Eğitim çiftliği "Pushkinskoye" LSHI'nin deneme bahçesinde, cüce anaçlara aşılanan ağaçlar aşılamadan sonraki 4-5. yılda meyve vermeye başladı; orta büyüklükteki anaçlar üzerindeki ağaçlar bir süre sonra meyve vermeye başladı.

Budagovsky cennet anaçındaki Antonovka ortak çeşidinin 8 yaşındaki ağaçlarının verimi 25,7 t/ha'ya, MM 106 anacında - 46,4 t/ha, Melba çeşidi için - 38,0 ve 48,0 t/ha'ya ulaştı. . Maksimum verim - 54,2 t/ha - MM 106 anacı üzerindeki Aromatnoye çeşidinden elde edildi. 6 yıllık meyve verme dönemi boyunca, kalem-anaç kombinasyonuna bağlı olarak verim 11,1'den (Budagovsky'nin cennetindeki sıradan Antonovka) 21,4 t'a kadar çıktı. /ha (MM 106 anaçında Tambovskoye).

Orta büyüklükteki anaçlar üzerindeki 8 yaşındaki ağaçların veriminin, bodur anaçlara göre önemli ölçüde daha düşük olduğu ortaya çıktı; bu, öncelikle düsen üzerine aşılanan ağaçların daha seyrek yerleştirilmesiyle açıklanıyor.

Kalem-anaç kombinasyonlarının verim aralığının oldukça geniş olduğu ortaya çıktı. Melba çeşidinin Chulanovka anacında (iğli çalı taç şekli) verimi 2,7 t/ha, M3 anacında - 15,8 t/ha ve 490 - 22,4 t/ha anaçta verimi olmuştur.

Çoğu durumda, iğ şeklindeki çalı biçiminde oluşturulan ağaçlar, eğik palmet biçimindeki oluşumlara göre daha fazla verim vermiştir. Maksimum verim, A2 - 27,8 t/ha (iğli çalı) anacındaki Melba çeşidi tarafından sağlandı.

Formasyon sistemine bakılmaksızın tüm çeşitler minimum hasat Chulanovka anacı üzerinde. Melba çeşidinin bu anaç üzerindeki verimi A2 anacına göre 10 kat daha azdı.
Luga bölgesindeki Skreblovo eyalet çiftliğinde Leningrad bölgesi 1963 yılında Budagovsky'nin cennetine aşılanan 18 çeşit elma ağacından oluşan bir bahçe dikildi. 4. yılda ağaçlar meyve vermeye başladı. Bu deney özellikle bodur bir anaç üzerine aşılamanın önemini açıkça ortaya koydu. kışa dayanıklı çeşitler. 1967/68 ve 1968/69 kışlarında. Velkhatnoe, Başarı ve Yeni Yıl çeşitlerinin ağaçları donup dökülürken, kışa daha dayanıklı olan ağaçlar hayatta kaldı ve meyve verdi.

Meyve ve Sebze Enstitüsü'nün, 2x0,5 m'lik katmanlarla dikilmiş, yerinde tomurcuklanan kalınlaştırılmış bir bahçedeki deneylerinde, 3,0 ila 7,5 t/ha'lık ilk verim, bir yaşındaki çocuklarda (tomurcuklanmadan bir yıl sonra) elde edildi. ). İki yaşındakilerden 9,7 ila 16,5 ton/ha, üç yaşındakilerden 13,3 ila 31,6 ton/ha ve dört yaşındakilerden 43,0 ila 91,8 ton/ha meyve hasat edildi. Bu veriler cüce ağaçların aşırı derecede erken gelişmiş olduğunu göstermektedir. 10-12 yaşlarında cüce bahçeleri maksimum verim üretebilir. Yüksek verimli çeşitler ve kaliteli tarım teknolojisi seçildiğinde verim 60,0-80,0 t/ha'ya ulaşıyor. Zayıf büyüyen anaçlara aşılanan bazı elma ağacı çeşitleri, özellikle Melba, bu yılın uzun büyümelerine çiçek tomurcukları bırakma yeteneğine sahiptir.

Güçlü ağaçlar gibi cüceler de periyodik olarak meyve verebilir. Bu, Tambovskoe çeşidi örneğinde açıkça görülmektedir. Bunların çoğu çeşide, ağaçların üzerindeki yüke ve onların bakımına bağlıdır. Ancak az büyüyen ağaçların meyve verme sürecini kontrol etmek kuvvetli dikimlere kıyasla daha kolaydır.

1987 yılında, Leningrad Tarım Enstitüsü'nün Puşkinskoye deney bahçesindeki deneysel düşük büyüyen elma ağacı dikimleri 17 yaşındaydı ve yazarlar bunların oldukça yüksek üretkenliğine dikkat çekti. HAKKINDA yüksek verim düşük büyüyen ağaçlar, I.V. Michurin Meyve ve Sebze Enstitüsü'nden elde edilen 17 yıllık verilerle de belirtilmektedir.

Genç bir meyve bahçesi dikerken belirli bir çeşidi seçmek genellikle zordur. Özel mülk sahipleri, kural olarak, küçük bir arsaya sahiptir ve çok fazla lezzetli çeşit vardır. Ve satıcı, seçilen fidelerin meyve verme zamanı konusunda alıcıyı her zaman net bir şekilde yönlendiremez. Ancak oldukça hızlı bir şekilde meyve vermeye başlayan, nispeten kompakt bir taç ve yüksek tada sahip olan çekirdek taşıyan türlerin çeşitleri vardır. Öyleyse “yoğun bahçe” kavramını tanıyalım ve yoğun elma ağacı çeşitlerinin özelliklerini anlayalım.

Yoğun elma bahçesi

Yoğun elma ağacı çeşitleri, halkalı meyve bağlantılarının baskın olduğu çeşitleri içerir. Diğer isim - mahmuz çeşitleri 1921'de ABD'de bulunan ve geçen yüzyılın 50'li yıllarında kültüre tanıtılmaya başlandı. Doğal mutasyonlar belirlendikten sonra birçok mahmuz çeşidi yapay olarak bunlara dayalı olarak yetiştirilmeye başlandı.

Kır bahçeciliğine yeni başlayanlar için mahmuz elma ağaçlarının temel biyolojik özelliklerini anlamak önemlidir:

• sürgün oluşturma yeteneği zayıf;
• lateral böbreklerin yüksek uyarılabilirliği;
• Ağaçların doğal kısa boyu.

Mahmuz çeşitlerinin taçlarının daha kompakt olmasına ve elma ağaçlarının yüksekliğinin orijinal çeşitlere göre yaklaşık üçte bir oranında daha düşük olmasına yol açan bu niteliklerdir. Ana dallarda böyle meyve ağaçları bol miktarda kısa meyve veren dal-halkalar oluşur. Bukleler bolca çiçek açar ve meyve verir. Elma ağaçlarındaki terminal büyümeler genellikle dikey, kalın, kısadır ve çok sayıda boğum arası vardır - dolayısıyla kompakt, çok yoğun taç. Ayrıca buklelerin üzerinde kalın yeşil bir renge sahip yapraklar oluşur. Fotosentezin yüksek yoğunluğunu belirlerler.

Mahmuz tipi ağaçlar erken meyve vermeye başlar ve kuvvetli anaçlara aşılansa dahi boyutları küçük kalır. Fidelere herhangi bir mahmuz çeşidi aşılanabilir, o zaman dona karşı dayanıklılıklarına katkıda bulunan güçlü bir kök sistemine sahip ağaçlar elde edersiniz. Bu tür aşılamanın avantajları iki katına çıkar - güçlü, derin bir kök sistemi ve kompakt bir yer üstü kısmı elde edilir.

Meyve vermenin mahmuz türü - kışın Golden Delicious'taki meyve dallarının fotoğrafı

Yoğun bir bahçe dikmek

Mahmuz çeşitlerinin tüketici nitelikleri yüksek - yüksek verim, hoş tatlı tadı, iyi parametreler ulaşım ve kaliteyi korumak. Ayrıca bakım kolaylığını da not edebilirsiniz - doğal olarak tacı tutarlar ve çok az büyürler. Bu nedenle ekim deseni kompakt, 5x4 m'dir.

