Ainesosat:

• Saira öljyssä - 1 purkki.
• Perunat - 4-5 kpl.
• Porkkanat - 4-5 kpl.
• Munat - 4-5 kpl.
• Sipuli - 2 kpl.
• Juusto - 150 grammaa.
• Persilja - 1 nippu.
• Majoneesi.

Purkitettu saury

Monet kotiäidit rakastavat ansaittua purkitettua saurya, jotka haluavat valmistaa herkullisia kalaruokia eivätkä vietä siihen paljon aikaa. Saury-salaatti on yleinen alkupala kaikkiin tilanteisiin. Suosituin saury-salaattiresepti on Mimosa. Todennäköisesti kaikki valmistivat sen uudenvuoden pöytään. Tämän ruuan valmistukseen tarvitset yksinkertaisimmat ainekset, ja tulos on aina kiitettävä.

Luultavasti tästä syystä klassinen Mimosa-salaatti saurylla on aina ylpeä pöydästä. Mutta tällä makrilliperheen herkullisella, rasvaisella kalalla voit valmistaa monia yksinkertaisia ​​ja alkuperäisiä välipaloja.

Perunat ja riisi, keitetyt munat ja juusto, suolakurkku ja omenat lisätään salaattiin purkissauruksen kanssa. Riippumatta siitä, minkä reseptin mukaan saury-salaatti valmistetaan, muista lisätä siihen enemmän tuoreita yrttejä: persiljaa, rakuunaa, selleriä jne.

Kaikista kalasäilykkeistä vain tonnikalaa voi verrata suosioltaan sauryyn, molemmat kalat ovat universaaleja salaatteihin. Muuten, saury on erittäin ravitseva, siinä on vähän kaloreita (180 kcal per 100 g tuotetta), mutta riittävästi hivenaineita, kuten kalsiumia, fosforia, magnesiumia, rautaa.

Vaikka saurya kulutetaan useimmiten purkitettuna, voit valmistaa tämän kalan itse salaattiin sopivalla valokuvalla varustetulla reseptillä: paista tai grillaa.

Valmistautuminen

Klassisen reseptin mukaan Mimosa-salaatti valmistetaan sauryn kanssa. Vaikka jotkut ihmiset haluavat korvata sen vaaleanpunaisella lohella, tonnikalalla tai kevyesti suolatulla lohella, kaikki nämä reseptit ovat vain alkuperäisen johdannaisia.

On mielenkiintoista, että kokkien välillä on usein vakavia kiistoja siitä, missä järjestyksessä ja mitä tähän ruokaan pitäisi laittaa. Tässä asiassa ei ole oikeistolaisia, jokaisella on oma makunsa, ja Mimosan ilmestymisen kynnyksellä Neuvostoliiton kansalaiset valmistivat sen yleensä niistä tuotteista, joita he voisivat saada.

Näennäisestä monimutkaisuudestaan ​​huolimatta kerrostettu Mimosa-salaatti saurylla on erittäin helppo valmistaa, ja reseptit, joissa on kuvia ja mielikuvitusta, auttavat ruuan sisustamisessa.

1. Ensin sinun on valmistettava ruoka: keitä perunat ja porkkanat kevyesti suolatussa vedessä kypsiksi ja keitä munat kovaksi. Sipulit tulee hienontaa ja kaada päälle kiehuvaa vettä muutaman minuutin ajan poistaaksesi katkeruuden.
2. Laita saury tasaiselle lautaselle ja muussaa haarukalla luita poistamatta; ylimääräinen öljy on parempi valua välittömästi pois. Levitä kalat varovasti salaattikulhon pohjalle ja levitä päälle majoneesia.
3. Erottele valkuaiset keltuaisista ja pilko haarukalla, ripottele ne kalojen päälle ja voitele kerros jälleen majoneesilla.
4. Raasta keitetyt porkkanat keski- tai hienoraastimella ja laita seuraavaan kerrokseen, voitele se majoneesilla ja levitä päälle sipuli.
5. Kuori keitetyt perunat ja raasta ne myös keskikokoisella tai karkealla raastimella, aseta ne sitten varovasti sipulin päälle ja levitä päälle majoneesia.
6. Raasta juusto ja ripottele se edellisen kerroksen päälle, tee majoneesiverkko ja laita päälle hienonnetut munankeltuaiset. Päälle Mimosa-salaatti saurylla hienonnetulla persiljalla; idean alkuperäiseen koristeluun näet yhdessä kuvien kera.
7. Tämän ruuan klassisessa versiossa on myös toinen kerros - raastettu voi, joka asetetaan keltuaisten eteen. Valmis salaatti tulee laittaa jääkaappiin vähintään 2 tunniksi.

Ehkä tämä ruokalaji on monimutkaisin puristetuista saurysta valmistetuista. Tämä salaatti valmistetaan useimmiten perunoista, mutta vartaloaan katsovat voivat korvata jälkimmäisen riisillä.

Muut salaatit saurylla

Säilykkeestä saa erittäin maukkaan salaatin kananmunan ja suolakurkun kera. Tätä ruokaa varten tarvitset keitettyä riisiä, kovaksi keitettyjä munia, purkin saurya, juustoraastetta ja kuutioituja kurkkuja. Haarukalla muussatut kalat ja munat sekoitetaan muihin tuotteisiin, lisätään majoneesi, hienonnetut yrtit ja sekoitetaan kaikki.

