Kubis adalah sayur yang sangat digemari di negara kita. Dari situ anda boleh memasak pelbagai hidangan yang pelbagai dan lazat. Itulah sebabnya perniagaan menanam kubis tidak akan kehilangan kaitannya, jika, tentu saja, anda menghampiri organisasinya dengan bijak. Sekiranya anda bersedia mencurahkan banyak masa dan tenaga untuk pekerjaan ini, maka perniagaan akan sangat menjanjikan.

Sebelum anda mempertimbangkan secara terperinci rancangan perniagaan perniagaan pertanian dari awal, anda harus mempertimbangkan dengan teliti beberapa nuansa penting. Hari ini, yang paling popular adalah jenis kubis berikut:

• berkepala putih;
• biru
• peking
• brokoli;
• warna.

Perusahaan pertanian besar biasanya menanam kubis putih dan kubis biru. Pengusaha baru boleh berusaha menanam jenis kubis lain, kerana sukar bagi perusahaan besar untuk bersaing.

Sekiranya anda merancang untuk menanam kubis di wilayah seluas kurang dari satu hektar, maka perniagaan seperti itu harus diformalkan sebagai ladang subsidiari. Ini akan membolehkan anda tidak mendaftarkan aktiviti anda dan tidak menjaga pelaporan cukai. Sekiranya anda merancang penanaman kubis secara besar-besaran, maka anda tidak boleh melakukannya tanpa pendaftaran yang betul. LLC atau IE - pilih sendiri, mengembangkan rancangan perniagaan.

Apakah laman web itu?

Kawasan tumbuh harus rata, sedikit bias mungkin berlaku. Tanahnya mungkin berpasir, lumpur, tanah liat. Secara optimum, jika sebelum kubis, timun, bawang, selada, dan kentang ditanam di dalamnya. Jangan sekali-kali menanam kubis di tanah berasid untuk mengelakkan penyakit tanaman ini. Laman web ini mesti cerah, kerana kubis sangat fotofil.

Asas menanam kubis

Semasa menyusun rancangan perniagaan, ingatlah bahawa kubis tidak pilih-pilih. Dia tidak memerlukan penjagaan khas. Pada minggu-minggu pertama selepas penanaman, penting untuk menyiram tiga hari sekali, kemudian - seminggu sekali. Perkara utama adalah tidak berlebihan dengan jumlah air. Anda perlu menyuburkan kubis beberapa minggu selepas penanaman. Anda boleh lakukan dengan mullein biasa. Pembalut bahagian atas kedua harus dilakukan sebaik sahaja mengikat kepala kubis pertama. Untuk ini, abu kayu digunakan.

Apakah kejayaan rancangan pengeluaran?

Sekiranya anda menanam kubis lebih awal, anda boleh mendapatkan penuaian kubis lebih awal, yang lebih mahal daripada yang lain. Sebelum ini, perlu menyiapkan tanah dengan teliti. Varieti terawal dapat dituai pada bulan Mei. Tanaman kubis terakhir muncul pada bulan Oktober. Sekiranya dikehendaki, anda boleh mencapainya tiga kali dalam satu musim. Sudah tentu, ini memerlukan pengetahuan dan kemahiran tertentu yang dikembangkan dari masa ke masa.

Alternatifnya ialah menanam benih kubis untuk dijual. Ia berjaya dibeli oleh penduduk musim panas dan suri rumah. Bidang perniagaan ini tidak mahal. Lagipun, anda tidak perlu mengeluarkan wang untuk baja dan komponen penting lain dalam perniagaan penanaman kubis.

Rancangan perniagaan: permulaan, perbelanjaan, pembayaran balik

Isu pelaburan dalam perniagaan jenis ini boleh dipertimbangkan dengan cara yang berbeza. Sekiranya anda merancang untuk mendapatkan sedikit wang tambahan untuk menanam kubis, maka anda boleh mendapatkannya dengan plot anda sendiri dan pelaburan kecil sehingga 10,000-20,000 rubel. Anda hanya perlu membeli periuk, minimum baja dan biji dari jenis yang diinginkan.

Tetapi jika anda memutuskan untuk membuat rancangan perniagaan yang berjaya dari awal dan membina perniagaan yang benar-benar menguntungkan, maka anda tidak boleh melakukannya tanpa pelaburan yang serius.

• Sekiranya anda tidak mempunyai plot tanah yang tersedia, maka anda tidak boleh melakukannya tanpa menyewanya. Harganya sekitar 100,000 rubel (jumlahnya boleh naik atau turun, semuanya bergantung pada kawasan dan kawasan). Sekiranya anda menggunakan tanah anda untuk menanam kubis, barang perbelanjaan ini tidak lagi terpakai.
• Di mana menyimpan kubis selepas penuaian? Penyewaan simpanan mungkin memerlukan sehingga 50,000 rubel.
• Penyiraman dan semua pengangkutan yang diperlukan - 90 000 rubel.
• Membeli benih dan semua yang anda perlukan untuk menanam kubis - 50,000 rubel.
• Pembayaran pekerja upah dan semua jenis potongan - 300,000 rubel.
• Persediaan untuk penjagaan tanaman, baja - 50,000 rubel.

Kaedah menjana pendapatan

Anda boleh membekalkan produk ke pasar, kedai, pasar raya, tadika, sekolah. Hebat jika anda mempunyai pelanggan tetap. Ini akan menjadikan perniagaan anda stabil. Menjual kubis yang dikumpulkan dari satu hektar tanah (kira-kira 500 sen) walaupun pada harga pembelian, anda dapat memperoleh 200,000 rubel. Semakin besar plot, semakin besar pendapatannya. Dengan tanah seluas 10 hektar, anda boleh menjana keuntungan satu juta rubel dengan memenuhi setiap rancangan tahunan.

Perniagaan jenis ini sesuai untuk mereka yang bersedia mencurahkan banyak usaha dan masa untuk pengembangannya. Satu "Saya mahukan" tidak cukup untuk perniagaan penanaman kubis untuk mula menjana keuntungan untuk anda dari awal. Perlu bekerja keras.

Pelaburan - dari 20,000 hingga 700,000 ribu rubel.

Tempoh pembayaran balik - 1 musim (bergantung pada pelaburan).

Purata keuntungan bulanan adalah dari 50,000 hingga 200,000 rubel (bergantung pada ukuran perniagaan).

Kubis putih biasa adalah produk yang sangat meluas di negara kita. Tumbuhan berusia dua tahun ini dikelaskan sebagai subspesies genus Kubis. Nilai pemakanan kubis sangat tinggi, dan bergantung pada jenis tanaman, ia mengandungi unsur-unsur berikut: lemak 0.1-0.7 persen, karbohidrat 5.2-8.6 peratus, zat nitrogen 1.2-3.8 peratus. Sebagai tambahan kepada khasiat pemakanan, kubis mengandungi sebilangan besar unsur surih dan vitamin.



Ia mengandungi banyak kalsium, kalium, magnesium, fosforus dan zat besi. Sayuran ini dimakan dalam pelbagai bentuk, baik dalam bentuk mentah dan lain-lain. Kubis adalah asas banyak hidangan, seperti roti borsch dan kubis, serta pelbagai salad sayur-sayuran. Oleh kerana kubis sangat meluas di negara kita, sangat mungkin untuk membuka perniagaan anda sendiri untuk penanaman dan penjualan kubis. Dan skala perniagaan ini hanya akan ditentukan oleh anda, berdasarkan keadaan di pasaran. Ini boleh menjadi jenis utama perniagaan anda, dan pendapatan tambahan.

