ഇരുപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ രണ്ടാം പകുതിയിൽ ജപ്പാനിൽ ആദ്യമായി പൊള്ളോക്ക് കാവിയാർ കഴിക്കാൻ തുടങ്ങി. ഇപ്പോൾ ജപ്പാനും റഷ്യയും ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉപയോഗത്തിൽ നേതാക്കളായി തുടരുന്നു. പൊള്ളോക്ക് കാവിയാർ അവിശ്വസനീയമാംവിധം ആരോഗ്യകരവും ജൈവ പദാർത്ഥങ്ങളാൽ സമ്പന്നവുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. ചുവപ്പും കറുപ്പും കാവിയാറിന്റെ വില വളരെ കൂടുതലാണ്, എന്നിരുന്നാലും, വലിയ ആരോഗ്യ ആനുകൂല്യങ്ങൾ നൽകുന്നില്ല. വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയ ഈ ഉൽപ്പന്നം മിക്കവാറും എല്ലാ സ്റ്റോറുകളിലും ന്യായമായ വിലയ്ക്ക് വാങ്ങാം, അതിനാൽ നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് ശ്രദ്ധാലുവാണെങ്കിൽ ആരോഗ്യകരമായ ജീവിതജീവിതം, ഇത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

അത് എന്താണ്?

മിണ്ടായി ആണ് കടൽ മത്സ്യം, തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ജീവിക്കുന്നത് (+2 മുതൽ +9 ° C വരെ), ഇത് കോഡിന്റെ നിരവധി ജനുസ്സിൽ പെടുന്നു. പാചക, ഭക്ഷ്യ വ്യവസായങ്ങളിൽ ഈ മത്സ്യത്തിന്റെ പ്രാധാന്യം ഊന്നിപ്പറയാതിരിക്കുക അസാധ്യമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്, എല്ലാവർക്കും അറിയാവുന്ന ഞണ്ട് സ്റ്റിക്കുകളുടെ ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ് പൊള്ളോക്ക് ഫിഷ് മിൻസ്. മത്സ്യത്തിൻറെ മാംസവും അതിന്റെ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയും കൂടാതെ, പൊള്ളോക്ക് കരൾ, കാവിയാർ എന്നിവ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കപ്പെടുന്നു. പൊള്ളാക്ക് കാവിയാറിന് ഒരു സാധാരണ മീൻ മണവും രുചിയും ഉണ്ട്, ഇളം ബീജ് വെള്ളമുള്ള സ്ഥിരതയുള്ള നേർത്ത, പ്യൂരി പോലെയുള്ള പിണ്ഡമാണ്.

പൊള്ളോക്ക് കാവിയാറിന്റെ ചെറിയ കയ്പ്പ് ആർക്കെങ്കിലും ഇഷ്ടപ്പെട്ടേക്കില്ല, പക്ഷേ ഇത് എളുപ്പത്തിൽ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ കഴിയും, നിങ്ങൾ ഒരു ടീസ്പൂൺ ഒലിവ് ഓയിൽ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണനന്നായി ഇളക്കുക, രാത്രി മുഴുവൻ ഫ്രിഡ്ജിൽ ഇടുക. സ്റ്റോർ ഷെൽഫുകളിൽ നിങ്ങൾ പുതിയ കാവിയാർ കണ്ടെത്തുകയില്ല; ഇതിനകം ഉപ്പിട്ടതും ടിന്നിലടച്ചതുമായ കാവിയാർ വിൽപ്പനയ്‌ക്കെത്തും.

മുൻനിര അവലോകനങ്ങൾബാങ്കിൽ ഒരു ഉൽപ്പന്നമുണ്ട്. അത്തരം ടിന്നിലടച്ച ഭക്ഷണം പ്രധാനമായും GOST അനുസരിച്ച് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, കാലഹരണപ്പെടൽ തീയതിയും മറ്റും ഉണ്ട്. ഉണങ്ങിയതോ ശീതീകരിച്ചതോ ആയ കാവിയാർ കുറവാണ്.

പൊള്ളോക്ക് കാവിയാർ "ഫുഡ് പിരമിഡിന്റെ" അവസാന സ്ഥാനത്തല്ല, എന്നിരുന്നാലും പലരും അതിന്റെ അവിശ്വസനീയമായ നേട്ടങ്ങളെ കുറച്ചുകാണുന്നു. ഉപയോഗപ്രദമായ ഘടകങ്ങളും പ്രോട്ടീനുകളും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ പൂരിതമാക്കുന്നതിന് ആഴ്ചയിൽ പല തവണയെങ്കിലും ഇത് കഴിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. ഇത് ഏറ്റവും ശക്തമായ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ് കൂടാതെ വളരെ വലിയ അളവിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു ഫാറ്റി ആസിഡുകൾഒമേഗ -3, മാക്രോ, മൈക്രോലെമെന്റുകൾ.

മിക്കവാറും എല്ലാ ബി വിറ്റാമിനുകളും വിറ്റാമിൻ എ, സി, ഇ, അതുപോലെ ഇരുമ്പ്, പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം, സൾഫർ, കാൽസ്യം എന്നിവ പോലുള്ള ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ഇത് വളരുന്നതോ ദുർബലമായതോ ആയ ശരീരത്തിന് പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. , ഫോസ്ഫറസ്, മോളിബ്ഡിനം

പോഷക മൂല്യം

സമാനമായ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ (സാൽമൺ, സ്റ്റർജൻ) "എലൈറ്റ്" ഇനങ്ങൾ പോലെ തന്നെ പൊള്ളോക്ക് കാവിയാർ നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമാണ്. അതിന്റെ എല്ലാ ഗുണങ്ങൾക്കും, ഇത് കലോറിയിൽ വളരെ കുറവാണ്. പൊള്ളോക്ക് കാവിയാറിൽ 100 ​​ഗ്രാം ഉൽപ്പന്നത്തിൽ 132 കിലോ കലോറി, ഏകദേശം 30 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ, 1.8 ഗ്രാം കൊഴുപ്പ്, 1.13 ഗ്രാം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

എന്താണ് പ്രയോജനം?

