V poskusnem vrtu izobraževalne kmetije "Pushkinskoye" LSHI so drevesa, cepljena na pritlikave podlage, začela obroditi sadove v 4-5.

Pridelek 8-letnih dreves navadne sorte Antonovka na podlagi Budagovsky paradise je dosegel 25,7 t/ha, na podlagi MM 106 pa 46,4 t/ha, za sorto Melba pa 38,0 oziroma 48,0 t/ha. . Največji pridelek - 54,2 t / ha - je bil dosežen pri sorti Aromatnoye na podlagi MM 106. V 6 letih plodov, odvisno od kombinacije cepiča in podlage, je bil pridelek v povprečju od 11,1 (Antonovka navadna na Budagovskem raju) do 21,4 t. /ha (Tambovskoye na podlagi MM 106).

Izkazalo se je, da je pridelek 8-letnih dreves na srednje velikih podlagah bistveno nižji kot na pritlikavih podlagah, kar je predvsem posledica redkejše postavitve dreves, cepljenih na dusen.

Izkazalo se je, da je razpon pridelkov kombinacij cepič-podlaga precej velik. Pridelek sorte Melba na podlagi Chulanovka (vretenasta oblika krošnje) je bil 2,7 t/ha, na podlagi M 3 15,8 t/ha in na podlagi št. 490 22,4 t/ha.

V večini primerov so drevesa, oblikovana v obliki vretenastega grma, dala večji pridelek v primerjavi z oblikovanjem v obliki poševne palmete. Največji pridelek je dosegla sorta melba na podlagi A 2 - 27,8 t/ha (vretenast grm).

Vse sorte, ne glede na sistem oblikovanja, so dale najmanjši pridelek na podlagi Chulanovka. Pridelek sorte Melba na tej podlagi je bil 10-krat manjši kot na podlagi A 2.
Na državni kmetiji Skreblovo v regiji Luga Leningradska regija leta 1963 je bil zasajen vrt z 18 sortami jablan, cepljenih na Budagovskem raju. V 4. letu so drevesa začela obroditi sadove. Ta poskus je še posebej nazorno pokazal pomen cepljenja na pritlikavo podlago. zimsko odporne sorte. V zimah 1967/68 in 1968/69. Drevesa sort Velkhatnoe, Success in New Year so zmrznila in izpadla, medtem ko so drevesa bolj prezimno odpornih sort preživela in obrodila.

V poskusih Inštituta za sadjarstvo in zelenjavo v odebeljenem vrtu, zasajenem z nastavki 2x0,5 m, brstenjem na rastišču, smo prvi pridelek od 3,0 do 7,5 t/ha dosegli že na enoletnicah (leto po brstenju). ). Iz dvoletnih so pobrali od 9,7 do 16,5 t/ha plodov, iz triletnih od 13,3 do 31,6 t/ha in iz štiriletnih od 43,0 do 91,8 t/ha. Ti podatki kažejo na izjemno zgodnjo zrelost pritlikavih dreves. Pri 10-12 letih pritlikavi vrtovi lahko proizvede največji pridelek. Pri izbiri visoko donosnih sort in visokokakovostni kmetijski tehnologiji pridelek doseže 60,0-80,0 t / ha. Nekatere sorte jablan, zlasti Melba, cepljene na šibko rastoče podlage, so sposobne položiti cvetne popke na dolge rasti tekočega leta.

Tako kot močna drevesa lahko tudi pritlikavi občasno obrodijo sadje. To je jasno razvidno iz primera sorte Tambovskoe. Veliko je odvisno od sorte, od obremenitev dreves in njihove nege. Vendar pa je lažje nadzorovati proces plodov pri nizko rastočih drevesih v primerjavi z močnimi zasaditvami.

Leta 1987 so bile poskusne nizko rastoče jablane v poskusnem vrtu Pushkinskoye Leningradskega kmetijskega inštituta stare 17 let in avtorji ugotavljajo njihovo dokaj visoko produktivnost. O visoki donosi 17-letni podatki, pridobljeni na Inštitutu za sadje in zelenjavo po imenu I.V. Michurin, prav tako kažejo, da so drevesa šibka.

Pri sajenju mladega sadovnjaka je pogosto težko izbrati točno določeno sorto. Zasebni lastniki imajo praviloma majhno zemljišče, okusnih sort pa je preveč. In prodajalec ne more vedno jasno voditi kupca v času plodovanja izbranih sadik. Vendar pa obstajajo sorte pečkatih vrst, ki začnejo roditi precej hitro, imajo relativno kompaktno krono in visok okus. Torej, spoznajmo koncept "intenzivnega vrta" in razumemo značilnosti intenzivnih sort jablan.

Intenziven nasad jablan

Med intenzivne sorte jablan uvrščamo tiste sorte, pri katerih prevladuje obročast tip plodnih členov. Drugo ime - spur sorte, ki so jih leta 1921 našli v ZDA, v kulturo pa so jih začeli uvajati v 50. letih prejšnjega stoletja. Po odkritju naravnih mutacij so na njihovi podlagi začeli umetno vzrejati številne sorte spur.

Za začetnike v podeželskem vrtnarjenju je pomembno razumeti glavne biološke značilnosti jablan:

• šibka sposobnost oblikovanja poganjkov;
• visoka razdražljivost stranskih ledvic;
• naravna nizka rast dreves.

Prav te lastnosti vodijo k dejstvu, da je krošnja sort spur bolj kompaktna, višina jablan pa je približno tretjino nižja od prvotnih sort. Na glavnih vejah tak sadno drevje kratke plodne vejice-obroči se oblikujejo v izobilju. Kolobarčki bogato cvetijo in rodijo. Končni izrastki na jablanah so običajno navpični, debeli, kratki, s številnimi internodiji - od tod kompaktna, zelo gosta krošnja. Poleg tega se na kolobarjih oblikujejo listi, ki imajo gosto zeleno barvo. Določajo visoko intenzivnost fotosinteze.

Drevesa ostroge začnejo roditi zgodaj in tudi če so cepljena na močne podlage, ostanejo majhna. Vsako sorto spur lahko cepite na sadike, potem boste dobili drevesa z močnim koreninskim sistemom, kar prispeva k njihovi odpornosti proti zmrzali. Prednosti takšnega cepljenja se podvojijo - dobimo močan, globoko ležeč koreninski sistem in kompakten nadzemni del.

vrsta sadja - fotografija sadnih vej na Golden Delicious pozimi

Zasaditev intenzivnega vrta

Potrošniške lastnosti sort spur so visoke - visok donos, prijeten desertni okus, dobri parametri transport in kakovost shranjevanja. Opazite lahko tudi enostavnost oskrbe - naravno držijo krono in malo rastejo. Zato je vzorec sajenja kompakten, 5x4 m.

