Munapuder kanaga - õrn ja maitsev roog, mida saab valmistada erinevatel viisidel. Kana saab suitsutada, praadida, keeta. Soovi korral lisage kanale vürtsid, ürte või köögivilju.

Türgi praemunad, mida türklased kutsuvad Menemeniks, valmivad kiiresti ja lihtsalt. Kuid see näeb muljetavaldav välja ja maitseb väga hästi!

Tomatiga munapuder on originaalse Mehhiko köögi roog, nii et retsept on pühendatud neile, kes armastavad vürtsikat ja pikantset toitu. Koostisosad on aga tuttavad ka venelastele. Väga lihtne ja maitsev.

Mune saab praadida mitte ainult pannil, vaid ka ahjus. Minu jaoks tuleb ahjumunapuder veelgi maitsvam ja see on kindlasti tervislikum ja toitvam.

Mikrolaineahjus eredad ja ebatavalised praemunad valmivad väga kiiresti ja lihtsalt, isegi lihtsamalt kui tavaliselt. Kui teil ei ole pliiti käepärast, kuid teil on mikrolaineahi, saate munaputru kiiresti valmistada!

Munakuder ja oad on klassikaline inglise hommikusöök. Sellesse seltskonda tuleks kindlasti lisada praepeekonit. Kuid see on teie enda otsustada, kuidas soovite. Tomatikastmes kasutame poest ostetud ube.

Ebatavalise hommikusöögi retsept. Lihtne ja originaalne saias küpsetatud praemunade retsept. Kiire, maitsev, ilus. Teie omatehtud roogasid hinnatakse kõrgelt!

Munapuder juustuga on rõõmsameelne ja rahuldust pakkuv algus päevale. Valmistage tass aromaatset kohvi, röstige paar tükki ja valmistage kohev munapuder juustu ja ürtidega. Maitsev, kiire, toitev! Head päeva!

Bulgaaria munapuder pole lihtsalt kiire hommikusöök. Seda serveeritakse sageli pearoana ja ka kl pidulik laud. Seda rooga saab aga igaüks valmistada lihtsatest koostisosadest.

Munapuder kapsaga teeb värske ja magusa hommikusöögi. Üsna ebatavaline, aga kasulik ja kiirelt valmiv. Värske kapsas tuleb tükeldada ja praadida, lisada sibul, munad ja vürtsid.

Võib-olla olete seda rooga hommikusöögiks valmistanud rohkem kui korra, eriti suvel, kuid te isegi ei mõelnud, et teie laual on Armeenia munapuder. Mahlased värsked köögiviljad koos munaga on ideaalne algus päevale.

Kas soovite olla tugev nagu populaarse multifilmi kangelane? Söö spinatit. Munapuder spinatiga on kindel ja tervislik algus päevale. Nende munaputru on äärmiselt lihtne valmistada ja kasutage alati rohkem spinatit.

Kartuliga munapuder rahuldab iga mehe hommikused toiduvajadused. See sobib hästi sibula või rohelise sibula ja peterselliga. Tee ekstra kange kohv ja suurepärane päeva algus on garanteeritud!

Munapuder searasvaga – rustikaalne hommikusöök. Kui kuulda hommikul panni peki, sibula ja munaga, tähendab see ärkamist hea tuju. Pekki võib kasutada nii lihakihiga kui ka ilma.

Munakuder leivas "Süda"

Pühendatud kõigile armastatud, armastavatele, sooja südamega inimestele! Lihtne südameleiva munaputru retsept. Hellita oma kallimat sõbrapäeval ja valmista talle nii imeline hommikusöök.

Aurutatud mune on lihtne valmistada. Peal veevann(pann keeva veega), aseta pann nii, et selle põhi vett ei puutuks, löö sinna munad ja prae valmis. Tulemus õhust!

Esitan teie tähelepanu suurepärane variant Homme - Ameerika stiilis munapuder. See retsept aitab mitmekesistada veidi igavaid omletti ja praemune.

Kui arvate endiselt, et britid söövad hommikusöögiks ainult kaerahelbeid, siis kiirustan teid üllatama teise, mitte vähem traditsioonilise hommikusöögiga - inglise keeles scrambled eggs.

Klassikaline retsept imeliseks päeva alguseks - munapuder tomati ja juustuga. Mahlased tomatid, õrn juust, paar krõbedat röstsaia võiga ja tass kuuma kohvi. Mis võiks olla parem? Ärka üles!

Munapuder ja heeringas esindavad värsket hommikuvõileiba (minu meelest). See on vürtsikas, rahuldav, originaalne. Sellise munapudru jaoks võite kasutada soolatud või marineeritud heeringat.

Munakuder ja sink on suurepärane algus päevale! Mis võiks olla parem kui krõbe, maitsev sink ja kõige õrnem muna? Rõõmustage kindlasti oma lähedasi sellise imelise hommikusöögiga!

