Ev - İç stil
Evde yüksek kaliteli salatalık tohumları nasıl toplanır? Kendi kendine hasat edilen salatalık tohumları ve onlardan fide yetiştirmek Tohum salatalıklarıyla ne yapılmalı

Tohumlar için salatalık seçerken, ana bitkinin bir mağazadan satın alınan tohumlardan yetişmesi durumunda paketin üzerinde yazanlara dikkat etmeniz gerekir. Gerçek şu ki, modern seleksiyon, F1 veya F2 sembolleriyle işaretlenmiş çok sayıda hibrit tohum sunmaktadır; birinci veya ikinci nesilde iki ebeveyn çeşidinin melezlenmesiyle elde edilir.

Çoğu durumda, mükemmel tat ve kalite özellikleri, hastalıklara, zararlılara ve düşük sıcaklıklara karşı yüksek direnç kazanmış olan bu tür salatalıklar, bu özellikleri gelecek nesiller için korumaz, bazen tam tohumlara bile sahip olmazlar. Bu tür bitkilerin tohumları filizlenirse bahçıvanın herhangi bir ürün üreteceğine dair hiçbir garantisi olmayacaktır. Buna dayanarak tam çeşit özelliklere sahip salatalıkların tohumlara bırakılması gerekir.

Ayrıca taze hasat edilmiş tohumlardan yetiştirilen salatalıklar arasında çok sayıda kısır çiçeğin geliştiği yönünde bir görüş vardır. Bunu önlemek için tohumları 2-3 yıl saklamanız gerekir, ancak o zaman onları ekebilir ve almayı umabilirsiniz. iyi hasat.

Salatalık çekirdeği nasıl alınır

Salatalığı tohumlara bırakmak gelenekseldir güzel şekil Hasatın ilk dalgasında, birinci veya ikinci yaprağın koltuğundan asmalarda yetiştirilir. Seçerek doğru bitki, salatalık tohumunun tamamen olgunlaşma fırsatına sahip olması için asma beşinci veya altıncı yaprağın üzerine sıkıştırılmalıdır. Bundan sonra bitkiye çeşidi ve asmanın sıkıştırıldığı tarihi belirten bir etiket yapıştırmanız gerekir.

Testislerin olgunlaşması 35-40 gün sürer. Ana asmanın sararmaya ve ölmeye başladığı Ağustos ayının sonunda çıkarabilirsiniz. Tohumluk salatalıkların görünümü genellikle sarı-kahverengi renktedir. küçük çatlaklar. Testisleri çıkardıktan sonra +18-22 derece sabit sıcaklıkta 2-3 hafta olgunlaşması için kuru bir odaya koymalısınız. Salatalık olgunlaştığında yumuşar. Bundan sonra kesmeniz, tohumları posa ile birlikte bir çay kaşığı kullanarak bir cam veya plastik kaba çıkarmanız gerekir. Bu durumda tohumlar 3-4 gün fermente olmaya bırakılır. Bu, tohumların hamurdan verimli bir şekilde temizlenmesi için gereklidir.

Bundan sonra tohumlar tekrar tekrar yıkanır. Akar su ve sıralanır: cılız ve küçük tohumlar reddedilir ve geri kalanı iyice kurutulmalı ve çeşidi belirten bir etiketle donatılmış bir keten veya kağıt torbaya ekime kadar saklanmalıdır.

Salatalık tohumlarını kendiniz toplamak çok doğru bir yaklaşım çünkü bu yıl sizi memnun eden çeşitlilik tam olarak size uygunsa diğerine para harcamanın bir anlamı yok. ekim materyali. Üstelik bu tohumlardan ne tür meyve çıkacağı da bilinmiyor. Kendi tohumlarınızı kendiniz toplayarak, bahçenizde iyi meyve veren çeşitlilikte yüksek kaliteli ekim malzemesi alacağınızdan emin olabilirsiniz. iklim koşulları. Salatalık tohumları nasıl toplanır evde? Sizi bu sorunun cevabını makaleden öğrenmeye davet ediyoruz.

Evde salatalık tohumları nasıl toplanır?

Salatalık tohumlara uygun değildir hibrit çeşitler. Pakette F1 ve F2 simgeleri varsa, bu çeşitlilik iyi ekim malzemesi üretmeyecektir. Doğal çeşitler yalnızca özelliklerini iyileştirecek ve iyi bir hasatla sizi memnun edecektir. Sera salatalıkları da kural olarak uygun değildir, tozlaşır veya çekirdeksizdir.

Dört tohum odalı yani dört tarafı olan bir salatalık seçmelisiniz. Tamamen olgunlaşmalı, yumuşak ve sarı olmalı, meyve kusursuz olmalı: çürük ve hasarsız olmalıdır. Sap kuruduğunda bu, tohumların toplanabileceği anlamına gelir.

Doğru tohum nasıl elde edilir?

  • Cam, tahta veya emaye bir kap almanız, salatalığı kesmeniz ve tohumları seminal sıvıyla birlikte oraya koymanız gerekir. Meyvenin sadece çiçeğin yetiştiği kısmının tohumlara uygun olduğu unutulmamalıdır. Yeterli seminal sıvı yoksa, biraz su eklemeniz ve üzerini kapatmanız gerekir, ardından tohumların bulunduğu kap, fermantasyon için karanlık ve sıcak bir yere yerleştirilir. Bu, tohumları kalan hamurdan ayırmak için gereklidir.
  • İki saat sonra fermantasyon işlemi tamamlanır. Şimdi tohumları akan su altında iyice durulamanız ve hafif tuzlu suya koymanız gerekiyor. Bu, "boş" tohumların belirlenmesine yardımcı olacaktır çünkü bunlar hafiftir ve yüzer.
  • Kalan tohumlar kurumaya bırakılır. Evde ekim malzemesi en az altı yıl saklanabilir ve yine de muhafaza edilebilir mükemmel kalite. Tohumları bir yıl bekletmek ve ancak o zaman ekmek en iyisidir, ancak uzmanlar en iyi sonuçların üç yıl önce toplanan materyalden alınabileceğine inanıyor.

Tohum malzemesi iyice kurutulmuş ve kuru bir yerde saklanmalıdır; depolama için en uygun olanı kağıt torbalar veya kumaş torbalardır. Ekimden önce tohumların geçmesi gerekir özel Eğitim- bu onların harika bir hasat elde etmelerini sağlayacaktır.

Salatalık tohumlarını toplamaya hazırlanıyor

İlk olarak tohumlar dezenfekte edilir; bu iki şekilde yapılabilir. İlk yöntem, malzemeyi on dakika boyunca hidrojen peroksit içinde bekletmektir, ancak peroksit otuz beş dereceye kadar ısıtılır. İkinci yöntem ise tohumların ilk önce on dakika kadar bekletilmesidir. soğuk su ve sonra sıcakta.

Sertleşme çok iyi sonuçlar verir - bu, bitkilerin doğal sıcaklık değişimlerine karşı direncini arttırır. Tohumları sekiz saat suda bekletmeniz, ardından on saat buzdolabına taşımanız ve bu sürenin sonunda pencere kenarında bırakmanız gerekir. Ekimden önce ekim malzemesi ısıtılır, bunun için dört saat sıcak bir yere konur. İnmeden hemen önce Yazlık ev tohum yirmi saat veya tohumlar görünene kadar suda bekletilir. Oda sıcaklığı en az 25 derece olmalı, tohumlar kurudukça nemlendirilen nemli gazlı bezle sarılır.

Artık salatalık tohumlarını nasıl toplayacağınızı biliyorsunuz evde. Her şeyi doğru yaparsanız ve gerekli tüm prosedürleri yerine getirirseniz, sizi, sevdiklerinizi memnun edecek ve tüm çabalarınızın ve çabalarınızın karşılığını defalarca alacak harika bir hasat elde edeceksiniz.

