rumah - Perabot
Penemuan saintifik utama Louis Pasteur. Biografi ringkas Louis Pasteur. ciptaan Louis Pasteur

Ahli kimia dan mikrobiologi Perancis Louis Pasteur dilahirkan pada 27 Disember 1822, dan meninggal dunia pada usia 72 tahun. Terkenal dengan kerjanya mengenai vaksinasi dan pempasteuran.

Kelebihan saintifik Louis Pasteur: 1. Terbukti bahawa kebanyakan penyakit berjangkit adalah disebabkan oleh organisma hidup terkecil iaitu mikroorganisma. 2. Mencipta vaksin untuk merawat rabies, anthrax dan kolera burung. 3. Membangunkan kaedah pempasteuran - pembasmian kuman cecair dengan pemanasan.

Penawar penyakit maut

Matlamat saintifik: Pencarian vaksin terhadap rabies - penyakit dengan hampir seratus peratus kadar kematian.

Kesukaran: Bahaya jangkitan; skandal dan kemungkinan penahanan untuk eksperimen ke atas kanak-kanak

WHO: LOUIS PASTER dan pembantunya Emile Roux. di mana: Paris, Perancis. Bila: dari 1882 hingga 1885

Bagaimana: Pasteur menghabiskan bertahun-tahun penyelidikan yang teliti dan dapat mengasingkan mikroorganisma yang menyebabkan penyakit itu. Untuk mendapatkan sampel jangkitan, dia menjalankan eksperimen ke atas haiwan.

Keputusan: Pada abad ke-19, rabies bukanlah sesuatu yang luar biasa - orang ramai dijangkiti daripada anjing yang sakit dan haiwan liar. Louis Pasteur ditemui cara yang berkesan rawatan.

Louis Pasteur menjadikan kehidupan orang lebih selamat.

Seorang doktor menyuntik seorang lelaki muda Perancis dengan vaksin rabies segar. Pasteur melihat prosedur, tertanya-tanya sama ada ubat itu akan membantu atau jika pesakit hanya akan menjadi lebih teruk.

Adakah Pasteur dapat mengatasi virus rabies yang kejam?

6 Julai 1885 Louis Pasteur mendapati dirinya terlibat dalam pertempuran hingga mati. Joseph Meister yang berusia sembilan tahun dibawa ke makmalnya dari Alsace, 400 km dari Paris. Dua hari sebelum itu, Josef telah digigit teruk oleh seekor anjing gila - sebanyak 14 gigitan. Pasteur meminta dua doktor, Alfred Vulpin dan Jacques Joseph Tranchet, untuk memeriksa budak itu. Doktor bersetuju bahawa tanpa rawatan pesakit berisiko mati.

Seorang pelajar cuba menyelamatkan nyawanya daripada seekor anjing gila di jalan sebuah bandar Perancis. Pada abad ke-19, beratus-ratus orang mati akibat rabies di Eropah.

Sejak kecil, Pasteur teringat seksaan yang dialami penghidap rabies. Virus, yang terdapat dalam air liur haiwan, menyerang selama beberapa minggu sistem saraf, saraf tunjang dan otak. Mangsanya menggeliat dalam kekejangan dan sawan, mereka dilemparkan ke dalam demam. Mereka mengalami halusinasi - mereka melihat perkara yang sebenarnya tidak ada. Mereka tidak boleh minum atau makan dan akhirnya koma. Kematian akan datang tidak lama lagi.

Bagaimana untuk mengenali anjing dengan rabies?

Tanpa rawatan yang betul, virus rabies membunuh seekor anjing dalam masa beberapa minggu. simptom:

  1. perubahan pelik dalam tingkah laku: contohnya, geraman yang tidak henti-henti;
  2. demam dan kehilangan selera makan;
  3. buih di mulut;
  4. kelemahan otot, berjalan tidak stabil, lumpuh.

Pasteur meneliti sebotol jus anggur. Sebagai seorang lelaki muda, dia memulakan penerokaan mikrokosmos dengan mengkaji yis yang menukar gula kepada alkohol. Proses ini dipanggil penapaian.

Pasteur memerhati anjing eksperimen yang telah diberi vaksin rabies. Dia melihat bahawa pengiraannya betul dan vaksin berfungsi.

Selama tiga tahun, Pasteur dan pembantunya, Emile Roux, telah berusaha mencari penawar penyakit rabies, tetapi Pasteur percaya bahawa kerja itu masih jauh dari selesai. Dia menguji vaksin pada beberapa ekor anjing, tetapi masih belum menjalankan eksperimen ke atas manusia. Pasteur dan Roux mempertaruhkan nyawa mereka bekerja dengan anjing gila dan mengumpul air liur mereka yang dijangkiti.

Sepanjang sepuluh hari yang sengit, Pasteur memberi Joseph Meister 13 suntikan vaksin rabies, secara beransur-ansur meningkatkan kepekatan. Dia menunggu dan berharap vaksin itu akan berkesan. Reaksi badan Joseph terhadap ubat itu adalah penentu untuk kerjaya Pasteur. Ahli sains itu memahaminya bukti saintifik di sisinya: rabies bukanlah penyakit maut pertama yang dia pelajari. Pada tahun 1877, antraks, wabak yang dahsyat, membunuh beribu-ribu biri-biri di seluruh Eropah.

Mikroskop kuat Pasteur membolehkannya mengkaji bakteria, organisma yang boleh menyebabkan penyakit. Dia membahagikan mereka kepada jenis yang berbeza dan mencari cara untuk mengatasi masalah yang berbahaya kepada badan.

Anthrax berbahaya kepada ternakan dan manusia.

Semasa eksperimennya, Pasteur mendapati bahawa dia boleh mencipta bentuk lemah (strain) virus. Jika ketegangan sedemikian diperkenalkan kepada biri-biri, maka tubuhnya mampu melawan penyakit itu. Pada tahun 1881, Pasteur menyuntik seluruh kawanan biri-biri dengan vaksin antraks barunya.

Pasteur memberi vaksin kepada biri-biri, melindungi mereka daripada antraks. Selepas 10 tahun, setengah juta lembu dan 3.5 juta biri-biri telah divaksinasi terhadap penyakit itu.

Dua puluh hari kemudian dia menjangkiti biri-biri ini dan satu lagi kawanan yang tidak divaksinasi dengan virus antraks. Semua biri-biri yang tidak divaksin mati. Semua orang yang divaksin terselamat. Pasteur menggunakan pengalaman ini untuk membangunkan vaksin terhadap rabies. Ternyata saraf tunjang kering arnab yang dijangkiti mengandungi bentuk virus yang lemah.

