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- Comment faire du lait frit - un dessert extraordinaire du soleil d'Espagne
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- La campagne de libération de l’Armée rouge en Pologne « La Pologne a subi une défaite militaire »
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Pourquoi les graines chinoises sont-elles dangereuses ? Expériences de culture : la manière chinoise de cultiver des pommes de terre Comment la plante chinoise |
Jia Haixa et Jia Wenqi sont deux des personnes qui travaillent le plus dur au monde. L’un d’eux est aveugle de naissance et l’autre est amputé des deux bras. Cependant, malgré cela et leur âge avancé, en 12 ans, ils ont planté ensemble plus de 10 000 arbres. Nous racontons l'histoire de deux hommes ordinaires qui... encore une fois prouvé que rien n'est impossible au monde. 1. MM. Haixa et Wenqi se sont rencontrés il y a plus de 10 ans alors qu'ils cherchaient tous deux du travail. Haixa se souvient du moment où son fils est rentré à la maison un jour et a dit : « Père, j'ai vu un autre garçon éplucher une orange. Ça sentait si bon que j’ai même cru l’avoir goûté ! » Ensuite, Jia s’est rendu compte qu’il ne pouvait plus rester assis là et qu’il devait trouver de l’argent. (sayfala) 2. Deux amis se sont lancés dans une tâche importante : protéger le village des inondations. Ils ont loué gratuitement un terrain le long de la rivière et ont commencé à y planter des arbres. (yzdsb) 4. Chaque jour à 7 heures du matin, ils quittent la maison, armés d'un marteau et d'une barre de fer. Mes amis n'ont pas d'argent pour les semis, donc pour la plantation, ils collectent les boutures à la main, ce qui, compte tenu de leurs capacités, n'est pas si facile. (yzdsb) 6. Pendant qu'Haixa ramasse les piquets, Wenqi s'occupe de l'arrosage. « Je suis ses mains », dit Haixa, « il est mes yeux. Nous sommes de bons partenaires." ( Personnellement, chez nous, les graines en caisses avec de la terre - tomates précoces, poivrons et aubergines - ont déjà germé. De petites pousses ont commencé à se diriger vers la lumière. Mais nous et nos lecteurs n’avons pas encore tout semé. Il est donc temps de parler des graines qu'il est préférable d'acheter. Et pourquoi les graines de Chine si appréciées des habitants de l'Amour sont-elles dangereuses ? Les habitants de l'Amour apportent très souvent des paquets de graines de Chine. Ils le font passer clandestinement à la douane, dans leurs poches, dans leur sac à main, et le cachent du mieux qu'ils peuvent, car ils savent que c'est illégal. La loi interdit l'importation de semences en Russie sans certification des qualités variétales et des semis. Et Graines chinoises Il n'existe pas de tels certificats. Mais les gens ont quand même de la chance : ils sont moins chers, leur rendement, selon les jardiniers, est élevé et les Chinois versent beaucoup plus de graines dans des sacs, contrairement aux produits des producteurs nationaux, dit inspecteur principal du département de Rosselkhoznadzor pour le territoire transbaïkal et Région de l'Amour Pavel Jirnov. "Cependant, personne ne sait ce qu'il y a réellement dans ces sacs de semences illégales." Mélangé avec des mauvaises herbes Les graines elles-mêmes peuvent être infectées par divers types de maladies. Non seulement ces graines sont incapables de produire une récolte, mais elles peuvent aussi sérieusement gâcher tout le jardin. N'oubliez pas que les Chinois fabriquent le plus souvent des sachets de graines de manière improvisée. C'est-à-dire qu'ils sont récupérés à la main dans leurs lits et remplis. Ces graines sont porteuses de toutes les maladies qui ont infecté les plantes des plates-bandes. Nos graines sont produites sous un contrôle approprié en usine et finissent dans des sacs après une sélection minutieuse. Modifications génétiques Les produits génétiquement modifiés sont officiellement autorisés en Chine. Leur interdiction est stricte en Russie. Un exemple classique : en Europe, ils ont commencé à planter du maïs génétiquement modifié. Les scientifiques ont rendu son pollen toxique pour les papillons nuisibles. Mais personne n’avait pris en compte le fait que tous les papillons de la région allaient mourir à cause du