Ayrıca videoya bakın:

Salatalık tohumları nasıl toplanır

Salatalık tohumları nasıl doğru şekilde toplanır?

Akıllı insanlar kendi bahçenizden topladığınız çıtır ve sulu salatalıktan daha lezzetli bir şey olmadığını bilirler. Ancak kendinizi ve ailenizi böyle bir "incelik" ile şımartmak için çok çalışmanız gerekecek. Ve elbette tüm endişelerin başında fide yetiştirmek için tohum toplamak olacak. Makalemiz salatalık tohumlarını nasıl doğru şekilde toplayacağınızı anlamanıza yardımcı olacaktır.

Fideler için salatalık tohumları nasıl düzgün şekilde toplanır?

Böylece tohum toplama işi boşa gitmez ve sonuçlanmaz. mükemmel hasat, aşağıdaki algoritmayı izlemelisiniz:

Adım 1 – çeşitliliğe dikkat edin

Yetiştirilen salatalık ne kadar lezzetli olursa olsun, çeşidin adı F1 ismini içeriyorsa onu tohumlara bırakmanın bir anlamı yoktur. Bu işaret, çeşidin hibrit olduğu ve tohumlarından yetiştirilen bitkilerin ebeveyn özelliklerini miras almayacağı anlamına gelir.

Adım 2 – doğru salatalığı seçin

Güçlü ve sağlıklı fideleri yalnızca gözle görülür bozulma veya hasar belirtileri olmayan büyük meyvelerden alabilirsiniz. Üretim için seçilen salatalık olgunlaşması için asma üzerinde bırakılmalı ve emin olmak için bir kurdele ile işaretlenmelidir. Popüler bahçe bilgeliği, yalnızca tohum odası dörtgen şekilli salatalıkların tohum toplamak için uygun olduğunu söylüyor. Üçgen tohum odasına sahip salatalıklar daha fazla erkek çiçek üretecektir, bu da iyi bir hasat sağlayamayacakları anlamına gelir. Salatalığın hangi kısmından tohum topluyorsunuz? Aynı popüler inanışın söylediği gibi, salatalığın yalnızca çiçek kısmından toplanan tohumlar ekime uygundur - daha az kısır çiçek üreteceklerdir. Bu inançların gerçeğe uygun olup olmadığına karar vermek zordur çünkü bunların bilimsel bir çürütülmesi veya doğrulanması yoktur.

Adım 3 – tohumları çıkarın

Salatalıkları, kabukları karakteristik sarı bir renk aldığında, tohumları toplamak için asmalardan çıkarabilirsiniz. Daha sonra salatalık sıcak ve iyi aydınlatılmış bir yerde bir süre bekletilmeli ve yumuşamalıdır. Bundan sonra uzunlamasına kesilir ve posası normal bir kaşıkla dikkatlice çıkarılır.

Adım 4 – tohumları işleyin

Bu aşamada tohumlarda kalan posanın temizlenmesi gerekir. Bunu yapmak için onları bir bardağa koyun, dökün ılık su ve birkaç günlüğüne bir kenara koyun. Bu süre zarfında camdaki suyun fermente olması veya yüzeyinde bir küf filmi oluşması korkutucu değildir. 3-4 gün sonra tohumlar dibe çökecek ve ardından bardaktaki suyun boşaltılması gerekecek, tohumlar iyice yıkanıp kurumaya gönderilmelidir. Tohumları bir bez veya streç film üzerinde kurutmak, yapışmamaları veya çürümemeleri için periyodik olarak ters çevirerek kurutmak en iyisidir.

İlgili Makaleler:

Sonbaharda çilek için yatak nasıl hazırlanır?

Doğru uygulama sonbahar hazırlığıçilek yatakları gelecekte iyi bir hasatın anahtarıdır. Her yaz sakini bu sürecin tüm özellikleri hakkında bilgi sahibi olmalıdır.

Salatalık tohumlarının toplanması - sürecin incelikleri

Bir yer seçmenin tüm incelikleri çilek yaması bu makalede anlatılmaktadır.

Salatalık için sıcak yatak - sonbaharda nasıl yapılır?

Sonbaharda salatalıklar için sıcak bir yatak en iyi şekilde yapılabilir Farklı yollar kesilmiş çim ve özel organik bileşim, kendi ellerinizle hazırlandı. Hendek genişliği ve çim tabakasının yoğunluğu konusunda özel gereksinimler vardır.

Tohumlarla sarımsak ekimi (soğanları)

Sarımsak, yaz sakinlerinin genellikle karanfil yoluyla çoğalttığı bir üründür.

Ancak yalnızca bahçenizden ekim malzemesi kullanırsanız zamanla bozulacaktır. Basit bir prosedür onu güncellemeye yardımcı olacaktır - hava ampulleriyle yayılma.

Eylül ayında bahçede çalışın

Sonbaharın başlamasıyla birlikte yazlık işler bitmiyor. yürütmek zorundayız belirli türler gelecekte mahsullerin başarılı bir şekilde bahar ekimine katkıda bulunacak çalışmalar. Makale, gelecek sezona iyi hazırlanabilmeniz için sonbaharda bahçede tam olarak ne yapılması gerektiğini size anlatacak.

Salatalık hasadı

Salatalıkların ilk hasadı genellikle Temmuz ayının üçüncü on gününde - Ağustos ayının ilk on gününde gerçekleşir. Meyveler hasat edilmeden önce, bitkiler büyüyüp sonunda ekim alanının neredeyse tamamını kapladığından, hasat işlemini kolaylaştırmak için yollar yapılmalıdır. Salatalıklar dikkatlice çıkarılmalıdır; onlara zarar vermemek için asmaların kaldırılması önerilmez. Normal büyüklükteki meyvelerin neredeyse tamamı toplanır; Ayrıca, meyveler ne kadar sık ​​hasat edilirse genel verimin de o kadar yüksek olacağını dikkate almak önemlidir.

İÇİNDE güneşli hava Salatalıkların hasadı bulutlu günlere göre daha sık yapılmalı, havalar soğuduğunda ise nadiren meyve toplama yapılmalıdır. Optimum mod Hasat, meyveler özellikle neme doymuş olduğundan, sabah veya akşam iki günde bir salatalık toplamaktan ibarettir.

Salatalıklar günaşırı düzenli olarak hasat edilmektedir. Bitkilerin aşırı yüklenmesi istenmeyen bir durumdur çünkü bu, zayıflamaya ve verimin azalmasına neden olabilir. Hasatla aynı zamanda sağlıklı salatalık oluşumunu geciktirdiği için standart dışı veya hastalıklı tüm meyveler çıkarılır.

Bir salatalığı dikkatlice seçmek için, meyveyi yana çevirirken başparmağınızla sapa bastırmanız gerekir.

Sapını bıçakla hafifçe kesebilir, ardından salatalığı meyveye ve sapa zarar vermeden kolayca çıkarabilirsiniz.

Hasattan sonra salatalıklar asla açıkta güneşte bırakılmamalı veya güçlü rüzgarçünkü bu durumda meyveler hızla nemini kaybeder, solar ve sunumları bozulur.

Aşırı büyümüş salatalıklar tohum oluşturduğu ve genç yeşilliklerin ortaya çıkmasını ve büyümesini engellediği için meyvelerin hasatını geciktirmemek de önemlidir.

