Proljeće i ljeto vrijeme su dugih druženja u prirodi. Što može biti bolje od druženja s najdražima, odlaska na jezero, park, šumu, gdje svatko može opustiti tijelo i dušu.

Da bi piknik donio samo zadovoljstvo, morate se unaprijed pripremiti za njega: savjetujemo vam da odlučite koje ćete proizvode uzeti, kao i da napravite popis jela za pripremu.

Bilješka! Ovisno o sezoni planiranog piknika, proizvodi mogu varirati. Ako je ljeti važnije uzimati svježe povrće, onda je u proljeće bolje dati prednost već pripremljenim zalogajima.

Ovisno o tome s kim će biti piknik, mogu se pojaviti problemi. različite ideje o hrani. Ako je ovo svečani događaj, prednost se daje jednostavnim, ali zadovoljavajućim jelima.

Ne biste trebali stavljati gotove salate na elegantne tanjure - najbolja opcija bila bi koristiti plastične posude ili kupljene posude za jednokratnu upotrebu: u njima također možete lijepo ukrasiti grickalice.

Uz to, dodatno možete sa sobom ponijeti domaće umake. Prikladni su za korištenje i na pikniku s djecom i odraslima. Za djecu su relevantni blagi umaci od kiselog vrhnja, za prijatelje su prikladne druge opcije: majoneza, senf, kečap.

Ove sastojke možete pomiješati, dodati začinsko bilje, češnjak i dobiti originalan dodatak mesnim jelima i roštilju.

Jelovnik za blagdanski piknik

Dešava se da možete proslaviti rođendan na otvorenom, pogotovo ako je vrijeme povoljno. Kada idete na piknik s grupom ljudi automobilom, imate priliku ponijeti mnogo jela pripremljenih kod kuće.

Nekoliko blagdanskih opcija s jelovnika:

1. Kobasice – mogu se pržiti na vatri dok se priprema ćevap.
2. Svježe povrće - rajčice, krastavci, babura paprika, rotkvice - sve to možete rezati u prirodi, glavna stvar je ne zaboraviti nož.
3. Mesni naresci i mliječni proizvodi: kobasica, šunka, sir.
4. Masline i masline - kod djece su uvijek na visokom cijenjenju, osim toga mogu se dodati svakoj salati.
5. Domaći kiseli krastavci prikladni su za svečani piknik s roštiljem u proljeće.
6. Listovi zelene salate punjeni bilo kojim nadjevom: češnjak s topljenim sirom, dimljena piletina s kuhanim jajetom, feta sir sa začinskim biljem, pa čak i papaline.
7. Šampinjoni su provjereni međuobrok koji odlično ide uz pohano meso. Mogu se peći na žaru ili jednostavno marinirati.
8. Povrće na ražnjićima naizmjence s tvrdim sirom predjelo je koje lijepo izgleda i neće se pokvariti na vrućini.

Od pića najčešće preferiraju sokove i mineralnu vodu. Ne smijete uzimati slatku gaziranu vodu, ona će vas još više poželjeti piti.

Često piknici uključuju prisutnost alkohola, posebno kada se okupi grupa prijatelja. U ovom slučaju na piknik vrijedi ponijeti jabukovaču, pivo ili vino. Takva pića neće izazvati nelagodu u vrućem vremenu.

Važno! Alkohol je najbolje ohladiti kod kuće ili ponijeti baterije za hlađenje sa sobom u posebnoj torbi. Tako će napitci dugo zadržati svoj okus i moći će okrijepiti tijelo.

Na blagdanskom pikniku bolje je posao s šiškim prepustiti muškarcima - oni definitivno znaju puno o kuhanju mesa. Zadatak žena je večer prije dobro marinirati proizvod.

Jedna od popularnih opcija je mješavina majoneze i kečapa, odnosno kiselog vrhnja i rajčice. Ova marinada je pogodna za svinjetinu, ali piletina je nježnija, pa je ovdje potreban drugačiji pristup.

Uzeti biljno ulje, glavica češnjaka, začini, hrpa začinskog bilja. Usitnite začinsko bilje i češnjak, dodajte 2 kg nasjeckanog pilećeg filea. Dodajte ulje i sve začinite.

Jednostavne i pristupačne salate i grickalice za piknik

Nema potrebe za kompliciranim pripremama za piknik, glavni kriterij jela - jednostavnost. Hranu možete rezati kod kuće, savijati i pomiješati s umakom ili preljevom vani. S grickalicama je situacija drugačija: moraju imati atraktivan izgled, pa se najčešće moraju pripremati kod kuće.

Najviše popularna jela dolaze u obzir oni na bazi povrća. Salate od mesnih proizvoda, dimljenog mesa i plodova mora riskiraju da se pokvare kada se temperatura poveća.

Možete pripremiti sljedeća jela:

• Salata od rotkvica.
• Salata od paprika pečenih na vatri.
• Voćna salata.
• Pasta od tikvica.
• Rolice od patlidžana.
• Zrazy od krumpira.

Svi znaju koliko želite pojesti dok čekate meso pečeno na žaru. Njegova suptilna aroma širi se šumom, au glavi vam se crtaju slike slasnih i sočnih komadića ćevapa.

Da biste utažili glad, možete imati mali međuobrok sa salatama. Narežite rotkvicu na kriške, dodajte nasjeckani mladi luk, naribanu mrkvu, kuhano jaje i umak od majoneze - ukusna salata je spremna!

Papriku ispecite, narežite na trakice, dodajte rajčice i začinsko bilje. Začinite jelo biljnim uljem i dobit ćete izvrsnu laganu salatu. To možete učiniti i sa svježim voćem, prvo ga kod kuće narežite i slobodno začinite kiselim vrhnjem i šećerom.

Odaberite zalogaje prema svom ukusu i planiranom budžetu. Ako se okupi veće društvo, uvijek možete svakoga uputiti da pripremi nešto posebno. Ne zaboravite dva pravila: jela trebaju biti jednostavna za pripremu i zasitna.

Koristan video

Povezane objave

Prije nego počnete pripremati grickalice i roštilj za zimski piknik, trebali biste pripremiti vatru za grijanje cijele grupe, a također urediti neku vrstu grijaće zone na roštilju. Uostalom, zimi se hladno, vruća jela jednostavno odmah ohlade. Za to ponesite duži roštilj i na jednom kraju napravite zonu za pripremu roštilja ili delicija s roštilja, a na drugu stranu složite užareni ugljen na kojem će se grijati već skuhana jela. I tako da vaš smiješno društvo ne smrznuti, naložite dugu vatru: stavite dvije dugačke cjepanice jednu do druge, drugu na njih i zapalite ih šikarom ili ugljenom i posebnom tekućinom. Takva će vatra dugo gorjeti. Sada prijeđimo na naš jelovnik.