Munapuder vorstiga – kiire, rahuldav ja tervislik hommikusöök. Munaputru ja vorsti küpsetamiseks kulub vähem kui 10 minutit. Iga vorst sobib. Sellele munapudrule saate lisada rohelist või sibulat.

Lihtne avokaadoga munaputru retsept sündis spontaanselt, kui olin näljane ning külmkapis lebasid vaid munad ja avokaado. Väga maitsev osutus. Retsept haaras ja seda täiustati. Siin ta on!

Munakuder tomati ja vorstiga on klassikaline hommikusöök. See meeldib mulle eriti nädalavahetustel. Mahlased ja hapud tomatid, lapsepõlve lemmikvorst, tükike võid ja värsked munad.

Kui soovite hommikusöögiks valmistada gurmeerooga, on benedicti munad selleks ideaalne valik. Kõige õrnem muna, krõbe kukkel ja sink originaalkastmega hämmastab teid oma maitsega.

Mahlased, maitsvad ja väga tomatipõhised Gruusia praemunad on suurepärane hommikusöök. Seda rooga võib pigem nimetada hooajaliseks, sest seda aromaatset hõrgutist toodavad ainult värsked köögiviljad.

Tahad üllatada hommikusöögiga? Siis tuleks kindlasti keeta prantsusepäraselt munaputru. Need parandamatud romantikud, prantslased, praadivad isegi ootamatult originaalsel moel mune.

Tavaline ja ebatavaliselt ilus vutimunadest valmistatud munapuder. See erineb tavalisest munapuderist munakollase rikkalikuma maitse ja kasulikkuse poolest.

Algne retsept munapuder leivapotis üllatab oma värvilisuse, maitse ja muidugi erakordse teostusega. See munapuder valmib kiiresti ja väga lihtsalt.

Munakuder "Süda"

Koduseks munaputru “Südameks” valmistamiseks läheb vaja südamekujulisi küpsisevormijaid, ahju ja kallimat (armsamat), kellele me tegelikult sellise munapudru valmistame. Selleks kulub pool tundi.

Munapuder tomati ja vorstiga on lihtne traditsiooniline hommikusöögiroog inimestele üle kogu maailma. See valmib loetud minutitega, annab palju energiat ja sobib nii õpilastele kui ka presidendile.

Ausalt öeldes pole munapuder midagi muud kui tavaline praemuna. Muidugi on kogenud poissmehed võimelised valmistama midagi tõsisemat, kuid see roog jääb paljude jaoks tunnustoiduks.

Maitsvat ja rahuldavat rooga saab serveerida nii hommikusöögiks kui ka pärastlõunaseks suupisteks. Sulle meeldib munapuder kalaga.

Kui soovid hommikusöögiks midagi vürtsikat ja soolast, aitab hädast välja munapuder kurkidega! Proovige, see on väga maitsev.

Kaaviariga munapuder on tõeline delikatess. Valmistan rullidena ja kaunistan punase kaaviariga. See näeb välja väga ilus ja isuäratav.

Maitsev roog, mida saab suurte portsjonitena serveerida isegi täislõuna- või õhtusöögina (no või kangelase hommikusöögina), on munapuder seentega. Valmistatakse vaid 15 minutiga.

See maitsev suitsutatud munaputru retsept sobib suurepäraselt rikkalikuks hommikusöögiks või kiireks suupisteks kogu päevaks. Valmistatakse sõna otseses mõttes 10 minutiga.

Praemunade valmistamiseks itaalia keeles on palju võimalusi, juhin teie tähelepanu ühele neist. Kõige õrnem frittata spinatiga on tervislik ja maitsev hommikusöök.

Parim hommikusöök on munapuder! Küpseta seda koos spinati ja seentega ahjus, teie hommikusöök muutub veelgi rahuldavamaks ja annab teile produktiivse päeva.

Kas te ei tea, mida valmistada kiireks ja rikkalikuks hommikusöögiks? Minu soovitus: tehke munapuder tomatitega. See võtab vaid mõne minuti, kuid hommikusöök on maitsev!

Sibulaga munapuder valmistatakse karamelliseeritud sibulad ja rohelist sibulat. Küpsetamise ajal on lõhn selline, et naabrid lähevad hulluks. Sellest saab maitsva ja aromaatse hommikuse suupiste.

Piimaga munapuder valmib peaaegu samamoodi nagu omlett. Teeb lopsaka, rammusa hommikusöögi. Soovi korral võid siia lisada köögivilju, ürte, vorsti või juustu. Varusta end vispliga ja mine!

Õrn ja ebatavaline hommikusöök - munapuder banaaniga. Kahes etapis - kõigepealt küpsetatakse banaan, seejärel munapuder. Proovi.