Salatalık tohumlarının hazırlanması

Tohum elde etmek için, ancak yumuşadıklarında toplanabilecek aşırı büyümüş, kahverengileşmiş meyveleri yataklarda bırakmanız gerekir. Meyve seçmek önemli doğru biçim Daha sonra tamamen yumuşayana kadar 20 gün bekletin. Daha sonra kesilmeleri, tohumların bir kaşıkla seçilmesi ve bir kavanozda 2-3 gün fermente edilmesi, bu süre boyunca bir kapak veya film ile kapatılması gerekir. Daha sonra tohumların +35 ° C sıcaklıkta yıkanması ve kurutulması gerekir. Kurutma sırasında, tohumların ekşimesini önlemek için zaman zaman karıştırılması gerekir. Kumaş bir torbada saklanmalıdırlar.

Depolama sırasında tohumlara bırakılan bazı meyveler hastalanırsa, tohumları bırakmadan önce meyvenin yüzeyi bir bakır sülfat çözeltisi ile dezenfekte edilmeli ve hastalıklı kısım kesilmelidir.

Daha sonra çekirdeklerini çıkarıp sıcak bir yere koymalısınız. Fermantasyondan sonra tohumlar akan su ile yıkanmalı ve gölgelik altında kurutulmalıdır. açık havada saçılma ince tabaka bir karton levha üzerinde.

Acemi bahçıvanlar ve daha deneyimli çiftçiler için sitemizin okuyucularına küçük bir tavsiye. Agrodom LLC'nin çevrimiçi mağazasını ziyaret edin. Bu mağaza tam size göre. Bahçeniz için her şeyi ucuza bulabilir ve satın alabilirsiniz. Yüzeyler ve toprak, çeşitli sistemler yetiştirme, gübreler ve katkı maddelerinin yanı sıra ilerici seralar.

Ana Sayfa » Daire ve yazlık » Bahçe

Salatalıktan tohum nasıl alınır

Zaten sitenizde yetişen en sevdiğiniz salatalık çeşidinden tohum almak kolaydır. Bu sayede bahçıvan salatalıkların erken çimlenmesini, çok sayıda yumurtalık ve zengin bir hasat sağlayacaktır.

Tohum elde etmek için hibrit çeşitler kullanılmaz. Yani paket F1 olarak işaretlenmişse, tohumlardan iyi bir hasat beklemeniz pek mümkün değildir.

Salatalıktan tohum elde etmek için sezon sonunda bir dalda birkaç parçanın olgunlaşması için bırakılması yeterlidir. Tohum toplamak için salatalık seçmeniz gerekir. kare kesit, sözde "dişi" salatalıklar. İstenilen salatalığı seçtikten sonra, kazara toplamamak için bir kurdele ile işaretleyin ve salatalığı olgunlaşma işlemi sırasında erken çürümeye karşı korumak için tahtaları yerleştirin. Salatalık sarı-beyaz veya sarı-kahverengiye döndüğünde, yumuşayıp sapı kuruduktan hemen sonra salatalık dalından çıkartılıp çekirdekleri çıkarılabilir.

Tohum elde etme prosedürü aşağıdaki gibidir:

- Olgunlaşmış salatalığı tamamen yumuşayana kadar birkaç gün pencere kenarında bırakın.
- Salatalığı uzunlamasına iki parçaya bölün. Tohum toplamak için meyvenin yalnızca çiçeğin bulunduğu ön üçte birlik kısmı kullanılır.
- tohumları bir kaşıkla cam veya emaye bir kaseye kazıyın.
- Meyveler oldukça kuruysa, tohumların bulunduğu kaseye yüzebilmeleri için su eklemeniz gerekir. Bulaşıklar gazlı bezle kaplıdır.
- Amniyotik zarı ayırmak için tabakları 2-3 gün sıcak bir yere koyun. Fermantasyon işlemi, tohumları hamurdan ayırır ve çimlenmeyi yavaşlatan kalan inhibitörleri ortadan kaldırır.
- yüzeyde bir küf filmi göründüğünde ve çözeltinin kendisi çürüme kokusu aldığında, fermantasyon işlemi durdurulur. Tohumların çimlenmesini önlemek için daha uzun süre bırakılmamalıdır. Fermantasyondan sonra tohumlar suyla iyice yıkanır. Perikarp ile birlikte hafif yüzen tohumlar boşaltılır.
- Kavanozu sallarken dibe batan ağır tohumlar toplanır, bir kevgir içinde yıkanır ve kontrplak veya tabağa ince bir tabaka halinde serilir. Hava güzelse tohumları açık havada kurutabilir ve geceleri iç mekana aktarabilirsiniz.

Hasatın kıskanılacak olması için: Hangi salatalık tohumlarını seçmelisiniz - kendi tohumlarınızı mı yoksa satın aldığınız mı?

Tohumların birbirine yapışmasını önlemek için kurutma işlemi sırasında karıştırdığınızdan emin olun.
— kurutulmuş tohumlar 6 yıla kadar saklanabilir kağıt torbalar. Ancak çok sayıda çorak çiçek oluştuğu için bu tohumları gelecek yıl için fide üretmek için kullanmamalısınız. Çoğu dişi çiçek 2-3. yılda oluşur, bu da iyi bir hasat elde etmek için hazırlanan tohumların o zaman ekilmesi gerektiği anlamına gelir.

Salatalık tohumları: seçim

Bugün salatalık tohumlarının seçimi çok büyük. Sitenize uygun en iyi tohumu nasıl seçeceğiniz sizi memnun edecektir bereketli bir hasat? Sonuçta hasat doğrudan tohumlara bağlı!

Öncelikle hasatla tam olarak ne yapacağımızı belirlememiz gerekiyor. Salatalık çeşitleri ikiye ayrılır:

  • dekapaj: Namlu turşusu, Nezhinsky, Vyaznikovsky, Monastyrsky, Zarif, Rakip, Rodnichok, Güçlü, Avangard, Altay, Asterix, İş, Brigantine, Muhteşem, Gerçek arkadaşlar, Bak, Kova, Voronezh, Vyaznikovsky 37, Uzak Doğu 27, Tuzlama, Çağlayan, Rakip , Kustovoy, Mig, Muromsky 36, Nadezhny, Palchik, Urozhayny 86, Favori, Kharkovsky ve diğerleri
  • salata: Nerosimy 40, Adam, Alyoshka Altaiskiy 166'nın başlarında, Vladivostokskiy 155, Graceful, Movir 1, Parade, Rezastr, Rzhavskiy local, Saltan, Synthesis, Phoenix Plus ve diğerleri

  • evrensel amaç: Doğu, Ülke, Turna, Marinda, Çiftçi, Leylek, Kıyı, Merhametli, Sevgilim, Druzhina, Düet, Birlik, Balina, Seyir, Levina, Libelle, Moravyalı Kornişon, Bizim Maşamız, Pasamonte, Regia, Seversky, Serpantin, Sibirya Ekspres Bülbülü, Yay, Ussuriysky 3, Foton, Khabar, Sonsöz, Eskadon ve diğerleri

Salatalık çeşitleri turşu için uygun değildir. Derileri daha kalın olduğundan eşit şekilde tuzlanmalarına izin vermez. Tuzlama çeşitleri içerir daha fazla şeker konserve için önemlidir. Evrensel çeşitler salatalar ve dekapaj için uygundur. Randevu konusunda şüpheniz varsa onları tercih etmeniz daha doğru olur.

Partenokarpik mi yoksa arıyla tozlaşan mı?

Partenokarpik ve arıyla tozlaşan salatalık çeşitlerini satılık olarak bulabilirsiniz.

Partenokarpik tip kendi kendine tozlaşır, böceklerin katılımı olmadan meyve verir, ancak rüzgarın yardımıyla veya çiçekte hem pistillerin hem de organların aynı anda bulunmasıyla meyve verir. Sera veya balkon için bitki seçimi yapacaksanız bu çeşitleri tercih etmeniz daha doğru olacaktır. Ve için Açık zemin Arılar tarafından tozlaşan çeşitleri seçebilirsiniz.