Yhtä maukas on salaatti, jossa on saurya ja riisiä, joka sisältää myös vain öljyssä kullanruskeiksi paistetut sipulit ja keitetyt munat. Kaada paistamisen jälkeen jäljelle jäänyt öljy ainesosien päälle sekoittaen kaikkea voimakkaasti. Tämä salaatti, jossa on saurya ja riisiä, tarjoillaan lämpimänä.

Salaatti saurylla ja munalla on tuttu ruokalaji. Mutta jos haluat yllättää vieraasi, sinun tulee ehdottomasti valmistaa epätavallinen salaatti saurylla ja saksanpähkinöillä tarjoilemalla se annoksina, kuten kuvassa. Tämä ruokalaji sisältää kalasäilykkeitä ja kalmareita, tuoretta varselleriä ja punaisia ​​omenoita.

Yhdistä kalamuusi kalmariin, omenaviipaleisiin ja selleritangoihin. Ripottele kaikki sitruunamehulla ja sekoita majoneesiin. Ripottele valmiin ruuan päälle hienonnettuja saksanpähkinän ytimiä.

Käytännössä ei ole tuotteita, joihin saurya ei voisi yhdistää salaattiin: tuorekurkkua, oliiveja, vihreitä herneitä, jopa karpaloita tai puolukkaa. Ja yrtit ja valkosipuli auttavat tekemään minkä tahansa välipalan mausta rikkaamman ja monipuolisemman.

Huomautus kotiäidille

Säilykkeestä valmistettuja ruokia voidaan valmistaa sekä jokaiseen päivään että juhlapöytään. Tällaisten ruokien tärkeimmät edut ovat minimaalinen kypsennysaika ja kaikkien tuotteiden alhaiset kustannukset. Siksi jokaisen kotiäidin pitäisi pystyä valmistamaan ruokia saurysta, varsinkin kun ne ovat niin maukkaita. Alla on useita suosittuja reseptejä, jotka kaikki ovat hyvin yksinkertaisia, joten niiden valmistamisessa ei ole vaikeuksia.

Purkitettu saury-salaatti juustolla ja munalla

Monet ihmiset tietävät ruokalajin nimeltä "Mimosa". Tämän salaatin valmistusvaihtoehtoja on kymmeniä: joihinkin lisään riisiä, toisiin keitettyjä vihanneksia - perunoita ja porkkanoita. Minusta näyttää siltä, ​​​​että tällaiset lisäaineet ovat tarpeettomia, ne tekevät ruoasta raskaan, joten yritämme selviytyä ainesosien vähimmäismäärällä.

Luettelo ainesosista:

Yksi purkki saurya, johon on lisätty öljyä;

Yksi iso valkoinen sipuli;

Majoneesi;

Kolme keitettyä munaa;

100 g juustoa;

Persilja.

Valmistautuminen

Joten aloitetaan prosessi. Avaa saury, valuta ylimääräinen öljy pois ja muussaa kaikki sisältö haarukalla. Tämä on ensimmäinen kerros. Toinen on kuutioitu sipuli - jotkut ihmiset haluavat polttaa sen kiehuvalla vedellä, mutta tämä toimenpide voidaan suorittaa oman harkintasi mukaan. Riittää, kun otat valkoisen sipulin, ei punaisen - se ei ole niin katkera. Sivele sitten kerrokset majoneesilla. Lisää tämän jälkeen raastetut keitetyt munat.

Purkitettu saury-salaatti vihannesten kanssa

Tämän ruuan tärkein etu on suuri määrä tuoreita, vitamiineja sisältäviä vihanneksia. Tämä salaatti sopii niille, jotka haluavat hemmotella itseään jollakin maukkaalla, mutta vartalolleen turvallisella.

Luettelo ainesosista:

Yksi purkki luonnollista saurya omassa mehussaan;

Kaksi tuoretta paprikaa;

Kaksi keskikokoista kurkkua;

Pekingin kaali (maun mukaan);

Kaikki vihreät - korianteri, persilja, tilli jne.

Valmistautuminen

Pese paprikat ja kurkut hyvin ja leikkaa ne kuutioiksi. Peking-kaali on hienonnettava ja muussattava hieman, jotta se alkaa tuottaa mehua. Sausry on muussattava, nestettä ei tarvitse valuttaa, jos sitä ei ole paljon. Sitten vihannekset ja kala sekoitetaan yhteen salaattikulhoon, ja siihen lisätään hienonnettuja vihreitä. Salaattia ei tarvitse suolata, voit lisätä jauhettua mustapippuria maun mukaan. Älä myöskään lisää polttoainetta - vihanneksista ja kalasta saatu mehu hoitaa tehtävänsä. Siinä kaikki, purkitettu saurysalaatti on valmis. Sitä ei tietenkään voida kutsua tiukasti ruokavalioon, koska se on valmistettu säilykkeistä. Mutta siinä on todella vähän kaloreita, varsinkin jos lisäät enemmän vihanneksia ja vähemmän kalaa. Joten hyvää ruokahalua!

Saury on erinomainen kala, maukas, varsinkin jos se on purkitettu korkealaatuiseen öljyyn. Se on ihanaa sellaisenaan ja perunoiden tai vihreiden sipulien ja mustan leivän kanssa. Alkupala ei muuten ole huonompi kuin kuuluisa Itämeren kilohaili.

Ja salaattien ainesosana kala on erittäin suosittua.

Purkitettu saurysalaatti (öljyssä) voidaan valmistaa tavalliseen tapaan, mahdollisimman vähän ainesosia, tai voit lisätä erilaisia ​​​​elementtejä monipuolistamaan sen makua.

