Di satu pihak, kita menakluki alam, sebaliknya, ia tidak benar-benar mematuhi kita. Kami mempunyai sayur-sayuran dan buah-buahan sepanjang tahun, tetapi rasanya seperti bulu kapas. Kita boleh mengubah mana-mana landskap, tetapi atas sebab tertentu selepas itu ia bertukar menjadi padang pasir, dan racun perosak yang sepatutnya memusnahkan semua perosak juga memusnahkan penuai itu sendiri. Jika ia sudah menjadi kejadian harian untuk anda, sudah tiba masanya untuk bergerak ke peringkat seterusnya. Kami memberitahu anda apa itu permakultur dan mengapa kemahiran utama tukang kebun permakultur adalah kemalasan, pemerhatian dan refleksi. By the way, ini terpakai bukan sahaja untuk taman!

Di mana semuanya bermula?

Semuanya bermula dengan seorang lelaki bernama Bill Mollison. Dia menghabiskan masa mudanya di kampung kecil asalnya di Tasmania, bekerja sebagai perhutanan, pengilang dan pemburu, dan kemudian bekerja sebagai ahli biologi di bahagian lain di Australia dan mengajar di Universiti Tasmania.

Dia tidak menyukai apa yang dia perhatikan semasa kerjanya sama sekali: hutan, ikan dan alga di sepanjang pantai hilang, tanaman jatuh, walaupun bahan kimia digunakan. Dalam mengejar hasil super, manusia mencapai had sumber-sumber yang kelihatan tidak habis-habisnya. Bill Mollison tertanya-tanya mengapa sistem semasa memusnahkan tanah - manakala tanaman tradisional di seluruh dunia untuk masa yang lama wujud di kawasan yang sama tanpa menghabiskannya.

Permakultur- jawapan kepada soalan yang sama, adakah mungkin untuk menggabungkan alam dan tamadun. Ya, mungkin - dan untuk ini anda tidak perlu kembali ke kehidupan primitif.

Bill Mollison dan kolaboratornya David Holmgren memutuskan untuk mengkaji cara budaya tradisional ini berfungsi dan mempraktikkannya. Daripada pengalaman umum ini, konsep permakultur muncul - pertanian kekal, pertanian kekal, sistem reka bentuk berdasarkan model yang sesuai dengan alam sekitar.

Hanya kemudian, pada tahun 1990-an, Sepp Holzer menjadi terkenal - di Rusia ia adalah permakulturnya yang paling terkenal. Perbezaan antara dia dan Bill Mollison adalah seperti antara seorang doktor dan pakar bedah. Sepp Holzer ialah seorang pakar bedah; dia sendiri mencipta landskap yang dia perlukan. Di Belarus, di kalangan mereka yang mengikuti prinsip permakultur, majoritinya adalah penganut Bill Mollison.

Irina Sukhiy, kemudian pengerusi persatuan awam "Ecodom", berada di seminarnya pada tahun 1994 - dia membawa idea ini ke Belarus. Selepas itu, Ecodom mengadakan seminar untuk mereka yang ingin mempelajari reka bentuk permakultur dan mewujudkan pasukan pereka dan jurulatih permakultur. Di bawah ialah tentang permakultur oleh Bill Mollison.

Apakah permakultur?

Bagaimana untuk menerangkan apa itu jazz? Seorang pemuzik menjawab, "Jazz adalah apa yang semua orang tahu ialah jazz." Ia sama dengan permakultur. Ini adalah pendekatan yang mempunyai integriti tersendiri, dan ia menunjukkan. Ia mempertimbangkan bukan sahaja elemen, tetapi juga hubungan antara mereka, keseluruhan sistem secara keseluruhan. Tidak mustahil untuk membuat plot demonstrasi dengan katil permakultur. Ini adalah bertentangan dengan permakultur: mengambil beberapa elemen, meletakkannya dalam ruang kosong dan mengatakan ia permakultur. Permakultur adalah pendekatan yang sistematik, dan mustahil untuk membahagikannya kepada beberapa bahagian.

Untuk tukang kebun yang berpengalaman tapak permakultur boleh kelihatan pelik. Secara semula jadi tidak ada garis lurus, tanah kosong dan monokultur, jadi permakultur tidak mempunyai katil lurus biasa yang dipenuhi dengan tumbuhan satu jenis. Katil berpusing menjadi lingkaran, sayur-sayuran tumbuh bercampur dengan bunga, dan rumpai bertukar dari musuh yang dibenci menjadi tumbuhan yang melindungi tanah.

Permakultur ialah sistem reka bentuk yang berkaitan dengan tumbuhan, haiwan, bangunan dan infrastruktur (ini termasuk air, tenaga dan komunikasi). Matlamat permakultur adalah untuk membangunkan sistem yang berdaya maju dari segi ekonomi dan mesra alam. Ini bermakna bahawa mereka mesti menyediakan untuk diri mereka sendiri, tidak menghabiskan atau mencemarkan alam sekitar: dengan cara ini mereka boleh wujud untuk masa yang sangat lama.

Permakultur merangkumi falsafah, amalan, etika dan ekonomi. Segala-galanya berdasarkan akal fikiran dan undang-undang alam: jika anda menentangnya dan berdegil menanam tumbuhan yang menyukai haba dalam iklim sejuk, anda hanya akan membazirkan tenaga dan usaha. Etika permakultur bercakap tentang nilai semua kehidupan, bukan hanya yang bermanfaat kepada manusia.

Apakah rupa plot perma?

Tanah dilindungi oleh tumbuhan, bukannya membajak dalam dan merumput berterusan

Penanaman campuran bukannya monokultur

Perlindungan biologi tumbuhan (tumbuhan lain, burung, serangga pemangsa) bukannya racun perosak

Menggunakan topografi sedia ada dan bentuk semula jadi dan bukannya mengolah semula tapak dan katil rectilinear

Penggunaan spesies dan varieti tahan tempatan

Perancangan cekap tenaga dan penggunaan sumber tenaga boleh diperbaharui

Prinsip Pemikiran Permakultur

Belajar dari alam

Kerjasama bukannya bergaduh

Usaha minimum - hasil maksimum

Mengubah halangan menjadi penolong

Penuaian tidak terhad oleh saiz dan kualiti plot

Mulakan dari kecil

Untuk mengambil tanggungjawab

Bagaimana untuk mula menggunakan prinsip permakultur?

Melabur dalam pengawasan

Mula-mula anda perlu meluangkan masa memerhati dan mengkaji. Jika ia adalah tapak, pemerhatian harus berlangsung setahun untuk merangkumi semua musim. Anda perlu memahami bagaimana matahari bergerak, bagaimana salji mencair, dari mana angin bertiup. Ini untuk orang yang mempunyai masa, tetapi kali ini, seolah-olah hilang pada awalnya, akan dikembalikan oleh kecekapan sistem. Ini adalah pelaburan anda.

Kemudian analisis keperluan dan keupayaan anda - dan cuba menggabungkannya. Adalah penting untuk tidak hanya datang dengan keyakinan bahawa anda memerlukan sesuatu dan cuba membentuk semula segala-galanya agar sesuai dengannya. Adalah penting untuk mewujudkan sistem yang mampan. Ini termasuk kitar semula sumber, penjimatan, dan fakta bahawa kita bukan sahaja mengambil tenaga, tetapi juga mengembalikannya.

Tumbuhan bekerjasama

Satu lagi prinsip penting bukanlah persaingan, tetapi kerjasama. Di dalam sistem, komunikasi dibina supaya elemen tidak bersaing, tetapi membantu antara satu sama lain. Sebagai contoh, untuk tumbuhan yang mungkin pesaing, anda mencipta keadaan supaya setiap tumbuhan mempunyai niche sendiri. Jika tumbuhan berlorek, tanamlah yang berdekatan yang memerlukan teduhan.

Tanam kentang, kekacang dan marigold di dalam katil yang sama. Tumbuhan ini akan membantu antara satu sama lain: marigold dan kacang akan menangkis kumbang kentang Colorado. Pada masa yang sama, anda tidak membunuh kumbang dan serangga lain, anda tidak mencemarkan air dan tanah, anda tidak meracuni diri anda dengan racun perosak - dan sebagai hasilnya, anda mendapat tuaian yang lebih besar daripada jika hanya kentang atau hanya kacang tumbuh di katil taman - tumbuhan bekerjasama.

Ini untuk yang malas

Satu lagi prinsip penting ialah setiap elemen mempunyai banyak fungsi, dan setiap fungsi disediakan oleh beberapa elemen. Contohnya, jika tapak anda memerlukan air, sumbernya boleh menjadi kolam, air bawah tanah dan air hujan. Kolam menstabilkan suhu, menyediakan air dan menjadikan alam sekitar pelbagai. Air menarik burung dan pepatung, yang memakan perosak di taman, dan meningkatkan kepelbagaian tumbuhan supaya perosak tidak dapat membunuh mereka semua. Ekosistem mengimbangi: lebih banyak unsur heterogen, lebih stabil. Ini adalah matlamat permakultur - untuk mewujudkan ekosistem seimbang yang akan berfungsi tanpa campur tangan manusia. Permaculture adalah untuk orang malas. Kerja fizikal ada kurang kerana kerja mental.

