Quince apareció en Asia hace 4000 años. Las frutas tienen un sabor astringente y contienen la base de tartas de dulce agrio. El sabor de la fruta se asemeja a una combinación de pera y manzana. Las rebanadas de fragancia se ponen en té. Las propiedades útiles de Quince también fueron marcadas por aviciar. El famoso sanador recomendó llevarlo con miel con enfermedades estomacales y trastornos hepáticos.

¡Hoy, puedes probar fácilmente los platos de membrín para cada gusto! La excelente fruta se combina con carne (incluyendo ave), verduras, fruta.

¿Cómo cocinar el pato con membrillo?

Receta número 1.. Pato al horno con membrillo .

Ingredientes:

• Pato;
• Membrillo;
• Rosemary (2-3 ramitas);
• Aceite de oliva (50 ml);
• Sal, especias (al gusto);

Proceso de cocción

1) . Para marinada, mezcla de aceite de oliva con especias.

2) . Lavamos bien el pato, retire los restos de las plumas, la sal, lubrique la marinada dentro y fuera.

3) . Retiramos las semillas de Quince de Quince, lo cortan con piezas bastante grandes y junto con la menta que ponen en el pato dentro. La piel se está aferrando a los palillos de los dientes.

4) . Ponemos al pato en un pato o en el manguito para hornear, junto a las ramitas de Rosemary y se ponen en el horno precalentado a 200 grados.

5) . Una hora después, reducimos la temperatura a 180 grados. Dejamos el pato en el horno por otro 1 - 1.5 horas.

Receta número 2.. Pato al horno con membrillo en el horno .

Ingredientes:

• Pato joven;
• Sal de mar grande (2 cucharadas de cucharas);
• Membrillo (1 PCS);
• Espinacas (2 haz grande);
• Ajo (2 rebanadas);
• Mantequilla (25 gramos);

Para hacer marinada:

• Miel (3-4 cucharadas);
• Salsa de soja (5 cucharadas);
• Mostaza Dijonskaya (1 artículo);
• Una mezcla de especias para un pájaro (2 cucharadas);

El pato contiene mucha grasa subcutánea, la cantidad de la cual, antes de la salida en el horno, tendremos que reducir. Para hacer esto, en la piel de los patos, hacemos cortes paralelos poco profundos, después de lo cual la carcasa se puso en la rejilla de metal y vierte suavemente agua hirviendo en ella. En este caso, puede ver cómo se comprime la piel y se vuelve un poco más delgada.

Proceso de cocción

1) . El pato (exterior y interior) se frota a fondo una sal grande.

2) . Mientras la carcasa está empapada con sal, haz una mezcla para la marinada. En el tazón mezclar miel, salsa de soja, una mezcla de especias y mostaza de Dijon.

4) . Quince nos limpiamos de los huesos y cortamos las rebanadas.

5) . Enciende el horno por 180 grados.

6) . Mávese bien el procesamiento de todo el pájaro. En la misma mezcla, es necesario cortar y membrillar después de lo cual me rellan mi pato.

7) . Ponemos el pájaro en el paquete para hornear, sin olvidar con la ayuda de clips especiales para fijar los bordes. Ponga la bandeja para hornear y envíela al horno calentado. Para un pato que pesa 1.5 kg, el proceso de cocción durará aproximadamente 1 a 1,5 horas. Una hora después, el cuchillo está perforando la carne con un cuchillo y revisa cómo se ve el jugo que fluye. En el pato al horno terminado, será transparente.

8) . Sacar del horno. Pero no se elimina inmediatamente del paquete, déjelo enfriar ligeramente. En el paquete habrá mucho líquido que tendrá que verter en el cubo, ya que haremos la salsa.

9) . Mezclamos la salsa de soja y la miel y la frotis de hielo resultante del pato, después de lo cual el horno se precalentó hasta 200 grados enviamos un pájaro durante 10 a 15 minutos.

10) . Terminado Duck, relleno por membrillo en el horno después de que se apague, salimos por otros 20 a 30 minutos para que esté tan impregnado.

11) . Mientras llega el pato en el horno, colóquelo en la placa de cubo con un jugo de pato fusionado, encendemos el fuego medio y nos evaporamos hasta que se engrose. Intentamos la salsa resultante al pato. Si es necesario, agregue más la salsa de miel o soja.

12) . El pato sirve completamente en un plato grande.

¿Cómo cocinar carne con membrillo?

Receta número 1.. IIVA con carne .

Ingredientes:

• Frutas de membrillo (400 gramos);
• Carne de res (1 kg);
• Mantequilla (2-3 cucharas);
• Bulbo mediano (1 PCS);
• Verdes, pimienta, sal;

Proceso de cocción

1) . Enjuague un pedazo de talla. Dado que la carne de vaca es a menudo dura, pre-la golpee.

2) . En la mantequilla se calienta en una sartén, piezas de freír. En otra sartén, hortalizas de espasora en aceite.

3) . Izuva Lave, retire la cáscara, corte en trozos y retire el núcleo.

4) . Frutas cortadas con paja y añadir a la carne. Aquí agregamos un arco asado, después de lo cual la sal, pimienta, cubrimos la tapa y la basura de unos 20 minutos.

5) . La carne terminada con membrillo antes de servir en la mesa, rociada con un verde molesto.

Receta número 2.. Tolm en Isywe. .

Ingredientes:

• Carne de res o cordero (700 gramos);
• Cerdo graso o baranos kurdyut de SALO (300 gramos);
• Frutas ociosas (2 kg);
• Arroz (1/4 taza);
• Ajo, sal, PODPPER;
• Greens (Tarkhun, Kinza, Dill);
• Bombilla (2 piezas, tamaños medianos);

Para la salsa:

• Tomates suaves y maduros (700 gramos) o varias cucharas de pasta de tomate;
• Kinza, sal, PODPPER;

Proceso de cocción

1) . Desde el fruto del membrillo, cortamos la parte superior, eliminamos el núcleo y la carne. Como resultado, debemos recibir tazas con paredes con un espesor de aproximadamente 1, 5 cm.

2 ). Haciendo carne picada. Hervir el arroz a la carne a mitad de la carne junto con la manteca de cerdo (o con carne de cerdo frita) saltamos a través del molinillo de carne. Cebollas, ajo, greens, molienda de podpador (también puede saltar a través del molinillo de carne).

3) . Tomates limpios de pieles. Es decir, en la parte superior, hacemos una incisión en forma de cruz, después de lo cual limpiamos el agua hirviendo.

4) . Los tomates y la hiedra de poder son aplastados en una licuadora.

5) . Greens y piment POD para el cuchillo de salsa finamente cortada.

6) . Todos los ingredientes se mezclan para la carne picada. Añadir sal y pimienta aquí.

7) . Las tazas preparadas de Quince rellenan el relleno, colocadas en recipientes profundos (en una cacerola o caldero). Los tomates se mezclan con greens y pimienta, sal y poure el membrillo. Para caldo, puedes agregar aquí y un poco de agua. El líquido debe estar ligeramente cubierto con frutos rellenos.

8) . La sartén está cubierta con una tapa (puede hacer un plato) y poner el fuego medio. Después de hervir, reducimos el fuego al mínimo, y cocinamos hasta la preparación.

9) . A la mesa, se sirve una comida lista.

Receta número 3.. Cerdo guisado con membrillo .

Ingredientes:

• Cerdo (600 gramos);
• Membrillo (500 gramos);
• Cebolla (1-2 piezas);
• Sal al gusto);
• Condimento a cerdo (al gusto);
• Aceite vegetal (3 cucharadas);

Proceso de cocción

1) . Mi carne y corta en cubos.

2) . Calentar la sartén, vierta el aceite vegetal.

