ng buhangin at maghukay.

Ang mga organikong pataba ay lubhang mahalaga para sa lupa. Karaniwang inilalapat ang mga ito sa huling bahagi ng taglagas, at pagkatapos ng pag-aani ang lupa ay inihanda para sa susunod na panahon. Ang humus ay ipinamamahagi sa ibabaw ng site at hinukay kasama ng lupa. Mahalagang tandaan na ang mga pananim sa Asya ay hindi pinahihintulutan ng mabuti ang pataba. Ang mga kemikal na proseso ay bumubuo ng init na maaaring makapinsala sistema ng ugat.

Pag-aalaga

Ang kintsay ay hindi nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Ang paglaki at pag-aalaga ng Chinese na repolyo ay bumaba sa pagsunod sa mga tradisyonal na pamamaraan ng agrikultura:

1. Pag-aalis ng damo.
2. Pagluluwag ng lupa.
3. Pagdidilig.
4. Pagpapatuyo ng lupa.

Gustung-gusto ng kultura ang pagtutubig, na dapat ay sagana: ang lupa ay maaaring manatiling basa nang higit sa isang araw. Kadalasan sila ay nagdidilig sa ugat, ngunit kung minsan maaari mong palayawin ang repolyo na may pagwiwisik. Ang pangunahing bagay ay hindi masira ang lupa pagkatapos ng pagtutubig; Kung hindi, bubuo ang bakterya sa lupa, na maaaring humantong sa impeksyon.

Mahusay na pinahihintulutan ang mga frost. Ang ilang mga varieties ay maaaring itago sa mga bukas na kama sa temperatura hanggang sa -8 degrees. Pagkatapos ng unang hamog na nagyelo, kadalasang dumarating ang init. Sa panahong ito, maaari mong ligtas na iwanan ang pananim upang mahinog.

Dapat tandaan na mayroon ang kultura malalaking dahon. Sa kabila ng katotohanan na ang side choke ay may hugis na arrow, hindi nito pinoprotektahan ito mula sa direktang sikat ng araw. Kung magwiwisik ka sa umaga, ang mga dahon ay maaaring masunog sa tanghali. Ito ay ipinaliwanag sa pamamagitan ng katotohanan na ang mga patak ng tubig ay nananatili sa mga dahon, na, kapag nalantad sa matinding solar radiation, ay kumikilos bilang isang magnifying lens, na maaaring humantong sa pagkasunog ng mga dahon.

Ang mga pananim na Asyano ay nangangailangan ng sikat ng araw sa lahat ng panahon ng kanilang pag-unlad, mula sa paglaki ng mga punla sa isang apartment hanggang sa ganap na pagkahinog ng mga prutas sa hardin. Ang ilang mga hardinero ay gumagamit ng espesyal na pag-iilaw upang mapahusay ang paglaki. Kadalasan ang mga ito ay pinagsamang LED o sodium lamp.

Ang intensity ng photosynthesis at photomorphogenesis ay nakasalalay sa pag-iilaw. Ayon sa Russian Academy pananaliksik sa agham, ang mga halaman ay aktibong kumakain ng sumusunod na spectra:

• pula;
• asul;
• berde.

Ang monochrome radiation ng mga LED ay perpektong angkop para sa mga layuning ito.

Maaari kang mag-eksperimento sa maagang pagkahinog ng mga pananim. Halimbawa, ang domestic variety na Alyonushka ay angkop para sa mga layuning ito. LED na ilaw nakaposisyon upang ang mga dahon ay ganap na naliligo sa liwanag. Ginamit sa araw araw bilang karagdagan sa pangunahing pag-iilaw.

Ang pagkamit ng buong kapanahunan ay nangyayari kapag ang 9-10 buong dahon ay nabuo. Ang prutas ay pinutol nang hindi humihinto sa karagdagang pagbuo ng mga dahon. Sa kasong ito, ang ani ay maaaring makuha ng maraming beses mula sa isang shoot. Ang halaman ay napakabilis na bumubuo ng mga bagong prutas at masinsinang umuunlad. Mahusay na pagpaplano ng mga pananim, maayos na pag-aalaga at maingat na pansin ay magbibigay-daan sa iyo upang umani ng isang mahusay na ani.

