Ang iba't ibang mga produkto ay maaaring gamitin bilang mga sangkap para sa mga salad, halimbawa, daikon labanos. Ang gulay na ito ay nagmula sa Japanese, at ang pangalan ng iba't-ibang mismo ay isinalin mula sa wika ng parehong pangalan bilang "malaking ugat." Ang lasa nito ay tulad ng itim na labanos, ngunit may mas crispier, mas pinong istraktura, dahil hindi ito naglalaman ng langis ng mustasa.

Ano ang lutuin sa daikon

Ang pinaka-katakam-takam ay itinuturing na hindi masyadong mahabang ugat na mga gulay - hanggang sa 40 cm Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian, ang daikon ay may positibong epekto sa panunaw dahil sa nilalaman ng mga sangkap tulad ng hibla, pectin at posporus. Bilang karagdagan, ang produkto ay mababa sa calories - 21 kcal lamang bawat 100 g Para sa kadahilanang ito, ang mga salad mula dito ay nagiging magaan at pandiyeta, lalo na kung hindi sila may lasa ng mayonesa. Maaari kang maghanda ng iba pang mga kagiliw-giliw na pagkain mula sa daikon:

1. SA lutong Hapon Ang ugat na gulay ay madalas na inihahain sa manipis na piraso bilang isang side dish para sa isda.
2. Ang Daikon ay hindi gaanong katakam-takam kapag pinagsama sa sushi.
3. Kung idagdag mo ang naturang labanos sa sopas, makakakuha ito ng hindi pangkaraniwang piquant na lasa. Sa oriental cuisine, ang ugat na gulay na ito ay ginagamit sa paggawa ng miso soup. Kasama sa ulam na ito ang pasta, isang makapal na sabaw na gawa sa trigo, toyo o kanin, at iba't ibang gulay.
4. Ang isa pang pagpipilian ay ang nilaga ang ugat na gulay na may pagkaing-dagat, gumawa ng isang maanghang na sarsa mula dito kasama ang pagdaragdag ng toyo, o i-marinate ito sa mga garapon.

Bilang karagdagan sa ugat na gulay, ang mga shoots o dahon ng daikon ay ginagamit sa pagluluto. Mahirap hanapin ang mga ito sa grocery store, dahil mabilis silang nawala ang kanilang presentasyon, bagaman posible pa rin ito paminsan-minsan. Maaaring gamitin ang mga dahon bilang palamuti ulam ng karne. Ang mga shoots ay dinurog upang magamit bilang isang dressing, tulad ng dill o perehil. Ang pinakasimpleng ulam ay gadgad na daikon sa langis ng gulay. Ito ay isang mahusay na kapalit para sa mga patatas sa mga sopas. Ito ay magiging masarap kung nilaga mo ang labanos na ito na may mga gulay o karne.

Paano gumawa ng daikon salad

Ang proseso ng paghahanda ng gayong mga salad ay hindi magiging sanhi ng mga paghihirap kahit na para sa mga baguhan na lutuin. Sa karamihan ng mga kaso, ang mga labanos ay tinadtad gamit ang isang kudkuran na may malalaking butas. Bilang karagdagan, maaari itong i-chop sa manipis na mga piraso o simpleng mga random na piraso. Upang maghanda ng daikon salad, mahalagang isipin ang tungkol sa dressing nang maaga. Maaaring ito ay lemon o lime juice na sinamahan ng olive oil, sour cream, suka, sesame seeds o toyo. Kung wala kang layunin na gawing pandiyeta ang ulam, pagkatapos ay gumamit ng mayonesa.

Mga Recipe ng Daikon Salad

Ang mga nakakahanap ng lasa ng labanos na malupit ay dapat ihanda muna ito. Upang gawin ito, ang naputol na ugat na gulay ay ibinubuhos lamang malamig na tubig, at pagkatapos ng kalahating oras sila ay itinapon sa isang colander. Gagawin nitong mas malambot at makatas ang gulay. Ang mga recipe ng salad ng Daikon ay maaaring magsama ng iba't ibang pagkain:

1. Kadalasan ito ay mga karot, pinakuluang karne, mais, pula kampanilya paminta, beans o kahit cream cheese na may cottage cheese. Sa mga produktong ito, magiging mas masustansya ang daikon radish salad.
2. Para sa mga lalaki, ang mga mainit na meryenda na may pagdaragdag ng mga bahagi ng karne - baboy, manok, ham, karne ng baka - ay angkop. Ang perpektong karagdagan sa mga pagkaing mayaman sa sangkap ay mga gisantes, champignon, karot, mansanas at mani.
3. Ito ay lumalabas na hindi gaanong masarap kapag nagdaragdag ng mga pipino, mansanas, sariwang damo, sibuyas, luya o zucchini.
4. Ang salad na may daikon radish at malambot na peras, ubas, cranberry o kahit cantaloupe ay lalong masarap.

Daikon salad na may karot at mansanas

• Oras ng pagluluto: 25 minuto.
• Bilang ng mga serving: 4 na tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 83 kcal.
• Pagkain: Ruso.

Daikon salad na may carrots at apple reflects magandang kumbinasyon gulay na may prutas. Ang mga walnut ay nagbibigay ng hindi pangkaraniwang lasa. Ang ulam ay lumalabas na katamtamang maanghang, ngunit sa parehong oras na may bahagyang matamis na lasa. Ang pampagana ay maaaring ihain nang mag-isa o bilang isang side dish para sa mga pagkaing protina, tulad ng isda, manok o itlog. Inirerekomenda ng recipe ng daikon salad ang paggamit ng berdeng mansanas - mas makatas at malutong ang mga ito.

• karot - 2 mga PC;
• daikon - 300 gramo;
• suka ng alak - 2 tbsp;
• berdeng mansanas - 3 mga PC;
• maanghang na pampalasa - sa panlasa;
• mantika– 3 kutsara;
• mga walnut– 50 g.

1. Hugasan at alisan ng balat ang labanos, mansanas at karot. Susunod, gilingin ang mga sangkap - i-chop o lagyan ng rehas.
2. Patuyuin ang mga mani sa microwave at pagkatapos ay durugin ang mga ito sa mga mumo.
3. Paghaluin ang asin na may langis at suka ng alak, magdagdag ng mga pampalasa.
4. Pagsamahin ang mga tinadtad na gulay at prutas, magdagdag ng dressing, pukawin at budburan ng mga mani.

Daikon salad na may mga karot

• Oras ng pagluluto: 40 minuto.
• Bilang ng mga serving: 2 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 56 kcal.
• Layunin: para sa tanghalian / hapunan / mabilis.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan sa paghahanda: madali.

Iba ang Daikon salad na may karot orihinal na kumbinasyon mga produkto. Ang mga sariwang gulay ay kinukumpleto ng matamis na pasas at maanghang na kintsay. Kinukumpleto ng isang mansanas ang komposisyon ng lasa, mas mabuti kung ito ay berde. Ang salad na may daikon at karot ay hindi lamang pampagana, kundi napakalusog at puno ng bitamina. Upang maging maganda ang hitsura, mas mahusay na gumamit ng Korean carrot grater.

• asin, langis ng gulay - sa panlasa;
• mansanas - 1 pc.;
• sariwang kintsay - 1 tangkay;
• karot - 1 pc;
• mga pasas - 30 g;
• daikon - 100 g.

1. Banlawan ang mga pinatuyong prutas nang lubusan, pagkatapos ay magdagdag ng tubig at mag-iwan ng kalahating oras.
2. Sa oras na ito, ihanda ang mga gulay - hugasan din, alisan ng balat at i-chop sa isang Korean carrot grater.
3. Hiwain lamang ang kintsay.
4. Paghaluin ang mga tinadtad na produkto, magdagdag ng mga pasas, panahon na may langis at asin.

Salad na may daikon at crab sticks

• Bilang ng mga serving: 3 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 113 kcal.
• Layunin: para sa tanghalian / hapunan / mabilis.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan sa paghahanda: madali.

Ang Daikon ay bumubuo ng parehong masarap na komposisyon na may seafood, halimbawa, pusit o pinong crab sticks. Sa huling kaso, ang lasa ng salad ay simpleng masarap at napaka hindi pangkaraniwan. Ang pinakuluang itlog ay nagpapasustansya at nagbibigay ng espesyal na kasariwaan. Intsik na repolyo. Mas mainam na timplahan ang salad na may daikon at crab sticks na may mayonesa, ngunit kung ito ay masyadong mayaman para sa iyo, palitan ito ng kulay-gatas.

• crab sticks - 250 g;
• itlog - 3 mga PC;
• asin - sa panlasa;
• Intsik na repolyo - 150 g;
• mga pipino - 300 g;
• mayonesa - 100 ml;
• daikon - 200 g.

1. Kung kinakailangan, i-defrost muna ang crab sticks sa temperatura ng silid. Susunod, alisin ang pelikula mula sa kanila at makinis na tumaga.
2. Pakuluan ang mga itlog hanggang sa maluto.
3. Banlawan ang repolyo, iwaksi ang tubig, pagkatapos ay i-chop sa manipis na piraso. Ulitin ang parehong sa labanos.
4. Palamigin ang pinakuluang itlog, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.
5. Paghaluin ang mga dinurog na sangkap, timplahan ng mayonesa, at magdagdag ng asin ayon sa panlasa.