Upoštevajte, da je navadne ostroge lažje negovati kot stebraste - slednje zahtevajo pravilno oblikovanje. V zasebnih vrtovih lahko spure hranimo v treh nivojih (glej. preprost diagram obrezki), v industrijskih vrtovih pa se uporabljajo različne letve - palmeta, Čoln Taganrog, sadne stene.

Na težkih glinenih in prodnatih tleh so sadilne jame širše in globlje kot običajno - 1,2 × 1 m, napolnjene pa so z gnilim gnojem ali dobro travnato zemljo, ki je ni mogoče nadomestiti z nobeno. mineralna gnojila. Na černozemih je dovolj, da izkopljemo jame velikosti 0,5 × 0,5 m.

Pri kopanju sadilnih jam je treba upoštevati naslednji vrstni red: zgornjo plast zemlje zložimo v eno smer, spodnjo pa v drugo. Zgornji sloj je zemlja bolj rodovitna in njeno mešanje z drugimi plastmi bo povzročilo izgubo hranila. Nalijte v območje korenin mlade sadike rodovitna zemlja pomešan s kompostom ali gnilim gnojem. V vsako luknjo dodajte 1-2 vedra. Svežega gnoja ni mogoče uporabiti, ker bo zažgal koreninski sistem.

Pred sajenjem sadike z odprtim koreninskim sistemom natančno pregledamo, odstranimo poškodovane in gnile korenine, nato pa jih potopimo v kašo - mešanico gline, zemlje in gnoja, razredčeno do konsistence kisle smetane. Po sajenju poganjke sadike porežemo na 1/3 višine, da razvijajoči se listi ne izčrpajo zalog hranil, nabranih v lubju. V času sajenja korenine še ne delujejo in ne pridobivajo hrane.

Po sajenju je priporočljivo vsako sadiko preliti z raztopino Kornevina oz heteroavksin za spodbujanje rasti korenin. Koreninskega vratu sadike ni mogoče poglobiti. Po zalivanju se bo zemlja posedla in nekatere sadike se bodo upognile. Prilagodijo se in po potrebi potegnejo v navpičen položaj s strijami. Tla okoli posajenih sadik pomulčimo, medvrstno razdaljo pa prekrijemo s travno travo.

Značilnosti gojenja intenzivnega vrta na jugu

Intenzivni nasadi jablan, katerih pridelek v veliki meri določa agrotehnika, najpogosteje zahtevajo zalivanje. Seveda jih je precej sorte, odporne na sušo(na primer Idared, Renet Simirenko), vendar se kakovost plodov brez namakanja in namakanja tal močno zmanjša. Toda ljudje se pri sajenju intenzivnih vrtov iz nekega razloga neradi spominjajo zalivanja, zato bi bilo koristno na kratko opozoriti na to.

V prvem letu po sajenju intenzivnega vrta namakanje v kombinaciji s travnanjem, zastiranjem in zelenim gnojenjem spodbuja optimalno preživetje sadik, dobro rast, zgodnjo rodnost, dolgoživost dreves in stabilnost pridelka. Spretno načrtovano namakanje poveča izkoristek organskih gnojil, podpira vitalno aktivnost talnih mikroorganizmov in deževnikov, podaljša življenjsko dobo sadnih vej in pomaga uravnati pogostost plodov. Prav spretno premišljeno zalivanje je značilnost intenzivnega gojenja vrtov na jugu.

Ni pa vsako zalivanje koristno. Zato pretočno namakanje ne bi smelo biti dovoljeno prtljažni krogi vzdolž vrstice - to vodi do izpiranja rodovitne plasti zemlje. Če pa v intenzivnem vrtu tla med vrstami ne ostanejo v prahi, ampak konzervirana, potem je bolje nad vodo. Seveda je takšno zalivanje sprejemljivo na izravnanih (ne terasastih) površinah. Namakanje medvrstnega razmika se izvaja v trakovih po celotni širini.

Škropljenje- Zelo učinkovita metoda zalivanje, saj se s takšnim namakanjem plasti zemlje in zraka okoli drevesnih krošenj enakomerno navlažijo. Da bi preprečili ožige na listih in mladem lubju, je škropljenje v intenzivnih vrtovih najbolje izvesti v večerni čas. Na pobočjih posipavanja ne smemo pustiti brez nadzora - če dolgo dežuje, lahko na enem mestu nastanejo zemeljski plazovi.

Kapljično namakanje– najbolj napredna metoda v razmerah pomanjkanja vode za namakanje. pri kapljično namakanje V intenzivnem sadnem vrtu se poraba vode zmanjša za 5-8 krat. Takšno namakanje je mogoče samodejno krmiliti. Toda ta vrsta namakanja ima pomanjkljivost - oprema za njegovo namestitev ni poceni.

Intenzivne sorte

Plodovi imajo običajno zelo svetlo zunanjo kožico: svetlo rumeno, rdeče, rdeče črtasto. Imajo zelo predstavljivo predstavitev. Spurse odlikuje tudi kompleksna odpornost proti boleznim (vključno s sadno gnilobo, krastavostjo) in škodljivci. Pri izbiri bodite pozorni na naslednje preverjene sorte: Starkrimson (American), Golden Delicious (Golden Excellent), Wagner, Wellspur, Redspur Delicious, Goldspur, Zhigulenok-spur, Kuban-spur. Od novih lahko pohvalimo: Arkadik (poletna sorta), Legend (zimska sorta). več natančen opis Za intenzivne sorte glej tabelo.

Torej je zasaditev intenzivnega nasada jablan povsem upravičena tako v zasebnih kot v industrijskih vrtovih. Takšne jablane začnejo zgodaj roditi, imajo zaželene parametre kakovosti pridelka in so relativno enostavne za nego. Zaradi naravne pritlikavosti jih lahko postavimo gosteje tudi na ravnem, na strminah pa še gosteje. Oglejte si te sorte pobližje, spremljajte novosti, imajo veliko prihodnost! Ne pozabite pa, da je intenziven jablan zahteven ne le glede zalivanja, ampak tudi pri stalnem dopolnjevanju organske mase, zato uporabite metode, ki se uporabljajo v praksi. naravno kmetovanje, in vam je zagotovljeno, da boste dosegli redne pridelke brez uporabe kemikalij.

Izvršni direktor Združenja vrtnarjev Rusije (APYAPM), predsednik Združenja vrtnarjev in drevesničarjev (ASP-RUS), doktor kmetijskih znanosti

Sodoben sistem ustvarjanja in vzgoje intenzivnih nasadov jablan

V zadnjih 10-15 letih so se vsi vrtnarji na svetu pridružili tekmi za zgodnjo pridelavo sadja, hitro povračilo in visoko kakovost sadja. Napredni vrtnarji verjamejo, da zgodnjo rodnost vrtov dosežemo predvsem z uporabo nizko rastočih podlag, zasaditvijo vrtov s kakovostnim sadilnim materialom, visoko gostoto sajenja v kombinaciji z moderni modeli zasaditve. Prehod na nove vrste vrtov je spremenil tehnologijo gojenja sadilnega materiala v drevesnici. V zadnjih letih so se v vodilnih drevesnicah v zvezi s tem spremenili pristopi k vzgoji sadik za intenzivne vrtove.