Penyelesaian perlahan

Permakultur mengiktiraf penyelesaian perlahan. Jika pokok-pokok di taman anda sakit, anda boleh menyemburnya dengan bahan kimia, atau anda boleh meninggalkannya sama sekali dan menebangnya. Penyelesaian perlahan adalah untuk melihat apakah punca masalah dan bagaimana ia berkaitan dengan elemen lain di sekeliling. Ini mungkin memerlukan apa-apa untuk seketika dan hanya memerhatikan apa yang berlaku. Tanam tumbuhan lain berdekatan. Menarik burung pemangsa atau serangga. Penyelesaian ini tidak akan berfungsi serta-merta, tetapi hasilnya akan tahan lama.

Katil dan corak lingkaran

Secara visual, permakultur mempunyai ciri tersendiri yang boleh dikenali, sebagai contoh, katil lingkaran. Dia membenarkan kawasan kecil tanah untuk mewujudkan zon yang berbeza untuk tumbuhan yang berbeza. Biasanya terdapat kolam kecil di bawah, dan katil berputar darinya. Ia lembap di bawah, terdapat naungan di satu sisi, dan matahari dan kering di sebelah yang lain. Anda boleh menanam tumbuhan supaya setiap satu mendapat tempatnya dan tumbuh dengan campur tangan manusia yang minimum, supaya mereka tidak perlu disiram.

Satu lagi ciri terkenal ialah corak. Corak adalah corak, pola berulang yang terdapat dalam segala-galanya. Mereka boleh menjadi visual atau pendengaran. Semua alam meresap dengan mereka, mereka diulangi tahap yang berbeza. Contoh paling mudah ialah dahan yang sama dari dasar sungai, urat manusia, jalan, dahan pokok, kilat. Ini adalah proses yang mempunyai persamaan. Corak digunakan dalam perancangan dan reka bentuk: ini adalah templat siap sedia. Ini boleh menjadi corak siput yang menghubungkan sempadan padat, corak bercabang atau rangkaian.

Di mana untuk belajar permakultur?

Hampir semua negara mempunyai organisasi yang mempromosikan permakultur: cari komuniti tematik di Sweden, Great Britain dan Amerika Syarikat. Selalunya anda boleh datang ke pakar permakultur untuk berlatih dan melihat bagaimana semuanya berfungsi di ladang mereka. Anda juga boleh mencari seminar di negara jiran - Ukraine, Rusia dan Poland. Di Belarus, hubungi institusi alam sekitar "Agro-Eko-Budaya": mereka kerap mengadakan acara pendidikan untuk petani dan penduduk musim panas dan memberikan konsultasi atas permintaan. Terdapat juga latihan dalam talian: sebagai contoh, "bintang" permakultur Sweden-British Richard Perkins mengajar kursus khas. Bermula pada 12 Januari.

Visual www.ridgedalepermaculture.com

Sepp Holzer adalah legenda. Dia adalah wakil yang paling terang arah pertanian, yang dipanggil "permakultur" - kekal, iaitu semula jadi, pertanian. Hari ini mereka berkata demikian: bukan sahaja permakultur, tetapi permakultur Sepp Holzer. Seorang petani Austria yakin bahawa dengan bantuan permakultur yang dipanggil adalah mungkin untuk memberi makan kepada seluruh planet. Untuk ini anda memerlukan sedikit sahaja: jangan ganggu Alam.

Untuk masa yang lama, Sepp Holzer dipanggil petani yang memberontak di tanah airnya di Austria, dan apa yang dilakukannya dipanggil pertanian liar. Kerana meninggalkan norma pertanian tradisional dan bereksperimen, dia terpaksa membayar denda, lebih-lebih lagi, dia diancam dengan penjara. Kini pengetahuan Holzer - mencipta rabung tanah, taman kawah, membina takungan - dikagumi oleh ramai pakar dan amatur.

Rahsia Sepp Holzer adalah mudah. Dia memerhati alam dan cuba hidup mengikut undang-undangnya. Semasa kecil, Sepp menanam pelbagai tumbuhan di ladang bapanya. Kemudian dia memanggil semua kenalannya ke tamannya dan dengan senang hati berkongsi penemuannya dengan mereka. Banyak perkara yang sama berlaku hari ini. Hanya sekarang bukan kanak-kanak dari halaman sekolah yang datang ke Holzer - petani profesional dari seluruh dunia datang untuk melihatnya. Ladang Holzer terletak di pergunungan, pada ketinggian 1300 meter dari aras laut. Terdapat keadaan iklim yang teruk, yang mana harta pusakanya di Krameterhof dipanggil Siberia Austria. Walaupun pada bulan Julai-Ogos, tanah Holzer boleh dilitupi salji, tetapi pada masa yang sama plum dan aprikotnya masak, dan kiwi dan anggur berbuah dengan indah.

"Semua orang datang kepada saya dan melihat: apa yang boleh tumbuh di lereng curam ini dalam cuaca buruk dan tanpa baja? - Sepp Holzer berkata sambil tersenyum. - Dan apabila mereka melihat kepelbagaian tumbuhan eksotik, maka mereka benar-benar terdiam. Seseorang dari kumpulan Rusia yang baru-baru ini datang menemui saya bertanya: "Bagaimanakah anda mempunyai rhododendron yang paling indah yang boleh ditemui di alam semula jadi mekar di sini, sehingga ke puncak Alps, tetapi di sini di rantau Moscow mereka tidak berkembang?” Mereka juga bertanya: “Mengapa anda mempunyai kolam yang begitu panjang di cerun - 80–100 meter panjang Bagaimana air boleh kekal dalam lekukan ini, dan walaupun tanpa filem? Kami tidak dapat memulihara air walaupun di dataran...” Kemudian saya mula menerangkan kepada mereka bahawa ini adalah perkara biasa proses semulajadi"Alam semulajadi itu akan melakukan segala-galanya sendiri, hanya penting untuk berhenti mengganggunya."

Krameterhof harta pusaka Sepp Holzer

Tiga laluan pertanian

Apabila seorang pelajar Austria menilai prestasi ekonomi ladang Sepp Holzer di Krameterhof dalam tesisnya pada tahun 1998, ladang itu segera dikunjungi oleh pejabat cukai. Kami menjalankan audit lengkap ladang dan menyemak semula petunjuk prestasi asas, yang biasanya ditetapkan setiap 10–15 tahun. Akibatnya, pihak berkuasa kawal selia hampir sepuluh kali ganda meningkatkan jumlah cukai yang dikira sebelum ini - daripada 24 ribu daripada schilling Austria ketika itu setahun kepada 200 ribu.

Apabila ditanya mengapa ladangnya sepuluh kali lebih cekap daripada ladang biasa, Sepp Holzer menjawab bahawa ia adalah mengenai permakultur.

Hari ini, apabila mereka bercakap tentang pertanian, sebagai peraturan, mereka bermaksud arah perindustrian dan tradisionalnya. Seperti yang diketahui, dalam pertanian industri, baja sintetik, racun perosak, organisma yang diubah suai secara genetik, dan jentera pertanian berat digunakan untuk pertumbuhan tumbuhan yang pesat. Terima kasih kepada ini, petani menerima hasil dan keuntungan yang tinggi, tetapi bahan kimia berbahaya kepada alam sekitar, dan buah-buahan dan sayur-sayuran yang ditanam dengan bantuan mereka selalunya tawar.

Jenis pertanian tradisional, atau biologi, dicirikan oleh kedekatan dengan alam semula jadi, penolakan sepenuhnya cara kimia untuk melindungi dan memberi makan tumbuhan, dan penggunaan penggiliran tanaman. Kelebihan utamanya ialah pengeluaran produk yang sihat, kelemahannya adalah hasil yang rendah dan kos buruh yang tinggi.

Tawaran permakultur jenis baru menjalankan perniagaan pertanian berdasarkan hubungan yang wujud dalam ekosistem semula jadi. Daripada pertanian tradisional, permakultur telah mengambil baja kimia, dan dari pertanian perindustrian - jentera pertanian yang besar.

Sepp Holzer mengira kosnya, dan, menurutnya, mereka ternyata lebih sederhana daripada dalam pertanian perindustrian dan tradisional. "Pertama, saya mempunyai kos buruh yang lebih sedikit, yang menjejaskan gaji," jelasnya. - Kedua, saya tidak membuang masa menanam tumbuhan - mereka sendiri saling membantu. Ketiga, kualiti produk saya lebih tinggi kerana saya tidak perlu melawan rumpai - semuanya dikawal oleh alam semula jadi, dan saya cuba untuk tidak mengganggunya."

Perbezaan utama antara permakultur dan pertanian perindustrian dan tradisional adalah menghormati semua makhluk hidup. Cuba untuk berubah dunia, pengamal permakultur sentiasa memikirkan bagaimana keputusan mereka akan mempengaruhi orang lain dalam ekosistem.

