Panahon ng tag-init puspusan. Umaasa kami na tinatangkilik mo na ang masarap na lutong bahay na seresa? Buweno, o, hindi bababa sa, ang mga "homemade" na berry ng ibang tao, na binili sa merkado o sa pinakamalapit na supermarket. At kung ngayong tag-araw ay nagpaplano ka ng mga dessert ng cherry, masarap na compote o mabangong jam, ipinapayo namin sa iyo na malaman kung paano mabilis na alisan ng balat ang mga buto mula sa mga makatas na berry. At kasabay nito, huwag madumihan ang iyong mga kamay. halos.

Mahilig ka ba sa mga seresa, matamis na seresa at lahat ng mga panghimagas na nagmula sa kanila, ngunit ayaw mong masira ang iyong mga ngipin sa kanilang matitigas na buto? Naiintindihan namin nang perpekto. Lalo na para sa mga ganitong "mapili" na tao, ang mga makina ay nilikha na nag-aalis ng matigas na core mula sa mga berry. Ngunit bakit gumastos ng pera sa isang kahina-hinalang kapaki-pakinabang na aparato kung magagawa mo ito sa iyong sarili? At mabilis din, (medyo) nang maayos at hindi kailangang linisin ang iyong mga paa ng juice sa loob ng kalahating oras? At tatlong simpleng life hack ang tutulong sa iyo dito. Piliin kung alin ang pinakagusto mo.

Paraan unang: "bote"

Inirerekomenda namin ang partikular na paraan ng paglilinis, dahil ito ang pinakamabilis at sa parehong oras ay "malinis". Kakailanganin mo ng kagamitan: isang bote na may makitid na leeg (cola o, halimbawa, alak) at mga chopstick ng Tsino o isang pares ng mga plastik na straw. At pagkatapos ang lahat ay simple.

Ilagay ang berry sa leeg at suntukin ito sa gitna gamit ang isang stick. Ang buto ay nahuhulog nang diretso sa bote, at ikaw ay naiwan na may malinis at malambot na berry sa iyong mga kamay. Video sa ibaba ay nagpapatunay kung gaano kadali at simple ito.

Paraan ng dalawa: sipit

Alisin ang buto gamit ang mga sipit. Oo, ganoon kasimple. Ang bentahe ng pamamaraang ito ay ang berry ay mananatiling buo pagkatapos ng naturang operasyon.

Ikatlong paraan: paper clip

Kung wala kang mga sipit sa kamay, isang regular na paperclip o kahit isang hairpin ay gagana rin. Gamitin ito tulad ng isang maliit na kutsara upang alisin ang hukay. Ang proseso ay magiging medyo madumi, ngunit hindi gaanong epektibo.

Bon appetit!

Ang tag-araw ay puspusan na. Umaasa kami na tinatangkilik mo na ang masarap na lutong bahay na seresa? Buweno, o, hindi bababa sa, ang mga "homemade" na berry ng ibang tao, na binili sa merkado o sa pinakamalapit na supermarket. At kung ngayong tag-araw ay nagpaplano ka ng mga dessert ng cherry, masarap na compote o mabangong jam, ipinapayo namin sa iyo na malaman kung paano mabilis na alisan ng balat ang mga buto mula sa mga makatas na berry. At kasabay nito, huwag madumihan ang iyong mga kamay. halos.

Mahilig ka ba sa mga seresa, matamis na seresa at lahat ng mga panghimagas na nagmula sa kanila, ngunit ayaw mong masira ang iyong mga ngipin sa kanilang matitigas na buto? Naiintindihan namin nang perpekto. Lalo na para sa mga ganitong "mapili" na tao, ang mga makina ay nilikha na nag-aalis ng matigas na core mula sa mga berry. Ngunit bakit gumastos ng pera sa isang kahina-hinalang kapaki-pakinabang na aparato kung magagawa mo ito sa iyong sarili? At mabilis din, (medyo) nang maayos at hindi kailangang linisin ang iyong mga paa ng juice sa loob ng kalahating oras? At tatlong simpleng life hack ang tutulong sa iyo dito. Piliin kung alin ang pinakagusto mo.

Paraan unang: "bote"

Inirerekomenda namin ang partikular na paraan ng paglilinis, dahil ito ang pinakamabilis at sa parehong oras ay "malinis". Kakailanganin mo ng kagamitan: isang bote na may makitid na leeg (cola o, halimbawa, alak) at mga chopstick ng Tsino o isang pares ng mga plastik na straw. At pagkatapos ang lahat ay simple.

Ilagay ang berry sa leeg at suntukin ito sa gitna gamit ang isang stick. Ang buto ay nahuhulog nang diretso sa bote, at ikaw ay naiwan na may malinis at malambot na berry sa iyong mga kamay. Ang video sa ibaba ay nagpapatunay kung gaano kadali at simple ito.

Paraan ng dalawa: sipit

Alisin ang buto gamit ang mga sipit. Oo, ganoon kasimple. Ang bentahe ng pamamaraang ito ay ang berry ay mananatiling buo pagkatapos ng naturang operasyon.

Ikatlong paraan: paper clip

Kung wala kang mga sipit sa kamay, isang regular na paperclip o kahit isang hairpin ay gagana rin. Gamitin ito tulad ng isang maliit na kutsara upang alisin ang hukay. Ang proseso ay magiging medyo madumi, ngunit hindi gaanong epektibo.

Bon appetit!

Ang mga cherry ay naging isa sa mga regalo ng kalikasan sa panahon ng pag-aani.

Ang berry ay kapaki-pakinabang sa lahat ng aspeto, kapwa para sa mga matatanda at bata.

At the same time, mahal siya ng dalawa. Mula sa berry na ito maaari kang gumawa ng isang malaking bilang ng iba't ibang mga dessert, inumin at kainin lamang ito. Ngunit sa kaso ng pag-ubos ng mga cherry sa ilang mga pinggan, kinakailangan upang isagawa ang proseso ng pitting. Alinsunod dito, ang tanong ay lumitaw: kung paano mag-pit ng mga cherry sa bahay?

Pag-alis ng mga buto gamit ang mga improvised na paraan

Kahit na ang isang malaking halaga ng ani ay maaaring iproseso nang manu-mano, bagaman ang prosesong ito ay aabutin ng maraming oras. Siya mismo ay nakatayo tulad nito:

Kaya, sa kaunting pagsasanay, ang pag-alis ay magiging mabilis.

Sa bahagi, sa karamihan ng mga kaso, sinusubukan ng mga tao na gawing simple ang buong proseso, gamit ang mga magagamit na tool. Ang mga sumusunod ay darating upang makatulong sa maingat na gawaing ito:

• tugma;
• mga clip ng papel;
• mga pin;
• mga hairpins.

Kapag ginagamit ang mga produktong ito, ang proseso ng pag-alis ng mga hukay mula sa mga seresa ay hindi naiiba sa paunang pamamaraan ng pag-alis. mano-mano. At ito ay binubuo ng tatlong hakbang:

Sa kaso ng paggamit ng isang pin, ito ay ganap na ginagamit nang walang anumang pagmamanipula o pagpapabuti, at sa kaso ng paggamit ng isang clip ng papel, kakailanganin mong ituwid ito, sa huli ay bumubuo ng dalawang mga loop sa mga dulo nito, na tumutulong upang alisin ang mga buto ng iba't ibang laki .

