Ribolov je vrlo zanimljiv hobi koji privlači mnoge ljubitelje sjedenja sa štapom za pecanje u blizini rijeke ili ribnjaka. U procesu redovitog ribolova javlja se strast koja dovodi do poduzetništva na ovom području. Kako bi ribolov uvijek bio produktivan, morate znati ponašanje ribe i njezine preferencije. Do danas postoji ogroman broj načina za učinkovito hvatanje ribe. Pitanje koje najviše obećava je kako najbolje privući ribu. Ribolov postoji otkako postoji čovječanstvo. Još su se naši djedovi bavili privlačenjem ribe raznim sastojcima. Jedan od učinkovitih načina je korištenje makukhe. To je prirodni sastojak kojim su naši preci lovili ribu i hranili svoje obitelji. U današnje vrijeme postoji dovoljan broj umjetno stvorenih smjesa, ali prirodni proizvodi uvijek su bili i ostali na prvom mjestu.

Ovaj, ne dugačak članak, osmišljen je kako bi pomogao ne samo početnicima, već i profesionalcima da vlastitim rukama naprave mušicu za ribolov. Zahvaljujući korištenju prirodnih sastojaka, ulov će uvijek biti veći u usporedbi s korištenjem umjetnih mamaca s atraktantima i aromama.

Makukha je kolač, koji je nusproizvod prerade uljarica, kao što su:

• Konoplja.
• Suncokret.

Najrasprostranjenija prešana pogača nakon prerade suncokretovih sjemenki. Riba aktivno reagira na aromu suncokreta. U mamcu je skrivena udica koju riba usisava zajedno s vrhom. Nakon što udica uđe u usta ribe, već joj je teško riješiti je se.

Značajke mamca

Postoji nekoliko mogućnosti za izradu makuhe kod kuće. Na primjer:

1. U domaćoj kuhinji. Prilično prikladna opcija, pogotovo jer svatko posjeduje kućnu kuhinju. Nažalost, postoji jedan problem: kada napravite veliku količinu mamca, kuhinja će brzo izgubiti svoj atraktivan izgled.
2. Uz pomoć posebnog alata, u obliku daske za motanje boila. To će uvelike olakšati cijeli proces kuhanja.
3. Uz pomoć preše, jer se prešanje smatra glavnim uvjetom za dobivanje kvalitetnog proizvoda. Postoje neke mogućnosti za korištenje utičnice. Što se tiče ljudskih ruku, one nemaju dovoljno snage.

Prednosti Makukhe

Postoji mišljenje da je vrh, kao mamac, prošlost. Ali kako je drugačije:

• Od boila.
• Hranilice.
• Ili PVA vrećice?

Gotovo ništa, ali što se cijene tiče, postoje značajne razlike. Što se boila tiče, u njihovom sastavu možete pronaći umjetne sastojke, ali i konzervanse. Ovdje su jednostavno potrebni, jer jednostavno nije realno brzo prodati velike količine proizvoda. Konzervansi pomažu da se proizvod održi dulje. Budući da ribe mogu razlikovati prirodne sastojke od umjetnih, prirodno je da će preferirati prirodne sastojke. S tim u vezi, možemo sa sigurnošću reći da bi izrada mamaca vlastitim rukama trebala biti prioritet.

Kako napraviti makuhu za ribolov svojim rukama

1. Od sjemenki.
2. Komponente.
3. Sirove sjemenke, bilo koja količina, ovisno o potrebi.
4. Alati.
5. Mlinac za kavu.
6. Obrazac za vrh.
7. Pritisnite.
8. Veliki pribor (zdjela ili tava).

Obrasci moraju imati otvore za istjecanje ulja.

Način kuhanja:

• Sjemenke se peku do pola kuhane.
• Sjeme se melje na bilo koji dostupan način.
• Obrasci se pune zdrobljenim sjemenkama.
• Pomoću preše sjemenke se utiskuju u kalupe.
• U procesu takvih radnji, oblici se moraju zagrijati.
• Proizvod ne treba odmah vaditi iz kalupa jer će se početi raspadati. Grijanje treba isključiti i pričekati da se sve ohladi.
• Proces kuhanja može trajati do 1 sat.
• Makukha se sprema u staklenku, zajedno s prešanim uljem.

U procesu pripreme obratite pozornost na neke značajke:

• Obrasci su opremljeni dnom koje se može ukloniti kako bi se lakše dobili prešani briketi.
• Nema smisla praviti brikete za budućnost, jer s vremenom gube svoju prirodnu svijetlu aromu.
• Makukha se čuva u dobro zatvorenim staklenkama.
• Preostalo ulje savršeno je za visokokvalitetnu dohranu.
• Ako je prešanje teško, onda je bolje odrediti oblike u vodenim kupkama. Zagrijavanje ubrzava proces kalupljenja.