Partenokarpik salatalıklar hiç tozlaşma olmadan meyveler oluşturur; tohumları yoktur. Ve kendi kendine tozlaşan salatalıklarda (örneğin, Orpheus-F1, Alliance F1, Amur F1, Gepart F1, Zozulya F1) bir çiçekte hem pistil hem de stamenler bulunur, kendi kendine tozlaşır, tohumlu meyveler üretir. Tamamı seralarda, balkonlarda ve pencere kenarındaki bir dairede bile partenokarpik salatalıklar gibi. Evde salatalık yetiştirirken tozlaşmayı teşvik etmek için periyodik olarak sallayın (veya sapına hafifçe vurun).

F1 ve diğer yazıtlar

F1 birinci nesil bir melezdir; bu tür ürünler iki veya daha fazla çeşidin melezlenmesiyle elde edilir. Ebeveynlerinden en iyi nitelikleri miras alırlar: hastalıklara karşı direnç, yüksek verim, Soğuk direnç. Ancak tüm nitelikler yalnızca bir yıl korunur! Bu bitkilerden tohum alırsanız gelecek yıl neler öğreneceğinizi bilemezsiniz.

S - doğrudan yavru olan seçkin salatalık tohumları en iyi bitkiler bu türden. Elit tohumların nesli sayılarla belirlenir: 1 – ilk nesil, 2 – birinciden elde edilen ikinci nesil.

S sınıfının tohumları F'ye göre daha yüksektir. Ancak buna bağlı olarak daha pahalıdırlar.

En kaliteli tohumlar S1 ismini alacaktır.

Çeşitli veya hibrit, hangisi daha iyi? Her ikisinin de bir takım avantajları var.

Hibritlerin avantajları:

  • yüksek verim
  • birçok hastalığa karşı direnç
  • erkek ve dişi çiçeklerin eşit dağılımı
  • kısa büyüme mevsimi
  • iyi tolere edilir elverişsiz koşullar büyüyor

Melez tohumlarından yetiştirilen bitkiler, özellikler açısından anne olanlara göre çok daha düşük olacaktır; melezlerden tohum toplamanın bir anlamı yoktur. Hasatlarının sizi memnun etmesi pek mümkün değil.

Çeşitli bitkilerin avantajları:

  • onlardan tohum toplayabilirsin
  • meyveler lezzetlidir ve hem turşu hem de salata için uygundur
  • ısıyı iyi tolere eder

Bununla birlikte, salatalık çeşitleri hastalıklara hibritler kadar dayanıklı değildir.

Alışılmadık bir şey istiyorsanız, şunlara dikkat edin: Çin salatalıkları. Çin salatalık çeşitleri, meyvenin eşsiz tadı ve aromasıyla ünlüdür: tatlı, sulu, boşluksuz, ince narin kabuklu ve küçük tohum odacıklı, taze yaz salataları hazırlamak için idealdir. Çin yılanı, arıyla tozlaşan orta-geç bir çeşittir. Bitki güçlü, yoğun bir şekilde gelişiyor ve uzun bir meyve verme dönemine sahip. Geçici film barınakları kullanılarak yetiştiriliyorlar. Çeşitlilik toprağın verimliliğini gerektirir; düzenli gübreleme önerilir. Yeşillik uzun, 60 cm'ye kadar, kıvrımlı, koyu yeşil, yumrulu, kısa saplı. Nisan ayının sonunda fidan ekimi. Mayıs sonu - Haziran başında 3-4 gerçek yaprak aşamasında toprağa fidan dikimi. Mayıs - Haziran aylarında doğrudan toprağa ekim. Dikim deseni 50×100 cm Verimliliği artırmak için. ana kaçış 6-7 yapraktan sonra sıkıştırın. Doğru tarım teknolojisi ile verimlilik ulaşıyor 30 kg/m2!

Kaç tane tohuma ihtiyacınız var?

Salatalık ekeceğiniz yatağın boyutunu belirleyin. Yedekte birkaç kez satın almaktansa tam olarak ihtiyaçlarınıza uygun daha pahalı ve kaliteli tohumlar satın almak daha iyidir.

1x3 m'lik bir salatalık ekim alanı için kaç tohuma ihtiyaç duyulduğunu hesaplayalım. Önerilen ekim düzeni, sıralar arasında 70 cm ve bitkiler arasında - 20 cm mesafe olduğunu varsayar. 1x3 m'lik bir yatağa yaklaşık 20 ekim yapabilirsiniz. salatalık asmaları.

Salatalık tohumlarını evde kendi ellerinizle nasıl düzgün bir şekilde toplayabilirsiniz?

Ancak unutmamalıyız ki tohum çimlenmesi (diğer bitkiler gibi) %100 değildir. Salatalıklarda bu oran ortalama %70'tir (tohumların çeşidine ve kalitesine bağlı olarak). Ekilen 10 tohumdan 7'si filizlenir. Eğer toprağa ekmezseniz, fideleri tekrar dikerseniz burada da kayıplar kaçınılmazdır. Bu nedenle, fidelerin toprağa dikilmesinden kaynaklanan kayıplar durumunda% 30 daha fazla ekmeniz, ayrıca belirli sayıda bitkiye sahip olmanız gerekir.

Pahalı tohumlar için, tohum sayısı ambalajın üzerinde belirtilebilir, ancak çoğunlukla ağırlık gram cinsinden belirtilir. Bu pakette kaç tane tohum var? Bu yaklaşık olarak hesaplanabilir. Tohumlar daha büyük veya daha küçük olabilir ancak genel olarak aşağıdaki şema doğrudur:

  • 0,1 gr salatalık çekirdeği 4-5 tohumdur
  • 0,2 gr salatalık çekirdeği 8-10 tohumdur
  • 0,3 gr salatalık çekirdeği 12-15 tohumdur
  • 1 gr salatalık çekirdeği 40-50 tohum eder

Artık ekim alanını hesaplayarak ve paketlerin üzerindeki ağırlık göstergesine dikkat ederek, ne kadar tohum almanız gerektiğini doğru bir şekilde belirleyebilirsiniz.

Nereden ve hangi tohumlar satın alınır?

Doğrulanmamış bir üreticiden tohum satın almak bir risktir. Kural olarak büyük mağazalarda satılan tohumlar test edilir, çimlenmeyi ve verimi garanti eder. Pazardan veya rastgele bir tezgahtan değil, bir mağazadan satın almak daha iyidir. Bir test poşeti satın alıp içeriğini çimlenme açısından kontrol edebilirsiniz (en azından çimlenme için çeşidi kontrol edeceksiniz hasadı aldıktan sonra).

Tohumların çimlenme testi nasıl yapılır?

Tohumları 3 saat (daha fazla değil) sıcak (50-60°C) suya koyun. Kabarıncaya kadar çıkarın ve kurulayın. Ve çimlenmeye başlayalım. 2 parça doğal kumaş (pamuklu veya keten) alın ve nemlendirin. Tohumları bir bezin üzerine koyun ve diğeriyle örtün. Bu durumda 15-20°C'den düşük olmayan bir sıcaklıkta üç gün bekletin, kumaş daima nemli olmalıdır (en iyisi bir sprey şişesiyle püskürtmek). 3-4 gün sonra kaç tohumun yumurtadan çıktığını sayın.

Salatalığı nerede yetiştireceğiz?

Tohum satın almadan önce salatalıkları nerede yetiştireceğimize karar vermeliyiz - serada, pencere kenarında veya açık alanda.

