Карфиолът е вкусен и здравословен зеленчук, който може да се нарече универсален. Може да се пържи, вари, да се задушава, да се приготвя на пара, да се добавя към супи, салати, бульони, да се сервира като гарнитура или като отделно ястие. Ето защо много хора мислят да започнат да отглеждат карфиол у дома. Струва си незабавно да се подготвите за факта, че този зеленчук е доста капризен. Има нужда от нежни грижи. Това е единственият начин да получите наистина вкусна реколта, която е удобна за използване за различни кулинарни цели.

Как да засадите карфиол?

Засаждането на карфиол трябва да бъде планирано така, че докато разсадът расте, те да не се сблъскват с хладно време, в противен случай това ще доведе до това растението просто да не расте. Повечето видове карфиол узряват в рамките на един и половина до три месеца, след което застудяването вече не е страшно.

По време на периода на зреене на зеленчуците температурата на въздуха трябва да бъде около 15,5 градуса.

И така, кога е по-добре да засадите растение в зависимост от региона на страната? Следвайте указанията по-долу.

1. Топли региони. Препоръчително е да засадите карфиола в тави в началото или в средата на есента. Освен това, за да се получи пролетна реколта, засаждането на разсад в зеленчукова градина трябва да се извършва в началото на зимата или късната есен.
2. Горещи региони . Засаждането в тави може да се извърши в края на лятото или началото на есента. Растенията трябва да бъдат трансплантирани в открита земя в средата или късната есен. В този случай можете да разчитате на реколтата в средата на зимата.
3. Прохладни региони.Трябва да сеете зеленчуци в тави или в началото на пролетта, или в края на зимата. Разсадът се засажда в открита земя в края на пролетта и тогава ще бъде възможно да се прибере реколтата в края на лятото или началото на есента.

Сега трябва да разберете къде е най-доброто място за засаждане на карфиол, за да можете да разчитате на страхотна реколта. Най-добрият вариант е зона, където слънцето грее поне шест часа на ден и практически няма сянка. Въпреки факта, че тази зеленчукова култура се нуждае от доста хладно време (около 15,5 градуса е най-добрият вариант), тя се нуждае от достатъчно слънчева светлина за нормален растеж.

Мястото за засаждане трябва да има богата почва, която може да задържа добре влагата. Растението не трябва да се безпокои от нищо, за да даде добра реколта. Много е важно зеленчуковата култура да получи достатъчно количество хранителни вещества и влага през периода на активен растеж. Ако направите кацане в добра почва, тогава грижите впоследствие значително се улесняват.

В идеалния случай е необходимо почвата, където ще расте зелето, да се характеризира със следните показатели:

1. Киселинността трябва да бъде между 6,5 и 7. Това е най-добрият избор за карфиол. Ако се отклоните от него в една или друга посока, тогава има голяма вероятност от развитие на опасни заболявания.
2. Достатъчно органична материя. Това подобрява способността на почвата да задържа влагата.
3. Повишено съдържание на азот и калий. Тези два елемента са жизненоважни за развитието на зеленчуковите култури и насърчават доброто усвояване на хранителните вещества. При липса на калий и азот в почвата става необходимо да се въведат изкуствено, тоест под формата на торове.

По-добре е да засадите карфиол под формата на разсад в открита земя. Ако засаждате със семена, тогава има голяма вероятност растението да не расте или повечето от семената няма да поникнат.

За да отглеждате собствен разсад, трябва да вземете специална тава с отделения или чаши (хартия или торф). Изсипете почвата в избрания контейнер и след това, като направите малка дупка, поставете семето и го покрийте с пръст. Трябва да натиснете семената на дълбочина от около 0,5-1,5 сантиметра (1 / 4-1 / 2 инча) и не повече. Поливайте редовно семената, като внимавате почвата да не е запушена с вода. Желателно е температурата да се поддържа между 19 и 23 градуса. Най-удобният начин да направите това е като загреете резервоара отдолу, например, като го инсталирате на отоплителна батерия. Можете също така да закупите готови разсад в специализиран магазин.

Когато разсадът е готов или закупен, можете да ги засадите в открита земя. Разсадът се изважда внимателно от контейнера, за да се предотврати възможността от увреждане на корените. В открито поле трябва да направите малки дупки на разстояние около 45-60 сантиметра една от друга. Във всяка се засажда по едно младо растение. Поръсете ги с пръст, така че корените да са напълно под земята. Уплътнете леко почвата и след това поливайте.

Ако все пак решите да засадите карфиол под формата на семена веднага в открита земя, тогава трябва да направите това правилно, като обърнете специално внимание на бъдещите растения. И не забравяйте, че засаждането на семена се извършва около месец по-рано от разсада, така че семената да имат време да поникнат.Семената трябва да се поставят на разстояние 30-60 сантиметра едно от друго. Дълбочина на засаждане - 0,5-1,5 сантиметра. Поливайте семената веднага след засаждането. Следете внимателно растенията, като поливате редовно.

Препоръчително е да поставите табела близо до редовете със семена, за да не ги повредите или изкопаете случайно.

Характеристики за грижа

След засаждането трябва да осигурите правилна грижа за зеленчуковата култура, като вземете предвид някои от характеристиките.

Сред тях са следните:

1. Поливането на растенията трябва да бъде редовно. Поливайте зеленчука си поне веднъж седмично, за да осигурите енергичен растеж. Необходимо е да се осигури постоянна влажност на почвата, но се уверете, че водата не застоява. Липсата на поливане ще доведе до вкус и текстура на карфиола след узряване. Не забравяйте, че дъждът също допринася за поливането. При чести душове поливането трябва да се изостави или да се намали честотата, като се спазват нормите.
   
2. Защитете младите растения от вредители. Карфиолът е особено уязвим към зеле, зелеви буболечки, листни въшки и др. Ако пропуснете тази препоръка, има голяма вероятност вредителите да нарушат цикъла на растеж на растението или дори да го изядат напълно. Можете да се борите с насекомите, като третирате карфиола с пестициди (те убиват вредители), а за защита е препоръчително да засадите растенията, така че страните на кореновата система да са увити в нарязана пластмасова бутилка.
   
3. Наторявайте почвата редовно. За активен растеж на растенията карфиолът изисква високо съдържание на калий и азот. Прилагайте торове, съдържащи тези елементи, върху почвата според нуждите на всеки две до три седмици. За всеки 30 метра легла трябва да използвате смес от пет литра тор, смесен с две чаени лъжички боракс (това е необходимо, за да осигурите карфиол с бор, което е изключително важно за културата). Можете да изкопаете плитки тесни улуци между успоредни редове, така че да има поне 15-20 сантиметра преди разсада. В тези улуци се изсипват торове, след което почвата се разрохква и се полива. Тази проста технология ви позволява да осигурите на растенията тор в равни пропорции и да премахнете прехранването.
   
4. Главата на карфиола трябва да бъде избелена, за да се избегне покафеняване. Докато расте, то започва да образува глава, която при излишна слънчева светлина потъмнява и пожълтява. Разбира се, ще бъде ядлив, но не толкова вкусен като бял. Можете да предотвратите пожълтяване и потъмняване с избелваща процедура. За да направите това, трябва да наклоните листата на зелето над главата, когато размерът им достигне размера на пилешко яйце, за да се отървете от пряката слънчева светлина. За задържане на листата могат да се използват въже или плитки. Имайте предвид, че можете да избелите само суха глава, мокра ще започне да гние. Листата трябва да бъдат завързани, за да не пречат на свободната циркулация на въздуха. Между другото, небелите сортове карфиол, като лилаво, оранжево или зелено, не изискват избелване. Има и разнообразие от бял карфиол, който вече е отгледан със способността да се избелва сам поради специалното разположение на листата.
   
5. Беритбата трябва да се извърши, след като главите са големи, твърди и бели. Нарежете реколтата, когато има поне 15 сантиметра в диаметър (в зависимост от сорта). Обикновено културата узрява няколко седмици след избелването, в зависимост от климата (по-горещо по-бързо, охладено по-бавно).
   

Трябва да отрежете главата с остър нож, като вземете няколко листа.Това ще помогне да се предпази карфиола от преждевременно разваляне. Обикновено зелето се съхранява в хладилник за около седмица. През този период трябва да се използва например варен, приготвен на пара, пюре или осолен, а зеленчукът може да се замрази и за дългосрочно съхранение. В продължение на един месец главата може да се съхранява, откъсната от земята заедно с корените и окачена на хладно място от кореновата система.

Как да се справим с болестите по карфиола?

За съжаление болестите по карфиола не са рядкост. Тази зеленчукова култура се счита за доста крехка и изисква специално внимание.

Един от често срещаните проблеми е липсата на бор. Третира се с екстракт от водорасли. Борът е хранително вещество, от което растението се нуждае за нормален растеж. При липсата му можете да наблюдавате появата на кафяв оттенък върху главата на зелето, смъртта и изкривяването на листата, стъблото също може да стане кафяво и кухи. Справянето с проблема е доста просто - да се въведе бор в почвата, например, под формата на екстракт от водорасли. Процедурата се повтаря на всеки две седмици, докато симптомите на дефицит на елемент напълно изчезнат.

В бъдеще трябва да въведете бор в почвата предварително, като го смесите с компост. Освен това можете да засадите детелина или покривна култура наблизо, което ви позволява да наситете зелето с елементите, необходими за активния му растеж.

Друг често срещан проблем е инфекция на растенията с гъбична инфекция, наречена "кил". Болестта провокира образуването на големи израстъци по корените на растенията, които нарушават способността за усвояване на хранителни вещества и вода, причиняват асиметричен растеж, летаргия и смърт на стъблото. Имайте предвид, че keela е заразна. Предава се от растение на растение. Единственият начин да се предотврати заразяването на целия карфиол е да се убият болни млади растения. За да направите това, трябва да извлечете кореновата система с почвата, в която остават спорите.

За да предотвратите повторно заразяване, трябва да се ръководите от един от следните методи:

1. Подобряване на дренажа на почвата чрез въвеждане на органични материали, тъй като влажната среда е удобна за кила.
2. Засадете покривна култура за зимна ръж, преди да засадите карфиола. И тогава земята се изкопава с него.
3. Повишаване на алкалността на почвата чрез въвеждане на гасена вар в почвата през есента, тъй като киселите почви са за предпочитане за кил.
4. Върху заразената почва трябва да разпръснете тънки листове филм (подходящ е обикновен строителен полиетилен), когато е слънчев ден. Препоръчително е да го издържите поне един до месец и половина. Полиетиленът играе ролята на "оранжерия", която ви позволява да улавяте слънчевите лъчи, за да затоплите почвата и да унищожите гъбичките.

Черният крак е често срещан проблем, който се решава чрез сеитбообращение. С други думи, не е необходимо всяка година да се засажда една и съща култура на едно и също място, тъй като това води до появата на черен крак. Заболяването се характеризира с кореново гниене, сиви дупки и лезии и е практически нелечимо. Най-лесният начин е да унищожите засегнатите млади растения. За да се избегне проблемът в бъдеще, е необходимо да се редува засаждането на култури, така че гъбичките да нямат време да се развият.

Не забравяйте, че когато се борите с черен крак, трябва да премахнете всички останки от мъртво растение от почвата, можете заедно с почвата. На това място не може да се засажда нищо поне през следващите два-три месеца, тъй като гъбичките в почвата остават живи. Засаждането на растения може да провокира рецидив.

Ако сте закупили семена и не сте сигурни в тяхното качество, тогава, за да избегнете появата на черен крак, трябва да изплакнете семената в гореща вода.

Няма трудности при засаждането и грижата за карфиол, въпреки че културата се счита за една от най-капризните. Достатъчно е да следвате препоръките, дадени в тази статия, за да поставите главите зеле, които впоследствие ще зарадват с отличен вкус. Можете да отглеждате карфиол и други членове на семейството на зелето, като броколи, както на открито, така и в оранжерия. Ако всичко е направено правилно, тогава в дачата навсякъде в страната (в предградията, в Урал, в Магадан и всеки друг регион) у дома ще бъде възможно да се отглежда отлична реколта.

За по-подробна и пълна информация как да отглеждате карфиол на открито в лятна вила, можете да гледате видеоклипа по-долу.

Отглеждането на разсад от карфиол не е сложен процес. Достатъчно е да следвате някои препоръки и няма да имате проблеми с тази култура.

Карфиолът е не само вкусен, но и здравословен. Следователно определено си струва да го отглеждате на вашия сайт. Но първо трябва да научите как се отглежда разсадът от карфиол: отглеждане у дома. Как да го направя?

И така, как да засадите разсад от карфиол? Обикновено разсадът от карфиол е готов за "преместване" в градината на 45-ия ден. Следователно те могат да се засяват от края на март до началото на април. След това можете да получите ранна реколта. Но това е предвидено, ако сортовете са ранни. Днес сред ранните сортове карфиол са популярни Alfa, Gribovskaya 1355, Mowir 74, Sierra, Domestic, Express.

От какво е направен субстратът?

Разсадът от карфиол се нуждае от питателна почва за успешен растеж и развитие. Ето защо си струва да приготвите специална смес, състояща се от трева, хумус и торф, взети в равни части. Ако вземете почвата от мястото, тя трябва да бъде дезинфекцирана с розов разтвор на калиев перманганат.

Как да приготвим семена

Сортирайте семената от карфиол преди сеитба. Сеитбата е само за най-големите проби - това ви позволява да отглеждате повече разсад и да увеличите добивите с 30%.

След това се препоръчва да се нагряват семената, като се потапят в гореща вода (около 50 ° C) за 20 минути и след това се мариноват в розов разтвор на калиев перманганат за около 8 часа. Първата процедура насърчава бързото покълване на семената. Вторият помага за дезинфекция на семената.

Засяване на карфиол

Карфиолът обикновено се засява на дълбочина около 1 см. Разстоянието между семената трябва да бъде 10 см. След сеитбата повърхността на почвата трябва да се поръси с лек слой калциниран пясък или пепел, за да се предотврати появата на черни крака. След това реколтата трябва да се напръска с пистолет за пръскане. Ако ги поливате с лейка, семената могат да проникнат по-дълбоко в почвата и да покълнат по-зле.

Грижа за разсад преди бране

Преди да се появи разсадът, реколтата трябва да се съхранява при температура 18-20 ° C. След като зелето се повиши, температурата трябва да се понижи до 6-8 ° C през деня и 5-6 ° C вечер. След една седмица температурата се повишава леко - до 10-12 ° C. При такива условия разсадът от карфиол трябва да расте около 10 дни (преди прибиране на реколтата). Тази процедура ще помогне за закаляване на растенията. Те ще бъдат здрави и устойчиви на климатични промени.

Бране на разсад от карфиол

Брането се извършва 1-1,5 седмици след появата. При трансплантация на разсад от карфиол е по-добре да не се задържате, защото е лесно да се повреди кореновата система на старите растения, в резултат на което те няма да се вкоренят.

Карфиолът за гмуркане е най-добър в торфени саксии. Те също така ще помогнат за защитата на корените на разсада, тъй като растенията могат да бъдат трансплантирани на открито директно в тези контейнери. Освен това тези разсад се вкореняват бързо и безопасно. Но няма за какво да се притеснявате, ако трансплантирате разсад в други контейнери, които имате.

При гмуркане всеки разсад трябва да бъде заровен в почвата до семеделните листа. След процедурата почвата в отделни саксии може да се поръси с дървесна пепел.

Как да храним разсад

За да са здрави и силни кълновете, препоръчително е да ги подхранвате 1-2 пъти с минерални торове. Първата горна превръзка обикновено се прави 10 дни след събирането, втората 10 дни по-късно. Като горна превръзка могат да се използват калиеви торове (10 g) и суперфосфат (20 g), които се разреждат в 10 литра вода.

Храните ли карфиол?

Да, както всяка друга култура, тя се нуждае от подхранванеНе, всичко расте добре от само себе си

Втвърдяване на разсад от карфиол

12 дни преди засаждането в открит разсад, зелето трябва да се постави на балкона или в оранжерия (с температура 5 ° C) през деня. Разсадът трябва да бъде върнат в помещенията през нощта. Те могат да бъдат прехвърлени в оранжерия 5 дни преди трансплантацията. През деня може периодично да се проветрява, за да позволи на растенията да се адаптират към живота на открито.

Разсад от карфиол: отглеждане у дома

Ако отглеждаме разсад от карфиол в саксии, тогава преди да го трансплантираме в почвата, той трябва да бъде подготвен:

• Избор на място - Най-добрите предшественици на тази култура са картофите и цвеклото.
• Схемата за засаждане на карфиол в почвата. За средноранните сортове зеле разстоянието между дупките е около 50 cm.
• Въвеждането на хранителни вещества. Изкопайте почвата през есента с внасяне на калий и фосфор 50 g на m2 и хумусен компост (около 5 кофи на 1 m2). Много ценен тор е органичната материя от листата на топола, която може да се съхранява в големи количества през есента.
• Около средата на май зелето се трансплантира в земята. По това време трябва да се образуват 4 до 6 истински листа, а кореновата система трябва да е достатъчно развита.