3) . En aceite caliente, extiende la carne preparada y fríe de todos los lados (unos 10 minutos en fuego medio) antes de la formación de una corteza rubicuza.

4) . Mientras tanto, limpiamos, las mías y las cebollas cortadas con medio anillos y nos acerquen la carne.

5) . Mashed Care revolviendo en un pequeño fuego (unos 20 minutos) debajo de la tapa. Agregue 100 a 200 g de agua hirviendo, sal, pimienta y especias favoritas.

6) . Fui mía, limpiamos de semillas, cortan rodajas finas, disponen a carne y mezclar.

7) . Dentro de 25 a 30 minutos, debajo de la tapa en fuego lento.

8) . Guisado de cerdo con el membrillo listo!

¿Cómo cocinar Pilaf con membrillo?

Receta número 1.. Pilaf con membrillo y cordero. .

Ingredientes:

• Membrillo (500 gr);
• Arroz (900 gramos);
• Cordero (1 kg);
• Cebolla (0.5);
• Zanahoria (0.5);
• Aceite para asar (200 ml);
• Sal (10 g);
• La mezcla de condimento para pilas (5gr);

Proceso de cocción

1) . Maranuin se limpió de las películas, vivió y estrecha en pedazos pequeños.

2) . En Kazan, vierte aceite para asar y poner fuego al fuego.

3) . En el aceite hirviendo, bajamos las piezas de carne y las entregamos a la corteza marrón.

4) . Mientras tanto, preparamos verduras y frutas: las zanahorias cortan un mazo delgado, las cebollas, los anillos, el membrillo, las piezas grandes.

5) . Con la ayuda de un colador o ruido, retire la carne y se hundió las verduras picadas en el aceite, el suelo a la mitad de la preparación (IIVA se suavizará).

6) . Durante este tiempo, enjuagamos el arroz y lo agregamos a las verduras.

7) . Todos mezclan a fondo y se van a extinguir.

8) . Cuando el arroz está listo, ponemos un cordero aquí, agregamos especias y se vaya a estofado en fuego lento.

9) . Renunciar a los greens caliente.

Receta número 2.. Pilaf con carne de res y membrillo. .

Ingredientes:

• Vapor de res (ternera), recorte sin semillas (500 gr);
• Arroz redondo (500 gr);
• Zanahorias (300 g);
• Cebollas (500 gr);
• Membrillo fresco (500 gr);
• Aceite vegetal (300 ml);
• Sal (10 g);
• Perro llamado (10 g);
• Bailares secos (10 g);
• Zira (2 g);
• Azafrán (1 g);
• Cúrcuma (1 g);
• Agua (700 ml);
• Ajo (1 cabeza);

Proceso de cocción

1). Estamos enjuagados con un corte de papel a fondo, limpiamos de las películas y cortamos en las rayas.

2) . En Kazan, calienta el aceite y bajó la carne aquí.

3) . Las zanahorias cortan la pajita y agregan al caldero. Las cebollas cortan la mitad de los anillos y lo agregan allí.

4) . Enjuagamos el membrillo, cortamos y eliminamos demasiado: una caja con plántulas, colas, envíe frente a las verduras en Kazan.

5) . Cubrimos con una tapa, después de agregar especias: Ziru, azafrán, cúrcuma, ajo, dogwood, barbaris, sal.

6) . El arroz se enjuaga con agua y cuando las verduras están listas, y la carne se lleva a la mitad de la preparación, lo bajamos en el caldero.

7) . Rellenar con agua y poner en el horno.

8) . Sacar como Plov está listo.

9) . A la mesa se alimenta caliente.

Receta número 3.. Equipo de pilaf con membrillo .

Ingredientes:

• Carne de res (300 gr.);
• Cerdo (300 gr.);
• Kurdnyny Fat (300 gr.);
• Arroz uzbeko (1 kg);
• Membrillo (300 gr.);
• Zanahorias (300 gr.);
• Cebollas (400 gr.);
• Sal (15 gr.);
• Conjunto de especias para Pylov (5 gr.);
• Agua (700 ml);

Proceso de cocción

1) . Repito la grasa de la sala Kurdnyh, quítate con un ruido.

2) . Freír en las cebollas, zanahorias, membrillo, en rodajas en voluntad.

3) . Enjuagamos la carne, limpiamos, cortamos y apretamos en una mezcla de verduras.

4) . Mezcle y déjalo a fondo para robar el calor lento hasta que esté listo.

5) . El arroz está jurada y se cae en una sartén separada.

6) . Lo agregamos al resto de los componentes, agregando especias.

7) . Rellene con agua, cubra con una tapa y TOM hacia arriba.

8) . A la mesa se alimenta con greans y verduras.

¿Cómo cocinar membrillo en un plato lateral?

Ingredientes:

• Membrillo (2 grandes fetos);
• Agua (1.5 gafas);
• Yogur desengrasado (8 cucharadas);
• Té negro (3 cucharadas);
• Miel (2 cucharadas);
• Jugo de limón (1 cucharadita);
• Pellizcar canela, cardamomo, jengibre, azafrán;
• Nueces desconchadas para la decoración;

Proceso de cocción

1) . Quince para limpiar, dividir a la mitad y sacar el núcleo.

2) . En un traje pequeño, mezclamos miel con agua, colocamos un fuego débil y revuelve hasta que todo sea perjudicial.

3) . En esta etapa, usted preparó té y la pizca de canela, cardamomo, jengibre y azafrán.

4) . Enfoque y agregar jugo de limón.

5) . Presentamos el membrillo en la sartén con lados altos, lo vertió con jarabe de té y carcasa (15 a 20 minutos), hasta ahora los frutos son suaves.

6) . Declaramos sobre placas, nos rocionamos con tuercas de cepillado y agregamos un par de cucharadas de un yogur esquimando en cada porción.

¿Cómo cocinar el membrillo en el microondas?

Receta número 1.. IIVA al horno con miel y nueces .

Ingredientes:

• Membrillo (1 PCS);
• Nueces (puñado);
• Miel (1 cucharada);

Proceso de cocción

1). Limpie el membrillo, corte la parte inferior y corte suavemente el núcleo.

2) . Las nueces se trituran en una licuadora y se mezclan con la miel.

3) . Llene el ivive con una mezcla de miel y cubra la parte inferior.

4) . Evitemos la fruta en la plataforma de vidrio y horneamos en un horno de microondas a plena capacidad durante 7 minutos.

5) . Disfrute del postre en el microondas y aplíquese sobre la mesa.

Receta número 2.. Membrillo con aceite .

Ingredientes:

• Membrillo (4 pcs);
• Mantequilla (100 gr);
• Azúcar (100 gr);
• Limón (1 piezas);

Proceso de cocción

1). Izuva enjuague bien y cada uno congelado por 2 partes, recorte el núcleo.

2) . Tomamos un formulario para un horno de microondas y lo lubrique con aceite cremoso, espolvoreado con azúcar.

3) . En el azúcar, la parte superior de una rebanada se distribuye uniformemente por membrillo.

4) . En cada pieza en el receso, ponemos un cubo de mantequilla y espolvoreamos el azúcar.

5) . Cortamos el limón en 2 partes y jugo de agua fresco.

6) . En el momento de la microondas, horneamos al máximo la potencia de unos 10 minutos.

7) . Mire el proceso de cocción tan pronto como el quaramelizado quaramelizado, significa la delicadeza lista.

8) . Enfriar dentro de un horno de microondas y servir en la mesa.

¿Cómo cocinar el membrillo en una cocina lenta?

Receta. Pollo horneado enteramente en una olla lenta, con membrillo..