Louis Pasteur di makmalnya

Pasteur memahami bahawa kotoran, iaitu mikrob, boleh merosakkan semua eksperimennya, jadi dia menegaskan kebersihan yang sempurna.

Fotografi adalah mikroskopik, tetapi virus membunuh rabies di bawah mikroskop elektron

Virus rabies menjangkiti sel saraf dan membiak, menjangkiti lebih banyak sel. Tanpa rawatan, jangkitan sampai ke otak dan pesakit mati.

Setelah berada di dalam badan haiwan itu, virus yang lemah tidak menyebabkan gejala rabies. Sebaliknya, badan mula menghasilkan sel khas - antibodi yang melawan penyakit itu

Pembantu Pasteur sedang menyediakan vaksin. Sebaik sahaja vaksin yang berjaya dicipta, kuantiti yang banyak diperlukan untuk merawat orang dan haiwan yang mungkin dijangkiti.

Berkat ini rawatan Joseph Meister muda berjaya. Dia pulih dan pulang ke rumah. Pasteur menjadi terkenal, dan ramai orang sakit berpusu-pusu ke Paris. Dari Oktober 1885 hingga Disember 1886, Pasteur dan rakan-rakannya memberi vaksin kepada 2,682 orang yang disyaki menghidap rabies. 98% daripada mereka terselamat. Josef sudah dewasa.

Semasa Perang Dunia I, beliau berkhidmat dalam tentera dan kemudian bekerja sebagai penjaga pintu di Institut Pasteur, pusat penyelidikan utama untuk mikrobiologi dan penyakit berjangkit pada masa itu.

Foto itu menunjukkan Joseph Meister dewasa di sebelah monumen Louis Pasteur pada tahun 1935. Institut Pasteur, tempat Meister bekerja, kini merupakan sebuah organisasi saintifik yang berkuasa dengan 24 cawangan di seluruh dunia.

Garis masa penemuan menakjubkan Louis Pasteur

Pada usia dua puluh tahun, Pasteur hanya dapat lulus peperiksaan untuk kali kedua, tetapi kemudiannya dia membuat beberapa kejayaan dalam sains dan perubatan.

1848

Membuat revolusi dalam idea tentang struktur mikroskopik molekul dalam kristal.

1859

Menafikan kepercayaan popular tentang generasi kehidupan spontan dari udara tipis.

1863

Menawarkan teknologi pempasteuran - pemanasan satu kali jangka panjang produk (akibatnya, mikrob mati di dalamnya).

1865

Menemui dua jenis bakteria, menyebabkan penyakit ulat sutera. Menjimatkan industri sutera Perancis.

1877

Memulakan penyelidikan tentang antraks, penyakit berbahaya kepada haiwan dan manusia.

1879

Membangunkan vaksin pertama terhadap kolera burung.

1884

Dia adalah orang pertama yang berjaya memvaksin anjing terhadap rabies.

1885

Joseph Meister menjadi orang pertama yang disembuhkan daripada rabies di makmal Pasteur.

1886

Sembilan belas orang dari Rusia, digigit oleh serigala gila, melawat Pasteur dan berjaya disembuhkan.

1888

Institut Pasteur dibuka, di mana penyelidikan penting tentang memerangi jangkitan dijalankan.

saintis Perancis Louis Pasteur dikenali di seluruh dunia saintifik kerana penemuan dan pencapaian praktikalnya dalam bidang mikrobiologi, kimia, pembangunan vaksin terhadap penyakit serius dan banyak pencapaian lain.

Biografi ringkas saintis

Louis Pasteur dilahirkan 27 Disember 1822 di bandar Perancis Jura (Dol). Bapanya ialah Jean Pasteur, seorang penyamak kulit yang mengambil bahagian dalam operasi ketenteraan di bawah pimpinan Napoleon Bonaparte. Keluarga Pasteur ramah. Bapanya yang tidak pernah mendapat pendidikan pada satu masa, memutuskan untuk mengisi kekosongan ini dengan memberi peluang kepada Louis untuk belajar.

Pasteur menggembirakan ibu bapanya dengan kejayaan akademik dan ketekunannya yang luar biasa. Louis banyak membaca, suka melukis, tetapi, mungkin, tidak begitu menonjol daripada rakan-rakannya. Dan hanya ketepatan yang luar biasa, pemerhatian dan keupayaan untuk bekerja dengan penuh semangat yang memungkinkan untuk meramalkan seorang saintis masa depan dalam dirinya.

Pendidikan Louis Pasteur

Walaupun kesihatan yang lemah dan kekurangan dana, Louis Pasteur berjaya menamatkan pengajiannya, pertama di kolej di Arbois dan kemudian di Besançon. Setelah menamatkan kursus di sini dengan ijazah sarjana muda, beliau masuk pada tahun 1843 Sekolah biasa yang lebih tinggi, menyediakan guru untuk sekolah menengah.

Louis sangat berminat kimia dan fizik. Di sekolah dia mendengar ceramah Balar. Dan ahli kimia terkenal Jean Baptiste Dumas Saya pergi untuk mendengar Sorbonne. Pasteur terpikat dengan kerja di makmal. Dalam keghairahannya untuk eksperimen, dia sering melupakan rehat.

Kejayaan dalam pembelajaran

Selepas menamatkan pengajian dari sekolah pada tahun 1847, Louis Pasteur lulus peperiksaan untuk gelaran itu Profesor Madya Sains Fizikal. Setahun kemudian dia mempertahankan disertasi kedoktorannya.

Pada masa itu, Pasteur belum berusia dua puluh enam tahun, tetapi dia telah mendapat kemasyhuran kerana penyelidikannya dalam bidang struktur kristal. Saintis muda itu memberikan jawapan kepada soalan yang masih belum dapat diselesaikan di hadapannya, walaupun usaha ramai saintis terkemuka.

Pengasas stereokimia

Dia menemui sebab pengaruh tidak sama rata pancaran cahaya terpolarisasi pada kristal bahan organik. Penemuan cemerlang ini kemudiannya membawa kepada kemunculan stereokimia- sains tentang susunan spatial atom dalam molekul.

Dalam yang sama 1848 Pasteur menjadi profesor fizik bersekutu di Dijon. Tiga bulan kemudian dia mengambil jawatan baru sebagai profesor kimia bersekutu di Strasbourg. Pasteur mengambil bahagian aktif dalam revolusi 1848 dan juga menyertai Pengawal Kebangsaan.