Ciri perniagaan penanaman kubis

Menurut maklumat analisis, pasaran pengeluaran kubis menempati sekitar 8% daripada semua sayur-sayuran yang ditanam di Rusia. Dan perlu diperhatikan bahawa dari semua sayur-sayuran yang diimport ke negara kita, kubis juga mempunyai peratusan yang sama. Tetapi untuk eksport dari Rusia, kubis memiliki bahagian yang sangat kecil - hanya 0.3 peratus dari semua tanaman sayur-sayuran yang dieksport dari negara itu. Maksudnya, kita dengan yakin dapat mengatakan bahawa hampir semua kubis yang kita tanam dijual di pasaran Rusia, untuk keperluan penduduk kita.

Dan ketika melihat hal ini, sangat sukar untuk mempertikaikan fakta bahawa kubis sangat diminati oleh masyarakat kita. Mengapa orang Rusia sangat menyukai sayur ini? Mungkin kerana kubis disimpan untuk waktu yang sangat lama, ia mempunyai hasil panen yang sangat baik dan kemungkinan untuk memprosesnya. Kubis boleh diasinkan, acar, rebus, dibuat dari bukan salad dan ditambahkan ke hidangan lain.

Penting dalam proses menanam kubis adalah kenyataan bahawa dari apa yang disebut "set borsch", yang merangkumi kentang, bawang, bit, wortel, dan sebagainya, kos menanamnya adalah yang paling rendah. Dan kerana harta tanah inilah, pengeluar pertanian memperuntukkan kawasan ladang mereka untuk menanam kubis. Walaupun, seperti di tempat lain, terdapat juga nuansa di sini.

Dan mereka dikaitkan dengan keuntungan yang tidak terlalu stabil. Dan setiap orang yang telah menanam atau menanam kubis mengatakan bahawa tempoh minimum untuk menanam tanaman ini adalah 5 tahun, yang akan menguntungkan dan betul. Harga untuk kubis sentiasa berubah dan boleh berubah beberapa kali, atau bahkan berpuluh kali. Harga ini bergantung pada beberapa faktor, yang utama adalah hasil pada tahun tertentu, serta komponen ekonomi, atau, secara sederhana, keadaan ekonomi di negara ini.

Semasa tempoh ketidakstabilan ekonomi, permintaan untuk kubis meningkat (mungkin lebih banyak borscht dimasak, dan daging dimakan lebih sedikit) dan pengeluar menaikkan harga, dan sebaliknya. Dan pada tahun yang sama, harga sayur ini sentiasa berubah. Sekiranya contoh khusus diberikan, maka pada tahun 2011 kubis berharga 14 rubel sekilogram, dan pada tahun 2012 harganya turun dan berjumlah 7 rubel. Ini adalah perubahan harga. Mungkin juga ada kenaikan harga bermusim, misalnya, pada musim gugur ada satu harga, dan pada musim bunga harganya jauh lebih mahal atau lebih murah.

Sekiranya anda memberikan angka tertentu mengenai keuntungan menanam kubis, maka dalam satu tahun mereka boleh mencapai 500%, dan pada tahun yang lain mereka boleh mendekati nol. Oleh itu, masuk akal untuk menanam kubis hanya selari dengan produk pertanian lain. Dan dari Rusia tidak ada yang menanam kubis secara khusus. Dengan masalah organisasi dan isu pemasaran yang mapan, keuntungan rata-rata mencapai 50%. Dan ini adalah hasil yang cukup baik.

Tempat pertama di Rusia untuk menanam kubis dipegang oleh Daerah Persekutuan Tengah (24%), diikuti oleh daerah persekutuan Volga dan Kaukasia Utara. Secara umum, tanaman kubis tidak bersahaja, tetapi tanah untuk penuaiannya yang baik harus diperkaya dengan pelbagai mineral, yang utama adalah nitrogen. Kubis memerlukan tanah lembap, tetapi jika terdapat kelembapan berlebihan, maka ia akan mulai retak.

Kawasan yang disemai untuk kubis menempati sekitar 35% dari semua kawasan di wilayah selatan, tengah dan barat Rusia. Hampir semua kubis yang ditanam di wilayah Selatan pergi ke pasar di wilayah lain di negara ini, dan digunakan untuk keperluannya sendiri dari wilayah Tengah dan Barat. Jenis kubis yang berlainan ditanam di kawasan yang berlainan. Di wilayah selatan, varietas awal ditanam kerana iklim yang hangat, dan di wilayah lain, jenis kubis putih pertengahan awal dan akhir.

Sebagai tambahan kepada semua kualitinya, kubis juga mempunyai hasil yang sangat baik. Oleh itu, dari satu hektar, dalam keadaan cuaca yang baik, hasil boleh mencapai 300 centres per hektar, sementara tanaman sayur-sayuran lain menghasilkan maksimum hanya 140 centres. Hasil kubis putih tertinggi di wilayah Leningrad, dan sebanyak dua kali lebih tinggi daripada purata di seluruh Rusia. Hasil yang baik menunjukkan wilayah Moscow dan Novosibirsk.

Seperti disebutkan di atas, risiko utama ketika menanam kubis dikaitkan dengan keadaan cuaca. Terutama kubis tidak menyukai kemarau, dan banyak petani pada tahun-tahun seperti itu kehilangan hasilnya. Tetapi mereka yang berjaya mengekalkan hasilnya mendapat keuntungan besar tahun ini.

Sejak beberapa tahun kebelakangan ini terdapat banyak program untuk mendukung petani, dan negara mulai memberi perhatian lebih kepada pertanian, banyak orang terlibat dalam menanam sayur-sayuran. Pasar mulai menjadi lebih tepu dengan produk dan ada ancaman jenuh berlebihan, dan sebagai akibatnya, penurunan harga yang kuat. Walaupun, menurut para pakar dalam bidang pertanian, masih terlalu awal untuk membicarakan hal ini, sudah tentu perlu diingat. Dan sangat sukar untuk membuat ramalan tentang bagaimana dan di mana pasaran akan bergerak, kerana terdapat banyak faktor yang mempengaruhi hal ini.

Kaedah Penanaman Kubis

Untuk menanam kubis, ada dua cara yang sama sekali berbeza. Yang pertama adalah anak benih, dan yang kedua, masing-masing, adalah anak benih. Untuk setiap kaedah ini terdapat kelebihan dan kekurangan. Tetapi baru-baru ini, mereka semakin mulai menggunakan kaedah menyemai benih langsung ke dalam tanah. Untuk ini, pemupuk pneumatik khas digunakan. Dan ini sangat mengurangkan masa untuk menyemai, memudahkan kerja dan, seseorang boleh mengatakan, mengoptimumkan semua kerja.

Tetapi dalam kes ini, parameter seperti kualiti bahan benih muncul. Dan ada kesulitan tertentu dengannya, kerana di Rusia, tidak seperti Uni Soviet, praktisnya tidak ada arah seperti pemilihan tanaman sayuran. Sangat sukar bagi petani moden untuk mencari benih yang berkualiti, dan mereka harus memesannya dari luar negara.
Adalah tidak menguntungkan untuk menghasilkan benih kubis sendiri, kerana kubis adalah tanaman berusia dua tahun dan benih tumbuh dari itu hanya pada tahun kedua berada di dalam tanah.

Hampir 85-90 peratus dari semua bahan benih untuk menanam kubis berasal dari Eropah. Pada dasarnya ia adalah bahan yang berkualiti tinggi dan mempunyai ciri-ciri yang baik dari ketulenan dan percambahan biji benih. Penternak Eropah berminat untuk bekerjasama dengan pasar kami, dan menjamin ketahanan benih terhadap keadaan iklim kami dan memberikan semua jenis nasihat mengenai pelbagai isu.