Дупките се изкопават по схема, която зависи от размера на бъдещите растения. Обикновено за ранните сортове се използват дупки с параметри 70x25 см, а за средните сортове - 70x35 см. Дупките трябва да бъдат направени дълбоки, така че растението да има известна вдлъбнатина след засаждането, за да се опрости храненето и по-нататъшното поливане на разсада. Преди засаждане добавете няколко шепи дървесна пепел към всяка дупка, 2 супени лъжици. лъжици сложен тор (например "Кемира") и няколко шепи хумус. Всичко се разбърква старателно в ямата.

Експертно мнение

Филатов Иван Юриевич, частен стопанин над 30 години

Почвата в касети или контейнери с разсад се полива обилно. Отделните растения изискват внимателно разширяване на кореновата им система. В дупките се поставят онези разсад, които са израснали в касети или саксии, директно от земята. Във всяка дупка се налива около 1 вода, а почвата наоколо се мулчира и разрохква. Веднага се покрива с тънък материал, за да се предпази от прекомерно излагане на слънце и замръзване, както и от вредители по време на оцеляването на разсада.

Технология на отглеждане на карфиол:

1. Поливане. След засаждането е необходимо напояване ежедневно, по-късно поне два пъти седмично. Недопустимо е както изсушаването на почвата, така и оставянето на вода върху формиращите глави.
2. Топ дресинг. Необходими са ви 3 допълнителни торове на сезон: 14 дни след засаждането - разтвор на лопен, след 2 седмици минерални (съставни) торове, в началото на свързването на главата - калиев сулфат.
3. Разрохкване на почвата и захлаждане - след всяко допълнително торене и поливане. Разрохкването може да бъде заменено с мулчиране на почвата с дървени стърготини, паднали листа или други подобни.
4. Контрол на вредителите. Растителен прах с дървесна пепел от кремообразна бълха, пръскане с билкова тинктура от гъсеници (отвара от доматени листа) и други мерки.

Видео

Това видео ще ви покаже как да отглеждате карфиол.

Сега знаете как можете да получите добър разсад от карфиол. Отглеждането им в къщата, както и пренасянето им на открито - процедурите са прости, но изискват точно спазване на определени технологии. Основното нещо е да спазвате времето за засаждане, да подготвите добра смес за саксии и да не забравяйте да поливате растенията.

Карфиолът съдържа много витамини и минерали. Напоследък се превърна в един от основните продукти за хората, стремящи се към правилно хранене. За да получите карфиол на възможно най-ранна дата, трябва да го отглеждате чрез разсад. Тази техника леко усложнява технологията, но ви позволява да отглеждате реколтата месец по-рано.

Достойните разсад могат да бъдат получени по 2 начина:

• по обичайния начин в кутии;
• метод на засаждане.

В първия случай семената се засяват в кутии или оранжерия. За втория вариант се използват саксии от различни материали.

Младите растения имат много деликатни и слаби корени. Разсадът от този зеленчук ще расте добре само на рохкава, дишаща почва. В това отношение методът с използването на саксии е по-подходящ. Така корените на растението ще бъдат по-малко наранени.

Внимание!

Допуска се и комбинация от двата метода, когато семената се засяват в сандъчета или в оранжерия, а след това разсадът се нарязва в торфени саксии.

Кога да засадите разсад

Отделните зеленчукопроизводители при избора на дата на сеитба се ръководят от лунния сеитбен календар. Също така е логично да прочетете препоръките, отпечатани върху опаковката на семената. Там за всеки сорт е посочено кога е най-добре да се засяват семена.

Разсадът расте средно 45 дни. През този период от време, без да се отклонявате от технологията, можете да отглеждате жизнеспособни разсад.

Ранните сортове се препоръчва да се засяват от 5 до 10 март. Засяването на късните сортове се извършва от 10 до 20 март или по метода без семена - веднага в градинското легло в началото на април, но под капак с найлоново фолио. За покълване на семената е достатъчно температурата на почвата да бъде от +2 до +5 градуса.

Важно!

Датите на сеитба за най-ранна реколта трябва да се коригират в зависимост от района на отглеждане. В южните райони на страната сеитбата се извършва по-рано, отколкото например в Сибир или Урал.

За жителите на всеки регион има изчисление, при което е лесно да се определи времето за засяване на ранен карфиол. В този случай се вземат предвид само 2 фактора:

• период на отглеждане - 45 дни;
• приблизителната дата, когато почвата се затопли до +5 градуса.

Като извадим 45 дни от датата на засаждане, получаваме приблизителната дата на сеитба на семената. За прибиране на реколтата през август е необходимо да закупите семена от ранни сортове за отглеждане:

• Мовир 74;
• "Грибовская 1355";
• "Патриотичен".

Къснозреещите сортове обикновено се засяват в края на април в оранжерия. При сеитба по това време реколтата трябва да се очаква не по-рано от септември.

Когато разсадът се излюпва, трябва да се обърне голямо внимание на температурния режим. Ако термометърът започне да показва повече от 20 градуса, има вероятност в зелето да се образува глава джудже. Същата глава може да се получи, ако разсадът изпитва недостиг на влага и светлина.

Подготовка на почва и контейнери

Тази зеленчукова култура е взискателна към плодородието и някаква почвена смес няма да работи за нея. Почвата за него трябва да бъде добре подготвена, в противен случай растенията ще почувстват липса на хранителни вещества, а разсадът ще стане слаб и нежизнеспособен.

За съставяне на почвата се вземат в равни количества следните вещества:

• коприна;
• конски торф;
• угнил оборски тор.

Всички тези компоненти се смесват старателно и сместа се поставя в кутии. След това почвата се наторява с двоен суперфосфат в размер на 20 g на m2, а след това съставът на почвата се дезинфекцира, като се разлива с леко розов разтвор на калиев перманганат.

Важно!

За да предотвратите заболяването на разсад с черен крак, трябва да подготвите речен пясък, като предварително сте го калцинирали на огън. Ще е необходимо да се напълни почвата след засяването на семената. В краен случай вместо него може да се използва пепел.

Подготовка на семена

Купените от магазина семена не могат да се засяват веднага. Преди сеитба с тях трябва да се извърши следната работа:

• калибриране;
• загрявка;
• дезинфекцирайте.

След като извадите семената от опаковката, трябва да ги изсипете на масата и да ги прегледате. За сеитба се избират само едри и пълни семена. Ембрионите им имат по-голяма сила на растеж, разсадът от тях се отличава със своята жизненост, което в крайна сметка дава 30% увеличение на добива.

Следващата стъпка в подготовката на семенния материал трябва да бъде затоплянето. За да направите това, калибрираните семена се изсипват в торба, която се поставя във вода, загрята до 50 градуса. След 20 минути торбичката със семена се изважда и се охлажда за 2 минути в студена вода. След това посадъчният материал се изсушава.

На последния етап на подготовка семената се третират с разтвор на формалин. Когато приготвяте дезинфекциращ разтвор, вземете 1 част от лекарството за 300 части вода. Операцията се извършва чрез потапяне на семената в разтвора на лекарството за 60 минути.

Внимание!

След обличане семената трябва само да се изсушат, след което могат да се засяват в земята.

Засяване на семена за разсад

След като подготвите семена под ръка и изчакате оптималното време, можете директно да продължите към сеитбата. Още преди засаждането на семена почвата трябва да бъде леко навлажнена и изравнена. На подравнена повърхност маркирайте къде ще преминават редовете растения и направете плитки канали по тези линии.

Дълбочина на засаждане

Семената на зелето са малки, така че не се препоръчва да се затварят дълбоко. Ако е твърде дълбоко, акената може да няма достатъчно сила да се издигне. Дълбочината на каналите за засаждане, както и дълбочината на засяване, се приемат за 5-7 мм.

Схема на сеитба

Семената на карфиола се поставят в схема 3 на 1 см. Това означава, че редовете растения в кутията ще преминават на всеки 3 см, а в браздата за семена семената трябва да се разпръснат на интервали от 1 см.

След това семената се покриват с подготвения почвен състав и се уплътняват. За да се получат приятелски и идентични издънки, кутиите трябва да бъдат покрити с найлоново фолио. Трябва да се отстрани, когато на повърхността на почвата се появят единични издънки.

Технология на отглеждане на разсад

Разработени са много техники за отглеждане на зелеви разсад. Невъзможно е да се обхванат всички в една статия. Ще се спрем подробно на метода на отглеждане с кирка и на метода без бране. И двата варианта са прости по природа и са подходящи за домашна употреба.

Бране

Смисълът на тази операция е да се даде на отглеждания разсад по-голяма площ на хранене, в сравнение с тази, която е имал преди тази процедура. Няма достатъчно площ за разсад, следователно на първия етап разсадът се поставя в кутия доста гъсто. И докато са малки, имат достатъчно хранителни вещества и светлина.

Важно!

След 10 дни, след поникване на разсад, разсадът нараства толкова много, че им става тясно в условията, в които се намират.

В този момент е необходимо да се направи гмуркане и е невъзможно да се отложи тази операция. При закъснение с избор възникват 2 отрицателни точки:

• разсадът, засенчващ един друг, в търсене на светлина, може да се простира;
• при отглеждането на разсад корените стават все по-крехки, които силно страдат по време на трансплантацията.

В резултат на това разсадът, трансплантиран със закъснение, не се вкоренява добре и се инхибира в развитието.

По-добре е да отворите разсад за зеле в торфени саксии. В този случай ще избегнете повторно нараняване на корените, тъй като те ще бъдат засадени в градината заедно със саксиите. Такива разсад се вкореняват и се адаптират към променените условия много по-бързо. Можете да закупите торфени саксии или да ги направите сами.

При извършване на гмуркане растенията се потапят до семеделните листа. След приключване на бизнеса за бране е необходимо растенията да се мулчират с пепел или сух пясък.

Внимание!

Препоръчително е след края на процедурата да имате запас от разсад за презасаждане на паднали растения.

Без бране

Отглеждането на разсад от зеле не трябва да включва бране. Методът без точки набира популярност. Използвайки го, в крайна сметка можете да отглеждате доста подходящи разсад.

Придържайки се към този метод, засяването на семената се извършва директно в торфени саксии и целият процес на отглеждане протича в тях. Този метод е особено подходящ за отглеждане на късни сортове на този зеленчук, когато зелеви растения се трансплантират в градината в началото на лятото. Корените в същото време са малко наранени, върху корените се запазва земна буца, което допринася за бързото присаждане на разсад.

Директно в градината се отглежда и разсад от късно зеле. За да може разсадът да получи храна и светлина по време на растеж, семената се засяват по схемата 55 на 10 см. Грижата за разсад в градината не се различава от грижата за разсад, който се култивира в сандъчета или саксии.

За да предпазят разсада от нощни слани и студени ветрове, над градинското легло се поставят дъги и върху тях се опъва найлоново фолио. Младите зелеви разсади имат достатъчно топлина и светлина, за да се развиват нормално и да отговарят на всички изисквания за добър разсад.

Грижа

Грижата за отглеждания разсад се състои от следната важна работа:

• горна превръзка;
• поливане;
• поддържане на температурния режим;
• втвърдяване.

Важно!

Всички тези работи се извършват в комплекс, като се вземат предвид изискванията и препоръките, в противен случай ще бъде трудно да се отглежда добър посадъчен материал.

Тор

Корените на това зеле, в сравнение с бялото зеле, са по-слабо развити и отиват по-дълбоко до по-малка дълбочина. В процеса на отглеждане разсадът трябва да се подхранва поне два пъти с минерални торове.

Първата листна превръзка се извършва във фаза 2 истински листа. Работният разтвор се приготвя, както следва:

• вземете 1 литър топла вода;
• 1/2 чаена лъжичка комплексни торове се разтваря в този обем течност;
• след смесване разтворът е готов за употреба.

Приготвеният разтвор се използва за обработка на разсад.

Втората листна превръзка се започва около 12 дни след първата. За да направите това, първо пригответе работно решение:

• разтворете 1 супена лъжица в кофа вода на стайна температура. л. урея;
• добавете към състава на 1 супена лъжица. л. калиев сулфат;
• смесете състава, докато съставките се разтворят напълно.

Приготвеният разтвор се използва за обработка на разсад по листата.

Втвърдяване

Операцията по закаляване е предназначена за получаване на силни и студоустойчиви разсад. Започва да се извършва 13 дни преди поставянето на разсада в градинските лехи.

Същността на закаляването е, че през пролетта, през топлите дни, разсадът, растящ в кутии или саксии, се изнася в лоджия или в неотопляема оранжерия, където температурата се поддържа на +5 градуса. През студената нощ се връща в топлата стая.

6 дни преди слизането започват да го оставят в оранжерията и през нощта. Ако през деня настъпи топло време, можете да отворите всички врати и отвори в оранжерията, за да доближите максимално условията за растеж на зелето до очакваните в градината.

След две седмици втвърдяване, разсадът се засажда в зеленчукови лехи на открито.

Поливане

Напояването е важна и отговорна част от грижите за разсада. Поливайте умерено, тъй като прекомерното поливане може да причини развитието на болести. И поради недостатъчно поливане в зелето могат да се образуват джуджета.

Няма разлика между поливане на карфиол и бяло зеле. Полива се с вода при стайна температура, след като почвата изсъхне. За поддържане на оптимална влажност на почвата е достатъчно да поливате по 1 вода на всеки 3 дни.

8 дни преди засаждането на разсада те спират да поливат. Преди прибиране на разсад, за да се наранят по-малко корените, почвата под него се напоява обилно.

Важно!

Прекалено честото поливане или високите нива на поливане могат да причинят заразяване с черни крака на разсада.

Температура за успешно отглеждане

И, разбира се, за да получите добър и здрав разсад, ще трябва стриктно да спазвате температурните изисквания. В процеса на отглеждане на разсад температурата няма да бъде еднаква, тъй като различните фази на развитие на разсада изискват различни температури.

1. За да се излюпят семената, те поддържат температура от +20 градуса преди поникване. Ако семената се засяват в оранжерия, вечер върху фолиото или стъклените рамки се поставят сламени рогозки или стари завивки, за да се поддържа технологичната температура през нощта.
2. Ако след поникване разсадът попадне в условия с повишена температура, те ще започнат да се разтягат и да стават по-тънки. Добрият разсад обаче няма да работи. Следователно след фазата на поникване температурата в детската стая рязко се понижава до +8 градуса през деня и 2 градуса по-малко през нощта. Този температурен режим се поддържа в продължение на 7 дни, това ще ви позволи да получите разсад с дебели и силни стъбла.
3. След това температурата се повишава до 12 градуса и тази температура се поддържа до берката.
4. След процедурата по бране температурата може да се повиши с още 6 градуса, като се поддържа 18 градуса през деня и 16 градуса през нощта.

Засаждане на разсад на градинско легло

За да се засадят правилно разсадът на този зеленчук на градинското легло, почвата се подготвя през есента. След прибиране на предшественика леглото се изкопава на 25 см, като едновременно се почистват коренищата от многогодишни плевели и растителни остатъци от лехите.

За есенното копаене трябва да се добави хумус в размер на 8 кг на м2. През зимата ще бъде разумно да избутате сняг върху леглото, така че през пролетта, когато се разтопи, да насити леглото с влага.

През пролетта, малко преди засаждането, торовете се разпределят на всеки m2 лехи в следните количества:

• амониев нитрат - 30 g;
• калиев хлорид - 20 g;
• суперфосфат - 50 g.

След разпръскване на торове в същия ден леглата трябва да бъдат изкопани, като внимателно разбиете земните буци.

За разсад се изкопават дупки на дълбочина, малко надвишаваща височината на саксиите. Схемата на засаждане зависи от ранната зрялост на сорта:

• ранното зеле се засажда по схемата 70 на 25 см;
• сортовете, принадлежащи към групата на средния сезон, се засаждат по схемата 70 на 30 см;
• късните сортове се поставят по схема 70 х 40 см.

По време на засаждането на разсада в дупката се поставят 10 g пепел, като предварително се смесва със земята. След това в дупката се налива 1 литър вода и растенията се засаждат. Разсадът в саксии или без тях се заравя в земята до 1 истински лист. На последния етап засадените разсад трябва да бъдат добре напоени. За по-добро оцеляване се препоръчва засенчване на разсада от парещите слънчеви лъчи за 3 дни.

След 6 дни насажденията се ревизират, падналите растения се заменят с нови. След това ще трябва да кацнете своевременно:

• поливане;
• фураж;
• плевел;
• spud.