V sodobnih naprednih drevesnicah je glavna naloga pridobiti klonske podlage s premerom v pogojnem koreninskem vratu vsaj 10 - 12 mm v večplastnih maticah. Dolžina plasti mora biti večja od 60 cm, ker sajenje v prvem polju drevesnice se izvaja na globino več kot 25 cm, da se izboljša zasidranost in pridobi večplastni koreninski sistem, brstenje pa se izvaja na višini 15 - 20 cm od tal, kar odpravlja prenos cepiča na lastne korenine in povečuje pritlikavost. Potaknjenci cepičev so vzeti izključno iz brezvirusnih matičnih celic. V naprednih državah se končuje prehod matičnih lužnic v proizvodnjo brezvirusnega materiala.

Pridelava zdravega sadilnega materiala

Prehod na nove vrste vrtov je spremenil tehnologijo gojenja sadilnega materiala v drevesnicah. Zdaj je glavna naloga pridelovalcev drevesnic pridobiti visokokakovosten sadilni material z določenimi parametri za določene vrste vrtov. Standardna sadika se v večini primerov šteje za enoletno ali dvoletno sadiko z enoletno krošnjo, visoko več kot 1,5 m, ki ima vsaj 3 - 5 stranskih vej, dolgih najmanj 40 cm, z najmanj 7 - nameščenimi vzdolž osrednje osi in 10 cvetnimi brsti, ki imajo dobro razvit večplastni koreninski sistem z najmanj 25 cm sadike vzgajamo na pritlikavih in superpritlikavih podlagah. Takšni parametri za sadike so doseženi tako zaradi močne podlage, posajene v prvi njivi (vodilni drevesničarji na svojih njivah sadijo potaknjence izključno najvišje in prve (za tehnologijo KNIP-BOM) stopnje), kot tudi zaradi elementov tehnologije, vse, kakovosten sistem varstva rastlin, namakanje, gnojenje, stalna obdelava tal, bolj rahle sheme sajenja, pa tudi z uporabo rastnih regulatorjev Promalin, Paturil in Tween, ki spodbujajo nastajanje razvejev in nastajanje cvetnih popkov. V zadnjem času se pogosto uporabljajo za oblikovanje vej pri enoletnih rastlinah. mehanske metode, kot je ščipanje zgornjih listov ob ohranjanju točke rasti, ko rastline dosežejo višino 30 - 40 cm.

V večini vrst vrtov je medvrstna razdalja konzervirana. Obdelava tal se v našem konceptu sploh ne izvaja. V nekaterih primerih se razmak med vrstami obdeluje v letu sajenja. Za zatravitev se pogosto uporabljajo divje travne kulture. V vrstah so herbicidni trakovi. Njihova širina se nenehno zmanjšuje in se giblje od 1 do 1,5 m. Prvo zdravljenje se izvede konec maja - začetek junija z zdravili, kot sta Roundup ali Basta, pomešana z 2.4D. Drugo tretiranje izvedemo oktobra pri temperaturah nad 10*C. Uporabljajo se mešanice Roundupa s simazinom z dodatkom amonijevega sulfata.

Najpogostejše sheme sajenja v intenzivnih vrtovih v razvitih državah so enoredne z gostoto do 3.500 rastlin na hektar. Povsod se testirajo enovrstne strukture v obliki črke V, pa tudi dvo-, tri- in celo šestvrstne strukture z gostoto do 10 tisoč rastlin na hektar.

Razdalja med vrstami se v večini primerov giblje od 2,1 do 3 - 4 metre. Določena je glede na moč rasti kombinacije sorta-podlaga in dimenzije uporabljene opreme.

Najpogostejši sistem oblikovanja je "vitko vreteno". Standard je visok najmanj 40 cm, sestavljen iz vej prvega sloja ali sadnih vej v količini od 5 do 10 kosov, ki se nahajajo vzdolž osrednjega vodnika z razdaljo med njimi 5 - 10 cm v vodoravnem položaju. Na osrednjem prevodniku in na sadnih vejah prvega reda so plodne formacije - kolobarji, sulice in vejice. Višina dreves je znotraj 2,5 m.

Industrijska sorta jabolk – zlati delišes

V strukturah, ki so oblikovane kot vitko vreteno, je velika pozornost namenjena podpori. Sadike na pritlikavih in superpritlikavih podlagah začnejo roditi v letu zasaditve vrta, pod pogojem, da je vrt zasajen s kakovostnim sadilnim materialom in oblikovan optimalni pogoji z uporabo kmetijske tehnologije. Takšni vrtovi so že drugo leto precej obremenjeni s pridelkom in pridelajo od 10 do 20 ton kakovostnih plodov na hektar. Brez podpore dreves, s tako visoko zgodnjo rodnostjo in produktivnostjo, je skoraj nemogoče izkoriščati te nasade.

V vseh intenzivnih vrtovih se kot opora za oporo dreves uporabljajo koli. Najpogostejši so borovci, obdelani z antiseptiki s premerom do 10 cm in višino 3 metre. Posebna pozornost potrebno je posvetiti pozornost obdelavi vložkov. Neobdelani koli, tudi s premerom nad 5 cm, v drugem ali tretjem letu zgnijejo in ob večji obremenitvi dreves z plodovi ne zdržijo in se zlomijo, kar vodi v odmiranje sadnih rastlin. Obdelani količki trajajo od 12 do 15 let. Kot opora se uporabljajo tudi plastične cevi, bambusove palice in armatura v kombinaciji z rešetko. Stabilnost strukture se večkrat poveča z uporabo rešetke. Za rešetke se uporabljajo betonski stebri, ki so nameščeni v vrstah vsakih 20 - 25 metrov. V bistvu se ena žica vleče na višini 1,8 - 2 metra. Obstajajo izvedbe z dvema žicama na višini 0,5 in 2 metra v kombinaciji z letvami ali bambusovimi palicami.

Koli podpirajo drevesa v pokončnem položaju in služijo tudi kot podlaga za podvezovanje glavnih rodnih vej. Če veje niso privezane, se pod težo plodov pogosto odlomijo. Enako se zgodi, če se zlomi vrvica, ki podpira sadne veje. Če obstaja rešetka, so veje pogosto privezane na žico. Podvezica je izdelana s sintetično vrvico, zanka na sadni veji pa je ohlapna in ne zategnjena. Za privezovanje dreves na količke uporabite plastično vezico ali trakove plastične folije. Koli so privezani na rešetko z žico. Upoštevati je treba, da če količki niso dovolj močni in so ob močnem vetru in dežju slabo privezani na rešetko, lahko izgubite precejšnje število sadnih dreves. Za rešetko je potrebno uporabiti pocinkano žico, ker... ne rjavi in ​​ne obrablja centralnih vodnikov, ki so povezani z njim.

