Mengumpulkan kentang adalah peringkat terakhir untuk menanam tanaman. Pembersihan yang betul - membersihkan dengan bijak. Oleh itu, menggali tanaman umbi berkhasiat mesti didekati dengan penuh hormat. Hanya pembersihan dan penyimpanan yang betul yang akan membantu anda bertahan musim sejuk dengan kentang yang sangat baik.

Masa penuaian kentang

Kentang mesti dituai tepat pada masanya. Jika tidak, umbi mungkin mulai merosot, membusuk, menjadi tidak dapat digunakan. Menggali kentang terlalu awal, ada risiko kerosakan ubi, kerana buahnya belum memiliki kulit lebat yang dapat melindungi mereka dari pengaruh luaran. Kentang ini tidak disimpan dengan baik. Sekiranya anda menggali lewat, ada kemungkinan pertumbuhan umbi. Tumbuhan akan mula muncul, di mana sebahagian besar sifat berguna akan masuk. Kentang yang terlalu banyak disimpan dengan baik dan kehilangan sedikit rasa.

Dengan mengambil kira data statistik purata pengumpulan kentang, tarikh utama jatuh pada akhir musim panas dan pertengahan September. Waktu menuai juga dipengaruhi oleh pelbagai kentang dan keadaan cuaca di kawasan tertentu.

Masa untuk menuai kentang mesti dipilih dengan betul: hari yang cerah, tanpa hujan. Sekiranya, menurut ramalan cuaca, jangka waktu hujan dijanjikan, perlu, tanpa berlengah, mengumpulkan umbi. Penting untuk mempelajari kalendar lunar terlebih dahulu untuk mengetahui hari-hari baik untuk menuai kentang.

Masa penuaian kentang

Nota! Kerana hujan dan kelembapan berikutnya, kentang boleh terkena penyakit kulat. Sangat sukar untuk mengawetkan buah-buahan tersebut.

Pastikan untuk mengambil kira pelbagai budaya, ciri ciri pematangan. Variasi matang awal sudah cukup untuk pembentukan penuh selama 1.5 bulan. Untuk pertengahan musim, tempohnya meningkat hingga 100 hari. Bagi jenis yang lewat, mereka memerlukan lebih banyak masa - 4 bulan.

Jumlah hujan bermusim mempengaruhi tempoh pematangan kentang. Dengan musim panas yang kering, buah-buahan akan bertambah cepat, dan mereka perlu dituai lebih awal. Sebagai peraturan, buah-buahan yang muncul dalam kondisi cuaca seperti itu berukuran kecil. Kualiti rasa kurang baik.

Tanda-tanda kematangan kentang

Adalah mungkin untuk menentukan kesediaan tanaman bukan hanya mengikut masa. Terdapat beberapa tanda luaran budaya itu sendiri, yang mana sudah jelas bahawa sudah tiba masanya untuk menuai kentang.

Tanda jelas pertama adalah bahagian atas yang layu dan kering. Semuanya mudah di sini: jika sayur-sayuran mulai kering, maka tidak ada gunanya membiarkan buah-buahan di tanah lebih lama. Anda perlu menuai dalam masa dua hingga tiga minggu. Jika tidak, kentang akan matang dan proses pembusukan mungkin bermula.

Nota! Dalam beberapa kes, kekeringan bahagian atas adalah tanda keburukan budaya.

Masih ada keraguan mengenai kematangan tanaman? Gali beberapa semak untuk diuji. Ambil dua buah besar dan gosokkannya bersama-sama. Sekiranya kulitnya masih utuh, anda boleh menuai dengan selamat.

Daripada menggali kentang

Sekop

Semua tukang kebun tahu bagaimana menggali kentang dengan sekop, tetapi tidak selalu jelas bagaimana memilih peralatan yang sesuai untuk bekerja.

Sekop kentang adalah alat termudah dan paling kuat. Sebaiknya simpan beberapa dari mereka sekiranya berlaku pecah. Ini mengelakkan masa rehat semasa penuaian. Elakkan membeli sekop kentang logam pepejal. Lebih baik memilih dengan jurang dan slot di badan. Akan lebih mudah untuk menggali tempat tidur dengan alat seperti itu.

Menggali kentang dengan sekop

Sekop kentang mempunyai kekurangannya. Dia sering merosakkan ubi yang digali, memotongnya. Kualiti tanah juga harus diambil kira. Contohnya, jika tanahnya adalah tanah liat, maka sekop bukanlah alat terbaik.

Maklumat tambahan. Anda boleh menjadikan diri anda sekop ajaib untuk menggali kentang, mengikut gambar dan ukuran individu.

Pitchfork

Alat penuaian kentang lain yang biasa digunakan. Lebih baik membeli beberapa daripadanya sekaligus. Perlu dipilih dengan 4 atau 5 gigi. Ini akan mengurangkan risiko merosakkan ubi. Berhati-hatilah semasa menggunakan babi. Mereka begitu tajam sehingga boleh menusuk kasut getah.

Penting! Untuk mengelakkan kecederaan, lebih baik menggunakan kasut terpal - mereka lebih kuat.

Secara amnya, menggali kentang dengan sekop dan babi tidak begitu berbeza. Sudah ada pilihan individu. Seseorang lebih senang bekerja dengan garpu, sementara yang lain hanya menggunakan sekop.