- Laita 2 purkkia saurya kulhoon ja muussaa haarukalla. Hienonna sipuli hienoksi ja lisää kalaan. Raasta useita kovaksi keitettyjä kananmunia (keltuainen ja valkuainen yhdessä) tai hienonna hienoksi.

Lisää tölkistä hieman voita, mausta pippurilla tai mausteilla, mausta majoneesilla. Tämä purkitettu saurysalaatti on erittäin maukas uusien perunoiden kanssa.

— Jos täytät tartletit samalla salaattimassalla ja laitat jokaiseen oliivi, saat toisen itsenäisen annoksen, tai pikemminkin alkupalan. Se sopii sekä buffetiksi että juhlapöydän osaksi.

Lisää tähän purkitettuun saurysalaattiin sipulin sijasta tai yhdessä sen kanssa hienonnettua hapanta tai marinoitua kurkkua (2 kpl tai maun mukaan). Tuloksena olevaa massaa voi syödä salaattina, tai voit tehdä siitä herkullisia voileipiä, jos levität sitä valkoisen tai mustan leivän krutonkeille.

Maukas! Ei, erittäin maukasta!

Vihreät herneet asetetaan purkitetun saury-salaattiin munan, sipulin ja majoneesin kanssa. Kokeile sitä ja pidät siitä.

Vaihtoehto neljä: salaatti porkkanoilla

Raasta 2-3 porkkanaa ja paista kasviöljyssä. Paista sipuli erikseen.

Paista sitten 2-3 ruokalusikallista riisiä kourallisen kurkuma kanssa, lisää vähän vettä ja keitä, kunnes riisi on valmis. Sekoita porkkanoiden kanssa, lisää kalamme kaikkien muiden ainesten kanssa, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan, lisää majoneesia.

Kuten näet, purkitettu saurysta valmistetut ruoat ovat hyvin yksinkertaisia ​​ja monipuolisia!

Sama kala (pari purkkia) vaivataan, lisätään pussillinen valkosipulin makuisia keksejä. Muuten, voit tehdä keksejä itse.

Sama tehdään munien kanssa, 4 kappaletta riittää. Suola salaatti ja mausta majoneesilla.

Tämä on todellinen herkku!

Saury yrteillä, perunoilla, omenalla ja majoneesilla

Lado kerroksittain kalamuusia (1 tölkki), hienoksi pilkottua sipulia (1-2 kpl), hienonnettuna kananmunaa (4 kpl), 3 karkealla raastimella raastettua porkkanaa, 1 raastettu omena, 4 raastettua perunaa, noin 100 g pakastettua ja raastettua voita Jokainen kerros on päällystetty majoneesilla.

Halutessasi voit mausteisuuden vuoksi ripotella kerrosten väliin jauhettua mustapippuria sinne tänne.

Purkitettu saury-salaatti

Varianttia salaatista kalasäilykkeellä: purkitettu saury-salaatti papujen ja kirieshkien kanssa

Maukas, budjettiystävällinen ja erittäin tyydyttävä salaatti, joka on valmistettu purkitettusta saurysta papujen ja kirieshkien kera.

Purkitettu saurysalaatti on erinomainen korvike kuuluisalle Mimosalle. Voit valmistaa sen, vaikka se ei olisi loma - salaatti on erittäin edullinen ja yksinkertainen, miehet pitävät siitä ja se sopii välipalaksi.

Sauruksen ja kananmunan yhdistelmä salaatissa antaa herkän maun, joka muistuttaa monia äidin reseptejä.

Jos olet dieetillä, salaatti ei todellakaan ole sinua varten. Tosin majoneesin voi korvata jogurtilla =)

Ainekset purkitettuun saurysalaattiin (6 annokseen):

• 6 perunaa (600 g)
• 1 tölkki purkitettuja papuja
• 2 purkkia purkitettua saurya
• 2 pakkausta ruiskeksejä
• 6 kananmunaa
• 300 g kovaa juustoa
• majoneesi - maun mukaan
• vihreät - maun mukaan
• pippuri - maun mukaan

Keitä takkiperunat ja kovaksi keitetyt munat etukäteen.

Salaatissa voit käyttää purkitetun sauryn lisäksi myös vaaleanpunaista lohta, sardiinia tai makrillia. Toimii hyvin myös kilohailin kanssa.

Salaatin valmistaminen purkitettua saurya, papuja ja kirieshkiä

Raasta perunat karkealla raastimella ja laita kerros tarjoiluvadille.

Voitele hieman majoneesilla.

Valuta kastike nesteestä, poista reunukset ja soseuta haarukalla.

Laita kerros saurya perunoiden päälle.

Laita keksejä kalan päälle.

Voitele tämä kerros majoneesilla.

Raasta munat karkealla raastimella ja laita munakerros keksien päälle.

Voitele munat majoneesilla.

Valuta pavut ja laita kerros papuja munien päälle.

Levitä majoneesia salaatin reunoille. Et tarvitse paljon majoneesia, vain tarpeeksi, kuten kuvassa.

Tämä on välttämätöntä, jotta juusto ei murene.

Raasta juusto hienolla raastimella ja ripottele salaattia joka puolelta.

Koristele purkissauruksen salaatti papuilla ja kirieshka yrteillä ja tarjoile!

Salaatti kalasäilykkeellä on valmis!

