За осоляване и дългосрочно съхранение до пролетта най-подходящи са зимните (или къснозреещите) сортове зеле. Именно тях летните жители предпочитат да отглеждат, за да приготвят достатъчно от този полезен зеленчук за зимата, за да нахранят цялото семейство.

Отгледани са много късни сортове. Те се различават основно по продължителността на зреене. Докато ранните сортове отнемат три месеца от поникването до пълно узряване, сортовете в средата на сезона може да отнеме четири месеца, тогава някои сортове късно зеле узряват само шест месеца след началото на растежа от семена.

Това дълго чакане се възнаграждава:

• еднакво дълъг срок на годност;
• висок добив на сортове;
• отлична транспортируемост на главите зеле;
• готовност за запазване на всички ценни вещества, вкусови и текстурни свойства при осоляване, мариноване и ферментация.

Между другото! Сортовете, предназначени за дългосрочно съхранение, подобряват вкусовите си качества с течение на времето. Освен това в зелето, за разлика от други зеленчуци и кореноплодни култури, нитратите не се натрупват по време на съхранение.

Втората разлика между различните видове зеле по отношение на узряването е селскостопанската технология. В общи линии той е подобен не само за всички зелки, но и за много кръстоцветни. Но сроковете на сеитба, покълване, засаждане и някои условия на растеж се различават в детайли при късното зеле от неговите средносезонни и раннозреещи „роднини“.

Между другото! Някои сортове късно узряло зеле могат да се съхраняват непокътнати, при подходящи условия, до следващата реколта.

Характеристики на отглеждане

В различните региони, в зависимост от климата, засаждането на семена от късни сортове зеле се извършва по различно време. Но винаги, във всички климатични зони, това е метод на отглеждане на разсад. За късните сортове разсадът се отглежда у дома (в екстремни случаи в отопляема оранжерия или оранжерия). В южните райони е възможно да се засяват семена на специално легло за разсад под филмово покритие.

Стимулиране и дезинфекция на семената

Преди сеитба на късното зеле семена те трябва да бъдат дезинфекцирани. Накисването в гореща вода е достатъчно за дезинфекция. Температурата не трябва да бъде по-висока от + 45 ° С. Необходимо е да държите семената от зеле във вода за четвърт час, като първо ги поставите в парцален плик.

Как да запазим необходимата температура в контейнера за определено време?

1. Поставете съд с вода върху отоплителното устройство (като предварително сте проверили температурата на неговото нагряване за половин час).
2. Поставете съда в друг съд, като налейте вода в него, десет градуса по-гореща (вид водна баня, само не на огън).
3. Дезинфекцирайте семената в мултикукър в режим "Кисело мляко".

Важно! Процедурата на нагряване не само ще унищожи микробите, които могат да бъдат вътре в семето, но също така ще допринесе за бързото покълване чрез активиране на точката на растеж на ембриона.

След дезинфекция чрез нагряване семената трябва бързо да се охладят, като се спуснат за една минута под студена течаща вода.

Накисването на семената в разтвор на тор ще помогне за ускоряване на поникването и ще направи разсада още по-равномерен. Това може да бъде всеки минерален комплекс. Най-добре е да вземете обикновен нитрофосфат. Пропорциите за приготвяне на разтвора са 5 g гранули на 500 ml вода. Вода със стайна температура. Разтваря се старателно. Съхранявайте семената за 12 часа.

Подготовка на контейнери за разсад и почва

Зелето се гмурка добре, така че може да се отглежда първоначално във всякакви удобни или налични контейнери. Ако има саксии, използвайте саксии. Има сандъчета, сейте в сандъчета.

По-удобно е да засадите зеле на билото или в оранжерия от отделни саксии с диаметър около 8 см. Докато се преместят в градината, разсадът трябва да има четири възрастни листа.

Почвата за сеитба на зеле не се нуждае от тежка. Традиционно се използва торф. Ако е възможно, част от хумуса се смесва с част от копката, пясъкът не може да се добавя. И торфът, и смесеният субстрат трябва да бъдат подправени с дървесна пепел. На литър субстрат се използва около една супена лъжица. Пепелта се пресява преди това. След това се смесва старателно с почвата.

Сеитба

Можете да засеете семена от късно зеле в края на февруари. Може да минат до 60 дни преди засаждането на разсад в градината. Последните срокове за сеитба за късните сортове са средата на март. Засяването по-късно в средната лента е непрактично, главите няма да имат време да узреят.

Съвет! Ако закъснявате със сеитба на къснозрели сортове, сейте среднозреещи. Някои сортове от средата на сезона, например "Подарък", се съхраняват до четири месеца, имат добри данни за консервиране и могат да се използват пресни.

Засяването се извършва в плитки канали с дълбочина около 2 см. Разстоянието между културите в кутията е 5 см. Когато се появят две пълноценни листа, разсадът ще трябва да се разреди, така че разстоянието между разсадите да е най-малко 5 см. Ако сеете в саксия, разпръснете 3 -4 семена в ъглите на въображаем квадрат, върху почвата. Напълнете отгоре с два сантиметра слой торф. Културите се поливат и се покриват с фолио.

След поникване, което се появява на 5-7-ия ден, филмът се отстранява незабавно и вече не се използва.

Късните сортове се нуждаят от много слънчева светлина, топлина и влага, за да узреят главите на зелето. Само окончателно узрели глави зеле могат да се съхраняват цяла зима до лятото. Следователно мястото за кацане се избира открито. Почвата се наторява с органични вещества през есента. Зелето обича органичните торове - това е най-добрият вариант за торене за това растение. Късното зеле особено се нуждае от наторяване на почвата. На 1 m² се използват до 7 кг изгнила органична материя. Може да се наторява с растителен компост. Но животинските органични вещества в допълнение, под формата на разтвор, трябва да се използват за подхранване преди засаждане и за периодично хранене, което се извършва най-малко три през вегетационния период.

Трансфер

В края на април се изкопават дупки в изкопано било според броя на разсада. Разсадът се премества във влажна почва, с влажна буца, не се задълбочава. Поливането е необходимо обилно. Първото подхранване се извършва на двадесетия ден след засаждането.

Дупката се поддържа чиста от плевели. Почвата се разхлабва. След началото на образуването на външния пън, растението трябва да се погълне.