Semasa proses penggalian, anda perlu berdiri dengan punggung ke bawah sinar matahari agar tidak bersinar di mata anda. Untuk berpakaian supaya semua bahagian badan ditutup rapat dari sinar matahari, anda perlu menutup kepala anda. Ramai orang menggunakan topi dengan pinggiran yang besar. Juga perlu untuk merawat pakaian dengan ubat nyamuk dan serangga lain. Pastikan memakai kasut. Bagi sesetengah orang, mereka mungkin kelihatan berat, tetapi kakinya selamat dan risiko kecederaan dari peralatan diminimumkan. Adalah perlu untuk bekerja dengan berhati-hati dan berhati-hati.

Gali kentang dengan daging lembu

Penanam

Sedikit yang tahu bagaimana menggali kentang dengan traktor atau penanam. Kedua-dua unit ini tergolong dalam teknologi moden. Mereka diciptakan untuk mereka yang kemampuan kewangannya membolehkan membeli peranti tersebut. Sebelum memulakan penuaian, anda perlu mempelajari cara mengendalikan peralatan.

Adalah baik untuk menggunakan penanam di darat dengan keluasan 1 hektar. Kawasan yang lebih kecil boleh digali secara manual. Tiga orang yang aktif sudah mencukupi. Sebelum menggunakan penanam untuk penuaian, anda perlu menanggalkan semua bahagian atas terlebih dahulu dan juga menggali semak yang dijangkiti hama dengan tangan. Perlu menunggu beberapa hari agar semua rumput tenang tanpa mengganggu kerja penanam.

Mengenai cuaca, keadaannya sama seperti penuaian manual. Seluruh "pasukan" harus memilih kentang pada akhir melonggarkan setiap baris dengan penggali, walaupun ini dapat dilakukan setelah memproses seluruh kawasan.

Penanam

Kerja boleh menjadi kegembiraan apabila anda mempertimbangkan semua kerja persiapan. Untuk menggali kentang dengan penanam motor Neva atau Oko, anda mesti mempelajari arahan untuk menggunakan teknik ini. Untuk ini, perlu disediakan laman web terlebih dahulu. Perlu meluruskan semua tempat tidur terlebih dahulu agar penanam tidak perlu menyimpang ke sisi. Jurang antara mereka mesti sama ukurannya. Dalam proses menggunakan teknik, lampiran yang dibuat khusus untuk penuaian digunakan. Kadar pusingkan knot mesti disesuaikan sehingga mereka mesti menuai umbi tanpa membuangnya.

Penting! Semasa bekerja dengan penanam motor, anda perlu menggali kentang melalui barisan untuk mengecualikan laluan salah satu roda berulang dari tanah yang sudah diusahakan. Jika tidak, permukaan akan menjadi rapat. Dalam kes ini, kerja lebih sukar.

"Kelebihan" penanam termasuk fakta bahawa ia mengorek sama sekali semua ubi, praktikalnya tidak merosakkannya, membuat kerja lebih mudah dan mempercepat proses penuaian. Pada masa yang sama, sama seperti koleksi manual, beberapa orang dapat mengikuti "pemandu" produk, menyusun umbi. Ini dapat dilakukan pada akhir semua kerja.

Pemilihan benih dan pemeliharaan tanaman

Setelah semua kentang digali, keringkan dengan baik sebelum menyimpannya. Ini boleh dilakukan pada hari yang cerah dan panas. Angin diinginkan. Tidak perlu kentang dituangkan ke tempat terbuka yang terang: bahan beracun - solanin - boleh terkumpul di dalamnya. Pilihan terbaik adalah mencurahkan ubi di bawah kanopi, dari selatan.

Sebaiknya keringkan kentang secara berkumpulan. Tidak akan lebih dari 4-6 jam untuk mengeringkan satu kumpulan. Dalam prosesnya, perlu memutar ubi di sisi lain sehingga kentang kering dengan baik di semua sisi. Selanjutnya, secara berkumpulan, tanaman mesti dibawa ke tong sampah. Kedalaman bilik adalah standard - dua, tiga meter. Dinding harus dicat putih, disarankan untuk memperbaharui sabut putih setiap tahun. Adalah perlu untuk menyimpan produk di dalam kotak kayu biasa, baru dan kering. Tuangkan ubi dengan berhati-hati agar tidak merosakkannya.

Nota! Sekiranya anda menyimpan sayur-sayuran yang rosak dan belum kering, busuk mungkin berlaku.

Setiap kumpulan kentang perlu disusun. Perlu ada akses terbuka ke semua kumpulan untuk memeriksa keadaan buah-buahan jika perlu. Suhu penyimpanan yang diperlukan untuk umbi adalah + 2-3 darjah, dan tahap kelembapan adalah 85-90%.

Setelah menyimpan kentang, anda perlu memeriksa laman web ini dengan teliti: baki rumpai, bahagian atasnya boleh digunakan untuk membuat kompos. Hanya tumbuhan yang sihat dan kering, tanpa biji yang akan berjaya. Bahagian atas yang tidak sihat dibakar.

Menanam tanaman adalah separuh pertempuran. Sama pentingnya mengumpulkannya tepat pada masanya dan menyimpannya untuk simpanan. Perlu mendengar cadangan tukang kebun yang berpengalaman. Ini akan membantu menuai hasil panen yang baik dan menjaga kentang tetap selamat dan sihat.

Menuai sayur-sayuran, buah-buahan, buah-buahan, buah beri cukup mudah. Kami melihat sama ada warna yang dikumpulkan, katakanlah, buahnya khas, kita boleh memetiknya (bagaimanapun, ada banyak lagi yang sama di pokok itu, dan kita tidak akan merosakkan tanaman dengan cara apa pun) dan merasainya, mencari tahu apakah ia sudah siap untuk dirasakan. Dengan tanaman akar, dan terutama dengan kentang, semuanya berbeza: untuk menggali kentang dengan betul dan pada akhirnya ubi matang, enak, besar dan yang paling penting, kekal selama mungkin, sehingga penuaian baru, anda perlu mengetahui sebilangan kehalusan dan ciri budaya ini ... Mari cuba cari tahu bagaimana, kapan dan apa kaedah terbaik untuk menggali kentang.