Terveisin, Natalie Lissi

Kerro minulle purkitettu salaatti (ei MIMOSA)

Saira turkin alla

Naska Guru (4854) 7 vuotta sitten

Sauriaa, vihreitä herneitä, keitettyä kananmunaa, majoneesia, suolaa ja merilevää sekä tuoretta kurkkua.

Rakkaus Guru (3029) 7 vuotta sitten

Saurinen salaatti
1 tölkki saurya 0. 5 kuppia raakariisiä 2 suolakurkkua 3 keitettyä munaa 100 gr. juusto sipulit vihreät majoneesi
Muussaa saury haarukalla ja keitä riisi. Hienonna kurkut, munat, sipulit ja yrtit, raasta juusto.

Sekoita kaikki ja mausta majoneesilla.

Salaatti (valtameri)
1 purkki kalasäilykkeitä öljyssä (sauri, sardiini, lohi,
sardinella). porkkanat 2-3 kpl. munat 3 kpl. sipulit 1-2 kpl.
marinoituja tai marinoituja kurkkuja 3-4 kpl. majoneesi.
Keitä porkkanat ja munat. Muussaa purkit haarukalla (älä valuta öljyä pois). Aseta kaikki komponentit salaattikulhoon kerroksittain, voitele jokainen kerros majoneesilla: 1. kerros - kala, 2. kerros - sipuli (hienoksi leikattu).

3. kerros - porkkanat (raasta). 4. kerros - muna (raastettu).

5. kerros - kurkku (raasta). 6. kerros - kala, 7. kerros - sipuli, 8. kerros - porkkanat, 9. kerros - muna, 10. kerros - kurkku, 11. kerros - kala, 12. kerros - muna.

Voit ripotella salaatin päälle hienonnettua persiljaa tai tilliä.

Ulkomaalainen Sage (10546) 7 vuotta sitten

Keitä viisi munaa, hienonna sipuli ja marinoi. Ota syvä kulho, kaada sekaan, lisää sipuli ja munat, muussaa haarukalla ja mausta majoneesilla.

Sitten voit puristaa sitruunamehun pois.

for_liliy Tekoäly (139281) 7 vuotta sitten

Salaatti saurylla ja kapriksilla

purkitettu saury - 180 g
paprika - 2 kpl.
tomaatit - 2 kpl.
kivettömiä oliiveja - 200 g
valkosipuli - 1 kynsi
keitetyt munat - 2 kpl.
kaprikset - 2 rkl. lusikat
viinietikka - 2 rkl. lusikat
kasviöljy - 4 rkl. lusikat
mausteinen ketsuppi - 1 rkl. lusikka
suolaa maun mukaan

Muussaa saury. Leikkaa paprikat kuutioiksi, tomaatit viipaleiksi, leikkaa oliivit pituussuunnassa.

Laita valkosipuli puristimen läpi, jauha suolalla, vatkaa sitten lisäämällä etikkaa, öljyä ja ketsuppia.

Aseta saury astian keskelle, laita paprikat, tomaatit ja oliivit sen ympärille, ripottele päälle kapriksia ja kaada päälle valkosipulikastike. Koristele munaviipaleilla.
————————————

NOPEA SAURASALATTI

omassa mehussaan purkitettu saury - 1 tölkki (voidaan korvata makrillilla tai sardiinilla).
keitetyt munat - 3 kpl.
vihreä sipuli - 100 g,
kivettömiä oliiveja - 100 g,
sitruunamehu - 2 rkl. lusikat.

Laita kala purkista salaattikulhoon ja muussaa se kevyesti haarukalla, laita muutama pala koristeeksi. Kuutioi 3 keitettyä munaa, 100 g kivettömiä oliiveja ja 100 g vihreää sipulia. Sekoita kaikki, mausta purkkimehulla ja sitruunamehulla.

Laita salaatti kasaan ja koristele kokonaisilla sauryn paloilla, kokonaisilla oliiveilla, munaviipaleilla ja sitruunarenkailla.
————————————-

Perunasalaatti vihreillä herneillä ja sourilla

200 g:lle öljyssä vaahdotettua purkitettua saurya - 4 perunaa, 2 tuoretta tai marinoitua kurkkua, 1 lasillinen purkitettuja vihreitä herneitä (ilman nestettä). 0,5 sipulia, 0,5 kupillista provencelaista kastiketta tai majoneesia, 1 rkl hienonnettua persiljaa tai selleriä.

Leikkaa keitetyt perunat ja kurkut viipaleiksi tai kuutioiksi, hienonna sipuli, sekoita kasvisten kanssa ja mausta. Tämä salaatti voidaan valmistaa karpaloista tai puolukoista (2-3 ruokalusikallista).

Laita saurya salaatin reunoille, ripottele päälle yrttejä.
———————————————

Natalya Korneeva Tekoäly (125626) 7 vuotta sitten

Muna ja purkitettu saurysalaatti
Muna 2 kpl. saury 15 g, kasviöljy 5-7 g, valkosipuli 2 g, yrtit 5 g Suola maun mukaan.

Munat raastetaan ja sekoitetaan munamuusiin! saury-viipaleet, lisää hienonnetut yrtit, valkosipuli, kasviöljy ja sekoita. Tarjoillaan vihreiden kanssa.

