Босилекът, разбира се, не е толкова популярен у нас, колкото оригиналните подправки - копър или хрян. Но в Индия расте навсякъде и се използва не само като пикантно растение. Там се смята за свещено растение, пазещо дома от зли духове и носещо късмет. Затова трябва да се отглежда навсякъде, където е възможно - преди входна врата, на прозорци, в градини.

Няма да е излишно да кажем, че вкусът на босилека много хармонично се съчетава с вкуса на доматите, поради което се използва при приготвянето на сушени домати, както и в рецептата за класически сос за пица, песто, брускети и др.

Брускета или брускета. Традиционно италианско предястие.

Приготвянето ще отнеме не повече от 5-10 минути. нарежете хляба на филийки и го запържете в тиган или скара до леко златисто кафяво. Натрийте пържените филийки хляб с парче чесън. По желание обелете доматите и нарежете на кубчета или филийки. ако доматите се нарязват на малки кубчета, смесете нарязаните домати с билки, добавете сол и черен пипер. Полейте леко със зехтин. За всяко изпържено парче хляб, настърган с чесън, поставете домати (филии или вече готова плънка от домати и билки). По желание добавете сол и черен пипер и добавете няколко листа босилек.

Освен това, за тези, които отглеждат домати в оранжерия, босилекът може да бъде много полезно растение за уплътняване. Храстите босилек, засадени между доматените храсти, отблъскват някои вредители с острата си миризма. Е, поне така гласи „популярният слух“. Босилекът наистина не съм забелязал да плаши някого, а у нас няма кой да плаши доматите... А може би затова няма?...

Как да отгледаме отличен разсад от босилек? Нищо не може да бъде по-просто. Не вярвайте на приказки за капризността, причудливостта и други трикове на босилека. Основното нещо, което трябва да запомните е, че босилекът е много топлолюбиво растение. Не понася замръзване дори за кратки периоди (затова расте много слабо на нашата улица). И много обича слънцето.

И така, отглеждаме разсад от босилек. Кога да сеят семена? Правя това доста рано - в началото на март, а ако наистина искате, можете да сеете дори в края на февруари. Факт е, че босилекът расте бавно през първия месец и засаден през март, до май достига точно „подходящия“ размер за засаждане в оранжерия.

Сея в малки касетъчни саксии, като обемът на почвата във всяка е приблизително 100 милилитра. Във всяка саксия слагам по няколко семки - 2-3-4 бр. Семената се заравят на 0,5-1 сантиметър, поливат се обилно и се поставят на много топло място. Колкото по-топло е, толкова по-бързо ще втасат. Приблизително при + 25, разсадът се появява след 5 дни.

Първоначално разсадът изисква много светлина, в противен случай ще се разтегне в жегата, въпреки че това не е толкова лошо. Можете да отглеждате разсад от босилек на западните и източните прозорци, въпреки че, разбира се, разсадът ще се окаже по-добре на южния. Не бих се изненадал, ако нещо расте и на северния прозорец. Можете да отгледате 2-3 растения в саксия и след това да ги засадите постоянно място. Или можете да оставите 1 най-красив храст. Изобщо различни сортовехрасти по различни начини, редовни, „класически“, храсти добре.

В този обем от 100 мл можете да отглеждате босилек през целия март и април, а през май можете да го засадите в оранжерия. Няма нужда да гмуркате расада, поне аз не виждам смисъл в това - босилек коренова системаи така повърхностни и фиброзни.

Отново трябва да се отбележи, че използвам босилек главно като уплътняващо растение между доматените храсти. За всичките ни нужди са повече от достатъчни 6-10 храста, по 2-3 корена във всеки. Но ние не го използваме много активно. Ако искате да отглеждате за продажба или просто сте отегчени от 100 храста от него, тогава няма да има проблем да отглеждате разсад масово в една кутия; няколко дни.

Ако засадите 1-2 растения на постоянно място между доматените храсти, след това прищипете горната част на главата и вашият босилек ще започне активно да храст.

Босилекът много обича почви, богати на азот и хумус. Ако го засадите в добре наторена почва с компост и го поливате обилно, за предпочитане всеки ден, тогава храстите ще растат много бързо в оранжерията и скоро ще цъфтят с доста ароматни бели или люлякови цветя. В черната земя и на юг очевидно няма смисъл да се засажда в оранжерия. А в района на Москва и на северозапад босилекът в оранжерия е най-доброто място; той може да се отглежда само на открито през топлите години.

Кой босилек е по-добър - зелен или червен? Всеки отговаря на този въпрос независимо, това е чисто въпрос на вкус. Предпочитам зеления вариант. Има и дребнолистни форми, подобни на мащерка, и дори сортове с аромат на лимон. Но това е напълно придобит вкус; аз предпочитам класическия босилек.