Bilakah menggali kentang?

Setiap tukang kebun mesti memahami dengan tegas bahawa sebilangan besar faktor yang berbeza mempengaruhi proses pematangan akhir, termasuk ubi kentang. Ini adalah ciri-ciri musim semasa, dan keadaan tanah dan tahap serangan oleh perosak dan penyakit, dan, akhirnya, ciri-ciri varietas, yang juga menentukan peraturan mereka sendiri. Contohnya, jika anda menanam kentang untuk cuti Mei (atau pada akhir April, jika tanah menjadi panas dan siap untuk bekerja dengannya), anda boleh menggali kentang sekitar pertengahan Ogos, hingga akhir dan awal September. Ini adalah tempoh pematangan biasa untuk sebilangan besar jenis kentang yang paling pelbagai.

Secara semula jadi, jangan lupa, atau lebih baik lagi, semasa menanam ubi kentang di tanah pada musim bunga, tuliskan jenis yang mana tempoh penanaman anda tanam: awal, tengah atau akhir, kerana tempoh awal penuaian anda juga bergantung pada ini. Jangan menganggap bahawa perbezaannya mungkin kecil. Oleh itu, jika ditunjukkan bahawa varieti kentang lebih awal, maka anda boleh mulai menggali lebih awal sebulan lebih awal daripada varietas pertengahan musim dan sebulan setengah lebih awal daripada varietas akhir. Di samping itu, perhatikan laman web anda: jika anda pemilik yang tidak berhati-hati dan menyingkirkan rumpai tepat pada waktunya, mungkin kentang anda mendapat jumlah nutrien maksimum dari tanah, melewati pesaing yang hilang, dan anda boleh mencernanya sekurang-kurangnya beberapa minggu lebih awal. Dan jika terdapat banyak rumpai sehingga bahagian atas kentang tidak kelihatan, maka mungkin kentang anda kelaparan dan memerlukan sedikit masa lagi untuk akhirnya "masak".

Bagaimana untuk memeriksa?

Sudah tentu, anda tidak selalu dapat meneka, tetapi periksa sama ada sudah tiba masanya untuk menggali kentang, mengapa memilih semak yang lebih sederhana lebih dekat ke tepi dan menggali sepenuhnya, periksa ubi, kulitnya. Sekiranya ubi mudah dipisahkan, dan kulitnya padat, maka sangat mungkin untuk mula menggali semua kentang.

Penting! Ini berlaku untuk pemula yang buat pertama kalinya dan secara bebas berusaha menanam kentang di laman web mereka. Selalunya, kerana pengalaman dan kebodohan, mereka mula menggali kentang tepat pada pertengahan musim panas. Hasil panennya bagus, tetapi umbi seperti itu mempunyai kulit nipis, mereka mendidih dengan cepat, iaitu, mereka siap untuk memasak segera, tetapi tidak akan disimpan lama.

Mari lihat bahagian atas

Sekiranya anda tidak mahu menggali semak, perhatikan bahagian atas kentang: adakah sudah berubah menjadi kuning, adakah ia telah binasa. Sekiranya ini berlaku pada akhir bulan Ogos, maka kentang itu sendiri memberitahu anda bahawa sudah tiba masanya untuk mengeluarkannya dari tanah, jika tidak, jam tidak rata, embun beku akan melanda dan kentang akan menjadi manis.

Kebetulan bahagian atas kentang telah mati dan waktu di halaman sesuai, dan sebahagian daripadanya berwarna hijau-hijau, seolah-olah ini bukan akhir Ogos sekarang, tetapi beberapa bulan Jun. Kenapa ini terjadi? Ini berlaku di kalangan pekebun yang terlalu malas menyusun varieti awal dari yang tengah dan yang lewat dan menanamnya di plot yang berbeza. Dalam kes ini, anda perlu menggali bahagian kentang itu, bahagian atasnya telah mati dan mulai kering, dan cuba untuk tidak menyentuh bahagian atas muda, tentu saja, jika penggalian dilakukan dengan garpu atau sekop. Dengan traktor yang berjalan di belakang, semuanya lebih sukar: anda tidak boleh mengelilingi semak belukar ini, anda harus mengorbankannya dan ini akan menjadi pengajaran bagi anda untuk masa depan.

Phytophthora, yang sama sekali tidak tepat pada waktunya

Ngomong-ngomong, pada saat kentang dituai, anda dapat melihat gambar berikut: sebilangan semak sudah mati, bahagian atasnya jelas mati, dan ada juga yang "menggerogoti" kelam kabut. Telah diperhatikan bahawa semak seperti itu mungkin mempunyai umbi yang terkena jangkitan kulat berbahaya ini. Dan bayangkan apa yang akan berlaku sekiranya anda menggali semak seperti itu dan meletakkan ubi kentang yang terkena di simpan dengan yang sihat? Benar, tidak baik: semua atau sebahagian besar tanaman mungkin mati. Oleh itu, saya menasihati anda untuk menggali semak kentang seperti itu di tempat pertama, dan umbi yang dikeluarkan dari tanah, baik memusnahkan atau memberi makan ternakan, saya tidak akan menasihati mereka untuk memakannya.

Adakah anda perlu menanggalkan bahagian atas semasa menuai kentang?

