Materyali size e-posta ile göndereceğiz

İÇİNDE Sıcak bir günde evde yemek pişirmek sakıncalıdır: sıcak ve havasız. Ancak tam da bu sırada ev hanımı ocakta daha fazla vakit geçiriyor çünkü her zamanki yemek pişirmenin yanı sıra ev yapımı konserve yiyecekler de hazırlaması gerekiyor. Hafif inşaat ve ülkedeki yaz mutfağı, görevi kolaylaştırmaya ve angaryayı zevke dönüştürmeye yardımcı olacaktır. Bu rahat köşeyi dekore etmek için projeler, fotoğraflar ve çeşitli fikirler yardımcı olacaktır ev tamircisi hayalinizi kendi başınıza gerçekleştirin.

Sezonluk bir yapı için gölgelik ve beton platform yeterlidir

Kendiniz geçici bir kantin inşa etmek zor değil; asıl mesele, sahadaki konumuna ve yapı malzemeleri seçimine akıllıca yaklaşmaktır.

Bir proje hazırlıyoruz

İlk adım, site planını incelemek ve binanın en uygun konumu için konumu belirlemektir. Bu site aşağıdaki gereksinimleri karşılamalıdır:

• tabak ve yiyecek getirebilmeniz için ana eve yakın olun;
• evden binaya taşınmanın önünde hiçbir engel kalmaması için uygun erişim yollarına sahip olun;
• Sitenin ana iletişimlere yakınlığının sağlanması tavsiye edilir: su, kanalizasyon ve elektrik.

Faydalı bilgiler!İdeal seçenek binanın yakınında doğal veya yapay bir rezervuar olacaktır.

Şantiyeye karar verdikten sonra alanını ölçmeniz gerekiyor. Geçici yapının boyutları ayrı bir konudur. Ayrıca yemek odası olarak da kullanılıyorsa, masa kurmak ve sandalye veya bankları yerleştirmek için ek alan sağlamanız gerekecektir. Yemek odasında ocak ya da barbekü bulunması, sıcak dükkanı yemek grubundan ayırmak için metrekare ilavesi ihtiyacını da zorunlu kılıyor.

Sanatsal becerilerden tamamen yoksun olsanız bile, gelecekteki mutfağınız için bir cetvel ve kareli kağıt kullanarak bir plan çizmek zor değildir. Ölçeklendirmek için binada yer alacak tüm ana nesneleri tasvir etmeniz gerekir: lavabo, çalışma yüzeyleri, ocak veya fırın, masa. Ev hanımının asistanları varsa, birkaç aşçının aynı anda çalışmasına uygun olacak şekilde odayı uzatmak daha iyidir.

Yemek masasında oturmak rahat olmalı; sandalyelerin hareket edebilmesi için yeterli alana ihtiyacı vardır.

Yararlı tavsiye! Site alanı yemek odası ile geçici bir mutfak yerleştirmenize izin vermiyorsa, bu fikirden vazgeçip yemek grubunu çardağa veya çardağa taşıyabilirsiniz.

Ülkede açık veya kapalı yaz mutfağı? Projeler, fotoğraflar, avantajlar ve dezavantajlar

Hafif bir bina duvarlı veya duvarsız olabilir, çatılı olabilir veya altında yer alabilir. açık hava– hepsi sahibinin isteklerine ve hayal gücüne bağlıdır.

Önemli! Rus enlemlerinde açık hava mutfağı seçeneğini reddetmek daha iyidir. Sıcak güneş, yağmur ve dolu hoş olmayan sürprizler getirebilir.

Prensip olarak kır yemek odasının duvarlarına ihtiyaç yoktur. Ana görevi, yemek pişirmeyi mümkün kılmaktır. açık havada yani bir gölgelik ve destekler oldukça yeterli. Binanın sonbaharda kullanılıp kullanılmayacağı başka bir konu kış dönemi. Bu durumda kötü hava koşullarından ve soğuktan korunmak için duvar ve cam temin etmeniz gerekecektir. Avantajları açık bina:

• temiz havaya erişim;
• hareket kolaylığı;
• yiyecekleri yalnızca sabit değil, aynı zamanda portatif bir ızgarada da pişirme yeteneği;
• düşük inşaat maliyetleri.

Dezavantajları da var:

• rüzgarlı havalarda ve günün serin saatlerinde yemek hazırlamanın ve yemenin zorluğu;
• evcil ve yabani hayvanlara yönelik mutfak eşyaları ve yiyecekler için depolama alanının erişilebilirliği.

Kapalı bina

Artıları:

• mutfağı her türlü hava koşulunda kullanma yeteneği;
• atmosferik neme duyarlı ekipmanlar kapalı bir alana yerleştirilebilir.

Eksileri:

Ülkede açık yaz mutfağı: projeler, fotoğraflar, malzemeler

Açık yemek seçeneği geçici veya kalıcı olabilir. Geçici yapı daha hareketlidir; her yıl yeni bir yere kurulabilir ve kış için bir malzeme odasında saklanabilir. Ayrıca her seferinde tüm ekipmanların sökülmesi ve saklanacak bir yer bulunması gerekecektir.

Ülkedeki iç ve dış mekan yaz mutfakları: projeler, fotoğraflar - tüm bu malzemeler kolları sıvamak için bir neden veriyor. Böyle bir bina, bir Rus sobasını, barbeküsünü veya kazanını kolaylıkla barındırabilir.

Böyle bir proje için çok çeşitli yapı malzemelerini seçebilirsiniz:

• dövme ajur elemanları pahalıdır, ancak uzun süre göze hitap edecektir.

Kapalı yapı örnekleri

Ülkede kapalı yaz mutfakları inşa etmek için en popüler malzemeler cam ve ahşaptır. Profesyoneller ve amatörler tarafından oluşturulan benzer binaların projeleri ve fotoğrafları herkesin kullanımına açıktır. Geniş açılabilen tuğla kombinasyonu pratik ve dayanıklı bir çözümdür. Böyle bir yapı, kötü hava koşullarından güvenilir bir şekilde korunacaktır. İstismar edilebilir tüm yıl boyunca.

Bilginize! Barbekü veya soba bulunan kapalı bir kır evinin avantajlarını tam olarak takdir edebilirsiniz. yeni yıl tatilleri. Karla kaplı bir bahçenin ve barbeküdeki ateşin muhteşem manzarası - bir Noel akşamı için daha iyi ne olabilir?

İlgili makale:

Son on yılda kütük binalar talep rekorları kırıyor. Ocak ve uygun mobilyalarla donatılmış Slav tarzında bir yaz yemek odası, yakın arkadaşlarla yapılan partilerin favori mekanı olacak.

Bu tür projeler için yapı malzemelerinin listesi çok geniştir: OSB levhaları, astar, taş. Ülkedeki kapalı mutfakların fotoğrafları ve projeleri ev ustalarının hayal gücünü gösteriyor. Kullanışlı olanı kullanmanızı öneriyorlar, atık malzeme- cam kaplar, plastik şişeler ve hatta yakacak odun.

Video: yaz mutfakları için fotoğraf fikirleri

Kendi ellerinizle yazlık bir yaz mutfağının adım adım inşaatı

• Çizimin hazırlanması. Bunu kendiniz yapabilir veya hazır bir tane alabilirsiniz.

• Site hazırlığı. Alan enkaz ve bitki örtüsünden arındırılır ve işaretlemeler yapılır.

• Vakfın inşaatı. Yaz inşaatının temeli projeye uygun olmalıdır. Açık bir yapı için kumla doldurmak, metal ağ ile güçlendirmek ve alanı 10 santimetre beton tabakasıyla doldurmak yeterlidir. Tabanı dökmeden önce kanopi direkleri takılır. Tuğla veya taştan yapılmış kapalı bir yemek odasının döşenmesi gerekir. Ahşap veya kütüklerden yapılmış bir binanın altına monte edilirler.

• Çerçevenin montajı. Açık bir yemek odası için veya dikey desteklerin kurulumu gerekli olacaktır. Konumları projeye bağlıdır. Önemli olan, sütunların yeterince güvenilir olması ve çatının ağırlığına ve rüzgar yüküne dayanabilmesidir.

• Duvar inşaatı. Kapalı yemek odası seçeneklerinde duvarlar farklı malzemelerden yapılmaktadır. Deneyim olmadan, bunu kendiniz üstlenmemek daha iyidir. Kereste ve kütüklerin döşenmesi daha az inşaat becerisi gerektirir ancak aynı zamanda kendine has özelliklere de sahiptir. Bir üreticiden bitmiş ürün olarak mevsimlik bir yapı satın alınmışsa, onu kendiniz monte etmeyi deneyebilirsiniz. Çerçeve duvarları Acemi bir usta bile bu konuda ustalaşabilir.

