Ако правите сами вино и кисели краставички, тогава знаете, че няма по-добър съд от дървена бъчва. В края на краищата, направен от дърво, той се превръща в един от основните моменти в рецептата, той е екологично чиста суровина, която запазва вкуса и полезни свойствапродукти. В допълнение, алкохолът, съдържащ се във вината или лунната светлина, когато взаимодейства с контейнери, изработени от синтетични материали: пластмаса, найлон, може да ги разтвори и реакционните продукти се смесват с напитката.

Купуването на бъчва за вашето винопроизводство или саламура не е трудно, но ако искате да спестите пари или искате да правите всичко сами, тогава си струва да научите техниката за правене на дъбова бъчва със собствените си ръце. Това е процес, който отнема много време и усилия, но с нашите съвети ще видите, че да направите варел със собствените си ръце не е толкова трудно дори за тези, които никога не са го правили.

Правенето на бъчви от дърво се нарича бъчварство, а майсторът, който се занимава с този бизнес, е бъчвар. Това е цяло изкуство, зародило се в Древна Гърцияи все още популярни днес. Технологията не се е променила от хиляди години, изпитана е от времето и не е толкова трудна за изпълнение, колкото изглежда на пръв поглед. Но как сами да направите варел в съвременните условия?

Избор на дърво

На първо място, разбира се, изберете материала, от който ще направите бъдещата си цев. Ще ви предложим основните видове дървесина, които бъчварите предпочитат, ще ви разкажем какви са техните положителни и отрицателни страни, както и ще ви помогнем да изберете най-подходящия. подходящ вариантсамо за теб.

Дъб

Разбира се, на първо място трябва да говорим за производството на дъбови бъчви. Това дърво с право заслужава титлата на класически материал, използван от майсторите бъчвари. Притежавайки висока здравина и гъвкавост, това дърво съдържа „танини“, които действат като антисептик. Влагата, действаща върху стените на такъв варел, ги прави по-здрави. Следователно експлоатационният живот на дъбовите бъчви се измерва дори не в десетки, а в стотици години. Напитките, съхранявани в такава бъчва, преминават през процеси на окисляване и взаимодействие с дървото и придобиват приятен аромат с нотка на ванилия.

Смърч, бор

Тези видове дървесина се използват и като материал за направата на бъчви. Те са меки, по-лесни за обработка и рязане, но отстъпват по здравина на дъба и много други видове. Недостатъкът им е миризмата на смола, поради което този вид дървесина рядко се използва като материал за бъчви.

Кедър

От представителите иглолистни сортовебъчварите го предпочитат, особено на места, където се намира естественото му местообитание. Свойствата му са подобни на бор или смърч, но такива бъчви нямат миризма. Те са много подходящи за съхранение на храна, особено на млечни продукти.

Липа

Този вид дървесина е влакнеста и лесно се реже и обработва. Здрава материя, не изсъхва, не мирише. Липовите бъчви са признати за най-добрите за съхранение и транспортиране на мед, хайвер и кисели краставички.

Аспен

Това е евтин, но дълготраен материал, той е здрав, устойчив на влага и има антисептични свойства. Трепетликата е призната за идеална за ецване и съхранение на зеленчуци. Особеността на този сорт е, че той силно се издува, но за медника това е по-скоро плюс, защото благодарение на това нитовете се затварят плътно.

Ние правим нитове

Така че, вие сте решили вида дърво, да кажем, че ще бъде дъб. Сега правим частите на цевта, започвайки с нитовете. Това са дъски, стеснени по ръбовете или правоъгълни дъски (нарязани или нарязани). Последните са по-добри по сила поради структурата на влакната, която не се разрушава при разцепване.

Формата на дъгата в зависимост от вида на цевта

За да определите точния брой такива нитове, направете следното:

• Определете необходимите параметри на цевта
• Направете чертежи по ваш дизайн
• Създайте скици на нитове и дъна с естествени размери

След тези процедури извършете прости изчисления, за да не сгрешите колко нита имате нужда. Изчислява се по формулата: 2*Pi*R/N, където:

• Pi – постоянна стойност 3.14
• Р – радиус на дъното (ако страните са равни) или средата (ако страните са изпъкнали)
• W – размер на ширината на занитване

Размери на варела в зависимост от обема

Изработването на разделени дъги ще отнеме много време и усилия; изисква определени умения. Основното нещо, което трябва да направите, е да разделите детайла, така че да получите фрагменти с гладка повърхност.

Схема на разделяне на пламъка на нитове

Два основни метода за разделяне:

• Радиален (разделянето минава през сърцевината на палубата, което изисква по-малко усилия)
• Тангенциално (не засяга сърцевината, не препоръчваме да го използвате при обработка на твърда дървесина, това прави процеса по-бавен и по-труден)

Най-лесен за обработка суровина, прясно нарязаните са най-добри. Ако използвате готови дъски, уверете се, че годишните пръстени следват посоката на тяхната равнина, без да ги режете.

