여름 별장에 적어도 몇 개의 덤불이없는 사람은 누구입니까? 한 줌을 집어 들고 머리를 뒤로 던지고 입에 향기롭고 여름과 태양 냄새, 붉은 열매, 기쁨으로 눈을 감는 것이 얼마나 좋은지 ... 그리고 또한-자신을 위해 비축하는 것이 얼마나 좋은지 겨울, 특히 최선의 치료법을 찾기가 어렵 기 때문에 ...

적절한 관리로 라스베리는 풍성한 수확으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.

사실, 모든 라즈베리 나무가 풍부한 열매로 소유자를 기쁘게하는 것은 아닙니다. 글쎄, 당신이 다른 숙성 시간의 열매가 많은 품종과 심지어 몇 가지 덤불을 전문 상점에서 구입할 수 있다면 우리는 "백마에"있습니다 (기사에서 더 많은 것을 읽으십시오).

그리고 라즈베리가 가장 흔하다면? 훌륭한 수확과 좋은 큰 열매로 그녀를 기쁘게 할 수있는 일을 할 수 있습니까? - 할 수있다! 라즈베리 식물을 우수한 상태로 유지하는 데 확실히 도움이 될 몇 가지 간단한 비밀이 있습니다. 비밀은 라즈베리 덤불의 은밀한 욕망입니다.

비밀 1 : 많은 태양

그녀는 아침 시간에 약간의 음영을 쉽게 견딜 수 있지만 나머지 하루 동안 햇볕에있는 것이 바람직합니다.

비밀 2 : 좋은 물주기

비밀 3 : 적절한 수유

• 썩은 닭 배설물 (가을에);
• (언제든지);
• (봄);
• (봄);
• (봄과 초여름).

비료 조리법

• 복합 미네랄 :10 리터의 물 : 질산 암모늄-30g, 칼륨 염-40g, 과인산 염-60g;

• 복잡한 "라즈베리":칼륨 6g + 질소 6g + 인 4g을 분뇨 3kg에 첨가하십시오. 1m² 당 1.5kg의 완성 된 비료 비율로 사용하십시오.

비밀 8 : 해충 방제

후자는 우리 시장에서 매우 널리 알려져 있으며 다른 온라인 상점의 상품 가격을 비교하는 것이 매우 편리합니다. ...

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라즈베리로 요리!

라즈베리는 매우 맛있고 건강한 베리로 고대부터 치유력으로 유명합니다. 라즈베리에는 비타민 B, 비타민 C, E, PP, 살리실산 및 다양한 항 경화 및 방부 물질이 포함되어 있습니다. 라즈베리는 염증성 질환, 기관지염, 급성 호흡기 바이러스 감염, 인플루엔자, 폐렴 및 심지어 결핵 (라즈베리 열매, 잔가지 및 잎의 달임 및 주입)의 치료에 도움이됩니다. 유용한 물질은 혈관을 강화시키고 소화성 궤양 치료에 도움이됩니다. 라즈베리는 좋은 발한 작용을합니다.

라즈베리 덤불은 심기 후 2 년째에 이미 열매를 맺기 시작합니다. 러시아 중부에서 라스베리는 6 월 말에서 7 월 초까지 오랫동안 나타나며 (단순한 라스베리의 각 덤불은 약 20-25 일 동안 열매를 맺고 더 오래 열매를 맺습니다) 향기롭고 새콤 달콤한 과일로 우리를 기쁘게합니다. 꿀벌은 또한 나무 딸기 꽃을 좋아하고 비가 오는 날씨에도 날아갑니다.

덤불에서 라스베리를 수집하는 방법

라즈베리는 매우 부드럽습니다. 그리고 가볍게 누르 자마자 라즈베리 주스가 즉시 흘러 나옵니다. 그러므로 라즈베리를 조심스럽게 다루어야합니다.

잘 익은 라스베리는 마른 젖은 딸기가 더 빨리 상하기 때문에 날씨. 라스베리를 운반해야한다면 다리로 열매를 따서 (과실이 많음) 잼이나 설탕에 절인 과일을 요리 할 때 제거하는 것이 좋습니다.