• Sabit bir soba sağlam bir temel gerektirecektir. Duvarlar refrakter tuğlalardan yapılmıştır. Kazara yangını önlemek için ızgara etrafındaki boşluk düzenlenmiştir. seramik fayans. soba için bir uzmandan sipariş vermek daha iyidir. İyi çekiş için borunun hangi yüksekliğe takılması gerektiğini size söyleyecektir.

Barbekü ızgaralı ülkede bir yaz mutfağının fotoğraf projeleri:

Sezonluk bir binanın sadece ev hanımı için değil tüm hane halkı için de vakit geçirmek için favori bir yer haline gelmesi için aşağıdaki önerilere uymak önemlidir:

Ne tür yaz mutfak binası seçilmeli?

Bu incelemede fotoğraf örneklerini görebileceğiniz ülkedeki kendin yap mutfağı ilham kaynağı. Kendiniz için herhangi bir format seçmek zor değil. Barbekü veya kazan bulunan kapalı veya açık bir yapı, hem yemek pişirme yeri hem de arkadaşlar ve aile için bahçenin favori köşesi olacaktır. Yemek odasını kendiniz inşa edebilir veya davet edebilirsiniz profesyonel ustalar. İlk durumda çok tasarruf edebilirsiniz, ikincisinde ise garantili bir sonuç elde edebilirsiniz.

Yazlık evde sadece sıcak mevsimde akşam yemeği pişirebileceğiniz veya kış için muhafaza yapabileceğiniz bir odaya ihtiyacınız var. Ve eğer bir şey olsa bile büyük ev, her ev hanımı sadece hayal eder yaz seçeneği mutfaklar kapalı tip.
Ancak kullanıcılar bu makaleyi okuyarak böyle bir tasarımı kendi elleriyle ucuza nasıl yapacaklarını öğrenecekler.

Binaların özellikleri ve türleri

Kapalı bir yaz mutfağı, akan su ve elektriğe sahip tam teşekküllü ayrı bir binadır. Sıcak mevsimde misafir ağırlamak, aile yemekleri ve akşamları dostane toplantılar için mükemmel bir yer Bu, yağışlı yazlar ve erken donların olduğu bölgeler için doğru çözümdür. Ancak böyle bir yapının kullanılması kış zamanı Sahipler önceden ısıtmayla ilgilenmedikçe buna değmez.

Böyle bir mutfak olabilir bağımsız inşaat veya ana evin, hizmet bloğunun veya hamamın bir uzantısı. Şömine, barbekü veya soba ile donatılabilir.

İlginç bir yerleşim seçeneği, teraslı veya verandalı bir mutfak evidir. İhtiyacınız olan her şey kompakt bir şekilde içine yerleştirilmiştir mutfak aletleri ve ekipman ile gölgelik altında yemek alanı oluşturulmuştur.

Köylerde kilerli ve mangallı yapı tipi tercih edilmektedir. Ancak bodrumun duvarlarının olacağı gerçeğini dikkate almanız gerekir. üst kısım Mutfağın temeli mümkün olan en dayanıklı malzemeden yapılmalıdır.

Sahada elektrik sağlamak mümkün değilse, hem binaya hem de mutfaktaki elektrikli cihazlara ışık sağlayacak dizel yakıtla çalışan bir jeneratör satın almak doğru çözümün olacağını unutmamak önemlidir.

Kapalı bir yapının inşası, binanın her detayının doğru hesaplamalarını ve çizimlerini gerektiren emek yoğun bir süreçtir.

Doğru ölçülerde proje geliştirmek inşaatı hızlandıracak ve hataların önlenmesine yardımcı olacaktır.

Yer seçimi ve yapı tasarımı Yaz mutfağı inşa etmenin ilk aşaması yazlık

1. yer seçimi ve ardından tüm bileşenlerinin tasarımıdır. Ve işin sonucunun hayal kırıklığına uğramaması için çeşitli özellikleri hatırlamanız gerekiyor. Temeli döşerken seviyeyi ve yeri dikkatlice analiz edin yeraltı suyu
2. , bölgenin tipik kabartma özelliklerini dikkate alın.
3. Araç gürültüsü, yakıt kokusu ve egzoz gazlarının sakinlerinin konaklamasını ve dinlenmesini bozmaması için yapı otoyoldan mümkün olduğunca uzakta olmalıdır.
   
4. Yaz mutfağı özel bir eve ek ise, ana yapıya olan mesafesini önceden düşünmelisiniz. Izgara veya ocaktan çıkan dumanın eve girmeyeceği ve hazır yemeklerin fazla uzağa taşınmasına gerek kalmayacak şekilde yerleştirilmelidir.
5. Yangın güvenliği kurallarını unutmayın. Mutfakta açık ateş kullanıldığında, yakındaki yanıcı binaların ondan en az 10 m uzakta olması gerekir.
6. Konum, iletişimleri (kanalizasyon, su temini ve elektrik) bağlamak için uygun olmalıdır. Mümkün olduğu kadar uzak durun ahır , fosseptik ve sokak tuvaleti, böylece hoş olmayan kokular
7. Sıcak yaz günlerinde odaya serinlik ve gölgelik sağlayacak ağaçların mutfağın yakınında yetiştiğinden emin olmalısınız.
   
8. Duvar ve çatı inşa etmeye başlamadan önce, ne tür bir rüzgar kuvvetiyle karşı karşıya kalacağınızı açıkça anlamalısınız. farklı zamanlar Böylece mutfak her türlü hava değişimine kolaylıkla dayanabilir.

Yapı malzemeleri için en iyi seçenekler

Yapı malzemelerinin seçimi doğrudan yalnızca hizmet ömrüne, sahiplerin tercihlerine değil aynı zamanda finansal yeteneklere de bağlıdır. Ancak bugün, ucuz malzemelerin daha pahalı olanlarla başarılı kombinasyonlarının birçok pratik örneği var.

Bir yazlık bina inşa ederken aşağıdakiler en çok talep görmektedir:

• tuğla;
• beton;
• polikarbonat;
• doğal taş;
• oluklu kaplama;
• ağaç;
• zar;
• alüminyum.

Yazlık evin gelecekteki yapının güzelliğini vurgulaması gerektiğini unutmamalıyız, bu nedenle çakıl veya kiremit yolları döşemek, çiçekler ve çok yıllık çalılar dikmek uygun olacaktır. Maddi imkanınız varsa yapay gölet yapın.

Alanın etrafı tuğla çitle çevrilmişse mutfağın da aynı malzemeden veya doğal taş kullanılarak yapılması iyi olur. Böyle bir yapı etkiden korkmaz dış çevre ve on yıldan fazla sürecek.

Mutfağın prefabrik iç mekan versiyonunu ahşaptan yapmak çok daha kolaydır. Böyle bir proje daha ucuz olacak ancak binanın her detayı sürekli bakım ve tedavi gerektirecektir. Ayrıca ahşap, tuğla veya taştan çok daha hızlı aşınır.

Zemini kaplamak için şunları kullanın:

• laminat;
• parke;
• linolyum;
• dekoratif fayanslar.

Çatı aşağıdakilerle kaplanabilir:

• oluklu levhalar;
• yumuşak çatı;
• metal fayanslar.

Binanın dış cephe elemanları ile dış dekorasyonu mutfağa modern bir görünüm kazandıracaktır.

Temelin atılması

Yere karar verdikten ve yapının tasarımını oluşturduktan sonra binanın temelinin inşasına başlamak gerekir.
Yaz mutfağının açık bir versiyonunu planlarken, gelecekteki yapının tüm alanı boyunca zeminde küçük bir çöküntü oluşturabilir ve kumla doldurabilirsiniz. Biraz durmasına izin verin ve bir kat tuğla veya tahta döşeyin. Ancak kapalı bir mutfağın temeli, aşamalı kurulum gerektiren dayanıklı ve sağlam bir temel olmalıdır.

Zemin kaplaması yapılmışsa dekoratif fayanslar, çalışma yüzeyi önce zımparalanmalı veya pürüzsüz bir çimento şapı yapılmalıdır.

Fotoğraf: yekpare temel inşaata hazır

Duvar inşaatı

Bir yaz mutfağının sahipleri onu ilk donlar sırasında sonbaharın sonlarında kullanmayı planlıyorsa, içerideki odanın düşük sıcaklıkların etkisi altında donmaması için güçlü duvarlara dikkat etmeniz gerekir. Bu nedenle, bu gibi durumlarda, yarım veya tam tuğla kalınlığında duvar inşa etmek daha iyidir.

Fotoğraf: dizeleri kullanarak duvar örme işlemi

Ahşap ev yapılarını sevenler duvarları çok daha hızlı monte edecekler. Temelleri ahşaptan yapılmış bir çerçeve olacaktır. Ve elemanları sabitlemek için metal köşeler ve kendinden kılavuzlu vidalar kullanmak daha iyidir. Duvarların dış kısmı ince bir levha tabakası ile kaplanabilir.

İç kaplama alçıpan, plastik, astar veya sıva kullanılarak yapılır.