Krumpir pečen u foliji. Kamp verzija pečenog krumpira s raznim punila. Krompir se može dobro oprati četkom ili oguliti. Na svakom krumpiru napravite nekoliko poprečnih rezova, ne idući do kraja, tako da dobijete nešto poput harmonike. U proreze stavite namirnice koje vam odgovaraju, posolite i popaprite, zamotajte u 1-2 sloja folije što čvršće i stavite na roštilj na vatru. Vrijeme pečenja ovisi o veličini krumpira i stupnju zagrijavanja (najmanje 20-25 minuta). Mogućnosti punjenja:

Ploške slanine, luk

Tanak otpad tiki sirova masna riba, luk

Sir, luk, slanina

Šunka, luk, češnjak

Dimljena kobasica, češnjak

Predjelo od lavaša ili pita kruha sa sirom. Još jedno toplo predjelo za piknik, koje se priprema doslovno od svega što je bilo dostupno. Uzmite tanke armenske lavash ili pita peciva, napunite ih bilo kojim nadjevom i sitno naribanim sirom, zamotajte u foliju i pecite na rešetki nekoliko minuta dok se sir ne rastopi. Možete uzeti sir običnog, tvrdog, nimalo kiselog okusa ili se odlučite za npr. suluguni. Punjenje također može biti bilo što - povrće, začinsko bilje, riba, plodovi mora, meso, kobasice itd.

Velike šampinjone ogulite, premažite biljnim uljem, posolite i popaprite. Nanizati na ražnjiće i peći.

Pripremite sendviče: namažite kruh maslacem maslac, stavite šunku, kobasicu ili pečeno meso, krišku sira i cijelu strukturu prekrijte kruhom namazanim maslacem. Ovakva 3-4 sendviča stavite u red na foliju, zamotajte i pecite dok se sir ne otopi.

Uopće folija za zimski piknik - jednostavno savršeno. U njemu možete zamotati i peći gotovo svako jelo. Prije puta možete pripremiti kotlete (bilo koje - mesne, riblje ili krumpirove), prženu ribu ili meso, skuhati okruglice ili pripremiti rolnice od patlidžana. Na pikniku je dovoljno samo položiti na foliju Gotovi proizvodi, pospite sirom, dodajte začinsko bilje, začine ili češnjak po ukusu i dobro zamotajte. I pecite nekoliko minuta!

Još jedan brzi međuobrok su sendviči s vaflima. Za njihovu pripremu morate kupiti gotovi vafli sa veliki crtež, premažite ih mljevenim mesom ili ribom i savijte ih u parovima. Izrežite na kvadrate, umočite u razmućeno jaje i uvaljajte u prezle. Pržite u biljnom ulju, au prirodi nekoliko komada zamotajte u foliju i zagrijte na vatri.

Pripremite bilo koje nadjeve: pire krumpir, svježi sir pomiješan sa začinskim biljem i češnjakom, mljeveno meso ili riba, sir sa šunkom, jetrica, jaje s rižom ili zelenim lukom, kuhano srce, jetra bakalara s kuhanom rižom - budite kreativni! Štoviše, nadjevi mogu biti različiti. Razvaljajte gotov proizvod lisnato tijesto na vrlo tanki sloj i rezati na trakice širine 7-8 cm.Na kraj svake trakice staviti žlicu nadjeva i preklopiti trokut pritiskajući kut. Vrpcu nastavite umotavati u trokute do kraja. Gotove trokutiće stavite na pleh obložen papirom za pečenje, premažite jajetom razmućenim s 1 žlicom. vode i stavite u zamrzivač na 10 minuta. Zatim lim za pečenje stavite u vruću pećnicu i pecite dok ne porumeni.

Umaci za roštilj jedan su od glavnih uvjeta za izvrstan ručak svježi zrak. Možete napraviti nekoliko umaka, gosti će cijeniti vaš trud. Štoviše, u ove božanstvene umake možete umakati ne samo meso. Kobasice ili čak obični tostirani kruh s umakom na svježem zraku je nešto nevjerojatno!

Sastojci:
1 hrpa kečap,
1/3 šalice umak od jabuka,
¼ šalice sok od jabuke,
¼ šalice jabučni ocat,
¼ šalice smeđi šećer,
¼ šalice naribani luk,
2 žličice mljeveni crni papar,
¾ žličice češnjak u prahu,
¾ žličice mljeveni bijeli papar.

priprema:
Pomiješajte sve sastojke u loncu i zakuhajte. Smanjite vatru i poklopljeno kuhajte 15 minuta.

Sastojci:
2 hrpe trešnje bez koštice,
2 žlice. sok od naranče,
2 žlice. sherry ili suho bijelo vino,
1 žlica. Sahara,
1 žlica. hladna voda,
2 žličice škrob,
1 žličica narančina korica,
¾ žličice Dijon senf,
¼ žličice sol.

priprema:
Pomiješajte višnje, sok, šećer, narančinu koricu, senf i sol u loncu. Zakuhajte, smanjite vatru i kuhajte 5 minuta. U posebnoj posudi pomiješajte vodu i škrob i pažljivo ulijte u kipući umak uz stalno miješanje. Kuhajte umak dok se ne zgusne.

Sastojci:
1 ½ šalice gotov senf,
½ šalice jabučni ocat,
½ šalice smeđeg šećera
1 žlica. pasta od rajčice,
1 žlica. sol,
1 žličica mljeveni crni papar,
1 žličica crvena mljevena paprika,
1 žličica mljeveni bijeli papar.

priprema:
Pomiješajte sve sastojke u loncu i kuhajte na laganoj vatri 30 minuta.

Sastojci:
2 hrpe sitno nasjeckani šampinjoni,
1 šalica goveđe juhe,
¼ čaše viskija
3 žlice. maslac,
2 žlice. brašno,
½ vezice mladog luka,
1 žlica. peršin,
1 češanj češnjaka,
1 žličica ljuti umak.

priprema:
Natrljajte tavu režnjem češnjaka. U njemu otopite 2 žlice. maslac, dodati brašno, promiješati i postupno dolijevati juhu neprestano miješajući da se ne naprave grudice. Dodati peršin, prokuhati i ostaviti sa strane. Na preostalom maslacu popržite gljive i sitno nasjeckani luk dok ne omekšaju, dodajte viski, ljuti umak i juhu s brašnom. Pirjajte na laganoj vatri nekoliko minuta. Ovaj umak je dobar za piletinu.

Stavite vrećicu velikih smrznutih škampa u veliku tavu za pečenje pecite na vatri ili roštilju i pustite da se tekućina istopi i ocijedite. Nakon što se sav led otopi, prelijte škampe biljnim uljem, posolite, dodajte začine ili jednostavno prelijte soja umakom i pržite.