Lütfen normal mahmuzların bakımının sütunlu mahmuzlardan daha kolay olduğunu unutmayın; ikincisi uygun şekillendirme gerektirir. Özel bahçelerde spuralar üç kademede tutulabilir (bkz. basit diyagram budama) ve endüstriyel bahçelerde çeşitli pervazlar kullanılır - palmet, Taganrog teknesi, meyve duvarları.

Ağır killi ve çakıllı topraklarda, dikim delikleri normalden daha geniş ve derin yapılır - 1,2 × 1 m ve bunlar çürümüş gübre veya herhangi bir şeyle değiştirilemeyen iyi çim toprağı ile doldurulur. mineral gübreler. Çernozemlerde 0,5 × 0,5 m ölçülerinde delikler kazmak yeterlidir, su basmış alanlarda 0,5 ila 1 m yüksekliğindeki höyüklere yoğun bir bahçe dikimi yapılmalıdır.

Dikim çukurları kazarken şu sıraya uyulmalıdır: Toprağın üst tabakası bir yönde, alt tabakası diğer yönde katlanır. Üst katman toprak daha verimlidir ve diğer katmanlarla karıştırılması kayıplara neden olur besinler. Genç bir fidenin kök bölgesine dökün verimli toprak kompost veya çürümüş gübre ile karıştırılır. Her deliğe 1-2 kova ekleyin. Taze gübre kullanılamaz; kök sistemini yakar.

Dikimden önce, açık kök sistemine sahip fideler dikkatlice incelenir, hasar görmüş ve çürümüş kökler çıkarılır ve ardından ekşi krema kıvamına kadar seyreltilmiş kil, toprak ve gübre karışımı olan püreye batırılır. Dikimden sonra fidenin sürgünleri boyunun 1/3'ü kadar kesilir, böylece gelişen yapraklar kabukta biriken besin rezervlerini tüketmez. Dikim sırasında kökler henüz çalışmıyor ve besin alamıyor.

Dikimden sonra her fidenin bir solüsyonla dökülmesi tavsiye edilir. Kornevina veya heteroauxin kök büyümesini teşvik etmek. Fidenin kök boğazı derinleştirilemez. Sulamadan sonra toprak yerleşecek ve bazı fideler eğilecek. Ayarlanırlar ve gerekirse çatlaklarla dikey konuma çekilirler. Dikilen fidelerin etrafındaki toprak malçlanır ve sıra araları çim ile kaplanır.

Güneyde yoğun bir bahçe yetiştirmenin özellikleri

Verimi büyük ölçüde tarım teknolojisine göre belirlenen yoğun elma bahçeleri çoğunlukla sulama gerektirir. Elbette oldukça fazla var kuraklığa dayanıklı çeşitler(örneğin, Idared, Renet Simirenko), ancak toprağın sulanması ve ekimi yapılmadan meyvelerin kalitesi keskin bir şekilde düşer. Ancak bazı nedenlerden dolayı yoğun bahçe ekimi yapılırken insanlar sulama konusunu hatırlamakta isteksiz davranırlar, bu yüzden bunu kısaca hatırlatmak faydalı olacaktır.

Yoğun bahçenin ekiminden sonraki ilk yılda sulamaÇim ekimi, malçlama ve yeşil gübre ile birlikte fidelerin optimal hayatta kalmasını, iyi büyümeyi, erken meyve vermeyi, ağaçların uzun ömürlülüğünü ve mahsul stabilitesini destekler. Ustalıkla planlanmış sulama, organik gübrelerin kullanım oranını arttırır, toprak mikroorganizmalarının ve solucanların hayati aktivitesini destekler, meyve dallarının ömrünü uzatır ve meyve verme sıklığının düzeltilmesine yardımcı olur. Güneyde yoğun bir bahçe yetiştirmenin bir özelliği olan sulama ustaca düşünülmüştür.

Ancak her sulama faydalı değildir. Bu nedenle akış sulamaya izin verilmemelidir gövde çevreleri sıra boyunca - bu verimli toprak tabakasının yıkanmasına yol açar. Ancak yoğun bir bahçede sıralar arasındaki toprak nadasa bırakılmaz, kalaylanırsa, o zaman daha iyidir Su üzerinde. Elbette, bu tür sulama düzleştirilmiş (teraslı değil) alanlarda kabul edilebilir. Sıra aralığının sulanması tüm genişliği boyunca şeritler halinde gerçekleştirilir.

Yağmurlama- Çok etkili yöntem sulama, çünkü bu tür sulamayla ağaç taçlarının etrafındaki toprak ve hava katmanları eşit şekilde nemlendirilir. Yapraklarda ve genç ağaç kabuğunda yanıklardan kaçınmak için yoğun bahçelere serpme en iyi şekilde yapılır. akşam vakti. Eğimli yerlerde yağmurlama gözetimsiz bırakılmamalıdır; uzun süre yağmur yağarsa tek bir yerde çamur (toprak kayması) oluşabilir.

Damla sulama– Sulama suyunun kıt olduğu durumlarda en ilerici yöntem. Şu tarihte: damla sulama Yoğun meyve veren bir bahçede su tüketimi 5-8 kat azalır. Bu tür sulama otomatik olarak kontrol edilebilir. Ancak bu tür sulamanın bir dezavantajı vardır - kurulumu için ekipman ucuz değildir.

Yoğun çeşitler

Meyvelerin genellikle çok parlak bir dış kabuğu vardır: parlak sarı, kırmızı, kırmızı çizgili. Oldukça prezentabl bir sunumları var. Mahmuzlar ayrıca hastalıklara (meyve çürümesi, kabuklanma dahil) ve zararlılara karşı karmaşık dirençleriyle de ayırt edilir. Seçim yaparken aşağıdaki kanıtlanmış çeşitlere dikkat edin: Starkrimson (Amerikan), Golden Delicious (Golden Excellent), Wagner, Wellspur, Redspur Delicious, Goldspur, Zhigulenok-spur, Kuban-spur. Yenilerden aşağıdakiler övülebilir: Arkadik (yaz çeşidi), Legend (kış çeşidi). Daha Detaylı Açıklama Yoğun çeşitler için tabloya bakınız.

Bu nedenle yoğun bir elma bahçesi dikmek hem özel hem de endüstriyel bahçelerde oldukça haklıdır. Bu tür elma ağaçları erken meyve vermeye başlar, arzu edilen hasat kalitesi parametrelerine sahiptir ve bakımı nispeten kolaydır. Doğal cücelikleri nedeniyle düz bir alanda bile daha yoğun, hatta yamaçlarda daha yoğun olarak yerleşebilirler. Bu çeşitlere yakından bakın, yeni ürünleri takip edin, harika bir gelecekleri var! Ancak unutmayın, yoğun bir elma bahçesi sadece sulama açısından değil, aynı zamanda organik maddenin sürekli yenilenmesi açısından da zorludur, bu nedenle pratikte kullanılan yöntemleri kullanın. doğal tarım ve kimyasal kullanmadan düzenli hasat elde etmeniz garanti edilir.

Rusya Bahçıvanlar Birliği (APYAPM) İcra Direktörü, Bahçıvanlar ve Fidanlıklar Birliği (ASP-RUS) Başkanı, Tarım Bilimleri Doktoru

Yoğun elma bahçeleri oluşturmak ve yetiştirmek için modern bir sistem

Geçtiğimiz 10 - 15 yılda dünyadaki tüm bahçıvanlar erken meyve üretimi, hızlı geri ödeme ve yüksek kaliteli meyve yarışına katıldı. İleri düzey bahçıvanlar, bahçelerde erken meyve vermenin öncelikle düşük büyüyen anaçların kullanılması, bahçelerin yüksek kaliteli ekim malzemesiyle dikilmesi, yüksek ekim yoğunluğunun birlikte kullanılmasıyla sağlandığına inanırlar. modern tasarımlar ekimler. Yeni bahçe türlerine geçiş, fidanlıklarda ekim malzemesi yetiştirme teknolojisini değiştirdi. Son yıllarda önde gelen fidanlıklarda bununla bağlantılı olarak entansif bahçeler için fidan yetiştirme yaklaşımları değişti.