Çatı kurulumu

Kapalı bir mutfağın çatısı dayanıklı ve pratik olmalıdır. Bu nedenle, kurulumu için malzeme satın alırken şunları seçebilirsiniz:

Çatının şekli sahiplerinin tercihlerine bağlıdır.

Fotoğraf: üçgen çatılı kütük bina

Bina kışın kullanılacaksa izolasyon yapılması tavsiye edilir. mineral yün veya başka bir ısı yalıtım malzemesi.

Tek kanat çatı kaplama veya yağış sırasında duvarlara ek koruma sağlamak ve böylece tüm binanın ömrünü uzatmak için kanopiyi daha uzun yapmak daha iyidir.

İç dekorasyon ve iç tasarım

Yüksek kaliteli iç kaplama ve iyi seçilmiş iç tasarım, hoş bir ev konforu atmosferi yaratacaktır.

Düzenlemeye başlarken bu tür nüanslara dikkat etmeye değer.

Kapalı bir yaz mutfağı oluştururken, yapının her detayını doğru bir şekilde hesaplamak ve seçilen yapı malzemelerini odanın genel stiliyle doğru bir şekilde birleştirmek gerekir, o zaman ortaya çıkan yapı sadece bir gurur kaynağı değil, aynı zamanda favori olacaktır. uzun yıllar boyunca aile için yer.

Profesyonellerden bir çardak sipariş edin

Kendinizi inşa etmek için zamanınız yok mu? Aşağıdaki kuruluşlarla iletişime geçin.

Kır evinde yaşamanın en önemli avantajlarından biri bahçede çok fazla zaman geçirme fırsatıdır. Sıcak mevsimde yemek pişirme süreci bile evden yaz mutfağına aktarılır. En iyi seçenek, normal yemeklerin yanı sıra et ve sebzeleri açık ateşte pişirmenize olanak tanıyan barbekülü bir yaz mutfağıdır. Bu yazımızda yaz mutfaklarının nasıl olduğundan, barbekü ekipmanlarını içlerine nasıl kurabileceğinizden, tasarımlarının ve düzeninin ne olabileceğinden bahsedeceğiz.

Yaz mutfakları nelerdir?

Mutfakların kurulduğu binalar tasarıma, kullanılan yapı malzemelerine, stile ve yerleşim planına göre birçok türe ayrılmaktadır. Yapım türüne göre açık ve kapalıdırlar.

Kapalı mutfak

Kapalı bir yapının pencereli duvarları, zemini ve çatısı vardır. Çoğu durumda, hafif bir temel üzerine sıradan duvar malzemelerinden yapılırlar. Bu binalar her türlü hava koşulunda kullanılabilir. Ayrıca donatılabilirler ısıtma sistemi ve tüm yıl boyunca kullanılabilir. Yemek alanı için mutfak ekipmanları ve mobilyalar herhangi bir kısıtlama olmaksızın seçilebilir, çünkü iç mekanda yer aldığından tüm bunlar yağış veya sıcaklık değişikliklerinden etkilenmeyecektir.

Kapalı bir mutfak da daha kullanışlıdır çünkü can sıkıcı böceklerden ve klima kurarsanız ısıdan saklanabilirsiniz. Ayrıca ihtiyaç halinde misafirhane olarak da kullanılabilir.

Kapalı mutfakların dezavantajları da vardır. Öncelikle bunların yapımı daha fazla malzeme ve malzemelerin kendisi daha pahalı olmalıdır. İkincisi, bu tür yapıların profesyonel, özenle tasarlanmış bir proje temelinde inşa edilmesi gerekiyor. Aynı zamanda inşaat süreci oldukça emek yoğundur ve mal sahipleri için ucuz değildir.

Web sitemizde küçük mimari formların tasarımı için hizmet veren inşaat şirketlerinin bağlantılarını bulabilirsiniz: çardaklar, ızgara evler vb.

Açık mutfak

Bu tür mutfaklar gölgelikli teras veya çardak prensibi üzerine inşa edilmiştir. Kanopi yapısını tutan destek kirişlerinin çevresi boyunca monte edildiği, betonlanmış veya kaldırım malzemesiyle kaplı bir platformdur.

Yarı açık binalar bir, iki veya üç duvarı olan yapılardır. Destekler ve çatı kaplama için herhangi bir malzemeden bir yaz barbekü mutfağı inşa edilebilir. Çoğu zaman bu tür binalar ahşap veya metalden yapılmış hafif çitlerle desteklenir.

Açık bir bina basit çizimlere göre inşa edilir ve çok hızlı bir şekilde ve minimum malzeme tüketimiyle inşa edilebilir. Bu, bir kısmı mutfak ekipmanlarının kurulumu için ayrılmış bir rekreasyon alanı yerleştirmek için bir platformdur. Ancak kötü hava koşullarından ve böceklerden korunmaz, kışın kullanılamaz, açık havada çalışmak için tasarlanmış özel ekipmanların kurulumunu gerektirir.

Web sitemizde küçük mimari formların inşası için hizmet sunan inşaat şirketlerinin iletişim bilgilerini bulabilirsiniz: çardaklar, ızgara evler vb. “Az Katlı Ülke” ev sergisini ziyaret ederek temsilcilerle doğrudan iletişim kurabilirsiniz.

Malzeme

Konut binalarının yapımında kullanılan malzemelerden kapalı bir yaz mutfağı yapılabilir. Tuğla, hücresel beton, taş, çerçeve yapısı, profilli ahşap vb. Olabilir. Genellikle geniş cam kullanılır. Seçilen malzemenin kullanılmasına yönelik teknolojiye karşılık gelen yapı için bir temel kurulur. Bazı durumlarda mutfaklar basitçe üzerine inşa edilir. beton şap. Temeli olmayan bir bina daha az dayanacaktır, ancak inşaatı çok daha az maliyetli olacaktır.

Açık mutfak, kapalı mutfakla aynı malzemeler kullanılarak yapılabilir. Düzenleme için duvar malzemelerine ihtiyaç vardır destek sistemi, kısmi duvarların inşası ve dekoratif tasarım. Açık alanı düzenlemenin birçok yolu vardır. Böyle bir yapının taşıdığı ana yük çatının ağırlığıdır. Bu nedenle vakıf kurmaya özel bir ihtiyaç yoktur.

Kullanırken ahşap kaplama Platform seviyesi genellikle zemin seviyesinin üzerine yükseltilir. Bu, zemin kaplamasının daima kuru kalmasını ve mümkün olduğu kadar uzun süre dayanmasını sağlamak için gereklidir. Barbekülü bir yaz mutfağı projesi, alçak bir podyum veya birkaç adım içerebilir.

Düzen

Yaz mutfağının olağan düzeni, kır evinde tasarlanan mutfak-yemek odasından farklı değildir. Bir kısmı çalışma alanı için ayrılmış olup lavabo, ocak ve fritöz ile donatılmıştır. Bazen normal bir mutfak yerine barbekü alanı planlanır ve sadece açık ateşte yemek pişirmek için ekipmanlar kurulur. Kalan alan yemek masası, sandalyeler, banklar, koltuklar ve diğer dinlenme mobilyaları tarafından işgal edilmiştir.

Son zamanlarda, yaz mutfakları giderek daha sık diğer binalarla birlikte inşa ediliyor. Bu, sitede yer kazanmak için yapılır. Yani hamam bir eklenti, depo görevi görür. bahçe aletleri, misafirhane veya başka bir şey.

Konum

Yaz mutfağı bağımsız olabilir veya eve bağlanabilir. Uzantı kullanışlıdır çünkü iletişim sistemlerine bağlanmak daha kolaydır. Evin devamı olup alanını arttırmaktadır. Ayrıca kulübenin dış cephesini iyi tamamlar, süsler ve daha çekici hale getirir.

Bağımsız mutfakların da avantajları vardır. Evin binasını engellemezler güneş ışığı, sitedeki rekreasyon alanını dekore edin, evin konfigürasyonuna bakılmaksızın herhangi bir şekle sahip olabilir. Ayrıca mutfak evden uzakta inşa edilmişse, pişen yemek kokularının oturma odalarına sineceğinden endişelenmenize gerek yok.

Stil

Yaz mutfağının tarzı evin ve sitenin genel tarzına bağlı olmalıdır. Bu sadece binanın kendisi için değil aynı zamanda iç içeriği için de geçerlidir. Hatta kapalı bina büyük değer iç tasarımına sahiptir. Ve tüm detayların görülebildiği açık hava barbekü mutfağı için mobilya ve ekipmanları daha da dikkatli seçmeniz gerekiyor.

Ev ölçülü bir klasik tarzda inşa edilmişse, mutfak tasarım açısından daha özgün, herhangi bir malzemeden ve herhangi bir tarzda yapılmış olabilir. Ancak binanın zıt görünümü sitenin peyzajı ile desteklenmelidir.