Daikon salad na may pipino

• Bilang ng mga serving: 4 na tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 36 kcal.
• Layunin: para sa tanghalian / hapunan / mabilis.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan sa paghahanda: madali.

Ang Daikon salad na may pipino ay isang sariwa at puno ng bitamina na ulam na maaaring ihanda araw-araw. Kung hindi mo nais na pasanin ang iyong tiyan, siguraduhing maghanda ng gayong meryenda. Ang lahat ng mga sangkap ay kailangan lamang na mabilis na tinadtad at halo-halong, at ang salad ay maaaring ihain. Ang sariwang mint at malunggay na sarsa ay nagbibigay dito ng isang espesyal na lasa at aroma. Ang kulay-gatas ay ginagamit para sa pagbibihis, kaya ang salad ay hindi masyadong mamantika.

• asin - 1 kurot;
• matapang na keso - 100 g;
• asukal - 1 kurot;
• daikon - 1 pc.;
• kulay-gatas - 3 tbsp;
• sarsa ng malunggay - 0.5 tsp;
• sariwang mint - isang pares ng mga sprigs;
• pipino - 1 pc.;
• berdeng sibuyas - 10 g;

itim na paminta sa lupa - 1 kurot.

1. Gilingin ang mint na may asukal, paminta at asin.
2. Hugasan at balatan ang mga gulay. Gupitin ang labanos at pipino sa manipis na hiwa.
3. Gupitin ang keso sa parehong paraan. Hugasan ang mga gulay ng sibuyas at makinis na i-chop ang mga ito.
4. Paghaluin ang mga durog na sangkap, magdagdag ng mint dressing.
5. Susunod, pagsamahin ang kulay-gatas na may sarsa ng malunggay. Ibuhos ang nagresultang dressing sa salad kapag naghahain.

Daikon salad na may itlog

• Oras ng pagluluto: 15 minuto.
• Bilang ng mga serving: 2 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 42 kcal.
• Layunin: para sa tanghalian / hapunan / mabilis.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan sa paghahanda: madali.

Daikon salad na may mga itlog ay madaling ihanda at may hindi pangkaraniwang lasa. Bilang karagdagan sa mga pangunahing sangkap na ito, kailangan mo lamang ng mga gulay sa anyo ng mga dahon ng perehil at lettuce. Ang mga maliliit na itlog ng pugo ay magiging mas aesthetically kasiya-siya sa ulam. Ang ilan sa kanila ay maaaring makinis na tinadtad at ihalo sa mga labanos, habang ang iba ay maaaring gupitin sa kalahati at pinalamutian ng mga ito sa ibabaw ng salad. Subukang ulitin ang parehong sa mga berdeng dahon - magdagdag ng ilan sa pagkain, at gamitin ang natitira bilang unan para sa meryenda.

• mayonesa - sa panlasa;
• itlog - 1 pc;
• asin - 1 kurot;
• daikon - 200 g;
• dahon ng litsugas - 3-4 na mga PC;
• berdeng mga sibuyas, perehil - kalahating bungkos bawat isa.

1. Hugasan ang mga dahon ng litsugas, ilagay sa isang tuwalya ng papel at hayaang matuyo. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang malawak na plato bilang batayan para sa pampagana mismo.
2. Pakuluan ang mga itlog hanggang malambot, hayaang lumamig, pagkatapos ay i-cut sa medium cubes.
3. Hugasan ang sibuyas at perehil, tuyo, pagkatapos ay makinis na tumaga.
4. Hugasan din ang labanos at gupitin sa manipis na hiwa, ilagay sa isang kama ng mga dahon.
5. Susunod, ikalat ang isang layer ng mga itlog, ibuhos ang mayonesa at iwiwisik ang mga damo.

Korean daikon salad

• Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto.
• Bilang ng mga serving: 3 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 57 kcal.
• Layunin: para sa tanghalian / hapunan / holiday table.
• Pagkain: Korean.
• Kahirapan sa paghahanda: madali.

Dapat pansinin ng mga tagahanga ng maanghang na aromatic appetizer ang Korean daikon salad. Ang ulam na ito ay maaaring maging isang opsyon para sa anumang pagkain, kahit na sa isang holiday table. Ang monosodium glutamate, isang asin na nagpapaganda ng lasa, ay nagpapaganda ng meryenda na ito. Ang mga Koreano mismo ang nagdaragdag nito sa mga salad. Para sa isang magaan na lasa, isang katlo lamang ng isang kutsarita ay sapat na. Siguraduhing lagyan ng rehas ang mga sangkap gamit ang Korean carrot grater. Ito ang highlight ng paghahanda ng salad na ito.

• mainit na paminta - 0.5 tsp;
• karot - 1 pc;
• itim na paminta sa lupa - 0.25 tsp;
• pipino - 1 pc.;
• asin - 2 kutsarita;
• Kampanilya paminta- 1 PIRASO.;
• langis ng mirasol - 4 tbsp;
• daikon - 1 ugat na gulay;
• suka 6% - 2 tbsp;
• ground coriander - 0.5 tsp;
• kayumanggi asukal - 1 tsp;
• bawang - 3 cloves.

1. Banlawan ang mga gulay nang lubusan, alisan ng balat, pagkatapos ay i-chop ang lahat gamit ang isang Korean carrot grater.
2. Paghaluin ang mga ito, masahin ang mga ito gamit ang iyong mga kamay upang palabasin ang katas.
3. Sa isang basong mangkok, pagsamahin ang suka, pampalasa, mantika at durog na bawang, ihalo ang lahat.
4. Ibuhos ang nagresultang dressing sa salad at mag-iwan ng 1 oras upang mag-marinate.

Salad na may daikon at manok

• Oras ng pagluluto: 30 minuto.
• Bilang ng mga serving: 6 na tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 77 kcal.
• Layunin: para sa tanghalian / hapunan / mabilis.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan sa paghahanda: madali.

Ang salad na may daikon at manok ay maaaring maging isang kumpletong tanghalian o hapunan, dahil ito ay nagiging kasiya-siya at masustansiya. Mas mainam na kunin ang karne sa anyo ng fillet, dahil hindi ito nangangailangan ng anumang espesyal na pangmatagalang paghahanda. Bilang karagdagan, ang bahaging ito ng manok ay mas malambot at mas malambot. Ang labanos ay madaling mapalitan ng mga labanos - hindi ito makakaapekto sa lasa ng ulam. Ang mga patatas ay nagbibigay sa salad ng karagdagang nutritional value, at ang sausage cheese ay nagbibigay dito ng hindi pangkaraniwang mausok na lasa.

• frozen na berdeng mga gisantes - 100 g;
• karot - 1 pc;
• itlog - 2 mga PC;
• sibuyas - 1 pc.;
• dibdib ng manok - 700 g;
• langis ng oliba - sa panlasa;
• patatas - 4 na mga PC;
• daikon - 150 g;
• keso ng sausage - 200 g;
• asin - sa panlasa.

1. Hugasan ang mga karot, alisan ng balat at i-chop gamit ang isang kudkuran.
2. Gupitin ang sausage cheese sa maliliit na cubes.
3. I-chop ang sibuyas sa kalahating singsing, i-marinate na may lemon juice, mag-iwan ng 20 minuto, pagkatapos ay pilitin ang likido.
4. Ibabad ang frozen na mga gisantes sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay alisan ng tubig sa isang colander.
5. Pakuluan nang husto ang mga itlog. Kapag sila ay lumamig, alisan ng balat at gupitin ng pino.
6. Hiwalay na lutuin ang manok, hiwain habang mainit pa.
7. Pagsamahin ang lahat ng inihanda na sangkap, paminta, magdagdag ng asin, timplahan ng mantika at ihalo.

Daikon salad na may kulay-gatas

• Oras ng pagluluto: 10 minuto.
• Bilang ng mga serving: 2 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 27 kcal.
• Layunin: para sa tanghalian / hapunan / mabilis.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan sa paghahanda: madali.

Sa lahat ng nasa itaas, ang daikon salad na may kulay-gatas ay maaaring ituring na pinakamadaling ihanda. Bilang karagdagan sa dalawang pangunahing produkto, ang recipe ay nangangailangan lamang ng kulay-gatas para sa dressing at ilang berdeng sibuyas. Ang lahat ng mga sangkap ay durog sa literal na 10 minuto, halo-halong, at handa na ang salad. Ang calorie na nilalaman ng naturang ulam ay mababa, kaya ito ay angkop para sa isang meryenda sa diyeta o kahit isang magaan na hapunan.

1. Hugasan ang labanos, patuyuin gamit ang mga tuwalya ng papel, pagkatapos ay alisan ng balat at lagyan ng rehas.
2. Season na may paminta, asin, kulay-gatas, magdagdag ng makinis na tinadtad na sibuyas.

Salad na may daikon at karne

• Oras ng pagluluto: 20 minuto.
• Bilang ng mga serving: 4 na tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 48 kcal.
• Layunin: para sa tanghalian / hapunan / mabilis.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan sa paghahanda: madali.

Ang salad na may daikon at karne ay talagang kamangha-manghang masarap na ulam. Bilang karagdagan, ito ay napaka-nakapagpapalusog, kaya perpekto ito para sa isang hapunan sa diyeta o magagaang meryenda. Ang karne dito ay maaaring gamitin sa karamihan sa iba't ibang anyo– pakuluan o i-bake sa oven. Kahit ano ay gagawin, maging baka, baboy o manok. Sa huling kaso, ang salad ay magiging mas pandiyeta.