Gamit ang mga posporo, kumuha ng dalawa sa kanila, pareho silang nahuhulog sa butas ng cherry, pagkatapos nito, pinipiga ang buto, na parang sa isang cleaver, tinanggal sila.

Mga kalamangan at kahinaan ng manu-manong pag-alis

Ang pangunahing kawalan sa proseso ng pag-alis ng mga hukay mula sa mga seresa sa ganitong paraan ay napakaraming discharge juice, naaayon, ang lahat ng mga kamay ay magiging marumi. Maaari mo ring tandaan ang pagiging matrabaho ng proseso at ang medyo mahabang pagkumpleto nito.

Ang mga pakinabang ay medyo mas makabuluhan:

1. Ang mga berry ay nananatiling halos buo, maliban na ang diameter ng butas ay bahagyang tumataas.
2. Ang bawat isang hukay ay inalis, dahil ang lahat ay ginagawa sa pamamagitan ng kamay, isang cherry sa isang pagkakataon.

Teknikal na paraan para sa pag-alis

Ang paglipat ng kaunti sa pag-unlad ng teknolohikal, maaari nating tandaan ang pagkakaroon ng maraming mga espesyal na aparato na makakatulong sa pagsagot sa tanong: kung paano alisin ang mga hukay mula sa mga seresa?

Ang mga aparato mismo ay nahahati sa dalawang uri:

1. Indibidwal.
2. Na nag-aalis ng isa o ilang mga buto sa isang pagkakataon, ang proseso mismo ay isinasagawa nang manu-mano.

Napakalaking.

Salamat sa kung saan, ang pitting cherries ay maaaring alisin nang mabilis at sa maraming dami. Mga indibidwal na produkto: prinsipyo ng pagkilos, kalamangan at kahinaan Kasama sa ganitong uri

mga gamit sa kamay

para sa pitting cherry.

Ang pag-alis ng mga hukay mula sa mga seresa gamit ang naturang aparato ay medyo madali, ngunit ang proseso ay medyo masakit din, dahil karaniwang lahat ay ginagawa nang paisa-isa, i.e. kailangan mong iproseso ang isang berry sa isang pagkakataon.

• Ang pagkuha mismo ay ganito:
• Gamit ang pamamaraang ito upang alisin ang mga hukay mula sa mga seresa, ang bilang ng mga positibong kadahilanan ay bahagyang mas mababa kaysa sa mga negatibo. Ang mga pakinabang ay ang mga sumusunod:

Maaari mong alisan ng balat ang mga berry nang maraming beses nang mas mabilis kaysa sa pamamagitan ng kamay;

• hindi nangangailangan ng maraming oras upang "mahuli" ang buto, dahil ito ay aalisin sa anumang kaso.
• Ngunit may ilan pang mga kawalan:
• ang pagtula ng mga berry ay tumatagal ng maraming oras;

ang antas ng pagkawala ng cherry juice ay nadagdagan dahil sa paglagos ng berry sa pamamagitan ng;

medyo madumi ang mga kamay mo.

Ang mga device ng ganitong uri ay mga espesyal na makina kung saan ang isang batch ng mga berry ay agad na inilagay sa isang lalagyan o chute. Susunod, sila ay pitted at ilagay sa isang lalagyan na inihanda para sa kanila.

Ang ganitong mga aparato ay may medyo makabuluhang pakinabang:

Ngunit, siyempre, ang aparato ay hindi nakatakas sa mga pagkukulang nito:

• sa ilang mga kaso, ang panlabas na interbensyon ay kinakailangan upang ilipat ang mga berry pagkatapos ng paglilinis sa lalagyan;
• ang cherry ay tinusok sa pamamagitan ng;
• ito ay kinakailangan upang maingat na subaybayan ang serviceability ng aparato;
• at ang pangunahing kawalan ay sa karamihan ng mga kaso, 15-17% ng mga berry ay nananatili sa loob ng mga buto, na nangangailangan ng karagdagang manu-manong pag-alis kaagad sa pagkonsumo.

Kaya, dapat tandaan na ang pag-alis ng mga hukay mula sa mga cherry ay isang medyo maingat na proseso sa ilang mga aspeto at nangangailangan ng maraming oras. Ngunit ang kalusugan ay mas mahalaga, dahil, una, kapag kumakain ng mga produkto na may hindi nilinis na sangkap, maaari mong mapinsala ang iyong mga ngipin, at pangalawa, ang buto ng buto ay naglalaman ng isang nakakalason na sangkap, na hindi inirerekomenda na kainin.

Ang isang masaganang ani ng prutas ay hindi lamang kagalakan, kundi pati na rin ang maraming pagsisikap na iproseso ito. Kahit na kailangan mong bumili ng prutas sa palengke o sa isang supermarket, hindi mo maiwasang samantalahin ang pana-panahong pagbaba ng presyo upang makapaghanda ng prutas para sa taglamig o maghanda ng mga pagkaing prutas nang mas madalas.

Sa panahon ng cherry ripening season, ang paksa kung paano alisin ang mga hukay mula sa mga cherry sa bahay ay nagsisimulang aktibong talakayin sa mga maybahay. Kailangan bang gawin ito at kung paano ito gagawin nang mas mabilis at may kaunting pagkalugi.

Ang pangangailangan na alisin ang mga hukay mula sa mga seresa

Alam na alam ng mga may personal na karanasan sa pag-alis ng hukay kung gaano ito katagal at maingat.

Kasabay nito, ang lahat ay pinaka mga sikat na pagkain Ang mga cherry ay nagiging mas masarap kung hindi mo kailangang iluwa ang mga hukay.

Ang mga pie at dumpling na may seresa, halaya at jam, ang sikat na cake na "Drunk Cherry" at iba pang mga paboritong recipe ay imposible nang walang paunang gawain sa paghahanda ng mga berry.

Kung ang mga berry ay nagyelo para sa taglamig, pagkatapos ay ang pag-alis ng mga buto bago ang pagyeyelo ay maaaring makabuluhang bawasan ang dami ng packaging na may mga berry at makatipid ng espasyo sa freezer.

Mayroon ding napakapopular na opinyon tungkol sa mga panganib ng hydrocyanic acid, na inilabas mula sa mga buto sa panahon ng kanilang paggamot sa init. Sa kabila ng katotohanan na ang antas ng posibleng panganib ay hindi mataas, walang dapat ipagsapalaran ang kanilang kalusugan.

Kaya, ang mga cherry na binili o dinala mula sa iyong sariling hardin ay dapat na handa para sa karagdagang paggamit at pitted.

Paano alisin ang mga hukay mula sa mga seresa sa bahay gamit ang mga improvised na paraan

Una sa lahat, kinakailangan na gumawa ng isang reserbasyon na, sa kabila ng lahat ng mga pamamaraan para sa pag-alis ng mga buto, ang prosesong ito ay nananatiling mahaba at ang pagkawala ng juice ay hindi maiiwasan.