라스베리와 함께 부엌에 빨리 도착하고 베리가 여전히 강하면 줄기없이 즉시 선택할 수 있습니다.

새싹과 썩음없이 좋은 열매 만 가져 가십시오. 그렇지 않으면 나머지 수확을 망칠 것입니다. 탐욕스럽지 않고 고품질의 라스베리 만 섭취하는 것이 좋습니다.

라즈베리 부시

라스베리 수집 방법

라스베리를 모으기위한 용기는 열매가 최소한의 층으로 들어가고 서로를 누르지 않도록 넓고 낮아야합니다.

정원사는 라스베리를 용기 또는 기타 용기에 수집합니다 ( 1.5-2 리터의 부피) 예를 들어 자작 나무 껍질이나 대상 포진으로 만든 바구니와 같은 낮은면-베니어. 고리 버들 바구니는 바구니 내부에 온실 효과를 일으키지 않고 새고 통풍이 잘되기 때문에 좋습니다.

다음 용기를 모았을 때-라즈베리를 그늘이나 통풍이 잘되고 건조한 다른 곳에 즉시 두십시오. 이러한 조건에서 라스베리는 주스를 방출하지 않고 몇 시간 동안 저장할 수 있습니다.

산업 조립에는 바구니 외에도 특별한 골판지 용기가 있습니다-골판지 셀 (계란 용 골판지 케이지, 라스베리 용 매우 작은 셀).

라즈베리를 씻어야하나요

라스베리를 대량으로 수확하고 수확에 사용할 계획이라면 라스베리를 분류하고 열매에서 나뭇 가지, 무작위 잎 및 줄기를 제거하기 만하면됩니다.

라즈베리는 씻을 필요가 없습니다.

라즈베리를 씻으면 라즈베리 주스의 절반이 물에 스며 들어 베리가 흠뻑 젖어 죽처럼 보입니다. 그다지 유용하지 않고 매력적이지 않습니다.

그리고 라스베리 두 컵을 집어 들고 일부 벌레가 베리에 기어 들어 갔는지 의심스럽고 동시에 라즈베리가 강하면 시원한 소금물에 잠시 담글 수 있습니다 . 벌레가 모두 나옵니다.

라즈베리

수확 한 라스베리는 오랫동안 누워있을 수 없습니다. 당신의 임무는 가능한 한 빨리 집에 가서 라스베리 수확을 시작하는 것입니다. 그리고 열매가 거의 없다면 오히려 먹으십시오!

겨울을 위해 나무 딸기를 준비하는 방법

우선, 결정해야합니다. 측정 단위 ... 1 리터 병에는 약 600g의 라즈베리가 들어 있습니다. 그리고 라즈베리 1kg은 1.5 리터가 조금 넘습니다.

• 라즈베리 1kg \u003d 1.5-1.6 리터 용량;
• 리터 항아리 \u003d 라스베리 600g.

모든 라즈베리 제제는 약용입니다 (잼과 설탕에 절인 과일 모두).

1. 라즈베리 설탕에 절인 과일 요리 방법

1.1. 설탕과 라즈베리 설탕에 절인 과일

살균 시간 설탕이없는 자신의 주스에있는 나무 딸기 캔의 경우 캔의 크기에 따라 다릅니다 : 0.5 리터 캔-15 분, 리터 캔-20 분.

2. 라즈베리 잼 요리 방법

라즈베리 잼은 한 단계 또는 여러 단계로 다양한 방법으로 조리됩니다. 그리고 라스베리 1kg 당 설탕의 양이 다릅니다.

2.1. 인스턴트 라즈베리 잼

가장 맛있는 라즈베리 잼은 설탕이 적고 열처리가 짧은 것입니다 (라즈베리 잼 5 분 조리법). 이 퀵 잼은 끓인 후 5-7 분 후에 조리되며 설탕은 베리보다 2 배 더 적게 필요합니다 (중량 단위).

하지만이 인스턴트 라즈베리 잼은 냉장고 나 지하실 (지하실)에 보관해야합니다.