Ahşap bir çardak veya teras, kütük veya keresteden yapılmış bir evin yakınında ideal görünecektir. Ahşap çok etkileyici bir malzeme olduğundan mutfağı evle aynı tarzda inşa etmek daha iyidir. Aksi takdirde peyzaj tasarımının uyumu bozulacaktır.

Ev modern minimalist tarzda inşa edilmişse, kütük ev şeklindeki mutfak onun yanında yersiz görünecektir. Ancak doğru inşaat dikdörtgen şekilİle düz çatıİle ahşap döşeme ve çit olarak pergolalar.

Barbekü fırını

Doğrudan açık havaya, gölgelik altına veya yaz mutfağına kurulan barbekü sobaları giderek daha popüler hale geliyor. Bu, bu tür ekipmanların büyük avantajlarıyla açıklanmaktadır:

Ateşte pişirilen yemeği herkes sever;

geleneksel ocakta pişirilen yiyeceklerden daha sağlıklıdır;

barbekü kullanarak yemek pişirme süreci oldukça heyecan verici;

Eski kesilmiş ağaçları bir barbekü fırınında ateş için kullanabilirsiniz, bu da onları sahadan çıkarma ihtiyacını ortadan kaldırır;

Doğal ateş sobalarını düzenli olarak kullanarak, geleneksel bir sobaya göre gaz veya elektrikten tasarruf edebilirsiniz.

Barbekü, öncelikle ateşin üzerine yerleştirilen ızgarayı kullanan bir pişirme yöntemidir. Barbekü ekipmanı taşınabilir olandan farklı olabilir metal yapı endüstriyel sabit bir üniteye.

Video açıklaması

Barbekülü çardaklar için seçenekler

Çoğu zaman yaz mutfaklarındaki sobalar barbeküyü barındıracak şekilde tasarlanmıştır. Barbekü, et ve sebzeleri şiş üzerinde pişirmek için kullanıldığı için barbeküden farklıdır. Bu anlamda barbekü daha çok yönlüdür çünkü ızgaraya hemen hemen her kıvamda ve her boyutta yiyecek koyabilirsiniz.

Fırın, ocak, mangal, tandır, kazan gibi unsurları birleştiren çok işlevli cihazlar bulunmaktadır. Tüm bu yapının üstünde gazla, elektrikle çalışan veya köy sobası gibi kömürle çalışan sıradan brülörler bulunabilir.

Video açıklaması

Barbekü ve kazanlı fırın inşaatı

En basit soba, üzerinde özel kenarların bulunduğu tuğla kaplı bir ocaktır. Izgara veya şiş koyabilmeniz için bunlara ihtiyaç vardır. Bu tür bir tasarım, kesme masası, fırın, lavabo, tütsü odası, odun yakıcı gibi ek elemanlara sahip başka modüller eklenerek zamanla genişletilebilir. Mutfakta yeterli alan varsa ancak tüm bölmeleri aynı anda kurmanın bir yolu yoksa, barbekü ve ızgara için bir tuğla fırın yapabilir ve mümkün olduğunca başka modüller ekleyebilirsiniz.

Belirli bir fırın için özel olarak metal bir Hollanda fırını yapılabilir. Ancak çoğu zaman, sobanın yapısını düzenlerken, hazırlanmış nişlere basitçe monte edilen hazır barbeküler veya barbeküler kullanılır.

Kapalı veya yarı kapalı bir mutfakta ocağın üstüne baca veya davlumbaz yapmanız gerekir. Fırın yapısının kendisi beton veya taş bir temel üzerinde durmalıdır. Çardak ahşaptan yapılmışsa sobanın yalıtılması gerekir. ahşap elemanlar taş veya tuğla.

Çoğu zaman barbekü fırınları tuğladan yapılır. Bu malzeme iddiasız ve kullanımı kolaydır. Ondan yapıları düzenleyebilirsiniz farklı şekiller, tasarım olarak farklı, her türlü ek modüller tabaklar ve mutfak eşyaları için raflar ve standların yanı sıra. Ancak soba yapımında kullanılan tek malzeme tuğla değildir. Bazı ustalar bu amaçla moloz taş veya parke taşı kullanırlar. Bazen fırınlar monolitik betondan ve ardından kaplamadan yapılır.

Minimum fırın boyutu 70 cm yükseklik ve 90 cm genişliktir. Bu, tuğla ızgaralı bir yaz mutfağının büyük olması gerekmediği anlamına gelir. Ancak hemen daha geniş olması için inşa etmek daha iyidir, çünkü sobanın çalışması sırasında genellikle işlevselliğini genişletmek için fikirler ortaya çıkar.

Bazı durumlarda, ev sahipleri ilk önce ara sıra piknik yapmak için açık havada barbeküler kurarlar. Ancak daha sonra, böyle bir sobanın tüm avantajlarını deneyimledikten sonra, onu tam teşekküllü bir mutfak seviyesine kadar büyütüyorlar ve ancak bundan sonra etrafına bir çardak veya kapalı alan inşa ediyorlar.

Soba açılı veya düz olabilir. Tarz ve tasarım açısından mutfağın tasarımına ve bir bütün olarak tüm alana uygun olmalıdır. Her ne kadar Hollanda fırını en çok ilişkili olsa da rustik tarz Tasarımcılar bugün çok güzel modern sobalar yaratıyor.

Barbekülü yaz mutfak projeleri için seçenekler

Yaz mutfakları çok çeşitli düzen ve tasarımlara sahiptir. Bazı ev sahipleri küçük, hafif çardakları tercih ederken, diğerleri gölgelik veya terasları tercih eder. Bazıları, çeşitli işlevsel yapılar da dahil olmak üzere tüm kompleksleri inşa eder.

Video açıklaması

Barbekülü mutfak çardağı

Sizi, "Low-Rise Country" evleri sergisinin ortağı olan "Bahçe Barbeküleri" şirketinin soba kompleksi, barbekü ve barbekü içeren çardak inşaatı önerisini tanımaya davet ediyoruz.

Saunalı ve teraslı mutfak

Açık küçük alan Birleştirilirlerse, ev ve garajın yanı sıra birkaç ek bina da sığdırmak mümkündür. Bu tam olarak aşağıdaki resimde gösterilen seçenektir. Burada kapalı mutfak banyo kompleksi ve terasla birleştirilmiştir. Barbekülü ve fırınlı yaz mutfaklarının benzer tasarımları çok rahat yaratmanıza olanak sağlar fonksiyonel alanlar dinlenmek.

Bir mutfağı ve hamamı birleştirerek iletişimi bağlama çalışmaları daha kolay ve daha ucuz hale gelir. Sahadaki bir nesneyi su temini ve kanalizasyon sistemine bağlamak 2 veya 3'ten daha kolaydır. Bu yerleşim seçeneği, mutfağa ayrı bir banyo sağlama ihtiyacını ortadan kaldırır - hamam kompleksinde bulunanı kullanabilirsiniz.

Çok işlevli binalar tamamen özerktir. Ana konut binasından oldukça uzağa inşa edilebilirler. Ve bir avantaj daha - banyo kompleksi Bu rolü mutfak ve teras oynayacağı için dinlenme odası olmadan tasarlanabilir.

Basit kare mutfak

Mevsimlik rekreasyon amaçlı yazlık evlerde yaz mutfakları genellikle en basit tasarım ve yapıya göre inşa edilir. Dolayısıyla, aşağıdaki örnekte, temel imar seçeneğini değerlendirebiliriz. Düzen, üç tarafta geniş camlar sağlar.

Böyle bir mutfak bağımsız veya bağlı olabilir. İkinci durumda penceresiz bir cephe ile evin bitişiğinde olacaktır. Aynı cepheye hamam, garaj, ahır veya başka bir bina eklenebilir.

Mutfak çardağı

Düzenlemenin en kolay seçeneği yazlık yer barbekü yapmak için - ahşap bir çardak inşa edin ve onu bacalı bir ocakla donatın. Tasarımları oldukça çeşitli olan yaz mutfağı ve barbeküye sahip çardaklar her durumda harika görünüyor peyzaj tasarımı. Bu örnek, taş ve ahşaptan yapılmış altıgen bir yapıyı göstermektedir.

Kompakt bir çardak, sitede minimum yer kaplayacaktır. Ancak içine yemek masası ve sandalye veya banklar rahatlıkla sığabilir. Bacalı bir barbekü sobası, doğrudan çardakta ateşte yemek pişirmenize olanak sağlar. Sobanın yanına kompakt bir lavabo kurma olanağı bile mevcuttur.

Çözüm

Barbekü fırınlı bir mutfak sıradan bir kır evi veya kır evini dönüştürebilir mükemmel yer aile tatilleri ve misafir kabul etmek için. Özel ev sahipliği olanaklarını genişletir ve günlük yemek pişirme sürecini basitleştirir. Ek olarak, iyi tasarlanmış bir bina, bir siteyi yeterince dekore edebilir, bu da onu tasarım açısından daha sağlam ve çekici hale getirebilir.