Obremenitev pridelka štiriletnih jablan sorte Zhigulevskoe

Namestitev kolov se izvede po sajenju s pomočjo hidravličnega vrtalnika, ki je priključen na škropilnico ali stebriček. Ni priporočljivo zabijati obdelanih količkov, ker to skrajša njihovo življenjsko dobo.

Zaščita rastlin pred škodljivci in boleznimi je poleg obrezovanja in ustvarjanja sadilnih struktur najpomembnejši element tehnologije. Načelo njegove konstrukcije je stoodstotna zaščita listnega aparata in plodov pred škodljivci in boleznimi. Posebna pozornost je namenjena boju proti krastam.

Večina intenzivnih vrtov uporablja namakanje, večinoma kapljično, saj... voda je draga, vendar je ta sistem najbolj ekonomičen glede porabe vode. Zavračanje hidrantov je tudi posledica dejstva, da škropljenje vključuje vlaženje listne površine, kar prispeva k razvoju škrlupa in podražitvi sistema varstva rastlin. Na namakanih parcelah odstotek pridelka sadja najvišje komercialne kakovosti, cena zanje pa se poveča na 50%, doseže 97%. Razlika je opazna predvsem v sušnih letih. Vrtnarji, ki nimajo sredstev za namakalni sistem, nadomestijo pomanjkanje le-tega s skrbnejšim odmerjanjem pridelka.

Opozoriti je treba na različne pristope vrtnarjev k obrezovanju in oblikovanju dreves v intenzivnih in ekstenzivnih vrtovih. Te razlike so predvsem posledica različne gostote sajenja. Namen formativnega obrezovanja v obstoječih ekstenzivnih sadovnjakih na semenskih in srednje velikih podlagah, ki so večinoma pogoste v Rusiji, je dokončati oblikovanje krošenj v 6-7 letih, ustvariti močno sadno steno ali kronsko vrsto z visoko produktivnostjo. potencial, nato pa z nadzorom znotraj parametrov krošenj zagotoviti vse potrebne pogoje za obilno rodnost s stalnim ali občasnim obnavljanjem sadnih vej v vseh predelih krošnje. Da bi to naredili, je treba vzdrževati visoko rastno aktivnost rastlin, sicer zasaditve začnejo občasno pridelovati z močnim zmanjšanjem kakovosti sadja.

Sadjarji z uporabo intenzivne tehnologije rešetkastega vrta pri rezi pogosto zasledujejo povsem nasprotne cilje. Pri gostoti več kot dva do tri tisoč rastlin na hektar, še bolj pa pri gostoti 4 do 5 tisoč ni potrebe po ustvarjanju sadne stene - nastane ob zasaditvi vrta. In tukaj je glavna naloga obrezovanja omejiti rastno aktivnost dreves in prenesti vse veje na plod. Druga naloga obrezovanja je ustvariti svetlobni režim v krošnji, ki zagotavlja dobro obarvanost plodov, kar poveča njihove tržne lastnosti, in šele po treh do štirih letinah s pomočjo obrezovanja se začnejo delna zamenjava rodi že tri leta sadni les mlajšemu. Čas za obrezovanje: pozna pomlad. V takšnih vrtovih se veliko pozornosti namenja poletni rezi. Da bi pospešili nastajanje cvetnih brstov in hitro obroditev v intenzivnih vrtovih, veje že v prvem letu po sajenju upognite v vodoravni ali blizu lege tako, da jih privežete na oporo, nanje obesite uteži različnih izvedb, lomite. in zvijanje glavnih vej, da se omeji njihova rast in zagotovi bolj vodoravna razporeditev, kot tudi obročkanje vej in celotnega drevesa, da se poveča zgodnje obroditev.

V ekstenzivnih vrtovih z redko gostoto sajenja do tisoč rastlin na hektar si ne moremo dovoliti zavračanja ogrodnih vej do vodoravni položaj. Pri takšnem naklonu veje hitro oslabijo svojo rast, kar oteži ustvarjanje plodne stene. V takšnih vrtovih morajo imeti glavne veje krošnje odklonske kote od debla 45 - 50 *, tako da kasneje, potem ko drevo začne obroditi sadje, te veje z normalnim kotom deformacije ne izgubijo veliko rastne aktivnosti , ki zagotavljajo tržno kakovost sadja.

Analizirali smo tehnologijo obdelovanja intenzivnih in super intenzivnih vrtov, da bi razumeli, kako združuje rastno aktivnost, ki se ohranja tudi pri visokih pridelkih reda 50 - 70 in celo 100 ton na hektar, pritlikave in super pritlikave podlage. najbolj omejujoča rastna aktivnost, visoka gostota sajenja do 5 in več kot tisoč rastlin na hektar z najvišjo zgodnjo rodnostjo - do 20 - 30 ton sadja na hektar že v drugem ali tretjem letu zasaditve vrta in bogato rodnost z odlično kakovostjo sadja v naslednjih letih. Po upoštevanju celotne tehnologije smo sistematizirali vse dejavnike in jih razdelili na dve glavni področji:

Intenziven industrijski vrt sorte Red Chief.

1. Kako se ohranja rastna aktivnost v teh vrtovih? Mladost rastlin. Močan koreninski sistem sadik zaradi močne podlage, globokega sajenja in visokega brstenja. Močna enoletna sadika najmanj 1,5 m visok s stranskimi vejami in sadnimi brsti, nastavljenimi v drevesnici. Strogo navpičen položaj rastline, ki ga dosežemo z vezavo na steber, tako da ima sadika in nato drevo vedno navpičen položaj. Pritrjevanje vej na količke in žice, tako da med žetvijo veje ne odstopajo pod vodoravno črto in ne izgubijo rastne aktivnosti. Normalizacija pridelka, preprečevanje preobremenitve vej in celotnega drevesa kot celote, zlasti v prvih letih plodov. Pravilno obrezovanje omogoča zamenjavo rodnih vej, starejših od treh do štirih let, z novimi, mlajšimi vejami. Zaščita rastlin, ki zanesljivo ščiti liste in plodove pred škodljivci in boleznimi, predvsem pred škrlupom. Zalivanje je predvsem kapljično. Hranjenje je običajno v majhnih odmerkih dušikova gnojila, pogosto skupaj z zalivanjem.