Ang sinumang nagtatanim ng gulay ay maaaring magtanim ng repolyo ng Tsino (petsai); Ang gulay na ito ay nakatanggap ng pagkilala sa iba't-ibang bansa para sa mga nutritional na katangian at kadalian ng paglilinang. Ang kultura ay magkakaiba, iba't ibang uri maaaring lumaki mula sa tagsibol hanggang huli na taglagas.

Iba't ibang uri ng Chinese repolyo

Ang repolyo ng Tsino ay isang mataas na produktibo at maagang hinog na gulay na ito ay kumikita upang linangin ito kahit na sa taglamig sa mga kondisyon ng greenhouse. Ang panahon ng paglaki ay maikli, kaya sa panahon ng tag-araw ay madaling makakuha ng ilang mga ani ng isang kapaki-pakinabang na produkto.

Kapag naglilinang ng repolyo ng Tsino, ito ay nagkakahalaga ng paggamit iba't ibang uri gulay, ang iba't ibang seleksyon ay makakatulong na maiwasan masamang mga shoots o mababang kalidad na materyal sa pagtatanim. Kadalasan, ang mga hardinero ng Russia ay nagtatanim ng mga uri ng repolyo ng Tsino na Bokal, Michel, Bilko, Lyubasha, atbp. sa kanilang mga plot.

Ang Chinese variety na Glass ay lumalaki sa loob ng 70 araw, ang isang ulo ng gulay ay umabot sa 2 kg. Ang kakaiba ng species na ito ay ang halaman ay lumalaban sa stemming (ang hitsura ng mga namumulaklak na tangkay). Ang Bilko variety ay isang maagang ripening species, lumalaban sa iba't ibang sakit, bihira itong maapektuhan ng mga peste.

Ito ay nagkakahalaga ng pag-highlight ng iba't ibang Chacha - isang napaka-maagang species, ang Chinese na repolyo na ito, ang paglilinang at pangangalaga na hindi nangangailangan espesyal na pagsisikap, ay maaaring makuha 45 araw pagkatapos ng paghahasik. Ang halaman ay may unibersal na layunin at lumalaki na tumitimbang ng hanggang 3 kg. Ang gulay ng Beijing na tinatawag na Michel ay isa ring maagang nahihinog na species. Ang unang ulo ng repolyo ay nabuo 35-40 araw pagkatapos lumitaw ang mga sprout sa ibabaw ng lupa. Ang hugis ng nabanggit na gulay ay pahaba, parang silindro. Ang mature na produkto ay gumagawa ng mahusay na mga salad, maaari itong i-ferment, adobo at nilaga.

Lumalagong Chinese na repolyo (video)

Pagtatanim at paglilinang ng repolyo ng Tsino

Isinasaalang-alang magkaibang termino paghihinog ng mga halaman, ang mga nagtatanim ng gulay ay naghahasik ng mga buto para sa mga punla o sa lupa sa iba't ibang panahon. Ang materyal ng pagtatanim ay ibinaba sa bukas na lupa mula sa huli ng Abril hanggang unang bahagi ng Hunyo. Ang agwat sa pagitan ng paghahasik ay 15-20 araw. Ang pangalawang paghahasik ay pinakamahusay na ginawa mula sa katapusan ng Hulyo hanggang Agosto 10-15.

Sa tagsibol, iminumungkahi ng mga eksperto ang paghahasik ng mga pangunahing uri ng salad ng mga gulay sa tag-araw, ang mga species na bumubuo ng mga ulo ng repolyo ay mas mahusay na lumalaki. Pinakamainam na temperatura, kung saan epektibong lumalaki at umuunlad ang pananim, ay +15…+22ºС. Ang pangunahing problema na sumisira sa ani ng isang halaman ay ang pag-bolting at pamumulaklak ng gulay. Upang maiwasan ang gulo, dapat mong sundin ang mga patakaran ng paglilinang ng pananim. Ang repolyo ng Tsino ay dapat magkaroon ng maikling oras ng liwanag ng araw, ang mga pananim ay dapat na manipis sa isang napapanahong paraan, at kapag pumipili ng iba't ibang repolyo, mahalagang bigyang-pansin ang paglaban nito sa pamumulaklak.

Kapag nag-aanak ng petsai, ito ay nagkakahalaga ng pag-alam na ang mga punla ay dapat ihanda mula Marso. Kung ang isang ganap na halaman ay pinlano na makuha sa taglagas, kung gayon ang mga buto ay ihasik sa katapusan ng Hunyo. Maaaring hindi alam ng lahat kung paano palaguin ang mga punla o kung anong substrate ang angkop para sa halaman na ito.

