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Le cerisier est-il un arbuste ou un arbre ? Où poussent les cerises et les cerises ? Dans quel pays poussent les cerises sauvages ?

Ces baies sont très similaires en apparence et en goût, mais la pulpe de cerise est peut-être un peu plus élastique et dense. Le cerisier commun, qui pousse dans de nombreux jardins, ne se trouve pas à l'état sauvage, bien qu'il en existe espèce sauvage cerises. Mais les cerises sauvages peuvent être trouvées dans les forêts d’Europe, du Caucase, de Crimée et des régions du nord de l’Iran, de la Turquie et de l’Afrique. Le cerisier est un arbre puissant atteignant 25 mètres de haut avec une couronne ovoïde. Il pousse uniquement dans les climats chauds et ne tolère pas l'ombre. Les cerises, au contraire, tolèrent bien le gel. C'est un arbre très petit, mesurant seulement 1 à 5 mètres, et parfois un arbuste. Le cerisier à petits fruits est un arbuste pouvant atteindre deux mètres de haut et qui pousse de manière sauvage sur les pentes des montagnes et dans les gorges de Turquie, d'Iran et d'Afghanistan. Le cerisier de brousse tolère bien le gel et la sécheresse et se porte donc bien non seulement en Europe centrale, mais également en Sibérie occidentale et au Kazakhstan, où il y a des gelées.

Les cerises douces se sont répandues partout dans le monde. Ils poussent en Amérique, en Afrique, en Australie et dans les îles environnantes. La floraison du cerisier décoratif japonais - sakura - est célébrée comme fête nationale au Japon. Les cerises douces vivent plus longtemps que les cerises, mais les cerises commencent à porter leurs fruits plus tôt, seulement 2 à 3 ans après la plantation.

Les cerises et les cerises douces sont non seulement savoureuses, mais aussi saines. Ils sont consommés frais et transformés en confiture. Il est important qu'elles mûrissent très tôt (cerises - début juin, cerises - fin juin), alors qu'il y a encore peu d'autres fruits.

Comme la forêt est belle fin septembre ! Sur fond de noisetier encore vert, les feuilles d'un jeune bouleau jaunissent déjà. Et support en érable et chêne élégamment décoré en vert et rouge. Pourquoi les feuilles prennent-elles des couleurs différentes en automne ? Souvenons-nous de cela vert ils sont dus à la présence d'un pigment vert - la chlorophylle. Mais les feuilles contiennent d’autres substances. Par exemple,…

Les scientifiques ont dénombré environ 65 espèces de bouleaux. Ces arbres légers, élégants et gracieux étaient capables de s'adapter aux conditions difficiles du nord et des hautes terres. La couche de liège, écorce de bouleau, protège les troncs d'arbres. La résine de bouleau protège les bourgeons et les jeunes pousses du froid et de la sécheresse. Vous souvenez-vous de l'odeur parfumée des jeunes feuilles au printemps ? Nous le sentons huiles essentielles, qui enveloppent littéralement l'arbre, préservant les feuilles délicates...

Les baies de goji rouges brillantes et transparentes sont visibles sur fond de feuillage vert. En forêt, en été, on ne peut s’empêcher d’y prêter attention. Ces baies sont très appétissantes sur les buissons et sont si faciles à cueillir. Si vous mordez dans la baie, elle semblera douce au début, mais la forte amertume ne passera pas longtemps dans votre bouche. Wolfberry s'appelle...

Dans le centre de la Russie, un étang envahi par la végétation, un marécage envahi par la végétation, un marigot envahi par la végétation ne sont pas rares. En les contournant, chacun de nous s'est frayé un chemin à travers les fourrés de ses berges. Nous posions le pied sur l’herbe et nous nous retrouvions soudain dans l’eau jusqu’aux chevilles. Quelles plantes habitaient ces étangs et ces petites rivières calmes ? Habituellement, l'eau au large de la côte est recouverte d'une couverture vert vif de lentilles d'eau...

Chacun de nous connaît les haricots depuis son enfance. Haricots, pois, vesce, acacia blanc, soja, lupin, arachides ou cacahuètes, mimosa cachent leurs graines dans les haricots. Les plantes qui produisent des haricots poussent partout sur la planète. En haut des montagnes, vous pouvez trouver de l'astragan. Dans les déserts, l'épine de chameau a élu domicile dans les endroits rocheux et sols argileux. Plusieurs centaines d'espèces d'acacias peuplaient les terres...

Le coing sauvage se rencontre en lisière et dans les forêts, en plaine et contreforts. Nous connaissons de nombreux types de pommiers, de pruniers et de poiriers, mais le coing n’en a qu’un seul type. Le coing est un arbre court, mesurant seulement 1,5 à 5 mètres, ressemblant parfois même à un buisson. Le coing aime la chaleur et pousse dans les régions au climat chaud : dans le Caucase, le Sud-Ouest et...

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Les Russes sont tellement habitués aux tournesols, ainsi qu'aux pommes de terre, qu'il semble étrange que jusqu'aux années 30 du siècle dernier, les gens n'en aient aucune idée. huile de tournesol. Pour la première fois en Russie, il fut reçu par le paysan de la province de Voronej, D. S. Bokarev en 1829. Après cela, ils ont commencé à le planter dans toute la Russie. La patrie du tournesol est l’Amérique centrale, d’où il vient...

La passiflore, ou passiflore, est l'une des plantes les plus originales au monde. Sa forme de fleur est très inhabituelle. Il a été vu pour la première fois par les Espagnols, qui ont navigué vers l'Amérique sur les traces de Colomb. Si une fleur ordinaire a la forme d’un bol, mais celle-ci a la forme d’un plat plat. Une double rangée de pétales brillants et grands ouverts est nouée de l'intérieur avec une couronne encore plus brillante de longs poils raides...

Les plantes se sont adaptées à la vie sur les sols salins les plus incommodes : dans les marais salants du sud du Turkménistan, où, sous la chaleur, l'eau s'évapore et le sol craquelé se recouvre. revêtement blanc sel, et sur les rives inclinées des mers et des océans, qui sont constamment inondées de sel eau de mer. Il existe de nombreuses plantes de ce type, plusieurs centaines d’espèces, et elles poussent sur tous les continents, y compris…

Le cerisier est-il un buisson ou un arbre ??? et j'ai obtenu la meilleure réponse

Réponse de Exclusif[gourou]
Arbre

Répondre de 2 réponses[gourou]

Bonjour! Voici une sélection de sujets avec des réponses à votre question : Un cerisier est-il un buisson ou un arbre ???

Répondre de Noa[gourou]
cerisier sur la bande de Russie centrale


Répondre de 20090114 [gourou]
La cerise est une baie...