Her durum için bazı çeşitleri listeleyelim (yüzlerce çeşit olduğunu unutmayın, bunlar sadece örnek olarak verilmiştir):

  • Seralar için - Emelya F1, Hercules F1, Annushka F1.
  • Pencere pervazına yönelik - İleri F1, Faust F1, Galina F1, Elizaveta F1.
  • Açık zeminde orta şerit- Lapland F1, St. Petersburg Ekspres F1, Çiftçi.

Hasat zamanı

Hasat zamanını planlıyoruz. Bu, hasatın büyük kısmını belirli bir zamana denk gelen planlı tatillerinde almak isteyenler için özellikle önemlidir. Ayrıca tüm yazı şehir dışında geçiriyorsanız ve sürekli taze salatalarınızın yanında olmak istiyorsanız hasat keyfini uzatacak çeşitleri tercih edin. Erkenci, orta ve geçci çeşitlere sahip olmalısınız.

  • Haziran - Altay erken salatalık, Zarif, Zozulya F1, Vanguard, Altay, Alert, Asterix F1, Atlantis F1, Ajax F1, Kova F1, Matilda, Bakış, Leon, Güvenilir, Natasha F1, Ahtapot F1, Regal F1, Regia, Skvirsky 1 /27 F1
  • Temmuz - Claudia F1, Nezhinsky 12, Moravian Kornişon F1, Rakip, Ira, Golubchik, Dekan, Diva, Mira F1, Motiva F1, Mona, Parker F1, Ofis F1, Royal F1, Nugget F1, Levina F1, Tugay F1, Lyaluk, Kuzeyli, Rita, Era, Smak F1
  • Ağustos - Bahar F1, Kova, Neroshimy 40, Oyun
  • Eylül - Phoenix-640, Damlacık, Mirinda F1

Yüksek kaliteli tohum malzemesi sizi iyi (bol ve lezzetli!) bir hasatla memnun edecektir, bu nedenle tohum satın almayı planlamayı ve seçmeyi öğrenmek önemlidir. Hepsi deneyimle birlikte gelir!

Beğendiğiniz salatalık çeşidini seçmek ve ondan tohum toplamak için bazı sırları bilmeniz gerekir. Salatalık tohumlarını toplayın, yalnızca hibrit olmayanları.

Bazıları için bu bir güçlüktür, ancak bugün hasatla ilgilenmeye değer.

Salatalık tohumları nasıl doğru şekilde toplanır?

Salatalık tohumlarınız daha erken filizlenecek, hastalıklara karşı dirençli olacak ve daha fazla yumurtalık üretecektir. Bu deneyimle doğrulanmıştır. Çünkü satın alınan tohum malzemesi her zaman ihtiyacımızı karşılamıyor.

Önemli olan tohumların toplandığı meyvelerin hibrit çeşitlerden değil, doğal olmasıdır.

Torbalarda F1, F2 işaretlerinin bulunması iyi bir hasat verebilir, ancak yalnızca sezon için. Melezler üreme için kullanılmaz. Bitkiler ya büyümeyecek ya da meyveler olgunlaşmayacak, kısacası pek sıkıntı yaşamazsınız. Salatalık tohumları hakkında.

Salatalık çekirdeği toplamanın sırları

İle salatalık tohumu alÖzellikle beğendiğiniz birkaç meyve bırakın. Tamamen olgunlaşsınlar, sararsınlar ve yumuşasınlar. Bunu sezon sonunda yapmak daha iyidir. Aksi takdirde olgunlaşmaya kalan meyveler yeni salatalıkların büyümesine izin vermeyecektir.

Ayrıca testislerin dayanmasına izin veren özel bir teknik de vardır. yaz sıcağı ve donlara dayanmak. Tohumlar bu şekilde sertleşir.

Salatalık tohumlarının toplanması hakkında bilmeniz gerekenler

  1. Yalnızca kare kesitli (üçgen değil) dişi salatalıkları seçin.
  2. Seçilen meyveyi bir kurdele ile bağlayın (işaretleyin), böylece yanlışlıkla toplanmayacaktır.
  3. Çürümeyi önlemek için testisin altına bir tahta yerleştirin.

Tohum toplamaya hazır bir salatalığın belirtileri:

  • renk sarı-kahverengi veya sarı-beyaz;
  • meyve iyice yumuşatılmıştır;
  • sap kurudu.

Salatalıklardan tohum toplamak için ileri adımlar

Salatalık uzunlamasına kesilir (ikiye bölünür). Tohum materyali meyvenin ön üçte birlik kısmından alınır.

Tohum odasının içeriği cam bir kaba temizlenir. İçinde az sıvı varsa kaseye biraz su eklemeniz gerekir.

Kavanozu iki gün boyunca sıcak bir yere koyun. Bu süre zarfında fermantasyon meydana gelecek ve amniyotik membran tohumlardan ayrılacaktır.

Tahılları akan suda durulayın. Yüksek kaliteli tohum malzemesinin (ağır) dibe çökeceğini lütfen unutmayın. Akciğerler yüzeyde kalacaktır. Bunları perikarp ve posa ile birlikte dökün.

Temiz tohumlar kontrplak veya karton üzerinde ince bir tabaka halinde kurutulur. Geceleri içeriye giriyorlar.

Bahçıvanlardan

“Tohumların hepsi seçiliyor ve mukus tamamen yok olana kadar bir kevgir içinde yıkanıyor. Daha sonra kağıt üzerine serilir ve pencere kenarında kurutulur.”

“Bahçede dikkatsizlikten dolayı salatalık kaldıysa, onları fazla olgunlaştığında topluyorum. Zaten tohumları temizlerken, zayıf, küçük vb. şeyleri acımasızca ayıklıyorum. Geri kalanlar yukarıda anlatıldığı gibi prosedürden geçiyor.

"Yalnızca yuvarlak salatalıkları seçiyorum; tohum örneklemeye uygun olmayan üçgen salatalıklar da var."


Salatalık tohumlarını toplayın ve bunun için “soyağacınızı” saklayın sebze mahsulü. Melezler her zaman verimlerini haklı çıkarmaz.

Salatalık cenneti sevenler için Pro100garden.

Her bahçıvan toplamak ister büyük hasat. Ve bunun gerektirdiğini anlıyor uygun bakım ekili ürünler için, yaratım gerekli koşullar Büyümeleri ve meyve vermeleri için. Ancak başlangıçta yüksek kaliteli tohumları seçmek de aynı derecede önemlidir: hasadın büyüklüğü doğrudan onlara bağlı olacaktır. Popüler atasözünün şunu söylemesi sebepsiz değildir: "Tohum gibi, kabile de öyledir."

Hangi tohumları seçmelisiniz?

Hangi salatalık çeşidinin size en uygun olduğuna henüz karar vermediyseniz tercih edin satın alınan tohumlar- yeni bir şey deneyin ve belki favorinizi bulun. Ancak bu sebzenin belirli bir çeşidine zaten aşıksanız, tembel olmayın, tohumları kendiniz toplayın - lezzetli, güzel, çıtır salatalıklardan oluşan zengin bir hasat garanti edilecektir.

Tohumları kendiniz toplamak

Tohumlar için güçlü çalılardan en güzel, eşit, büyük meyveler seçilir: "çocuklar" kesinlikle "ebeveynlerin" tüm özelliklerini miras alacaklardır. Tohum için salatalık seçerken yetiştirdiğiniz salatalığın melez olmadığından emin olun. Tohumlu paket F1 olarak işaretlenmişse (bir melezi belirtir), bu sebzenin tohumları kendi kendine toplama ve daha sonra ekim için uygun değildir.