Kehidupan peribadi

Pada tahun 1849 Pasteur berkahwin Marie Lauren. Mereka mempunyai empat orang anak. Tetapi dua daripada mereka, malangnya, mati sangat muda. mereka hubungan kekeluargaan adalah teladan: Louis dan Marie saling menghormati dan menghargai humor.

Kajian tentang penapaian

Pasteur mula berminat dengan fenomena itu penapaian, mula mempelajarinya, dan kajian ini membawanya kepada penemuan yang luar biasa. Beginilah cara Pasteur, seorang ahli kimia dan ahli fizik, mula-mula menyentuh bidang biologi yang menarik.

Bukan secara kebetulan bahawa Pasteur berminat dengan fenomena penapaian. Dia tidak pernah seorang saintis kerusi berlengan yang mengasingkan dirinya daripada tuntutan kehidupan. Louis memahami dengan baik peranan besar yang dimainkan dalam kehidupan ekonomi Perancis. pembuat wain e, dan ia sepenuhnya berdasarkan fenomena penapaian jus anggur.

Penemuan saintifik

Di makmalnya di Lille pada tahun 1857 Pasteur membuat penemuan yang luar biasa:

Dia membuktikan bahawa penapaian bukanlah proses kimia, seperti yang biasa difikirkan ketika itu, tetapi fenomena biologi. Ternyata apa-apa penapaian (alkohol, asid asetik, dll.) Adalah hasil daripada aktiviti penting organisma mikroskopik khas - kulat yis.

Penemuan kedua

Semasa mengkaji penapaian, Louis Pasteur membuat satu lagi penemuan penting: dia mendapati terdapat organisma yang boleh hidup tanpa oksigen. Bagi mereka, oksigen bukan sahaja tidak diperlukan, tetapi juga berbahaya. Organisma sedemikian dipanggil anaerobik. Wakil mereka adalah mikrob yang menyebabkan penapaian asid butirik. Pembiakan mikrob tersebut menyebabkan ketengikan dalam wain dan bir.

Pengiktirafan merit

Pada tahun 1874, Dewan Perwakilan, sebagai mengiktiraf perkhidmatan cemerlang kepada tanah air, menganugerahkan Pasteur pencen seumur hidup sebanyak 12,000 franc, meningkat pada tahun 1883 kepada 26,000 franc. Pada tahun 1881, Louis telah dipilih ke Akademi Perancis.

Bermula dengan penyelesaian kepada "penyakit" wain dan bir, saintis cemerlang Louis Pasteur menumpukan seluruh kehidupan masa depannya untuk mengkaji mikroorganisma dan mencari cara untuk memerangi patogen penyakit berjangkit berbahaya haiwan dan manusia.

Vaksin untuk penyakit

Ujian awam terhadap keberkesanan vaksinasi terhadap antraks, yang dijalankan pada tahun 1881, dengan cemerlang mengesahkan nilai kaedah yang dicadangkan oleh Pasteur.

Pada tahun 1882, Louis Pasteur dan rakan-rakannya mula belajar rubella babi. Setelah mengasingkan patogen, saintis memperoleh budaya lemah mikrob ini, yang berjaya digunakannya sebagai vaksin.

Perjuangan yang sukar untuk rawatan baru

Tetapi Pasteur dan pengikutnya terpaksa melakukan sesuatu yang sukar perjuangan untuk pengiktirafan cara baru pencegahan penyakit berjangkit. Apakah jenis serangan yang ditanggung oleh Pasteur? Para saintis dan wartawan reaksioner berkata bahawa tanpa diploma doktor dia tidak mempunyai hak untuk mengamalkan perubatan.

Ahli sains itu dicela kerana menyangkal pandangan saintifik yang telah wujud selama berabad-abad, dan eksperimennya dipersoalkan. Satu kegagalan sudah cukup untuk Pasteur dituduh menjangkiti dan membunuh orang dengan vaksinnya. Saintis yang hebat, yang memberi manfaat kepada manusia, pernah diancam dengan tuduhan pembunuhan!

Anugerah Louis Pasteur

Pada tahun 1889 Louis Pasteur meletakkan semua tanggungjawabnya untuk menumpukan dirinya kepada organisasi dan pengurusan institut yang dinamakan sempena namanya. Merit saintifik Pasteur berulang kali dinilai semasa hayatnya:

London masyarakat diraja menganugerahkan beliau dua pingat emas pada tahun 1856 dan 1874; Akademi Sains Perancis menganugerahkan dia hadiah untuk kerjanya persoalan generasi spontan.

tahun-tahun terakhir kehidupan

Louis Pasteur mencipta dunia saintifik sekolah mikrobiologi, ramai pelajarnya kemudiannya menjadi saintis utama. Pasteur adalah kawan setia Rusia dan rapat dengan ramai saintis Rusia.

Hampir semua ahli mikrobiologi Rusia pada masa itu bekerja dengan Pasteur, dan kemudian di institutnya di Paris. Inilah yang dikatakan Pasteur kepada murid-muridnya:

“Pastikan bahawa anda telah menemui fakta saintifik yang penting, membakar dengan keinginan yang membara untuk memberitahu seluruh dunia mengenainya dan menahan diri selama beberapa hari, minggu, kadang-kadang bertahun-tahun; untuk memasuki perjuangan dengan diri sendiri, untuk menegangkan semua kekuatan seseorang untuk menghancurkan hasil kerjanya sendiri dan tidak mengumumkan hasil yang diperoleh sehingga dia telah mencuba semua hipotesis yang bertentangan - ya, ini adalah pencapaian yang sukar."

SEJARAH MIKROBIOLOGI

Zhdanov, ahli virologi Rusia. Bekerja pada jangkitan virus, biologi molekul dan klasifikasi virus, evolusi penyakit berjangkit.

3. Keutamaan saintis domestik dalam penemuan protozoa patogenik.

Karya penyelidik Rusia M. M. Terekhovsky (1740-1796) dan D. S. Samoilovich (Sushchinsky) sangat penting. Kebaikan besar M. M. Terekhovsky ialah dia adalah salah seorang yang pertama menggunakan kaedah eksperimen dalam mikrobiologi: dia mengkaji kesan pada mikroorganisma pelepasan elektrik dengan kekuatan, suhu dan suhu yang berbeza. bahan kimia; mengkaji pembiakan, pernafasan, dsb. pengaruh yang besar untuk pembangunan mikrobiologi. Karya doktor Rusia yang luar biasa D. S. Samoilovich menerima pengiktirafan yang paling luas.