Od graška

Grašak je prioritetni proizvod za šaranski ribolov. Nažalost, grašak nije velik i prilično mali primjerak ga može kljucati. Ako kuhate klasične boile od graška, tada će mala riba odmah biti odrezana.

Komponente:

1. 100 grama graška.
2. 30 grama krupice.
3. Jedno kokošje jaje.
4. 1 sv. žlica kukuruznog ulja.
5. 1 sv. žlica meda
6. 0,5 st. žlice glicerina

Tehnologija kuhanja:

• Grašak se samelje u mlincu za kavu.
• U grašak se doda griz i promiješa.
• Jaje se razbije u posebnu posudu i doda kukuruzno ulje, med i glicerin. Sve se dobro izmiješa.
• Sjeckanom grašku doda se mješavina jaja, ulja i glicerina.
• Sve se umijesi u gusto tijesto i prebaci u vrećicu za zrenje.
• Nakon toga napravite boile potrebne veličine. To se radi na posebnoj ploči. Tijesto ne smije biti ljepljivo, ali ni rahlo.
• Boile se stavljaju u kipuću, blago slanu vodu. Nakon što isplivaju, potrebno ih je još kuhati oko minutu.
• Na kraju se boile suše.

Prije odlaska u ribolov, u paket s boiliama dodaje se mala količina otopljenog maslaca. Za šarana je ovo vrlo atraktivan miris. Boile su isti grašak, ali mnogo veći. To je potrebno kako se malim ribama ne bi dosadilo, a uhvatiti veliki primjerak je vrhunac užitka.

Recept od Mikhalycha

Ova opcija za pripremu privlačnog mamca pogodna je za one koji imaju utičnicu. Osim njega, trebat će vam i drugi uređaji:

1. Jack za 2-3 tone.
2. Stisnuti po inču, s čepom.
3. Par klipova koji odgovaraju unutarnjoj veličini brisača.
4. Metalni okvir.

Sastojci za hranjenje:

• Sjemenke suncokreta - 30%.
• Hrana za ptice - 30%.
• Grašak - 15%.
• Kolačići od prhkog tijesta - 15%.
• Orasi - 10%.
• Mala količina kokica.

Koraci kuhanja:

• Čvrste komponente se melju u mlinu za kavu.
• Ulijte sastojke u pogon (to je ujedno i obrazac).
• Zatvorite brisač klipovima i postavite ga između dizalice i okvira.
• Pumpajte dizalicu dok ne postignete željenu tvrdoću.
• Gotove brikete treba sušiti tjedan dana.

Proces se smatra prilično napornim, ali briketi visoke kvalitete dobivaju se za 3-4 sata. Budući da je sila pritiska velika, kolač se neće tako brzo otopiti u vodi. Za veću čvrstoću briketa, briket se može dodatno zagrijati.

Mogu se koristiti prirodni sastojci:

• kao mamac.
• Kao feed.

Prva opcija uključuje prerušavanje udice u briket, nakon čega se šalje u vodu. Prema ovom principu, takva oprema kao što je kruna radi. Aroma svježe pripremljenog briketa mami ribu i ona počinje gutati pogaču zajedno s udicama. Druga opcija uključuje uobičajeno bacanje u vodu na mjestu gdje bi trebao loviti. Naravno, privlači ribu na mjesto ribolova.

Ulov na vrhu:

• Šaran.
• Šaran.
• Šaran.

Lov šarana počinje njegovim hranjenjem. Šaran voli mirise poput suncokreta ili graška, a drugi sastojci će poslužiti kao mamac.

Šaran je prilično moćna riba i trebat će vam teško potapalo da ga ulovite, pogotovo jer šaran voli područja s jakom strujom. U procesu ribolova potrebno je često mijenjati vrh i koristiti hranilicu.

Ribolov karasa je karakterističan po tome što se love većinom mali primjerci, a veliki karas je rijetkost. Unatoč tome, postoji kategorija ribiča koji vole uhvatiti karasa. I ovdje vrh može ozbiljno pomoći u privlačenju karasa. Makukha na karasa djeluje na isti način kao i na šarana. Makukha se najbolje koristi kao mamac, a karasa možete uhvatiti na bilo koji mamac bilo kojeg podrijetla. Na primjer:

• Za boile.
• Na crvu.
• Na crvu.

Ako maskirate udice na vrhu, tada možete uhvatiti puno malih šarana. Inače, mnogi ribiči više vole loviti male šarane nego čekati satima da veliki primjerak zagrize.

Jednako je važno osigurati da je mamac svjež. Ako nije korišten u kratkom vremenu, bolje je baciti ga i pripremiti novi: prirodni sastojci se vrlo brzo kvare.

Zaključak

Mnogi ribiči bave se samostalnom pripremom mamaca, kao i proizvodnjom ribolovnog pribora za razne namjene.