Ito ay pinaka-maginhawa upang maghanda ng mga punla sa mga indibidwal na lalagyan, halimbawa sa mga kaldero ng pit. Ang halaman ay hindi gusto ang paglipat at tumatagal ng mahabang panahon upang mag-ugat sa isang bagong lugar. Ang lupa ng gulay ay dapat na maluwag at mataba. Ang substrate ay inihanda mula sa lupang turf at well-rotted humus. Ang materyal ng pagtatanim ay ibinaba sa lupa sa lalim na 0.5-1 cm, ang lupa ay maingat na moistened sa isang spray bottle. Ang mga blangko ay dapat na sakop ng pelikula at nakaimbak sa isang mainit na lugar para sa 2-4 na araw. Ang magandang planting material ay dapat tumubo sa loob ng tinukoy na panahon.

Ang mga punla na lumitaw sa itaas ng lupa ay dapat ilagay sa isang maliwanag na lugar; itaas na layer ang lupa ay magiging tuyo. Ang kahandaan ng mga plantings para sa paglipat sa isang permanenteng lugar ng paglago ay tinutukoy ng hitsura, ang mga palumpong ay dapat magkaroon ng hindi bababa sa 4 na totoong dahon.

Ang lugar kung saan ito ay binalak upang palaguin ang Chinese repolyo ay dapat na ganap na iluminado, ang mga butas sa loob nito ay inihanda sa layo na 25-30 cm mula sa bawat isa. Para sa bawat butas, 300 g ng compost at 100 g ng wood ash ang inilalaan. Ang mga additives ay halo-halong may lupa, pagkatapos ay ang butas ay mahusay na moistened maligamgam na tubig, pagkatapos ay ibinaba ang halaman dito. Kailangan mong malaman, hindi nila gusto ang mga landing acidic na mga lupa, ang kalamansi ay makakatulong sa pag-alis ng ganitong pangyayari.

Ang pinakamahusay na klima kung saan aktibong lumalaki ang repolyo, sapat na pag-iilaw, napapanahong kahalumigmigan at kamag-anak na lamig ay ang lahat ng kailangan ng repolyo. Sa temperatura ng hangin sa ibaba +13…+14ºС, ang pananim ay hihinto sa pag-unlad. Ang init sa itaas ng 25ºС ay mayroon ding masamang epekto sa kondisyon ng Chinese repolyo. Non-woven na takip pana-panahong tumutulong sa mga magsasaka na i-save ang kanilang mga pananim sa panahon ng hindi inaasahang hamog na nagyelo, at sa mainit na araw ay pinoprotektahan nito ang mga halaman mula sa nakakapasong araw.

14-15 araw pagkatapos ilipat ang mga punla sa mga butas, ang lupa sa ilalim ng mga halaman ay mulched; Ang kultura ay nangangailangan ng pana-panahong pagpapakain, ang pinakamahusay na mga pataba Ang isang pagbubuhos ng iba't ibang mga halamang gamot, isang may tubig na solusyon ng mullein o mga dumi ng ibon ay isinasaalang-alang. Para sa mas magandang obaryo, ang petsai ay dinidiligan ng may tubig na solusyon ng boric acid. Sa buong panahon ng lumalagong panahon, ang mga pagtatanim ay pinapakain ng dalawang beses. Sa panahon ng pag-weeding, kinakailangan upang matiyak na ang apical bud sa halaman ay hindi natatakpan ng lupa.

Beijing repolyo (video)

Mga sakit at peste ng halaman

Ang cruciferous flea beetle at slug ay ang mga pangunahing peste ng Chinese cabbage. Maaari mong protektahan ang mga ulo ng repolyo mula sa mga peste gamit ang materyal na pantakip ay hindi inirerekomenda ng mga eksperto ang paggamit ng mga pestisidyo. Ang kahoy na abo ay maaaring maging epektibong paraan laban sa mga peste ng repolyo. Ito ay halo-halong sa pantay na sukat na may snuff at iwiwisik sa mga plantings sa anumang maginhawang oras. Ang mga kamatis, bawang, petunia at patatas ay mahusay sa pagtataboy ng mga pulgas na salagubang ay nakatanim sa tabi ng repolyo ng Tsino.