Ang pinakasimpleng paraan ay ang pagputol ng berry at alisin ang buto sa pamamagitan ng cut site. Ang pamamaraang ito ay humahantong sa isang makabuluhang pagtagas ng juice at ang hugis ng berry ay nagambala, i.e. Ang pagiging kaakit-akit ng mga inihandang pinggan ay makabuluhang nawala.

Ang lahat ng iba pang mga pamamaraan ay kinabibilangan ng pagpiga ng buto sa labas ng berry.

Ganap na manu-manong pamamaraan, i.e. nang walang paggamit ng mga pantulong na bagay, ito ay itinutulak ang buto gamit ang iyong thumbnail, hawak ang berry gamit ang tatlong daliri. Magagawa lamang ito ng mga hindi masyadong nag-aalala tungkol sa katotohanan na ang kanilang mga kamay ay mabahiran ng kayumanggi sa loob ng mahabang panahon at ang malaking pagsisikap ay kinakailangan upang linisin ang balat.

Ang pinakasikat na item na ginagamit sa pagproseso ng cherry ay ang safety pin. Ito ay gaganapin gamit ang isang loop patungo sa berry, ang cherry ay inilalagay sa isang pin na may gilid kung saan ang tangkay ay naka-attach, ang buto ay kinuha at ang gumaganang tool ay bunutin. Sa wastong kasanayan, ang butas sa cherry ay maliit at sa isang gilid lamang, ang berry ay nagpapanatili ng hitsura nito at ang katas ay hindi masyadong aktibong dumadaloy. Kahit na ang mga maybahay na nakaranas sa bagay na ito ay dapat magtrabaho sa mga pinggan na may mataas na panig upang ang mga splashes ay hindi nakakalat sa buong silid. Ang safety pin ay madaling mapalitan ng hairpin na halos pareho ang laki.

Ang isa pang paraan ay posible, kung saan ang butas ay ginawa sa magkabilang panig ng cherry. Sa kasong ito, gumamit ng cocktail straw. Madaling mabutas ang berry at itulak palabas ang buto mula sa kabilang panig. Upang makalabas ng buto mula sa unang pagbutas, kakailanganin ang ilang pagsasanay.

May isang kilalang paraan na gumagamit ng eyebrow tweezers, na ginagamit tulad ng tweezers upang tumusok sa balat at makahawak sa buto.

Mga awtomatikong pamamaraan para sa pag-alis ng mga hukay mula sa mga seresa

Kung ang mga cherry ay isa sa iyong mga paboritong prutas at ang gawaing pitting ay kailangang gawin taun-taon at sa malalaking volume, kung gayon ito ay nagkakahalaga ng pagbili ng isang mekanikal na pit remover, isang berry "ripper" o isang pit remover.

Ang pinakasikat na mga modelo ay binubuo ng isang mangkok kung saan inilalagay ang berry, isang pingga, kapag pinindot ang berry, ang buto ay pinipiga.

Sa iba't ibang mga modelo, ang mangkok ay maaaring magkaroon ng anyo ng isang maliit na depresyon kung saan ang berry ay dapat na maingat na itanim.

Kung mas maliit ang device, mas mababa ang performance nito at mas malaki ang pagkawala ng oras at cherry juice. Hindi rin pinipigilan ng device na ito na madumihan ang mga kamay. Kasama rin sa mga disadvantage ang pinsala sa berry at pagbutas sa magkabilang panig.

Ang mga mas advanced na makina para sa pagkuha ng mga hukay mula sa mga seresa ay idinisenyo upang ang isang malaking halaga ng mga berry ay maaaring mailagay sa mangkok sa parehong oras. Ang disenyo ay nagbibigay na ang bato ay nananatili sa isang espesyal na kompartimento ng makina, at ang mga berry ay gumulong sa uka sa inilagay na pinggan. Ito ang pinaka-produktibo at medyo malinis na paraan ng pagproseso ng mga cherry.

Sapat na mataas na presyo at ang isang beses na pangangailangan sa buong taon ay binabawasan ang katanyagan ng mga mekanikal na kagamitan at iniiwan ang primacy sa mura at tradisyonal na mga manu-manong pamamaraan.

Good luck sa pag-alis ng mga hukay mula sa mga seresa sa bahay!

Kung mayroon kang hindi bababa sa isang beses sa iyong buhay na nag-ani ng mga cherry para magamit sa hinaharap o ginamit ang mga berry para sa paggawa ng mga dessert at pie, malamang na lumitaw ang tanong tungkol sa kung paano madaling mag-pit ng mga cherry upang makatipid ng pagsisikap, oras at makuha ang ninanais na resulta. Pagkatapos ng lahat, gusto mo ang berry na mawalan ng mas kaunting katas at hindi maging masyadong deformed.

Bakit mo inaalis ang mga hukay sa mga seresa?

Ang mga cherry pit ay inalis sa iba't ibang dahilan. Una, upang ganap na tamasahin ang isang masarap na pie o cherry jam. Isipin na lang kung gaano kaabala at kawalang-estetika kung sisimulan nating ilabas ang mga buto habang kumakain (iluluwa ang mga ito o tanggalin ang mga ito gamit ang ating mga kamay).

Pangalawa, ang drupe ng berry ay naglalaman ng lubhang nakakapinsalang hydrocyanic acid, na nakakalason. Ang mga nakakalason na sangkap ay maaaring maging sanhi ng pagkalason sa pagkain kung natutunaw sa sapat na dami.

pangatlo, Ang compote o jam na ginawa mula sa mga peeled cherries ay nakaimbak nang mas matagal. Kung mas mahaba ang panahon ng pag-iimbak, mas maraming mga lason ang ilalabas mula sa drupe. Ang pagbubuklod na may isang bato ay maaaring maimbak nang hindi hihigit sa isang taon, nang wala ito - dalawa hanggang tatlong taon.

Tandaan

Kung ang iyong sanggol ay hindi sinasadyang nakalunok ng ilang cherry pit, hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa pagkalason. Ang amygdalin, na nakapaloob sa nucleolus, ay hindi nababago sa hydrocyanic acid nang napakabilis; Bilang karagdagan, ang isang malaking bilang lamang ng mga buto ay maaaring maging sanhi ng isang reaksyon ng pagkalason.

Mga pamamaraan para sa pag-pitting ng mga cherry

Upang makamit ang layunin, lahat ng paraan ay mabuti, parehong magagamit at mga espesyal na aparato, mga inaalok na sasakyan iba't ibang mga tagagawa. Ilista natin ang mga pinakasikat.

Karamihan sa mga maybahay ay malamang na sumasang-ayon sa amin na ang pitting cherries ay isang medyo masakit at hindi kasiya-siyang proseso. Gayunpaman, gamit ang iba't ibang mga simpleng aparato at mekanikal na aparato, posible na mabawasan ang parehong pansamantalang pagkalugi at kaugnay na mga paghihirap.

Ang napalampas na hukay sa panahon ng pagproseso ay maaaring magresulta sa sirang ngipin para sa kumakain ng masasarap na cherry delicacy.

Nasa iyo ang pagpili kung aling device ang mas magandang bigyan ng kagustuhan.