냉장고에 공간이 없지만 다층 건물 부지에 시원한 옷장이나 보관실 만 있으면 라즈베리 잼에 대한 다른 요리법이 적합합니다.

2.2. 반 설탕을 넣은 라즈베리 잼

이 잼은 조리 될 때까지 즉시 조리된다는 점에서 1 회 리셉션 (준비의 표시-접시에 떨어 뜨린 잼 한 방울이 퍼지지 않음)이라는 점에서 이전 조리법과 다릅니다.

또는 라즈베리 잼을 2 ~ 3 단계로 5 분 (끓인 후 5 ~ 7 분) 동안 요리하고 6 ~ 8 시간 또는 밤새 요리 사이에 휴식을 취할 수 있습니다.

라즈베리 잼의 비율라스베리 1kg 당 설탕 0.5kg.

2.3. 라즈베리 잼 레귤러

라즈베리 잼에 대한이 조리법은 가장 오래 지속되며 베리의 색상과 모양이 유지되지 않을 수 있지만이 잼은 실온에서 2 ~ 3 년 동안 보관할 수 있습니다.

한 번에 또는 간헐적으로 설탕의 절반을 넣은 잼과 같은 방식으로 간단한 라즈베리 잼을 요리 할 수 \u200b\u200b있습니다.

간단한 라즈베리 잼의 비율

라스베리와 설탕-1 : 1 (킬로그램 단위).

라즈베리 잼에 적합한 뚜껑

라즈베리 잼은 항아리에 뜨겁게 부어야합니다. 그리고 잼은 철제 뚜껑으로 말아 올릴 수 있습니다.

1 ~ 2 회 정도 오래 익혀 더 잘 보관되는 잼은 나일론 (플라스틱) 뚜껑이나 나사 뚜껑으로 닫을 수 있습니다. 그런 다음 항아리의 잼에 종이 원을 넣고 1-2 큰술의 보드카로 부어 잼을 더 잘 보관하고 가능한 곰팡이는 종이에만 모아 버리거나 교체 할 수 있습니다 새로운 알코올 종이로.

질문도있었습니다. 나일론 캡은 어떻게 생겼습니까?... 나일론 캡은 흰색의 반투명 플라스틱 (무색)으로 만들어진 일반적인 캡입니다. 소련 시대에는 그러한 표지 만 사용할 수있었습니다. 그리고 불투명 한 다색 플라스틱 커버가 판매에 나타났습니다 : 빨강, 노랑, 파랑 및 기타 재미있는 것들. 따라서 나일론 뚜껑을 닫으라고 권하면 일반 흰색 부드러운 뚜껑이나 유색 뚜껑을 자유롭게 구입하십시오.

접시에 라스베리

라스베리에서 요리하고 바로 먹을 것

신선한 라즈베리는 가벼운 디저트 (코티지 치즈를 곁들인 라즈베리), 과일 샐러드, 설탕에 절인 과일(즉시 마실 것-조리법), 라즈베리 젤리-조리법.

라스베리는 크림에 첨가되거나 쇼트 브레드 파이 (신선한 라즈베리, 딸기, 블랙 베리를 뿌린 다음 소량의 젤리를 뿌려 충전물이 잡히는 기본 바구니를 굽습니다).

요리 할 때 두부에 라스베리를 추가 할 수도 있습니다. 코티지 치즈 부활절... 그러면 아름다운 부활절 진홍색을 갖게됩니다. 아니면 케이크 반죽이나 다른 맛에 베리를 던질 수 있습니다 효모 또는 비스킷 반죽으로 만든 패스트리.

라즈베리로 파이를 구울 수 있으며, 전분이나 밀가루로 채우기 위해 베리를 뿌릴 수 있습니다 (베리 한 그릇 당 2 큰술). 충전물이 액체가 아니도록 전분이 필요하며 결과 주스는 양조 전분에 의해 압수되고 중화됩니다. 반죽 라즈베리 파이 건포도 파이 조리법에서와 같이 요리하거나 기성품 효모 반죽을 구입하십시오.

또한,이 라즈베리 커스터드 필링은 베이킹 퍼프 기성품 냉동 반죽에서. 맛있을거야!