Отглеждането на босилек е напълно възможно у дома, на прозореца. За храст босилек от 2-3 прищипани, храстовидни издънки ще бъде достатъчна саксия с обем само 1-1,5 литра. Основното нещо е да го поливате правилно и когато долните листа започнат да пожълтяват, това означава, че не сте хранили растението дълго време. Поливайте го с комплексен тор, който задължително съдържа азот, калий и желязо.

Босилекът е причудливо растение. Доста е взискателен към качеството на почвата и температурни условия. Растението също умира, когато настъпи замръзване. Ето защо е препоръчително да отглеждате босилек в оранжерия, а не на открито.

Подготовка на мястото за отглеждане

Преди засаждане на семена, е необходимо да се направи дренажна система. В крайна сметка босилекът може да се разболее, ако водата застоя в почвата. Също така е необходимо да се подходи отговорно към избора на земя, тъй като растението обича оплодена и лека почва.

В технологията на отглеждане на босилек в оранжерия са важни следните фактори:

• добро осветление;
• стабилни температурни условия;
• редовно поливане;
• дишаща почва.

Също така е необходимо да се осигури добра вентилацияпомещения и редовно отстранявайте конденза от стъкло или полиетилен.

Преди сеитбата босилекът се подготвя. За по-добро покълване семената трябва да се накиснат във вода за една нощ. Това ще премахне дебел слой етерично масло, което предотвратява покълването. След това те трябва да се изсушат малко, така че семето да не се слепва.

Семената се засяват в канали с дълбочина 1-2 см. Разстоянието между всеки ред не трябва да надвишава 5 см. По време на процеса на покълване е необходимо редовно поливане. Температурата на почвата не трябва да бъде под 22 градуса. В този случай първите издънки могат да се очакват в рамките на 10 дни.

При лошо качествопочва, е необходимо да се хранят растенията. Първата процедура може да се извърши след образуването на два листа на стъблото. За тази цел използвайте селитра или азотен тор.

Разсадът се засажда, когато е по-силен, на разстояние 30 см един от друг. След като се появи шестият лист, е необходимо да прикрепите горната част на растението, което ще предотврати разтягането на стъблото и ще допринесе за образуването на красиви клони с широки листа.

Заболявания

Отглеждането на босилек в оранжерия включва редовно разхлабване на почвата, което ще помогне да се избегне стагнацията на влагата. В противен случай кореновата система ще започне да гние. Също така подобно явление може да възникне при наличие на хладно време.

Когато възникне такова заболяване, растението се третира с фунгицид или основа. Ако лезията е тежка, тя трябва да бъде отстранена.

Босилекът често е податлив на увреждане от вредители. Те са привлечени от богатия аромат, който идва от растението. Мулчирането на почвата ще помогне да се коригира ситуацията.

Как да отглеждаме босилек в оранжерия през зимата? За да направите това, е необходимо да осигурите на растенията изкуствена светлина. Важен момент е наличието на отопление и вентилационна система. При отглеждане на босилек в оранжерия през зимата е необходимо да се допълни почвата с едър пясък.

Правила за грижа за растенията, които узряват в изкуствени условия, са много различни от културите, засадени в открит терен. Следователно подготовката му, изборът на семена и засаждането на семена трябва да се извършват при стриктно спазване на съществуващите правила.

но внимателна грижагрижата за растенията няма да донесе очаквания резултат, ако решите семена с ниско качество. Компанията Lucky Seed продава семена в Украйна, които се характеризират с повишена кълняемост и добра реколта.

Оранжерия или парник градински парцелви позволяват да имате всякакви зеленчуци на масата извън сезона. Ако желаете, можете дори да засадите босилек (отглеждане от семена в затворена земязапочва още в началото на март). Противно на общоприетото схващане, грижата за растенията не е толкова трудна. И така, как да получите отлична реколтабосилек в оранжерията? Кога се извършва засаждане, поливане и торене?

Изисквания към оранжерията и почвата

Преди да засадите босилек, важно е да се уверите, че оранжерията или оранжерията отговарят на всички изисквания. Ако е планирано ранно качванезеленина, тогава трябва да дадете предпочитание на устойчиви покривни материали - стъкло или поликарбонат. Те предпазват по-надеждно от замръзване, поддържайки постоянен микроклимат без резки колебаниятемператури Така наречената почвена възглавница (смес от пръст, изгнил оборски тор и органична материя) или специални стелажи. Между другото, последният вариант значително опростява грижата за босилека и ви позволява да спестите значително количество вода за напояване. За вентилация ще ви трябват вентилационни отвори, освен това, когато настъпят горещи летни дни, оранжерията или оранжерията ще трябва да бъдат засенчени. Ако говорим за местоположение, за предпочитане е да изберете слънчева зона без насаждения от южната страна.