Yaz mutfağı olsun basit çardak barbekü veya soba ve iletişim içeren sağlam bir yapıya sahip - bu, her sitede önemli bir yapıdır. Sonuçta, barbekü, açık hava toplantıları ve mevsimlik yiyecek saklama olmadan kırsal yaşam düşünülemez. Bu materyalde ideal yaz mutfağınızı oluşturmanıza yardımcı olacak 11 ipucu, 70 fotoğraf fikri ve çeşitli videolar sunduk.

Ne tür yaz mutfakları var?

Üç türe ayrılabilirler:

1. Dış mekan (örneğin, barbekü çardağı, teras veya veranda)- izolasyonsuz, çoğunlukla duvarları (tamamen/kısmen) ve hatta çatısı olmayan basit bir çerçeve bina. Temel olarak, açık yaz mutfağı, yalnızca yaz aylarında kullanılabilen, içinde barbekü/ocak ve yemek alanı bulunan bir gölgelik veya çardaktır. Güzel yaz günlerinde yemek pişirmek, yemek yemek ve misafirlerle iletişim kurmak rahat olduğu için iyidir. Açık mutfağın inşası kapalı mutfağa göre daha kolay, daha hızlı ve daha ekonomiktir. Kışın gölgelikli bir yazlık bina, ev eşyalarını depolamak için depo olarak kullanılabilir. Eksileri açık mutfak yapının sınırlı kullanım süresinin yanı sıra mobilya, ev aletleri ve mutfak sakinlerinin böceklerden, yağmurdan, rüzgardan ve güneşten korunmaması da denilebilir. Kış için tüm mobilya ve ekipmanların kuru bir odada saklanması gerekecektir.

Bahçede barbekü ve fırın bulunan klasik yaz mutfağı kır evi Moskova bölgesinde

1. Kapalı (örneğin ızgara evi veya veranda)– Yalıtımlı ve camlı, hatta bazen tüm yıl boyunca ısıtılan kalıcı bir kapalı bina/ek bina. Aslında burası mutfak ve yemek odasından oluşan gerçek bir ev. Kapalı bir yaz mutfağı iyidir çünkü yağmur ve rüzgarlı kötü havalarda bile yemek pişirip yiyebilirsiniz. Duvarlar ve çatı sayesinde böyle bir ev, buzdolabı, mikrodalga fırın içeren tam donanımlı bir mutfakla donatılabilir. gaz /elektrikli soba , bulaşık makinesi, televizyon ve diğer ekipmanlar. Doğru, sıcak günlerde kapalı bir mutfakta yemek pişirmek ana evdeki kadar sıcak olacaktır. Ayrıca yapımının size açık hava yapısından daha pahalıya mal olacağını da unutmayın.

1. Kombine– bu tip bina, açık ve kapalı alanı tek çatı altında birleştirir. Bu kategoriye ayrıca hamamla birleştirilmiş bir yaz mutfağı da dahildir. Bu mutfak herkes için iyidir ve yalnızca birkaç dezavantajı vardır - iki kat karmaşık tasarım ve artan bütçe.

Şimdi bağımsız ve ekli mutfakların özelliklerine bakalım:

• Bağımsız- iyidir çünkü koku, duman ve gürültünün eve girmemesi için şömineyi evden uzağa yerleştirmenize izin verirler. Ayrı bir yaz mutfağı inşa etmek, eğer sitenizde yeterli alan varsa, örneğin: güzel bahçe veya bölgeyi güzel ve yeni bir yapıyla güzelleştirmek istiyorsanız bir gölet.
• Evin bitişiğinde– bir teras veya veranda mükemmel bir yaz mutfağı haline gelebilir, çünkü inşa edilmesi (bir duvar zaten dikilmiştir) veya yenilemesi çok daha kolay ve daha ucuzdur ve ev ile müştemilat arasında hareket etmek çok uygundur. Doğru, verandada / terasta yaz mutfağının dezavantajı, sobadan çıkan duman, ısı, koku ve dumanın yaşam alanlarına girmesi ve mutfağın bir kısmının geçiş alanı olarak kalmasıdır.

Yaz mutfağı oluşturmak, düzenlemek ve tasarlamak için 11 ipucu

Yaz mutfağınız ne kadar düşünceli ve güzel olursa olsun, sahadaki kötü konumu hem inşaatı hem de daha fazla çalışmayı zorlaştırabilir. Bu nedenle, dikkatlice düşünmeniz gereken ilk şey konumdur.

• Pratik açıdan bakıldığında yaz mutfağının eve yakın olması daha uygundur. Bu, yazlık sakinlerinin nesneler arasında hareket etmesini kolaylaştırır ve mühendislik iletişimi daha ucuz, daha hızlı ve daha kolay. Bununla birlikte, estetik açıdan bakıldığında, sitenin hayran kalabileceğiniz "cazibe merkezlerine" yakın bir yer (örneğin, bir göletin veya bahçenin yakınında) daha uygundur. Şu faktörler de bonuslardır: rüzgardan korunma, komşuların gözünden mahremiyet ve binayı gölgeleyebilecek ve sıcak günlerde serin tutabilecek ağaçlara yakınlık.

Gölet kenarındaki kulübede yaz mutfağı

• Yaz mutfağı için uygun olmayan yerler: yol yakınları, garaj, tuvalet, fosseptik/kompost çukurları, tavuk kümesi ve hoş olmayan kokuların, seslerin, egzoz dumanlarının vb. dinlenmenizi engelleyebileceği diğer yerler.

İpucu 2. Izgara, barbekü, fırın veya fırın kompleksi mi? Bir yaz mutfağı projesi geliştirmeden/seçmeden önce bu sorunu çözün

• Eğer ocak şehir mutfağının kalbi ise ızgara, mangal veya fırın da kır mutfağının kalbi denilebilir. Tasarlamaya başlamadan önce ne tür bir şömineye ihtiyacınız olduğunu düşünün: ızgara mı, barbekü mü, fırın mı, hatta soba kompleksi mi? Izgara sabit mi yoksa taşınabilir mi olmalı? Kömür mü gaz mı? Bacalı mı, bacasız mı? Yangın kaynağı hangi büyüklükte ve konumda bulunacak? Temel türünden çatı şekline kadar pek çok şey seçiminize bağlıdır. Yani örneğin bir soba inşa etmek için sadece temele, bacaya ve kaplamaya dikkat etmekle kalmayacak, aynı zamanda projede yakacak odun depolamak için de bir yer sağlamanız gerekecek.

Farklı dış mekan şömine türlerinin özelliklerini anlamanıza yardımcı olacaktır.

Tuğla yapıya yerleştirilmiş sabit gazlı ızgara

İpucu 3. Kendi ellerinizle hızlı ve uygun bir bütçeyle bir yaz mutfağı inşa etmek ister misiniz? Ana duvarları ve sobası olmayan, hafif çatılı, ahşaptan yapılmış açık bir çardak inşa edin

Bu durumda monolitik veya kazıklı şerit temel yerine sütunlu temel ile idare edebilirsiniz. Binanın kendisi 4 (veya daha fazla) destekten ve polikarbonat gibi hafif bir çatıya sahip tek/çift eğimli bir çatıdan oluşacaktır. Bu çok basit tasarım Aslında kendi ellerinizle sadece birkaç gün içinde ve minimum bütçeyle inşa edebileceğiniz.

Aşağıdaki fotoğraf seçkisi, basit yaz mutfakları için tasarım seçeneklerini sunmaktadır.

Moskova bölgesindeki bir kulübede sade bir yaz mutfağı

Kendi ellerinizle bir yaz mutfağı oluşturmanın en kolay yolu ahşap kullanmaktır. Doğru, daha güçlü oldukları ve dahası güzel yaşlandıkları için çam yerine karaçam veya tik tercih edilmelidir.

Eğimli çatılı, ahşaptan yapılmış sade yaz mutfağı

Ancak yaz mutfağını kendi ellerinizle daha hızlı ve daha ucuz hale getirmenin bir yolu var. Bir döşeme alanı inşa edin, bir veya iki büyük bahçe şemsiyesi yerleştirin, mobilyaları düzenleyin, bir lavabo ve portatif ızgara kurun ve yemek pişirmeye başlayın!

Bir yandan yaz mutfağındaki mahzen çok kullanışlıdır çünkü içinde yiyecek malzemelerini saklamak buzdolabında olduğu kadar uygundur. Öte yandan, yaratılması inşaatın maliyetini ve karmaşıklığını önemli ölçüde artırmaktadır. Özellikle eğer hakkında konuşuyoruz açık bir bina hakkında, çünkü o zaman mahzenin yalıtılması ve sızıntılardan korunması gerekecektir. Ana evde bile, bırakın yaz mutfağını, kiler ve bodrum katı olmadan bile yapabilirsiniz.