Semasa memilih biji kubis putih, anda perlu melihat petunjuk seperti percambahan, ketahanan terhadap penyakit dan perosak, jangka hayat dan hasil. Juga penting adalah rasa produk, dan komposisi vitamin dan unsur surih. Bahan benih dapat disimpan selama lima tahun, tetapi masih lebih baik menggunakannya segera untuk mengelakkan kerosakan.

Peraturan ini harus dipatuhi ketika membeli benih:

Beli hanya jenis yang terkenal dan diuji, dan dapatkan sedikit kebahagiaan untuk ujian.

Varieti kubis mestilah sesuai dengan iklim kawasan di mana ladang anda berada.

Lakukan semua eksperimen dengan bahan benih di kawasan kecil, dan jika berjaya tahun depan, gunakan untuk semua tanaman.

Sebelum membeli bahan benih, pastikan bahawa ia mempunyai semua sijil kualiti yang diperlukan. Beli hanya di syarikat yang dipercayai dengan cadangan daripada petani berpengalaman. Jangan beli babi secara mencucuk.

Sekiranya anda baru mengetahui masalah ini, kemudian pelajari forum, berbincang dengan pengeluar, dan kemudian beli benih.

Oleh itu, anda dapat mengelakkan semua kejutan dan kekecewaan daripada biji berkualiti rendah. Lebih baik selamat sekali. Ketika menyemai benih langsung ke dalam tanah itu sendiri, akar kubis menembus jauh ke dalam tanah, dan melindunginya dari kekurangan kelembapan, jadi perhatian khusus harus diberikan kepada tanah untuk menanam kubis.
Tanah mesti dibersihkan dari rumpai, longgar dan subur, dan hanya dengan cara ini anda dapat memperoleh hasil panen yang sangat baik.

Hampir semua jenis kubis putih ditanam dengan kaedah biji. Menyemai dilakukan pada awal musim bunga, pada saat tanah basah. Sebelum menanam, benih dikalibrasi terlebih dahulu dan direndam untuk pembasmian kuman dalam air panas, dan kemudian disejukkan. Untuk menyemai kubis secara automatik, semua biji dicampurkan dengan baja kering. Superfosfat berbutir digunakan terutamanya, yang menyumbang kepada perkembangan rimpang tanaman yang baik, dan menjadikan proses menyemai lebih seragam.

Benih kubis ditanam di tanah hingga kedalaman dua hingga empat sentimeter. Dan ini adalah kedalaman penyemai yang optimum, kerana dengan penaburan yang lebih dalam, kubis kubis lebih sukar ditembus dan boleh menjadi lemah dan sangat jarang. Sekiranya anda menanam dengan kedalaman kurang dari dua sentimeter, maka benih tidak akan memiliki kelembapan yang mencukupi, kerana hakikat bahawa permukaan tanah kering dengan cepat. Dan tanpa kelembapan, benih akan bercambah untuk waktu yang sangat lama.

Setelah benih tumbuh, kubis mesti ditipis dua kali. Penipisan pertama meninggalkan dua tunas terkuat, dan yang kedua, juga yang paling maju. Di tempat-tempat di mana kubis belum tumbuh, penanaman semula dibuat dari bahan bercambah.

Agar kubis dapat tumbuh dengan baik dan tumbuh, penyiraman tepat pada masanya diperlukan, dan ini sangat penting pada masa kemarau. Apabila anda menanam semula bahan, perlu menyiram bahan baru setiap hari, dan terutama pada cuaca panas dan kering dua kali sehari. Setelah tunas baru berakar dan mengeras di dalam tanah, mereka akan menyiram seluruh ladang sekitar dua kali seminggu.

Kira-kira satu liter air diperlukan per tanaman, dan selama tempoh kepala kubis diikat, kadar ini dinaikkan menjadi 3-4 liter per unit. Piawaian ini adalah untuk keadaan iklim yang dicirikan oleh ungkapan seperti kekeringan. Sekiranya hujan, keadaan mungkin berlaku di mana anda boleh melakukannya tanpa menyiram. Bagaimanapun, perlu melihat keadaan tanah, dan kemudian membuat keputusan mengenai penyiraman.

Perkembangan kubis pertengahan musim bermula pada bulan Ogos, dan pertumbuhan kubis paling cepat berlaku pada bulan September. Penuaian kubis bermula sekitar akhir Oktober, ketika embun beku kecil sudah bermula. Frost ini sama sekali tidak berbahaya untuk kubis, tetapi menyumbang kepada pembentukan gula di kepala kubis, dan kubis meningkatkan rasanya.

Semasa penanaman dan selama hampir keseluruhan tempoh pematangan kubis, seseorang tidak boleh melupakan baja. Untuk penuaian yang baik, kira-kira 2-3 pembalut harus dilakukan. Perhatian yang paling dekat harus diberikan pada proses pemberian makanan pada awal, pada awal musim bunga, ketika terdapat sedikit nutrien di bumi, dan pada saat pertumbuhan intensif batang dan kepala yang tumbuh. Pada saat pertumbuhan daun aktif, kubis memerlukan baja nitrogen, dan pembajaan pertama dengan baja dilakukan kira-kira pada hari kesepuluh setelah penipisan pertama.

Selalunya mereka menggunakan kaedah menanam kubis secara sembrono, dan ia mempunyai kekurangan dan kelebihannya.

Pertama, memilih ladang yang betul dan menyiapkan tanah untuk disemai. Kedua, perlunya penjagaan berterusan pada peringkat awal, penipisan, pengendalian perosak.

Kaedah menanam kubis menggunakan anak benih membolehkan anda menanam kawasan yang diperlukan dengan tepat, tetapi banyak perbelanjaan ditanggung oleh anak benih itu sendiri, jadi jarang sekali digunakan. Kaedah ini berkesan untuk kawasan tanaman kecil, sehingga sekitar satu hektar.

Sekiranya anda memutuskan untuk menanam kubis, maka anda perlu mengambil kira hakikat bahawa kubis adalah tanaman pertama dalam penggiliran tanaman, jadi tahun depan ia perlu ditanam di tempat baru. Pendahulu yang baik untuk menanam kubis putih adalah tomato, timun, bawang dan wortel. Di laman web yang sama, adalah kebiasaan menanam kubis dengan selang 3-4 tahun untuk membolehkan tanah pulih. Dan masa ini sangat penting untuk menahan keasidan bumi yang tinggi. Menyemai benih kubis di ladang di mana lobak, rutabaga atau lobak sebelumnya ditanam adalah pilihan yang buruk, kerana sayur-sayuran ini mempunyai penyakit dan perosak yang sama dengan kubis, dan dapat memprovokasi mereka pada kubis.

Kami tidak akan menumpukan pada kaedah menanam kubis menggunakan anak benih, kami hanya akan membincangkan kaedah baru menanam benih yang berkesan. Ia disebut "teknologi kluster untuk menanam anak benih." Oleh itu, kubis awal dan awal ditanam. Sel khas diperbuat daripada bahan polimer, berukuran 15 x 30 sentimeter. Untuk anak benih awal, penyesuaian dibuat untuk 14 sel, dan untuk anak benih kemudian, untuk 64 sel.

Satu biji kubis diletakkan ke setiap sel, memperdalamnya pada masa yang sama sebanyak 2-4 sentimeter, dan juga semasa penaburan biasa. Dan mereka meletakkan sel-sel ini di rak khas di rumah hijau. Anak benih di rumah hijau sentiasa disiram dan memantau suhu dan kelembapan. Jangka masa pematangan anak benih tersebut ialah 50 hari. Dan tidak perlu menyelam dan memindahkannya.