Modern gelişmiş fidanlıklarda asıl görev, katmanlı ana arı hücrelerinde koşullu kök boynunda en az 10 - 12 mm çapında klonal anaçlar elde etmektir. Katmanın uzunluğu 60 cm'den fazla olmalıdır, çünkü Fidanlığın ilk alanına dikim, ankrajı arttırmak ve çok katmanlı bir kök sistemi elde etmek için 25 cm'den daha derin bir derinlikte yapılır ve yerden 15 - 20 cm yükseklikte tomurcuklanma yapılır, bu da ortadan kaldırır. kalemin kendi köklerine geçmesi cüceliği artırır. Filiz çelikleri yalnızca virüs içermeyen ana arı hücrelerinden alınır. Gelişmiş ülkelerde ana likörlerin virüssüz malzeme üretimine aktarılması sona eriyor.

Sağlıklı ekim malzemesi üretimi

Yeni bahçe türlerine geçiş, fidanlıklarda ekim malzemesi yetiştirme teknolojisini değiştirdi. Artık fidan yetiştiricilerinin asıl görevi, belirli bahçe türleri için belirlenmiş parametrelere sahip yüksek kaliteli ekim malzemesi elde etmektir. Çoğu durumda standart bir fidenin, 1,5 m'den daha yüksek bir yıllık tacı olan, en az 40 cm uzunluğunda en az 3-5 yan dalı olan bir yaşında veya iki yaşında olduğu kabul edilir. en az 7 - merkezi eksen boyunca ve zayıf yan dallarda yer alan, iyi gelişmiş, çok katmanlı bir kök sistemine sahip, en az 25 cm'lik bir kök çekirdeğine sahip olduğu unutulmamalıdır. fidanlar bodur ve süper bodur anaçlar üzerinde yetiştirilmektedir. Fideler için bu tür parametreler, hem birinci tarlaya dikilen güçlü bir anaç (kendi tarlalarında yalnızca en yüksek ve birinci (KNIP-BOM teknolojisi için) derecesine sahip önde gelen fidanlık bitki kesimleri) hem de teknoloji unsurları nedeniyle elde edilir. hepsi yüksek kaliteli bir bitki koruma sistemi, sulama, gübreleme, sürekli toprak işleme, daha gevşek ekim şemalarının yanı sıra dallanma oluşumunu ve çiçek tomurcuklarının oluşumunu teşvik eden büyüme düzenleyicileri Promalin, Paturil ve Tween'in kullanımı yoluyla. Son zamanlarda yıllık bitkilerde dal oluşturmak için yaygın olarak kullanılmaktadırlar. mekanik yöntemler okkülantlar 30 - 40 cm yüksekliğe ulaştığında büyüme noktasını korurken üst yaprakların sıkıştırılması gibi.

Çoğu bahçe türünde sıra aralıkları kalaylanır. Konseptimizde toprak işleme hiç yapılmamaktadır. Bazı durumlarda sıra arası ekimi ekim yılında yapılır. Yabani çim bitkileri genellikle çimlendirme için kullanılır. Sıralarda herbisit şeritleri var. Genişlikleri sürekli azalmakta ve 1 ila 1,5 m arasında değişmektedir. Yılda iki kez ilaçlama yapılmaktadır. İlk tedavi Mayıs sonu - Haziran başında 2.4D ile karıştırılmış Roundup veya Basta gibi ilaçlarla gerçekleştirilir. İkinci işlem Ekim ayında 10°C'nin üzerindeki sıcaklıklarda gerçekleştirilir. Roundup'ın Simazin ile amonyum sülfat ilavesi ile karışımları kullanılır.

Gelişmiş ülkelerde entansif bahçelerde en yaygın dikim şemaları hektar başına 3.500 bitki yoğunluğuna sahip tek sıralı ekimlerdir. Tek sıralı V şeklindeki yapıların yanı sıra hektar başına 10 bin bitki yoğunluğuna kadar iki, üç ve hatta altı sıralı yapılar her yerde test ediliyor.

Çoğu durumda sıra aralığı 2,1 ila 3-4 metre arasında değişir. Çeşit-anaç kombinasyonunun büyüme gücü ve kullanılan ekipmanın boyutları ile belirlenir.

En yaygın şekillendirme sistemi "ince mil" dir. Standart en az 40 cm yüksekliğindedir Taç, merkezi iletken boyunca aralarında 5 - 10 cm mesafe bulunan birinci kademe dallardan veya 5 ila 10 adet meyve dallarından oluşur. yatay konumda. Merkezi iletkende ve birinci dereceden meyve veren dallarda meyve oluşumları vardır - bukleler, mızraklar ve ince dallar. Ağaçların yüksekliği 2,5 m'dir.

Endüstriyel elma çeşidi – Golden Delicious

İnce mil şeklindeki yapılarda desteğe çok dikkat edilir. Bahçenin kaliteli dikim materyali ile dikilmesi ve oluşturulması koşuluyla bodur ve süper bodur anaçlar üzerindeki fidanlar bahçenin dikildiği yıl meyve vermeye başlar. optimal koşullar tarım teknolojisini kullanıyor. İkinci yılda bu tür bahçeler oldukça yoğun hasatla doludur ve hektar başına 10 ila 20 ton arasında yüksek kaliteli meyve üretir. Erken meyve veren ve üretkenliği yüksek olan ağaçların desteği olmadan, bu tarlalardan yararlanmak neredeyse imkansızdır.

Tüm yoğun bahçelerde ağaçları desteklemek için kazıklar kullanılır. En yaygın olanı, çapı 10 cm'ye ve 3 metre yüksekliğe kadar antiseptiklerle işlenmiş çam kazıklarıdır. Özel dikkat bahislerin işlenmesine dikkat etmek gerekir. Çapı 5 cm'den büyük olsa bile işlenmemiş kazıklar ikinci veya üçüncü yılda çürür ve ağaçlar yoğun meyve yüklü olduğunda dayanamaz ve kırılır, bu da meyve bitkilerinin ölümüne yol açar. Tedavi edilen kazıkların ömrü 12 ila 15 yıl arasındadır. Destek olarak plastik tüpler, bambu çubuklar ve kafesle birlikte takviye de kullanılır. Kafes kullanıldığında yapının stabilitesi birçok kez artar. Kafes için her 20 - 25 metrede bir sıralar halinde monte edilen beton direkler kullanılır. Temel olarak bir tel 1,8 - 2 metre yükseklikte çekilir. Çıta veya bambu çubuklarla kombinasyon halinde 0,5 ve 2 metre yükseklikte iki telli tasarımlar bulunmaktadır.

Kazıklar ağaçları dik konumda destekler ve aynı zamanda ana meyve veren dalların bağlanması için bir temel görevi görür. Dallar bağlanmazsa meyvenin ağırlığı altında sıklıkla kırılırlar. Aynı durum meyve dallarını destekleyen ipin kopması durumunda da olur. Kafes varsa dallar genellikle tele bağlanır. Jartiyer sentetik ip ile yapılır ve meyve dalındaki ilmek gevşetilir ve sıkılmaz. Ağaçları kazıklara bağlamak için plastik bir bağ veya plastik film şeritleri kullanın. Kazıklar tel ile kafese bağlanır. Kazıklar yeterince sağlam değilse ve kuvvetli rüzgarlarda ve yağmurda kafeslere zayıf bir şekilde bağlanırsa, önemli sayıda meyve veren ağacı kaybedebileceğiniz dikkate alınmalıdır. Kafes için galvanizli tel kullanılması gereklidir, çünkü... paslanmaz ve kendisine bağlı olan merkezi iletkenleri yıpratmaz.