മുകളിൽ സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, വളരുന്ന കുട്ടികൾക്കും കൗമാരക്കാർക്കും അതുപോലെ തന്നെ വീണ്ടെടുക്കൽ കാലഘട്ടത്തിലെ ആളുകൾക്കും പൊള്ളോക്ക് കാവിയാർ പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഗ്രൂപ്പ് ബി യുടെ വിറ്റാമിനുകൾ അതിന്റെ ഘടനയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, അത് വൃത്തിയാക്കുകയും ശക്തിപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു നാഡീവ്യൂഹം. പൊള്ളോക്ക് കാവിയാർ ഒരു സമുദ്രവിഭവമായതിനാൽ, രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കാൻ ഇതിന് കഴിയും തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിഅല്ലെങ്കിൽ ഒരു പ്രതിരോധ നടപടിയായി ഉപയോഗിക്കുക, അവ സംഭവിക്കുന്നത് തടയുക.

അതിന്റെ ഘടനയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന പ്രോട്ടീനുകൾ അസ്ഥി ടിഷ്യുവിനെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്നു. രക്തപ്രവാഹത്തിന്, ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെ രോഗങ്ങൾ, അതും ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത സഹായികാരണം അതിൽ പോളിഅൺസാച്ചുറേറ്റഡ് കൊഴുപ്പുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പൊള്ളോക്ക് കാവിയാറിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നിരുപാധികമാണ്, ഇത് സ്ത്രീ ശരീരത്തിന് ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്നു, ചർമ്മത്തിന്റെയും മുടിയുടെയും അവസ്ഥ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ഇത് കാഴ്ചയും മെമ്മറിയും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, ഗർഭിണികൾ ഉൾപ്പെടെ അനീമിയയെ ചെറുക്കുന്നു.

Contraindications

ഈ ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നത്തിന് നിരവധി ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഇതിന് വിപരീതഫലങ്ങളും ഉണ്ട്. വിപരീതഫലങ്ങളുടെ പട്ടികയിലെ പ്രധാന കാര്യം ഈ ഉൽപ്പന്നത്തോടുള്ള വ്യക്തിഗത അസഹിഷ്ണുതയാണ്. അതായത്, അതീവ ജാഗ്രതയോടെ, കടൽ ഭക്ഷണത്തോട് അലർജിക്ക് സാധ്യതയുള്ള ആളുകൾ പൊള്ളോക്ക് കാവിയാർ കഴിക്കണം. കൂടാതെ, ഗർഭാവസ്ഥയിൽ സ്ത്രീകൾക്ക് ഒരു ഡോക്ടറുമായി പ്രാഥമിക കൂടിയാലോചന ആവശ്യമാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഉയർന്ന ഉപ്പ് ഉള്ളടക്കം വീക്കം പ്രകോപിപ്പിക്കും, കൂടാതെ ഗർഭിണിയായ സ്ത്രീയിൽ മത്സ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങളോടുള്ള അലർജി തിരിച്ചറിയാനും കഴിയും.

ഉപ്പിട്ട കാവിയാർ ദുരുപയോഗം ചെയ്യുന്നത് രക്താതിമർദ്ദമുള്ള രോഗികൾക്ക്, യുറോലിത്തിയാസിസ്, സന്ധിവാതം എന്നിവയുള്ള ആളുകൾക്ക് അപകടകരമാണ്, കാരണം ഇത് വർദ്ധനവിന് കാരണമാകും. വിട്ടുമാറാത്ത രോഗം. ഏതൊരു, ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നം പോലും ഭക്ഷണത്തിൽ സന്തുലിതമായിരിക്കണം, മാത്രമല്ല ദുരുപയോഗം തികഞ്ഞ ആരോഗ്യമുള്ള ഒരു വ്യക്തിയെപ്പോലും ദോഷകരമായി ബാധിക്കും.

വാങ്ങുമ്പോൾ ശരിയായ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് എങ്ങനെ നടത്താം?

സീഫുഡ് നന്നായി മനസ്സിലാക്കാനുള്ള കഴിവ് കുറച്ച് ആളുകൾക്ക് അഭിമാനിക്കാം. എന്താണ് മറയ്ക്കാൻ, പലരും കടൽ കണ്ടിട്ടില്ല. നിങ്ങൾക്കും നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിനും അപകടകരമായ ഒരു ഗുണനിലവാരമില്ലാത്ത ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുത്ത് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകാതിരിക്കാൻ നിങ്ങൾ അറിയേണ്ടതെന്തെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം. എല്ലാവർക്കും അറിയാം, ഇത് വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു കഴിവാണ്, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ കാലഹരണ തീയതി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നിരീക്ഷിക്കുക. കാലഹരണപ്പെടൽ തീയതി വ്യക്തമായി അച്ചടിച്ച് വായിക്കാൻ എളുപ്പമായിരിക്കണം, വിപരീത സാഹചര്യം വിതരണക്കാരന്റെയോ വിൽപ്പനക്കാരന്റെയോ സത്യസന്ധതയില്ലായ്മയെയും മറയ്ക്കാനുള്ള ആഗ്രഹത്തെയും സൂചിപ്പിക്കാം. യഥാർത്ഥ കാലാവധിഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അനുയോജ്യത. കാവിയാറിന്റെ സ്ഥിരത പറങ്ങോടൻ പോലെ ഏകതാനമായിരിക്കണം.

ഗ്ലാസ് പാത്രങ്ങളിൽ ഒരു ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം ഇത് വിലയിരുത്താൻ സഹായിക്കും രൂപംഉൽപ്പന്നം അല്ലെങ്കിൽ വൈകല്യങ്ങൾ ഉടനടി കണ്ടെത്തുക.