Setelah anak benih siap, mulailah proses pemindahannya ke tanah. Ini berlaku di kawasan yang berlainan pada masa yang berlainan. Pada awal bulan Mac, anak benih ditanam di tanah di zona padang rumput, pada akhir bulan Mac dan awal April di zon padang rumput, dan di kawasan hutan, proses penanaman di tanah terjadi pada pertengahan April. Seperti yang telah kami katakan di atas, penggunaan kaedah menyemai benih membolehkan anda menjimatkan biji benih, untuk mendapatkan tanaman yang baik dan awal, namun, semua kelebihan ini dilenyapkan oleh kelemahan utama - kerja keras dan kos yang tinggi. Tetapi untuk perniagaan ini tidak boleh diterima.

Kos dan pendapatan dalam perniagaan penanaman kubis

Oleh kerana kami adalah ahli perniagaan, adalah menarik bagi kami untuk mengetahui berapa banyak wang yang akan dibelanjakan untuk tujuan ini dalam pertanian. Pertama sekali, kita memerlukan tanah itu sendiri, di mana kita akan menanam kubis kita. Adalah sangat menguntungkan untuk menyewa tanah, kerana membelinya akan menelan belanja yang tinggi dan anda tidak akan dapat menanggung kos. Kos tanah di Rusia berbeza, dan berbeza-beza bergantung pada wilayahnya. Selain tanah, biayanya adalah untuk benih dan air untuk pengairan dan elektrik. Sekiranya anda menanam anak benih, pembinaan rumah hijau perlu dilakukan, yang mempunyai kos tambahan.

Oleh kerana tidak masuk akal untuk menanam hanya satu kubis, anda mungkin mempunyai teknik untuk mengusahakan tanah, jadi kami memadamkan barang perbelanjaan ini. Pendapatan akhir anda akan banyak bergantung pada berapa banyak kawasan yang anda tanam dengan kubis putih. Kos kubis boleh sangat berbeza dari tahun ke tahun, jadi jika anda merancang untuk menanam kubis, maka jangkakan minimum 3-4 tahun kitaran.

Hanya dengan itu anda boleh mengira semua perbelanjaan dan pendapatan dan mencapai purata 40-50 peratus setahun. Untuk pengiraan keuntungan yang betul, tolak semua perbelanjaan untuk jenis aktiviti ini, termasuk barang seperti pembelian benih, baja, faktor manusia dan lain-lain.

Pembinaan rumah hijau untuk anak benih, jika anda menangani kaedah ini, adalah perbelanjaan sekali sahaja, jadi ia tidak termasuk di sini. Kesimpulannya, kita dapat membuat kesimpulan berikut: menanam kubis putih menguntungkan bagi ladang yang sudah ada dan yang sudah ada, sebagai sumber pendapatan lain, tetapi tidak ada prospek untuk menangani satu kubis sahaja.

Data-yashareType \u003d "button" data-yashareQuickServices \u003d "yaru, vkontakte, facebook, twitter, odnoklassniki, moimir, lj, gplus"\u003e

Dalam bahan ini:

Penggunaan kubis dianggap tradisional bagi penduduk negara kita, banyak hidangan tidak dapat dilakukan tanpa sayur ini. Dia sering berkunjung dalam bentuk rebusan, boneka, borscht, goreng. Hari ini, orang Rusia membeli jenis ini:

• cina dan Beijing;
• helaian;
• savoy
• kohlrabi;
• dataran berwarna dan jenis Romanesco, brokoli;
• brussels, biru, merah dan putih.

Sayuran sangat popular, yang menjadikannya sangat baik untuk ditanam untuk tujuan perniagaan. Perlu meneroka semua nuansa dan kehalusan perniagaan anda sendiri untuk menanam kubis sebelum membuka perusahaan anda sendiri.

Di mana hendak bermula?

Kubis putih dan biru ditanam secara besar-besaran dengan negara kita. Oleh kerana saiz kemudahan pengeluaran, kos per unit produk rendah, jadi sangat sukar untuk mempertahankan persaingan yang sihat. Jenis sayur-sayuran lain harus dipertimbangkan untuk memenuhi niche keuntungan mereka dengan jumlah yang lebih sederhana.

Pertama, pertimbangkan masalah berikut:

1. Untuk wilayah tertentu, tentukan spesies dengan keuntungan tertinggi;
2. Untuk mengkaji ciri-ciri teknologi pertanian sayur-sayuran terpilih;
3. Untuk mewujudkan pembiakan kultur jenis organik tanpa penggunaan bahan kimia, seperti yang dilakukan dalam perniagaan besar;
4. Cari cara untuk memasarkan produk, atur bekalan sayur-sayuran secara langsung. Sekiranya penolakan dari perkhidmatan perantara, kos terakhir bagi satu unit barang akan jauh lebih rendah. Antara pengguna yang mungkin dipertimbangkan adalah peruncit, individu, restoran dan katering lain;
5. Untuk menyewa sebidang tanah. Bergantung pada pendaftaran aktiviti, syarat ditetapkan untuk kawasan minimum tanah; untuk setiap pengusaha, sekurang-kurangnya 1 ha diperlukan. Ciri-ciri utama laman web ini adalah pemilihan tanah yang subur, tidak berasid, berat dan sederhana, dengan lokasi dataran rendah untuk kelembapan yang lebih banyak, jalan masuk yang mudah, dan dekat dengan pusat penjualan utama.

Pertimbangkan untuk menyewa kedai sayur untuk tanaman yang dituai.

Semua soalan dapat dilihat dengan mudah dalam penyusunan rancangan perniagaan, yang mengambil kira data tersebut:

1. Cukai
2. Kos baja, bahan penanaman, aktiviti pertanian;
3. Gaji pekerja yang diupah;
4. Tambang;
5. Jumlah sewa untuk simpanan tanah dan sayur-sayuran.

Menurut hasil pengiraan, jangkaan keuntungan dari penjualan harus ditunjukkan. Pembinaan rumah hijau akan memerlukan kos tambahan, namun pengeluaran barang ke rak lebih awal akan meningkatkan harganya dengan ketara.

Pendaftaran syarikat

Syarat utama untuk pendaftaran sebagai entiti perniagaan adalah ketersediaan sekurang-kurangnya 1 ha tanah untuk perniagaan. Setelah berjaya memperoleh harta tanah atau menyewakan tanah, perlu mulai mengembangkan rancangan perniagaan untuk mendaftarkan ladang petani.

PENTING:Sekiranya kawasan yang diperuntukkan untuk pertanian kurang dari 1 ha, maka anda tidak perlu mendaftar, dan juga membayar cukai kepada negeri ini.

Sistem percukaian

Untuk pengeluar kubis moden dari pelbagai jenis, terdapat tiga jenis cukai:

1. Sistem umum (jika syarikat itu besar dan perolehan tahunannya melebihi beberapa juta rubel);
2. STS untuk usahawan individu atau LLC;
3. Cukai pertanian tunggal untuk perusahaan petani.

Ciri-ciri individu perniagaan tertentu akan mencadangkan sistem pembayaran cukai yang paling menguntungkan.

Dokumen yang diperlukan

Untuk membuka perusahaan penanaman sayur, anda perlu memberikan pakej dokumen berikut:

• Kontrak buruh yang ditandatangani dengan pekerja dan kakitangan tetap;
• Perakuan bank semasa membuka akaun, yang harus didaftarkan dengan Perkhidmatan Cukai Persekutuan selewat-lewatnya 3 hari kalendar;
• Kontrak yang dimeterai dengan kontraktor;
• Set dokumen standard untuk entiti atau individu yang sah (pasport warganegara negara, IIN, insurans, dll.).