Най-добрите сортове късно узряло зеле

Няма толкова много разновидности на зелето, за разлика от другите градински зеленчуци. Срещу няколкостотин сорта домати, краставици, чушки - само няколко десетки ранни, средни и късни сортове зеле. Освен това някои от тях са отгледани още в СССР от множество хибриди, така че не могат да се нарекат най-добрите. Най-популярните, най-често и успешно отглеждани са следните късни сортове.

"агресор"

Aggressor е популярен хибриден сорт

С надпис "F1", той е хибрид от първо поколение. Може да се отглежда във всеки регион. Характерните му особености са забавеното развитие на етапа след трансплантацията; непретенциозност и лекота на грижа за растенията.

Между другото! Този сорт расте с малко или никаква поддръжка. Във всеки случай не е нужно да се грижите за него толкова внимателно, колкото за братята му. Можете да "забравите" да поливате, храните (издържа на липса на азот и суша).

Цвят - зелен със синьо. Има восъчен налеп. Структурата на зелевата глава е с висока плътност. Твърдият, съборен плод достига пет килограма. Отглежда се в рамките на четири месеца. След 120 дни от поникването достига пълна зрялост. Почти не се появява напукване, продължително почистване е възможно почти до първата слана.

Сортът е устойчив на черен крак, не е засегнат от фузариум, трипс, не е податлив на късна мана. Един от най-добрите за ферментация, той се съхранява в зелеви глави в продължение на пет месеца.

Видео - Зеле "Агресор F1"

"Мара"

Един от най-популярните сортове от беларуския подбор. Вегетационният период е дълъг - до 165 дни. Глави със средно тегло - 4 кг. Но вкусът е изключителен. Използва се за ферментация цели, глави, съхранявани свежи около осем месеца, до началото на май. Различава се с висока производителност.

Бяло зеле. Сорт "Мара"

Синкав восъчен цъфтеж по дебелите външни листа е силно изразен. Сортът е присаден с устойчивост на гниене.

"Москва"

Бяло зеле "Московско" късно

Това е гигантски сорт. Главите могат да бъдат до десет килограма. Узрява обаче само за 130 дни. Счита се за един от най-продуктивните сортове. Цветът на повърхността е зелено-сив. Вътрешността на секцията е бяла с жълтеникавост. Вкусът е не просто добър, а отличен. Много захари, аскорбинова киселина, минерали.

Между другото! Способен да издържа на спад на температури до -6 ° C ... 8 ° C. Следователно датите на слизане и прибиране на реколтата могат да бъдат изместени към по-ранно (пролет) и по-късно (есен) време.

С гъста консистенция е сочен. Устойчив на напукване и повечето кръстоцветни болести. Само охлювите и листните въшки се нуждаят от обработка.

Съхранява се при +5°C в продължение на 9 месеца или повече.

Сортът е идеален за ферментация и производство на всякакви заготовки. Главите са малки - до пет килограма. Плътността се увеличава. Цветът е зелено-сив с цъфтеж. Бяло отвътре. Има устойчивост на кореново гниене и гъбични инфекции.

Между другото! Той е студоустойчив сорт, но не понася добре топлината и реагира негативно на суша. Поради това се нуждае от допълнително поливане.

Вегетационният период на сорта продължава 160 дни. Средният срок на годност е до шест месеца. Ето защо този сорт се използва най-добре за създаване на зимни запаси от туршии. Перфектно транспортиран, не податлив на повреди, не се напуква, почистването може да се извърши механично.

"мегатон"

зеле "Мегатон f1"

Най-ранният сред късните хибриди, след лидера на "Агресора". Вегетационният период е в рамките на четири месеца. Главата на зелето расте плътна, с тегло до 5 кг. Това е холандски хибрид и животновъдите се погрижиха за "детето" колкото е възможно повече, осигурявайки му имунитет не само към болести, но и към увреждане от насекоми.

Отлични транспортни възможности. Доста високи вкусови параметри. Не се съхранява дълго - пет месеца. Използва се за ферментация. Нуждае се от често поливане и повишена норма на минерално торене.

"Снежанка"

Зеле "Снежанка" (късно)

Късен сорт, счита се за универсален, тъй като е подходящ както за съхранение в продължение на осем месеца, така и за всички видове осоляване и консервиране, както и за прясна консумация.

Между другото! Отбелязват се високите лечебни свойства на този сорт зеле и повишените му хранителни качества. Счита се за полезен за децата, тъй като доставя много от хранителните вещества, необходими на растящото тяло.

Напълно узрелите вилици достигат 4 кг. Вегетационният период е 160 дни. Листа с красив тюркоазен цвят, плътно бяло отвътре. Не се поврежда от забавена реколта и транспортиране.

Много популярен сорт сред градинарите от средната лента. Домашен хибрид. Узрява дълго време - до 180 дни. Теглото на една глава зеле не надвишава 4 кг. Съхранява се 8 месеца. Но с всички тези "обикновени" качества "Валентина" се отличава с изключителни вкусови качества. Характеризира се с високо съдържание на захар, хрупкавост и плътност на вилицата. Използването е възможно при всички зелеви "ипостази". Но най-доброто от всичко, освен перфектното съхранение, зелето понася мариноване.

Бяло зеле "Валентина"

Също популярен хибрид с идеално заоблени петкилограмови глави, които узряват в рамките на 150 дни. Разцветът на восък е изразен. Средата е снежнобяла. Много гъста глава зеле. Съхранява се 7 месеца. Може да се използва за ферментация. Този сорт, с такива "добре", едно към едно глави зеле, се отличава с висока продаваемост, едновременно узряване и лекота на прибиране на реколтата. Не изисква специфична поддръжка. Податлива е на болести и неприятели по зелето.

"захарна глава"

Сорт зеле "Sugarloaf"

Говорещото наименование на този късен сорт показва високото му съдържание на захар. В него няма абсолютно никаква горчивина, така че се използва предимно в прясно състояние. В него се съдържат в големи количества не само органични захари, но и много минерали, както и редица витамини, водени от аскорбинова киселина.

Гигантско зеле със захарна глава

Между другото! Устойчивостта на фузариум, бактериални заболявания, кили и осеммесечен срок на годност допринасят за популярността на сорта.

След 160 дни от началото на вегетационния период главите на зелето придобиват маса от 3,5 кг. Това е доста малко, като се има предвид, че някои сортове растат три пъти по-тежки. Но хранителната стойност се взема предвид при избора на сорт за отглеждане, следователно Sugarloaf не е на последно място сред популярните късни сортове бяло зеле.