Ang mga sakit ay bihirang nakakaapekto sa mga pananim, ngunit mga aksyong pang-iwas laban sa mga sakit ay dapat na isagawa nang regular. Ang pananim ay hindi maaaring itanim sa mga lugar kung saan ang mga cruciferous species ng halaman, tulad ng mga labanos, singkamas, at cross lettuce, ay nilinang noong nakaraang panahon. Mabuting mga nauna para sa Chinese plantings ay munggo, kamatis o beets.

Sa kauna-unahang pagkakataon, nagsimulang lumaki ang repolyo ng Tsino sa Tsina, mula sa kung saan ito dumating sa Korean Peninsula, Japan, Indochina, at pagkatapos ay kumalat sa ibang mga rehiyon. Sa Russia, ang kulturang ito ay hindi pa sikat, ngunit umibig na ito sa marami na nakakuha nito sa unang pagkakataon. Ang mapuputi, mataba na tangkay at berdeng mga dahon ng halaman ay kadalasang ginagamit sa paghahanda ng iba't ibang pagkain o kinakain na hilaw bilang meryenda.

Ang Chinese cabbage ay sumailalim sa isang mahabang pumipili na pag-unlad at ngayon ay may kakayahang mag-ugat sa anumang bansa. Hindi nangangailangan ng kultura ng halaman kumplikadong pangangalaga, ngunit upang makakuha ng masaganang at mataas na kalidad na ani, kailangan mong malaman ang mga patakaran ng paglilinang nito.

Paglalarawan at katangian

Ang Asian na repolyo ay lumitaw sa Russia lamang noong ika-19 na siglo. Sa paglipas ng maraming siglo, ang halaman ay dumaan sa maraming yugto ng pagpili, bilang isang resulta kung saan nabuo ang ilang mga uri ng ganitong uri ng pananim. Ang mga hybrid na varieties ay nakakuha ng mahusay na katanyagan, dahil nagagawa nilang mag-ugat kahit na sa malupit na mga kondisyon ng mapagtimpi na mga latitude.

Pag-aari ang repolyo halamang mala-damo ang Cruciferous family, na kinabibilangan din ng broccoli, repolyo at kuliplor, singkamas, labanos, daikon, atbp. Ang kulturang Tsino ay isang biennial na halaman na nilinang bilang taunang. Ang mga dahon ng repolyo ay ipinakita bilang malambot at makatas na mga plato na may isang tatsulok o patag na hugis. Ang mga ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng kulot o tulis-tulis na mga gilid at isang pimpled na interior. Ang mga dahon ay bumubuo ng mga maluwag na ulo o rosette, mula sa mapusyaw na dilaw hanggang sa mayaman na berde.

Ang mga talim ng dahon ng halaman ay idinagdag sa mga salad, sopas, side dish, at marinade. Kilala ang Silangang Asya sa tradisyonal na pagkain nito, ang kimchi, na nagtatampok ng adobo na Chinese cabbage.

Ngayon mayroong dalawang pangunahing uri ng repolyo ng Asya:

• Intsik na repolyo. Ganitong klase ay napakapopular sa labas ng Asya. Sa ating bansa ito ay madalas na ibinebenta sa ilalim ng pangalang "Chinese salad". Ang mga puting tangkay na may malawak na maputlang berdeng dahon ay kulot sa maluwag, pahabang ulo ng repolyo. Ang repolyo ng Beijing ay ginagamit para sa pag-aatsara at paghahanda ng mga salad.
• bok choy. Ang species na ito ay mas maliit sa laki kaysa sa Beijing counterpart nito. Ang makinis na mga plato ng dahon ng madilim na berdeng kulay ay hindi bumubuo ng isang ulo ng repolyo, ngunit matatagpuan sa makapal na mga tangkay sa paligid. gitna. Ito ang iba't-ibang ito na kadalasang tinatanim ng mga Asyano. SA Kamakailan lamang Ang bok choy ay nagsimulang aktibong lumaki at ibenta sa Estados Unidos at ilang mga bansa sa Europa.

Sa kabila ng kanilang mga panlabas na pagkakaiba, ang parehong mga uri ng mga pananim ng halaman ay naglalaman ng malaking halaga ng mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap, na ginagawa silang angkop na mga pagkain para sa isang malusog na diyeta.

