Ubi bit adalah tanaman akar yang lazat dan sihat yang berhak menduduki tempat di katil taman penanam sayuran amatur. Ia merujuk kepada dwitahunan: untuk mendapatkan benih, bit dari penuaian sebelumnya mesti ditanam di tanah pada musim bunga. Tetapi sekarang, hampir tidak ramai penanam sayur yang menanam bit untuk mendapatkan benih. Ia adalah lebih mudah dan lebih mudah untuk membeli benih bit dalam khusus kedai runcit, kedai dalam talian, di mana pelbagai jenis dan kacukan dipersembahkan, membolehkan anda mendapat hasil tuaian yang banyak.

Sedikit sejarah

Bit tiba di taman kami dari Byzantium pada abad ke-10, dan kira-kira 3 milenium sebelum itu mereka mula ditanam di negara-negara Mediterranean. Walau bagaimanapun, selama milenium keseluruhan, bit telah dianggap sebagai sayuran asli Rusia. Bit biasa telah berakar dengan baik dan memasuki budaya kita berkat kelebihan utamanya:

• bit sangat mudah dijaga - walaupun pemastautin musim panas yang baru boleh menanamnya tanpa kesukaran;
• bit menyesuaikan diri dengan pelbagai jenis keadaan iklim- V lorong tengah, di latitud selatan dan juga dalam iklim benua Siberia yang tajam;
• bit disimpan dengan sempurna, memberikan keluarga dengan vitamin sepanjang tahun;
• Terdapat begitu banyak cara yang berbeza untuk menggunakan rizom dan bahagian atas sayur-sayuran yang menakjubkan ini sehinggakan suri rumah yang paling berpengalaman pun sentiasa berpeluang untuk mempelajari sesuatu yang baharu tentang penyediaannya.

Bagaimana untuk menanam bit

Seperti kebanyakan sayur-sayuran, anak benih bit dan benih boleh ditanam sama ada di rumah hijau atau di rumah hijau. Tetapi, kerana bit tidak memerlukan keadaan rumah hijau waktu musim panas, A dituai Ia dipelihara dengan sempurna sepanjang musim sejuk, tidak ada keperluan untuk penanaman rumah hijau, dan selalunya ia ditanam secara langsung di tanah terbuka. Bercakap tentang tanah - seperti keadaan suhu, pelbagai jenis tanah sesuai untuk menanam bit - dari gambut dan kaya pasir hingga loam. Hanya tanah liat yang paling berat tidak sesuai.

Perbezaan pelbagai

Pelbagai jenis bit boleh berbeza-beza bukan sahaja dalam rasa, tetapi juga dalam cara ia digunakan. Dan tidak menghairankan bahawa bit terbesar, paling berair dan paling manis masak paling lama dan bertolak ansur dengan penyimpanan jangka panjang lebih baik daripada semua jenis lain. Masa masak untuk bit meja biasa adalah seperti berikut:

• - dari 2 hingga 5 bulan; ditanam di tanah pada akhir April, dan juga sebelum musim sejuk, pada bulan November;
• - dari 5 hingga 7 bulan; ditanam di tanah pada awal Mei, masak sekitar September;
• - dari 7 hingga 9 bulan; ditanam di tanah pada akhir Mei, masak semasa musim luruh, penuaian berlaku pada bulan September - November.

Bit awal digunakan dalam hidangan masakan, serta mentah dan untuk memerah jus. Bit pertengahan masak, sebagai tambahan, sesuai untuk mengetin sayur-sayuran, dan bit masak lewat juga sesuai untuk penyimpanan musim sejuk jangka panjang di rumah (ini boleh berada di dalam bilik bawah tanah biasa).

Tidak semua orang tahu, tetapi bukan sahaja akar sayuran ini boleh dimakan, tetapi juga daun, yang merupakan bahan yang sangat baik untuk salad. Di samping itu, daun bit yang dicincang dengan herba dicampur dengan keju berfungsi sebagai pengisian yang indah untuk pai. Sayuran akar digunakan sama ada direbus dan mentah. Tetapi selain itu nilai pemakanan, bit juga mempunyai banyak sifat penyembuhan, berkat yang tersebar berabad-abad yang lalu sebagai tanaman sayuran.

Biji bit dari syarikat pertanian Gavrish

Penanaman tidak memerlukan banyak tenaga kerja, terutamanya jika benih berkualiti tinggi dipilih. Dalam katalog produk syarikat pertanian Gavrish, bit jauh dari tempat terakhir. Rangkaian yang luas termasuk: pelbagai jenis tanaman akar dan kacukan yang sangat tahan terhadap penyakit dan perosak tanaman, membolehkan hasil yang tinggi.