Този хибрид, наречен красноречиво заради своите свойства (високо качество на съхранение), въпреки това има много малко тегло и, съответно, размер, глави зеле. Максимумът, до който растат вилиците, е 3 кг. Узрява 155 дни. Има над средните вкусови качества веднага след прибиране на реколтата. След това, по време на съхранение, те се повишават значително. Сортът може да се съхранява до юни, цели девет месеца. Освен това те дори започват да ферментират и да го консервират не веднага след събирането, а в средата на срока на годност. По това време, около февруари, главите зеле достигат най-високо съдържание на захар.

Изключително късно узряващ хибрид, зреене 175 дни. Теглото на една глава зеле не надвишава 4 кг. Препоръчва се от летни жители за отглеждане за дълго и добро качество на съхранение. Възможно е съхранение до 8 месеца. Понася отлично всички видове консервиране, като запазва витаминния състав непроменен. Високо съдържание на сок. Над средната плътност на зелевата глава. Не подлежи на фузариозно увяхване. Добивът е силен.

Този "пиратски" сорт е средно-късен хибрид. Предпочита се за сравнително кратък период на зреене от 130 дни. Малки глави зеле - 3,5 кг. Поддържането до късните сортове не издържа, срокът на годност - не повече от 5 месеца. Но можете да ферментирате и консервирате веднага след прибиране на реколтата. Вкусовите характеристики са еднакво високи както за пресни, така и за консервирани продукти.

Таблица. Времето и продължителността на основните етапи на отглеждане на популярни късни сортове бяло зеле

Видео - Засаждане на късно зеле

За мнозина, които не се сблъскват с отглеждането на бяло зеле, изглежда, че има малко разновидности и всички са подобни един на друг. Всъщност, само ако вземем предвид най-добрите сортове зеле, има повече от 50 от тях и към това си струва да добавим най-добрите сортове зеле за мариноване и съхранение, ранно, средно и късно узряване и т.н. Общо към днешна дата са официално регистрирани повече от 80 разновидности бяло зеле, освен това има карфиол, червено зеле, савойско, колраби, брюкселско зеле и броколи. Но в тази статия ще ви разкажем точно за най-добрите сортове бяло зеле.

Рейтинг на най-добрите сортове ранно узряло зеле

Тези форми са идеални за пролетни зеленчукови салати - леки, меки, леко хрупкави листа, много сочни и вкусни. За разлика от среднозреещите, те узряват по-бързо, не са толкова взискателни към качеството на почвата и заемат по-малко място. В оранжерии или парници можете да засадите до 10 глави зеле на 1 кв. и всички те ще се развият напълно и ще растат.

Сред най-популярните са следните разновидности:

Ринда F1

Хибриден сорт, който достига подвижна зрялост вече 76 дни след поникването. Съхранява се най-много до средата на лятото. Главата на зелето е доста гъста, но не стегната, може да се използва дори за втори ястия. Може да расте във всяка почва, при условие че температурата е стабилна (в оранжерии) и почвата не е твърде гъста. Препоръчва се периодично да се разхлабва кореновата зона, осигурявайки достъп на въздух.

Казак F1

Супер бързо узряващ хибриден сорт - подвижна зрялост настъпва вече 40 дни след засаждането на разсада и 76 дни след засаждането на семената. Главите зеле са еластични, светлозелени на цвят, вкус - сладникав, без ранна горчивина. Отглежда се само в оранжерии и парници, слабо е податлив на болести. Средното тегло на една глава зеле достига 1,5 кг. Съхранява се 4 месеца.

юни

Това е най-често срещаното зеле, семената са най-добрите сортове за открита земя. Главите зеле могат да се режат вече 60 дни след засаждането на разсад в оранжерия или оранжерия и 76 дни след засаждането на семена. Цвят - светло зелен, вкус - без горчивина, структура - плътна, не ронлива. Съхранява се добре за 3-4 месеца. Може да се остави на лозата до 2 седмици след узряване, като въпреки това няма да се напука и да се разпадне на листове. Също така расте добре на открито, понася добре студове, но не и продължителни студове. Подходящи за централна Русия, в Урал и Сибир, за ранна реколта, те се отглеждат само в оранжерийни приюти.

юни

Тобия F1

Едроплоден сорт, при който всяка глава зеле тежи около 5,5-6 кг. Горният лист е яркозелен, постепенно преминаващ в жълтеникав на самия пън. Сочно, много сладко, идеално за пролетни салати и първи ястия. Не е най-добрият вкус при осоляване. И се съхранява прясно за кратко – в рамките на един месец. Ако се остави да стои, няма да се напука за дълго време.

Най-добрите сортове зеле за мариноване за зимата

Тук ще ви разкажем и кои сортове зеле са най-подходящи за мариноване. Не се препоръчва консервиране и осоляване на ранните форми. Въпреки доста плътната структура и богатия вкус, когато се осолява, зелето става като кисело и абсолютно безвкусно. Ето защо, за консервиране за зимата, се препоръчва да се използват онези сортове, които достигат техническа зрялост най-малко 140 дни по-късно. Те се засаждат основно в почвата на змия под формата на разсад (в оранжерии и оранжерии можете да засадите и на семена), след като подслонът бъде премахнат и растението се оставя да получи слънчева светлина. Повечето от тези форми са устойчиви на болести, но някои сортове са податливи на болести. Сред основните са бактериоза, бяло и сиво гниене, много рядко, обикновено в оранжерии, има фомаоза.

Обикновено епидемията започва с домати и се разпространява до зелето. Ако е възможно, тези зеленчуци трябва да се отглеждат отделно един от друг или веднага, при откриване на първите признаци на заболяването, всички култури трябва да бъдат обработени.

слава

Един от най-популярните сортове, който дава реколта вече 3,5 месеца след засаждането на разсад. Чудесен за прясна консумация и ферментация. Главите зеле са леко сплескани, с тегло 4,5-5 кг. Горният лист е светлозелен, центърът е бял, пънчето е малко. Цяла зима се съхранява непреработена, отглежда се за износ, тоест понася добре транспортирането.

Atria F1

Ако имате нужда от зеле за мариноване, най-добрите сортове се оглавяват от хибрида Atria. Дава голяма реколта, достига пълна зрялост 140 дни след пълно поникване. Главите на зелето са еластични, плътни, добре ферментирали, листата също са подходящи за пълнено зеле. Вкусът е сочен, сладникав, без горчивина. Не се напуква дори след продължително излагане на кората. Съхранява се цяла зима.