Beliau telah dipilih sebagai ahli 12 akademi sains asing. D. S. Samoilovich turun dalam sejarah mikrobiologi sebagai salah satu "pemburu" pertama (jika bukan yang pertama) patogen wabak. Dia pertama kali mengambil bahagian dalam memerangi wabak pada tahun 1771 semasa wabaknya di Moscow, dan kemudian dari tahun 1784 dia mengambil bahagian dalam penghapusan wabak wabak di Kherson, Kremenchug (1784), Taman (1796), Odessa (1797), Feodosia (1799). Sejak 1793, beliau adalah ketua doktor kuarantin di selatan Rusia. D. S. Samoilovich adalah penyokong yakin hipotesis tentang sifat hidup agen penyebab wabak dan, lebih daripada seratus tahun sebelum penemuan mikrob, cuba menemuinya. Hanya ketidaksempurnaan mikroskop pada masa itu yang menghalangnya daripada melakukan ini. Dia membangunkan dan menggunakan pelbagai langkah anti-wabak. Memerhatikan wabak itu, dia membuat kesimpulan bahawa selepas menderita wabak itu

Salah satu merit saintifik utama D. S. Samoilovich ialah idea tentang kemungkinan mewujudkan imuniti buatan terhadap wabak menggunakan vaksinasi. Dengan ideanya, D. S. Samoilovich bertindak sebagai pewarta kemunculan sains baru - imunologi.

Salah seorang pengasas mikrobiologi Rusia, L. S. Tsenkovsky (1822-1887), memberikan sumbangan besar kepada taksonomi mikrob. Dalam karyanya "On lower algae and ciliates" (1855), dia menubuhkan tempat bakteria dalam sistem makhluk hidup, menunjukkan kedekatannya dengan tumbuhan. L. S. Tsenkovsky menerangkan 43 jenis mikroorganisma baru dan mengetahui sifat mikrob sel (jisim seperti lendir yang terbentuk pada bit yang dihancurkan). Selepas itu, secara bebas daripada Pasteur, beliau menerima vaksin anthrax, dan menjadi profesor di Universiti Kharkov (1872-1887), beliau menyumbang kepada organisasi stesen Pasteur di Kharkov. Kesimpulan L. S. Tsenkovsky tentang sifat bakteria disokong pada tahun 1872 oleh F. Cohn, yang memisahkan bakteria daripada protozoa dan mengklasifikasikannya dalam kerajaan tumbuhan.

P. F. Borovsky (1863-1932) dan F. A. Lesh (1840-1903) adalah penemu protozoa patogenik, leishmania dan amuba disentri. I. G. Savchenko menubuhkan etiologi streptokokus demam merah, adalah yang pertama menggunakan serum antitoksik untuk rawatannya, mencadangkan vaksin terhadapnya, mencipta Sekolah Mikrobiologi Kazan di Rusia dan, bersama-sama dengan I. I. Mechnikov, mengkaji mekanisme fagositosis dan masalahnya. kolera pencegahan khusus. D.K. Zabolotny (1866-1929) - penganjur terbesar memerangi wabak, menubuhkan dan membuktikan tumpuan semula jadinya. Beliau mencipta jabatan bakteriologi bebas pertama di Institut Perubatan Wanita St. Petersburg pada tahun 1898.

Ahli akademik V. N. Shaposhnikov (1884-1968), N. D. Ierusalimsky (1901-1967), B. L. Isachenko (1871-1947), N. A. Krasilnikov memberi sumbangan besar kepada pembangunan mikrobiologi umum, teknikal dan pertanian (1896-1973). 1867-1928). S. P. Kostychev (1877-1931), E. I. Mishustin (1901-1983) dan ramai pelajar mereka. Mikrobiologi perubatan, virologi dan imunologi berhutang banyak kepada penyelidikan saintis domestik yang terkenal seperti N. F. Gamaleya (1859-1949), P. F. Zdrodovsky (1890-1976), L. A. Zilber (1894 -1966), V. D. Timaleya (1859-1949), P. F. Zdrodovsky (1890-1976), L. A. Zilber (1894 -1966), V. D. Timakov, E. I. -1934), V. M. Zhdanov (1914-1987), 3. V. Ermolyeva (1898-1979), A. A. Smorodintsev (1901 -1989), M. P. Chumakov (1909-1990), P. N. Kashkin (19102-19), Pervus B.19 1895-1961) dan banyak lagi. Kerja-kerja ahli mikrobiologi domestik, imunologi dan ahli virologi telah memberikan sumbangan besar kepada pembangunan sains dunia, kepada teori dan amalan penjagaan kesihatan.

I.G. Savchenko dan peranannya dalam pembangunan mikrobiologi domestik. Perkembangan mikrobiologi di Rusia. Peranan mikrobiologi perubatan dalam pelaksanaan penjagaan kesihatan pencegahan.

Savchenko Ivan Grigorievich (1862-1932), doktor sains perubatan, profesor, mengetuai jabatan mikrobiologi dari 1920 hingga 1928. Pelajar dan rakan sekutu I. I. Mechnikov, Saintis Terhormat RSFSR. Salah seorang penganjur Institut Perubatan Kuban, ketua pertama jabatan bakteriologi dan patologi am. Pada tahun 1920, beliau menganjurkan sebuah institut kimia-bakteriologi berdasarkan makmal kebersihan bandar, yang diarahkannya sehingga tahun 1932. Beliau mencipta sekolah ahli bakteriologi, wakil-wakilnya menjadi ketua jabatan di pelbagai institut negara.

Dalam tempoh ini, arah kerja I. G. Savchenko sangat dipengaruhi, seperti yang ditulis oleh Ivan Grigorievich, oleh "penyelidikan cemerlang" I. I. Mechnikov, teori fagositiknya dan kontroversi yang berkobar di dunia saintifik di sekelilingnya. Nasib baik untuk penyelidik muda, Ilya Ilyich Mechnikov sendiri adalah tetamu yang kerap di makmal Profesor V.V Podvysotsky. Sebaik sahaja dia hadir di laporan I. G. Savchenko mengenai imuniti terhadap antraks, menjadi berminat dengan eksperimennya dan sangat menghargainya.