Värsked šampinjonid on iga roa suurepärane koostisosa. Šampinjonidega sobib suurepäraselt ka munapuder. Kahe portsjoni jaoks vajate mitut seeni. Munapuder tuleb mahlane ja aromaatne – metsalõhnaga.

Näib, et pole midagi lihtsamat kui munaputru keetmine. Kuid kui teete seda esimest korda, ei tea te, kummale poolele läheneda. Ära anna alla. Vaatame samm-sammult, kuidas mune õigesti praadida.

Millist praepanni on parem kasutada?

Kõige sobivamad munapuder on kas rasked Malmist pann või nõusid mittenakkuva kate. Aga ei ole nõutav atribuut. Praepinna läbimõõt on suurem kui suur kogus munad, mida kavatsete keeta.

Milliseid mune kasutatakse munaputru valmistamiseks?

Munaputru valmistamiseks kasutatakse pardi-, vuti- ja jaanalinnumune. Klassika jääb aga klassikaks: nii arusaadav kui ka ligipääsetav. Seetõttu keskendume siiski kanamunadele. Parem on võtta värske toode. See on nii maitsvam kui ka ohutum, kuna kuumtöötlus on väga lühike. Nüüd peab muna soojenemiseks mõnda aega külmkapist väljas seisma toatemperatuuril. Parem on seda pesta. Ja veel, parem on toodet purustada mitte praepanni kohal, vaid teha seda eraldi tasasel taldrikul.

KOOS ettevalmistustööd otsustanud. Saate otse toiduvalmistamist alustada. Kõigepealt aseta tulele sobiv praepann. Soojendage see põhjalikult. Pärast seda lisage rasv: see võib olla mis tahes köögivili või või, seapekk, peekon. See, mida te munade praadimiseks kasutate, on maitse asi. Kui kasutate taimeõli või võid, oodake, kuni see soojeneb, selleks kulub 15-20 sekundit. Kui eelistate loomset rasva, peate veidi kauem ootama, kuni seapekk või peekon oma mahla vabastab. Seejärel vala munad plaadilt ettevaatlikult pannile. Prae kõrgel kuumusel 30-40 sekundit. Seejärel eemalda pann pliidilt ja lase nõul veel umbes minut seista. Saab tulistada. Sel juhul saad tahke valge ja vedela munakollase.

Kui eelistate vähem keedetud munapuderit, eemaldage need kohe, laskmata neil istuda. Nii et vedela munakollase ümber ei jää ka valge täiesti tahkeks.

Ja kolmas variant: vala munad pannile. Nüüd vähenda kuumust. Seejärel kata kaanega ja küpseta umbes 3 minutit. Pane nii valge kui ka munakollane kõvaks.

Parem on sool ja vürtsid lisada päris lõpus, tegelikult juba taldrikule. Munad armastavad erinevaid ürte, eriti peterselli ja tilli.

See on nii lihtne ja väga kiire.

Munapuder on üks levinumaid roogasid, mida valmistab iga päev tohutult palju inimesi.

Roog on lihtne ja ei nõua erilisi oskusi valmistamise protsessis, ajas jne.

Räägime teile, kuidas ahjus ja mikrolaineahjus küpsetada praemune, munaputru, munaputru. Samuti jagame nippe ja kasulikke näpunäiteid küpsetusprotsessi ajal.

Selleks, et munapuder saaks tõeliselt mahlane ja maitsev, peate teadma retsepti, toimingute jada ja mõningaid nüansse.

Seega, kui teile meeldib süüa teha ja soovite õppida kõiki maitsva munaputru valmistamise saladusi, soovitame teil lugeda seda artiklit, mis kindlasti õpetab teile, kuidas munaputru lihtsalt ja maitsvalt valmistada.

Munaputru tüübid ja peamised toiduvalmistamismeetodid:

Praemuna

Üks levinumaid munatoite on praemunad. peamine omadus See roog seisneb selles, et munakollased jäävad terveks ja vedelaks.

Milliseid köögiseadmeid vajab kokk selle roa valmistamiseks?
- praepann;
— Silikoonist kuumakindel või puidust spaatliga.

1. Praemunade traditsiooniline retsept

Peate pannil veidi taimeõli kuumutama. Võid selle asendada pardi- või searasva, või või oliiviõliga.

Näpunäide: kontrollimaks, kas pann on juba soovitud olekuni soojenenud, tilgutage sellele tilk vett: kui see keeb, on aeg küpsetama hakata.

Murra ettevaatlikult 3 muna, vala nende sisu pannile, et munakollased jääksid terveks.

Sool ja pipar maitse järgi.

Praadimise ajal Erilist tähelepanu Pöörake tähelepanu munapuder äärtele – valge peaks tahkuma. Kui munakollaste ümber olevad valged jäävad läbipaistvaks ja servad on tahenenud, eemaldage ettevalmistatud spaatliga munapuder taldrikule.