To je zbog istinskog interesa i spoznaje da se riba lovi na mamac vlastite pripreme. Osim što je zanimljivo, ujedno je i isplativo.

Uostalom, nikome nije tajna da su kupljeni mamci skupi i da nije svaki obiteljski proračun u stanju izdržati takvo opterećenje.

Osim toga, u pripremi kolača nema ništa komplicirano, a posebna skupa oprema nije potrebna. Što se tiče rezultata, može premašiti sva očekivanja i pokazati visoku učinkovitost.

Ove godine velika berba voća, jabuka također. Mnogi rade sok u modernim sokovnicima, ali malo tko zna da ostaci jabuka nakon prešanja, tzv.

Džem od jabuka od komine

• komina jabuke - 1 kg
• šećer - 800 g
• voda - 1 staklo

Kominu od jabuka prelijte vodom. Kuhajte oko 5 minuta. Sipati šećer, promiješati i kuhati uz stalno miješanje na laganoj vatri dok se ne zgusne. Zatim ohladite, složite u staklenke, zatvorite hermetičkim poklopcima i čuvajte na hladnom mjestu. Džem od jabuka iz kolača je spreman!

Zalijepiti

Gotovi marshmallow izgleda ovako (ovo je već gotovo, izrezano na trakice u porcijama i "utkano" za ljepotu):

Sam recept je ludo jednostavan. Uzimamo kolač, ulijemo ga u emajliranu posudu, dodamo 2-3 žlice vode i isparimo 5-10 minuta. Nakon toga stavite ga na lim za pečenje, nakon što tamo raširite pergament. Sloj "tijesta od jabuka" ne smije biti pretanak, ali ni debeo. Nakon toga lim za pečenje stavimo u pećnicu na "pečenje" negdje na 100 stupnjeva i s odškrinutim vratima. Kao rezultat toga, nakon 15-25 minuta dobit ćete vrlo ukusnu masu, pogodnu za desert. S obzirom na to da ne koristimo nikakve dodatke (uključujući šećer), desert je niskokaloričan i zdrav! :)

pita od komine

Tucite šećer s jajima u strmu pahuljastu pjenu. Dodajte biljno ulje. Nastavljajući miješati, dodajte malo brašna. U brašno prvo staviti prašak za pecivo. Na kraju stavite kolač, dodajte orahe i grožđice. Posudu za pečenje obložite posebnim papirom, namažite maslacem i ulijte tijesto. Pecite na temperaturi od 180-200 stupnjeva 40 minuta.
Kolač je gotov kada suhi drveni štapić zaboden u njega izađe čist.
Kolač ne morate odmah vaditi iz kalupa, ostavite da se malo ohladi, inače se može slegnuti. Po želji se pita od pome može prerezati na dva dijela i namazati džemom ili kiselim vrhnjem.

Nema problema sa zbrinjavanjem "otpada" nakon sokovnika. Sada ćete znati što možete napraviti od komine naranče, jabuke ili drugog povrća i voća.

Svježi sok treba popiti unutar 30 minuta nakon pripreme. U tom razdoblju koncentracija korisnih elemenata je najveća.

komina naranče

Nakon svježeg naranče, možete skuhati puno ukusnih poslastica s kominom od naranče. Na primjer:

1. Milkshake, smoothie.
2. Desert od svježeg sira (svježi sir + kolač od naranče + mlijeko + šećer / kondenzirano mlijeko).
3. Zalijepiti.
4. Slatkiši (baby suha smjesa + kolač od naranče. Posušiti i preliti čokoladom).
5. Pečenje (komina naranče savršena je za gotovo svaki kolačić ili pitu, cupcake).
6. Dodavanjem votke možete napraviti tinkturu za svečane večeri ili impregnaciju peciva.

Savjet! Prije cijeđenja naranču operite i naribajte koru na sitno ribež. Narančina korica ide jako dobro uz bilo koje pecivo. Osušeno se može čuvati tjednima.

Za vrlo ukusan i originalan kolač od komine naranče potrebne su samo 2 voćke, 2 jaja, malo krumpirovog škroba, šećera i praška za pecivo. U pulpu 1 naranče dodajte 2 žlice šećera i 1 krumpirov škrob. Ovaj pire izlijte u kalup za mikrovalnu pećnicu prethodno obložen papirom za pečenje. Pecite 2 minute na najvećoj snazi. Izvadite kalup i ostavite da se pire stvrdne. 2 jaja i 3-4 žlice šećera umutiti se kuhačom ili mikserom. Tu se doda 50 grama otopljenog maslaca, korica naranče i malo soka (možete dodati sok od cijele naranče - to će dati sočniji okus). Pomiješajte 3 žlice brašna, 1 prašak za pecivo i 1 škrob. Dodati jajima. Ispada da je tijesto slično tijestu za palačinke. Treba ga izliti na vrh ohlađenog 1 kolača u kalup i staviti u mikrovalnu na 4-5 minuta. Ako je vrh mokar, ne brinite, nemojte peći! Za pola sata treba ga izvaditi iz kalupa.