Mga Tampok ng Landing

Sa aming mga latitude, ang parehong mga varieties ng Chinese repolyo ay nilinang. Ang paglaki at pag-aalaga sa kanila ay halos pareho, ngunit ang iba't ibang mga varieties na naiiba sa panahon ng ripening ay dapat na itanim nang malayo sa bawat isa upang hindi sila magkasalungat.

Mas pinipili ng repolyo ang bukas, walang lilim na mga lugar. Ito ay bubuo nang maayos sa silangan o kanlurang bahagi. Kahit na ang halaman ay may mataas na antas frost resistance, pagtubo ng mga buto o seedlings ay nangyayari sa isang temperatura na hindi mas mababa sa +16 degrees. Ang lupa para sa repolyo ay dapat na magaan, maluwag, neutral, ngunit mayabong. Ang kultura ay lumalaki nang maayos sa pinatuyo at katamtamang basa-basa na lupa, kaya ang isang mabuhangin na substrate ay magiging perpekto para dito. Ang mga acidic na lupa ay dapat na limed sa taglagas. Sa tagsibol, ang site ay hinukay at ang isang halo ng humus at compost ay idinagdag sa lupa.

Lumaki ang pananim sa paraang walang binhi at sa tulong ng mga punla.

Lumalago mula sa mga buto

Bago itanim, kailangan ng materyal ng binhi paunang paghahanda, pagkatapos nito ang mga buto ay may mas malaking pagkakataong tumubo nang mabilis hangga't maaari:

Ang mga ginagamot na buto ay itinanim sa inihanda na lupa, na pinainit ng araw. Ang lupa ay natubigan nang lubusan at ang kinakailangang antas ng kahalumigmigan at init ay kasunod na sinusubaybayan.

Karaniwan, ang pagtatanim ay ginagawa noong Abril, kapag ang temperatura ay tungkol sa +14-20 degrees. Sa mas mataas na halaga, ang repolyo ay maaaring gumawa ng mga tangkay ng bulaklak. Kung ang lumalagong mga kondisyon ay kanais-nais, pagkatapos ay ang unang ani pagkatapos ng paglitaw ay maaaring asahan sa loob ng isang buwan.

Paraan ng punla

Mas mahaba, ngunit ang isang mabungang paraan ay ang pagtatanim ng repolyo para sa mga punla.

Ang mga buto ay inihanda ayon sa parehong pamamaraan tulad ng inilarawan sa itaas. Kung maaga kang magtatanim ng mga punla, mababawasan mo ang panganib na mawala ang nakaplanong ani. Ang mga unang bunga ay lumilitaw nang mas maaga kaysa kapag nagtanim kaagad ng mga buto sa bukas na lupa. Kinakailangan na maghasik ng materyal para sa mga punla sa isang buwan bago itanim sa site. Ang pinakamagandang oras ang pagtatanim para sa pag-aani ng tag-init ay sa huli ng Marso - unang bahagi ng Abril. Kung plano mong mag-stock ng mga gulay para sa taglamig, kung gayon ang mga punla ay itinanim sa huli ng Hunyo - unang bahagi ng Hulyo.

Depende sa iba't, ang mga seedlings ay dapat na matatagpuan sa layo na 20-40 cm mula sa bawat isa; Dapat mayroong 0.5 m ng libreng espasyo sa pagitan ng mga hilera.

Pag-aalaga ng repolyo sa bukas na lupa

Upang makakuha ng mataas na kalidad na ani sa loob ng nakaplanong takdang panahon, dapat kang sumunod sa ilang mga alituntunin sa pag-aalaga sa pananim na iyong pinatubo.

Pagkatapos itanim ang mga punla Ang mga halaman sa lupa ay dapat na natatakpan ng tela sa unang pagkakataon. Ang materyal ay protektahan ang mga batang bushes mula sa mga frost ng tagsibol, direktang sinag ng mainit na araw, posibleng pag-ulan at mga peste. Ang nasabing kanlungan ay nagtataguyod ng mas mahusay na pag-rooting at pagbuo ng repolyo.

10-15 araw pagkatapos ng pagtatanim, ang lupa sa paligid ng mga palumpong ay natatakpan ng dayami o pit. Paminsan-minsan dapat mong paluwagin at lagyan ng damo ang lupa, alisin ang mga damo at labis na damo.