• apple cider vinegar - 2 tbsp;
• daikon - 300 g;
• kulay-gatas - 2 tbsp;
• mga sibuyas - 2 mga PC;
• mayonesa - 50 ml;
• langis ng gulay - 2 tbsp;
• karne ng baka - 300 g.

1. Balatan ang sibuyas at gupitin ito sa kalahating singsing. Susunod, ibuhos sa kumukulong tubig o igisa sa mantika hanggang malambot.
2. Hugasan ang labanos at lagyan ng rehas gamit ang Korean carrot grater.
3. Pakuluan ang karne sa inasnan na tubig hanggang maluto, pagkatapos ay palamig at gupitin sa maliliit na hiwa.
4. Sa isang hiwalay na lalagyan, paghaluin ang mayonesa na may mantika, suka at kulay-gatas.
5. Paghaluin ang mga durog na produkto, timplahan ng inihandang sarsa.

Daikon at salad ng repolyo

• Oras ng pagluluto: 1 oras.
• Bilang ng mga serving: 5 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 112 kcal.
• Layunin: para sa tanghalian / hapunan.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan sa paghahanda: madali.

Ang ganitong uri ng gulay na labanos ay napupunta nang maayos sa repolyo - puti, Tsino o Beijing. Ang huli ay may partikular na maselan na lasa, kaya ito ay nagiging napaka-pampagana sa isang salad. Para mas lumambot pa, maaari mong i-mash ang mga tinadtad na dahon gamit ang iyong mga kamay. Sa ganitong paraan ang salad ng daikon at repolyo ay magiging malambot, ngunit malutong pa rin. Sa halip na mayonesa, maaari mong gamitin ang langis ng gulay para sa pagbibihis.

• itim na paminta sa lupa - sa panlasa;
• daikon - 1 pc.;
• de-latang mga gisantes - 100 g;
• asin - sa panlasa;
• Intsik na repolyo - isang maliit na ulo;
• mayonesa - 2 kutsara;
• dill - 1 maliit na bungkos.

1. Hugasan ang lahat ng mga gulay nang lubusan at alisan ng balat. Alisin ang balat mula sa labanos at pilitin ang labis na katas mula sa mga gisantes.
2. I-chop ang repolyo ng manipis at i-mash ito ng kaunti gamit ang iyong mga kamay.
3. Grate ang labanos sa isang Korean vegetable grater.
4. Pagsamahin ang mga durog na sangkap, magdagdag ng mga gisantes at tinadtad na damo.
5. Magdagdag ng asin, paminta at mayonesa, ihalo ang lahat.

Salad na may daikon - mga lihim ng pagluluto

Ang mga bihasang chef ay palaging may mga simpleng rekomendasyon sa stock na makakatulong na gawing mas masarap ang anumang ulam. Ang mga lihim ng paghahanda ng daikon salad ay maaaring pagsamahin sa sumusunod na maliit na listahan:

1. Kapag gumagamit ng pagkaing-dagat, tulad ng hipon, mas mainam na putulin ang mga ito ng pino. Ang mga maliliit na specimen ay maaari ding idagdag nang buo. Ganoon din sa karne ng alimango.
2. Kung ang mayonesa ay ginagamit bilang isang dressing, dalhin lamang ito sa taba, dahil ang daikon ay hindi napupunta nang maayos sa sandalan.
3. Upang gawing mas matindi ang lasa ng salad, hayaan itong umupo nang hindi bababa sa kalahating oras, bagaman hindi ito kinakailangan.
4. Ang mapait na lasa ng isang napaka "masama" na relka ay lalambot ng isang maliit na halaga ng kulay-gatas. Ito ay idinagdag sa mayonesa - ang nagresultang timpla at tinimplahan ng salad.
5. Upang palamutihan ang salad, gumamit ng mga tool sa pag-ukit. Ang Daikon ay nagpapahiram nang mabuti sa kanila - gupitin ang mga bituin, crescent, snowflake o anumang iba pang elemento.

Mga sangkap:

• Daikon - 1 pc. (malaki).
• Karot - 1 pc.
• Matamis na paminta - 1 pc.
• Pipino - 1 pc.
• Langis ng sunflower - 3-4 tbsp. l
• Suka 6% - 2 tbsp. l.
• Bawang - 3-4 cloves.
• Asukal - 1 tsp. walang slide.
• Ground coriander - 1/2 tsp.
• Mainit na paminta -1/2 tsp.
• Ground black pepper -1/4 tsp.
• Asin 1-2 tsp.

Ang bawat isa na sumusubaybay sa kanilang kalusugan at pigura ay nangangalaga Wastong Nutrisyon, kailangan ko lang isama ang daikon salad sa aking diyeta. Ito ay hindi para sa wala na ang ugat na gulay na ito ay itinuturing na isang simbolo ng mahabang buhay sa Japan. Ito ay idinagdag sa mga salad, sopas, pangunahing mga kurso, kinakain hilaw, nilaga at adobo.

Maraming mga Japanese at Korean dish ang hindi maiisip kung walang daikon. Mahahaba, tulad ng karot na mga ugat na gulay puti ay isang uri ng labanos, ngunit, hindi katulad ng kanilang mga Western counterparts, ay hindi naglalaman ng mga langis ng mustasa. Ang Daikon ay mas malapit sa labanos, ngunit walang binibigkas na aroma.

Parehong panlasa at benepisyo

Ang Daikon radish salad ay isang masarap at malusog na ulam, ang pang-araw-araw na pagkonsumo nito ay magkakaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa katawan at magdagdag ng iba't-ibang sa diyeta. Ang masarap na salad na may daikon ay sisingilin ka ng bitamina A, B, PP at H.

Ang mga ugat na gulay ay naglalaman ng maraming potassium, calcium, iron, phosphorus, at yodo. Bilang karagdagan, ang daikon ay naglalaman ng isang bihirang enzyme na nagpapabuti sa panunaw ng mga pagkaing naglalaman ng almirol.

Ang mga recipe ng salad ng Daikon ay napakapopular sa mga taong nasa isang diyeta. Ang 100 gramo ng labanos na ito ay naglalaman lamang ng 21 kcal, at salamat sa mataas na nilalaman ng hibla, ang produkto ay mabilis at madaling natutunaw at pinipigilan ang pakiramdam ng gutom.

Kahit na ang pinakasimpleng daikon salad, kinakain araw-araw, ay makakatulong na linisin ang atay at bato, at maaari pang matunaw ang mga bato sa huli. Ang labanos ay epektibong lumalaban sa mga impeksyon at mga virus, may antiseptikong epekto, at maaaring gamitin upang maiwasan ang cancer, cardiovascular disease, at thrombosis.

Ang white radish salad, gaya ng madalas na tawag sa daikon, ay makakatulong na palakasin ang tissue ng buto, ngipin, at mapabuti ang kondisyon ng buhok at mga kuko. Ang mga recipe para sa mga salad na may daikon na labanos ay dapat na nasa menu ng mga taong dumaranas ng stress at depresyon;

Maraming mga recipe na may mga larawan ang tutulong sa iyo na maghanda ng mga salad ng daikon para sa bawat panlasa. Hindi tulad ng iba pang mga uri ng labanos, ang daikon ay may katamtamang maanghang na lasa na walang kapaitan, ito ay mabuti sa sarili nitong, hiwa sa mga hiwa, bahagyang inasnan at binuhusan ng langis at lemon juice.

Ngunit ang pinaka masarap na daikon salad ay nakuha sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iba pang mga sangkap: karot, mansanas, peras, pipino, sariwang damo, sibuyas. Halaga ng nutrisyon Ang mga pampagana ay nilagyan ng cottage cheese o keso, itlog, pinakuluang karne, beans o mais.

Kasama sa mga angkop na dressing ang mga langis ng gulay, toyo, suka, kulay-gatas, at mayonesa. Sa pamamagitan ng paraan, kung ang daikon ay idinagdag sa mga salad sa grated form, tulad ng sa larawan, pagkatapos ay kailangan mong kainin ang ulam kaagad pagkatapos magluto, dahil ang labanos ay mabilis na nag-oxidize.

Subukan ang hindi bababa sa isang beses upang maghanda ng isang simpleng salad na may daikon ayon sa isa sa mga recipe, at marahil ang iyong opinyon tungkol sa malusog na pagkain ay magbabago.

Paghahanda

Gusto mo ba ng maanghang at malasang meryenda? Pagkatapos ay siguraduhing subukan ang paggawa ng Korean daikon salad. Ang magaan na ulam na ito ay makadagdag sa anumang pagkain at angkop kahit para sa isang holiday table.