라즈베리에서도 얻을 수 있습니다. 주스 그리고 그것을 만드십시오 시럽 또는 젤리. 이를 위해 딸기는 약간의 물로 가열되어 라스베리가 주스를 제공합니다 (딸기를 저어야합니다. 그렇지 않으면 모든 것이 타 버릴 것입니다). 그런 다음 천을 통해 라즈베리 덩어리를 걸러냅니다. 그리고이 주스에서 이미 젤리 (젤라틴 패키지의 레시피 및 비율 참조)와 시럽 (설탕을 넣고 약간 두꺼워 질 때까지 끓임)을 만들 수 있습니다.

베리 라즈베리 소스는 만두-레시피 및 커드 캐서롤-레시피와 잘 어울립니다.

그들은 또한 맛있는 나무 딸기를 만듭니다 홈 와인 과 리큐어.

일반적으로 라즈베리 요리에는 많은 옵션이 있습니다! 그리고 그들은 모두 매우 건강하고 맛있습니다! 또한 라즈베리를 그대로 먹거나 휘핑 크림이나 사워 크림과 함께 설탕을 먹을 수 있습니다!

건강하고 드세요!

라즈베리는 맛있고 건강하며 비타민 C가 풍부하며 암 예방에 좋습니다. 또한 칼로리가 낮습니다. 라스베리를 재배하고 수확하는 방법을 배우고 싶다면 라스베리를 올바르게 수확하는 방법에 대한 다음 팁을 읽으십시오.

러시아 중부에서는 라즈베리가 7 월 하반기에 익습니다. 수확은 서서히 익고 열매의 숙성 시간은 기상 조건에 따라 다릅니다. 날씨가 따뜻하고 건조할수록 더 빨리 발생합니다. 따라서 서늘하고 습한 날씨에는 숙성이 더 느리게 진행됩니다. 라스베리의 첫 번째 선택은 일반적으로 무시할 수 있습니다. 열매의 대부분이 익을 때 두 번째 단계에서 큰 수확이 수확됩니다. 결실의 마지막 단계에서 작은 열매 만 중간 및 아래쪽 가지에 남아 있기 때문에 수확량이 다시 떨어집니다.
베리 따기는 건조하고 맑은 날씨에해야합니다. 열매에 이슬이 맺히는 아침 일찍 수확하는 것은 권장하지 않습니다. 비가 내린 후에는 열매가 마를 때까지 열매 따기가 연기됩니다. 비가 많이 내린 경우에만 수확이 가능합니다. 그러나이 경우 라스베리는 즉시 처리가 허용됩니다. 열매는 제거 가능한 성숙 단계에서 수확됩니다. 라스베리의 제거 가능한 성숙은 과일이 특징적인 색을 얻은 기간으로 간주됩니다. 열매가 운송용이라면 완전히 익을 때까지 기다리지 않고 제거됩니다. 완전히 성숙 된 라스베리는 즉시 소비를 위해 사용하려는 경우 수확됩니다.
라스베리는 줄기의 일부로 덤불에서 제거됩니다. 두 손가락으로 꼬집어서 줄기를 분리합니다. 일부 품종에서는 열매가 함께 모여 있거나 줄기가 너무 짧습니다. 이 경우 작은 가위로 자르거나 줄기없이 찢을 수 있습니다.
라스베리를 따를 때 열매 자체를 만지지 않도록 노력해야합니다. 그들의 피부는 매우 얇고 섬세하며 약간의 부주의 한 취급에도 쉽게 주름 질 수 있습니다. 이러한 일이 발생하지 않도록하려면 특정 라스베리 따기 기술을 적용해야합니다.
왼손으로 촬영을하고지지하고 오른손 손바닥을 열매 아래에 놓습니다. 그런 다음 오른손의 두 손가락 (엄지 손가락과 집게 손가락)으로 줄기를 잡고 베리를 꼬집습니다. 손바닥에 떨어진 열매를 준비된 용기에 부드럽게 옮깁니다. 이런 식으로 손바닥에 5-6 개 이상의 열매를 담을 수 있습니다.
열매는 손상되지 않도록 조심스럽게 용기에 담아 야합니다. 수집 할 때 줄기를 약 6-8mm 길이로 두어야합니다. 줄기없이 수확 한 열매 나 열매가 손상된 경우에는 별도의 용기에 넣어야합니다.