Répondre de Inat Gafourov[gourou]
Le cerisier est une plante du sous-genre Cerasus du genre Prunus.
Le sous-genre Cerasus diffère des autres sous-genres du genre Prunus (Armeniaca - abricot, Prunus - prune, Padus - cerisier des oiseaux) les signes suivants: fruit (drupe) lisse, sans plaque ; feuilles en bourgeonnement repliées dans le sens de la longueur ; les fleurs sont disposées en ombelles, contenant parfois deux fleurs ; se développent simultanément avec les feuilles ou plus tôt qu'elles.
* Prunus cerasus L., cerisier - un arbre qui produit des pousses à partir de ses racines ; les feuilles sont complètement nues, les pétioles des feuilles sont dépourvus de glandes.
* Prunus chamaecerasus Jacq., cerisier des steppes - arbuste bas ; toutes les parties sont plus petites que celles de l'espèce précédente ; trouvé à l'état sauvage dans le sud et le centre de la Russie.
* Prunus avium L., cerisier doux, ou cerisier des oiseaux, est un arbre sans pousses de racines ; les feuilles en dessous sont légèrement duveteuses ; Les pétioles des feuilles à la base du limbe sont équipés de deux glandes.


Répondre de Irina Malygina[expert]
il y a les deux


Répondre de $anek[expert]
Un arbre bien sûr !


Répondre de Anton Markitan[actif]
Ce sera ce que vous préférez, ne vous inquiétez pas.


Répondre de Natacha[gourou]
Les espèces de cerises sont issues de l'hybridation de cerises douces et de cerises de brousse. Il s'agit généralement d'un arbre atteignant 4 m ou d'un buisson atteignant 4 m de haut. La forme de la couronne est ovale à largement arrondie, souvent tombante. Les feuilles sont ovales, de différentes tailles, généralement pointues à leur extrémité et repliées le long de la nervure centrale, avec 2 à 4 glandes sur le pétiole. Les fleurs sont rassemblées dans une inflorescence - un parapluie, de 2 à 5 fleurs dans chaque inflorescence. Le fruit est une drupe, varie considérablement en taille (de 2 à 5 g), en forme, en longueur de tige, en couleur de peau, en pulpe et en jus. En fonction de la couleur de la pulpe et du jus, on distingue deux groupes de variétés : les griots - à peau rouge foncé et jus rouge intensément coloré, et les amoreli - à peau rouge clair et jus incolore ou rose clair. Il existe de nombreuses formes de transition entre ces groupes. Compte tenu de la nature hybride de la cerise commune basée sur la prédominance des caractéristiques de l'espèce d'origine, une classification fondamentalement nouvelle des variétés a été développée, comptant 6 groupes, chacun étant divisé en sous-groupes à jus coloré et incolore.


Répondre de Alex[gourou]
Comment former la couronne. Vous pouvez faire une haie de cerises ; ce seront des buissons, mais il y aura très peu de baies. Habituellement, ils forment un petit arbre qui produit des pousses de racines, qui sont impitoyablement détruites par le jardinier. J'en ai fait une "clôture".


Répondre de Tatiana Zakharova[gourou]
selon quelle taille


Répondre de Irada Babamuradova[débutant]
bois 100%


Répondre de Princesse Caramel[gourou]
arbre fruitier


Répondre de Élène[actif]
Arbre


Répondre de Anastasie[actif]
!!!C'est un arbre !!!


Répondre de Britney Spears[gourou]
Je pense que c'est un arbre !


Répondre de Ergueï Karavaev[gourou]
Les deux sont vrais. Le cerisier peut être soit un arbre, soit une forme semi-arbustive - par exemple
exemple feutre cerise.


Répondre de Serhio Ramos[actif]
Une grosse cerise ordinaire est un arbre, une petite cerise de Sibérie est plutôt un buisson.


Répondre de Irène[gourou]
La cerise pousse dans toute l’Europe, en Asie Mineure, aux États-Unis et dans certaines régions d’Amérique centrale. Il existe également des cerises américaines, qui poussent au Canada et dans le nord des États-Unis. L'aubier du cerisier est étroit et jaunâtre, et le bois mature est brun rosé, parfois grisâtre rosé. La structure du bois est régulière avec une texture relativement uniforme. Le bois de cerisier est très décoratif et a une belle teinte chaude, mais s'assombrit avec le temps. En termes de dureté, il est nettement plus doux que le chêne, ce qui signifie qu'il se prête bien à tous les types de transformation. Nom latin Le genre cerasus vient du nom de la ville de Kerak, aujourd'hui Kerasunt, sur la côte de la mer Noire en Asie Mineure, d'où, selon la légende, il aurait été importé pour la première fois à Rome.
Description : contient environ 150 espèces originaires d’Asie de l’Est, d’Europe et Amérique du Nord. Certaines espèces conviennent à la culture en Russie. Arbres ou arbustes à feuilles caduques à feuilles oblongues-ovales ; blanc, parfois rose fleurs parfumées, rassemblés dans des inflorescences en forme de parapluie. Les fruits sont des drupes, juteuses, pour la plupart comestibles, rouges ou noires. La plupart des espèces sont cultivées à des fins alimentaires et médicinales. En raison de leur grande valeur décorative pendant la floraison et la fructification, ils peuvent être largement utilisés dans le jardinage ornemental. Ils grandissent rapidement. Photophile, résistant à la sécheresse, tolère bien les conditions urbaines. Les espèces sauvages se reproduisent par graines, drageons, formes de jardin- vaccination. À propagation des graines les semis se font en été, immédiatement après la récolte, avec des graines lavées et non séchées, ainsi qu'en automne et au printemps. Lors d'un semis au printemps, une stratification est nécessaire tout au long de l'hiver. Utilisé seul ou en petits groupes dans des zones bien éclairées. La question la plus urgente, bien sûr, concerne le sakura, que de nombreux Russes veulent absolument avoir dans leur datcha afin d'accomplir le rituel printanier consistant à admirer les cerises japonaises. Eh bien, dans certains endroits des vastes étendues de la Russie, cela est vraiment possible. Mais d'abord, voyons ce qu'est le sakura ? La source la plus fiable en la matière est la littérature solide du Pays du Soleil Levant lui-même. En 1963, il est sorti là-bas Anglais livre " plantes de jardin Japon", rédigé par les dendrologues de l'Université de Tokyo F. Kitamura et Y. Ishitsu pour des spécialistes étrangers en Europe et en Amérique. Selon cette publication, les espèces suivantes, y compris leurs formes et variétés, appartiennent aux fleurs de cerisier: Prunus Jamasakura, P. serrulata, P. subhirtella , P. lannesiana, P. sargentii, P. glandulosa, P. sieboldii, P. yedoensis, P. campanulata Dans leur pays d'origine, ce sont des arbres d'une hauteur de 6 à 10 m ou plus. Les sakura japonais ornementaux ont été introduits pour la première fois en Russie au début du 20e siècle par le professeur Krasnov - sur la côte de la mer Noire du Caucase. Ils ont été les premiers à décorer Batoumi. jardin botanique, et plus tard l'Arboretum subtropical de Soukhoumi. La collection la plus riche - plus de 40 meilleures formes- a été livré du Japon en 1936 par une expédition spéciale du Commissariat du Peuple à l'Agriculture au célèbre arboretum de la ferme d'État Adler « Cultures du Sud ». D'ailleurs, toute la collection est en " Cultures du Sud"était répertorié comme une forme de cerise finement dentelée (P. serulata). Bien sûr, le sakura pousse non seulement dans les régions subtropicales, mais aussi en Moldavie, en Transcarpatie, en Ukraine, dans le territoire de Krasnodar, dans le territoire de Stavropol, au sud du territoire de Primorsky. . Et les résidents zone médiane et dans les régions du nord, il vaut mieux se souvenir de leurs cerises indigènes - blanches comme neige, poétiques, chantées dans la littérature russe à la fois en poésie et en prose. Le cerisier commun f. est particulièrement proche du sakura du sud. Raxa (P. vulgaris f. Rexii), qui pousse magnifiquement dans la région de Moscou, et plus encore au sud.
Types de cerises les plus souvent trouvées en culture : 1. Cerise Bessey - C. besseyi (Bailey) Sok. Cerisier verruqueux - C. vernicosa L'arbuste pousse sur des roches calcaires sèches et des éboulis au-dessus de 1000 m d'altitude au Tadjikistan, dans l'ouest du Tien Shan, dans le Pamir-Alai. 2. Cerise tomenteuse - C. tomentosa (Thunb.) Wall. Pousse sur les pentes des montagnes du Japon et du nord-ouest de la Chine. etc.