За начинаещите градинари могат да бъдат полезни съветите и препоръките на опитни зеленчукопроизводители относно грижата за разсад, култивиран у дома. Прочетете ги:

• Намокряне на почвата преди поникване. През първите 5 дни, от деня на засяване на семената, извършвайте капково напояване или използвайте бутилка с пръскачка. Кутията с разсад по това време трябва да бъде в стая с постоянна температура от 19 градуса по Целзий.
• Когато се излюпят първите издънки, преместете кутията в друга стая, където температурата се поддържа на плюс 8 градуса. Ако продължите да го поддържате при същата висока температура, разсадът ще се разтегне ненужно и може да лежи на земята.
• Навременен избор. Ако разсадът ви е засят сгъстен и закъснявате с берката, тогава няма нужда да се надявате на добър разсад. При липса на светлина и хранене тя също се сблъсква с разтягане и изтъняване.
• Първо хранене. Извършва се във фазата на 2 истински листа на зелеви разсад със сложен минерален тор, като се разтварят 10 g тор в 1 литър. вода. Подхранването се извършва чрез пръскане. Така че храната от тора ще се абсорбира както от корените, така и от листата на растенията.
• Второ пръскане. Следващото хранене се извършва след 12 дни. Съставът на хранене може да бъде различен. Например, следният състав е подходящ:

1. 0,2 g борна киселина;
2. 0,15 g амониева молибденова киселина;
3. 0,15 g меден сулфат.

Всички компоненти се разтварят в 1 литър топла вода и се напръскват.

• Трето хранене. Извършва се листно, когато глава зеле стане сравнима с орех. Този път се приготвя такова решение, като се харчи 1 чаша за всяко растение:

1. вода - 10 л;
2. калиев сулфат - 1 супена лъжица. л .;
3. урея - 1 супена лъжица. л.

Отглеждането на разсад у дома и след това прехвърлянето им в открита земя е достъпно за всеки. Просто трябва стриктно да спазвате изискванията на технологията. Основните точки на технологията са: спазване на сроковете на сеитба и засаждане, подготовка на правилната почвена смес и поливане, извършвано, когато наистина е необходимо.

карфиолкато бяло зеле, са засадени с разсад... Преди засаждането е полезно за начинаещите в този въпрос да се запознаят с нюансите на неговото отглеждане. Един от броевете на "Енциклопедия на селския живот" разказва подробно за как да отглеждаме разсад от карфиол у дома... Нека да разгледаме тази информация. Сигурен съм, че ще бъде полезен не само за нас

В кутии и оранжерии за отглеждане на разсад почвата се приготвя по същия начин, както за бялото зеле. Леглата на обекта се подготвят през есента (изкопават, наторяват, варят).

Семената трябва да бъдат подготвени за засаждане: дезинфекцирайте и турширайте. Наръчникът показва този метод за подготовка на семена:

• Сухите семена се вземат от плик и се потапят в гореща вода при температура около 50 градуса за 15 минути.
• След 15 минути извадете и поставете в студена вода за 1 минута.
• Друг вариант: съхранявайте семената в калиев перманганат. Но мнозина вярват, че това вече е миналия век.
• След обработка в топла и студена вода, посадъчният материал се потапя в разтвор на микроелементи за половин ден.
• След това семената се измиват в чиста вода и се поставят в хладилник за още един ден.
• Остава да изсушите семената, така че да не се придържат към пръстите ви.
• Сега можете да сеете.

Посейте семена за разсад в редове. Разстоянието между редовете се препоръчва да бъде 3 см. Дълбочината на засяване е 1 см. Разстоянието между растенията е около 1 см.

Кога да засадите разсад от карфиол?

Много летни жители са свикнали да разчитат на данните от лунния или сеитбен календар по отношение на засаждането. Те могат да бъдат намерени в справочниците или в интернет.

Също така е логично да се използват данните, посочени на опаковката в семена. В зависимост от сорта, препоръките, кога да засадите карфиол за разсадможе да се различава.

По правило семената за разсад от ранни сортове карфиол се препоръчват да се засяват от 5 до 10 март. Късно - от 10 до 20 март или април директно в земята, но под филма. При температура от +2, +5 градуса семената могат да покълнат.

При появата на разсад се обръща специално внимание на температурата на въздуха: ако надвиши 20 градуса, има риск растението да образува глава джудже. Глава джудже ще се появи и преди време, ако разсадът няма достатъчно влага и светлина.

В списание "Дачен клуб" попаднахме на такава табела с дати на сеитба за семена от карфиол за разсад, в зависимост от сорта:

Бране

Брането на разсад се извършва при необходимост, още на 9-ия ден след поникването на разсада. Преди бране растенията се поливат с разтвор на калиев перманганат. Отрязаният разсад се заравя в почвата до семеделните листа на кубчета 6 × 6 или 8 × 8 cm.

Грижи за разсад: хранене, поливане, втвърдяване

За първи път листно подхранване на разсад от карфиол се извършва във фаза на 2 истински листа. Пригответе разтвора, както следва:

• в литър вода разтворете половин таблетка микроелементи или половин чаена лъжичка комплексни торове с микроелементи.

Разсадът се напръсква с приготвения разтвор.

Поливайте кълновете с вода при стайна температура, редовно, докато почвата изсъхне. Достатъчно веднъж на 2-3 дни. Поливането се спира напълно 1 седмица преди засаждането на разсад в открита земя. Но непосредствено преди засаждането (2 часа преди това) разсадът от карфиол се полива обилно.

Важно!Прекомерното поливане на разсад може да провокира заболяване на младите растения с черен крак.

Преди засаждането на разсад в открита земя, те се втвърдяват и подхранват втори път. За втвърдяване разсадът се изнася на балкона или оранжерията се проветрява, ако расте там.

Второто листно подхранване се извършва по следния начин: урея (1 супена лъжица) и калиев сулфат (също 1 супена лъжица) се разтварят в 10 литра вода. Полученият разтвор се напръсква върху растенията. Консумация на разтвор: 1 чаша на растение.

Кацане в открита земя

Ранните сортове карфиол започват да се засаждат в открита земя в началото на май (до 15-ти), по-късните - от 10 до 20 май.

Важно!В Централна Русия, като правило, само ранните сортове узряват добре. Метеорологичните условия могат да повлияят неблагоприятно на младите разсад, засадени в открита земя. Ако слънцето е малко и хладно, зелето може да отиде в стрелката (след месец).

Схема на засаждане: 50Х25 см.

След засаждането растенията се покриват с фолио.

Карфиолът, подобно на белоглавата сестра, обича водата, особено в първия период след засаждането в земята. Растенията не се развиват добре без влага, не растат. В наръчника се препоръчва да се обърне специално внимание на поливането. Няма резки разлики в отглеждането на бяло зеле и карфиол. Много си приличат.

Засяване на карфиол за разсад: видео

В един от клиповете в Youtube авторът разказва и показва подробно за сеитба на карфиол за разсад у дома... Говорим и за домати и патладжани. По-конкретно, трябва да гледате за карфиол от 2-та минута (или по-скоро 2мин. 14 сек.).

Видео: засаждане на разсад в открита земя

Още едно полезно видео за отглеждането на карфиол. Този път говорим за засаждане на разсад, който е отгледан у дома, в открита земя.

Карфиол: нашите снимки

Но този карфиол порасна в нашата селска къща миналото лято:

Любимият зеленчук на баба Луси. Между другото, останалата част от домакинството не харесва вкуса на карфиола. Явно за аматьор

Опитали ли сте вече да отглеждате карфиол във вашата лятна вила. Ще се радваме да споделите опита си в коментарите!

Как да отглеждаме карфиол: тайните на добрата реколта

Най-добре е да отглеждате карфиол по разсаден начин поради неговата придирчивост: той е много по-топлолюбен от бялата си сестра. Събирането на добра реколта от карфиол не е трудно, ако се придържате към конкретна техника на отглеждане.

Периоди на сеитба на карфиол

За добър растеж карфиолът се нуждае от температура на въздуха от + 18 ° C. Не е лесно да се придържате към определената температура в помещението през цялото време, затова се препоръчва семената на зелето да се засяват в оранжерии (оранжерии) 45–55 дни преди разсаждането на разсада в почвата. Вегетационният период е приблизително 100 дни.

• Рано – Ако искате да ядете ранен карфиол рано през втория летен месец, засадете любимия си зеленчук в началото на март.
• Среден сезон - засети в края на април-началото на май в оранжерия. Вегетационният период е 120 дни.

Ако нямате оранжерия, използвайте следния метод: поставете мокра почва върху ръба на полиетилена (20 × 12 см), навийте го с тръба и поставете ластик върху него, за да не се размотава. Семената се засяват директно в подготвената почва. Получената конструкция се поставя на добре осветено място. След появата на два или три листа, кълновете се засаждат в земята и се покриват с фолио.

По-добре е да не сеете ранно зеле наведнъж, но е по-добре да сеете семена на всеки 10-15 дни. Това ще гарантира, че редовно получавате пресни зеленчуци. Опитайте се да засеете зеле с различни периоди на зреене по едно и също време или засейте само част от зелеви семена, а втората част засейте директно в черна почва през май.

Има много начини за засяване на карфиол за разсад, но всички методи имат едно изискване - излишната вода трябва да се отстрани, за да не изгният корените.

Засяване на разсад от карфиол

Преди сеитба семената на карфиола се дезинфекцират. Потопете ги във вода, загрята до 52-53 за 15-20 минути.

Отгледаният разсад от зеле се засажда в оранжерия (оранжерия). Не понася замръзване и дори температура на въздуха от -1 градус ще унищожи нежните кълнове. Ако нямате оранжерия или оранжерия, тогава или изчакайте, докато сланите преминат, или покрийте разсада на зелето веднага след засаждането.

Засаждат се разсад, който е достигнал височина 12-15 см (4-6 истински листа). Изхвърлете болните разсад. Трябва да бъдете предупредени от дълъг разсад, растение с изсъхнало или почерняло стъбло. Това показва заболяване на черните крака.

За да се избегнат подобни ситуации, разсадът трябва да се засади навреме и да не се полива твърде обилно. Излишната влага е основната причина за кореново гниене. По-добре е да изхвърлите разсад с удебелени корени. Това е проявлението на килата.

Засаждане на разсад от карфиол

Можете да отглеждате здравословен карфиол, като следвате определен ред на действия:

• Засаждането се извършва в предварително подготвени ями, пълни с вода с добавка на калциев нитрат (1 десертна лъжица);
• Трябва да засадите растението така, че долните листа да са потопени в земята, а първите два листа на зелето да лежат върху почвата, частично покрити с пръст. След няколко дни трябва да се отстрани. Ако това не се направи, разсадът може да загуби листата си по време на разсаждането. Когато засаждате обрасло растение, откъснете няколко от долните листа;
• Разсадът се засажда в късния следобед, когато няма ярко слънце, но за да е безопасно, е по-добре да засенчвате кълновете с вестникарски капачки;
• Внимателното поливане и торене са задължителни за добра реколта.

Торене на разсад от карфиол

Преди засаждането на разсад черната почва е добре наторена. Яденето на пресен оборски тор върху карфиол е забранено. Не прекалявайте и с азотните торове. Трябва да започнете да торите веднага след появата на първия лист. Този факт ще покаже пълното оцеляване на растението.

Торенето трябва да се извършва по следната схема:

• Прилагайте допълнителни храни на всеки две седмици, като редувате органични (тинктура от оборски тор, пилешки изпражнения, плевели, хумат) и минерални торове. Всяка минерална смес, съдържаща азот, фосфор или калий, е подходяща за минералната подкора. Изсипете половин литър от готовия разтвор на тор под самия корен на разсада;
• Преди главния яйчник карфиолът трябва да се подхранва с микроелементи с добавка на бор и молибден (2 g на 10 l от готовия разтвор). Може да използвате и торове като Унифлор-микро (Унифлор-пъпка) 2 чаени лъжички на кофа с тор. Те включват пълноценен комплекс от всички микроелементи и се абсорбират перфектно благодарение на естествената обвивка;
• Черноземът трябва да е алкален през цялото време (рН 6,5–7,5). Ето защо, веднъж на всеки две до три седмици, половин литър разтвор на калциев нитрат се излива в дупката (3 супени лъжици на 10 литра вода). Може да се замени с една чаша вар на 10 литра вода. Ако това не се направи, растението ще бъде податливо на заболяване, наречено кила. По-добре е да изгорите заразеното растение и да не засаждате зеле на това място в продължение на 4 години.

Грижи за разсад за карфиол

Как ефективно да отглеждаме разсад от карфиол у дома, защото е толкова капризен? Нека да разгледаме основните изисквания за грижа:

• Не позволявайте на разсада да стане хипотермичен (температурата не трябва да пада до + 4-5 ° C), в противен случай в зряла възраст главата му ще се разпадне рано;
• Ще получите същия резултат, когато разсадът е изложен на повишени температури на въздуха (+ 20 ° C);
• Не пресушавайте почвата на разсада, тъй като ще получите малки глави и дори по-нататъшното торене няма да им помогне;
• В зряла възраст карфиолът е устойчив на температурни спадове до –3–4 ° C, но играйте на сигурно и го покрийте;
• Растението има голям брой листа, но главата не е залязла преди настъпването на замръзване - отглеждайте го в оранжерия (мазе). Изкопайте зелето заедно със земята. Главите, които започват да се връзват, ще растат до желания размер поради натрупаните хранителни вещества в листата;
• Не прераствайте главата. При израстване ще се разпадне на клонки с цветя;
• Покрийте главата със зелеви листа, за да избегнете почерняване. Ако все пак не сте имали време да го предпазите от слънчевите лъчи, тогава можете да освежите главата с обикновена вода, към която добавете лимонена киселина (1 чаена лъжичка на 1 литър вода);
• Причината за лоша глава на зелето е обрасъл разсад наведнъж, недостатъчно поливане, спад на температурата, лошо осветление;
• Карфиолът расте слабо на сянка и на полусянка. Това растение обича слънцето и расте добре в добре осветена земя;
• Не се заблуждавайте – не откъсвайте зелеви листа за по-добро узряване на главичката. Резултатът ще бъде обратен;
• Извършвайте редовно контрол на вредителите, като използвате едни и същи продукти, идентични на зелето.

Както можете да видите, отглеждането на карфиол не е толкова трудно, просто трябва да се придържате към определени правила и да положите малко усилия. Но в резултат на това ще получите не само вкусен, но и здравословен зеленчук.

Как да отглеждаме карфиол на открито, разсад, бране, грижи

Как да отглеждаме карфиол на открито? Няма да ви се стори трудно, ако знаете някои от нюансите. Въпреки донякъде екзотичния си вид, карфиолът все още е роднина на бялото зеле, брюкселското зеле, броколите и колрабито. Принадлежи към семейството на кръстоцветните. Карфиолът през цялото лято отива на нашата трапеза, започвайки през юни. Това е много вкусно диетично ястие. Употребата му е особено важна при стомашни заболявания, за бебешка храна. Много градинари се оплакват, че карфиолът не расте. Да, има някои особености при отглеждането на карфиол.

Карфиол, снимка

Дълго време се наричаше сирийски, защото произхожда от Близкия изток. От там тя заминава за Испания, след това за Кипър. В продължение на много векове Кипър е бил единственият източник на семена от карфиол. Благодарение на това той процъфтява, така че тогава семената са много скъпи. Тя не расте добре в климата на северните страни. Тя дойде в Русия едва при Екатерина II. Тогава е бил известен като зеленчук за богатите и е бил рядкост.

Отглеждане на карфиол, характеристики

В сравнение с главата, цветното е по-взискателно към условията на топлина, влага и плодородие на почвата, рН не е по-високо от 6,0. На леки почви трябва да се внасят органични вещества.

Къде расте карфиол? Добра реколта може да се получи на плодородна рохкава почва с високо съдържание на хумус. Мястото трябва да бъде избрано добре осветено, следете реакцията на почвата.

То понася колебанията в температурата и влажността по-лошо от бялото зеле. При температури над 25 ° C и лошо поливане се образуват рехави или малки глави. Тя е светлозадължителна, предпочита незасенчени слънчеви места. Дори при частично засенчване (по-малко от 6 часа на слънце), главите ще се образуват малки или може дори да не се завържат изобщо.

Пъпките на съцветия се образуват още при отглеждането на разсад. Температурният режим е много важен в този случай. Ако държите разсада при температура над 20 ° C, тогава главите започват да се образуват твърде рано, те ще бъдат по-рохави. Ако температурата е около 10-12 ° C, тогава растежът на главите се забавя, но те ще бъдат по-плътни.

Карфиолът не понася замръзване. Това трябва да се има предвид при избора на времето за засаждане. В открито поле се отглежда както по разсаден, така и по неразсаден начин. Все пак отглеждането чрез разсад е за предпочитане.

Обикновено семената се засяват за разсад в средата на февруари (в Кубан) или средата на март (средната ивица). В открита земя семената се засяват в последните дни на март - началото на април (в Кубан). Градинарите от централна Русия го отглеждат само чрез разсад.

Засаждане на семена от карфиол за разсад и грижи

Търсите ранен карфиол? Разсадът трябва да бъде засаден през януари, за да се получи зеле през юни. При засяване на семена през януари растенията са готови за засаждане в земята през март.