Perunasalaatti vihreillä herneillä ja sourilla

4 perunaa
200 g purkitettua saurya öljyssä
100 g purkitettuja herneitä
2 tuoretta tai suolakurkkua
200 g Provencen kastiketta
suolaa maun mukaan

Leikkaa keitetyt perunat, kurkut viipaleiksi tai kuutioiksi, lisää hienonnettu sipuli ja vihreät herneet, sekoita kaikki ja mausta Provençalilla. Salaatti voidaan valmistaa minkä tahansa öljyssä olevan säilykkeen kanssa, kalaviipaleet asetetaan salaattikulhon reunoille.

Jos lisäät salaattiin 2-3 rkl. l. puolukkaa, tämä antaa sille pikantin maun.

Lana Lana Enlightened (28760) 7 vuotta sitten

Italialainen salaatti
200 g kalaa öljyssä, 250 g riisiä, 200 g keitettyä kalkkunanrintaa, 100 g sveitsiläistä juustoa, 1 appelsiini, 4 rkl. lusikallinen vihreitä herneitä, 1 tl tomaattikastiketta, kasviöljyä, suolaa, jauhettua mustapippuria.

Keitä riisi, siivilöi, lisää kupillinen kylmää vettä ja jäähdytä. Leikkaa kalkkunanrinta, saury, juusto ja appelsiini, kuoritut, siemenet ja valkoinen kalvo paloiksi.

Keitä vihreät herneet suolalla maustetussa vedessä. Laita kaikki ainekset salaattikulhoon, mausta kasviöljyllä, suolalla, pippurilla ja tomaattikastikkeella, sekoita huolellisesti
Salaatti kalasäilykkeellä ja tuoreella kurkulla
kalasäilykkeet - 1 tölkki,
riisi - 1/3 kuppia,
munat - 2 kpl,
kurkku - 1 kpl,
vihreä sipuli - 100 gr.
majoneesi,
suola
Keitä riisi ja jäähdytä. Leikkaa kurkku kuutioiksi. Vihreä
hienonna sipuli hienoksi. Keitä munat kovaksi, jäähdytä ja paloittele.
Muussaa kala haarukalla. Yhdistä kala, riisi, kurkku, munat, sipuli, mausta majoneesilla, suolalla maun mukaan ja sekoita.
Ocean salaatti
1 tölkki kalasäilykkeitä öljyssä
porkkanat 2-3 kpl.
munat 3 kpl.
sipulit 1-2 kpl.
marinoituja tai marinoituja kurkkuja 3-4 kpl.
majoneesi.
Keitä porkkanat ja munat. Muussaa säilyke haarukalla (ei öljyä
yhdistää). Laita kaikki ainekset salaattikulhoon kerroksittain, jokainen kerros
levitä majoneesilla: 1. kerros - kala, 2. kerros - sipuli (hienoksi leikattu). 3
kerros - porkkanat (raasta). 4. kerros - muna (raasta päälle
raastin). 5. kerros - kurkku (raasta). 6. kerros - kala, 7. kerros -
sipuli, 8. kerros - porkkanat, 9. kerros - muna, 10. kerros - kurkku, 11. kerros - kala,
12. kerros - muna. Päälle salaatti hienonnettuna
persiljaa tai tilliä.
Talviaurinko"
2 tölkkiä kalasäilykkeitä
2 sipulia
1 kuppi paistettuja sieniä
3 munaa
1 valkosipulinkynsi
2 pientä raakaa porkkanaa
majoneesi
Hienonna sipuli hienoksi ja raasta porkkanat karkealla raastimella. Paista kaikki erikseen auringonkukkaöljyssä. Sitten kerrot sen
1. kerros: säilyke (1 tölkki) muussattu
2. kerros: sipuli
3. kerros: paistettuja sieniä
Levitä majoneesilla
4-kerroksiset karkeasti raastetut munat sekoitettuna hienonnetulla valkosipulilla
5. kerros jälleen säilyke
6. kerros: paistettua porkkanaa
Päällystä kaikki majoneesilla

Yhdiste
1 tölkki kalasäilykkeitä öljyssä;
1 muna;
korppujauho ja kasviöljy - paistamiseen;
1 nippu salaattia;
2 kpl. munakoiso;
2 kpl. paprika
2 kpl. tomaatit (mieluiten mehukkaita, ei lihaisia);
1 kourallinen saksanpähkinöitä;
2 valkosipulinkynttä.
Valmistautuminen
Pese paprikat ja munakoisot, leikkaa ne pituussuunnassa 4-8 osaan ja laita uunivuokaan. Laita uuniin 20-25 minuutiksi 200-230 asteen lämpötilaan.
Valmista kastike: Hienonna saksanpähkinät ja valkosipuli tehosekoittimessa. Ripottele tuloksena olevaan lietteeseen ripaus suolaa. Halkaise tomaatti ja kaavi keskeltä (siementen ja mehu) lusikalla pois.

Kaada hedelmäliha ja mehu pähkinöiden ja valkosipulin päälle ja anna hautua hetken.
Valuta kalasäilykkeistä öljy, muussaa kalat haarukalla ja vatkaa muna joukkoon, sekoita hyvin. Jos jauhelihasta tulee kuivaa, lisää öljyä (kalasta).

Muotoile pieniä lihapullia, pyörittele ne leivityksissä ja paista hyvin kuumennetussa öljyssä kullanruskeiksi.
Aseta valmiit lihapullat talouspaperin päälle valumaan ylimääräinen öljy.
Leikkaa loput tomaatista kastikkeen valmistuksessa kuutioiksi, huuhtele salaatinlehdet hyvin ja leikkaa leveiksi suikaleiksi.