Marina de Tkatcheva

Aidez-moi à déterminer lesquelles de ces plantes sont des arbres et lesquelles sont des arbustes : cerisier, lilas, sorbier des oiseleurs, sureau ?

Parfois, malgré l'apparente évidence, il n'est pas tout à fait clair si certaines plantes doivent être classées comme arbre ou comme arbuste. Parmi eux figurent le sureau, le sorbier des oiseleurs, la cerise et le lilas.

La principale différence entre la forme arborescente et la forme arbustive est la présence d'un tronc principal (pour un arbre), ou de plusieurs pousses équivalentes (pour un buisson). Les arbres sont beaucoup plus grands que les buissons et vivent plus longtemps. 150 et 30 ans respectivement. Mais, dans certains cas, ces signes ne peuvent pas donner une idée claire du type de plante qui se trouve devant nous. L'article contient des informations sur ce problème.

Sorbier des oiseleurs

La hauteur de la plante est de 2 à 15 m, la couronne est dense et arrondie. Rowan est généralement classé comme une forme d’arbre, car dans la plupart des cas, il possède un seul tronc. Il bifurque souvent, mais la cime caractéristique des arbres est préservée. De plus, la durée de vie du sorbier dans des conditions naturelles est d'environ 80 ans. Cependant, il peut aussi s'agir d'un arbuste, cela dépend des caractéristiques de l'espèce ou des conditions de croissance. Un certain nombre d'espèces de sorbier sont traditionnellement classées comme arbres :

  • Ordinaire.
  • Intermédiaire.
  • À gros fruits.

Vous pouvez trouver du sorbier des oiseleurs à plusieurs troncs, poussant sous la forme d'un grand arbuste ligneux. Mais c'est plutôt une exception. Il existe des sorbiers qui forment toujours un buisson, ce sont :

  • Farineux.
  • Kène.
  • Fleur de sureau.
  • Hosta.

Cerise

La hauteur des plantes est très variable, certaines espèces atteignent 20 m, d'autres se développent buissons bas seulement 0,5 m. La durée de vie moyenne d'un cerisier de brousse est de 15 à 20 ans. Un cerisier peut vivre de 25 à 35 ans.

Espèces de cerisier ligneux:

  • Ordinaire.
  • Sakura ou cerise japonaise.
  • Noir.
  • Maksimovitch.
  • Sakhalinskaïa.
  • Aviaire.

Cerises de brousse :

  • Glandulaire.
  • Verruqueuse.
  • Aux cheveux gris.
  • Kourilskaïa.
  • Sablonneux.
  • Stepnaïa.

Aîné

Cette plante est généralement un arbuste très ramifié. Ce n'est que dans des cas exceptionnels, ou grâce à une taille et une mise en forme soigneuses de la couronne, qu'il pousse comme un arbre. La hauteur peut être de 1,5 à 5 m.

L'espérance de vie ne dépasse pas 60 ans. Le sureau du Canada forme toujours un buisson d'environ 4 m de haut. Le sureau rouge pousse comme un buisson, mais est parfois capable de former un seul tronc, caractéristique d'un arbre.

Attention! Le sureau est une espèce inhabituelle de ce genre de plantes. Représente herbes hautes Avec baies vénéneuses, souvent une mauvaise herbe. Peut être utilisé pour repousser les rongeurs et les insectes nuisibles.

Lilas

Le lilas appartient au genre des arbustes. Dans la nature, les espèces sauvages à croissance libre forment toujours plusieurs pousses basales plutôt qu'un seul tronc. Mais cette plante peut aussi être cultivée comme arbre. À cet effet, il est spécialement conçu sous une forme standard.

On pense que dès que la taille constante s’arrête, la plante s’efforcera à nouveau de développer des branches primaires provenant de la racine. Les lilas peuvent vivre jusqu'à 100 ans, ce qui est considéré comme une période très longue pour les arbustes.

Conseil. Les lilas formés sur un tronc sont exceptionnellement décoratifs. Pour obtenir ce formulaire, vous devrez travailler pendant au moins 4 ans. Un jardinier expérimenté peut laisser la couronne pousser de manière naturelle et pittoresque, ou lui donner une forme architecturale.

En résumé, on peut affirmer que grâce à la taille et au façonnage, il est possible de faire pousser un buisson sous la forme d'un arbre standard. Ou sélectionnez plusieurs troncs ramifiés d'un arbre, le transformant ainsi en arbuste. Et parfois dans faune la différence entre la forme de l'arbuste et l'arbre est vraiment minime.

Arbres et arbustes à fleurs : vidéo

viscum« colle à oiseaux », etc. Dans ce cas sens originel mots - "arbre à sève collante".

Description biologique

Sous-genre Cérasus diffère des autres sous-genres du genre Prunus (Armenica- abricot, Prunus- prune et Emplectoclade) les caractéristiques suivantes : le fruit (drupe) est lisse, sans plaque ; feuilles en bourgeonnement repliées dans le sens de la longueur ; les fleurs sont disposées en ombelles, contenant parfois deux fleurs ; se développent simultanément avec les feuilles ou plus tôt qu'elles.

Taxonomie

Le sous-genre est divisé en deux sections, Cerasus et Laurocerasus, qui comprennent plus de 60 espèces.