Natutunan ng mga manggagawa na nakapag-iisa na gumawa ng mga mekanikal na aparato para sa pag-alis ng mga hukay mula sa mga seresa. Gumagana sila ayon sa prinsipyo bolpen may bukal. Upang gawin ang aparato, kailangan mong kumuha ng isang matibay na metal (o plastik) na tubo na may diameter na 22 mm at isang haba na humigit-kumulang 7 cm Ito ay kanais-nais na ang metal ay hindi mag-oxidize, kaya subukang hanapin tubo ng aluminyo o mula sa hindi kinakalawang na asero. Ang tubo ay dapat magkaroon ng isang butas para sa paglalagay ng mga berry, 10 mm ang lapad, pati na rin ang isang pusher (halimbawa, isang pako) na may isang mahusay na spring na maaaring itulak nang maayos at tumaas sa tuktok na posisyon. Kapag pinindot mo ang pusher spring, aalisin ang buto at babalik ang spring sa orihinal nitong posisyon.

Ang mga device na nakalista sa itaas ay maaari ding gamitin para sa paglilinis ng mga cherry.

Kapaki-pakinabang na video

Narito ang isa pang nakakatuwang mekanismo ng DIY para sa pagkuha ng mga buto. Tingnan mo, lahat kayang gawin ito.

Magandang hapon, mga kaibigan! Ang oras ng cherry ay hindi lamang isang paggamot para sa masarap na mga berry, kundi pati na rin ang abala na nauugnay sa pagproseso ng ani. Maraming mga katanungan ang lumitaw: kung ano ang gagawin, kung paano ihanda ito. At kasama ng mga ito, kung paano gumawa ng jam at compotes - mayroon o walang hukay. At pagkatapos, bilang kinahinatnan, kung paano alisin ang mismong hukay na ito mula sa isang cherry sa bahay.

Ang medyo mahirap na gawain na ito kung minsan ay pinipilit tayong iwanan ang nilalayon na recipe - mabuti, ayaw kong mag-abala! Kaya paano mo maaalis ang iyong pagkabagot nang mas mabilis? Sumang-ayon, ang pagdura ng mga buto sa bilog ng pamilya ay isang magandang bagay. Pero isipin na ginagawa ito ng mga bisita nang magkasama... At kahit na marami sila...

May isa pang argumento na pabor sa pagtanggal ng cherry center. Naglalaman ang mga ito ng isang sangkap na itinuturing na nakakalason sa mga tao. Samakatuwid, ang jam o compote ay hindi maiimbak sa mahabang panahon.

Kaya't nakaupo kami, namumulot ng mga buto, sinusumpa ang lahat ng bagay sa mundo. Kasama rin namin ang iba pang miyembro ng pamilya.

Paano alisin ang mga cherry pits

Mayroong ilang mga paraan upang kunin ang mga berry mula sa buto sa bahay: manu-mano at may iba't ibang mga espesyal na aparato. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga aparatong ito ay minsan ay hindi ganap na seryoso. Halimbawa, ang mga ordinaryong stilettos ng kababaihan o isang cocktail straw. Pero, maayos na ang lahat...

Manu-manong pitting

Ang pinakasimpleng at pinakamadaling paraan upang kunin ang mga butil ng cherry ay gamit ang iyong mga kamay, literal.

Tulad ng sinasabi nila, bantayan ang iyong mga kamay:

• Kurutin ang berry gamit ang tatlong daliri ng isang kamay, at gamit ang daliri ng isa, kunin ang buto kung saan nakakabit ang tangkay. Pindutin nang bahagya gamit ang iyong mga daliri at itulak ito palabas ng cherry - lilipad ang buto sa iyong palad.

Sa ilang mga kasanayan, ang proseso ay mabilis at masaya, lalo na kung may kasama ka mula sa sambahayan dito. Maging handa lamang sa katotohanan na ang buong paligid, kasama ka, ay mabibigyan ng cherry juice. Samakatuwid, magbigay ng kasangkapan sa iyong sarili nang naaayon upang maprotektahan ang iyong sarili kahit kaunti, dahil ang cherry juice ay hindi nahuhugasan ng mabuti (basahin kung paano alisin ito, kabilang ang berry juice, dito).

Ngunit, sa palagay ko, mas madali at mas mabilis na alisin ang mga cherry pits sa bahay gamit ang ilang magagamit na paraan. Ang tanging kinakailangan para sa kanila ay dapat mayroong isang loop sa dulo. At ito ang sagot sa mga ordinaryong pambabaeng stilettos o safety pin.

Paano alisin ang core gamit ang isang pin o hairpin:

• Kunin ang berry gamit ang isang kamay, at sa kabilang banda, ipasok ang isang hairpin o pin sa gitna ng berry, sa lugar kung saan nakakabit ang tangkay. Kunin ang buto at bunutin ito sa pabilog na galaw.

Iba pang mga katutubong remedyo para sa pag-alis ng mga buto

Anong kayang gawin ng mga maparaan na manggagawa! Gumamit kami ng eyebrow tweezers, cocktail straw, paring knife, at garlic press. Ipaalam sa amin na maunawaan ang pamamaraan;

Pansin! Sa tulong ng lahat ng mga simpleng device na ito maaari mong simple at madaling alisin ang mga hukay mula sa mga seresa.

1. Paring kutsilyo. Ito ay iniangkop para sa pag-alis ng mga mata ng patatas, at gagamitin namin ang pagkakataong ito para sa aming sariling mga layunin. totoo, ang pamamaraang ito mayroong isang sagabal: ang integridad ng berry ay makompromiso, ngunit ito ay mahusay para sa paggawa ng jam o pagpuno para sa mga inihurnong produkto.
2. Tubong cocktail. Pindutin ang tubo kung saan nakakabit ang sanga at itusok ang cherry. Ang isang ordinaryong tugma ay gumagana sa parehong prinsipyo. Ang kawalan ng pamamaraang ito ay ang katas ay tumalsik sa lahat ng direksyon at ang ilan sa pulp ay nawala.
3. Sipit ng kilay. Hindi ko alam, hindi ko pa ito sinubukan, ngunit sinasabi nila na kailangan mong ipasok ang mga ito sa berry tulad ng isang hairpin at i-on ang core sa isang pabilog na paggalaw.

Ngunit... lahat ng may paggalang sa sarili na mga maybahay na gumagawa ng mga blangko sa maraming dami, sa palagay ko, ay matagal nang bumili mga espesyal na aparato para sa isang mas sibilisadong cherry pit extraction sa bahay.

Mechanical cherry pit separator

Mayroong ilang mga aparato para sa madaling pag-alis ng core ng mga berry, ang isa sa mga ito ay medyo nakapagpapaalaala sa isang pindutin ng bawang. Binubuo ito ng isang pingga at isang chute para sa mga berry, kung saan mayroong isang espesyal na butas kung saan lilipad ang binhi. Kailangan mong masanay sa pagtatrabaho sa device, dahil kakailanganin mong ipasok ang cherry na may katumpakan ng "kirurhiko".

Paano alisin:

• Ilagay ang berry sa uka, ngunit upang ang lugar kung saan nakakabit ang tangkay ay nasa butas sa uka, at pindutin ang pingga - ang binhi ay madaling lilipad.