Na ražnjićima ili ražnjićima možete kuhati ne samo klasični šišmiški kebab, već i jednostavno pržiti kobasice ili kobasice. Odličan međuobrok dok čekate glavno jelo. Ako se ne želite mučiti s ražnjićima, kupite posebne rešetke: hrana na njima ravnomjerno se prži i ne okreće se u najneprikladnijem trenutku.
I, naravno, klasik svakog izleta na otvorenom je roštilj. Lako je izračunati količinu mesa za izlet u prirodu - 0,5 kg po jedu. Svježi zrak otvara apetit! Naša stranica vas poziva da kuhate ćevape od svinjetine, piletine ili riblje odreske na žaru.

Meso narežite na porcije, posolite i začinite po ukusu. Luk narežite na kolutiće. Stavite meso u tavu u slojevima, naizmjence s lukom i svaki sloj prelijte votkom. Pustite da se marinira pola sata. Pržite ćevape dok ne porumene. Vodka zgrušava bjelančevine u mesu, pa meso ne smijete dugo držati na vatri, samo zapecite ćevap na jakoj vatri.

Sastojci:
1,2 kg pilećeg filea,
1 žlica. sezamovo ulje,
6 čena češnjaka,
40 g svježeg korijena đumbira,
200 ml klasičnog soja umaka,
komadić svježe ljute papričice,
12 žlica. sezam.

priprema:
Pileći file narežite na male kockice. Meso sat vremena marinirajte u mješavini sezamovog ulja, nasjeckanog đumbira, ljute papričice i češnjaka. Nanizati na drvene ražnjiće, krajeve zamotati u foliju da ne zagore i pržiti na rešetki. Prije posluživanja pospite sezamom.

Kod pripreme ribe treba se pridržavati klasična “tri P”: Sol-Zakiseliti-Papar. Možete dodati malo začina po ukusu, ali nemojte pretjerivati, inače ćete ubiti okus i miris ribe. Dakle, uzmite odreske lososa ili pastrve (pastrve su malo suhe), prelijte ih sokom od limuna, posolite i pospite svježe mljevenim crnim paprom. Crni papar možete zamijeniti bijelim mljevenim paprom. Stavite na rešetku i pecite. Poslužite odreske s umakom od nara.

Što se tiče pića, svakako ih ponesite sa sobom kada idete u prirodu. dovoljna količinačista voda za piće, vrući slatki čaj (ili listići čaja i čajnik koji vam ne smeta pušiti na vatri) i nešto jako. Osim uobičajene votke i drugih žestokih pića, pokušajte napraviti kuhano vino ili vrući toddy. Štoviše, to možete učiniti kod kuće i uliti u termosicu. Garantirano ćete se ugrijati, a neće vas boljeti glava (naravno, pod uvjetom da ga ne pijete na litre).

Sastojci za jednu porciju:
120 ml soka od jabuke,
50 ml crnog vina,
1 žlica. sok od limuna,
2 pupoljka klinčića,
1 komad šećera
prstohvat mljevenog cimeta.

priprema:
Sok od jabuke i limuna pomiješajte s vinom, dodajte začine i zagrijte na temperaturi od 60-70°C. Gotov napitak procijedite i poslužite u toplim šalicama.

Sastojci:
1 boca crnog vina,
150 ml konjaka,
100 ml votke,
100 g šećera,
1 žličica mljeveni cimet,
½ žličice mljeveni klinčić,

3-4 graška pimenta.

priprema:
Vino ulijte u emajliranu posudu, dodajte šećer, začine i zagrijte miješajući drvena žlica. Nemojte kuhati, dovoljna je temperatura od 50-60°C, dodajte konjak i votku i ponovno zagrijte. Ulijte u termosicu i natapajte kuhano vino 1-2 sata. Ovo kuhano vino dobro je pripremiti prije izlaska na otvoreno.

Sastojci:
1 boca crnog vina,
1 naranča,
5-6 pupoljaka klinčića,
3-4 zrna crnog papra,
1 žličica med,
prstohvat mljevenog cimeta,
prstohvat soli.

priprema:
Naranču narežite na krugove zajedno s korom. Naranče prelijte vinom i zagrijte na 60°C. Dodajte med i začine, ostavite 10 minuta, procijedite i poslužite.

Topli kokteli Toddy razlikuju se od kuhanog vina po sastavu i načinu pripreme. Ako se kuhano vino priprema na bazi crnog vina, zagrijavajući ga začinima, tada se za Toddya svi sastojci jednostavno pomiješaju u šalici. Prije pripreme Toddya, šalice isperite kipućom vodom.

Sastojci za jednu porciju:
40 ml džina,
12 ml soka od limuna,
60 ml kipuće vode,
1 žličica Sahara,
štapić cimeta.

priprema:
Sve sastojke ulijte u šalicu, promiješajte i poslužite ukrašeno štapićem cimeta.

Vrući kolačić s čajem

Sastojci za jednu porciju:
30 ml viskija,
1 žlica. med,
¼ limuna
150 ml kipuće vode,
1 vrećica crnog čaja.

priprema:
Stavite med u šalicu, prelijte viskijem, dodajte sok od limuna. Posebno skuhajte čaj i ulijte ga u šalicu s alkoholom. Promiješajte i poslužite.

Sastojci za jednu porciju:
1 čaša tople vode,
1 žličica suhi listovi čaja,
1-2 žličice. med,
1 žličica sok od limuna,
¼ čaše viskija (možete uzeti brendi),
prstohvat mljevenog muškatnog oraščića,
1 štapić cimeta,
kriška limuna.

priprema:
Skuhajte čaj u čaši kipuće vode i ostavite da odstoji 3-4 minute. Stavite med u šalicu, ulijte limunov sok i viski, ulijte čaj i ostavite da odstoji 2-3 minute. Prilikom posluživanja pospite muškatnim oraščićem, štapićem cimeta i kriškom limuna.

Ugodan vikend!