"Dia bertanya kepada saya," ingat I. G. Savchenko, "untuk menggariskan protokol eksperimen secara terperinci, menunjukkan persiapan, dan, setelah mengetahui kerja itu, mengesyorkan agar ia diterbitkan dalam jurnal Jerman," di mana artikel oleh saintis Jerman Chaplevsky, yang diarahkan terhadap teori fagositosis Mechnikov, sebelum ini telah diterbitkan .. "Dari kerja ini," sambung Ivan Grigorievich, "perkenalan saya dengan Mechnikov yang cemerlang bermula, bekerja untuk siapa menjadi impian saya, yang menjadi kenyataan pada tahun 1895."

Dan di sini I. G. Savchenko berada di Paris, di Institut Pasteur, di makmal I. I. Mechnikov.

Di institut itu, I. G. Savchenko bekerja untuk menjelaskan sifat fizikal dan mekanisme fagositosis. Dia menubuhkan dua fasa: yang pertama - tarikan objek fagositosis ke permukaan fagosit dan yang kedua - rendamannya dalam protoplasma dengan penghadaman seterusnya... Kajian-kajian ini mengenai kajian tindak balas fagositik membawa kemasyhuran sejagat I. G. Savchenko dalam dunia sains.

Selepas perjalanan perniagaan ke luar negara, I. G. Savchenko, setelah mengamalkan tradisi terbaik Institut Pasteur dan bersenjata dengan pengalaman saintifik yang luas, kembali ke Rusia pada akhir tahun 1896, tiba di Kazan, di mana kerjanya yang bermanfaat bermula di institut bakteriologi yang baru dibina. Beliau mengetuai institut baru dan jabatan patologi am di Universiti Kazan tertua (ditubuhkan pada tahun 1804).

Pada tahun 1905, I.G. Savchenko menerbitkan laporan mengenai penemuannya tentang toksin demam merah, dan dua tahun kemudian dia mencadangkan kaedahnya sendiri untuk memerangi demam merah - serum terapeutik yang bersifat antitoksik. Adalah pelik bahawa hanya dua dekad kemudian orang Amerika mengikuti jalan yang sama, Dickey, tanpa mencabar keutamaan menghasilkan serum sedemikian daripada saintis Rusia dan mementingkan karya-karyanya. Kaedah penyediaan serum demam anti-scarlet streptokokus ini, yang dicadangkan oleh Ivan Grigorievich, sangat terkenal di Amerika Syarikat dan dipanggil "Kaedah Profesor Savchenko ..."

Pada tahun 1919, saintis itu berpindah dari Kazan ke Kuban. Setahun kemudian, jabatan kesihatan menjemputnya untuk mewujudkan institut bakteriologi daerah dan menetapkan tugas mendesak untuknya - untuk segera menghasilkan vaksin secara "skala luas" untuk tentera dan penduduk.

Kuban dilanda wabak tifus dan taun. Pada tahun 1913, sebuah bangunan khas dua tingkat telah dibina berhampiran Bazar Sennaya untuk makmal kimia dan bakteriologi, di mana ahli mikrobiologi terkenal mula mencipta vaksin ajaib pada tahun 1920. Vaksin dan ubat yang diperlukan telah dicipta untuk membawa keselamatan kepada orang yang dijangkiti kolera dan ruam.

Pada tahun 1923, stesen malaria telah dicipta di Krasnodar, diketuai oleh Profesor Ivan Grigorievich Savchenko. Usaha adalah bertujuan untuk mengawal nyamuk Anopheles pembawa malaria. Jika pada tahun 1923 terdapat 6,171 "pelukis" di Krasnodar, maka pada tahun 1927 terdapat 1,533 orang.

Malaria telah dihapuskan sepenuhnya di Kuban - dan ini disebabkan oleh ahli mikrobiologi terkenal I. G. Savchenko.

Mengikut mereka sendiri kajian saintifik, dari segi kerja besar yang dijalankan di makmal, Institut Kimia-Bakteriologi Kuban pada masa itu menduduki tempat ketiga di USSR. Pada tahun 1928, saintis itu dianugerahkan gelaran kehormat Pekerja Sains yang Dihormati (I. G. Savchenko adalah profesor pertama di Caucasus Utara yang menerima gelaran kehormat Pekerja Sains yang Dihormati.)

Pada usia 18 tahun Pasteur menerima ijazah Sarjana Muda Sastera, dan dua tahun kemudian ijazah Sarjana Muda Sains. Walaupun begitu, namanya telah disenaraikan dalam direktori pelukis potret abad ke-19. Pastel dan potret ibu bapa dan rakannya, yang dilukis olehnya pada usia 15 tahun, kini disimpan di muzium Institut Pasteur di Paris.

Pertama kerja saintifik Pasteur membuat persembahan pada tahun 1848, belajar ciri-ciri fizikal asid tartarik. Selepas ini, beliau dilantik sebagai profesor fizik bersekutu di Lyceum Dijon, tetapi tiga bulan kemudian (pada Mei 1849) beliau menjadi profesor kimia bersekutu di Universiti Strasbourg. Pada masa yang sama dia berkahwin dengan Marie Laurent. Perkahwinan mereka menghasilkan lima orang anak, tetapi hanya dua daripada mereka yang hidup hingga dewasa (tiga yang lain meninggal dunia akibat demam kepialu).

Tragedi peribadi yang dialaminya memberi inspirasi kepada Pasteur untuk mencari punca dan memaksanya berusaha mencari penawar bagi penyakit berjangkit seperti tifus. Pada tahun 1854 beliau dilantik sebagai dekan Fakulti Sains Semula Jadi baru di Lille, dan pada tahun 1856 beliau berpindah ke Paris, di mana beliau mengambil jawatan pengarah kerja pendidikan di Ecole Normale Supérieure.

Dalam dia aktiviti saintifik Pasteur sentiasa berusaha untuk menyelesaikan masalah yang mendesak. Persoalan "penyakit" adalah salah sangat penting, terutamanya untuk pengeluar wain Perancis. Para saintis mula mengkaji proses penapaian dan membuat kesimpulan bahawa ini adalah fenomena biologi yang dipengaruhi oleh bakteria. Untuk melindungi wain daripada rosak, dia mencadangkan segera selepas penapaian untuk memanaskannya hingga 60-70 darjah, tanpa membawanya ke mendidih. Rasa wain dipelihara, dan bakteria dibunuh. Teknik ini kini dikenali di mana-mana sebagai pempasteuran. Beginilah cara susu, wain dan bir diproses.