Ang proseso ay mas mabilis kaysa kapag nag-aalis gamit ang mga homemade na device. Ngunit mayroon ding ilang mga disadvantages: ang cherry tingles at ang integridad nito ay nakompromiso. At ito ay humahantong sa isang malaking pagkawala ng juice at pulp. Sa pamamagitan ng paraan, makakakuha ka ng hindi gaanong marumi kaysa sa lahat ng iba pang mga pagpipilian.

Awtomatikong cherry pitting machine

Kung ang mga cherry ang paborito mong berry at nagiging makabuluhan ang mga paghahanda sa iyong tahanan, dapat mong isipin ang pagbili ng isang espesyal na home automatic pitting machine.

Ito ay madaling gamitin at nagtatakda ng isang disenteng bilis. Ang aparato ay ginawa mula sa food-grade plastic. Mayroon itong tray para sa pagbuhos ng mga berry at medyo maramihang lalagyan para sa pagkolekta ng mga nakuhang buto. Bilang karagdagan, ang pagkakaroon ng rubberized base, ang makina ay matatag na naka-install sa countertop. Sa pamamagitan ng paraan, ang halaga ng aparato ay hindi nakakatakot; binili ko ito ilang taon na ang nakalilipas para sa 400 rubles.

Paano alisin ang mga cherry pits:

1. Maglagay ng isang bahagi ng mga berry sa tray. Pindutin ang squeezer at ang cherry, na napalaya mula sa mga buto, ay gumulong pababa sa uka sa lalagyan. At mahuhulog ang mga buto sa isa pang matatagpuan sa loob ng device.

Ang isang awtomatikong makina ay may maraming mga pakinabang:

• Napakabilis at simple.
• Malinis na kamay at damit.
• Ang pagkalugi ng juice ay hindi gaanong mahalaga.

Sa kasamaang palad, ang makina ay hindi perpekto, at may ilang mga kawalan sa pagpapatakbo nito:

• Ang mga berry ay nawawala ang kanilang integridad - sila ay tinusok.
• Ang makina ay hindi palaging gumagana nang maayos, at ang ilan sa mga berry ay kailangang ilipat nang manu-mano.
• Ang buto ay hindi inalis sa ilang bahagi ng cherry at ang proseso ay kailangang ulitin.
• Minsan ang mga silicone gasket ay lumalabas, at kung wala ang mga ito ay hindi gumagana ang makina.

Ngunit ang pag-unlad ay hindi tumayo, ngayon ang iba pang mga modelo ay lumitaw, tingnan ang mga ito nang mas malapitan.

Ang lahat ng mga pamamaraan para sa pag-alis ng mga cherry pits sa bahay ay mabuti sa kanilang sariling paraan. Pumili, at hayaan ang proseso ng pagkuha ng madali at mabilis, at hayaan ang iyong mga paghahanda sa taglamig na mapasaya ka mula sa kaibuturan ng iyong puso. Sa pag-ibig... Galina Nekrasova.

Hindi mo pa rin maintindihan kung bakit mo ginawa ito?

Ngayon sasabihin namin sa iyo.
Sa katunayan, ang mahaba at monotonous na prosesong ito ay may hindi maisip na malalim at seryosong kahulugan, gaano man katawa ang mismong pamamaraan sa tingin mo.

Ang buto ng isang cherry o cherry ay naglalaman ng tinatawag na glycoside amygdalin - ito ay isang napaka-mapanganib na nakakalason na sangkap. Ang produkto ng paglabas nito ay cyanoacetic acid, ang labis nito ay maaaring humantong sa hindi kasiya-siya at kung minsan ay malungkot na mga resulta.

Hindi ka maaaring lasonin ng amygdalin kapag kumakain ng sariwang seresa, maliban sa pagkain ng berry kasama ng hukay nito.

Kapag napanatili ang mga cherry nang higit sa isang taon, ang cyanoacetic acid na nabuo sa mga buto nito ay nagsisimulang ilabas, na madaling magdulot ng malubhang pagkalason.

Gayunpaman, kung plano mong mag-imbak ng cherry compote o jam mula sa berry na ito wala pang isang taon, kung gayon hindi kinakailangan na alisin ang mga buto.

➤ Bago: Ang pinaka-epektibong paraan kung matagal na itong nawala. Natatangi kapag sila ay lubhang kailangan.

Manu-manong tanggalin

Upang makakuha ng mga hukay mula sa mga seresa, kailangan ng mga maybahay ang lahat: mula sa mga improvised na paraan sa anyo ng mga karaniwang hairpins hanggang sa mga propesyonal na yunit ng sambahayan. Kadalasan, ginagamit ang karaniwang "makaluma" na pamamaraan - pagbabalat ng mga berry gamit ang iyong sariling mga kamay, at sa pinaka-hindi makasagisag na kahulugan.

Kaya kung paano alisin ang mga hukay mula sa mga seresa sa bahay? Ang teknolohiya ay simple: kurutin namin ang cherry sa pagitan ng gitna, hintuturo at hinlalaki na mga daliri, pagkatapos ay gamit ang kuko hinlalaki pinipiga namin ang buto sa lugar kung saan nakakabit ang tangkay at itinutulak palabas ang buto.

Ang pamamaraang ito ay epektibo dahil may espesyal na kahusayan ang proseso ay masaya at mabilis: ang buto mismo ay lilipad sa iyong palad.
Gayunpaman, mayroon ding negatibong nuance sa diskarteng ito: pagkatapos ng tulad ng isang cherry execution, magiging mahirap na mapupuksa ang burgundy berry na "dugo" sa iyong mga kamay. Bagaman, sinasabi nila na ang sabon sa paglalaba, isang brush at regular na baking soda ay nakakatulong upang mabilis na mapupuksa ang cherry o matamis na cherry juice.

Kung ikaw ay tamad na mag-ukit ng mga buto ng cherry sa ganitong paraan, maaari kang gumamit ng mga improvised na paraan para sa gawaing ito.

Ang tanging kundisyon: ang item na ito ay dapat may loop sa dulo.

➤ Mga Lihim: Kapaki-pakinabang na payo para gawin kang hari lamang sa mga babae. Nalaman namin ito para sa iyo at sa iyong asawa at pinagsama-sama namin ang isang pangkalahatang listahan.

Ang mga safety pin at regular na hairpins ay madaling maalis ang hukay mula sa isang cherry. Dinadala namin ang cherry sa kanilang loop (sa lugar kung saan nakakabit ang tangkay), kunin ang buto at ihiwalay ito mula sa pulp.

Nasanay na ang mga manggagawa na gumamit ng ordinaryong cocktail straw para pisilin ang mga hukay mula sa mga seresa. Sa tulong nito, sinuntok lang nila ang berry sa gitna, habang ang buto ay lumalabas sa kabilang panig ng tubo.

Kailangan mong umangkop at matutunan kung paano alisin ang mga buto mula sa mga seresa, tutulungan ka ng video dito.

Tutulungan ka ng "mga awtomatikong makina"!

Tulad ng naintindihan mo na, ang manu-manong pag-alis ng mga buto mula sa mga cherry gamit ang mga improvised na paraan ay isang proseso ng "pagdugo".