Larisa Shuftaykina

Za odlazak u prirodu ne treba vam puno, pa su ovakvi izleti dobri i s velikim društvom. Dovoljno je unaprijed razmisliti o jelovniku za piknik na otvorenom za vaš rođendan, kupiti potrebne proizvode, zgrabiti roštilj, ugljen, noževe, posuđe za jednokratnu upotrebu da sredstvo protiv komaraca - i gotovi ste! Glavna stvar je ne zaboraviti ništa potrebno, kao što su:

Ražnjići, roštilji, ugljen
debeli film za pokrivanje improviziranog stola
prostirke za sjedala
salvete, daske za rezanje, folije, vrećice, šibice
kreme za sunčanje, sredstva protiv komaraca i krpelja

Zatim voda, piće, vreće za smeće (potrebno je pratiti stanje prirode kako bi ostala gostujuća društva mogla uživati ​​u opuštanju i kontemplaciji prirode, a ne u hrpama smeća iz prijašnjeg društva).

grickalice

Ako ste sve to skupili, kupili meso za roštilj, marinirali ga, morate se pobrinuti i za predjelo - uostalom, dok se loži vatra, dok se žeravlje i sprema roštilj, svi bit ćete prilično gladni, a nećete se zadovoljiti samo roštiljem. Stoga dodatno prikupljamo dodatne proizvode:

Sir, kobasica (po mogućnosti dimljena ili poludimljena)
više povrća, super idu u prirodu - krastavci, paprike, rajčice, nekoliko vezica svih vrsta zeleniša
krumpir (obavezno!)
kruh, pita kruh
ulje za salatu
plodova u izobilju
umaci za meso, ribu

Ako putujete barem na jedan dan, ponesite sa sobom kotao i žitarice. Kuleš ili riblja juha kuhana na vatri od ribe ulovljene u rijeci je nevjerojatno ukusno jelo koje će svi jesti!

Jelovnik za piknik

Rođendanska zabava u prirodi izvrsna je prilika da zabavite i ukusno nahranite prijatelje. Ali sada o glavnoj stvari - glavnoj hrani kojom ćete hraniti svoje goste. Najvažnija je vatra, pa njoj prilagođavamo sva jela. Meso, riba, piletina - za ćevape, povrće za pečenje na vatri u foliji, lepinje za brzo pravljenje sendviča, pita kruh - možete brzo napraviti kiflice od najrazličitijih proizvoda.

šašlik

Pileća krilca

Unaprijediti: pileća krilca ili butovi - ispadnu jako ukusni na roštilju. I ne morate ih ni u čemu marinirati - samo ih isperite. osušite i ponesite sa sobom. Budući da se piletina puno brže kuha od svinjetine, ista se krilca mogu jednostavno pripremiti - stavite ih na roštilj, samo malo posolite - i to je to! Dobro zapečena, ova krilca poslužit će kao poslastica uz pivo dok pripremate roštilj.

Tikvice na ugljenu

2 kg tikvica
sol
papar
limun
maslinovo ulje
origano

Tikvice narežite dosta krupno i na krugove npr. 3 centimetra.Preljev pripremite tako da maslinovo ulje pomiješate sa začinima i limunovim sokom. Zatim otkinuti manji komadić folije (da krug tikvice bude dobro umotan u nju), premazati pripremljenom smjesom i čvrsto zamotati u foliju. Nakon što ugljen malo izgori, ubacite tikvice i zakopajte ih u ugljen. Isto se može učiniti i s krumpirom - ili ga jednostavno bacite u vatru, ili zamotajte u foliju. Odličan dodatak mesu - dobro će proći!

Punjene paprike na roštilju

Ovo predjelo će izgledati vrlo lijepo i ukusno: kupite velike šarene paprike debelih stijenki, ogulite ih kod kuće, isperite i stavite u vrećicu. Pripremite nadjev od sira, češnjaka, začinskog bilja i maslaca. Po dolasku na piknik stavite paprike na rešetku roštilja u kojoj već tinja vatra, dodajte nadjev, pospite začinskim biljem i vrlo brzo će svima curiti sline od mirisa - fino!

Ljeto je vrijeme za izlete u prirodu i piknike. Takav odmor povezan je ne samo sa svježim zrakom, drvećem, rijekom, već i sa ukusna hrana.

No, ljeto je i vrijeme kada je opasnost od trovanja najveća. Užareno sunce može brzo pokvariti čak i svježe pripremljena jela. Potrebno ih je odabrati s posebnom pažnjom za piknik.

Izbor jela za piknik je ogroman. Što kuhati ovisi o individualnim preferencijama i o tome planirate li založiti vatru i kuhati nešto na licu mjesta, poput roštilja ili rebarca.

Za piknik ljeti ne treba uzimati kvarljive namirnice - paštete, meke sireve, svježi sir, kolače, sirova jaja, salate s majonezom i čokoladom. Vlasnici prijenosnih hladnjaka mogu preskočiti ovo pravilo, ali samo ako hrana neće biti duže vrijeme izložena zraku.

Ako planirate kuhati roštilj na otvorenom, tada će zdjela s kotletima, pecivima i drugim jelima biti neprikladna. Grickalice i sendviči bit će vam vrlo korisni, omogućit će vam da ne umrete od gladi dok čekate glavno jelo. Poželjno je da hrana za piknik ne bude previše masna ili teška. Pogledajmo najpopularnije proizvode koji su prikladni za rekreaciju na otvorenom.

1. Meso

Prvo mjesto na listi dano je mesu. Može se pripremiti kod kuće. Za piknik su prikladni prženi kotleti, pileće nogice koje možete kuhati u krutonima ili tijestu te pečena piletina.

Lijeni kotleti su dobra opcija. Jednostavne su za pripremu: uzmite 1 kg bilo kojeg mljevenog mesa, razbijte 3 jaja, dodajte začine po ukusu, sol i papar. Mljeveno meso promiješajte i žlicom stavljajte u tavu zagrijanu na ulju, oblikujte male “kotlete” i pržite ih s obje strane. Ako mljeveno meso ispadne gusto dodajte mu još jedan. Mljeveno meso možete rukama oblikovati u kotlete, umočiti ih u brašno, pa u jaje i pržiti.

Za prirodu bi najbolja opcija bilo meso pečeno na ugljenu. I za pečenje na roštilju i za šišmiške kebab vrijedi odabrati meso s mrljama masnoće. Preporučene opcije svinjskog mesa su lungić, hrbat, prsa i vrat. Za pečenje na roštilju - pečenica, prsa i hrbat s kostima i rebra. Od goveđeg mesa - unutarnji dio batka, hrbat, pečenica i pečenica. Janjetina - plećka, rebra i zadnji but. Piletina – krilca i nogice.

Bolje je marinirati meso kod kuće - to će spriječiti njegovo kvarenje i omogućiti mu da se marinira. Tradicionalna marinada je mješavina ulja, kiseline i luka. Možete koristiti bilo koje ulje bez izražene arome, ono će prekriti meso filmom koji će spriječiti njegovo sušenje prilikom prženja, pa će ostati sočno. Kao kiselina koristi se suho vino, ocat ili. Luk će obogatiti okus. Možete koristiti začine.

1. kobasice

Kobasice su korisne za izradu sendviča i kao međuobrok. A ako ih kuhate na ugljenu, poslužit će kao glavno jelo.

Ako ne planirate založiti vatru i pržiti na njoj, odbacite kuhanu kobasicu, jer na svježem zraku brzo postaje trošna i postaje neprivlačna. Za sendviče vrijedi kupiti gotove kriške.

Kobasice i kobasice idealne su za kuhanje na drvenom ugljenu. Mogu se rezati i pržiti tako da se stave na roštilj ili nataknu na ražanj.