"Gunakan otak anda untuk mengikuti alam semula jadi, bukan menentangnya," Holzer mengajar. - Jangan cuba mengawal rumpai, kerana kawalan sedemikian amat berbahaya kepada pertanian. Anda perlu berfikir: bolehkah anda mengambil tanggungjawab jika anda mengubah sesuatu? Rahsia saya: letakkan diri anda dalam kasut babi, bunga matahari, cacing tanah, dan juga orang yang bertentangan dengan anda. Adakah anda berasa gembira mengenainya? Jika ya, maka anda melakukan semuanya dengan betul. Jika tidak, maka tekalah apa yang salah.”

Sepp Holzer di Krameterhof

Teori penanaman campuran

Dalam pertanian moden, adalah kebiasaan untuk menanam satu spesies pada satu masa di ladang. tumbuhan yang ditanam. Monokultur tanaman sedemikian, menurut Holzer, hanya membawa bahaya: tumbuhan berkembang dan berbuah pada masa yang sama, memerlukan nutrien yang sama, yang memaksa mereka bersaing antara satu sama lain. Holzer mengambil jalan yang berbeza, mempromosikan penanaman campuran. Dia pasti: apabila pelbagai jenis tumbuhan tinggal berdekatan, simbiosis timbul di antara mereka. wakil rakyat jenis yang berbeza nutrien yang berbeza diperlukan, lebih-lebih lagi, mereka saling memberi makan - tanah disenyawakan oleh daun yang jatuh dan bahagian akar yang mati.

Sepp Holzer bercakap tentang harta pusakanya di Austria. Dia, seperti ibu bapanya, menanam bijirin. Tetapi dengan mereka Holzer berkembang pokok buah-buahan, pokok renek, sayur-sayuran, bunga. "Ramai orang berfikir bahawa bijirin adalah monokultur, dan mereka tidak, " katanya. - Di laman web saya, mereka bergaul dengan baik dengan tumbuhan lain. Apabila saya menuai bijirin dengan gabungan, saya meninggalkan 10 sentimeter batang supaya tidak merosakkan tumbuhan lain semasa penuaian - lobak, salad, lobak merah.

Holzer pasti: pengkhususan sempit untuk usahawan dalam sektor pertanian adalah terlalu berisiko, bukan sahaja dari segi biologi, tetapi juga dari segi ekonomi. Pada masa mudanya, dia cuba mencari niche khusus untuk melakukan itu sahaja. Salah satu hobinya ialah menanam cendawan - orang Austria menghasilkan, memproses dan bahkan menjualnya ke negara lain. Tetapi satu hari, jualan cendawan jatuh mendadak, dan dia hampir muflis. Menurut Holzer, multilateralisme, sebaliknya, mewujudkan keyakinan pada hari ini dan esok.

Penanaman campuran di Krameterhof

Perubahan landskap

Pembentukan landskap yang betul boleh meningkatkan produktiviti tumbuhan yang ditanam - ini adalah satu lagi postulat doktrin permakultur. Elemen landskap kegemaran Holzer ialah rabung tanah (berbukit tinggi atau rata) dan taman kawah. Keanehan kedua-duanya adalah dalam bentuk: tumbuhan yang berbeza ditanam satu di atas yang lain dalam langkah-langkah, yang mana bukan sahaja kawasan yang disemai meningkat, tetapi juga zon mikroklimat yang berbeza dicipta.

Permatang tanah dibuat dalam bentuk benteng setinggi lebih kurang 1.5 meter. Ia sesuai untuk kawasan lembap di mana terdapat banyak hujan - tanah kering lebih cepat daripada di dataran. Mereka tumbuh dengan baik di tingkat atas tumbuhan yang menyukai cahaya, seperti bunga matahari. Pokok buah-buahan juga ditanam di sana, tetapi bukan pokok epal, yang akarnya tersebar di sepanjang tanah, tetapi dengan akar yang dalam, seperti ceri - pokok tersebut akan melindungi tumbuhan yang ditanam di bawah dari angin. Mana-mana sayur-sayuran ditanam di tengah-tengah rabung. Dan di kakinya, di mana banyak kelembapan terkumpul, terdapat timun, zucchini, labu, dan tembikai.

Taman kawah dibina atas prinsip yang sama seperti rabung tanah, cuma ia lebih dalam. Untuk membuat taman sedemikian, tempat paling rendah di tapak dipilih di mana air di atas tanah dan bawah tanah boleh dikumpulkan. Taman kawah, sangat berguna untuk kawasan kering di mana kelembapan tambahan diperlukan, meningkatkan kawasan penanaman, melindungi tumbuhan daripada angin, mencipta perangkap haba dan sesuai untuk sayur-sayuran yang menyukai kelembapan. Pada musim sejuk, tumbuh-tumbuhan di taman sedemikian dilindungi dari angin dan fros.

Taman kawah di Belarus dibina mengikut kaedah Sepp Holzer

Kunci air

Memulihkan keseimbangan air ialah topik kegemaran Sepp Holzer. Holzer menentang sistem pengairan berjentera dan menjelaskan bahawa walaupun mata air dan air bawah tanah, terdapat banyak cara untuk menarik air ke tapak anda. Yang paling mudah ialah mengumpul air hujan dari permukaan ke dalam lekukan untuk mengumpul air, dan kemudian mengarahkannya untuk menyiram tumbuhan. Lagi pilihan yang lebih baik- buat takungan sendiri di mana air tersebut akan terkumpul.

"Di rantau Moscow, purata 550-650 milimeter hujan turun setiap tahun," kata Holzer. - Ini ialah enam ribu meter padu. Apa yang berlaku kepada air ini? Ia mengalir ke dalam jurang, membawa pergi lapisan atas subur tanah. Hakisan tanah bermula, yang meningkat disebabkan oleh angin. Tambah pada ini matahari yang cerah. Retakan muncul di tanah, tumbuhan kering, dan terdapat bahaya kebakaran. Siapa yang harus dipersalahkan - alam semula jadi atau pemilik tapak? Sudah tentu seorang. Cuba kekalkan air sedia ada di kawasan anda dan anda akan menyelamatkan diri anda banyak masalah nanti.”

Adalah penting untuk memilih lokasi yang sesuai untuk takungan masa depan. Setiap pemilik tahu semua ketinggian dan lekukan tapaknya, jadi dia boleh menentukan dengan mudah di mana air hujan akan mengalir. Jika tapak itu di dataran, Holzer menasihatkan untuk memerhatikan tumbuhan. Sebagai contoh, alder biasanya tumbuh di mana terdapat air bawah tanah. Ini bermakna anda boleh membina kolam dengan selamat di sebelahnya dan tumbuhan lain yang menyukai kelembapan.

Seorang petani Austria mencadangkan untuk mencipta kolam dengan menghapuskan filem, konkrit dan bahan lain yang biasanya digunakan untuk mengekalkan kelembapan daripada proses pembinaan. “Saya tidak mahu mengganggu kitaran air di alam semula jadi, jadi saya cadangkan mengisi tangki air secara semula jadi. Pada masa akan datang, kolam sebegitu bukan sahaja menggalakkan pertumbuhan tumbuhan, tetapi ia boleh membiak ikan, udang karang, dan unggas air di dalamnya,” jelasnya.

Di kolamnya, Holzer mengekalkan air secara eksklusif menggunakan bahan semula jadi. "Air sentiasa mahu mencari lubang untuk masuk, jadi anda perlu mencari kesesakan itu dan menutupnya. Sebagai permulaan, bersihkan ruang kolam masa depan dari apa-apa yang membolehkan air melalui - pasir, batu kecil. Kemudian gali parit sedalam dua hingga tiga meter dan isi bahagian bawah dengan bahan yang lebih padat, padat menggunakan jengkaut. Jika anda lakukan istana yang baik, maka air itu tidak akan mengalir ke tepi.”

Sepp Holzer memerhati pembinaan empangan di salah satu seminar permakultur di wilayah Moscow

Jejak Shamanic

Minat dalam permakultur adalah hebat dan sentiasa berkembang di seluruh dunia - daripada pemilik ladang besar, petani kecil yang bekerja dalam bidang pengeluaran biologi produk pertanian, serta dari mereka yang berusaha untuk menjadi lebih dekat dengan alam semula jadi. Seorang petani Austria berbelanja negara berbeza seminar di seluruh dunia, dan mereka berjaya.

Sudah tentu, Holzer mengambil wang untuk seminarnya, dan menghasilkan wang yang baik daripadanya. Walau bagaimanapun, seminar di Rusia lebih murah daripada di negara Eropah. Minat Holzer terhadap negara kita tidak timbul secara kebetulan. Pada suatu hari, kira-kira sepuluh tahun yang lalu, dia menghadiri majlis orang tua, pemimpin dan dukun suku India di Amerika Utara. Pada pertemuan itu mereka bercakap tentang dunia yang berubah, tentang takdirnya. Dan apa yang dibincangkan di sana sangat mempengaruhi pandangan dunia Holzer. "Saya tidak boleh memberitahu anda secara spesifik apa yang dibicarakan oleh bomoh itu, kerana saya diwajibkan untuk merahsiakannya, tetapi ketika itulah saya mula berminat dengan Rusia. Malangnya, saya mendengar banyak perkara buruk tentang Rusia yang saya tidak mahu percaya, jadi saya mula mengkaji negara anda, "kata petani Austria itu.