İpucu 5. Yaz mutfağı, evin cephesi ve peyzajı tek bir şekilde tasarlanmalıdır

Bir yaz mutfağı projesi seçerken veya geliştirirken, bitirme seçeneklerini düşünürken, evin cephesi ve sahadaki diğer binalarla birleştirilmesi gerektiğini unutmayın. Bu şekilde gerçek bir yazlık kompleksi yaratacak ve düzenlilik hissine ulaşacaksınız. %100 eşleşme olması gerekmiyor renk şeması, dekorasyon, mimari ve stil, ancak nesnelerin ortak bir yanı olması gerekir. Aşağıdaki fotoğraf ahşaptan yapılmış bir ahşap evin terasında modern bir yaz mutfağı örneğini göstermektedir.

• Yaz mutfağı eve ne kadar yakınsa, her iki bina da o kadar benzer olmalıdır.
• Sitede “genel resim”den öne çıkan bir nesne varsa, örneğin aceleyle yapılmış bir hamam varsa, yaz mutfağının tasarımı hem hamamın hem de hamamın özelliklerini birleştirecek şekilde planlanabilir. ev. Bu şekilde, gelişimin kaotik doğasının bir kısmı düzeltilecektir.

Açık mutfakta zemin aşağıdakilerle kaplanabilir:

• Dış mekan kullanımı için yağ veya balmumu ile kaplanmış ahşap bir tahta (vernik daha kötüdür, çünkü zamanla çatlamaya başlayacak ve yeniden kaplama gerektirecektir).

Alkid reçineleri bazlı mat sırla kaplanmış karaçam döşeme tahtalarından yapılmış bir zemine sahip kır evinde açık hava mutfağı

• Teras tahtası (ahşap-polimer kompozitten yapılmıştır).

• Taş veya özel sokak fayansları. Doğru, böyle bir zemin güçlü bir temel ve büyük bir bütçe gerektirir.

• Bu arada, zeminin çok karanlık olmasından kaçınmanızı öneririz, çünkü kırıntılar, kir ve su birikintileri özellikle üzerinde fark edilir.
• Açık mutfağın zemini hafif eğimli ise (1-2 cm), yağmur suyu kendi kendine boşalacaktır.

İpucu 7. Mutfağınızı planlarken “çalışma üçgeni” kuralını izleyin

Mutfakların düzenlenmesinde sözde bir kural vardır. “çalışma üçgeni”, yani üç çalışma alanının (lavabo, ocak ve buzdolabı) birbirine makul bir yakınlıkta olması ve bir üçgen oluşturması gerektiği anlamına gelir. İdeal olarak eşkenar olmalıdır. Bu bölge düzeni sayesinde mutfak mümkün olduğu kadar kullanışlıdır.

• Bir yaz mutfağında bu kural her zaman saf haliyle geçerli değildir, çünkü çok küçük , dar, uzun, şekli düzensizdir, ocak yerine çoğunlukla ocak, ızgara veya barbekü kullanılır ve hiç buzdolabı olmayabilir. Ancak ideale olabildiğince yaklaşmaya çalışın ve çalışma alanlarınızı tek sıra halinde dizmeyin.

Yani örneğin yaz mutfağınızda ateşin kaynağı mangal ise ve mutfak dışına taşınıyorsa lavabo ve yemek hazırlama alanı mümkün olduğunca çıkışa yakın kurulmalıdır.

• Eğer mutfak küçükse mutfağı L şeklinde yapabilirsiniz. İçin dar mutfak(örneğin verandada) iki sıralı düzen uygun olabilir. İÇİNDE kare şeklinde mutfak U şeklindeki düzen en iyi şekilde uyacaktır.

Yaz mutfağınızda yalnızca tek sıralı bir düzen mümkünse, kompakt bir mobil ada/yarımada onu daha kullanışlı hale getirmeye yardımcı olacaktır.

İpucu 8. Yemek alanı ızgaradan/ocaktan en az 2 m uzakta olmalıdır.

İdeal olarak aradaki mesafe yemek masası ve barbekü/ocak/ızgara yaklaşık 3 m olmalıdır. Bu durumda duman, ısı ve kokular tatilcileri rahatsız etmeyecek, talaş, kül ve kıvılcımlar yemek alanının görünümünü bozmayacaktır.

İpucu 9: Dış mekan koşullarına dayanabilecek mobilyalar kullanın

Yaz mutfağındaki mutfak takımı ve yemek mobilyaları dayanıklı olmalıdır yüksek nem ve sıcaklık değişiklikleri, yani lüksten ahşap mobilya Lamine sunta/MDF'den yapılmış mobilyalar ile kumaş veya deri döşemeli mobilyalar atılmalıdır.

Ancak aşağıdaki seçenekler yaz mutfağı için uygundur:

• Kaplamalı MDF mobilyalar;
• Ahşap bahçe mobilyaları (katlanır yapılar özellikle uygundur; bittiğinde yaz sezonu kolaylıkla kilere taşınabilir);
• Ferforje dış mekan mobilyaları;
• Mobilyalar paslanmaz çelik(Eğer temizlemek istemiyorsanız) mutfak seti kış dönemi için paslanmaz çelik mobilyaları seçin);
• Doğal hasır, rattan veya plastikten yapılmış hasır mobilyalar;
• Plastik mobilyalar (örneğin polikarbonat).

Aşağıdaki fotoğraf, dört mevsim paslanmaz çelik setli bir yaz mutfak terası tasarımının bir örneğini göstermektedir.

Bu fotoğraf seçkisinde yazlık yemek odası dekorasyonuna yönelik fikirleri görebilirsiniz.

Yaz sakinleri genellikle yaz mutfağının aydınlatmasına yeterince dikkat etmeyi unuturlar. Ancak onun yardımıyla gerçek rahatlık ve rahatlık yaratabilirsiniz.

• İdeal olarak yapay ışık akşam vakti yumuşak, tekdüze ve çok seviyeli olmalıdır. Bunu yapmak için oda tek bir avizeyle değil birden fazla lambayla aydınlatılmalıdır: yer/sarkıt lambalar, duvar aplikleri, nokta noktaları, süspansiyonlar, masa lambaları, yer lambaları ve/veya ampul çelenkleri.
• Işık yardımıyla alanı mutfak ve yemek odası gibi bölgelere ayırabilirsiniz. Bu sayede akşam yemekleri sırasında çalışma alanını karanlıkta saklama ve sadece güzel bir masayı aydınlatma fırsatına sahip olacaksınız.

• Akşamları yemek pişirmenizi kolaylaştırmak için aydınlatmayı doğrudan çalışma alanının üzerine yerleştirin. Kendinizi arkasına takılan bir lambayla sınırlandırırsanız, yemek pişirirken sırtınız ışığı engelleyecektir.
• Suya karşı ek korumalı metal, plastik, ahşap ve hasır lambalar açık yaz mutfağını aydınlatmak için uygundur. İdeal olarak bunlar bahçe lambaları olmalıdır.

• Yaz mutfağının çevresine ve yol boyunca üzerinde çalışan fenerler kurabilirsiniz. güneş enerjili. Gündüz enerji biriktirip akşam otomatik olarak açılıyorlar. Doğru, çok az ışık sağlıyorlar ve bulutlu günlerde hiç şarj olmuyorlar.

• Çitlerin, pergolaların veya tırmanma bitkili perdelerin yardımıyla yaz mutfağını daha tenha hale getirebilir ve sitenin çirkin alanlarının görünümünü engelleyebilirsiniz.
• Dekoratif bitkiler, çiçek tarhları ve çalılar bölgelerin sınırlarını işaretleyebilir, temeli gizleyebilir ve yaz mutfağını kolayca dekore edebilir ve genel görünüm bölgeler.

Yemeğin lezzetli olması ve hazırlama sürecinin sıkıcı olmaması için buna ihtiyacınız var. Bir apartman dairesinde veya özel evde yemek pişirmek için özel olarak tasarlanmış bir oda varsa, o zaman genellikle küçük bir bina olan bir kulübede çeşitli numaralara başvurmanız gerekir. Evde mutfak için küçük bir alan ayırabilirsiniz, ancak sıcakta sıkışık bir odada herhangi bir şey pişirmek oldukça rahatsız edicidir. Bu nedenle birçok kişi, bu incelemede ele alacağımız yazlık evlerinde, projelerinde ve fotoğraflarında yaz mutfakları kurmayı tercih ediyor. Ayrıca bazı nüanslar hakkında da konuşacağız. kendi kendine inşaat, tasarım ve kullanılan malzemeler.

Makalede okuyun

Yaz mutfağı nedir ve çeşitleri

Bir yazlık evdeki yaz mutfağı, yemek pişirmek ve dinlenmek için tasarlanmış müstakil bir mutfaktır. Yapım türüne bağlı olarak yalnızca sıcak dönemde veya tüm yıl boyunca kullanılabilir. Açık mutfak açık veya kapalı olabilir.