Настояще

Отнася се за форми със средна зрялост, подвижна зрялост настъпва 135 дни след разсаждането. Не се страхува от замръзване, но забавя растежа по време на продължително застудяване. Препоръчва се отглеждане в оранжерийни условия, когато се достигне стабилна температура над нулата и слънчев ден за повече от 6 часа, подслонът се отстранява. Средна устойчивост на болести - те не са място за размножаване, но по време на епидемия могат да страдат. Съхранява се през цялата зима.

Мидор F1

Хибридна форма, узряване 155 дни след пълно поникване. Горният лист е наситен зелен цвят с нотка на восък, което гарантира отлично съхранение през цялата зима. Главите на зелето са много плътни, многолистни, пънчето е малко. Изразен вкус, без горчивина, идеален за осоляване.

Най-добрите сортове зеле за зимно съхранение

Най-добре е за тази цел да се използват онези форми, които узряват повече от 145 дни, но дори и среднозреещите ще издържат зимата в жизнеспособно състояние, няма да загубят вкуса и еластичността си на листата. Няма фундаментална разлика в съхранението между тези две форми. Но традиционно се смята, че колкото по-късно зелето се отстрани от корена, толкова по-дълго ще остане с всички витамини и полезни микроелементи.

Агресор F1

Това не е просто един от най-продуктивните и зрели сортове, той лесно ще оглави рейтинга на най-добрите сортове зеле за централна Русия. В допълнение към факта, че Aggressor не изисква специална почва, тревожни грижи, голямо количество торове и редовно поливане, той практически не е податлив на болести, а нарязаните глави зеле се съхраняват повече от 6 месеца. Зеленчукът е достатъчно голям - до 5 кг, не се напуква, запазва еластичността си през целия период на съхранение. Чудесен за салати, първи и втори ястия и ферментация.

агресор

Снежанка

Узрява след 3,5 месеца от дни след засаждането на разсада, расте добре на открити площи, но се препоръчва да се засажда разсад в оранжерии или оранжерии. Главите на зелето са плътни, еластични, листата са снежнобяли и хрупкави. Поради високата концентрация на хранителни вещества се препоръчва за бебешка и диетична храна. Съхранява се повече от 6 месеца без напукване или разпадане. Самият сорт е устойчив на фомоза, но изисква редовно поливане и торене. Оптимално е за тази цел да се използва изгнил компост или дървесна пепел, смесена с почвата.

Снежанка

Валентин F1

Къснозрееща форма, достигаща подвижна зрялост 145-150 дни след пълно поникване. Непретенциозен, рядко поливане, устойчив на болести и краткотрайни студове. По-добре е да засадите разсад в оранжерийни условия. Главите на зелето са плътни, но листата се отстраняват много лесно, поради което този сорт често се отглежда за зелеви рулца. Хибриден сорт, който не дава семена за следващата година.

Валентин

Джинджифилов човечец F1

Късно узрял хибрид, който дава големи, плътни плодове с тегло 5-5,5 кг. Може да бъде засегната от сиво гниене, в изключителни случаи - от фомоза. Главите зеле понякога гният, така че реколтата трябва периодично да се сортира по време на съхранение за гниене. Като цяло зелето Колобок е плодороден сорт, който може да се съхранява до 7 месеца.

Най-добрите сортове карфиол

В сравнение с бялото зеле, карфиолът е сравнително нов гост на руската трапеза, но нашите съграждани отдавна са се влюбили в него. Цял комплекс от ценни аминокиселини, включително лизин и аргинин, лекота на приготвяне, приятен вкус, ниско съдържание на калории - има много полезни свойства. Днес се отглежда в много оранжерии, особено след като е непретенциозен в грижите и не е много податлив на болести.

Сред най-популярните сортове са Snow Globe, Express, Flora Blanca и др.

Снежна топка

Продуктивен сорт, който дава около 4 кг само от едно градинско легло. Теглото на главите зеле зависи от условията на отглеждане и достига 1200 грама при благоприятни условия. Подходящ за прясна консумация, приготвяне на първи и втори ястия, както и за ферментация.

Снежна топка

експресно

Малък контакт и максимално тегло до 0,5 кг. Силен и здрав, малко податлив на болести и вредители. Отнася се за форми на ранно узряване и дава подвижна зрялост вече 60 дни след разсаждането. Страхува се от продължителни студове, поради което се препоръчва да се отглежда в оранжерии или оранжерии, а ако температурата се повиши до 15 градуса и повече, филмът може да бъде отстранен. Среден добив - до 2 кг на 1 кв.м.

експресно

Флора Бланка

Истинска декорация на леглата. Розетката е достатъчно висока, което я отличава от другите сортове, плътна. Съхранява се добре за 3-4 месеца. Препоръчително е да не се отрязва от корена веднага след достигане на схематична зрялост (100-105 дни), а да се остави за още няколко дни, което само ще добави вкус. Засажда се в оранжерии, след месец и половина можете да отворите филма.

Флора Бланка

Ясно е, че това е само малка част от сортовете, но това са най-доказаните и наистина по-добри сортове бяло зеле и карфиол, в които дори ние се убедихме.

ВИДЕО: Най-добрите сортове с ранно и късно узряване

Зелето се отглежда на почти всички континенти. Като се има предвид площта, отредена за него, този зеленчук е номер едно сред градинските култури. Най-разпространеното сред всички видове зеле е бялото зеле. Това се дължи на неговите ценни свойства: добър вкус и хранителни характеристики, устойчивост на ниски температури, висок добив.

Бялото зеле е една от най-важните зеленчукови култури и защото поради различното време на зреене се консумира прясно през цялата година. Всички негови разновидности (ранни, средносезонни, късни) имат независима стойност. Всеки, който ще отглежда зеле в градината си, трябва да знае какво е то. най-добрите сортове за открита земя.

Използва се в салати, супи. Не е подходящ за ферментация. Сред тях най-високопродуктивните сортове са: юни, Малахит, Грибовская, Златен хектар, Находка, Ярославна, Росава, Зора; хибриди: Трансфер, Аладин, Експрес, Фараон.

Ранното зеле може да се прибира от началото на юни. Добър и висококачествен зеленчук се получава, ако е правилен: избират сортове, парцел за отглеждане, подготвят семена за сеитба (калибриране, пелетиране, дресиране), отглеждат разсад, закаляват ги навреме и ги засаждат в открита земя , използвайте торове и продукти за растителна защита.