2. Kako se doseže visoka zgodnja rodnost v intenzivnih vrtovih? Visoka gostota sajenja od 3 do 10 tisoč rastlin na hektar. Nizko rastoče pritlikave in super pritlikave podlage z brstenjem na višini 15 - 20 cm za povečanje pritlikavosti. Zgodnje rastoče sorte, ki polagajo sadne popke na enoletne poganjke. Uporaba močno razvitih sadik s sadnimi brsti, posajenimi v drevesnici. Izvajanje minimalnega obrezovanja pozno spomladi in poleti, katerega namen je ohraniti velikost krošenj, nadomestiti rodne veje in osvetliti krošnjo, da se izboljša barva plodov, vendar ne pretirano poveča njihova rastna aktivnost. Povlecite glavne veje v vodoravni položaj, da pospešite nastanek sadnih brstov. Uporabljajo se tudi lomljenje glavnih mladih vej, zvijanje in obročkanje obeh vej in drevesa kot celote. Najmanjša površina prehrana in ustvarjanje sadne stene med sajenjem. Zmanjšanje razmika med vrstami in pomanjkanje obdelave tal v vrsti, ki ne spodbuja rastne aktivnosti. Najmanjša količina gnojil. Dvakratna uporaba herbicidov letno, ki ne spodbuja povečane rasti. Pri nekaterih sortah se za spodbujanje nastajanja generativnih formacij uporablja obrezovanje korenin. Sredinski vodnik, če je na voljo zadostna količina Glavne veje niso obrezane, da ne bi spodbudili rastne aktivnosti.

Analiza zgornje tehnologije nam omogoča, da sklepamo, da so napredni vrtnarji ovrgli aksiom, da mora imeti jabolčni sadovnjak nujno dve obdobji: obdobje rasti (5-7 let) in obdobje plodov. Ta ureditev ne ustreza sodobnim vrtnarjem. Glavna naloga, ki si jo zastavljajo danes, je čim hitrejša povrnitev kapitala, vloženega v ustvarjanje vrtov. Vrtnarji so si zdaj zastavili cilj pridobivanja tržnih letin že v letu zasaditve vrta in to je že realnost. Posledično se jablana po zgodnji plodnosti izenači s pridelki, ki so na prvi pogled neprekosljivi v zgodnji plodnosti, kot so jagode in ribez.

Znanstveni razvoj optimalne sheme pri nas so začeli saditi v poznih petdesetih oziroma pred več kot 40 leti. Izvedeni so bili številni poskusi. Razvite so bile majhne krone. Med njimi je ruska vretenasta krošnja za sajenje na semenske in srednje velike podlage z gostoto sajenja 700 - 800 dreves na hektar. Našel sem široka uporaba v vrtovih vodilnih hortikulturnih kmetij v državi obstaja polravna formacija za iste vrtove. V Rusiji, Ukrajini, Moldaviji in na Krimu so razvili načrte za intenzivne vrtove na pritlikavih in polpritlikavih podlagah. Toda za celo vrsto družbenih in ekonomski razlogi po vseh teh dosežkih proizvodnja ni povpraševala, kar je pionirje v tem najpomembnejšem vprašanju na koncu pripeljalo do tehnološkega zaostanka za vrtnarji zahodne Evrope in drugih držav.

Intenzivna rešetkasta jablana sorte Gala Mast na podlagi M9

V razvitih državah se je pred približno 15 leti začel množičen prehod na nove zgodnjerodne in visoko produktivne vrste vrtov. V vzhodnoevropskih državah je to 5 - 7 let kasneje. V Rusiji se je aktivno praktično delo v tej smeri začelo pred petimi leti leta 1994. Prva analiza možnosti prehoda ruskega vrtnarjenja na intenzivne tehnologije je pokazala, da v naši državi praktično ni intenzivnih vrtov, v katerih bi lahko uporabili te tehnologije. Pri analizi možnosti zasaditve novih vrtov smo se soočili s problemom sadilnega materiala, ki se je v Rusiji izkazal za izjemno redkega in katerega začetni parametri, milo rečeno, niso ustrezali zahtevanim. Glavne pomanjkljivosti sadilnega materiala so bile po našem mnenju naslednje. Precejšnje število sadik na klonskih podlagah je bilo vzgojenih na srednje velikih podlagah - na jugu MM-106, v osrednji Rusiji 54-118. Zaradi nižjih zahtev glede standardov za sadilni material, vključno z materialom za podlage, in pomanjkanja namakanja v številnih drevesnicah ob šibkem sistemu varstva rastlin, pa tudi zaradi prehoda drevesnic na gojenje podlag s sistemom zelenih rezov. , vse to je povzročilo močno zmanjšanje kakovosti sadilnega materiala, gojenega na klonskih podlagah.

Toda obstajal je način, da sami pridelamo sadilni material zahtevane kakovosti. A tudi ta pot je bila slepa ulica, saj... V Rusiji se je izkazalo, da ni mogoče kupiti potaknjencev pritlikavih podlag za prvo polje drevesnice. Teoretično je imela Rusija vse - širok izbor pritlikavih, polpritlikavih in celo super pritlikavih podlag, v praksi pa je bilo nemogoče kupiti serijo potaknjencev, tudi najmanjše. In ostane nam ena resnična in po našem mnenju najbolj obetavna pot - to je ustvarjanje sistema plastenja matičnih celic klonskih podlag v vseh območjih Rusije, tako da kasneje, ob prehodu na nove visoko produktivne in pri Obenem pa bodo imeli vrtnarji v strnjenih vrtovih možnost izbirati glede na sortimente, po kakovosti pa v različnih kombinacijah podlag za izbrane tipe intenzivnih vrtov.

Z leti je bila že ustvarjena dobra materialna in tehnična osnova za razvoj in izvajanje te nove smeri. Avtor: nova tehnologija, ki smo ga uspešno testirali in modificirali v naravnih in podnebnih razmerah srednji pas V Rusiji so bile posajene in se še sadijo velike matične celice klonskih podlag. Od leta 1997 proizvajajo visokokakovostne potaknjence z večnadstropnim koreninskim sistemom in s parametri, ki ustrezajo tehnologiji za pridelavo visokokakovostnega sadilnega materiala za intenzivne vrtove, matične celice v kmetijskem gospodarstvu "Agronom" regije Lipetsk. , v kmetijskem podjetju "Garden Giant" Krasnodarska regija. Od leta 1999 so matične celice začele delovati v kmetijskem podjetju "Gardens of Pridonya" v regiji Volgograd, v podjetju "Integration" v regiji Belgorod, v JSC "OPH Tsentralnoye" v regiji Krasnodar, v kmetijskem holding "Oboyansky" v regiji Kursk, v JSC "Krona - 2" v regiji Rostov. Naslednji so na vrsti sadna drevesnica Zherdevsky v regiji Tambov, kmetijsko-proizvodni kompleks Starooskolsky v regiji Belgorod in kmetijsko-proizvodni kompleks Saburovsky Gardens v regiji Tambov.