Pertikaian mengenai penghapusan puncak sebelum menuai kentang tidak mereda hingga sekarang. Secara peribadi, saya dengan tegas memutuskan bahawa semuanya baik-baik saja secara sederhana: penyingkiran bahagian atas (ke permukaan tanah) secara asasnya akan menyulitkan kemudian menggali kentang - anda perlu mencari tempat di mana semak itu. Masalah kedua adalah penyakit akhir yang sama: ketika anda memotong seluruh bahagian atas kentang secara keseluruhan, menyebarkan jangkitan ke seluruh kawasan, dan ketika anda menggali ubi, anda juga menanamkan kulat di dalam tanah - itulah yang diperlukan oleh jangkitan. Pada prinsipnya, bahagian atasnya boleh membahayakan, tetapi di ladang di mana kentang dituai oleh mesin, bahagian atas yang keras dapat merosakkan umbi.

Di rumah, saya menasihati anda untuk melakukan ini: pertama sekali, kami membuang dan memusnahkan semua hidupan, tetapi dimakan oleh tanaman hama yang lewat. Umbi atau bahagian atas tanaman seperti itu tidak diperlukan. Seterusnya, kita memotong seluruh bahagian atas hingga ketinggian 12-15 cm, tidak lebih rendah. Oleh itu, anda akan melihat semak dan memberi dorongan kepada umbi: mereka mengatakan, mereka segera perlu keluar dari tanah, yang bermaksud bahawa anda harus menyimpan "kerak" yang kuat. Seminggu kemudian, anda boleh mula menuai kentang. By the way, bahagian atas yang sihat tanpa phytophthora adalah kompos yang baik.

Menggali kentang

Pertama, pilih hari yang sesuai. Sangat bagus jika panas dan berangin, jika tidak ada hujan selama beberapa hari sebelumnya dan peramal tidak menjanjikannya selama beberapa hari. Seterusnya, kami melakukan penggalian kawalan: kulit kentang keras, umbi mudah dipisahkan - maka semuanya sudah siap.

Langkah ketiga - kami menganggarkan kemungkinan jumlah tanaman untuk mengetahui berapa banyak orang, beg, kereta sorong, tong sampah atau kotak simpanan dan peralatan lain yang diperlukan. Bagaimana untuk mengetahui? Cara mudah: kita menggali lima semak kentang, memilih setiap umbi dari masing-masing, dibahagi dengan lima, kita mendapat purata tanaman per belukar, cukup tepat. Seterusnya, kita mengalikannya dengan bilangan semak di laman web ini; sekali lagi kita mempunyai, walaupun anggaran, tetapi hampir dengan hasil sebenar dari laman web ini. Sekiranya ada yang hilang untuk pengangkutan atau penyimpanan sayur ini, maka kami segera membelinya. Ingat, lebih cepat anda menggali kentang sementara cuaca baik, keringkan dan simpan, semakin baik.

Semasa keluar untuk menuai kentang, saya menasihati anda untuk membawa empat beg, sebidang babi (jika tanah sukar digali) dan sekop (jika senang anda menggali). Anda boleh menggunakan traktor berjalan kaki, tetapi kami akan memberitahu mengenainya kemudian. Tidak semua orang memilikinya dan tidak semua orang tahu bagaimana menguruskannya, tetapi kemajuan tidak dapat dilupakan dan masa pembersihan ini tidak dapat dilewatkan.

Kenapa banyak beg? Ia mudah, saya menasihati anda untuk membaginya kepada empat pihak sebaik sahaja menggali kentang. Kumpulan pertama - ini akan menjadi umbi gergasi, yang terbesar, yang boleh anda makan atau tinggalkan biji. Di dalam beg kedua, kami meletakkan ubi kentang dengan ukuran normal, hingga 80-90 gram, pada ubi ketiga, yang bahkan lebih kecil (40-50 g, tidak lebih), dan akhirnya, pada yang keempat - semua halangan, potong, dicucuk dengan garpu, ubi yang rosak, yang akan pergi untuk makanan segera, atau untuk makanan ternakan.

Alat menggali kentang

Sekop - ini adalah alat yang boleh dipercayai, bagaimanapun, disarankan untuk memiliki beberapa dari mereka, kerana pegangan dalam proses. Saya tidak mengesyorkan mengambil sekop logam semua, lebih baik mengambilnya di mana terdapat slot di badan, tanah akan terbangun di dalamnya dan akan lebih mudah digali.

Kelemahan sekop adalah bahawa ia sering merosakkan ubi kentang - ia memotong, memotong daun, tetapi pilihannya adalah milik anda, yang juga bergantung pada tanah (secara peribadi, saya dapat menggali tanah liat dengan sekop tidak lebih dari beberapa jam).

Pitchfork. Porkfork juga diinginkan untuk memiliki pasangan. Ambil babi dengan empat atau lima gigi, tidak lebih, jadi lebih mudah untuk mengurangkan risiko kerosakan ubi kentang ke tahap minimum. Lebih berhati-hati dengan garpu, terutamanya apabila anda mengusirnya ke dalam tanah, anda boleh menembusi kasut getah dengan mudah, jadi di sini saya akan menasihati anda untuk memakai kasut terpal, mereka akan lebih kuat. Pada prinsipnya, menggali dengan pitchfork tidak berbeza dengan menggali sekop (walaupun bagi saya secara peribadi, menggali dengan pitchfork lebih mudah, tetapi seperti yang dilakukan oleh sesiapa sahaja).