Samakatuwid, kadalasan, ang mga mahilig sa masarap na mga de-latang berry ay gumagamit ng mga espesyal na awtomatikong aparato.

Cherry pit remover

Inilalagay namin ang bawat cherry nang hiwalay sa "uka" ng aparato at ibababa ang pingga. Kasabay nito, ang buto ay mabilis na itinulak palabas.

• Ang proseso ng pag-alis ay mas mabilis kaysa, halimbawa, sa isang pin na "pagtanggal";
• Hindi na kailangang "hulihin" ang binhi - tiyak na maalis ito.

• Ang cherry ay dapat ilagay sa separator, gaya ng sinasabi nila, na may katumpakan ng kirurhiko;
• Ang berry ay tinusok, na nagpapalala sa huling hugis nito;
• Malaking pagkawala ng likido at malambot na pulp;
• Madungis na mga kamay.

Cherry pitting machine

Ang aparatong ito ay perpekto para sa mga taong nangangarap na makitungo sa isang malaking dami ng mga buto ng cherry habang pinapanatili ang isang disenteng bilis ng trabaho. Ang ganitong mga mekanikal na aparato ay hindi maaaring palitan kung kailangan mong iproseso ang isang malaking halaga ng mga berry.

Ang halaga ng naturang paghahanap ay, sa karaniwan, mga 400 - 500 rubles, na mura kung, una sa lahat, titingnan mo ang napakahalagang tulong nito sa paghahanda ng lahat ng uri ng mga delicacy!

Ang mga seresa ay inilalagay sa isang malaking batch, at ang mga yari na berry ay bumaba sa chute, tumatalon sa isang inilagay na plato. Ang mga buto ay nakaimbak sa loob ng aparato.

• Malinis na mga kamay;
• Ang pagkawala ng mahalagang katas ay hindi gaanong mahalaga;
• Pinakamataas na naprosesong seresa - pinakamababang oras.

Ang Cherry ay isa sa mga pinaka hindi mapagpanggap na berry. Ang lahat ay pamilyar sa lasa ng jam at nakakapreskong compote mula pagkabata. Naaalala ng lahat kung paano nila tinulungan ang kanilang lola o ina na alisin ang mga buto mula sa mga berry. Ang mahaba at nakakapagod na pamamaraan na ito ay gumaganap ng isang mahalagang papel, dahil ang bato ay naglalaman ng isang nakakalason na sangkap, na ang labis ay maaaring magdulot ng mga problema sa kalusugan.

Ang nakakapinsalang produkto ay nagsisimulang ilabas mula sa binhi pagkatapos ng isang taon ng pangangalaga. Kaya, kung ang mga buto ay hindi inalis, ang compote o jam ay hindi dapat na nakaimbak ng mahabang panahon.

Paano manu-manong alisin ang mga hukay

Upang alisin ang mga buto mula sa mga seresa, ginagamit ang parehong mga improvised na paraan at mga dalubhasang aparato. Ngunit kadalasan sa nagpapatuloy ang pag-unlad Isang sinaunang paraan ng paglilinis gamit ang kamay. Ang teknolohiya ay simple: ang berry ay pinched gamit ang hinlalaki, hintuturo at gitnang mga daliri. Pagkatapos nito, gamitin ang iyong thumbnail para i-pry up ang buto. Kinakailangan na itulak palabas ang buto sa punto kung saan nakakabit ang tangkay. Nangangailangan ito ng ilang kasanayan; pagkatapos ng ilang pagtatangka, mabilis na lilipad ang mga buto.

Bilang karagdagan, kapag manu-manong pagbabalat ng mga cherry, maaari mong gamitin ang sumusunod na paraan. Kailangan mong bahagyang pilasin ang berry sa base, at lumapit sa buto gamit ang iyong daliri, alisin ito.

Ang pag-alis ng mga buto ng mano-mano ay may kawalan na mahirap hugasan ang iyong mga kamay. Ang burgundy berry bloom ay hinihigop nang malalim sa balat. Upang mapupuksa ang mga bakas ng seresa, maaari mong gamitin ang baking soda, isang brush at sabon sa paglalaba.

Maraming maybahay ang gumagamit ng safety pin o hairpin upang linisin ang mga berry. Upang gawin ito, ipasok ang cherry sa loop ng pin mula sa gilid kung saan naka-attach ang tangkay, kunin ang buto at ihiwalay ito mula sa malambot na bahagi. Kung wala kang hairpin sa kamay, maaari kang gumamit ng regular. clip ng papel, at kumilos sa parehong prinsipyo.

Maaari ka ring gumamit ng mga posporo. Upang gawin ito, kailangan mong idikit ang dalawang posporo sa cherry, pisilin nang mahigpit sa magkabilang panig ng hukay at bunutin ito, kunin ito.

May teknolohiya na gumagamit ng cocktail straw. Ang berry ay dapat na punched mula sa gitna upang ang buto ay lumitaw sa kabaligtaran bahagi ng tubo. Ang pamamaraang ito ay nangangailangan ng ilang kasanayan.

Paano mabilis na alisin ang mga buto

Upang alisan ng balat ang mga cherry kapag gumagawa ng mga dumplings, maaari mong dahan-dahang subukan ang mga nakalistang pamamaraan, ngunit kung kailangan mong alisin ang isang malaking bilang ng mga buto, pagkatapos ay inirerekomenda na maging pamilyar sa mas mabilis na mga pagpipilian.

Ang isang mahusay na paraan upang mabilis na matanggal ang mga hukay ay ang paggamit ng mga sipit ng kilay na hugis gunting. Upang gawin ito, kailangan mong kunin ang buto at hilahin ito, i-twist ito nang kaunti. Pagkatapos ng pagsasanay, maaari mo maikling panahon malinaw kinakailangang dami berries

Madaling alisin ang mga hukay sa pamamagitan ng pagpindot sa cherry na may malaking at hintuturo. Kasabay nito, hindi mo dapat kurutin ang lugar kung saan nakakabit ang tangkay, dahil ang buto ay dapat tumalon mula doon. Ang downside ng proseso ay maaaring lumipad ang mga splashes, kaya inirerekomenda na magsuot ng apron at takpan ang mesa ng oilcloth.

Bilang karagdagan, ang mga buto ay tinanggal gamit ang mga kahoy na stick o mga karayom ​​sa pagniniting. Upang gawin ito, kailangan mong pindutin ang berry kung saan sumali ang tangkay, at ang buto ay lalabas mula sa kabaligtaran. Sa kasong ito, ang isang malaking pagkawala ng juice ay nangyayari din.

Tinutukoy ng bawat maybahay ang isang paraan na maginhawa para sa kanya at umaangkop, dahil ang pag-canning ay nangangailangan ng maraming seresa. Ang ilang mga pagpipilian ay makakatulong sa iyo na mabilis na alisan ng balat ang hinog o maliliit na prutas, habang ang iba ay magpapahintulot sa iyo na alisin ang mga hukay mula sa medium-sized na seresa.