За отглеждането на късно зеле семената за разсад започват да се засяват през април-май и се засаждат на постоянно място в края на юни. При това време на отглеждане реколтата се прибира през септември, но това зависи от местните условия. Трябва само да се има предвид, че площта за хранене трябва да се увеличи до 70 × 70 cm, тъй като в късните сортове се формират големи и силни растения.

Основната технология за отглеждане на цветен разсад е същата като при бялото зеле. Но тук трябва да се има предвид, че при отглеждането му се използва закаляване на растенията, защото е по-щадящо и към момента на засаждането трябва да бъде подготвено за понижени нощни температури.

Как можете да направите това у дома? Трябва да кажа веднага, че това е много трудно, ако не и невъзможно, да се направи. Все пак съм против отглеждането на разсад от каквото и да е зеле у дома. Повишената (за зеле) стайна температура, липсата на слънчева светлина насърчава разтягането и отслабването на растенията. Ако не можете да поддържате хладен температурен режим, ще загубите растения, ще останете без разсад.

Моята оранжерия е разсадник

Не се страхувайте да засадите семена от зеле за разсад в оранжерия или оранжерия. Ако все пак температурата в оранжерията е под 10 ° C, тогава ви съветвам да излеете хранителната почва в дървена кутия, да посеете семена, да я покриете с двоен слой филм или филий, докато се появят издънки.

Колко време отнема да се появят разсадите от карфиол? Семената трябва да покълнат за 7-10 дни. След появата на разсад трябва да подредите вид микро-оранжерия над кутията, като повдигнете филма на височина 30-35 см с дъги или пръчки. В този случай разсадът не трябва да докосва филма. Тоест в оранжерията ще имате микрооранжерия с разсад. При слънчево време можете да оставите един слой филм върху кутията с разсад или дори да го премахнете, проветрявайте по-често.

Ако в оранжерията температурата през деня е по-висока или равна на 13-14 ° C, а през нощта не е по-ниска от 10-12 ° C, тогава кутията с разсад може да не бъде допълнително покрита с нищо.

По този начин разсадът от зеле трябва да се отглежда в оранжерия или оранжерия, но при по-топли условия от бялото зеле.

Бране на разсад от карфиол

Можете ли да гмуркате карфиол и кога трябва да го направите? Разбира се, тя, както всеки друг разсад, се гмурка.

Обикновено, когато определям времето за бране, се фокусирам върху листата. След като са се появили първите два истински листа и предстои да се появят 3-4-ти, е време за бране. Пресаждам разсада в чаши. Ако броите дните, тогава обикновено 30 дни след поникването, разсадът от чашите се засажда на постоянно място и там те вече растат до зрялост.

Засадете разсада на открито на разстояние 60-90 см един от друг. Всички зелеви култури виреят в доста плодородни, добре дренирани, влажни почви с много добавени органични вещества. Мулчирането ще ви помогне да запазите почвата студена и влажна.

Ако не можете да осигурите необходимите условия за отглеждане на разсад, тогава ще трябва да закупите готови, по-добре отглеждани от оранжерийни комплекси.

Дресинг от карфиол

Карфиолът не реагира добре на недостиг на бор и молибден. Спасявам се от тора Фертика Лукс (бивш Кемира Лукс). Подхранвам разсада два пъти и един-два пъти на открито. Празното ядро ​​на пънчето ще ви разкаже за недостига на бор, а тесните листа ще ви кажат за липсата на молибден - няма да има буйно растение. Главата, разбира се, няма да расте по същия начин.

Характеристики на поливане

Като всяко зеле, карфиолът наистина се нуждае от поливане. Но охлювите я обичат, така че прекомерният ентусиазъм за поливане, особено в края на вегетационния сезон, не се препоръчва.

След завързване на главата не може да се полива с пръскане или от маркуч отгоре. Само в корена. Когато влагата попадне върху съцветията, тя веднага причинява заболяване - лигавична бактериоза, която засяга връзката на дръжките с пънчето. Невъзможно е да се отървете от това заболяване. Реколтата ще бъде загубена.

Прибиране на реколтата

След като отрежете главите, отделете време да извадите остатъците от растението от земята. След две седмици ще се появят странични издънки от синусите близо до кореновата шийка. Оставете най-силния летораст, счупете останалите. След два месеца ще расте нова глава, макар и по-малка от първата. Това ще бъде втората реколта на зеле от едно растение. Не забравяйте да поливате и поръсвате навреме.

Има някои методи за запазване на реколтата от карфиол. Има начин за отглеждане на зеле. Можете да го изкопаете с корени, да го засадите в кутия в тъмно мазе. Можете да изкопаете зеле с вече оформена глава или току-що започнало да расте. Качеството му само се подобрява от този метод на отглеждане. Тя ще наддаде на тегло, ще бъде снежнобяла, вкусна.

Сортове, които да се отглеждат в страната

Сега има много голям избор от сортове и хибриди. Например, хибридите Malimba F1 и Boldo F1 работят добре от няколко години. Това са много ранни хибриди. От засаждането на разсад до прибиране на реколтата - 55-65 дни. Тегло на главата - от 1 до 2 кг.

Един от новите сортове местно отглеждан карфиол - Polyarnaya Zvezda - се препоръчва за лични помощни парцели. Сортът е раннозреещ. Глава с тегло до 1 кг. Вкусът е отличен.

Полезни свойства на карфиола

Сега този вид зеле не е рядкост, но въпреки това не отглеждаме достатъчно, за да отговорим на търсенето. Може би непознаването на други форми на зеле, освен бяло зеле, доведе до факта, че карфиолът не е толкова популярен при нас. Но полезните му качества са много по-високи от свойствата на бялото зеле.

Това е една от малкото билкови храни с високо съдържание на желязо. Разбира се, това е по-малко, отколкото в месото, но това е желязо на растителна основа - то се усвоява по-добре от тялото ни. Витамин РР предпазва нашите кръвоносни съдове от загуба на еластичност. Витамин К влияе върху съсирването на кръвта ни. И най-важното е, че съдържа сложно вещество дииндолилметан, което инхибира растежа на раковите клетки на простатата при мъжете.

Карфиолът се счита за най-здравословния от всички сортове зеле. По стойност се доближава до пилешкото месо, не е толкова грубо като бялото зеле, по-лесно се смила, по-малко дразни лигавицата, по-добре се усвоява от тялото поради клетъчната си структура.

Главата се използва за храна - това са съкратени съцветия, разположени близо едно до друго. Карфиолът се отглежда като едногодишно растение. Височина на стъблото 15-20 см. Най-добре расте там, където климатът е умерено топъл и влажен.

По този начин, особеност на отглеждането на карфиол са по-топлите условия за разсад в сравнение с бялото зеле. Те формират основата за развитието на голяма, плътна глава. Разбира се, размерът, плътността на главата, нейната белота също зависи от избора на сорт или хибрид.

Надявам се, че сме отговорили на въпроса как да отглеждаме карфиол на открито.

Разсад от карфиол: сеитба и грижи

Общият принцип за подготовка на семена, почва и отглеждане на разсад от карфиол е същият като при бялото зеле (вижте Сеитба на бяло зеле и грижи за разсад). По-долу ще бъдат разгледани подробно само индивидуалните характеристики на селскостопанската технология на карфиола.

Приблизителната възраст на разсада от карфиол за централна Русия:

• за ранни сортове и хибриди - 25-60 дни,
• за средно-ранен - ​​35-40 дни,
• за късно - 30-35 дни.

Засяването на семена се извършва:

• ранни сортове и хибриди - от 5 до 30 март,
• средно ранни - от 10 април до 10 май,
• късно - от 25 май до 10 юни.

Дати за засаждане на разсад в открита земя:

• ранни сортове и хибриди - от 25 април до 15 май,
• средно ранни - от 20 май до 15 юни,
• късно - от 1 юли до 10 юли.

Такова възрастово "разпространение" при отглеждането на разсад от ранни сортове и хибриди не е случайно. За получаване на най-ранните готови продукти от края на юни или първите дни на юли на открито е необходима максималната възможна възраст на разсада - 50-60 дни. Засажда се в края на април, началото на май, често под временно покритие с филм. Този разсад се отглежда само в саксийен метод за по-добро оцеляване. След това идва времето на 40-45 дневни зелеви разсади, които се вкореняват по-лесно и потенциално могат да дадат по-висок добив. Но за постигане на максимален добив от раннозреещи сортове и хибриди е възможно само при засаждане на 20-25-дневни разсад, тук се получават най-големите глави с високо качество.

За разлика от бялото зеле, карфиолът има по-слабо развита коренова система. Това зеле е още по-влаголюбиво и взискателно към плодородието на почвата. Основната част от корените се намира в почвения слой 25-40 см. За отглеждане на разсад е по-добре да използвате метода на саксия без бране. Беше забелязано обаче, че при ранно пролетно и пролетно засаждане разсадът, отглеждан с кирка и без кирка, в бъдеще дават почти еднакъв добив. Но с летния период на засаждане на разсад методът на саксия без бране има значително предимство, особено в сухия сезон. Растенията се вкореняват по-добре и развиват по-мощен корен, който отива дълбоко в почвата.

За пролетно-летни и лятно-есенни култури с отглеждане за зимата можете да използвате метода за отглеждане на разсад без саксия. За Московския регион оптималното време за сеитба е от края на април до юни. За зимно отглеждане посевите се извършват на 2-3 етапа от средата на юни до 10 юли. За по-добра преживяемост разсадът се засажда в по-млада възраст с 3-4 истински листа.

В северните райони, поради по-краткия топъл период, е по-целесъобразно да се отглеждат по-стари разсади от карфиол на възраст 50-60 дни. В този случай площта за хранене на едно растение трябва леко да се увеличи до 7x7 или 8x8 cm.

По време на отглеждането на разсад не трябва да има спирания на растежа, в противен случай има опасност от изстрел. Това е особено често срещано при ранното зеле при засаждане на възрастни разсад.

Метод на отглеждане без семена за юг

За сухите региони можете да използвате и по-рядко срещания метод на отглеждане без семена. В този случай кореновата система се оказва не толкова разклонена, но прониква по-дълбоко в почвата. Семената се засяват директно в земята с междуредово разстояние 45-60 см, в зависимост от характеристиките на сорта или хибрида и плодородието на почвата. Когато се появят първите два истински листа, се извършва прореждане, като се оставят 10-15 см между растенията в един ред.Окончателното прореждане се извършва във фаза на 5-6 листа, като се оставят 15-20 см между растенията на силно плодородни почви, 20-25 см на по-малко плодородни почви, трябва да се извършва в добре напоена почва. При внимателно провеждане на това събитие, изтръгнатите растения запазват достатъчно добре кореновата система и най-добрите от тях могат да бъдат засадени на местата на загинали растения или на друг парцел.

Грижи през периода на растеж

Тъй като карфиолът е много влаголюбиво растение, оптималната влажност на почвата през целия вегетационен период трябва да бъде в диапазона от 70-85%. Много е важно да не се допуска изсъхване на почвата през периода на разсад, тъй като това води до образуване на плитка глава или дори до пълна загуба на добив поради бързия преход на растенията към фазата на цъфтеж.

Също толкова важен фактор е спазването на температурните условия. По време на периода на отглеждане на разсад температурата не трябва да се оставя под +8 ° C за дълго време, 10 или повече дни. В противен случай може да настъпи бърз преход на растението към фаза на цъфтеж, без да се образува гъста продаваема глава. Температурите над +20 ° C в продължение на 10 или повече дни, особено през нощта, провокират разтягане на разсад и образуване на малки насипни, бързо разпадащи се глави.

Оптималната температура преди поникване е +21. +23 o C, след това +10 за 5 дни. +12 o C. След като разсадът укрепне и стане набит, температурата постепенно се повишава до +16. +18 o C при слънчево време и +13. +15 o C - при облачно време. През нощта температурата се поддържа в рамките на +10. +12 o C.

Както вече споменахме, карфиолът е по-взискателен към храненето от бялото зеле. Това трябва да се има предвид от самото начало, т.е. на етапа на отглеждане на разсад. При липса на микроелементи в периода на разсад (особено при отглеждане в саксия без бране), независимо от условията за по-нататъшно отглеждане, зелето образува грозни глави или изобщо не ги образува. Особено чувствителен е към липсата на бор и молибден.

При липса на молибден зелето израства деформирани листа и не пристъпва към образуване на глава.

При липса на бор по главите се образуват стъклени петна, които стават кафяви на цвят. Под тези петна скоро се образуват празнини до самия пън, покрити с черна кора отвътре.

За да се избегнат подобни неприятности, през периода, когато се появи първият истински лист в разсада, той се полива директно върху листата със сложен тор, съдържащ микроелементи.

Някои литературни източници казват, че при подхранване на разсад от карфиол дозите минерални торове на подхранване се увеличават 1,5 пъти спрямо дозите за разсад от бяло зеле. По време на вегетационния период (в зависимост от възрастта на готовия разсад) й се дават 2-3 допълнителни подхранвания. Тук ще си позволя да не се съглася. За да се получи по-равномерно развити разсад и тъкани в растенията, все пак е по-добре да се извърши 1-2 допълнителни торене с разтвор с нормална концентрация, просто като се съкрати малко периода от време между торенето. За 30-дневен разсад са достатъчни 2 превръзки, 35-40 дневни - 3, 45-50 дневни - 4, за 55-60 дневни - 5.

Първото подхранване се извършва 10 дни след берката, или във фазата на първите два истински листа при безсаксиен метод на отглеждане на разсад. Втората и следващите превръзки се дават на интервали от 10 дни. Независимо от възрастта на разсада, окончателното подхранване се дава 3-4 дни преди засаждането в открита земя. Най-добре е да редувате органични и минерални добавки помежду си.

В допълнение към основните превръзки, зелето се прави 3 листни превръзки с микроелементи. Първият - във фаза 1-2 истински листа, вторият - във фазата на 5-6 истински листа и третият - когато зелето образува глава с размер на орех. За 1 литър вода се разреждат 0,5 таблетки микроелементи или 0,5 h / l пълен тор с микроелементи и растенията се пръскат по листата. В зависимост от възрастта на растенията, консумацията на работния разтвор е 30-60 ml / m 2 (3-6 l / сто квадратни метра). За тези цели можете да използвате течни торове с микроелементи, например "Uniflor micro", "MicroFe" или други. Ако за основната превръзка се използват комплексни торове с микроелементи, тогава допълнителното торене с микроелементи може да се пропусне.

Първо хранене.

За 10 литра вода: 10 g амониев нитрат, 20 g суперфосфат, 10 g калиев тор. Разход: 150-200 ml на саксия или 8-10 l/m2 за отглеждане без саксия.

Второ и последващо хранененякое от следните решения:

• За 10 литра вода: 20 g амониев нитрат, 50 g суперфосфат, 10 g калиев тор.
• За 10 литра вода: 0,5 л лопен или пилешки изпражнения.

Разход: 150-200 ml на саксия или 8-10 l/m2 за отглеждане без саксия.

При липса на лопен и пилешки тор можете да закупите в магазините сух гранулиран пилешки тор, течен екстракт от кравешки тор "Biud" или течен екстракт от конски тор "Biud", "Bucephal", "Kaury".

Горна превръзка преди засаждане на разсад: за 10 литра вода: 30 g амониев нитрат, 80 g суперфосфат, 20 g калиев тор.

Ако разсадът е добре развит, тогава можете да дадете следното решение: за 10 литра вода, 40 g суперфосфат и 20 g калиев тор.

Разход: 150-200 ml на саксия или 8-10 l / m2 за отглеждане без саксия.

При отглеждане на разсад без саксия (например в сандъчета за разсад без вътрешни прегради между растенията), почвата между растенията се изрязва по протежение и напречно на редовете 3-5 дни преди засаждането. Тази техника, в комбинация с горното "подхранване преди засаждане на разсад" допринася за образуването на разклонена коренова система.

1. Зеле. // Книжна поредица "Домакинско стопанство". М. "Селская нов", 1998г.

2.Матвеев В.П., Рубцов М.И. Отглеждане на зеленчуци. М .: Агропромиздат, 1985. 431 стр.

3.Андреев Ю.М., Голик С.В. Отглеждане на карфиол с помощта на регулатори на растежа // Бюлетин на зеленчукопроизводителя. 2011. No 4. С. 13-20.

www.greeninfo.ru

Как да отглеждаме карфиол в контейнери, саксии (и торби)

Карфиолът може да се отглежда в контейнери за семена. Подобно на повечето кръстоцветни, зелето обича да е хладно и може да започне да расте 10 седмици преди очакваната първа слана. Карфиолът в саксии ще бъде черешката на тортата за вашата домашна градина до края на сезона. Не можеш да нахраниш семейството си със зелето си от балкона, но ние не си поставяме такава цел, нали? Получаваме удоволствие от градината на перваза на прозореца докрай!

