La barbe à papa est la friandise préférée des enfants. Autrefois, on ne pouvait déguster ce dessert que lors des grandes vacances, par beau temps ou lors de la visite d'un parc pour enfants. Désormais, tout le monde peut acheter une machine spéciale et pratique pour fabriquer de la barbe à papa.

Le composant principal de la barbe à papa est le sucre. Il peut être très différent, par exemple du sucre cristallisé au poids du magasin ou un sucre spécial multicolore avec divers additifs de fruits. Afin de fabriquer vous-même de la barbe à papa, il est plus pratique d'utiliser le deuxième type de sucre, car vous n'avez pas besoin d'acheter de sirops et d'autres composants supplémentaires.

S'il y a un appareil

Pour réaliser chez soi votre gourmandise préférée, il faut disposer d'une machine dite compacte (il en existe aussi des industrielles). Ils sont petits et possèdent une turbine spéciale dans le bol supérieur. Ils fonctionnent sur un principe simple :

• Le sucre doit être versé dans la turbine elle-même ;
• Allumez ensuite l'appareil ;
• La turbine chauffe et le sucre passe progressivement du solide au liquide ;
• Grâce à la vitesse de rotation élevée de la turbine, ce sucre liquide est réparti le long des parois du bol avec le fil de sucre le plus fin ;
• Ce fil de sucre finit par se transformer en barbe à papa. Il suffit de l'assembler sur un bâton spécial.

Cependant, à la maison, vous pouvez préparer le coton d'une autre manière. Dans ce cas, le sirop de sucre doit être préparé à l'avance.

• Le sirop lui-même est directement versé sur le disque, qui est installé dans l'appareil à la place d'une turbine ;
• L'appareil fonctionne ainsi : il tourne rapidement, et la future friandise finit sur les parois de l'appareil ;
• Le coton obtenu est enroulé sur un bâton spécial.

Il convient de noter que cet appareil est un peu plus difficile à utiliser, mais il offre une excellente occasion d'expérimenter des sirops supplémentaires ou d'autres additifs.

S'il n'y a pas d'appareil

Si vous n’avez pas de machine spéciale conçue pour faire de la barbe à papa à la maison, ne désespérez pas. Les moyens du bord viendront à votre secours.

• Tout d'abord, vous avez besoin d'une sorte de cadre pour enrouler les fils de sucre. Par exemple, des tubes à cocktail, des bâtonnets ou des cuillères ordinaires. Ces cadres doivent être fixés verticalement.
• Vous aurez également besoin d'un bol en fer blanc, d'une casserole à parois épaisses ou d'une poêle avec un fouet.
• Quant aux ingrédients, vous pouvez utiliser directement du sucre semoule (vous déterminez vous-même la quantité, tout dépend des portions), de l'eau dont la proportion par rapport au sucre doit être de un à trois. Par exemple, 300 grammes de sucre correspondent à 100 ml d’eau. Vous aurez également besoin d'une demi-cuillère à café de vinaigre, ainsi que de colorant alimentaire.
• Lorsque tous les ingrédients sont rassemblés, vous pouvez commencer à cuisiner. Tous les ingrédients doivent être mélangés dans un bol puis transférés dans un récipient chauffant (poêle ou casserole).
• Il faut chauffer le mélange à feu doux en remuant continuellement pour que le sirop ne brûle pas. Lorsqu'il bout, vous devez le retirer du feu et le laisser refroidir légèrement.
• Cette procédure doit être répétée environ quatre fois.
• Lorsque le sirop devient doré, vous devez vérifier s'il s'étire bien. Si toutes les conditions sont réunies, il faut y tremper un fouet et le déplacer autour du cadre improvisé.
• Vous devez vous arrêter lorsque le volume souhaité est atteint.