Растението е доста взискателно към характеристиките на почвата. Босилекът предпочита пясъчна глинеста почва, добре напълнена с органични вещества. Почвата трябва да е умерено кисела и рохкава. Най-добре е да го свалите през есента. горен слойпочва (20-25 см) и напълнете лехите със смес от градинска пръст, пясък и торф. Можете просто да изкопаете земята с лопата и след това да добавите 3-5 kg ​​компост или хумус, 25 g суперфосфат и 15 g калиева сол на квадратен метър. Можете да подготвите почвата през пролетта, ако по някаква причина почвата не е била наторена през есента (това трябва да се направи 2 седмици преди засаждането на зеленина).

Отглеждане от семена и разсад

Има два начина за отглеждане на босилек в оранжерия - семена и разсад. Засаждането в кутия за разсад или стелаж на юг се извършва още в началото на март, а в студените райони месец по-късно. Отглеждането на босилек със семена обикновено започва в края на април или началото на май, когато оранжерията или оранжерията е достатъчно затоплена.

И така, какви са характеристиките на всеки метод?

• Босилек: отглеждане от семена.

Растенията се засаждат в добре навлажнена почва на дълбочина 1 см. Семената се поставят на разстояние 15-20 см едно от друго, разстоянието между редовете е 30-35 см. южните районирастенията се развиват по-силно, така че разстоянието се увеличава с още 10 см. След това насаждението се мулчира и покрива с двоен слой пластмасово фолио, докато се появят издънки. Обикновено се появяват след 10-12 дни (при температура 20-25 градуса). След това грижите за босилека се извършват както обикновено - ако е необходимо, той се разрежда, напоява, подхранва и оранжерията се проветрява.

• Босилек: отглеждане от разсад.

Семената се засяват в специални контейнери или стелажи, по няколко на гнездо. Дълбочината на рязане е 0,5 cm, на разстояние приблизително 3 cm един от друг. За един квадратен метър ще ви трябват 6 г семена. Веднага след сеитбата покрийте контейнерите със стъкло, прозрачна пластмаса или пластмасово фолиои поддържайте температурата на въздуха 20-25 градуса. След около 1,5-2 седмици се появяват първите издънки. Ако разсадът се развива слабо, тогава в периода, когато се появи първият истински лист, той се полива с разтвор на фосфорни, калиеви и азотни торове (съотношение 5: 3: 2). Когато растенията придобият 2 същински листа, ги откъснете. Босилекът се засажда на разстояние 5 см един от друг, това ще му позволи да се развива нормално. Грижите се извършват при необходимост, растенията периодично се поливат и проветряват. Преди засаждане на постоянно място (обикновено 45–60 дни), температурата в оранжерията или оранжерията постепенно се намалява. След това разсадът се засажда по шаблон 20x35 cm.

Отглеждането на босилек от разсад може значително да съкрати вегетационния период.

Как да се грижим за босилек?

Босилекът в началото расте доста бавно. Оптимално е температурата да се поддържа на 22–28 градуса по Целзий. Ако падне до 15 градуса, тогава растенията забавят растежа си, а при температура от +3 те дори могат да умрат. Босилекът обаче не понася топлина, т.н топло времеОранжерията или оранжерията трябва да се проветряват редовно всяка година. Освен това растенията се нуждаят от следните грижи.

1. Поливане. Лехите с босилек трябва да се поливат обилно на всеки 7 дни. Водата трябва да е топла (около 25 градуса), да престои поне 24 часа. Много удобен дрип автоматична система, но можете да използвате лейки с широка дюза за пръскане. Растенията не понасят висока влажност, следователно, когато почвата изсъхва по-често в жегата, поливането се извършва и веднъж седмично, а за задържане на влага почвата се мулчира с борови иглички или дървени стърготини.
2. Хранене. Босилекът се подхранва за първи път 2 седмици след засаждането на постоянно място, когато окончателно се е вкоренил. Азотните торове стимулират растежа на зеленината. За да ги приготвите, 10 g карбамид се разреждат в 10 литра утаена вода и поливането се замества (консумация - 3 литра на квадратен метър). Вторият път босилекът се подхранва след още 2-3 седмици. Може да се използва комплексни торове(25 g на 10 литра вода) или разредете оборски тор, компост, птичи тор с вода (съотношение 10 към 1). След това растенията се торят след всяко изрязване на издънките.

През студено, дъждовно лято, босилекът изисква допълнителни грижи под формата на 2-3 торене с калиев сулфат

Реколта

Когато леторастите на босилека достигнат 10-12 см, те се изрязват над 2-ра или 3-та двойка същински листа на височина 7-8 см над нивото на почвата. След това почвата между редовете се разрохква и се прилагат торове. След 2-3 седмици от пазвите израстват нови нежни клонки с листа, те се отрязват отново и босилекът се подхранва. Общо можете да съберете 3-4 реколти от всеки храст от пикантни зеленчуци. Беритбата се извършва до началото на масовия цъфтеж, след което издънките стават по-груби. Ако се планира сушене, растенията се режат при сухо време.