മോശം അടയാളംതിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, അത് ദ്രാവകത്തിന്റെ പുറംതള്ളൽ അല്ലെങ്കിൽ, പിണ്ഡങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം സൂചിപ്പിക്കും.പൊള്ളോക്ക് കാവിയാറിന് ഇളം ബീജ്, മിക്കവാറും വെളുത്ത, മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്ന നിറമുണ്ട്. പ്രകൃതിയിൽ നിന്നുള്ള വ്യതിയാനം നിറങ്ങൾഉൽപ്പന്നം അതിന്റെ സംശയാസ്പദമായ ഘടന അല്ലെങ്കിൽ ചായങ്ങളുടെ മാലിന്യങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഓർക്കുക, പൊള്ളോക്ക് കാവിയാർ മഞ്ഞയോ പിങ്ക് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റേതെങ്കിലും തണൽ അസാധാരണമോ ആയിരിക്കരുത്. GOST ന്റെ ആവശ്യകത അനുസരിച്ച്, ചായങ്ങൾ, പൊതുവേ, പൊള്ളോക്ക് റോയിൽ ഉണ്ടാകരുത്.

ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഘടന വായിക്കാൻ മടിയാകരുത്, അനുയോജ്യമായത്, ഉള്ളടക്കം കഴിയുന്നത്ര ലളിതമായിരിക്കണം: കാവിയാർ, ഉപ്പ്. കട്ടിയുള്ളതോ സസ്യ എണ്ണയോ ചേർക്കുന്നത് സ്വീകാര്യമാണ്, എന്നാൽ മുകളിൽ പറഞ്ഞവയ്‌ക്ക് പുറമേ, രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നവരും സ്വാഭാവികമല്ലാത്ത ഉത്ഭവത്തിന്റെ മറ്റ് ദോഷകരമായ അഡിറ്റീവുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു ഉൽപ്പന്നം തിരഞ്ഞെടുക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, വികലമായ ഉൽപ്പന്നം വിൽപ്പനക്കാരന് തിരികെ നൽകുന്നതിന് സ്റ്റോറിൽ നിന്നുള്ള രസീത് സൂക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നിർമ്മാതാവ്, വിതരണക്കാരൻ, വിൽപ്പനക്കാരന്റെ മാർജിൻ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് വില വ്യത്യാസപ്പെടാം.

ബ്രേക്ക്ഔട്ട് എന്താണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്?

ഉൽപ്പന്നം എങ്ങനെ സംരക്ഷിക്കാം?

ഏതെങ്കിലും കാവിയാർ, അതിന്റെ പാക്കേജിംഗിന്റെ രീതി പരിഗണിക്കാതെ, +4 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ കൂടാത്ത താപനിലയിൽ ഒരു റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കണം. ഒരു വലിയ തെറ്റ് കാവിയാർ എപ്പോൾ സംഭരിക്കുന്നു മുറിയിലെ താപനിലഇരുണ്ടതും തണുത്തതുമായ സ്ഥലത്ത് പോലും. അത്തരം സംഭരണം ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ സുരക്ഷ ഉറപ്പാക്കുന്നില്ല. തുറന്നതിന് ശേഷം, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ പരാജയപ്പെടാതെ മൂന്ന് ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ല. ടിൻ കണ്ടെയ്നർ ഗ്ലാസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം?

പൊള്ളോക്ക് കാവിയാർ വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ സ്വതന്ത്രമായി പാകം ചെയ്യാം.

ഉപ്പ്

അതിനാൽ, പുതിയ അസംസ്കൃത പൊള്ളോക്ക് കാവിയാർ നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ വീണു. ഇത് ഉപ്പ് ചെയ്യാൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. അണ്ഡാശയം എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്ന ചിത്രത്തിൽ നിന്ന് കാവിയാർ വൃത്തിയാക്കുന്നത് ഈ രീതിയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.

1 കിലോഗ്രാം ഗെയിമിന് നിങ്ങൾക്ക് 4 ടീസ്പൂൺ ഉപ്പ്, 2 ടീസ്പൂൺ പഞ്ചസാര, 2 ടീസ്പൂൺ സസ്യ എണ്ണ, ഒരു ടീസ്പൂൺ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. നാരങ്ങ നീര്. ഈ ചേരുവകളെല്ലാം മിക്സ് ചെയ്യണം സൗകര്യപ്രദമായ പാത്രങ്ങൾരാത്രി മുഴുവൻ തണുപ്പിക്കുക. രാവിലെ അത് ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറാണ്. പൊള്ളോക്ക് കാവിയാർ ഉപ്പിടുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ള പാചകമാണിത്.

കെടുത്തുക

പൊള്ളോക്ക് കാവിയാർ പുറത്തെടുക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് 1 കിലോഗ്രാം കാവിയാർ, 2-3 തലകൾ ആവശ്യമാണ്. ഉള്ളി, കയ്പ്പ്, ഉദാഹരണത്തിന്, adjika - ഏകദേശം 5 ടേബിൾസ്പൂൺ, സോയ സോസ് 2 ടേബിൾസ്പൂൺ, ഉപ്പ്, സസ്യ എണ്ണ.

ആദ്യം നിങ്ങൾ അത് സിനിമയിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്തേണ്ടതുണ്ട്. അതിനുശേഷം ഉള്ളി തൊലി കളഞ്ഞ് നന്നായി മൂപ്പിക്കുക. സ്വർണ്ണ തവിട്ട് വരെ ഉള്ളി ചെറിയ അളവിൽ സസ്യ എണ്ണയിൽ പായസം ചെയ്യണം. തുടർന്ന് കാവിയാർ, അജിക ചേർക്കുക, സോയാ സോസ്കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക, നിരന്തരം ഇളക്കുക. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു ഏകീകൃത പിണ്ഡത്തിൽ കലർത്തണം, അതിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഉപ്പ് പാകം ചെയ്യാനും മാരിനേറ്റ് ചെയ്യാനും കഴിയും, അത് കട്ടിയാകുന്നതുവരെ നിരന്തരം ഇളക്കുക. പാചകത്തിന്റെ നിമിഷം കാലതാമസം വരുത്താതിരിക്കാൻ ഇവിടെ പ്രധാനമാണ്, അങ്ങനെ കാവിയാർ ചീഞ്ഞതും മൃദുവും ആയി തുടരും. പായസം കാവിയാർ തണുത്ത ശേഷം, അത് ഉപയോഗത്തിന് തയ്യാറാണ്.

ഉണങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നം

ഉണങ്ങിയ പൊള്ളോക്ക് കാവിയാർ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സിനിമയിൽ പുതിയ കാവിയാർ ആവശ്യമാണ് - yastyk. ഫിലിം വളരെ നേർത്തതാണ്, കേടുപാടുകൾ വരുത്തരുത്, സംയുക്തത്തിലെ ചെറിയ വൈകല്യങ്ങൾ മാത്രമേ അനുവദിക്കൂ. കാവിയാർ വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം താഴെ കഴുകണം തണുത്ത വെള്ളം. നിങ്ങൾക്ക് നാടൻ ഉപ്പ് ആവശ്യമാണ്, 1 കിലോഗ്രാം കാവിയാറിന് 150 ഗ്രാം നാടൻ ഉപ്പ് ആവശ്യമാണ്. കാവിയാർ സൗകര്യപ്രദമായ ഗ്ലാസിലേക്ക് മാറ്റണം അല്ലെങ്കിൽ സെറാമിക് വിഭവങ്ങൾയാസ്തിക്കുകൾക്ക് കുറഞ്ഞത് 7-8 മണിക്കൂറെങ്കിലും അതിനെക്കുറിച്ച് മറക്കുക ചെറിയ വലിപ്പം 3-4 മണിക്കൂർ മതിയാകും.

അതിനുശേഷം, കാവിയാർ വിഭവത്തിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും 50 മിനിറ്റ് വയർ റാക്കിൽ വയ്ക്കുകയും വേണം. ഈ സമയത്ത്, അത് കളയുക മാത്രമല്ല, അണ്ഡാശയത്തിലെ ഉപ്പിന്റെ അളവ് സന്തുലിതമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. വ്യക്തമായ കാരണങ്ങളാൽ മുകളിലെ പാളിയാസ്തിക അതിന്റെ ഉള്ളിലുള്ളതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ഉപ്പുള്ളതാണ്, അതിനാൽ അടുത്ത ഘട്ടം 30 മിനിറ്റ് വെള്ളത്തിൽ മുക്കിവയ്ക്കുക എന്നതാണ്. 1 കിലോഗ്രാം കാവിയാറിന്, 2 ലിറ്റർ വെള്ളം എടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

അതിനുശേഷം, ഉണങ്ങാൻ നിങ്ങൾ അണ്ഡാശയത്തെ താമ്രജാലത്തിൽ വയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട് ഓപ്പൺ എയർഈർപ്പം അനുസരിച്ച് 25-40 ദിവസത്തേക്ക് മറക്കുക. 15-20 ദിവസത്തിന് ശേഷം, അണ്ഡാശയത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ക്രിസ്റ്റലൈസിംഗ് ഉപ്പ് നിങ്ങൾ കാണും.

ഉപ്പ് പരലുകൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ, നിങ്ങൾക്ക് 40-50 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനിലയിൽ ചൂടാക്കിയ വെള്ളത്തിൽ 20-30 മിനിറ്റ് ഗെയിം മുക്കിവയ്ക്കാം.

പൊള്ളോക്ക് കാവിയാർ വിവിധ സോസുകളിലും സാലഡ് ഡ്രെസ്സിംഗുകളിലും ചേർക്കുന്നു.

വീട്ടിൽ കാവിയാർ എങ്ങനെ അച്ചാർ ചെയ്യാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾക്ക്, ചുവടെയുള്ള വീഡിയോ കാണുക.

എന്ത് തരം ശുഭദിനങ്ങൾ 2019 മെയ് മാസത്തിൽ തൈകൾക്കായി വെള്ളരി നടുന്നതിന്? ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിനും തുറന്ന നിലത്തിനുമായി 2019 മെയ് മാസത്തിൽ തൈകൾക്കായി വെള്ളരി നടുന്നത് എപ്പോൾ, പ്രദേശത്തെ ആശ്രയിച്ച്, കർശനമായി നിർവചിക്കപ്പെട്ട ദിവസങ്ങളിൽ ഇത് ചെയ്യാൻ ചന്ദ്ര വിതയ്ക്കൽ കലണ്ടർ നിങ്ങളോട് പറയും.

വെള്ളരി നടാനുള്ള സമയമാണ് മെയ്: 2019 മെയ് മാസത്തിൽ തൈകൾക്കായി വെള്ളരി നടുന്നതിന് അനുകൂലമായ ദിവസങ്ങൾ

തോട്ടക്കാർ എപ്പോഴും സ്വയം ചോദ്യം ചോദിക്കുന്നു: "തൈകൾക്കായി വെള്ളരിക്കാ വിത്ത് എപ്പോഴാണ് വിതയ്ക്കേണ്ടത്?". ഈ ചോദ്യം ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, കാരണം നിങ്ങൾ നേരത്തെ വിതയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ, തൈകൾ ട്രാൻസ്പ്ലാൻറേഷൻ പ്രതീക്ഷിച്ച് നിൽക്കുകയും ആവശ്യത്തിന് വെളിച്ചവും ഉയർന്ന മുറിയിലെ താപനിലയും ഇല്ലാതെ നീട്ടുകയും ചെയ്യും. നേരെമറിച്ച്, നിങ്ങൾ വൈകിയാൽ, ഇവിടെയും ഒരു നല്ല വിളവെടുപ്പ് വിലമതിക്കുന്നില്ല. ദുർബലമായ തൈകൾ വേരുറപ്പിക്കുകയും അസുഖം പിടിപെടുകയും ദീർഘകാലത്തേക്ക് പൊരുത്തപ്പെടുകയും ചെയ്യും.