pollen. L'environnement a subi d'énormes dégâts, estime Pavel Zhirnov. Mais les aliments génétiquement modifiés ne sont pas seulement dangereux pour les papillons. Les généticiens ont pu planter des graines il y a littéralement dix ou quinze ans. Très peu de temps s’est écoulé depuis que les plantes ont commencé à être modifiées de force. Et personne ne sait comment les OGM affectent le corps humain. Et nous les mangeons déjà. À propos, les Chinois eux-mêmes achètent de plus en plus de soja russe, refusant le même soja brésilien génétiquement modifié, voire le leur. Même si, semble-t-il, les gens sont sans prétention en termes de nourriture. Les scientifiques russes estiment que les OGM peuvent provoquer des réactions allergiques dangereuses et même conduire au cancer. Ainsi, les graines chinoises pourraient bien être génétiquement modifiées. Après tout, les Chinois eux-mêmes en parlent rarement sur leurs produits. Quoi de mieux pour acheter Les sachets introduits illégalement en provenance de l'Empire du Milieu peuvent être trouvés chez des commerçants privés sur les marchés. Graines de fleurs chinoises - dans les fleuristes. Les vendeurs les cachent aux autorités de contrôle, mais si vous le demandez, ils les sortiront de dessous le comptoir. Pour les raisons ci-dessus Rosselkhoznadzor Je déconseille fortement de prendre de telles graines. Nos graines domestiques sont plutôt bonnes. Les fournisseurs apportent ici à Extrême Orient, principalement les variétés qui s'enracinent bien dans notre sol froid et produisent une récolte normale avant l'arrivée du froid automnal. Il est préférable, recommandent les experts, d'acheter des semences dans de grands magasins spécialisés ou auprès de commerçants privés de confiance et expérimentés qui apprécient leur réputation. De cette façon, vous êtes assuré d'obtenir une bonne récolte et vous éliminerez le risque d'introduire une infection dans le sol. Chaque vendeur de semences doit avoir un original ou une copie de l'acte de contrôle phytosanitaire de quarantaine de l'État. La présence d'un tel document signifie que l'ensemble du lot de graines a été examiné par Rosselkhoznadzor et est totalement sûr. Exigez un tel certificat lors de l’achat. En tant que consommateur, vous y avez droit. Se plaindre des vendeurs sans documents nécessaires possible dans gouvernement local Rosselkhoznadzor par téléphone 8-914-396-44-60 . Mais en ce qui concerne les variétés spécifiques de tomates, concombres, poivrons et autres plantes cultivées, il est difficile de dire quelque chose de précis. Il en existe tellement de variétés. Selon Rosselkhoznadzor, jusqu'à 90 pour cent des variétés de semences vendues dans la région de l'Amour sont idéales, ou presque, pour nos sols et notre climat. NOTE AU LECTEUR Quelle est l’amende pour les semences illégales ? En 2012, 671 paquets de semences et 55 plants ont été saisis à la frontière de la région de l'Amour et de la Chine. Bien entendu, tous ceux qui le transportent ne trouvent pas des marchandises illégales. Si vous êtes arrêté à la douane et que les graines chinoises cachées dans votre pantalon sont confisquées, vous devrez payer une amende. Conformément au Code des infractions administratives, il s'agit : Des citoyens ordinaires - de 200 à 500 roubles, Des fonctionnaires - de 500 à 1000 roubles, AVEC entrepreneurs individuels- de 500 à 1000 roubles, AVEC personnes morales- de 5 000 à 10 000 roubles. D'ailleurs, cher lecteur (et si vous êtes propriétaire d'un salon de fleurs ou propriétaire d'un magasin de jardinage), le même article de la loi permet aux autorités de contrôle de fermer votre établissement pendant 90 jours pour un chargement de semences illégales. D'AILLEURS Quelles mauvaises herbes peuvent contenir les sacs chinois Oui, n'importe lequel ! Mais les plus dangereux sont la cuscute et l'ambroisie. Ambroisie non moins nuisible. Extérieurement, il ressemble à une panicule avec de petites inflorescences, comme le mimosa. Il survit dans toutes les conditions ; les graines hivernent bien même dans un sol complètement gelé. Et l'ambroisie répand des tas de graines. Cette mauvaise herbe absorbe beaucoup d’humidité du sol. Plantes cultivées Ne laisse rien à boire. De plus, l'ambroisie est considérée comme dangereuse pour