1. Ang Daikon ay kailangang balatan at tinadtad gamit ang isang Korean grater.
2. Gupitin ang pipino at seeded sweet pepper sa manipis na piraso.
3. Grate ang mga karot sa isang Korean grater, magdagdag ng asin, at pindutin ng iyong mga kamay upang palabasin ang juice.
4. Pagsamahin ang mga sangkap sa isang mangkok na salamin, budburan ng asukal, asin, at ihalo. Ibuhos ang suka sa mga gulay, magdagdag ng mga pampalasa, durog na bawang, langis ng gulay, ihalo nang mabuti. Sa pamamagitan ng paraan, ito ay mas mahusay na bahagyang magprito ng ground coriander sa isang tuyong kawali, upang mas mailabas nito ang aroma nito.
5. Ang halaga ng mga pampalasa at dressing na ipinahiwatig ay tinatayang at maaaring iakma upang umangkop sa iyong personal na panlasa.
6. Ang Korean daikon salad na may mga karot ay dapat umupo sa refrigerator nang hindi bababa sa isang oras upang i-marinate ang mga gulay.

Sa pamamagitan ng paraan, ang mga Koreano ay madalas na nagdaragdag ng monosodium glutamate sa kanilang mga salad, ang asin na ito, na kilala bilang pampalasa, ay magpapaganda ng meryenda. Para sa tinukoy na dami ng mga sangkap, sapat na 1/3 tsp lamang.

Mga pagpipilian

Ang daikon at maasim na mansanas ay gumagawa ng isang mahusay na magaan at makatas na salad. Ang mga labanos ay kailangang alisan ng balat, magaspang na gadgad, at ang mga mansanas ay gupitin sa maliliit na cubes. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas sa kanila, panahon na may mayonesa, pukawin, magdagdag ng asin kung ninanais. Timplahan ng low-fat sour cream ang parehong mga sangkap at magdagdag ng tinadtad na parsley upang lumikha ng isang simpleng tradisyonal na Japanese salad ng daikon na may mga sibuyas at mansanas.

Isang tunay na bomba ng bitamina - daikon salad na may mga karot at mansanas. Ang mga sangkap ay gadgad, inasnan at tinimplahan ng mayonesa o kulay-gatas. Subukang gumawa ng matamis na bersyon ng salad, kung saan walang asin ang kailangan, ngunit ang isang kutsarang puno ng likidong pulot ay idinagdag sa kulay-gatas, at ang salad mismo ay dinidilig ng mga walnuts o sesame seed.

Pinakasimple, ngunit malusog na salad gawa sa daikon na may pipino. Ang mga produkto ay gadgad sa isang magaspang na kudkuran, tinadtad na berdeng mga sibuyas, idinagdag ang asin at tinimplahan ng anumang langis ng gulay.

Ang Daikon at manok ay gumagawa ng masaganang salad na maaaring palitan ang isang magaan na tanghalian. Pakuluan ang dibdib ng manok, patatas at itlog, pagkatapos ay gupitin sa mga cube. Magaspang na lagyan ng rehas ang daikon na may mga karot. I-chop ang pulang sibuyas sa kalahating singsing, ibuhos sa lemon juice at mag-iwan ng 10-15 minuto. Pagsamahin ang lahat sa isang mangkok ng salad, magdagdag ng diced cheese, asin at ihalo sa langis ng oliba.

Ang salad ng gulay na may daikon ay maaaring dagdagan ng pinakuluang karne ng baka, isda, at pusit. Isang kawili-wiling pampagana ang ginawa sa pagdaragdag ng seaweed, beets, at mga kamatis. At ang sake na idinagdag sa dressing ay magbibigay sa salad ng isang tunay na lasa ng Hapon.

Ang gulay na ito ay hindi pa gaanong kilala sa ating bansa. At hindi nararapat. Mayroon itong pinong lasa, hindi naglalaman ng mga bihirang langis, nakapagpapagaling na katangian. Sa tinubuang-bayan ng Japanese radish, maraming iba't ibang pagkain ang inihanda mula dito. Sa Russia, ang daikon salad ay naging popular.

Ang salad ay simpleng ihanda, may kahanga-hangang lasa at magdadala ng walang alinlangan na benepisyo sa kalusugan sa pamamagitan ng pagpapayaman sa katawan ng mga bitamina.

Mga sangkap:

• isang daikon, karot at mansanas;
• kulay-gatas o mayonesa.

Paano magluto:

1. Gilingin ang lahat ng mga gulay sa isang malaking butas na kudkuran.
2. Timplahan ng kulay-gatas o mayonesa, huwag kalimutang magdagdag ng asin.

Hindi kinakailangan na alisan ng balat ang daikon para sa salad; banlawan lamang ito ng mabuti gamit ang isang brush.

Pagluluto gamit ang labanos

Ang isang masarap na salad na may mga labanos at daikon ay isang mainam na karagdagan sa almusal.

Mga sangkap:

• daikon - 1 pc.;
• sariwang labanos - 1 bungkos;
• berdeng sibuyas - 100 gramo;
• kulay-gatas, asin para sa sarsa.

Paano magluto:

1. Hugasan namin ang daikon at labanos sa ilalim ng tubig, alisin ang mga tuktok, at tuyo ng isang tuwalya.
2. Pinong tumaga ang berdeng mga sibuyas at idagdag sa salad.
3. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap nang lubusan, at handa na ang isang magaan, masarap na ulam!

Daikon radish salad na may pipino

Mga sangkap:

• daikon - 2 medium root na gulay;
• pipino - 1 pc.;
• berdeng mga sibuyas - 30 gramo;
• de-latang berdeng mga gisantes - 0.5 lata;
• mayonesa o kulay-gatas para sa sarsa.

Paano maghanda ng salad na may daikon at pipino:

1. Balatan ang daikon na labanos, hugasan ng maigi ang pipino at berdeng sibuyas sa tubig. Magpatuyo tayo.
2. Tatlong daikon sa isang magaspang na kudkuran, i-chop ang pipino at sibuyas. Paghaluin ang lahat sa isang mangkok ng salad.
3. Season ang salad na may mayonesa o kulay-gatas.

Appetizer na may crab sticks

Ang pampagana na ito ay kawili-wiling sorpresa sa iyo at sa iyong mga bisita sa kanyang kagalingan sa lasa at pagka-orihinal.

Mga sangkap:

• crab sticks - 200 gramo;
• matapang na keso - 100 gramo;
• daikon - 0.5 mga PC .;
• bawang - 3 cloves;
• mayonesa - 100 gramo;
• dill - 30 gramo.

Paano magluto:

1. Nililinis namin ang mga crab sticks mula sa cellophane, pinindot ang mga ito nang kaunti sa mga gilid, at ituwid ang mga ito sa isang flat sheet.
2. Ihanda ang crab stick filling para sa roll. Upang gawin ito, kailangan nating lagyan ng rehas ang keso, peeled daikon at bawang sa pinakamasasarap na kudkuran. Pinupuno namin ang masa na ito ng mayonesa at masahin ito ng isang tinidor.
3. Bumubuo kami ng mga rolyo sa pamamagitan ng paglalagay ng palaman sa crab stick.
4. Hayaang umupo ito sa refrigerator sa loob ng kalahating oras upang ang mga piraso ay hawakan nang maayos ang kanilang hugis.
5. Naghuhugas kami at tinadtad ang dill.
6. Kuskusin ang mga rolyo sa natitirang mayonesa at iwiwisik ng dill. handa na!

Daikon salad na may itlog

Isang napaka-simpleng mabilis na salad.

Mga sangkap:

• daikon - 1 pc.;
• itlog ng manok - 3 mga PC;
• sariwang gulay (dill, perehil) - 30 gramo;
• berdeng sibuyas - 50 gramo;
• kulay-gatas, asin at ground black pepper para sa dressing.

Paano magluto:

1. Pakuluan ang mga itlog nang husto, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.
2. Nililinis namin at pinutol ang daikon sa parehong paraan.
3. Hugasan ang mga gulay at sibuyas, i-chop ang mga ito, idagdag ang mga ito sa mangkok ng salad kasama ang natitirang mga sangkap.
4. Season ang salad na may kulay-gatas, asin at paminta. Bon appetit!

Recipe ng Korean radish

Isang orihinal na recipe, simple ngunit napakasarap. Ang salad na ito ay maaaring maiimbak sa isang cool na lugar sa loob ng mahabang panahon, kaya mas mahusay na maghanda ng isang malaking bahagi nang sabay-sabay.

Mga sangkap:

• daikon - 2 malalaking ugat na gulay na tumitimbang ng 1 kg bawat isa;
• 500 g karot;
• 4 na ulo ng bawang;
• 150 ML bawat isa ng langis ng gulay at 9 porsiyentong suka;
• pampalasa na inilaan para sa pagluluto ng mga karot sa Korean - 1 kutsara;
• dalawang kutsarang asukal at asin.

Paano magluto:

1. Nililinis namin ang hugasan na daikon at pinutol ito sa manipis na mga piraso o tatlo sa isang espesyal na kudkuran para sa mga Korean carrot.
2. Budburan ito ng asin. Hayaang tumayo hanggang sa malabas ang katas.
3. Naghahanda kami ng mga karot sa parehong paraan, ngunit hindi na kailangang asin ang mga ito.
4. Paghaluin ang parehong mga bahagi, pinatuyo ang juice sa isang hiwalay na mangkok. Maaari mo lamang itong inumin, dahil ito ay lubhang kapaki-pakinabang.
5. Ipinapasa namin ang bawang sa pamamagitan ng isang pindutin, na nalinis ito dati. Sa isang malaking mangkok, paghaluin ang lahat ng sangkap maliban sa langis. Sa yugtong ito, kailangan mong tikman ang ulam para sa asin, dahil ang ilan sa mga ito ay nawala sa daikon juice.
6. Ipamahagi ang Korean mixture sa isang malaking mangkok sa isang manipis na layer.
7. Init ang mantika hanggang lumitaw ang paninigarilyo at ibuhos ito sa mga inihandang gulay.
8. Hayaang tumayo ng 5 minuto na natatakpan at ilagay sa mga garapon upang ilagay sa refrigerator.