തൈകൾക്കായി വെള്ളരി വിതയ്ക്കുമ്പോൾ: ഒപ്റ്റിമൽ നടീൽ തീയതികൾ

നിരവധി ഉണ്ട് പ്രധാനപ്പെട്ട പോയിന്റുകൾ(ഘടകങ്ങൾ) തൈകൾക്കായി വെള്ളരി വിതയ്ക്കുന്നതിനുള്ള സമയം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ കണക്കിലെടുക്കണം:

• ഒന്നാമതായി, അത് കണക്കിലെടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ് നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്തെ കാലാവസ്ഥയുടെ സവിശേഷതകൾ, ഈ സംസ്കാരം വളരെ തെർമോഫിലിക് ആയതിനാൽ, ചെറിയ മഞ്ഞ് ഇളം തൈകളെ നശിപ്പിക്കുന്നതിനാൽ, നിലത്ത് നേരത്തെ നടുന്നതിന് നിങ്ങൾ തിരക്കുകൂട്ടരുത് എന്നാണ്.

+15 ഡിഗ്രിക്ക് മുകളിലുള്ള ശരാശരി ദൈനംദിന അന്തരീക്ഷ താപനിലയിൽ തൈകൾ നടാം. അതേ സമയം, മണ്ണിന്റെ താപനില +13 ന് മുകളിലായിരിക്കണം, അതിലും മികച്ചത് - +15 ഡിഗ്രി.

• കൂടുതൽ വളരുന്ന തൈകൾക്കുള്ള രീതി അല്ലെങ്കിൽ സ്ഥലം, മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ എവിടെയാണ് തൈകൾ നടാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നത് - ഇൻ തുറന്ന നിലംഅല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഹരിതഗൃഹം.

വഴിമധ്യേ!എന്ത് നടണം എന്നതിൽ അതിശയിക്കാനൊന്നുമില്ല അടഞ്ഞ നിലംതുറന്ന സ്ഥലത്തേക്കാൾ നേരത്തെ (1-3 ആഴ്ചത്തേക്ക്) സാധ്യമാണ്, കാരണം. ഹരിതഗൃഹത്തിലെ മണ്ണ് വളരെ വേഗത്തിൽ ചൂടാകുന്നു.

• ശുപാർശ ചെയ്യുന്ന തൈ കാലയളവ്, അല്ലെങ്കിൽ, അവർ നിലത്തു നട്ടു സമയത്ത് തൈകൾ ആവശ്യമായ പ്രായം.

കൂടാതെ, തീർച്ചയായും, ചന്ദ്രന്റെ ഘട്ടങ്ങൾക്ക് അനുസൃതമായി നിങ്ങൾക്ക് വെള്ളരിക്കാ വിതയ്ക്കാം, അതായത് അനുകൂലമായ കാര്യങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുക മോശം ദിവസങ്ങൾഓൺ ചാന്ദ്ര കലണ്ടർ .

ഓരോ ഘടകങ്ങളും കൂടുതൽ വിശദമായി നോക്കാം:

ഉപദേശം!തൈകൾക്കായി വെള്ളരിക്കാ നടാൻ തിരക്കുകൂട്ടരുത് എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം, കാരണം ഈ കാലയളവ് വളരെ ചെറുതാണ്, അതിനർത്ഥം നിങ്ങൾ വിത്ത് വിതയ്ക്കാൻ തിരക്കുകൂട്ടുകയാണെങ്കിൽ, തൈകൾ നിങ്ങളുടെ പാത്രങ്ങളെ മറികടക്കും, ഇത് അതിന്റെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ശോഷണത്തിനും നീട്ടുന്നതിനും വാടുന്നതിനും ഇടയാക്കും. പോഷകാഹാരത്തിന്റെയും വെളിച്ചത്തിന്റെയും അഭാവം കാരണം.

വിതയ്ക്കുന്ന തീയതികളുടെ സ്വയം കണക്കുകൂട്ടൽ, തൈകളുടെ കാലഘട്ടത്തിന്റെ ദൈർഘ്യത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി

ലളിതമായ ഗണിത പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെ, വീട്ടിൽ കുക്കുമ്പർ തൈകൾ വളർത്താൻ എത്ര സമയമെടുക്കുമെന്ന് നമുക്ക് എളുപ്പത്തിൽ കണക്കാക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ഘടകങ്ങൾ ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്:

• വിത്ത് ചികിത്സ, അവയുടെ മുളയ്ക്കൽ (0-3 ദിവസം);
• ചിനപ്പുപൊട്ടലിന്റെ ആവിർഭാവത്തിന്റെ ദൈർഘ്യം (3-9 ദിവസം);
• ആവശ്യമായ തൈ പ്രായം (14-21 ദിവസം).

ആകെ: 20-30 ദിവസം, അതായത്. കുക്കുമ്പർ തൈകൾക്കുള്ള ഏകദേശ വളർച്ചാ കാലയളവ് ഏകദേശം 1 മാസം (3-4 ആഴ്ച) ആണ്. നടുന്നതിന് മുമ്പ് നിങ്ങൾ വെള്ളരി വിതയ്ക്കേണ്ടത് ഇത്രയും ദിവസമാണ് സ്ഥിരമായ സ്ഥലം.

• നിർദ്ദിഷ്ട ഏകദേശ വിതയ്ക്കൽ തീയതികളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, നിങ്ങളുടെ സ്വഭാവസവിശേഷതകളെ ആശ്രയിച്ച് അവ കണക്കാക്കാം കാലാവസ്ഥാ മേഖല, അതായത്, നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത് ഒരു പൂന്തോട്ട കിടക്കയിൽ (തുറന്ന നിലത്തോ ഹരിതഗൃഹത്തിലോ) വെള്ളരിക്കാ തൈകൾ നടുന്നത് സാധ്യമാകുമ്പോൾ.
• അടുത്തതായി, കണക്കാക്കിയ തീയതിയിൽ നിന്ന് മുകളിൽ (20-30 ദിവസം) ലഭിച്ച തുക നിങ്ങൾ കുറയ്ക്കേണ്ടതുണ്ട്.

അതിനാൽ, ഓരോ പച്ചക്കറി കർഷകനും അവന്റെ വ്യക്തിപരമായ സാഹചര്യങ്ങളെ ആശ്രയിച്ച് കണക്കാക്കിയ സമയപരിധി സ്വതന്ത്രമായി കണക്കാക്കണം.