Berikutan penemuan ini, Pasteur menjadi tertarik dengan persoalan mikroorganisma secara umum, kerana mungkin mereka mampu menyebabkan bukan sahaja "penyakit" dalam wain, tetapi juga penyakit manusia berjangkit? Anak perempuannya Zhanna meninggal dunia akibat tipus. Mungkin ini juga mendorong saintis untuk mengkaji lebih lanjut mikrob.

Pada masa ini, Akademi Sains Paris mengumumkan pertandingan untuk Keputusan terbaik persoalan sama ada generasi kehidupan spontan berlaku dalam keadaan biasa. Secara eksperimen, saintis dapat membuktikan bahawa mikrob pun hanya boleh timbul daripada mikrob lain, iaitu penjanaan spontan tidak berlaku. Pada tahun 1861, beliau telah dianugerahkan hadiah untuk menyelesaikan isu ini. Dua tahun kemudian, beliau menyelesaikan satu lagi masalah pertanian praktikal dengan menemui punca penyakit ulat sutera.

Pada tahun 1868, Pasteur mengalami pendarahan serebrum dan separuh kiri badannya lumpuh kekal. Semasa sakitnya, saintis itu mengetahui bahawa pembinaan makmal barunya telah diganggu untuk menjangkakan kematiannya. Dia mengembangkan keinginan yang ghairah untuk hidup dan kembali kepada kerja saintifik. Ternyata, penemuan yang paling indah menantinya.

Pada 31 Mei 1881, percubaan awamnya yang berjaya bermula, membuktikan kuasa vaksinasi. 50 ekor biri-biri disuntik dengan racun yang kuat. Dua hari kemudian, di hadapan sekumpulan besar orang yang berminat dengan eksperimen ini, kematian 25 biri-biri yang tidak menjalani vaksinasi awal telah disahkan, manakala 25 biri-biri yang divaksin kekal tidak cedera. Ia adalah hasil yang menakjubkan dari kerja bertahun-tahun oleh Louis Pasteur. Pada 6 Julai 1885, vaksinasi terhadap rabies diberikan buat pertama kali dalam sejarah. Hari ini dianggap sebagai hari kemenangan ke atas penyakit yang dahsyat ini.

Pasteur belajar biologi sepanjang hidupnya dan merawat orang tanpa menerima pendidikan perubatan atau biologi. Walaupun begitu, sumbangannya kepada sains sangat besar - saintis meletakkan asas beberapa bidang dalam perubatan, kimia dan biologi: stereokimia, mikrobiologi, virologi, imunologi, bakteriologi. Vaksinasi, pasteurisasi, antiseptik - adakah mungkin untuk membayangkan kehidupan moden tanpa ciptaan ini yang dibuat oleh saintis pada abad ke-19.

Pasteur telah dianugerahkan pesanan dari hampir semua negara di dunia. Secara keseluruhan dia mempunyai kira-kira 200 anugerah. Saintis itu meninggal dunia pada tahun 1895 akibat komplikasi yang disebabkan oleh beberapa siri strok dan dikebumikan di Katedral Notre Dame de Paris, tetapi jenazahnya dikebumikan semula di kubur Institut Pasteur. Di Rusia, Institut Penyelidikan Epidemiologi dan Mikrobiologi di St. Petersburg, yang diasaskan pada tahun 1923, membawa nama Pasteur.

"Malam Moscow" menjemput anda untuk mengingati kemenangan saintifik yang paling menarik daripada seorang saintis yang cemerlang.

1. Pada akhir abad ke-19, demam kanak-kanak menjadi momok yang nyata di Eropah. Semua hospital bersalin di Paris merupakan pusat wabak; Salah satu institusi ini, di mana sepuluh ibu meninggal berturut-turut, bahkan menerima nama panggilan: "Rumah Dosa." Wanita mula memboikot hospital bersalin dan ramai yang memutuskan untuk meninggalkan risiko yang berkaitan dengan melahirkan anak. Doktor tidak berdaya dalam menghadapi fenomena yang dahsyat ini. Suatu ketika, semasa pembentangan mengenai topik ini di Akademi Perubatan Paris, penceramah diganggu oleh suara lantang yang datang dari dalam dewan: "Apa yang membunuh wanita dalam demam kanak-kanak tidak ada kaitan dengan apa yang anda perkatakan adakah anda, doktor sendiri, memindahkan kuman maut daripada wanita yang sakit kepada yang sihat!” Kata-kata ini diucapkan oleh Pasteur. Dia juga menemui Vibrio septicemia (bacilli edema malignan) dan mengkaji keadaan hidupnya, dan juga menunjukkan kemungkinan penularan jangkitan dalam banyak kes oleh doktor sendiri di sisi katil pesakit. Berdasarkan penemuan Pasteur, pembedahan memasuki fasa baharu - pembedahan aseptik. Semua pencapaian sedia ada dalam memerangi penyakit berjangkit manusia, haiwan dan tumbuhan adalah mustahil jika Pasteur tidak membuktikan bahawa penyakit ini disebabkan oleh mikroorganisma.

2. Selepas penerbitan karya Robert Koch "The Etiology of Anthrax" pada tahun 1876, Pasteur menumpukan dirinya sepenuhnya kepada imunologi, akhirnya mewujudkan kekhususan agen penyebab anthrax, demam nifas, taun, rabies, taun ayam dan penyakit lain, berkembang. idea tentang imuniti buatan, dan mencadangkan kaedah vaksinasi pencegahan. Pada tahun 1881, beliau menemui cara untuk melemahkan potensi bacillus antraks, mengubahnya menjadi vaksin. Dia menyuntik pertama yang lebih lemah dan kemudian budaya yang lebih kuat ke dalam biri-biri, yang menjadi sedikit sakit, tetapi tidak lama kemudian pulih. Seekor biri-biri yang divaksinasi mampu bertolak ansur dengan dos basil paling jahat yang boleh membunuh seekor lembu dengan mudah. Pada 28 Januari 1881, Pasteur membuat mesej terkenalnya kepada Akademi Sains mengenai vaksin antraks. Dan dua minggu sebelum itu, Persatuan Pemilik Tanah Perancis menganugerahkan pingat kehormat kepadanya.