Kuori paistetut paprikat ja jauha puolet tehosekoittimessa, leikkaa toinen puoli isoiksi suikaleiksi. Leikkaa munakoisot kuutioiksi.
Sekoita salaattia, lihapullia, tomaattia, pippuria ja munakoisoa käsin.
Valmista kastike kokonaan: soseuta kaikki ainekset vielä kerran tehosekoittimessa (pähkinät valkosipulin ja tomaattien kera, paistettu paprika). Jos kastike on liian paksu, laimenna se liemellä, vedellä tai smetalla (maun mukaan).

Kaada kastike annoksissa salaatin päälle.
"meren pohja"
1 kerros merilevää
2.lohi tai saury (sose)
3kra

• Salaatti sardiinien ja punaisten papujen kanssa Nykyään kalasäilykkeitä käytetään melko usein salaattien valmistukseen, koska ne antavat ruoalle täyteläisen maun ja aromin. Salaatti, jossa papuja lisätään säilykkeisiin, osoittautuu myös erittäin tyydyttäväksi. On selvää, että [...]
• Salaattisieniä turkin alla 29. maaliskuuta 2010 0:56 Tytöt ja pojat! Haluan jakaa kanssasi toisen herkullisen puffisalaatin kulinaarisesta suosikkireseptikokoelmastani. Löysin reseptin kauan sitten Bulgaria-lehdestä, ja nyt noin 20 vuoden ajan tämä salaatti on ajoittain ilmestynyt pöydälleni ja […]
• Salaattireseptit Salaatti on kylmä ruokalaji (nykyaikaisessa keittiössä on myös lämpimiä salaatteja), valmistettu eri vihannesten tai hedelmien seoksesta, maustettuna etikalla, kasviöljyllä, majoneesilla, smetalla, sitruunamehulla, suolalla, pippurilla tai erityisillä salaattikastikkeilla ; tarjoillaan enemmän […]

Purkitettu saury-salaatti munalla vetoaa kalaruokien ystäviin. Näiden reseptien mukaan siitä tulee hämmästyttävä - muistat sen maun pitkään! Ja mikä tärkeintä, tällaisen salaatin valmistaminen on melko yksinkertaista, ja se kuluttaa mahdollisimman vähän vaivaa ja tuotteita. Tämä alkupala sopii erityisen hyvin juhlalliseen juhlaan.

Perinteinen versio salaatista saurylla ja kananmunalla on nähtävissä Mimosa-reseptissä. Tekniikka voi muuttua lisäämällä harmonisesti uusia tuotteita, mutta tärkeimpien ainesosien, kuten purkkien, kananmunien ja keitettyjen vihannesten, tulee aina pysyä paikoillaan. Muuten salaatti saa erilaisen maun ja ulkonäön.

Alla esitellyt ruoat voidaan tarjoilla annossalaattikulhoissa. Haluttaessa jokainen on koristeltu yrteillä, vihanneksilla tai paprikoilla (niille, jotka pitävät mausteisesta). Haluttaessa salaatti voidaan valmistaa muun tyyppisistä kaloista, esimerkiksi turskasta, vaaleanpunaisesta lohesta ja sardiinista. Nauti ateriastasi!

Kuinka valmistaa purkitettu saurysalaatti munalla - 15 lajiketta

Tämä salaatti valmistetaan yksinkertaisesti, mutta sen maku silti hämmästyttää. Et tarvitse monia ainesosia. Voidaan tarjoilla juhlapöytään.

Ainesosat:

• Purkki saurya.
• Seitsemän munaa.
• Puolikas sitruuna.
• Majoneesia, sinappia, persiljaa, pippuria, suolaa.

Valmistautuminen:

Muussaa saury haarukalla sen jälkeen, kun liemi on valutettu purkista.

Sekoita majoneesi valmistetun sinapin kanssa, kaada se munien päälle säilykkeiden kanssa. Ripottele pinnalle jauhettua pippuria.

Koristele ruoka tuoreilla sitruunaviipaleilla ja persiljan oksilla.

"Mimosa" valmistetaan keitetyistä vihanneksista purkitetun sauryn kanssa. On tapana valmistaa se juhlapöytään, mutta jokapäiväisessä elämässä ruokalaji on myös herkullinen.

Ainesosat:

• Kaksi porkkanaa.
• Viisi munaa.
• Neljä perunaa.
• 100 grammaa purkitettua saurya
• Puoli lasillista majoneesia
• Suola.

Valmistautuminen:

Keitä kaikki ainekset kalaa lukuun ottamatta.

Paloittele kala jauhelihaan.

Tee syvässä salaattikulhossa ruokalaji kerroksittain ja liota jokainen kerros majoneesikastikkeella.

Ensimmäinen kerros on raastettua perunaa.

Seuraava kerros on kala.

Kolmas kerros on raastettua munanvalkuaista.

Neljäs kerros on raastettua porkkanaa.

Viides kerros on keltuaisia, jotka on muussattu haarukalla.

Viimeistelemme koostumuksen kerroksella majoneesia ja yrttien ja vihannesten koristeita. Kuka tahansa, mitä tahansa!

Jatkamme legendaarisen Mimosa-salaatin valmistusvaihtoehtojen kuvaamista. Ruoan tavanomaiset ainesosat laimennetaan harmonisesti säilykemaissilla.

Ainesosat:

• Kolme keitettyä perunaa.
• 150 grammaa keitettyjä munia.
• 150 grammaa maissia.
• 100 grammaa purkitettua saurya.
• Vihreät, majoneesi.
• Puolikas sipuli nauris.