Maklumat tambahan

Tawaran kedai dalam talian Gavrish pilihan besar benih dengan penghantaran ke seluruh Rusia. Anda boleh membeli biji bit daripada kami pada harga 7 rubel.

Kami hanya menawarkan produk berkualiti tinggi dari terkemuka Pengeluar Rusia, dan juga pembekalan benih daripada syarikat pembiakan asing di Belanda, Jerman dan Perancis telah ditubuhkan. Pelbagai produk membolehkan anda memilih benih pada harga bermula dari 7 rubel. sehingga 760 gosok. Penghantaran dibuat secara berkala dan tanpa penangguhan.

Biji bit (lebih daripada 163 item) boleh dipesan dalam talian di laman web dengan menghubungi 8-495-902-77-18, dan juga dibeli (prapesanan diperlukan) di pejabat kami di alamat: 127018, Moscow, st . Skladochnaya, 3, bangunan 5

Pelbagai bit meja pertengahan musim. Tempoh dari percambahan penuh hingga kematangan teknikal 100-120
hari. Akar paksi nipis, tanpa dahan, dan mudah ditarik keluar dari tanah. Sayur akar bentuk bulat, merah tua, licin, panjang 10-13 cm, diameter 7-10 cm, 2/3 direndam dalam tanah. Purata berat tanaman akar ialah 200-400 g Semua tanaman akar diratakan dan tidak terlalu membesar. Ia mempunyai rasa yang sangat baik. Pelbagai ini agak tahan terhadap cendawan serbuk dan reput tong. Ia ditanam di tanah terbuka tanpa penipisan. Disyorkan untuk penggunaan tradisional, pemprosesan dan penyimpanan musim sejuk.

Talian

barisan Rusia

Baru

Bit "Helang" F1

Hibrid pertengahan musim 95-100 hari. Membentuk tanaman akar sfera yang sejajar dengan roset yang elegan. Warna buahnya sangat merah gelap, tanpa cincin. Hibrid mempunyai rasa yang sangat baik dan kandungan gula yang tinggi (sehingga 10.4-15%). Daunnya tegak, sedikit berbuih, dengan tepi beralun sederhana. Berat tanaman akar adalah 270-370 g Ia disyorkan untuk digunakan dalam memasak, pemprosesan, pengetinan, penyimpanan musim sejuk dan penanaman untuk produk berkumpul.

Talian

barisan Jepun

Jalan ubi bit "Bikores"

Varieti bit masak lewat yang paling biasa pilihan Belanda. Musim tumbuh adalah 125 hari dari percambahan penuh. Roset daun adalah separuh merebak. Tangkai daun berwarna merah di bahagian bawah. Tanaman akar berbentuk bulat, dengan sedikit subberisasi. Dagingnya berwarna merah carmine. Jisim tanaman akar ialah 160-320 gram. Sayuran akar licin, dengan kandungan gula yang tinggi, rasa yang sangat baik. Varieti ini mampu menghasilkan hasil yang tinggi dalam pelbagai zon iklim. Disyorkan untuk digunakan dalam masakan dan untuk penyimpanan musim sejuk.

Talian

barisan Belanda

Ubi bit "Bordeaux 237"

Varieti bit pertengahan awal. Tempoh dari percambahan penuh hingga kematangan teknikal adalah 95-110 hari. Tanaman akar berbentuk bulat dan rata, dengan kepala kecil. Direndam dalam tanah sebanyak 1/2-1/3 panjangnya. Pulpa berwarna merah gelap, lembut, berair, manis, tanpa cincin. Berat tanaman akar ialah 250-500 gram. Varieti ini agak tahan panas, bernilai untuk gabungannya hasil yang tinggi, mengekalkan kualiti dan rasa yang tinggi. Disyorkan untuk dimakan dalam segar dan penyimpanan.

Talian

barisan Rusia

Ubi bit "Boro" F1

Hibrid pertengahan musim bit meja - tempoh dari percambahan penuh hingga permulaan kematangan teknikal adalah 95-115 hari. Roset daun tegak. Sayuran akarnya berbentuk bulat, dagingnya berwarna merah pekat, tanpa cincin. Jisim tanaman akar ialah 110-210 gram. Ia mempunyai rasa yang sangat baik. Pelbagai ini bertolak ansur dengan berbunga. Disyorkan untuk digunakan dalam masakan dan untuk penyimpanan musim sejuk jangka panjang.