След прибиране на реколтата трябва да го изсушите, през лятото, на въздух, под навес, този период ще бъде от 3 месеца. За изкуствено сушене използвайте следния метод:

1. Залепете хартия към краищата на нитовете
2. Поставете във фурната
3. Оставете го там за един ден

Барелни нитове, готови за употреба

Заготовките вече са готови за по-нататъшна работа.

Изработване на обръч

Друг детайл е обръчът. Помага за свързването на всички нитове, създавайки едно цяло; за направата на обръча се използва неръждаема стомана.

Съвременните бъчви имат три обръча:

• Пърди (по-близо до центъра)
• Сутрин (по-близо до ръба)
• Шийка (ако цевта е с голям обем, допълнително се поставя между първите две)

Размерът на обръча зависи от обема на съда (дебелина*ширина):

• До 25 л – 1.6мм*3см
• 25 – 50 л – 1.6мм*3.6см
• До 100л – 1.6мм*4-4.5см
• 120 л или повече – 1,8*5см

Обръчи от неръждаема стомана за бурета

Ще ви трябват временни метални обръчи, които се правят по следния алгоритъм:

1. Изрежете лентите с необходимия размер от стоманен лист
2. Направете дупки в краищата на лентите и ги закрепете с нитове.

Събиране на варел

Сега се приближаваме към основния етап - сглобяване на варел, състоящ се от нитове, които са свързани първо с временни, а след това с постоянни обръчи.

Обработете с инструмент - шлайфане, отрежете неравни краища, пробийте отвор за пълнене.

Вижте видео как се прави дъбова бъчва.

Ремонт на дъбова бъчва

имате ли стари бъчвикойто не използвате, защото е изсъхнал, тече или по друга причина не е подходящ, вижте видеото как се извършва ремонта.

Втората част на видеото, ако цевта тече

(Последна актуализация: 19.09.2017 г.)

Как да направите дървена бъчва със собствените си ръце съвременното общество? Със сигурност днес няма да се налага да издълбавате продукт от здрав ствол на дърво, както беше преди. Съвременната цев е много различна от своите предшественици. Най-важната стъпка към производството му беше появата на метални обръчи, които държаха коничния контейнер много здраво един към друг.

От какво дърво е най-добре да се направи бъчва?

дъбово дърво

Набожда се идеално и на пара придобива изключителна гъвкавост. Именно това качество е високо ценено. Но най-важното е, че дъбовата дървесина съдържа консервиращи вещества, наречени тилове, които предпазват дървото от гниене. Следователно продуктите в дъбови бъчви могат да запазят свойствата си в продължение на много десетилетия.

Кедър

Използва се и при производството на бъчви. Свойствата му са меки, гъвкави и леки. Преди това се смяташе, че самият кедър съдържа вещества, които унищожават микробите. Ето защо можете да направите кедрова бъчва със собствените си ръце, в която напитките ще се съхраняват много дълго време. за дълго времеи да не се развалят.

Хвойна

Вътрешността на ствола е с червено-кафява дървесина, а беловината е много по-светла, жълтеникава на цвят. Дървесината на това дърво се отличава с плътност, здравина и голямо тегло и се обработва много лесно - реже се добре и не се напуква.

Борово дърво

Има средни характеристики - ниска твърдост и средна якост, висока еластичност, добре се огъва. Поради специфичната миризма на катран хранителните продукти не се съхраняват в чамови бъчви.

Как да си направим бъчва у дома

Въпросът как да направите дървена бъчва със собствените си ръце тревожи много занаятчии, които биха искали да овладеят нови тайни на работа с дърво.

За производството на бъчварски продукти се използват нитове или прагове. Това са правоъгълни дървени дъски, получени чрез разрязване на дупето или ствола на дърво на отделни части. Друг начин е да разделите палуби или трупи.

Нарязаните прагове са много издръжливи. Нарязаните се правят по-трудно. Най-важното е да можете да разцепите дървото, така че нитовете да са чисти и равни и да останат малко отпадъци от дървени стърготини.

За да направите дървена бъчва със собствените си ръце, трябва правилно да разделите дървения блок по посока на радиуса, за предпочитане да влезете в сърцевината. Ако брадвата удари леко вляво или вдясно от ядрото, тогава линията на чипа се нарича тангенциална. В тази посока почти всички дървесни видове се цепят много по-трудно.

За направата на нитове ще се използват и обикновени блокове. От тях трябва да изберете само тези, при които слоевете са разположени по дължина, а не напречно. Готовите прагове се изсушават и спретнато сгънати.

Как да направите обръчи за замазка

Железните обръчи започнаха да се използват много отдавна. Първоначално те са били използвани за затягане на кофи, състоящи се от шестнадесет нита. Освен това, за здравина, те бяха допълнително пробити с нокти.