Най-добрите сортове босилек

Има най-малко 150 вида босилек. Те се различават не само по вкуса си, но и по цвета и размера на храста. Някои изискват внимателна грижа, докато други могат лесно да се отглеждат дори от неопитен градинар.

И така, какво трябва да знаете за разновидностите на това растение?

1. Лилавият босилек се използва като подправка за кавказки и централноазиатски ястия. Зеленият сорт има по-малко остра миризма и е по-популярен в европейските страни.
2. Ароматът на босилек може да има нотки на карамфил, пипер, лимон, анасон, туршия, мента, карамел или ванилия.
3. Босилекът със своя аромат на анасон се използва при приготвянето на рибни и зеленчукови ястия. Пиперливият, карамфилов аромат е по-подходящ за месо, а напитки и десерти се приготвят с ванилия, лимон и карамелен босилек.
4. Има още ранни, средни и късни сортовебазилика
5. Височината на храста, в зависимост от сорта, може да варира от 18 до 85 см. Нискорастящите растения могат да се отглеждат у дома в саксия.

От сортовете с ранно узряване бих искал да отбележа „Gvozdichny” (25-40 дни) и „Erevansky” (45-60 дни). Първият има богат аромат на карамфил-анасон, зелен голям лист. Височината на растението е 35-45 см, теглото е 150-280 г. Има аромат на черен пипер, листата му са лилави и средни по размер. Средното тегло на едно растение е 400 г. Счита се, че сортът е „Clove Gourmand” (800-900 g), листата му са средни, зелени и имат силен карамфилов аромат. Босилек "Thai Queen" - най-много декоративен сорт, цветята му приличат на неразцъфнали гроздове от люляк, листата са лилави, ароматът е деликатен, анасон-карамфил. Друг популярен лилав босилек– „Тъмен опал“, грижата за него е лесна и растението има може би най-богатия вкус.

Заключение

Грижата за босилек на закрито е лесна, расте бързо и практически не се разболява. В допълнение, засаждането и отглеждането на босилек в оранжерия или оранжерия ви позволява да събирате пикантни билки като в летен период, а през пролетта, късна есен. Растението толерира почти всяко съседство, може да се засажда заедно с домати, патладжани, други зеленчуци и билки.

Всичко, от което се нуждаете за добър растеж на босилек е: правилна грижа, тогава реколтата ще ви зарадва с изобилието и вкуса си. Босилекът се консумира не само за подобряване на вкуса на ястията, но и при различни възпаления, вирусни инфекции и храносмилателни проблеми. В някои страни се смята, че има способността да отблъсква злите духове, а нашите градинари са забелязали, че растенията избягват кърлежи и други вредни насекоми. Както можете да видите, има много предимства при отглеждането на босилек; всичко, което трябва да направите, е да изберете любимия си сорт - и можете да започнете да го засаждате.

Съдържание:

Разберете как евтино и бързо да направите покрив за селска къща

Отглеждането на босилек от разсад е доста популярен начин за бързо и ефективно отглеждане на култура и получаване на реколта. Засяването на разсад става в края на март или в самото начало на април, дълбочината на сеитба е до 1 см. За да покълнат бързо разсадът, в рамките на около 10 дни, е необходимо регулиране на температурата, което е напълно необходимо. даден периодтрябва да остане при +25+27°C. След това се засаждат в малки саксии с млади разсади, които се държат в оранжерия, където се наторяват и закаляват. Ще е необходимо да се прилагат минерални торове по време на фазата на първия лист (ако, разбира се, разсадът не се развива добре). Приготвят се лесно – разреждат се на литър чиста вода 3 г калиеви, 2 г азотни и 5 г фосфорни торове и вода. Още преди засаждането в открита земя, около седмица предварително, е необходимо да се втвърдят растенията - да се ограничи поливането, да се организира вентилация в оранжерията с понижаване на температурата около началото на юни, когато опасността от нощни студове е напълно преминала , босилекът се засажда на открито. Подреждане на лехата в редове на 30 см едно от друго и разстояние между растенията 25 см. Засаждането става в малки дупки с дълбочина 7-8 см, в които се налива около литър вода преди поставяне на младото растение. Босилекът се засажда в саксии, но само така, че централната пъпка и младите листа да останат на повърхността, докато растението се вкоренява, босилекът се полива постоянно, след този период се полива само при необходимост. подробни инструкциизапочвайки от засаждане на семена и завършвайки с прехвърляне на босилек на открито