Mga aparato para sa pag-alis ng mga cherry pits

Para sa mataas na kalidad na paglilinis ng mga berry, maaari kang bumili ng isang espesyal na makina para sa pag-alis ng mga hukay mula sa mga seresa. Ang aparato ay idinisenyo upang gawing mas madali ang monotonous na proseso. Ang device na ito may kakayahang humawak ng malaking dami ng mga berry sa maikling panahon. Ang isang mekanikal na aparato na tulad nito ay magiging isang malaking tulong kapag kailangan mong magbalat ng maraming seresa.

Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ng makina ay ang mga seresa ay inilalagay sa malalaking batch, nililinis, at ang mga natapos na berry ay bumaba sa isang chute, na nagtatapos sa isang kapalit na lalagyan. At ang mga buto ay nakolekta sa loob ng aparato.

Kasama sa mga positibong katangian ang katotohanan na ang mga kamay ay nananatiling malinis, ang pagkawala ng katas ay ganap na hindi gaanong mahalaga, at isang malaking dami ng mga seresa ay nalilimas sa maikling panahon. Ang downside ay ang mga berry ay madalas na kailangang ilipat nang manu-mano sa pamamagitan ng pagbubukas ng makina. Bilang karagdagan, ang cherry ay tinusok. Ang ilan mga elemento ng silicone ang mga device ay tumatalon paminsan-minsan, humihinto sa trabaho. Minsan ang mga naprosesong berry ay maaaring manatiling hindi nababalatan.

Ang isang pantay na kilalang aparato ay ang seed remover. Ang berry ay inilalagay sa uka, pagkatapos kung saan ang pingga ay dapat ibaba at ang buto ay itulak palabas. Ang prosesong ito ay mas mabilis kaysa sa manual. Mga negatibong tagapagpahiwatig: ang bawat cherry ay kailangang ilagay na may espesyal na katumpakan sa separator kapag nagtatrabaho, ang iyong mga kamay ay marumi at ang juice ay nawala.

Kung mayroon kang hindi bababa sa isang beses sa iyong buhay na nag-ani ng mga cherry para magamit sa hinaharap o ginamit ang mga berry para sa paggawa ng mga dessert at pie, malamang na lumitaw ang tanong tungkol sa kung paano madaling mag-pit ng mga cherry upang makatipid ng pagsisikap, oras at makuha ang ninanais na resulta. Pagkatapos ng lahat, gusto mo ang berry na mawalan ng mas kaunting katas at hindi maging masyadong deformed.

Bakit mo inaalis ang mga hukay sa mga seresa?

Ang hukay ay tinanggal mula sa cherry iba't ibang dahilan. Una, upang ganap na tamasahin ang isang masarap na pie o cherry jam. Isipin na lang kung gaano kaabala at kawalang-estetika kung sisimulan nating ilabas ang mga buto habang kumakain (iluluwa ang mga ito o tanggalin ang mga ito gamit ang ating mga kamay).

Pangalawa, ang drupe ng berry ay naglalaman ng lubhang nakakapinsalang hydrocyanic acid, na nakakalason. Ang mga nakakalason na sangkap ay maaaring maging sanhi pagkalason sa pagkain, kung pumapasok sila sa katawan sa sapat na dami.

pangatlo, Ang compote o jam na ginawa mula sa mga peeled cherries ay nakaimbak nang mas matagal. Kung mas mahaba ang panahon ng pag-iimbak, mas maraming mga lason ang ilalabas mula sa drupe. Ang pagbubuklod na may isang bato ay maaaring maimbak nang hindi hihigit sa isang taon, nang wala ito - dalawa hanggang tatlong taon.

Tandaan

Kung ang iyong sanggol ay hindi sinasadyang nakalunok ng ilang cherry pit, hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa pagkalason. Ang amygdalin, na nakapaloob sa nucleolus, ay hindi nababago sa hydrocyanic acid nang napakabilis; Bilang karagdagan, ang isang malaking bilang lamang ng mga buto ay maaaring maging sanhi ng isang reaksyon ng pagkalason.

Mga pamamaraan para sa pag-pitting ng mga cherry

Upang makamit ang layunin, lahat ng paraan ay mabuti, parehong improvised at espesyal na mga aparato, mga makina na inaalok ng iba't ibang mga tagagawa. Ilista natin ang mga pinakasikat.

1. Manu-manong pag-alis gamit ang mga daliri. Kunin ang berry sa iyong mga kamay, gamitin ang iyong mga hinlalaki upang buksan ito mula sa gilid kung saan lumalaki ang tangkay, at alisin ang hukay mula sa cherry. Ang pamamaraang ito ay ang pinaka-primitive. Ang bentahe nito ay hindi ito nangangailangan ng espesyal na kasanayan, pagbili mga espesyal na kasangkapan upang alisin ang mga buto mula sa mga seresa, kahit na ang mga bata ay makakatulong sa trabaho, gayunpaman, mayroon ding maraming mga disadvantages: ang proseso ay mabagal, ang mga berry ay lubhang deformed at nawawalan ng maraming. malusog na juice. Nabahiran ng katas ang iyong mga kamay at nahihirapan itong hugasan.

   Samakatuwid, kailangan nating maghanap ng mas makatwiran at maginhawang paraan.

2. Gumamit ng sewing pin o hairpin. Sa tulong ng mga simpleng device na ito, na matatagpuan sa bawat bahay, maaari mong mapupuksa ang mga cherry pits nang epektibo, mabilis at may kaunting pagkawala ng makatas na pulp Isang pin o pin, na ipinasok sa berry sa lugar kung saan ang tangkay lumalaki, pinupulot ang hukay at hinuhugot ito na parang kawit.

   Ang pin ay ipinasok sa gilid kung saan matatagpuan ang arko, ang pin ay ipinasok sa dulo sa tapat ng fastener.

   Kung wala kang pin o hairpin, maaari kang kumuha ng isang piraso ng manipis ngunit matigas na wire (mga 0.5 mm ang kapal), ibaluktot ito sa kalahati sa isang arko at i-twist ang liko upang sa dulo nito ay makakuha ka ng katulad ng isang 5 mm ang lapad na loop. Ang isang handa na aparato para sa pag-alis ng mga buto mula sa mga cherry ay dapat gamitin sa parehong paraan tulad ng isang pin.

   Maaari kang gumamit ng isang clip ng papel sa katulad na paraan.

   Ang pamamaraan sa itaas ay kaakit-akit dahil sa pagiging simple nito, accessibility, ang juice ay hindi splash, ngunit hindi posible na maiwasan ang labis na kontaminasyon ng iyong mga kamay, at ang kahusayan ay medyo mababa. Kung kailangan mong linisin ang hindi 1 kg ng drupes, ngunit isang balde o higit pa, kailangan mong maghanap ng mas malubhang kagamitan.

3. 
   Gamit ang garlic press (garlic press)). Sa modelo na kailangan namin, sa isang gilid na hawakan ay dapat mayroong isang extension na may isang butas, at sa kabilang hawakan sa kabaligtaran na lugar ay dapat mayroong isang pin, na, kapag pinipiga ang aparato, ay pumapasok sa butas ang berry (na ang tangkay ay nakakabit paitaas) sa butas sa hawakan at pagpindot sa kabilang hawakan, pisilin ang buto gamit ang isang pin.