Обикновено семената от ранно зеле се засяват на закрито в началото на февруари в размер на 8-10 g / m2, ширината между редовете е 4-5 см, дълбочината на ямката е до един сантиметър. Растенията се гмуркат на етапа на първия истински лист в кутии за семена или в оранжерия в контейнер с торф с диаметър 6x6 см. Втвърдени разсад (55-60 дни, с 5-6 листа) се засаждат в открита земя. За това най-подходящите дати са: края на март-началото на април.

За да се получи реколта на по-ранна дата, растенията се засаждат под филм. Това ускорява узряването на главите с около 15 дни. Разсадът се засажда на широки редове, между които 45-65 см, между растенията в ред 35-40 см, на дълбочина на първия истински лист. Трябва да се внимава да не се повреди сърцевината на кълновете.

Те се грижат за растенията в бъдеще, като ги подхранват своевременно с органични торове (тор, разреден с вода 1: 5, птичи изпражнения - 1:10) или амониев нитрат (за 10 литра вода 25-30 g) - те започват пет до шест дни след засаждането. Приблизително 0,5-0,9 литра работен разтвор отива за едно растение. На всеки 7-10 дни пътеките се разпръскват на дълбочина 8 см, ако е необходимо, се поливат, след това се борят с вредители и болести, а също и унищожават плевелите.

Подхранват се веднъж или два пъти, в зависимост от това колко почвата е обогатена с хранителни вещества, поливат се 1-7 пъти (в зависимост от времето): през първия вегетационен период 1 кв.м. - 25-30 литра вода, във втория - 35-40 литра. Растенията се скупчват преди образуването на зелеви глави - поради това се образува допълнителна коренова система и устойчивостта им се увеличава. Прибирайте реколтата избирателно, когато зелето достигне приблизително един килограм тегло. Отрежете твърдите глави с 2-3 покривни листа.

Средносезонни сортове

Зелето в средата на сезона се прибира в края на юли и началото на септември. Тези сортове се използват предимно пресни и след варене са подходящи за ферментация. Най-добрите средносезонни сортове: Gift, Stolichnaya, Slava 1305, Braunschweit, Belorusskaya 455; хибриди: Хермес, Ханибал, Мегатон. Разсадът от открита земя се засажда на постоянно място веднага след прибиране на ранното зеле и едновременно с късното (15 май-20 юни, в зависимост от региона).

Някои от разсадите на тези сортове обикновено се отглеждат на закрито, докато други се отглеждат на открито, в специални разсадници. Растенията от среден сезон (на възраст 50 дни) се засаждат на постоянно място по схемата 65-70 cm x 45-50 cm, на дълбочина на първия истински лист, следобед, ако е необходимо, се полива ( за едно растение до 0,5 л вода). След 5-7 дни проверяват дали са се вкоренили. За да осигурите на почвата достатъчно количество влага, запълнените дупки след напояване се поръсват със суха пръст, торф и др. В бъдеще те се грижат за среднозреещото зеле по същия начин, както и за ранното. Средносезонното зеле се прибира, когато плътните глави тежат средно 3-5 кг, винаги с две или три покривни стъкла. Растителните остатъци незабавно се отстраняват от градинското легло, като се използват за хранене на животни или на компост.

Видео "Отглеждане на зеле"

Късни сортове

Групата на късните сортове зеле е една от най-разпространените и заема до 80% от площта, разпределена за тази култура. Именно късното зеле осигурява на населението пресни и преработени продукти през есенно-зимния и пролетния период.

Най-високодобивните сортове са: Московская Поздняя, ​​Вюга, Женева, Захарна глава, Каменка, Снежанка, Халиф, Тюркоаз плюс; хибриди: Екстра, Арос, Амагер, Бартоло.

Късното зеле се отглежда чрез разсад и засяване на семена. От голямо значение за увеличаване на производителността и срока на годност на зеленчука е правилният избор на сортове, времето за сеитба или засаждане на разсад в земята. Ако семената се засяват или разсадът е засаден твърде рано, главите на зелето могат да се напукат в края на вегетационния период, което влошава съхранението и продаваемостта. Забавянето на засаждането на растенията води до образуване на малки и рехави глави, което означава, че реколтата е частично загубена.

За засаждане на разсад най-доброто време е последното десетилетие на май - първата половина на юни (в южните райони - второто десетилетие на юни), а за засяване на семена - края на април. Разсад, който е на възраст 40-45 дни (5-6 истински листа), се засажда на постоянно място с междуредово разстояние 55-90 см и разстояние между растенията в реда 45-60 см. На дълбочина до 6-7 см (до първия лист). Поливайте, ако е необходимо. Обрасли и повредени разсад не трябва да се използват.

През вегетационния период зелето се подхранва до два пъти с азотни торове, органични торове се внасят на площадката (и част от фосфорно-калиевите x, останалата част от минералните торове - през пролетта за отглеждане). Не е необходимо да внасяте много азотни торове под зелето, което ще се съхранява, в противен случай главите ще изгният.

Късните сортове, чрез засяване на семена, се отглеждат на чисти от плевели почви. Преди това почвата се разпушва и повърхността й се изравнява. Засейте по схемата на засаждане на разсад. В гнездото се поставят 4-6 семена на дълбочина 1-2 см. Отгоре се поръсва с хумус или торф, което допринася за доброто им покълване. Поникналите кълнове се третират с пестициди. Ден-два закъснение с обработката може да доведе до смъртта на растенията. На етап 2-3 истински листа растенията се разреждат - най-добрите (до 4) се оставят в гнездото. Във фазата на 6 истински листа, разредете отново, оставяйки най-силния. Те се грижат по същия начин като за разсад. В началото на вегетационния период растенията се поливат в размер на 300-400 литра вода на 10 квадратни метра. площ, а през периода на активен растеж - 500 литра на 10 квадратни метра.

Късното зеле понася добре температури до минус пет-шест градуса. Въпреки това, главите за съхранение трябва да бъдат сглобени преди замразяване, за предпочитане наведнъж. Поливането се спира 15-20 дни преди това - това предотвратява напукването на главата и подобрява съхранението на зеленчука. Ако закъснеете с прибиране на реколтата, главите може да замръзнат и няма да се съхраняват добре. За съхранение се избират неповредени плътни глави зеле, като върху тях се оставят до пет покривни листа и външна глава зеле с дължина до три сантиметра. Зелето, откъснато от земята от корените, се съхранява добре.