В наши дни обръчите се изрязват от издръжлива стоманена ламарина, след което ковачите ги украсяват с всякакви щамповани дизайни. Готовите обръчи се покриват с битумен лак или олио. Ако изсушите слоя изсушаващо масло с горелка, ще получите красив светлокафяв цвят.

Как да сглобите конична основа на варел

Първо ще се опитаме да свържем подготвените странични нитове и временно да ги затегнем с постоянни обръчи. За да направите това, прикрепете два или три първоначални нита към един от обръчите (по-добре е да вземете малък диаметър). Внимателно придържайки всяка поставена дъска с ръка, запълваме цялото пространство с липсващите нитове. Бъдете особено внимателни, когато поставяте последния нит. Може да се окаже, че не е останало достатъчно място за него. Вземете го и го подстрижете малко, като го прикрепите равномерно към останалите нитове. Този вид работа обикновено се извършва с двама или трима помощници.

Схема за сглобяване на цевта:

С помощта на чук и дървена дръжка трябва да набиете обръча така, че да седи плътно върху основата на цевта. Поставя се и обръч с по-голям диаметър.

Последната операция е инсталирането на дъното. Внимателно се поставя в жлеба, цевта се обръща и се закрепва голям обръч. Ако връзката е здрава и надеждна, тогава временните обръчи се заменят с постоянни.

Сега можете да си представите как да направите дървена бъчва със собствените си ръце, като използвате само материала, който всеки има във фермата.

Тези, които обичат да приготвят домашно вино и кисели краставички, знаят колко е важно да изберете правилния съд за съхранение на тези продукти. Съдейки по многобройни прегледи, най-добре е да използвате дървена бъчва за тази цел. Пластмасовите и найлоновите продукти са нежелателни, тъй като алкохолът, съдържащ се в луната или виното, ще реагира със синтетични материали, което ще се отрази негативно на вкуса на продукта. Дървен съд за съхранение на вино и кисели краставички можете да закупите в специализиран магазин. Можете също така да го направите сами. В този случай домашният майстор има възможност да спести пари. Ще бъде достатъчно само да закупите консумативи. Разбира се, процесът на изработване на дъбова бъчва със собствените си ръце се счита за доста трудоемък, защото бъчварството е истинско изкуство. Майсторът ще се нуждае от прилично професионално ниво. Как да направите дъбова бъчва със собствените си ръце ще научите от тази статия.

За какво е цевта?

Преди да направите дъбова бъчва със собствените си ръце, трябва да определите за каква цел ще е необходима. Туршиите, сухите храни, медът и др. се приготвят и съхраняват в дървени бъчви, освен това спиртните напитки, вината и бирата се ферментират добре, отлежават и се съхраняват в такива съдове. Прочетете повече за това как да направите дъбова бъчва със собствените си ръце по-долу.

Избор на дърво

За тези, които се интересуват как да направят дъбова бъчва със собствените си ръце, опитни занаятчии съветват да изберете правилното дърво. Разбира се, продуктът може да бъде направен от смърч, бор, кедър, липа и трепетлика. Тези сортове се считат за основните. Те имат както предимства, така и недостатъци. Например борът и смърчът са лесни за обработка поради тяхната мекота. В същото време миришат на дървесна смола. Aspen се счита за здрав и евтин материал с антисептични свойства. Минусът е, че набъбва от влага. Кедърът практически не се различава по сила от бор и смърч. Освен това няма миризма на смола. Класическият материал според бъчварите е дъбът. Този материал е антисептичен, има висока якост и гъвкавост. Влагата прави стените на цевта още по-здрави. Поради тази причина експлоатационният живот на дъбовите бъчви не е десетки, а стотици години. Съдейки по прегледите на собствениците, напитките, съхранявани в такъв контейнер, имат приятен аромат с нотка на ванилия.

Откъде да започна?

Ние правим дъбова бъчва със собствените си ръце, както следва. Трябва да започнете с подготовката на частите, а именно дъските. Те са представени от правоъгълни или заострени ръбове от нарязани или нарязани дъски. Те са разделени на три групи. Стените са направени от основната група. Другите две се считат за дъно. След това трябва да вземете решение за параметрите на продукта: пресъздайте скица на дъгата и долната част, начертайте чертежи на дъбовата бъчва. Ще бъде много по-лесно да направите варел със собствените си ръце според диаграмата.

За да не сгрешите с точния брой нитове, трябва да направите следното: умножете радиуса на дъното по 2 и по постоянна стойност на Pi (3.14) и разделете на ширината на нитовете. По-добре е заготовките да са от долната част на цевта. След това стволът се нарязва или разцепва, за да се образуват трупи. Те трябва да са със 7 мм по-дълги от желаната дължина на дъските. Съдейки по рецензиите, разцепените трупи са по-здрави, тъй като структурата на дървесните влакна не се разрушава по време на разцепването. В допълнение, дъбова бъчва, направена от вас, ще има по-голяма непропускливост.