Карфиол в контейнери

Започваме със семената:

• Идеалната температура за покълване за здрави разсад от карфиол е 15 до 20 ° C.
• Разсадът е непретенциозен към почвата, на този етап е важна само киселинността (6,5-7).
  Напълнете саксиите за разсад с пръст и поставете 4 семена на сантиметър. Може да се покрие с качулка, ако температурата е под 15°C.
• Почвата винаги трябва да е влажна, но не и влажна. Навлажнете повърхността със спрей, по-лесно е да контролирате влажността на почвата.
• До първите 4-5 зелеви листа трябва да покълнат на слънчево място. След като достигнат 5 сантиметра, разсадът може да се премести в постоянни контейнери.

Отглеждане на карфиол:

• Диаметърът на саксията трябва да бъде от 30 см на растение, дълбочината - от 20 см. Необходими са дренажни отвори. Можете да отглеждате зеленчуци и в чували за строителни отпадъци, корените също дишат в тях, само трябва да се внимава с поливането.
• Почвата трябва да е рохкава, добре дренирана, обогатена с перлит и вермикулит, леко глинеста. Градинската почва не е най-добрият вариант, но може да се смесва с торф и кокосова влакна и винаги с перлит. Простата почва бързо потъва в саксии, корените започват да гният.
• Зелето се нуждае от до 6 часа слънчево греене на ден. Тя не толерира суша - напояване, внимавайте за постоянна лека влажност на почвата. Формирането на рокери изисква много влага.

Грижа за карфиол

• Когато вилиците (плокарката) нараснат до 5-8 см в диаметър, листата около главата трябва да се повдигнат и да се закрепят над нея, така че хлебарката да не изсъхне на слънце и да остане бяла и уханна.
• Зелето много обича компостни торове, хумус, изгнил оборски тор.
• Можете да мулчирате растението, за да запазите влагата близо до повърхността. Мулчирането у дома може да се извърши с пияна утайка от кафе, слама. Мулчирането на открити балкони ще помогне за запазването на корените по време на първата слана.

Прибиране на карфиол

Зелето дава плод през цялото време, вече 3 месеца след засаждането ще приберете първата реколта - глави от 15 см в диаметър. Трябва да отрежете вилиците по-високо, оставяйки, ако е възможно, листа на храста.

Карфиол, грижи и отглеждане

Карфиол: грижи и отглеждане в оранжерията

Днес летните жители в градината засаждат почти всички зеленчуци, за да зарадват семейството с разнообразие и да събират плодове за консервиране. Отглеждане на карфиол на откритостава все по-популярно от засаждането на конвенционално бяло зеле. Това се дължи на удивителните свойства на този вид зеле и разнообразието от хранителни вещества, които съдържа. Ако знаете как правилно да се грижите за разсад в оранжерия или у дома, тогава ще можете да отглеждате зеле в страната със собствените си ръце.

Правила за отглеждане на карфиол на открито

Има два основни метода за отглеждане на зеле: от семена или от разсад. В този случай засаждането може да се извърши в открита земя или в оранжерия. Преди засаждането се уверете, че има подходящи температурни условия в оранжерията или на улицата, в рамките на + 15- + 18 градуса, в противен случай зелеовите глави ще се окажат малки и ще загубят вкуса си. Разсадът изисква внимателна грижа, тъй като не понася добре замръзване. Високата температура на въздуха също е опасна за нея.

Карфиолът обича слънцето, затова избирайте слънчеви места за засаждане. Не забравяйте да предпазите разсада от вятъра, като засенчвате леко с други растения. В същото време се уверете, че разсадът не расте близо един до друг, в противен случай зелето ще расте на височина, ще отслабне и ще стане по-малко устойчиво на въздействието на различни заболявания.

Зреенето и образуването на главата на карфиола пряко зависи от продължителността на светлата част на деня. При кратък дневен час главата ще бъде по-плътна, въпреки че узряването на зелето ще отнеме малко повече време. Ако отглеждате карфиол в оранжерия, можете да регулирате времето за осветление.

Засаждане на разсад за зеле

За разлика от бялото зеле, карфиолът е взискателен към почвата, която трябва да бъде некисела и в същото време плодородна. За да се неутрализира киселинността на земята, предварително се извършва варуване.

Преди да засадите разсад, добавете хумус към почвата в размер до 2 кофи на 1 квадратен метър почва. Според прегледите на градинарите е необходимо да се извърши попълване и минерални торове, например 2 супени лъжици нитрофоска на 1 кв. м парцел. Особено внимание трябва да се обърне на почвата при отглеждане на карфиол от семена.

Индустриално отглеждане на карфиол

Кога да засадите семена от карфиол

В началото на март градинарите препоръчват засаждане на ранни сортове карфиол, а до края на март можете да започнете да сеете късни. Това трябва да се направи у дома, за да се поддържа подходяща температура за входовете. Още през април можете да посеете семена в района на Москва директно в откритата земя, но не забравяйте да ги покриете с филм, за да създадете парников ефект. Не забравяйте, че покълването на семената от карфиол става при температура не по-ниска от +2 градуса.

Технология на засаждане на карфиол

След поникване е важно температурата в оранжерията да се поддържа около 10 градуса, в противен случай лошата грижа веднага ще доведе до образуването на глава. Две седмици след поникването можете да извършите бране, след което да повишите температурата до +21 градуса за няколко дни и отново да я понижите до + 10- + 17.

Искате да събирате реколтата си от карфиол за дълго време? След това използвайте доказана технология: засадете разсад на интервали от няколко дни. Това ще ви позволи да постигнете различни времена на зреене на главите.

Как да засадите карфиол

В открита земя разсадът от карфиол се засажда в началото на май, когато метеорологичните условия се стабилизират. В същото време се уверете, че навън е повече от +15 градуса, в противен случай няма да постигнете вид на зелеви глави, но ще получите стрела със семена.

Отглеждане на карфиол за семена

Сега знаеш технология за отглеждане на карфиолна открито, както и как да подготвим почвата и да се грижим за разсада в оранжерията. Експериментирайте със засаждането на различни сортове карфиол и съберете узрелите глави.

Карфиолът е взискателен към слънчевата светлина

температура. За узряване и достигане на техническата зрялост на реколтата от карфиол са необходими поне 120-160 топли дни в зависимост от сорта. Изглежда, че летният период на средната зона е достатъчен за това. Но трудността при отглеждането на този вид зеле е, че то реагира много чувствително на температурните колебания, така че са необходими много усилия за защита на насажденията по време на застудяване и засенчване на лехите от жаркото слънце.

Място за кацане. Карфиолът е взискателен към слънчевата светлина. Добрите, плътни глави се връзват само когато се отглеждат на открити, максимално осветени места. Дори непосредствената близост до високи градински култури може да повлияе негативно на качеството на реколтата.

Съвет! Към средата на лятото, когато съцветията започнат да се образуват и узряват, счупете горните листа на главичката на зелето и с тях „засенчете“ главата – така тя ще остане бяла, няма да пожълтява и няма да се руши.

Най-добрите предшественици на карфиола са картофите, краставици, домати, цвекло, грах и други бобови растения. Не го засаждайте след "сродни" култури, като репички, ряпа, репички и други видове зеле, след което в почвата могат да останат патогенни бактерии и гъбични спори.

Почвата. Тежките, глинести или бедни почви не са подходящи за отглеждане на карфиол. Тези насаждения произвеждат култури върху пясъчна глинеста градинска земя, достатъчно дренирана с добра влага и циркулация на въздуха. За подобряване на хранителната стойност на зелевите лехи е по-добре да използвате органични торове: изгнил оборски тор или лопен, хумус, компостни маси, некисел торф.

Съвети за отглеждане на валяк

влажност. Необходимо е редовно поливане на насажденията от карфиол, особено в ранните етапи на отглеждане. Но в същото време стагнацията на водата в почвата често е основната причина за развитието на гъбични заболявания, поради което честотата и обемът на напояването се определят в зависимост от метеорологичните условия и количеството на валежите. По правило през втората половина на лятото, когато реколтата узрява, зелето вече не се полива.

Засаждането на карфиол за пълно развитие и висококачествено узряване на културата изисква редовно подхранване. Доста дълъг вегетационен период постепенно изчерпва почвата и културата на различни етапи изисква допълнителни микро-макроелементи.

Ако се съмнявате в хранителната стойност на почвата, тогава няма да е излишно да нахраните карфиола за трети път.

Първото подхранване се извършва около десет дни след засаждането на разсада или до момента, когато на изходите има 5-6 истински листа. За да направите това, използвайте течна органична материя - инфузия на лопен, птичи тор или билкова инфузия, добавена към вода за напояване в подходящи дози.

Две седмици по-късно се извършва второ подхранване, вече с добавяне на минерални торове: инфузия на дървесна пепел, костно брашно или готов комплексен препарат - нитроамофоски.

Ако се съмнявате в хранителната стойност на почвата, тогава няма да е излишно да нахраните карфиола за трети път, в началото на формирането на главата.

Видео за засаждане на зеле и грижи

Методи на сеитба

Отглеждането на повечето сортове карфиол често се усложнява от факта, че качеството на бъдещата реколта се влияе отрицателно от температурните колебания. Възможни застудявания под 10 ° C, а горещото време, когато въздухът се затопли над 26-28 ° C, е лошо за нея. През такива периоди растежът и развитието на насажденията се инхибират, плътността и вкусът на формиращите глави се влошават.

Засяването на семена за разсад се извършва около месец преди очакваната дата на засаждане

Въз основа на това, а също и като се вземат предвид метеорологичните характеристики на определен регион, се използват различни методи за отглеждане на карфиол - чрез разсад, сеитба в открита земя или засаждане под временен подслон. Нека разгледаме предимствата и трудностите на всеки от тях.

• Метод на разсад

Засяването на семена за разсад се извършва около месец преди очакваната дата на засаждане, обикновено от края на март до средата на април. Семената се засяват в рохкава, влажна и питателна почва в отделни чаши или в общ съд, като се задълбочават с около 1-1,5 см. Културите се покриват с парче стъкло или фолио и се поставят на топло място за покълване. След появата на разсад, подслонът се отстранява и контейнерът се прехвърля на перваза на прозореца, осигурявайки максимално осветеност на изходите. Грижата за отглеждането на разсад се състои в навременно поливане и пръскане, а седмица преди засаждането те започват да се втвърдяват.

Когато розетките образуват 4-6 истински листа и се установи положителна средна дневна температура от най-малко 12 ° C, зелето се засажда в открита земя по схема от 70 cm между редовете и около 30 cm между дупките.

Този метод на отглеждане на карфиол, макар и доста обезпокоителен, е много ефективен. Няма друг начин как да отглеждате карфиол и да получите добра реколта при умерени метеорологични условия. Но в южните райони, където летните горещини идват още в началото на май, няма нужда от разсад и зелето се засява веднага върху лехите.

Видео клип за засаждане и отглеждане

• Засяване на семена в открита земя

Предимствата на този метод в сравнение с разсада са очевидни:

• това е по-малко трудоемко;
• растенията веднага получават достатъчно слънчева светлина и не се разтягат;
• магазините не изискват трансплантация, което за определен период инхибира растежа и развитието им.

Щом времето се уталожи и настъпи заплахата от повтарящи се слани, те започват да сеят карфиол. Най-рационалното оформление е двуредово засаждане с широки междуредия за лесна поддръжка. Оставете между растенията 25 см за ранните и ранозреещите сортове и 40 см за къснозреещите глави. Обикновено във всяка дупка се засяват 2-3 семена и след поникване се оставя едно от най-силните и обещаващи растения. По-нататъшните грижи за насажденията са същите - поливане, подхранване и навременно отстраняване на плевелите.

Разсад от карфиол: отглеждане у дома

Подобни статии

Основни техники

За пролетно-лятното отглеждане на карфиол почвата се подготвя през есента. След прибиране на предходната реколта тя се обработва старателно с мотика на дълбочина 6-10 см. След това площадката се разкопава, като се добавят 7-8 кг оборски тор или торфено-оборски компост на 1 квадратен метър, при условие че са били не е въведен при предшествениците. През пролетта, преди засаждането, в почвата се въвеждат минерални торове (амониев нитрат - 30 g, калиев хлорид - 20 g и 50 g суперфосфат на 1 кв. М) и се изкопава отново, като внимателно се разхлабват бучките.

Времето

Пресният карфиол се съхранява в тъмни, хладни помещения и се проверява редовно. Когато се появят черни петна, то се отделя и развалените места се отрязват.

Методът на семената включва засяване на семена директно на постоянно място в открита земя и покриване с филм. Проведено в началото на май. Без филм - не по-рано от края на юни.

Първите две седмици растенията се поливат обилно на всеки 2-3 дни в размер на 8-10 литра на квадратен метър, след което поливането се извършва веднъж седмично (12-15 литра на квадратен метър). Ще бъде правилно времето за поливане да се прехвърли сутрин или вечер. Температурата на водата за напояване не е по-ниска от 18-20 градуса. Най-интензивното поливане трябва да се извършва по време на образуването на глави зеле. Необходимо е да се гарантира, че листата на зелето не избледняват от липсата на влага в почвата, което води до смъртта на тънки корени в растението.

Подготовка на земята в кутии

След около 10 дни разсадът се берат. Преди бране растенията се поливат с разтвор на калиев перманганат. Разсадът се гмуркат в саксии или чаши с размери 6x6 см, пълни със същата саксийна почва. При гмуркане всеки разсад се задълбочава в почвата до семеделните листа. Саксиите с гмуркани разсад се държат при температура 17-18 градуса. Когато разсадът се вкоренява, след 4-5 дни температурата се намалява до 12-14 градуса през деня и до 10-12 градуса през нощта. Поливайте разсада, когато почвата изсъхне, температурата на водата за напояване е 18-20 градуса. Стаята се проветрява редовно.

Предимствата на този метод в сравнение с разсада са очевидни:

Подготовка на семена

Първото подхранване се извършва около десет дни след засаждането на разсада или до момента, когато на изходите има 5-6 истински листа. За да направите това, използвайте течна органична материя - инфузия на лопен, птичи тор или билкова инфузия, добавена към вода за напояване в подходящи дози.

Пресаждане

Градинарска лейка

За да расте здрав и силен разсадът, той трябва да се подхранва с минерални препарати поне два пъти. За първи път растенията се наторяват около 10 дни след берката. Вторият - след още 10 дни. За хранене можете да използвате разтвор на амониев нитрат.

Тази процедура се извършва седмица и половина след поникването на разсада от карфиол. Отглеждането и грижата за него също предполага правилната трансплантация. Невъзможно е да се отложи времето за избор. При по-старите растения, когато се прехвърлят в други контейнери, кореновата система страда много. В резултат на това те се вкореняват много по-зле и се развиват в бъдеще.

Карфиолът е вкусен зеленчук. И полезен в същото време. За да се получи ранна реколта, се отглежда в разсад. Тази технология е проста, но е необходимо да се следват някои препоръки. По-нататък в статията ще разгледаме как правилно да отглеждаме разсад от карфиол у дома.

Бране

Разсадът от ранен карфиол се засажда по схемата 70х25 см, средносезонен - ​​70х30 см. Понякога пътеките се правят по-тесни (50-60 см), а разстоянията в редовете са по-широки (40-45 см). При засаждане на разсад към всяка дупка се добавя щипка пепел, като се смесва старателно със земята. След това в дупката се налива 1 литър вода и растенията се засаждат. След засаждането разсадът се полива редовно, докато се адаптира към мястото на засаждане. След една седмица мъртвите растения се заменят с нови.

Карфиолът е едногодишно зеленчуково растение от семейство зелеви. Родина - Средиземноморието, разпространено също в Западна и Северна Европа. Карфиолът е пренесен в Русия от Европа през 18 век и се култивира навсякъде в малки количества. Цени се заради ранната си зрялост и вкусови качества и за не толкова трудна грижа. Ядат се главите (модифицирани съцветия) на растения, съдържащи много витамини и минерални соли. Използването на карфиол е много полезно при стомашно-чревни и сърдечно-съдови заболявания.

След сеитбата площта трябва да се мулчира със сух пясък и след това да се полива обилно. След като разсадът се появи и укрепне, се извършва бране. В процеса на отглеждане на карфиол кореновото хранене се извършва с разтвор на нитрофоска (3-5 грама на 1 литър вода), процедурата се извършва няколко пъти на сезон.

Схемата за защита на зелето от светлина.

• През първите две седмици разсадът расте изключително бавно, постепенно растежът им ще стане по-интензивен. Преди засаждане на постоянно място, растението трябва да има 5-6 истински листа. 15-20 дни преди засаждането на разсада в открита земя, те започват да се втвърдяват при ниски температури и действието на светлината, като изнасят разсада навън през деня или проветряват помещението. Първото листно подхранване се извършва, когато в растенията се образуват два истински листа. За да направите това, разредете половин таблетка микроелемент в 1 литър вода. Второто подхранване се извършва в началото на втвърдяването на разсад (1 супена лъжица калиев сулфат и урея се разреждат в кофа с вода). Подхранването се извършва чрез поливане на листата с малка лейка.
• Това е по-малко трудоемко;
• Две седмици по-късно се извършва второ подхранване, вече с добавяне на минерални торове: инфузия на дървесна пепел, костно брашно или готов комплексен препарат - нитроамофоски.
• ShovelSoil

Подготовката от този вид ви позволява да получите най-устойчивите на замръзване растения. Втвърдяването започва около 12 дни преди засаждането в открита земя. За да направите това, през деня разсадът се изнася на балкона или се поставя в оранжерия при температура на въздуха около 5 грама. През нощта саксиите трябва да се върнат в топла стая. Пет дни преди слизането, разсадът може да бъде пренареден от стаята в оранжерията. При топло време филмът периодично се отстранява от него, като постепенно се увеличава интервалът, когато растенията са на открито.