Uzmanlar ekim yapılmasını tavsiye ediyor toplanan tohumlar ikinci veya üçüncü yılda: o zaman kısır çiçek kalmayacak ve hasat sizi büyüklüğüyle memnun edecektir (bu kendi kendine tozlaşan çeşitler için geçerlidir; arıyla tozlaşan çeşitler her zaman önce kısır çiçekler üretir ve ancak yaklaşık iki hafta sonra yumurtalık) çalıların üzerinde belirir). Ayrıca bazı bahçıvanlar tohumların dört odacıklı meyvelerden (dişi) seçilmesi gerektiğini savunuyor. İddiaya göre, onları üç odacıklı meyvelerden (erkek) toplarsanız, tohumların çoğu çorak çiçekler oluşturur.

Efsane: Kesiti üçgene benzeyen salatalık meyvesi erkektir

Ancak yetiştiriciler sadece erkek ve dişi çiçeklerin olduğunu, erkek ve dişi meyvelerin olmadığını ve olamayacağını iddia ediyor.

Tohumları kendiniz toplamaya karar verirseniz, sonbahara kadar, salatalık sarıya veya açık kahverengiye dönene ve sap kuruyana kadar en güçlü bitkinin üzerinde birkaç eşit ve büyük meyve bırakın.

Salatalık tohumlarını yanlışlıkla toplamayı önlemek için tabanına bir ip bağlayın. Altta ise meyvenin çürümesini önlemek için tahtaya koyun.

Bir kirpikte 2-3'ten fazla testis bırakmamanız gerektiğini unutmayın.. Çalı tüm enerjisini tohumlu meyveleri beslemeye ayırdığı için bu tür salatalıklara sahip bir bitkinin verimi azalır.

Bitmiş salatalık tohumunu topladıktan sonra aşağıdakileri yapın:

  1. Olgunlaşmış meyveyi yumuşaması için 4-6 gün pencere kenarında bırakın.
  2. Uzunlamasına iki parçaya kesin.
  3. Tohumları bir kaşıkla çıkarın.
  4. Bir cam, emaye veya plastik kaba yerleştirin.
  5. Tohumlar yüzene kadar su ekleyin.
  6. 25-30 o C sıcaklıkta 2-4 gün mayalanmaya bırakın. Boş tohumlar yüzecek, ancak uygun olanlar dipte kalacaktır. Tohum çimlenmesini engelleyen amniyotik membran ayrılacaktır.
  7. Kullanılamayan tohumlarla birlikte suyu boşaltın.
  8. Altta kalan tohumları akan su ile durulayın.
  9. Karton veya streç film üzerine ince bir tabaka halinde yerleştirin.

Tohumları doğal olarak kurutun - verandada, yakınlarda açık pencere, bir gölgelik altında, ancak ısı kaynaklarının yakınında değil.

Tohumların eşit şekilde kuruması için periyodik olarak karıştırılması gerekir.

Video: salatalık tohumları nasıl düzgün şekilde toplanır

Mağazadaki tohumlar: seçimin sırları, ekim özellikleri

Tohumları kendiniz toplamaya hazır değilseniz, mağazaya gidin, ancak satın almadan önce ne satın almak istediğinize karar verin - salatalık çeşidi mi yoksa melez mi? Çeşitlilik, bir türün geçilmesiyle elde edilen bir salatalıktır. Çeşit salatalık ekerken, önce ana gövdede çiçek açarlar. erkek çiçekler bitkinin büyüme ve gelişmesini yavaşlatır. Bu tür salatalıkların hasadı çok daha sonra ortaya çıkar, bu nedenle İlk aşama tüm erkek çiçekler çıkarılır. Kirpik 70 cm yüksekliğe ulaştığında ana sap sıkıştırılır. Böylece yan sürgünlerde hasat oluşturan dişi çiçekler belirir.

Dişi çiçeğin çiçeklenme altında küçük bir salatalığa benzer bir şey vardır.

Melezlerde ise tam tersine önce dişi çiçekler ortaya çıkar. Altta çiçek açanların da gövde yüksekliği 70 cm'ye ulaşana kadar kesilmesi gerekir. Sonra bitki güçlenecek: gövde kalınlaşacak, büyük yaprak ve sonuç olarak yüksek verim. Bu arada çeşitler ve melezler arasında seçim yaparken ikincisinin hastalıklara ve sıcaklık değişimlerine karşı daha dirençli olduğunu unutmayın.

Hatırlanması gereken bir kural: Kendi kendine toplanan çeşit tohumları ekilebilir, ancak hibrit tohumları ekilemez.

Türün tanımına dikkat edin. Pakette "arılarla tozlaştı" yazıyorsa bu, yumurtalığın yalnızca tozlaşmadan sonra ortaya çıkacağı ve mutlaka arılar tarafından tozlaşmayacağı anlamına gelir; çiçekler aynı zamanda diğer böcekler tarafından da tozlaşır. Bitki partenokarpik ise tozlaşmaya ihtiyaç duymaz. Bu tür salatalıklar, böceklerin nadiren girdiği seralara ekime uygundur.

Bu iki tür yan yana dikilmemelidir: partenokarpik hibritlerin bir kısmı tozlaşmaya tepki vermez, ancak bazıları bu işlemden sonra deforme olabilir.

F1 işaret değeri

Paketin üzerindeki F1 işareti bunların birinci nesil hibrit tohumlar olduğu anlamına gelir. Bu tür bitkiler iki farklı çeşidin melezlenmesiyle elde edilir. F, filli - İtalyancadan tercüme edilmiştir. “çocuklar”, 1 - “birinci nesil”.

Ambalajın üzerindeki F1 işareti bunun birinci nesil hibrit tohum olduğunu gösterir.

Arsa alanınıza, koşullarınıza ve tercihlerinize göre bir melez seçin - bu tür tohumların çok çeşitli çeşitleri vardır. Bu:

  • Erken olgunlaşan salatalıklar: Erken salatalıkların tadına bakmak için sabırsızlanıyorsanız, Voyage (olgunlaşma süresi 33 gün), Amur F1, Pasalimo F1 (olgunlaşma süresi 38 gün) melezleri idealdir. Ancak erken olgunlaşan salatalığın meyve verme süresinin daha kısa olduğunu unutmayın, çünkü meyveler olgunlaşmaya başladığında sebzenin kök sisteminin gelişimi durur. Bu nedenle büyük bir hasat elde etmek mümkün olmayacaktır.
  • Salatalık turşusu küçüktür ve kavanozlara mükemmel uyum sağlar. Bu amaçla Nezhenka, Tsyganochka, Era, Zanachka, Mama'nın favorisi, Bochkovoy turşusu, Crispy, Patti F1 vb. çeşitlerinin salatalık tohumlarını seçin.
  • Salatalık sadece tüketime uygundur. taze konservelendiğinde renk değiştirirler. Bunlar Zozulya F1, Buhara F1, Kochubey F1, Makar F1 vb. çeşitleridir.
  • Evrensel melezler hem salatalar hem de konserve için uygundur. Connie F1, Lukhovitsky F1, Vyaznikovsky-37, Klavdiya F1, German F1 vb. çeşitlerin ambalajlanması için mağazalara bakın.

Tohumların çimlenmesini kontrol etmek

Tohum satın alırken son kullanma tarihine dikkat edin: salatalık tohumları 6-7 yıl canlı kalır.

Adım adım talimat:

  1. Emaye, ahşap veya cam kaplar kaynar su ile haşlanmış talaş koyun.
  2. Salatalık tohumlarını birbirinden 2-3 cm mesafede sıralar halinde yerleştirin. Tohumlar arasındaki mesafe yaklaşık 1,5 cm olmalıdır.
  3. Tohumları 2-3 cm'lik bir tabaka halinde ıslak talaşla örtün ve bastırın.
  4. Talaşın kurumasına izin vermeyin. Tohumları filizlendikçe sayın. 10 tohum ektiyseniz ve 7 tanesi çimlendiyse, çimlenme oranı% 70'tir - bu normdur.