Ingredientes:

• Cocina rápida pollo;
• Membrillo fresco (1 PCS);
• Ajo (2 dientes grandes);
• Basil lavado triturado (1 cucharada);
• Sal y pimienta para probar);

Proceso de cocción

1). Mi pollo y mi membrillo, ajo limpio.

2) . Quince cortó en pequeñas rebanadas, de las cuales eliminamos el corazón.

3) . El pollo está totalmente frotado en todos los lados y dentro de la sal, la pimienta, la albahaca seca y el ajo rallado.

4) . Piezas de pollo de puntaje de membrillo en el interior.

5) . Un pollo de viento entero con membrillo apilado en un tazón de multicante infectado.

6) . Horneamos con una tapa cerrada durante unos 30 minutos a cada lado ((para el pollo semi-juicio, el pollo, esta vez será suficiente). El modo o el programa para la mayoría de los modelos multidizados es la misma: "hornear".

7) . Después de la señal, el pollo al horno con membrillo, nos ponemos con un tenedor o hojas y se aplica a la mesa.

1). Las frutas de Isy se enjuagan a fondo bajo el agua caliente y sequen.

2) . Cada fruta se corta por la mitad y elimina el núcleo con los huesos.

3) . Las medias cortadas en trozos de tamaños medios (aproximadamente 1,5 - 2 cm) y se pliegan en la cacerola.

4) . Añadimos azúcar y dejamos varias horas para dejar jugo. En los casos en que el jugo no es suficiente, luego agregue un vaso de agua.

5) . Ponemos el contenedor en la estufa, y después de hervir, cocine otros 5 minutos, sin olvidar a revolver. Luego retire de la losa y resiste al enfriamiento completo.

6) . Hacemos este procedimiento varias veces (generalmente agarra 3 veces), como resultado de lo cual el atasco adquirirá un agradable color rojizo, y las rebanadas de membriz se volverán transparentes.

7) . Antes del último entrenador, cortamos el limón con rodajas finas en ella. Hervir 5-7 minutos y verter de antemano los bancos preparados.

8) . Al final del contenedor con mermelada, subimos por la parte inferior y cerramos la manta, nos vamos genial.

El otoño representa la temporada de una fruta inusual: una peculiar peculiarmente útil, pero casi inciedables se transforma sorprendentemente después de cocinar. ¿Cómo comes "Falso Apple"?

En la caída de los estantes hay frutos amarillos brillantes de una forma ruidosa extraña. Su apariencia atractiva y la dureza son compensados \u200b\u200bpor un aroma increíble. ¿Cómo está membrillo para obtener de ella y beneficiarse, y placer?

Quince: el único representante del género Cydonia en la familia de color rosa, a la que las manzanas y las peras se encuentran entre las muchas frutas. Este es un árbol de hoja caduca que trae frutas de semillas, similar a la delicioso de la pera y la manzana de oro al mismo tiempo. La pulpa de frutas es sólida, con dificultad puede ser masticar, tarta y agridumbre. A pesar de las propiedades tan bajas y atractivas, puedes cocinar deliciosos platos del membrillo. A menudo, la compota de compota, el atasco se cierra de ella, las rebanadas de apuro en el horno, se utilizan en pasteles y platos de carne.

Perturbe el membrillo japonés y el membrillo de membrillo: si la primera es fruta bastante grande, ligeramente oblonga, entonces las segundas frutas son redondas y muy pequeñas, aproximadamente 4 cm de diámetro. Al mismo tiempo, no son menos difíciles, y la cáscara y la caja de semillas requieren la eliminación, así como en el membrillo habitual, por lo que es mejor dar preferencia a una fruta conjugada convencional más grande.

Quince se puede encontrar a la venta desde septiembre a diciembre. Elija grandes frutas firmes de color amarillo o verdoso. El membrillo está bien cuidado: una fruta está cerrada en una película que no tiene fallas, se puede almacenar en el refrigerador a tres meses.

Como es ivyu

El membrillo es muy útil, pero la fruta fresca es casi completamente increíble. Requiere preparación que transforme mágicamente el membrillo. Aquí, su fragancia juega un papel principal, la lluvia completa, y la densidad y los ácidos son apropiados y en atascos, y en la jalea, y en las POG, y en la empresa de carne o aves. Solki Quince será apropiado en una taza de té caliente, y en el caldero con un pilaf. ¿Qué cocinar del membrillo?

Compota del membrillo

Lo más sencillo que puede cocinar de Quince: la deliciosa compota, que atraerá a los niños y adultos. Para cada fruta de membrillo, corte por rodajas, se requiere 1 l de agua y 1.5 cucharadas. Sáhara. Opcionalmente, se puede agregar una manzana u otra fruta en compota de membrillo.

IIVA al horno en el horno

Otra variante simple de la preparación de una fruta caprichosa es hornear el membrillo en el horno. Simplemente puede tener o agregar a helado, yogur, usar como relleno para un pastel rallado.

Poozzla de Quince reemplazará a Quince, cocinado en el horno / Foto: Alisa Anton / Unsplash

Receta.Limpie los frutos de la cáscara y el núcleo, córtelos en un cuarto o rebanadas. Coloque la forma de hornear, salpicátala con la miel o la succión del azúcar, agregue un poco de jugo de frutas (limón, naranja o manzana), también se puede espolvorear con brandy, brandy, especias al gusto: vainilla, canela. Cubra la tapa y hornee una hora a una temperatura de 150 ° C hasta que el membrillo se vuelva transparente. Luego retire la tapa y prepara 10-15 minutos para espesar líquido.

También puede hornear memesas como manzanas, pero se tarda 2-3 veces más.

Membrillo de mermelada

Receta.1 kg de membrillo limpio la cáscara, semillas, puntos oscuros y corte 1-1.5 cm de espesor con un espesor de 1-1,5 cm. Ponga en los platos para cocinar el atasco, vierta 1 vaso de agua y agregue ¼ cucharadita de ácido cítrico. Lleve a hervir y negociar en un pequeño incendio de 10 minutos, luego la ruidosa tire de las piezas de edredones en el colador y déles un poco.

En el agua desde la IP, agregue azúcar y hierva. En el jarabe de ebullición, devuelva el membrillo, negocie 5-7 minutos a fuego medio, agitando constantemente y eliminando espuma. Cancele durante 10-12 horas (durante la noche), luego abría el atasco y hierva a fuego lento durante 5 minutos, sin olvidar a revolver. Nuevamente fresco y repita el proceso de nuevo en unas pocas horas. Por tercera vez, cocine el membrillo de 10-12 minutos, 5 minutos antes del final, agregue otro ¼ c.l. El atasco caliente de ácido lemónico se ejecuta en bancos esterilizados y se enrolla o se acerca al atornillar las tapas. Gire, déjelo enfriar y retirar en el lugar fresco.

Atasco de membrillo

DULCE DE MEMBRILLO - Otro nombre para Jema o Mermelada de Quince / Photo: Instagram/clauvarleta

Alto contenido de pectina en Hywe lo hace perfecto para cocinar mermeladas, jalea y mermelada. Las propiedades gelificantes del membrillo abrieron y comenzaron a usar los antiguos romanos, y los portugueses fueron los primeros en hacer de la membrillo Mermalade, que fue nombrada de ella (del marmelo portugués). El atasco de Quince será apropiado como una adición al té, y a un plato de queso, y a los platos de aves.

Receta.El membrillo de 1 kg, limpio de la cáscara y de las semillas, haga las mismas piezas de cualquier forma, coloque en el contenedor en el que preparará el atasco, y se rellene con agua para que estén completamente cubiertos de la fruta. Lleve a ebullición, reduzca el fuego al mínimo y cocine 50 minutos, revolviendo de vez en cuando. Drene todo el fluido en un recipiente separado. Ahorre 1.5 tazas, el resto se puede utilizar como base para una compota.