PENTING:Pastikan untuk memasuki sewa dengan tepat, seperti yang ditentukan dalam undang-undang. Permit tambahan dari pemeriksaan kebakaran dan SES juga akan diperlukan.

TERBAIK

Undang-undang tersebut memperuntukkan pendaftaran entiti perniagaan hanya sebagai LLC atau usahawan individu. Semasa mendaftar, OKPD 01.13.1 ditunjukkan, yang membolehkan anda menanam "Tanaman sayuran hijau atau salad."

Organisasi yang berkembang

Untuk sebarang jenis aktiviti pertanian, anda perlu menyewa atau memiliki sebidang tanah yang sesuai untuk penanaman kubis. Yang paling penting bagi sayur-sayuran adalah penyampaiannya, kerana kualiti inilah yang memungkinkan untuk menjual produk yang mudah rosak dengan lebih cepat, tanpa membiarkannya menunggu lama.

Untuk ini, disyorkan untuk menukar lokasi penanaman dwitahunan secara berkala. Dianjurkan untuk menanam kawasan yang sama dengan tanaman lain secara selari untuk menjaga kesuburan tanah. Pembiakan kubis penuh memerlukan pencahayaan yang baik.

Jarak dari tempat penjualan menentukan kos pengangkutan produk. Ini mesti diletakkan dalam projek perancangan perniagaan. Di satu pihak, anda boleh memanfaatkan sewa tanah, yang terletak jauh dari had bandar dan pada masa yang sama membelanjakan wang untuk bahan bakar dan pengangkutan, namun, menjimatkan harga sewa, sebaliknya, jarak dekat membolehkan anda menjimatkan petrol, tetapi diisi semula dengan perbelanjaan sewa yang lebih tinggi.

Penanaman rumah hijau melibatkan pembinaan struktur khas, yang kosnya harus diambil kira dalam rancangan perniagaan. Sebagai tambahan, untuk mengatur penanaman sepanjang tahun, perlu memasang sistem pengairan, pencahayaan dan pemanasan di rumah hijau. Ini akan menambah kos pembinaan, dan apabila digunakan, bil pemanasan dan elektrik akan ditambah.

Anak benih

Setelah menyiapkan tanah di tapak untuk penanaman anak benih lebih awal, perlu membeli benih. Sebagai peraturan, penaburan tidak dilakukan seperti tanaman bijirin atau umbi; setiap benih perlu ditanam ke beberapa daun nyata di bejana khas. Biasanya menggunakan cawan plastik sederhana.

PENTING:Tidak dapat menjimatkan biji dan baja. Kedua-dua faktor ini, selain kualiti tanah, menentukan persembahan sayur-sayuran dan produktiviti keseluruhan pada masa akan datang.

Untuk kubis, baja khas yang sesuai harus dibeli. Tempoh permohonan ke tanah - segera sebelum menanam benih. Makanan asal organik dianggap terbaik.

PENTING: Kubis lewat ditanam di tanah gambut basah; kubis awal tumbuh di tanah kering dan ringan. Sekiranya tanah secara keseluruhan memiliki tingkat kelembapan dan kesuburan yang cukup, maka salah satu varietas dapat ditanam di dalamnya.

Bumi tidak hanya mengandungi kelembapan, wap air mesti terdapat dalam jumlah yang cukup di udara. Untuk kubis, suhu optimum untuk pertumbuhan dianggap 15-19 ° C, walaupun tanaman ini dapat mengatasi beku pendek.

Teknologi

Sebaik-baiknya, lebih baik memulakan persediaan untuk menanam sayur-sayuran dari musim gugur. Untuk melakukan ini, laman web ini mesti dibersihkan dan digali dengan pakaian berpakaian atas. Tanah bukan berasid adalah yang terbaik, tetapi abu kayu dapat membantu mengurangkan ini. Dengan keasidan yang meningkat, tumbuh-tumbuhan sering jatuh sakit, yang secara signifikan merosakkan persembahan mereka. Untuk kubis, landasan pendaratan yang ideal adalah tanah di mana bawang, tomato, timun atau kacang polong ditanam pada tahun-tahun sebelumnya.

Anak benih disemai di tanah tertutup lebih dekat dengan awal musim bunga. Untuk melakukan ini, sepasang biji-bijian dimasukkan ke dalam setiap bekas plastik individu. Kemunculan satu pucuk dibiarkan dalam pemerhatian, dan pertumbuhan kedua yang lemah mesti dilampirkan. Di ruangan tempat anak benih disimpan, suhunya harus dipertahankan pada 20 ° C dengan penurunan secara bertahap hingga termometer 10 ° C.

PENTING:Pencahayaan anak benih yang baik akan memberikan hasil yang diinginkan, kerana tanaman pada minggu-minggu pertama kehidupan dapat mengembangkan sistem akar yang baik dan tunas itu sendiri akan meregang.

Sebelum menanam di tanah terbuka, perlu melakukan prosedur pengerasan anak benih. Untuk melakukan ini, tumbuh-tumbuhan ditinggalkan di luar pada waktu malam selama kira-kira seminggu. Oleh itu, masa penanaman di tanah di lokasi jatuh setelah 30-45 hari dari saat menyemai benih.

PENTING:Masa spesifik penuaan anak benih di dalam bilik, serta penanaman di tanah terbuka, bergantung pada jenis sayur-sayuran.

Mereka menanam kubis pada waktu petang atau pada hari-hari sejuk. Setiap tanaman setelah diperbaiki di tanah disiram dengan banyak. Pengairan dijadualkan pada minggu pertama dua kali, dan setelah beberapa minggu pergi ke satu penyiraman mingguan.

Sistem akar sayur memerlukan bekalan oksigen yang baik, jadi anda harus sentiasa memijat dan melonggarkan tanah di antara tanaman. Kekerapan dan jenis pakaian dalam diperkenalkan untuk setiap jenis, yang mesti dijelaskan oleh pengedar benih, serta ciri-ciri penjagaan.

Tuai masak dari bulan Jun hingga September.

Peralatan dan pekerja yang diperlukan

Untuk laman web kecil, anda boleh menarik saudara-mara atau berurusan sendiri. Walau bagaimanapun, untuk bidang seluas 1 hektar atau lebih, pertolongan pekerja yang diambil adalah sangat diperlukan.

Bilangan "bermusim" yang diperlukan bergantung pada kawasan tapak dan ketersediaan penanam. Pemprosesan secara manual akan memerlukan banyak unit tenaga kerja. Semakin banyak orang di ladang, semakin tinggi kosnya, jadi untuk mengurangkannya, lebih baik mengurus pembelian inventori dan peralatan.

Kawasan yang luas, dengan ukuran melebihi 5 hektar, memerlukan penggunaan traktor pelbagai fungsi dengan peralatan tambahan. Mesin menghasilkan penyediaan tanah, menanam anak benih dan menuai. Ini sangat mengurangkan masa dan kos buruh.

Untuk mempermudah penyediaan produk untuk dijual, anda harus mempertimbangkan untuk membeli garis pembersih kubis. Untuk simpanan sehingga masa pemasaran, lebih baik menyediakan kedai sayur. Sistem pengairan tidak akan berlebihan. Dengan pendapatan yang baik, masuk akal untuk mempertimbangkan pilihan untuk melengkapkan telaga artesian, yang akan memungkinkan kita untuk bebas dari bekalan air luaran.