Semasa menggali kentang, anda perlu berdiri sehingga matahari kelihatan di belakang anda, sehingga anda dapat melihat apa dan di mana anda menggali. Pastikan berpakaian rapi sehingga semua bahagian tubuh anda ditutup dari sinar matahari, panama dengan pinggiran di kepala anda, dan aroma nyamuk dan semburan kuda yang berterusan di permukaan pakaian anda. Bagi kasut, pilihan yang ideal adalah kasut (mungkin sukar di dalamnya, tetapi sukar untuk merosakkan kaki anda secara tidak sengaja). Beberapa orang harus mengikuti anda, tidak lebih dari beberapa lubang di belakang dan memakai sarung tangan, mereka harus memilih kentang dan menyusunnya ke dalam beg.

Penanam. Ini berasal dari bidang teknologi moden, ia dirancang untuk mereka yang mempunyai dana percuma dan kemampuan untuk menguruskan peralatan tersebut. Seorang penanam, pada pendapat saya, adalah relevan sekiranya sekurang-kurangnya hektar tanah ditanam dengan kentang. Kawasan yang lebih kecil dapat digali dengan perlahan oleh tiga. Semasa bekerja dengan penanam, disarankan untuk membuang semua bahagian atas kentang tanpa meninggalkan apa-apa di laman web ini. Tetapi langkah pertama adalah menggali dengan rumput babi atau sekop semak yang dijangkiti penyakit malam, dan pada masa yang sama umbi dengannya. Seterusnya, anda perlu menunggu beberapa hari sehingga rumput menetap dan tidak mengganggu kerja.

Cuaca sama - suam dan kering selama beberapa hari. Dengan pilihan kentang: di sini, semuanya harus dilakukan bersama dan pada akhir setiap baris yang akan dilalui oleh penanam atau secara umum - setelah menuai keseluruhan petak.

Agar dapat bekerja dengan penanam motor sambil menggali kentang menjadi keseronokan, dan tidak menjadi tepung, perlu semua baris sama rata dan penanam tidak perlu "berjalan" ke arah yang berbeza. Selanjutnya, jarak antara baris juga diinginkan agar sama. Secara semula jadi, semasa menggali kentang untuk penanam, anda perlu menggunakan lampiran yang direka untuk menggali kentang dan tidak ada yang lain. Kelajuan putaran simpul harus disesuaikan agar mereka memilih umbi, tetapi jangan memaksanya ke permukaan.

Dari pengalaman saya sendiri, saya dapat mengatakan bahawa ketika menggali kentang dengan penanam bermotor, anda tidak boleh menggali baris demi baris, lebih baik menggali kentang melalui satu baris, jika tidak, satu roda akan selalu bergerak di tanah yang dibajak, dan yang lain di tanah yang dibajak, jadi lebih sukar untuk bekerja.

Apa yang baik mengenai penanam motor: biasanya ia membolehkan anda memilih semua ubi kentang dari tanah, jarang merosakkannya, memudahkan kerja dan mempercepatnya. Beberapa orang yang mengikuti pembudidaya juga boleh pergi dan menyusun umbi, atau melakukannya kemudian, apabila kerja penanam selesai, seperti yang telah kami sebutkan di atas.

Mengeringkan dan menyimpan kentang

Setelah menuai semua kentang, keringkan sebelum menyimpannya. Anda perlu memilih hari yang cerah dan berangin untuk ini, tetapi kentang tidak boleh dicurahkan di tempat yang terbuka dan terang: ia boleh terkumpul, walaupun sedikit, racun solanin. Pilihan terbaik adalah kanopi yang terletak di sebelah selatan.

Kentang boleh dikeringkan secara pecahan, kerana hanya memerlukan 4-6 jam untuk kering. Setiap pecahan setelah pengeringan dalam satu lapisan, dengan putaran ke tong lain setelah dua jam, mesti diletakkan di ruang bawah tanah. Ruang bawah tanah standard biasa menyediakan kedalaman 2-3 meter, empat dinding, dilunturkan dengan kapur dan kapur yang diperbaharui setiap tahun, dan tong sampah - sebenarnya, kotak kayu besar atau kotak kayu epal standard, selalu baru dan kering. Semasa menuangkan kentang, mustahil mereka saling bertabrakan dan jatuh dari ketinggian lebih dari 10 cm, ini boleh mengakibatkan akibat negatif, menyebabkan apa-apa, bahkan reput.

Adalah perlu untuk menyusun setiap kumpulan, seperti yang kita lakukan di lapangan. Dianjurkan untuk mempunyai akses ke semua pecahan kentang untuk memeriksa keadaannya.

Untuk pemeliharaan normal kentang di tempat penyimpanan, suhu di dalamnya mestilah pada tahap tambah 2-3 darjah panas, dan kelembapan harus sekitar 85-90%.

Setelah meletakkan semua kentang untuk disimpan, perhatikan ladang: semua bahagian atas dan rumpai, jika bebas penyakit (dan rumpai tanpa biji), dapat dikumpulkan dan diletakkan di timbunan kompos. Sekiranya anda melihat tanda-tanda penyakit kulat, maka lebih baik membakar bahagian atasnya.

Itu sahaja yang boleh dikatakan mengenai kapan dan bagaimana menggali kentang.

Mari kita menggali kentang! Foto

Semuanya penting di sini: masa, kaedah, dan kaedah penyediaan ubi untuk penyimpanan berikutnya. Tetapi mari kita bincangkan semua perkara agar ...

Bagaimana untuk mengetahui bila masanya telah tiba

Pada garis lintang kita, masa "betul" untuk menuai kentang untuk penyimpanan adalah tempohnya dari akhir Ogos hingga 10 September... Tetapi inilah yang disebut "suhu rata-rata di rumah sakit", kerana pematangan umbi sebenarnya dipengaruhi oleh masa penanaman, ragam, keadaan cuaca (iklim), dan butir-butir penjagaan - banyak keadaan dapat mengubah tarikh yang disarankan. Dan bagaimana menjadi? Adakah terdapat garis panduan? Sudah tentu ada.