Hari ini Holzer mempunyai pendapat yang lebih positif: dia yakin bahawa Rusia boleh menjadi bukan sahaja negara minyak dan gas, masa depannya terletak pada sektor pertanian. "Kekayaan negara anda bukan terletak pada galian, tetapi di kawasan luas tanah subur berkualiti tinggi di mana pelbagai jenis tanaman boleh diusahakan," katanya. - Di samping itu, keadaan relatif di Rusia adalah lebih baik daripada di negara lain. Untuk setiap orang anda mempunyai 8 hektar tanah. Tiada negara di dunia boleh menawarkan ini kepada rakyatnya. Tetapi saya sangat terkejut dengan sikap orang Rusia sendiri terhadap tanah itu: Saya sering diberitahu bahawa pertanian tidak menarik. Kenyataan ini pada asasnya tidak betul, dan dengan contoh saya, saya ingin membuktikan sebaliknya."

Tidak semua orang perlu membuktikan daya tarikan pertanian. Sudah ada Pusat Permakultur Sepp Holzer di Rusia, yang mempopularkan idea Sepp dan membantunya mengendalikan seminarnya di sini. Peserta seminar boleh dibahagikan kepada dua jenis konvensional. Yang pertama bermimpi untuk berpindah atau telah pun berpindah bersama keluarga dari bandar ke kampung. Matlamat mereka adalah untuk lebih dekat dengan alam semula jadi, untuk menubuhkan penempatan suku; atau mereka hanya mencintai alam semula jadi dan ingin hidup selaras dengannya. Jenis kedua ialah usahawan, dan mereka adalah majoriti. Ada juga yang ingin membina estet keluarga dan membesarkan anak dan cucu di dalamnya. Tetapi sebagai tambahan kepada komponen kerohanian, orang-orang ini juga mengambil berat tentang sisi material isu, amalan kehidupan.

"Sangat sukar untuk mencari produk tulen, satu-satunya jaminan kualiti adalah produk yang anda kembangkan sendiri," kata Anatoly dari Samara, yang pernah dilatih sebagai angkasawan, tetapi sentiasa bekerja dalam perniagaan swasta. Baru-baru ini, Anatoly secara tidak sengaja menemui idea permakultur dan menyedari bahawa inilah yang dia cari sejak lama. Kini, bersama keluarganya, dia memilih tanah untuk menanam sayur-sayuran. Pada masa hadapan, dia merancang untuk melibatkan diri dalam perundingan peribadi.

Kisah peserta lain sangat berbeza - dan serupa pada masa yang sama. Pemuzik Vladimir dari Wilayah Kaliningrad bermimpi untuk memindahkan keluarganya ke tanah, dan kemudian mengasaskan syarikat yang akan membantu semua orang menetap di kampung. Renaldo dari wilayah Ulyanovsk telah mengkaji prinsip membina penempatan selama setahun penuh, dan kini rancangannya adalah untuk mencipta jenama di mana penduduk ladang keluarga akan dapat menjual lebihan produk yang ditanam. Gleb dari Wilayah Krasnodar telah menjalankan perusahaan pelancongan selama sepuluh tahun - dia mempunyai ladang akua dengan ikan trout dan ikan mas, kini dia membina sebuah hotel mini di hutan, di mana dia merancang untuk menggunakan pengetahuan yang diperolehnya dalam permakultur.

Holzer mengatakan bahawa dia mempunyai banyak projek yang berjaya di Rusia - di bahagian tengahnya, di selatan dan di Siberia. "Saya baru-baru ini mula bekerjasama dengan Tomsk Agrarian University: ini adalah projek berskala besar, tetapi pengalaman kami boleh berguna kepada semua orang," kata Sepp. - Kami tanam jamu ubatan di dalam kotak yang kami pasang di atas pokok, ternyata seperti sarang. Tumbuhan mula memanjat batang pokok. Saya rasa pereka landskap dan mereka yang bekerja dengan taman boleh menggunakan idea kami. Tetapi perkara yang paling penting, untuk meringkaskan, ialah setiap penduduk bandar boleh membuat taman yang sama sendiri, dengan bantuan yang mana dia boleh dirawat. Balkoni sesuai untuk ini, dan jika tiada, kotak dengan tumbuhan boleh dipasang pada dinding luar atau anda boleh melakukan seperti yang kami lakukan: pasang farmasi hijau di atas pokok.”

Petani Austria mempunyai beberapa projek yang tidak berjaya. "Saya tidak mahu membincangkannya," kata Holzer, "kerana pertama sekali saya mengaitkan kegagalan bukan kerana kesilapan saya, tetapi kerana projek itu tidak diberi perhatian yang mencukupi. Orang ramai perlu memahami bahawa adalah mustahil untuk melakukan projek permakultur sekali dengan A dan kemudian melupakannya. Alam semula jadi adalah organisma hidup yang sentiasa berkembang dan tidak membenarkan kita berehat. Oleh itu, anda perlu bekerja keras, menganalisis kesilapan anda dan membetulkannya.”

Intuisi dan organisasi diri

Walau bagaimanapun, kebanyakan orang ragu-ragu tentang apa yang dicadangkan oleh Holzer. Wakil perniagaan pertanian Rusia yang kami temu bual mengatakan bahawa idea Holzer menarik minat mereka. Tetapi, mereka perhatikan, amalan permakultur hanya sesuai untuk membuat projek pertanian khusus kecil atau untuk tukang kebun amatur. Walaupun skala yang diisytiharkan yang diimpikan Holzer, adalah sukar untuk menerapkan prinsipnya di ladang besar, dan oleh itu permakultur tidak boleh menjadi yang utama untuk pertanian dan bersaing dengan pertanian perindustrian dan tradisional.

Terdapat beberapa sebab untuk ini. Pengeluar pertanian terutamanya bimbang tentang ketidakpastian pertanian Holzer. Perniagaan pertanian secara amnya berisiko tinggi: amat sukar untuk mengira hasil tuaian tahunan. Jika anda mengikuti prinsip permakultur dan hanya bergantung pada mood alam dalam segala-galanya, maka meramalkan hasil ekonomi aktiviti masa depan akan menjadi lebih sukar. Pelaksanaan projek permakultur inovatif menelan belanja yang banyak, jadi jika hasilnya tidak berjaya (seperti permintaan secara semula jadi), ladang boleh muflis.

Sebilangan responden kami keliru dengan fakta bahawa Sepp Holzer adalah seorang petani Austria, pengalamannya terhad kepada kawasan di mana dia dibesarkan. Di ladang gunung Holzer, suhu sentiasa berubah, matahari bersinar terang, dan salji boleh turun pada musim panas. Dan pengetahuan tentang pertanian di ladangnya adalah tidak universal dan tidak boleh disebarkan ke wilayah lain.

Banyak bergantung pada faktor manusia. Di kepala ladang besar yang dibina mengikut prinsip permakultur, harus ada pakar yang berkelayakan tinggi dengan sifat dan pengetahuan yang mendalam tentang undang-undangnya, seperti Sepp Holzer. Malangnya, terdapat beberapa orang seperti itu. Untuk membolehkan mereka muncul, anda perlu melalui keseluruhan laluan Holzer dari awal lagi. Adalah penting bahawa seseorang, sebagai tambahan kepada logik, mempunyai intuisi yang baik. Banyak teknik perlu dipelajari secara khusus, dan bukan hanya dari alam semula jadi. Ini memerlukan komunikasi dengan orang yang berfikiran sama. Siapa yang akan mengambil tanggungjawab untuk mengikuti prinsip permakultur, untuk menjadi seorang guru? Sekarang ada guru seperti itu - Sepp Holzer. Tetapi jika ia hilang, maka permakultur itu sendiri berisiko hilang.

Soalan lain: bagaimana untuk memotivasikan kakitangan yang diupah yang akan bekerja di perusahaan pertanian yang besar, supaya pekerja biasa mengikuti alam semula jadi dengan cara yang sama seperti pengurus ladang? Ramai orang tertarik dengan permakultur kerana kesederhanaannya. Sesungguhnya, dalam alam semula jadi semuanya tumbuh dengan sendirinya; Tetapi tidak semua orang boleh melakukan pengajaran sedemikian - organisasi diri yang tinggi, semangat, dan kesabaran diperlukan. Ini adalah peringkat tertinggi pembangunan pertanian, yang hanya boleh dicapai secara bebas dan sedar. Dan "pertanian pintar" Sepp Holzer, walaupun semua dipopularkan, pada umumnya kekal sedikit demi sedikit. Walaupun sangat menggoda.

Penampilan kebanyakan taman sayuran tidak berubah selama bertahun-tahun - setiap tanaman mempunyai tempat sendiri yang praktikalnya tidak bergerak. Teknologi pertanian sedemikian memberikan hasil yang stabil, tetapi tidak mengambil kira hakikat bahawa komposisi boleh berubah, dan perlu untuk menggantikannya, meletakkannya pada "tampalan" yang lebih sesuai. Mereka yang ingin menuai hasil yang banyak cuba mempraktikkan konsep baru pertanian desa. Mari kita ketahui lebih lanjut tentang salah satu pendekatan ini dengan mempertimbangkan apa itu permakultur dan cara melaksanakan arahan sedemikian.