Toplam tohum sayısının% 50'si filizlenmişse, tohumlar ekime uygun değildir; başkalarını satın almanız gerekir.

Ne yazık ki bahçeniz için yüksek kaliteli tohum seçme yeteneği hemen gelmiyor. Ancak yap doğru seçim Satın alma sırasında ana kriterleri belirtirseniz daha kolay olacaktır: salatalık dikim ve yetiştirme koşulları, arsa alanı, büyüklük tercihleri ​​ve meyve hasat yöntemi. Bundan sonra ihtiyacınız olanı elde etme şansınız birkaç kat artacaktır. Ve bu tür salatalıkların ilk hasadını başarıyla yetiştirdikten sonra, daha sonra onlardan tohumları kendiniz toplayabilirsiniz.

Birçok bahçıvan, kendi tohumlarından yetiştirilen sebzelerin daha lezzetli, daha aromatik ve sağlıklı olduğunu biliyor. daha büyük hasat ama herkes bilmiyor tohumlar nasıl alınır . Bu nedenle mağazaya koşup tohum satın almak zorunda kalıyoruz ve sonra filizlenip filizlenmeyeceğini ve filizlenirse resimde vaat edilenler olup olmayacağını ummak zorunda kalıyoruz...

Her zaman bir çıkış yolu vardır; tohumları kendiniz toplamayı öğrenin, kendi tohum fonunuzu yaratın ve hasadınıza ve sebzelerin kalitesine güvenin! Salatalık tohumları nasıl düzgün bir şekilde elde edilir ve toplanır? Bugün bunun hakkında konuşacağız ve ayrıca konuşacağız. eski, zamanla test edilmiş salatalık çeşitleri hakkında...

Salatalık çeşidi nasıl seçilir?


Genel olarak en iyi çeşitler, aileniz için özel olarak uygun olan, belirli amaçlar için tasarlanmış ve özellikle iklim koşullarınızda ekime uyarlanmış olanlardır.

Her amaç için en iyi salatalık çeşidi vardır - çok çeşitli salatalık çeşitleri vardır açık alanda yetiştirmek için , geri çekilmiş seralar için salatalık çeşitleri, aynı zamanda özel süper erkenci çeşitler en sabırsızlar için!

Rus ev yemeklerini, turşu ve reçellerini sevenler dikkat etmeli özel turşu çeşitleri için . Ve eğer çeşitlilik seçimine bu şekilde profesyonelce yaklaşırsanız, o zaman onu büyüttükten sonra, her zaman arsanızda bir hasatla kalacaksınız!

Salatalık oluşumu hakkında -

En iyi salatalık çeşitleri!


Yaz nasıl geçerse geçsin, arsanıza eski, kanıtlanmış çeşitlerden salatalık ekerek garantili bir hasattan mahrum kalmayacaksınız. Muromsky ve Nezhensky! Bu çeşitler farklı kombinasyonlara sahiptir. pozitif nitelikler. Özellikle açık zemin için yetiştirildiler ve turşuların tadı muhteşem!

Muromsky en eski çeşitlerden biri olarak kabul edilir; meyveleri hem salamura hem de tazedir ve olgunluk rekorunu elinde tutar.

Nezhensky, hasatla parlamasa da, salamura edildiğinde en lezzetli olanıdır! Bir "halk" çeşidi olarak kabul edilir. Her iki çeşit de arıyla tozlaşır ve açık zemin için tasarlanmıştır.

Vyaznikovsky salatalık çeşidi, enlemlerimizin koşullarına uyarlandığı ve hafif sıcaklık düşüşlerine dayanabildiği için neredeyse Rusya'nın her yerinde popülerdir.

Pavlovski - geç çeşitlilik açık alanda salatalık, hasat süresini uzatmak isteyenlere de tavsiye edebilirim. Bu çeşitlilik farklı geç verim ve büyük boyutlar. karşı direnci nedeniyle değerlidir. çeşitli hastalıklar- belki de evrensel kullanım için kanıtlanmış en iyi çeşittir.

Uzak Doğu bölgesi sakinleri için çeşitler önerebilirim Uzak Doğu 27 Ve Uzak Doğu 6, Avangard- bu çeşitler yerel koşullara uyarlanmıştır ve açık alan ve film barınakları için tasarlanmıştır.

Neroshimy 40, seralarda ve seralarda ekime yönelik, kanıtlanmış bir Voronezh seçimi çeşididir. Bu salatalık çeşidi, mevsim ortasında olduğu ve ayrıca iyi bir raf ömrüne sahip olduğu için dona kadar yeşillikleriyle sizi memnun edecektir. Ancak tek dezavantajı, turşu için olmamasıdır; konserve halinde hızla tatsız hale gelir.

Turşu için de aynısını tavsiye ederim en iyi çeşitler Muromsky, Nezhensky ve Vyaznikovsky- dekapaj için en iyileri olarak kabul edilirler. Konserve gününde yataklarda olgunlaşmalarına izin vermeden sabahları toplamaya çalışın.

Muromsky çeşidini yine en iyi erkenci çeşitler arasına dahil edeceğim, çünkü modern melezler arasında bile neredeyse en eski olanıdır - sizi hasattan memnun etmek 32-40 gün sürer.

Salatalarda konserve yapmaya ve çıtırdamaya uygun, güvenilir bir hasat almak isteyenler için de aynısını tavsiye ederim. Nezhensky ve Muromsky- bunlar evrensel kullanım için en iyi çeşitlerdir!

Yirminci yüzyılın ilk yarısında yetiştirilen ve Devlet Siciline dahil edilen eski hibrit olmayan çeşitler (eski yerel çeşitler ve üreme çeşitleri) şunlardır:

Muromsky 36 (1943), Vyaznikovski 37 (1943), Nezhinsky 12(1947), Nezhensky yerel(1943), Borovsky, Klinsky, Pavlovsky, Akselsky, Kırım, Astrahan, Galakhovsky, Rzhavsky yerel (1943), Neroşimi 40 (1943), Borçlu (1943), Margelan yerel, Özbek 740(1944), Margelansky 822(1946), Uzak Doğu 27(1950), Uzak Doğu 6 (1943), Vladivostoksky 155 (1958), Öncü(1953) Altay 166 başı (1958).

Devlet Siciline dahil edilen, 60-80'lerde yetiştirilen nispeten eski hibrit olmayan çeşitler şunları içerir:

Zarif(1971) - (Çiçeklenen türün erkek olması nedeniyle tozlaştırıcı olarak iyidir), Voronej (1977), Yarışmacı (1980), Harkovski(1980), çalı (1980), Altay(1981), Çağlayan (1982).

Tohum nasıl toplanır?


Tohum için salatalık yetiştirirken, salatalıkların çapraz tozlaşan bir ürün olduğunu hatırlamanız gerekir. Çapraz tozlaşmayı önlemek için, farklı çeşitler 600-800 metre mesafede ağaç dikimleri ile korunan alanlara, birbirinden çapraz tozlaşan ürünler ekilmektedir.

Belirli bir çeşide karşılık gelen tohumları yetiştirmek istiyorsanız, iki veya daha fazla salatalık çeşidini yan yana ekemezsiniz. Ayrıca komşularınızın salatalıklarının da sizinkinden mümkün olduğunca uzağa dikildiğinden emin olmanız gerekir.

En iyi salatalık tohumları ikinci ve üçüncü dereceden dallarda oluşan meyvelerden elde edilirken, meyveler daha fazladır. erken tarihler ayarı daha iyi ekim kalitesine sahip tohumlar üretir.