Как да разделя тесте?

Можете да разделите детайла по два начина:

• Радиална. Разделянето ще премине през сърцевината на цевта. Процесът се счита за по-малко трудоемък.
• По тангенциален начин. Разделянето няма да засегне ядрото. Експертите не препоръчват да се разделят широколистните дървета по този начин.

Ще бъде много по-лесно и по-бързо да работите със суров, прясно изрязан материал. За тези, които случайно използват готови дъски, занаятчиите съветват да проверят годишните пръстени: те трябва да бъдат разположени на една и съща равнина без трион.

Приготвяне на чушки

Преди да направите нитове, бучките трябва да се изсушат. Този процес ще отнеме до два месеца. Домашните майстори подреждат трупите в добре проветриво помещение с умерена температура. Важно е дизайнът да поддържа шахматен ред.

В този случай детайлът ще изсъхне от всяка страна. Ако тази процедура се пренебрегне, тогава в ръчно изработена дъбова бъчва скоро ще се образуват пукнатини. За тези, които нямат време да чакат два месеца, можем да препоръчаме използването на вече изсушени препарати. Изкуственото сушене е както следва. Хартията е залепена към крайните части на детайла. След това продуктът се поставя във фурната. Процесът ще отнеме не повече от ден.

Как да затегнете нитове?

За да предотвратите разпадането на дъбова бъчва, направена сами у дома, тя трябва да бъде оборудвана с няколко обръча. Този детайл на дизайна е много важен, защото помага за свързването на всички нитове в едно цяло. Правят обръчи от неръждаема стомана. Те са пердашки (разположени в центъра), сутрешни (поставени по краищата) и цервикални. Последните не са задължителни, тъй като са оборудвани с варели с голям обем. Размерът на обръча се определя от майстора въз основа на дебелината на продукта. Правенето на обръчи е лесно. Трябва да изрежете няколко ленти от стоманена ламарина с дебелина до 2 см. След това в лентата се пробиват две дупки в двата края. В тях ще бъдат поставени нитове.

Начало на сглобяването

включено на този етапдомашният майстор ще трябва да затегне нитовете с помощта на обръчи. Сглобяването се извършва върху равна повърхност. Първо, трябва да прикрепите три парчета дърво към външния обръч със скоба. Разстоянието между тях трябва да е еднакво. След това останалите свободно пространствомежду тях се запълва с останалите празни места. Съдейки по рецензиите, майсторът може да има проблем при поставянето на последния занитване - има твърде малко място и детайлът просто не пасва. Този нит ще трябва да се изреже малко, за да се прикрепи към другите. За дъното ще ви трябва масивно парче дърво. За да го поставите, трябва леко да разхлабите затягащия обръч. След като цевта е оборудвана с дъно, обръчът се издърпва заедно и с помощта на чук и малка конусовидна заготовка с плоска крайна част се утаява колкото е възможно повече. Тя трябва да приляга възможно най-плътно върху рамката. След това към цевта се прикрепя втори обръч с по-голям диаметър. Този структурен елемент е разстроен, като първия.

Напредък в работата

Сега майсторът просто трябва да свърже долната част на продукта с обръч. Това ще стане само с парени дърва. За да направите това, варелът трябва да бъде поставен топла вода. Според експерти е възможно заготовките да трябва да се държат по-дълго. Всичко ще зависи от параметри като дебелината и плътността на нитовете.

Когато цевта се изпари достатъчно, тя трябва да се обърне с вече закрепената страна с обръча надолу. По този начин разхлабените нитове ще бъдат отгоре. Закрепват се със здраво дебело въже, като двата края му първо се закачат за забита в стената кука. Ще трябва да дръпнете нитовете заедно на части желязна тръба, лост или дървена пръчка. За да направите това, лостът трябва да се прекара между опънатите и преплетени въжета и да се завърти към вас. В резултат на това въжето ще се преплита още повече, затягайки нитовете. На този етап е по-добре майсторът да работи с асистенти. Накрая останалите обръчи се поставят върху извитите нитове и се закрепват здраво. След извършване на тези стъпки цевта се счита за готова. Въпреки това е твърде рано да се използва по предназначение. Факт е, че напитките, съдържащи се в неподготвени контейнери, с течение на времето придобиват неприятен тръпчив вкус. Самогонът и виното могат да се пълнят само в старателно измита и парафинирана бъчва.

Относно зачервяването

Цевта трябва да се измие чиста водабез специални средства. Целта на тази процедура е да освободи дървесината от танини. Според експерти именно от тях напитката започва да горчи и има тръпчив вкус. След щателно измиване започва парене. Бурето се залива до една четвърт с вряла вода, затваря се плътно с капак и се обръща. В резултат на това дървото ще набъбне и всички пукнатини в контейнера ще се затворят. Опитни майсториПрепоръчително е да се запари поне 4 пъти.