Nakabubusog na daikon at salad ng manok

At nakakabusog talaga. Ngunit kung tinimplahan mo ito ng yogurt, magkakaroon ng napakakaunting mga calorie sa salad.

Mga sangkap:

• isang maliit na daikon;
• hindi masyadong malaking bombilya;
• fillet ng dibdib ng manok;
• katamtamang karot;
• 2 - 4 na itlog - depende sa pagnanais;
• pampalasa.

Para sa dressing, kinukuha namin ang gusto namin - kulay-gatas, mayonesa o yogurt.

Paano magluto:

1. Paghiwalayin ang pinakuluang fillet ng manok sa maliliit na piraso.
2. Pinong tumaga ang pinakuluang itlog.
3. Hiwain din ang sibuyas at iprito ng bahagya. Kung hindi mo gusto ang gulay na ito, magagawa mo nang wala ito.
4. Tatlong karot at daikon sa isang medium grater.
5. Timplahan ng anumang dressing na gusto mo.

Bersyon ng bitamina na may repolyo

Ang assortment ng mga gulay na naroroon sa salad ay maaaring magbigay ng isang buong hanay ng mga bitamina.

Mga sangkap:

• kalahati ng isang maliit na ulo ng repolyo at daikon;
• isang third ng haras;
• Bell pepper;
• isang bungkos ng dill at berdeng mga sibuyas;
• pakete ng mga sprouts, humigit-kumulang 100 g;
• isang pares ng mga tablespoons ng langis ng gulay.

Bilang karagdagan sa asin, kakailanganin mo rin ng isang kutsarita ng asukal.

Paano magluto:

1. Upang gawing malambot ang repolyo sa salad, kailangan mong i-chop ito nang napakanipis at i-mash ito ng mabuti gamit ang iyong kamay o isang kahoy na masher, pagkatapos magdagdag ng asukal.
2. Tatlong haras at daikon.
3. Gupitin ang paminta sa mga singsing, at pagkatapos ay sa kalahati.
4. Pinutol namin ang lahat ng iba pa.
5. Paghaluin ang mga gulay, magdagdag ng langis ng gulay, timplahan ng asin at, kung kinakailangan, asukal.

Salad ng karne

Madali itong ihanda at masarap kainin. Ang salad na ito ay lubos na may kakayahang palitan ang pangunahing ulam.

Mga sangkap:

• 0.5 kg ng veal o karne ng baka;
• maliit na daikon, tumitimbang ng humigit-kumulang 300 g;
• bombilya;
• 100 ML ng langis ng gulay.

Kakailanganin mo ng dalawa pang dahon ng bay, paminta, asin, at para sa dressing - 3 tbsp. kutsara ng mayonesa.

Paano magluto:

1. Magluto ng karne. Salt at magdagdag ng bay dahon kalahating oras bago lutuin. Kung ang lasa ng karne ay mas mahalaga sa amin kaysa sa lasa ng sabaw, kailangan mong ilagay ito sa kumukulong tubig.
2. Iprito ang sibuyas, gupitin sa kalahating singsing, sa langis ng gulay. Dapat itong manatiling transparent, ngunit may ginintuang kayumanggi crust.
3. Tatlong daikon sa isang borscht grater.
4. Gupitin ang bahagyang pinalamig na tapos na karne sa mga piraso, palaging nasa buong butil. Kung ang karne ay mahusay na niluto, maaari mo itong i-disassemble nang simple gamit ang iyong mga kamay.
5. Paghaluin ang mga gulay na may karne at panahon, huwag kalimutang magdagdag ng asin at paminta.

Ang pinaka masarap na recipe na may berdeng mga gisantes

Ang honey at toyo ay isang mahusay na kumbinasyon. At kung sila ay magiging sangkap ng salad, ito ay magiging masarap.

Mga sangkap:

• isang medyo malaking daikon na tumitimbang ng mga 0.5 kg;
• berdeng mga gisantes - 100 g;
• matamis na sibuyas ng Crimean;
• 50 g bawat isa ng toyo, suka, pulot at mantika, mas mabuti ang linga.

Budburan ang salad na may mga buto ng linga. Kailangan namin ng 2 kutsara ng mga ito.

Paano magluto:

1. Pakuluan ang mga gisantes na may tubig na kumukulo. Frozen - defrost.
2. Tatlong daikon at i-chop ang sibuyas sa kalahating singsing.
3. Pinagsasama namin ang lahat ng mga gulay at pinupuno ang mga ito ng dressing, ihalo ang langis, pulot at suka.
4. Ang salad ay dapat magbabad sa sarsa ng halos isang oras at, siyempre, sa refrigerator.
5. Bago ihain, ang huling hawakan: iwisik ang salad na may toyo at budburan ng linga.

Pagluluto mula sa daikon na may mga karot at keso

Kakaiba man ito, ito hindi pangkaraniwang kumbinasyon Ang mga produkto ay naging napakasarap.

Mga sangkap

• isang katamtamang laki ng daikon;
• humigit-kumulang 150 g ng keso, mas mabuti na mahirap - mas madaling lagyan ng rehas;
• karot;
• sibuyas ng bawang;
• isang maliit na sariwang dill.

Season ang daikon salad na may mga karot at keso na may mayonesa, ang halaga nito ay tinutukoy ng lahat ayon sa kanilang panlasa.

Paano magluto:

1. Gilingin ang keso at karot sa isang pinong kudkuran, at lagyan ng rehas ang daikon sa isang magaspang na kudkuran.
2. Paghaluin ang mga gulay, panahon na may bawang na dumaan sa isang pindutin at tinadtad na sariwang dill.
3. Timplahan at ihain kaagad.

Huwag ipagkait sa iyong sarili ang kasiyahan na isama ang daikon sa iyong karaniwang diyeta. Ang gulay na ito ay makatas, katamtamang maanghang at sumasama sa iba pang mga gulay, karne at pagkaing-dagat.

Ang Daikon ay isang uri ng labanos na nakakuha ng malawak na katanyagan sa atin kamakailan. Maaari kang magluto ng maraming napakasarap at malusog na pagkain mula dito. Halimbawa, ang daikon salad ay maaaring ihanda sa parehong karne at iba pang mga gulay, na ginagawa itong isang maraming nalalaman na produkto.

Sa pamamagitan ng paraan, kung ang lasa ng labanos ay masyadong malakas para sa iyo, maaari mong ibuhos ang malamig na tubig sa ibabaw nito na tinadtad, hawakan ito ng 30 minuto at patuyuin ito sa isang colander. Ito ay magiging mas malambot at makatas.

Ang produktong ito ay isang mahusay na immunoprotector at antioxidant. May kapaki-pakinabang na epekto sa digestive system. Ang mga salad ng ugat ng Daikon ay napaka-malusog, malasa at masustansya.

Paano gumawa ng daikon salad - 12 varieties

Masarap at nakakabusog na salad. Ang Daikon ay napupunta nang maayos sa karne at nagtataguyod ng kumpletong pagsipsip ng katawan.

Mga sangkap:

• 500-600 g daikon labanos,
• 300 g pinakuluang karne ng baka o iba pang karne,
• 2 medium na sibuyas,
• 1 medium na mansanas (opsyonal)
• 5-6 itlog ng pugo (2-3 manok),
• sariwang damo (cilantro, perehil o dill),
• asin, paminta sa panlasa

Mayroong 4 na pagpipilian para sa paglalagay ng gasolina:

• 1 langis ng gulay na may isang kutsara lemon juice,
• 2 kulay-gatas,
• 3 mayonesa,
• 4 kulay-gatas na may mayonesa sa pantay na dami

Paghahanda:

Gupitin ang karne ng baka sa manipis na piraso, o i-disassemble ito sa mga hibla gamit ang iyong mga kamay. Pagkatapos ay ilipat ang karne sa mangkok ng salad. Grate ang peeled apple sa isang coarse grater at idagdag ito sa karne. Pinutol namin ang daikon sa manipis na mga piraso, ngunit maaari rin itong gadgad alinman sa isang magaspang na kudkuran o sa isang Korean carrot grater.

Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing at iprito ito sa isang napakainit na kawali na may langis ng gulay sa loob ng 2-3 minuto. Susunod, idagdag ito nang mainit sa natitirang mga sangkap.

Magdagdag ng asin, paminta kung ninanais at ihalo ang lahat. Idagdag ang dressing at ihalo muli ng malumanay.

Ngayon i-chop ang mga gulay at gupitin ang mga itlog ng pugo sa kalahati. Ilagay ang inihandang salad sa isang serving plate, iwiwisik ang mga tinadtad na damo sa itaas at takpan ng mga itlog ng pugo sa isang bilog.

Iyon lang. Handa na ang ulam.

Kung gusto mo ng Korean cuisine, subukang gawin ang salad na ito. Angkop din ito bilang meryenda para sa matatapang na inumin.