Zhigulevskoe çeşidinin dört yaşındaki elma ağaçlarının hasat yükü

Kazıkların montajı, ekimden sonra bir püskürtücüye veya direk tesisine bağlı bir hidrolik matkap kullanılarak gerçekleştirilir. İşlenmiş kazıkların çekiçle vurulması tavsiye edilmez, çünkü bu onların hizmet ömrünü kısaltır.

Bitkileri zararlılardan ve hastalıklardan korumak, budamak ve dikim yapılarını oluşturmak teknolojinin en önemli unsurudur. Yapım prensibi yaprak aparatının ve meyvelerin zararlılardan ve hastalıklardan yüzde yüz korunmasıdır. Uyuzla mücadeleye özellikle dikkat edilir.

En yoğun bahçelerde çoğunlukla damla sulama olmak üzere sulama kullanılır, çünkü... su pahalıdır ancak su tüketimi açısından en ekonomik olan sistemdir. Hidrantların reddedilmesi aynı zamanda yağmurlamanın yaprak yüzeyinin ıslatılmasını içermesinden kaynaklanmaktadır, bu da kabuk oluşumuna ve bitki koruma sisteminin maliyetinin artmasına katkıda bulunmaktadır. Sulanan arazilerde en yüksek ticari kaliteye sahip meyvelerin verim yüzdesi ve bunların fiyatı %50'ye yükselerek %97'ye ulaşmaktadır. Fark özellikle kurak yıllarda görülür. Sulama sistemi için fonu olmayan bahçıvanlar, mahsulü daha dikkatli bir şekilde karneye bağlayarak bu eksikliği telafi ediyor.

Yoğun ve geniş bahçelerde bahçıvanların ağaçları budama ve şekillendirme konusunda farklı yaklaşımlarına dikkat etmek gerekir. Bu farklılıklar temel olarak farklı ekim yoğunluklarından kaynaklanmaktadır. Mevcut geniş meyve bahçelerinde ağırlıklı olarak Rusya'da yaygın olan tohum ve orta boy anaçlar üzerinde biçimlendirici budamanın amacı, taç oluşumunu 6 - 7 yıl içinde tamamlamak, yüksek verimliliğe sahip güçlü bir meyve duvarı veya taç sırası oluşturmaktır. potansiyeli ve daha sonra taç parametreleri dahilinde kontrol ile, tacın tüm alanlarında meyve dallarının sürekli veya periyodik olarak yenilenmesiyle bol meyve verimi için gerekli tüm koşulları sağlar. Bunu yapmak için bitkilerde yüksek büyüme aktivitesini sürdürmek gerekir, aksi takdirde ekimler meyve kalitesinde keskin bir düşüşle periyodik meyve vermeye girer.

Kafes-bodur bahçesinin yoğun teknolojisini kullanan meyve yetiştiricileri, budama yaparken genellikle tamamen zıt hedeflerin peşinde koşarlar. Hektar başına iki - üç binden fazla bitki yoğunluğuyla ve hatta 4 - 5 bin yoğunlukta meyve duvarı oluşturmaya gerek yoktur - bahçenin ekimi sırasında oluşturulur. Ve burada budamanın asıl görevi ağaçların büyüme aktivitesini sınırlamak ve tüm dalları meyve vermeye aktarmaktır. Budamanın ikinci görevi, meyvelerin iyi renklenmesini sağlayan, pazarlanabilir niteliklerini artıran taçta hafif bir rejim oluşturmaktır ve budama yardımıyla ancak üç ila dört hasat elde edildikten sonra başlanır. kısmi değiştirmeÜç yıldır meyve veriyor meyve ağacı daha genç birine. Budama zamanlaması: geç bahar. Bu tür bahçelerde yaz budamasına çok dikkat edilir. Yoğun bahçelerde çiçek tomurcuğu oluşumunu ve hızlı meyve vermeyi hızlandırmak için ekimden sonraki ilk yıldan itibaren dalları bir desteğe bağlayarak yatay veya ona yakın konuma bükün, üzerlerine çeşitli tasarımlarda ağırlıklar asın, kırın. ve büyümelerini sınırlamak için ana dalları bükmek ve daha yatay bir düzenleme sağlamak, ayrıca erken meyve vermeyi artırmak için dalları ve tüm ağacı bir bütün olarak halka haline getirmek.

Hektar başına bin bitkiye kadar nadir ekim yoğunluğunun olduğu geniş bahçelerde, iskelet dallarını reddetmemize izin veremeyiz. yatay pozisyon. Böyle bir eğimle dallar büyümelerini hızla zayıflatır ve bu da meyve duvarı oluşturmayı zorlaştırır. Bu tür bahçelerde tacın ana dallarının gövdeden sapma açıları 45 - 50 * olmalıdır, böylece daha sonra ağaç meyve vermeye başladıktan sonra normal deformasyon açısına sahip olan bu dallar büyüme aktivitesini fazla kaybetmez. meyvenin pazarlanabilir kalitesinin sağlanması.

Hektar başına 50 - 70 ve hatta 100 tonluk yüksek verimlerle bile sürdürülen büyüme aktivitesini nasıl birleştirdiğini anlamak için yoğun ve süper yoğun bahçelerin yetiştirilmesi teknolojisini analiz ettik, cüce ve süper bodur anaçlar en kısıtlayıcı büyüme aktivitesi, hektar başına 5'e kadar yüksek dikim yoğunluğu ve en yüksek erken meyve veren binlerce bitki - zaten bahçe ekiminin ikinci veya üçüncü yılında hektar başına 20 - 30 tona kadar meyve ve bol meyve verme Sonraki yıllarda mükemmel kalitede meyve verir. Teknolojinin tamamını göz önünde bulundurarak tüm faktörleri sistematik hale getirdik ve bunları iki ana alana ayırdık:

Red Chief çeşidinin yoğun endüstriyel bahçesi.

1. Bu bahçelerde büyüme faaliyeti nasıl sürdürülüyor? Bitkilerin gençliği. Güçlü anaç, derin dikim ve yüksek tomurcuklanma nedeniyle fidelerin güçlü kök sistemi. Güçlü yıllık fide fidanlıkta yan dalları ve meyve tomurcukları bulunan en az 1,5 m yüksekliğinde. Bitkinin kesinlikle dikey konumu, fidenin ve ardından ağacın her zaman dikey bir konuma sahip olması için onları bir direğe bağlayarak elde edilir. Hasat sırasında dalların yatay çizginin altına sapmaması ve büyüme aktivitesini kaybetmemesi için dalların kazıklara ve tellere tutturulması. Verimin normalleştirilmesi, özellikle meyve vermenin ilk yıllarında dalların ve bir bütün olarak ağacın aşırı yüklenmesinin önlenmesi. Doğru budama, üç ila dört yıldan daha eski meyve veren dalları yeni, daha genç dallarla değiştirmenize olanak sağlar. Yaprakları ve meyveleri zararlılardan ve hastalıklardan, özellikle de kabuklardan güvenilir bir şekilde koruyan bitki koruma. Sulama esas olarak damlama şeklindedir. Besleme genellikle küçük dozlarda yapılır azotlu gübreler, genellikle sulamayla birlikte.