Apakah ini?

Kaedah ini melibatkan reka bentuk tapak berdasarkan ekosistem semula jadi. Matlamatnya adalah untuk mewujudkan sistem yang harmoni, setiap unsurnya bersambung antara satu sama lain. Peranan penting juga dimainkan oleh pemerhatian, yang hasilnya mencadangkan perubahan yang perlu dibuat kepada susun atur biasa. Ya, ini kelihatan seperti falsafah. Ringkasnya, dalam permakultur atau taman sayuran, peranan sejenis pembina, yang terdiri daripada tumbuhan yang paling sesuai, diberikan. Penganut kaedah ini juga menambah haiwan dan pelbagai bangunan kepada mereka. Dan semua ini tidak sepatutnya mengganggu rakan, tetapi, sebaliknya, melengkapinya.

Penting! Ia berguna untuk menentukan keasidan tanah. Terdapat cara mudah: letakkan kaca pada permukaan gelap, tuangkan 1 sudu kecil di atasnya. tanah, sedikit dengan cuka 9%. Tanah berasid tidak akan menghasilkan buih, manakala tanah beralkali akan memberikan dirinya sebagai "topi" yang banyak dan tebal.

Asas pendekatan ini adalah pemahaman tentang keadaan tempatan dan ciri-ciri taman itu sendiri. Iaitu, semua faktor diambil kira - bilangan hari yang cerah dan hujan, tempoh musim panas, kehadiran dan tabiat haiwan.

Kami juga perhatikan penekanan terhadap penggunaan biomaterial - pelbagai jenis kimia dikecualikan.

Kisah asal usul

Idea budaya berterusan dalam bidang pertanian menarik minat ahli biologi dan agronomi pada awal abad kedua puluh. Ketika itulah timbul persoalan meninggalkan pembajakan yang mempunyai pengikut yang ramai. Mereka berhujah bahawa mengusahakan tanah dengan cara ini sudah pasti akan membawa kepada penampilan padang pasir menggantikan ladang yang subur.

Adakah kamu tahu? Salah satu perkampungan eko yang pertama ialah Akroville pada tahun 1968. Pada masa ini, kira-kira 1,200 orang daripada 30 warganegara tinggal di "Kota Subuh" ini.

Titik perubahan adalah giliran 1960-1970. Pada masa itu, kadar membajak, serta penggunaan, mencapai kemuncaknya. Pembangkangan terbentuk di kalangan ahli agronomi, yang mula membangkitkan prinsip penanaman kekal yang separuh dilupakan dan membangunkan sistem yang stabil.

Prinsip pertanian organik yang produktif mula-mula digariskan oleh petani Jepun dan ahli mikrobiologi Masanobu Fakuoka. Dalam buku "One Straw Revolution" (1975), dia meringkaskan pengalamannya - pada masa itu penulis tidak membajak tanah di plotnya selama 25 tahun. Kerja ini dianggap asas untuk keseluruhan arahan.
Pada tahun 1978, jilid pertama buku "Permaculture" diterbitkan, pengarangnya adalah warga Australia David Holmgren dan Bill Mollison. Penerbitan itu mendapat sambutan yang meluas; sudah pada tahun 80-an, eko-kampung pertama muncul - idea itu melangkaui pertanian dan mula menyentuh isu reka bentuk dan pembinaan.

Kerja-kerja baharu yang ditumpukan kepada isu "pemprosesan eko" muncul dengan kerap. Permakultur, berdasarkan pengalaman Sepp Holzer, sangat popular di kawasan kami. Petani Austria adalah orang pertama yang menarik perhatian kepada tanah "berat" dan pertanian dalam keadaan cuaca yang sukar, menulis beberapa buku.

Prinsip asas

Sekarang mari kita ketahui bagaimana teori ini diterjemahkan ke dalam amalan, berdasarkan prinsip "pengajaran pertanian" ini. Ambil perhatian bahawa bagi seseorang yang mempunyai pandangan tradisional tentang taman, postulat dan teknik sedemikian akan kelihatan agak luar biasa, tetapi masih terdapat butiran rasional di dalamnya.

Ekosistem Seimbang

peranan utama diberikan kepada interaksi lancar semua komponen tapak. Permakultur bergantung pada:

• Gabungan yang paling produktif daripada semua elemen. Contoh mudah ialah lokasi kandang ayam. Ia harus diletakkan lebih dekat dengan katil dengan sayur-sayuran. Akibatnya, beberapa bahagian tumbuhan akan digunakan sebagai makanan untuk burung, dan najis yang dihasilkannya akan digunakan sebagai makanan.
• Prinsip kepelbagaian semula jadi ialah semua elemen saling melengkapi dan tidak berpisah.
• Pelbagai fungsi. Jika kita mengambil dahan pokok, ia bukan sahaja menjadi bahan bakar, tetapi juga memperkayakan tanah.

• Untuk susun atur yang lebih baik adalah perlu untuk mengetahui semua ciri agroteknikal tapak tertentu - berapa kerap dan dengan apa yang disenyawakan sebelum ini, jenis apa yang ditanam, bagaimana keadaan cuaca dan nuansa yang serupa.
• Penggunaan rasional tenaga solar(oleh itu, terdapat banyak rumah hijau di kawasan tersebut) dan pengumpulan air hujan dengan kerugian yang minimum. Anda perlu mempertimbangkan lokasi tong dan longkang penyimpanan volum besar.

Penting! Strategi pertanian berterusan tidak menyediakan penuaian daun musim luruh, apalagi membakarnya.

Seperti yang anda lihat, permakultur tidak dapat difikirkan tanpa gabungan sumber yang cekap, termasuk sumber semula jadi.

Penggunaan sumber alam

Sudah tentu, ia sepatutnya berkesan yang mungkin. Hanya sumber yang boleh diperbaharui digunakan. Ini sebahagian besarnya menjelaskan mengapa eko-kampung sebegitu banyak ditanam dengan pokok dan rumput.

Adakah kamu tahu? Rangkaian Dunia Ecovillages telah beroperasi sejak sekian lama, yang mempunyai cawangan serantau di Eropah, Asia dan Amerika. Kedua-dua persatuan kebangsaan dan penempatan besar individu boleh menyertai di sana.

Mereka menghasilkan tanaman, memberikan naungan pada musim panas yang panas dan membersihkan udara. Spesimen lama atau berpenyakit digunakan sebagai bahan untuk membuat kerusi dan barangan lain. Dengan meletakkannya di atas sungkupan, anda membantu mengubah tanah.

Ini mempunyai kesan yang baik pada rumput yang tumbuh berdekatan - kesan sempadan yang dipanggil diperolehi.
Dan banyak contoh sedemikian boleh diberikan. Orang ramai cuba untuk tidak menggunakan jenis bahan mentah yang tidak boleh diperbaharui atau mengurangkan penggunaannya ke tahap minimum. Arang batu yang sama, sebagai contoh, diambil dalam kes yang melampau.

Tiada pembaziran

Semuanya mudah di sini - semua yang boleh dikitar semula digunakan semula. Rumput kering, dahan, kertas, sisa pembersihan dari dapur diletakkan untuk berfungsi "sekali lagi", tetapi dalam bentuk yang berbeza. Ia cantik proses intensif buruh, tetapi hasilnya akan menjadi kawasan yang bersih tanpa "pulau" sampah.

Di samping itu, banyak sisa yang diterima pada musim boleh disimpan, di mana ia akan diproses oleh cacing dan selepas beberapa lama akan digunakan sebagai baja untuk katil. Ini adalah bagaimana satu lagi prinsip dilaksanakan, iaitu penggunaan kitaran semula jadi.

Jangan lupa kes yang lebih kompleks. Penduduk eko-kampung membuang hanya peralatan yang rosak sepenuhnya yang tidak boleh dibaiki lagi.

Reka bentuk tapak dan pengezonan

Reka bentuk mesti menggabungkan keindahan dan kepraktisan, dan pendekatan permakultur tidak terkecuali dalam hal ini. Susun atur difikirkan sedemikian rupa untuk menghapuskan pergerakan yang tidak perlu, dengan itu memudahkan kerja. Ini mudah, terutamanya di kawasan yang luas.

Penting! Mencampurkan tanaman berkayu dan herba dianggap wajib. Kita boleh mengatakan bahawa taman Jepun adalah ideal dalam hal ini.

Seluruh taman secara konvensional dibahagikan kepada lima zon, yang berbeza dalam kekerapan lawatan. Di sini mereka:

• Kebun sayur dan reban ayam (1 dan 2) berhampiran rumah. Kebanyakan kerja dijalankan di sini. Di sempadan mereka, tanaman hijau ditanam, yang boleh digunakan sebagai makanan ayam.
• Di "tanah sempadan" zon 2 dan 3 ditanam pokok taman, yang digantikan dengan baka "perindustrian" yang menyediakan makanan dan bahan.
• Padang rumput untuk (zon 4) diambil "di luar pagar".
• Zon 5 jarang dikunjungi. Ini adalah kawasan pembuatan rumput kering yang terletak berhampiran hutan.