Curiosamente, pero los propietarios modernos en las mesas son más a menudo, probablemente, como aparecen productos exóticos como el mango o el aguacate, pero no el membrillo ordinario. "Normal", entonces que crece en nuestros territorios y se conocía en tiempos soviéticos. Las recetas de los platos de membrillo, originales y deliciosos se recogen en un solo material para los conocedores de solo productos útiles.

Contiene mucha vitamina A en IVA, y puede hacer bocadillos, salsas o atasco para el invierno. Las recetas de membrez, ya que ya está claro a partir de esta sección del sitio, son diversas y muy diferentes no solo en la composición y conjunto de ingredientes, sino incluso de acuerdo con los métodos de procesamiento culinario del producto en sí.

¿Qué es esta fruta, membrillo? Una vez que se consideró una variedad de manzana y se conocía en los tiempos de la antigua Grecia (cuando, el comienzo, era muy popular). Por separado, me gustaría observar el hecho de que los platos de Quince tienen un increíble olor agradable. La parte principal de las sustancias beneficiosas se encuentra en la cáscara, así como en la capa subcutánea de esta fruta. Por lo tanto, las anfitrionas experimentadas incluso siempre proporcionaron que el quinto quintante debe limpiarse, no emiten la piel.

Solo desde la cáscara de Quince, puede preparar deliciosos jarabes, compota y qué hablar de una variedad de platos, la base o adición de los cuales será la carne de esta fruta. La pregunta de cómo cocinar de Quince y en diferentes países es responsable de ello de diferentes maneras. Por ejemplo, Asia Quince se agrega a las ensaladas (para recordar el dulce y la tarta de sabor a fruta). El excelente membrillo se combina con cualquier tipo de repollo, con remolacha o zanahorias, rábano. La salsa basada en el membrillo se puede servir con seguridad a platos de aves.

Cuando el objetivo es elegir las recetas más originales de Quince, puedes cocinar sopa. La sopa con esta fruta puede ser fermentada fermentada o arroz, zanahoria o incluso se puede hacer popular en la sopa de cocción moderna. Quizás el sabor primero parezca extraño, pero los verdaderos gourmets dichos primeros platos aprecian con precisión.

Muy a menudo en el membrillo de conservación de invierno se usa para preparar la mermelada o el atasco. Desde otros postres que se están preparando rápidamente, pero durante mucho tiempo se almacenan, puede marcar jalea, confitados o rebaños. Pocodero de Quince: esta es una delicadeza increíble que no es ilustrativa dulce y se distingue por un excelente sabor. Por lo tanto, las recetas de los platos de membrillo, originales y deliciosos en esta sección definitivamente difundirán sus horizontes culinarios.

31.01.2018

Mermelada de Iziva con limón

Del membrillo, se obtiene excelente atasco, brillante y sabroso. Y si agregar a la IGVE también es limón, como en nuestra receta, será simplemente magnífica. ¡Intentar!

Ingredientes:
- Membrillo amarillo maduro - 1 kg;
- Limón - 1 pequeño limón;
- Agua - 250 gr;
- Azúcar - 850 gr.

22.11.2017

Compota del membrillo

Cocina de bebidas deliciosas y útiles de frutas frescas de membrillo y arena de azúcar. Cómo cocinar una compota de Quince Aprenderá de esta receta y no olvide grabarlo en su libro culinario, ya que cocinará esta impresionante bebida y más de una vez.

Ingredientes:
- Quince - 2 Feto,
- Arena de azúcar - 180 g,
- Agua purificada - uno y medio litros.

16.11.2017

Delicioso mermelada de membrillo con nueces de nueces

Prepare este mermelada extraordinaria del membrillo con la nuez. La mermelada no solo es muy sabrosa, sino también útil. Asegúrese de disminuir la velocidad al menos un par de tarros para el invierno.

Ingredientes:

- 1 kilogramo. membrillo
- 1 taza de nueces,
- Limón,
- Naranja,
- 500 gramos de azúcar,
- 100 ml. agua.

23.10.2017

El mermelada más deliciosa del membrillo en una olla lenta.

¿Prepárate el mermelada de membrillo rápidamente, sin movimientos innecesarios y costos laborales? ¡Esto es posible! Si lo usas, se multiplicarás. La delicadeza en él se está preparando no solo simplemente. Pero también resulta inusualmente sabroso y útil.

Ingredientes:
- 2 vasos de azúcar;
- 5 piezas. Membrillo.

09.03.2017

Puffs con membrillo y nuez

¿Quieres aprender a hornear tantas bocanadas maravillosas, como en la foto? Luego examinar cuidadosamente la receta. En general, nada es difícil si hay una masa preparada. Usted estará preparando solo llenado.

Productos de receta:

- 250 g de hojaldre,
- un membrillo,
- puñado de nueces,
- 2 cucharadas. cucharas de azúcar
- 1 cucharada. l. agua,
- Yema de pollo - para lubricación.

02.02.2016

Guisado de cerdo con membrillo

Cualquier carne guisada es casi siempre apetitosa y sabrosa. Y si agregas piezas de membrillo, también fragantes, con un suave gusto sutil. Tal plato simplemente no puede permanecer inadvertido)

Ingredientes:
- 400 g de cerdo bajo en grasa,
- 2 bombillas,
- 2 gran membrillo feto,
- 3 st. Suplementos de aceite vegetal,
- 1 hora de compartimento Pepper Peas
- Sal al gusto,
- Arroz, Verdes para el plato lateral,
- 1 taza de caldo de carne o vegetal.

30.01.2016

Iziva y Mousse de Apple

Si no te queja particularmente el membrillo con su atención debido a sus propiedades astringentes, decidimos ayudarlo a cambiar su actitud a esta fruta. ¿Cómo? Sí, muy simple! Le sugerimos que hagas un sorprendente apenible postre de membrillo - Mousse.

- Paul Kilo Quay;
- Pablo Kilo Manzanas;
- 100 g de azúcar;
- todos los cardamomo;
- Canela en rama.

04.12.2015

Atasco simple del membrillo

Cómo cocinar un postre suave dulce para el almacenamiento a largo plazo, aprenderá de esta receta. Cocinemos un atasco fragante de membrillo. Es delicioso y fácil.

Ingredientes:
- 500 g de frutas de membrillo,
- 250 g de arena de azúcar,
- 120 ml de agua.

18.11.2015

Puré del membrillo

Hoy aprenderemos a cocinar puré. Pero no un plato de patata ordinario, y de un membrillo milagroso. Sí, resulta de no también, puede preparar un plato tan simple. Es cierto que nuestro puré será dulce, por lo que es una opción de postre. Y no tenga miedo de que nuestro postre se golpee, cuando cocine, toda la amargura va y solo un maravilloso sabor se endulza con el azúcar.

Ingredientes:
Azúcar- - 1 kg,
- Quince - 1 kg.

30.10.2015

Mermelada de Iziva para el invierno

Ofrecemos una receta para un delicioso dulce en blanco para el invierno, a la mermelada de frutas de membrillo. Se está preparando lo suficiente simplemente, se puede almacenar mucho tiempo.

Ingredientes:
-2 kg maduro membrillo,
- 2 kg de azúcar,
- Agua para el jarabe.

12.06.2015

Apaciguador

Cómo cocinar un apacible puré de membrillo fragante le dirá nuestra receta. Simplemente se almacena durante mucho tiempo, por lo que puede usarlo durante todo el largo período de otoño-invierno como un delicioso aditivo para té o relleno para hornear.

Ingredientes:
- Quince - 1 kg,
- Cinnamon - 2 PCs.,
- Azúcar - 300 gramos.