komina od jabuke

Drugo najpopularnije svježe je jabuka. Zapravo, s kominom od jabuke možete napraviti isto što i s kominom od naranče. S izuzetkom alkoholne tinkture, ali ovo je više amater. Kako napraviti ukusne slastice ili kolačiće od komine jabuke? Kuhajte prema sljedećem receptu. Trebat će vam:

• 1 kg komine od jabuka;
• 100 grama datuma;
• 50 grama badema;
• 50 grama jezgri oraha.

Priprema slatkih biskvita od kolača vrlo je jednostavna. Datulje najprije namočite u običnoj vodi 2 sata. Isto radimo i s orasima, ali oni se mogu duže namakati. Prije daljnje obrade orašaste plodove treba osušiti (možete u pećnici ili mikrovalnoj pećnici) i samljeti dok ne postane glatko zajedno s datuljama (pomoći će vam blender, stroj za mljevenje mesa, procesor hrane ili mlinac za kavu). Zatim postupno dodajte kominu jabuke i miješajte dok ne postane glatko. Kolačići se redaju na pleh u tankom sloju do 0,5 cm i peku na niskoj temperaturi. Ako su takvi kolačići prekriveni kokosovim čipsom, glazurom ili čokoladom, tada će postati vrlo slični slatkišima. Osim toga, u tijesto se mogu dodati grožđice ili bobičasto voće kako bi se pojavila kiselost. Napominjemo da ćete zahvaljujući sastojcima dobiti iznenađujuće zdrav slatkiš koji bez grižnje savjesti možete dati djetetu!

kolač od krušaka

Svježi sok od kruške se rijetko pravi, ali ovo voće je sasvim pogodno za to. Što se može pripremiti od kolača od krušaka? Sve je isto kao iz naranče! Kolač s kolačem od krušaka prema sljedećem receptu bit će posebno ukusan. Trebat će vam:

• 250 grama kolača od krušaka;
• 200 grama šećera;
• 300 grama brašna;
• 175 grama maslaca;
• 2-3 jaja;
• prašak za pecivo ili soda natopljena octom;

Kako kuhati kolač od kolača?Šećer utrljati s maslacem do bjelkaste mase, umutiti jaja, dodati prašak za pecivo ili gašenu sodu. Zatim se postupno umiješa vanilin šećer i brašno, zajedno s kolačem.

Kolači se mogu kuhati u porcijama, u zasebnim oblicima ili u jednoj velikoj masi. Peku se u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 30 minuta.

torta od mrkve

Teško je pronaći osobu koja ne bi voljela svježi sok od mrkve. Ali potrebno je dosta mrkve i dobije se pristojna količina kolača. Što učiniti s kolačem od mrkve? Evo nekoliko ideja:

1. Koristite kao dodatak boršču ili juhi. Sav preostali kolač stavite u vrećicu ili posudu i sakrijte u zamrzivač do sljedeće pripreme prvih jela.
2. Skuhajte juhu od povrća.
3. Napravite tepsiju.
4. Kolač od mrkve u mljevenom mesu daje zanimljiv ukus.
5. Kotleti od mrkve.
6. Napravite nadjev za pečenje peradi, ribe ili mesa.
7. Ispecite pitu od povrća, gljiva ili mesa s kominom od mrkve.
8. Kruh.

Što kuhati s kolačem od mrkve? Jedan od finih, zdravih i ukusnih recepata su kotleti od mrkve. Trebat će vam:

• 2-3 šalice kolača od mrkve;
• 150 ml 2,5% kefira;
• oko 6 žlica brašna;
• 2-3 žlice šećera;
• pola žličice sode;
• sol;
• cimet;
• vanilin šećer.

Pomiješajte kolač od mrkve s kefirom, dodajte sol, sodu, šećer, vanilin šećer, cimet. Dobro promiješajte i dodajte brašno kako biste oblikovali pljeskavice. Pržite takve kotlete od povrća na srednjoj vatri s obje strane, nakon valjanja u brašnu.

Komina bundeve

Nema mnogo ljubitelja čistog soka od bundeve, ali ako u njega iscijedite sok od mrkve u omjeru 1 prema 1 ili dodate vrhnje, poprima sasvim drugačiji, bogatiji i ugodniji okus!

Chacha od jabuka je prirodno alkoholno piće, štetne nečistoće su minimizirane. Alkohol ne treba pročišćavati ako se poštuju sve tehnologije i destilira se dva ili više puta.

Zbog male količine fruktoze u komini, potrebno je dodati šećer, mjesečina od preostale komine jabuke će zadržati okus i miris jabuke.