Грижа за босилек

Беритба на босилек

Отглеждане на босилек у дома

Всеки нарича този процес по различен начин, например отглеждане на босилек на перваза на прозореца или отглеждане на босилек в саксия, но същността остава същата. Ще трябва да отгледате реколтата от семена в саксия или да засадите отново вече узрял босилек с резници. Както и в открита земя, ще ви е необходима плодородна пъпка и топли, безветрени условия. Босилекът се засажда по няколко растения в една саксия, саксиите се поставят на слънчеви, добре затоплени места, поливането се извършва, когато почвата изсъхне, приблизително веднъж на всеки 5-. 6 дни. Също така ще е необходимо торене с минерални торове, съгласно схемата, описана по-рано. Торенето на босилек у дома се извършва приблизително веднъж месечно. Отглеждането на босилек от семена у дома е малко по-бавно от отглеждането на босилек в оранжерия и на открито, но винаги можете да постигнете отлични резултати, като осигурите културата. необходими условияСъдържание. Отглеждане на босилек у дома: правилната почва, тор, поливане и слънчево място

Сортове босилек

Василий Еревански

Босилек с форма на лъжица

Василий от Баку

Босилек, отглеждан на село (видео)

Прочетете също:

Отглеждане на босилек: засаждане, грижи, сортове

Отглеждане на босилек: селскостопанска технология и характеристики Отглеждането на босилек в страната ще изисква повишено внимание от собственика на парцела, ако, разбира се, се интересувате от богата и стабилна реколта, а не от изсъхнали зеленчуци, които могат да растат без специални грижи.

Съдържание:

• Босилек, отглеждан на село (видео)

Наистина, всяка култура на село изисква внимание и особено босилекът, който, въпреки че лесно се справя с много неприятели и болести, е много взискателен към почвата и топлината. Как можем да отглеждаме босилек, без да губим много време и усилия и да получим прилична реколта, която ще зарадва масата ни с пикантни подправки до края на сезона? Тайните на отглеждането на босилек сега.

Почва за отглеждане на босилек

Земеделската технология за отглеждане на босилек изисква плодородна и добре поддържана почва, което означава, че ще трябва да работим усилено, за да създадем най-добрият вариантза отглеждане на култури, босилекът е най-добре засаден в добре затоплени места, които са защитени от вятър и течения. Растението предпочита леки пясъчници, добре подправени с органични вещества. Най-добрите предшественицирастенията в градинското легло се считат за бобови растения, картофи, домати и краставици, тъй като органичните торове се прилагат последователно върху тях. Подготовката на почвата за отглеждане на босилек в открита земя започва през есента, когато градинското легло е добре изкопано и. оплоден. Дълбочината на копаене е около 20-25 см, приблизително колкото лопата, почвените торове (на 1 м2) са 3-5 кг хумус или компост, 22-25 г суперфосфат и около 15 г калиева сол. Ако отглеждането на босилек е планирано на тежки почви, глинести и глинести почви, тогава през есента е необходимо да се оформят правилните хребети, които в пролетен периодтрябва да бъде добре окопана (дълбочина до 15 см). Почва за отглеждане на босилек: подготовка и торене

Отглеждане на босилек от разсад

Отглеждането на босилек от разсад е доста популярен начин за бързо и ефективно отглеждане на култура и получаване на реколта. Засяването на разсад става в края на март или в самото начало на април, дълбочината на засяване е до 1 см.

За да може разсадът да покълне бързо, в рамките на около 10 дни, е необходимо регулиране на температурата, която през целия този период трябва да се поддържа на +25+27°C. След това се засаждат в малки саксии с млади разсади, които се държат в оранжерия, където се наторяват и закаляват.

Ще е необходимо да се прилагат минерални торове по време на фазата на първия лист (ако, разбира се, разсадът не се развива добре). Приготвянето им е лесно - разредете 3 g калиеви, 2 g азотни и 5 g фосфорни торове на литър чиста вода и ги полейте.

Още преди засаждането в открита земя, около седмица предварително, е необходимо да се втвърдят растенията - да се ограничи поливането, да се организира вентилация в оранжерията с понижаване на температурата около началото на юни, когато опасността от нощни студове е напълно преминала , босилекът се засажда на открито. Подреждане на лехата в редове на 30 см едно от друго и разстояние между растенията 25 см. Засаждането става в малки дупки с дълбочина 7-8 см, в които се налива около литър вода преди поставяне на младото растение. Босилекът се засажда в саксии, но само така, че централната пъпка и младите листа да останат на повърхността, докато растението се вкоренява, босилекът се полива постоянно, след този период се полива само при необходимост. подробни инструкции, като се започне от засаждането на семена и се завърши с прехвърлянето на босилека на открито

Грижа за босилек

Всъщност отглеждането и грижата за босилека не са особено трудни, просто трябва да се изучи технологията на отглеждане на босилек и трябва да се изкопае с плътност на засаждане връхни издънки, премахване на цъфтежа от млади растения, своевременно плевене на плевелите в градината, поливане на босилек и разхлабване на почвата Също така трябва да избягвате удебеляване на засаждането на босилек и висока влажност на почвата, в противен случай босилекът ще страда от сива плесен.