2-3kg 용량의 드레이프 바구니와 상자에 라스베리를 수집하는 것이 가장 좋습니다. 열매를 운반 할 때 바구니와 상자를 서로 겹치면 열매를 맨 위에 채우면 안됩니다. 또한 한 용기에서 다른 용기로 라스베리를 붓는 것은 허용되지 않습니다.
라스베리를 임시 보관하려면 차갑고 통풍이 잘되는 방이 적합합니다. 요리 목적으로 추가 처리를 위해 열매를 동결시킬 계획이라면 건조 과일을 한 층의 팔레트에 흩어져 냉동실에 넣어야합니다. 열매가 냉동되면 비닐 봉지에 넣어 냉동실에 보관할 수 있습니다.

작물의 숙성은 점진적이며 날씨에 따라 다릅니다. 날씨가 좋으면 장과가 비가 내리고 추운 날씨에 빨리 익습니다. 라즈베리 열매는 7 월에 시작되며 최대 2 개월까지 지속될 수 있습니다.

라스베리의 결실이 시작될 때 컬렉션은 일반적으로 작으며 열매의 대부분이 숙성됩니다. 결실이 끝나면 중간 및 아래쪽 가지의 작은 열매 만 남으면 수집량이 다시 감소합니다. 날씨가 좋으면 하루나 이틀, 너무 덥거나 우기에는 매일 라스베리를 수확합니다. 결실이 끝나면 열매는 2-3 일 안에 수확 할 수 있습니다. 이슬이 마를 때까지 아침 일찍 열매를 따는 것은 불가능하며, 비가 내린 직후에는 습기가 많은 날씨가 지속되는 동안 마지막 수단으로 만 젖은 열매를 따는 것이 허용됩니다. 동시에 그들은 즉시 재활용됩니다.

익은 나무 딸기는 특징적인 색상을 얻을 때 고려됩니다. 운반 할 열매가 완전히 익지 않았습니다. 소비 및 가공을 위해 열매를 완전히 익힐 수 있습니다. 이러한 열매는 더 달콤하고 맛이 좋으며 더 향긋합니다.

라즈베리 열매는 줄기의 일부로 제거됩니다. 두 손가락으로 꼬집어 줄기에서 분리합니다. 열매가 붐비고 줄기가 짧으면 작은 가위로 자르거나 극단적 인 경우 줄기없이 제거합니다. 따거나자를 때 손가락으로 열매 자체를 직접 만지지 마십시오. 라스베리는 부주의하게 취급하면 매우 부드럽고 쉽게 구겨집니다.

...에 숙취를 피하고, 첫 번째 유리 10-15 분 전에 2-3 정의 활성탄을 마신 다음 매 시간마다 절차를 반복하십시오 ...

... 항상 소금통에 넣으면 소금이 서로 달라 붙다 , 당신은 소금 통의 바닥에 종이 냅킨 한 장을 놓고 주기적 으로이 종이 조각을 바꿔야합니다 ...

... 불쾌한 것을 없애기 위해 방 냄새 , 마른 오렌지 또는 레몬 향의 작은 조각에 불을 붙이십시오 ...

... 플라스틱 도마 특히 항균 첨가제가 들어간 제품으로 특히 철저히 씻을 필요가 있습니다 ...

... 필요한 경우 레시피를 단순화 할 수 있습니다. 다진 아몬드 구운 오트밀로 대체 ...

... 세탁기로 세탁하기 전에 청바지를 내다 안쪽으로, 그들은 더 오래 지속될 것입니다 ...

… 슬라이스 레몬 설탕을 뿌린 작은 접시에 자르면 더 오래갑니다 ...

봄이 오면 여름이 시작되면서 모두가 라스베리의 숙성을 기대하고 있습니다. 이것은 맛있는 베리 일뿐 만 아니라 어린이조차도 알고있는 매우 건강하며 종종 질문하는 사람들은 라스베리가 언제 익을까요? 개화와 숙성은 다양성과 성장 지역에 따라 다릅니다.