3. Penemuan terakhir dan paling terkenal Pasteur ialah pembangunan vaksin terhadap rabies. Pada 6 Julai 1885, vaksinasi pertama diberikan kepada Joseph Meister yang berusia 9 tahun atas permintaan ibunya. Rawatan itu berjaya dan budak lelaki itu pulih. Pada 27 Oktober 1885, Pasteur membuat laporan kepada Akademi Sains mengenai hasil kerja lima tahun dalam kajian rabies. Seluruh dunia mengikuti penyelidikan dan hasil vaksinasi. Pesakit mula berpusu-pusu ke Pasteur, mengharapkan kemenangan atas penyakit yang dahsyat itu. Sekumpulan petani Rusia dari Smolensk tiba di Paris dan digigit oleh serigala yang gila. Daripada 19 orang, 16 telah sembuh, walaupun pada hakikatnya 12 hari berlalu dari saat jangkitan kepada vaksinasi pertama. Populariti saintis yang mengalahkan penyakit yang dahsyat seperti rabies sangat besar - seluruh dunia bercakap tentang dia. Melalui langganan antarabangsa, wang telah dikumpulkan dengan mana Institut Mikrobiologi Pasteur yang indah telah dibina di Paris, dibuka pada tahun 1888, tetapi kesihatan saintis itu merosot sehingga apabila institut itu dibuka, dia tidak dapat lagi bekerja di makmal. Kemudian, Ilya Mechnikov memanggil kemenangan ke atas rabies sebagai "lagu angsa Pasteur."

Louis Pasteur dilahirkan di Jura Perancis pada tahun 1822. Bapanya, Jean Pasteur, adalah seorang penyamak kulit dan veteran Perang Napoleon. Louis belajar di Kolej Arbois, kemudian Besançon. Di sana, guru menasihatinya untuk memasuki Ecole Normale Supérieure di Paris, yang dijayakannya pada tahun 1843. Dia menamatkan pengajian pada tahun 1847.

Pasteur membuktikan dirinya sebagai seorang artis berbakat, namanya telah disenaraikan dalam direktori pelukis potret abad ke-19.

Bekerja dalam bidang kimia

Pasteur menerbitkan karya saintifik pertamanya pada tahun 1848. Mengkaji sifat fizikal asid tartarik, beliau mendapati bahawa asid yang diperolehi semasa penapaian mempunyai aktiviti optik - keupayaan untuk memutar satah polarisasi cahaya, manakala asid anggur yang disintesis secara kimia, yang bersifat isomer kepadanya, tidak mempunyai sifat ini. Mengkaji kristal di bawah mikroskop, dia mengenal pasti dua jenis kristal, yang seperti imej cermin antara satu sama lain. Apabila melarutkan kristal satu jenis, penyelesaian memutar satah polarisasi mengikut arah jam, dan yang lain - lawan jam. Larutan yang dibuat daripada campuran dua jenis kristal dalam nisbah 1:1 tidak mempunyai aktiviti optik.

Pasteur membuat kesimpulan bahawa kristal terdiri daripada molekul struktur yang berbeza. Tindak balas kimia mencipta kedua-dua jenis dengan kebarangkalian yang sama, tetapi organisma hidup hanya menggunakan satu daripadanya. Oleh itu, kiraliti molekul ditunjukkan buat kali pertama. Seperti yang ditemui kemudian, asid amino juga kiral, dan hanya bentuk-Lnya terdapat dalam organisma hidup (dengan pengecualian yang jarang berlaku). Dalam beberapa cara, Pasteur menjangkakan penemuan ini.

Selepas kerja ini, Pasteur dilantik sebagai profesor fizik bersekutu di Dijon Lyceum, tetapi tiga bulan kemudian, pada Mei 1849, beliau menjadi profesor kimia bersekutu di Universiti Strasbourg.

Kajian tentang penapaian

Pasteur mula mengkaji penapaian pada tahun 1857. Pada masa itu, teori yang berlaku ialah proses ini bersifat kimia (J. Liebig), walaupun karya mengenai sifat biologinya telah pun diterbitkan (Cagniard de Latour, 1837), yang tidak diiktiraf. Menjelang 1861, Pasteur telah menunjukkan bahawa pembentukan alkohol, gliserol dan asid suksinik Semasa penapaian, ia hanya boleh berlaku dengan kehadiran mikroorganisma, selalunya khusus.

Louis Pasteur membuktikan bahawa penapaian adalah proses yang berkait rapat dengan aktiviti penting kulat yis, yang memberi makan dan membiak dengan mengorbankan cecair penapaian. Dalam menjelaskan isu ini, Pasteur terpaksa menyangkal pandangan Liebig tentang penapaian sebagai proses kimia yang dominan pada masa itu. Terutamanya meyakinkan ialah eksperimen Pasteur dengan cecair yang mengandungi gula tulen, pelbagai garam mineral yang berfungsi sebagai makanan untuk kulat penapaian, dan garam ammonium, yang membekalkan kulat dengan nitrogen yang diperlukan. Kulat berkembang, meningkatkan berat badan; garam ammonium telah dibazirkan. Menurut teori Liebig, adalah perlu untuk menunggu penurunan berat kulat dan pembebasan ammonia, sebagai produk pemusnahan bahan organik nitrogen yang membentuk enzim. Berikutan itu, Pasteur menunjukkan bahawa penapaian laktik juga memerlukan kehadiran "enzim tersusun" khas (seperti yang dipanggil sel mikrob hidup pada masa itu), yang membiak dalam cecair penapaian, juga meningkatkan berat badan, dan dengan bantuan penapaian yang mana. boleh disebabkan oleh bahagian cecair yang baru.

Pada masa yang sama, Louis Pasteur membuat satu lagi penemuan penting. Beliau mendapati terdapat organisma yang boleh hidup tanpa oksigen. Bagi sesetengah daripada mereka, oksigen bukan sahaja tidak diperlukan, tetapi juga beracun. Organisma sedemikian dipanggil anaerobes ketat. Wakil mereka adalah mikrob yang menyebabkan penapaian asid butirik. Pembiakan mikrob tersebut menyebabkan ketengikan dalam wain dan bir. Oleh itu, penapaian ternyata menjadi proses anaerobik, "hidup tanpa oksigen," kerana ia dipengaruhi secara negatif oleh oksigen (kesan Pasteur).

Pada masa yang sama, organisma yang mampu untuk penapaian dan pernafasan berkembang lebih aktif dengan kehadiran oksigen, tetapi menggunakan bahan organik yang kurang dari alam sekitar. Oleh itu, telah ditunjukkan bahawa kehidupan anaerobik kurang cekap. Kini telah ditunjukkan bahawa daripada jumlah substrat organik yang sama, organisma aerobik mampu mengekstrak hampir 20 kali lebih banyak tenaga daripada organisma anaerobik.