Roog on serveerimiseks valmis!

2. Madala kalorsusega praemunade retsept

Kuidas praemune erinevalt praadida? Valmistage madala rasvasisaldusega munapuder.

Selleks peate pannil kuumutama vaid veidi taimeõli või kasutama teflonpanni.

Järgmine samm on munade purustamine kuumutatud praepanni pinnale.

Sool ja pipar maitse järgi.

Lisa pannile koheselt 1-2 spl vett ja kata tihedalt kaanega. Seega küpsevad praemunad vee aurustumise tõttu ühtlaselt ega kõrbe.

Vähendage temperatuuri keskmisele kuumusele.

2 minuti pärast on munapuder valmis.

Roog on valmis!

Järgmine retsept on originaalne, võib öelda, et kõige maitsvam viis munaputru küpsetamiseks.

Niisiis, teil on vaja:
— 2 värsket muna (portsjon);
- või (20 gr.);
- palsamiäädikas (paar tilka);
- sool, pipar maitse järgi.
- rohelus

Kuumuta ahi 245-250 kraadini Celsiuse järgi.

Murra munad ettevaatlikult ja eralda valged munakollastest.

Asetage võikuubik kuumutatud praepannile ja sulatage see täielikult.

Lisa soola ja pipart.

Vala kõik valged pannile ja pane 1-2 minutiks ahju. Selle aja jooksul omandab valk tarretise konsistentsi.

Seejärel vala keskele munakollased ja pane munapuder veel 2-3 minutiks ahju.

Tõsta pann välja ja nirista praemunade peale paar tilka palsamiäädikat.

Kaunista rohelistega.

Roog on valmis!

Kas teadsid, et mune saab praadida ka aeglases pliidis? Kasutades samu koostisosi, saate selles multifunktsionaalses seadmes hõlpsasti küpsetada munaputru köögiseade valides selle menüüst soovitud valiku.

Aeglases pliidis küpsetatud munapuder või omlett osutuvad veelgi mahlasemaks, aromaatsemaks ja kohevamaks kui tavalisel pannil küpsetatud.

Sa vajad:
- 2-3 muna;
- 2 tomatit;
- 2 supilusikatäit päevalilleõli;
- petersell või basiilik - oksake;
- sool ja pipar maitse järgi.

Blanšeerige tomatid, eemaldage nahk ja lõigake viiludeks.

Kuumuta praepann. Vala õli.

Prae tomateid umbes 5 minutit (regulaarselt segades), kuni liigne niiskus on sulanud ja õli hakkab eralduma.

Sool ja pipar maitse järgi.

Seejärel purustage munad ettevaatlikult tomatite peale, et munakollane puruneks.

Soola munad veidi.

Jätkake praadimist paar minutit, kuni valged paksenevad. Kollane peaks jääma vedel.

Serveerimisel võid kaunistada ürtidega.

Sa vajad:
- 2-3 muna;
- paprika - 1 tk;
- tomatid - 2 tk;
- oliiviõli 2 spl. lusikad;
- roheline sibul või porrulauk;
- rohelised maitse järgi;
- sool ja pipar maitse järgi.

Lõika paprika ribadeks.

Lõika tomatid viiludeks.

Haki sibul peeneks.

Prae paprikat, tomatit ja sibulat oliiviõlis umbes 5 minutit, kuni õli hakkab eralduma.

Sool ja pipar maitse järgi.

Klopi ettevaatlikult sisse munad ja lisa veidi soola.

Serveeri ürtidega üle puistatuna

Omlett

Mis on maitsva ja koheva omleti valmistamise saladus? Selleks tuleb munad piimaga lahti kloppida ja omlett ise valmib võimalikult kuumal, soovitavalt paksu põhjaga pannil kaane all.

Omleti võid valmistada ka segades munad vee, puljongi, koore, jogurti või hapukoorega.

Kui soovid, et omlett oleks pigem tihedam kui õhuline, võid lisada veidi jahu või tärklist.

Sa vajad:
- 2 muna;
- roheline sibul - paar oksa;
- küüslauguküünt;
- piim / vesi - 1-2 supilusikatäit;
- või 10 grammi;
- oliiviõli 10 grammi;
- aromaatsed ürdid - maitse järgi.

Haki roheline sibul, purusta küüslauguküüned ja lisa neile oma äranägemise järgi aromaatseid ürte. See võib olla: basiilik, petersell, koriander, till jne. Prae seda roheliste segu oliiviõli ja või segus 1 minut, kuni see on pehmenenud.

Köögiviljade praadimise ajal klopi munad piima või veega lahti. Sool ja pipar maitse järgi.

Valage valmistatud segu praetud roheliste hulka. Sega segu kergelt läbi, et rohelised jaotuks ühtlaselt omletis.