Tanda yang paling jelas dan pasti adalah mati dan mengeringkan bahagian atas... Sekiranya ini berlaku, tidak masuk akal untuk menjaga umbi di dalam tanah lebih jauh. Lebih-lebih lagi, jika anda terlambat menuai kentang masak (dan yang mati dari bahagian atas hanya memberitahu kita bahawa mereka sudah masak), penuaian akan menjadi lebih teruk. Setelah bahagian atas layu, jangka waktu maksimum yang mungkin umbi boleh tinggal di tanah adalah tiga minggu.

Bahagian atas jatuh dan kering - sudah tiba masanya untuk menuai. Foto

Sejuk semakin hampir, dan bahagian atasnya berwarna hijau? Kami melihat cuaca. Sekiranya anda datang fros awalyang telah merosakkan tunas, anda tidak dapat menangguhkan penuaian: tanaman akan berusaha memulihkan dedaunan kerana nutrien yang terkumpul di dalam ubi.

Sebilangan tukang kebun memotong tanaman kentang sebelum menuai. Bilakah disarankan, dan bagaimana melakukannya dengan betul?

Mow top masuk akal jika waktu penuaian tepat, tetapi terus bertambah (ini berlaku, misalnya, ketika penanaman terlambat). Ini dilakukan untuk mempercepat pematangan umbi, yang mungkin penting di ambang cuaca sejuk. Hanya perlu melakukan kejadian seperti ini terlebih dahulu: anda tidak boleh memotong tunas tepat sebelum menuai - beri tanaman 7-10 hari untuk menyelesaikan semua proses biologi.

Dan sedikit mengenai cuaca ...

• jangan menangguhkan pembersihan sekiranya dijangkakan hujan lebat: penimbunan air di tanah menimbulkan penyakit ubi, reput, semakin merosot menjaga kualiti semasa penyimpanan; menggali kentang dengan tanah yang dipatuhi juga tidak terlalu mudah dan menyenangkan;
• optimum suhu udara untuk menuai kentang - tidak lebih tinggi daripada +17 darjah, tetapi tidak lebih rendah daripada +10: sejuk boleh menyebabkan penghitaman ubi;
• elok digali kentang hari yang cerah, baikapabila ubi dapat dikeringkan di udara, dan tanah dibersihkan dengan baik dan tidak melekat;
• pada musim gugur, tidak digalakkan menggali kentang pada waktu pagi, apabila ia telah sejuk semalaman udara jauh lebih sejuk daripada tanahyang masih mengekalkan kehangatan musim panas;
• penuaian harus disiapkan sepenuhnya sebelum bermulanya fros stabil, yang boleh merosakkan bukan sahaja bahagian atas, tetapi juga ubi di tanah.

Daripada menggali, bagaimana menggali

Lebih baik menggali kentang dengan daging babi. Foto

Anda boleh menggali sarang dengan babi tanpa merusaknya, dan bumi tidak berlama-lama, seperti sekop. Sebaliknya, siapa yang tidak berkesempatan memotong umbi di hujungnya? Ini juga berlaku - mungkin lebih jarang, tetapi ia berlaku. Jadi, penyokong menggunakan penyodok mereka mengatakan: potongan tajam yang dibuat olehnya cepat melayang di udara, dan kentang dapat disimpan untuk beberapa lama, tetapi dengan tusukan dari garpu, ini tidak mungkin.

Saya tidak tahu ... saya tidak menyimpan kentang yang telah rosak semasa menggali - walaupun dengan sekop, walaupun dengan babi. Saya menggali kedua-duanya - bagi saya ini adalah masalah kebiasaan, kepada siapa lebih senang.

Cara menggali bergantung pada tanah. Pada yang longgar dan diproses dengan baik, cukup untuk menarik bahagian atas baki dengan lembut, mengumpulkan umbi darinya, memilih yang masih ada di dalam tanah, dan menggali dengan sekop atau garpu untuk memastikan bahawa tidak ada "sampah" yang terkubur lebih dalam. Dan di tanah yang lebat, ada baiknya menggali semak dari sisi, berusaha untuk tidak merosakkan ubi.

Sangat diingini dengan segera pilih bahan penanamanmemilih ubi bersaiz sederhana yang sihat dari semak terbaik. Kami menangguhkannya, berusaha untuk tidak mencampurkan varieti. Benih kentang sebelum menuai lebih baik menghijau - tahan cahaya sehingga ubi berubah menjadi hijau. Ini adalah bagaimana ia disimpan dengan lebih baik, dan tikus tidak akan menimbunnya.

Kentang benih dipilih dengan segera. Foto

Sekiranya cuaca mengizinkan, jangan masukkan ubi yang digali ke dalam beg dengan segera. Biarkan di atas tanah selama beberapa jam, taburkannya ke lapisan nipis. Selama ini, kentang akan kering sedikit dan menerima yang diperlukan rawatan ultraviolet... Pendedahan jangka pendek terhadap cahaya matahari, menurut para pakar, membantu membasmi kuman umbi dan mencegah perkembangan penyakit dan membusuk semasa penyimpanan. Jangan keterlaluan - jangan lupa bahawa apabila anda berada dalam cahaya lama, kentang berubah menjadi hijau, ia menghasilkan racun - solanin, yang sama sekali tidak kita perlukan.