Tulad ng anumang iba pang halaman, ang repolyo ng Tsino ay nangangailangan ng pagtutubig. Minsan sa bawat 7 araw, ang bawat bush ay dapat na natubigan nang mapagbigay sa ugat na may mainit, naayos na tubig. Ito ay kinakailangan upang matiyak na ang kahalumigmigan ay hindi nakukuha sa mga dahon. Ang mga pananim na Asyano ay dapat dinidiligan sa umaga o gabi upang maiwasan ang mga dahon na masunog sa araw.

Ang unang pagpapataba ay inilapat 15 araw pagkatapos itanim ang mga punla sa lupa. Para dito ginagamit nila mga organikong pataba, kung saan ang mullein infusion o dumi ng manok ay angkop. Ngunit dapat kang mag-ingat sa organikong bagay, dahil ang isang mataas na nilalaman ng nitrogen sa lupa ay maaaring humantong sa mga sakit ng halaman. SA panahon ng tagsibol ang pagpapabunga ay inilapat 3 beses, sa tag-araw - 2 beses. Ang pagbuo ng mga ulo ng repolyo ay positibong naiimpluwensyahan ng foliar feeding sa anyo ng isang solusyon ng boric acid. Ang paggamot sa mga dahon na may sangkap na ito ay dapat gawin sa gabi.

Koleksyon at imbakan

Para sa imbakan ng taglamig Ang Chinese na repolyo ay lumago mula Hunyo at inaani noong Oktubre. Ang mga ulo ng repolyo ay nakabalot sa pelikula at inilagay kahoy na kahon. Ang mga lalagyan na may mga gulay ay nakaimbak sa isang basement o iba pang tuyong silid sa temperatura na +1-3 degrees. Dalawang beses sa isang buwan kinakailangan na siyasatin ang mga ulo ng mga ulo ng repolyo para sa mga deformation. Ang mga nasirang bahagi ay tinanggal at ang mga gulay ay nakabalot sa bagong materyal.

Ang ani na pananim ay maaaring itago sa isang glazed na balkonahe. Kung ang temperatura ng silid ay bumaba sa ibaba 0 degrees, ang mga kahon ay kailangang takpan ng isang kumot o iba pa mainit na materyal. Ang malusog at siksik na mga specimen ay maaaring ilagay sa refrigerator. Ang pinutol na repolyo ay maaaring i-ferment o itago sa freezer.

Mga sakit at peste

Ang pag-aalaga sa Chinese cabbage ay kinabibilangan din ng regular na pagsisiyasat ng mga dahon nito. Ang mga sumusunod na insekto ay maaaring sakupin ang halaman:

• Mapanganib na alupihan,
• Lumilipad ang repolyo
• surot,
• Cruciferous flea beetle,
• Medvedki,
• Mga apoy,
• mga wireworm,
• Mga puti ng singkamas,
• Malihim na proboscis,
• Mga slug,
• Mga maitim na nutcracker,
• mga salagubang bulaklak,
• Petiole lamok.

Ang hindi kanais-nais na mga kondisyon ay maaaring pukawin ang hitsura ng mga sakit sa repolyo:

Sa mga unang yugto ng mga sakit sa fungal, ang mga apektadong bahagi ay tinanggal, at ang natitirang mga dahon ay ginagamot ng mga fungicide. Para sa mga layuning pang-iwas, ang mga buto at mga punla ay dapat tratuhin ng mga kinakailangang paghahanda upang mapataas ang kaligtasan ng halaman sa iba't ibang mga sakit at peste. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga kondisyon ng pagpapanatili at pangangalaga ng kultura.

Ang pag-aalaga sa mga pananim na Asyano ay hindi nangangailangan ng maraming pagsisikap at oras, ngunit kung susundin mo lamang ang mga patakaran ng pagtatanim at paglaki ay makakamit mo ang mataas na kalidad at masarap na ani makatas na gulay.

Ang diyeta ng isang tao ay dapat palaging naglalaman ng maraming dami ng mga gulay, at ang repolyo ng Tsino ay itinuturing na isa sa mga pinaka masustansiyang pananim ng gulay. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap at pinong lasa nito ay minamahal sa buong mundo.

Ang gulay na ito ay nagmula sa China at mayroon simpleng teknolohiya paglilinang, na nagbibigay-daan sa iyo upang makakuha ng isang mahusay na ani kahit na sa hilagang rehiyon. Kapansin-pansin kaagad na ang dalawa ay madalas na nalilito iba't ibang uri ang gulay na ito ay ibinebenta sa aming mga istante.