Savjet: ako želite napraviti kašu od komine jabuke, jabuke nemojte sušiti. Mala količina soka povećava koncentraciju fruktoze, poboljšavajući okus i miris alkohola.

Recept

Kod kuće, priprema napitka za mjesečinu je jednostavna, pridržavajući se minimalnih zahtjeva. Neiskorištena pulpa nakon izrade soka, jabukovače ili kalvadosa izvrsna je sirovina koja se ne mora bacati.

Sastojci:

• Komina jabuke - 10 kg
• Šećer - 5 kg
• Voda - 35 l
• Kvasac - 350 g prešanog ili 100 g suhog

Domaće pivo

1. Kominu od jabuka stavite u unaprijed pripremljenu posudu, gdje će kaša fermentirati. Izračunajte kapacitet tolikog volumena da ostane slobodnog mjesta za pjenu koja se oslobađa tijekom procesa fermentacije, za ovaj recept vam je potreban kapacitet od 60-65 litara za sebe, preračunajte sami ovisno o broju sastojaka
2. Kolač preliti vodom temperature 30 stupnjeva
3. Dodajte šećer, ali bolje je već razrijeđen u obliku šećernog sirupa, tako se šećer brže i bolje otopi. Dobro promiješajte.
4. Kvasac unaprijed razrijedite u vodi, dodajte u sladovinu i promiješajte
5. Čvrsto zatvorite spremnik i postavite vodenu brtvu ili medicinsku rukavicu, unaprijed napravite rupu u prstima u rukavici
6. Braga staviti na tamno, toplo mjesto, temperatura bi trebala biti najmanje 18, ali ne više od 28 stupnjeva
7. Prvih pet dana miješajte kašu, odvajajući podignutu pogaču od pogače, nakon što pogača prestane da pluta, ne možete je miješati.
8. Trajanje fermentacije je od 6 do 10 dana. Ovisi o uvjetima fermentacije. Završetak fermentacije može se odrediti ispuhanom rukavicom ili prestankom ispuštanja mjehurića plina vodenom brtvom, kao i gorkim okusom kaše.
9. Kada se kaša vrati, filtrirajte je iz kolača kroz nekoliko slojeva gaze

Dobivanje mjesečine

1. Masu prvi put destilirajte gotovo do suhoće do tvrđave u mlazu od 5-7% alkohola
2. Izmjerite jakost dobivenog sirovog alkohola i izračunajte količinu apsolutnog alkohola
3. Razrijedite do 30% s vodom i još destilirajte
4. Prikupiti glavne frakcije prvih 10% apsolutnog alkohola i preliti
5. Prikupite dio za piće, takozvano "tijelo" mjesečine, zagrijte ga na temperaturu u kocki od 92 stupnja
6. Ostatak "repova" skupite odvojeno za daljnju obradu
7. Mjesečina od jabuka bit će spremna nakon što je razrijedite na 40 stupnjeva čistom vodom za piće i ostavite da odstoji najmanje 7 dana u staklenoj posudi

Količina sastojaka prema receptu daje oko 5 litara visokokvalitetnog ukusnog i mirisnog mjesečina od jabuka jačine 40 stupnjeva.

Sok od mrkve ukusan je i zdrav napitak koji ste zasigurno ne samo probali, već ste ga i sami pripremali kod kuće. Pakirani sok (čak iu staklenim posudama, koji se smatra korisnijim i kvalitetnijim) ne može se usporediti sa svježe iscijeđenim sokom - svježim. Pogotovo s onim što je pripremljeno vlastitim rukama, s ljubavlju!

Najvjerojatnije ste se, nakon što ste prvi put pripremili sok kod kuće, iznenadili količinom kolača koji ostaje nakon cijeđenja soka. Ali torta ima veliku količinu vlakana, koja jednostavno ne podiže ruku da se baci!

Što kuhati od kolača od mrkve (ili drugog povrća ili voća) pitanje je koje zanima ne samo vas. Na netu ima puno recepata za razna jela, od salata i predjela do potpunih glavnih jela: veganskih kotleta, juha, hamburgera, pita, muffina, pašteta pa čak i sushija! Pokazalo se da kolač od mrkve ne treba bacati, od njega, kao i od cijele mrkve, možete skuhati popriličnu količinu zdravih, a ujedno i ukusnih jela. Upoznajmo ih.

Guacamole s kolačem od mrkve, začinskim biljem i avokadom

Guacamole je gusti umak ili pasta, koja se izvorno priprema od pulpe zrelog avokada sa sokom limete ili limuna, soli i crvenom ljutom paprikom. Često se u guacamole dodaju pulpa rajčice, luk, češnjak, peršin, cilantro, slatka paprika, začini.