Il est facile de voir que vous pouvez faire de la barbe à papa à la maison sans appareils spéciaux, il suffit d'avoir une envie et un couple accessoires de base. D'ailleurs, de nombreux amateurs de ce dessert qui le préparent à la maison proposent quelques conseils aux débutants :

« Par exemple, je ne me débarrasse jamais du surplus de sirop. Vous devez tirer le meilleur parti de tous les ingrédients pour pouvoir en faire des sucettes. D'ailleurs, ils s'avèrent très savoureux ! Cela rappelle beaucoup l'enfance..."

« Au début, mon sirop était très fluide, donc ce n’était pas possible de faire du coton. Puis j'ai lu quelque part qu'il suffisait d'appuyer dessus, pour ainsi dire, avec les doigts. Le problème a disparu, du coton a commencé à apparaître, je suis très content ! À propos, la méthode elle-même est très simple, le coton obtenu n'est pas pire que celui fabriqué sur toutes sortes d'appareils de dernière génération. Je recommande!”

Ouate de fruits

Les amateurs d'exotisme peuvent confectionner du coton aux fruits à la maison. Bien sûr, ce sera un peu plus difficile, mais c'est tout à fait possible. Pour ce faire, vous devez procéder comme suit :

• Prenez de l'eau (environ deux cents ml), du sucre (au moins 600 grammes), une demi-cuillère à café de vinaigre et les additifs alimentaires sélectionnés.
• Vous devez préparer le sirop de sucre à l'avance de la même manière que décrit précédemment. Mélangez-le ensuite bien avec des additifs aromatisants. Par exemple, vous pouvez acheter n'importe quel sirop dans presque tous les hypermarchés. Framboise, pomme, vanille.
• L'assortiment est varié et chacun peut choisir selon ses goûts. Ainsi, un composant aussi « savoureux » doit être ajouté au sirop obtenu, puis le mélange doit être à nouveau cuit à feu doux.
• Les autres étapes dépendent de la façon dont vous préparez le dessert. Si vous utilisez une machine, versez-y le sirop. Si vous utilisez des moyens improvisés, commencez à chanceler.

Et à la fin

Comme vous pouvez le constater, tout est brillamment simple. Essayez, expérimentez et savourez votre délice préféré ! Et enfin, voici encore un conseil d'une fille d'Astrakhan :

Quels sirops mélangez-vous ? J'aime vraiment expérimenter ! Mes combinaisons préférées sont les noix au caramel, la menthe au citron, les fraises à la vanille... la liste est interminable !! Pour mon anniversaire, on m’a offert une machine à barbe à papa, et je ne m’en lasse toujours pas ! Mon conseil, essayez différentes saveurs, le coton ne se détériorera certainement pas, et vous êtes assuré de vivre de nouvelles sensations, bonne chance à tous !

Qui d’entre nous n’a pas acheté de barbe à papa ? De telles personnes n’existent probablement pas dans la nature. Et nous savons très bien que si vous roulez un nuage de coton duveteux en une boule serrée, il ne contiendra guère au moins une cuillerée de sucre colorant, et pourtant... Un enfant bien-aimé regarde avec de tels yeux, et ses souvenirs de l'enfance sont si douces qu'il passe devant le plateau précieux qu'il est impossible de franchir.

Tout le monde a également vu comment est fabriquée la barbe à papa. Des fils doux s'échappent du cylindre métallique rotatif à travers les trous, que le vendeur ramasse immédiatement avec un bâton et commence à s'enrouler. Il s’agit d’une grosse boule de coton composée à 95 % d’air.

Ce qui se passe et comment est tout à fait clair. Le sucre, mélangé aux colorants et aux arômes, est chauffé dans le cylindre central et commence à fondre. Lorsque le cylindre tourne, la masse fondue, sous l'influence de la force centrifuge, est forcée à travers les trous et se disperse sur les côtés. Le vendeur ne peut attraper que ces fils. Certains artisans fabriquent non seulement des nuages ​​​​duveteux à partir de coton, mais également des figures simples.

Comment faire de la barbe à papa à la maison ?