Kata kaanega ja jätka madalal kuumusel paar minutit keetmist.

Roog on valmis!

Sa vajad:
- 3 muna;
- või - 15-20 grammi.
- sool, pipar maitse järgi;
- petersell või basiilik - paar oksa;

Klopi munad paksuks (kahvliga tõstes märkad, et see venib) soola ja pipraga.

Oodake 5-6 sekundit, kuni munad on hangunud.

Tõeline prantsuse omlett peaks seest kergelt vedel olema.

Pidevalt panni loksutades (et omlett altpoolt ei küpseks, vaid jääks hele) sega omletti aktiivselt kahvliga, et munad pakseneks.

Kui omlett on alt paksenenud ja pealt vedelaks jäänud, eralda see kahvliga äärtest panni küljest lahti.

Jätka panni raputamist ja liiguta omletti endast vastupidises suunas.

Seejärel voldi endale lähim serv panni keskkoha poole.

Aseta ettevaatlikult taldrikule, et omlett säilitaks oma kuju.

Puista üle ürtidega.

Head isu!

Teine omletitüüp on juustuomlett.

Sa vajad:
- 4 muna;
- piim 2 spl. lusikad;
- riivitud juust 100 grammi;
- jahu 1 spl. lusikas;
- või 25 grammi;
- sool;
- petersell

Klopi munad lahti riivjuustu, piima ja jahuga, maitse järgi soola.

Kuumuta pann, lisa õli.

Küpseta omletti mõlemalt poolt, kuni see on täielikult keedetud.

Puista valmis roog ürtidega.

Sa vajad:
- 3 muna;
- piim 2 spl. lusikad;
— šampinjonid 2-3 tk.;
- šalottsibul 1 tk;
- või 10 grammi;
- oliiviõli 10 grammi;
- sool ja pipar maitse järgi.

Haki sibul peeneks ja prae oliivi-või segus.

Lisa tükeldatud šampinjonid ja prae kuldpruuniks.

Sool ja pipar maitse järgi.

Klopi munad piimaga lahti.

Vala seentele ja sega läbi.

Kata kaanega, alanda kuumust. Jätka praadimist, kuni see on valmis (umbes paar minutit).

Roog on valmis!

Munakuder mikrolaineahjus

1. Mikrolaineahjus praetud munade retsept

Sa vajad:
- 1-2 muna;
- oliiviõli;
- sool ja pipar maitse järgi.

Tõenäoliselt pole midagi lihtsamat kui mikrolaineahjus keedetud munapuder.

See meetod sobib nii laiskadele kui ka eriti hõivatud inimestele.

Niisiis, munaputru praadimiseks mikrolaineahjus võta taldrik, määri see õliga, murra sinna 1-2 muna, lisa maitse järgi soola ja pipart ning pane 1 minutiks mikrolaineahju.

Roog on valmis!

Sa vajad:
- 2-3 muna;
- oliiviõli;

- sool maitse järgi.

Määri kõrgete külgedega vorm taimeõliga.

Klopi munad piima või puljongiga lahti.

Lisa veidi soola.

Täida pann ja küpseta mikrolaineahjus 1 minut.

Roog on valmis!

Sa vajad:
- 2-3 muna;
- peekon 50 grammi;
- oliiviõli vormi määrimiseks;
- piim või puljong 2 spl. lusikad;
- sool ja pipar maitse järgi.

Tükelda peekon.

Määri vorm õliga.

Aseta peekon põhjale.

Klopi peale munad.

Küpseta 2-3 minutit. Oleneb teie mikrolaineahju võimsusest.

Sool ja pipar maitse järgi.

Kui kaua mune praadida?

Munaputru küpsetusaeg varieerub 2 kuni 7 minutit. Mikrolaineahjus 1-3 minutit. Kõik sõltub teie eelistustest ja munakollase soovitud olekust (vedel, tahke). Seega, kui teile meeldib vedel poolkeedetud munakollane, peaksite munaputru küpsetama 3 minutit, mis on täpselt nii kaua, et valged muutuksid valgeks ja taheneks.

Millal soolata munaputru?

Parem on munapuder soolata kas küpsetusprotsessi alguses või keskel. Keetmise viimasel etapil ei tohiks munaputru soolata, sest soolaterad ei pruugi lahustuda.

Munapuder tuleb välja kuivalt. Mida sel juhul teha?

Kui munapuder osutub kuivaks, ärge muretsege, roogi saab siiski päästa.

Võid maitsestada tükeldatud tomatitega ja uuesti soojendada (tomatimahl pehmendab munapuderit ja annab neile rohkem mahlasust).

Või võid serveerida munaputru kastmega (juust, liha, seened).

Mis on munaputru valmistamise peamine saladus?