Naš inštitut uspešno izvaja raziskave razvoja tehnologij za pridelavo kakovostnega sadilnega materiala v drevesnici. V zvezi s tem smo uvedli interne inštitutske standarde za te sadike, vse raziskave pa so usmerjene v razvoj agrotehnike, ki nam omogoča pridobivanje takšnih parametrov. Preizkušajo se najnovejše tehnologije za gojenje visokokakovostnih sadik v drevesnici v osrednji Rusiji, kot sta KNIP-BOM in ZK. Veliko dela je vloženega pri izbiri kombinacij podlag za nove vrste vrtov na podlagi conskih in obetavnih sort.

Vzporedno z delom na ustvarjanju sistema plastenja matičnih celic klonskih podlag in razvoju tehnologij za gojenje visokokakovostnega sadilnega materiala v drevesnicah inštitut postavlja vrtove, katerih gojenje se izvaja z uporabo nove tehnologije. Poleg inštituta smo ustanovili takšne vrtove v regiji Rostov (JSC Krona - 2), v regiji Belgorod (SHC "Starooskolskoye"), v regiji Lipetsk (SHC "Agronom"), v Krasnodarska regija. Od leta 1999 promocija novega sistema pridelave jabolk v Rusiji temelji na prikazovanju resničnih rezultatov, pridobljenih v maticah, drevesnicah in sadovnjakih, gojenih z uporabo novih tehnologij, ne samo v znanstvenih ustanovah, ampak predvsem v proizvodnih pogojih. Izkušnje, pridobljene v znanstvenoraziskovalnih in izobraževalnih ustanovah, ter pridobljeni rezultati novih raziskav kažejo na velike možnosti za intenziviranje vrtnarstva v precej ekstremnih naravnih in težkih gospodarskih razmerah osrednje in južne Rusije. Za to ima naša država vse potrebno - zelo zimsko odporne zgodnjerodne domače in tuje nizko rastoče podlage, ki zagotavljajo visoko zgodnjo rodnost vrtov, in produktivne, visokovredne zgodnje rodne sorte ter na splošno preizkušene tehnologije za pridobivanje visoko kakovostne reze in sadike ter tehnologije za vzgojo novih sadovnjakov.

Trenutno na odprtem trgu postaja popolnoma jasno, da je ob hudi konkurenci sadjarjev iz evropskih držav prehod domačega vrtnarstva na intenzivne in superintenzivne tipe vrtov ekonomsko neizbežen. Od tega je odvisen odgovor na vprašanje - biti ali ne biti za domače vrtnarjenje. Ta prehod naj bi zagotovil potrebno konkurenčnost panoge na svetovnem in domačem trgu zaradi visoke zgodnje rodnosti in produktivnosti sadovnjakov, visoke kakovosti plodov in nižjih stroškov.

Domača jabolka samozavestno izpodrivajo poljski uvoz z ukrajinskega trga. Zadnji bastion poljskega izdelka je pozna pomlad, ko ukrajinska jabolka praktično izginejo iz prodaje zaradi slabših kazalcev kakovosti in pogojev skladiščenja. domov gonilna sila Ključ do ukrajinskega jabolčnega napredka niti niso finančna sredstva, ki se vlagajo v intenzivne nasade jablan, temveč izkušeni agronomi praktiki, ki zagotavljajo kakovostne pridelke jabolk. Eden od teh agronomov je Vasilij Antonovič Švec. Ima izkušnje s sajenjem in gojenjem ne le 8 velikih nasadov jabolk v Ukrajini, ampak tudi dveh sadovnjakov na Poljskem.

Prihajam iz okrožja Buchach v regiji Ternopil, leta 1994 sem diplomiral na Umanskem kmetijskem inštitutu, Fakulteti za vrtnarstvo in vinogradništvo. Imel sem veliko srečo, da sem leta 1993, zahvaljujoč prizadevanjem vodje. Oddelek profesorja G.K. Karpenchuk in (takrat) izredni profesor, kandidat kmetijskih znanosti. A.V. Melnik (zdaj profesor, doktor kmetijskih znanosti, predstojnik katedre za sadjarstvo), sem bil na praksi na Poljskem. Naši učitelji so želeli, da ukrajinski učenci vidijo najbolj napredne evropske prakse in tehnologije. Zato smo končali na najnaprednejših kmetijah na Poljskem – intenzivnih pilotnih vrtovih, ustanovljenih z nizozemsko tehnologijo. Tam sem se dokončno odločil, da bom svoje življenje popolnoma povezal z vrtnarjenjem.

Po vrnitvi v Ukrajino so mi ponudili službo na vrtnarski raziskovalni postaji v vasi. Medvedje uho, regija Vinica. Takrat je bil tam zasajen nov vrt, ki je veljal za najbolj intenziven, na podlagi MM-106 po vzorcu 4x2 m. Ko sem na intervjuju rekel, da je to na Poljskem dolgo veljalo za anahronizem, in to Na Poljskem pridelajo že 40-60 ton jabolk na hektar, me je uslužbenec postaje vprašal: »Ali nič ne zamenjujete? Morda centnerjev, ne ton?

Konec koncev, v Sovjetski čas Pridelek jabolk na državni kmetiji je bil od 5 do 15 t/ha. Poleg tega je bilo na nekaj državnih kmetijah v regiji Vinnitsa zbranih 10–15 t/ha.

Zdaj je običajni pridelek jabolk v Ukrajini 40–60 t/ha. Res je, obstajajo podatki o 80–100 t/ha. Toda vrtnarji, ki so prejeli takšne rezultate, trdijo, da takšnih rekordov ne bodo več postavljali: škoda za drevesa. Bolje imeti vsako leto 60 t/ha kot enkrat 100 in nato 3 leta obnavljati drevesa.

Nato mi je v 90. letih veliko gospodarjev kmetij ponudilo, da jim zasadim prav te »poljske« vrtove, a takrat ni bilo sredstev. Vendar pa je ob koncu 90. let gospodarska kriza dosegla tolikšno mero, da zasaditev vrtov v Ukrajini ni bila več izključena. In odšel sem na Poljsko, da bi sadil vrtove in služil za preživetje družine.

Med delom na Poljskem sem imel veliko srečo, da sem vzpostavil odlične odnose s poljskimi vrtnarji, pa tudi delo z nizozemskimi strokovnjaki, ki so postali moji najboljši učitelji. Najprej z Janom Holterjem, zdaj žal že pokojnim. Bil je »zvezda« vrtnarjenja, poznali so ga od Belgije do Italije. In tudi zdaj, ko se srečamo z nizozemskimi, nemškimi, belgijskimi, italijanskimi vrtnarji, Holterjevo ime zveni kot geslo, kot prehod v elitni svet evropskega vrtnarstva.

Vinica - gnezdo jabolčnega konzervativizma

Leta 2002 se je vrnil v Ukrajino in začel delati na kmetiji Sadivnik v okrožju Bar v regiji Vinica. Doseženega je bilo veliko, vendar moram opozoriti na izjemno konservativnost domačih vrtnarjev, ki se kaže še danes. V sovjetskih časih je sadni sklad vključeval 30 vrtnarskih državnih kmetij v regiji. Zdaj jih je preživelo vsaj 20, ki so spremenili le lastninsko obliko.