നിർമ്മാതാവിന്റെ ശുപാർശകൾ അനുസരിച്ച് വൈവിധ്യത്തെ ആശ്രയിച്ച് (ഇനം)

വിത്ത് വാങ്ങുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വേണം പുറകിലെ പാക്കേജിംഗ് പരിശോധിക്കുകഇത് ഒരു ചട്ടം പോലെ, തന്നിരിക്കുന്ന ഇനം അല്ലെങ്കിൽ ഹൈബ്രിഡ് വിതയ്ക്കുന്ന സമയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള നിർമ്മാതാവിന്റെ ഉപദേശവും അതുപോലെ വളരുന്നതിനുള്ള ശുപാർശകളും നൽകുന്നു.

ഈ വിവരങ്ങൾ അവഗണിക്കുന്നത് തൈകൾക്കായി തെറ്റായ വിതയ്ക്കൽ തീയതികളിലേക്ക് മാത്രമല്ല, ഒരു പ്രത്യേക ഇനം വളർത്തുന്നതിനുള്ള കാർഷിക സാങ്കേതികതയിലെ പിശകുകളിലേക്കും നയിച്ചേക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ബണ്ടിൽ അണ്ഡാശയത്തോടുകൂടിയ.

പ്രദേശത്തിന്റെ കാലാവസ്ഥയെ ആശ്രയിച്ച് ഏകദേശ നടീൽ തീയതികൾ

വെള്ളരിക്കാ വളരെ ചൂട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന വിളയാണ്, അതായത് ചൂടാക്കാത്ത (തണുത്ത) നിലത്ത് നട്ടുപിടിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. അതിനാൽ, പകൽ മുഴുവൻ സമയത്തും (രാത്രിയിൽ + 10-15 ഡിഗ്രിയിൽ കുറയാത്തത്) താപനില +15 ഡിഗ്രിയിൽ കുറയാത്ത തലത്തിൽ ഉറച്ചുനിൽക്കുമ്പോൾ, മണ്ണ് ചൂടാകുമ്പോൾ തൈകൾ നടുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. +13 വരെ, മികച്ചത് - +15 ഡിഗ്രി.

അതിനാൽ, പ്രദേശത്തെയും കാലാവസ്ഥയെയും ആശ്രയിച്ച് തൈകൾക്കായി കുക്കുമ്പർ വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഏകദേശ സമയം:

ന് റഷ്യയുടെ തെക്ക്ഏപ്രിൽ രണ്ടാം പകുതിയിൽ സ്ഥിരമായ സ്ഥലത്ത് നടുന്നതിന്, 2-ആം ദശകം മുതൽ - മാർച്ച് പകുതി മുതൽ ഇതിനകം തൈകൾക്കായി വെള്ളരി നടാം.

മധ്യ പാതയിൽ (പ്രാന്തപ്രദേശങ്ങളിൽ)തൈകൾക്കുള്ള വെള്ളരിക്കാ ഏപ്രിൽ പകുതിയോടെ നട്ടുപിടിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങും, കാരണം. നിലത്ത് ഇറങ്ങുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ സാഹചര്യങ്ങൾ മെയ് രണ്ടാം പകുതിയിൽ മാത്രമേ സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുകയുള്ളൂ.

വെള്ളരിക്കാ വിതയ്ക്കുന്ന തീയതി വി ലെനിൻഗ്രാഡ് മേഖല 7-14 ദിവസം മുന്നോട്ട് മാറ്റുന്നു (മോസ്കോ മേഖലയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ), അതായത്. ജൂൺ ആദ്യ ദിവസങ്ങളിൽ മാത്രം ഇറങ്ങുന്നതിന് മെയ് തുടക്കത്തിൽ വിതയ്ക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

വി സൈബീരിയയും യുറലുകളുംവെള്ളരിക്കാ വിതയ്ക്കാൻ തിരക്കുകൂട്ടുന്നതും വിലമതിക്കുന്നില്ല, കാരണം ഭാവിയിൽ വൈകിയുള്ള തണുപ്പ് ചെലവഴിച്ച എല്ലാ ശ്രമങ്ങളെയും അസാധുവാക്കും. അതിനാൽ, ജൂൺ 1-2 ദശകത്തിൽ ഇറങ്ങുന്നതിന് മെയ് തുടക്കത്തിൽ മാത്രമേ നടീൽ ശുപാർശ ചെയ്യൂ.

വഴിമധ്യേ!താരതമ്യേന ചെറിയ വേനൽക്കാലമുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ പോലും (മോസ്കോ മേഖല ഉൾപ്പെടെയുള്ള മധ്യ പാതയിൽ, വടക്ക്-പടിഞ്ഞാറ്, അതായത് ലെനിൻഗ്രാഡ് മേഖലയിൽ) പോലും തൈകൾക്കായി മുൻകൂട്ടി വിതയ്ക്കാതെ വെള്ളരിക്കാ പലപ്പോഴും സംഭവിക്കാറുണ്ട്.

2019 ലെ ചാന്ദ്ര കലണ്ടർ അനുസരിച്ച്

പല തോട്ടക്കാരും, വിതയ്ക്കുന്നതിന് പ്രത്യേക തീയതികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ചാന്ദ്ര കലണ്ടർ പാലിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക. തൈകൾക്കായി വെള്ളരിക്കാ നടുന്നത് വളരുന്ന ചന്ദ്രനിൽ മാത്രമേ നടത്താവൂ, അമാവാസിയോട് അടുത്ത്. നടക്കുന്ന ദിവസങ്ങൾ ചന്ദ്രഗ്രഹണംതൈകൾക്കായി വെള്ളരി വിതയ്ക്കുന്നത് വളരെ നിരുത്സാഹപ്പെടുത്തുന്നു.

ഒരേ വഴി വലിയ സ്വാധീനംചന്ദ്രൻ കടന്നുപോകുന്ന രാശിചക്രം വെള്ളരിയെ ബാധിക്കുന്നു. അവയിൽ ചിലത് സസ്യങ്ങളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് വളരെ ഫലപ്രദമാണ്, മറ്റുള്ളവ അങ്ങനെയല്ല.