Nagu igal teisel toidul, on ka munapuderil oma saladus ja rohkem kui üks!
— Tuleb valida õige pann (ideaaljuhul peaks see olema keskmise suurusega, teflonkattega ja paksu põhjaga);
— Vürtsid annavad munapudrule erilise aroomi ja rafineeritud maitse;
— Ärge jätke selle roa serveerimisel tähelepanuta lisandeid, salateid ja kastmeid.

Kui teil on küsimusi, küsige kommentaarides. Me aitame, me ütleme teile.

Inimesed kutsuvad munaputru selle tõttu "puhtaks poissmeeste roaks". lihtne valmistamine. Ka toiduvalmistamise oskusteta inimene saab muna pannil tavalisel viisil praadida, kuid selleks, et muul viisil täiuslikku munapuderit küpsetada, tuleb juba veidi harjutada. Vaatamata selle roa valmistamise lihtsusele on see restoranides või suupistebaarides nõutud.

Täiusliku roa valmistamise saladused

Paljud inimesed mõtlevad, kuidas praadida pannil mune, et saada täiuslik roog. Munaputru valmistamisel on palju saladusi ja kogenud kokad jagasid mõnda neist:

1. Selleks, et roog saaks särav ja ilus, on vaja kasutada omatehtud mune, kuna nende munakollased on oranžid, poest ostetud aga kollased.
2. Kui teil on vaja saada dieetroog, See kana munad tuleks asendada vutiga.
3. Klassikaline munapuder praetakse võis. See muudab roa palju õrnemaks. Kui muna praetakse lisanditega, siis kasutatakse kas päevalille- või oliiviõli.
4. Ideaalse roa saamiseks peate seda küpsetama keskmisel kuumusel. Kui mune praadida kõrgel kuumusel, on praemuna servad väga kuivad, mis rikub selle maitset ja madalal kuumusel kulub palju kauem aega.

Teades munade õige praadimise saladusi, saate valmistada ideaalse roa nii ühele inimesele kui ka kogu perele.

Nõu kalorisisaldus

Munadest on saanud juba traditsiooniline toiduaine. Neid kasutatakse peaaegu kõikjal. Munakuder on suurepärane variant hommikusöögiks, sest see sisaldab palju toitaineid. Selle roa kalorisisaldus sõltub järgmistest teguritest:

• munapuder praeti õlis või ilma seda lisamata;
• milliseid toiduaineid või vürtse lisati (vorstid, peekon, seened, köögiviljad jne)

Kanamunad ei ole väga kaloririkkad – vaid 157 kcal 100 g kohta Madala süsivesikute sisalduse tõttu on munapuder populaarne süsivesikutevaese dieediga inimeste seas, kes soovivad kaalust alla võtta. ülekaal. Munad sisalduvad sageli ka terapeutilises dieedis.

Klassikaline munaputru retsept

Lihtsa ja kiire hommikusöögi valmistamiseks kulub mitte rohkem kui 10 minutit. Just munaputru valmistamise kiirus on muutnud selle populaarseks nende inimeste seas, kellele ei meeldi toidu valmistamisele palju aega kulutada.

Enne muna praadimist peate valmistama järgmised koostisosad:

1. Õli – kogus oleneb pannist. Te vajate seda vaid veidi mittenakkuva kattega panni jaoks.
2. Munad – ühe portsjoni jaoks läheb vaja kahte muna.
3. Vürtse (sool, pipar) kasutatakse maitse järgi. Neid saab asendada spetsiaalsete maitseainetega.
4. Soovi korral saab valmis roogi kaunistada ürtidega - tilli või rohelise sibulaga.

Roa valmistamine koosneb mitmest etapist, mis ei nõua palju aega ega erilist pingutust.

Esimene aste

Peate võtma praepanni ja asetama selle pliidile. Järgmiseks tuleb sellele õli panna ja oodata, kuni pann keskmisel kuumusel soojeneb.

Teine faas

Pärast või sulamist peate munad praepannile purustama. Selles etapis peate veenduma, et munakoored ei kukuks tassi. Praepannil olevad munad tuleb koheselt üle puistata ettevalmistatud vürtside ja ürtidega.

Neljas etapp

Pärast roa valmimist tuleks see taldrikule tõsta ja koos lemmikkastme ja leivaga serveerida.

Nüüd, pärast pannil munade praadimise õppimist, saab selgeks, et see protsess võtab vähem kui 10 minutit. Kiire hommikusöök on väga oluline punkt hõivatud inimestele.

Muud toiduvalmistamise võimalused

Nagu mainitud, on munaputru valmistamiseks palju võimalusi. Kõige populaarsemad neist:

• peekon ja munad;
• praetud munad vorsti või friikartulitega;
• munapuder tomatitega;
• või spinatit vms.