Certains types

secte. Cérasus

  • Prunus avium- Cerise douce ou cerisier des oiseaux. Arbre sans pousses de racines ; les feuilles en dessous sont légèrement duveteuses ; Les pétioles des feuilles à la base du limbe sont équipés de deux glandes.
  • Prunus campanulataMaxime.- Cerise. L'arbre aux fleurs les plus rouges de toutes les espèces sauvages.
  • Prunus cerasus- Cerisier commun, ou griotte. Un arbre qui produit des pousses à partir de ses racines ; les feuilles sont complètement nues, les pétioles des feuilles sont dépourvus de glandes.
  • Prunus cerasoïdesBuch.-Jambon. ex D. Don, 1825- Cerises cerises
  • Prunus émarginé(Douglas) Eaton- Cerise amère
  • Prunus fruticosaVoile.- Cerisier de brousse, ou cerisier des steppes [syn. Prunus chamaecerasus Jacqui.]. Arbuste bas ; trouvé à l'état sauvage dans le sud et le centre de la Russie.
  • Prunus maximowicziiRupr.- Cerise Maksimovich. Un petit arbre d'Extrême-Orient aux fruits non comestibles.
  • Prunus serrulataLindl.- Cerise finement dentelée. Arbre décoratif - sakura, symbole de la culture japonaise.

secte. Laurocérase

  • Prunus laurocerasus- Lavrovishnya
  • Prunus padus- Cerisier des oiseaux commun, ou cerisier des oiseaux carpien, ou cerisier des oiseaux
  • Prunus virginiana- Cerisier vierge ou cerisier rouge

Signification et utilisation

Parmi les 150 espèces connues dans le monde en création variétés modernes et porte-greffes de cerisier, cinq espèces ont participé : le cerisier commun, le cerisier des steppes, le cerisier feutré, le cerisier de Magaleb et le cerisier doux.

Les abeilles Ils prennent des pots-de-vin abondants (surtout le matin) en nectar et en pollen de fleurs de différents types de cerises. Pendant la floraison des cerisiers, vous pouvez voir environ nombre égal les abeilles qui récoltent à la fois le nectar et le pollen.

Production

Production de cerises (milliers de tonnes)
Pays 1965 1970 1975 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2006 2007 2008 2009
Turquie Turquie 47 59 73 96 130 143 186 230 280 310 398 338 418
États-Unis États-Unis 79 111 141 156 120 142 150 185 227 266 282 225 390
IranIran 34 39 45 53 65 85 157 216 225 225 200 199 225
Italie Italie 196 210 190 119 157 100 120 146 101 111 106 134 116
Espagne Espagne 50 53 66 80 79 55 55 113 96 92 76 72 96
Syrie Syrie 1 2 5 10 22 19 41 56 53 63 75 48 78
Russie Russie n / A n / A n / A n / A n / A n / A 62 85 93 50 100 63 69
Roumanie Roumanie 36 61 59 67 88 68 60 74 118 105 65 68 68
Ouzbékistan Ouzbékistan n / A n / A n / A n / A n / A n / A 18 20 22 54 55 61 67
Chili Chili 3 3 5 5 9 14 20 31 32 41 45 46 56
FranceFrance 118 121 89 113 101 82 63 66 69 68 47 40 53
UkraineUkraine n / A n / A n / A n / A n / A n / A 47 76 100 49 68 75 53
Pologne Pologne 26 29 22 25 31 9 36 38 37 38 20 41 50
Grèce Grèce 19 25 25 18 28 47 50 57 44 44 52 42 48
Allemagne Allemagne 140 255 169 142 194 141 142 170 28 32 34 25 39
Liban Liban 7 12 14 19 28 42 78 45 29 23 30 31 35
Autriche Autriche 20 25 23 23 23 20 29 30 26 27 34 27 30
Serbie Serbie n / A n / A n / A n / A n / A n / A 25 23 21 23 28 29 29
Bulgarie Bulgarie 36 55 52 55 75 71 75 28 18 20 18 16 17
PortugalPortugal 38 21 15 11 13 11 8 8 16 15 9 10 11
Suisse Suisse 46 47 49 39 37 24 24 19 10 8 10 6 10
Le monde entier 1113 1460 1360 1279 1530 1397 1629 1901 1863 1870 1956 1801 2196

Origine et histoire de la culture

Cerises non transformées
Valeur nutritionnelle pour 100 g de produit
Valeur énergétique 52 kcal 217 kJ
Eau84,4 g
Écureuils0,8 g
Graisses0,2 g
Glucides10,6g
Rétinol (Vit. UN) 17 mcg
Thiamine ( B1) 0,03 mg
Acide pantothénique ( B5) 0,08mg
Folacine ( B9) 6 mcg
Acide ascorbique (Vit. AVEC) 15 mg
Tocophérol (Vit. E) 0,3mg
Calcium37 mg
Fer0,5mg
Magnésium26 mg
Phosphore30 mg
Potassium256 mg
Sodium20mg
Cuivre100 mcg
Le type de cerise le plus connu depuis longtemps est la cerise douce, ou cerisier des oiseaux. On pense que les cerises étaient connues dès 8000 avant JC. e. en Anatolie et en Europe - sur le territoire du Danemark et de la Suisse modernes (résidents de bâtiments sur pilotis).

On raconte que le roi assyrien Sargon II (722-705 avant JC) aimait le doux arôme des fleurs de cerisier. D'après le témoignage d'Hérodote, qui vécut au Ve siècle avant JC. par exemple, les cerisiers étaient enveloppés dans du feutre épais pour l'hiver. Un sirop épais était préparé à partir de leurs fruits, qui était bu, dilué avec de l'eau ou utilisé pour améliorer le goût des biscuits.

Il y a des raisons de penser que les premières cerises d'Asie Mineure ont été importées à Rome après la campagne contre Mithridate (74 avant JC) par le commandant et propriétaire d'esclaves Lucullus.

Cerise

Les cerises ont un goût aigre-doux. Les cerises contiennent des acides organiques (acide citrique, acide malique, acide succinique, acide salicylique), des microéléments (cuivre, fer, zinc, iode, manganèse, chrome, fluor, molybdène, bore, vanadium, cobalt, nickel, rubidium), des macroéléments ( potassium, calcium, phosphore, magnésium), ainsi que des substances pectiques, sucres, vitamines A, C, E, B1, B2, PP, acide folique.

Cerise en culture

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Remarques

A.M. Prokhorov. - 3e éd. -M. : Encyclopédie soviétique, 1969-1978.

Links

  • V
  • Sychev A.. Centre d'information sur le jardin. Récupéré le 16 octobre 2013.