2. Entansif bahçelerde yüksek erken meyve verimi nasıl elde edilir? Hektar başına 3 ila 10 bin bitki arasında yüksek ekim yoğunluğu. Cüceliği arttırmak için 15 - 20 cm yükseklikte tomurcuklanan alçakta büyüyen bodur ve süper bodur anaçlar. Yıllık sürgünlere meyve tomurcukları bırakan erkenci çeşitler. Fidanlığa dikilen meyve tomurcuklu, güçlü gelişmiş fidelerin kullanılması. İlkbahar sonlarında ve yaz aylarında minimum budama yapılması, taçların boyutunun korunması, meyve veren dalların değiştirilmesi ve meyvelerin rengini iyileştirmek için tepenin aydınlatılması, ancak büyüme aktivitelerinin aşırı derecede arttırılmasının amaçlanmaması. Meyve tomurcuğu oluşumunu hızlandırmak için ana dalların yatay konuma çekilmesi. Ana genç dalların kırılması, her iki dalın ve ağacın bir bütün olarak bükülmesi ve çınlaması da kullanılır. Asgari alan ekim sırasında beslenme ve meyve duvarı oluşturulması. Büyüme aktivitesini teşvik etmeyen sıra arası aralıkların kalaylanması ve sıradaki toprak işleme eksikliği. Asgari gübreler. Artan büyümeyi desteklemeyen herbisitlerin yılda iki kez uygulanması. Bazı çeşitlerde, üretken oluşumların oluşumunu teşvik etmek için kök budaması kullanılır. Varsa merkez iletken yeterli miktar Büyüme aktivitesini teşvik etmemek için ana dallar budanmaz.

Yukarıdaki teknolojinin analizi, ileri düzey bahçıvanların, bir elma bahçesinin mutlaka iki döneme sahip olması gerektiği aksiyomunu çürüttüğü sonucuna varmamızı sağlar: büyüme dönemi (5 - 7 yıl) ve meyve verme dönemi. Bu düzenleme modern bahçıvanlara uygun değildir. Bugün belirledikleri asıl görev, bahçelerin oluşturulmasına yatırılan sermayenin mümkün olan en hızlı geri dönüşünü sağlamaktır. Bahçıvanlar artık bahçenin dikildiği yılda pazarlanabilir hasat elde etme hedefini belirlediler ve bu zaten bir gerçek. Sonuç olarak, elma ağacı erken meyve verme açısından ilk bakışta çilek ve kuş üzümü gibi erken meyve verme konusunda eşsiz olan bu tür mahsullerle aynı seviyeye gelir.

Bilimsel gelişme optimal şemalarÜlkemizde ekim ellili yılların sonlarında veya 40 yılı aşkın bir süre önce başladı. Çok sayıda deney yapıldı. Küçük boyutlu kronlar geliştirilmiştir. Bunların arasında, hektar başına 700 - 800 ağaç dikim yoğunluğuna sahip, tohum ekimi için Rus iğ şeklindeki taç ve orta büyüklükteki anaçlar bulunmaktadır. Onu buldum geniş uygulamaÜlkenin önde gelen bahçe tarımı çiftliklerinin bahçelerinde aynı bahçeler için yarı düz bir oluşum bulunmaktadır. Rusya, Ukrayna, Moldova ve Kırım'da bodur ve yarı bodur anaçlar üzerinde yoğun bahçe tasarımları geliştirildi. Ancak çok çeşitli sosyal ve Ekonomik nedenler tüm bu gelişmeler üretim açısından talep görmüyordu ve bu da sonuçta bu en önemli konunun öncülerinin Batı Avrupa ve diğer ülkelerin bahçıvanlarının teknolojik gerisinde kalmasına neden oldu.

M9 anacı üzerinde Gala Mast çeşidinin yoğun kafes-bodur elma bahçesi

Gelişmiş ülkelerde, erken meyve veren ve yüksek verimli yeni bahçe türlerine büyük bir geçiş yaklaşık 15 yıl önce başladı. Doğu Avrupa ülkelerinde ise 5-7 yıl sonradır. Rusya'da bu yönde aktif pratik çalışma beş yıl önce 1994'te başladı. Rus bahçeciliğini yoğun teknolojilere aktarma olasılığının ilk analizi, ülkemizde bu teknolojilerin kullanılabileceği yoğun bahçelerin neredeyse bulunmadığını gösterdi. Yeni bahçeler dikme olanaklarını analiz ederken, Rusya'da son derece kıt olduğu ortaya çıkan ve en hafif deyimiyle ilk parametreleri gerekli olanları karşılamayan ekim malzemesi sorunuyla karşı karşıya kaldık. Bize göre ekim malzemesinin ana dezavantajları şunlardı. Klonal anaçlar üzerindeki fidelerin büyük çoğunluğu orta büyüklükteki anaçlar üzerinde yetiştirildi - güneyde MM-106, orta Rusya'da 54-118. Anaç malzemesi de dahil olmak üzere ekim malzemesi standartlarına yönelik daha düşük gereksinimler ve zayıf bitki koruma sistemi nedeniyle bazı fidanlıklarda sulama eksikliğinin yanı sıra fidanlıkların yeşil kesim sistemi aracılığıyla büyüyen anaçlara aktarılması nedeniyle tüm bunlar klonal anaçlar üzerinde yetiştirilen ekim malzemesinin kalitesinde keskin bir düşüşe yol açtı.

Ancak gerekli kalitede ekim malzemesini kendimiz yetiştirmenin bir yolu vardı. Ama bu yol aynı zamanda çıkmaz sokaktı çünkü... Rusya'da fidanlığın ilk tarlası için bodur anaç çelikleri satın almanın imkansız olduğu ortaya çıktı. Teorik olarak Rusya her şeye sahipti - çok çeşitli cüce, yarı bodur ve hatta süper bodur anaçlar, ancak pratikte en küçüğü bile olsa bir grup çelik satın almak imkansızdı. Ve bize göre gerçek ve en umut verici bir yöntemle kaldık - bu, Rusya'nın tüm bölgelerinde klonal anaçların kraliçe hücrelerini katmanlandıran bir sistemin yaratılmasıdır, böylece daha sonra yeni yüksek verimliliğe geçiş yaparken ve Aynı zamanda yoğun bahçelerde, bahçıvanlar, seçilen entansif bahçe türleri için çeşit ve kalite açısından çeşitli anaç kombinasyonlarını seçme şansına sahip olacaklar.

Yıllar geçtikçe, bu yeni yönün geliştirilmesi ve uygulanması için zaten iyi bir malzeme ve teknik temel oluşturulmuştur. İle yeni teknoloji doğal ve iklim koşullarında tarafımızca başarıyla test edilmiş ve değiştirilmiştir. orta bölge Rusya'da klon anaçlarının büyük tabakalı ana arı hücreleri dikilmiş ve dikilmeye devam etmektedir. 1997'den bu yana, Lipetsk bölgesindeki tarımsal holding şirketi "Agronom" da çok katlı kök sistemi ve yoğun bahçeler için yüksek kaliteli ekim malzemesi yetiştirme teknolojisine karşılık gelen parametrelerle yüksek kaliteli kesimler, kraliçe hücreleri üretiyorlar. , "Garden Giant" tarım firmasında Krasnodar bölgesi. 1999 yılından bu yana, katmanlama ana arı hücreleri Volgograd bölgesindeki "Gardens of Pridonya" tarım şirketinde, Belgorod bölgesindeki "Entegrasyon" şirketinde, Krasnodar bölgesindeki "OPH Tsentralnoye" JSC'de, tarım sektöründe faaliyete geçirilmiştir. Kursk bölgesinde "Oboyansky", Rostov bölgesindeki JSC "Krona - 2" de bulunuyor. Sırada Tambov bölgesindeki Zherdevsky meyve fidanlığı, Belgorod bölgesindeki Starooskolsky tarımsal üretim kompleksi ve Tambov bölgesindeki Saburovsky Bahçeleri tarımsal üretim kompleksi yer alıyor.

Enstitümüz, fidanlıklarda yüksek kaliteli ekim malzemesi yetiştirmeye yönelik teknolojilerin geliştirilmesi konusunda başarılı bir şekilde araştırma yürütmektedir. Bu bağlamda, bu fideler için kurum içi standartlar oluşturduk ve tüm araştırmalar, bu tür parametreleri elde etmemizi sağlayan tarım tekniklerini geliştirmeyi hedefliyor. Rusya'nın merkezindeki bir fidanlıkta yüksek kaliteli fide yetiştirmek için KNIP-BOM ve ZK gibi en son teknolojiler test ediliyor. İmarlı ve gelecek vaat eden çeşitlere dayalı yeni bahçe türleri için anaç kombinasyonlarının seçilmesi konusunda birçok çalışma yapılmaktadır.