Беритба на босилек

Когато босилекът достигне 10-12 см, може да се отстрани малко по малко. Листата се навързват на китки и се изсушават, след което се смилат на ситно и се използват като подправка за различни ястия.

Отглеждане на босилек у дома

Всеки нарича този процес по различен начин, например отглеждане на босилек на перваза на прозореца или отглеждане на босилек в саксия, но същността остава същата. Ще трябва да отгледате реколтата от семена в саксия или да засадите отново вече узрял босилек с резници.

Както и в открита земя, ще ви е необходима плодородна пъпка и топли, безветрени условия. Босилекът се засажда по няколко растения в една саксия, саксиите се поставят на слънчеви, добре затоплени места, поливането се извършва, когато почвата изсъхне, приблизително веднъж на всеки 5-. 6 дни. Също така ще е необходимо торене с минерални торове, съгласно схемата, описана по-рано. Торенето на босилек у дома се извършва приблизително веднъж месечно. Отглеждането на босилек от семена е малко по-бавно от отглеждането на босилек в оранжерия и на открито, но винаги можете да постигнете отлични резултати, като осигурите на културата необходимите условия у дома: правилната почва, тор, поливане и слънчево място

Сортове босилек

Сега, когато отглеждането на босилек у дома или на открито ви стана ясно, можете да изберете най-подходящия сорт.

Василий Еревански

Растение с листа с наситен синкав цвят и устойчив аромат на чай и бахар.

Босилек с форма на лъжица

Култура със светлозелени листа, чийто аромат наподобява смес от карамфил и дафинов лист.

Василий от Баку

Растение с лилаво-кафяви листа, които при набиране могат да добавят аромат на карамфил и мента към всяко ястие.

Босилек, отглеждан на село (видео)

Освен това винаги е възможно да отглеждате лилав босилек или лимонов босилек, които се справят добре в саксии на перваза на прозореца или на открито, ако първоначално отглеждате босилек чрез разсад в оранжерия. Препоръчваме да прочетете статията за анасона.

Как да отглеждаме босилек в градината

Днес босилекът е най-любимият сред билките, който е много разпространен в Кавказ. Ако се интересувате от въпроса как да отглеждате босилек в страната, тогава сте добре запознати с тази ароматна култура. Има много в природата различни видовеот тази трева, които се различават само по форма, размер и цвят.

Това могат да бъдат големи или малки листа, кръгли или заострени, зелени или лилави. Качествата на босилека се използват като подправка и лекарство, може да се използва като билка, суха подправка и за запарки.

Тази подправка се отглежда по няколко начина - чрез разсад и засяване на семена в земята. В по-хладните райони, където лятото не е толкова горещо, е по-добре да се използват отгледани разсади, които реагират много добре на плодородни почви, които са добре нагрети от слънцето. Можете да отглеждате растението в саксия или в оранжерия.

Как да засадим и отгледаме босилек.

За да отгледате разсад от босилек, трябва да напълните саксиите или сандъчетата плодородна почваи посейте семената на дълбочина не повече от половин сантиметър, като поръсите същата хранителна смес отгоре през сито. След това контейнерите се покриват с филм или стъкло и се поставят на слънчево и топло място. От време на време капакът трябва да се отваря и почвата да се проветрява.

При благоприятна температура разсадът ще се появи в рамките на една седмица, след което е препоръчително да се намали температурата, но оставете достатъчно слънце за разсада, така че стъблата да не се разтягат твърде много, когато се появят 2-3 истински листа, разсадът се нуждае да се засадят, за да имат повече място. Можете да отглеждате някои растения от резници.

Когато растението вече е развило до 6 листа, можете да отрежете върховете и да го поставите в съд с вода; стъблата придобиват добра коренова система, след което се засаждат в саксии, оранжерия или открита земя филм. Отглеждане на босилек на открито Когато земята вече се затопли достатъчно, можете да засадите разсад. Босилекът предпочита леко кисели почви, наторени с компост.

Преди засаждането трябва да подготвите окопи с дълбочина до 10 см и да ги полеете стайна температура. След засаждането на разсада е препоръчително да покриете почвата на повърхността с мулч, когато растенията станат по-силни. специални грижите вече не се нуждаят от него.

Достатъчно е редовно да премахвате плевелите и да поливате почвата. Когато започнете да режете първите зеленчуци, растението ще трябва да се подхрани с инфузия на лопен или коприва.