Extrait caractérisant Cherry

Helen sourit avec une expression qui disait qu'elle n'admettait pas la possibilité que quiconque puisse la voir et ne pas être admiré. Tante s'éclaircit la gorge, avala sa bave et dit en français qu'elle était très heureuse de voir Hélène ; puis elle se tourna vers Pierre avec le même salut et avec la même mine. Au milieu d'une conversation ennuyeuse et trébuchante, Hélène se tourna vers Pierre et lui sourit de ce beau et clair sourire avec lequel elle souriait à tout le monde. Pierre était tellement habitué à ce sourire, il exprimait si peu pour lui qu'il n'y prêta aucune attention. Tante parlait à ce moment-là de la collection de tabatières que possédait feu le père de Pierre, le comte Bezukhy, et elle lui montra sa tabatière. La princesse Hélène a demandé à voir le portrait du mari de sa tante, réalisé sur cette tabatière.
"Cela a probablement été fait par Vines", a déclaré Pierre, nommant le célèbre miniaturiste, se penchant vers la table pour ramasser une tabatière et écoutant la conversation à une autre table.
Il se leva, voulant faire le tour, mais la tante tendit la tabatière juste en face d'Helen, derrière elle. Helen se pencha en avant pour faire de la place et se retourna en souriant. Elle était, comme toujours le soir, dans une robe très ouverte devant et derrière, selon la mode de l'époque. Son buste, qui paraissait toujours du marbre à Pierre, était si près de ses yeux que, de ses yeux myopes, il discernait involontairement la beauté vivante de ses épaules et de son cou, et si près de ses lèvres qu'il dut se baisser un peu. peu pour la toucher. Il entendit la chaleur de son corps, l'odeur du parfum et le craquement de son corset alors qu'elle bougeait. Il ne voyait pas sa beauté de marbre, qui ne faisait qu'un avec sa robe, il voyait et sentait tout le charme de son corps, qui n'était couvert que par les vêtements. Et, une fois qu’il a vu cela, il ne pouvait pas voir autrement, tout comme on ne peut pas revenir à une tromperie une fois expliquée.
« Alors tu n'as pas remarqué à quel point je suis belle jusqu'à maintenant ? – semblait dire Hélène. "Avez-vous remarqué que je suis une femme?" Oui, je suis une femme qui peut appartenir à n'importe qui et à toi aussi", dit son regard. Et à ce moment précis, Pierre sentit qu'Hélène non seulement pouvait, mais devait être sa femme, qu'il ne pouvait en être autrement.
Il le savait à ce moment-là aussi sûrement qu'il l'aurait su en se tenant sous l'allée avec elle. Comment ça se passera ? et quand ? il ne le savait pas ; il ne savait même pas si ce serait bien (il sentait même que ce n’était pas bien pour une raison ou une autre), mais il savait que ce serait le cas.
Pierre baissait les yeux, les relevait encore et encore, voulait la voir comme une beauté si lointaine et étrangère comme il l'avait vue tous les jours auparavant ; mais il ne pouvait plus faire cela. Il ne pouvait pas, tout comme une personne qui avait auparavant regardé un brin d'herbe dans le brouillard et y avait vu un arbre, ne peut pas, après avoir vu le brin d'herbe, y revoir un arbre. Elle était terriblement proche de lui. Elle avait déjà du pouvoir sur lui. Et entre lui et elle, il n'y avait plus de barrières, sauf celles de sa propre volonté.
- Bon, je vous laisse dans votre petit coin. Je vois, que vous y etes tres bien, [D'accord, je vous laisse dans votre coin. Je vois que tu te sens bien là-bas, dit la voix d'Anna Pavlovna.
Et Pierre, se souvenant avec crainte s'il avait fait quelque chose de répréhensible, rougissant, regardait autour de lui. Il lui semblait que tout le monde savait, tout comme lui, ce qui lui était arrivé.
Au bout d'un moment, alors qu'il s'approchait du grand cercle, Anna Pavlovna lui dit :
– On dit que vous embellissez votre maison de Petersbourg. [On dit que vous décorez votre maison de Saint-Pétersbourg.]
(C'était vrai : l'architecte disait qu'il en avait besoin, et Pierre, sans savoir pourquoi, décorait son immense maison de Saint-Pétersbourg.)
"C"est bien, mais ne demenagez pas de chez le prince Vasile. Il est bon d"avoir un ami comme le prince", dit-elle en souriant au prince Vasily. - J"en sais quelque chose. N"est ce pas? [C'est bien, mais ne vous éloignez pas du prince Vasily. C'est bien d'avoir un tel ami. J'en sais quelque chose. N'est-ce pas vrai?] Et tu es encore si jeune. Vous avez besoin de conseils. Ne m'en voulez pas parce que je profite des droits des vieilles femmes. « Elle s'est tue, comme les femmes restent toujours silencieuses, attendant quelque chose après avoir parlé de leur âge. – Si vous vous mariez, c’est une autre affaire. – Et elle les a combinés en un seul look. Pierre ne regardait pas Hélène, et elle ne le regardait pas. Mais elle était toujours terriblement proche de lui. Il marmonna quelque chose et rougit.
De retour chez lui, Pierre n'a pas pu s'endormir pendant longtemps en pensant à ce qui lui était arrivé. Que lui est-il arrivé ? Rien. Il vient de se rendre compte que la femme qu'il a connue enfant, à propos de laquelle il disait distraitement : « Oui, elle est bien », quand on lui disait qu'Hélène était belle, il s'est rendu compte que cette femme pouvait lui appartenir.
« Mais elle est stupide, je me suis dit qu’elle était stupide », pensa-t-il. "Il y a quelque chose de méchant dans le sentiment qu'elle a suscité en moi, quelque chose d'interdit." Ils m'ont dit que son frère Anatole était amoureux d'elle, et qu'elle était amoureuse de lui, qu'il y avait toute une histoire et qu'Anatole avait été renvoyé de là. Son frère est Hippolyte... Son père est le prince Vasily... Ce n'est pas bien », pensa-t-il ; et en même temps qu'il raisonnait ainsi (ces raisonnements restaient encore inachevés), il se surprit à sourire et se rendit compte qu'une autre série de raisonnements surgissait derrière la première, qu'en même temps il pensait à son insignifiance et rêvait à elle. comment elle sera sa femme, comment elle peut l'aimer, comment elle peut être complètement différente et comment tout ce qu'il a pensé et entendu à son sujet n'est peut-être pas vrai. Et encore une fois, il ne la vit pas comme une fille du prince Vasily, mais vit tout son corps, seulement recouvert d'une robe grise. "Mais non, pourquoi cette pensée ne m'est-elle pas venue à l'esprit avant ?" Et encore une fois, il se répétait que c'était impossible ; que quelque chose de dégoûtant, contre nature, lui semblait-il, serait malhonnête dans ce mariage. Il se souvenait de ses paroles, de ses regards précédents, ainsi que des paroles et des regards de ceux qui les avaient vus ensemble. Il se souvint des paroles et des regards d'Anna Pavlovna lorsqu'elle lui parla de la maison, il se souvint de milliers d'allusions similaires du prince Vasily et d'autres, et l'horreur l'envahit, s'il s'était déjà lié d'une manière ou d'une autre à l'accomplissement d'une telle tâche. , ce qui n’était évidemment pas bon et qu’il ne devrait pas faire. Mais en même temps, alors qu'il s'exprimait cette décision, de l'autre côté de son âme surgissait son image avec toute sa beauté féminine.