May Petsai o Beijing repolyo. Ito ay medyo makatas at pinong panlasa, perpekto para sa paggawa ng mga salad. Ang isang ulo ng repolyo ay binubuo ng magaan at medyo manipis na kulubot na mga dahon, na naka-frame sa pamamagitan ng mataba at makatas na mga petioles. Ang haba ng tulad ng isang ulo ng repolyo ay maaaring umabot sa 15-30cm

Grade 2 ang Chinese cabbage (Pak Choi). Ang species na ito ay may mas siksik at mataba na tuwid na mga dahon. Ang haba ng rosette ay maaaring umabot ng hanggang 35 cm Ang ganitong uri ng gulay ay may mas puspos kulay berde, mayroong 3 uri - repolyo, dahon at kalahating ulo.

Karamihan sa mga hardinero ay tinatawag ang huli na iba't ibang head lettuce. Sa mga tuntunin ng nilalaman ng mga sustansya, sa maraming paraan ito ay higit na mataas sa iba pang mga uri ng repolyo. Naglalaman ito ng mga bitamina at ascorbic acid, ngunit ang espesyal na sangkap nito ay lysine - isang amino acid na nagpapahintulot sa iyo na masira ang mga dayuhang protina sa dugo. Sa madaling salita, ito ay hindi lamang isang masarap na gulay, ito ay napaka-malusog para sa katawan ng tao. Sa pagluluto ito ay pangunahing ginagamit sa sariwa, para sa paghahanda ng mga salad, ito ay ang sariwang produkto na nagpapanatili ng lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap nito, ngunit din para sa paghahanda ng iba pang mga pinggan kung saan kinakailangan. paggamot sa init, ginagamit din ito.

Madaling palaguin ang himalang gulay na ito nang mag-isa, dahil ang pananim na ito ay hindi maselan at madaling palaguin.

LUMALAKING PAI CHOY CABBAGE

Ang anumang pananim ng gulay ay nangangailangan ng espesyal na pangangalaga at mga kinakailangan sa paglilinang. Ang Chinese cabbage ay itinuturing na isang pananim na lumalaban sa malamig na nangangailangan ng sapat na kahalumigmigan. Ang lupa para sa gulay na ito ay mahusay na nakakapataba at maluwag. Ang acidic na lupa ay ganap na hindi angkop para sa pagpapalaki nito, at hindi mo dapat itanim ang iba't ibang ito sa isang lugar kung saan ang isa pang iba't ibang repolyo, labanos at singkamas ay dati nang lumaki.

Ang lugar ng pagtatanim ay dapat na ihanda nang maaga sa taglagas, ang lupa ay hinukay at pinataba ng pataba. Ang peat ay ganap na hindi angkop bilang isang pataba ng lupa para sa gulay na ito. Sa tagsibol, bago itanim, sapat na upang paluwagin nang mabuti ang lupa at basain ito.

CHINESE CABBAGE (VIDEO)

PAGTANIM NG KULTURA

Dahil ang iba't ibang Pai Choy ay maagang naghihinog, ang pagtatanim ay dapat na maganap sa naayos na at angkop na mga kondisyon ng panahon. Ang gulay na ito ay hinog sa loob ng isang buwan, higit sa late varieties Sila ay mahinog sa loob ng 2-3 buwan - ang katotohanang ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang mag-ani ng 2-3 beses sa isang panahon. Para sa aktibo at magandang pag-unlad at ang paglago ng prutas ay nangangailangan ng mainit na panahon: ang temperatura ng hangin ay dapat na +15...+25°C Ang pagtatanim ay isinasagawa sa tagsibol - sa Abril o Mayo.

Ang Chinese kale ay lumago sa 2 paraan - mga punla at paghahasik ng mga buto. Ang parehong mga pagpipilian ay malawakang ginagamit ng mga grower ng gulay sa pagsasanay.