Klonal anaçların kraliçe hücrelerinin katmanlandırılmasına yönelik bir sistem oluşturma ve fidanlıklarda yüksek kaliteli ekim malzemesi yetiştirmek için teknolojiler geliştirme çalışmalarına paralel olarak enstitü, ekimi yeni teknoloji kullanılarak gerçekleştirilen bahçeler düzenliyor. Enstitüye ek olarak, Rostov bölgesinde (JSC Krona - 2), Belgorod bölgesinde (SHC "Starooskolskoye"), Lipetsk bölgesinde (SHC "Agronom") bu tür bahçeler kurduk. Krasnodar bölgesi. 1999 yılından bu yana, Rusya'da yeni bir elma üretim sisteminin tanıtımı, sadece bilimsel kurumlarda değil, öncelikle üretim koşullarında yeni teknolojiler kullanılarak yetiştirilen ana arı hücrelerinde, fidanlıklarda ve meyve bahçelerinde elde edilen gerçek sonuçların gösterilmesine dayanmaktadır. Bilimsel araştırma ve eğitim kurumlarının biriktirdiği deneyimler ve elde edilen yeni araştırma sonuçları, orta Rusya ve güney Rusya'nın oldukça aşırı doğal ve zor ekonomik koşullarında bahçeciliğin yoğunlaştırılması için büyük fırsatlara işaret etmektedir. Bunun için ülkemizde gerekli olan her şey mevcuttur - bahçelerin yüksek erken meyve vermesini sağlayan yüksek kışa dayanıklı erken meyve veren yerli ve yabancı az büyüyen anaçlar ve verimli, yüksek değerli erken meyve veren çeşitler ve yüksek verim elde etmek için genel olarak kanıtlanmış teknolojiler. kaliteli çelikler ve fideler ve yeni meyve bahçeleri yetiştirmeye yönelik teknolojiler.

Şu anda, açık bir pazarda, Avrupa ülkelerindeki meyve üreticileriyle şiddetli rekabet nedeniyle, yerli bahçeciliğin yoğun ve süper yoğun bahçe türlerine geçişinin ekonomik olarak kaçınılmaz olduğu açıkça ortaya çıkıyor. Ev bahçeciliği için olmak ya da olmamak sorusunun cevabı buna bağlıdır. Bu geçiş, meyve bahçelerinin yüksek erken meyve vermesi ve üretkenliği, yüksek kaliteli meyveler ve azalan maliyetler nedeniyle endüstrinin küresel ve yerel pazarlarda gerekli rekabet gücünü sağlamalıdır.

Yerli elmalar, Polonya'nın Ukrayna pazarından yaptığı ithalatın yerini güvenle alıyor. Polonya ürününün son kalesi, Ukrayna elmalarının daha kötü kalite göstergeleri ve depolama koşulları nedeniyle neredeyse satıştan kaybolduğu ilkbaharın sonlarıdır. Ev itici güç Ukrayna'nın elma ilerlemesinin anahtarı, yoğun elma bahçelerine yatırılan finansal kaynaklar bile değil, yüksek kaliteli elma hasadı sağlayan deneyimli tarım uzmanlarıdır. Bu tarım bilimcilerden biri Vasily Antonovich Shvets'tir. Ukrayna'da sadece 8 büyük elma tarlasının değil, Polonya'da da iki meyve bahçesinin ekimi ve yetiştirilmesinde tecrübesi bulunmaktadır.

Ternopil bölgesinin Buchach bölgesinden geliyorum, 1994 yılında Uman Ziraat Enstitüsü Bahçe Bitkileri ve Bağcılık Fakültesi'nden mezun oldum. 1993 yılında başkanın çabaları sayesinde bu konuda çok şanslıydım. Profesör G.K. Karpenchuk ve (daha sonra) Tarım Bilimleri Doçenti Adayı. AV. Melnik (şu anda profesör, tarım bilimleri doktoru, meyvecilik bölüm başkanı) olarak Polonya'da staj yaptım. Öğretmenlerimiz Ukraynalı öğrencilerin Avrupa'nın en ilerici uygulamalarını ve teknolojilerini görmelerini istedi. Bu nedenle, kendimizi Polonya'nın en gelişmiş çiftliklerinde, Hollanda teknolojisi kullanılarak kurulan yoğun pilot bahçelerde bulduk. Hayatımı tamamen bahçecilikle ilişkilendirme konusundaki son kararı orada verdim.

Ukrayna'ya döndüğümde köydeki bahçecilik araştırma istasyonunda bana iş teklifi geldi. Ayı Kulağı, Vinnytsia bölgesi. O zamanlar MM-106 anacı üzerine 4x2 m desenine göre en yoğun olduğu düşünülen yeni bir bahçe dikildi. Polonya'da bunun uzun zamandır bir anakronizm olarak kabul edildiğini söylediğimde. Polonya'da hektar başına 40-60 ton elma hasat ediliyor, istasyon çalışanı bana şunu sordu: “Hiçbir şeyi karıştırmıyor musun? Belki tonlarca değil, merkezciler?

Sonuçta, içinde Sovyet zamanı Devlet çiftliğinde elma hasadı 5 ila 15 ton/ha arasında değişiyordu. Ayrıca Vinnitsa bölgesindeki birkaç devlet çiftliğinden 10-15 ton/ha toplandı.

Şu anda Ukrayna'da olağan elma verimi 40-60 ton/ha'dır. Doğru, 80-100 ton/ha'lık kayıtlar var. Ancak bu sonuçları alan bahçıvanlar artık bu tür rekorlar kırmayacaklarını iddia ediyorlar: ağaçlara yazık. Her yıl 60 ton/ha, bir kez 100 ton/ha elde etmek ve ardından 3 yıl boyunca ağaçları onarmak için harcamak daha iyidir.

Daha sonra 90'lı yıllarda birçok çiftlik yöneticisi bana bu "Polonya" bahçelerini kendileri için dikmemi teklif etti, ancak o zamanlar kaynak yoktu. Ancak 90'lı yılların sonuna gelindiğinde ekonomik kriz o kadar boyutlara ulaşmıştı ki, Ukrayna'da bahçe dikmek artık söz konusu değildi. Bahçe dikmek ve ailemin geçimini sağlamak için Polonya'ya gittim.

Polonya'daki çalışmam sırasında, Polonyalı bahçıvanlarla mükemmel ilişkiler kurmanın yanı sıra, en iyi öğretmenlerim olan Hollandalı uzmanlarla çalışma fırsatım olduğu için çok şanslıydım. Her şeyden önce Jan Holter ile birlikte artık ne yazık ki vefat etti. Bahçe işlerinin bir "yıldızı"ydı ve Belçika'dan İtalya'ya kadar tanınıyordu. Ve şimdi bile Hollandalı, Alman, Belçikalı, İtalyan bahçıvanlarla buluştuğunuzda Holter'in adı kulağa bir şifre gibi geliyor, Avrupa bahçeciliğinin elit dünyasına geçiş gibi.

Vinnytsia - elma muhafazakarlığının yuvası

2002 yılında Ukrayna'ya döndü ve Vinnitsa bölgesinin Bar semtindeki Sadivnik çiftliğinde çalışmaya başladı. Çok şey başarıldı, ancak yerel bahçıvanların bugün hala belirgin olan aşırı muhafazakarlığını da belirtmeliyim. Sovyet döneminde meyve vakfı bölgedeki 30 devlet bahçeciliğini kapsıyordu. Şimdi bunlardan en az 20'si hayatta kaldı ve yalnızca mülkiyet biçimini değiştirdi.

Sonuç olarak, bahçecilikteki muazzam potansiyele rağmen, Vinnitsa bölgesi artık modern teknolojilerin kullanıldığı belki de son bölge: Sovyet bahçeleri hâlâ orada "sıkıştırılıyor".