Vous pouvez fabriquer vous-même une machine pour fabriquer de la barbe à papa à partir de matériaux de rebut. Pour cela vous aurez besoin de :

• canette de Coca-Cola en aluminium;
• un moteur électrique, par exemple issu d'un vieux rasoir électrique ;
• élément chauffant;
• un récipient comme une bassine à bords hauts pour que le coton ne se disperse pas dans toute la cuisine.

Processus de fabrication.

1. À partir d'un pot, nous fabriquons un cylindre central pour le sucre.

• Nous avons coupé le pot environ la moitié, en pliant légèrement les bords coupés vers l'intérieur.
• À l'aide d'un clou fin, nous faisons des trous sur les côtés pour les fils.
• Au centre du bas, nous faisons également un trou pour la fixation.

2. Insérez l'axe du moteur électrique dans le trou du fond et fixez-le.
3. Au fond du bassin, nous renforçons le moteur électrique avec un conteneur.
Le plus difficile est d'amener l'élément chauffant jusqu'au fond de la canette. Tout dépend de son type. Il semble que les artisans eux-mêmes découvriront ce qui peut être fait ici.
Lorsque l'installation est assemblée, versez une cuillerée de sucre dans le pot, qui peut être mélangé avec du colorant (ou déposez un peu de jus de fruit), faites chauffer le mélange pendant environ une demi-minute, puis allumez le moteur. Il ne vous reste plus qu'à utiliser un mouvement de rotation pour attraper les fils volants avec une paille ou un bâton de sushi.

Nous allons vous montrer comment fabriquer de la barbe à papa à la maison et fabriquer un appareil pour celle-ci de vos propres mains à partir de ventilateur régulier. Pour travailler, nous aurons besoin de 2 CD, découpez-y deux « rondelles » :

Ils sont réalisés facilement et simplement, vous mettez quelque chose de rond sur le disque, par exemple une pièce de monnaie, et vous le tracez avec un marqueur. Après cela, chauffez le couteau de papeterie et découpez facilement tout l'excédent. Un trou au centre peut être fait en utilisant quelque chose également chauffé sur la cuisinière.

Tout d'abord, nous prenons le disque restant dont nous disposons et y collons nos rondelles, nous devons le faire strictement au centre, si nous négligeons cette règle, notre disque vibrera et à la fin rien ne fonctionnera.

Notre accessoire pour la machine à barbe à papa est prêt, passons maintenant au ventilateur. Nous le posons sur le sol et retirons le capot de protection, après quoi nous retirons l'hélice. Prenez la boîte du milieu et faites un trou rond dans son fond :

Notre machine à faire de la barbe à papa est prête, comme vous pouvez le constater, tout se fait de vos propres mains, très simplement et à la maison. Il ne reste plus qu'à préparer le sirop.

Machine à barbe à papa DIY

Cela se fait très simplement, mettez une grande tasse d'eau en métal ou une petite casserole sur feu moyen, ajoutez du sucre et de l'eau 50/50, mélangez bien le tout. Le sirop sera prêt lorsqu'une teinte jaunâtre apparaîtra, mais il ne devra en aucun cas être brun foncé. Vous pouvez maintenant procéder directement à la fabrication de la barbe à papa, allumer notre machine et commencer à verser le sirop dans le « disque » en petites gouttes :

Le résultat est une excellente barbe à papa, pas pire que celle que l'on pourrait essayer dans les parcs et lors d'événements publics. Après avoir fabriqué de la barbe à papa, l'éventail se remonte facilement.

Vidéo sur la façon de fabriquer une machine à barbe à papa de vos propres mains :

Leçon vidéo de sauvegarde sur la façon de fabriquer une machine à barbe à papa à la maison de vos propres mains :

Machine à fabriquer de la barbe à papa à faire soi-même

Nous sommes heureux de vous présenter les dessins de l'appareil et la technologie de préparation du « FESHMAKA ». Il ne vous faudra pas beaucoup de temps pour fabriquer un appareil simple pour le préparer.
Le Feshmak est un produit de type caramel, communément appelé « barbe à papa », généralement sous la forme d'un faisceau de fins fils blancs allongés.
Un kilogramme de sucre produit jusqu'à 80 portions de produit fini.