les personnes allergiques - elle produit beaucoup de pollen et provoque souvent des éternuements, des écoulements nasaux et même des crises d'asthme chez les jardiniers creusant dans leurs plates-bandes. Le site propose informations généralesà titre informatif uniquement. Le diagnostic et le traitement des maladies doivent être effectués sous la supervision d'un spécialiste. Tous les médicaments ont des contre-indications. Une consultation avec un spécialiste s'impose ! Ail cultivé dans les pays asiatiques il y a plus de trois mille ans. Par conséquent, nous pouvons supposer qu’au fil de tant d’années, dans la patrie de l’ail, ils ont appris à cultiver cette plante aussi efficacement que possible..site) vous en parlera. Tout d’abord, voyons ce qu’il y a de si sain dans l’ail ?Il s'avère que l'ail est riche en protéines. Pour une plante, une teneur en protéines de six à huit pour cent n’est pas mauvaise du tout. Il y a aussi beaucoup d'ail dedans glande. Pour obtenir un ail plus « ferrugineux », plantez-le en hiver. Il y a aussi beaucoup d'ail dedans acide ascorbique, vitamines B et PP. Un autre élément très précieux est iode est également présent dans l'ail en quantités assez importantes. L'ail vert contient également de la vitamine A.L’ail donne aux aliments un arôme et un goût très séduisants et piquants. En Chine, l’ail est très populaire et les gens préfèrent l’ail vert. Les Chinois aiment tellement mâcher de l'ail jeune qu'ils le font même sur le pouce, en pleine rue. Comment l’ail est-il cultivé en Chine ?Bien qu’il existe une perception selon laquelle cultiver de l’ail est facile, ce n’est pas le cas. Obtenir bonne récolte, vous devriez connaître de nombreux secrets sur l'ail. L’un d’eux, par exemple, est que l’ail n’aime vraiment pas pousser dans les plates-bandes où des tomates, des pommes de terre, des oignons ou l’ail lui-même étaient auparavant plantés. La terre doit se reposer pendant trois années entières après les plantations d'ail sous d'autres cultures, afin que l'ail puisse être à nouveau planté à cet endroit. Mais après la laitue, le persil, l'aneth, les petits pois, les haricots, le chou, la courgette, le concombre ou le potiron, l'ail pousse bien. L'ail peut souffrir de diverses maladies qui affectent les têtes et les rendent impropres à la consommation.Les Chinois allouent d'immenses superficies à l'ail. Selon leurs croyances, il est préférable de semer l'ail dans la dernière décade de septembre ou dans la première décade d'octobre. Dans ce cas, le jour doit être choisi en tenant compte des phases de la lune. Les travaux de préparation du terrain commencent six semaines avant la plantation, soit à la fin de l'été. L'ail en Chine est cultivé dans des zones sèches et bien éclairées. Les rainures sont réalisées par deux avec un intervalle de quatre-vingts centimètres - c'est le lit. La profondeur de la rainure peut atteindre vingt centimètres et sa largeur est de vingt-cinq centimètres. Vous pouvez faire non pas deux rainures dans le lit de jardin, mais trois, mais cela compliquera grandement l'entretien des plantes. Une couche d'humus ou de fumier est déposée au fond des rainures, légèrement creusée avec de la terre et traitée avec une solution aqueuse de sulfate de cuivre. Maintenant, chaque lit doit être recouvert de polyéthylène et laissé jusqu'à la plantation. Plantez de l'ail le long des bords de la rainure. Cela donne deux lignes. Il est très important de planter l'ail à temps. Si vous le faites tôt, il produira des pousses qui gèleront, et si c'est tardif, il n'aura pas le temps de s'enraciner et pourrira. Avant de planter, assurez-vous de trier toutes les gousses d'ail en quatre tas par taille. Afin de protéger l'ail des parasites, le matériel de plantation doit être plongé dans une solution saline pendant quelques minutes, prendre trois cuillères à soupe de sel pour quatre litres d'eau, puis une autre dans une solution de sulfate de cuivre (une demi-cuillère à café de sulfate par quatre litres d'eau). Vous pouvez maintenant planter les dents. Plantez de gros clous de girofle à un intervalle de quinze centimètres, les plus petits à un intervalle de onze centimètres. Plantez des clous de girofle encore plus petits à une distance de neuf centimètres et les plus