Листата от босилек могат да се режат през цялото лято, основното е, че растението е просторно и има достатъчно въздух. Когато засаждате семена от босилек, те трябва да се държат в дъждовна или утаена вода в продължение на няколко часа. Засадете семената в лехите на дълбочина 1 см.

Семената се поръсват с пръст и се поливат топла водаи покрийте леглата с филм или стъкло. След появата на първите издънки растенията ще трябва да се проветряват в продължение на 10 минути на ден и да се поливат, когато почвата изсъхне, когато се появят първите истински листа, стъклото се отстранява и разсадът се засажда.

В същото време поддържайте разстояние от най-малко 5 см между разсад на босилек. След известно време растението ще стане по-силно и ще расте.

Ще трябва да прищипвате върховете, така че да произведете добри странични издънки. Видео за босилека - царят на билките Сега вече знаете как да отглеждате босилек в страната, като използвате предварително подготвени разсад или засаждате семена директно в земята. Ако се грижите правилно за растението, тогава можете да се насладите на ароматни салати и други ястия почти през цялата година, точно както босилекът запазва качествата си дори в изсушен вид.

Искате ли да получавате най-новите статии по теми за дача във входящата си поща? Сайтът се актуализира ежедневно.

Босилек, отглеждане от семена - технология

Условия за отглеждане на босилек у дома в градината и в оранжерия, описание на снимката. Ароматът на карамфил, растящ в страната, е билка. В босилека всичко, което видите, има напълно вкусна, приятна, пикантна миризма.

Стойността на листата е в пълния комплект полезни витамини C, B1, B2, PP, както и с малък състав от етерични масла, често се засаждат на стратегически места за отблъскване на различни досадни насекоми, например мухи или комари. И което също е важно - инсектицидни свойства от това растениеизползвани при защита на другите полезни растенияот вредители като листни въшки или паякообразни акари.

За да направите това, просто засадете босилека в удобна саксия и го поставете близо до засегнатото растение различни държавиХората отдавна знаят за полезните и вкусни свойства на листата от босилек. как лечебно растениеизползва се незабавно за спиране на главоболие или за гаргара при възпалено гърло. Босилекът принадлежи към едногодишните пикантни градински растения.

Максималната височина на босилека е 80 сантиметра. Винаги с огромен брой листа, които плътно покриват растението. Можете да видите босилек да цъфти от средата на юли до началото на септември.

Зрелите семена изглеждат малки и могат да се съхраняват до 5 години.

Условия за отглеждане на босилек в открит терен

За да отглеждате босилек, трябва да изберете само най-много плодородна почва, на друг растението ще се развие слабо или изобщо няма да расте. Студеното време се отразява негативно на растението. Ниските температури могат напълно да го убият.

Най-доброто място винаги ще бъде добре осветена зона за разсад, обикновено се засяват само в началото на април, не по-късно. За разсад е подходяща малка кутия или саксия с добре напоена почвена смес.

Семената се засаждат на дълбочина 1 см, понякога половин сантиметър, а разстоянието между редовете се поддържа около 5 см. След това поставяме кутията на топло, добре осветено място, в което температурата на въздуха е поне 20 градуса.

При тази температура ще наблюдавате поникване след 5 дни. Следващата стъпка е да започнем да засаждаме разсада на босилек в саксии и след това на постоянно място в градината. Свикнали сме да накисваме семената преди да ги засадим.

С тези семена не е нужно да извършвате тази процедура, но трябва винаги да поддържате почвата в кутията влажна и да не позволявате да изсъхне. В никакъв случай не използвайте студена вода за поливане, а само топла!

Студената вода допринася за появата на болестта - черен крак. Ако не съжалявате студена водаи общото количество вода като цяло, черният крак ще се нуждае от допълнителни мерки.

За борба с черния крак поливайте цялата почва в кутията с разтвор на меден сулфат (смесете половин чаена лъжичка сулфат на литър вода) Постоянното място на босилека в градината трябва да бъде избрано правилно, като се вземе предвид фактът, че босилекът не може да расте на едно и също място всеки път веднъж. Най-добрият вариант е да върнете растението старо мястосамо за 10-та година на отглеждане започнете да засаждате растения на открито в края на май.

В същото време се опитваме да изберем облачен ден за засаждане или когато слънцето не е много горещо. След това полейте обилно всички растения.

Грижа за босилек, всички тайни

Цялата грижа за босилека през целия сезон ще се състои само в почистване на почвата наоколо от плевели, както и от време на време разхлабване на почвата. И разбира се - поливайте около 10 пъти през вегетационния период.

Трябва да разберете, че честото поливане има благоприятен ефект върху появата на нови листа. Първият месец на растението върви много лошо, тъй като бавно се развива и набира сила.