അങ്ങനെ ശുഭദിനങ്ങൾ 2019 മെയ് മാസത്തിലെ ചാന്ദ്ര കലണ്ടർ അനുസരിച്ച് വെള്ളരി നടുന്നതിന്ആകുന്നു:

• 1, 8, 9, 10, 15, 16, 17, 18, 21, 22, 23, 26, 27, 28, 31.

2019 മെയ് മാസത്തിൽ തൈകൾക്കായി വെള്ളരി നടുന്നതിന് അനുകൂലമല്ലാത്ത ദിവസങ്ങൾ:

• 4, 5, 6, 19.

2019 മെയ് മാസത്തിൽ തൈകൾക്കായി കുക്കുമ്പർ വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങൾ

വെള്ളരിക്കാ വിതയ്ക്കുന്നതും മറ്റ് വിളകളും അണുവിമുക്തമാക്കിയതും മുളപ്പിച്ചതുമായ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് നടത്തുന്നത്.

വെള്ളരിക്കാക്ക് വളരെ അതിലോലമായ റൂട്ട് സിസ്റ്റമുണ്ടെന്ന കാര്യം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, അതിനാൽ അവ വീണ്ടും നടുന്നത് തികച്ചും പ്രശ്നകരമാണ്, കാരണം അവ ഒരു പുതിയ സ്ഥലത്ത് വേരൂന്നിയേക്കില്ല. അതിനാൽ, നടുന്നതിന് തത്വം കലങ്ങളോ തത്വം ഗുളികകളോ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

വിത്ത് ആഴം 1.5-2 സെന്റീമീറ്റർ ആയിരിക്കണം. ഒപ്റ്റിമൽ താപനിലവിത്ത് മുളയ്ക്കുന്നതിന് +25 - +27˚С ആണ്, മുളപ്പിച്ചതിന് ശേഷം വളരുന്ന തൈകൾ +20 - +22˚С ആണ്. ചിത്രത്തിന് കീഴിലുള്ള ഷൂട്ടുകൾ സാധാരണയായി 3-ാം അല്ലെങ്കിൽ 5-ാം ദിവസത്തിൽ ദൃശ്യമാകും.

വിതയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പുള്ള വിത്ത് ചികിത്സ

വിതയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പുള്ള ചികിത്സയുടെ ഉദ്ദേശ്യം രോഗകാരികളിൽ നിന്ന് വിത്തുകളെ സ്വതന്ത്രമാക്കുകയും അവയുടെ പ്രവർത്തനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും മുളച്ച് വേഗത്തിലാക്കുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്.

വിത്തുകൾ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഏകദേശം 30 ° C താപനിലയിൽ ഒരു മാസത്തേക്ക് ചൂടാക്കി ചികിത്സ ആരംഭിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം അവർ ചൂട് ചികിത്സ അല്ലെങ്കിൽ കെമിക്കൽ അച്ചാർ വഴി അണുവിമുക്തമാക്കുന്നു.

വിത്തുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കൽ ഒരു നിർബന്ധിത നടപടിക്രമമാണ്. 80% രോഗങ്ങളും മറക്കരുത് പച്ചക്കറി വിളകൾവിത്തുകൾ (സസ്യ അവശിഷ്ടങ്ങൾ) ഉപയോഗിച്ച് കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, മണ്ണിലൂടെ 20% മാത്രം. പാക്കേജ് ഇതിനകം തന്നെ ചികിത്സ നടത്തിയിട്ടുണ്ടെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അല്ലെങ്കിൽ വിത്തുകൾ ഉരുളകളാണെങ്കിൽ വിത്തുകൾ അണുവിമുക്തമാക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല.

തൈകൾക്കായി മികച്ച മണ്ണ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം

വളരുന്ന തൈകൾക്കായി ഒരു മണ്ണ് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, അതിന്റെ ഘടക ഘടന പ്രത്യേകിച്ചും പ്രധാനമാണ്, പ്രധാനമായും, തൈകൾക്ക് പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നു.

നിലവിൽ നിരവധി പരിശീലന ഓപ്ഷനുകൾ ലഭ്യമാണ്. മെച്ചപ്പെട്ട മണ്ണ്വളരുന്ന തൈകൾക്കായി:

1. തത്വം (തത്വം മണ്ണ്) അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരു സ്റ്റോറിൽ നിന്നുള്ള മണ്ണ് മിശ്രിതം.
   2. വാങ്ങിയ മണ്ണ്.
   3. മിക്സിംഗ് ഷോപ്പ് തത്വം മിശ്രിതവും വന മണ്ണും അടിസ്ഥാനമാക്കി സ്വയം തയ്യാറാക്കിയ മിശ്രിതം.
   4. തൈകൾക്കുള്ള തത്വം ഗുളികകൾ.

ഈ ഓപ്ഷനുകളെല്ലാം പ്രത്യേകം പരിഗണിക്കാം.

കുക്കുമ്പർ തൈകൾ എങ്ങനെ വളർത്താം

ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിനായുള്ള കുക്കുമ്പർ തൈകളുടെ ശരിയായ കൃഷി, ശക്തവും കഠിനവുമായ തൈകൾ ലഭിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന ഒരു കൂട്ടം കാർഷിക സാങ്കേതിക നടപടികൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. മാത്രമല്ല പ്രധാനമാണ് ശരിയായ ഫിറ്റ്തൈകൾക്കുള്ള കുക്കുമ്പർ വിത്തുകൾ, മാത്രമല്ല അതിന്റെ നനവ്, വളപ്രയോഗം, കാഠിന്യം എന്നിവയും.

വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നതിനേക്കാൾ 15-20 ദിവസം മുമ്പ് തുറന്ന വയലിൽ ഒരു കുക്കുമ്പർ വിള ലഭിക്കാൻ തൈകൾ രീതി നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഫിലിം ഷെൽട്ടറുകൾക്ക് കീഴിലും ഫിലിം ഹരിതഗൃഹങ്ങളിലും വെള്ളരി തൈകളിലൂടെ മാത്രമേ വളർത്താവൂ.