1. Riba

Ribu možete kuhati kod kuće. Bolje je uzeti filet - to će vas spasiti od petljanja s kostima. Može se raditi u tijestu ili pohati.

Riba na žaru ispada ukusna. Som, bakalar, šaran, skuša, som, jesetra, pastrva, losos i losos prikladni su za roštilj.

Bolje je marinirati ribu kod kuće. Za mariniranje nije potrebna nikakva masnoća - dovoljni su samo limunov sok, sojin umak ili bijelo vino, te začini.

1. Povrće i voće

Idealna hrana za prirodu je povrće. Mogu se jesti sirovi, koristiti u salatama ili peći na roštilju na ugljenu. Dobro ih operite prije no što ih ponesete na piknik.

Krumpir se može uzeti sirov, a zatim peći u ugljenu, kuhati na ražnju ili kuhati u košuljici kod kuće.

Za pripremu salata prikladni su kupus, luk, začinsko bilje, krastavci, rotkvice i paprike. Ispada na ugljenu ukusne gljive, patlidžani, tikvice, paprika i rajčica. Mogu se peći na roštilju ili u obliku ćevapa.

1. Povrće na roštilju ili na žaru

Grilanje povrća je jednostavno. Napravite marinadu kod kuće tako što ćete pomiješati maslinovo ulje s malo vinskog octa, soli i crnog papra. Na pikniku nasjeckajte povrće, pomiješajte ga s marinadom i ostavite 1/4 sata. Nauljite rešetku i popržite povrće. Dovoljno je 7 minuta za svaku stranu.

Povrće nije potrebno kiseliti. Ako kuhate patlidžane, potrebno ih je nasjeckati, posoliti i ostaviti 20 minuta da nestanu gorčinu. Prelijte komade povrća, popržite, stavite u posudu i začinite umakom. Umak možete odabrati po svom ukusu. Mješavina balzamičnog octa, šećera, soli, češnjaka i maslinovog ulja sjedini se s povrćem.

1. Ćevap od povrća

Za kuhanje možete koristiti bilo koje povrće - tikvice, paprike, šampinjone, rajčice, patlidžane i luk. Rajčice trebaju biti male, mogu se ostaviti cijele ili prerezati na pola. Ostalo povrće se može rezati na kolutove, npr. patlidžane i tikvice, ili na kockice - paprike. Stavite ih na ražanj i prelijte umakom. Za pripremu pomiješajte 1/2 šalice soja umaka, 1 žlicu. maslinovo ulje, ista količina soka od limuna i talijanskog bilja. Prelijte umak preko povrća na ražnjićima - učinite to preko čiste posude kako biste potrošili sav umak koji je iscurio s povrća. Ražnjiće od povrća stavite na roštilj i pecite dok ne budu gotovi. Povrće neprestano okrećite i prelijevajte umakom.

1. Konzervirana hrana

Konzervirana hrana nije prirodna opcija, ali može dobro doći ako ne planirate kuhati na vatri. Sa sobom možete ponijeti konzerviranu ribu, plodove mora i grašak.

Domaći pripravci - salate, kiseli krastavci, rajčice i gljive - dobro će se uklopiti u piknik. Na svježem zraku takva se hrana brzo rasproda.

Ne nosite topljene i polutvrde sireve na piknik jer brzo gube svoju privlačnost. Za izlet u prirodu prikladni su tvrdi, meki ukiseljeni i dimljeni sirevi. Mogu se koristiti za izradu sendviča i salata, kao i kao samostalni međuobrok. Sireve je bolje ribati ili rezati kod kuće.

1. Kruh i peciva

Mnogi ljudi ne mogu živjeti bez kruha, pa ga morate uzeti. Uzmite 1/2 štruce po osobi. Za piknik su prikladni somuni i pita kruhovi. Možete uzeti hamburger pecivo, hrenovku i puniti ih na licu mjesta.

Poklopljene pite od mesa ili sira također će poslužiti. Djeca će uživati ​​u slatkim pekarskim jelima - keksima, keksima bez kreme i lepinjama.

1. Voda i piće

Voda je korisna ne samo za gašenje žeđi, već i za pranje ruku. Za piknik možete ponijeti termosicu s kavom ili čajem, sokom i kompotom.

Drugi proizvodi

U prirodi će vam trebati sol. Biljno ulje i umaci neće škoditi – možete ih sami napraviti ili kupiti gotove, te začini.

Kako biste zaštitili sebe i svoje najmilije nabavite termo torbu ili napravite nešto slično. Da biste to učinili, zamrznite se plastične boce voda, mineralna voda ili druga pića koja planirate ponijeti na piknik. Prije pakiranja torbe za vani, obložite joj dno i stranice. gusta tkanina ili ručnik, stavite boce sa zamrznutom tekućinom i stavite hranu na vrh. Kada dođe vrijeme da sjednete za stol, nećete dobiti samo svježu hranu, već i fina, hladna pića.

Piknik salate

Većinu salata za piknik najbolje je pripremiti na licu mjesta. Neke od njih treba pripremiti u prirodi, primjerice salatu od rajčice. Tako ćete sačuvati svježinu, okus i izgled. Obilne salate s dodatkom majoneze nisu prikladne za piknike, jer se brzo pokvare i postanu trošne. Isto se može reći i za jela začinjena fermentiranim mliječnim proizvodima.

Razmotrimo salate prikladne za piknik.

Divna salata za piknik na otvorenom – grčka. Njegovi glavni sastojci su feta, rajčice, luk, origano i maslinovo ulje. Ostali proizvodi mogu se dodati po vlastitom nahođenju.

Potrebni proizvodi:

• 3 zrele rajčice;
• 1/2 paprike;
• srednji krastavac;
• srednji crveni luk;
• 3 žlice. maslinovo ulje;
• 120 gr. feta;
• 20 maslina bez koštica;
• 1 žlica. žlica origana;
• sol i crni papar.

Svo povrće osim rajčice nasjeckajte – najbolje je nasjeckati i dodati u salatu na pikniku. Luk i krastavci - na pola prstena, paprike - na trake.

Pomiješajte povrće, dodajte masline i stavite salatu u posudu. Fetu narežite na kockice i zapakirajte posebno. Od soli, origana, papra i ulja pripremiti preljev, uliti ga u odgovarajuću posudu. Kada dođete na piknik, u salatu dodajte narezane rajčice. Začinite, promiješajte i po vrhu pospite fetu.

Kod kuće narežite kupus, krastavce na pola prstena, kopar i zeleni luk. Promiješajte i stavite u posudu. Zasebno pripremite preljev od suncokretovog ulja, male količine octa i soli, ulijte u posudu. Na pikniku dovoljno je dodati dressing u posudu s povrćem i promiješati.