Bu arada, bağımsız olarak toplanan salatalık ekim malzemesi yaşlanmayı gerektirir - yalnızca birkaç mevsim sonra ekim için kullanılmalıdır! Aksi takdirde, iyi bir hasat yerine, yalnızca bol miktarda çorak çiçek alma riskiyle karşı karşıya kalırsınız.

Üzerinde daha fazla dişi çiçek ve meyvenin oluştuğu yan sürgünlerin oluşumunu hızlandırmak için, ana çekimi beşinci veya altıncı yaprağın üzerine sıkıştırabilirsiniz (bazen salatalıklar çok sayıda erkek çiçek üreten çok taze tohumlardan yetiştiriliyorsa bu gereklidir) ve birkaç kadın).

Salatalık tohumları yetiştirirken çeşit temizliği yapılır. İlk kez çiçeklenme başlangıcında: tüm bitkileri - zayıf olanları (gelişimde diğerlerinin gerisinde kalan) ve az sayıda dişi çiçeğe sahip, çiçeklenme döneminde geç, görünüm olarak belirli bir çeşitteki bitki yığınından keskin bir şekilde farklı olan bitkileri kaldırın.

Ayrıca yavruların (salatalık embriyoları) yüzeyine ve tüylenmelerine de dikkat ederler - çünkü dış görünüş ve yavruların tüylenmesi, çeşide uymayan bitkileri itlaf etmek için kullanılabilen çeşit özellikleridir.

İkinci sınıf temizlik yeşilliklerin kitle oluşumu döneminde gerçekleştirilir. Yeşillikleri çeşitlilikten sapan tüm bitkiler mahsullerden uzaklaştırılır.

Üçüncü temizlik yapılıyor olgun tohumlu meyveleri hasat etmeden önce tüm atipik meyveleri ve safsızlıkları giderin. Büyüme mevsimi boyunca, tüm çirkin ve hastalıktan zarar görmüş meyveler tohumlu bitkilerden çıkarılır.

Kuzey bölgelerde, tohumların olgunlaşmasını hızlandırmak için, her bitkide çeşide özgü beş ila yediden fazla meyve kalmaz.

Testislerin olgunlaşması başlar Çimlenmeden 80-120 gün sonra, genellikle Ağustos sonu - Eylül başında. Rusya'nın merkezinde testisler yaklaşık olarak olgunlaşır. Meyve oluşumundan 35-40 gün sonra.

Bu zamana kadar meyveler kaybediyor yeşil renk ve belirli bir çeşidin tohumunun renk özelliğini kazanır.



Tohumlar her zaman alınır en iyi meyvelerözel avantajları olan bitkilerden. Meyveler, sap tamamen olgunlaşıp kuruyana kadar bitki üzerinde bırakılır. Testisler zamanında çıkarılır ve donmaları önlenir (don başlamadan önce). Dondurulmuş meyveler zayıf şekilde olgunlaşır ve büyük oranda cılız tohum üretir.

Tohumlar için, üçgen olanlardan daha az yaygın olan tetrahedral salatalık meyvelerini seçmek en iyisidir, ancak onlardan tohumlar en iyi kalite ve bir tetrahedral salatalıktaki tohum sayısı, aynı büyüklükteki bir trihedral salatalıktan daha fazladır.

Olgun meyveler kutularda toplanır ve kuru, ılık bir odada 10-15 gün olgunlaştırılır. Bu amaçlar için bir sera kullanılabilir. Miktar azsa meyveler oturma odasındaki pencere kenarında olgunlaştırılır.

En iyi salatalık tohumları testisin orta kısmından gelir; en eksiksiz ve olgunlaşmış oldukları yer burasıdır. Meyveler yumuşadıktan sonra salatalıkların her iki kenarı kesilir, böylece en değerli orta kısım kalır (salatalığın büyüklüğüne göre ne kadar kesilebileceğine bağlıdır).

Geriye kalanlar bıçakla uzunlamasına kesilip, tohumlar kaşıkla bir kaseye kazınır (bu yöntemle uçları kesildikten sonra hemen çekirdekleri kaseye sıyırabilirsiniz), tohumlara bıçakla zarar vermemek için), iki ila üç gün boyunca fermantasyona uğrarlar.

Fermantasyonun sonunda dibe çöken tam gövdeli tohumlar yıkanır. Temiz su elekler üzerinde ve açık havada sık sık karıştırarak kurutun (çok fazla tohum varsa).

Yağmurlu ve soğuk havalarda tohumlar havalandırması arttırılmış sıcak bir odada kurutulur. Az sayıda tohum varsa hemen iç mekanda kurutulabilir. Bir meyveden 10-15 gr tohum elde edilir.

Salatalık tohumlarını toplamanın başka bir yolu; salatalık tohumlarını hamurdan temizlemek şu şekildedir: geniş bir tabak (kase, leğen) almanız, salatalık hamurunu tohumlarla birlikte oraya koymanız (olgunlaşmış, yumuşatılmış meyvelerden kazınmış), hamurun üzerinde biriken sıvıyı boşaltmanız gerekir. ve hamur benzeri bir kütle elde edene kadar en ince temiz kumu buraya ekleyin.

Daha sonra, ortaya çıkan karışımı, salatalıkların jelatinimsi posası en küçük parçacıklara ayrılıncaya kadar ellerinizle dikkatlice öğütmeniz gerekir, ardından tohumlar posadan tamamen ayrılır, böylece geriye kalan tek şey onları bir elek üzerinde yıkayıp kurutmaktır. tamamen temizlenmiş kar beyazı tohumlar elde etmek için. İlk yöntemde olduğu gibi posadan arındırılmış tohumların kurutulması gerekir.

Artık salatalık tohumlarını nasıl doğru şekilde toplayacağınızı biliyorsunuz! Artık geriye kalan tek şey çeşit seçmek, tohumluk salatalık yetiştirmek ve tohum seçmek! Daha sonra tohumlarınızı saklayabilir ve atalarımızın geleneklerini onurlandıran ve kendi tohumlarını toplayan diğer çiftçilerle takas edebilirsiniz!

Size iyi şanslar ve güzel bir yaz diliyorum!

Siteyi geliştirmede ve siteyle ilgili her konuda yardıma ihtiyacınız varsa Doğal tarım genel olarak alabilirsiniz Bireysel danışmanlık! Bu, hataların önlenmesine ve arazinin restorasyon sürecinin hızlandırılmasına yardımcı olacaktır!



 


Okumak:



Bütçe ile yerleşimlerin muhasebeleştirilmesi

Bütçe ile yerleşimlerin muhasebeleştirilmesi

Muhasebedeki Hesap 68, hem işletme masraflarına düşülen bütçeye yapılan zorunlu ödemeler hakkında bilgi toplamaya hizmet eder hem de...

Bir tavada süzme peynirden cheesecake - kabarık cheesecake için klasik tarifler 500 g süzme peynirden Cheesecake

Bir tavada süzme peynirden cheesecake - kabarık cheesecake için klasik tarifler 500 g süzme peynirden Cheesecake

Malzemeler: (4 porsiyon) 500 gr. süzme peynir 1/2 su bardağı un 1 yumurta 3 yemek kaşığı. l. şeker 50 gr. kuru üzüm (isteğe bağlı) bir tutam tuz kabartma tozu...

Kuru erikli siyah inci salatası Kuru erikli siyah inci salatası

salata

Günlük diyetlerinde çeşitlilik için çabalayan herkese iyi günler. Monoton yemeklerden sıkıldıysanız ve sizi memnun etmek istiyorsanız...

Domates salçası tarifleri ile Lecho

Domates salçası tarifleri ile Lecho

Kışa hazırlanan Bulgar leçosu gibi domates salçalı çok lezzetli leço. Ailemizde 1 torba biberi bu şekilde işliyoruz (ve yiyoruz!). Ve ben kimi...

besleme resmi RSS