Ve ilerlemenin lokomotifi artık Bukovina'dır. Sovyet zamanlarında, yerel becerikli adamlar Moskova'ya kurutulmuş erik ve taze elma tedarik ederek para kazanıyorlardı. Ve şimdi burası onların yattığı yer en iyi bahçeler yoğun tip ve genel olarak açıkçası zayıf projeler yok. Vinnytsia bölgesi elma üretiminde değil, elma konsantresi hacminde (toplam ulusal üretimin yarısından fazlası) hakim konumdadır.

Vinnitsya bölgesinde işlerin tam gizlilik gibi olumsuz bir özelliği hala var. Bildiğim her şeyi anlattığımda bana aptalmışım gibi baktılar. Jan Holter bana her zaman şöyle derdi: “Vasya, bilgi taze çörek gibidir. Ve iyi satılabilmesi için her zaman en taze olması gerekir. Ve sonra bir şeyler öğrenmek için insanlar size gelecek, siz insanlara değil."

- Hangi çeşitlerle çalışıyorsunuz ve hangilerinin ekimini tavsiye edersiniz?

- Süpermarket için “para” çeşitleri var: Golden Delicious, Fuji, Gala, Red Delicious klonları (RedCap, Top Red, Sandige, Early Red Van), en etkili olanı Red John Prince olan Jonagold serisi . Yerel bir çeşidi var, Renet Simirenko ama kendine has tadı nedeniyle değerini kaybediyor.

Bir sonraki grup ise bağışık veya dirençli çeşitlerdir. Avantajları kabuk tutmamaları ve daha az kimyasal tedaviye ihtiyaç duymalarıdır. Bu sözde. “yeniden çeşitler”: Reanda, Recolor, Reglindis, Remo, Renora, Revena, Rebella. Ana dezavantajları ekşi tatlarıdır. Bunlar işleme için teknik notlardır.

Ancak bağışık çeşitlerden tatlı çeşitleri geliştirmek mümkün oldu: Topaz ve klonu Red Topaz, Sirus, Luna, Orion. Bunlar Çek seçiminin çeşitleridir. Ayrıca Rubinola çeşidi ve Ukrayna'da halihazırda güçlü bir konum kazanmış olan Florina çeşidi de bulunmaktadır. En yeni çeşitler, şimdiye kadar az bilinen, ancak İtalyan seçimi Modi, Smeralda'nın çok umut verici çeşitleri.

Bu çeşitlerin muhtemelen geleneksel seleksiyonla elde edilen son çeşitler olduğunu ayrıca vurgulamak isterim. Ortaya çıkacak yeni her şey mutlaka genetiği değiştirilmiş ürünler olacaktır. Bu özellikle kırmızı etli elmalar gibi bir yenilik için geçerlidir. İnsanlık, İncil zamanlarından beri elma ağaçları yetiştiriyor, son 250 yıldır hedefli seçim yapılıyor, ancak tüm bu süre boyunca, tek tek kırmızımsı ağlar hariç, ete kırmızı renk veren bir mutasyon bir kez bile gözlemlenmedi. Çingene çeşidinin meyvesinin derisinden elde edilen hamur üzerinde. Ama ortaya çıktığı anda Genetik mühendisliği- aynı anda 5'e kadar kırmızı etli çeşit ortaya çıktı! Ve ikinci nesil zaten farklı ten renklerine sahip, ancak aynı kırmızı ete sahip olarak ortaya çıktı!

- En etkili yol saksı altıdır. Ancak elma ağaçlarını kendileri dikmenin yanı sıra, öncelikle destekleri de düşünmeniz gerekiyor. Son zamanlarda kasırgaların ve fırtınaların, kibritler, dolu önleyici ağlar için beton sütunlar gibi tamamen kırıldığını izliyorum - domino taşları gibi tüm alanı aynı anda biçiyorlar. Bu nedenle ekimden önce bile güvenilir, kanıtlanmış beton sütunlar veya akasya kazıklarını satın almayı düşünmelisiniz. Bahçelere akasya ağaçları dikmek için ormancıların da bunu düşünmesi gerekiyor. Sonuçta akasya Ukraynalı bir “demir” ağacıdır.

Öncelikle bir sulama sistemi düzenlemelisiniz. Mevcut bahçeler için, güçlü ve orta derecede büyüyen anaçlarda bile - MM-106, M-54-118, M-26 ve hatta M-7 ve A-2. Elma fideleri de sulamaya çok olumlu tepki verir: meyvelerin hem kalitesi hem de miktarı artar.

M-9, M-7 veya MM-106 anaçları üzerine yoğun bir bahçe diktiğimizde kök sistemi toprağın yüzey tabakasında 40-80 cm derinlikte yer alır. 80 cm derinlik Bahçelerin ekildiği yerdeki tüm topraklar 40-50 cm derinliğe kadar gevşetildi. Daha sonra - 30 cm'de olağan sürüm, ekim, tesviye. Ve sonra uygun şekilde ekim yapın: bir kürek, ekim makinesi veya hidrolik matkap altına.

Yeşil gübre, örneğin hardal, acı bakla veya fiğ ekimden bir yıl önce ekilirse idealdir. Yeşil gübreden 60 ton/ha'ya kadar organik madde elde edilir ve bu da ağaçlar için ilk yıllarda çok ciddi bir beslenmedir.

Bir yaşında veya iki yaşında taçlı knipbaumlar ekebilirsiniz. Üç yaşındaki fideler zaten büyümüş, fidanlığın likit olmayan stokları haline gelmiş ve özel, daha pahalı bakıma ihtiyaç duyuyorlar.

Hem ilkbahar hem de sonbaharda ekim yapabilirsiniz ancak bölgemizde sadece ilkbahar ekimini şiddetle tavsiye ederim.

Sıra aralıkları sadece yoğun bahçede çalışacak ekipmanlara göre belirlenir. Maksimum yoğunlukla sıra aralığını 2,8 m'ye kadar sıkıştırmak mümkündür, ancak bu yalnızca bu genişliğe uygun özel traktörler ve ekipmanlar varsa mümkündür. Bu nedenle en yaygın genişlik 3,2 ve 3,5 m'dir. Şahsen ben elma ağaçlarını MM-106'ya 3,5 m'de başarıyla "sıkıştırdım", ancak bu Champion, Topaz, Eliza, Modi gibi düşük büyüyen çeşitlerde işe yarıyor.

Yoğun bir elma bahçesinde kafesler ağaç dikiminden önce veya sonra gerilir. Ekimden önce dolu önleyici ağ sisteminin döşenmesi tavsiye edilir. Ve kafeslerin kendisi ekimden sonra kurulabilir. Direkler arasındaki mesafe 6-7 m'yi geçmiyor. Biraz tasarruf etmeye çalıştık ve her 11 m'de bir yerleştirdik ancak 4. yılda 40-50 ton/ha meyve ağırlığı altında tel sarktı. Ek destekler kurmak zorunda kaldık. 2,8 mm kalınlığında, 900 kg'a kadar çekme dayanımına sahip Belçika yapımı tel kullanıyoruz.

Yoğun bahçede kimyasal tedaviler sezonda en az 15 kez yapılır ve bunlar zorunlu sigorta tedavileridir. Mantar öldürücü tedaviler - kabuklara karşı 22-25 kez ve külleme. Bağışıklık çeşitleri külleme ve ahşap hastalıklarına karşı 7 kata kadar tedavi edilir. Tüm çeşitler için 7 defaya kadar ilaçlama yapılır.

Gübreler hemen tank karışımına uygulanır. Elmaların depolanmasını iyileştirmek için hasattan önce eklenen kalsiyum klorüre ek olarak.