Kot rezultat, kljub prisotnosti ogromnega potenciala v vrtnarstvu, je regija Vinica zdaj morda zadnja v uporabi sodobnih tehnologij: sovjetski vrtovi so tam še vedno "iztisnjeni".

In lokomotiva napredka je zdaj Bukovina. V sovjetskih časih so lokalni iznajdljivi fantje zaslužili z dobavo suhih sliv in svežih jabolk v Moskvo. In zdaj tukaj ležijo najboljši vrtovi intenzivnega tipa in na splošno ni odkrito šibkih projektov. Regija Vinica ne prevladuje v samih jabolkih, temveč v količini jabolčnega koncentrata - več kot polovica celotne nacionalne proizvodnje.

V regiji Vinnytsia še vedno obstaja tako negativna lastnost dela kot popolna tajnost. Gledali so me, kot da sem idiot, ko sem povedal čisto vse, kar vem. Jan Holter mi je vedno govoril: "Vasya, informacije so kot sveža žemlja. In da se dobro prodaja, mora biti vedno najbolj svež. In potem bodo ljudje prihajali k tebi, ne ti k ljudem, da bi nekaj izvedeli.”

- S katerimi sortami delate in katere priporočate za sajenje?

- Obstajajo sorte za supermarket, "denarne": Golden Delicious, Fuji, Gala, kloni Red Delicious (RedCap, Top Red, Sandige, Early Red Van), linija Jonagold, med katerimi je najbolj učinkovit Red John Prince . Obstaja lokalna sorta Renet Simirenko, ki pa zaradi specifičnega okusa izgublja veljavo.

Naslednja skupina so imunske ali odporne sorte. Njihova prednost je, da ne trpijo zaradi kraste in zahtevajo manj kemične obdelave. To je t.i. »ponovne sorte«: Reanda, Recolor, Reglindis, Remo, Renora, Revena, Rebella. Njihova glavna pomanjkljivost je kisel okus. To so tehnične stopnje za predelavo.

Iz imunskih sort pa je bilo mogoče razviti desertne sorte: Topaz in njegov klon Red Topaz, Sirus, Luna, Orion. To so sorte češke selekcije. Poleg tega sta tu še sorta Rubinola in sorta Florina, ki se je v Ukrajini že močno uveljavila. Najnovejše sorte, do sedaj malo znane, a zelo perspektivne sorte italijanske selekcije Modi, Smeralda,.

Posebej želim poudariti, da so te sorte verjetno zadnje, pridobljene s tradicionalno selekcijo. Vse novo, kar se bo pojavilo, bodo zagotovo gensko spremenjeni izdelki. To še posebej velja za tako novost, kot so jabolka z rdečim mesom. Človeštvo goji jablane že od svetopisemskih časov, ciljno selekcijo izvajajo zadnjih 250 let, a v vsem tem času niti enkrat niso opazili mutacije, ki bi dala mezgi rdečo barvo – z izjemo posameznih rdečkastih mrežic. na pulpi lupine ploda sorte Gypsy. Toda takoj, ko se je pojavil Genski inženiring- naenkrat se je pojavilo kar 5 sort z rdečim mesom! In že se je pojavila druga generacija, z drugačno barvo kože, vendar z enakim rdečim mesom!

- Najučinkovitejši način je pod sadilnikom. Toda poleg sajenja samih jablan morate najprej pomisliti na opore. Zadnje čase opazujem, kako orkani in nevihte popolnoma polomijo, kot vžigalice, betonske stebre za mreže proti toči - pokosijo celotno območje naenkrat, kot domine. Zato že pred sajenjem razmislite o nakupu zanesljivih, preverjenih betonskih stebrov ali akacijevih količkov. Na to bi morali pomisliti tudi gozdarji, da bi sadili akacijo na kolih za vrtove. Navsezadnje je akacija ukrajinsko "železno" drevo.

Najprej morate organizirati namakalni sistem. Za obstoječe vrtove, tudi na močnih in srednje velikih podlagah - MM-106, M-54-118, M-26 in celo M-7 in A-2. Tudi sadike jabolk se zelo pozitivno odzivajo na zalivanje: izboljšata se kakovost in količina plodov.

Če sadimo intenzivni vrt na podlage M-9, M-7 ali MM-106, se koreninski sistem nahaja v površinskem sloju tal na globini 40–80 cm globina 80 cm. Vsa tla, kjer so bili zasajeni vrtovi, so bila zrahljana do globine 40–50 cm. Nato - običajno oranje na 30 cm, obdelava, izravnava. In nato posadite, kot je priročno: pod lopato, sadilnik ali hidravlični vrtalnik.

Zeleno gnojilo je preprosto idealno, če ga posejemo eno leto pred sajenjem, na primer gorčico, volčji bob ali grašico. Zeleno gnojenje daje do 60 t/ha organske mase, kar je v prvih letih zelo resno hranjenje dreves.

Lahko posadite enoletne ali dvoletne - kronane knipbaume. Triletne sadike so že preveč razraščene, nelikvidna zaloga drevesnice in zahtevajo posebno, dražjo nego.

Sadite lahko tako spomladi kot jeseni, pri nas pa močno priporočam le spomladansko sajenje.

Razmik med vrstami določa le oprema, ki bo delovala v intenzivnem vrtu. Z največjo intenzivnostjo je mogoče zbiti medvrstne razdalje do 2,8 m, vendar le, če obstajajo posebni traktorji in oprema za to širino. Zato je najpogostejša širina 3,2 in 3,5 m. Osebno sem uspešno "natrpal" jablane na MM-106 na 3,5 m, vendar to deluje na nizko rastočih sortah, kot so Champion, Topaz, Eliza.

V intenzivnem nasadu jablan se rešetke napnejo pred sajenjem ali po njem. Pred sajenjem je priporočljivo položiti sistem mrež proti toči. In same rešetke lahko namestite po sajenju. Razdalja med stebri ni večja od 6–7 m. Poskušali smo privarčevati in jo postavili na vsakih 11 m, vendar je v 4. letu žica popustila pod težo 40–50 t/ha plodov. Morali smo namestiti dodatne podpore. Uporabljamo žico belgijske proizvodnje debeline 2,8 mm, zdrži natezno trdnost do 900 kg.

Kemična tretiranja v intenzivnem vrtu se izvajajo najmanj 15-krat na sezono in so obvezna, zavarovalna tretiranja. Fungicidno zdravljenje - 22-25 krat, proti krastam in pepelasta plesen. Imunske sorte se tretirajo do 7-krat - proti pepelasti plesni in boleznim lesa. Insekticidi za vse sorte se uporabljajo do 7-krat.

Gnojila se takoj vnesejo v mešanico posode. Poleg kalcijevega klorida, ki ga dodamo pred obiranjem za izboljšanje skladiščenja jabolk.