Относно накисването

Тази процедура е най-дългата. За домашния майсторЩе трябва да имате търпение, тъй като тази работа ще отнеме поне месец. Накисването на цевта не е трудно: просто я напълнете с вода, която трябва периодично да се сменя. Например в първите дни на всеки 10 часа. След това водата се сменя след два дни. След изтичане на срока на годност водата се източва и цевта се изплаква с 30% спиртен разтвор. Накрая много майстори го заливат с вряща вода и го почистват със сода. За да направите това, оставете литър вода да заври, разредете содата (2 g е достатъчно) и я изсипете в цевта. След това продуктът се измива отново, първо с вряща вода, а след това течаща вода. Сега контейнерът може да бъде поставен да изсъхне. Когато цевта е суха, тя ще бъде готова за употреба.

Относно кола маската

Ако продуктът с лунна светлина се остави на топло място, тогава през стените ще настъпи интензивно изпаряване на дестилата. За да предотвратите това, трябва да парафинирате ръчно изработена дъбова бъчва. За да направите това на водна баняпоставям пчелен восъки постепенно се разтопява, като едновременно с това се пълни ленено маслои се разбърква старателно. След това с помощта на мека и широка четка съставът се нанася върху повърхността на цевта. За да може восъкът да се разпространи равномерно и да насити по-добре дървото, той трябва леко да се нагрее със сешоар. Ако нямате този инструмент, можете да се ограничите до обикновен сешоар.

Изгаряне

Съдейки по рецензиите, някои бъчвари изгарят стоките си. Правят го по следния начин. Обърнете цевта настрани. След това вътре се поставят дървени стърготини или талаш и се подпалват. По време на горенето цевта се търкаля леко, така че всички стени да бъдат обхванати от огън. Ако нямате дървени стърготини под ръка, алтернативен вариантгорелката ще стане горелка.

Ремонт

Съдейки по прегледите на собствениците, ако дървен съд не се използва дълго време, той ще изсъхне. Причината за това е способността на дървото да абсорбира влагата и да се разширява. В резултат на това течността ще започне да изтича от такъв контейнер и ще трябва сами да ремонтирате дъбовия варел. Майсторите първо затягат обръчите и пълнят контейнера топла вода. Като изстине се отцежда. След това процедурата се повтаря отново. Според експерти всеки път цевта ще изтича все по-малко. В самия край водата се налива в цевта и се оставя за няколко дни. По време на процедурата обръчите периодично се стягат. Ремонтът се счита за успешен, ако цевта напълно е спряла да тече. Този методефективен за контейнери, които нямат физически повреди. Поради факта, че при продължителна употреба дестилатът се абсорбира в дървото, собствениците имат желание да освежат малко цевта. Реставрационните работи се извършват с помощта на чук, едра шкурка и дъбови стърготини.

Задачата на капитана е да премахне малък слой дърво (1-2 мм). Първо, дъното е нокаутирано. За да направите това, цевта се поставя вертикално. След това трябва да демонтирате пръстените и обръчите за врата. За да се предотврати разпадането на цевта, основният обръч е плътно поставен. Сега стените отвътре се почистват с шкурка. След това цевта се подлага на процедура за изпичане: малък огън се запалва от дървени стърготини. След това цевта може да бъде събрана и използвана.

IN домакинствоБъчвите и ваните са много търсени. Те държат мас и бутове в саламура, квасят зеле и накисват ябълки. С какво може да се сравни например краставица или домат, мариновани в дъбова каца? И медът се съхранява идеално в липова бъчва, ябълков сок, можете да готвите квас в него.

И накрая, дъбова вана с лимоново или лаврово дърво днес няма да разваля интериора дори на градски апартамент. Просто не можете да намерите тези прости продукти нито в магазина, нито на пазара. Но можете да го направите сами и въпреки че тази задача не е лесна, любителският майстор е напълно способен да се справи с нея. Нека ви разкажем по-подробно за производството на тези контейнери, необходими в домакинството.

На първо място, трябва да изберете дърво. Дъбът и борът са неподходящи за съхранение на мед - медът потъмнява в дъбова бъчва, но в борова бъчва мирише на смола. Топола, върба и елша също ще направят. Но за ецване, мариноване или накисване няма нищо по-добро от дъб - такава бъчва ще продължи десетилетия. За други нужди можете да използвате острица, бук, смърч, ела, бор, кедър, лиственица и дори бреза.

Следната таблица ще ви помогне да определите размера.

Моля, обърнете внимание, че размерите на бъчвите са дадени тук, за да изберете размера на ваната, височината и диаметърът на главата остават същите. Диаметърът на цевта (диаметър в центъра) за ваната влиза в диаметъра на дъното.

Когато размерът е избран, трябва да започнете да подготвяте дъгата, основният компонент на цевта.