Valmistautuminen:

Pilko saury ja laita se alustan ensimmäiseen kerrokseen. Ripottele pinnalle hienonnettua sipulia. Voitele majoneesilla.

Teemme seuraavan päällysteen raastetuista perunoista. Voitele jälleen kaikki majoneesilla.

Kolme porkkanaa ja peitä perunoilla. Viimeistele kerros majoneesia.

Valuta maissista suolavesi ja kaada se porkkanoiden päälle. Koristele salaatti pinnalle hienonnetuilla yrteillä, peitä tarjotin kannella ja laita jääkaappiin liottamaan.

Ainesosat:

• purkitettu saury - 150 gr.
• Keitetyt munat - 4 kpl.
• Vihreän sipulin höyhenet - 0,5 nippu.
• majoneesi - 80 gr.

Valmistautuminen:

Valutamme suurimman osan nesteestä purkissa olevasta rabasta ja pilkomme itse lihan melko karkeaksi.

Jauha keitetyt munat kuutioiksi.

Pilko vihreä sipuli kuten salaatin kanssa.

Sekoita ainekset syvässä lautasessa ja mausta majoneesilla.

Sushi on japanilaisen keittiön ruokalaji. Sen valmistaminen kotona on vaikeaa. Tarjoamme salaattireseptin, joka voi toistaa tällaisen suosikkiruoan maun.

Ainesosat:

• Purkitettu saury - 1 tölkki.
• Keitetty riisi - 130 gr.
• Kurkku - 1 kpl.
• Sulatejuusto - 1 kpl.
• Majoneesi - 4 rkl. l.

Valmistautuminen:

Pilko saury, juusto ja kurkku samankokoisiksi paloiksi. Ensin sinun on tyhjennettävä neste säilykkeestä.

Sekoita salaattikulhossa keitetty riisi ja hienonnetut tuotteet.

Mausta astia majoneesilla.

Kokin vinkki: salaattiin tulee käyttää tavallista lyhytjyväistä riisiä. Varmista kypsennyksen aikana, ettei se kypsy liikaa. Jotkut kotiäidit kypsentävät muroja korkealla lämmöllä pienessä määrässä vettä. Kun neste haihdutetaan nopeasti, riisi ehtii kypsyä ilman, että se kypsyy liikaa. Peitä paistinpannu kypsennyksen lopussa kannella niin, että muro "pääsee".

Ruoka sopii täydellisesti jokapäiväiseen menuun!

Ainesosat:

• Kuusi keitettyä munaa
• 200 grammaa keitettyä riisiä.
• Purkki saurya.
• Majoneesi.

Valmistautuminen:

Sekoita salaattikulhossa haarukalla keitetyt murot, raastetut kananmunat ja hienonnettu kala. Mausta salaatti majoneesilla ja sekoita.

Tämän ruuan resepti sisältää kaksi merellistä komponenttia, jotka yhdessä luovat salaatille ainutlaatuisen ja miedon maun.

Ainesosat:

• Valmiit riisimurot - 0,1 kg.
• Rapuliha "Vici" - 1 pakkaus.
• Purkki saurya.
• 150 grammaa keitettyjä munia.
• Säilykemaissi - 1 tölkki.
• Majoneesi - 100 gr.

Valmistautuminen:

Leikkaa munat, rapujen liha, kalasäilykkeet paloiksi.

Yhdistä salaattikulhossa paloiteltu Ainesosat: maissin ja keitetyn riisin kanssa. Mausta ruoka majoneesilla!

Herkku tuli meille kaukaisesta Itävallasta. Mausteinen avokado ainesosien joukossa tekee siitä juhlapöydän kuninkaan.

Ainesosat:

• Kaksi purkkia saurya.
• Kolme keitettyä perunaa.
• 5-6 keitettyä munaa.
• Avokado.
• Pala hollantilaista juustoa.
• 100 grammaa tuorejuustoa.
• Puoli lasillista majoneesia.
• parmesaania.

Valmistautuminen:

Salaatti on kerrostettu, joten jokainen komponentti asetetaan omaan kerrokseen.

Ensimmäinen kerros: raastettua perunaa, pehmeää juustoa ja hienonnettua sipulia.

Toinen kerros: kuutioitu saury.

Kolmas kerros: keitetyt munanvalkuaiset, raastettu.

Voitele tämä kerros runsaasti majoneesilla.

Neljäs kerros: hienonnettu avokado.

Viides kerros: pehmeää juustoa ja raastettua hollantilaista.

Kuudes kerros: hienonnetut keltuaiset.

Peitä vuoan pinta majoneesilla ja koristele parmesaanilla.

Tämä erittäin juhlava ja yksinkertainen salaatti palvelee aiottuun tarkoitukseen. Syönyt minuuteissa.

Ainesosat:

• Purkki saurya.
• Punainen makea paprika.
• Polttimo.
• Tomaatti on iso.
• Puolikas sitruuna.
• 200 grammaa keitettyä riisiä

Valmistautuminen:

Laita keitetyt murot salaattikulhoon. Levitä päälle renkaiksi leikattu tomaatti.

Avaa saury ja valuta öljy pois.

Pilko sipuli puolirenkaiksi ja kuullota öljyssä.

Sekoita kala ja sipulit - tämä on salaatin seuraava koostumus.

Sekoita kaikki ainekset syvässä kulhossa renkaiksi leikatun paprikan kanssa.