Köklerin beslenmesi nitroammofos ile ve gerekirse güherçile ve üre ile gerçekleştirilir. Nitroammofoska'yı ilkbaharda, büyüme mevsiminin başlangıcında uygulamak daha iyidir. Ağaç ilk önce nitrojeni alır ve 4-6 ay sonra. - fosfor ve potasyum. Sonbaharda gübre uygularken azotu kaybederiz ve bitkinin henüz fosfor ve potasyuma ihtiyacı yoktur.

- Uygunlar mı? yeraltı sistemleri sulama?

Bu tür sistemler Ukrayna'da kullanılmamaktadır. Polonya'da böyle bir sistem gördüm ve ardından bir hektarda deneysel olarak gördüm. Ana düşmanı kemirgenlerdir. Verimlilik açısından da yüzey sulamaya göre hiçbir avantajı yoktur.

- Yoğun bir bahçenin ömrü ne kadardır?

Ortalama olarak - 15-25 yıl. Entansif tip bahçe, 5. yıldan itibaren çalışma hasat hacimlerine ve ilk kâra ulaşır. Hasatlar 7-10. yıla kadar artmaya devam eder. Daha sonra 10-15 yıl boyunca verimler sabit kalır. Ve 22-25 yıl sonra düşüşe geçiyorlar. Ancak bahçe 30-40 yıl kullanılabilir. İtalya'da M-9 üzerinde 36 yaşında yoğun bir meyve bahçesi gördüm ve burada 60 ton/ha elma hasat ediliyor. Ancak bizim şartlarımızda 25 yıl sonra verim keskin bir şekilde 15-25 ton/ha'ya düşüyor. Hollanda ve Belçika'da verim 40 ton/ha'ya düştüğünde meyve bahçelerinin sökülmesi sorunu gündeme geliyor.

Bahçenin sökülmesinden sonra 3-5 yıllık bir sürede ıslah çalışmaları yapılır ve tercihen sert çekirdekli meyve bahçesi olmak üzere entansif tipte yeni bir bahçe kurulur. Elma ağaçlarından veya diğer yumuşak çekirdekli ağaçlardan sonra elma ağacı dikilmesi tavsiye edilmez.

Ukrayna'da modern standartları karşılayan fideler ve fidanlıklar zaten ortaya çıktı. Öncelikle Bakhmut istasyonunun fidanlarına dikkat çekmek gerekiyor.

Yurt dışı en iyi çeşitler, fideler ve fidanlıklar - Belçika, Hollanda, İtalya'da. Ve ne İtalyan fidelerinden ne de çeşitlerinden korkmanıza gerek yok. Evet, İtalya'da yetiştirme mevsimi bir ay daha uzundur, ancak bizim koşullarımızda bile iyi performans gösterirler ve kışı da iyi geçirirler. Ana uyarı: İtalyan çeşitleri ve fideleri, diğerleri gibi, ağaçlara uyum sağlamaları için bir yıl vermek üzere yalnızca ilkbaharda dikilmelidir. İlk kışı atlatırsa başka sorun kalmaz. Ancak sonbahar ekimi gereksiz bir piyangodur. Daha sonra çok ünlü bir çiftlikte Sonbahar dikimleri% 5 ila 30 arasında kayıplar vardı: fideler kıştan sonra tekrar büyümedi.

- Kirazlar hakkında ne söyleyebilirsiniz? Pencerenin dışında sadece elma ağaçlarını değil kirazları da görüyorum.

Kiraz harika bir üründür. Ancak başlangıçta işleme ve hasat için kullanılmalıdır. Lviv bölgesindeki Gorodok'ta tek seferde 600 hektar kiraz ekimi yapıldı. Ama dondurma, meyve suyu üretme ve çekirdek çıkarma makineleri var.

- Ukrayna'da elma endüstrisinin genel olarak daha da gelişmesi hakkındaki görüşünüz nedir?

Dürüst olmak gerekirse, Ukrayna'nın son kez yaşayacağına dair bir his var içimde iyi fiyat meyveler ve meyveler için. Ve bunun tek nedeni, mayıs ayındaki donların tüm Avrupa'daki mahsulleri yok etmesiydi.

- Yani ne yapmalıyız? Yoğun bahçeler dikmek mi, dikmemek mi?

İlk olarak, halihazırda sahip olduğunuz şeylere uygun şekilde bakmalısınız. İkincisi, bahçecilik konusunda yalnızca yeterli maddi kaynağa ve deneyime sahip olanlar bahçecilik yapmaya başlamalıdır.

Bahçeciliği desteklemek amacıyla devlet programı kapsamında bahçelerin resmi olarak kurulduğu 2002, 2005 veya 2010'daki durumu tekrarlamamalıyız. Ama aslında para aklandı ve çalındı. Bu program kapsamında bahçeler yerine fidanlıklardan bulabildikleri tüm çöpleri ektiler. Öncelikle Ukrayna fidanlıklarındaki tüm çürümüş çalıları temizleyip gömdük. Sonra - Moldovalılardan, sonra Polonyalılardan ve şimdi İtalyanlara bile ulaştılar.

Uygulamada şuna benziyor: ilk kamyon getiriyor mükemmel malzeme, ikincisi zaten soruları gündeme getiriyor ve üçüncüsünde gerçekten de bir zamanlar fide olan küflü çalı çırpı demetleri var. Üstelik bu, işe alınan yöneticinin önerisiyle değil, daha ucuza alan mal sahibinin önerisiyle oluyor. Elbette bir tarım uzmanı olarak bu tür materyallerle çalışmayı reddediyorum. İtalya'da yüksek kaliteli bir fidenin fiyatı parça başına 4,5 avro, ancak onu 1,2 avroya getirmeyi başarıyorlar. Ama bu Ukrayna'da bulunamayacak türden bir çöp. Yani bu ya kara para aklama ya da başka bir plan.

Ancak elma yetiştiriciliğini uzun vadeli bir iş olarak yapmayı planlayanlara bazı tavsiyelerde bulunmak istiyorum:

Bu kuruluştaki en önemli şey: yoğun bahçeler için yer seçimi! Bahçecilikle ilgili tüm literatürde bunun hakkında çok şey söylendi ve yazıldı. Eğime maruz kalma, rüzgar gülü, doğal veya yapay koruyucu bitkilendirmelerin varlığı vb. Ancak nedense bahçe sahibi olmak isteyenlerin çoğunluğu bu kuralları ihmal ediyor, toprağın kalitesini iyileştirebileceğimizi ama bahçenin konumunu asla unutmuyorlar!

1. Başlangıçta tüm mali kaynağı, tüm iş hacmine aynı anda yetecek şekilde planlayın. Ve 1 hektarlık entansif bahçe dikmenin yaklaşık 30 bin euroya mal olduğunu varsayalım.
2. Rekabetten korkmayın. 25 yıldır aynı argümanı duyuyorum: Dikmenin bir anlamı yok, çünkü etrafta herkes elma ağacı dikiyor. Bu 90'lı yıllarda, 2000'li yıllarda ve şimdi de söylendi. Unutmayın ki herkes elma ağacı dikse bile herkes elma yetiştirmeyebilir ve herkesin bunu yapacak sabrı da olmayacaktır. Ve sonunda pazarda yeterli alana sahip olacaksınız.
3. Bir elma bahçesi kurmaya ancak en başından itibaren rakiplerinizin önündeyseniz başlamalısınız: yalnızca en yeni ve en iyi, ancak zaten kanıtlanmış çeşitleri ekin. Piyasada eski çeşitlerle rekabet etmeye çalışmanın bir anlamı yok: zaten fazlasıyla mevcut.
4. Hollandalı öğretmenim Jan Holter'in ilkesini takip edin: "Bahçede açgözlülüğe ve acımaya yer yoktur." Açgözlü olmayın ve ağaçlara şimdi ve burada ihtiyaç duydukları şeyi verin: destekler, su, gübreler, tedaviler vb. Aynı şekilde bahçeyi değiştirme zamanı geldiğinde söken ellerinizin titremesine izin vermeyin.

Vadim Naninets

Snyatyn, Ivano-Frankivsk bölgesi