Брането се извършва най-добре в торфени саксии. В този случай, когато растенията се трансплантират в открита земя, кореновата им система няма да бъде повредена и те ще се вкоренят много по-бързо и по-добре. Брането се извършва по такъв начин, че растенията да са потопени в земята до семеделните листа. В края на тази процедура зелето трябва да се намаже с дървесна пепел.

Отглеждане без бране

Добрият разсад от карфиол може да се произведе по два начина: конвенционален и саксийен. В първия случай семената се засаждат в кутии или в оранжерия. Вторият използва специални торфени саксии. Доста слаба и деликатна коренова система е това, което прави карфиола различен. Разсадът, чието отглеждане не е много трудна процедура, ще се издигне добре и ще бъде силен само при използване на много рохкава почва. Ето защо е най-добре да използвате втората техника. Можете също да използвате смесена технология. Тоест, засадете семената в кутии или оранжерия и направете гмуркане в торфени саксии.

Засаждането на семена в открита земя се извършва на дълбочина 1 см. Засяването, като правило, се извършва с предварително накиснати семена. Когато се появи първият истински лист, растенията се разреждат и се оставят между тях 15-20 см (при междуредово разстояние 70 см) или 35-40 (при междуредово разстояние 50-60 см). По-нататъшната грижа за сеитбата е същата като грижата за разсада.

Как да наторим

Кореновата система на карфиола е разположена близо до повърхността на почвата и е по-слабо развита от кореновата система на бялото зеле. След образуването на розетка от 25-30 листа се образува съцветие, което прилича на гъста глава от зелени, жълти, бели или лилави цветя. Като цяло карфиолът е по-взискателен за отглеждане от другите видове зеле. Реагира чувствително на неблагоприятни условия и грижи, въпреки че като цяло не е взискателен към топлина, но е по-малко устойчив на ниски температури от същото бяло зеле. При продължителното им излагане растежът на растенията се забавя и се образуват малки глави, използвани за храна. Оптималната температура за образуване на плътни и големи глави е 15-20 градуса.

Закаляване на разсад

Хранят се две седмици след браката. Некоренното подхранване се извършва няколко пъти с разтвор на амоний и борна киселина, но не по-рано от появата на листата на растението.

Първото междуредово култивиране се извършва на дълбочина от 5 см приблизително 10 дни след засаждането, по-късно се разрохква при необходимост след поливане или дъжд, за предпочитане всяка седмица. Първото захлаждане се извършва приблизително 20 дни след засаждането, отново след 10 дни. Захлаждането трябва да се извършва с влажна почва, която активира образуването на допълнителни корени и повишава устойчивостта на полягане.

Схема на правилната дълбочина на засаждане на зелето: a-дълбока, b-нормална, c-плитка.

Растенията веднага получават достатъчно слънчева светлина и не се разтягат;

Ако се съмнявате в хранителната стойност на почвата, тогава няма да е излишно да нахраните карфиола за трети път, в началото на формирането на главата.

Карфиол - отглеждане от семена и по-нататъшни грижи

Чопър

С помощта на описаните по-горе технологии всъщност може да се получи много добър разсад от карфиол. Отглеждането му в открито поле също се извършва по определени методи. По-добре е да не се гмуркате всички растения наведнъж. В кутиите трябва да се оставят няколко храста за всеки случай. Най-лесният начин да закупите торфени саксии е от специализиран магазин. Но можете да си ги направите сами.45 дни е период, през който може да се получи достатъчно голям и силен разсад от карфиол, за да се пренесе до лехите. Отглеждането му обикновено започва в края на март - началото на април. Това е, ако искате да получите ранна реколта. По-точните дати зависят от района, в който се намира парцела със зеленчуковата градина. Те ще бъдат по-рано в южните райони на Русия. В средната лента и в Сибир сеитбата започва по-късно. По време на отглеждането се извършват най-малко 5-6 поливания (най-малко 30 l / m2). Предпоставка, особено по време на образуването на глави, е разрохкването на почвата, което се извършва след всяко поливане или дъжд. Грижата се състои в обработка на междуредията и насажденията. Ако е необходимо, подхранването се извършва с пълен минерален тор. При температури над 25 градуса се образуват малки и рехави глави, особено при недостатъчно поливане по това време. В допълнение към температурата на околната среда, карфиолът е взискателен към условията на осветление, особено през периода на отглеждане на разсад. В условия на дълъг дневен час образуването на глави на растенията се ускорява, но по-късно те израстват и се образуват цъфтящи издънки.Има много сортове карфиол, ще откроим най-добрите. Ранните разновидности на хибридите включват: Snow Globe; Мовир 74; експресно. Представени са средносезонни сортове: Домашни; Яко. Късни сортове карфиол: Състои се; Регент През целия вегетационен период се извършват 3 - 4 допълнителни торове. Първият се извършва за засилване на растежа на листата, за което се използва пълен органичен тор. За да направите това, 0,5 литра каша от лопен се отглеждат в кофа с вода. Похарчете 0,5 литра за всяко растение. След 10 дни се дава второ хранене, при което 0,5 литра лопен или пилешки изпражнения и 0,5 таблетки микроелемент се разреждат в кофа с вода. Разход от 1 литър за всяко растение. Третото подхранване се извършва през юни, само за късните сортове, за да се засили растежа на зелевата глава. Разтворът се приготвя чрез разреждане на 0,5 л лопен или пилешки изпражнения в 10 л вода с добавка на ст. супени лъжици суперфосфат и една таблетка микроелемент. Разход - 6 - 8 литра на кв.м. Ако е необходимо, за да се получи по-значителна реколта, такова хранене може да се повтори през август. Отглежданите разсад от ранни сортове бяло зеле се засаждат от 25 април до 5 май, късно - от 10 май до 20 май, в средата на сезона - от 20 май до 31 май, последната дата за кацане е 1 юни. Разстоянието между редовете за раннозреещите сортове е 40-50 см, разстоянието между растенията в реда е 25 см, за средно и къснозреещите сортове съответно 60 см и 35 см. Розетките не изискват трансплантация, което забавя растежа им за определен период и развитие.

Основни изисквания и условия

Видео за засаждане на зеле и грижи

Кутия за разсадРазгъване

Под разсада се правят малки дупки с дълбочина малко повече от височината на саксиите. Поставете зелето в редове на доста голямо разстояние. Свободното пространство между храстите трябва да бъде най-малко 25 см. Редовете се поставят на разстояние 70 см един от друг. Тази схема на засаждане е подходяща за ранни сортове зеле. За по-късните и двете разстояния трябва да се увеличат с около 10 см.

Следвайки горния метод, може да се отглежда много добър разсад от карфиол. Разбрахме как да го засадим. Сега нека да видим как да си направим торфени саксии за разсад. За производството ще трябва да подготвите:

Като извадите 45 дни от периода на възможно прехвърляне в открита земя, можете точно да изчислите времето, когато трябва да бъде засаден разсадът от карфиол. Отглеждането му (по-добре е да използвате ранни сортове) в оранжерия или в саксии в този случай ще ви позволи да получите реколта в края на лятото. Разбира се, само при условие, че се спазват всички технологии. Най-популярните раннозреещи сортове са Movir 74, Gribovskaya 1355, Otechestvennaya и др.

За да отглеждате пълноценна реколта, е задължително да засенчвате главите на карфиола през периода на тяхното интензивно формиране.

Изкуственото създаване на условия за съкратен светлинен ден води до образуване на по-плътни глави и предотвратява образуването на цъфтящи издънки.

Характеристики на дресинга от карфиол

През целия период на растеж и зреене карфиолът е много чувствителен към температурни промени. За разлика от обикновеното зеле, то не издържа на ниски температури. Най-добре се развива при 15-17 градуса.

За профилактика срещу охлюви, листни въшки и охлюви растенията и почвата около тях се напудрват с дървесна пепел, като се изразходва чаша на квадратен метър.

Щом времето се уталожи и настъпи заплахата от повтарящи се слани, те започват да сеят карфиол. Най-рационалното оформление е двуредово засаждане с широки междуредия за лесна поддръжка. Оставете между растенията 25 см за ранните и ранозреещите сортове и 40 см за къснозреещите глави. Обикновено във всяка дупка се засяват 2-3 семена и след поникване се оставя едно от най-силните и обещаващи растения. По-нататъшните грижи за насажденията са същите - поливане, подхранване и навременно отстраняване на плевелите.

Отглеждането на повечето сортове карфиол често се усложнява от факта, че качеството на бъдещата реколта се влияе отрицателно от температурните колебания. Възможни застудявания под 10 ° C, а горещото време, когато въздухът се затопли над 26-28 ° C, е лошо за нея. През такива периоди растежът и развитието на насажденията се инхибират, плътността и вкусът на формиращите глави се влошават.

Методи на сеитба

температура. За узряване и достигане на техническата зрялост на реколтата от карфиол са необходими поне 120-160 топли дни в зависимост от сорта. Изглежда, че летният период на средната зона е достатъчен за това. Но трудността при отглеждането на този вид зеле е, че то реагира много чувствително на температурните колебания, така че са необходими много усилия за защита на насажденията по време на застудяване и засенчване на лехите от жаркото слънце.

Саксиите се спускат в земята и се пускат по такъв начин, че растението да бъде заровено до първите листа. На последния етап отглежданите разсад трябва да бъдат обилно напоени.

• Низинен торф с pH не по-високо от 6,5. Колкото по-кисело може да се получи. Тази процедура се извършва не по-рано от две седмици преди слизането на разсада.

Късните сортове карфиол се засаждат по-често в края на април - през май в оранжерия. В този случай реколтата може да бъде получена през септември - октомври.

Освен това двата горни чаршафа се връзват над главата или се счупват.

От цялото зеле карфиолът е най-придирчив към състава на почвата, нейното плодородие. Нуждата от хранителни вещества е два пъти по-висока от тази на бялото зеле. Освен основните използвани минерални и органични торове, спешно се нуждае от торене с манган, магнезий, бор и молибден. При липса на микроелементи се наблюдава слабо развитие на главите, кухина на пънчето, листата се деформират и самите глави обикновено загниват.

Карфиолът е влаголюбиво растение. Високите температури и едновременната недостатъчна влага в почвата и въздуха се считат за неблагоприятни за тази култура.

• Достойна награда за всеки собственик на дачата е добрата реколта от зеленчуци, отгледани от труда на собствените му ръце. Сега ще опишем процеса на прибиране на реколтата, която сме отгледали.

... По време на засаждането в дупката се излива 0,5 - 1 литър вода, разсадът се заравя до нивото на първите истински листа и се притиска с пръст. Първите 2-3 дни засадените разсад се засенчват. 4 - 5 дни след засаждането на мястото на мъртвите растения се засаждат нови.

• Как да отглеждате зеле в собствената си дача? Бялото зеле е студоустойчиво растение, взискателно към влагата на почвата и въздуха, интензивен растеж на растенията е възможен само при достатъчно водоснабдяване. Дава дружни издънки при температура 18-20 градуса. Температурите над 25 градуса му действат потискащо, а при горещо време (над 30-35 градуса) не се образува глава зеле.
• Въз основа на това, а също и като се вземат предвид метеорологичните характеристики на определен регион, се използват различни методи за отглеждане на карфиол - чрез разсад, сеитба в открита земя или засаждане под временен подслон. Нека разгледаме предимствата и трудностите на всеки от тях.
• Място за кацане. Карфиолът е взискателен към слънчевата светлина. Добрите, плътни глави се връзват само когато се отглеждат на открити, максимално осветени места. Дори непосредствената близост до високи градински култури може да повлияе негативно на качеството на реколтата.

Е, сега знаете колко добър разсад от карфиол може да се получи. Отглеждането му у дома, както и транспортирането му в открита земя са прости процедури, но изискват стриктно спазване на определени технологии. Основното нещо е да спазвате датите на засаждане, да подготвите добра почвена смес и да не забравяйте да поливате растенията.

Отглеждане на добра реколта от бяло зеле в страната

Дървесни стърготини. В деня преди да направите саксиите, трябва да добавите малко амониев нитрат (1 кг на 1 m3). Внася се с цел предотвратяване изчерпването на почвената смес. Факт е, че бактериите, обработващи дървени стърготини, абсорбират много азот от околната среда (в този случай торфена смес).

Разсадът от карфиол, чието отглеждане трябва да се извърши правилно, реагира много болезнено на липсата на хранителни вещества в почвата. Следователно почвата за него трябва да се подготви много внимателно. Смес, състояща се от равни части трева, хумус и торф, е идеална за отглеждане на силни, здрави растения. Би било много хубаво да добавите малко фосфорен тор към земята под зелето (например 20 g / m2 гранулиран двоен суперфосфат).

Това се прави, за да не се разпадне главата и да запази цвета си.

В момента са районирани около 10 сорта карфиол. Ранно узрели (вегетационен период - 85-100 дни) - Movir 74 (подходящ за консервиране), Ранно Грибовская 1355, Снежинка. Средноранен (вегетационен период - 95-120 дни) - Домашен (подходящ за консервиране), консервиране в Москва и Гаранция. Късно узряване (вегетационен период - 175-230 дни) - Адлер зима 679, Адлер пролет и Сочи.

Отглеждане на разсад за зеле

Мястото за засаждане на карфиол трябва да бъде разположено на добре осветено място, защитено от въздействието на вятъра. Желателно е на височина, където земята ще се затопли от слънцето по-бързо. Ако няма достатъчно място и светлина за зелето, тогава то ще се деформира и ще стане уязвимо към болести.

Реколтата от зеле от раннозреещи сортове се прибира през юли - август, селективно, при узряване на главите на зелето; среднозреещи - от края на септември, къснозреещи - от средата на октомври. Зелето за мариноване може да се прибере в края на октомври (издържа на слани до -10 градуса). Главите зеле се нарязват с остър нож. За зеле, предназначено за дългосрочно съхранение, задължително се оставя дълъг пън с 2-3 свободни листа. Прибраната реколта се съхранява при температура 0 - 5 градуса и влажност на въздуха 80-85%.

Щастливите собственици на летни вили и градински парцели, разположени в южните райони на страната, практикуват незабавно засаждане на семена на постоянно място в открита земя и в същото време успяват да получат добра реколта от бяло зеле в селската си къща.

Видове зеле: 1. Диво едногодишно. 2. Глава зеле. 3. Цветни. 4. Колраби. 5. Брюксел. 6. Савойски.

Метод на разсад

Засаждане на разсад в земята

Съвет! Към средата на лятото, когато съцветията започнат да се образуват и узряват, счупете горните листа на главичката на зелето и с тях „засенчете“ главата – така тя ще остане бяла, няма да пожълтява и няма да се руши.

Обратно към съдържанието

Засяване на семена в открита земя

Обратно към съдържаниетоКарфиолът расте само в плодородна почва, тъй като има слаба коренова система, която също се намира близо до повърхността. Това прави невъзможно поникването на тази култура върху студени, влажни и глинести почви.

Добре дошли приятели в сайта съвети за градинари Карфиолът е вкусен, здравословен, богат на витамини и минерали.

За засяване на семена от бяло зеле в земята избираме най-големите семена (с диаметър най-малко 1,5 - 2 мм).

За да получите добра реколта от бяло зеле във вашия градински парцел или лятна вила, първо трябва сериозно да подходите към избора на място за засаждане. Това трябва да бъде открита и слънчева равнина с поне лек южен или югоизточен наклон. Парцелът се приготвя през есента, като се освобождава от растителни остатъци и след две седмици се изкопава на дълбочина 25-30 см. Тъй като бялото зеле реагира на внасянето на минерални или органични торове, ние добавяме 3-4 кг. оборски тор или 4-5 кг компост в почвата.кв.м. На богати на органични вещества почви е достатъчно пролетно внасяне на минерални торове (20-30 g суперфосфат, 20-35 g калиев хлорид и 15-30 g амониев нитрат на квадратен метър). През пролетта, преди засаждането, почвата се изкопава или разрохква на дълбочина 15-20 см.

Грижа за бяло зеле

Засяването на семена за разсад се извършва около месец преди очакваната дата на засаждане, обикновено от края на март до средата на април. Семената се засяват в рохкава, влажна и питателна почва в отделни чаши или в общ съд, като се задълбочават с около 1-1,5 см. Културите се покриват с парче стъкло или фолио и се поставят на топло място за покълване. След появата на разсад, подслонът се отстранява и контейнерът се прехвърля на перваза на прозореца, осигурявайки максимално осветеност на изходите. Грижата за отглеждането на разсад се състои в навременно поливане и пръскане, а седмица преди засаждането те започват да се втвърдяват.Най-добрите предшественици на карфиола: картофи, краставици, домати, цвекло, както и грах и други бобови растения. Не го засаждайте след "сродни" култури, като репички, ряпа, репички и други видове зеле, след което в почвата могат да останат патогенни бактерии и гъбични спори.