Mga sangkap:

• daikon 2 pcs.
• karot 1 pc.
• kampanilya paminta 1 pc.
• sibuyas 2 pcs.
• mainit na pulang paminta
• bawang 3 cloves
• malamig na pinindot na langis ng oliba 2-3 tbsp.
• lemon juice 3 tbsp.

Paghahanda:

Binalatan namin ang daikon at lagyan ng rehas sa isang grater na "Korean". O maaari itong gupitin sa manipis na mahabang piraso. Binabalatan din namin at gadgad ang mga karot. Gupitin ang bell pepper sa manipis na piraso. Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing.

Ngayon gawin natin ang salad dressing:

I-chop ang bawang gamit ang kutsilyo. Alisin ang mga buto mula sa pulang mainit na paminta at i-chop ng makinis. Pagsamahin ang bawang sa pulang paminta, magdagdag ng kaunting lemon juice at langis ng oliba.

lahat Magkaroon ng magandang kalooban at Bon Appetit.

Ang lihim ng salad na ito ay nakasalalay sa paghahanda ng brine. Sa loob nito, ang daikon ay ganap na sumisipsip ng aroma ng mainit na pulang paminta.

Mga sangkap:

• daikon labanos 400 gr
• pulang paminta sa panlasa
• cloves sa panlasa

Para sa brine:

• mainit na tubig 1 l
• 1 kutsarang asin
• 1 kutsarang asukal
• giniling na paminta sa panlasa
• 2 tbsp 5% suka
• 2 tbsp langis ng gulay

Paghahanda:

1. Balatan ang labanos at lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran.
2. Ihanda ang brine. Pakuluan ang isang litro ng tubig. SA mainit na tubig magdagdag ng isang kutsara ng asin, isang kutsara ng asukal, paminta sa panlasa, suka at langis ng gulay. Haluing mabuti.
3. Susunod, ibuhos ang brine sa daikon upang ang likido ay ganap na masakop ito, magdagdag ng mainit na pulang paminta at mga clove. Hayaang umupo ito ng 4 na oras. Pagkatapos ng ilang oras, alisan ng tubig ang likido sa pamamagitan ng isang colander.

Ang aming maanghang na salad ay handa na.

Ang dibdib ng manok sa kumbinasyon ng berdeng mga gisantes at mga pipino ay nagbibigay sa salad ng napaka-pinong at banayad na lasa. Ang ulam na ito ay magpapasaya sa buong pamilya.

Mga sangkap:

• dibdib ng manok 300 g
• daikon 500 g
• mga pipino 150 g
• itlog 3 pcs.
• frozen green peas 100g
• puting sibuyas 1 pc.
• langis ng gulay 2 tbsp. l.
• kulay-gatas 100 g
• paminta sa lupa

Paghahanda:

Pakuluan ang manok, itlog at berdeng mga gisantes at palamig.

Balatan ang daikon at lagyan ng rehas. Banlawan ng malamig na tubig at hayaang maubos. Kuskusin din namin sariwang pipino. Magdagdag ng lutong berdeng mga gisantes. Gupitin ang manok sa maliit na cubes at idagdag sa salad. Ang sibuyas ay dapat i-cut sa kalahating singsing at gaanong pinirito sa langis ng gulay. Gupitin ang mga itlog sa mga cube at idagdag sa natitirang mga sangkap.

Upang maingat na maghiwa ng mga itlog, basain ang talim ng kutsilyo malamig na tubig- ang mga itlog ay hindi dumikit sa kutsilyo.

Paghaluin ang salad nang lubusan.

Magdagdag ng ground black pepper sa isang baso ng kulay-gatas at pukawin ang kulay-gatas. Asin ang salad, timplahan ng kulay-gatas at ihalo muli.

Handa na ang salad. Maaari mo itong ihain kaagad o iimbak ito sa refrigerator nang hanggang 24 na oras.

Mahusay na salad para sa festive table. Ang highlight nito ay nakasalalay sa mabangong sarsa na maaaring masiyahan ang lasa ng pinaka sopistikadong gourmet. Sa kabila ng kasaganaan ng mga sangkap, ang paghahanda nito ay hindi kukuha ng iyong oras.

Mga sangkap:

• daikon 1 piraso
• humigit-kumulang 400g
• pinakuluang dibdib ng manok 1 piraso
• malambot na keso 100 g
• kulay-gatas 100 g
• asin sa panlasa
• perehil 3 sprigs

Para sa sarsa:

• bawang 1 ngipin
• luya sa panlasa
• asin sa panlasa
• Italian herb mixture sa panlasa
• lupa nutmeg 0.5 tsp.
• ground cardamom 0.5 tsp
• cream 100 gr
• lemon juice 1 tbsp
• suka ng alak 1 tsp

Paghahanda:

Balatan ang daikon, lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran, at magdagdag ng asin sa panlasa. Hatiin ang pinakuluang at pinalamig na dibdib ng manok sa mga hibla at idagdag sa gadgad na daikon. Grate din ang keso sa isang magaspang na kudkuran at pagsamahin sa iba pang mga sangkap.

Upang ihanda ang sarsa ng salad, pagsamahin ang kulay-gatas na may mga pampalasa at mag-iwan ng 5-6 minuto upang maayos na pagsamahin ang mga lasa.
Timplahan ang salad na may inihandang sarsa, idagdag ang tinadtad na perehil at ihalo nang mabuti.

Maaaring ihain sa isang karaniwang ulam o sa mga bahagi.

Isa pang recipe para sa salad na may daikon na labanos at pinakuluang manok. Ang mga sangkap para sa paghahanda nito ay matatagpuan sa bawat kusina. Ang salad na ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina at bitamina at madaling palitan ang mga pangunahing kurso.

Mga sangkap:

• 100 gr. daikon
• 50 gr. karot
• 150 gr. manok
• 2 itlog
• berdeng sibuyas
• cilantro o perehil
• 2 tbsp. l. kulay-gatas o mayonesa
• Asin at paminta para lumasa
• mga kamatis, linga (para sa dekorasyon)

Paghahanda:

Grate ang daikon na labanos at karot. Hinahati namin ang pinakuluang manok sa mga hibla at idinagdag ito sa natitirang mga sangkap. Gupitin ang pinakuluang itlog sa mga cube. Pinong tumaga ang berdeng sibuyas at cilantro o perehil. Asin at paminta para lumasa. Season ang salad na may kulay-gatas o mayonesa. Paghaluin.

Ilagay ang salad sa isang plato at palamutihan ayon sa iyong panlasa at pagnanais.

Ang mansanas at karot ay nagtataguyod ng panunaw at mga pagtatago ng sikmura. Mahusay na pagpipilian para sa mga nanonood ng kanilang diyeta. Maaaring ihanda sa literal na limang minuto.

Mga sangkap:

• daikon 1 pc. - Karaniwan
• karot 1 pc - Katamtaman
• maasim na mansanas 1 pc. - Karaniwan
• mayonesa 2 tbsp. l.
• asin sa panlasa
• berdeng sibuyas sa panlasa

Paghahanda:

Balatan at lagyan ng rehas ang daikon (para sa carrots sa Korean). Balatan at tatlong karot. Ginagawa namin ang parehong sa isang mansanas. Paghaluin ang mga sangkap at pisilin ang labis na likido.

Upang madaling mapiga ang labis na likido, hayaan ang mga tinadtad na sangkap na "luminis" sa loob ng 5-10 minuto, pagkatapos ay ilipat ang mga ito sa isang colander at bahagyang i-mash.

Timplahan ng mayonesa, asin at ihalo. Palamutihan ng pinong tinadtad na berdeng sibuyas.

Magandang gana.

Ang kawalan ng mayonesa bilang isang dressing ay gumagawa ng recipe na ito para sa isang salad ng daikon, karot at mansanas pandiyeta. Para sa mga nanonood ng kanilang figure - isang mahusay na mapagkukunan ng mga bitamina at microelements.

Mga sangkap:

• daikon 1 pc. - Karaniwan
• karot 1 pc - Katamtaman
• maasim na mansanas 1 pc. - Karaniwan
• langis ng gulay 1 tbsp
• suka ng alak 0.5 tsp
• Asin at paminta para lumasa
• ground walnut 10 g
• halamanan

Paghahanda:

Grate ang binalatan na daikon, karot at mansanas sa isang magaspang na kudkuran. Haluin. Magdagdag ng langis ng gulay, suka ng alak, asin at paminta sa panlasa. Paghaluin muli, iwisik ang mga walnuts at herbs sa itaas. Ang aming salad ay handa na.

Ang matapang na keso, bawang at daikon na magkasama ay lumikha ng isang mahusay na lasa. Isang magandang ulam para sa isang holiday table.

Mga sangkap:

• 3 maliit na daikon na labanos
• 2 katamtamang karot
• 100 g matapang na keso
• 2-5 cloves ng bawang
• 150-200 g ng mayonesa
• Asin at paminta para lumasa

Paghahanda:

Grate ang lahat ng mga gulay sa isang magaspang na kudkuran. Kung ang labanos ay napaka-makatas, pagkatapos ay mas mahusay na pisilin ang labis na juice. Magdagdag din ng tatlong keso sa isang magaspang na kudkuran sa natitirang mga sangkap. Pindutin ang bawang dito sa pamamagitan ng garlic press.

Paminta ang salad, magdagdag ng asin sa panlasa at panahon na may mayonesa at ihalo.

Maaaring ihain.