Kajian penjanaan mikrob secara spontan

Pada tahun 1860-1862, Pasteur mengkaji kemungkinan penjanaan mikroorganisma secara spontan. Dia menjalankan eksperimen elegan yang membuktikan kemustahilan penjanaan mikrob secara spontan (dalam keadaan moden, walaupun persoalan kemungkinan generasi spontan pada era lalu tidak dibangkitkan) dengan mengambil medium nutrien yang disterilkan secara terma dan meletakkannya di dalam bekas terbuka dengan leher yang panjang melengkung. Tidak kira berapa lama kapal itu berdiri di udara, tiada tanda-tanda kehidupan diperhatikan di dalamnya, kerana spora bakteria yang terkandung di udara menetap di selekoh leher. Tetapi sebaik sahaja ia terputus atau bengkung dibilas dengan medium cecair, mikroorganisma yang muncul daripada spora tidak lama lagi mula membiak dalam medium. Pada tahun 1862, Akademi Paris menganugerahkan Pasteur hadiah untuk menyelesaikan persoalan generasi kehidupan yang spontan.

Kajian penyakit berjangkit

Pada tahun 1864, pembuat wain Perancis berpaling kepada Pasteur dengan permintaan untuk membantu mereka membangunkan cara dan kaedah memerangi penyakit wain. Hasil penyelidikannya ialah monograf di mana Pasteur menunjukkan bahawa penyakit wain disebabkan oleh pelbagai mikroorganisma, dan setiap penyakit mempunyai patogen tertentu. Untuk memusnahkan "enzim tersusun" yang berbahaya, dia mencadangkan memanaskan wain pada suhu 50-60 darjah. Kaedah ini, dipanggil pempasteuran, dijumpai aplikasi yang luas baik di makmal mahupun dalam industri makanan.

Pada tahun 1865, Pasteur telah dijemput oleh bekas gurunya ke selatan Perancis untuk mencari punca penyakit ulat sutera. Selepas penerbitan karya Robert Koch "The Etiology of Anthrax" pada tahun 1876, Pasteur menumpukan dirinya sepenuhnya kepada imunologi, akhirnya mewujudkan kekhususan agen penyebab antraks, demam nifas, kolera, rabies, taun ayam dan penyakit lain, mengembangkan idea tentang imuniti buatan, dan mencadangkan kaedah vaksinasi pencegahan, khususnya daripada antraks (1881), rabies (bersama-sama dengan Emile Roux 1885), melibatkan pakar dari kepakaran perubatan(contohnya, pakar bedah O. Lannelong).

Vaksinasi pertama terhadap rabies diberikan pada 6 Julai 1885 kepada Joseph Meister yang berusia 9 tahun atas permintaan ibunya. Rawatan itu berjaya, dan budak lelaki itu tidak mengalami gejala rabies.

  • Pasteur belajar biologi sepanjang hidupnya dan merawat orang tanpa menerima pendidikan perubatan atau biologi.
  • Pasteur juga melukis semasa kecil. Apabila J.-L. Jerome melihat kerjanya bertahun-tahun kemudian, dia berkata betapa bagusnya Louis memilih sains, kerana dia akan menjadi pesaing yang hebat kepada kami.
  • Pada tahun 1868 (pada usia 46 tahun), Pasteur mengalami pendarahan serebrum. Dia kekal kurang upaya: Tangan kiri Saya tidak aktif, kaki kiri saya menyeret di atas tanah. Dia hampir mati, tetapi akhirnya pulih. Lebih-lebih lagi, selepas ini dia membuat penemuan paling penting: dia mencipta vaksin terhadap antraks dan vaksinasi terhadap rabies. Apabila saintis itu meninggal dunia, ternyata sebahagian besar otaknya telah musnah. Pasteur meninggal dunia akibat uremia.
  • Menurut I. I. Mechnikov, Pasteur adalah seorang patriot yang bersemangat dan pembenci Jerman. Apabila mereka membawanya kepadanya dari pejabat pos buku Jerman atau brosur, dia akan mengambilnya dengan dua jari dan membuangnya dengan perasaan jijik.
  • Kemudian, genus bakteria, Pasteurella, yang menyebabkan penyakit septik, yang penemuannya nampaknya tiada kaitan, dinamakan sempena namanya.
  • Pasteur telah dianugerahkan pesanan dari hampir semua negara di dunia. Secara keseluruhan dia mempunyai kira-kira 200 anugerah.

Ingatan

Lebih daripada 2,000 jalan di banyak bandar di seluruh dunia dinamakan sempena Pasteur. Di Rusia, Institut Penyelidikan Epidemiologi dan Mikrobiologi, yang diasaskan pada tahun 1923 dan terletak di St. Petersburg, membawa nama Louis Pasteur.

Institut Pasteur

Institut Mikrobiologi (kemudian dinamakan sempena nama saintis) telah diasaskan pada tahun 1888 di Paris dengan dana yang diperoleh melalui langganan antarabangsa. Pasteur menjadi pengarah pertamanya.



 


Baca:



Perakaunan untuk penyelesaian dengan belanjawan

Perakaunan untuk penyelesaian dengan belanjawan

Akaun 68 dalam perakaunan berfungsi untuk mengumpul maklumat mengenai pembayaran mandatori kepada belanjawan, ditolak kedua-duanya dengan mengorbankan perusahaan dan...

Kek keju dari keju kotej dalam kuali - resipi klasik untuk kek keju gebu Kek keju dari 500 g keju kotej

Kek keju dari keju kotej dalam kuali - resipi klasik untuk kek keju gebu Kek keju dari 500 g keju kotej

Bahan-bahan: (4 hidangan) 500 gr. keju kotej 1/2 cawan tepung 1 telur 3 sudu besar. l. gula 50 gr. kismis (pilihan) secubit garam baking soda...

Salad mutiara hitam dengan prun Salad mutiara hitam dengan prun

salad

Hari yang baik kepada semua mereka yang berusaha untuk variasi dalam diet harian mereka. Jika anda bosan dengan hidangan yang membosankan dan ingin menyenangkan...

Lecho dengan resipi pes tomato

Lecho dengan resipi pes tomato

Lecho yang sangat lazat dengan pes tomato, seperti lecho Bulgaria, disediakan untuk musim sejuk. Beginilah cara kami memproses (dan makan!) 1 beg lada dalam keluarga kami. Dan siapa yang akan saya...

imej suapan RSS