Pemilik persendirian di 6 ekar tidak berhadapan dengan skala sedemikian, walaupun dia, jika dikehendaki, boleh meningkatkan dacha ke tahap ekosistem semula jadi.

Kemudian anda boleh menguruskan kawasan tempatan, katil tanaman dan taman mengikut semua prinsip permakultur.

Bangunan yang diperbuat daripada bahan semula jadi

Kita sudah tahu bahawa hanya sumber semula jadi yang diperlukan, dan pertama sekali, kayu.
Ia akan menjadi asas untuk membina rumah, bangsal atau. Untuk pembinaan berskala besar, kayu digunakan. Selalunya ini adalah bahan mentah pain. Ia mempunyai banyak kelebihan, antaranya adalah kelazimannya dan kos rendah.

Dengan cemara ia sedikit lebih sukar - kayunya lebih rapuh, walaupun ia menahan haba dengan lebih baik. Dan pilihan terbaik yang tersedia ialah larch, yang tahan lama. Untuk penebat haba tambahan, mereka mengambil bukannya bulu kaca.

Adakah kamu tahu? Salah satu penempatan eko jenis komuniti pertama di Rusia ialah kampung Kitezh, yang mula dibangunkan pada tahun 1992. Bersamanya dalam gelombang pertama awal 90-an ialah Tiberkul, Grishino dan Nevoekovil.

Mungkin terdapat objek lain yang terletak di tapak, apabila meletakkannya mereka cuba mengelakkan penggunaan bahan sintetik. Ini membimbangkan, pertama sekali, . Sebaik-baiknya, ia harus dikisar sepenuhnya, tanpa "tapak" konkrit atau penutup filem.

Keengganan untuk menggali

Utama teknik agroteknik, yang menyebabkan perdebatan hangat. Ia membayangkan penolakan apa-apa terbalik dan menggemburkan tanah, tidak kira dalam apa cara - atau.

Penyokong kaedah ini melihatnya sebagai peluang untuk memulihkan keseimbangan tanah, yang mustahil dengan pemprosesan tradisional. Mereka mempunyai hujah yang munasabah, termasuk fakta bahawa dari masa ke masa, gembur semula jadi tanah ditubuhkan melalui aktiviti cacing.

Tambah ini masalah rumpai, yang hilang dari masa ke masa, dan faedah teknik ini akan menjadi jelas.

Ini benar, tetapi untuk mendapatkan keseimbangan yang betul Ia akan mengambil masa lebih daripada satu tahun, yang menakutkan ramai orang. Walaupun untuk ekonomi sara diri (iaitu, isi rumah kecil), perubahan radikal seperti itu selalunya tidak dapat dilihat - hasil kekal pada tahap yang sama.
Tetapi intensiti buruh penanaman secara beransur-ansur berkurangan, yang juga merupakan satu kelebihan.

Menggunakan straw

Ia digunakan secara meluas.

Pertama sekali, ia adalah bahan yang sangat baik untuk mulsa. Ia terurai agak cepat, jadi ia boleh diletakkan dalam lapisan tebal. Kelembapan dan oksigen mengalir ke tanah tanpa kesukaran. Pada musim panas ia diletakkan di atas katil sayuran atau beri, dan pada musim sejuk ia ditutup dengan bulatan batang pokok renek dan pokok.

• Mereka mengambil bal yang dituai dari musim panas tanpa campuran jerami (ia mungkin mengandungi biji rumpai).

• Pada musim gugur, bal yang diikat dengan benang atau benang dibentangkan dalam baris, dengan jarak baris 55-70 cm diletakkan di bawahnya.
• Jerami disiram dengan banyaknya, mengekalkan kelembapan sehingga fros pertama.
• Pada musim bunga (kira-kira beberapa minggu sebelum menanam), bal disiram dan dibaja dengan campuran atau baja dicampur dalam bahagian yang sama.
• Sebelum menanam, buat lubang, kadang-kadang tambahkan beberapa genggam tanah untuk pengakaran yang lebih baik. Benih atau anak benih ditaburkan dengan lapisan kecil.
• Apa yang tinggal ialah menyiram tepat pada masanya dan, jika perlu, pasangkan trellise untuk jenis memanjat.

Penting! Kaedah ini dicirikan oleh fleksibiliti putaran tanaman - "komposisi" penanaman, jika perlu, berubah serta-merta, dan tanpa sebarang komplikasi khas. Kehilangan beberapa spesies diimbangi oleh kerimbunan umum tapak.

Di manakah seorang pemula harus bermula?

Setelah berminat dengan permakultur, ramai orang berfikir untuk menggunakannya dari awal.

Mari buat tempahan dengan segera - anda perlu menyimpan sedikit kesabaran.

Ini disebabkan oleh hakikat bahawa bukan sahaja gaya pertanian perlu diubah secara radikal.

Hanya berhenti membajak tidak akan melakukan silap mata di sini; anda perlu menyediakan kawasan itu sendiri dengan teliti. Teknologi pertanian "menurut Holzer" datang kepada penggunaan teres bertingkat dan katil bentuk kompleks (paling kerap berpilin). Fikirkan sama ada anda boleh menyusunnya di taman kecil.

Untuk menilai kekuatan anda dengan teliti, perhatikan perkara berikut:

• Malah sebelum beralih kepada kaedah baru, lihat dengan lebih dekat dachas jiran - apa sebenarnya yang tumbuh di sana, dan jenis mana yang diterima dengan berat hati. Beri perhatian kepada apa bentuk "kejiranan" antara pelbagai jenis berlaku paling kerap. Ini akan membolehkan anda memilih bahan yang sesuai untuk penanaman.
• Fikirkan susun atur masa hadapan dengan butiran terkecil berhubung dengan keadaan tertentu (kawasan, topografi, lokasi bangunan dan saliran).

• Jangan takut dengan kepelbagaian yang mencirikan ekosistem. Ini adalah luar biasa, kerana banyak tumbuhan tradisional untuk eko-kampung dianggap rumpai di negara kita.
• Kira dengan teliti semua pilihan bekalan air, memberi perhatian kepada kehilangan cecair yang minimum. Begitu juga dengan haba.
• Jika ada ayam atau ternakan, laraskan lokasi katil untuk mereka. Ini akan memudahkan penggunaan baja yang terhasil.

Adakah kamu tahu? Perkampungan eko "dengan bengkok falsafah" digantikan secara beransur-ansur estet keluarga yang memberikan pendapatan yang lumayan. Trend ini telah diperhatikan sejak 15 tahun yang lalu.

Sebelum anda meneruskan untuk melaksanakan semua prinsip yang dinyatakan, fikirkan semula sama ada ia berbaloi untuk melaksanakan tugas yang menyusahkan itu. Untuk melakukan ini, anda perlu mengambil kira semua kebaikan dan keburukan keputusan sedemikian.

Kelebihan dan kekurangan

Penyokong idea " penanaman campuran"mengemukakan hujah-hujah berikut yang memihak kepadanya:

• mendapatkan produk mesra alam;
• pengurangan beban teknogenik di atas tanah;
• hampir lengkap "pengawalseliaan sendiri" tanah, yang membolehkan anda melakukan tanpa penggunaan baja berat untuk masa yang lama;
• tiada pembaziran, semuanya berjalan lancar.
• kurang intensiti buruh;
• hasil yang baik dan stabil;
• kos minimum untuk penjagaan tumbuhan.
• akhirnya, ia sangat cantik.

Penting! Adalah lebih baik untuk memperkenalkan kaedah inovatif sedemikian di kawasan yang dikawal dengan baik, yang menghilangkan penampilan tetamu yang tidak diundang.

Tetapi ada sudut pandangan lain. Ramai orang percaya itu kegunaan praktikal Permakultur "tulen" dalam keadaan kami memberikan kesan yang meragukan untuk taman. Di antara hujah mereka, yang paling biasa ialah:

• kesukaran untuk beralih kepada model baru pada "tampalan" kecil;
• intensiti buruh yang tinggi pada mulanya;
• menunggu lama untuk tuaian yang banyak;
• ketidaksesuaian pelbagai jenis kepada fros sejuk dan awal yang berpanjangan;
• keperluan untuk kehadiran yang kerap di dacha, yang tidak selalu realistik.

Ini akan mengelakkan konflik yang mungkin berlaku.

Anda belajar bagaimana permakultur hijau berbeza daripada pertanian tradisional.

Kami berharap data ini akan menjelaskan dan membantu anda membuat keputusan yang paling tepat jenis yang sesuai pengemasan rumah. Lebih banyak variasi dan rekod hasil tuaian!

Adakah artikel ini membantu?

Terima kasih atas pendapat anda!

Tulis dalam komen soalan apa yang anda belum dapat jawapan, kami pasti akan menjawab!

89 sekali sudah
membantu

Kebanyakan orang percaya bahawa masalah paling serius yang mengancam kewujudan tamadun manusia ialah masalah pemanasan global dan pencemaran alam sekitar, tetapi beberapa orang tahu dan memahami bahawa masalah serius kemerosotan tanah secara besar-besaran yang berkaitan dengan pertanian monokultur bukan organik, pengembangan pengeluaran ternakan dan penebangan hutan, yang membawa kepada ketidaksuburan tanah dan pembiakan padang pasir. Dan ini mengancam Kemanusiaan bukan sahaja dengan bencana alam sekitar dan perubahan iklim, tetapi juga dengan fakta bahawa selepas beberapa waktu tidak akan ada tanah subur yang tersisa di mana ia akan menjadi mungkin untuk menanam makanan dalam jumlah yang diperlukan untuk memberi makan kepada semua orang.