Kentang yang digali hendaklah dikeringkan sedikit. Foto

Kemudian kentang yang digali menyusun: kami memilih umbi kecil, rosak semasa menuai, berpenyakit. Sesuatu mesti dibuang, sesuatu akan memakan burung atau ternakan (yang mempunyai haiwan seperti itu), dan kita akan memakan kentang dengan kerosakan kecil terlebih dahulu.

Sila ambil perhatian: semasa menggali, mengeringkan, menyusun dan menuai, sangat tidak diinginkan untuk mengisi, membuang umbi - melayan mereka dengan berhati-hati, ini akan memanjangkan jangka hayat.

Kami melalui dan menyusun. Foto

Beberapa rakan saya membasuh kentang sebelum menyimpannya. Mereka mengatakan lebih baik disimpan dengan cara ini. Saya tidak akan berani mencadangkan kaedah ini, kerana saya sendiri tidak pernah menggunakannya - tidak ada keperluan. Sekiranya seseorang berpeluang membandingkan bagaimana kentang yang dicuci disimpan dan biasa, "kikir", kongsikan pemerhatian anda - saya rasa ia akan menarik dan berguna bagi banyak orang.

Kadang kala kentang segera dikumpulkan dalam beg (kotak, baldi) dan dituangkan ke dalam lumbung atau di bawah kanopi hingga kering. Sudah tentu, ketika hujan di luar, anda tidak perlu memilih. Tetapi sebagai peraturan, memerlukan lebih lama untuk mengeringkan umbi, dan akibatnya ada yang lebih busuk.

Tetapi walaupun kentang kering di ladang, saya tidak menyarankan agar segera memasukkannya ke dalam beg dan memasukkannya ke dalam bilik bawah tanah: kemungkinan keselamatan tanaman dikurangkan dengan ketara. Umbi yang digali mesti melalui apa yang disebut tempoh pemulihan... Apa itu dan mengapa ia diperlukan?

Kentang yang disusun hendaklah dikeringkan dengan baik sebelum disimpan. Foto

Pertama, Tidak semestinya semua masalah dapat disedari sekaligus - kadang-kadang penyakit umbi menampakkan diri setelah beberapa waktu. Sekiranya ini berlaku semasa penyimpanan, terdapat kemungkinan besar pencemaran kentang jiran. Semasa tempoh pemulihan, penyakit pendam seperti itu sering muncul, dan kentang yang rosak dikeluarkan tanpa rasa sakit.

Kedua, kentang, diletakkan dalam keadaan yang sesuai, masak, kulitnya mengering dan kulitnya menjadi lebih ketat, memberikan pemeliharaan yang lebih baik, dan rasa ubi menang. Apakah syarat yang diperlukan? Perlu - kelembapan tinggi (90-95%); suhu optimum adalah sekitar +18 darjah, tetapi menurunkannya (hingga +10 ... + 13 darjah) tidak kritikal, jika hanya tidak meningkat.

Dalam keadaan seperti itu, disarankan untuk menjaga kentang selama kira-kira satu setengah bulan. Saya biasanya tidak sampai sebulan - cuaca di lintang kita tidak mengizinkan. Pada masa yang sama, umbi dapat dalam kotak atau dalam jumlah besar (jika dalam beg, maka jaring lebih baik, sehingga ada pengudaraan yang baik). Dan barulah kami mengeluarkannya sepenuhnya - untuk simpanan musim sejuk.

Mengambil masa? Mungkin ... Tetapi saya, misalnya, tidak menyesali masa dan usaha yang dihabiskan untuk ini, kerana saya melihat hasilnya: kentang disimpan dengan sempurna, kerugiannya minimum. Bukankah itu tujuannya?

Mungkin anda mempunyai muslihat dan rahsia kecil anda untuk menuai kentang - kongsi! Tidak pernah ada banyak pengetahuan dan pengalaman, bukan?

Ini, kata seseorang, adalah tradisi nasional kita. Seseorang mempunyai sebidang kentang yang lebih kecil, seseorang mempunyai yang lebih besar, tetapi hampir setiap penduduk musim panas mempunyai satu!
Dan semua kehalusan penuaian upacara tahunan disampaikan secara hati-hati dari mulut ke mulut, dari generasi ke generasi, dari ayah ke anak.

Pendekatan menarik untuk mengembangkan "roti kedua" kami. Sebilangan besar penanam kentang tergolong dalam budaya ini dengan pragmatisme sejati: ketika 10-15, atau bahkan seluruh 50 ekar tanah diperuntukkan untuk penanaman, tidak ada waktu untuk pendekatan individu. Selebihnya percaya bahawa kentang layak untuk "menari dengan rebana" tidak kurang dari tomato atau terung, dan oleh itu perlakukan kentang dengan sepenuh perhatian. Tetapi bagi yang pertama dan yang terakhir, puncak musim ini adalah penuaian. Mari kita fikirkan kapan, bagaimana dan bagaimana menggali kentang.

Untuk menggali atau tidak untuk menggali - itulah persoalannya!

Penting untuk diingat bahawa tanda kesediaan menuai yang paling jelas dan boleh dipercayai adalah layu dan pengeringan bahagian atas. Sebaik sahaja anda menyedari bahawa "puncak" kentang telah hilang daya tarik, anda mempunyai 20 hari untuk menggali "akar". Umbi tidak boleh berbaring di tanah lebih lama. Kami melihat ramalan, memilih hari yang baik dan segera mengambil sekop.

Perlu diperhatikan tidak hanya pada situasi dengan curah hujan, tetapi juga pada suhu malam. Kebetulan hari-hari baik dan hangat, dan pada waktu malam fros sudah mulai naik. Kentang, walaupun sedikit disentuh oleh suhu beku, akan mempunyai rasa manis yang tidak menyenangkan, dan mereka tidak akan dapat mengekalkannya.