Açık yaz mutfakları

Açık tip kır mutfakları ya da basitçe adlandırıldığı gibi yaz mutfakları, gölgelikli 1-3 duvarlı bir yapıdır ve birbirine çok benzer görünür. Bu tip mutfağın avantajları vardır:

• 1-2 gün içinde inşa etmenize olanak tanıyan tasarımın basitliği;
• düşük maliyetli;
• evde bulunan mutfaklar için tipik olan havasızlık, koku ve yanmanın olmaması.

Dezavantajları şunları içerir:

• yalnızca içinde kullan sıcak zaman yıl;
• soğuk havalarda ekipman ve mobilyaların kaldırılması gerekir;
• Yiyecekleri uzun süre dışarıda bırakamazsınız.

Yaz mutfağını evin verandası veya terasıyla birleştirmek

​Köydeki en basit seçenek onu donatmaktır. Uzantının zaten mevcut olması idealdir, aksi takdirde önce onu inşa etmeniz ve ancak daha sonra yemek pişirmek, yemek yemek ve dinlenmek için bir yer ayarlamanız gerekecektir. İdeal olarak veranda ve ana binanın tek bir camlı duvarı olacaktır.

Bir binaya bağlı açık yapı

Binanın "boş" duvarına bitişik bir alanda mutfak düzenleyebilirsiniz. Bunu yapmak için önce toprağı düzleştirmeniz, döşemeniz ve bir tente takmanız gerekir. Mekanı hazırladıktan sonra sahaya ızgara veya mangal yerleştirebilirsiniz.

Çıkarılabilir veya kayar olanları takarak, stor veya branda kullanarak kendinizi taslaklardan koruyabilirsiniz. Ayrıca, sıcak bir günde ek serinlik sağlayan açıklıklara genellikle büyük dekoratif kaplar yerleştirilir. Bu mutfak seçeneği diğerlerinden çok daha basit ve ucuzdur ancak toprak azalırsa mutfak eğilebilir.

Yazlık rezidans için açık mutfak-gazebo

Açık bir mutfak için iyi bir seçenek, özellikle de kurmayı planlıyorsanız veya yakın bir aile ve arkadaş çevresi içinde keyifli bir eğlence için. Bu tasarım aynı zamanda hasat edilen mahsulün işlenmesi için de uygundur.

Bu sabit bir yapı olduğundan, sütunlu veya şerit şeklinde bir düzenleme gerektirecektir. Tabanın tipi çardağın inşa edileceği malzemeye bağlıdır. Yük taşıyan yapı metal profillerden, taş veya tuğladan yapılabileceği gibi, çatısı da ondulin veya ondulinden yapılabilir. Bir duvar tercihen hakim rüzgarlardan kapatılmalıdır. Açıklıklar stor perde, perde veya kafes panellerle kapatılabilir.

Ülkede kapalı yaz mutfağı: projeler ve fotoğraflar

Kapalı mutfak, ayrı olarak inşa edilmiş, bir eve veya üzerinde bulunan herhangi bir binaya bağlı kalıcı bir yapıdır. Böyle bir binada yılın herhangi bir zamanında dışarıdaki hava nasıl olursa olsun yemek pişirebilir, yemek yiyebilir veya arkadaşlarınızla dinlenebilirsiniz. Kapalı yaz mutfakları ve. Düzenli şömineler, barbeküler veya barbeküler olabilir. Ayrıca mutfaklı pavyonlar da donatılmıştır. malzeme odaları. Prensip olarak bu, konukların bir gecede bile kalabileceği tam teşekküllü bir evdir.

Ülkede mutfak inşa etmeye nereden başlamalı?

Sitenize yaz mutfağı kurmadan önce bir takım konulara karar vermeniz gerekir. Özellikle kendiniz karar vermelisiniz:

1. Bina ne sıklıkla kullanılacak: yalnızca yaz aylarında veya tüm yıl boyunca (yapının türü buna bağlıdır).
2. Boyutlar. Bu parametre, odanın yalnızca yemek pişirmek, aile yemekleri, hasat işlemleri veya büyük bir grubun akşam toplantıları için mi kullanılacağını belirler.
3. Kurulacak mı, ızgara mı, mangal mı?
4. Nasıl bir dış ve iç tasarım bekleniyor?
5. Mutfak konumu. Bağımsız bir yapı mı olacak yoksa ana binaya mı bağlanacak? İletişim ve karayolundan ne kadar uzakta olacak?
6. Bütçe.

Ülkede mutfak tasarımı seçimi: projelerin fotoğrafları

Temel olarak, bir ülke mutfağının tasarımı bazı standartlara göre değil, kişisel fikrine göre belirlenir. dış görünüş ve işlevsellik. Ancak çok az kişi seçilen projenin rahat ve başarılı olup olmayacağını açıkça hayal edebiliyor. Bu nedenle, incelememizin en sonunda fotoğrafları sunulan yaz mutfakları için en başarılı seçeneklerden oluşan bir koleksiyon hazırladık. Evdeki herhangi bir oda gibi yaz mutfağının da kendi işlevsel alanları vardır: çalışma ve yemek odası. Buna uygun olarak tasarım geliştirilmiştir.

Yaz mutfak tasarımı: yemek alanı

Yaz mutfağında yemek alanı düzenlerken öncelikle yaz aylarında hafta içi değil tatil günlerinde ağırlanabilecek maksimum kişi sayısını hesaba katmalısınız. Minimum boyutlar yemek alanı 3 × 3 m2 olmalıdır. Standart mobilya seti bankları veya. Yemek alanındaki açık tip bir mutfak için, nem döşemeyi hızla bozacağından kullanmamak daha iyidir. Kanepeler de ideal bir seçenek olacaktır.

Barbekülü yaz mutfağı: çalışma alanı

Çünkü çalışma alanı rahat yemek pişirmek için tasarlanmış olup gerekli unsurları içermelidir:

• veya gaz sobası;
• yiyecekleri kesmek ve pişirmek için dolap;
• mutfak eşyaları için dolaplar.

Bu set yemek alanında barbekü veya şömine ile desteklenebilir.

Ülkede kendin yap yaz mutfağı: malzemeye karar vermek

Yaz mutfağının tasarımına ve tipine bağlı olarak malzeme seçilir. Bu basit bir açık bina ise, metal profilden ve tenteden bir çerçeve yapabilirsiniz. Mutfak bir köşkte bulunuyorsa tuğla, taş veya ahşaba ihtiyacınız olacaktır. Sermaye yapıları için bir temel inşa etmeniz gerekecek, bu da dökmek için para ödemeniz gerektiği anlamına geliyor. Yaz mutfakları için çeşitli seçenekleri düşünelim farklı malzemeler.

Tuğla yaz mutfağı

Yaz mutfağının inşası sırasında destek direkleri, koruyucu bölme (açık tip), duvarlar, ocak, şömine, barbekü, çitler vb. yapımında kullanılabilir. (yarı kapalı ve kapalı tip). Ana yapı için sıradan veya kullanılır ve şömineler için - yanmaz. Bazı durumlarda malzeme özel olarak şeffaf bir koruyucu tabaka ile kaplanır.

Ahşaptan yapılmış ahşap yaz mutfağı

Tuğla gibi açık, yarı kapalı veya kapalı yazlık mutfak yapımında kullanılır. Bu malzeme esas olarak yapmak için kullanılır destek gönderileri ve koşum takımı. Bazen yaz mutfakları tamamen ahşaptan yapılır, ancak kır evindeki diğer binalar aynı malzemeden yapılmışsa bu seçenek iyidir. Bu tür yapılar devasa görünüyor ve ucuz değil.

İnşaat için diğer malzemeleri kullanmanın nüansları

Duvarlar için tuğla ve kerestenin yanı sıra kullanılabilir doğal taş, polikarbonat, cam, oluklu levhalar, metal-plastik paneller vb. Gibi kaplama malzemesi kullanın veya astarlayın. Zemini düzenlerken kaldırım levhaları, ahşap veya taş kullanılır. Her şey iç tasarıma ve bütçeye bağlıdır.

Kendi elinizle kapalı bir yaz mutfağı nasıl inşa edilir: ana adımlar

Sorunsuz bir mutfak inşa etmek için işi birkaç aşamaya ayırmanız ve verilen tavsiyelere uymanız gerekir. Öncelikle yer seçilir ve temizleme işlemi gerçekleştirilir. Daha sonra oluşturmanız gerekir. Taban hazır olduğunda, duvarları inşa etmeye ve son aşamayı kurmaya başlayabilirsiniz - iç dekorasyonu tamamlayın.

İnşaat için yer seçimi

Mutfağın yazlık bölgede uyumlu görünmesi için yeri akıllıca seçmeniz gerekir. Bina aşağıdaki gereksinimleri karşılamalıdır:

• evin ana girişinden optimum mesafe;
• caddeden, fosseptiklerden, gözaltı yerlerinden vb. maksimum mesafe;
• mutfaktan yola olan mesafe, gürültü ve egzoz gazlarının kendisine ulaşacağı şekilde olmalıdır;
• su temini için erişilebilirlik ve.