Късните сортове се съхраняват в изкопи, специални складови помещения при -1 + 1 градуса и относителна влажност 90-95%. В стаята трябва да има вентилация. Изборът на най-добрите сортове бяло зеле, оптималното време за засаждане на разсад или засяване на семена, правилната грижа за растенията осигуряват транспортното снабдяване на зеленчука към масата.

Видео "Условия и характеристики на засаждане на китайско зеле"

Тези сортове са най-подходящи за отглеждане в Русия. Как да изберете най-добрия външен вид - ще научите от видеото.

Зелето има много разновидности, ще се опитам да опиша най-добрите сортове зеле със снимки и описания, за да ви помогна с труден избор. Днес в статията ще видите:

Ранни сортове зеле; Зеле за мариноване и мариноване

Зеле за съхранение - най-добрите разлагащи се сортове зеле; Късно зеле - най-добрите сортове

Сортове бяло зеле със снимки и описания - най-продуктивните сортове

Ранни сортове зеле

Много обичам зелеви салати, ранните сортове са най-подходящи за това. Те бързо образуват глави зеле, нежни и сочни. Ранен сорт зеле винаги присъства в градината ми, малко - 10-15 корена. В летен борщик, салата с ябълки листа преди узряването на средносезонните сортове.

Въпреки че ранното зеле обикновено има средно големи глави зеле, то се отплаща с бързия си растеж. Също така ранните сортове се примиряват с тесни и бедни почви, за разлика от по-късните си колеги.

Ринда F1

Главите зеле се образуват 76 дни след пълното поникване. Този сорт е подходящ не само за прясна консумация, но и може да се съхранява до четири месеца на хладно място. Отлична глава зеле, не е ронлива, но не прекалено стегната - добър приятен вкус, без горчивина.

Вирее добре при различни условия – добивът зависи от мястото. Основното нещо е да не уплътнявате културите твърде много. Може да се отглежда отново чрез лятна сеитба.

Ринда зеле

Казак F1

Много ранен хибрид - посланици на засаждане на разсад, глави зеле узряват за 40 дни. И ако посеете семена, тогава реколтата е готова след 60-70 дни. Зелето е красиво - светлозелено на цвят, вътре зелевата глава е жълто-кремаво. Главите зеле са малки по размер, средна плътност - с тегло около 1,5 кг, без горчивина. Расте добре под временен подслон и в лехи. Не се уврежда от бълхи и гниене.

Този хибрид узрява 90-115 дни след поникването. Глави зеле със средна плътност, малки - до 1300 g тегло. Стабилен, продуктивен сорт - узряват дружно, главите зеле не се напукват, имат отлично представяне. Спокойно понася студ, не се разболява. На плодородни почви дава високи добиви.

юни

Популярен, често срещан ранен сорт зеле. Реколтата може да се прибере 2 месеца след разсаждането. Главите зеле са светлозелени, гъсти, могат да се засаждат често. През пролетта лесно издържа на краткотрайни студове.

Ако не го оставите на кон дълго време, тогава главите на зелето не се напукват, не цъфтят. Тегло на глава зеле до 2,5 кг. Добър, деликатен вкус.

Дюма F1

Зрелите глави зеле могат да се берат 90 дни след появата на първите издънки. Главите зеле са плътни, кръгли, зелени отвън - сламени отвътре с нежни вкусни листа. Теглото обикновено е до 1,4 кг. Не се пука и се задържа добре по време на израстване. Радва се със стабилни, високи добиви, чувства се добре в сгъстени насаждения.

Тобия F1

Голям хибрид с глави зеле до 6 кг. Наситено зелени горни листа и светло жълти отвътре, малък пън. Когато обрасне, не се напуква и не губи вкус. Много висок вкус на зелевата глава. Може да се съхранява за кратко време, устойчив на болести.

Зеле за мариноване и кисели сортове - как да изберем най-добрия сорт

Обикновено за осоляване се вземат средносезонни и среднокъсни сортове. Средносезонните сортове са подходящи и за лятно готвене.

Любимо и изпитано зеле Слава.

Отгледана е и от баба ми. Сега има много нови сортове и хибриди, но Слава запазва марката и все още често се среща на село и в градината.

Средносезонни и среднокъсни сортове зеле

Слава 1305г

Добре известен популярен сорт, който узрява 115-120 дни след поникването. Добър пресен и за мариноване. Киселото зеле се оказва с отличен вкус. Кръгло-сплескана глава зеле с тегло до 5 кг. Със светлозелени връхни листа и бяло отвътре.

Расте добре през хладно, влажно лято. Съхранява се добре през зимата и се транспортира. Средна устойчивост на болести.

Atria F1

Зрял сорт, узряващ на 137-147 ден след пълно поникване. Листата са тъмнозелени със силен восъчен цвят. Пънчето е малко отвътре, главите зеле са плътни, с тегло до 3,5 кг. Високодобивен сорт, отличен вкус, устойчив на напукване и болести.

Доброводская

Средно късен сорт идеален за ферментация. Средно плътни, заоблени глави зеле с тегло до девет килограма. Листата са сочни, сладки, бяло-кремави. Сортът е устойчив на много болести по зелето и бълхите. Съхранява се до пет месеца след прибиране на реколтата.

Настояще

Средно късен сорт, узряващ 120-135 дни след сеитба. Идеален за мариноване - зелето се оказва сочно, вкусно, пикантно. Главите зеле са сплескани с тегло около 4 кг, горните листа са зелени с восъчен налеп. Вътрешните са бели или светлозелени.

Главите зеле не се напукват при обрастване, устойчиви са на гниене и болести. Лежи добре през зимата и понася транспортиране.

Мидор F1

Средно късен зреещ хибрид, периодът преди прибиране на реколтата е 140-160 дни. Листата са яркозелени с леки бръчки със забележим восъчен налеп. Главата на зелето е средна, кръгла, плътна с бели листа отвътре. Пънчето е малко отвътре. Добър вкус. Добър в зеленчукови салати и заготовки за зимата.

Краутман F1

Средносезонен хибрид с много плътни хрупкави листа, много малък пън. Тегло до 4,5 кг. При дълго стоене на лозата, дори и при дъждовно лято, главите на зелето не се напукват и не загниват. Съхранява се след прибиране на реколтата до 4 месеца със запазване на отличен вкус. Страхотен за ферментация - вкусът е приятен. Не се повлиява от болести. Сортът е устойчив на кила.