Recept za naš guacamole je nešto drugačiji od originala. Mi ćemo trebati:

• 1/2 vezice svježeg cilantra (ili peršina)
• 1 zreli avokado
• 2 žlice. l. torta od mrkve
• 1 sv. l. sok od limuna ili po ukusu
• sol, crni mljeveni papar

Zelje sitno nasjeckajte. Pasirajte avokado (viljuškom ili mikserom). Pomiješajte zelje s kolačem od mrkve, avokadom, limunovim sokom i soli. Temeljito promiješati. Možete ga ponovno poslati u blender kako bi guacamole dobio jednoličnu, glatku teksturu.

Umak poslužite uz krekere, tortilje, tortilje, veganske hamburgere, kao i svježe povrće. Guacamole je odličan preljev za tjesteninu.

Kotleti od kolača od mrkve

Kuhanje kotleta od mrkve nije ništa teže od cijeđenja soka iz mrkve! Kolač od povrća (možete miješati mrkvu, krumpir, tikvice, bundeve i sl.) treba pomiješati s pire krumpirom i začinima. Zatim oblikujte kotlete i pržite u biljnom ulju dok ne porumene.

U receptu krumpir zamjenjuje jaja - služi za spajanje ostalih sastojaka.

Kotlete od kolača možete poslužiti s bilo kojim prilogom od povrća, žitaricama ili tjesteninom.

Sushi od komine mrkve

Sve genijalno je jednostavno. Kako zamijeniti rižu u sushiju i rolicama za jelo od sirove hrane? Naravno torta od mrkve! Nori alge, mrkva, krastavac, avokado, ukiseljene ljute papričice, malo soja umaka (sirovog) i wasabija - sve što vam je potrebno za uživanje u slasnim živim rolicama.

Dijetalna, niskokalorična, mirisna i ukusna juha od kolača od mrkve. Po analogiji, možete kuhati juhu od bundeve.

Mi ćemo trebati:

• 2 žlice. kolač od povrća
• 2 žlice. kokosovo mlijeko (može i bademovo)
• 0,5 žličice svježi đumbir, naribani
• 1 žličica curry začini
• 1 češanj češnjaka
• sol papar

Kolač prelijte 1 žlica. kokosovo mlijeko, dodajte režanj sitno nasjeckanog češnjaka, curry. Sol. Kuhajte na "laganoj" vatri 10-15 minuta. Kad se kolač skuha i postane mekan i mekog okusa, uliti 2. čašu mlijeka, dodati đumbir, mljevenu papriku i prokuhati. Čim juha od mrkve počne kuhati, isključite štednjak.

Juha će ispasti začinjena, začinjena, s dimljenim okusom zahvaljujući svježem đumbiru.

Kolač od mrkve medenjaci

Svejedno je hoćete li cupcakese raditi od svježe naribane mrkve ili koristiti kolač koji vam je ostao nakon soka. U svakom slučaju muffini ili oni veganski bit će neusporedivi!

Bez jaja, kvasca, mlijeka i ostalih životinjskih proizvoda. Jaja se zamjenjuju mljevenim sjemenkama lana.

Od začina - đumbir, klinčić, cimet, vanilija, što posnim kolačićima daje nevjerojatan miris i okus. Jesenski recept, izdašan i grijući.

Torta od mrkve

Sličan recept. Postoje neke razlike u sastojcima i tehnologiji kuhanja. Kolač od mrkve priprema se bez jaja, potpuno veganski.

Od začina - cimet. Dodatak piti - orasi.

U usporedbi s muffinima od mrkve, pita je jeftinija i lakša vegetarijanska opcija.

Sirovi krekeri od komine

Za pripremu krekera svakako će vam trebati dehidrator (sušilica za povrće i voće) ili ljetno sunce. Kao i u muffinima, mljevene sjemenke lana koriste se za držanje živog tijesta. Zahvaljujući lanu, tijesto će imati gustu teksturu, lako se razvalja na površini stola.

Sjemenke lana su izborni sastojak. može se oblikovati od kolača od mrkve sa biljem i začinima, dodajući malo vode. Međutim, kada se osuši, kruh može malo popucati i izgledati manje ukusno.

Usput, takve krekere možete poslužiti uz guacamole s avokadom i istim kolačem od mrkve!

Džem od komine mrkve s limunom

• 500 gr. torta od mrkve
• 500 gr. Sahara
• 1 sitno nasjeckan limun
• 1/3 žličice cimet
• 1/4 žličice mljeveni klinčić

Pomiješajte sve sastojke u šerpi, stavite kuhati na "malu" vatru. Džem stalno miješati. Nakon 15-20 min. mrkva će se raskuhati i prožeti mirisom začina i limuna.

I 10 minuta kasnije. džem se može skinuti sa štednjaka i sipati u pasterizirane staklene teglice.

Ako imate vlastite mogućnosti kuhanja vegetarijanskih jela od kolača od mrkve - pošaljite ga poštom ili napišite u komentarima.