   Medyo maginhawa, ligtas at epektibo.

4. Isang bote na may manipis na leeg at isang stick. Ang pamamaraang ito ay angkop para sa malalaking specimen ng mga seresa, dahil kailangan mong pumili ng isang bote na may leeg na mas maliit kaysa sa laki ng mga berry.

   Gumamit ng stick na 4-5 mm ang kapal. Halimbawa, isang sushi stick, isang bamboo kebab stick.

   Ilagay ang cherry sa ibabaw ng leeg ng bote na nakaharap ang tangkay.

   Pindutin ang stick sa butas at pisilin ang buto, na mahuhulog sa bote.

5. Isang dayami para sa mga cocktail at isang lalagyan na may butas. Kumuha ng plastic na mayonesa na balde at takpan ito ng takip. O kumuha ng ordinaryong garapon na salamin at takpan ito ng plastik na takip. Gumawa ng isang butas sa talukap ng mata na may diameter na 8-10 mm (upang hindi mahulog ang cherry). Madali itong gawin gamit ang isang pako na pinainit sa apoy. Ang berry ay inilalagay sa butas na may lugar kung saan ang tangkay ay nakakabit paitaas. Gamit ang isang cocktail straw, pindutin ang berry sa gitna, alisin ang buto, na nahuhulog sa garapon (balde). Mahalaga na ang tubo ay matibay at hindi yumuko kapag pinindot.
   
6. 
   Pangkulot ng kilay o sipit. Sa kanilang tulong, ang berry ay madaling mabutas, ang buto ay nakuha at tinanggal.
7. 
   Mga mekanikal na cherry pitters. Iba ang hitsura nila, depende sa modelo, ngunit ang prinsipyo ng operasyon ay magkapareho Ang isang berry ay ipinasok sa isang butas na may isang butas na matatagpuan sa isang gilid ng separator ng cherry pit.

   Sa kabilang panig ay may isang pin na may spring, kapag pinindot, ang pin ay bumababa at pinipiga ang buto.

   Ang trabaho ay umuunlad nang maayos, walang espesyal na kasanayan ang kailangan, kaunting katas ang umaagos, halos hindi madumihan ang iyong mga kamay, at ang buto ay hindi nadudulas kahit saan.

   Ngunit ang pamamaraang ito ay hindi angkop para sa malalaking volume ng mga produkto. Bilang karagdagan, kailangan mong patuloy na tiyakin na ang berry ay naka-install sa lugar kung saan naka-attach ang tangkay.

8. 
   Cherry pitting machine. Angkop para sa pagproseso ng malalaking dami ng mga produkto sa maikling panahon sa bahay Oo iba't ibang modelo katulad na cherry peelers, lahat sila ay gawa sa food-grade plastic.

   Ang mga berry ay ibinubuhos kaagad sa lalagyan sa mga batch, na, pagkatapos ng paglilinis, ay ipinadala sa pamamagitan ng isang chute sa inihandang lalagyan.

   Ang mga buto ay nananatili sa isang espesyal na itinalagang lalagyan ng aparato.

   Depende sa modelo, ang pagpindot sa piston handle nang isang beses ay maaaring maglinis ng isa o ilang mga berry nang sabay-sabay.

   Ang paggamit ng mga makina ay makabuluhang nakakatipid ng oras at makabuluhang binabawasan ang pagkawala ng juice. Ang isang balde ng mga berry ay maaaring iproseso sa loob ng 30-35 minuto.

   Ang mga kamay at mga bagay sa paligid ay halos hindi kontaminado ng juice.
   

   Gayunpaman, ang paggamit ng naturang mga makina ay may ilang mga disadvantages. Una, kailangan mong makuha ang hang ng pagpindot sa piston ng unit upang malinaw na bumagsak ito sa gitnang bahagi ng berry. Pangalawa, ilang berries kailangan mong manu-manong tumulong upang maapektuhan ang uka. Pangatlo, ang berry ay nabutas, may 2 butas ang saksakan, at kapag gumagamit ng pin - isa lang. Pang-apat - humigit-kumulang 10% ng mga berry ang nananatiling hindi nababalatan(dahil sa ang katunayan na ang pin ay tumusok sa berry mula sa gilid, at hindi mahigpit sa gitna).

   Bagaman, ang paggamit ng mga improvised na paraan tulad ng isang pin, maaari din tayong makaligtaan ng ilang buto dahil sa kawalan ng pansin. At sa wakas, kapag gumagamit ng mekanikal na makina, kailangan mong tiyakin na ang mga silicone gasket na matatagpuan sa butas para sa mga berry ay hindi madulas o mawala. Kung wala ang mga ito, ang aparato ay hindi gumagana.

   Konklusyon: mabilis, ngunit may pagkawala ng kalidad.

9. Mga awtomatikong makina sa pagpoproseso ng berry. Ginagamit sa malalaking negosyo, na idinisenyo para sa pagproseso ng hanggang 90 kg ng seresa sa loob ng 1 oras. Ngunit ang mga naturang makina ay hindi mura, mayroon sila mabigat na timbang at lakas ng tunog, samakatuwid sa kalagayan ng pamumuhay huwag mag-apply.

Karamihan sa mga maybahay ay malamang na sumasang-ayon sa amin na ang pitting cherries ay isang medyo masakit at hindi kasiya-siyang proseso. Gayunpaman, gamit ang iba't ibang mga simpleng aparato at mekanikal na aparato, posible na mabawasan ang parehong pansamantalang pagkalugi at kaugnay na mga paghihirap.

Ang napalampas na hukay sa panahon ng pagproseso ay maaaring magresulta sa sirang ngipin para sa kumakain ng masasarap na cherry delicacy.

Nasa iyo ang pagpili kung aling device ang mas magandang bigyan ng kagustuhan.


Natutunan ng mga manggagawa na nakapag-iisa na gumawa ng mga mekanikal na aparato para sa pag-alis ng mga hukay mula sa mga seresa. Nagtatrabaho sila sa prinsipyo ng isang ballpen na may spring. Upang gawin ang aparato, kailangan mong kumuha ng isang matibay na metal (o plastik) na tubo na may diameter na 22 mm at isang haba na humigit-kumulang 7 cm Ito ay kanais-nais na ang metal ay hindi mag-oxidize, kaya subukang maghanap ng isang aluminum tube o hindi kinakalawang bakal. Ang tubo ay dapat magkaroon ng isang butas para sa paglalagay ng mga berry, 10 mm ang lapad, pati na rin ang isang pusher (halimbawa, isang pako) na may isang mahusay na spring na maaaring itulak nang maayos at tumaas sa tuktok na posisyon. Kapag pinindot mo ang pusher spring, aalisin ang buto at babalik ang spring sa orihinal nitong posisyon.

Ang mga device na nakalista sa itaas ay maaari ding gamitin para sa paglilinis ng mga cherry.

Kapaki-pakinabang na video

Narito ang isa pang nakakatuwang mekanismo ng DIY para sa pagkuha ng mga buto. Tingnan mo, lahat kayang gawin ito.

Kung makakita ka ng error, mangyaring i-highlight ang isang piraso ng teksto at i-click Ctrl+Enter.