Ia adalah produk yang berguna, semua orang tahu. Ia digunakan dalam masakan untuk menyediakan pelbagai hidangan dan dalam perubatan rakyat untuk rawatan penyakit. Tidak kurang berguna ialah jus beri, yang diiktiraf oleh pakar pemakanan sebagai salah satu minuman paling sihat dengan kuasa penyembuhan.

Komposisi jus kranberi

Jus kranberi mengandungi aktif secara biologi bahan berguna mengandungi lebih daripada jus lain. Ia boleh dipanggil sumber antioksidan terbaik. Jus kranberi mengandungi 5 kali lebih banyak daripada brokoli. Di samping itu, ia mengandungi banyak B, PP dan K, magnesium, fosforus, iodin, besi, kalsium dan kalium. Jus kranberi kaya dengan asid organik seperti ursolic, tartaric, benzoic, malic dan quinic.

Faedah jus kranberi

Jus cranberry telah digunakan dalam perubatan rakyat untuk masa yang lama. Dengan bantuannya, mereka menguatkan badan, merawat gout, reumatik, penyakit kulit, dll. Pelaut menggunakannya untuk merawat luka dan mencegah skurvi.

Jus kranberi berguna untuk cystitis dan penyakit lain pada saluran kencing. Bahan dan mineral khas yang terkandung di dalamnya meneutralkan bakteria patogen yang membawa kepada jangkitan. Asid yang kaya dengan jus kranberi mewujudkan persekitaran istimewa dalam pundi kencing yang menghalang bakteria daripada melekat pada dindingnya.

Oleh kerana kandungan asid benzoik dan fenol yang tinggi dalam jus kranberi, ia adalah antibiotik semulajadi yang sangat baik dan sesuai untuk rawatan penyakit berjangkit dan keradangan.

Jus kranberi digunakan untuk penyakit gastrousus. Ia membantu dengan gastrik yang disebabkan oleh keasidan perut yang rendah dan keradangan pankreas. Minuman itu mampu memusnahkan bakteria yang memusnahkan lapisan perut dan membawa kepada ulser.

Jus kranberi membantu melawan masalah mulut. Membilas mulut anda dengan minuman membantu dalam rawatan penyakit periodontal, penyakit gusi, sakit tekak dan membersihkan gigi daripada plak.

Jus kranberi juga boleh membantu dalam rawatan dan pencegahan penyakit sistem pembiakan, buah pinggang, dan pyelonephritis. Ciri-ciri bermanfaat minuman digunakan untuk bengkak dan urat varikos. Flavonoid meningkatkan kekuatan dan keanjalan kapilari, dan juga membantu menyerap vitamin C dengan lebih baik, yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap keletihan dan tekanan kronik. Anthocyanin yang terdapat dalam komposisinya menghilangkan proses keradangan dan menggalakkan pecahan batu karang.

Oleh kerana kandungan antioksidan yang kaya dalam jus cranberry yang melawan radikal bebas, yang merupakan punca utama penuaan dan penyakit, ia mempunyai kesan meremajakan dan mempunyai kesan yang baik terhadap kecantikan rambut dan kulit. Vitamin PP dan C, serta tanin membantu mencegah proses reput dalam badan, mengeluarkan bahan berbahaya dan membersihkan darah. Jus menghalang leukemia dan pembentukan tumor.

Adakah jus cranberry baik untuk obesiti? kencing manis dan masalah dengan kelenjar tiroid. Ia menormalkan metabolisme dan keseimbangan air, dan juga mengurangkan gula darah. Minuman membantu dengan penyakit jantung dan saluran darah. Jus menghalang pembentukan bekuan darah, membuang kolesterol, mengembang dan menguatkan saluran darah.

Kemudaratan dan kontraindikasi jus cranberry

Orang yang mempunyai intoleransi individu, serta mereka yang mengalami keasidan yang tinggi, penyakit hati kronik, pemburukan ulser dan proses keradangan akut dalam usus dan perut harus mengelakkan minuman.