Най-добрият вариант за първия месец на отглеждане е, ако покриете всички растения с филм, за да поддържате топла температура и да запазите влагата, трябва да отрежете зеленината преди началото на цъфтежа и да отрежете листата и клоните до 10 см за да завършите подрязването само по време на периода на цъфтеж, по това време зелените придобиват максимален вкус и мирис В готвенето се използват както пресни, така и сушени листа и клонки от босилек. Добавя уникален вкус към всичко, върху което го хвърлите.

Ароматният босилек може да се отглежда в оранжерия, на открито и дори на перваза на прозореца. Има малко проблеми с това растение, ако първоначално изберете правилната почва и растете силни разсади се грижи правилно за него.

Тъй като босилекът се убива от замръзване, разсадът се отглежда у дома или в отопляема оранжерия, но обраслият разсад не се вкоренява добре и качеството на листата на босилека се влошава.

Отглеждане на босилек от семена в оранжерия

За нормален растеж разсадът се нуждае от достатъчно слънчева светлина, навременно поливане и дишаща почва. Важно е водата да не застоява в почвата, така че при отглеждане на босилек е необходимо да се създаде дренажна система.

В края на март семената от босилек се засяват в оранжерията в земята или в кутии за разсад. Ако се използват контейнери, тяхната височина трябва да бъде приблизително 10 см. На дъното трябва да се изсипе слой от камъчета или натрошени тухли (служи за дренаж). Ако сеитбата се извършва в почвата на отопляема оранжерия, към почвата се добавя едър пясък.

Преди сеитба семената от босилек трябва да се подготвят. Обвивката на семената на това растение, подобно на повечето други билки, е покрита със слой етерично масло, което затруднява покълването. Можете просто да премахнете маслото, като накиснете семената на босилека за 2-3 часа. течаща вода. За по-лесно засяване семената трябва да бъдат леко изсушени до ронливо състояние.

В подготвените сандъчета, напълнени с почва, се правят канали с дълбочина до 1 см. Между редовете се засява босилек, като се стараят семената да се поставят пестеливо, на около 1,5-2 см едно от друго. Жлебовете със семена се покриват с почва, навлажнена с вода от спрей бутилка, след което кутиите за разсад се покриват с парче стъкло. Почвата трябва да е топла, около +24°C, тогава първите издънки на босилек ще се появят след 5 дни.

Когато отглеждате разсад от босилек в оранжерия, важно е умерено да поливате разсада и редовно да проветрявате структурата. Ако в оранжерията има висока влажност, висока температураи лоша вентилация, разсадът на босилек просто ще изсъхне. Вентилацията се извършва ежедневно в продължение на 10 минути, като се отстранява кондензацията, която се образува върху стъклото или филма. Когато повечето семена от босилек покълнат, стъклото или друго покритие се отстранява.

Разсадът на босилек трябва да се полива през първия месец, след което количеството на поливането се намалява. Излишната влага води до развитие на заболяване като черен крак. Това заболяване може да унищожи всички разсад от босилек.

Ако почвата, в която се засява босилекът, не е достатъчно плодородна, растенията във фаза първи лист могат да се подхранват минерален тор. Разтворете 3 грама амониев нитрат в литър вода или азотен тор. Този том хранителен разтвордостатъчно за изхранване на 3 квадратни метра. м. засаждане на босилек.

Във фазата на един напълно оформен лист се засаждат разсад от босилек, като се оставят между растенията минимално разстояние 5 см. Когато се образува петият лист върху разсада, е необходимо да се прищипе върхът, което ще предотврати разтягането на храста и ще стимулира активния растеж на страничните издънки.

Разсадът на босилек се трансплантира в открита земя през май, като разсадът трябва да има най-малко 5 листа. Преди засаждането, около седмица преди засаждането, разсадът започва да се втвърдява, за което се изважда от оранжерията, за да на открито, като постепенно увеличавате времето на престой.

Болести на босилека при отглеждане в оранжерия

Ако почвата е гъста, тя трябва да се разхлаби след всяко поливане, за да се избегне стагнацията на водата. Когато има излишна влага в почвата, босилекът е засегнат от гниене. Това заболяване може да се появи и ако настъпи хладно и влажно време. Ако се открият огнища на заболяване, повредените листа се отстраняват от растението, след което се третират с фунгицид, например фундаментазол. 1-2 такива обработки ще спрат разпространението на болестта. В случай на тежки повреди, цялото растение се изкопава и унищожава.

От вредителите босилекът страда най-много от охлюви и охлюви, които са привлечени от пикантната миризма на растението. Добра бариера за вредителите по пътя към засаждането на босилек ще бъде разпръсната пепел, тютюнев прах или мулчиране на почвата с дървени стърготини.