Jualan

Untuk pelaksanaan kubis harus mempertimbangkan tempat penjualan yang mungkin:

• Perusahaan industri makanan;
• Arahan berbeza dari katering;
• Restoran dan kafe;
• Hotel, pusat pelancongan, pencen dan organisasi lain dengan dapur mereka sendiri;
• Kedai, pasar;
• Perdagangan borong dan runcit.

Berapa banyak wang yang anda perlukan untuk memulakan dan berapa banyak yang boleh anda peroleh?

Untuk mengira kos proses pengeluaran, perlu mempertimbangkan semua biaya, peralatan, tenaga kerja, pembelian benih dan baja yang dirancang. Oleh itu, disarankan untuk mempertimbangkan contoh untuk tanah dengan keluasan 1 ha.

Tanah tidak dipajak untuk musim tanam, tetapi untuk sepanjang tahun, jadi kos rata-rata adalah 50 ribu rubel.

Untuk peralatan anda perlu menanggung kos berikut:

• Penghantar - 60 ribu rubel;
• Sisa penggiling - 40 ribu rubel .;
• Penuai kubis (dianggap sebagai model murah kecil) - 200 ribu rubel .;
• Mesin pendaratan - 100 ribu rubel;
• Sistem penyembur atau pengairan - 50 ribu rubel.

Oleh itu, pemerolehan peralatan memerlukan pelaburan dalam jumlah 450 ribu rubel.

Kawasan seperti ini akan memerlukan sebilangan besar biji - kira-kira 1 kg. Apabila memilih jenis kubis tertentu, perlu mengambil kira tempoh pematangan, musiman, percambahan, ketahanan iklim, dll. Kos anggaran kubis putih tradisional setiap 1 kg adalah kira-kira 30 ribu rubel. Tempoh pertumbuhan purata sayur matang adalah sekitar 2-2.5 bulan, yang membolehkan anda mendapatkan tanaman dua kali musim panas dari laman web ini.

Antara sumbernya, elektrik, air dan baja diperlukan. Untuk satu musim di kawasan yang dipilih, item kos ini akan menarik sekitar 50 ribu rubel.

Untuk mengusahakan tanah, perlu menarik 3-4 pekerja dengan pembayaran untuk semua sekitar 60 ribu rubel.

Oleh itu, pengiraan keuntungan dilakukan mengikut skema berikut:

• Tanah digunakan dua kali setahun, yang memerlukan dua kali ganda kos menanam, menanam dan memetik kubis. Ini adalah kira-kira 330 ribu rubel.
• Dari satu hektar ternyata rata-rata mengumpulkan sehingga 25 tan sayur.
• Dengan harga borong untuk 1 kg produk 10 rubel. setahun ia akan menghasilkan 500 ribu rubel.
• Keuntungan membaca ditolak perbelanjaan yang dikeluarkan akan berjumlah 170 ribu rubel.

PENTING:Peningkatan keuntungan berganda diperhatikan dengan peningkatan kawasan penanaman.

Kesimpulannya

Bagi seseorang yang telah memutuskan perniagaan terbuka dalam pertanian, perlu mengambil kira banyak faktor dan nuansa kubis yang tumbuh. Terutama jika tidak ada pengalaman mengusahakan tanah. Perkara yang paling penting adalah mendekati masalah dari sebelah kanan dan menentukan kekuatan dan matlamat anda sendiri. Maka ia akan memilih rancangan yang optimum dengan peratusan keuntungan bersih tertinggi.

	Pelaburan: Dari 320 000 gosok. sehingga 2,500,000 rubel. Rangkaian kedai dan bar persekutuan "Foamy Guild" berasal dari kedai pertama yang dibina pada tahun 2014 di Moscow. Pada 1 Oktober 2017, tanda dagangan didaftarkan dan francais dilancarkan - kami mula berkongsi pengalaman kami dalam perniagaan bir dan membina kedai turnkey untuk semua pendatang di seluruh Rusia. Tidak sekian lama ...
	Pelaburan: Pelaburan 3 350 000 - 5 500 000 ₽ New Chicken adalah projek baru BCA Restaurant Holding, di belakangnya pengalaman membuka lebih daripada 150 pertubuhan di 8 negara di dunia. Syarikat ini berkembang secara aktif, mengembangkan arah baru dan mengetahui apa yang pengguna perlukan esok. Syarikat ini mempromosikan rangkaian pertubuhan mengikut model francais. Penerangan mengenai francais Pakej francais merangkumi: peralatan pembuatan / perdagangan / pemasangan, perabot .. Francais Ayam Baru mempunyai ...
	Pelaburan: Pelaburan 2,200,000 - 5,000,000 ₽ Perkhidmatan keselamatan peribadi pertama dan satu-satunya di Rusia yang terdapat pada telefon pintar anda. Keselamatan Peribadi ARMADA Kami bertemu dengan pemilik bersama Armada.Vip Alexander Aliyev untuk mengetahui mengapa penting untuk menghubungi pengawal dalam masa satu jam, dalam situasi apa yang diperlukan dan bagaimana pasaran perkhidmatan tersebut berkembang di Rusia. Mengapa anda memutuskan untuk memulakan perniagaan yang berkaitan dengan ...
	Pelaburan: Pelaburan 450 000 - 600 000 ₽ URAL-STROY telah beroperasi di pasaran perkhidmatan pembinaan sejak tahun 2008. Syarikat ini terlibat dalam pembinaan perumahan swasta. Ural-Stroy mematuhi strategi "Kualiti dan keterbukaan kepada pelanggan," berkat yang memimpin pasaran pembinaan pondok. Kami sedang membina rumah turnkey yang moden dan selesa. Matlamat kami: Untuk menjadi pemaju - No. 1 di Persekutuan Rusia dalam segmen pembinaan bertingkat rendah. Sertailah kami, dan bersama-sama kita dapat mengembangkan ...
	Pelaburan: Pelaburan 550 000 - 1 000 000 ₽ HURAIAN SYARIKAT Rangkaian studio penyingkiran rambut laser Laser Love basis pada tahun 2018 di Novosibirsk. Kumpulan syarikat mempunyai syarikat pengedaran yang bertanggungjawab untuk membekalkan peralatan secara langsung dari pengeluar. Syarikat ini mempunyai semua sijil kualiti untuk peralatan - sijil pematuhan dan Kesatuan Eropah. Baris peralatan sendiri dengan jenama DF-Laser menjamin kualiti prosedur dari lawatan pertama. Agensi pemasaran sendiri di ...
	Pelaburan: Pelaburan 3 800 000 - 5 000 000 ₽ G.Bar adalah rangkaian bar kecantikan terbesar di dunia, yang melayani lebih daripada 60 ribu pelanggan dan menyediakan lebih daripada 140 ribu perkhidmatan setiap tahun. Rangkaian G.Bar merangkumi 6 bar kecantikan sendiri (Kiev, Moscow) dan 21 bar francais di dunia, termasuk Rusia, Ukraine, Poland, Kazakhstan, Kyrgyzstan, Slovakia, Cyprus, dan Amerika Syarikat. Syarikat ini ditubuhkan pada tahun 2015 dan menyediakan ...
	Pelaburan: Pelaburan 100 000 ₽ AWS - menyediakan gudang individu untuk pelanggan swasta dan korporat. Terminal gudang terletak di semua kawasan di Moscow dan rantau ini. AWS adalah cadangan pelaburan dengan elemen francais. Penerangan Francais AWS - Menyediakan gudang yang diperibadikan untuk pelanggan dan perniagaan swasta. Konsep: Risiko minimum, perniagaan yang menguntungkan sambil menjimatkan sumber dan masa untuk pembentukan standard perkhidmatan, ...
	Pelaburan: Pelaburan 1 490 000 - 3 490 000 ₽ BestVey Car Service Network adalah rangkaian stesen pembaikan badan dan tukang kunci yang ditubuhkan pada bulan November 2014. Fakta: Selama 4 tahun, kami membuka 14 stesen di 8 wilayah Rusia - di N. Novgorod, Kazan, Rostov-on-Don, Krasnodar, Ivanovo, Yaroslavl, Vladimir, Dzerzhinsk. Pada tahun 2017, aliran tunai kumpulan berjumlah 211 juta rubel. Pada tahun 2018 ...
	Pelaburan: Pelaburan 370 000 - 1 000 000 ₽ Dandang Tundra Pirolisis - Alternatif untuk Gas! Anda akan menjadi pengeluar dan bukan perantara. Dandang pirolisis kami menggantikan gas. Ini adalah kaedah yang paling menguntungkan untuk memanaskan bilik selepas gas utama. Tempat pertama dengan kos rendah adalah gas utama (0.5 kopecks per kW); tempat ke-2 adalah dandang pirolisis (0.8 kopecks per kW); tempat ke-3 adalah minyak sisa (1.83 kopecks per kW) 4 ...
	Pelaburan: Pelaburan 1 350 000 - 6 500 000 ₽ VodaTeplo® - penjualan, reka bentuk, pemasangan, jaminan dan perkhidmatan purna jual pemanasan, bekalan air, rawatan air, sanitasi, penyingkiran asap, pengudaraan, penyaman udara, keselamatan elektrik, pengawasan video, sistem "rumah pintar". Serta paip, peralatan untuk mandi dan sauna, perapian, aksesori mandi, peralatan untuk fon dan kolam, bahan kimia untuk kolam dan banyak lagi. WaterTeplo® - sistem kejuruteraan. Jenama yang paling dikenali di bidang kami !!! ...
	Pelaburan: Pelaburan 300 000 ₽ Syarikat YAGE ditubuhkan pada tahun 2017. Pengasas - Kalinkovich Dmitry Alexandrovich, yang mempunyai pengalaman selama 10 tahun dalam membuat dan mengembangkan perniagaan francais, pengasas sekolah memandu dalam talian pertama di Rusia. Arah aktiviti adalah automasi persiapan menghadapi peperiksaan / peperiksaan. Matlamat utama syarikat adalah untuk meningkatkan tahap keseluruhan peperiksaan dan hasilnya dalam mata menggunakan perkhidmatan dalam talian yang tersedia. Dalam rancangan pembangunan - dengan ...
	Pelaburan: Pelaburan 1 400 000 - 1 800 000 ₽ Jenama Krown® ditubuhkan pada tahun 1986 di Kanada. Pada masa ini, lebih daripada 1000 stesen perlindungan kakisan bersepadu berjaya beroperasi di dunia. Produk T40 yang unik, yang dikembangkan khas oleh jurutera syarikat, membolehkan anda melindungi kenderaan yang berbahaya bagi alam sekitar secara menyeluruh. Komposisi inhibitor dilindungi oleh paten; pengeluaran diatur hanya di kilang berjenama Krown® di Kanada. Lebih daripada 1,000,000 kenderaan setiap tahun