НЕОБХОДИМИ ИНСТРУМЕНТИ

Пресен лопен, разреден с вода 1x1.

Посадъчният материал първо трябва да бъде калибриран, загрят и гравиран. За отглеждане на разсад трябва да се вземат големи семена. Използването на такъв посадъчен материал може да подобри добива с около 30%. Засяването на по-големи семена води до по-силен разсад на карфиол. Отглеждането у дома ще бъде още по-успешно, ако предварително затоплите посадъчния материал. За да направите това, той се поставя в торбичка от марля и се потапя в много топла вода (50 грама) за 20 минути. След това семената се изсушават и мариновани. Дезинфекцията може да се извърши с разтвор на формалин (1: 300) или сок от чесън (1 час за 3 часа вода) за един час.

Правилната грижа е не само за отглеждане, но и за правилна реколта. Главите карфиол се отстраняват, когато са с достатъчен размер. От 1 квадратен метър насаждения се отстраняват 2 или повече килограма глави. Главите се отрязват заедно с 3-4 розеткови листа. Растенията, които нямат време да узреят преди края на периода на прибиране на реколтата, се изваждат заедно с корените и се използват за отглеждането им. За да направите това, те трябва да имат глави с диаметър около 5 см и най-малко 20 листа.

Условията за отглеждане на карфиол и грижите за него са почти същите като при отглеждането на разсад от бяло зеле. Ранните сортове се засаждат в сандъчета за семена, монтирани в отопляеми оранжерии или други отопляеми помещения. За всяка разсадна кутия се изразходват около 2-3 г подготвени за сеитба семена. Препоръчително е семената да се накисват, за което се поставят в торбичка от марля, пълна с 0,5 обема и накиснати в чиста вода при стайна температура за 10-12 часа. Преди сеитба почвата се навлажнява и семената се засяват на дълбочина не повече от 1 см. След засаждането на семената посевът се мулчира с тънък слой пясък.

Прибиране на реколтата

Ако засадите зеле на безплодна и суха почва, тогава плодовете ще бъдат малки, слаби и неразвити. Същото важи и за алкални и кисели почви, които не са приемливи за нормалния растеж на карфиола.

ParnikiTeplicy.ru

Принадлежи към семейството на зелето, но превъзхожда всички роднини по съдържание на протеини, фибри, витамини, аскорбинова киселина.

Избраните семена подлагаме на термична обработка, за да ги обеззаразим от патогени на гъбични заболявания. За да направите това, държим семената за 20 минути в гореща вода при температура 50 градуса, след което бързо ги охлаждаме, като ги поставяме в студена вода за 2 - 3 минути. Поръсете обработените семена на тънък слой, докато се разхлабят. Семената са готови за сеитба.

Ще бъде правилно да отглеждате бяло зеле на едно място за не повече от 2-3 години подред. Не можете да използвате същата площ за засаждане на зеле по-рано от 4-5 години. Най-добрите предшественици за засаждане на зеле са лук, краставици, картофи, кореноплодни зеленчуци, бобови и зърнени култури. Бялото зеле се отглежда както чрез разсад, така и чрез засяване на семена в земята.

Когато розетките образуват 4-6 истински листа и се установи положителна средна дневна температура от най-малко 12 ° C, зелето се засажда в открита земя по схема от 70 cm между редовете и около 30 cm между дупките.

Как да отглеждаме карфиол

Почва. Тежките, глинести или бедни почви не са подходящи за отглеждане на карфиол. Тези насаждения произвеждат култури върху пясъчна глинеста градинска земя, достатъчно дренирана с добра влага и циркулация на въздуха. За подобряване на хранителната стойност на зелевите лехи е по-добре да използвате органични торове: изгнил оборски тор или лопен, хумус, компостни маси, некисел торф.

кофа

За три части торф вземете 1 част дървени стърготини и 0,2 части пясък. Нуждаете се от много малко лопен (5% от общото) - само за залепване на сместа. В противен случай стените на саксиите ще се окажат много плътни и твърди и корените няма да могат да пробият през тях. Към сместа от дървени стърготини, торф и пясък трябва да се добавят малко минерални торове (амониев нитрат, суперфосфат и калиев хлорид) и вар. Най-добре е да направите саксии в същия ден, когато ще бъде извършена беритбата.

Почвата в сандъчетата се изравнява внимателно. След това се засаждат действителните семена на култура като карфиол. Разсадът, който се отглежда у дома на первазите на прозореца, ще покълне добре и бързо, когато семената са заровени в земята с около 1 см. След вграждането повърхността се поръсва с калциниран пясък или пепел. Освен това почвата в сандъчетата трябва да се излее старателно с помощта на бутилка за пръскане.

За отглеждане те се поставят в отопляеми оранжерии или оранжерии, почистени от биогориво, като се поставят 35-40 растения на 1 квадратен метър. След това растенията се покриват с щитове, рогозки, черно фолио, а температурата в оранжериите се поддържа на 5 градуса. Оранжериите, когато щракът изстине, се изолират с дървени стърготини или други импровизирани средства. Такава реколта се прибира през декември или януари.

Приблизително две седмици след появата на разсад се извършва бране на разсад. Разсад от най-ранните дати на засаждане се отглеждат в торфено-хумусни саксии. Разсад с по-късни дати може да се отглежда и без саксия. За това разсадът се гмурка в торфено-хумусната почва на оранжерийни лехи или в кутии за разсад.

Избор на място и характеристики на почвата

Наторете почвата в градината! За наторяване на лехите за засаждане не могат да се използват поташни торове, които съдържат хлор. Вземете само минерални и органични торове и копайте дълбоко в земята.

Такива важни елементи като: калций, натрий, калий, магнезий, фосфор и желязо. Съдържа незаменими хранителни вещества.

Схема на малки приюти за зеле.

Семената на бялото зеле от ранните сортове се засяват от 5 до 10 март, семената на късните сортове - от 15 до 30 март, семената от средния сезон - 15-20 април. Почвената смес за разсад се приготвя чрез смесване на трева, торф и пясък в равни количества. Пешената земя се взема най-добре от места, където растат многогодишни растения. Добавете 1 супена лъжица към кофа с почва за саксии. лъжица суперфосфат, 2 супени лъжици. супени лъжици дървесна пепел и 1 супена лъжица. лъжица тебешир или вар - пух. Кутиите за разсад се пълнят с готовата почвена смес, внимателно се изравняват и се поливат с разтвор на калиев перманганат. В земята се правят канали за семена с дълбочина 1 см на разстояние 3 см един от друг. Семената се засяват в тези канали на разстояние 1 см един от друг и се покриват със същата почвена смес. Изсипете малко топла вода през цедка.

Този метод на отглеждане на карфиол, макар и доста обезпокоителен, е много ефективен. Няма друг начин как да отглеждате карфиол и да получите добра реколта при умерени метеорологични условия. Но в южните райони, където летните горещини идват още в началото на май, няма нужда от разсад и зелето се засява веднага върху лехите.

Как да отглеждаме карфиол, за да бъде голям и сочен?

Съвети за отглеждане на валяк

Това е доста нова технология, която ви позволява да получите много силни растения. Закупените торфени таблетки просто трябва да се поставят в пластмасови чаши и да се заливат с топла вода. След известно време те ще набъбнат и ще се превърнат в хранителна смес. Във всяка чаша се поставят едно или две семена.

Грижата за малки разсад се състои в периодично овлажняване на почвата и плевене, ако е необходимо. Карфиолът се засажда в оранжерия по приблизително същия начин. Най-добре е да го покриете със специален филм, например "Svetlitsa". Такъв материал пропуска добре слънчевата светлина и е хигроскопичен (не събира конденз).

Можете също да отглеждате глави от карфиол в мазета или мазета. В този случай растенията се връзват и окачват на перголи с корените нагоре. В края на процеса на отглеждане масата на главите от карфиол достига 0,5 kg, а диаметърът е 15-20 cm.

sovetysadovodam.ru

Когато се образуват 2-3 истински листа, растенията се подхранват с разтвор на калиев или амониев нитрат, за който 5 g амониев и 15 g калиев нитрат се разреждат в кофа с вода. Когато върху растенията се образуват 3-4 листа, листното подхранване се извършва чрез пръскане с разтвор на борна киселина и амоний с молибденова киселина (2 g на 10 l вода). Разсадът се полива рядко, но обилно, след поливане стаята се проветрява. Около две седмици преди засаждането в открита земя, разсадът постепенно се втвърдява, привиквайки растенията към външната температура. Разсадът е готов за засаждане на възраст 45-50 дни. По това време растенията трябва да имат поне 4-5 листа.

Органичната смес ще осигури благоприятна среда за развитието на кореновата система на зелето и ще осигури всички необходими хранителни вещества. Трябва да внесете от 4 до 8 kg органична материя на 1 m2 и 80-100 g минерални торове.

Преди засаждането на семена почвата се обработва добре, като се разбиват бучки и се разрохкват на дълбочина 15 - 20 см. Семената се засяват в подготвени канали по гнездов начин. Разстоянието между редовете и гнездата в един ред е същото като при засаждане на разсад. Във всяко гнездо се засяват 3 - 5 семена, като се поръсват със смес от торф и хумус. Когато върху растенията се образуват втори или трети истински листа, посевите се разреждат, оставяйки две и след това едно от най-жизнеспособните растения в гнездата. След това се грижи за сеитбата, както при отглеждането на разсад.

Кутиите с разсад се поставят на перваза на прозореца, през ден почвата се напръсква с вода. При температура 18-20 градуса разсадът се появява на 5-7-ия ден. След появата на разсад ще бъде правилно кутията с разсад да се премести в помещение, чиято температура не надвишава 7-8 градуса. Ако това не се направи, разсадът бързо ще се разтегне и след това ще умре.

Видео клип за засаждане и отглеждане

влажност. Необходимо е редовно поливане на насажденията от карфиол, особено в ранните етапи на отглеждане. Но в същото време стагнацията на водата в почвата често е основната причина за развитието на гъбични заболявания, поради което честотата и обемът на напояването се определят в зависимост от метеорологичните условия и количеството на валежите. По правило през втората половина на лятото, когато реколтата узрява, зелето вече не се полива.

Карфиол: отглеждане на разсад

Рейк

Този метод напоследък става все по-популярен сред домашните градинари. Може да произведе и много добри разсади от карфиол. В този случай отглеждането се извършва от първия ден в торфени саксии. Този метод обаче се използва най-добре за късни разсад. Тоест, когато се предполага, че се носи в земята през лятото.

Преди да се появят издънки в кутиите, въздухът в стаята трябва да се затопли до поне 18-20 грама. В оранжерията трябва да се поддържа същата температура. За да не се охлажда въздухът под филма през нощта, конструкцията трябва да бъде покрита с някакъв импровизиран материал: сламени рогозки, стари одеяла и др.

Това са всички тайни - нищо сложно.

Отглеждане на карфиол на открито

Обратно към съдържанието

Внасянето на азотни торове има положителен ефект - гаранция за голям яйчник и големи листа. Когато разоравате почвата, добавете хумус, който ще осигури на площта необходимия въглероден диоксид. Поливайте и почиствайте плевелите редовно до края на сезона и пълната зрялост.

Ако говорим за това как да отглеждаме карфиол, тогава има два начина: разсад и семена:

В райони с мека зима, ако в страната има оранжерия, се използва зимният метод на отглеждане на зеле. В този случай засаждането на семена за получаване на разсад се извършва през септември, а разсад в земята - през ноември. Реколтата се прибира в средата на май, докато зелето може да се яде още преди образуването на зелевата глава, която е особено ценна през пролетта.

Схема за бране на разсад за зеле.

Засаждане на семена в открита земя Засаждането на карфиол за пълно развитие и висококачествено узряване на културата изисква редовно подхранване. Доста дълъг вегетационен период постепенно изчерпва почвата и културата на различни етапи изисква допълнителни микро-макроелементи.

Без бране можете да отглеждате късен разсад направо в градината. Семената в този случай се засяват доста рядко (според схемата 10x56 см). Грижата за растенията се извършва по същия начин, както при отглеждане в сандъчета, саксии и оранжерии. За да предпазите разсада от замръзване, се монтират дъги и върху тях се изтегля филм. Обикновено дребното зеле заема само малка част от леглото. След като по нея израстнат четири листа, тя се разпределя по цялата площ.

Тайни за събиране на реколтата

След като зелето втаса, температурата на околната среда може да се намали до 6-8 градуса през деня и до 5-6 грама през нощта. Това ще помогне за укрепване и втвърдяване на растенията. След една седмица температурата трябва да се повиши до 10-12 грама. и поддържайте на това ниво още около 10 дни, до избор. Този режим ще ви позволи да отглеждате здрави, силни, не поглезени разсад.

Главите от карфиол се използват за храна пресни, варени, пържени. Те също се мариноват, използват се за приготвяне на супи, гювечи, гарнитури и салати.

Независимо от метода на засаждане, не забравяйте, че карфиолът се засажда на мястото след такива предшественици като бобови растения или кореноплодни култури, лук, ранни картофи или ранни сортове краставици. Когато се отглежда като повторна култура, карфиолът се поставя след ранни зелени култури и подзимни кореноплоди.

След прибиране на реколтата можете да замразите зелеви съцветия. Това ще осигури най-добрите условия за съхранение през цялата година. И ще запази витамините.

При метода на разсад семената се засяват в загрята филмова оранжерия, в саксии с торфено-хумусна почва в средата на март. Те се засаждат в открита земя в средата на май.

Грижата включва поливане, плевене и разстояние между редовете, торене, борба с вредители и болести.

Карфиолът е вкусен зеленчук. И полезен в същото време. За да се получи ранна реколта, се отглежда в разсад. Тази технология е проста, но е необходимо да се следват някои препоръки. По-нататък в статията ще разгледаме как правилно да отглеждаме разсад от карфиол у дома.

Основни техники

Добрият разсад от карфиол може да се произведе по два начина: конвенционален и саксийен. В първия случай семената се засаждат в кутии или в оранжерия. Вторият използва специални торфени саксии. Доста слаба и деликатна коренова система е това, което прави карфиола различен. Разсадът, чието отглеждане не е много трудна процедура, ще се издигне добре и ще бъде силен само при използване на много рохкава почва. Ето защо е най-добре да използвате втората техника. Можете също да използвате смесена технология. Тоест, засадете семената в кутии или оранжерия и направете гмуркане в торфени саксии.

Времето

45 дни е период, в който може да се получи достатъчно голям и силен разсад от карфиол, който да го пренесе до лехите. Отглеждането му обикновено започва в края на март - началото на април. Това е, ако искате да получите ранна реколта. По-точните дати зависят от района, в който се намира парцела със зеленчуковата градина. Те ще бъдат по-рано в южните райони на Русия. В средната лента и в Сибир сеитбата започва по-късно.

Като извадите 45 дни от периода на възможно прехвърляне в открита земя, можете точно да изчислите времето, когато трябва да бъде засаден разсадът от карфиол. Отглеждането му (по-добре е да използвате ранни сортове) в оранжерия или в саксии в този случай ще ви позволи да получите реколта в края на лятото. Разбира се, само при условие, че се спазват всички технологии. Най-популярните раннозреещи сортове са Movir 74, Gribovskaya 1355, Otechestvennaya и др.

Късните сортове карфиол се засаждат по-често в края на април - през май в оранжерия. В този случай реколтата може да бъде получена през септември - октомври.

Подготовка на земята в кутии

Разсадът от карфиол, чието отглеждане трябва да се извърши правилно, реагира много болезнено на липсата на хранителни вещества в почвата. Следователно почвата за него трябва да се подготви много внимателно. Смес, състояща се от равни части трева, хумус и торф, е идеална за отглеждане на силни, здрави растения. Би било много хубаво да добавите малко фосфорен тор към земята под зелето (например 20 g / m2 гранулиран двоен суперфосфат).

Задължително е също така да дезинфекцирате почвата, като я разлеете със слаб разтвор на калиев перманганат. За да се предотврати заболяване на разсад с черен крак, трябва да се приготви калциниран пясък. Те се изсипват върху повърхността на почвата в сандъчета след засаждането на семената. Пясъкът може да бъде заменен с качествена дървесна пепел.

Подготовка на семена

Посадъчният материал първо трябва да бъде калибриран, загрят и гравиран. За отглеждане на разсад трябва да се вземат големи семена. Използването на такъв посадъчен материал може да подобри добива с около 30%. Засяването на по-големи семена води до по-силен разсад на карфиол. Отглеждането у дома ще бъде още по-успешно, ако предварително затоплите посадъчния материал. За да направите това, той се поставя в торбичка от марля и се потапя в много топла вода (50 грама) за 20 минути. След това семената се изсушават и мариновани. Дезинфекцията може да се извърши с разтвор на формалин (1: 300) или сок от чесън (1 час за 3 часа вода) за един час.