Banayad na salad ng tag-init. At ang mga walnut ay isang magandang mapagkukunan ng mga microelement. Kung mahilig ka sa masarap at malusog na pagkain, siguraduhing lutuin ito.

Mga sangkap:

• maliit na daikon
• 1 karot
• 1 kutsarang lemon juice
• 1 maliit na sibuyas
• 20 g tinadtad na mga walnuts
• kalahating kutsarita ng linga
• litsugas 1 bungkos
• asin, paminta sa panlasa
• langis ng oliba 1-2 tbsp

Paghahanda:

Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing. Grate ang labanos at karot. I-chop ang lettuce. Paghaluin ang mga tinadtad na sangkap at magdagdag ng langis ng oliba at isang kutsarang lemon juice.

Kung wala kang lemon sa kamay, maaari mong palitan ang katas nito ng apple cider vinegar o anumang iba pa.

Asin at paminta sa panlasa at ihalo ang lahat nang lubusan.

Ibuhos sa isang mangkok ng salad, iwiwisik ang mga buto ng linga at mga walnut sa itaas.

Handa na ang salad ng labanos at karot.

Ang espesyal na bagay tungkol sa recipe na ito para sa daikon radish salad na may baboy ay ang pag-ihaw ng karne. Ang salad ay kahawig ng lasa ng shish kebab.

Mga sangkap:

• Baboy 200 gr
• Daikon 450 gr
• Sibuyas 80 gr
• Langis ng gulay 50 gr
• suka 1 tbsp
• Asin (sa panlasa)
• Itim na paminta (sa panlasa)
• Mga gulay (sa panlasa)

Paghahanda:

Una, kumuha tayo ng isang piraso hilaw na karne at gupitin ito sa mga piraso.

Ang pagputol ng hilaw na karne sa mga piraso nang walang kasanayan ay medyo mahirap. Upang gawing mas maginhawa ang pagputol, ilagay ang karne sa freezer sa loob ng kalahating oras.

Hayaang uminit ang kawali at pansamantalang tumaga sibuyas. Ibuhos ang 50 gramo ng langis ng gulay sa isang pinainit na kawali, ilagay ang baboy at iprito ito hanggang sa kumulo ang likido at magsimulang mabuo ang isang crust sa karne. Hiwalay mula sa karne, iprito ang sibuyas hanggang sa ginintuang kayumanggi.

Pagsamahin ang karne at sibuyas. Ngayon ay kailangan nating i-marinate ito. Magdagdag ng asin, itim na paminta at 1 kutsara ng 6 porsiyentong suka. Haluin ng maigi.

Habang inaatsara ang karne, alagaan natin ang labanos. Nililinis namin ito at pinong tinadtad ito ng kutsilyo. Mas mainam na huwag gumamit ng kudkuran, dahil sa kasong ito ang daikon ay gagawa ng juice at ang salad ay hindi maiimbak nang matagal.

Ilagay ang inatsara na karne na may mga sibuyas sa isang mangkok na may mga labanos, ihalo, magdagdag ng mga damo. Handa na ang salad. Ang salad na ito ay maaaring iimbak sa refrigerator ng hanggang 48 oras.

Ang isang recipe para sa daikon na labanos na may pinakuluang karne ay magiging isang mahusay na karagdagan sa iyong repertoire ng mga recipe ng salad ng karne.

Mga sangkap:

• 200 g pinakuluang karne ng baka o baboy
• 1 sibuyas
• 7 mga walnut
• 1 labanos
• 200 g mayonesa
• clove ng bawang
• 1 kutsarang langis ng gulay
• asin sa panlasa

Paghahanda:

Gupitin ang sibuyas at iprito ito hanggang sa ginintuang kayumanggi kasama ang pagdaragdag ng 1 kutsara ng langis ng gulay. Gupitin ang pinakuluang karne sa maliliit na cubes. Pinong tumaga ang mga walnuts. Grate ang labanos sa isang pinong kudkuran at pisilin ang labis na katas. Paghaluin ang lahat ng sangkap, magdagdag ng piniga na bawang, timplahan ng mayonesa at asin.

Magandang gana.

Ang iba't ibang mga produkto ay maaaring gamitin bilang mga sangkap para sa mga salad, halimbawa, daikon labanos. Ang gulay na ito ay nagmula sa Japanese, at ang pangalan ng iba't-ibang ay isinalin mula sa wika ng parehong pangalan bilang "malaking ugat." Ang lasa nito ay katulad ng itim na labanos, ngunit may mas malutong, malambot na texture, at ang tsaa ay hindi naglalaman ng langis ng mustasa.

Ano ang lutuin sa daikon

Ang pinaka masarap ay itinuturing na mga ugat na gulay na hindi masyadong mahaba - hanggang sa 40 cm Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga kapaki-pakinabang na katangian, ang daikon ay may positibong epekto sa panunaw dahil sa nilalaman ng mga sangkap tulad ng hibla, pectin at posporus. Bilang karagdagan, ang produkto ay mababa sa calories - 21 kcal bawat 100 g Para sa kadahilanang ito, ang mga salad mula dito ay nagiging magaan at pandiyeta, kung hindi sila nilagyan ng mayonesa. Maaari ka ring maghanda ng iba pang kapana-panabik na pagkain mula sa daikon:

• Sa lutuing Hapon, ang ugat na gulay ay madalas na inihahain sa anyo ng mga manipis na piraso bilang isang side dish para sa isda.
• Ang Daikon ay hindi gaanong masarap kapag pinagsama sa sushi.
• Kung magdagdag ka ng naturang labanos sa sopas, makakakuha ito ng kakaibang piquant na lasa. Sa oriental cuisine, ang ugat na gulay na ito ay ginagamit sa pagluluto ng miso soup. Kasama sa ulam na ito ang pasta, isang makapal na sabaw batay sa trigo, toyo o kanin, at maraming gulay.
• Ang isa pang pagpipilian ay ang nilaga ang ugat na gulay na may pagkaing-dagat, gumawa ng isang maanghang na sarsa mula dito kasama ang pagdaragdag ng toyo, o i-marinate ito sa mga garapon.

Bilang karagdagan sa ugat na gulay, ang mga shoots o dahon ng daikon ay ginagamit sa pagluluto. Mahirap hanapin ang mga ito sa isang tindahan ng grocery; mabilis silang nawala ang kanilang presentasyon, kahit na pana-panahon ay tinatanggap pa rin ito. Ang mga dahon ay maaaring gamitin bilang isang side dish para sa mga pagkaing karne. Ang mga shoots ay dinurog upang magamit bilang isang dressing, tulad ng dill o perehil. Ang pinaka-primitive na ulam ay bahagyang gadgad na daikon sa langis ng gulay. Ito ay isang magandang kapalit para sa patatas sa sopas. Ito ay magiging pampagana kung nilaga mo ang labanos na ito na may mga gulay o karne.

Paano gumawa ng daikon salad

Ang proseso ng paghahanda ng mga katulad na salad ay hindi magiging sanhi ng mga paghihirap kahit na para sa mga baguhan na lutuin. Sa karamihan ng mga kaso, ang mga labanos ay tinadtad gamit ang isang kudkuran na may malalaking butas. Bilang karagdagan, maaari itong i-chop sa manipis na mga piraso o madaling arbitrary na mga hiwa. Upang maghanda ng daikon salad, mahalagang isipin ang tungkol sa dressing nang maaga. Ito ay maaaring lemon o lime juice kasama ng olive oil, sour cream, suka, sesame seeds o toyo. Kung wala kang layunin na gawing pandiyeta ang ulam, pagkatapos ay gumamit ng mayonesa.

Mga Recipe ng Daikon Salad

Ang mga nakakahanap ng lasa ng labanos na malupit ay dapat ihanda ito nang maaga. Upang gawin ito, ang tinadtad na ugat na gulay ay madaling ibuhos ng malamig na tubig, at pagkatapos ng 30 minuto ito ay itinapon sa isang colander. Gagawin nitong mas malambot at makatas ang gulay. Ang mga recipe ng salad ng Daikon ay maaaring magsama ng iba't ibang mga produkto:

• Mas madalas ito ay mga karot, pinakuluang karne, mais, iskarlata na paminta, beans, o kahit na cream cheese na may cottage cheese. Sa mga produktong ito, magiging mas masustansya ang daikon radish salad.
• Para sa mga lalaki, ang mga mainit na meryenda na may pagdaragdag ng mga bahagi ng karne - baboy, manok, ham, karne ng baka - ay angkop. Ang perpektong karagdagan sa mga pagkaing mayaman sa sangkap ay mga gisantes, champignon, karot, mansanas at mani.
• Ito ay lumalabas na hindi gaanong pampagana kapag nagdagdag ka ng mga pipino, mansanas, sariwang damo, sibuyas, luya o zucchini.
• Ang salad na may daikon radish at malambot na peras, ubas, cranberry o kahit cantaloupe ay lalong masarap.

Daikon salad na may karot at mansanas

• Oras ng pagluluto: 25 minuto.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 83 kcal.
• Pagkain: Ruso.