Talian

barisan Belanda

Ubi bit "Detroit"

Varieti bit masak awal (110 hari). Membentuk tanaman akar sfera yang sejajar dengan roset yang elegan. Warna buahnya sangat merah gelap, tanpa berdering. Pelbagai ini mempunyai rasa yang sangat baik dan kandungan gula yang tinggi (sehingga 10-13%). Daunnya tegak, ketinggian puncak adalah 30-33 cm Toleransi kepada bintik daun, cendawan serbuk dan berbulu halus, reput coklat. Pelbagai sejagat untuk banyak wilayah - ia menggabungkan kemarau dan rintangan sejuk, dan tahan berbunga. Membolehkan anda memperoleh hasil produk yang tinggi untuk semua tujuan: untuk tandan, pemprosesan, penggunaan segar dan untuk penyimpanan.

Talian

baris Perancis

Baru

Ubi bit "Camaro" F1

Berkuasa hibrid yang produktif bit meja untuk penyimpanan jangka panjang. Musim tumbuh adalah 110-115 hari dari percambahan penuh. Nisbah kualiti, bentuk akar dan warna yang baik. Sayuran akar licin, berbentuk bulat warna yang kaya, tanpa cincin jejari, warna merah gelap yang kaya. Radas daun melekat dengan baik dan toleran terhadap penyakit radas daun. Hasil tinggi produk dalam keadaan kelembapan yang tidak mencukupi. Semasa penyimpanan, sayur-sayuran akar tidak kehilangan warna dalaman yang kaya.
Tumbuh dengan baik tanah yang subur dengan keasidan neutral atau lemah, sederhana dalam komposisi mekanikal. Kurang guna tanah berpasir. Tidak bertolak ansur dengan naungan. Oleh itu, adalah perlu untuk meletakkan bit di kawasan yang terang dan menjalankan penyiangan dan penipisan tepat pada masanya.
Disyorkan untuk digunakan dalam masakan, pemprosesan, pengetinan, penyimpanan musim sejuk dan penanaman untuk produk berkumpulan.
Benih dirawat dengan Thiram. Tidak perlu direndam

Talian

baris Perancis

Ubi bit "Kardial F1"

Hibrid bit masak awal (110 hari). Bentuk bulat, bentuk yang betul, sayur akar yang serupa, cantik dengan kulit licin dan roset daun kecil. Warna buahnya sangat merah gelap, tanpa cincin. Berat tanaman akar ialah 220-350 gram. Hibrid mempunyai rasa yang hebat dan kandungan gula yang tinggi (sehingga 10-13%). Daunnya tegak, ketinggian puncak adalah 30-33 cm Toleransi kepada bintik daun, cendawan serbuk dan berbulu halus, reput coklat. Tahan kemarau. Kuasa hibrid membolehkan anda memperoleh hasil produk yang tinggi untuk semua tujuan: untuk tandan, pemprosesan, penggunaan segar dan untuk penyimpanan.

Talian

barisan Jepun

Ubi bit "Kestrel F1"

Hibrid bit masak awal (110 hari). Membentuk tanaman akar sfera yang sejajar dengan roset yang elegan. Warna buahnya sangat merah gelap, tanpa cincin. Hibrid mempunyai rasa yang hebat dan kandungan gula yang tinggi (sehingga 10-13%). Daunnya tegak, ketinggian puncak adalah 30-33 cm Toleransi kepada bintik daun, cendawan serbuk dan berbulu halus, reput coklat. Tahan kemarau. Kuasa hibrid membolehkan anda memperoleh hasil produk yang tinggi untuk semua tujuan: untuk tandan, pemprosesan, penggunaan segar dan untuk penyimpanan.

Talian

barisan Jepun

Jalan ubi bit "Larka"

Varieti bit pertengahan awal - 110 hari. Membentuk tanaman akar yang rata, licin, bulat dengan kualiti yang sangat baik. Warna luaran dan dalaman buah berwarna merah gelap, tanpa cincin. Berat akar - 150-300 g. Pelbagai mempunyai rasa yang sangat baik. Varieti ini menghasilkan tinggi dan tahan berbunga. Ia tidak mempunyai keperluan khas untuk teknologi pertanian. Ia tergolong dalam kumpulan varieti yang mempunyai keupayaan yang lebih tinggi untuk mengeluarkan radionuklid daripada badan. Disyorkan untuk penggunaan segar, pemprosesan dan untuk penyimpanan jangka panjang.

Talian

barisan Belanda

Ubi bit "Pablo F1"

Hibrid masak awal. Musim tumbuh adalah 90-110 hari. Roset daun tegak, bersaiz sederhana. Sayuran akar licin, berbentuk bulat, berwarna merah tua, berat 110-180 gram. Tiada cincin. Ia mempunyai rasa yang sangat baik. Tahan warna pudar. Disyorkan untuk pemprosesan dan penyimpanan jangka panjang.

Ubi bit tergolong dalam keluarga Amaranth. Terdapat banyak jenis bit, tetapi yang paling terkenal ialah: biasa, gula dan makanan ternakan. Kedua-dua daun dan akar digunakan untuk makanan. Sayuran kaya dengan kalium, antioksidan dan asid folik. Makan sayur akar membantu menurunkan tekanan darah, sebab itu pemilik tanah sering menanam sendiri sayur ini.

Kedai kami menawarkan ahli agronomi amatur dan profesional untuk membeli benih bit dan anak benih secara pukal dengan penghantaran ke rumah. Ini boleh dilakukan melalui Internet.

Varieti terbaik untuk tanah lapang

Katalog mengandungi biji bit pengeluar terkenal. Kami telah memilih untuk anda hanya mereka yang, pada pendapat kami, patut mendapat perhatian yang paling besar dan disesuaikan dengan keadaan iklim Rusia.

Daripada setiap kumpulan benih, kami mengeluarkan beberapa bungkusan, memeriksanya untuk kerosakan dan kebolehbacaan maklumat, dan kemudian membukanya dan menghantarnya ke makmal. Hanya selepas mengesahkan ketiadaan kecacatan dan penyakit, benih bit diletakkan untuk dijual. Pendekatan ini menjamin pelanggan kami bahan tanaman berkualiti tinggi.

Kelebihan membeli benih bit di kedai dalam talian kami

• Harga rendah
  Kos benih bit biasa, gula dan makanan ternakan tidak melebihi purata pasaran negara, kerana ia dibekalkan pada harga diskaun dan tanpa penyertaan pengantara. Kami menetapkan markup minimum, menjadikan bahan penanaman boleh diakses oleh semua orang.
• Pembungkusan berkualiti tinggi dan tiada salah susun
  Semua benih dibungkus mengikut peraturan yang ditetapkan dan piawaian. Kami menjamin pelanggan kami tiada salah penggredan. Anda menerima dengan tepat barangan yang dipesan.
• Semua cara yang mungkin penghantaran
  Pelanggan kami boleh mengambil sendiri benih bit yang dibeli (pengambilan), atau menerimanya di rumah melalui kurier (wilayah Moscow dan Moscow) atau melalui pos (wilayah Rusia). Dalam kes memesan barang untuk jumlah keseluruhan Dari 10,000 rubel kami akan menghantar PERCUMA.

Bagaimana untuk membeli benih bit dalam talian

Pilih item, tambah ke troli, isi borang. Pengurus kami akan membuat pesanan, membungkus benih bit dan menghantarnya bergantung pada kaedah penghantaran yang dipilih. Anda boleh membayar untuk pesanan anda selepas menerimanya.

Biji bit boleh diperolehi pada tahun pertama atau kedua kehidupan tumbuhan. Sehubungan itu, perbezaan dibuat antara pendekatan yang betul dan salah. Ini adalah bahaya membeli benih di pasaran: tukang kebun tidak dapat memastikan bahawa mereka ditanam dan dikumpulkan dengan betul, kerana dalam penampilan mereka hampir sama. Walaupun tergoda untuk membeli bahan tanaman yang dibungkus dari gambar yang cantik, penerangan dan janji penuaian yang hebat, tukang kebun mungkin kecewa dengan hasilnya.

Oleh itu, setiap tukang kebun mesti tahu bukan sahaja cara menanam bit dari biji, tetapi juga cara mendapatkan benih tanaman ini. Untuk tujuan artikel ini, konsep "penuaian" akan difahami secara khusus sebagai benih bit. Dan kita akan memanggil tanaman akar itu sendiri sel ratu. Mari kita pertimbangkan kedua-dua yang betul dan cara yang salah pengumpulan bahan penanaman. Mari kita mulakan dengan yang terakhir.

Pendekatan yang salah

Ubi bit adalah dwitahunan biologi. Oleh itu, benih yang diperoleh pada tahun pertama kehidupan tanaman akan menjadi lebih rendah. Bagi tukang kebun yang tidak berpengalaman, mengumpul bahan penanaman pada tahun pertama kehidupan adalah kesilapan yang agak biasa, yang merupakan hasil daripada amalan pertanian yang tidak betul. Selalunya, bit mengeluarkan tangkai bunga apabila anak benih mereka terdedah kepada cuaca sejuk yang kembali. Pucuk tidak mati, tetapi untuk memelihara spesies, mereka terpaksa menumpukan semua kekuatan mereka bukan kepada tanaman akar, tetapi kepada peduncle. Fenomena ini dipanggil "florescence", tetapi ia bukan penyakit. Ini adalah akibat langsung daripada penjagaan yang tidak betul. Mengumpul benih sedemikian tidak masuk akal sedikit pun. Walaupun anda cuba menanamnya tahun depan, percambahan akan menjadi miskin, dan tumbuhan muda akan mekar semula, menafikan tukang kebun daripada tanaman akar yang berharga.


Juga, anda tidak boleh mengumpul benih dari bit meja yang tumbuh di sebelah bit makanan ternakan. Tanaman mempunyai peluang yang tinggi untuk pendebungaan silang, jadi tahun depan tukang kebun akan menerima bit merah atau merah jambu, tetapi bukan bit meja, tetapi sepenuhnya makanan ternakan. Tetapi prinsip menanam tanaman di dalam kes ini adalah sama, oleh itu, mengetahui cara menanam benih bit makanan ternakan, mana-mana tukang kebun dengan mudah boleh menanam benih bit meja.

Pendekatan yang betul

Untuk memberikan tanaman jangka hayat yang baik, bahan penanaman hendaklah dikumpul dengan betul. Pada tahun pertama, tanaman akar yang dikumpul digali sepenuhnya. Jika rasa menunjukkan bahawa ia adalah kualiti yang sangat baik, anda harus meninggalkan beberapa sel ratu bersaiz sederhana dan taburkannya dengan pasir lembap di ruangan bawah tanah. Perkara utama ialah bahagian atas tanaman akar tidak rosak. Perhatikan bahawa benih tanaman ini kekal berdaya maju sehingga 5 tahun, jadi anda boleh menyemai dengan rizab supaya tidak mengulangi prosedur tahun depan.


Jadi bagaimana untuk menanam benih bit di rumah? Mari mulakan dengan pendaratan. Ia dihasilkan sejurus selepas permulaan haba yang stabil, sebaik sahaja tanah menjadi panas. Adalah lebih baik untuk tidak menangguhkan proses itu pada pertengahan bulan April.
Selepas penyimpanan musim sejuk, tanaman akar yang dipilih ditanam secara menegak di dalam katil taman, 3 cm di bawah paras tanah Adalah lebih baik untuk membuat jarak antara tumbuhan lebih besar. Selepas beberapa lama, daun akan muncul di atas permukaan bumi, dan sedikit kemudian - tangkai bunga. Apabila tumbuhan itu mekar, katil taman akan berbau seperti madu. Apabila tangkai tumbuh, perlu membina sokongan supaya tiupan angin tidak mematahkan anak panah.
Anda boleh mempercepatkan berbunga dengan mencubit testis. Prosedur ini melibatkan memendekkan bahagian atas peduncle sebanyak 2-3 cm.
Penjagaan utama tanaman induk terdiri daripada penyiraman biasa, melonggarkan, merumput dan membaja. Ia perlu memberi makan kepada sel ratu dua kali setiap musim. Kali pertama selepas roset daun muncul. Kali kedua ialah sebelum berbunga.


Kematangan tanaman ditentukan oleh warnanya. Bahan penanaman Ia dikumpul apabila kotak telah bertukar menjadi coklat dan kering. By the way, kering sepenuhnya Anda tidak perlu menunggu, kerana terdapat risiko bahawa benih, apabila terlalu masak, akan jatuh. Anda boleh memotong semua dahan dan mengeringkan, menyusun dan menyimpannya di rumah dalam persekitaran yang tenang. Terbaik digunakan untuk penyimpanan beg kertas, bukan polietilena. Dari satu tumbuhan ibu anda boleh mengumpul 50-60 gram benih.
Kami telah menerangkan keseluruhan kitaran kerja. Jika anda masih mempunyai beberapa soalan tentang cara menanam benih bit, video mungkin menjawabnya.

Tukang kebun yang ingin tahu yang belum menerima jawapan yang komprehensif tentang cara menanam benih bit di taman dijemput untuk bertanya soalan mereka dalam ulasan artikel itu, dan kami pasti akan mempertimbangkannya dengan lebih terperinci dalam penerbitan kami yang seterusnya.

Tukang kebun pemula sering mengalami masalah - benih tidak bercambah dengan baik atau tanaman akar tumbuh kecil. Bagaimana cara menanam bit dengan betul? Apa yang anda perlu tahu supaya menanam dan menjaga bit tidak membawa kekecewaan? Lagipun, ini adalah salah satu tanaman sayuran pertama dari segi hasil dan kehadiran sifat yang bermanfaat kepada manusia. Bit disimpan dengan baik. Boleh digunakan sebagai makanan manusia hampir sepanjang tahun; ia telah lama dihargai untuk pemakanan, rasa, perubatan dan ciri berfaedah. Bit adalah sumber sebenar kesihatan dan kecergasan. Pada masa kini, banyak jenis bit telah dibangunkan.

Ciri-ciri menanam bit dengan benih di tanah terbuka

Daripada tanaman akar, bit (di Kuban mereka sering dipanggil bit atau bit) adalah yang paling menuntut dari segi kesuburan tanah. Yang terbaik untuknya adalah tanah liat, berpasir, kaya dengan bahan organik, tanah chernozem, serta tanah dataran banjir dan tanah gambut bersaliran. Menanam bit di tanah berpaya adalah sukar; kelembapan berlebihan yang berpanjangan menghalang tumbuhan. Pada tanah sedemikian adalah perlu untuk menanamnya di rabung.

Penyediaan tanah

Salah satu sebab utama hasil rendah adalah menanam bit di tanah yang miskin dengan peningkatan keasidan. Budaya ini tidak menyukai tanah seperti itu. Pada pH = 5.0 dan ke bawah, kehilangan besar-besaran anak benih berlaku, pertumbuhan perlahan, dan daun menjadi sangat merah. sangat tanah berasid Tanaman akar mungkin tidak berkembang sama sekali. Sekiranya sorrel liar dan ekor kuda tumbuh di tapak, maka ini adalah tanda jelas keasidan tanah yang tinggi. Dalam kes ini, perlu menambah kapur, kapur atau abu (200-500 g setiap meter persegi).

Bila menanam bit pada musim bunga dengan benih di tanah terbuka

Bilakah bit disemai? Bit boleh disemai beberapa kali, sehingga awal bulan Jun. Tetapi penyemaian pertama adalah pada awal April. Biasanya masanya adalah berdasarkan penanaman kentang. Sebaik sahaja ia ditanam, anda boleh mula menyemai bit. Apabila tanah cukup panas, benih akan bercambah dengan lebih cepat dan kurang terdedah kepada serangan kulat dan bakteria patogen.

sangat pendaratan awal ubi bit boleh mati akibat fros. Suhu -4-5°C memudaratkan anak benih bit. Selain itu, apabila menyemai awal banyak tumbuhan berbunga mungkin muncul, i.e. bit akan menjadi warna.

Semasa penanaman bit selalunya panas dan kering, lapisan atas tanah boleh menjadi sangat kering. Pericarp bit yang padat dan berlign, yang mengandungi biji, memerlukan banyak kelembapan untuk membengkak. Oleh itu, adalah dinasihatkan untuk menyiram seluruh katil atau alur benih dengan murah hati. Jika ini tidak mungkin, kemudian padatkan bahagian bawah alur. Selepas menanam benih, padatkan tanah dan mulsa bahagian atas dengan gambut atau humus. Anda boleh menutup katil dengan bahan penutup - ia juga mengekalkan kelembapan dengan baik.

Rawatan benih bit sebelum menanam

Untuk mempercepatkan percambahan, benih direndam selama 3-4 hari sebelum disemai. air suam(40°C). Air ditukar setiap hari. Apabila pucuk pertama muncul (tidak lebih daripada 3%), benih bit dikeringkan dan disemai. Rendam diikuti dengan pengeringan memastikan penampilan cepat pucuk yang sihat, kerana mikrob yang berkembang semasa perendaman mati apabila dikeringkan. Anda boleh merendam benih dalam larutan unsur mikro.

Jarak baris dan kedalaman penempatan biji benih

Dengan bekalan baja dan kelembapan yang baik, hasil bit maksimum boleh diperolehi dengan bilangan tanaman yang optimum bagi setiap unit luas. Ini dicapai dengan meletakkan tanaman dengan betul dalam baris dan penyemaian berbilang baris, serta dengan mengurangkan jarak baris. Katil 2-3 baris dengan jarak antara garisan 15-20 cm adalah mudah di antara katil - 40-50 cm Antara tumbuhan berturut-turut adalah 6-8 cm Penebalan yang berlebihan, serta jarang kepada kehilangan hasil.

Di tanah ringan, benih ditanam pada kedalaman 3-4 cm, pada tanah berat - 2-3 cm Adalah dinasihatkan untuk mulsa tanaman atau menutupnya dengan filem sebelum percambahan, ini amat penting untuk dilakukan pada tanah berat. Sebelum menyemai, superfosfat boleh ditaburkan sedikit ke dalam alur, yang akan mempercepatkan perkembangan sistem akar dan menggalakkan pengakaran anak benih yang lebih baik.

Penjagaan anak benih, penipisan

Secara langsung memohon di bawah bit baja segar ia adalah dilarang, tanaman akar menjadi tidak berkualiti dan disimpan dengan buruk pada musim sejuk.

Burak sangat sensitif terhadap kekurangan cahaya. Semua rumpai mesti dimusnahkan apabila ia muncul. Ia juga mustahil untuk membenarkan anak benih menebal, dan menerobos penyemaian tepat pada masanya.

Ketumpatan anak benih bit adalah wujud dalam sifat benihnya. Biasanya, tukang kebun menyemai varieti dengan banyak buah benih (dari 3 hingga 6).

Penipisan pertama dilakukan apabila pasangan pertama daun sejati muncul, meninggalkan tumbuhan 3-4 cm. Penipisan kedua adalah 2-3 minggu selepas yang pertama, tumbuhan diletakkan 6-8 cm di antara satu sama lain. Apabila penipisan ditangguhkan selama seminggu, sehingga 45-50 g setiap meter persegi tuaian setiap hari.

Untuk menyelamatkan diri daripada kerja ini, anda perlu membeli benih bit tunggal dan dua biji yang kini tersedia, dan menyemainya dengan segera pada jarak yang diperlukan (dengan mengambil kira peratusan percambahan).

Pemakanan bit

Apabila daun sejati pertama muncul selepas penipisan, anda boleh memberi makan baja mineral dalam keadaan cair atau kering. Anggaran dos: setiap 10 liter air 30 g ammonium nitrat, 80 g super fosfat, 35 g kalium klorida. Isipadu larutan ini digunakan selama 15 meter linear barisan. Baja superfosfat dan potash boleh digantikan dengan abu dos tiga kali ganda.

Ia adalah mungkin untuk menyuburkan dengan larutan mullein atau najis ayam. Pemakanan kedua biasanya dilakukan 3 minggu selepas yang pertama. Pembajaan dilakukan hanya pada separuh pertama musim panas; kemudian pembajaan nitrogen menggalakkan pengumpulan nitrat.

Adakah anda mahu bit anda menjadi manis? Untuk peningkatan kandungan gula Anda boleh memberi makan bit dengan larutan satu peratus garam meja.

Menyiram bit

Semasa tempoh pertumbuhan intensif daun dan tanaman akar, cuaca biasanya panas, kering. Penyiraman pada masa ini akan meningkatkan hasil dengan ketara. Secara umum, berbanding dengan yang lain tanaman sayuran, bit meja agak tahan kemarau, jadi ia harus disiram dengan berhati-hati. Kelembapan yang berlebihan membawa kepada pertumbuhan daun yang berlebihan sehingga menjejaskan tanaman akar.

Pada akhir bulan Julai - awal bulan September, beberapa tukang kebun berhenti secara aktif menjaga bit, menganggap ia tidak berguna. Ini tidak betul, kerana pada masa ini terdapat peningkatan aliran keluar nutrien dari daun ke tanaman akar, jisimnya meningkat dengan cepat. Oleh itu, dengan kelembapan yang mencukupi, longgar yang mendalam juga diperlukan, terutamanya pada tanah berat. Seminggu sebelum menuai, jika ia sangat panas, adalah dinasihatkan untuk menyiram bit. Ini meningkatkan turgor sel dan menggalakkan pemeliharaan buah-buahan yang lebih baik pada musim sejuk.

Mereka mengeluarkannya ke penyimpanan musim sejuk lebih awal daripada sayur-sayuran akar lain (wortel, contohnya), kerana mereka tidak dapat menahan fros musim luruh.

Ciri-ciri bermanfaat bit

Ubi bit telah digunakan sejak zaman purba perubatan tradisional untuk merawat pelbagai penyakit. Ia hanyalah gudang vitamin dan mineral; ia sesuai untuk pelbagai diet, termasuk ubat-ubatan.

Jus bit dianggap sebagai salah satu jus sayuran terbaik. Ia mengandungi natrium, kalium, fosforus, kalsium, sulfur, klorin, iodin, besi, tembaga, vitamin B1, B2, C dan P. Jus ini kaya dengan karbohidrat yang mudah dihadam, tetapi kandungan kalorinya rendah. Oleh kerana kandungan zat besi yang tinggi, ia memulihkan dan mengaktifkan sel darah, menyediakan kemasukan oksigen segar, dan membantu menormalkan fungsi pernafasan vesikular. Menambah satu sudu teh jus limau nipis ke dalam segelas jus bit meningkatkan nilai perubatannya.

Harta bit yang paling bermanfaat ialah ia mengandungi lebih daripada 50% natrium dan hanya 5% kalsium. Ini menggalakkan pembubaran garam asid oksalik dalam badan, yang terkumpul di dalam saluran darah. Jus bit adalah pelarut yang sangat baik untuk deposit kalsium bukan organik. Oleh itu, ia adalah produk yang berguna untuk rawatan hipertensi, aterosklerosis, penyakit jantung, dan urat varikos.

Adalah penting untuk mengetahui apa yang bersih jus bit boleh menyebabkan banyak tekanan pada pankreas dan perut. Oleh itu, disyorkan untuk mencampurkan jus bit dengan jus lain: lobak merah, timun, dll. Jus ubi bit dicampur dengan jus lobak merah dan timun adalah salah satu pembersih terbaik untuk buah pinggang dan pundi hempedu.

Bahan pektin yang terkandung dalam bit melindungi tubuh daripada kesan radioaktif dan logam berat, menghalang perkembangan bakteria berbahaya dalam usus, dan membantu menghilangkan air dan kolesterol yang berlebihan.

Ia mengandungi sejumlah besar betaine - ini sangat fisiologi sambungan penting untuk metabolisme. Satu lagi bahan khusus dalam bit, betanin, adalah pigmen merah yang memulihkan keupayaan pernafasan sel. Adalah dipercayai bahawa ia mempunyai kesan menghalang pertumbuhan sel-sel malignan. Lebih pekat warna pulpa akar, lebih banyak vitamin C, betaine dan betanin yang terkandung di dalamnya.

Bit meja mengandungi 8-15 peratus gula, protein, serat, dan mineral.

Berguna adalah daun, yang mengandungi 2-3 kali lebih banyak protein dan garam mineral daripada sayuran akar. Ubi bit berguna untuk anemia, aterosklerosis, tekanan darah tinggi, pada penyakit jantung, hipertensi, obesiti.

100 g jus bit mengandungi 42 kcal, 1.0 g protein, 0 g lemak, 9.9 g karbohidrat.

Bit menggalakkan penurunan berat badan. Terdapat mono-diet khas. Ia berlangsung dua hari. Dua hari ini anda hanya boleh makan bit - direbus atau dibakar. Adalah disyorkan untuk minum cecair hari ini teh hijau, jus sayuran segar, air mineral tanpa gas. Perlu diingat bahawa tidak lebih daripada 2 kg bit boleh dimakan setiap hari. Anda perlu minum sekurang-kurangnya 1.5 liter cecair setiap hari.

Bit boleh membantu anda mengurangkan tekanan darah dan risiko yang berkaitan seperti serangan jantung dan strok. Dos harian ialah 250 ml jus bit. Tetapi jangan lupa bahawa jus bit terlalu pekat; lebih baik menggunakannya dicampur dengan jus lain - lobak merah, epal, timun.

Bit mengandungi asid folik, yang diperlukan untuk pertumbuhan normal tisu badan. Asid folik penting untuk perkembangan saraf tunjang bayi dalam tiga bulan pertama kehamilan. Ia boleh membantu mencegah kecacatan tulang belakang pada janin dan kelahiran pramatang. Bit juga mengandungi zat besi, yang merupakan tonik yang hebat untuk ibu mengandung yang mengalami keletihan semasa hamil. Bakal ibu harus ingat, bagaimanapun, bahawa apabila direbus atau dibakar, ia mempunyai tahap yang lebih rendah daripada asid folik daripada mentah. Untuk mendapatkan maklumat tambahan Pastikan anda berunding dengan doktor anda tentang kepentingan asid folik semasa kehamilan.

Bit mengandungi silika mineral. Ini membantu tubuh menyerap kalsium dengan lebih baik, yang sangat penting untuk mengurangkan risiko osteoporosis.

Jika anda meletakkan beberapa balang air mayonis di tingkap pada musim sejuk dan memasukkan bit kecil di sana (anda mungkin telah membuangnya pada musim gugur), anda akan dapat menuai daun vitamin segar untuk salad dan sup.

Varieti bit

Varieti yang paling biasa ialah:

• Bordeaux 237— varieti pertengahan awal yang produktif dengan tanaman akar bujur bulat, daging burgundy, rasa tinggi;
• Pukulan tunggal(serupa dengan Bordeaux);
• flat Mesir- varieti yang produktif, masak lebih awal daripada Bordeaux, tanaman akar bulat rata, daging merah gelap dengan warna ungu;
• Gribovskaya flat A-473- kepelbagaian produktif, ciri morfologi berhampiran dengan flat Mesir, tetapi lebih awal;
• A-463 yang tiada tandingan- tanaman akar adalah rata atau bulat-rata, dagingnya sangat merah gelap, rasa yang tinggi, memerlukan tanah yang sangat ditanam, dan di tanah yang miskin ia secara mendadak mengurangkan hasil;
• TSCA dua biji- varieti baru yang menghasilkan tinggi. Sayuran akarnya bulat, seragam dalam bentuk dan saiz, dagingnya berwarna merah gelap, burgundy, lembut, berair, rasa tinggi, roset daunnya kecil. Pelbagai boleh ditanam lebih padat daripada Bordeaux atau lain-lain - 6 cm berturut-turut antara tumbuhan. Hampir tidak memerlukan penipisan. Varieti bit ini mampu menghasilkan hasil yang tinggi di kebanyakan wilayah negara.

Untuk tanaman musim sejuk, lebih baik menggunakan jenis khas - Podzimnyaya A-474, Tahan sejuk 19.