Yorum

Onarım ekibinin başkanı inşaat şirketi"Ev Primi"

" Kır mutfağı inşa ederken yeraltı suyunun yeryüzüne yakınlığını, topografyayı, yakınlardaki ağaçların varlığını ve bölgede hakim olan rüzgarı dikkate almanız gerekir.

Saha temizliği ve temel kurulumu

İnşaat alanı ve yazlık tasarımı seçildikten sonra alanı temizlemeye ve inşa etmeye devam edebilirsiniz. Ne tür bir temelin yapılması gerektiği tasarıma bağlıdır. Örneğin beton bir alana monte edilmiş tenteli dört destekten oluşuyorsa, temelsiz bir kır mutfağı inşa etmek mümkündür. Taştan yapılmış kapalı tip mutfaklar için veya kural olarak şerit temeli ve akciğerler veya ahşap yapılar sütunlu bir temel üzerine inşa edilmiştir. Kapalı bir mutfak için dikkate alacağız:

1. Öncelikle seçilen alanı çim ve çalılardan temizleyerek tüm kökleri dikkatlice çıkarıyoruz.
2. Gelecekteki mutfağın boyutuna göre işaretlemeler yapıyoruz (köşelere mandal sürün ve aralarına sicim gerdirin).
3. Çevre çevresinde 300×300×700 mm boyutlarında delikler veya 300 mm genişliğinde ve 700 mm derinliğinde bir hendek kazın.
4. 200 mm kalınlığında kum ve kırma taş oluşturulması.
5. Hazırlık beton harcı ve sütunların ve platformun dökülmesi (betonun sertleşmesi bir haftadan bir aya kadar sürebilir). Bir şerit temel oluşturmaya karar verirseniz, bunu tahtalardan veya OBS levhalarından yapmanız, açmanın her iki tarafına yerleştirmeniz ve betonla doldurmanız gerekir.

Bilginize! Hafif bir açık mutfak inşa ederken, yağmur sırasında odanın su basmaması için zemin seviyesinin yerden en az 70 mm yüksekliğe yükseltilmesi tavsiye edilir.

Duvar kaplama

Duvarlar olsun ya da olmasın, destek sütunları Yaz mutfağının çatısı üzerlerine kurulacağı için yine de dikilmeleri gerekecek. Destekler için metal profiller, tuğlalar, taşlar veya yuvarlak kütükler kullanın. Kapı aralıkları ile sağlam duvarlar örebilirsiniz, özellikle de yaparsanız kışın bile vakit geçirebileceğiniz tam teşekküllü bir ev olacaktır. Desteklerin arasına çift camlı pencereli metal-plastik çerçevelerin yerleştirildiği yaz mutfağı da güzel görünüyor. Fıçı tahtası (ahşap veya plastik), oluklu levhalar veya dış cephe kaplamasından çerçeveler ve kaplamalar yapabilirsiniz.

Yaz mutfağının çatısının montajı

Örtü, rüzgardan ve çeşitli yağışlardan koruduğu için herhangi bir yapının çok önemli bir unsurudur. Kır evi yaz mutfağı için, ucuz ve kurulumu kolay bir seçenek olan düz veya yalın bir mutfak seçebilirsiniz. Üçgen çatı daha dayanıklı ve güvenilir. Başka bir seçenek daha var - kalça çatısı.

Bilginize! Uzun bir çatı çıkıntısı, binanın duvarlarını ve tabanını yağışların yıkıcı etkilerinden iyi koruyacaktır.

İç dekorasyon ve dekor

Kutu veya çerçeve yapıldıktan ve çatı monte edildikten sonra başlayabilirsiniz. iç dekorasyon tesisler. Ahşap duvarlar ve tavan özel bir antiseptik ve nem itici bileşim ile emprenye edilmeli, ardından doğal taşla kaplanabilir. Kapalı binalarda nesneler yere serilir halk sanatı seramiklerden. Ayrıca yazlık mutfaklar saksılardaki canlı süs bitkileri veya kuru dal ve çiçeklerden oluşan kompozisyonlarla süslenebilir.

Çevreyi unutmayın. Mutfağın çevresi boyunca yüksek veya tırmanma tesisleri, kum veya taştan yollar düzenleyin ve ayrıca bahçe fenerleri yerleştirin (iyi bir fikir) aydınlatma armatürleri güneş enerjili).

Kendi elinizle çok basit bir yaz mutfağı tasarımının inşası

Yazlığınızda bağımsız olarak basit ama işlevsel bir kapalı yaz mutfağının nasıl inşa edileceğine bakalım. Öncelikle tüm boyutları gösteren bir çizim çizmeniz, malzemeyi ve uygun araçları hazırlamanız gerekir.

İllüstrasyon	Eylemin açıklaması
	Öncelikle inşaat için alanı temizliyor, dübel ve ip kullanarak işaretlemeler yapıyor ve temel kazıklarının nereye yerleştirileceğini belirliyoruz. Bizim durumumuzda bunlardan 12 tane var. Bir bahçıvanın yardımıyla veya ev yapımı matkap yığınlar için delikler açıyoruz.
	Daha sonra "bardak" (galvanizleme atıkları, eski plastik kovalar vb. uygundur) ve takviye edici bir kafes veya ağ yaparız. Bunları açılan deliğe yerleştirip betonla dolduruyoruz. Kazık için çukurun derinliği 700-800 mm aralığında, çapı ise 300 mm'dir. Tabanın uzun süre dayanması için bir haftadan bir aya kadar sertleşmesi gerekir.
	Bitmiş sütunların üzerine bir kat çatı kaplama keçesi su yalıtımı yerleştirin. Daha sonra yığınlar üzerinde performans sergiliyoruz alt kaplama keresteden.
	Düzenlemek dikey destekler, bunları çapraz kirişlerle birbirine sabitleyin ve üst koşum sütunlar Daha sonra bitmiş çerçeveye üçgen bir çatı yerleştiriyoruz.
	Çatı kaplamasını filmle kaplıyoruz ve arduvaz döşiyoruz. Gelecekteki mutfak çerçevesinin dışını tahtalarla kaplıyoruz.
	Kapıyı monte ediyoruz ve pencere çerçeveleri. Pencereleri yarı menteşeli yapıyoruz.
	Binanın uzun süre dayanabilmesi için antiseptik ve su itici bileşiklerle işlenmesi gerekir. Güzel bir görünüm verin ve iç görünüm dış cephede kullanılmak üzere leke ve vernikle kaplanarak inşaat yapılabilir.
	Böylece yaz mutfağımız hazır. Yakına bir bank kuruyoruz, yollar düzenliyoruz ve siz onu bitkilerle süsleyebilirsiniz.

Gördüğünüz gibi kulübenizde bir mutfak inşa etmek oldukça mümkün. İnşaat konusunda çok az tecrübeniz varsa, o zaman seçmek daha iyidir tek eğim seçeneğiçatılar.

Anahtar teslimi bir kır evi için yaz mutfağının maliyeti

Bu makaleyi okuduktan sonra birçok kişinin bir sorusu olacak: Ülkede bir yaz mutfağı iyi ama sorunun fiyatı nedir? İnşaatın maliyeti hangi seçeneği tercih ettiğinize bağlıdır - her şeyi kendi ellerinizle kendiniz yapmak veya bir inşaat şirketinden hazır katlanabilir bir yapı sipariş etmek. İkinci seçenek lehine seçim yapılırsa, ahşaptan yapılmış ve 3x3 m ölçülerindeki en basit yaz mutfağı en az 45.000 rubleye mal olur. Bağımsız olarak inşa edilen bir yapının maliyetini belirlemek için gerekli malzemelerin maliyetini, teslimat ve zaman maliyetlerini hesaplamanız yeterlidir.

Sonuç olarak birkaç kelime

Her kulübede bir yaz mutfağı olmalıdır, çünkü içinde sadece sıcak bir günde rahatça yemek pişirip tüm aile ile yemek yiyemezsiniz, aynı zamanda akşamları yakın bir arkadaş şirketinde de toplanabilirsiniz. Size ne tür yaz mutfaklarının olduğunu, inşaat için nelerin kullanılabileceğini ve bunları kendiniz nasıl inşa edebileceğinizi anlattık. Yazlığınızda bir mutfak inşa etmeye karar verdiğinizde makalemizin size yardımcı olacağını umuyoruz. Hala sorularınız varsa uzmanlarımıza sorun; onlar da yanıtlamaktan mutluluk duyacaktır. Sizi, kendi ellerinizle yapılmış ülkedeki mutfakların fotoğraflarına bakmaya davet ediyoruz, belki kendiniz için ilginç bir şeyler bulacaksınız ve bunu sitenize uygulamak isteyeceksiniz.