라즈베리는 숲 가장자리, 개간지, 해안을 따라 야생에서 자랄 수있는 낙엽 관목이며 정원과 농장에서도 자랍니다. 일부 종류의 라즈베리 폴리 드릴은 16 세기부터 알려져 왔습니다.

여러 유형으로 나뉩니다.

• 전통적이며 빠르게 번식하며 계절에 한 번 열매를 맺습니다.
• remontant, 천천히 번식하고 계절에 2 번 열매를 맺습니다.
• 큰 열매를 맺은 열매는 특히 크기가 큽니다.
• 표준, 작은 나무와 유사한 가지가 달린 덤불.
• 숲, 강 근처와 숲에서 자라는 열매는 작지만 매우 향긋합니다.

각 종에는 라스베리의 숙성 기간이 다른 자체 품종이 있습니다. 러시아에서는 기후대에 따라 6 월 말부터 7 월 중순부터 기온이 23도 이상 올라가면 산림 산딸기가 익는다.

라즈베리가 익기 시작할 때 (테이블)

라즈베리의 성장기는 4 월에 시작되지만 기후 조건과 성장 지역에 따라 같은 품종의 숙성 기간을 5 ~ 15 일 연기 할 수 있습니다.

품종은 메인과 중급의 타이밍에 따라 분류됩니다.

1. 기본 : 이른, 중간, 늦은.
2. 중급 : 중반, 중반.

수확은 1-1.5 개월 동안 지속되며 그 후 2 년 동안의 싹이 마르거나 잘립니다.

초기 품종에서 베리를 언제 따를 수 있습니까?

라즈베리의 성장기는 4 월부터 5 월 중순까지 시작되며, 개화는 5 월 말부터 6 월 초까지 1.5-2 주 동안 지속되며, 그 후 6 월 중순에서 7 월 10 년 사이에 익는 다 색체가 형성됩니다. 수확은 7 월 말까지 약 1-1.5 개월 동안 지속됩니다. 가장 인기있는 초기 라스베리 품종 : Sun, Cumberland, Scarlet Sails.

중간 숙성

평균 숙성 기간이있는 라즈베리 품종에서는 5 월 1 일부터 6 월 중순까지 시작되며 6 월 2-3 년에 첫 번째 꽃이 나타납니다.

• 중반 : Kuzmin 's News, Abundant, Good Luck, Balsam, Ugolek, Gusar, Pride of Russia, Arbat, Yellow Slastena.
• 평균 학기 : Brigantine, Latham, Modest.
• 중후반 : Tarusa, Peresvet.

늦은 숙성 작물에서 과일 수확의 시작

늦은 품종의 라스베리의 식생은 6 월 말에서 7 월 중순에 시작되며 색상은 7 월 3 ~ 8 월에 나타납니다. 수확은 8 월 1 일부터 9 월까지 시작됩니다. 후기 품종에는 Sputnitsa, Arabesque, raspberry cut이 포함됩니다.

그들은 몇 달에 다양한 품종에서 수확됩니까?

Remontant 라즈베리는 계절에 두 번 열매를 맺을 수있는 특별한 숙성 기간이 있습니다. 그것은 또한 첫 번째 결실에서 시작하여 두 번째는 가지 치기 후, 어린 새싹의 형성과 개화는 1-2 개월 후에 시작되며 첫 번째 서리까지 지속될 수 있습니다.

북부 지역에서는 기상 조건의 급격한 변화로 인해 두 번째 결실이 종종 발생하지 않습니다.

• 초기 : Yaroslavna, Morning Dew, Penguin.
• 중반 : 라일락 미스트, 옐로우 자이언트, 골든 돔.
• 중간 : 헤라클레스.
• 중후반 : 다이아몬드, 오렌지 기적, 황금빛 가을, 브라이언 스크 기적.
• 늦게 : Kalashnik, Apricot.