Lisaainetega munaputru valmistamiseks peate enne muna praadimist lisaained praadima. Näiteks kui on vaja süüa teha, praetakse esmalt peekon valmimiseni ja seejärel lisatakse sellele munad. Muidugi võtab see rohkem aega, kuid roog osutub palju maitsvamaks. Peaaegu valmis munapuder võib ka kõva juustuga üle puistata ja paariks minutiks kaanega katta. Kui juust on sulanud, võib panni tulelt eemaldada.

Sama populaarne hommikusöögiroog on piimaomlett vorstidega. Kuidas praadida mune piimaga? Selleks tuleb võtta kauss, purustada sinna kaks muna, valada veidi piima ja segada kõik kahvliga läbi. Järgmisena peate pannile valama õli, soojendama seda, praadima vorstid ning seejärel valama piima ja munade segu. Seejärel katke pann umbes kuueks kuni seitsmeks minutiks kaanega. Pärast roa valmimist tuleb see pliidilt eemaldada.

Kuidas praadida muna mikrolaineahjus

Paljud inimesed püüavad mitte süüa rasvaseid ega praetud toite. Sel juhul saate munaputru küpsetamiseks kasutada mikrolaineahju. Selle toiduvalmistamismeetodi koostisained võivad erineda. Parem on nii küpsetada munaputru või omletti, kuna terve munakollane võib lõhkeda ja määrida kogu mikrolaineahju.

Vorstiga omleti mikrolaineahjus küpsetamiseks tuleb vorst keraamilises kausis kuubikuteks lõigata, sisse lüüa kaks muna, lisada maitse järgi maitseaineid, segada ja küpsema panna.

Peate täisvõimsusel munaputru tegema. Selle valmistamisaeg võib varieeruda kahest kuni viie minutini ja sõltub mikrolaineahju võimsusest.

Kes peaks munade tarbimist piirama?

Suures koguses mune ei tohiks tarbida seedeprobleemidega inimesed, kuna see võib põhjustada maoärritust.

Munade tarbimist tasub piirata ka kõrge kolesterooliga inimestel. Kui inimesel sellega probleeme pole, siis võib ta süüa ühe-kaks muna päevas ning kõrge kolesteroolitasemega inimesed peaksid vähendama munade tarbimist kahe-kolmeni nädalas. Kuna kolesterooli leidub munakollases, soovitavad mõned arstid süüa ainult munavalget.

Hoolimata asjaolust, et munaputru on väga lihtne valmistada, tuleb siiski olla ettevaatlik, kööki ei tohi kuhugi lahkuda, et need ära ei põleks. See populaarne roog, mis sobib mitte ainult hommiku-, vaid ka lõuna- ja isegi õhtusöögiks. Ja sellise roa valmistamiseks ei pea teil olema erilisi oskusi.

Võib-olla kõige populaarsemad ja kiiremini valmivad hommikusöögiroad koosnevad linnumunadest. Selles kollektsioonis kutsume koduperenaisi õppima, kuidas pannil mune praadida, et roog saaks tõeliselt maitsev ja välimuselt isuäratav. Õpime tegema erinevat tüüpi see roog, nii et saate hõlpsalt valida retsepti, mis teile kõige rohkem meeldib!

Kuidas pannil maitsvalt mune praadida: hommikusöögi retsept

Koostisained

• - 2 tk. + -
• Roheline sibul - 3-4 sulge + -
• -maitse + -
• — paar oksa + -
• -maitse + -
• - praadimiseks + -

Kuidas korralikult mune pannil praadida

• Kõigepealt pane pliidile pann ja vala sinna taimeõli et see korralikult soojeneks.
• Kui õli hakkab mullitama ja keema, alanda kuumust ja löö pannile kanamunad, tehes seda järgmiselt: hoia muna ühe käega alumisest servast, löö noaotsaga kergelt vastu koort (umbes muna keskosa), siis murra see teise käega ära ülemine osa koored ja vala kogu muna pannile, jälgides, et munakollane ei kahjustaks.
• Sama teeme teise kanamunaga.
• Peseme alla rohelise sibula suled Jooksev vesi, raputa üleliigne vedelik maha ja haki noaga otse pannile munade peale.
• Tilli hakkime samamoodi, esmalt pestes ja veest maha raputades.
• Soola ja pipar meie munapuder.

• Keera kuumus maha, tõsta praemuna ettevaatlikult spaatliga ja tõsta taldrikule.

Sellesse retsepti saate hõlpsalt lisada oma lemmikmaitseaineid, muutes roa kergelt vürtsikaks või isegi vürtsikaks – puistage munakollane üle soovitud vürtsidega.

Kuidas praadida pannil ilma õlita lokkis praetud mune

Koostisained

• Vorm munade praadimiseks (kähar) – 2 tk;
• Kana munad - 2 tk;
• Must piment - näputäis;
• Oregano (kuivmaitseaine) - näputäis;
• Sool - maitse järgi.