La conception la plus simple pour préparer du feshmak à la maison avec une capacité d'environ 160 portions par heure se compose d'un moteur électrique de 220 V d'une puissance de 50 à 300 W avec une vitesse de rotor de 1 250 à 1 500 tr/min et d'un disque en tôle d'aluminium avec un diamètre de 170 à 180 mm et une épaisseur attachée à sa tige de 0,2 à 0,3 mm. Pour faire un disque, vous pouvez utiliser de l'étain provenant d'une boîte de conserve de hareng. À une distance de 350 à 400 mm du centre du disque, une clôture en plastique, linoléum, etc. est installée.

Barbe à papa maison

p.
Si vous décidez sérieusement de commencer à fabriquer un feshmak, nous vous recommandons d'utiliser le modèle illustré à la Fig. 1.
Pour sa fabrication, il est nécessaire d'utiliser des matériaux spécifiés par GOST pour l'industrie alimentaire.

Riz. 1
1- moteur électrique ;
2 - disque de travail ;
3 - conteneur en matériau recommandé par GOST ;
4 - douille;
5 — support sur roulettes (4 pcs.)

Riz. 2
Appareil pour préparer le « feshmak » :
1 - moteur électrique ;
2 - cordon d'alimentation ;
3 — boulon de fixation du disque ;
4 - la couche de barbe à papa obtenue.

Note.

La conception de l'appareil que nous proposons reflète uniquement le principe de base de la production de « barbe à papa » ; elle est élémentaire et facile à fabriquer ; Si vous le souhaitez, vous pouvez améliorer vous-même l'appareil en mécanisant une partie du travail manuel.

Méthode de fabrication de barbe à papa.

Vous devez d'abord préparer la masse de caramel. Il est préparé sans fabrication de mélasse, ce qui simplifie la cuisson. La masse n'est pas confite en raison de la formation de sucre inverti sous l'influence de l'essence de vinaigre ajoutée en cours de cuisson. Ainsi, le sucre cristallisé est dissous dans une petite quantité d'eau (environ 3 parties de sable pour 1 partie d'eau) et bouilli pendant 10 minutes, après quoi de l'essence de vinaigre est ajoutée (3 ml d'essence pour 1 kg de sucre) et la masse est bouillie. encore une fois pendant 10 à 12 minutes. Après cela, la masse est chauffée à feu très doux pendant 25 à 30 minutes. jusqu'à l'obtention d'un échantillon de caramel fort avec une teneur en humidité de 1,5 à 1,7 %. L'humidité est déterminée par le point d'ébullition de la masse. Au début de l'ébullition, il devrait être de 100 à 105 ? et à la fin de 135 à 145 ?. Sans laisser refroidir, versez le mélange fini en un mince filet sur le bord du disque rotatif (à 2 - 4 mm du bord). Pour ce faire, il est pratique d'utiliser une petite louche en émail. Le sirop chaud, se brisant en milliers de fils fins, durcit à température ambiante, formant une couche de « coton ».
À humidité élevée l'air ambiant ne peut pas obtenir le produit haute qualité. Dans ce cas, vous pouvez fermer l'appareil avec un couvercle percé d'un trou pour verser la masse de caramel. Éteignez le moteur électrique et séparez les fils du corps. Couper le long de la ligne de diamètre produit fini et roulez le demi-cercle obtenu dans un tube sur la table. Faites de même avec le deuxième demi-cercle. Coupez ensuite le coton en quantité requise portions. Le produit doit avoir blanc et un goût sucré agréable. Lors de l'utilisation colorant alimentaire le produit prend une apparence plus attrayante.
Pour maintenir la haute qualité du « coton », il est nécessaire de nettoyer le disque du sirop adhérent après chaque cycle de travail. Feshmak ne peut pas être stocké longue durée sur en plein air- c'est son inconvénient majeur. Emballage scellé et le froid le conservera un jour ou plus.
Ne désespérez pas si vous n'êtes pas satisfait de la qualité du produit du premier coup. La principale condition de réussite est la précision de chaque opération.