Ang salad ng Daikon na may mga karot at mansanas ay sumasalamin sa matagumpay na kumbinasyon ng mga gulay at prutas. Ang mga walnut ay nagbibigay ng kakaibang lasa. Ang ulam ay lumalabas na katamtamang maanghang, ngunit sa parehong oras na may bahagyang matamis na lasa. Ang pampagana ay maaaring ihain nang nakapag-iisa o bilang isang side dish para sa mga pagkaing protina, halimbawa, isda, manok o itlog. Inirerekomenda ng recipe ng daikon salad ang paggamit ng berdeng mansanas - mas makatas at malutong ang mga ito.

Mga sangkap:

• karot - 2 mga PC .;
• daikon - 300 gramo;
• suka ng alak - 2 tbsp;
• berdeng mansanas - 3 mga PC .;
• maanghang na pampalasa - sa panlasa;
• langis ng gulay - 3 tbsp;
• mga walnut - 50 g.

Paraan ng pagluluto:

• Hugasan at alisan ng balat ang labanos, mansanas at karot. Susunod, gilingin ang mga sangkap - madaling i-chop o lagyan ng rehas.
• Patuyuin ang mga mani sa microwave, pagkatapos ay durugin ang mga ito sa mga mumo.
• Paghaluin ang asin na may langis at suka ng alak, magdagdag ng mga pampalasa.
• Pagsamahin ang mga tinadtad na gulay at prutas, magdagdag ng dressing, pukawin at budburan ng mga mani.

Daikon salad na may mga karot

• Oras ng pagluluto: 40 minuto.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 56 kcal.
• Layunin: para sa tanghalian / hapunan / mabilis.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan sa paghahanda: madali.

Nagtatampok ang Daikon Carrot Salad ng isang tunay na kumbinasyon ng mga sangkap. Ang mga sariwang gulay sa loob nito ay kinumpleto ng matamis na pasas at maanghang na kintsay. Kinukumpleto ng mansanas ang komposisyon ng lasa, mas mabuti kung ito ay berde. Ang salad na may daikon at karot ay hindi lamang masarap, ngunit napakalusog din at puno ng mga bitamina. Upang maging maganda ang hitsura, mas mahusay na gumamit ng Korean carrot grater.

Mga sangkap:

• asin, langis ng gulay - sa panlasa;
• mansanas - 1 pc.;
• sariwang kintsay - 1 tangkay;
• karot - 1 pc .;
• mga pasas - 30 g;
• daikon - 100 g.

Paraan ng pagluluto:

• Banlawan ang mga pinatuyong prutas nang lubusan, pagkatapos ay magdagdag ng tubig at mag-iwan ng 30 minuto.
• Sa oras na ito, ihanda ang mga gulay - hugasan din, alisan ng balat at i-chop sa isang Korean carrot grater.
• Ito ay primitive upang i-chop ang kintsay ng makinis.
• Paghaluin ang mga tinadtad na produkto, magdagdag ng mga pasas, panahon na may langis at asin.

Salad na may daikon at crab sticks

• Oras ng pagluluto: 30 minuto.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 113 kcal.
• Layunin: para sa tanghalian / hapunan / mabilis.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan sa paghahanda: madali.

Ang Daikon ay bumubuo ng isang pantay na pampagana na komposisyon na may pagkaing-dagat, halimbawa, pusit o ang pinaka-pinong crab sticks. Sa huling kaso, ang lasa ng salad ay lumalabas na parehong kahanga-hanga at kakaiba. Ginagawa itong masustansya ng pinakuluang itlog, at ang Chinese cabbage ay nagdaragdag ng espesyal na pagiging bago. Ang salad na may daikon at crab sticks ay pinakamahusay na tinimplahan ng mayonesa, ngunit kung ito ay masyadong makapal para sa iyo, palitan ito ng kulay-gatas.

Mga sangkap:

• crab sticks - 250 g;
• itlog - 3 mga PC .;
• asin - sa panlasa;
• Intsik na repolyo - 150 g;
• mga pipino - 300 g;
• mayonesa - 100 ML;
• daikon - 200 g.

Paraan ng pagluluto:

• Kung kinakailangan, i-defrost muna ang crab sticks sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ay alisin ang pelikula mula sa kanila at makinis na tumaga.
• Pakuluan ang mga itlog hanggang sa maluto.
• Banlawan ang repolyo, iwaksi ang tubig, pagkatapos ay i-chop sa manipis na piraso. Ulitin ang parehong sa labanos.
• Palamigin ang pinakuluang itlog, alisan ng balat at gupitin sa mga cube.
• Paghaluin ang mga dinurog na sangkap, timplahan ng mayonesa, at magdagdag ng asin ayon sa panlasa.

Daikon salad na may pipino

• Bilang ng mga serving: 4 na tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 36 kcal.
• Layunin: para sa tanghalian / hapunan / mabilis.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan sa paghahanda: madali.

Ang Daikon salad na may pipino ay isang sariwa at puno ng bitamina na ulam na maaaring ihanda anumang araw. Kung ayaw mong pasanin ang iyong tiyan, siguraduhing ihanda ang meryenda na ito. Ang lahat ng mga produkto ay dapat na mabilis na tinadtad at halo-halong, at ang salad ay maaaring ihain. Ang sariwang mint at malunggay na sarsa ay nagbibigay dito ng isang espesyal na lasa at amoy. Ang kulay-gatas ay ginagamit para sa pagbibihis, kaya ang salad ay hindi masyadong makapal.

Mga sangkap:

• asin - 1 pakurot;
• malakas na keso - 100 g;
• asukal - 1 pakurot;
• daikon - 1 pc.;
• kulay-gatas - 3 tbsp;
• sarsa ng malunggay - 0.5 tsp;
• sariwang mint - isang pares ng mga sprigs;
• pipino - 1 pc .;
• berdeng sibuyas - 10 g;

itim na paminta sa lupa - 1 kurot.

Paraan ng pagluluto:

• Gilingin ang mint na may asukal, paminta at asin.
• Hugasan at balatan ang mga gulay. Gupitin ang labanos at pipino sa manipis na hiwa.
• Gupitin ang keso sa parehong paraan. Hugasan ang mga gulay ng sibuyas at makinis na i-chop ang mga ito.
• Paghaluin ang mga durog na sangkap, magdagdag ng mint dressing.
• Susunod, pagsamahin ang kulay-gatas na may sarsa ng malunggay. Ibuhos ang nagresultang dressing sa salad kapag naghahain.

Daikon salad na may itlog

• Oras ng pagluluto: 15 minuto.
• Bilang ng mga serving: 2 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 42 kcal.
• Layunin: para sa tanghalian / hapunan / mabilis.
• Pagkain: Ruso.
• Kahirapan sa paghahanda: madali.

Daikon salad na may itlog ay madaling ihanda at may kakaibang lasa. Bilang karagdagan sa mga pangunahing sangkap na ito, kailangan mo lamang ng mga gulay sa anyo ng mga dahon ng perehil at lettuce. Ang mga maliliit na itlog ng pugo ay magiging mas aesthetically kasiya-siya sa ulam. Ang ilan sa mga ito ay maaaring makinis na tinadtad at ihalo sa labanos, habang ang iba ay maaaring gupitin sa kalahati at pinalamutian ng mga ito sa ibabaw ng salad. Subukang ulitin ang parehong sa mga berdeng dahon - magdagdag ng ilan sa pagkain, at gamitin ang natitira bilang unan para sa meryenda.

Mga sangkap:

• mayonesa - sa panlasa;
• itlog - 1 pc.;
• asin - 1 pakurot;
• daikon - 200 g;
• dahon ng litsugas - 3-4 na mga PC .;
• berdeng mga sibuyas, perehil - kalahating bungkos bawat isa.

Paraan ng pagluluto:

• Hugasan ang mga dahon ng litsugas, ilagay sa isang tuwalya ng papel at hayaang matuyo. Pagkatapos nito, ilagay ito sa isang malawak na plato bilang batayan para sa mismong pampagana.
• Pakuluan ang mga itlog hanggang malambot, hayaang lumamig, pagkatapos ay i-cut sa medium cubes.
• Hugasan ang sibuyas at perehil, tuyo, pagkatapos ay makinis na tumaga.
• Hugasan din ang labanos at gupitin sa manipis na hiwa, ilagay sa isang kama ng mga dahon.
• Susunod, ikalat ang isang layer ng mga itlog, ibuhos ang mayonesa at iwiwisik ang mga damo.

Korean daikon salad

• Oras ng pagluluto: 1 oras 30 minuto.
• Bilang ng mga serving: 3 tao.
• Calorie na nilalaman ng ulam: 57 kcal.
• Layunin: para sa tanghalian / hapunan / mesa ng pagdiriwang.
• Pagkain: Korean.
• Kahirapan sa paghahanda: madali.

Ang mga tagahanga ng maanghang, mabangong pampagana ay dapat tandaan ang Korean daikon salad. Ang ulam na ito ay maaaring maging isang opsyon para sa anumang pagkain, kahit na sa isang pormal na mesa. Ang monosodium glutamate, isang asin na nagpapaganda ng lasa, ay magpapaganda ng meryenda na ito. Ang mga Koreano mismo ang nagdaragdag nito sa mga salad. Para sa isang bahagyang lasa, bawat ikatlong ng isang kutsarita ay sapat. Siguraduhing lagyan ng rehas ang mga sangkap sa isang Korean carrot grater. Ito ang highlight ng paghahanda ng salad na ito.

Mga sangkap:

• mainit na paminta - 0.5 tsp;
• karot - 1 pc .;