Ruoka maustetaan puolikkaan sitruunan mehulla ja suolalla maun mukaan.

Nopea salaatti, joka voidaan valmistaa perusaineksista.

Ainesosat:

• 100 grammaa keitettyjä munia.
• 80 grammaa suolakurkkua.
• 80 grammaa tuoreita kurkkuja.
• 100 grammaa sipulia.
• 100 grammaa saurya.
• Puoli lasillista majoneesia.
• Suola pippuri.

Valmistautuminen:

Avaa saury ja valuta voi. Painele liha haarukalla.

Pilko sipuli, kurkut ja munat kuutioiksi.

Sekoita kaikki ainekset salaattikulhossa majoneesin kanssa. Siitä tulee yksinkertainen ja herkullinen!

Tämän salaatin resepti eroaa alkuperäisestä siinä, että siinä on toinen komponentti kermaisen ja pehmeän makuisen juuston muodossa!

Ainesosat:

• Saira - 1 purkki.
• Sipulit - 1 kpl.
• Keitetyt perunat - 3 kpl.
• Keitetyt porkkanat - 2 kpl.
• Keitetyt munat - 4 kpl.
• Kova juusto - 100 gr.
• Majoneesi - 200 gr.
• Suolaa maun mukaan.

Valmistautuminen:

Laita haarukalla muussatut säilykkeet salaattikulhoon. Peitä pinta kerroksella majoneesia.

Raasta valkuaiset ja laita ne toiseen kerrokseen. Voitele uudelleen majoneesilla.

Jauha keitetyt porkkanat karkealla raastimella ja laita ne salaattikulhoon kolmanneksi kerrokseksi. Peitä kastikkeella.

Hienonna sipuli hienoksi ja peitä edellinen kerros.

Jauha keitetyt perunat raastimella. Laita salaattikulhoon, lisää hieman suolaa. Peitä majoneesilla.

Jauha juusto hienoksi raastimella ja laita se seuraavaan kerrokseen perunoiden päälle. Voitele kaikki majoneesilla.

Koristele salaatti munankeltuaismuruilla ja yrteillä.

Savustettu juusto yhdessä kalasäilykkeen kanssa on upea yhdistelmä. Ruoan maku ilahduttaa sitä kokeilevia.

Ainesosat:

• Yksi purkitettu saury.
• 0,35 kg. keitetyt kananmunat.
• 0,08 kg hienonnettua sipulia.
• 0,5 kg. keitetyt perunat.
• Pala savusmakkarajuustoa.
• Majoneesi.

Valmistautuminen:

Kerroksellinen salaatti. Sivele jokainen ainesosa majoneesilla ja lisää suolaa tarpeen mukaan.

Ensimmäinen kerros: haarukalla pehmennetty kala.

Toinen kerros: hienonnettu sipuli hienonnetulla munalla.

Kolmas kerros: juustoraastetta.

Neljäs kerros: perunaraaste.

Ruokalaji on koristeltu yrteillä ja asetettu turvallisesti pöydälle!

Tämä salaatti ei ole niin suosittu. Tästä huolimatta se on erittäin maukasta. Rapeat saksanpähkinät lisäävät ruokaan pikaisuutta.

Ainesosat:

• 0,12 kg saurya öljyssä.
• Kaksi keitettyä munaa.
• Kourallinen saksanpähkinöitä.
• Kolme valkosipulinkynttä.
• 20 ml sitruunamehua.

Valmistautuminen:

Valuta kaikki liemi purkista kalasta ja pilko saury haarukalla.

Laitamme valkosipulinkynnet murskan läpi ja murskaa munat.

Hienonna pähkinät.

Laita ainekset kulhoon ja ripottele päälle sitruunamehua.

Ravitsevaa, tyydyttävää salaattia eivät keksineet kuuluisat kokit, vaan taitavat kotiäidit. Sen valmistaminen ei ole vaikeaa, ja valmistusaika ei ylitä 20 minuuttia.

Ainesosat:

• 0,4 kg. keitetyt porkkanat.
• 0,24 kg. munat
• 0,5 kg. herkkusieniä.
• 130 grammaa purkitettua saurya.
• 200 grammaa sipulia.
• Majoneesia, yrttejä, suolaa.

Valmistautuminen:

Pilko herkkusienet ja paista ne yhdessä sipulin puolirenkaiden kanssa.

Kolme porkkanaa ja myös paistettu auringonkukkaöljyssä.

Jauha keitetyt munat raastimella.

Murskaamme sauryn haarukalla.

Asettelemme salaatin kerroksittain noudattaen järjestystä ja pinnoitamme jokaisen komponentin majoneesilla: sienet sipulilla, porkkanat, saury, munat.

Koristelemme ruuan hienonnetuilla vihreillä.

Epätavallinen tuoteyhdistelmä tekee salaatista ainutlaatuisen ja mielenkiintoisen. Kokeillaan!

Ainesosat:

• 0,2 kg keitettyjä perunoita.
• 0,4 kg suolakurkkua.
• 30 grammaa sipulin höyheniä.
• 80 grammaa sipulia.
• Purkki saurya.
• Majoneesi.

Valmistautuminen:

Salaatti on enemmän kuin yksinkertainen valmistaa. Mitä tarvitset: pilko kaikki tuotteet kuutioiksi, yhdistä salaattikulhoon, sekoita ja mausta majoneesilla! Haluttaessa astiasta voidaan tehdä kerroksia.