Upang mapalago ang mga punla, kailangan mong maghanda ng mga lalagyan at substrate. Ang ilang mga eksperto ay lumikha ng mga mini-greenhouse kung saan ang mga batang punla ay maaaring ganap na maitago. Ito ay nagkakahalaga ng paghahasik ng mga buto para sa mga punla noong Enero-Pebrero, at sa Abril, ang mataas na kalidad na materyal ng pagtatanim ay lalago na. Ang lupa para sa pagtatanim ay kinuha mula sa parehong lugar kung saan tutubo ang gulay sa hinaharap. Ang mga lalagyan ay puno ng lupa at moisturize ito ng mabuti, pagkatapos ay magpatuloy sila sa pagtatanim ng mga buto, pinalalim ang mga ito sa lupa sa pamamagitan ng 2-3 cm Ang mga lalagyan ay maaaring takpan ng polyethylene ang pelikula ay dapat na iangat araw-araw para sa bentilasyon. Pagkatapos ng isang buwan, ang mga punla ay maaaring itanim sa isang permanenteng lugar sa bukas na lupa. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang pananim na ito ay mahirap tiisin ang paglipat.

Distansya sa pagitan ng materyal na pagtatanim pinananatili sa layo na 40 cm, at sa pagitan ng mga kama - hanggang sa 50 cm Hindi inirerekomenda na magtanim ng repolyo ng Tsino nang malalim, dahil mayroon itong manipis at mahina na sistema ng ugat. Pagkatapos ng pagtatanim, inirerekumenda na takpan ang kama na may lutrasil sa kasong ito, ang mga punla ay mas madaling umangkop at mapoprotektahan mula sa mga pagbabago sa temperatura at mga peste.

Ang pagtatanim ng mga buto ay isinasagawa sa Abril-Mayo, kung ang panahon ay mainit-init. Ang distansya sa pagitan ng mga kama ay nananatiling hanggang sa 50 cm, ngunit maaari kang maghasik ng medyo siksik. Sa mga unang shoots, manipis at magbunot ng damo sa parehong oras, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pag-alala na ang distansya sa pagitan ng mga sprout ay nananatiling 10 cm Sa hinaharap, habang lumalaki ang halaman, ang pagnipis ay dapat gawin hanggang sa ang distansya sa pagitan ng mga sprout ay 40 cm, at upang ang mga seedlings ay hindi kinakain pests, ito ay nagkakahalaga ng paggamit ng abo o insecticides.

MGA BENEPISYO NG BEIJING CABBAGE (VIDEO)

PAGDIBIG AT PAGPAPATABO

Ang repolyo ng Tsino ay nangangailangan ng maingat at karampatang paglilinang at pangangalaga ang batayan para sa mahusay na paglaki ay regular na pagtutubig. Ngunit sa parehong oras, ang dampness at pamamaga ng lupa ay hindi dapat pahintulutan, dahil ang mga salik na ito ay may masamang epekto sa root system, na nagiging sanhi ng mga sakit at stunting ng paglago.

Ang pagtutubig ay dapat gawin habang ang lupa ay natuyo, ngunit hindi mo dapat pahintulutan itong ganap na matuyo at bumuo ng isang crust sa lupa. Mas mainam na pumili para sa pagtutubig oras ng umaga, ito ay magpapahintulot sa lupa na magpainit sa araw, na maiiwasan ang kahalumigmigan. Sa kaso ng matagal na pag-ulan, ito ay nagkakahalaga ng pag-aalaga ng mga kama ng repolyo. Maaari mong protektahan ang mga ito sa pamamagitan ng pagtakip sa kanila ng polyethylene o agrofibre. Karamihan sa mga nagtatanim ng gulay ay pinagsama ang pagtutubig sa pagpapataba. Para sa pataba, ang organikong bagay ay kadalasang ginagamit sa anyo ng isang mahinang solusyon sa likido, pati na rin ang pagbubuhos ng mullein, na inihanda sa isang ratio ng 1: 8 na may tubig.

Ang pag-hill ay hindi kinakailangan para sa pananim na ito ay sapat na pana-panahong paluwagin ang tuktok na layer ng lupa pagkatapos ng pagtutubig. Kapag nagbubuga ng mga kama, kailangan mong mag-ingat na huwag takpan ang apical bud.

Sa mga ito mga simpleng tuntunin at doon namamalagi ang sikreto kung paano magtanim ng Chinese cabbage. Ang aktibidad na ito ay hindi mahirap at kahit na ang mga nagsisimulang magtanim ng gulay ay kayang gawin ito. Ang gulay na ito ay nararapat espesyal na atensyon, at ang presensya nito sa pagkain ng tao ay magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan. Ang isang pinutol na ulo ng repolyo ay maaaring maiimbak ng medyo mahabang panahon;