Caprese salata

Salata se brzo priprema, pa se može napraviti i na pikniku. Četiri rajčice i 1/2 kg sira Mozzarella narežite na kolutiće. Njih i listiće bosiljka lijepo rasporedite po tanjuru, popaprite i posolite te pokapajte maslinovim uljem.

Na sličan način možete pripremiti i druge salate, poput Cezar salate ili obične salate od rotkvica, rajčica, zelene salate i krastavaca.

Sendviči

Pripremite sendviče za piknik u prirodi. Ako ste se opskrbili reznicama, možete ih brzo napraviti na licu mjesta. Ispasti će ukusniji ako komade kruha popržite na vatri. Između kriški kruha možete staviti sir, meso, kobasice i povrće. Stavite ih na roštilj i držite na vatri, dobit ćete odlične tople sendviče.

Brzi, jednostavni sendviči mogu se napraviti od francuske štruce. Prerežite ga po dužini, izdubite malo pulpe tako da ostane malo udubljenje, zatim dodajte omiljeni nadjev i narežite kruh na komade.

Sendviči s avokadom

Sendviči sa . Trebat će vam francuska štruca, kozji sir, rikula, pesto umak, kolutići luka, avokado, pržena ili kuhana prsa.

Štrucu prerežite po dužini, donji dio premažite sirom i rasporedite preostale sastojke premažite umakom. Pokriti gornji dio a kruh narežite na komade.

Sendviči sa šunkom

Pripremite nadjev. Krastavac, paradajz narežite na tanke ploške, papriku na pola kolutića i 1/2 glavice crvenog luka. Pomiješajte nasjeckani peršin i bosiljak, malo maslinovog ulja i soli. Dresing prelijte preko povrća.

Prerežite štrucu po dužini, uklonite malo pulpe, pospite unutrašnjost mješavinom 1 žličice. maslinovo ulje i 0,5 žlice. balsamico ocat. Stavite listove zelene salate, nadjev i komade šunke. Premažite gornji komad kruha mješavinom maslaca i senfa. Prekrijte njime sendvič.

Ako imate strpljenja, pokušajte napraviti sendviče u stilu kanapea. Jelo izgleda impresivno i zgodno je za jelo.

Proljeće je prekrasno vrijeme za piknike u parku ili šumi, za kuhanje ukusna jela na žaru ili na vatri. A ako svibanjski praznici uključuju čak 4 slobodna dana za redom, onda je ne iskoristiti to jednostavno grijeh!

Tražite što skuhati za proljetni piknik, koje namirnice svakako trebate uzeti, a koje preskočiti? Web stranica "24" nudi piknik meni od 14 originalnih recepata za ukusne salate, jela od mesa pića, pa čak i deserti koji će vaš piknik učiniti savršenim.

Salate za piknik

Prilikom pripreme salate za piknik treba biti oprezan. Nije preporučljivo uzimati salate od prerađene hrane (primjerice, kobasice ili šunke), a također izbjegavati masne umake (osobito majonezu). Salate s takvim sastojcima mogu se brzo pokvariti, a vaš piknik završit će daleko od onoga što ste planirali.

Zato je bolje da ga ponesete sa sobom svježe povrće. Mogu se jednostavno nasjeckati i začiniti maslinovim uljem, limunovim sokom ili balzamičnim octom. Kiseli preljev za salatu otvorit će vam apetit, a povrće će vam pomoći da izbjegnete prejedanje. Stoga prije glavnog jela dajte prednost jednoj od ovih salata.

Salata od naranče s maslinama

Naranče i masline na prvi su pogled nespojivi proizvodi, no kombinacija slatkog i kiselog voća s pikantnim maslinama ugodno će vas iznenaditi.

Sastojci:
Romaine salata 2 vilice
naranče 2 kom.
masline 1 staklenka
maslinovo ulje 5 žlica.
vinski ocat 3 žlice
sjemenke komorača 2 žličice
senf 1 žličica
sol, papar po ukusu

Ova piknik salata se vrlo brzo priprema.

Recept za salatu s narančama za piknik​:

1. Pomiješajte maslinovo ulje, senf, vinski ocat, sjemenke komorača, sol i papar u manjoj staklenci. To možete učiniti čak i kod kuće, a gotov preljev ponijeti na otvorenom.

2. Na tanjur stavite zelenu salatu u velikim komadima. Po vrhu stavite narezane naranče i masline. Možete ga dodati i u salatu svježi krastavci, ali vodite se samo svojim željama.

3. Prije posluživanja salatu prelijte dressingom i pospite sjemenkama komorača.

Proljetna salata od rotkvica i krumpira

Sastojci:
krumpir 500 gr
rotkvica 1/2 vezice
orasi 5-7 kom.
maslinovo ulje 4 žlice.
sok od limuna 3 žlice.
zeleni luk 2-3 kom.
med 1 žličica
senf 1 žličica
sol, mljeveni crni papar po ukusu

Jelovnik za piknik na otvorenom: salata od krumpira i rotkvica

Recept za piknik salatu s krumpirom i rotkvicama:

1. Krumpir možete kuhati kod kuće ili direktno na vatri. Međutim najbolja opcija– peći krumpir u foliji. Da biste to učinili, svaki krumpir zamotajte u foliju, ali prije toga dodajte sol i malo ulja. Bolje je izabrati male krumpire, tada će brže porumeniti. Stavite krumpir na ugljen. Vrijeme pečenja – 15-20 minuta.

Pečeni krumpir u foliji

2. Kuhani krumpir narežite na ploške i prelijte marinadom od mješavine maslinovog ulja, limunova soka, senfa i meda.

3. Luk i rotkvice narežite, orahe nasjeckajte. Sve sastojke sjediniti i promiješati.

Waldorfska salata za piknik

Ova salata ima zastrašujući naziv, ali zapravo je vrlo jednostavno i nevjerojatno brzo za pripremu jelo koje Amerikanci vole.

Sastojci:
3 stabljike celera
4 slatke i kisele jabuke
orasi 3-4 kom
grozd (po želji)
Grčki jogurt za preljev
sok od limuna

Waldorf - savršena salata za piknik

Recept za Waldorf salatu za piknik:

1. Nasjeckajte celer i jabuke. U originalnom receptu izrezati na velike komade.

2. Pomiješajte celer, jabuke, orašaste plodove i grožđe. Začinite salatu grčkim jogurtom i limunovim sokom.

3. Luk i rotkvice narežite, orahe nasjeckajte. Sve sastojke sjediniti i promiješati.

Sendviči za piknik u prirodi

Nakon što pojedete salatu, poželjet ćete nešto zasitno. Dok se meso peče, možete pripremiti ukusne sendviče. Ovo će biti izvrsna alternativa nezdravom čipsu i krekerima.