Ще дам размерите на нитове

Има и друг начин за определяне на размера. Съотношението на диаметъра към височината на ваната или цевта трябва да бъде пропорционално, например 350:490 mm (фиг. 1-6). Чрез увеличаване или намаляване на височината диаметърът на контейнера се променя. Броят на нитове за цев или вана се изчислява по формулата 2*Pi*R/W, където R е радиусът на вана в долната част (за цев - в средата); "Pi" е постоянна стойност, равна на 3,14; W - ширината на дъгата на дъното на ваната (за варел - в средата).

Нитове

Обикновено долната част на ствола на старите дървета се използва за нитове; Но калайджия ще избере заготовки от обикновени дърва за огрев и ще адаптира тънкия багажник към работата. Най-добре е нитове да се правят от сурово дърво. Първо, дънерът - той трябва да е с 5-6 см по-дълъг от бъдещата дъга - се разделя наполовина, леко почуквайки дънера върху дупето на брадвата. След това всяка половина отново се разделя на две части и така нататък, в зависимост от дебелината на чука, за да се получат заготовки с ширина 5-10 см (за сладка детелина - 15 см) и 2,5-3 см дебелина трябва да се опитате да разделите отиде радиално - това ще предпази занитването от напукване в бъдеще.

Накълцаните парчета се сушат в помещение с естествена вентилацияпоне месец. За да ускорите процеса, можете да използвате сушилня. Изсушеният детайл се обработва с плуг или шерхебел и ренде.

Маркиране на нитове.

Вземете дъска с ширина от 30 до 100 mm, нарисувайте линия по външната страна, разделяща дъгата наполовина по ширината (за варел - и по дължината). За конусността на ваната (цевта) е необходимо да се поддържа конусността на занитването. Трябва да е около 8°. Това означава, че ако ширината на занитване в долната част на ваната (при буре - в средата) е 100 мм, в горната част трябва да е с 8 мм по-тясна, т.е. 92 мм. А за цевта отгоре и отдолу - 92 мм. Фиксирайте зададената ширина на занитване с точки и свържете 4 точки с линии - за ваната и 6 точки - за цевта. Това са насоките за рендосване на нитове, които определят конусността. Равнината на радиусния сегмент върху шаблона, неговата посока към центъра, заедно с вече определения наклон на бъдещата рамка на цевта или ваната, е основното изискване за прилягане на нитове един към друг по време на заточване. Следователно трябва по-често да прилагате шаблона върху обработвания нитот, като проверявате правилността на рендосването.

Занитващ ръб.

Рендосват дъгите с ренде, като напасват всяка по дебелина и веднага определят коя страна ще бъде външната. За да направите това, лявата и дясната страна на занитването са наполовина удължени. С помощта на шерхебел с овална основа и парче желязо рендосайте чисто вътрешната страна по шаблона (фиг. 5) и начертайте линия с молив, разделяща нита наполовина по дължината му. След това използвайте ножовка, за да отрежете нитовете по дължина и начертайте разделителна линия в краищата. Използва се полуфуга (фуга) за почистване на външните и страничните страни на занитването, с помощта на шаблон се проверява правилността на рендосването. Изработва се по радиуса на монтажния обръч за ваната, а за цевта - по радиуса на предварително изработения пъпен обръч. За варел с две дъна се приготвят два чифта обръчи - 2 упорити и 2 пъпни. Пъпният обръч трябва да минава свободно през натискащия обръч.

Особено внимателно проверете правилното заточване на страните на занитването за цевта. Шаблонът трябва да приляга плътно към страничните и външните страни на дъгата, особено в централната линия, разделяща дъгата наполовина по дължината й. При рендосване на страните не трябва да се допускат отклонения от начертаната накрая линия и разделяне на нита наполовина.

ОБЩИ

Обръчите за варели са изработени от дърво или стомана. Дървените не са толкова издръжливи и са сто пъти повече караници, така че е по-добре да използвате стоманени. Обръчите са изработени от горещовалцована стоманена лента с дебелина 1,6-2,0 mm и ширина 30-50 mm.

След като измерихме цевта на мястото, където обръчът е опънат, добавяме двойната ширина на лентата към това измерване. С помощта на чук огъваме детайла в пръстен, пробиваме или пробиваме дупки и монтираме нитове, изработени от мека стоманена тел с диаметър 4-5 mm. един вътрешен ръбОбръчът трябва да се раздуе чрез удари със заострен край на чук върху масивна стоманена стойка.

Сглобяване на рамката

Монтажният обръч се прави в средата между горната и долната част на ваната и с малко по-малък диаметър по централната линия за цевта. На чиста дървена основаПоставяме монтажния обръч вертикално и поставяме вътре в него 5-6 нита с външната страна към обръча. Отляво затягаме един от нитовете и обръча със скоба. Повдигнете леко обръча и подредете останалите нитове. Да затегнем обръча. Плътното прилягане на нитовете по цялата дължина (за ваната) и до централната линия (за цевта) е резултат от внимателно заточване и регулиране. По същия начин сглобяваме рамката за цевта, но тук премахваме монтажния обръч след закрепване на пъпния обръч, след което запълваме упорития обръч. Ако се опакова плътно, това означава, че сме рендосали правилно и сме избрали правилно последната кана по ширина.