Modal permulaan - dari 500 ribu rubel.

Kubis adalah salah satu spesies yang paling biasa di negara kita. Kemanusiaan menguasai penanamannya berabad-abad yang lalu, sebahagian besar hidangan kami merangkumi ramuan ini. Kubis diusahakan oleh penduduk kampung biasa untuk kegunaan peribadi dan kompleks pertanian yang besar untuk penjualan besar-besaran. Dan ini sebahagiannya ditentukan oleh permintaan yang sangat tinggi untuk produk ini - penjualan tahunan hanya mengesahkan ini. Oleh itu, tidak begitu sukar bagi pengusaha untuk mencari jalan keluar untuk menanam kubis. Semua perkara di atas memberi kesan positif pada ambang kemasukan bagi calon usahawan.

Tempat Pendaftaran

Menurut undang-undang, ditentukan bahawa ladang mesti memiliki sekurang-kurangnya 1 hektar tanah - kawasan yang lebih kecil dari plot tidak dikenakan pendaftaran sebagai objek aktiviti keusahawanan dan dianggap sebagai ladang anak syarikat swasta. Dalam kes kedua, tidak perlu menjaga pelaporan cukai, dan tanaman yang ditanam di laman web ini ditujukan terutamanya untuk kegunaan peribadi (ada yang menjual sayur-sayuran, buah-buahan dan buah beri yang tumbuh di pasar atau di pinggir jalan). Tetapi ladang yang ditanam dalam skala industri semestinya sudah terdaftar sebagai ladang petani. Walaupun tidak ada yang melarang anda mendaftar sebagai entiti undang-undang atau usahawan individu. Menurut OKPD 2 (Pengelasan Produk-Produk All-Russian berdasarkan Kegiatan Ekonomi), kod No. 01.13.1 "Sayuran, Salad atau Tanaman Hijau" digunakan.

Wilayah

Setelah menyelesaikan aspek pendaftaran, kita harus meneruskan pencarian tanah untuk disemai. Hampir semua tanah sesuai untuk kubis kebun biasa (tidak termasuk tanah dengan kandungan pasir dan kerikil yang tinggi). Kubis suka kelembapan, oleh itu lebih baik menyediakan tanah yang mengekalkan kelembapan dengan baik. Keasidan mestilah sederhana atau sedikit berasid, agar tidak menimbulkan beberapa penyakit budaya. Hampir semua jenis kubis tumbuh dengan baik walaupun di tanah dengan kandungan sebatian alkali yang tinggi.

Jangan lupa bahawa kubis mana pun tidak tumbuh dengan baik di tanah di mana tanaman kubis, lobak, mustard dan sejenisnya ditanam. Sering kali ini membawa kepada sejumlah penyakit, dan mereka juga menjadi "berita gembira" bagi perosak.

Memandangkan semua perkara di atas, perlu membeli sekitar 5 hektar tanah untuk penuaian yang ketara. Perlu diingat bahawa syarikat yang paling menguntungkan dengan risiko minimum adalah ladang pelbagai profilnya sendiri. Ini bermaksud bahawa bernilai menyemai bukan hanya kubis - setelah beberapa tahun lebih baik menukar lokasi untuk menyemai, dan menggunakan wilayah yang dikosongkan untuk menyemai beberapa tanaman lain.

Sekiranya kawasan itu memungkinkan, anda boleh terlibat dalam penanaman bukan sahaja tanaman sayur-sayuran, tetapi juga pokok buah-buahan, bijirin, atau bahkan mengatur pemeliharaan pakan sendiri. Anda juga boleh mencuba penternakan - anda boleh menggunakan tanaman yang ditanam untuk membuat makanan. Secara keseluruhan, pilihan yang ideal adalah penanaman bersama kubis dan tanaman lain.

Kos sewa tahunan purata 1 ha tanah ialah 3.5-5 ribu rubel. (wilayah dan jarak dengan bandar memberi kesan besar). Jumlah tanah seluas 5 hektar akan menelan belanja 10 ribu rubel.

Varieti Kubis

Keluarga Kubis (Cruciferous) merangkumi pelbagai jenis yang berbeza (kebanyakan dari mereka tidak kelihatan seperti kubis, namun ia banyak digunakan di banyak industri). Sudah tentu, yang paling biasa adalah kubis dan jenisnya: pucuk Brussels, brokoli dan lain-lain. Ia digunakan secara meluas oleh manusia sebagai makanan dan makanan tanaman. Anda tidak akan menemui tanaman minyak dalam keluarga ini - biji yang terlalu kecil dengan peratusan minimum kandungan lemak.