03.06.2015

Atasco AIVA

Mi suegra en el sitio crece un maravilloso membrillo de árbol, y, por supuesto, estamos completamente asegurados por la maravillosa mermelada de ámbar. Tan pronto como los frutos se apurtan, se vuelven amarillentos, significa que el tiempo ha pasado la cosecha y debes aceptarse para cocinar tu mermelada favorita. Nada superfluo, solo membrillo y azúcar, y ahora en los estantes hay una maravillosa delicadeza.

Necesitaremos:

- Azúcar - 1,5 kg;
- Quince - 3 kg.

01.06.2015

Fruta "Mezcla" (peras, membrillo, manzanas) con romero en jarabe dulce

Los atascos convencionales en invierno vienen rápidamente, y muchas veces quieren algo nuevo y sabroso. Te ayudará a sacar la mezcla de frutas que puede prepararse de la fruta de otoño disponible. Las piezas de fruta en el jarabe dulce serán muy apetitosas en un jarrón en su mesa, y Rosemary les dará un olor interesante. Por supuesto, esta mezcla también es perfecta para hornear.

Ingredientes:

- Rosemary - 3 ramitas;
- Quince - 100 gr.;
- Manzanas - 100 gr.;
- Peras - 100 gr.;
- Azúcar - 120 gr.

30.05.2015

Membrillo enlatado con menta y clavos en jarabe dulce

En nuestro sitio, el membrillo crece, y, por supuesto, ninguna fruta desaparece sin nada. Usamos con éxito toda la cosecha, cocinando el atasco. La mayor parte del membrillo va a la preservación, y no es simple, sino con la adición obligatoria de menta y claveles. Esta fruta puede decorar hornear, y un jarabe dulce en el que puede usar para usar para la impregnación.

Necesitaremos:

- CARNACIÓN - 5 PCS.;
- Quince - 200 gr.;
- Menta - 2 ramitas;
- Azúcar - 120 gr.

25.05.2015

Membrillo enlatado con pera y canela en jarabe dulce

El otoño nos trae muchas frutas diferentes, y muchas de ellas cosechamos para el invierno. Uno de estos billetes es el membrillo habitual. Se volverá inusual en el proceso de conservación, necesariamente la presencia de peras y canela en ella. Estas frutas en la mesa en invierno definitivamente levantarán sus espíritus, porque ese buen cuidado no puede dejarlo indiferente.

Ingredientes requeridos:

- Azúcar - 120 gr.;
- Peras - 150 gr.;
- Cinnamon - 2 PCS.;
- Quince - 150 gr.

22.05.2015

Fruit-berry surtido en jarabe dulce

Del membrillo, además del atasco, puedes hacer una mezcla maravillosa para el invierno. Y si el habitual Rowan Red está creciendo cerca de ti, entonces la mezcla será simplemente fantástica. Se puede comer así, y con su ayuda puedes hacer deliciosas ensaladas de frutas. Y con un jarabe en el que se está preparando una mezcla de frutas-baya, puede cocinar una maravillosa gelatina, o kissel, y la compota también será muy sabrosa.

Necesitaremos:

- Azúcar - 120 gr.;
- Quince - 100 gr.;
- Cardamom - 6 PCS.;
- Manzanas - 100 gr.;
- Rowan rojo - 100 gr.

Fruta increíble: este membrillo ... parece una manzana o una pera, y el sabor es una fruta de tarta con un aroma único. También es único porque está buscando a finales de otoño. En la forma fresca, el membrillo rara vez se usa, ya que es muy difícil y astringente, pero durante el tratamiento térmico del membrillo está increíblemente transformado, y su delicado sabor es revelado por todas sus caras deliciosas. Es por eso que los platos ISAWA son un capítulo especial de cocinar, demostrando, ya que una fruta fallida a primera vista, puede despertar colores brillantes si lo haces correctamente. ¡Esto te sugerimos que lo hagas!

No menos afecta las propiedades útiles del membrillo, que se deben a su rica composición química. Las frutas contienen vitaminas C, E, P, PP, vitaminas de grupo B, caroteno, potasio, calcio, magnesio, fósforo, hierro, aceites esenciales, pectinas y fibras dietéticas. Este último mejora efectivamente el funcionamiento del tracto gastrointestinal, purifica el cuerpo de las toxinas y normaliza los niveles de colesterol. En general, Quince fortalece la inmunidad, ayuda a combatir los resfriados, mejora el apetito, reduce el nivel de estrés, disminuye los procesos del organismo del envejecimiento y afecta favorablemente el corazón y los vasos sanguíneos.

Entonces, ¿qué platos de membrillo pueden ser cocinados por azafatas? De esta fruta hay velas maravillosas, mermeladas, mermeladas, mermelada y compotas. Incluso si acaba de atornillar el membrete en el horno, te deleitará con su sabor delicado y su aroma impresionante. El membrillo también se puede agregar a las gachas, pilaf y platos de carne o actuar como cosas para pasteles y cazuela. No menos deliciosos, salsas de membrillo de membrillo, sirvieron a pájaros y carne. Vale la pena señalar que el procesamiento térmico no reduce las propiedades útiles y nutricionales de este feto único, y el contenido de las pectinas en Hywe es igual de calentado. Por cierto, Quince, ambos frescos y secos, puede agregar al té en lugar de limón. Enriquecerá la bebida con vitaminas y le dará un sabor maravilloso.

Para cocinar, solo usamos las frutas de membrillo amarillento. Si todavía son verdes, deben dejarse sumergirse en la ventana o en el balcón. Este proceso acelerará el vecindario del membrillo con las manzanas. El tiempo de maduración depende de la variedad, mientras que las variedades tempranas son suficientes para las parejas semanales, las variedades tardías pueden necesitar dos meses. La escala hace que la fruta sea más suave y aumenta su valor de alimentos.

El membrillo debes tener un color amarillo uniforme y ser sólido. El olor a fruta debe ser expresado. El daño y los puntos en la cáscara no son bienvenidos. Desde comprar frutos pequeños, es mejor rechazar, ya que se almacenan peor que grandes. A temperatura ambiente, Quince se almacena por un máximo de dos semanas, por lo que el refrigerador es el mejor lugar para ello, aquí los frutos pueden volar durante varios meses. Antes de cocinar, el membrillo necesita para estar congelado a fondo, se recomienda usar una esponja o un cepillo, ya que hay una capa maravillosa en la superficie de la fruta, que sirve como protección contra daños. Por lo general, se recomienda la cáscara para disparar, pero no es fundamentalmente.

Si todavía tiene miedo de acercarse a Hywa, sin saber cómo usarlo en la cocina, ¡es hora de inspirar nuestras recetas! ¡Los platos Isawa son muy sabrosos, pruebes!

Ofrecemos comenzar desde el menú más simple, pero muy sabroso, fragante y útil, el membrillo al horno con miel y nueces. Tal delicadeza contiene muchas vitaminas y minerales, por lo que puede ser seguro para los niños sin preocupación. En el horno, los frutos sólidos de Quince se suavizaron y adquirieron un suave sabor dulce sin perder sus valiosas propiedades. Para dar una nueva notas de saborizantes de postre, puede experimentar con la adición de especias, como la nuez moscada, la canela o los claveles.

Membrillo, al horno con miel y nueces

Ingredientes:
6 frutas de membrillo
1 limón,
150 g de nueces,
100-150 g de mantequilla,
12 cucharadas de miel,
10 cucharadas de azúcar (opcional).