Uživajte u jelu!

juhe

Najbolje je napraviti kolače od povrća pire juhe. Prelijte kolač s malo vode tako da bude zasićen vlagom. Zatim ovu kašu stavite na vatru i kuhajte dok ne omekša. Po ukusu možete dodati kuhano meso, jaja ili gljive. A zatim pošaljite u blender i tucite. Sol i papar. Vaša juha je spremna!

Kolač se može koristiti i za obične juhe, ali neće izgledati baš impresivno.

Kaša

Najbolje je koristiti kominu od bundeve. Uzimamo proso ili rižu, napunimo vodom ili mlijekom. Malo prije nego što je žitarica spremna, dodajte mu kolač i kuhajte još malo.

Kaša je spremna. Dodajte med, orahe, sušeno voće, maslac. I možete poslužiti.

Fritule i kotleti

Od kolača možete napraviti izvrsne palačinke ili kotlete od povrća. Pripremaju se prema uobičajenom receptu. Prije upotrebe preporučamo kolač malo držati u vodi kako bi se natopio vlagom. To posebno vrijedi ako dobijete jako suh kolač.

Tepsija

Ako kuhate tepsija od povrća, u kolač dodati jaja, griz, pavlaku, so, začine.

U posao će krenuti i voćna torta. Dobro je koristiti za običnu tepsiju od svježeg sira.

Salata

Pulpa mrkve i repe čine izvrsne salate. Kolač malo prodinstajte u tavi zajedno s lukom. Maknite s vatre. Premjestite u zdjelu za salatu. Dodati kuhana jaja, ribani sir, sitno sjeckanu slatku papriku. Prelijte svojim omiljenim umakom i gotovi ste!

Pekarski proizvodi

Koristite malu količinu komine za pripremu kolačića, muffina, pa čak i kruha. Samo ga dodajte u tijesto i promiješajte. Ako u kolaču ima velikih čestica povrća ili voća, prethodno ih sameljite u blenderu.

Suhi krekeri

Uzimamo bilo koji kolač ili mješavinu nekoliko i dodajemo sjemenke, orašaste plodove, sušeno voće, začine, začine, šećer ili med. Ono što duša traži i u količini koja se vama osobno sviđa.

Miksajte masu u blenderu dok ne postane glatka. Lim za pečenje obložimo papirom za pečenje i tu rasporedimo smjesu u tankom sloju (2-3 mm). Namjestimo minimalnu temperaturu, izvadimo pleh u pećnicu i osušimo... Nakon 8-12 sati imat ćete gotove krekere koji se dugo čuvaju, lijepo krckaju i izvrsni su kao zdrava grickalica.

Bomboni

Ako dobijete jako suh kolač, pokušajte od njega napraviti slatkiše. Voćnu kominu pomiješajte s gustim medom, nasjeckanim orašastim plodovima i suhim voćem. Potom od mase rukom oblikovati okrugle slatkiše i ukrasiti ih celim orahom na vrhu. Stavite u hladnjak na nekoliko sati.

Isto se može učiniti i s kolačem od povrća, samo med zamijenite gustim kiselim vrhnjem. Kuglicu ukrasite listom peršina ili cilantra. Djeca će biti zainteresirana jesti takve zdrave slatkiše umjesto dosadne salate.

Punjenje

U kuhanu rižu dodajte kominu od povrća, nasjeckani luk, biljno ulje, začine i mirodije. Smjesu malo prokuhajte.

Ovaj nadjev je univerzalan. Možete ga jesti zasebno, a možete ga staviti u pite, knedle, mante, punjene palačinke. Ili ga samo zamotajte u tanki armenski lavaš i tako jedite.

Od voćnog kolača napravite nadjev za pite. Pripremite ga na isti način kao i uvijek. Po potrebi kolač prethodno natopite vodom.

Pića

Može li se napraviti napitak od mase u kojoj nema ni kapi tekućine? Naravno! Na primjer, smoothie. Kolač pomiješamo u blenderu zajedno sa sočnim bobicama, voćem ili povrćem. Ulijte malo biljnog čaja ili mineralne vode. Ovisno o vrsti smoothieja (voćni ili povrtni) dodajemo začine, šećer, med.

A od kolača od jabuka ili grožđa, neki obrtnici prave mjesečinu i chacha.

Tijekom sezone berbe voća i bobica, mnogi ljudi počinju intenzivno koristiti kuhala za sok i sokovnike za pripremu raznih pića za zimu. Nakon postupka centrifuge ostaje velika količina kolača, što je šteta baciti. Pokušajte od toga napraviti tjesteninu. Reći ćemo vam kako to učiniti ispravno u ovom članku.

Prikazan je primjer domaćeg recepta za marshmallow na bazi komine jabuke, au nastavku se možete upoznati s raznim mogućnostima izrade marshmallowa od komine od drugih proizvoda.