Hranjenje korenin se izvaja z nitroamofosko in po potrebi s solitrom in sečnino. Nitroamofosko je bolje uporabiti spomladi, na začetku rastne sezone. Drevo najprej prevzame dušik, po 4–6 mesecih pa. - fosfor in kalij. Pri uporabi gnojil jeseni izgubimo dušik, rastlina pa še ne potrebuje fosforja in kalija.

- Ali so primerni? podzemnih sistemov namakanje?

Takšni sistemi se v Ukrajini ne uporabljajo. Takšen sistem sem videl na Poljskem in takrat kot poskusnega na enem hektarju. Njegov glavni sovražnik so glodavci. In glede učinkovitosti nima nobene prednosti pred površinskim namakanjem.

- Kakšna je življenjska doba intenzivnega vrta?

V povprečju - 15–25 let. Vrt intenzivnega tipa dosega delovne količine pridelka in prvi dobiček od 5. leta. Pridelki se še naprej povečujejo do 7.–10. leta. Nato so 10–15 let pridelki stabilni. In po 22–25 letih se zmanjšajo. Toda vrt lahko uporabljate 30–40 let. Tako sem v Italiji videl intenziven sadovnjak na M-9, star 36 let, pridelajo pa 60 t/ha jabolk. Toda v naših razmerah po 25 letih pridelek močno pade na 15–25 t/ha. Na Nizozemskem in v Belgiji se postavlja vprašanje ruvanja sadovnjaka, ko pridelek pade na 40 t/ha.

Po izkoreninjenju vrta se v obdobju 3-5 let izvede melioracija in vzpostavi nov intenzivni tip vrta, najbolje koščičarjev. Za jablanami ali drugimi pečkatimi drevesi ni priporočljivo saditi jablan.

V Ukrajini so se že pojavile sadike in drevesnice, ki ustrezajo sodobnim standardom. Najprej je treba opozoriti na sadike postaje Bakhmut.

V tujini najboljše sorte, sadike in drevesnice - v Belgiji, na Nizozemskem, v Italiji. In ne italijanskih sadik ne sort se ni treba bati. Da, v Italiji je rastna doba en mesec daljša, a tudi v naših razmerah se dobro obnesejo in dobro prezimijo. Glavno opozorilo: italijanske sorte in sadike, tako kot druge, je treba saditi šele spomladi, da imajo drevesa eno leto časa za prilagoditev. Če preživi prvo zimo, potem ni več težav. A jesensko sajenje je nepotrebna loterija. V eni zelo znani kmetiji po jesenske zasaditve izgub je bilo od 5 do 30 %: sadike po zimi niso zrasle.

- Kaj lahko rečete o češnjah? Zunaj tvojega okna ne vidim samo jablan, ampak tudi češnje.

Češnja je čudovit pridelek. Toda najprej ga je treba uporabiti za predelavo in žetev. V Gorodoku v Lvovski regiji so naenkrat zasadili 600 hektarjev češenj. Imajo pa zamrzovalnico, proizvodnjo sokov in stroj za luščenje koščic.

- Kakšno je vaše mnenje o splošnem nadaljnjem razvoju industrije jabolk v Ukrajini?

Iskreno povedano, imam občutek, da bo Ukrajina imela zadnji čas dobra cena za sadje in jagode. In to samo zato, ker je majska zmrzal uničila pridelke po vsej Evropi.

- Torej, kaj naj storimo? Saditi intenzivne vrtove ali ne?

Najprej bi morali ustrezno poskrbeti za tisto, kar že imate. Drugič, z vrtnarjenjem naj se ukvarjajo samo tisti, ki imajo dovolj finančnih sredstev in izkušenj z vrtnarjenjem.

Ne sme se ponoviti situacija iz leta 2002, 2005 ali 2010, ko so bili vrtovi formalno ustanovljeni po državnem programu za podporo vrtnarstvu. A v resnici je bil denar opran in ukraden. V okviru tega programa so namesto vrtov zasadili vse smeti iz drevesnic, ki so jih našli. Najprej smo pospravili in zakopali ves gnili grmičevje iz ukrajinskih drevesnic. Potem - iz moldavskih, nato iz poljskih, zdaj pa so dosegli celo italijanske.

V praksi je to videti takole: prvi tovornjak pripelje popoln material, drugo že postavlja vprašanja, v tretjem pa so res šopi plesnivega grmovja, ki je bilo nekoč sadike. Poleg tega se to ne zgodi na predlog najetega upravitelja, temveč lastnika, ki ga vzame ceneje. Seveda kot agronom zavračam delo s takim materialom. Kakovostna sadika v Italiji stane 4,5 evra/kos, pripeljejo pa jo za 1,2 evra. Toda to je vrsta smeti, ki je ni mogoče najti v Ukrajini. Torej gre bodisi za pranje denarja bodisi za kakšno drugo shemo.

Toda za tiste, ki se nameravajo dejansko ukvarjati z vzrejo jabolk kot dolgoročnim poslom, želim dati nekaj nasvetov:

Najpomembnejša stvar v tem podjetju: izbira lokacije za intenzivne vrtove! O tem se veliko govori in piše v vsej literaturi o vrtnarstvu. Izpostavljenost pobočij, roža vetrov, prisotnost naravnih ali umetnih zaščitnih nasadov itd. Toda iz nekega razloga večina tistih, ki si želijo vrtov, zanemarja ta pravila, pozabljajoč, da lahko izboljšamo kakovost tal, nikakor pa lokacije vrta!

1. Na začetku načrtujte celoten finančni vir tako, da bo zadostoval za celoten obseg dela naenkrat. In predpostavimo, da zasaditev 1 hektarja intenzivnega vrta stane približno 30 tisoč evrov.
2. Ne bojte se konkurence. Že 25 let poslušam isti argument: nima smisla saditi, saj vsi okoli sadijo jablane. To je bilo rečeno v 90-ih, v 2000-ih in zdaj. Ne pozabite, da tudi če vsi posadijo jablane, ne bodo vsi vzgojili jabolka in ne bodo vsi imeli potrpljenja za to. In na koncu boste imeli dovolj prostora na trgu.
3. Nasad jabolk začnite le, če ste že od samega začetka pred tekmeci: posadite le najnovejše in najboljše, a že preverjene sorte. S starimi sortami nima smisla tekmovati na trgu: teh je že tako ali tako na pretek.
4. Sledite načelu mojega učitelja nizozemščine Jana Holterja: "Na vrtu ni prostora za pohlep in usmiljenje." Ne bodite pohlepni in dajte drevesom, kar potrebujejo tukaj in zdaj: opore, vodo, gnojila, obdelave itd. In na enak način ne dovolite, da se vaša roka ruvanja zatrese, ko pride čas za spremembo vrta.

Vadim Naninets

Snyatyn, regija Ivano-Frankivsk