Cocinando:
Precaliente el horno a 190 grados. Quince frutos por la mitad y quitan el núcleo. Coloque la bandeja para hornear con papel de aluminio, además de mancharlo con aceite. Manténgase en la bandeja para hornear la mitad del membrillo. Agregue 1 cucharada de miel a cada mitad y un pequeño trozo de mantequilla. Espolvorear con azúcar si es necesario. Jugo de limón cuadrado. Cubra el papel de aluminio y envíe al horno durante aproximadamente media hora. Después de eso, retire la lámina y hornee durante otros 15 minutos hasta que el membrillo se vuelva suave.

Compota del membrillo

Ingredientes:
2 gran membrillo,
1/2 taza de azúcar,
3-4 cucharadas de pasas,
1.5 litros de agua.

Cocinando:
Lave el membrillo, corta por la mitad, quita el núcleo y corta en rodajas. Compartir fruta en una cacerola, vierta agua y hierva hervir. Llene el azúcar (puede más o menos que el número especificado, para probar). Revuelva para disolver el azúcar y cocinar durante 10 minutos. Añadir las pasas lavadas y cocinar otros 3-4 minutos.

Mermelada casera del membrete: una excelente razón para sorprender a los hogares e invitados. ¡Preparándose y sencillo, pero el placer es solo un mar! El alto contenido de Pectin en Hyve le permite preparar una mermelada muy sabrosa, que se puede presentar para el té o agregar a otros postres.

Ingredientes:
3 Membrillo grande (700-800 g),
2.5 taza de azúcar más azúcar para asperjar,
1/2 limón,
0.5 litros de agua.

Cocinando:
Las frutas eliminan el núcleo y se cortan en rebanadas grandes. Limón cortado a cuarto. Comparte la fruta en una cacerola, agregue agua y hierva hervir. Reduzca el fuego y cocine aproximadamente media hora hasta que el membrillo se suavice. Escurrir el agua, tirar el limón y despejar el membrillo de la cáscara. Cortar en cubos, extender en una cacerola, agregue azúcar y mezcla. Cocine de 60 a 90 minutos, revolviendo constantemente. Después de eso, la masa debe eliminarse a través de un tamiz o moler con una licuadora para obtener una consistencia homogénea. Luego, para matar una masa de otros 15-20 minutos en un incendio mínimo, sin olvidar revolver. Comparta la mermelada en una forma de vidrio o silicona y salga a temperatura ambiente. Después de 10-12 horas, la mermelada se puede quitar de la forma, cortar y cortar en azúcar. La mermelada de la tienda sigue en un recipiente de vidrio cerrado.

Los platos Isaiva no solo son postres dulces y bebidas, sino también deliciosas salsas para asar o cocer carne. Tal salsa se caracteriza por un gusto rico y se apreciará por aquellos que Koto ama la combinación de carne con fruta. La receta de salsa que ofrecemos se puede preparar para el invierno, si agrega un 9% de vinagre a él (1.5 cucharadas). La salsa también se puede congelar y almacenar en el congelador, utilizando si es necesario.

Salsa a la carne de Iziva

Ingredientes:
3 gran membrillo,
2 cucharadas de azúcar,
1 cucharadita de jugo de limón,
1 cucharadita de martillo paprika,
1/2 cucharadita de cilantro molido
1/2 cucharadita de sal,
1/3 cucharadita de pimienta negra molida,
1 hoja de laurel,
1 taza de agua.

Cocinando:
IVAI Retire el núcleo y corte en rodajas. Permanezca en el paisaje, sal, agregue la hoja de laurel y el agua. Lleve a ebullición, agregue jugo de limón y prepárese a fuego medio 20-25 minutos antes de la suavidad. Ribuje la hoja de laurel y vierte membrillo con la ayuda de una licuadora. Si lo necesita, puede agregar un poco de agua hirviendo, pero no necesita hacer mucho líquido. Shaw la salsa de vuelta al paisaje, agrega azúcar y especias. Revuelva, a hervir y retirar de la estufa. Servir salsa cálida o fría.

El pollo al horno con membrillo se convertirá en una decoración real de la mesa no solo los días de semana, sino también de vacaciones. El membrillo adjunta un aroma único de ave y notas de gusto agradables. Te aconsejamos que cocines!

Pollo al horno con membrillo

Ingredientes:
1 pollo,
1 membrillo,
1 manzana,
1/2 bulbos,
1/4 limón,
Hierbas de sal y oliva al gusto.

Cocinando:
Frutas cortadas en rodajas y espolvorear con jugo de limón. Cebollas cortadas en medio anillos, ligeramente sal y espolvoree con especias. Pazo de pollo sal y especias afuera y dentro, después de lo cual llena la cavidad con un relleno de frutas y cebollas. Crédito de la piel con palillos de dientes y corbatas con cordel culinaria. Hornee el pollo en el horno precalentado a 200 grados al menos 1 hora, regando periódicamente el pájaro con el jugo. Cuando el pollo está listo, retire los palillos de dientes y el archivo en la tabla.

Quince no es la fruta más popular agregada a los pasteles, pero es aún mejor, porque este plato se acercará absolutamente a la sorpresa. ¿Intentemos?

Pastel invertido con membrillo y nueces.

Ingredientes:
1-2 membrillo,
3 huevos,
180 g de azúcar más azúcar para forma,
130 g de harina,
50 ml de leche,
25 g de mantequilla,
1/2 taza de nueces,
1.5 cucharadita de polvo para hornear,
1/4 cucharadita de canela molida.

Cocinando:
Quince para limpiar de semillas y cortar en rodajas finas. Las nueces son aplastadas a la consistencia de las migas. Es conveniente hacer esto con un RILL. Forma de pastel lubrique con mantequilla y espolvoree con azúcar. Yacía en la parte inferior de la forma refractaria de rebanadas de membresetón para que se se superpongan entre sí. Ponga la forma en la estufa y calienta durante 3-4 minutos a fuego medio para que el azúcar se derritiera. Precaliente el horno a 180 grados y asume la prueba.
Para hacer esto, batir los huevos y el azúcar con un mezclador en una espuma gruesa. Añadir harina santificada, polvo para hornear, canela y nueces. Mezclar suavemente y verter la leche. Agregue hasta la consistencia homogénea. Vierta la masa IPHIV en la forma e inmediatamente ponga el horno.
Hornee el pastel de 35 a 45 minutos hasta que adquiere una sombra roja. La preparación de pastel se revisa con palillos de dientes. Para obtener el pastel del horno y retirar del formulario, inclinándose en el plato para que el membrillo con una corteza de caramelo dorada esté arriba. Dale un pastel un poco fresco y se puede servir.

Casserole de queso cottage con membrillo se convertirá en un gran comienzo del día, si lo cocinas para el desayuno, y satisfaciendo bocadillos, si lo envía a la merienda de la tarde. El deleite no solo los adultos, sino también los niños.

Casserole Curd con membrillo en una olla lenta

Ingredientes:
600 g de queso cottage
100 g de membrillo,
3 huevos,
1 taza de cereal semolina,
200 g de azúcar,
1 cucharada de aceite vegetal,
Vanillin al gusto
una pizca de sal,
Pellizcando el cilantro del martillo.

Cocinando:
Batir los huevos usando un mezclador. Mezclar la semolina, el azúcar, la vainillina, la sal y el cilantro molido. Revuelva la mezcla seca con los huevos y agregue requesón. Revuelva a la consistencia homogénea. Agregue la mantequilla en el tazón de multicante, coloque las pruebas en rodajas y coloque el modo "Freír" durante 10 minutos. Luego, coloque el requesón y coloque el modo "Hornear" durante 1 hora. Listo para extraer del formulario, corte porción y servir.

Los platos Isaiva son un maravilloso ejemplo de la frecuencia con la que la fruta puede prepararse muy sabrosos, increíblemente fragantes y, a veces, incluso en golosinas inesperadas. ¡Experimenta y sorprende a tus seres queridos! ¡Buen provecho!