러시아에서 산림 라스베리가 익을 때

숲을 탐험하는 여름 거주자와 여행자는 숲에서 나무 딸기를 언제 따를 수 있고, 숲에서 나무 딸기가 몇 달에 익을까요? 잘 익은 산림 산딸기의 수확은 7 월 중순에 이루어지며, 8 월 말까지, 때로는 9 월에 남부 지역에서 익은 과일이있는 덤불을 찾을 수 있습니다.

산림 나무 딸기는 2 년의 수명주기를 가지며 첫해에는 날카로운 가시가 많은 녹색의 어린 새싹이 자라고 상단에 밝은 녹색 잎, 아래에 흰색-녹색, 약간 사춘기입니다. 삶의 두 번째 해의 갈 그마 한 싹에서 꽃은 지역에 따라 6 월 말에서 7 월 말까지 형성됩니다.

러시아 영토에서 일반적인 레드 라즈베리는 숲과 숲 대초원 지대, 숲 가장자리, 늪 가장자리, 강 가장자리에 널리 퍼져 있습니다.

덤불에서 라스베리를 올바르게 선택하는 방법은 무엇입니까?

라스베리를 제대로 수집하고 운송 중에 주름이 생기지 않도록하려면 다음 규칙을 따라야합니다.

1. 수집하기 전에 용기와 손을 철저히 씻으십시오. 라스베리는 매우 섬세하고 빠르게 주름지고 흘러 내리므로 씻지 않는 것이 좋습니다. 과도한 먼지의 침입을 방지하려면 박테리아, 손 및 용기를 깨끗해야합니다.
2. 라스베리의 수확 시간은 일반적으로 개화 후 폴리스티렌이 성숙 할 때 1.5-2 주가 지나면 품종에 따라 다릅니다. 수확은 건조한 날씨, 이슬이 마르고 난 후 아침 또는 저녁에 가장 잘 이루어지며 베리는 덜 배수됩니다. 첫 번째 수확 후 라스베리는 2-3 일마다 수확됩니다.
3. 용기는 얕아 야하며 그 안에 놓인 라스베리는 2-3 층으로 놓여 있으며 자체 무게로 인해 질식합니다. 컨테이너는 허리에 묶여 있거나 두 손이 자유 로워 지도록 바닥에 놓입니다. 한 손으로 나무 딸기 덤불의 가지를 잡고 다른 손으로 열매를 조심스럽게 제거합니다. 성숙은 쉽게 제거되어 부시에 흰색 용기가 남습니다.

라스베리 가공 장소가 멀리 떨어져 있거나 판매 중이라면 줄기로자를 수 있지만이 방법은 더 힘들다. 특히 처리를 위해 수집하는 경우 흰색 용기로 줄기를 제거하는 데 시간을 투자해야합니다.

빠른 수확을위한 도구

라즈베리 multiflora의 산업 수확을 위해 특수 수확기가 사용됩니다.가는 막대가 부착 된 회전 메커니즘 덕분에 부시를 흔들어주는 원리로 작동합니다. 라즈베리 덤불 양쪽의 기계가 과일을 컨베이어로 분쇄합니다. 이러한 결합의 경우 덤불은 2-2.5m 거리에 심고 수평 격자에 부착됩니다. 작업을 위해서는 3 명의 사람, 2 명의 조립 자, 1 명의 운전사가 필요합니다.

이렇게하면 수거 시간과 인건비가 절약됩니다. 라즈베리 수확 조합의 유일한 단점은 높은 비용입니다.

라스베리 따기에 인기있는 모델 :

• Oxbo 9120;
• Korvan;
• Natalka;
• 조안나.

일반 정원에서 열매를 따기 위해 집에서 만든 장치 또는 손으로 따는 조합은 상자가있는 갈퀴처럼 사용됩니다. 손 수확기로 수풀을 처리하는 것은 갈퀴로 수풀을 잡기 때문에 발생하며 가벼운 흔들림으로 열매를 특별한 상자에 넣습니다.

러시아의 라스베리 숙성 날짜는 기상 조건의 급격한 변화로 인해 특히 중간 차선과 북부 지역에서 다를 수 있습니다. 대량으로 제 시간에 수확하기 위해서는 지역에 적합한 품종과 고품질 묘목을 선택하는 것이 중요합니다.