petits à sept centimètres les uns des autres. Plantez les clous de girofle à une profondeur de cinq centimètres. Si vous soupçonnez un hiver glacial, vous pouvez recouvrir les rangs de feuilles sèches, de paille ou de tourbe. Lorsque les journées chaudes arrivent, l'isolation est retirée et le sol est un peu ameubli. Lorsque l’ail a trois feuilles, il est temps de le fertiliser. Après encore deux semaines, vous devez fertiliser à nouveau et à la mi-juin pour la troisième fois. Les flèches doivent être coupées lorsque leur longueur atteint quinze centimètres. En Chine, ils sont consommés, cuits et utilisés pour la conservation. Si vous ne retirez pas les flèches ou si vous le faites tard, le rendement de l'ail diminuera de trente à quarante pour cent. Il est préférable de planter l'ail pour que les têtes ne dépassent pas de la surface du sol. Cela doit être fait deux fois par culture. L'ail est prêt à être récolté lorsque les feuilles les plus proches du sol deviennent sèches et les suivantes sont à moitié sèches. Aujourd’hui, personne ne sera surpris par le discours chinois dans les villages aux terres riches. Les Chinois qui travaillent dur cultivent des milliers de tonnes de légumes, qui sont ensuite acheminés vers les magasins et les marchés de notre pays. Extérieurement, ils sont séduisants, mais la quantité d'engrais minéraux et de pesticides utilisés par les Chinois, parfois inconnues dans notre pays, suscite les réflexions les plus sombres. Lorsqu'un agronome expérimenté m'a expliqué en détail comment les Chinois parviennent à grosses récoltes ail, j'ai décidé d'essayer la méthode chinoise, mais avec des précautions russes et en me basant sur ma propre expérience. Important dans la méthode chinoise- schéma d'atterrissage. Pour planter de l'ail d'hiver, prenez des zones sèches et bien éclairées où poussaient des légumineuses ou des cultures vertes, des courgettes, des choux, des citrouilles ou des concombres en été. Ce n'est pas possible après d'autres cultures, car l'ail risque d'être endommagé par les nématodes et le fusarium, et le sol sous l'ail et les oignons est fatigué. La préparation du sol commence en août. Le lit est coupé du nord au sud. Deux rainures sont réalisées sur toute la longueur, de 25 cm de largeur et de 18 à 20 cm de profondeur. La distance entre les rainures est de 70 à 80 cm. Les rainures sont remplies d'un mélange de terre de jardin avec du compost ou du fumier semi-décomposé, légèrement compacté. et arrosé avec une solution tiède de sulfate de cuivre (1 cuillère à soupe pour 10 l d'eau). Les limites des rainures doivent être clairement visibles. Lit prêt couvrir d'un film. Au cours des dix premiers jours d'octobre, l'ail planté est trié, divisant les gousses et les gousses individuelles en fractions : la plus grosse, la plus grande, la moyenne et la petite. Placez-les dans des sacs de gaze. Abaissez les sacs avec matériel de plantation dans une solution saline (3 cuillères à soupe sel de table pour 5 litres d'eau) pendant 2 minutes, puis pendant 1 minute dans une solution de sulfate de cuivre (0,5 cuillère à café pour 5 litres d'eau). Sans rinçage eau propre les clous de girofle sont plantés sur les billons. Plantez de l'ail des deux côtés des rainures, créant ainsi des plates-bandes à deux rangées. Tout d'abord, les plus grands sont plantés à une distance de 15 cm les uns des autres, puis les plus grands à une distance de 11 cm, les moyens à 9 cm et les petits à 7 cm. La profondeur de plantation est de 4-5. cm.Cette méthode facilite l'entretien des plantations et obtient des plants uniformes. Si des gelées surviennent sans enneigement fin octobre, les plates-bandes sont paillées de tourbe, d'humus ou de feuilles sèches. Cependant, un tel paillage ne fera pas de mal lors d'un hiver enneigé, si vous prévoyez fortes gelées en hiver. Au début du printemps, le paillis est retiré et le sol est légèrement ameubli, en essayant de ne pas endommager les semis. S'il ne pleut pas en mai, l'ail est arrosé une fois tous les 10 jours, et plus souvent par temps chaud. La première alimentation est effectuée lorsque 3-4 feuilles se forment, la deuxième après 15-20 jours, la troisième - la dernière - du 10 au 20 juin. Lorsque les flèches grandissent d'environ 14 à 15 cm, et