Tetapi sudah tentu, terdapat penyelesaian untuk masalah ini - ia adalah untuk mengubah struktur dan pendekatan kepada pertanian, untuk mula membangun, bukannya pertanian berskala besar monokultur (apabila ruang besar ditanam dengan satu tanaman), ladang swasta kecil beroperasi. pada prinsip permakultur (apabila tanaman yang berbeza tumbuh bersama dalam satu kawasan) dan pertanian organik.

Permakultur adalah sistem reka bentuk yang matlamatnya adalah untuk mengatur ruang yang diduduki oleh orang berdasarkan corak yang sesuai dari segi ekologi.

Pengarang istilah itu ialah Bill Mollison dari Tasmania, yang merumuskan prinsip asasnya pada tahun 1974 dalam buku "Pengenalan kepada Permakultur" ( muat turun dari pautan INI).

Istilah ini sendiri bukan sahaja merupakan singkatan untuk perkataan "pertanian kekal", tetapi juga bermaksud "budaya jangka panjang", kerana jika tiada asas pertanian yang sesuai dan etika penggunaan tanah, budaya tidak boleh wujud untuk jangka masa yang lama.

Permakultur, sebagai sistem reka bentuk, sama prihatin dengan tumbuh-tumbuhan, haiwan, bangunan, dan infrastruktur (air, tenaga dan komunikasi). Walau bagaimanapun, permakultur tidak secara langsung mengambil berat tentang perkara-perkara ini, sebaliknya memberi tumpuan kepada mewujudkan hubungan antara semua komponen alam yang mengelilingi manusia.

Cabarannya adalah untuk membangunkan sistem yang mesra alam dan pada masa yang sama berdaya maju dari segi ekonomi. Sistem ini mestilah berdikari, tidak mengalirkan atau mencemarkan alam sekitar, dan, akibatnya, kekal mampan dari semasa ke semasa.

Permakultur menggunakan sifat semula jadi tumbuhan dan haiwan, menggabungkannya dengan bentuk muka bumi semula jadi, serta struktur, untuk memenuhi keperluan orang ramai di kawasan bandar dan luar bandar, menggunakan ruang minimum.

Permakultur adalah berdasarkan pemerhatian sistem semula jadi, pertanian tradisional, serta pengetahuan saintifik dan teknikal moden. Walaupun permakultur adalah berdasarkan model semula jadi ekologi, ia mewujudkan apa yang dipanggil "persekitaran berbudaya" yang berfungsi untuk menghasilkan Kuantiti yang besar makanan untuk manusia daripada yang mungkin di alam liar.

Memulihkan Tanah - Filem Pendek oleh John D. Liu:

Permakultur bandar 2700 kg makanan di 4 ekar:

Pengenalan kepada permakultur. Ilustrasi praktikal buku Bill Mollison:

Permaculture - VIDEO TERBAIK - teori dan amalan:

Terancam oleh wawancara Falling Food Film dengan Bill Mollison:

Permakultur sistem air dengan baris kunci:

+++
Artikel berguna? Beritahu rakan anda dan langgan kemas kini pada portal "Lyubodar" (borang langganan di sudut kanan atas tapak).
+++
Artikel berguna lain:

BAGAIMANA DAN KENAPA MENANAM SAYURAN DAN BUAH-BUAHAN TANPA BAJA.

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, semakin banyak ladang mini dan pemilik tanah individu telah membekalkan pasaran dengan produk mesra alam dan sihat yang ditanam tanpa menggunakan baja, racun herba, racun perosak dan ubat-ubatan lain yang memberi kesan negatif kepada kesihatan manusia dan alam sekitar. Dengan kemunculan peluang untuk memiliki sebidang tanah mereka sendiri (dacha, rumah di atas tanah, pondok di luar bandar, dll.), tukang kebun dan tukang kebun amatur juga mula secara intensif memperkenalkan kaedah pertanian di ladang kecil mereka yang menghapuskan sebahagian atau sepenuhnya. penggunaan bahan kimia untuk tujuan pemeliharaan dan pembesaran kesuburan tanah dan mendapatkan produk yang sihat. Pertanian dibahagikan kepada dua bidang pengeluaran pertanian:

• klasik atau industri,
• konvensional (muncul daripada penubuhan pertanian) atau pertanian organik.

Pertanian industri

Arah klasik ialah pengeluaran pertanian, yang menggunakan semua pencapaian sains dan amalan untuk memastikan pemeliharaan dan peningkatan kesuburan tanah dan hasil yang tinggi. kualiti yang baik. Ia sesuai untuk pengeluaran pertanian di kawasan yang luas. Ia memberi peluang untuk mekanisasi buruh yang tinggi dengan memperoleh hasil yang mencukupi, tetapi dengan pertanian sedemikian, dalam setahun anda boleh kehilangan keseluruhan lapisan tanah yang subur, yang terbentuk akibat proses tanah semula jadi pada kadar 1 cm setiap 100 tahun.

Rizab humus yang dihasilkan dalam lapisan subur dipulihkan (mengikut hasil penyelidikan) dalam lapisan 0.5 cm selepas kira-kira 250 tahun dan secara langsung bergantung kepada keadaan iklim wilayah. Pemusnahan kompleks penutup tumbuh-tumbuhan (membajak, saliran, pencemaran badan air semula jadi dan tanah dengan bahan kimia, dsb.) membawa, pada umumnya, kepada kemerosotan ekosistem. Penggunaan teknologi pengeluaran pertanian baharu, yang menyebabkan wabak sementara peningkatan kesuburan tanah, dan seterusnya hasil tanaman, tidak membawa kepada peningkatan dalam kesuburan tanah semula jadi - ini adalah kesejahteraan ilusi.

Apabila baja digunakan secara sistematik, bahan organik yang membentuk humus, asas pemakanan tumbuhan, tidak terurai. Sebaliknya, humus terurai dan garam yang dikeluarkan, yang digunakan oleh tumbuhan, memberikan wabak sementara dalam produktiviti tanaman yang ditanam. Dengan kaedah pertanian ini, ratusan ribu hektar tanah subur hilang setiap tahun.

Pertanian organik (biologi).

Arah kedua, secara rasmi dipanggil pertanian konvensional atau organik, lebih sesuai untuk kawasan kecil. Ini disebabkan kos buruh yang tinggi dan penggunaan buruh manual. Hasil tanaman yang ditanam menggunakan teknologi organik atau biologi adalah lebih rendah daripada pertanian klasik, tetapi produk yang dihasilkan tidak mengandungi bahan yang mengurangkan kualiti hidup penduduk.

Arah ini dikaitkan dengan penggunaan cara yang berbeza menanam hasil pertanian tanpa menggunakan bahan yang luar biasa untuk tanah, sehingga baja mineral. Cebisan pengetahuan, dikumpulkan bersama, memungkinkan untuk membangunkan teknologi untuk pemulihan semula jadi kesuburan tanah, rawatan dan "penyegaran semula". Banyak kaedah telah dicadangkan dan dibangunkan untuk memelihara dan meningkatkan kultur mikro semulajadi lapisan tanah yang subur (kulat bermanfaat, bakteria, cacing tanah dll.), pemprosesannya dengan kerosakan yang minimum.

Oleh itu, menurut hasil penyelidikan, kami sampai pada kesimpulan bahawa tanah selatan memerlukan penanaman dalam (25-27 cm) dengan perolehan pembentukan. Tempoh musim luruh yang hangat menyumbang kepada pertumbuhan rumpai yang kuat dan inseminasi mereka, kegigihan perosak di lapisan atas, yang secara aktif menyerang penanaman budaya pada musim bunga. Hujan yang berpanjangan menyebabkan perkembangan penyakit kulat. Dan, sebaliknya, dalam tanah dengan rizab humus kecil (berangan, coklat) adalah mustahil untuk mengganggu susunan ufuk tanah dengan memutar lapisan subur bawah ke luar dan memindahkan lapisan subur atas ke bawah.

Teknologi yang dibangunkan mengesyorkan penggunaan tahunan baja organik dan beberapa baja mineral, tetapi tanpa penggunaan racun rumpai dan racun perosak, penggunaan putaran tanaman di kawasan yang luas dan putaran tanaman di kawasan yang kecil. kotej musim panas, yang mempunyai kesan positif terhadap keadaan tanah, melegakan keletihan tanah, dan melambatkan proses fizikal dan kimia yang merosakkan. Teknologi pertanian organik yang dibangunkan, sebagai peraturan, hanya menjejaskan kerja "di atas tanah", tanpa melibatkan aspek lain kehidupan luar bandar ke dalam satu sistem.

Lama kelamaan, penyokong pengeluaran pertanian menggunakan sistem permakultur mula muncul dan semakin ramai.

Apakah permakultur?