Juga digunakan dalam industri perubatan (khususnya, untuk pembuatan pelbagai ubat), farmaseutikal. Digunakan untuk mencegah sejumlah penyakit. Kemanusiaan telah menanam kubis selama berabad-abad, oleh sebab ini anda dapat menemui sebilangan besar varietas yang dibiakkan khas untuk keperluan tertentu, keadaan cuaca dan tanah. Semasa menanam tanaman ini, kedua-dua peralatan klasik (traktor, bajak dan traktor berjalan kaki) dan peralatan khas - gabungan digunakan. Anda boleh membelinya, tetapi anda boleh menyewanya.

Kobis

Pelbagai yang paling biasa di negara kita. Ia dikelaskan sebagai Kubis. Paling senang tumbuh dan dijual. Tumbuhan berusia 2 tahun yang kelihatan seperti semak dengan daun lebar. Hanya daun kubis dan kepala kubis yang berharga.

Kubis sangat jarang disemai di tanah yang telah disiapkan - selalunya anak benih dituai 1-2 bulan sebelum pembentukan suhu tambah. Anda boleh mendapatkannya dari biji-bijian, atau membelinya di kedai khusus. Untuk 1 ha, kira-kira 6 kg biji akan diperlukan, kos 1 kg biji adalah 100-120 rubel.

Anak benih bercambah baik di rumah hijau atau di rumah. Sebelum menanam tanaman, biarkan sebentar di tempat dengan suhu minus - yang disebut "aklimatisasi". Selepas penyediaan, mereka dipindahkan ke tanah yang telah disiapkan sebelumnya (yang sudah dilonggarkan, dibasahi dan disenyawakan). Untuk baja, campuran organik dan bukan organik sangat sesuai.

Pada minggu pertama (dalam beberapa kes ini lebih kerap dilakukan), budaya mesti disiram dengan banyak. Kemudian, kekerapan penyiraman dapat dikurangkan, sambil membiarkannya pada tahap tinggi.

Dengan tanah seluas 5 hektar, anda dapat mengumpulkan sekitar 125 tan kubis. Kos purata setiap 1 kg ialah 8 rubel. Secara keseluruhan, kami mendapat 8 rubel / kg * 125000 kg \u003d 1 juta rubel. Pada masa yang sama, kira-kira 25 tan per 1 ha adalah hasil varieti kubis awal - varieti masak sederhana dan akhir mempunyai indikator standard 50 tan. Sememangnya, harganya akan lebih tinggi.

Selari dengan penanaman kubis, anda dapat mengatasi penapaiannya. Perhatikan bahawa selain kubis putih, anda dapat menanam sebilangan besar varieti lain yang secara beransur-ansur mendapat populariti, dan beberapa daripadanya dianggap oleh pembeli sebagai budaya terpisah yang tidak ada kaitan dengan kubis biasa.

Contoh yang jelas dari ini adalah kembang kol. Ia sering digunakan sebagai produk makanan. Perbungaan digunakan untuk makanan; lebih-lebih lagi, mereka digoreng, direbus, mereka adalah komponen campuran sayur-sayuran. Kembang kol berbeza dari kubis putih dalam keperluan komposisi tanah yang lebih tinggi. Untuk anak benihnya, syarat khas diperlukan, musim tanam lebih lama. Pada titik lain, proses penanaman hampir sama.

Pucuk Brussels

Ramai yang menganggapnya sebagai sayur yang berasingan. Tetapi dari sudut pandang botani, ini adalah spesies dari keluarga Kubis. Teknik penanaman hampir tidak berbeza dengan menanam kubis biasa. Pucuk Brussels hanya ditanam pada anak benih. Kos purata 1 kg pucuk Brussels adalah 300-400 rubel, kos bahan benih untuk anak benih adalah 6.5-8 ribu rubel. Dia bertolak ansur dengan keadaan kering sedikit lebih baik (kerana rimpang yang lebih kuat), walaupun dia juga menyukai kelembapan. Varieti ini telah meningkatkan daya tahan terhadap suhu yang melampau. Tempoh tumbuh-tumbuhan adalah pertengahan akhir bulan November - oleh itu, kadang kala budaya dipindahkan ke keadaan rumah hijau untuk masak.

Ciri khas kubis putih dari kubis Brussels adalah ukurannya. Yang pertama tumbuh 1 kepala, sementara yang kedua terdiri daripada sebilangan besar kepala kecil. Produktiviti - 22 tan per 1 ha. Oleh itu, hasil untuk 5 hektar adalah 110 tan. Pada masa yang sama, harganya adalah urutan magnitud lebih tinggi berbanding dengan yang putih - kira-kira 75-100 rubel / 1 kg. Anggaran keuntungan - 8 juta rubel. dengan penuaian yang baik dengan peratusan penolakan minimum.

Brokoli

Ciri khas brokoli dari kubis putih adalah bahawa ia adalah tanaman 1 tahun (tanaman biasa dan pucuk Brussels - tanaman berusia 2 tahun). Kekurangannya, kerangka penuaian yang sangat kecil dapat diperhatikan. Ini kerana jika anda terlalu banyak menggunakan brokoli, bunga itu akan mulai mekar, dan bunga ini tidak kelihatan. Dia juga dengan cepat kehilangan khasiatnya yang bermanfaat. Ia juga jauh lebih sukar untuk disimpan - anda perlu membeli penyejuk beku yang kuat sekiranya penyimpanan jangka panjang atau menjual hasil panen secepat mungkin.

Jangka hayat perbungaan yang dikumpulkan tidak lebih dari 2 minggu. Atas sebab ini, perlu terlebih dahulu (sebaiknya beberapa bulan sebelum penuaian) untuk mengatur saluran pengedaran. Kebanyakan penanam berpengalaman menggunakan kaedah menjual tanaman berikut:

• Pelanggan secara bebas datang ke tanah anda;
• Dia memotong sebilangan tanaman. Secara semula jadi, menggunakan peralatan yang sesuai, tanpa menggunakan tenaga kerja pengguna secara manual.

Untuk mengekalkan keadaan brokoli yang tidak stabil, adalah mungkin untuk menggunakan pengairan tambahan sekiranya keadaan cuaca kering. Dari segi keuntungan, brokoli hampir sama dengan tumbuh-tumbuhan Brussels. Satu-satunya perbezaan ialah brokoli mempunyai hasil yang lebih tinggi - kira-kira 25 tan per 1 ha. Pada masa yang sama menanam brokoli akan menjadi sedikit lebih mahal.

Ringkasan

Keluarga Kubis (atau Salib) telah digunakan oleh umat manusia selama berabad-abad dan digunakan dalam pelbagai industri. Kubis dan jenisnya banyak digunakan sebagai tanaman makanan sebagai komponen makanan sehari-hari dan makanan dari banyak hidangan. Walaupun terdapat perbezaan besar dalam kos kubis putih, kubis Brussels dan brokoli, dapat diperhatikan bahawa varieti pertama paling mudah ditanam. Pendapatan juga tinggi, kerana permintaan untuknya sangat besar.

Kini jenis kubis seperti brokoli dan pucuk Brussels semakin popular. Sebabnya adalah peralihan massa penduduk ke diet yang sihat, dan varieti ini adalah produk makanan yang sangat baik.

Rancangan perniagaan untuk menanam kubis

Pakar pemakanan di seluruh dunia mengesyorkan: kubis brokoli. Budaya Mediterranean yang boleh ditanam di kebun dan di rumah. Seperti semua makanan Mediterranean, brokoli sangat sihat. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral. Ia senang tumbuh dan senang dimasak. Antara lain, budaya ini terkenal dengan produktiviti.