hauteur hors tout l'ail atteindra en moyenne 30 cm, ils doivent être cassés ou coupés avec une coupe oblique, laissant une souche de 1,5 à 2 cm. Pour obtenir des bulbes à semer, laissez quelques flèches florales. Et pour que les ampoules soient grosses, les plus petites s'enlèvent à la pince à épiler dès l'ouverture du boîtier. Pour éviter que les bulbes ne débordent, placez des sacs de gaze sur les couvercles. Et un de plus point important. Pour éviter que l'ail ne surchauffe au soleil et ne verdisse, il est abattu deux fois au cours de l'été, en ratissant à chaque fois 3 à 5 cm. En conséquence, des rainures se forment entre les rangées dans lesquelles est versée de l'eau pour l'irrigation et la fertilisation. L'ail est récolté lorsque les feuilles les plus inférieures jaunissent complètement et que les feuilles du milieu jaunissent d'un quart ou d'un tiers. L'ail déterré par beau temps est disposé sur le lit de jardin en rangées de manière à ce que la plume du deuxième rang recouvre les têtes du premier rang, etc. Séchez pendant 2-3 jours, puis retournez du deuxième côté et séchez pendant le même laps de temps. Pendant ce temps, l'ail sèche bien, le soleil ne cuit pas les bulbes, ils ne verdissent pas et les gousses à l'intérieur ne ramollissent pas. Si le temps est instable, il est préférable de répandre l'ail sous un auvent. Les Chinois fertilisent lorsqu'ils cultivent de l'ail. engrais minéraux, en volumes assez importants. Je n'ai utilisé que de la matière organique et de la cendre de bois, et à l'automne j'ai ajouté de la farine de dolomite. Et maintenant, plus sur la façon dont j'ai cultivé de l'ail d'hiver au cours de la première saison en utilisant la technologie chinoise. J'ai planté de l'ail dans deux plates-bandes. Le premier est exactement de style chinois, le second est comme d'habitude - à une distance de 15 cm les uns des autres et entre les rangées à 20 cm les uns des autres. Pour l'ancienne méthode, je ne triais pas les dents par taille ; je les mordais uniquement dans une solution rose de permanganate de potassium. Au printemps, j'ai nourri tout l'ail avec une infusion de molène. Il faisait chaud en mai, alors je l'ai arrosé. Pour être honnête, il semblait que l'ail chinois prenait trop de place, j'ai donc planté une rangée d'épinards le long du bord de ce lit sur 2 mètres. Il s'entend définitivement avec l'ail. Une fois les épinards mangés, j'ai planté des plants de laitue de l'autre côté. Je n’ai vu aucune différence entre l’ail sans additifs et compacté. De fin mai à mi-juin, j'ai arrosé 2 fois tout l'ail avec de l'engrais vert fermenté. Fin juin, avant le buttage, j'ai arrosé les plantations cendre de bois La récolte d'ail selon les méthodes anciennes et chinoises a mûri en même temps. Il était plus facile d’entretenir les plantations d’ail à la manière chinoise. Et le rendement était plus élevé. Et pas seulement dans le parterre de jardin, mais aussi en termes de 1 m². L'ail cultivé à l'aide de la technologie chinoise était plus gros. Même les petits clous de girofle sont devenus des têtes à part entière. J'ai fait pousser 100 têtes chacune dans l'ancien lit et dans le lit chinois, mais dans le premier cas, le poids était de 2,3 kg de plus. Et cet ail a été parfaitement conservé. Parmi ceux utilisés pour les blancs, celui chinois ne présentait aucune tache ni dommage ; celui cultivé selon l'ancienne méthode avait 2 clous de girofle sur une tête avec des taches aqueuses sombres. Permettez-moi d'ajouter que nous avons cultivé de l'ail variétal - Lekar et Gribovsky Jubilee. Cette saison, j'ai cultivé tout l'ail selon méthode chinoise avec un accent russe. Il s'agissait des variétés Lekar et Alcor. La récolte est excellente. Et à partir des bulbes de la variété Gribovsky Yubileiny, de gros bulbes d'un diamètre de 1,5 à 2,5 cm ont poussé. C'est ce jour-là qu'est décédé un homme vénéré en Chine, Sun Yat-sen, qui a donné l'exemple personnel en matière de plantation d'arbres, et c'est en son honneur que de jeunes arbres sont désormais plantés chaque année dans l'Empire Céleste. Aujourd’hui, la Fête de l’Arbre a le statut de fête nationale (elle l’a acquis 61 ans après la mort de l’homme politique chinois Yat-sen)… |
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