Dengan latar belakang dua kaedah pengeluaran pertanian yang dibincangkan di atas, arah ketiga muncul, yang dipanggil oleh pengasas - permakultur. Diterjemah dari bahasa Inggeris bermaksud pertanian kekal. Permakultur menggabungkan dan menggunakan kaedah pertanian tradisional dan teknologi moden, campur tangan tanpa kekerasan dalam proses semula jadi, dalam satu sistem.

Prinsip asas pertanian mengikut jenis permakultur ialah mewujudkan sistem pertanian biologi yang melibatkan semua jenis pertanian dalam satu kitaran. Ini adalah jenis pengeluaran pertanian di mana komponen sistem bersatu adalah semua elemen yang mengelilingi seseorang (keluarganya): rumah, kebun sayur, taman, pagar, ladang, haiwan peliharaan, sistem pengairan, baja semula jadi, dll.

Matlamat utama permakultur ialah pengembalian tanpa kekerasan semua kehilangan tenaga yang dibelanjakan kepada sistem yang dicipta. Oleh itu, mengikut konsep permakultur, penggunaan baja mineral dan racun perosak adalah keganasan terhadap ekosistem semula jadi. Penggunaan bahan buangan daripada haiwan peliharaan, ayam itik, manusia (najis, najis ayam, kompos, dsb. buangan isi rumah) ialah pengembalian ke dalam satu kitaran bahan yang telah melampaui sempadan pengurusan.

Contohnya: sisa dapur diproses menjadi kompos, yang disapukan ke tanah sebagai baja. Apabila diuraikan oleh mikroorganisma, ia bertukar menjadi humus dalam bentuk makanan mampu milik untuk sayur-sayuran taman, hortikultur dan tanaman lain yang akan digunakan untuk memberi makan kepada haiwan dan ayam, dan ia akan berfungsi sebagai makanan untuk manusia, dsb. Sisa tempat-tempat kebersihan selepas rawatan dengan mikroorganisma berkesan (kultur EM), mereka akan menjadi sesuai untuk pengairan dan aplikasi pada tanah. Tanah lembap semula jadi, selepas pengindahan, akan bertukar menjadi kolam dengan kawasan rekreasi yang indah dan bekalan air untuk pengairan.

Perbezaan utama antara permakultur dan kaedah pertanian lain

1. Kurang peredaran budaya klasik. Tumbuhan tumbuh dalam keadaan semula jadi berdasarkan kejiranan yang baik (kentang dengan kacang, strawberi dengan bawang putih, lada dan terung dalam ladang yang sama, dll.) dengan tumbuhan herba, pokok renek, pokok buah-buahan.

2. Reka bentuk penyelesaian untuk keseluruhan tapak dengan penempatan tanaman yang paling mudah, membantu meminimumkan kos buruh untuk penanaman, penjagaan, penuaian, dll. Contohnya: tanaman yang memerlukan penyiraman yang kerap memancar dari sumber air dalam corak berbentuk bintang, seperti kelopak chamomile (timun, tomato, strawberi dan tanaman lain yang menyukai air), yang mengurangkan masa dan kos buruh untuk penghantaran air dan pengairan.

3. Menyediakan kawasan dengan kelembapan tanpa menggunakan artesian, telaga, telaga. Kelembapan terkumpul di dalam takungan yang dibina dengan menukar permukaan tapak (kolam semula jadi, kolam, bukit dari mana air akan dibekalkan ke medan secara graviti). Apabila membina takungan sedemikian, ia dibenarkan menggunakan peralatan berat, tetapi tanpa menggunakan konkrit dan plastik semasa menghias tebing (hanya pagar semula jadi).

4. Pembinaan perumahan dan lain-lain bilik utiliti hanya dari bahan semula jadi.

5. Penggunaan pelbagai jenis tumbuhan dan haiwan yang telah sedia ada, memberikan kemungkinan interaksi simbiotik mereka.

6. Ladang mesti mempunyai pelbagai jenis tumbuhan dan haiwan untuk mendapatkan pelbagai jenis produk dan nutrisi yang diperlukan untuk tumbuhan.

Penggunaan praktikal teknologi permakultur

Permakultur ialah penggunaan "baja" semula jadi untuk meningkatkan kesuburan semula jadi tanah dan menyediakan tanaman. nutrien. Untuk melakukan ini, adalah perlu untuk menyediakan dalam pengurusan eko sedemikian:

• Tempat penyimpanan baja reput, kompos, membersihkan sisa sanitari (tandas kering, air selepas mandi, mandi, dobi, membasuh pinggan).
• Pembinaan reban ayam (mendapatkan najis ayam untuk baja dan daging untuk catuan makanan). Di ladang yang besar, ini bermakna memelihara lembu dan kuda (tanah, susu, daging, tenaga penggerak).
• Pengeluaran bebas biobaja menggunakan baja atau merah cacing California– vermikompos.

Dua jenis cacing terlibat dalam penciptaan biobaja dan pengedarannya: pencipta humus dan pemakan dan pengedar humus. Wakil kumpulan pertama tinggal di bawah lapisan atas tanah. Mereka makan semuanya sisa organik dan sebahagian daripada tanah (masing-masing dalam bahagian 9:1). Akibatnya, vermikompos terbentuk, dari mana humus terbentuk dengan bantuan mikroorganisma kulat dan bakteria yang bermanfaat.

Kumpulan kedua cacing hidup di lapisan bawah tanah. Mereka dipanggil humivores. Mereka membuat sejumlah besar laluan di dalam tanah, dengan itu meningkatkan pengudaraannya. Menggunakan bahan organik kitar semula, campurkan vermikompos dengan tanah, mendalamkan lapisan tanah subur. Siap vermikompos menyumbang di bawah tanaman kebun sayur dalam bentuk baja atau baja asas.

• Perlindungan terhadap penyakit dan perosak menggunakan infusi, rebusan, dan ekstrak yang terhasil daripada tumbuhan dengan sifat racun kulat dan racun serangga. Pemaju sistem permakultur menafikan kemungkinan menggunakan ubat yang diperoleh secara buatan. Saya percaya bahawa penggunaan ubat biologi masih boleh dibenarkan untuk digunakan sekurang-kurangnya pada awal pelancaran ekosistem tersebut.

Ia lebih dipercayai dan lebih selamat untuk melindungi tumbuhan daripada penyakit dan perosak dengan persediaan biologi, biofungisida dan bioinsektisida yang diperbuat daripada mikroorganisma berfaedah (kulat dan bakteria). Biofungisida termasuk Fitosporin, Barrier, Zaslon, Fitop, Integral, Baktofit, Agat, Planzir, Trichodermin, Gamair-P. Glyocladin dan lain-lain.

Daripada bioinsektisida, yang paling popular ialah Bitoxibacillin, Boverin, Actofit (Akarin), Fitoverm, Lepidotsid, Metarizin, Nematofagin, Dachnik, Verticillin.

Ia selamat untuk tumbuh-tumbuhan dan ahli keluarga, haiwan, burung dan ikan. Sesetengah produk biologi boleh digunakan untuk merawat tumbuhan sehingga penuaian.

Sudah tentu, penggunaannya sedikit sebanyak akan melanggar keperluan permakultur. Tetapi, kerana ia tergolong dalam persediaan biologi, penggunaannya tidak akan mengganggu pertanian semula jadi. Penggunaan rebusan, infusi, dan ekstrak daripada herba, akar, dan daun tumbuhan liar dan ditanam yang disyorkan oleh permakultur tidak selalu membawa kesan yang diharapkan. Contohnya: kulit oren, kulit bawang, kepala bawang putih, habuk tembakau, bunga calendula dan lain-lain tidak berdaya apabila tumbuhan rosak teruk pada tahun-tahun epifit.

Sila ambil perhatian! Merebus dan infusi beberapa herba mempunyai sifat beracun yang kuat. Berhati-hati dan berhati-hati apabila menggunakan hemlock, aconite, hogweed dan henbane hitam. Selepas menyembur dengan rebusan semula jadi, sudah cukup untuk makan buah atau sayur yang tidak dibasuh untuk mendapat keracunan yang teruk.

Parsley dalam permakultur. © melampaui daya hidup

Kesimpulannya, saya ingin memberi amaran kepada pembaca bahawa bertani mengikut sistem tertutup Permakultur bukanlah sesuatu yang boleh dilakukan oleh setiap pemilik. Ini memerlukan pengetahuan, ketangkasan, tabiat bekerja di sektor pertanian dan, sudah tentu, kediaman tetap dalam sistem lestari tertutup yang dicipta yang mampu memenuhi keperluannya sendiri dan mengitar semula sisanya. Datang ke dacha 1-2 kali seminggu atau hanya pada hari Ahad tidak akan memberikan hasil yang diinginkan.

Pilihan di tangan anda, pembaca. Daripada tiga sistem yang dicadangkan, anda bebas memilih mana-mana satu, tetapi jika permakultur telah menarik perhatian anda, maka anda boleh mulakan dengan mana-mana teknik individu di ladang dan secara beransur-ansur mengembangkannya ke seluruh sistem (contohnya: dari taman, baja dan pembajaan, perlindungan tumbuhan, dsb.).