En novembre 1805, le prince Vasily était censé se rendre à un audit dans quatre provinces. Il s'est arrangé ce rendez-vous afin de visiter en même temps ses domaines perturbés, et emmenant avec lui (à l'emplacement de son régiment) son fils Anatoly, lui et lui se rendraient chez le prince Nikolai Andreevich Bolkonsky afin d'épouser son fils. à la fille de ce vieil homme riche. Mais avant de partir et ces nouvelles affaires, le prince Vasily avait besoin de régler les problèmes avec Pierre, qui, pourtant, passait récemment des journées entières à la maison, c'est-à-dire avec le prince Vasily, avec qui il vivait, il était drôle, excité et stupide ( comme il se doit pour être amoureux) en présence d'Hélène, mais ne l'a toujours pas proposé.
"Tout ça est bel et bon, mais il faut que ca finisse", [Tout cela est bien, mais il faut y mettre fin] - se dit un matin le prince Vasily avec un soupir de tristesse, réalisant que Pierre, qui lui devait tant beaucoup (enfin, oui, que le Christ soit avec lui !), ne va pas très bien dans cette affaire. "La jeunesse... la frivolité... eh bien, que Dieu le bénisse", pensa le prince Vasily, sentant avec plaisir sa gentillesse : "mais il faut, que ça finisse." Demain, après la fête de Lelya, j'appellerai quelqu'un, et s'il ne comprend pas ce qu'il doit faire, ce sera mon affaire. Oui, c'est mon affaire. Je suis le père !
Pierre, un mois et demi après la soirée d'Anna Pavlovna et la nuit blanche et agitée qui a suivi, au cours de laquelle il a décidé qu'épouser Hélène serait un malheur, et qu'il devait l'éviter et partir, Pierre, après cette décision, n'a pas s'éloigner du prince Vasily et fut horrifié de sentir que chaque jour il devenait de plus en plus lié à elle aux yeux des gens, qu'il ne pouvait en aucun cas revenir à sa vision antérieure d'elle, qu'il ne pouvait pas s'arracher à elle, que ce serait terrible, mais qu'il faudrait qu'il se connecte à son destin. Peut-être aurait-il pu s'abstenir, mais il ne se passait pas un jour sans que le prince Vasily (qui recevait rarement) n'organise une soirée à laquelle Pierre aurait dû être s'il ne voulait pas perturber le plaisir général et tromper les attentes de chacun. Le prince Vasily, dans ces rares moments où il était à la maison, passant près de Pierre, le tirait par la main, lui offrait distraitement une joue rasée et ridée pour un baiser et lui disait soit « à demain » soit « à dîner, sinon je je ne te verrai pas." , ou "Je reste pour toi", etc. Mais malgré le fait que lorsque le prince Vasily est resté pour Pierre (comme il l'a dit), il ne lui a pas dit deux mots, Pierre ne s'est pas senti capable de tromper ses attentes. Chaque jour, il se répétait la même chose : « Il faut enfin la comprendre et se rendre compte : qui est-elle ? Ai-je eu tort avant ou est-ce que je me trompe maintenant ? Non, elle n'est pas stupide ; non, c'est une fille merveilleuse ! - se disait-il parfois. « Elle ne s’est jamais trompée sur rien, elle n’a jamais rien dit de stupide. » Elle ne dit pas grand-chose, mais ce qu'elle dit est toujours simple et clair. Donc elle n'est pas stupide. Elle n’a jamais été gênée et ne l’est jamais. Ce n’est donc pas une mauvaise femme ! Souvent, il se mettait à raisonner avec elle, à réfléchir à voix haute, et chaque fois elle lui répondait soit par une remarque courte mais appropriée, montrant que cela ne l'intéressait pas, soit par un sourire et un regard silencieux, qui montraient de la manière la plus palpable Pierre sa supériorité. Elle avait raison de considérer tout raisonnement comme un non-sens comparé à ce sourire.
Elle se tournait toujours vers lui avec un sourire joyeux et confiant qui s'adressait à lui seul, dans lequel il y avait quelque chose de plus significatif que ce qu'il y avait dans le sourire général qui ornait toujours son visage. Pierre savait que tout le monde n'attendait que qu'il dise enfin un mot, qu'il franchisse une certaine ligne, et il savait que tôt ou tard il la franchirait ; mais une sorte d'horreur incompréhensible le saisit à la simple pensée de cette démarche terrible. Mille fois pendant ce mois et demi, pendant lequel il se sentit entraîné de plus en plus loin dans cet abîme qui l'effrayait, Pierre se dit : « Qu'est-ce que c'est ? Il faut de la détermination ! Je ne l'ai pas ?
Il voulait se décider, mais il sentait avec horreur que dans ce cas il n'avait pas la détermination qu'il connaissait en lui et qui était vraiment en lui. Pierre faisait partie de ces gens qui ne sont forts que lorsqu'ils se sentent complètement purs. Et à partir du jour où il fut possédé par ce sentiment de désir qu’il éprouva devant la tabatière d’Anna Pavlovna, un sentiment inconscient de culpabilité dans ce désir paralysa sa détermination.
Le jour de la fête d'Hélène, le prince Vasily a dîné avec un petit groupe de personnes les plus proches d'elle, comme l'a dit la princesse, parents et amis. Tous ces parents et amis ont eu le sentiment que ce jour-là, le sort de la fille d'anniversaire devait être décidé.
Les invités étaient assis à table. La princesse Kuragina, une femme massive, autrefois belle et représentative, était assise sur le siège du maître. De chaque côté d'elle étaient assis les invités les plus honorés - le vieux général, son épouse, Anna Pavlovna Scherer ; au bout de la table étaient assis les invités les moins âgés et les plus honorés, et la famille, Pierre et Hélène, étaient assis là, côte à côte. Le prince Vasily n'a pas dîné : il faisait le tour de la table de bonne humeur, s'asseyant avec l'un ou l'autre des invités. Il adressa un mot désinvolte et agréable à tout le monde, à l'exception de Pierre et d'Hélène, dont il ne parut pas remarquer la présence. Le prince Vasily a ressuscité tout le monde. Les bougies de cire brillaient vivement, les plats d'argent et de cristal, les costumes des dames et les épaulettes d'or et d'argent brillaient ; des serviteurs en caftans rouges se précipitaient autour de la table ; on entendait les bruits de couteaux, de verres, d'assiettes et les bruits des bavardages animés de plusieurs conversations autour de cette table. D'un côté, on entendait le vieux chambellan assurer à la vieille baronne son ardent amour pour elle et ses rires ; d'autre part, l'histoire de l'échec d'une certaine Marya Viktorovna. Au milieu de la table, le prince Vassili rassemblait son public autour de lui. Il a raconté aux dames, avec un sourire enjoué sur les lèvres, la dernière réunion - mercredi - du Conseil d'État, au cours de laquelle le célèbre rescrit de l'empereur Alexandre Pavlovitch de l'armée a été reçu et lu par Sergei Kuzmich Vyazmitinov, le nouveau St Le gouverneur général militaire de Saint-Pétersbourg, dans lequel l'empereur, s'adressant à Sergei Kuzmich, a déclaré qu'il recevait de toutes parts des déclarations sur le dévouement du peuple et que la déclaration de Saint-Pétersbourg lui était particulièrement agréable et dont il était fier. l'honneur d'être à la tête d'une telle nation et essaiera d'en être digne. Ce rescrit commençait par les mots : Sergey Kuzmich ! Les rumeurs me parviennent de toutes parts, etc.