Рамката за цевта от средата или малко над ветрилообразно се отклонява към дъното. За да затегнете свободния край на рамката, използвайте различни начинии устройства. Краят на многожилен стоманен кабел с диаметър 6-8 mm се закрепва към неподвижна опора. Вторият край се хвърля върху гореща, задушена, разхлабена рамка, поставя се върху издатината на стълб, направен от пръст, изкопана за тази цел, или повдигната част от дънер и се използва методът на „примката“, като се вкарва здрав кол в примка в края на кабела, рамката се „усуква“ и се поставят върху пъпни и след това упорити обръчи.

След сглобяването рамката се проверява за хоризонталност и вертикалност и всички обръчи са окончателно поставени. От вътрешната страна на рамката (бъчви или вани) провисването се почиства, като в краищата на дъгите се отрязват на 1/3 от дебелината (фиг. 6) и на 2-3 mm от навън. Външната и вътрешната страна на рамката се почистват окончателно, а горният и долният край се издълбават.

Монтиране на дъното в рамката

За да направите това, се извършват няколко операции.

1. Изрязване на сутрешна бразда в рамката.Ще изрежем сутрешния жлеб с сутрешен нож. Ширината на зъбите на стоманената пила е 4-5 мм. Следователно ширината на изрязания канал трябва да бъде 4-5 мм. Пилата излиза от полузасипания могилен блок с 4-5 мм. Следователно дълбочината на жлеба на комина не може да бъде различна. Дебелината на коминния блок е ограничителят на разстоянието на рязане на комина от горната част на рамката до дъното на дъската, върху която е фиксиран блокът, т.е. 40-50 мм. Не забравяйте да скосите 2-3 mm или малко повече от двете страни на сутрешния жлеб, за да предотвратите начупване на нита на рамката, когато поставяте дъната и ги компресирате с обръчи.

2. Сглобяване на долните панели. Сглобяват се върху дървени или метални (за предпочитане неръждаеми) щифтове и пирони от 4-6 дъски. Крайните се наричат ​​плитчини, средните се наричат ​​тетрев. За стълбовете се използват по-широки дъски. Все още не знаем диаметъра на кръга до сутринта. Вземаме компас (фиг. 4) и разтваряме краката му приблизително до радиуса на предвидения кръг по протежение на звънеца, вкарваме върха на крака на компаса в комина и разделяме кръга на 6 части. Така ще определим радиуса на кръга от страните за дъното. Прехвърляме получения радиус към долен щити начертайте кръг.

3. Изрязване на дъната.С помощта на лъков трион или циркулярен трион изрязваме необходимото дъно. В този случай разрезът трябва да бъде по вътрешната страна на линията, начертана в кръга, когато зъбите на триона са раздалечени на 2-2,5 mm. Това ще намали диаметъра на кръга с 0,14 постоянни стойности "Pi".

4. Обработка на Донец.Поставете долната част на кръга върху работна маса, заострете добре двете страни и начертайте линия с дебелина 3-4 мм в края с молив в средата. С радиус 25-30 мм по-малък от дъното, начертайте кръг от двете му страни. Това са границите на скосяването. С помощта на длето или равнина отстранете фаските и се уверете, че сутрешният жлеб и скосенидъното пасва добре. Оставяме линията в края на дъното недокосната.

5. Монтаж на дъна. Това е последната операция по направата на буре или вана. Обръщаме рамката на ваната с широката част нагоре и леко събаряме долния обръч. Събаряме упорития в цевта и преместваме пъпния обръч, така че дъното да влезе в сутрешния жлеб. Задръжте дъното навътре хоризонтално положениеПри монтиране сутрин ще ви помогне найлонова нишка, завързваща дъното на кръст. Когато дъното е монтирано в камбаните, конецът се издърпва и обръчите се поставят на място. Преди да монтирате второто дъно в рамката на цевта, в него се пробиват два отвора за език и жлеб един срещу друг и на 4-5 cm от вътрешната страна на рамката с диаметър 20-25 mm, в които езиците са поставени така, че отломки да не попаднат в цевта. След като монтирате второто дъно, обръчите се напълват окончателно и се уверете, че дъната са притиснати едно към друго с нитове в камбаните и че нитовете нямат празнини помежду си. Ако нитовете са рендосани правилно и наклонът е поддържан според шаблона, а дъното е изрязано внимателно, продуктът ще бъде с високо качество.

Обърнете внимание.

1. Преди да сглобите рамките за варел или вана, готовата дъга трябва да се изсуши до 17-20% влажност.

2. Дъбови, смърчови, борови, трепетликови бъчви и вани трябва да се накиснат най-малко 10 дни, като водата се сменя на всеки 2-3 дни. Едновременно с това се накисват стълбовете и талпите, с които се притиска ферментиралия продукт.