Kuidas valmistada tervislikku munaputru pannil ilma õlita

1. Selle retsepti jaoks peate kasutama mittenakkuva pann, mille külge munapuder ei kleepu. Asetage see keskmisele kuumusele ja soojendage korralikult.
2. Pannile langetame munade praadimiseks mõeldud vormid - nii tuleb meie roog vaatamata lihtsusele väga ilus. Vormide abil saate praadida südame, ringi või isegi ruudukujulise muna.
3. Lööge igasse vormi üks muna, püüdes munakollast tervena hoida.
4. Pipar ja soola pealt munapuder, puista munakollane kuivade aromaatsete ürtidega.
5. 3-4 minuti pärast keera kuumus maha ja tõsta pann ettevaatlikult tulelt, tõsta praemunad taldrikule.

Ja et muuta tuttav roog veelgi lõbusamaks ja ebatavalisemaks, maitsestage munad lihtsalt köögiviljade kuivseguga. Apelsini porgandi, roheliste herneste ja punase pipra terad loovad garanteeritult rõõmsa hommikumeeleolu!

Köögiviljadega munapuder praepannil: originaalretsept

Kuid selle retsepti jaoks ei vaja me munade praadimiseks vormi - oma rolli mängib ring paprika. See roog osutub väga maitsvaks ja ebatavaliseks ning seda saab valmistada isegi kõige kogenematum koduperenaine.

Koostisained

• suur paprika - 1 tk;
• Kana munad - 3 tk;
• Kirsstomatid - 2 tk;
• Värske petersell - paar oksa;
• Lauasool - maitse järgi;
• Värskelt jahvatatud must pipar - näputäis.

Kuidas küpsetada pannil mune köögiviljadega

1. Kõigepealt puhastame paprika südamikust, lõigates köögiviljalt korgi maha ja eemaldades seestpoolt seemned. Mugavam on seda teha kahvliga. Jälgi, et paprika seinad jääksid terveks – vajame seda oma munapudru raamiks.
2. Loputame paprika kraani all ja lõikame selle siis kolmeks üsna kõrgete servadega ringiks - need hoiavad meie praemuna sees.
3. Asetage pann keskmisele kuumusele, valage veidi õli ja laske korralikult soojeneda.
4. Asetage pannile kolm ringi pipart ja lööge kanamunad ükshaaval otse neisse, jälgides, et munakollane ei purustaks.
5. Laske munapuder paar minutit taheneda, seejärel puista igale munale oma maitse järgi soola ja pipart.
6. Peseme kirsstomatid jooksva vee all ja lõikame pooleks. Aseta iga munapuder keskele pool tomatit.
7. Loputage petersell kraani all, raputage maha liigne niiskus ja murenda noaga munaputru peale.
8. Lülitage kuumus välja ja tõmmake spaatliga ettevaatlikult välja iga muna koos paprika servaga, kandes roog taldrikutele.

Samamoodi saad valmistada maitsva ja õrna omleti: aseta lihtsalt pannile kõrgemate äärtega pipraringid ja lõika põhi ühtlaselt ära, et munasegu välja ei valguks.

Klopi munad eraldi kahvliga lahti, soola ja pipart, seejärel vala munavedelik igasse pipraringi.

Kuidas praadida mune vorstide ja ürtidega

Toitev ja kiire roog Saate seda teha hommikusöögiks, kasutades mune lihtne retsept, mis meeldib kindlasti kõigile praetoitude austajatele!

Koostisained

• Kana munad - 2 tk.
• Piimavorstid - 1 tk;
• Värskelt jahvatatud must pipar - maitse järgi;
• till või petersell - pool kimpu;
• Köögisool - näputäis;
• nisujahu - 1 spl.

Kuidas valmistada kodus munaputru ja vorste

1. Aseta pliidile mittenakkuva pann, vala sinna veidi lõhnatut päevalilleõli ja lase tulel korralikult soojeneda.
2. Vahepeal sega eraldi kausis kanamunad jahuga, seejärel murenda rõngasteks lõigatud vorstid.
3. Pipar ja soola munasegu oma maitse järgi, seejärel vala see panni põhja.
4. Prae seda kiiret omletti mõlemalt poolt, lõpus maitsestades pestud ja peeneks hakitud peterselliga.

Ja kui teil on paar minutit lisa, võite lihtsalt terved munad praepannile lüüa ja seejärel vorst nendesse murendada, kõik see peterselli, soola ja pipraga üle puistata ning lõpuks paar minutit hautada. minutit kaane all kuni valmis. Sel juhul pole vaja jahu kasutada.

Kuidas pannil mune praadida: video kokalt

Nüüd teate, kuidas pannil mune praadida, ja saate valmistada mitte ainult tavalist klassikalist praemuna, vaid ka kõige hämmastavamaid ja ilusamaid hommikusööke, mis rõõmustavad nii teid kui ka teie leibkonda.