• kolač od jabuka - 1 kilogram;
• granulirani šećer - 150 grama;
• voda - 50 grama.

Ako se planira napraviti marshmallow od kolača, tada jabuke treba iscijediti u oguljenom obliku, bez kore i sjemenki.

Potrošeni kolač prebacite u tepsiju sa debelim dnom ili zdjelu, rukama mijesite masu od jabuka. Nailazeći na velike dijelove jabuke zgnječe se nožem i šalju natrag.

U jabuke se dodaje voda, a sadržaj posude se kuha 5 minuta sa zatvorenim poklopcem. Ako su ocijeđene jako suhe, tada se vode može dodati 2 puta više.

Nakon što su jabuke omekšale, dodaje im se granulirani šećer. Sve se dobro izmiješa i stavi na vatru da prokuha, 15-20 minuta.Masa se treba zgusnuti i malo smanjiti u volumenu. Kako pire ne bi zagorio, potrebno ga je stalno miješati kuhačom. Gotova kaša od jabuka malo se ohladi.

Postoje tri načina sušenja pire krumpira:

• U pećnici. Pire se položi na silikonsku podlogu ili voštani papir lagano namazan biljnim uljem. Sloj ne smije biti veći od 4 - 5 milimetara. Bijeli sljez se suši na temperaturi od 180 stupnjeva 20 minuta, a zatim se suši do kuhanja na temperaturi od 60 stupnjeva. Važna značajka: vrata pećnice moraju biti odškrinuta za oko 3 prsta.
• U električnoj sušilici. Pire se stavlja u posudu za izradu marshmallowa ili na rešetke obložene papirom za pečenje. Kako se pastila ne bi lijepila, palete su podmazane biljnim uljem. Proizvod sušite na maksimalnoj temperaturi od 65 - 70 stupnjeva. Ako se marshmallow suši u nekoliko slojeva, tada se za ravnomjerno sušenje ladice povremeno mijenjaju.
• U eteru. Bijeli sljez iz kolača možete osušiti i na prirodan način. Da biste to učinili, spremnici se stavljaju na ostakljeni balkon ili samo vani. Posude s bijelim sljezom moraju biti zaštićene od insekata. Da biste to učinili, palete su prekrivene gazom tako da ne dodiruje masu voća. Vrijeme sušenja - 4 - 5 dana.

Gotov marshmallow smotajte ili izrežite u proizvoljne geometrijske oblike. Čuvajte u hladnjaku u plastičnoj posudi ili staklenoj posudi.

Pogledajte video s kanala Free Buyer - Kako napraviti ukusan marshmallow od komine jabuke

Recepti za domaći marshmallow

Tehnologija izrade marshmallowa od drugog voća ista je kao od jabuke, tako da će u receptima u nastavku biti prikazani samo sastojci.

Pastila od jabuke i breskve

• kolač od jabuka - 500 grama;
• kolač od breskve - 500 grama;
• granulirani šećer - 3 žlice.

Pastila od šljiva sa solju

• kolač od šljiva - 1 kilogram;
• sol - 0,5 žličice.

Prokuhan s vodom, kolač se protrlja kroz sito da se skine kožica, a zatim se posoli.

Pastila od šljiva s medom, sezamom i vanilijom

• kolač od šljiva - 500 grama;
• med - 3 žlice;
• sezam - 1 žlica;
• vanilija - na vrhu noža.

U ohlađenu kašu od šljiva očišćenu od kore dodaju se med i vanilija. Prije nego što se marshmallow stavi na sušenje, pospe se prženim sjemenkama sezama.

Pastila od komine jabuke i šljive sa medom, makom i susamom

• kolač od šljiva - 500 grama;
• kolač od jabuka - 500 grama;
• med - 5 žlica;
• mak - 1 žlica;
• sezam - 1 žlica;
• vanilija - na vrhu noža.

Pastila od šljiva i jabuka s cimetom, medom i kokosovim listićima

• kolač od šljiva - 500 grama;
• kolač od jabuka - 500 grama;
• med - 5 žlica;
• cimet - po ukusu;
• kokosove pahuljice - 2 žlice.

Pastila od komine jabuke s cimetom

• kolač od jabuka - 500 grama;
• cimet - po ukusu.

Pastila od šljiva i jabuka sa sjemenkama, orasima i vanilijom

• kolač od šljiva - 300 grama;
• kolač od jabuka - 300 grama;
• sjemenke suncokreta - 1 žlica;
• zdrobljeni orasi - 1 žlica;
• vanilija - na vrhu noža.

Pastila od komine trešnje i breskve

• kolač od trešanja - 500 grama;
• kolač od breskve - 500 grama.

Oleg Kochetov u svom će videu govoriti o domaćem sljezu od komine trešnje