Sendvič s piletinom (2 porcije)

Sastojci:
baget
pileći file 150 g
rajčice 1 komad
maslinovo ulje
češnjak 2 češnja
žumanjak (za umak)
zrna gorušice
lisna salata
tvrdi sir 2 kriške

Glavna tajna sendviča je aioli umak.

Recept za pravljenje sendviča za piknik:

1. Sendvič odlično ide uz aioli umak. Priprema se vrlo jednostavno - nasjeckajte češnjak i umutite u blenderu sa žumanjcima, limunovim sokom i soli. Ulijte ulje u tankom mlazu. Bolje je da umak pripremite unaprijed - ostavite ga da odstoji u hladnjaku nekoliko sati. Zatim umak prebacite u prikladnu posudu i ponesite sa sobom na piknik.

2. Pileći file posolite i pecite na roštilju. Baguet prepolovite i namažite aiolijem.

3. Narežite rajčice i sir. Baguette nadjenite rajčicama, sirom, zelenom salatom i pečenom piletinom. Pokrijte drugom polovicom bageta. Stavite sendvič na roštilj dok baguette ne dobije koricu i dok se sir ne otopi.

Bruschetta s rajčicama i bosiljkom

Najveća prednost takvog zalogaja je što se kao baza koristi baguette, ali nadjev se može pripremiti od bilo kojeg proizvoda koji vam je pri ruci.

Sastojci:
baget
rajčice
bosiljak
češnjak 1 češanj
maslinovo ulje 2 žličice
vinski ocat 1 žličica

Bruschetta je klasično talijansko predjelo.

Recept za bruskete za piknik:

1. Baguetu prerežite i pecite na roštilju dok ne dobije koricu. Prepečeni kruh natrljajte režnjem češnjaka.

2. Rajčice i bosiljak sitno nasjeckajte. Dodati maslinovo ulje i vinski ocat, posoliti po ukusu. Temeljito promiješajte. Pokrijte zdjelu prozirnom folijom i ostavite 5-10 minuta. Tako će se rajčice bolje zasititi mirisima ulja, octa i bosiljka.

3. Rasporedite nadjev od rajčice u ravnomjernom sloju na zlatnu koricu kruha.

Meso za piknik

Ćevape ili meso na žaru možete pripremiti od bilo čega - svinjetine, janjetine, peradi ili ribe. Glavno pravilo: birajte samo svježe meso - ohlađeno. Kako ne biste ostali gladni nakon odmora, uzmite 300-400 g mesa po odrasloj osobi.

Meso za roštilj treba imati minimalnu količinu masnoće - u ovom slučaju je "lakše" za želudac i neće toliko izgorjeti.

Recepti za roštilj za piknik

Ali tajna ukusnog ćevapa- skriva se u marinadi. Nudimo vam 5 opcija marinade, kao i još jednu - ekspresnu opciju kada se odlučite spontano otići na piknik.

Marinada na bazi luka i rajčice (recept za šišmiški kebab od bilo kojeg mesa)

Ova marinada je pogodna za bilo koju vrstu mesa, čak i za masno. Vrijeme mariniranja je 6-10 sati.

Jednu veću rajčicu naribajte na krupnije ribež, još dvije narežite na sitne kockice. Također naribajte jednu veću glavicu luka, a dvije sitno nasjeckajte. U povrtnu masu dodajte 3-4 nasjeckana češnja češnjaka, posolite i popaprite po ukusu, možete dodati aromatično bilje, poput peršina, cilantra ili bosiljka.

U duboku zdjelu stavite kilogram nasjeckanog mesa, zalijte ga čašom vode i dodajte smjesu luk-rajčica.

Tajna ukusnog ćevapa je u marinadi

Pikantna marinada (recept za ražnjiće od svinjetine ili teletine)

Ova marinada je najprikladnija za svinjetinu ili teletinu. Vrijeme mariniranja je 5-8 sati.

Zagrijte 1-2 žlice meda u vodenoj kupelji. Kad se rastopi dodajte 3 žlice soja umaka, po 1 žličicu sezamovog ulja, svježi ili suhi đumbir, 2 zgnječena češnja češnjaka i crvenu papriku po ukusu.

Dobivena marinada trebala bi biti dovoljna za kilogram mesa.

Marinada od limuna (recept za šišmiš od piletine)

Ova marinada je idealna za piletinu. Vrijeme mariniranja je 2-3 sata.

Pomiješajte 1/2 žličice crnog papra, isto toliko cimeta, po 1 žličicu paprike i soli te 2 žličice sušenog talijanskog bilja. Začinima dodajte 2 zgnječena češnja češnjaka i žlicu limunova soka. Ova smjesa dovoljna je za oko pola kilograma pilećeg filea.

Kako bi ražnjići bili posebno mekani, pomiješajte 2 žlice soka od limuna i maslinovog ulja i tom smjesom premažite meso dok se prže.

Na ražnjiće za meso nanizati povrće - služit će kao prilog.

Marinada na bazi jogurta i karija (recept za ćevape od peradi)

Ova marinada je najprikladnija za perad ili bijelo meso. Vrijeme mariniranja je 2-3 sata.

Pomiješajte čašu prirodnog nemasnog jogurta bez dodataka s 2 žličice curryja i soli po ukusu. U smjesu dodajte nasjeckani mladi luk i cherry rajčice. Marinirajte meso 2-3 sata.

Marinada za riblji ćevap

Ova marinada je idealna za bilo koju vrstu ribe. Vrijeme mariniranja je 1-2 sata.

Za pola kilograma ribljeg filea uzmite jednu srednju glavicu luka i narežite je na kolutove. Zatim nasjeckajte 1-2 češnja češnjaka (ovisno o veličini) i sitno nasjeckajte malu vezicu kopra. Sve to pomiješajte, posolite, popaprite mljevenim bijelim paprom i dodajte žlicu maslinova ulja.

Za raznolikost odaberite nekoliko vrsta mesa ili ribe za roštilj

Kad je smjesa gotova, pola limuna narežite na tanke kolutove, dodajte u marinadu i odmah dodajte komade ribe.

Express recept za marinadu (recept za ćevape za spontani piknik)

Ako se odlučite spontano otići na piknik, a nemate 6-8 sati za mariniranje mesa, nemojte odmah pribjeći "teškoj artiljeriji" i namakati meso u majonezu ili ocat. Ova marinada će samo pokvariti kebab.

Nasjeckanom mesu dodajte naribani luk, sol, papar i ostale začine po ukusu. I ulijte meso mineralna voda. Nakon pola sata možete sigurno početi pržiti.

Recept za ekspresnu marinadu za roštilj vrlo je jednostavan.