Мегатон F1

Най-продуктивният хибрид от холандската селекция. От появата на първите издънки до прибиране на реколтата минават 105 дни. Главите зеле са кръгли, до 15 кг тегло, добър вкус. Зелето се изравнява по размер и не се напуква при наличие на прекомерна влага. Подходящ за прясна консумация и преработка. Страхотно за ферментация.

Главите зеле са плътни, лесни за транспортиране и продажба, устойчиви на кореново гниене и болести. Сортът е устойчив на кила.

Съпругата на търговеца

Средно късен клас. Зеленото отвън в разреза е бяло. Тегло на главите зеле до 2,8 кг. Добър, страхотен вкус. Добър при осоляване и ферментация. Устойчив на болести, може да се съхранява няколко месеца.

Зеле за съхранение - най-добрите разлагащи се сортове

За съхранение се избират къснозреещи сортове. Те се развиват дълго време, имат плътни глави зеле, често се съхраняват до следващата реколта. Късните сортове не се страхуват от пролетни и есенни студове. Подходящо за съхранение и осоляване, но зелето се оказва по-грубо, не толкова сочно и вкусно, колкото от по-ранните зреещи сортове.

Най-добрите сортове късно зеле

Агресор F1

Това е един от най-добрите късни сортове. Във всички региони показва висок добив, може да се съхранява до шест месеца. Главата на зелето е кръгло-плоска, много плътна, с тегло до 4,5 см. Не изисква внимателна поддръжка, расте добре сама. Добива при неблагоприятни условия, устойчив на напукване.

Сортът Агресор е вкусен в прясно състояние и е подходящ за мариноване и ферментация. Устойчив на увреждане от кръстоцветни бълхи и фузариозна болест.

Мара

Късен беларуски сорт. Периодът от поникване до прибиране на реколтата е 155-167 дни. Кръгли глави зеле с тъмнозелен цвят със силен восъчен налеп. С тегло до 4 кг. Устойчив на напукване. Много плътни глави зеле, добре съхранявани. Вкусно е прясно, но отлично в кисело зеле. Съхранява се в мазето до април. Сортът е устойчив на кореново гниене.

Амагер 611

Добре известен късен сорт, минават 150-160 дни преди прибиране на реколтата. Листата са сиво-зелени на цвят с ярък восъчен цвят. Плоски плътни глави зеле зеленикаво-бели отвътре с тегло до пет кг. Продуктивен сорт, узрява дружно. Главите на зелето не се напукват, устойчиви са на гниене.

Понася добре транспортирането и може да се съхранява дълго време до шест месеца. Добре понася пролетните студове, но не обича сушата.

Снежанка

Късен сорт (145-160 дни). Главата на зелето е плътна, плоско-кръгла, с тегло до 4 кг с добра грижа. Вътре листата са сочно бели с добър вкус без горчивина. Този сорт може да се използва за приготвяне на бебешка храна. Прибраната реколта се съхранява до 7 месеца и не загнива. Вкусно, когато ферментира. Устойчив на болести и вредители, понася добре транспортирането.

Валентин F1

Късно узряване, подходящо за дългосрочно съхранение и прясна подготовка. Главата на зелето е средна до 3,8 кг, много гъста, външните листа са зелени с цъфтеж, бели на разреза. Пънчето е малко. Отличен вкус, плодороден хибрид.

Джинджифилов човечец F1

Късно узряване на хибрида 150 дни след сеитба. Отличава се с висок вкус, листата са сочни, бели без горчивина. Глави зеле с тегло до 5 кг. кръгли, плътни, подходящи за осоляване, ферментация, прясна консумация. Пънчето е късо. Зелето Колобок се съхранява добре практически до април. Хибридът е устойчив на много болести, така че с него можете да получите големи добиви без използване на химикали.

Много сортове зеле бяха оставени без внимание, но най-популярните и продуктивни сортове зеле със снимки и описания са показани в тази статия.

С най-добри пожелания, София Гусева.

Една от любимите и широко разпространени култури у нас е бялото зеле. Към днешна дата са отгледани голямо разнообразие от разновидности на този зеленчук, те се различават по отношение на узряването на културата, при избора на сорт си струва да се вземе предвид неговата цел. За да се насладите скоро на вкуса на прясна салата, трябва да вземете ранна, а ако имате нужда от главите зеле да се съхраняват за дълъг период (зима), струва си да засадите сорт с късно узряване на реколтата.

Супер ранни сортове

Дюма F1

Ултраранен високодобивен хибрид, периодът на узряване на главите зеле продължава само 50-55 дни след засаждането на разсад в земята. Главите имат кръгла форма и леко тегло от само 1-1,5 кг, цветът на повърхностната листова плоча е светлозелен, понякога със синьо, в разрез е бял. Хибридът е високо ценен заради способността си да плододава добре дори при неблагоприятни условия (сянка, удебеляване, суша), не е предназначен за дългосрочно съхранение.

Хермес

Сортът принадлежи към ултра-ранно узряване от кълване на разсад до прибиране на реколтата отнема около 55-58 дни. Зелеви глави с кръгла форма тежат само около 2 кг, цветът на листната плоча е тъмнозелен. Сортът обикновено се използва за приготвяне на различни ястия или консервиране, тъй като съдържа голямо количество калций, желязо, витамини А, С и хранителни вещества. Има устойчивост на напукване.

Зося F1

Периодът на зреене на зелето след покълване продължава 50-60 дни, така че този хибрид може безопасно да се припише на ултра-ранно узряване. Плътността на главите на зелето е добра, формата им е кръгла, а цветът на повърхностните листа е светлозелен, в секцията - бял, теглото варира от 3-4,2 кг. Културата може да се отглежда в открита земя и в оранжерии или парници, устойчива е на повечето болести на бялото зеле, не се напуква и не цъфти.

експресно

Ранозреещ плодов сорт бяло зеле, можете да се насладите на пресни зеленчуци 45-55 дни след засяването на семената. Главите на зелето са закръглени, цветът на повърхностните листни плочи е светлозелен и в контекста на белезникаво-жълт оттенък. Теглото на зрялата глава варира от 0,8 до 1,5 кг. Сортът понася почти безболезнено по-ниски температури, не цъфти и не се напуква.

Нозоми F1

Хибридът е изключително ранен, прибирането на реколтата може да се извърши само 45-55 дни след засаждането на разсад в открита земя. Формата на главите на зелето е сферична, листните плочи са гладки, зелени на цвят, теглото на зрялата глава не надвишава 2 кг, те са добре запазени в корена. Хибридът може да даде обилна реколта дори при преовлажнена почва, той е имунизиран срещу алтернария и черен крак.