Ce matériel provient du site http://freeseller.ru

Qui d’entre nous, enfant, n’a pas rêvé d’avoir sa propre machine à faire de la barbe à papa ? Si, ayant grandi, vous n'avez pas décidé de lier votre vie à l'art de la confiserie, il est possible de réaliser ce rêve. Disponible à la vente divers modèles appareils : de l'amateur au professionnel, du bon marché au cher. Et ceux qui savent travailler de leurs mains, selon les instructions, assembleront une telle unité à partir de moyens improvisés en 5 minutes. Comment procéder et s'il est nécessaire de le faire sera discuté ci-dessous.

Machine professionnelle pour barbe à papa à la maison

La façon la plus simple de préparer ce dessert bien-aimé repose sur l’utilisation d’une machine à barbe à papa professionnelle. Vous pouvez trouver un tel appareil aussi bien sur Internet que dans les magasins. appareils électroménagers, où vous avez tout ce dont vous avez besoin pour votre maison. Compact, il produit grand nombre portions par peu de temps, qui sera utile à la fois à la star de la fête et à l'organisateur de fêtes d'enfants. Tout le monde peut utiliser l'appareil : aucune compétence professionnelle n'est requise pour son fonctionnement.

Pour profiter du coton, suivez une séquence d'étapes simples :

Étape n°1. Nous lavons la voiture récemment achetée eau chaude et séchez soigneusement.

Étape n°2. Nous démarrons l'appareil et le laissons fonctionner en mode veille pendant environ cinq minutes afin que la base ait le temps de se réchauffer complètement.

Étape n°3. Sur disque métallique situé au centre de la structure, versez deux cuillères à café ou cuillères à soupe de sucre (selon la portion souhaitée). Au fur et à mesure qu’il se réchauffe, il commencera à se transformer en fils d’une douce « toile d’araignée ».

Étape n°4. Nous prenons une paille à cocktail, une baguette ou tout objet similaire et enroulons les fils obtenus autour. Déplacez lentement les bols en cercle jusqu'à obtenir une partie du volume souhaité.

Étape n°5. A la fin des travaux, rincez à nouveau l'appareil, séchez-le et mettez-le hors de portée des enfants.

De plus, lorsque vous travaillez avec l'appareil, assurez-vous qu'il :

• Je n'ai pas surchauffé. Après avoir créé 1 à 2 portions, éteignez l'appareil et laissez-le refroidir.
• Je ne suis pas resté sale. Une fois que nous sommes trop paresseux pour laver l'appareil après le travail, nous pouvons le désactiver définitivement.
• Je n'ai pas travaillé sans surveillance. Le web créé est très léger. Une fois bouche bée, il décorera le lustre, la table, le tapis et les autres surfaces qu'il parvient à atteindre. Mais il sera difficile de les nettoyer.

Machine à barbe à papa pour la maison : Matériel nécessaire

Si vous n’avez ni l’argent ni l’envie de dépenser de l’argent pour un appareil professionnel, un appareil fait maison peut aussi vous aider à fabriquer de la barbe à papa. Pour l'assembler, nous aurons besoin du matériel suivant :

1. Nouveau carton, l'intérieur est propre et sans fioritures.
2. Bouteille en plastique d'une capacité d'au moins 5 litres.
3. Couvercle du pot nourriture pour bébés ou un vieux CD.
4. Outils.
5. Un petit moteur fonctionnel qui peut être emprunté à un jouet pour enfant ou à un petit appareil électroménager.
6. Chargement de téléphone avec une alimentation de 12 à 20 Volts.

Commençons à assembler :

Étape n°1. Nous lavons et séchons soigneusement la bouteille et le bouchon/CD. Nous éliminons tous les éléments (peinture, étiquettes, etc.) qui pourraient pénétrer dans le coton lors de la cuisson.

Étape n°2. Nous prenons un bouchon de bouteille, y perçons des trous, dans lesquels nous fixons ensuite le moteur avec de la colle. Nous étirons le caoutchouc de la tétine sur le rotor, puis le recouvrons d'un couvercle provenant d'une boîte de conserve pour bébé. Conception terminéeça ressemble à ça :

Étape n°3. De liaison chargeur avec un moteur, on fait passer les fils dans une bouteille dont le bouchon est soigneusement vissé.

Étape n°4. Nous plaçons la structure obtenue dans une boîte et l'installons non loin de la prise. Notre machine de production de barbe à papa est prête.

Préparer un dessert sucré et aérien :

Étape n°1. Mélangez le sucre et l'eau dans un rapport de trois pour un (en supposant qu'une portion nécessite environ 2 cuillères à café de sucre cristallisé). Mélangez soigneusement la solution. Lorsqu'il devient complètement homogène, ajoutez 5 ml de vinaigre à 3% et mélangez à nouveau soigneusement.

Étape n°2. Versez le mélange obtenu dans une casserole/poêle à parois hautes et, en remuant constamment, faites cuire à feu doux jusqu'à épaississement.

Étape n°3. Versez la solution dans un récipient en céramique et laissez-la refroidir à 30-35 degrés. Remettez-le ensuite dans la casserole et continuez à chauffer. Nous répétons la procédure jusqu'à ce que le sirop de sucre acquière une teinte dorée et épaississe complètement.

Étape n°4. Lorsque tout est prêt, allumez la machine et commencez à y verser le sirop préparé en un mince filet. Si toutes les étapes précédentes ont été effectuées correctement, les premiers fils des « toiles » apparaîtront immédiatement.

Il ne nous reste plus qu'à attendre que la portion de la taille dont nous avons besoin soit formée et à déguster le dessert préparé de nos propres mains. D’accord, ça ne pourrait pas être plus simple.

Avantages et inconvénients de l'équipement pour barbe à papa. Est-ce que ça vaut la peine ?

Envisagez-vous d'acheter une machine à barbe à papa, mais vous n'êtes pas sûr qu'elle en vaut la peine ? Examinons les avantages et les inconvénients de l'appareil pour faciliter votre choix. Ainsi, lorsque vous prenez une décision d'achat, faites attention aux indicateurs suivants :

• Prix. Le coût des unités professionnelles s'élève à des dizaines, voire des centaines de milliers de roubles. Les modèles Home Wave peuvent être trouvés pour 3 à 10 000. Cependant, même cette quantité sera déraisonnablement élevée si vous prévoyez d'utiliser la machine seulement quelques fois, puis de la pousser simplement sur une étagère éloignée.
• Performance. Pour ceux qui souhaitent au contraire faire fonctionner la machine à barbe à papa sur sur une base continue, lors du choix, vous devez vous concentrer dessus spécifications techniques. Le modèle qui vous plaît sera-t-il capable d’effectuer le volume d’opérations qui lui est demandé ? Ou deviendra-t-il inutilisable après 5 à 10 cycles ? Les examens et les descriptions des paramètres de l'appareil vous aideront à le comprendre.
• Demande. Découvrez si vos amis ont même besoin d'un tel dessert ? Si la plupart des invités sont ceux qui surveillent de près leur silhouette ou sont indifférents aux sucreries, alors fabriquer de la barbe à papa sur une machine spécialement achetée à cet effet gaspillera simplement de la nourriture et de l'argent.

Comme vous pouvez le constater, tout est évident. Plus le prix de l'appareil est élevé, plus il vous servira longtemps. Cependant, même le modèle le plus sophistiqué ne fonctionnera pas seul, sans votre participation. Par conséquent, si vous doutez que cela vaut la peine de vous soucier de l'achat, achetez le modèle le plus simple pour quelques milliers de roubles. sur le marché secondaire. De cette façon, vous ne perdrez pas grand-chose si votre intérêt pour la cuisine disparaît après les deux ou trois premières portions, et vous pourrez formuler plus clairement vos besoins en matière d'appareil.

Comment faire de la barbe à papa à l'aide d'une machine rapidement et savoureusement : les astuces du quotidien

Voulez-vous simplifier le processus de cuisson, tout en le rendant plus rapide et plus précis ? Ces conseils vous aideront :

1. Pour donner au coton un goût similaire à celui vendu pendant les vacances et les festivités, nous prenons du sucre sec pesé ou de l'isomalt. Les produits raffinés ou humides ne conviennent pas ici.
2. Que vous utilisiez une machine à barbe à papa professionnelle ou une machine artisanale, des toiles d'araignées et des gouttes de sirop peuvent voler dans la pièce. Par conséquent, avant de démarrer l'appareil, il ne fera pas de mal de recouvrir les surfaces à proximité : le sol, les chaises, l'évier avec du papier journal ou un film protecteur.
3. Soyez extrêmement prudent lorsque vous versez du sirop chaud. Restez bouche bée et vous êtes assuré de vous brûler. Il est donc préférable de retirer les enfants de la cuisine pendant toute la durée de la cuisson.
4. Pour éviter que le mélange ne se gâte à la cuisson (confit, brûlé, épaissi), remuez-le constamment et grattez-le des parois de la poêle/casserole.

Si vous avez encore des questions, regardez la sélection de vidéos thématiques ci-dessous. Cela vous aidera à comprendre comment faire de la barbe à papa à la maison.

Des choses plus intéressantes sur notre site Web.

La barbe à papa est un mets assez savoureux, mais l'appareil pour la fabriquer est très cher et doit donc être acheté pour usage domestique pas conseillé.

Cependant, presque tout le monde peut fabriquer une machine à barbe à papa maison à la maison. Pour ce faire, vous aurez besoin d'une simple casserole et de quelques accessoires que l'on retrouve probablement dans chaque garde-manger. Fabriquer un appareil domestique ne prendra pas beaucoup de temps, mais cela ne coûtera que quelques centimes. Avec un peu de travail, vous pouvez faire de la barbe à papa à partir de sucre simpleà tout moment et en toutes quantités.

Pour travail réussi Pour utiliser la machine, vous aurez besoin d'un récipient qui sera rempli de sucre. Ce récipient sera chauffé, faisant fondre et tourner le sucre. Au fur et à mesure que vous tournez, de fins brins de sucre fondu seront éjectés par les trous du récipient. Le récipient doit être placé dans un grand bac pour contenir les fils éjectés.

Vous devez d’abord sélectionner tout ce dont vous avez besoin pour fabriquer l’appareil. Ceux-ci incluent des composants et des outils.
Préparez les outils suivants :
- Perceuse et plusieurs perceuses. Un foret fin (pas plus d'un millimètre) est nécessaire.
- Fer à souder.
- Ensemble de fichiers.
- Des ciseaux en étain et un ouvre-boîte.

Composants de l'appareil :
- Briquet à jet. Ces briquets se caractérisent par une flamme bleue et produisent une chaleur supérieure à la température des briquets classiques. Dans le même temps, aucune suie n’est libérée lors de la combustion. Le briquet doit pouvoir brûler tout seul, cela est dû au fait qu'il est quelque peu gênant de placer sa main avec un briquet dans une casserole avec des fils de sucre volants.
- Moteur électrique CC alimenté par une basse tension (par exemple, neuf volts).
- La source d'alimentation du moteur électrique peut être une simple batterie.
- Une petite boîte de conserve, de préférence haute, pour les légumes en conserve.
- Petit bouchon pour installer un briquet, vous pouvez utiliser un bouchon de lait.
- Une grande casserole ou un seau.
- Un bâton relativement long, plus long que la largeur de la poêle. N'importe qui fera l'affaire planche de bois ou une tige métallique.
- Une tige ou un tube d'une quinzaine de centimètres de long.
- Petit boulon, écrou et rondelle.

Après avoir terminé la configuration, nous passons directement à la production :
1) Nous sécurisons le briquet.

Nous préparons un support pour le briquet. Il est nécessaire d'envelopper le briquet avec un film alimentaire en au moins deux couches. Mélangez ensuite un peu de colle époxy, versez-la dans le bouchon à lait et placez le briquet dans le bouchon. Une fois la colle durcie, vous devez retirer le briquet et le nettoyer du film. Le support pour briquet amovible est prêt.

2) Installation du moteur et de la tige.

Le moteur est relié à la boîte de conserve par une tige ou un tube court. Un trou doit être percé aux extrémités de la tige. Un trou est destiné à la connexion à l'arbre du moteur, la perceuse est donc sélectionnée en conséquence. Après le perçage, insérez la tige dans le trou et fixez-la avec une goutte de superglue. Vous pouvez également utiliser une vis de verrouillage pour fixer l'arbre dans le trou, mais cela nécessitera de percer un autre trou et de tarauder un filetage, même si cela permettra de retirer le moteur si nécessaire. Pensez par vous-même à ce que vous préférez.

Après cela, nous perçons un deuxième trou pour fixer la boîte de conserve. La canette sera fixée avec un boulon, le foret doit donc correspondre à son diamètre.

Enfin, nous attachons le moteur à la barre transversale. C'est assez simple à faire : percez deux trous au centre de la barre et fixez le moteur avec deux vis.

3) Installation de la canette.

La boîte de conserve est le récipient dans lequel le sucre sera fondu. Pour ce faire, vous devez y verser du sucre, le suspendre au-dessus d'une source de feu et le faire tourner, et des fils de sucre commenceront à s'envoler des trous sur ses côtés.

Vous devriez commencer par percer un trou le long du bord supérieur de la boîte. À l'aide d'un ouvre-boîte, retirez complètement le couvercle supérieur de la boîte et limez les bords pour éliminer les bavures. Cela évitera les blessures pendant le processus de fabrication de la barbe à papa.

Après cela, vous devez percer une série de trous sur les côtés de la boîte, au niveau de son bord inférieur. Les trous doivent avoir un diamètre le plus petit possible, même avec des trous d'un millimètre de diamètre, un peu de sucre peut les traverser sans avoir le temps de fondre. Utilisez donc le foret du plus petit diamètre que vous puissiez trouver. Percez des trous à une hauteur d'environ un centimètre à partir du joint inférieur de la boîte.

4) Sécuriser la canette

Percez un trou dans la boîte pour la fixer à la tige. Fixez la boîte avec un boulon et un écrou. En principe, la boîte peut être simplement soudée à une tige métallique ou clouée si la planche est en bois. Mais l'option de montage avec un boulon et un écrou est meilleure, car elle vous permet de retirer ou de remplacer la canette.

Portez une attention particulière au fait que la canette, fixée à la tige, est idéalement située au-dessus de la source de feu à l'intérieur du seau ou de la casserole.

Faire de la barbe à papa

L'installation est prête. Commençons à préparer la barbe à papa. Allumez le briquet, placez-le boîte de conserve un peu de sucre et démarrez le moteur.
Placez le briquet à l'intérieur de la poêle. Une fois que le pot est suffisamment chaud, le sucre commencera à fondre et à s'envoler des trous sur les côtés du pot sous forme de barbe à papa. Une fois qu'une certaine quantité de coton s'est formée, récupérez-la avec un bâton de bambou.