Пресаждане

Почвата в сандъчетата се изравнява внимателно. След това се засаждат действителните семена на култура като карфиол. Разсадът, който се отглежда у дома на первазите на прозореца, ще покълне добре и бързо, когато семената са заровени в земята с около 1 см. След вграждането повърхността се поръсва с калциниран пясък или пепел. Освен това почвата в сандъчетата трябва да се излее старателно с помощта на бутилка за пръскане.

Грижата за малки разсад се състои в периодично овлажняване на почвата и плевене, ако е необходимо. Карфиолът се засажда в оранжерия по приблизително същия начин. Най-добре е да го покриете със специален филм, например "Svetlitsa". Такъв материал пропуска добре слънчевата светлина и е хигроскопичен (не събира конденз).

Разсад от карфиол: как да отглеждаме

Преди да се появят издънки в кутиите, въздухът в стаята трябва да се затопли до поне 18-20 грама. В оранжерията трябва да се поддържа същата температура. За да не се охлажда въздухът под филма през нощта, конструкцията трябва да бъде покрита с някакъв импровизиран материал: сламени рогозки, стари одеяла и др.

След като зелето втаса, температурата на околната среда може да се намали до 6-8 градуса през деня и до 5-6 грама през нощта. Това ще помогне за укрепване и втвърдяване на растенията. След една седмица температурата трябва да се повиши до 10-12 грама. и поддържайте на това ниво още около 10 дни, до избор. Този режим ще ви позволи да отглеждате здрави, силни, не поглезени разсад.

Бране

Тази процедура се извършва седмица и половина след поникването на разсада от карфиол. Отглеждането и грижата за него също предполага правилната трансплантация. Невъзможно е да се отложи времето за избор. При по-старите растения, когато се прехвърлят в други контейнери, кореновата система страда много. В резултат на това те се вкореняват много по-зле и се развиват в бъдеще.

Брането се извършва най-добре в торфени саксии. В този случай, когато растенията се трансплантират в открита земя, кореновата им система няма да бъде повредена и те ще се вкоренят много по-бързо и по-добре. Брането се извършва по такъв начин, че растенията да са потопени в земята до семеделните листа. В края на тази процедура зелето трябва да се намаже с дървесна пепел.

По-добре е да не се гмуркате всички растения наведнъж. В кутиите трябва да се оставят няколко храста за всеки случай. Най-лесният начин да закупите торфени саксии е от специализиран магазин. Но можете да ги направите сами.

Как да си направим торфени саксии

Следвайки горния метод, може да се отглежда много добър разсад от карфиол. Разбрахме как да го засадим. Сега нека да видим как да си направим торфени саксии за разсад. За производството ще трябва да подготвите:

• Низинен торф с pH не по-високо от 6,5. Колкото по-кисело може да се получи. Тази процедура се извършва не по-рано от две седмици преди слизането на разсада.
• Дървесни стърготини. В деня преди да направите саксиите, трябва да добавите малко амониев нитрат (1 кг на 1 m3). Внася се с цел предотвратяване изчерпването на почвената смес. Факт е, че бактериите, обработващи дървени стърготини, абсорбират много азот от околната среда (в този случай торфена смес).
• Пясък.
• Пресен лопен, разреден с вода 1x1.

За три части торф вземете 1 част дървени стърготини и 0,2 части пясък. Нуждаете се от много малко лопен (5% от общото) - само за залепване на сместа. В противен случай стените на саксиите ще се окажат много плътни и твърди и корените няма да могат да пробият през тях. Към сместа от дървени стърготини, торф и пясък трябва да се добавят малко минерални торове (амониев нитрат, суперфосфат и калиев хлорид) и вар. Най-добре е да направите саксии в същия ден, когато ще бъде извършена беритбата.

Как да отглеждаме разсад от карфиол в торфени таблетки

Това е доста нова технология, която ви позволява да получите много силни растения. Закупените торфени таблетки просто трябва да се поставят в пластмасови чаши и да се заливат с топла вода. След известно време те ще набъбнат и ще се превърнат в хранителна смес. Във всяка чаша се поставят едно или две семена.

Отглеждане без бране

Този метод напоследък става все по-популярен сред домашните градинари. Може да произведе и много добри разсади от карфиол. В този случай отглеждането се извършва от първия ден в торфени саксии. Този метод обаче се използва най-добре за късни разсад. Тоест, когато се предполага, че се носи в земята през лятото.

Без бране можете да отглеждате късен разсад направо в градината. Семената в този случай се засяват доста рядко (според схемата 10x56 см). Грижата за растенията се извършва по същия начин, както при отглеждане в сандъчета, саксии и оранжерии. За да предпазите разсада от замръзване, се монтират дъги и върху тях се изтегля филм. Обикновено дребното зеле заема само малка част от леглото. След като по нея израстнат четири листа, тя се разпределя по цялата площ.

Как да наторим

За да расте здрав и силен разсадът, той трябва да се подхранва с минерални препарати поне два пъти. За първи път растенията се наторяват около 10 дни след берката. Вторият - след още 10 дни. За хранене можете да използвате разтвор на амониев нитрат.

Закаляване на разсад

Подготовката от този вид ви позволява да получите най-устойчивите на замръзване растения. Втвърдяването започва около 12 дни преди засаждането в открита земя. За да направите това, през деня разсадът се изнася на балкона или се поставя в оранжерия при температура на въздуха около 5 грама. През нощта саксиите трябва да се върнат в топла стая. Пет дни преди слизането, разсадът може да бъде пренареден от стаята в оранжерията. При топло време филмът периодично се отстранява от него, като постепенно се увеличава интервалът, когато растенията са на открито.

Как да се прехвърли на открито

С помощта на описаните по-горе технологии всъщност може да се получи много добър разсад от карфиол. Отглеждането му в открито поле също се извършва по определени методи.

Под разсада се правят малки дупки с дълбочина малко повече от височината на саксиите. Поставете зелето в редове на доста голямо разстояние. Свободното пространство между храстите трябва да бъде най-малко 25 см. Редовете се поставят на разстояние 70 см един от друг. Тази схема на засаждане е подходяща за ранни сортове зеле. За по-късните и двете разстояния трябва да се увеличат с около 10 см.

Саксиите се спускат в земята и се пускат по такъв начин, че растението да бъде заровено до първите листа. На последния етап отглежданите разсад трябва да бъдат обилно напоени.

Е, сега знаете колко добър разсад от карфиол може да се получи. Отглеждането му у дома, както и транспортирането му в открита земя са прости процедури, но изискват стриктно спазване на определени технологии. Основното нещо е да спазвате датите на засаждане, да подготвите добра почвена смес и да не забравяйте да поливате растенията.

Карфиолът е най-богатият източник на протеини, витамини и минерали. Почти всеки човек, който притежава собствена лятна вила или зеленчукова градина, отглежда карфиол. И днес ще ви научим как да го правите правилно, за да получите богата, здравословна и вкусна реколта.

Как да отглеждаме карфиол

Кой сорт да изберете?

Изброените по-долу сортове са подходящи за отглеждане както в климатични условия, например в района на Москва, така и в териториите на Сибир и Урал. За удобство, ние класифицираме сортовете в съответствие с техния растеж и зреене.

1. Ранно узряване. Мовир 74, Ранна Грибовская 1355г.
2. Средно ранен. Междусезонен Фарго, Пионер и др.

   Карфиол Пионер

3. Късно узряване. Например Скайуокър Ф.

Важна забележка! Карфиолът не се чувства много добре при температури над +25 градуса. Жителите на горещите региони се съветват да дават предпочитание на сортовете Coleman и Ameizing - те обикновено понасят такива условия.

Ameising F1, холандски отгледан хибрид, с глави с тегло до 1,8 кг, високодобивен

Къде да засадите карфиол?

Избираме топло и слънчево място - на сянка получаваме само много листа без напълно оформена глава. Зелето обича влажна почва и въздух. Най-добрият вариант е песъчлива глинеста и глинеста почва с неутрално pH (в диапазона 6,8-7,2) и богата на хумус.

Определяне на най-добрия тип почва за засаждане на карфиол

Карфиолът може да се засажда на площи, използвани преди това за отглеждане на бобови растения, краставици, моркови, както и зърнени храни, лук и картофи. Площите, където преди това са отглеждани ряпа и репички, домати, репички, цвекло и зеле, могат да се използват за отглеждане на карфиол само 4 години след последната реколта от изброените култури.

И семената, и почвата се нуждаят от предварителна подготовка.

Семена от карфиол

Семената предварително се потапят във вода, загрята до около 50 градуса и се държат там за 15 минути. След това ги изпращаме в хладна вода за около 1,5 минути. След това ще трябва да накиснем семената в разтвор, съдържащ микроелементи (купуваме в специализиран магазин) за 12 часа, след което ги изплакнете обилно с вода и ги изпратите в хладилника за около един ден.

Накисване на семената

На снимката - сеитба на семена от карфиол за разсад

Започваме да подготвяме парцела в градината за бъдещо засаждане на карфиол от есенните месеци, като внасяме варовикови вещества. През пролетта прилагаме органични торове в размер на 1 кофа на квадратен метър. Добавете смес от няколко големи лъжици суперфосфат, малка лъжица урея и няколко чаши дървесна пепел към всяка подготвена дупка.

Отглеждаме домашни разсад

Ще отглеждаме разсад в смес, състояща се от равни пропорции пясък, торф и трева. Компоненти като хумус и почва от градината няма да работят - има висок риск от заразяване на растенията с черен крак.

За сеитба на ранните сортове избираме ден между 5 и 10 март, късните - 10-20 март. Ако желаете, можете да посеете семена директно в земята под филма - ние правим това през април.

Засяване на зелеви семена в земята

Предлагаме да увеличите шансовете за получаване на здрава и силна реколта, като първо отглеждате разсада в кутии и след това ги прехвърляте на земята.

Редът на отглеждане на разсад

Традиционно се използват кутии с височина около 100 мм, ширина около 300 мм и дължина половин метър. За удобство надлъжната стена на кутията е направена разглобяема.

Дървена кутия за разсад

Полагаме малки камъни на дъното на кутията, за да осигурим дренаж.

За дренаж може да се използва експандирана глина

Напълваме контейнера с почвена смес. Изравняваме го, леко го овлажняваме и го сгъстяваме малко. Маркираме канали върху повърхността на почвата с дълбочина около 5 мм, като поддържаме 3-сантиметрова стъпка между тях. В реда между семената осигуряваме приблизително 10 мм разстояние. Запълваме семената с почвена смес и я уплътняваме малко.

Засяване на семена в сандъчета за разсад

След сеитба поддържаме температура приблизително + 20-25 градуса в стая с бъдещи разсад. Когато се появят издънки, намалете температурата до около +10 градуса. След седмица на този режим през деня температурата се поддържа на + 15-17 градуса, през нощта - + 9-10 градуса. Няма нужда от по-топло - главите ще се образуват твърде рано.

Вода в умерени количества. Прекомерната влага ще провокира развитието на черен крак, твърде малкото поливане ще доведе до образуването на джуджета.

Умерено поливане

Разсадът на две седмици преминава през етапа на бране, т.е. сядане в отделни контейнери. Понякога това се прави още на 9-10-ия ден, като разсадът се прехвърля в чаши с размери около 8x8 cm.

Бране на разсад

Препоръчителната дълбочина на разсада е до семеделните листа. В рамките на 3 дни след брането поддържаме температурата около + 19-20 градуса, след което я намаляваме до + 16-17 градуса през деня и около + 9-10 градуса през нощта.

Ранните сортове се разсаждат в градината през първите дни на май, а по-късните - в рамките на 2-3 седмици на същия месец. Приблизително 2 седмици преди разсаждането разсадът започва постепенно да привиква към температурни крайности, вятър и слънце, т.е. закалено.

Стандартната схема е както следва.

1. През първите 4-5 дни след сеитбата (т.е. преди появата на първите издънки) почвата се напръсква с вода. Много е удобно да направите това с бутилка със спрей. През този период контейнерът с бъдещи разсад се съхранява в помещение с температура + 18-20 градуса.

   Пръскане на разсад

2. След появата на първите издънки домашният разсад се прехвърля в помещение с температура до + 8-10 градуса. При по-топли условия ще се простира твърде далеч.
3. След 9-14 дни разсадът се трансплантира в отделни контейнери. По-рано бяха дадени препоръки за правилното провеждане на този етап.

   Пример за засаждане на разсад в отделни чаши

4. След поникването на два истински листа се извършва листно подхранване на появилите се разсад от карфиол. Приготвяме сместа за хранене, както следва: разреждаме половин малка лъжица торове, съдържащи комплекс от микроелементи, в литър хладна чиста вода. Използваме сместа за пръскане. Вторият път го захранваме преди началото на втвърдяването със смес от 0,15 g молибден-кисел амоний, 0,2 g борна киселина, както и 0,15 g меден сулфат на литър чиста вода. Окончателното листно подхранване се извършва, когато зелевата глава нарасне до размера на орех. Този път пръскането се извършва с разтвор от следния състав: 10 литра вода, голяма лъжица калиев сулфат и подобно количество урея. Всяко растение се напръсква с чаша от подобна смес.

   Горна превръзка на разсад. Пръскане на листата

5. 5-7 дни преди пресаждането на разсад в земята спираме да поливаме. Няколко часа преди засаждането правилно поливаме разсада с чиста вода при стайна температура.

   Поливайте разсада в корена

Кацане

Оптималното време за засаждане на домашни разсад в земята беше споменато по-рано, но някои собственици го правят много по-рано - още през първите седмици на април. През този период през нощта температурата на въздуха все още може да падне под 0. За да се гарантира защитата на разсада, той се покрива с парчета пластмасова обвивка, положени на малки дъги.

За 1 растение от ранни сортове е необходим парцел 0,4x0,5 м, за средно узряване - 0,5x0,5 м, късно - 0,6x0,6 м. Разсадът се задълбочава до нивото на първите истински листа. През първите 2-3 дни след засаждането домашните разсад трябва да бъдат внимателно засенчени.

Правила за засаждане на зеле в земята

Поливайте го на всеки 5-7 дни, умерено. Поливането се извършва най-добре по метода на пръскане. За да се намали честотата на поливане, насажденията трябва да се мулчират с органични торове в съответствие с инструкциите.

След поливане разрохкваме почвата с около 7-8 см дълбочина. Първото захлаждане се извършва 3 седмици след засаждането на зелето. Вторият - след още 10 дни. Някои собственици извършват първото засаждане след 2 седмици след засаждането на разсада, второто след същото време. Както показва практиката, и двата метода дават еднакво добри резултати.

Карфиол, разсад

3 седмици след засаждането добавяме горна превръзка под формата на течен лопен или друг подходящ състав (проверете в специализиран магазин в съответствие с сорта отглеждано зеле). За прах на почвата и зелето можете да използвате дървесна пепел в количество от една чаша за всеки квадратен метър. Такава обработка ще ви позволи да се отървете от вредители и в същото време да действате като горна превръзка.

Отглеждане на карфиол в оранжерия

Вредители по карфиола и контрол

Грижа за карфиол

Проверявайте редовно зелеви дръжки за малки яйца от бяло зеле. Съберете ги и унищожете. Ако са засегнати много стъбла, напръскайте 1-3 пъти с инсектицид. Разтворът се излива в корена, няма нужда да се обработва цялото растение.

Инсектициди

Младите зелеви листа могат да бъдат заразени с яйца от зелев молец. Излюпените скоро от тях гъсеници ще представляват голяма опасност за цялата реколта. Ситуацията се спасява само чрез третиране на цялото растение с инсектициди в съответствие с инструкциите за избрания инструмент.

Вредител по зелето

Важно! Химическата обработка не се извършва, ако главите вече са започнали да се връзват.

За обработка на зеле са подходящи не само химически отрови, но и продукти на основата на растителни компоненти.

Запарката от млечни водорасли е подходяща срещу гъсениците на белия червей, молци и черпки. Залейте килограм от корените и листата му с около 4 литра вода, сложете на слаб огън, оставете да заври и ври около 3 часа. След това филтрираме бульона и добавяме вода към него в такова количество, че общият обем да се увеличи приблизително 3 пъти. Използваме го за поливане на засегнатите растения.

Репей помага срещу същите вредители. Напълваме кофата с репей до около една трета от височината и наливаме вода до краищата на контейнера. Оставяме за 3 дни. Филтрираме запарката и я използваме за ежеседмично пръскане на растенията.

Използване на листа от репей за борба с вредителите

И накрая, полезна забележка: не губете време и енергия, опитвайки се да отглеждате зеле на кисела почва - нищо добро няма да излезе от това. Варувайте почвата и работете за нормализиране на нейните pH стойности.

Варуване на почвата

Видео - Как да отглеждаме карфиол в градината