Ранни сортове

ризница

Високодобивен ранен сорт, 80-95 дни след засаждането на разсад, можете масово да прибирате реколтата от лехите. Формата на зрелите глави е кръгло-плоска, цветът на листните плочи е зелен, теглото на глава зеле може да достигне от 4 до 8 кг. Сортът е имунизиран срещу фузариозно увяхване и черно гниене, препоръчва се за прясна консумация и преработка и може да запази свойствата си 4 месеца.

F1 внучка

Главите са напълно оформени 85-100 дни след поникването на разсада. Главите на зелето имат равномерна заоблена плоска форма, диаметърът на листната плоча е 45-50 см, плътността е средна, теглото не надвишава 2 кг. Хибридът е ценен заради интензивното си образуване на глави и отлична продаваемост и вкус, и е устойчив на напукване. използва се главно за рециклиране.

Златен хектар

Принадлежи към раннозреещите сортове, въпреки че главите на зелето са напълно оформени 95-110 дни след излюпването на първите кълнове. Теглото им варира от 1,5 до 3,5 кг, формата е кръгла, плътна структура, горните листни плочи имат бяло-зелен цвят. При оптимални условия на отглеждане дава реколта в унисон, добре се транспортира на дълги разстояния, устойчив на цъфтеж и напукване.

Лосиноостровская 8

Узряването на културата продължава 80-100 дни след разсаждането. Главите са кръгло-плоски със среден размер и плътност (2,5-3,5 кг), листните плочи са средно големи със слаба пигментация по краищата и восъчен налеп по цялото листо, цветът им е сиво-зелен. Сортът е отличен за ферментация и преработка. Има повишена устойчивост на кила.

Craft F1

Ранозреещ хибрид, характеризиращ се с образуване на глави 105-110 дни след покълването на семената. Главите на зелето са обикновени, закръглени, цветът им е зелен, а в контекста - бял, масата на зрелите глави е около 2 кг, плътността е средна. При оптимални условия на отглеждане хибридът дава реколтата в унисон, не се напуква и е имунизиран срещу фомоза, бяло и сиво гниене.

Средни сортове

Най-продуктивните средни сортове включват следното:

Слава 1305г

Принадлежи към най-добрите сортове бяло зеле със среден период на зреене (100-120 дни) за условия на открито, широко разпространено в района на Москва. Главите на зелето често имат заоблена форма, по-рядко - закръглено-плоски, теглото им варира от 3,5 до 5 кг, плътността на листата е средна. Сортът е по-устойчив на напукване от другите среднозреещи сортове, добре се транспортира и може да запази качествата си в продължение на три месеца.

Маршмелоу F1

Представител на среднозреещи хибриди от бяло зеле, главите ще бъдат готови за употреба след 95-115 дни след появата на разсад. Закръглена глава зеле има леко гофрирани листа, тежи до 2 кг, цветът на външните листни плочи е светлозелен и бял в напречно сечение. В корена зрелите глави могат да издържат до 30 дни и не се напукват. Хибридът е имунизиран срещу фузариум и цъфтеж.

надежда

Високодобивен сорт със средно узряване на главите, периодът на формиране продължава от 110 до 130 дни. Главите са оформени от доста плътни, кръгло-плоски листни плочи с тъмнозелен цвят, с тегло до 4 кг. Сортът е ценен заради стабилния си добив, устойчивостта на напукване и повечето болести по бялото зеле и понася добре транспортирането.

Настояще

Времето на зреене на културата е средно, от появата на разсад до прибирането на главите зеле от лехите, ще отнеме от 115 до 130 дни. Главите на зелето са с плътна структура, формата им е закръглена, повърхностният цвят е зеленикаво-бял, а теглото им варира в рамките на 2,5-5 кг. При оптимални условия главите могат да се съхраняват 5 месеца, не се напукват и не се заразяват с основните болести на зелето. Сортът е подходящ за ферментация и прясна консумация.

Свекърва F1

Формирането на зелеви глави завършва 125-130 дни след появата на разсад. Формата на главите е типична за бялото зеле - кръгла, плътността е средна, в контекста на белезникав нюанс, повърхностните листни плочи имат сиво-зелен цвят, теглото на зрялата глава обикновено не надвишава 3,5 кг. Главите от зеле перфектно понасят транспортиране на дълги разстояния, те могат да запазят свойствата си в продължение на 4 месеца.

Късни сортове

Беларус 455

Представител е на сортове с късно узряване на реколтата, тъй като готовите за консумация глави зеле могат да се берат 130-140 дни след поникването. Формата на главите е кръгла, листните плочи имат тъмнозелен цвят, диаметърът им е 45-50 см, теглото на зрял зеленчук може да достигне 3,5-4 кг. Главите зеле са предназначени за дългосрочно съхранение, понасят добре транспортиране и са устойчиви на напукване.

Каменна глава

Високодобивен къснозреещ сорт зеле, минават 140-160 дни преди техническата зрялост на главите зеле, подходящ за райони със сух горещ летен период. Главите са оформени плътни, големи (3-6 кг), имат закръглена форма, бели листове в секцията. Сортът се използва за преработка и дългосрочно съхранение, устойчив е на напукване.

Катюша F1

Реколтата узрява в рамките на 150-160 дни след появата на първите издънки, предназначена е за отглеждане на открито. Главите на зелето са плоско-кръгли, цветът на повърхностните листа е сиво-зелен, а в напречното сечение белезникав. Масата на зряла глава обикновено не надвишава 3,5 кг. Хибридът е подходящ за ферментация и дългосрочно съхранение, устойчив е на бактериоза.

Захарна питка

Периодът на формиране на главата продължава 150-160 дни след появата на разсад. Средно големи глави зеле тежат до 3 кг, плътността им е добра, формата им често е закръглена, цветът на повърхностните листа е сиво-зелен, а в напречно сечение са белезникави. По-добре е да засадите културата на открито в райони, където са растяли краставици или бобови растения.

Джинджифилов човечец F1

Този хибрид от бяло зеле принадлежи към късно узряване, тъй като ще бъде възможно да се прибира реколта от лехите 125-130 дни след засаждането на разсада. Сферичните глави имат много плътна структура, теглото на зрелите може да достигне 5 кг, цветът на външните листа е зелен, а в разреза цветът е бял. Хибридът е предназначен за транспортиране и съхранение на дълги разстояния през зимата.