Mengandungi vitamin berikut: K, B, PP dan C. Antara asid organik: tartaric, quinic, ursolic dan benzoic. Unsur mikro: kalium, klorin, iodin, fosforus, perak, besi. Oleh kerana kandungan asid benzoik yang tinggi, jus kranberi adalah antibiotik semulajadi. Tiada jus lain yang boleh dibandingkan dengannya dari segi sifat antibakteria dan antimikrob. Adalah disyorkan untuk menggunakannya untuk proses keradangan akut, virus dan kronik di dalam badan.

Jus cranberry hanya diperlukan untuk orang yang tinggal di zon radioaktif, kerana ia dapat mengeluarkan radiasi dari badan dan menghalang perkembangan leukemia dan tumor malignan.

Jus dimakan sebagai agen pencegahan dan terapeutik untuk penyakit. Pundi kencing, buah pinggang, keradangan pelengkap atau ovari, nefritis dan cystitis. Jus dari buah beri unik ini juga terkenal dengan kesan meremajakannya, kerana ia kaya dengan antioksidan yang secara aktif melawan radikal.

Dengan penggunaan biasa jus kranberi dicairkan dengan air masak suam, keadaan kulit, kuku dan. Jus mengeluarkan logam berat dan garam dari badan dan membersihkan darah, jadi ia harus diminum sekiranya keracunan dengan bahan toksik.

Jus cranberry kaya dengan iodin, jadi ia sangat diperlukan untuk orang yang menderita penyakit tiroid.

Jus berguna untuk penyakit yang berkaitan dengan gangguan metabolik: obesiti atau diabetes. Asid ursolik yang terkandung dalam cranberry membantu mengurangkan gula darah, menormalkan fungsi pankreas, dan mengawal keseimbangan air badan.

Jus juga banyak membantu dengan penyakit rongga mulut. Membilas dengan jus pekat merawat sakit tekak, penyakit periodontal dan karies, serta membersihkan gigi daripada plak bakteria. Terdapat pendapat bahawa asid organik yang terkandung dalam cranberry boleh merosakkan enamel gigi. Pendapat ini adalah salah.

Kontraindikasi

Sila ambil perhatian bahawa minum jus kranberi dalam bentuk tulen tidak digalakkan kerana kepekatan asid yang tinggi di dalamnya. Orang yang menderita peningkatan keasidan perut, ulser peptik perut dan duodenum. Minum jus cranberry sekali sehari dan hanya dalam bentuk cair, tambah satu sudu teh madu asli ke dalam gelas.

Cranberry adalah pokok renek malar hijau dari keluarga heather yang lebih suka habitat lembap. Faedah cranberry tidak habis-habis; buah delima ini boleh menyembuhkan banyak penyakit, dari karies hingga lichen, serta menambah bekalan vitamin penting pada musim sejuk. Walau bagaimanapun, buah beri ajaib tidak mempunyai rasa istimewa: rasa masam-pahit, "ubat" tidak mungkin menggembirakan sesiapa pun. Walau bagaimanapun, anda boleh menambah bekalan vitamin dan asid amino penting anda dengan meminum segelas jus cranberry manis sehari. Tetapi dalam artikel ini kami akan memberitahu anda cara membuat jus cranberry sambil mengekalkan semua bahan berfaedah.

Bagaimana untuk membuat jus cranberry?

Jus kranberi boleh disediakan sama ada daripada buah beri segar, masak atau beku. Dalam kes pertama, beri mesti terlebih dahulu dihancurkan dengan alu atau sudu dalam mangkuk bukan logam, dan pulpa yang dihasilkan mesti dipanaskan sedikit supaya jus lebih mudah dipisahkan dari pulpa.

Jika anda memutuskan untuk menggunakan beri beku untuk jus, maka mereka tidak memerlukan rawatan haba awal; anda hanya perlu menghancurkannya dengan baik dan memerah jusnya.

Ia adalah paling mudah untuk memerah jus beri melalui 2-3 lapisan kain kasa, di atas colander. Minuman yang terhasil dimakan serta-merta, atau disterilkan dan diawet dengan menambah sedikit madu atau gula. Jus yang disediakan dengan cara ini adalah baik untuk tujuan perubatan, bagaimanapun, ia mempunyai rasa khusus yang terkenal, jadi bagi mereka yang merasa tidak menyenangkan, kami mengesyorkan resipi berikut.

bahan-bahan:

Untuk jus:

• cranberry - 1 kg;
• gula - 1 kg.

Untuk sirap (30%):

• gula - 700 g;
• air - 300 ml.

Persediaan

Kami membasuh beri, meletakkannya dalam mangkuk enamel dan menutupnya dengan gula. Biarkan di dalam peti sejuk selama 12-14 jam. Selepas masa berlalu, tuangkan jus yang dihasilkan ke dalam mangkuk yang berasingan, dan tuangkan beri yang tinggal dengan 30% sirap gula yang disediakan terlebih dahulu dan biarkan diseduh selama 4-6 jam. Kemudian kami mengalirkan jus yang dihasilkan sekali lagi, mencampurkannya dengan jus yang dibuat sebelum ini. Letakkan campuran di atas dapur dan rebus, keluarkan buih. Apabila buih berhenti terbentuk, tuangkan jus ke dalam bekas dan tutup dengan baik.

Beri yang tinggal boleh diisi dengan air dan dimasak selama kira-kira sejam. Minuman buah yang dihasilkan biasanya dicampur dengan jus untuk meningkatkan jumlah minuman yang terakhir. Menyediakan jus kranberi untuk resipi ini akan mengambil masa yang lebih lama, tetapi minuman akan menjadi lebih manis dan menghasilkan lebih banyak.

Jus cranberry ialah resipi universal yang akan mengisi badan anda dengan vitamin, asid, unsur mikro dan makro yang penting pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Cranberry adalah salah satu buah beri yang paling sihat dan lazat. Ia mengandungi sejumlah besar bahan penting untuk fungsi normal tubuh manusia. Kesemuanya bukan sahaja mencegah penyakit serius, tetapi juga membantu merawat yang sedia ada. Cranberry boleh dituai cara yang berbeza, tetapi yang paling berguna daripada mereka adalah jus. Untuk bertahan tanpa penyakit masa musim sejuk tahun, anda perlu tahu cara membuat jus cranberry.

Ciri berfaedah

Jus kranberi adalah minuman yang paling sihat. Ia mengandungi banyak vitamin dan mineral. Terima kasih kepada ini, jus cranberry mempunyai beberapa sifat bermanfaat:

Sebelum anda mula menyediakan jus kranberi, anda perlu memilih atau membeli buah beri yang betul. Perkara pertama yang perlu anda lakukan ialah melihat penampilan cranberry dan kematangannya. Buah-buahan yang masak mempunyai kulit berkilat, berwarna merah terang. Pucat buah akan memberitahu anda bahawa buah beri itu belum masak. Kranberi sudah rosak jika kelihatan bintik coklat gelap atau hitam pada permukaannya.

Adalah lebih baik untuk memilih buah beri untuk membuat jus. bentuk bulat. Mereka sepatutnya berasa sedikit elastik dan padat apabila disentuh. Anda tidak boleh membeli buah-buahan yang lembut atau berkedut.

Cranberry tumbuh di paya, jadi mereka mempunyai sedikit kelembapan. Apabila membeli, anda perlu memilih hanya buah-buahan tersebut dan berhati-hati dengan yang kering.

Untuk jus anda perlu memilih hanya buah beri yang paling masak dan paling berair, jadi apabila membelinya anda perlu mengambil sampel. Lebih sedap dan berair produk itu, lebih tinggi kualiti jusnya.

Resipi masakan

Semua resipi yang diketahui untuk menyediakan jus kranberi bertujuan untuk mengekalkan jumlah maksimum nutrien. Merekalah yang menjadikan minuman sebagai ubat semulajadi yang sangat diperlukan untuk memerangi banyak penyakit.

Versi klasik

Pilihan ini untuk menyediakan jus kranberi melibatkan tempoh mendidih yang singkat, yang membolehkan anda mengekalkan semua manfaat minuman. Ia hanya memerlukan dua bahan: 2 kg buah beri segar dan dua gelas air bersih yang ditapis.

Proses memasak adalah mudah dan terdiri daripada langkah-langkah berikut:

Dengan tambahan labu

Labu itu sendiri adalah produk yang sangat sihat, dan apabila digabungkan dengan cranberi ia menjadi lebih kaya dengan vitamin. Produk siap bukan sahaja enak, tetapi juga membantu menghilangkan masalah pencernaan dan metabolisme. Untuk menyediakannya, anda memerlukan produk berikut: 1 kg cranberry, 1 kg labu masak, 400 g gula.

Minuman disediakan seperti berikut:

Dengan bit manis

Menambah bit kepada jus kranberi bukan sahaja akan mengubah warnanya, tetapi juga menjadikannya lebih enak dan aromatik. Jus bit sangat berguna dan membantu dengan tekanan darah tinggi dan masalah darah. Jus disediakan daripada 1.5 kg bit dan 600 g beri.

Resipi memasak langkah demi langkah:

Minuman cranberry-carrot

Lobak merah mengandungi beta-karotena, yang bermanfaat untuk penglihatan dan kulit, serta magnesium, yang membantu mengatasi tekanan. Dalam kombinasi dengan cranberry, ia menjadi lebih sihat dan menjadikan minuman sama. Untuk menyediakannya, satu kilogram cranberry memerlukan 2 kg lobak merah manis, dua gelas gula pasir.

Untuk menyediakan jus, anda perlu mengikuti beberapa langkah mudah:

1. Lobak merah dibasuh, dikupas dari lapisan atas yang tidak boleh dimakan dan dipotong menjadi kiub kecil.
2. Kukus lobak merah sehingga lembut.
3. Kemudian ia dikisar melalui ayak.
4. Cranberry yang diisih dan dibasuh dihancurkan dan dipindahkan ke periuk.
5. Di sana ia dipanaskan selama lima minit, selepas itu ia juga dikisar melalui penapis.
6. Jisim lobak merah dan kranberi dicampur dengan gula tambahan. Jika anda lebih suka jus yang lebih nipis, anda boleh menambah sedikit air pada peringkat ini.
7. Jus dituangkan ke dalam periuk dan diletakkan di atas api perlahan.
8. Produk siap dimasak selama kira-kira lima belas minit. Adalah penting untuk tidak membiarkannya mendidih.
9. Jus dituangkan ke dalam balang dan digulung.

Dari buah beri beku

Resipi ini menggunakan epal masak. Memilih pelbagai jenis dan dengan mengubah keasidannya, anda boleh mencapai citarasa yang berbeza produk siap. Untuk jus yang anda perlukan: 1 kg epal segar, 300 g cranberry, gula pasir, air.

Anda boleh menyediakan minuman dari beri beku mengikut resipi ini:

1. Epal dibasuh dan dikupas.
2. Pusat dan bahagian lain yang tidak boleh dimakan dikeluarkan daripadanya.
3. Buah dipotong menjadi kepingan dan dipindahkan ke pemerah jus.
4. jus epal dituangkan ke dalam bekas yang berasingan.
5. Cranberi dicairkan dan jusnya diperah daripadanya.
6. Dalam periuk berasingan, campurkan air dan gula.
7. Selepas gula pasir dibubarkan sepenuhnya, sirap dituangkan ke dalam campuran jus epal dan kranberi.
8. Sebaik sahaja minuman mendidih, ia masak selama kira-kira tiga minit.
9. Apabila panas, ia dituangkan ke dalam balang dan digulung.
10. Selepas sejuk ke suhu bilik jus dihantar ke bilik bawah tanah untuk disimpan.

Dengan pulpa kranberi

Resipi ini membolehkan anda menyediakan jus cranberry tebal untuk musim sejuk. Dalam bentuk ini, ia akan mengekalkan jumlah maksimum nutrien dan akan menjadi ubat yang sangat diperlukan pada musim sejuk. Untuk menyediakannya, anda memerlukan: 300 g gula, satu kilogram cranberry, 650 ml air bersih.

Resipi untuk jus dengan pulpa:

1. Cranberry segar diisih dan dibasuh.
2. Selepas ini, ia dipindahkan ke kuali enamel dan diuli sehingga menjadi jisim homogen. Ini boleh dilakukan menggunakan pengisar atau objek kayu berat.
3. Jisim beri dikisar melalui ayak.
4. Dalam bekas yang berasingan, campurkan air dengan gula pasir dan biarkan mendidih.
5. Sirap siap dituangkan ke dalam periuk dengan beri.
6. Campuran dipanaskan hingga 70 darjah dan dituangkan ke dalam balang atau botol yang dibasmi kuman.

Produk ini boleh didapati dengan mudah di hampir mana-mana kedai runcit atau pasar raya. Walau bagaimanapun, tidak selalu mungkin untuk menentukan kualitinya, jadi yang terbaik adalah menyediakan jus buah dengan tangan anda sendiri dari buah beri segar. Untuk melakukan ini, anda perlu membeli bahan-bahan berikut: cranberry, gula, madu bunga, air.

Jus cranberry disediakan mengikut urutan tindakan berikut:

Jus kranberi adalah sumber vitamin semula jadi. Dengan bantuannya, anda boleh mencegah dan merawat sejumlah besar penyakit yang tidak menyenangkan dan berbahaya. Pada penyediaan yang betul dan mengikut semua cadangan profesional, anda boleh mendapatkan minuman lazat yang bukan sahaja anda, tetapi juga ahli keluarga anda akan menikmati.

Jus telah menjadi ciri biasa di meja manusia. Mereka disediakan daripada pelbagai jenis buah-buahan, sayur-sayuran dan beri. Sifat berfaedah produk sedemikian sebahagian besarnya bergantung pada bahan mentah asas dari mana ia disediakan. Tidak menghairankan bahawa jus cranberry adalah sangat sihat, kerana cranberry adalah gudang nutrien. Jom lihat kebaikan produk ini dan cara membuatnya di rumah.

Jus telah menjadi ciri biasa di meja manusia

Cranberry telah digunakan dalam masakan sejak dahulu lagi. Jadi, ia sesuai dengan daging. Sos masam manis menukarkan daging biasa menjadi karya kulinari.

Selain itu, kemanusiaan telah menghargai dan sifat perubatan cranberry:

1. Ia amat diperlukan untuk pencegahan dan rawatan kebanyakan penyakit sistem genitouriner. Ia digunakan untuk merawat cystitis, uretritis dan pyelonephritis, kerana buah beri mengandungi proanthocyanidins yang menghalang bakteria daripada melekat pada dinding badan.
2. Ia juga membantu dengan penyakit radang "wanita", serta masalah buah pinggang. Ia digunakan untuk mencegah pembentukan batu karang.
3. Pengambilan cranberry secara tetap menormalkan fungsi semua sistem kardio-vaskular. Tahap kolesterol menurun, yang bermaksud bahawa dinding saluran darah kekal bersih, mencegah serangan jantung, aterosklerosis, dan strok.
4. Dengan itu, cecair berlebihan meninggalkan badan tepat pada masanya, yang penting untuk pesakit hipertensi.
5. Oleh kerana kandungan vitamin B yang tinggi, buah beri mempunyai kesan yang baik terhadap proses metabolik dalam badan, menurunkan tekanan intraokular, dan menenangkan sistem saraf.
6. Jus cranberry melegakan demam, mempunyai kesan anti-radang dan antivirus pada badan, dan oleh itu sangat diperlukan untuk virus, berjangkit dan selsema. Ia digunakan secara aktif oleh doktor gigi untuk memerangi beberapa proses keradangan dalam rongga mulut.
7. Ia mempunyai kesan positif pada saluran gastrousus, dan juga menghalang E. coli dan bakteria usus berbahaya yang lain.

Cara membuat jus cranberry (video)

Jus cranberry: resipi langkah demi langkah

Sudah tentu, jus cranberry boleh dibeli di kedai, tetapi selalunya pengeluar bertindak secara tidak jujur ​​dan tidak menulis maklumat yang paling benar mengenai tin produk mereka. Jadi, daripada jus yang baik dan sihat, anda boleh, paling baik, membeli jus semulajadi yang sangat cair, paling teruk, pengganti kimia.

Oleh itu, lebih baik untuk menyediakan minuman sedemikian sendiri, kerana resipinya sangat mudah:

1. Membeli buah beri. Jus yang baik hanya boleh diperoleh daripada bahan mentah berkualiti tinggi, jadi apabila memilih buah beri anda perlu melihat penampilannya. Ia tidak boleh rosak atau busuk, hanya buah beri yang bersih dan cantik, dengan warna dan aroma yang wujud.
2. Persediaan. Beri diasingkan daripada serpihan dan dibasuh dengan teliti, sebaik-baiknya di bawah air yang mengalir.
3. Persediaan. Letakkan beri dalam pengisar dan pukul sehingga rata. Campurkannya dengan air dalam perkadaran segelas air kepada beberapa gelas bubur beri. Picit melalui beberapa lapisan kain kasa. Masukkan gula mengikut citarasa anda.

Sudah tentu, jus cranberry boleh dibeli di kedai, tetapi selalunya pengeluar bertindak secara tidak jujur ​​dan tidak menulis maklumat yang paling benar mengenai tin produk mereka.

Resipi sirap cranberry

Sirap cranberry digunakan bukan sahaja dalam penyediaan hidangan manis atau pencuci mulut, ia juga sesuai dengan daging panggang. Ia sangat mudah untuk disediakan. Anda boleh membuat sebahagian kecil, yang perlu disimpan di dalam peti sejuk, atau anda boleh menyediakannya untuk musim sejuk dan menggunakannya jika perlu.

Produk:

• cranberry, segar atau beku;
• gula;
• air.

Sirap cranberry digunakan bukan sahaja dalam penyediaan hidangan manis atau pencuci mulut, ia juga sesuai dengan daging panggang

Penyediaan:

1. Anda boleh memasak dari buah beri beku dan segar. Beri beku mesti terlebih dahulu dicairkan, tetapi tidak dibasuh, supaya tidak mengeluarkan semua bahan berguna.
2. Hancurkan buah beri menjadi pes dan campurkan dengan air. Biarkan seketika, dan kemudian perah untuk mendapatkan jus tanpa kepingan kulit dan biji buah beri.
3. Masukkan gula ke dalam jus. Jumlah gula pasir hendaklah sedemikian rupa sehingga jus hanya menutupinya sedikit.
4. Letakkan di atas api perlahan dan masak sehingga ia membentuk bebola lembut.
5. Tuangkan segera ke dalam bekas penyimpanan, yang harus diperbuat daripada kaca atau bahan lain yang tidak terdedah kepada suhu tinggi.

Bagaimana untuk menyediakan jus cranberry dalam balang untuk musim sejuk?

Jus buah yang diperbuat daripada buah beri ini bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga pencegahan yang sangat baik terhadap banyak penyakit. Ia boleh ditutup untuk musim sejuk sama ada dalam bentuk tulen atau, sebagai contoh, dengan labu. Ini akan menjadikannya minuman yang sangat sihat untuk kanak-kanak dan orang dewasa.

Jus buah yang diperbuat daripada buah beri ini bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga pencegahan yang sangat baik terhadap banyak penyakit.

Bagaimana hendak masak:

1. Penyediaan dimulakan dengan menyediakan bekas di mana jus buah-buahan akan disimpan. Balang bukan sahaja dibasuh dengan baik, tetapi juga disterilkan.
2. Beri kemudian ditukar menjadi puri. Ini boleh dilakukan secara manual atau menggunakan pengadun atau pengisar.
3. Pisahkan jus daripada pulpa menggunakan kain kasa biasa yang dilipat dalam beberapa lapisan.
4. Gula dimasukkan ke dalam kek mengikut citarasa anda. Biasanya, setiap kilogram beri mengandungi 200 gram gula pasir dan kira-kira dua liter air.
5. Kek yang dicampur dengan gula dicairkan dengan air dan didihkan dengan api. Tutup dengan tudung dan biarkan diseduh semalaman.

Bagaimana untuk membuat satu liter jus kranberi dari beri beku?

Sangat sukar bagi penduduk megalopolis untuk membeli beri segar, tetapi yang beku boleh didapati di hampir setiap kedai besar. Dan jika untuk menyediakan satu liter jus dari buah beri segar tidak sukar untuk menentukan jumlah bahan mentah asas, maka dengan beri beku ia lebih sukar. Lagipun, tidak diketahui berapa banyak jus yang dipelihara di dalamnya untuk mengira hasil produk akhir dengan tepat.

Oleh itu, adalah lebih baik untuk memberi tumpuan kepada perkadaran ini:

• lima sudu besar gula;
• 2.2-2.5 kilogram beri beku.

Sangat sukar bagi penduduk megalopolis untuk membeli beri segar, tetapi yang beku boleh didapati di hampir setiap kedai besar

Penyediaan:

1. Beri dinyahbeku dalam mangkuk untuk mengekalkan jus yang akan mengalir semasa nyahbeku.
2. Mereka kemudiannya dikisar hingga menjadi puri halus.
3. Penapisan boleh dilakukan sepenuhnya, menggunakan beberapa lapisan kain kasa, atau tidak lengkap, terhad kepada penapis halus.
4. Campurkan jus yang dihasilkan dengan gula sehingga yang terakhir dibubarkan sepenuhnya. Tuangkan ke dalam balang, tutup dengan penutup dan sterilkan selama sekurang-kurangnya setengah jam dari saat cecair mendidih di dalam bekas. Menggulung.

Jus kranberi melalui pemerah jus

Anda tidak perlu menggunakan pemerah jus untuk membuat sekumpulan kecil jus kranberi, tetapi jika kita bercakap tentang kira-kira kuantiti yang banyak, maka anda tidak boleh melakukannya tanpanya.

Produk:

• kranberi;
• gula;
• air;
• epal atau pear.

Penyediaan:

1. Epal atau pear diperlukan untuk menjadikan pemerah jus menjalankan fungsinya lebih mudah, dan ini juga akan menjadikan minuman itu sangat sihat dan lazat.
2. Beri yang dibasuh dan disediakan disalurkan melalui pemerah jus pada masa yang sama dengan buah.
3. Panaskan jus di atas api dan masukkan gula ke dalamnya secukup rasa.

Sekiranya dikehendaki, anda boleh menyediakannya untuk musim sejuk: selepas mendidih, segera tuangkannya ke dalam balang yang disterilkan.

Apa yang boleh disediakan dari cranberry (video)

Jus kranberi buat sendiri akan menjadi penawar dan mencegah banyak penyakit, terutamanya dalam tempoh musim sejuk bila virus dan selsema berleluasa. Penyediaan ini tidak akan mengambil banyak masa, tetapi ia akan menjadi penawar ajaib untuk hampir semua orang.