Svinjska rebra na roštilju

Sastojci:
svinjska rebra 1,5 kg
4 žlice. l. umak od rajčice
2 žlice. l. sok od naranče i tekući med
1 žlica. l. sojin umak i vinski ocat

Svinjska rebra na žaru dobra su alternativa roštilju

Recept za kuhanje svinjskih rebara na roštilju:

1. Prije prženja rebra je potrebno prokuhati. Bolje je to učiniti kod kuće unaprijed. Tako se meso neće sušiti i bit će vrlo sočno. Pripremite marinadu - pomiješajte sok od naranče, med, umak od soje i vinski ocat. Rebarca prelijte umakom i ostavite da se mariniraju 3-4 sata.

2. Rebarca stavite na roštilj i pržite 20-30 minuta. 10 minuta prije kraja kuhanja prelijte rebarca preostalom marinadom - tako ćete dobiti savršenu zlatnu koricu.

Rolice od piletine i slanine na roštilju

Sastojci:
pileća prsa 3-4 kom
slanina 1 paket
tvrdi sir
češnjak 2-3 češnja
sol, papar i začini po ukusu

Rolice od piletine i slanine bolje su ukusne sa svježim povrćem

Recept za rolice od piletine i slanine:

1. Pileća prsa dobro operite i osušite papirnatim ručnikom. Svaki file prerežite po dužini. Posolite i popaprite meso.

2. U sredinu svakog fileta staviti sir. Možete dodati začinsko bilje i povrće, poput rajčice ili crvene paprike. Filete uviti u rolnice. Svaki kolut omotajte komadićem slanine kako bi meso ostalo sočno.

3. Rolice stavite na rešetku roštilja. Vrlo brzo se kuhaju - 10-15 minuta.

Odrezak na žaru

Sastojci:
svinjski odrezak
2 žlice soja umaka
zrna gorušice
sol, papar po ukusu

Odrezak posolite najmanje 40 minuta prije pečenja

Recept za odrezak na žaru:

1. Odreske posolite i popaprite. Dodajte soja umak i senf. Pustite meso da se marinira 1-2 sata. Važno! Odrezak morate posoliti najmanje 40 minuta prije pečenja, umjesto da ga solite neposredno prije pečenja.

2. Odreske stavite na roštilj i pecite 5 minuta sa svake strane (ovisi o debljini mesa).

3. Meso skinite s roštilja i zamotajte u foliju. Ostavite meso da odstoji 15-20 minuta.

Deserti za piknik

Ako možete kuhati bilo što kod kuće s pećnicom, onda na pikniku vrijedi voditi računa o posebnim jelima koja se mogu kuhati na roštilju ili roštilju. Savršena opcija za desert je voće.

Za roštiljanje su najprikladnije banane, jabuke, kruške, dinje, lubenice, breskve. Ali bolje je ne pržiti agrume, već koristiti njihov sok kao umak za glavno jelo.

Jabuke sa šećerom i cimetom

Sastojci:
1 kg jabuka (dajte prednost jakim sortama)
sok od 1 naranče
šećera 3 žlice
mljeveni cimet 1 žličica

Ove jabuke mogu se i peći na roštilju

Recept za jabuke s cimetom i šećerom:

1. Preporučljivo je desertni umak pripremiti kod kuće. Pomiješajte sok od naranče i šećer, zagrijavajte dok se šećer potpuno ne otopi. Dodajte cimet i pirjajte još 1-2 minute. Umak ulijte u manju staklenku i ponesite sa sobom.

2. Jabuke ogulite i narežite na četvrtine. Namočite jabuke u umak i navucite ih na ražnjiće. Pecite na roštilju oko 5-6 minuta.

Banane sa čokoladom na roštilju

Sastojci:
banane (po broju osoba)
čokolada 1 štanglica
marshmallows

Banane možete kuhati na roštilju istovremeno s krumpirom

Recept za pripremu banana sa čokoladom na roštilju:

1. Prerežite banane po sredini kako biste dobili oblik čamca. Napunite bananu čokoladom i marshmallow kolačićima.

Grilovane banane se jako brzo spremaju

2. Banane zamotajte u foliju i pržite na roštilju 5 minuta. Banane možete posipati prije posluživanja. pahuljice kokosa ili cimet.

Piće za piknik

Gazirana pića i slatke sokove bolje je ostaviti kod kuće, a kada izlazite vani, ponesite puno vode za piće. Limunade su savršene - one su osvježavajuće, a i puno zdravije od običnih gaziranih sokova.

Limunada od mente

Sastojci:
250 ml vode
125 g šećera
4-5 grančica svježe metvice
2 velike naranče
1 veliki limun
1 litra spritea

Limunada će savršeno utažiti žeđ na pikniku

Recept za limunadu od mente:

1. Stavite šećer u veliku posudu i napunite vodom. Bolje je ako je voda zagrijana. Dodajte mentu u sirup i ostavite da se ohladi.

2. Iscijedite sok iz agruma. Pomiješajte sok i ohlađeni sirup u vrču i dodajte sprite.

3. Poslužite u čašama s grančicom mente i kriškama limuna ili naranče. Ako imate rashladnu torbu, ponesite sa sobom komadiće leda i dodajte ih u svaku čašu.

Limunada od višanja

Sastojci:
1 veliki limun
2 srednje naranče
3-4 grančice metvice
100 ml sirupa ili soka od višanja
kockice leda
soda

Što ponijeti na piknik u prirodi: ne zaboravite na piće

Recept za limunadu od višanja:

1. Pola naranče i četvrtinu limuna narežite na ploške. Iscijedite sok iz drugog voća.

2. U većoj posudi pomiješajte iscijeđeni sok i sirup/sok od višanja. Dodajte mentu i led. Sve napunite gaziranim ili običnim piti vodu ukus.

Kakav alkohol ponijeti na piknik

Kako napraviti piknik bez alkohola? Ipak, zapamtite nekoliko pravila za ispijanje takvih pića u prirodi. Prije prvog pića svakako nešto prezalogajite – lagane salate, predjela ili sendviči su super. Odlučite se za lagana pića poput vina, jabukovače ili piva. Glavno pravilo je zapamtiti osjećaj mjere: na kraju krajeva, glavni cilj vašeg napada je slobodno vrijeme na svježem zraku, čavrljajući s prijateljima, uživajući u ukusnoj hrani, a ne maraton u smislu količine popijenog alkohola.

Recept za sangriju

Sastojci:
crno vino 0,7 l
piti vodu 0,7 l
šećera 2 žlice.
2 naranče
1 limun
led

Sangria je savršeno piće za vaš piknik

Recept za sangriju:

1. Voće narežite na kriške zajedno s korom.

2. Ulijte vino i vodu u posudu, dodajte šećer i dobro promiješajte. Dodati nasjeckano voće.

3. Poslužite s ledom i komadićima voća.

Dobar tek! Podijelite fotografije svojih jela u komentarima :)