Bienvenido a usted, queridos lectores! Desde este artículo, aprenderá cómo hacer deliciosos espacios en blanco de Quince para las recetas de invierno de espacios en blanco. Membrice Propiedades y contraindicaciones útiles, las propiedades curativas de Quince se deben al alto contenido en todas las partes de la planta de sustancias biológicamente activas.

Los frutos de membrillo tienen propiedades diuréticas, tejidas, antisépticas, hemospedas. Las semillas se utilizan como un agente vacío, envolvente, antiinflamatorio.

Quince Descripción Ordinaria

Cydonia oblonga Mill.

Haywa Ordinary es un árbol o un gran arbusto de una familia rosa, una clase de altura disfótica de 1,5 a 8 metros. Hojas del membrillo elíptico, sólido en el borde, verde, en la parte superior, liso, inferior, blanco, semenado de fieltro de 5 a 10 cm de largo, hasta 7 cm de ancho.

Flores blancas o rosadas, un solo diámetro de 2 a 4 cm. La fruta es una manzana de varias formas redondas o en forma de pera con numerosas semillas, la masa de frutas alcanza 1 kg.

Las frutas son amarillas, primero fuertemente pubescentes, entonces, como maduración, desnuda, muy fragantes. La carne de la unión de la fruta, con células pedregosas. Flores IIVA En mayo, junio, Fruits maduran en septiembre - octubre, pero sigue siendo duro y difícil.

Con la meta terapéutica, las frutas, las semillas y las hojas de membrín. Los frutos del membrillo de membrillo (fructosa, glucosa), hasta el 5% de los ácidos orgánicos (manzana, limón, vino, café y otros), así como aminoácidos, bronceado, sustancias de pectina, vitaminas C, grupo B, R, PP , complejo de oligoelementos (potasio, hierro, cobalto, boro, níquel, cobre y otros), aceite esencial.

Los semillas de membrillo están cubiertos con una película blanca mate, que contiene hasta un 20% de membranas mucosas. En las hojas predominan taninos, vitaminas.

Las frutas se recolectan y se procesan mediante maduras, las semillas se secan a una temperatura de 50 ° C. Las hojas se recolectan en junio a julio, se secan en la sombra bajo un dosel o en secadores a una temperatura de 40 a 50 ° C. Mantenga las hojas secas y las semillas en un contenedor cerrado se pueden mantener durante el año.

Actualmente, el membrillo, como cultura, se cultiva en Asia Central, Transcaucasia, Moldavia, en el sur de Rusia. Se cultiva en Europa occidental, países balcánicos, Estados Unidos, Japón.

Quince es una planta aficionada y resistente al calor, que no se escamba al suelo. El membrillo se refiere a las especies de árboles de los árboles, como un manzano, una pera, a menudo se usa como un flujo para una pera cultural. La valiosa característica del membrillo está en lugares de crecimiento, fértiles anualmente y abundantemente, con los árboles de las mejores calificaciones recolectan hasta 100 a 150 kg de frutas.

En forma silvestre, crece en los bordes del bosque, en las laderas de las montañas a una altitud de hasta 500 metros, en la deforestación con suelos secos. En una forma salvaje en Rusia, se encuentra en las áreas de Foothill de Daguestán, en la Transcaucasia.

El nombre latino de Cydonia Quince: "Cydonia" ocurrió desde el nombre de la antigua ciudad griega de Sidon en la isla de Creta, donde la planta ha sido cultivada durante mucho tiempo, fue conocido por los griegos desde el siglo XII aC. mi. Y muy herida. El nombre de la especie Oblonga se traduce "oblongo", explicado por la forma de frutas.

El antiguo político griego, Solon prescrito en sus leyes en el día de la boda, los recién casados \u200b\u200bpara apresurar a los frutos del membrillo, entonces su vida será tan agradable como el aroma del membrillo.

El antiguo médico griego Dioscride argumentó que "Quince es bueno para el estómago, y se hervió mejor que crudo".

En la medicina popular, las variedades locales de la Transcaucasia de Quince se utilizan en los riesgos para enjuagar con una angina, llantas con enfermedades oculares, como un cosmético significa mitigar la piel.

Con las semillas del membrillo, se obtiene el moco para el tratamiento de enfermedades de los órganos respiratorios en niños, actúa favorablemente y contribuye a la separación del esputo. Además, la decocción de semillas se utiliza como inminente y laxante.

Membrillo contraindicaciones y advertencias:

• Intolerancia individual.
• Necesitas comer jugo y frutas frescas con precaución en la úlcera del estómago y la enterocolita, puede causar irritación de la mucosa gástrica y los espasmos.
• Las frutas y las semillas de frutas frescas tienen un fuerte efecto de fijación, no use el quirgencia en grandes cantidades; ISIVA es muy útil también en hervido, guisado, en forma de mermelada, compotes, condimentos.

¿Cómo es útil IIVA? Recetas de la medicina tradicional.

El jugo de Quince tiene efecto antiinflamatorio, diurético, vinculante, bien fijado, colerético, antibacteriano, es muy útil para el cuerpo. Se recomienda beber jugo con tuberculosis y asma bronquial, dolencia general, diarrea, enfermedad cardíaca, hígado y tracto respiratorio.

El membrillo fresco prepara un extracto que contiene hierro, se usa en la clase pequeña y otras enfermedades.

Los frutos de membrillo hervidos en la forma de goma se utilizan en enfermedades hepáticas y como un agente controvertido. Los frutos de membrillo se utilizan en forma de decocción con diarrea y sangrado debido a su propiedad astringente.

De las frutas secas de membrate están preparando jabalíes mucosas, que se recomiendan para enfermedades del estómago.

El té de fruta Iziva se utiliza como diurético en edema de origen cardiovascular. Té de semillas ISA, rico en moco, bebida al toser y afiladas enfermedades respiratorias.

La decocción de semillas se utiliza para la diarrea y el sangrado de los órganos internos, para enjuagar la garganta con la angina. Hacia afuera, en forma de margen en las enfermedades oculares.

Para mejorar la operación del tracto gastrointestinal, hígado.

ripos de fruta del membrillo ordinario:

100 g de los frutos de membrillo para verter 4 vasos de agua, hierva hervir, hervir 5 minutos, fresco. Beba 1 taza 3 - 4 veces al día antes de las comidas para mejorar el trabajo del estómago, los intestinos. La decocción se utiliza para enjuagar la cavidad oral cuando la inflamación de la membrana mucosa.

Con asma bronquial, enfermedad cardíaca, hígado, sangrado en los órganos internos, hemoplario:

Bebe 0.5 - 1 taza de membrillo de membrillo antes de la comida.

Con anemia, diabetes mellitus:

1. 2 cucharadas. l. Purificado de semillas, quince picado finamente para poner en un termo, verter 2 vasos de agua hirviendo, insistir en un termo 2 horas. Beba a 0.5 gafas 3 veces al día entre las comidas.
2. 1 cucharada. l. Las frutas de membrillo seco en rodajas vierten 1 taza de agua hirviendo, insisten durante 20 minutos, luego hierva a fuego lento durante 10 minutos, insistir en otros 30 minutos, tensión. Decoración Tome 1/3 taza 3 veces al día antes de las comidas.

Con trastornos del estómago, diarrea:

200 g de membrillo fresco en rodajas con semillas vierte 1 litro de agua, hervir a fuego lento durante 20 minutos. Beba a 0.5 gafas cada hora antes de mejorar la condición.

Con gastroenteritis, colitis espástica y meteorismo, bronquitis y tráquea:

10 g de semillas de membrillo Vierta 1 vidrio caliente agua hervida, agite varias veces, bien revuelva, cepa. Las semillas no muele, dentro de la semilla contiene una amígdalina de glicósido venenosa. Tome dentro de 1/4 taza 3 - 4 veces al día antes de las comidas. Al mismo tiempo, la irritación se retira de otros medicamentos, su succión se ralentiza. La película de la mucosa blanquecina alrededor de la semilla tiene un efecto vacío y envolvente.

Cuando la anemia es una tintura de los frutos de membrillo:

50 g de frutas de membrillo en rodajas frescas se alimentan de 400 ml de vodka o 40% de alcohol, insisten en un lugar oscuro a temperatura ambiente de 6 a 8 horas. Tomar 1 h. 3 veces al día antes de las comidas.

Aplicación del membrillo en la cosmetología.

El efecto de unión, envolvente, más pequeño de jugo, pulpa, descaradores e informes de frutas y hojas de membrate se usa en la cosmetología cuando se dejan labios agrietados, erupción en la piel, con quemaduras y congelación, conjuntivitis, eccema de mano.

Al perder el pelo:

4 cucharadas. l. Las hojas de membrillo finamente picadas frescas vierten 1 l de agua, hierve 10 minutos, insiste en 1 hora, tensión. Enjuague el cabello después del lavado.

Mascarilla Ivya para la piel normal y seca:

2 h. L. Pulpa de Ivy en un pequeño rallador mezclado con 2 h. Crema y 1 yema. Para imponer una máscara en la cara durante 15 a 20 minutos, enjuague la cara con agua. Tiene un efecto refrescante, limpiador, ligeramente blanqueador y tonificación.

Máscara para la piel de desvanecimiento:

1 cucharadita. Ivy Juice Mix con 1 cucharadita. Cariño, 1 yema, 1 cucharadita. aceite vegetal. Aplique en la cara durante 15 a 20 minutos, luego lávese. Suaviza la piel, alisa las arrugas. Curso: 2 - 3 veces a la semana durante 1 - 1,5 meses.

Para la piel grasa:

Limpie la piel de la cara fresca, presionada, jugo de jugo de gasa. Promueve para purificar la piel de la cara, curando la herida con una erupción en la cara, blanquea la piel, tonos.

Preparativos de membriz para recetas de invierno.

Quince está bien conservado, los frutos maduros de algunas variedades después de un almacenamiento de 4 meses se vuelven suaves y se usan en la forma fresca.

En el Transcaucaso y en Asia Central, los frutos de Quince citados en la cocina nacional como condimento a platos de carne, en la preparación de almohadas, como un plato lateral a la carne y el juego en el hígado y la forma hervida, así como en las ensaladas.

La piel de las frutas de membrillo contiene aceite esencial, lo que le da a los frutos un aroma específico. Los frutos del membrete tienen un sabor maravilloso en hervido y estofado, le dan a los dispositivos un aroma sutil y un sabor agrio.

Básicamente, las frutas hacen maravillosas palanquillas de Quince para el invierno. ¿Qué se puede cocinar de membrillo para el invierno?

Desde el fruto de membrillo de ordinario, una mermelada fragante, muy sabrosa, mermelada, jalea, compotes, puré de papas, fruta confitada, mermelada. Haz un maravilloso delicioso jugo fragante, agregue frutas cotizadas en compota y bebidas de otras frutas y bayas, que refleja las bebidas, les da una fragancia única.

El aceite esencial con olor a almendras, que está contenido en semillas de membrillo, se utilizan para la fabricación de licores y limonada. Las semillas contienen aproximadamente el 0,5% de AmicDalen, dándoles un olor a luz de almendra amarga.

Receta de atasco IVE:

Frutas Bien lavar, cortar, cortar el núcleo, cortar en rodajas, pelar en agua 10 minutos, luego enfriar en agua fría.

1. Agregue 800 g de azúcar a la decocción, hierva a 3 minutos, ponga en el jarabe Solki Quince, deje que se mantenga de 8 a 12 horas.
2. Póngase fuego, hierva hervir, Peck durante 5 minutos, retire del fuego, para soportar 8 de nuevo - 12 horas.
3. Agregue el azúcar restante y cocine hasta los 30 a 35 minutos listos hasta que el atasco se vuelva transparente. Al final de la cocina, puede agregar jugo de limón o ácido cítrico, le dará atasco a la acidez. Después de enfriar, vierta atascos en bancos limpios y secos y cierre las tapas.

La vista del atasco dependerá del tamaño de la IFIVA picado: puede cortar más, y puede cortar con rodajas pequeñas delgadas. Resulta un hermoso atasco dorado-rojo.

Por 1 kg de membrillo - 1 kg de azúcar; 2 vasos de Ragland, donde IIVA fue hervido.

En el membrillo de membrillo, si lo desea, puede agregar nueces o nueces de almendras, hervir, resistir la mermelada de 10 a 12 horas antes de la última cocción.

Compota de Quince:

Las frutas de membrillo amarillo maduras están bien lavadas, cortadas en 4 - 8 partes, cortan el núcleo. Abajo a agua hirviendo, cocine 5 - 10 minutos. Para poner en las latas en los hombros, vierta el jarabe de ebullición cocinado en el valiente, cubra con tapas de estaño.

En 1 litro de descocción, agregue 300 - 400 g de azúcar, 4 g de ácido cítrico.

Pasteraneze los bancos a una temperatura de 85 ° С:

• 0.5 Bancos Litros - 15 min.
• 1 litro - 20 min.
• 3 litros - 30 min.

Cubiertas Roll, los bancos deben estar cubiertos, frescos lentamente.

Quokati de Quince:

1. Frutas de membrillo maduro amarillo Limpie, cortó en trozos, coloque en jarabe de azúcar, hierva a 10 minutos, resiste en el jarabe dos días, retire del jarabe.
2. Jarabe para respetar, volvió a hervir las rebanadas de membrillo en él, dejar otro día.
3. Una vez más, para respetar el jarabe, omitir en él piezas de membrillo, hervir, luego sacar al colador, dar a secarse.
4. Hincha las piezas de membrillo en el horno: los cuccats están listos.

Por 1 kg de membreta de 600 - 700 g de azúcar; 2.5 Gafas de agua.

Sierra de Quince:

Los frutos de membrillo deben estar sucios, los frutos de membreta para resistir en condiciones de la habitación unos 2 meses para la maduración.

Exprima el jugo, califíquelo hasta 80 ° C, filtrado a través de varias capas de gasa.

Luego se calienta hasta 85 ° C, vierta en platos esterilizados y pasteurizados a 85 ° C:

• 0.5 Bancos Litros - 15 min.
• 1 litro de bancos - 20 min.
• 3 litros - 30 min.

Roll con tapones de estaño.

Membrillo con azúcar en su propio jugo:

Lave el membrillo maduro, corte, corte el núcleo, corte en trozos pequeños, coloque las capas con azúcar.

Descriptiva a los bancos esterilizados, cierre las cubiertas. Almacenar en un lugar frío en el refrigerador.

Por 1 kg de membrillo - 1 kg de azúcar.

Pero un video maravilloso, ¿cómo puedo cocinar una mermelada de Quince?

MARMALADE DE LOS VIDEO DE MENCISE

Tales espacios en blanco del membrillo para las recetas de invierno se pueden preparar, y también se pueden diversificar por otras recetas maravillosas, a su discreción y fantasía. ¡Intenta, fantase, experimenta, haz! ¡Y su dieta de invierno será repuesta de vitaminas, sabores maravillosos y sabores de verano!

En este pequeño artículo. Membrillo de propiedades útiles y contraindicaciones. Intenté dar un pequeño visión general de las propiedades de curación útiles de Quince of Ordinary, usándola con fines medicinales para la promoción de la salud, así como deliciosas recetas para la colcha de Quince para el invierno.

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