3. За да намалите образуването на мухъл по дъгите на ваната, когато я съхранявате в мазето, я избършете с тампон, потопен в калциниран растително масло. Подпорите, дъските и напорния камък се измиват с гореща вода веднъж седмично.

КОЛКО СЛУЖИ цевта?

На първо място, зависи от условията на работа. Но е важно да запомните, че боядисването на контейнери за пълнене маслена бояне трябва да се използва: запушва порите, което допринася за гниенето на дървото. Препоръчително е да боядисате обръчите - те няма да ръждясват. За декоративни цели варел или вана за цветя могат да бъдат обработени с морилници.

Придава кафяв цвят на дъба гасена варсмесен с 25% разтвор на амоняк. Черен разтвор железен сулфатили инфузия на железни стружки в оцет за 5-6 дни.

Отвара от коренищата на горчивката (Asperula odorata) оцветява липата и трепетликата в червено. Червено-кафявият цвят идва от отвара от люспите на лука, а кафявият – от отвара от наторените плодове. орех. Тези бои са едновременно по-ярки от химическите и по-стабилни.

Също така е важно да запомните, че дървото се запазва по-добре при постоянна влажност. Следователно сухите контейнери винаги трябва да се поддържат сухи, а насипните продукти – пълни с течност. И двете не могат да бъдат поставени директно на земята. По-добре е да поставите тухла или дъска под цевта, отколкото впоследствие да се отървете от гниене чрез изрязване на камбаните.

Но колкото и дълго да служи варел, направен със собствените си ръце, през цялото това време ще бъде приятно напомняне на собственика за трудностите, преодолени при разбирането на тайните на древния занаят на бъчвар.

© готови бъчви на снимката

Хората, които произвеждат вино, коняк и други алкохолни напитки, се нуждаят от огромни съдове за отлежаване на продукта. Отличен вариант е дъбова бъчва; можете да я купите или да я направите сами. Доста често възниква въпросът как да направите дъбова бъчва със собствените си ръце? Нека разгледаме по-подробно производствения процес.

Дъбова бъчванаправете го сами у дома - отлично решение.

Например, нека вземем голям варел с обем 25 литра. Откъде да започнем процеса? Първоначалният етап от производството на варел е закупуването на материал. Необходимо е да изберете подходяща основа през пролетта.

Сега можете да започнете да правите отделни части за цевта, като първото нещо, което трябва да направите, е да направите нитове. Може би най-трудното нещо е да разделите добитата дървесина на нитове, така че практически да няма отпадъци.

Разделянето се извършва в две посоки:

• Радиално (разделянето се извършва в сърцевината на самата палуба)
• Тангенциална посока (ядрото не е засегнато)

Формата на дъгите ще зависи от вида на цевта. Е, сега можете да поставите закрепените нитове на тъмно и студено място (например мазе) и да ги покриете с дървени стърготини отгоре. Дървесината трябва да изсъхне през цялото лято. През есента можете спокойно да започнете да правите варел.

Обръч

Обръчът ви позволява да сглобите всички готови нитове за цевта в едно цяло. Обикновената цев трябва да има 4 обръча. Два от тях са разположени в центъра на цевта; тези по ръбовете са сутрешни обръчи. В случай, че цевта е доста голям размер, между крайните и средните обръчи може да има допълнителни обръчи, те се наричат ​​обръчи за врат. Препоръчително е да направите обръчи от неръждаема стомана, тъй като желязото, въпреки че е издръжливо, бързо ръждясва.

Дебелината на обръча за буре от 25 литра трябва да бъде 1,5 мм, а ширината трябва да бъде приблизително 3 - 3,5 см. Колкото по-голям е обемът на бурето, толкова по-широк е обръчът.

За да се направи обръч, трябва да се изрежат ленти от стомана необходимите размери. В краищата на лентите трябва да пробиете дупки и да ги закрепите със специални нитове. За да улесните поставянето на обръча, единият ръб трябва да бъде изкован.

Сглобяване

Сглобяването на цевта започва с най-малкия обръч, в него се вкарват 3 нита, закрепват се, след това се добавят останалите, след което върху нитовете се поставя по-голям обръч. След това всички елементи трябва да бъдат затворени по-плътно; това може да се направи с чук.

Изработване на дъното

Дъното може да бъде направено с помощта на цяло парче дървена основа или широки дъски. За да може дъното да се прикрепи към цевта, трябва леко да разхлабите обръчите отдолу, като леко ги повдигнете нагоре. След това дъното се поставя вътре в цевта и обръчите се спускат на място. Бурето е готово!

Така че правенето на дъбови бъчви със собствените си ръце отнема значително време, но можете да сте уверени в качеството на продукта и също така да спестите пари.

Тази информация от сайта трябва да бъде публикувана с връзка от източника: