പ്രോട്ടീൻ ദോഷകരമാണോ അല്ലയോ? ഈ ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം നൽകാൻ, പ്രോട്ടീൻ എന്താണെന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ആശയം ഉണ്ടായിരിക്കണം - സ്പോർട്സ് പോഷകാഹാര മേഖലയിൽ ഗവേഷണം നടത്തുന്ന ഡോക്ടർമാരുടെ അഭിപ്രായം, പുരുഷന്മാർക്കും സ്ത്രീകൾക്കും എന്താണ് ദോഷങ്ങളും നേട്ടങ്ങളും.

പ്രോട്ടീൻ ആണ്...

ആരോഗ്യത്തിനും സുന്ദരമായ ശരീരത്തിനും വേണ്ടി ആളുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു വിവിധ രീതികൾഈ ലക്ഷ്യങ്ങൾ നേടാൻ. ഒരാൾ ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഏർപ്പെടുന്നു, മറ്റൊരാൾ കഠിനമായ പരിശീലനത്തിലേക്ക് തിരിയുന്നു, മൂന്നാമത്തേത് രണ്ടും സംയോജിപ്പിക്കുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ, പ്രോട്ടീനുകളെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ സംസാരിക്കും - ശരീരഘടനയുടെ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഘടകങ്ങൾ, പ്രോട്ടീൻ ശരീരത്തിന് ദോഷകരമാണോ.

എല്ലാത്തരം സ്പോർട്സ് പോഷകാഹാരങ്ങളിലും ജാഗ്രതയോടെ നോക്കുന്നവരുടെ സംശയങ്ങൾ ദൂരീകരിക്കാൻ, ഇത് ദോഷകരമായ രസതന്ത്രമല്ലാതെ മറ്റൊന്നുമല്ലെന്ന് അറിഞ്ഞുകൊണ്ട് വിശ്വസിക്കുന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. സ്വാഭാവിക ഉത്ഭവംഈ പ്രോട്ടീൻ ഫുഡ് സപ്ലിമെന്റിന്റെ. നിരവധി പ്രധാന തരം പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ട്:

1. കാസീൻ (കാൽസ്യം കേസിനേറ്റ്) - പാൽ എൻസൈമാറ്റിക് തൈരിലൂടെ ലഭിക്കുന്ന ഒരു പ്രോട്ടീൻ. നിങ്ങൾക്ക് മസിൽ പിണ്ഡം ലഭിക്കേണ്ട സമയത്താണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ മുൻഗണന നൽകുന്നത്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ ഇത് whey ഉപയോഗിച്ച് ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് നന്നായി യോജിക്കും.
2. അവതരിപ്പിച്ച എല്ലാ സപ്ലിമെന്റുകളിലും ഏറ്റവും ഉയർന്ന ദഹിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവ് Whey പ്രോട്ടീനാണ്, അതിനാൽ കായികരംഗത്ത് സജീവമായി ഏർപ്പെടുന്നവർക്ക് മാത്രമല്ല, അവരുടെ ആരോഗ്യം നിരീക്ഷിക്കുന്ന ആളുകൾക്കും ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
3. കൂടാതെ, മുട്ട പ്രോട്ടീൻ പരാമർശിക്കുന്നത് അമിതമായിരിക്കില്ല. മുട്ടഅതിൽത്തന്നെ - ഒരു നിധിശേഖരം ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങൾമഞ്ഞക്കരു മാത്രം 7 പ്രോട്ടീനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
4. പാൽ പ്രോട്ടീൻ അതിന്റെ ആപേക്ഷിക വിലകുറഞ്ഞതിന് പ്രശസ്തമാണ്, എന്നാൽ ഇത് അതിന്റെ ഉപയോഗത്തിൽ നിന്ന് വ്യതിചലിക്കുന്നില്ല, കാരണം ഈ ഇനംപ്രോട്ടീന്റെ ആയുധപ്പുരയിൽ നല്ല അമിനോ ആസിഡ് ഘടനയുണ്ട്.
5. അവസാനമായി, സോയ നിലവിൽ മുകളിൽ പറഞ്ഞ പ്രോട്ടീനുകളിൽ ഏറ്റവും മോശമാണ്. ഇതിന് ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ജൈവിക മൂല്യമുണ്ടെന്നതിന് പുറമെ, സോയ പ്രോട്ടീനും സ്വാംശീകരണത്തിന്റെ വേഗതയെക്കുറിച്ച് അഭിമാനിക്കാൻ കഴിയില്ല.

നിന്ന് നല്ല ഗുണങ്ങൾപ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഇനിപ്പറയുന്നവ ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യുന്നത് മൂല്യവത്താണ്:

• പേശികളുടെ വളർച്ചയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു;
• കായികരംഗത്ത് കാര്യമായ ഫലങ്ങളുടെ നേട്ടം;
• ഇൻസുലിൻ അളവ് നോർമലൈസേഷൻ;
• ഉപയോഗിക്കാന് എളുപ്പം.

മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ, ഒരു ഉൽപ്പന്നമെന്ന നിലയിൽ പ്രോട്ടീൻ, പ്രധാനമായും പ്രോട്ടീൻ മാത്രം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു വലിയ പരിഹാരംവെജിറ്റേറിയൻ ജീവിതശൈലി പിന്തുടരുന്ന ആളുകൾക്ക്. നിങ്ങൾ ഒരു ലഘുഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, പക്ഷേ പ്രോട്ടീൻ മാത്രമേ കൈയിലുള്ളൂ. ഒരു സംശയവുമില്ലാതെ, ഒരു പ്രോട്ടീൻ സപ്ലിമെന്റ് ഒരു ചെറിയ ബൂസ്റ്റ് എന്ന നിലയിൽ മികച്ചതാണ്.

ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന പ്രോട്ടീൻ, പിന്നീട് ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്ത് ഊർജ്ജമായി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അത് ഒരു തരത്തിലും പാഴാക്കപ്പെടുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഇത് അധിക കൊഴുപ്പിന്റെ രൂപവത്കരണത്താൽ നിറഞ്ഞതാണ്, ഇത് താമസിയാതെ അല്ലെങ്കിൽ പിന്നീട് മനുഷ്യന്റെ ഹൃദയധമനികളെ മോശമായി ബാധിക്കുന്നു. സിസ്റ്റം, സ്ത്രീകൾക്കും സ്ത്രീകൾക്കും, പുരുഷന്മാർക്കും അസുഖകരമായ അനന്തരഫലമാണ്.

പ്രോട്ടീൻ ഷേക്കുകളുടെ ദോഷം

നിലവിൽ, പ്രോട്ടീൻ ഷേക്കുകൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ പ്രചാരത്തിലുണ്ട് - പ്രോട്ടീനുകളുടെ മിശ്രിതങ്ങൾ ധാതു അഡിറ്റീവുകൾഉയർന്ന ഊർജ്ജ മൂല്യം ഉള്ളത്. ചട്ടം പോലെ, അത്തരം പ്രോട്ടീനുകൾ ലബോറട്ടറികളിൽ സിന്തസിസ് വഴി ലഭിക്കും.

പ്രോട്ടീൻ ഷേക്കുകൾ മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ചെലുത്തുന്ന സ്വാധീനത്തെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ സംസാരിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒന്നാമതായി, അവൻ എന്തിന്, എന്തിനാണ് ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്നത്, ജനിതക മുൻകരുതൽ, ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം, മറ്റ് രോഗങ്ങൾ എന്നിവ പരിഗണിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു മിൽക്ക് ഷേക്ക് എടുക്കുക - അതിൽ ലാക്റ്റേറ്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്നത് ഇതിനകം തന്നെ ഭക്ഷണ ക്രമക്കേടുകളാൽ ബുദ്ധിമുട്ടുന്ന ആളുകൾക്ക് ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ വിസമ്മതിക്കുന്നതിനുള്ള മതിയായ കാരണമാണ്.

ഈ മേഖലയിലെ ഗവേഷണ ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ ഫലങ്ങൾ വളരെ പ്രോത്സാഹജനകമല്ല. അവരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, കോക്ക്ടെയിലുകൾ ദോഷകരവും പ്രയോജനകരവുമാണ്, അതായത്, "ഇരട്ട മൂർച്ചയുള്ള വാളിനെക്കുറിച്ച്" വാദങ്ങളുണ്ട്.

മറുവശത്ത്, നിങ്ങൾ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുകയും വിപരീതഫലങ്ങൾക്കായി ചില സപ്ലിമെന്റുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഡോക്ടറുമായി കൂടിയാലോചിക്കുകയും ചെയ്താൽ, അടുത്ത പ്രോട്ടീനിനൊപ്പം ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള വ്രണങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത ഗണ്യമായി കുറയും, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ അത് ചെയ്യേണ്ടതില്ല. പാർശ്വഫലങ്ങളെ കുറിച്ച് വേവലാതിപ്പെടുക.

വേണ്ടി " മറു പുറംമെഡലുകൾ”, അപ്പോൾ എല്ലാം കുറച്ച് സങ്കടകരമാണ്. മാരകമായ മുഴകൾ, പുരുഷ പാറ്റേൺ കഷണ്ടി, വിവിധ ത്വക്ക് രോഗങ്ങൾ, പെൺകുട്ടികളിൽ ഭാഗിക പുരുഷവൽക്കരണം, തകരാറുകൾ ആന്തരിക അവയവങ്ങൾ- പ്രോട്ടീൻ ഷെയ്ക്കുകൾ ദുരുപയോഗം ചെയ്യുന്ന ഒരു വ്യക്തി അഭിമുഖീകരിക്കേണ്ടി വരുന്നതിന്റെ മുഴുവൻ പട്ടികയല്ല.

കോക്ക്ടെയിലുകൾ കുടിക്കാൻ പെട്ടെന്ന് വിസമ്മതിക്കാൻ ശ്രമിച്ച ആളുകൾ ആക്രമണകാരികളായിത്തീർന്നു, അക്രമാസക്തമായ പ്രവർത്തനങ്ങളിലേക്കുള്ള പ്രവണത, നിസ്സംഗത എന്നിവ ശ്രദ്ധിച്ചു. പ്രോട്ടീൻ ചിലരെ ഒരു മയക്കുമരുന്ന് പദാർത്ഥമായി ബാധിക്കുന്നുവെന്ന് അനുമാനിക്കാം - കൂടാതെ, ഒരു ചട്ടം പോലെ, "ഡോസ്" ഇല്ലാത്തതിനാൽ, ശരീരം മത്സരിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു.

കൗമാരക്കാരെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കാൻ അവർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. യുവാക്കൾ സ്‌പോർട്‌സ് സ്‌പോർട്‌സിൽ ഏർപ്പെടാൻ ഗൌരവമായി തീരുമാനിച്ചാൽ മാത്രമേ പ്രോട്ടീൻ സപ്ലിമെന്റുകളുടെ ഉപയോഗം കർശനമായ മെഡിക്കൽ മേൽനോട്ടത്തിൽ അനുവദിക്കൂ.

സംഭാഷണം പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഹാനികരമായതിലേക്ക് തിരിയുമ്പോൾ, അത് നിർബന്ധമായും പരാമർശിക്കേണ്ടതാണ് " പുരുഷ പ്രശ്നം”, അതായത് ഉദ്ധാരണക്കുറവ്. സോയ പ്രോട്ടീനുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ലൈംഗിക ബലഹീനതയുടെ കാരണത്തിന്റെ വിശദീകരണമായി എല്ലായ്പ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു എന്നതാണ് ഏറ്റവും സവിശേഷത, അതേസമയം ശരീരത്തിലെ മൊത്തത്തിലും പുരുഷ പ്രത്യുത്പാദന വ്യവസ്ഥയിലും whey പ്രോട്ടീന്റെ ദോഷകരമായ ഫലത്തിന്റെ സാന്നിധ്യം. പ്രത്യേകിച്ച് സ്ഥാപിച്ചിട്ടില്ല.

കസീൻ പ്രോട്ടീൻ വളരെ ജനപ്രിയമാണ് - അതിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണത്തിൽ നിർണ്ണയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. കസീൻ സാവധാനത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കുന്ന പ്രോട്ടീനാണ്, അതിനാൽ ഉറക്കസമയം മുമ്പ് ഇത് കഴിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ, മുട്ട അല്ലെങ്കിൽ whey പ്രോട്ടീൻ ശരീരം സ്വീകരിക്കാത്ത അലർജി ബാധിതർക്ക് ഇത് ഒരു മികച്ച സഹായമാണ്. അത്തരത്തിലുള്ള പാർശ്വഫലങ്ങളൊന്നുമില്ല, എന്നാൽ അതേ സമയം, ഒരു കസീൻ കോക്ടെയ്ൽ ശക്തിയിൽ കാര്യമായ വർദ്ധനവ് നൽകുന്നില്ല, പേശികളുടെ വളർച്ചയെ ഒരു തരത്തിലും ബാധിക്കില്ല.

പ്രോട്ടീൻ ഇളകുന്നുവെന്ന് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ് പ്രശസ്ത കമ്പനികൾഏറ്റവും കുറഞ്ഞത് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ, പേരില്ലാത്ത നിർമ്മാതാക്കളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ സ്ത്രീ ഹോർമോണുകളുടെ ഒരു അനലോഗ് അടങ്ങിയിരിക്കാം - ഫൈറ്റോ ഈസ്ട്രജൻ. അത്തരം "മാലിന്യങ്ങൾ" ഉള്ള പ്രോട്ടീന്റെ അമിത ഉപഭോഗം ഒരു മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ശരിക്കും അപകടകരമാണ്!

വീഡിയോ: പ്രോട്ടീനുകൾ ദോഷകരമാണോ അല്ലയോ?

നേരത്തെ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, പ്രോട്ടീന്റെ ഉപയോഗത്തിന് പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ, പ്രോട്ടീൻ പാനീയങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ചട്ടം ഉണ്ടാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അളവ് പിന്തുടരുക, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ ഒരു ഡോക്ടറുമായും വ്യക്തിഗത പരിശീലകനുമായും നിർബന്ധിത കൂടിയാലോചന. സമീകൃതാഹാരത്തിന്റെ ഒരു സപ്ലിമെന്റായി മാത്രമേ പ്രോട്ടീൻ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്, ഒരു സാഹചര്യത്തിലും ഇത് പ്രധാന ഭക്ഷണത്തെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കരുത്.

പ്രോട്ടീനിൽ നിന്ന് ദോഷമുണ്ടോ എന്ന ചോദ്യത്തിനുള്ള ഉത്തരം ശരീരത്തിൽ തന്നെയുണ്ട്. ഗുരുതരമായ രോഗങ്ങളില്ലാത്ത ആരോഗ്യവാനായ ഒരാൾക്ക് തീവ്രമായ പരിശീലനത്തിൽ ലഭിച്ച ഊർജ്ജം ഉപയോഗിച്ച് പ്രോട്ടീൻ ഷേക്ക് നന്നായി കഴിക്കാം.

ഒരു അത്‌ലറ്റിന് ഒന്നോ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊരു തരത്തിലുള്ള പ്രോട്ടീനോട് അലർജിയുണ്ടെങ്കിൽ, കോക്‌ടെയിലുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഘടകങ്ങളോടുള്ള വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുത, മറ്റ് ഗുരുതരമായ പ്രശ്‌നങ്ങളൊന്നുമില്ല - നിങ്ങൾ ഒരു ബദൽ തിരഞ്ഞെടുക്കണം, അതിൽ ഇപ്പോൾ ധാരാളം എണ്ണം ഉണ്ട്.

ഓരോ വർഷവും അവരുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് ആശങ്കാകുലരായ ആളുകളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. പിന്തുടരുന്നതിൽ ആരോഗ്യകരമായ രീതിയിൽജീവിതത്തിൽ, അവർ കായികരംഗത്ത് സജീവമായി ഏർപ്പെടാൻ തുടങ്ങുന്നു. താമസിയാതെ അല്ലെങ്കിൽ പിന്നീട്, പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകതയെക്കുറിച്ചുള്ള ചോദ്യം പലരും അഭിമുഖീകരിക്കുന്നു. അത്ലറ്റുകൾക്കിടയിൽ ഇത് വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. പേശികളുടെ നിർമ്മാണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ശാരീരിക അദ്ധ്വാന സമയത്ത് സഹിഷ്ണുത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ ആദ്യം നിങ്ങൾ പ്രോട്ടീന്റെ അപകടങ്ങളെയും ഗുണങ്ങളെയും കുറിച്ച് കൂടുതലറിയേണ്ടതുണ്ട്.

പ്രോട്ടീന്റെ പ്രധാന പങ്ക്

മിക്ക ആളുകളും, മനോഹരമായ ശരീരം നേടുന്നതിന്, ജനപ്രിയ പാനീയങ്ങളോട് അമിതമായി ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ദോഷമോ പ്രയോജനമോ ശ്രദ്ധിക്കുന്നില്ല. ഓർഗാനിക് ഉത്ഭവത്തിന്റെ മാക്രോമോളികുലാർ പദാർത്ഥമാണ് പ്രോട്ടീൻ. പെപ്റ്റൈഡ് ബോണ്ടുകളാൽ ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന അമിനോ ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ശരീരത്തിൽ പുതിയ സെല്ലുലാർ ഘടനകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന മെറ്റീരിയൽ പ്രോട്ടീൻ ആണ്. സ്പോർട്സ് പോഷകാഹാരത്തിനായി, ഇത് ഒരു പൊടിച്ച മിശ്രിതത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ശിശു ഭക്ഷണത്തെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു.

സ്പോർട്സ് പോഷകാഹാരത്തിൽ, ശരീരത്തിലെ പ്രോട്ടീൻ കുറവ് വേഗത്തിൽ നിറയ്ക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു, കൂടാതെ ശാരീരിക പരിശീലന സമയത്ത് സഹിഷ്ണുത വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. ചട്ടം പോലെ, പ്രോട്ടീൻ കുറവ് വർദ്ധിച്ച ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. പോഷകാഹാരത്തിന്റെ അസ്ഥിരത ശരിയാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രതിരോധ നടപടിയായി പലപ്പോഴും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

തുടക്കത്തിൽ, മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ പ്രോട്ടീന്റെ ദോഷം അനുസരിച്ച്, ഇത് എനർജി ഡ്രിങ്കുകൾക്കും ഗെയിനറുകൾക്കും തുല്യമായിരുന്നു. അവൻ തികച്ചും അപകടകാരിയായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടു ഹാനികരമായ ഉൽപ്പന്നം. കാലക്രമേണ, അവനോടുള്ള മനോഭാവം മാറി. എ.ടി ആധുനിക ലോകംപരിശീലന സമയത്ത് പതിവായി പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ കഴിക്കാത്ത ഒരു കായികതാരത്തെ സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. പ്രോട്ടീൻ ഷേക്കുകൾ നിർമ്മിക്കുന്ന സാന്ദ്രീകൃത പ്രോട്ടീൻ ശരീരത്തിന് ഗുണകരവും ദോഷകരവുമാണ്.

ചില കായികതാരങ്ങൾ പറയുന്നതനുസരിച്ച്, ഉൽപ്പന്നം സ്വാഭാവികമാണ്, രാസവസ്തുക്കളൊന്നും അടങ്ങിയിട്ടില്ല, ദോഷകരമല്ല. എന്നിരുന്നാലും, ഡോസേജുകളെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഏതെങ്കിലും പദാർത്ഥത്തിന്റെ അമിതമായ ഉപഭോഗം ആരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും. പ്രോട്ടീനിനും ഇത് ബാധകമാണ്. വലിയ അളവിൽ സ്വീകരിക്കുന്നത് ഒരു വ്യക്തിക്ക് അത്ര പ്രയോജനകരമല്ല.

പ്രോട്ടീൻ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഘടന

ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സസ്യങ്ങളുടെയും മൃഗങ്ങളുടെയും പ്രോട്ടീൻ ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ മിശ്രിതങ്ങളുടെ പ്രധാന ഘടകമാണ്. ഇത് ലബോറട്ടറിയിൽ കൃത്രിമമായി സമന്വയിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിച്ചെടുക്കുന്ന അസംസ്കൃത വസ്തുവായിരിക്കും പ്രധാന വ്യത്യാസം. മിക്കപ്പോഴും, നിർമ്മാതാക്കൾ സുക്രോസും ഫ്രക്ടോസും ചേർക്കുന്നു. ഇത് മിശ്രിതത്തിന്റെ പോഷകഗുണം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും പ്രോട്ടീൻ ദ്രുതഗതിയിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പച്ചക്കറി ഉണങ്ങിയ സോയ സാന്ദ്രത അല്ലെങ്കിൽ പൊടിച്ച പാൽപലപ്പോഴും ഒരു ഫില്ലറായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

പലപ്പോഴും, നിർമ്മാതാവ് വോളിയം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് മിനറൽ സപ്ലിമെന്റുകൾ, കൊഴുപ്പുകൾ, വിറ്റാമിൻ കോംപ്ലക്സുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപ്പന്നത്തെ സമ്പുഷ്ടമാക്കുന്നു. ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾ. എ, ബി, സി, പിപി എന്നിവയാണ് ഏറ്റവും സാധാരണമായ വിറ്റാമിനുകൾ. സോഡിയം, പൊട്ടാസ്യം ലവണങ്ങൾ എന്നിവയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കാം. രുചി കൂട്ടാൻ ഭക്ഷണ നിറങ്ങളും രുചികളും ചേർക്കുന്നു.

കോക്ക്ടെയിലുകളുടെ തരങ്ങൾ

ഇക്കാലത്ത്, ആധുനിക സ്റ്റോറുകൾ പലതരം പാനീയങ്ങൾ കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. പലരും സുന്ദരിയായി കാണാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, പ്രോട്ടീൻ ഷേക്കുകൾ മനുഷ്യശരീരത്തിന് ഹാനികരമാണോ എന്ന് പോലും ചിന്തിക്കുന്നില്ല. അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ ഘടനയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, അവയെ പല പ്രധാന ഉപഗ്രൂപ്പുകളായി തിരിക്കാം:

എല്ലാ മിശ്രിതങ്ങളും കർശനമായി വ്യക്തിഗതമായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. പലപ്പോഴും തിരഞ്ഞെടുപ്പ് അവരുടെ ഉപയോഗത്തിന്റെ ഉദ്ദേശ്യത്തെയും ചില ഘടകങ്ങളോടുള്ള വ്യക്തിയുടെ വ്യക്തിപരമായ അസഹിഷ്ണുതയെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇനിപ്പറയുന്ന ലക്ഷണങ്ങൾ പ്രോട്ടീൻ അസഹിഷ്ണുതയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു:

• ശരീരത്തിന്റെ ലഹരി (ഓക്കാനം, ഛർദ്ദി, ശരീര താപനിലയിൽ മൂർച്ചയുള്ള വർദ്ധനവ്).
• പ്രോട്ടീനിൽ നിന്നുള്ള സ്ഫോടനങ്ങൾ, തൊലി ചൊറിച്ചിൽ.
• കണ്ണുകളുടെ സ്ക്ലെറയുടെ ലാക്രിമേഷനും ചുവപ്പും.
• ദഹനനാളത്തിൽ അസ്വസ്ഥത.

പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ പ്രധാന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ മാത്രമാണെന്ന കാര്യം മറക്കരുത്. പ്രോട്ടീൻ ബാറുകൾ പ്രോട്ടീന്റെ മറ്റൊരു ഉറവിടമാണ്. അവയിലെ പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവയേക്കാൾ വളരെ കൂടുതലായിരിക്കണം. എന്നാൽ നിർഭാഗ്യവശാൽ, പ്രോട്ടീൻ ബാറുകളുടെ മറവിൽ മിക്ക നിർമ്മാതാക്കളും വിവിധ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നൽകുന്നു.

മിശ്രിതങ്ങളുടെ നെഗറ്റീവ് പ്രഭാവം

സ്പോർട്സ് സപ്ലിമെന്റുകളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഘടകങ്ങൾ കൂടുതലും സ്വാഭാവിക ഉത്ഭവമാണ്. ശരീരവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് അവ പൂർണ്ണമായും ഫിസിയോളജിക്കൽ ആണെന്ന വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, അവയ്ക്ക് ഇപ്പോഴും ഉണ്ട് പാർശ്വ ഫലങ്ങൾ. പ്രോട്ടീനുകളും മധുരപലഹാരങ്ങളും മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് പ്രധാന അപകടമാണ്.

ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ വൃക്കകൾക്കും കരളിനും കനത്ത ഭാരം ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഇത് തേയ്മാനത്തിനും കീറലിനും വേണ്ടി പ്രവർത്തിക്കാൻ അവരെ നിർബന്ധിതരാക്കുന്നു. അധിക പ്രോട്ടീൻ ഇല്ലാതാക്കാൻ അവർ കഠിനമായി പരിശ്രമിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഭക്ഷണത്തിലെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത മൂലമുണ്ടാകുന്ന ഏറ്റവും നിരുപദ്രവകരമായ ലക്ഷണങ്ങൾ വായു, വയറിളക്കം അല്ലെങ്കിൽ മലബന്ധം എന്നിവയാണ്. ദീർഘകാലത്തേക്ക് സപ്ലിമെന്റുകളുടെ ദുരുപയോഗം പ്രകോപിപ്പിക്കാം:

• ശരീരഭാരം കൂടുക;
• എൻഡോക്രൈൻ സിസ്റ്റത്തിന്റെ ലംഘനം;
• മുഖക്കുരു രൂപീകരണം, ചർമ്മത്തിൽ തിണർപ്പ് പ്രത്യക്ഷപ്പെടൽ;
• ഫാറ്റി ലിവർ, സിറോസിസിന്റെ വികസനം.

പ്രോട്ടീന്റെ മറ്റ് ദോഷങ്ങളിൽ ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു:

ശക്തമായ ലൈംഗികതയിൽ പാനീയങ്ങളുടെ സ്വാധീനം

അവരുടെ പ്രത്യേക ഹോബികൾ കാരണം, പുരുഷന്മാർ ഉപയോഗിക്കാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ് സ്പോർട്സ് പോഷകാഹാരംസ്ത്രീ പ്രതിനിധികളേക്കാൾ. സ്പോർട്സ് പോഷകാഹാരം ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള എല്ലാ ശുപാർശകളും പാലിക്കുന്നത് പുരുഷന്മാർക്ക് ഒരു അപകടവും ഉണ്ടാക്കുന്നില്ല. എന്നിരുന്നാലും, മിശ്രിതത്തിന്റെ ഉപയോഗം കഷണ്ടിക്ക് കാരണമാകുമെന്നും ബലഹീനതയ്ക്ക് കാരണമാകുമെന്നും നിരവധി കിംവദന്തികൾ ഉണ്ട്.

നേരെമറിച്ച്, ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉപയോഗം ലൈംഗികാഭിലാഷം വർദ്ധിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ടെസ്റ്റോസ്റ്റിറോണിന്റെ അളവ് കൂടുന്നതാണ് ഇതിന് കാരണം. കഷണ്ടിയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, മനുഷ്യന്റെ മുടിയിൽ പ്രധാനമായും പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് അറിയേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അതിനാൽ, അപൂർവ മുടിയുടെ കാരണം പ്രോട്ടീന്റെ അഭാവമാണ്.

മിക്ക കേസുകളിലും, ശക്തമായ ലൈംഗികതയ്ക്കായി സോയ മിശ്രിതങ്ങൾ പതിവായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് വിദഗ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. സോയ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ കാണപ്പെടുന്ന ഫൈറ്റോ ഈസ്ട്രജൻ, സ്ത്രീ ലൈംഗിക ഹോർമോണുകളുമായി വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്. ഈ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനം പുരുഷന്റെ സ്ത്രീവൽക്കരണത്തിന് കാരണമാകും.

സ്ത്രീകൾക്ക് ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ

മിക്കപ്പോഴും, മികച്ച ലൈംഗികത ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സ്പോർട്സ് പോഷകാഹാരം ഉപയോഗിക്കുന്നു. മനുഷ്യ ശരീരം ചെലവഴിക്കുന്നു വലിയ അളവ്കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും കൊഴുപ്പുകളുടെയും സംസ്കരണത്തേക്കാൾ പ്രോട്ടീന്റെ തകർച്ചയ്ക്കുള്ള ഊർജ്ജം. പ്രോട്ടീൻ ഡയറ്റ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന സ്ത്രീകൾക്ക്, കോക്ക്ടെയിലുകൾ ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത ഉൽപ്പന്നമായി മാറിയിരിക്കുന്നു. വിശപ്പിന്റെ വികാരം മന്ദഗതിയിലാക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു, ഇത് കലോറി ഉപഭോഗത്തിന്റെ കൃത്യമായ മാനദണ്ഡം പാലിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

ഹെമറ്റോപോയിസിസ് പ്രക്രിയയിലെ പ്രധാന വസ്തുവാണ് പ്രോട്ടീൻ. സമയത്ത് പെൺകുട്ടികൾക്ക് ആർത്തവ ചക്രംഇത് പ്രത്യേകിച്ച് സത്യമാണ്. രക്തത്തിലെ ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെയും ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെയും പുതുക്കൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ സഹായിക്കുന്നു.

സ്പോർട്സ് പോഷകാഹാരത്തിന്റെ വിപരീതഫലങ്ങൾ

മറ്റ് മിക്ക ഉൽപ്പന്നങ്ങളെയും പോലെ, പ്രോട്ടീൻ ഷേക്കുകൾക്ക് അവരുടെ ഉപഭോഗ സംസ്കാരവും അവയുടെ വിപരീതഫലങ്ങളും ഉണ്ട്. ഒന്നാമതായി, പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നതിന്റെ നിരക്ക് നിയന്ത്രിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. സാധാരണ ജീവിതത്തിൽ, ഒരു വ്യക്തിക്ക് 1 കിലോ ശരീരഭാരത്തിന് 1 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമാണ്. ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ വർദ്ധനവോടെ, മാനദണ്ഡം പരമാവധി 5 ഗ്രാം ആയി വർദ്ധിപ്പിക്കാം.

ദഹനനാളം, കരൾ, വൃക്ക എന്നിവയുടെ രോഗങ്ങളുള്ള ആളുകൾക്ക് സ്പോർട്സ് പോഷകാഹാരം ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കണം. ഡയബറ്റിസ് മെലിറ്റസ്, പാൻക്രിയാറ്റിസ് അല്ലെങ്കിൽ ലാക്ടോസ് അസഹിഷ്ണുത എന്നിവയും ഒരു സ്പെഷ്യലിസ്റ്റിനെ സമീപിക്കാനുള്ള കാരണങ്ങളാണ്. ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ കോക്ടെയിലുകൾ മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ദോഷം വരുത്താതിരിക്കാൻ, നിങ്ങൾ ശരിയായ സമീപനവും ഉൽപ്പന്ന ഉപഭോഗത്തിന്റെ ഒപ്റ്റിമൽ ബാലൻസും കണ്ടെത്തേണ്ടതുണ്ട്.

• ടോറിൻ- എല്ലാ ഊർജ്ജ പാനീയങ്ങളുടെയും ഭാഗമായ ഒരു അമിനോ ആസിഡ്. ചെറിയ അളവിൽ, ഇത് ആരോഗ്യത്തെ നല്ല രീതിയിൽ സ്വാധീനിക്കുന്നു, എന്നാൽ ടോറിൻ അധികമായാൽ ശരീരത്തെ തേയ്മാനത്തിനും കീറിപ്പിനും പ്രവർത്തിക്കാൻ പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. നാഡീ, ഹൃദയ സിസ്റ്റങ്ങളുടെ രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
• സിന്തറ്റിക് മധുരപലഹാരങ്ങൾ- ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യാത്ത പദാർത്ഥങ്ങൾ. ഇവ ഉൾപ്പെടുന്നു: അസ്പാർട്ടിക് ആസിഡ്, സൈക്ലേറ്റ്, അസ്പാർട്ടേം. ചില രോഗങ്ങളിൽ അവ ആരോഗ്യത്തിന് പരിഹരിക്കാനാകാത്ത ദോഷം വരുത്തും: വൃക്ക തകരാറുകൾ, ഹൃദയത്തിന്റെയും രക്തക്കുഴലുകളുടെയും രോഗങ്ങൾ.
• കട്ടിയാക്കലുകൾ: xanthan gum and carrageenan - ആമാശയത്തിലെ അൾസറിലേക്കും സ്ഥിരമായ ഉപയോഗത്തിലൂടെ ദഹനനാളത്തിന്റെ ഓങ്കോളജിക്കൽ രോഗങ്ങളിലേക്കും നയിക്കുന്നു.
• സിന്തറ്റിക് പഞ്ചസാരകൾ: ഡെക്‌സ്ട്രോസും മാൾടോഡെക്‌സ്ട്രിനും - പ്രധാന ഘടകങ്ങൾസ്പോർട്സ് പോഷകാഹാരം. ശാരീരിക അദ്ധ്വാനത്തിനു ശേഷമുള്ള വീണ്ടെടുക്കൽ നിരക്കിനെ അവ ബാധിക്കുന്നു. പഞ്ചസാരയുടെ അമിത ഉപയോഗം ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, പ്രമേഹംപൊണ്ണത്തടിയും. പലപ്പോഴും, ഡെക്‌സ്ട്രോസിന്റെ വലിയ അളവിൽ ദഹനക്കേട് ഉണ്ടാക്കാം.

നിരവധി നിർമ്മാതാക്കൾ, കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു വ്യത്യസ്ത പദാർത്ഥങ്ങൾമിശ്രിതങ്ങളുടെ ഘടനയിൽ, അവർ കൊണ്ടുവരുന്ന നേട്ടങ്ങളും രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തലും മാത്രം അവ എല്ലായ്പ്പോഴും നയിക്കപ്പെടുന്നില്ല. മിക്കപ്പോഴും, അവർ അതുവഴി ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വില കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു.

ശ്രദ്ധിക്കുക, ഇന്ന് മാത്രം!

പ്രോട്ടീൻ അതിന്റെ ഘടനയിൽ വലിയ അളവിൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ ഒരു ഭക്ഷണ സപ്ലിമെന്റാണ്, അതിന്റെ ശതമാനം 80 മുതൽ 90 വരെയാണ്. പ്രോട്ടീൻ പാലിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, കൊഴുപ്പുകളിൽ നിന്നും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളിൽ നിന്നും ശുദ്ധീകരണത്തിന്റെ നിരവധി ഘട്ടങ്ങൾക്ക് വിധേയമാകുന്നു, തുടർന്ന് പ്രോട്ടീൻ വേർതിരിക്കുന്നു. മുലപ്പാലിന് പകരമായി ഇത് ശിശു ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നു. ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണകരമാണെന്ന് കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. പ്രോട്ടീനുകൾ ഇവയാണ്:

പ്രോട്ടീനുകളുടെ തരങ്ങൾ

• കസീൻ - ഇത് ഉപയോഗിച്ച്, അമിനോ ആസിഡുകൾ രക്തത്തിൽ തുല്യമായി പ്രവേശിക്കുന്നു, വളരെക്കാലം ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, 6-8 മണിക്കൂർ. കോട്ടേജ് ചീസ് ഉപയോഗിച്ച് ഇത് എളുപ്പത്തിൽ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം.
• Whey - ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള തകർച്ചയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു, ഇതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട്, അമിനോ ആസിഡുകൾ ഉടൻ തന്നെ രക്തപ്രവാഹത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു. മസിൽ പിണ്ഡം നൽകുന്നത് പോഷകങ്ങളാണ്.
• ഡയറി - 6-7 മണിക്കൂർ ദഹിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, വിശപ്പിന്റെ വികാരം അടിച്ചമർത്തുക, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ നന്നായി സഹായിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിനിടയിലും രാത്രിയിലും ഇത് കഴിക്കാം.
• സോയ - തികച്ചും ആഗിരണം, ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് സഹായിക്കുന്നു, രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോൾ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു.
• മുട്ട - ഭിത്തികൾ വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള സ്വത്തുണ്ട് കുടൽ ലഘുലേഖ. അമിനോ ആസിഡുകൾ ഉടനടി രക്തത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു, അവയുടെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നു, ഇത് പേശി നാരുകളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നു. ഈ പ്രോട്ടീന്റെ ശരിയായ ഉപഭോഗം അത്ലറ്റിനെ വേഗത്തിൽ ആവശ്യമുള്ള ഫലം നേടാൻ സഹായിക്കുന്നു. അമിതഭാരത്തിനെതിരായ പോരാട്ടത്തിൽ ഇത് സഹായിക്കുന്നു. പതിവ് ഉപയോഗത്തിലൂടെ, ഒരു പ്രോട്ടീൻ ഷേക്ക് വിശപ്പ് കുറയ്ക്കുന്നു, മധുരപലഹാരങ്ങൾക്കുള്ള ആസക്തിയെ അടിച്ചമർത്തുന്നു, ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള ആഗ്രഹം നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുന്നു. ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങളും വിറ്റാമിനുകളും ഉപയോഗിച്ച് ശരീരത്തെ പൂരിതമാക്കുന്നു.

പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ശുദ്ധമായ പ്രോട്ടീൻ തന്മാത്ര. മസിൽ പിണ്ഡം നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച മെറ്റീരിയലാണ് ഇത്, അതിനാൽ ഇത് പ്രധാനമായും അത്ലറ്റുകളാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഒരു അത്‌ലറ്റിന് പ്രതിദിനം ഒരു കിലോഗ്രാം ഭാരത്തിന് 1.5-2.5 ഗ്രാം ആണ് മാനദണ്ഡം. മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പ്രോട്ടീൻ പൗഡർ, ചീസ്, കോട്ടേജ് ചീസ് എന്നിവയിൽ സമ്പൂർണ്ണ പ്രോട്ടീൻ കാണപ്പെടുന്നു. പ്രോട്ടീൻ മുതിർന്നവരും കുട്ടികളും എടുക്കുന്നു, കാരണം പ്രോട്ടീൻ ശിശു ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നു. പ്രോട്ടീൻ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണോ?

എന്താണ് സ്പോർട്സ് പോഷകാഹാരം?

1. സ്വാഭാവിക whey. അതിൽ എല്ലാം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു പോഷകങ്ങൾശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ. ഈ കോമ്പോസിഷനുള്ള പ്രോട്ടീൻ ഷേക്കുകൾക്ക് ഉൽപ്പന്നത്തെ വേഗത്തിൽ തകർക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്, കുടൽ അവയെ എളുപ്പത്തിലും വേഗത്തിലും ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു.
2. കസീൻ - പാൽ പ്രോട്ടീൻ, സ്ലോ പ്രോട്ടീന്റെ രണ്ടാമത്തെ പേര്. അസിഡിറ്റി ഉള്ള ഗ്യാസ്ട്രിക് പരിതസ്ഥിതിയിൽ എത്തുമ്പോൾ അത് ഒരു ജെല്ലി ആയി മാറുന്നു. അതിനാൽ, ഇത് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ 8-10 മണിക്കൂർ എടുക്കും, ഉറക്കസമയം മുമ്പ് ഇത് എടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.
3. മുട്ടയുടെ വെള്ളയിൽ സൾഫർ കൂടുതലാണ്.
4. സോയ - ഒരു പച്ചക്കറി ഉത്ഭവം ഉണ്ട്.
5. മാംസം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.

പ്രോട്ടീൻ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണോ?

പ്രോട്ടീൻ സ്പോർട്സിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് ആവശ്യമാണ്. പി Ri സജീവമായ വഴിജീവിതവും അനുയോജ്യമായ ഒരു ശരീരത്തിന്റെ ആഗ്രഹവും, പ്രോട്ടീൻ ലളിതമായി ആവശ്യമാണ്, കാരണം അത്തരം ആളുകൾക്ക് കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ ഉപഭോഗം ആവശ്യമാണ്. ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ആവശ്യത്തിന് പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, അതിനാൽ പ്രോട്ടീൻ ഷേക്ക് കുടിച്ച് അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നികത്താൻ അവർ ശ്രമിക്കുന്നു. പോഷകങ്ങളുടെ മാനദണ്ഡവും അതിന്റെ ഉപഭോഗവും ശരിയായി കണക്കാക്കുന്നതിലൂടെ, ശരീരത്തിന് ഒരു ദോഷവും ഉണ്ടാകില്ല, പക്ഷേ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ മാത്രം.

സ്വീകാര്യത നിരക്കുകൾപ്രോട്ടീൻ എല്ലാവർക്കും വ്യത്യസ്തമാണ്. നിങ്ങൾ ശാന്തവും അളന്നതുമായ ജീവിതം നയിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാൻ കഴിയും. പല ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും പ്രോട്ടീൻ (പ്രോട്ടീൻ) കാണപ്പെടുന്നു - കോഴി, മത്സ്യം, കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട, മാംസം. ഈ ഉൽപ്പന്നത്തോട് അസഹിഷ്ണുത ഉള്ള ആളുകൾക്ക് മാത്രമേ ഇത് വിരുദ്ധമാണ്. ഈ രോഗങ്ങളാൽ മാത്രമേ പ്രോട്ടീൻ ശരീരത്തിന് ഹാനികരമാകൂ:

1. പ്രോട്ടീനോട് അലർജി. പ്രോട്ടീൻ മനുഷ്യ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ, ദഹന വൈകല്യങ്ങളും ഡിസ്ബാക്ടീരിയോസിസും ആരംഭിക്കുന്നു. വേദന, വയറിളക്കം, വായുവിൻറെ കൂടെ അലർജികൾ ഉണ്ടാകാം. സോയ, whey പ്രോട്ടീൻ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പാൽ ഉൽപന്നങ്ങൾ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ അത്തരം ആളുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ഇതിൽ ലാക്ടോസിന്റെ അളവ് കുറവാണ്.
2. വൃക്ക രോഗങ്ങൾ. വൃക്കകളുടെ പ്രോട്ടീൻ പാത്തോളജിയുടെ ഉപയോഗം കാരണമാകില്ല. എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് വൃക്ക തകരാറുണ്ടെങ്കിൽ, അതിന്റെ ഉപയോഗം വിപരീതഫലമാണ്. ഇത് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ മുതൽ, വൃക്കകളുടെയും കരളിന്റെയും പ്രവർത്തനത്തിൽ വർദ്ധിച്ച ഭാരം ഉണ്ട്.
3. ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് ഉപയോഗിച്ച്, എല്ലാ പാലുൽപ്പന്നങ്ങളും ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, പകരം നിങ്ങൾക്ക് സോയ പ്രോട്ടീൻ എടുക്കാം.
4. കാലഹരണപ്പെട്ട ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കരുത്. പൊടിയുടെ ഫലം നിങ്ങൾ കാണില്ല, പക്ഷേ ദഹനം അസ്വസ്ഥമാകും.

പ്രോട്ടീൻ ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്ഏത് പ്രായത്തിലും, പ്രകൃതിദത്തമായ പ്രോട്ടീൻ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, അമിനോ ആസിഡുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ശരീരത്തിന്റെ എല്ലാ പ്രവർത്തനങ്ങളെയും പ്രവർത്തന ക്രമത്തിൽ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. കോക്ക്ടെയിലുകൾ വൈകുന്നേരം 6 മണിക്ക് ശേഷവും പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ 6 മണിക്ക് മുമ്പും കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

പുരുഷന്മാർക്കുള്ള പ്രോട്ടീൻ ശക്തിയെ ബാധിക്കുമോ?

നിങ്ങൾ പതിവായി പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ സ്പോർട്സ് സപ്ലിമെന്റുകൾ കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു മനുഷ്യൻ ബലഹീനനാകുമെന്ന് പലരും കരുതുന്നു. എന്നാൽ എല്ലാത്തിനുമുപരി, മിക്കവാറും എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും പ്രോട്ടീൻ കാണപ്പെടുന്നു, അവ കഴിക്കുന്നത് പ്രത്യുൽപാദന വ്യവസ്ഥയെ ഒരു തരത്തിലും ബാധിക്കില്ല, നേരെമറിച്ച്, പ്രോട്ടീൻ പുരുഷ ശക്തിയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നതിന് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു. സോയ പ്രോട്ടീൻ പുരുഷന്മാർക്ക് ദോഷകരമാണ്. അതിന്റെ ഘടനയിൽ, അതിൽ ധാരാളം സ്ത്രീ ഹോർമോണുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു - ഈസ്ട്രജൻ. ഈ ഉൽപ്പന്നം ദുരുപയോഗം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ, ഒരു പുരുഷന് ടെസ്റ്റോസ്റ്റിറോൺ കുറവുണ്ടാകാം അല്ലെങ്കിൽ സ്ത്രീവൽക്കരണം നേടാം, അതായത്, സ്തനവളർച്ച പോലുള്ള ചില സ്ത്രീ അടയാളങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാം.

പ്രോട്ടീനിന് ശക്തിയുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ല, അത് ഒരു തരത്തിലും ബാധിക്കില്ല, പ്രത്യേകിച്ച് അത് ദോഷം ചെയ്യുന്നില്ല. കനത്ത ശാരീരിക അദ്ധ്വാനത്തിനു ശേഷം, ഒരു മനുഷ്യന് തന്റെ ശക്തി ശരിയായി പുനഃസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയണം. ശരിയായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുക, നന്നായി ഉറങ്ങുക, വിശ്രമിക്കുക. ഉപഭോഗം മാത്രം ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നം, വ്യാജങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുക. ഗുണനിലവാരമില്ലാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പൊടി, മുഴുവൻ ശരീരത്തെയും പൂർണ്ണമായും ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നു.

പ്രോട്ടീൻ ആന്തരിക അവയവങ്ങളെ ബാധിക്കുമോ?

എല്ലാം മിതമായി മാത്രമേ ഉപയോഗപ്രദമാകൂ. ഓരോ വ്യക്തിക്കും, പ്രോട്ടീൻ ഉപഭോഗത്തിന്റെ സ്വന്തം അളവ് കണക്കാക്കണം. ചില ആളുകൾക്ക് ധാരാളം പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമാണ്, മറ്റുള്ളവർക്ക് ചെറിയ അളവിൽ ആവശ്യമാണ്. ക്ഷയിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വൃക്കകളിലൂടെയും കരളിലൂടെയും പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ലോഡ് പ്രാഥമികമായി ഈ അവയവങ്ങളിലേക്ക് പോകുന്നു. നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും രോഗത്താൽ കഷ്ടപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, തീർച്ചയായും നിങ്ങൾ ഉചിതമായ ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കുകയും ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുകയും വേണം.

പ്രോട്ടീൻ സ്ത്രീകൾക്ക് ദോഷകരമാണോ?

പുരുഷന്മാരെപ്പോലെ സ്ത്രീകൾക്കും പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യമാണ്. അവർക്ക് അവരുടേതായ നിയമങ്ങളും നിയന്ത്രണങ്ങളും ഉണ്ട്. ശരീരത്തിൽ ഭക്ഷണത്തിന്റെ അമിതഭാരം ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ, പലരും പ്രോട്ടീൻ ഷേക്കുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് ശരീരത്തിന് ഒട്ടും ദോഷം ചെയ്യുന്നില്ല. മത്സ്യത്തേക്കാളും മാംസത്തേക്കാളും വിലകുറഞ്ഞതാണ് കോക്ടെയ്ലിന്റെ ഗുണം.

പ്രോട്ടീൻ കഴിച്ച് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുമോ? അധിക ഭാരം? ഒരു പ്രോട്ടീൻ ഷേക്ക് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് ഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയും. ഇത് പൂർണ്ണതയുടെ ഒരു തോന്നൽ സൃഷ്ടിക്കുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണ ആസക്തി കുറയ്ക്കുന്നു. ഒരു കോക്‌ടെയിലിന്റെ ഒരു സെർവിംഗ് നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഭക്ഷണത്തിന് പകരം വയ്ക്കാം. ഒരു പ്രോട്ടീൻ ഷേക്ക് ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു ഭക്ഷണക്രമം മാത്രം പിന്തുടരുന്നവരേക്കാൾ വളരെ വേഗത്തിൽ ആളുകൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ഇല്ലാതെ പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കണം, കൊഴുപ്പ് കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അല്ലെങ്കിൽ, ഒരു തിരിച്ചടി ഉണ്ടാകാം, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുപകരം, നിങ്ങൾക്ക് വളരെ വേഗത്തിൽ നേടാനാകും. അമിതഭാരംനിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകും.

പ്രോട്ടീൻ ഒരു സ്റ്റിറോയിഡ് ആണോ?

സ്റ്റിറോയിഡുകളുടെ ഘടന ഉൾപ്പെടുന്നു രാസ ഘടകങ്ങൾ , കൂടാതെ പ്രോട്ടീൻ മൃഗങ്ങളുടെ അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറി ഉത്ഭവത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക പ്രോട്ടീനുകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. നിങ്ങൾ ശരിയായ ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ചെയ്തത് ശരിയായ അപേക്ഷകോക്ടെയ്ൽ, ഇത് ഒരു ദോഷവും ചെയ്യില്ല, പക്ഷേ പ്രയോജനം മാത്രം, കാരണം ഇത് നഷ്ടപ്പെട്ട പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിച്ച് ശരീരത്തെ നിറയ്ക്കും.

എല്ലാവർക്കും ഹായ്! ഞങ്ങൾ കെട്ടുകഥകളുടെ തീം തുടരുന്നു 🙂 പ്രോട്ടീൻ ഷേക്കുകളെക്കുറിച്ചുള്ള വിവിധ ഹൊറർ കഥകൾ ഞാൻ വായിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഹാനികരമായ പ്രോട്ടീൻ എന്താണെന്ന് നിങ്ങളുമായി ചർച്ച ചെയ്യാൻ ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു. നമുക്ക് കെട്ടുകഥകളെ ഇല്ലാതാക്കാം, ശരിക്കും വിശ്വസനീയമായ വസ്തുതകൾ കണ്ടെത്താം. ഗവേഷകരുടെ ഡോക്ടർമാരുടെ അഭിപ്രായം നമുക്ക് പരിചയപ്പെടാം. ഇന്റർനെറ്റിൽ, ഞാൻ ഒന്നും കണ്ടെത്തിയില്ല.

പ്രോട്ടീൻ കരളിനെയും വൃക്കകളെയും "കൊല്ലുന്നു" എന്ന് അവർ അവകാശപ്പെടുന്ന ഒരു വീഡിയോയുണ്ട്. മറ്റ് വിഭവങ്ങളിൽ - പ്രോട്ടീൻ ആരോഗ്യത്തെ വളരെയധികം ദുർബലപ്പെടുത്തുന്നു. ഇത് എല്ലാ അവയവങ്ങളെയും സിസ്റ്റങ്ങളെയും പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു. മാത്രമല്ല, ഇത് ഏതാണ്ട് മയക്കുമരുന്നും ആസക്തിയും പോലെയാണ്. അതുമാത്രമല്ല. പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുമ്പോൾ, ഒരു മനുഷ്യൻ ബലഹീനനാകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്! വ്യക്തിപരമായി, എനിക്ക് വ്യക്തമായ വസ്തുതകൾ വേണം.

കുട്ടികളും കൗമാരക്കാരും പോലും പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നു. പ്രായ നിയന്ത്രണങ്ങൾഇല്ല, അവൻ വളരെ അപകടകാരിയാണെങ്കിൽ അത് വിചിത്രമാണ്. നിങ്ങൾക്കറിയാവുന്നതുപോലെ, പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് ശിശു ഭക്ഷണം. മുലപ്പാലിന് പകരമായി 9 മുതൽ 14.5 ഗ്രാം വരെ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 100 ഗ്രാമിന് പ്രോട്ടീൻ, ഇത് വളരെ ദോഷകരമാണെങ്കിൽ, അത് ഒരു കുഞ്ഞിന് എങ്ങനെ നൽകാം, എനിക്ക് വ്യക്തിപരമായി മനസ്സിലാകുന്നില്ല. പ്രോട്ടീൻ (പോളിപെപ്റ്റൈഡ്, പ്രോട്ടീൻ) ഒരു ഭക്ഷണ ഉൽപ്പന്നമാണ്. പ്രോട്ടീനുകൾ ഉണ്ട്

• ഡയറി;
• സെറം;
• മുട്ട (മുട്ടയുടെ വെള്ളയിൽ നിന്ന്);
• സോയ;
• കസീൻ (പാലിൽ അതിന്റെ പങ്ക് 80% ആണ്);

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, അവയെല്ലാം വേർതിരിച്ചെടുത്തതാണ് ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. അവ കൃത്രിമമായി സൃഷ്ടിച്ചതല്ല, ഇത് രസതന്ത്രമല്ല. Whey പ്രോട്ടീൻ നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. സ്പോർട്സ് പോഷകാഹാരത്തിൽ ഇത് മിക്കപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നു. അത്തരമൊരു പ്രോട്ടീൻ എങ്ങനെ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ലേഖനത്തിൽ കാണാം.

പലർക്കും ശുദ്ധീകരിച്ച പോളിപെപ്റ്റൈഡുകളുടെ ഉപയോഗം ആവശ്യമാണ്. സമ്മർദ്ദം, കനത്ത കായികാഭ്യാസം, ശാരീരിക നിഷ്ക്രിയത്വം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെയും കൊഴുപ്പുകളുടെയും ആവശ്യകത കുറയ്ക്കുന്നു. കൂടാതെ, പ്രധാനമായും പ്രോട്ടീന്റെ ആവശ്യകത വർദ്ധിപ്പിക്കുക കെട്ടിട മെറ്റീരിയൽ. ഇന്ന്, ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ മിശ്രിതങ്ങൾക്ക് അത്ലറ്റുകൾക്ക് മാത്രമല്ല ആവശ്യക്കാരുണ്ട്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഒരു രൂപം നിലനിർത്താനും ആഗ്രഹിക്കുന്ന ഏതൊരാൾക്കും അവ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. ഒരു വ്യക്തി പരിശീലനമില്ലാതെ ശരീരഭാരം കുറച്ചാലും. ഉദാഹരണത്തിന് വെറുതെ ഇരിക്കുക. കൂടാതെ അമിതവണ്ണവുമായി മല്ലിടുന്ന എല്ലാവർക്കും.

തീർച്ചയായും, സാന്ദ്രീകൃത പോളിപെപ്റ്റൈഡുകൾ പോരായ്മകളില്ലാത്തവയല്ല. എന്നാൽ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്, മിഠായി, സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ കൂടുതൽ അപകടകരമാണ്. ജനനം മുതൽ അമ്മയുടെ പാലിനൊപ്പം പോളിപെപ്റ്റൈഡുകൾ നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു. കുട്ടിക്കാലം മുതൽ, ഞങ്ങൾ പ്രോട്ടീൻ സുരക്ഷിതമായി ദഹിപ്പിക്കുന്നു. സിദ്ധാന്തത്തിൽ, എല്ലാവരുടെയും വൃക്കകളും കരളും ഇതിനകം "കൊഴിഞ്ഞുപോയിരിക്കണം" 🙂 നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് പ്രോട്ടീനുകൾ ആവശ്യമാണെന്ന് ഏതെങ്കിലും പോഷകാഹാര വിദഗ്ധൻ നിങ്ങളോട് പറയും.

ഇത് ശരീരത്തിന് ഹാനികരമാണോ?

ഒരുപക്ഷേ പ്രകൃതിദത്തമല്ല, സാന്ദ്രീകൃത പ്രോട്ടീനിനെക്കുറിച്ച് മിഥ്യാധാരണകളുണ്ടാകാം. നമുക്ക് അത് നോക്കാം. സാന്ദ്രീകൃത പ്രോട്ടീൻ അലർജിക്ക് കാരണമാകും. കൂടാതെ ദഹനക്കേടും. എന്നാൽ ഇത് വ്യക്തിഗത പ്രോട്ടീൻ അസഹിഷ്ണുത മൂലമാകാം. പ്രോട്ടീൻ കഴിച്ചതിന് ശേഷമുള്ള ദഹനക്കേട് പോലും ഡിസ്ബാക്ടീരിയോസിസ് കൊണ്ട് സംഭവിക്കാം. പോളിപെപ്റ്റൈഡുകളെ തകർക്കുന്ന എൻസൈമുകളുടെ അഭാവവും.

സാന്ദ്രീകൃത പ്രോട്ടീനുകളുടെ അമിതമായ ഉപഭോഗം കൊണ്ട് മലബന്ധം വികസിക്കാം. പ്രോട്ടീന്റെ അളവ് ക്രമീകരിച്ചുകൊണ്ട് അവ ഒഴിവാക്കപ്പെടുന്നു. വൃക്കരോഗത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ഡോസും ക്രമീകരിക്കണം. ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസ് ഉപയോഗിച്ച്, ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിച്ചതിനുശേഷം മാത്രമേ പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കാൻ കഴിയൂ. അക്യൂട്ട് ഗ്യാസ്ട്രൈറ്റിസിനുള്ള ഭക്ഷണക്രമം എല്ലാ പാലുൽപ്പന്നങ്ങളെയും ഒഴിവാക്കുന്നു എന്നതാണ് വസ്തുത. എ.ടി ഈ കാര്യംനിങ്ങൾക്ക് സസ്യ ഉത്ഭവത്തിന്റെ പോളിപെപ്റ്റൈഡുകൾ എടുക്കാം - ഉദാഹരണത്തിന്,.

പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാൻ, കാലഹരണപ്പെട്ട പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കരുത്. പല സ്പോർട്സ് പോഷകാഹാര വിൽപ്പനക്കാരും ഇത് മോശമാകുന്നില്ലെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്നു. മാത്രമല്ല അതിന് അതിന്റെ ജൈവിക മൂല്യം നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യും. ഞാൻ എന്നെത്തന്നെ പരിശോധിക്കില്ല. നിർമ്മാതാവ് ഉൽപ്പന്നത്തിൽ കാലഹരണപ്പെടൽ തീയതി എഴുതുന്നത് വെറുതെയല്ല. കഴിയുന്ന ഏറ്റവും കുറഞ്ഞത് - പൊടിയിൽ നിന്ന് യാതൊരു ഫലവുമില്ല. പരമാവധി - ദഹനക്കേട്. കാലഹരണപ്പെട്ട സപ്ലിമെന്റുകൾ വളരെ വിലകുറഞ്ഞതാണെങ്കിലും, അത് അപകടപ്പെടുത്താതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഇനി പ്രോട്ടീന്റെ അപകടങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ഗവേഷണത്തിലേക്ക് പോകാം.

ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണം

നിങ്ങൾ വളരെയധികം സാന്ദ്രീകൃത പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുകയും ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണത്തിൽ ദീർഘനേരം തുടരുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ എന്ത് സംഭവിക്കുമെന്ന് ഞാൻ വിവരിച്ചു. ഏതെങ്കിലും ഗുരുതരമായ ആന്തരിക രോഗങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് ദഹനനാളത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണക്രമം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം സമീപിക്കുകയും ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുകയും വേണം. ഒരിടത്ത് അത് ഇതിനകം "കത്തുമ്പോൾ" പിന്നാലെ ഓടരുത്. പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നതും വിവിധ രോഗങ്ങളും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം പഠിക്കുന്ന പഠനങ്ങൾ ഞാൻ ഇവിടെ ഉദ്ധരിക്കും.

ആരോഗ്യമുള്ള സ്ത്രീകളെയും പുരുഷന്മാരെയും പഠനത്തിനായി തിരഞ്ഞെടുത്തു. അവർ സാധാരണക്കാരായിരുന്നു, കായികതാരങ്ങളല്ല. കഴിക്കുന്ന പോളിപെപ്റ്റൈഡുകളുടെ അളവും അനന്തരഫലങ്ങളും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം കണ്ടെത്താൻ ശാസ്ത്രജ്ഞരും ഡോക്ടർമാരും ശ്രമിച്ചു. പഠനത്തിൽ പങ്കെടുത്ത ആളുകൾ ഉപയോഗിച്ചു. 2000 മുതൽ 2011 വരെ നിരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തി.

അസ്ഥികൂട വ്യവസ്ഥയിൽ പ്രഭാവം

പോളിപെപ്റ്റൈഡുകൾ വലിയ അളവിൽ കഴിക്കുന്നത് മൂത്രത്തിൽ കാൽസ്യം പുറന്തള്ളാൻ ഇടയാക്കുമെന്ന് സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. അതേ സമയം, സാന്നിധ്യം മതിപോളിപെപ്റ്റൈഡുകൾ കാൽസ്യം ആഗിരണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ഇത് അതിന്റെ ജൈവ ലഭ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. അതിനാൽ, അസ്ഥികൂട വ്യവസ്ഥയിൽ പോളിപെപ്റ്റൈഡുകളുടെ നെഗറ്റീവ് ആഘാതം ബോധ്യപ്പെടുത്താത്തതായി യൂറോപ്യൻ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ അതോറിറ്റി കണക്കാക്കി. ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണക്രമം അസ്ഥി കോശങ്ങളിലെ കാൽസ്യത്തിന്റെ അളവിനെ കാര്യമായി ബാധിക്കുന്നില്ലെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

കാർഡിയാക് ഇസ്കെമിയ

മൃഗ പ്രോട്ടീനുകളുടെ ഉപഭോഗവും രോഗവും തമ്മിൽ ഒരു ബന്ധം സ്ഥാപിച്ചിട്ടുണ്ട്. ഏകാഗ്രതയെക്കുറിച്ചോ അല്ലെങ്കിൽ ഞങ്ങൾ പ്രത്യേകമായി സംസാരിക്കുന്നില്ല. ഞാൻ ഉദ്ദേശിച്ചത് പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ. പ്രോട്ടീൻ കൂടാതെ, അവയിൽ കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കണം. കൊറോണറി ധമനികളുടെ മോശം പേറ്റൻസിയുടെ കുറ്റവാളി അവനാണ്. പ്രോട്ടീൻ ഭക്ഷണങ്ങളുടെ അമിതമായ ഉപഭോഗം കൊണ്ട്, ഇസ്കെമിയയുടെ സാധ്യത വർദ്ധിക്കുന്നു.

ധമനികളിലെ രക്താതിമർദ്ദം

മൃഗ പ്രോട്ടീൻ രക്തസമ്മർദ്ദത്തെ ബാധിക്കുമെന്നതിന് വിശ്വസനീയമായ തെളിവുകളൊന്നുമില്ല. വെജിറ്റബിൾ (സോയ) പ്രോട്ടീൻ എൽഡിഎൽ-കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവിനെ ബാധിക്കുന്നു എന്നതിന് തെളിവുകളുണ്ട്. ഇത് "മോശം" കൊളസ്ട്രോൾ ആണ്, ഇത് ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. സോയ പ്രോട്ടീൻ ഇത് കുറയ്ക്കുന്നു. ഈ പഠനങ്ങൾ ശ്രദ്ധേയമാണ്.

ഹൃദയ ധമനി ക്ഷതം

കൊറോണറി ഹൃദ്രോഗവും പ്രോട്ടീൻ ഉപഭോഗവും തമ്മിൽ നേരിട്ട് ബന്ധമൊന്നും കണ്ടെത്തിയിട്ടില്ല.

പ്രോട്ടീൻ ഷേക്കുകൾ ക്യാൻസറിന് കാരണമാകുമോ?

പ്രോട്ടീനിനെയും ഓങ്കോളജിയെയും കുറിച്ച് ഞാൻ വായിച്ച മിക്ക "ഹൊറർ സ്റ്റോറികളും". എനിക്ക് ശാന്തനാകണം. ചില പഠനങ്ങൾ രോഗസാധ്യത മാത്രമേ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നുള്ളൂ. ഇതിനർത്ഥം ഒരു സാധ്യതയുണ്ടെന്നാണ്. എന്നാൽ അവയൊന്നും 100% ആശ്രിതത്വം സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടില്ല.

സ്തനാർബുദം

ഈ ദിശയിൽ, നഴ്സുമാരുടെ ആരോഗ്യനിലയെക്കുറിച്ച് പഠനം നടത്തി. പെൺകുട്ടികളും സ്ത്രീകളും പച്ചക്കറി, മൃഗ പ്രോട്ടീനുകൾ കഴിച്ചു. ഇവയുടെ ഉപഭോഗവും ഈ രോഗവും തമ്മിൽ കാര്യമായ ബന്ധമൊന്നും ഉണ്ടായിരുന്നില്ല.

അണ്ഡാശയ ക്യാൻസറും പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസറും

കനേഡിയൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർ പോളിപെപ്റ്റൈഡ് ഉപഭോഗവും അണ്ഡാശയ കാൻസറും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം അന്വേഷിച്ചു. കൂടാതെ പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസറും. കാര്യമായ ബന്ധമൊന്നും കണ്ടെത്തിയില്ല.

ശ്വാസനാളത്തിന്റെ ഓങ്കോളജിക്കൽ രോഗങ്ങൾ

അമേരിക്കയിൽ നിന്നുള്ള ശാസ്ത്രജ്ഞരാണ് പഠനം നടത്തിയത്. മൃഗങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് രോഗസാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് അവർ കണ്ടെത്തി. എന്നാൽ നിങ്ങൾ പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അപകടസാധ്യത കുറയുന്നു.

അന്നനാളത്തിന്റെയും ആമാശയത്തിന്റെയും ഓങ്കോളജി

യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ, പോളിപെപ്റ്റൈഡ് ഉപഭോഗവും ഗ്യാസ്ട്രിക്, അന്നനാളത്തിലെ അർബുദവും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം വിലയിരുത്തപ്പെടുന്നു. മൃഗങ്ങളുടെ പ്രോട്ടീൻ അമിതമായി കഴിക്കുന്ന സാഹചര്യത്തിൽ രോഗസാധ്യത വർദ്ധിക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. പച്ചക്കറി പ്രോട്ടീൻ ഉപഭോഗം വർദ്ധിച്ചതോടെ അപകടസാധ്യത കുറഞ്ഞു. ആ. നിങ്ങൾ എല്ലാം കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്, പക്ഷേ മിതമായ അളവിൽ.

പാൻക്രിയാസ് കാൻസർ

കനേഡിയൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർ പാൻക്രിയാറ്റിക് ക്യാൻസറും പോളിപെപ്റ്റൈഡുകളുടെ ഉപയോഗവും തമ്മിൽ ഒരു ബന്ധം കണ്ടെത്തിയിട്ടില്ല.

വൃക്ക കാൻസർ

രോഗവും മൃഗങ്ങളുടെയോ പച്ചക്കറികളുടെയോ പ്രോട്ടീന്റെ ഉപഭോഗവും തമ്മിൽ ഒരു ബന്ധം ഗവേഷകർ കണ്ടെത്തിയില്ല.

ശക്തിയിൽ പ്രഭാവം

ഈ മിഥ്യ എന്നെ ചിരിപ്പിക്കുന്നു. പമ്പ് ചെയ്ത ശരീരമുള്ള എല്ലാ പുരുഷന്മാർക്കും കിടക്കയിൽ പ്രശ്നങ്ങളുണ്ടെന്ന് ഇത് മാറുന്നു. സുന്ദരമായ ശരീരത്തിന് വില വളരെ വലുതല്ലേ? whey പ്രോട്ടീനിനെക്കുറിച്ച് അത്തരം മിഥ്യകളൊന്നുമില്ലെന്ന് ഞാൻ ഉടൻ തന്നെ പറയണം. എന്നാൽ സോയയെ കുറിച്ച് ഞാൻ കണ്ടു. പുരുഷ ഹോർമോണായ ടെസ്റ്റോസ്റ്റിറോണിന്റെ അളവിനെ സോയ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുമെന്ന് ആരോപിക്കപ്പെടുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, വലിയ പഠനങ്ങളിൽ രണ്ടെണ്ണം മാത്രമാണ് ഈ ബന്ധം കണ്ടെത്തിയത്. ആദ്യ പഠനത്തിൽ, പുരുഷന്മാർ ജാപ്പനീസ് പുരുഷന്മാരേക്കാൾ നാലിരട്ടി സോയ കഴിച്ചു. ജപ്പാനിലും പൊതുവെ ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലും സോയ പലപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു. ഞാൻ തായ്‌ലൻഡിൽ ശൈത്യകാലം ചെലവഴിച്ചപ്പോൾ, അവരുടെ പ്രസവത്തിൽ ഒരു പ്രശ്നവും ഞാൻ ശ്രദ്ധിച്ചില്ല. എന്നാൽ ചൈനയിലും സോയ ധാരാളം കഴിക്കുന്നു ... മതിയായ വാദം? 🙂

രണ്ടാമത്തെ ഗ്രൂപ്പുമായി താരതമ്യങ്ങൾ നടത്തിയിട്ടില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ അനുഭവം കൂടുതൽ സംശയാസ്പദമാണ്. രണ്ടാമത്തെ ഗ്രൂപ്പിൽ, പുരുഷന്മാർ സോയ കഴിച്ചില്ല. അതിനാൽ, ഈ പരീക്ഷണം ഒരു മിഥ്യയായി കണക്കാക്കാം.

രണ്ടാമത്തെ പരീക്ഷണം വസ്തുതകളുടെ ജ്വല്ലറി ആയിരുന്നു. ഗവേഷകർ തന്നെ പിന്നീട് സമ്മതിച്ച കാര്യം. പരിശോധനകൾക്ക് മുമ്പ് തന്നെ ടെസ്റ്റോസ്റ്റിറോൺ പ്രശ്‌നങ്ങളുള്ള ഒരാളും സംഘത്തിലുണ്ടായിരുന്നു. അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഡാറ്റ മുഴുവൻ പരീക്ഷണത്തെയും സ്വാധീനിച്ചു. സമീപകാല 32 ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണംസോയ പ്രോട്ടീൻ പുരുഷ ശക്തിക്ക് തികച്ചും സുരക്ഷിതമാണെന്ന് കാണിച്ചു.

പൗഡർ സപ്ലിമെന്റുകൾ ശരിയായി എടുക്കാത്തതാണ് പ്രധാന പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നത്. അനിയന്ത്രിതമായി പ്രോട്ടീൻ നിറയ്ക്കാൻ തുടങ്ങിയാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ലഹരി ലഭിക്കും. എല്ലാ അവയവങ്ങളും, പ്രത്യേകിച്ച് ദഹനനാളത്തിൽ ലോഡ് ചെയ്യുക. പോഷകാഹാരം സന്തുലിതമായിരിക്കണം. പൊടിച്ച പ്രോട്ടീൻ പ്രതിദിനം 2 ഗ്രാം / 1 കിലോ ശരീരഭാരം എന്ന നിരക്കിൽ കഴിക്കാം. ഒരു പരിശീലകനോ പോഷകാഹാര വിദഗ്ധനോ ഡോസ് ക്രമീകരിക്കാം. സപ്ലിമെന്റ് കൃത്യമായി കഴിക്കുന്നവർക്ക് അവരുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് പരാതിയില്ല. ഒപ്പം ശക്തിയും മറ്റെല്ലാ അവയവങ്ങളും എല്ലാം ശരിയാണ്.

നിങ്ങളുടെ സംശയങ്ങൾ എന്തെങ്കിലും ഉണ്ടെങ്കിൽ അത് ദൂരീകരിക്കാൻ എനിക്ക് കഴിഞ്ഞുവെന്ന് ഞാൻ പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കണോ വേണ്ടയോ എന്നത് ആത്യന്തികമായി നിങ്ങളുടേതാണ്. അത് വിഷം അല്ല എന്ന് മാത്രം ഓർക്കുക. ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ "കുതിരയുടെ അളവ്" ഉപയോഗിച്ചാൽ ദോഷം ചെയ്യും. എല്ലാത്തിലും ഒരു അളവ് ഉണ്ടായിരിക്കണം, അപ്പോൾ തീർച്ചയായും നേട്ടങ്ങൾ ഉണ്ടാകും. കൂടാതെ സോഷ്യൽ നെറ്റ്‌വർക്കുകളിൽ സത്യസന്ധമായ വിവരങ്ങൾ പങ്കിടുക. നമ്മൾ ദിവസവും കഴിക്കുന്ന ഒരു ലളിതമായ പ്രോട്ടീനിനെക്കുറിച്ചുള്ള അത്തരം മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയാത്ത മിഥ്യകൾ ഒഴിവാക്കാൻ. പിന്നെ ഞാൻ നിന്നോട് വിട പറയുന്നു. ഉടൻ കാണാം!

പ്രോട്ടീൻ പോലുള്ള ഒരു സ്പോർട്സ് സപ്ലിമെന്റിനെക്കുറിച്ച് മിക്ക ആളുകൾക്കും സംശയമുണ്ട്. എല്ലാത്തരം കിംവദന്തികളും കഥകളും പൊതുവെ കഴിവില്ലാത്ത ആളുകളുടെ പുനരാഖ്യാനങ്ങളും ഇതിനെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു, അവരിൽ പലരും അത്തരമൊരു സങ്കലനം പോലും പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ല. സ്പോർട്സ് പോഷകാഹാരം, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രോട്ടീൻ, ആരോഗ്യത്തിന് പരിഹരിക്കാനാകാത്ത നാശമുണ്ടാക്കുന്നുവെന്ന് ഈ ആളുകൾ എല്ലാവരോടും പറയുന്നു. ചിലത് എസിയുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുന്നു ( അനാബോളിക് സ്റ്റിറോയിഡുകൾ), ഇത് ശക്തിയെ ബാധിക്കുകയും ആസക്തി ഉണ്ടാക്കുകയും വൃക്കകളെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് അവർ പറയുന്നു. വാസ്തവത്തിൽ, അത്തരം വാദങ്ങളെ ഒരു യഥാർത്ഥ വസ്തുതയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നില്ല, അവ അർത്ഥശൂന്യവുമാണ്. എന്നാൽ ചില അപവാദങ്ങളുണ്ട്. ഇതും മറ്റ് പല കാര്യങ്ങളും വിശദമായി വിശകലനം ചെയ്യാനും ഈ ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം നൽകാനും ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കും: "പ്രോട്ടീൻ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണോ?".

ഒരു ചെറിയ സിദ്ധാന്തം

ഭക്ഷ്യ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ നിന്നാണ് പ്രോട്ടീൻ നിർമ്മിക്കുന്നത്, മനുഷ്യ ശരീരത്തിന് ഒരു ദോഷവും വരുത്തുന്നില്ല. നിങ്ങൾ കായികരംഗത്ത് സജീവമായി ഏർപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ തീർച്ചയായും ഏത് പ്രായത്തിലും ഇത് കഴിക്കാം. ഒരു വ്യക്തി സ്പോർട്സിനായി പോകാതെ ഒരു സാധാരണ ജീവിതം നയിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിൽ (സ്പോർട്സ് എന്നതുകൊണ്ട്, ഞങ്ങൾ അർത്ഥമാക്കുന്നത് ബോഡിബിൽഡിംഗ് മാത്രമല്ല, മറ്റ് പല തരങ്ങളും, ഉദാഹരണത്തിന്: ബോക്സിംഗ്, ഓട്ടം, നീന്തൽ മുതലായവ) പ്രോട്ടീൻ (ഇംഗ്ലീഷിൽ നിന്ന് വിവർത്തനം ചെയ്തത് - പ്രോട്ടീൻ) ഒരു ലളിതമായ ഭക്ഷണം പ്രോട്ടീന്റെ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു സപ്ലിമെന്റ്, ശരീരത്തിലെ കാറ്റബോളിസം ഒഴിവാക്കാൻ നമുക്ക് വളരെയധികം ആവശ്യമാണ്. - ഇത് പേശി ടിഷ്യു വിഭജിക്കുന്ന പ്രക്രിയയാണ്, അതായത്, ശരീരം സ്വയം വിഴുങ്ങാൻ തുടങ്ങുന്നു, പേശികളെ ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പരിശീലന സമയത്ത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ലഭിക്കുന്ന സമ്മർദ്ദത്തിന്റെ ഫലമായാണ് ഈ പ്രക്രിയ സംഭവിക്കുന്നത്.

അപ്പോൾ പ്രോട്ടീൻ നല്ലതാണോ? ഈ സ്പോർട്സ് സപ്ലിമെന്റിന്റെ ഉപയോഗം നമ്മുടെ ശരീരത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുക മാത്രമല്ല, നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് സംഭാവന നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു കായികതാരത്തിന്, ജീവിതത്തിന്റെ നിലവിലെ വേഗത കാരണം, നിരന്തരമായ സമ്മർദ്ദം കാരണം ശുദ്ധമായ പ്രോട്ടീൻ അത്യാവശ്യമാണ്. ശാരീരിക ജോലി(പരിശീലനത്തിന് പുറമേ), ശാരീരിക നിഷ്‌ക്രിയത്വം, കൂടാതെ, ഒരു വ്യക്തിക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ലഘുഭക്ഷണത്തിന് സമയമില്ല (ഒരു ഭക്ഷണക്രമം പിന്തുടരുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്, കാറ്റബോളിക് പ്രക്രിയകൾ ഒഴിവാക്കാൻ പ്രോട്ടീൻ ലഭിക്കുന്നത്). കൂടാതെ, ഈ സ്പോർട്സ് സപ്ലിമെന്റ് ഉപയോഗിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്, നിങ്ങളോടൊപ്പം വെള്ളം കൊണ്ടുപോകാൻ ഇത് മതിയാകും. കൂടാതെ, നിലവിലെ ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകൾ, ഇ, ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ്, പൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ മുതലായവയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ പ്രോട്ടീന്റെ ദോഷം പ്രായോഗികമായി നിസ്സാരമാണെന്ന് ഞാൻ പറയാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. വഴിയിൽ, മിക്ക ആളുകളും ജനനം മുതൽ പ്രോട്ടീൻ എടുക്കുന്നു, ന്യൂട്രിലോൺ പോലുള്ള ഒരു കുഞ്ഞ് ഫോർമുല നിങ്ങളോട് എന്തെങ്കിലും പറഞ്ഞാൽ. ഒരേയൊരു വ്യത്യാസം അതിൽ പ്രോട്ടീനുകൾക്ക് പുറമേ, കൂടുതൽ കൊഴുപ്പുകളും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്നതാണ്. വഴിയിൽ, നിങ്ങളുടെ കമ്പ്യൂട്ടറിൽ സംരക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്ന വളരെ ഉപയോഗപ്രദമായ ഒരു പട്ടിക (മിനി ചീറ്റ് ഷീറ്റ്) ഇതാ:

പ്രോട്ടീൻ ഹാനികരമാണോ?

എന്നിരുന്നാലും, പ്രോട്ടീനിൽ നിന്നുള്ള ദോഷം നിലവിലുണ്ട്, പക്ഷേ ലാക്ടോസ് പോലുള്ള അലർജി പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉള്ളവർക്ക് മാത്രം. നിങ്ങൾ ഇത് എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിൽ വലിയ അളവിൽ ലാക്ടോസ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. മിക്ക ആളുകളും ഈ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് ദഹിപ്പിക്കുന്നില്ല, കാരണം പലരും 20 വയസ്സിനു ശേഷം ലാക്ടോസിനെ നിർവീര്യമാക്കുന്ന ഹോർമോൺ ഉൽപാദനം നിർത്തുന്നു. ലാക്ടോസ് വരാനുള്ള സാധ്യത പരിശോധിക്കാവുന്നതാണ് ലളിതമായ രീതിയിൽ, പാൽ കുടിക്കാൻ മതിയാകും, നിങ്ങൾ സാധാരണയായി ഈ ഉൽപ്പന്നം സഹിക്കുകയാണെങ്കിൽ, പിന്നെ ലാക്ടോസ് നിങ്ങൾക്ക് ഭയങ്കരമല്ല. അല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ whey പ്രോട്ടീൻ വാങ്ങി, നിങ്ങൾ ലാക്ടോസുമായി ചങ്ങാതിമാരല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ കുറച്ച് സമയം ടോയ്‌ലറ്റിൽ ഇരിക്കേണ്ടിവരും. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ വിശ്വസനീയമായ സ്റ്റോറുകളിലും പ്രശസ്തരായ നിർമ്മാതാക്കളിലും മാത്രം സ്പോർട്സ് പോഷകാഹാരം വാങ്ങേണ്ടതുണ്ടെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്.

ലാക്ടോസിന് പുറമേ, പ്രോട്ടീനിൽ നിന്നുള്ള യഥാർത്ഥ ദോഷം, വൃക്ക തകരാറുമൂലം ഒരു വ്യക്തിക്ക് ലഭിക്കും. എന്നാൽ, പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് പോലെ, ബോഡിബിൽഡിംഗിൽ ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന 1 കിലോഗ്രാമിന് പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നതിന്റെ അളവ് ഇല്ല. നെഗറ്റീവ് പ്രഭാവംമനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യം അങ്ങനെയല്ല. ആവർത്തിച്ചുള്ള പഠനങ്ങൾ നടത്തി, അവിടെ 20 അത്ലറ്റുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു, അവർ 28 ദിവസത്തേക്ക് 2.9 ഗ്രാം / 1 കിലോഗ്രാം ഘടനയിൽ പ്രോട്ടീൻ കഴിച്ചു. കാലഘട്ടത്തിന്റെ അവസാനത്തിൽ, ശരീരത്തിൽ നെഗറ്റീവ് മാറ്റങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടായിട്ടില്ലെന്ന് പഠനം തെളിയിച്ചു.

പ്രോട്ടീനുകൾ പുരുഷന്മാർക്ക് ദോഷകരമാണോ? സോയ പ്രോട്ടീൻ കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഫലമായി പുരുഷന്മാരിൽ നിരവധി പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ട്. ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ അതിൽ ഫൈറ്റോ ഈസ്ട്രജൻ അടങ്ങിയിരിക്കാം എന്ന വസ്തുത ഇത് ന്യായീകരിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് സ്ത്രീ ലൈംഗിക ഹോർമോണിനോട് സാമ്യമുള്ളതാണ് - ഈസ്ട്രജൻ. ഇക്കാരണത്താൽ, സോയ പ്രോട്ടീനോടുള്ള അലർജി വളരെ സാധാരണമാണ്. ദഹനവ്യവസ്ഥ ഗ്ലൂറ്റൻ സ്വീകരിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ അസഹിഷ്ണുതയും ഉണ്ടാകാം. നിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും പ്രോട്ടീന്റെ ഘടന നോക്കണം, ഘടനയിൽ ഗ്ലൂറ്റൻ ഉണ്ടോ എന്ന്.

നിഗമനങ്ങൾ

മുകളിൽ പറഞ്ഞവയിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് കഴിയും ഹ്രസ്വമായ നിഗമനംകൂടാതെ ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം നൽകുക: "പ്രോട്ടീൻ ദോഷകരമാണോ?". നിങ്ങൾക്ക് വൃക്കകളിൽ എന്തെങ്കിലും പ്രശ്നമില്ലെങ്കിൽ, പ്രോട്ടീൻ കോമ്പോസിഷൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് അലർജി ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന ഭക്ഷണത്തിൽ ഈ സ്പോർട്സ് സപ്ലിമെന്റ് സുരക്ഷിതമായി ചേർക്കാം.

കൂടാതെ, ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ സാന്ദ്രത ഉള്ള സപ്ലിമെന്റുകൾ പ്രകൃതിയിൽ പൂർണ്ണമായും സഹായകമാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിലെ പ്രധാന പങ്ക് ഇപ്പോഴും അത്തരം പ്രകൃതിദത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളാണ്: മാംസം, മത്സ്യം, മുട്ട, ധാന്യങ്ങൾ തുടങ്ങിയവ.

നിങ്ങളുടെ ശ്രദ്ധയ്ക്ക് എല്ലാവർക്കും നന്ദി! ലേഖനം നിങ്ങൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദവും നിങ്ങളുടെ ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം നൽകുന്നതും ആണെങ്കിൽ, അത് പങ്കിടുക സോഷ്യൽ നെറ്റ്‌വർക്കുകളിൽഞങ്ങൾ നിങ്ങളോട് വളരെ നന്ദിയുള്ളവരായിരിക്കും.

1 ഓഹരികൾ