Le cerisier est un arbre fruitier appartenant à la famille des Roses (Rosacées). Il existe environ 150 variétés, dont cinq seulement sont utilisées en jardinage. Il s'agit du cerisier commun, du cerisier des steppes, du cerisier feutré, du cerisier de Magaleb et du cerisier doux. Les cerises peuvent avoir une forme arborescente, arbustive ou intermédiaire.

La plantation de cerisiers stimule l’apiculture, car les fleurs de cerisier contiennent beaucoup de nectar et de pollen. Les cerises, selon les experts, ont commencé à être cultivées en Asie Mineure et en Grèce, bien que des références aux cerises se trouvent dans des sources écrites historiques en Suisse et au Danemark. Cette plante est à juste titre populaire parmi les jardiniers de Russie, d'Ukraine et de Moldavie.

Caractéristiques

La cerise est plante vivace et appartient à la famille des pierres cultures fruitières. La plante commence à porter ses fruits 2 à 4 ans après sa plantation en pleine terre.

La cerise est une culture assez résistante au gel et tolère également facilement la sécheresse et le manque d'humidité.

Cette plante a une capacité de régénération élevée, de sorte que même les parties fortement gelées de la plante ne meurent pas et conservent leurs capacités végétatives après avoir été endommagées par le froid. La durée de vie de la variété arbustive est de 15 à 20 ans et le cerisier vit environ deux fois plus longtemps. En considérant la cerise comme un objet biologique, on peut souligner les caractéristiques suivantes :

  • système racinaire;
  • type de feuille ;
  • type de fruits et leurs variétés;
  • rognons;
  • période de floraison;
  • temps de maturation;
  • propriétés bénéfiques des fruits.

Système racinaire

La plante possède un système racinaire développé, divisé en parties horizontales et verticales. Les racines horizontales sont très développées, de sorte que le buisson peut produire de nombreuses pousses de racines même lorsque bons soins s'approprier de plus en plus de territoire dans le jardin. Les racines verticales peuvent pénétrer jusqu’à 3 à 6 mètres de profondeur dans le sol et maintenir fermement la plante. Les racines absorbent activement l'humidité et nutriments, fournissant à la partie aérienne les éléments nécessaires.

Type de feuille

Les feuilles sont oblongues avec de petites dents et vert vif. Ils contiennent beaucoup substances utiles et sont utilisés comme remède contre diverses maladies et comme additifs cosmétiques.

Type de fruits et leurs variétés

Le fruit est une baie ronde avec une seule graine. La couleur du fruit varie du rose foncé au rouge avec une teinte violette. Les fruits sont divisés en deux catégories principales. Ce sont les Amorelles et les Morilles ou Griots. Les premiers d’entre eux sont de couleur rose ou rouge et ont un jus clair et un goût sucré. Les morilles sont de couleur rouge foncé ou bordeaux et leur chair a un goût aigre-doux ou aigre-doux. Les tailles des fruits diffèrent dans de petites limites.

Rognons

Des feuilles et des boutons floraux se forment sur les pousses. Les boutons floraux, qui forment ensuite des ovaires de fruits, sont situés sur les branches annuelles et en bouquet. Les bourgeons peuvent également être simples ou en groupe. Ils sont divisés en fruits et en croissance. Dans un grand groupe de bourgeons, généralement 1 à 2 sont des bourgeons de croissance et tous les autres sont des bourgeons fruitiers. Les cerises se caractérisent par la formation de branches en bouquet, sur lesquelles se forment la plupart des fruits. Lorsque ces branches fleurissent, un « bouquet » de 5 à 6 petites fleurs se forme dessus. Si les branches du bouquet sont correctement entretenues, elles peuvent porter leurs fruits pendant 6 à 8 ans.

En plus des bourgeons qui se forment sur la partie aérienne de la plante, les cerises forment des bourgeons adventifs. Ils sont situés sur les racines des arbustes et des arbres ainsi que sur les pousses basales.

Période de floraison

Les cerisiers fleurissent jusqu'à ce que les bourgeons commencent à éclore. Parfois, la floraison peut se poursuivre pendant le processus de floraison. La plante réagit activement à une augmentation de la température moyenne quotidienne et si elle reste stable à + 10 0 C, les fleurs de cerisier commencent partout.

Le processus lui-même dure 6 à 10 jours, mais si les conditions météorologiques se détériorent, le cerisier peut fleurir jusqu'à deux semaines.

Selon la variété, les cerises sont divisées en floraison précoce, mi-floraison et floraison tardive, de sorte que la période de floraison peut durer de fin avril à début juin.

Temps de maturation Semblables à la période de floraison, les variétés de cerises sont à maturation précoce, moyenne et tardive. Le temps de maturation dépend non seulement de la variété, mais aussi conditions climatiques

. Par temps froid d’été, les fruits mettront plus de temps à mûrir que d’habitude. S'il y a plusieurs arbres de la même variété dans le jardin, alors celui qui est au soleil plutôt qu'à l'ombre mûrira plus tôt. Les baies doivent être cueillies immédiatement, car elles tombent rapidement ou les oiseaux les picorent. Les fruits destinés au transport doivent être collectés 3 à 4 jours avant la date prévue.

Deux semaines avant la récolte, l'arrosage de la plante doit être arrêté.

Propriétés bénéfiques des fruits Cerise exclusivement baie saine

  • , plus précisément un fruit, puisque d'un point de vue botanique, le fruit d'un cerisier est précisément un fruit. Il contient les substances suivantes :
  • vitamines;
  • microéléments;
  • acides organiques;
  • Sahara;

fibre végétale. Le fruit est riche en vitamines A, C, E, PP et du groupe B.

  • Il contient des microéléments tels que :
  • potassium;
  • sodium;
  • calcium;
  • phosphore;
  • manganèse;

fer.

Les acides organiques sont représentés par les acides citrique, malique, succinique et folique, et les sucres sont inclus dans le fruit sous forme de glucose et de fructose. 100 grammes de fruits frais ne contiennent que 52 kilocalories, ils sont donc recommandés à ceux qui suivent un régime. Les baies réduisent le risque de caillots sanguins et renforcent le système cardiovasculaire, normalisent pression artérielle

et réduire le taux de cholestérol sanguin. Il est généralement admis que plus le fruit est foncé, plus il est sain pour le cœur. Les baies sont bonnes pour les enfants car elles augmentent le taux d'hémoglobine dans le sang. Le jus renforce l'effet de certains médicaments. La cerise a un effet bénéfique et activateur sur corps, mais afin de ne pas provoquer de conséquences négatives, lors de la consommation de cerises fraîches, le sens des proportions doit être observé.