Keperitan pilihan

Motoblock

Walau bagaimanapun, semuanya tidak begitu buruk. Traktor mini itu sendiri digunakan untuk menuai kentang hanya sebagai daya tarik. Pelbagai alat tambahan boleh dibeli untuk hampir semua model, termasuk penggali kentang, yang terdiri daripada bajak dengan batang keluli yang dilas padanya. Pengambilan umbi ke permukaan cukup halus, terdapat kerugian lebih sedikit daripada penggalian manual.

Kelebihan teknologi yang tidak diragukan adalah kepantasan dan produktiviti yang tinggi. Memiliki traktor mini, anda boleh melakukan pemprosesan kawasan yang luas: rangkaian lampiran termasuk penanam kentang. Dalam cuaca tidak stabil, apabila setiap waktu kering dihitung, hanya dengan pertolongan anda dapat menggali dan menuai tanaman dengan cepat. Dan "kulibin" kami, dengan sedikit pertolongan, dapat meningkatkan lagi proses penuaian kentang, mengurangkannya dengan satu operasi. Menonton videonya.

Kelemahannya jelas: traktor mini dan alat tambahannya perlu dibeli selain alat berkebun yang sudah anda miliki. Selain itu, seperti teknik lain, traktor berjalan kaki memerlukan ruang penyimpanan, penyelenggaraan dan pengisian bahan bakar.

Sekop

sesuai untuk menuai kentang di tanah yang longgar

Tetapi untuk digunakan pada tanah keras yang berat sekop seperti itu tidak akan berfungsi. Melekatkannya akan bermasalah, dan tidak selamat untuk bahagian belakang. Untuk mengusahakan loam yang padat, anda perlu memilih sekop dengan pisau runcing.

... Tanda Dagangan "Sibrtech"

Semasa membeli, perhatikan tangkainya. Untuk penyodok yang benar-benar dipercayai, diperbuat daripada keluli dan mempunyai lapisan polipropilena. Sekop tanda dagang Sibrtech mempunyai pegangan kuat yang dilekatkan dengan selamat pada bayonet dengan sambungan berganda (kimpalan + pemaku keluli). Lebih-lebih lagi, ia bergerak pada sudut ergonomik, seperti yang disebut "Amerika" - bekerja dengan mereka jauh lebih selesa daripada dengan sekop lurus konvensional. Setelah dibengkokkan, bilah super elastik mengembalikan bentuknya tanpa ubah bentuk kekal, sehingga tidak pecah di tanah berat.

Sekop kuat yang baik adalah alat yang bagus untuk menuai kentang. Nampaknya ada beberapa kelebihan. Namun, sebilangan tukang kebun mengatakan "tidak" secara kategoris untuk alat ini, menjelaskan bahawa pisau sering memotong umbi, dan ia tidak dapat digunakan untuk penyimpanan.

Pitchfork

Walau apa pun, jika anda menetap, disarankan untuk memilihnya dengan 4 gigi, yang semestinya rata. Dan tukang kebun, terutama berbakat untuk penemuan, menyesuaikan garpu batu yang dihancurkan untuk menggali kentang, yang mempunyai lebih banyak gigi, dan mereka lebih kerap berada. Mereka memastikan bahawa ia adalah mudah!

1. Sekiranya anda mempunyai traktor berjalan kaki yang dilengkapi dengan penggali kentang, maka sebelum mula menggali, anda mesti memotong puncak... Jika tidak, ia akan mengganggu operasi peralatan, atau bahkan mencederakan ubi. Semasa menggunakan sekop atau rumput babi, memotong "bahagian atas" adalah pilihan, terutamanya jika mereka layu sepenuhnya. Sekiranya waktunya telah tiba, dan bahagian atasnya masih segar, menghilangkannya, kita mempercepat pematangan kentang. Tidak diragukan lagi, wajib dipotong, dikeluarkan dan dibakar hijau, disentuh oleh penyakit.

2. Dengan ramalan yang mengecewakan, gali hujan (tetapi tidak dengan hujan lebat). Kemudian terlebih dahulu anda perlukan sediakan bilik untuk mengeringkan kentang yang dituai.

3. Sekiranya cuaca sesuai, maka lebih baik membiarkan ubi yang baru digali berbaring tepat di kebun selama kira-kira 3 jam - kerana ini, kulit akan sedikit kasar. Kentang ini lebih baik.

4. Semasa menggali dengan traktor mini jangan berturut-turut, lebih baik dalam satu. Jika tidak, salah satu roda akan bergerak di tanah yang dibajak, dan yang lain padat, yang sangat menyusahkan.

5. Berpakaian kemas hingga pakaian menutupi seluruh bahagian badan... Jangan lupa juga untuk menggunakan horseflies. Topi dengan pinggiran atau sekurang-kurangnya topi di kepala anda juga akan berguna.

6. Orang yang menggali mesti berdiri kembali ke matahari - jadi dia akan melihat apa yang dia lakukan.

7. Pergi ke ladang kentang, jangan berhemat pada beg - dalam kerja harus segera 4. Pada yang pertama, tanggalkan bahan penanaman untuk tahun berikutnya - umbi yang sihat dari sarang paling subur. Beri yang kedua untuk kentang besar dan sederhana, di tempat ketiga perubahan kecil seberat 40-50 g. Beg keempat untuk spesimen yang rosak, yang akan langsung masuk ke makanan atau makanan ternakan.

8. Setelah menuai, jangan malas keluarkan semua sisa tanaman dan pupuk tanah... Kentang mengambil sebilangan besar sebatian nitrogen, kalium dan fosforus.