Les baies fraîches ont des contre-indications associées aux maladies suivantes :

  • ulcères gastriques et duodénaux;
  • acidité accrue;
  • diabète sucré;
  • processus inflammatoires dans les poumons.

Les fruits sont parfaits pour la mise en conserve maison et sont largement utilisés en cuisine.

Variétés

Les cerises sont classées selon plusieurs caractéristiques, mais les principales sont les suivantes :

  • type d'arbre;
  • période de maturation;
  • fructification.

Les variétés sont divisées en variétés arborescentes et buissonnantes. Dans certaines classifications, des espèces intermédiaires peuvent apparaître.

Le cerisier a un tronc atteignant 5 à 6 mètres de haut et une couronne volumineuse. Souvent, les branches forment des fourrés denses et rendent la récolte difficile. Des bourgeons de groupe se forment sur les pousses, dont certains sont destinés à la croissance de nouvelles branches et le reste à la fructification. À variétés d'arbres incluent Tourguenievka, Joukovka, Griot Moskovsky.

Les variétés de buisson se sont répandues en raison de leur forte immunité et de leur fructification active. La hauteur de la partie aérienne ne dépasse généralement pas 2,5 mètres. Grâce à une sélection à long terme, des variétés buissonnantes avec de grosses baies sucrées ont été obtenues. La majeure partie de la récolte est placée sur les branches annuelles. Les meilleurs représentants des variétés d'arbustes sont Bolotovskaya, Troitskaya.

Selon le moment de maturation, les cerises sont divisées en variétés à maturation précoce et à maturation tardive. La période de maturation dépend souvent des conditions météorologiques de la région. À variétés précoces inclure Début, Réunion, . La pleine maturation des baies a lieu fin juin. Meilleurs représentants les variétés tardives, juillet et août sont Bagryanka, .

Caractéristiques climatiques

Cerise, contrairement aux autres arbres fruitiers, n'a pas une grande résistance à l'hiver, donc régions du nord elle ne grandit pratiquement pas. Des températures supérieures à –10 0 C sont considérées comme dangereuses pour le système racinaire des cerises, et les boutons floraux et les ovaires peuvent mourir même à – 1 0 C, ce qui n'est pas rare lors de légères gelées printanières.

Cherry n'est pas trop exigeante soleil et peut se développer normalement à l'ombre, mais il est préférable de le planter dans des zones élevées où il y a à la fois du soleil et une légère ombre.

Hybrides variétaux pour l'Oural et la Sibérie

La faible résistance au gel de la plante n'est pas un obstacle à sa culture dans les régions de l'Oural et de la Sibérie, puisqu'il existe des hybrides adaptés aux hivers froids, aux étés courts et aux gelées pendant les périodes de transition. Les variétés suivantes à maturation précoce et à rendement élevé conviennent à ces régions :

  • Zagrebinskaïa ;
  • Gridnevskaïa ;
  • phare;
  • Le campagnol de Michurina.

Une liste complète des variétés de cerises de l'Oural est présentée.

Ces hybrides se distinguent par une bonne résistance aux gelées prolongées et aux gelées printanières, une fructification régulière et un rendement élevé.

Sol

Humidité

Les zones basses et trop humides ne conviennent pas aux cerises, car elles souffriraient de maladies fongiques. La cerise n'aime pas l'humidité élevée et tolère bien la sécheresse. Le niveau de la nappe phréatique ne doit pas dépasser 180-200 cm. eaux souterraines, plus les racines de la plante risquent de geler.

Sélection de plants à planter

Les plants doivent être achetés dans une pépinière spéciale, où les plantes ne sont pas revendues mais cultivées. Vous ne devriez pas choisir de plants hauts avec un grand nombre tire. Ils ont un système racinaire développé et ne s'enracinent pas bien. Vous devez acheter des plants annuels avec un nombre de pousses de 3 à 6 et une longueur de 10 à 20 cm.

Il ne devrait y avoir aucune excroissance, dommage mécanique ou pourriture sur le tronc et les racines du plant de cerisier.

Soins

Prendre soin des cerises comprend un certain nombre de mesures agrotechniques visant à obtenir un rendement élevé et à préserver à long terme un arbre sain et fructueux.

Alimentation et engrais

Les cerises nécessitent une alimentation régulière avec des engrais pour éviter les problèmes de croissance, de développement et de fructification. Parmi les éléments, les cerises ont principalement besoin d'azote, de phosphore et de potassium. Si suffisamment d’engrais a été ajouté au trou de plantation lors de la plantation, aucun fertilisant supplémentaire n’est requis pendant environ deux ans. :

  • nitrate d'ammonium;
  • superphosphate;
  • chlorure de potassium.

Jusqu'à ce que les cerises aient cinq ans, des engrais sont appliqués sur cercle du tronc, dont le diamètre doit être augmenté à mesure que la couronne grandit. Les engrais organiques et minéraux doivent être appliqués ensemble. Engrais azotés doivent être appliqués au printemps et les composants contenant du phosphore et du potassium - dans temps d'automne. La matière organique fraîche doit être remplacée par du compost ou de l'humus.

Arrosage

Les cerises ne nécessitent pas d'arrosage abondant, chaque arbre dépense donc de 4 à 8 seaux d'eau par saison. Des sillons circulaires sont creusés autour du tronc, à partir de 50 cm. Ils doivent reprendre la zone égale à la superficie couronnes Avec un arrosage, 10 à 15 litres d'eau sont consommés par arbre, la répartissant uniformément le long des sillons. Pour éviter que l'humidité ne s'évapore, la zone d'arrosage est paillée avec de l'humus ou de l'herbe coupée.

Garniture

Supprimer la prolifération

Les cerises forment chaque année d'abondantes pousses de racines, s'étendant souvent à des dizaines de mètres de l'arbre mère. Il ne faut donc en aucun cas déterrer de nouveaux arbres. Sur l'année prochaine, au lieu d'une plante, 3 ou 4 apparaîtront à cet endroit. Il suffit de les couper avec un sécateur à une hauteur de 15-20 cm. Cette racine ne produira pas plus de végétation. Vous pouvez creuser des feuilles verticales d'ardoise ou de plastique dans le sol à une distance de 1 à 1,5 mètres du tronc. Ils ne permettront pas aux pousses horizontales de se développer activement.

Protection des oiseaux

Protéger la récolte de cerises des oiseaux est un problème constant pour les jardiniers. Comment protéger les cerises des oiseaux - 9 façons sont présentées. Les oiseaux ont peur du bruit, alors des bandes de cellophane croustillantes accrochées aux arbres ou de vieilles bandes magnétiques de cassettes effrayeront les oiseaux. L'éblouissement lumineux effraie également les oiseaux.

Vous pouvez accrocher des morceaux de papier d'aluminium ou de vieux disques optiques aux branches. De manière efficace est d'acheter et de placer un générateur d'ultrasons compact dans le jardin.



 


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