2019 ൽ കുക്കുമ്പർ തൈകൾ പരിപാലിക്കുന്നതിന് അനുകൂലമായ ദിവസങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്, തൈകൾ നടുന്നതിന് ഹരിതഗൃഹവും കിടക്കകളും എങ്ങനെ ശരിയായി തയ്യാറാക്കാം, എങ്ങനെ, ഏത് ദിവസങ്ങളിൽ കുക്കുമ്പർ തൈകൾ നിലത്ത് നടുന്നത് നല്ലതാണ്, ലേഖനത്തിന്റെ തുടർച്ച വായിക്കുക.

വെള്ളരിക്കാ നടുന്നതിന് ശരിയായി തിരഞ്ഞെടുത്ത നിയമങ്ങളും തീയതികളും എന്താണ് ഉറപ്പ് നൽകുന്നത്? വാസ്തവത്തിൽ, മിക്ക കേസുകളിലും, തോട്ടക്കാർ ഈ ഉപയോഗപ്രദമായ വിളയുടെ രണ്ട് തരം നടീൽ തിരിച്ചറിയുന്നു. ഇത് നേരിട്ട് ഭാവിയിലെ ചിനപ്പുപൊട്ടലിനെയും അവയുടെ സമയത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

വെള്ളരിക്കാ ശരിയായ നടീൽ

വേണ്ടി മധ്യ പാതമെയ് അവസാനമോ ജൂലൈ ആദ്യമോ തുറന്ന നിലത്ത് വെള്ളരി നടുന്നത് സൗകര്യപ്രദമാണ്. ഈ കാലഘട്ടത്തിലെ മണ്ണാണ് ഏറ്റവും അനുയോജ്യമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. ഒരു ചെടിക്ക് പോഷകങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ ലഭിക്കേണ്ടതെല്ലാം അതിലുണ്ട്. വെള്ളരി നടുന്നതിനെക്കുറിച്ചും ഇനിപ്പറയുന്നവ അറിയപ്പെടുന്നു:

• വിത്തുകൾ നന്നായി മുളക്കും, പക്ഷേ കുതിർത്ത് ചൂടാക്കി ആദ്യം അവയെ പ്രവർത്തിപ്പിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്;
• കുതിർക്കുന്ന പ്രക്രിയയ്ക്ക് 12 മണിക്കൂർ ആവശ്യമാണ്;
• നെയ്തെടുത്ത ബാഗുകളുടെ സഹായത്തോടെ ചൂടാക്കൽ നടത്തുന്നു, അതിൽ വിത്തുകൾ ബാറ്ററികൾക്ക് സമീപം തൂക്കിയിരിക്കുന്നു;
• ചൂടാക്കൽ നടപ്പിലാക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ഭാവിയിലെ പഴങ്ങൾ വിവിധ തരത്തിലുള്ള രോഗങ്ങൾക്ക് പ്രതിരോധശേഷി കുറവായിരിക്കും;
• തൈകൾ നടുന്നതിന് ചില അറിവ് ആവശ്യമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, തൈകൾക്ക് കീഴിലുള്ള ദ്വാരത്തിലേക്ക് ഹ്യൂമസ് ചേർക്കുന്നു, അതുപോലെ വളം കലർന്ന മണ്ണും;
• വിത്തുകൾ കുറഞ്ഞത് 2 സെന്റീമീറ്റർ ആഴത്തിൽ വരികളായി നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു, അവയ്ക്കിടയിൽ 15 സെന്റീമീറ്റർ അവശേഷിക്കുന്നു;
• ഓരോ ദ്വാരത്തിനും നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി വിത്തുകൾ ആവശ്യമാണ്;
• കാലാവസ്ഥാ സാഹചര്യങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി കാണുക, മോശം ലാൻഡിംഗുകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

ചില വിജയ-വിജയ ശുപാർശകൾ ഇതാ. ഇപ്പോഴും ഉണ്ട് കുക്കുമ്പർ തൈപക്ഷേ അവർക്ക് അവളെ അത്ര ഇഷ്ടമല്ല. അദ്ദേഹത്തിന് ഒരു ദുർബലമായ റൂട്ട് സിസ്റ്റം ഉണ്ടായിരുന്നു, അത് തൈകൾ ഉപയോഗിച്ച് ഏതെങ്കിലും കൃത്രിമത്വം അപകടകരമാക്കുന്നു. തൈ പ്രേമികൾക്ക് കടകളിൽ വിൽക്കുന്ന തത്വം കലങ്ങൾ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. തൈകളിൽ ഏതാണ് ഏറ്റവും ശക്തമെന്ന് നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. അവരാണ് വെള്ളരിക്കാ നടുന്ന തീയതികൾ ദീർഘകാലമായി കാത്തിരുന്ന പഴങ്ങളുടെ വിളവെടുപ്പിനോട് അടുപ്പിക്കുന്നത്.

കുക്കുമ്പർ ഒരു അപ്രസക്തമായ സംസ്കാരമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾ വളരുന്ന ചില രഹസ്യങ്ങൾ അറിയേണ്ടതുണ്ട്. നടീൽ സമയം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് കുക്കുമ്പർ കണ്പീലികളുടെ കൂടുതൽ വികസനവും നിൽക്കുന്നതും പ്രധാനമായും ആശ്രയിക്കുന്ന നിമിഷങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. വിത്തുകളുള്ള തുറന്ന നിലത്ത് വെള്ളരിക്കാ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുമ്പോൾ ഞങ്ങൾ പ്രശ്നം വിശദമായി പഠിക്കും, ഞങ്ങൾ ഇനങ്ങൾ മനസിലാക്കുകയും കിടക്കകളിൽ വിതയ്ക്കുന്നതിന് അവയിൽ ഏറ്റവും മികച്ചത് തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും ചെയ്യും.

ഹൈബ്രിഡ് സ്വയം പരാഗണം നടത്തുന്ന ഇനങ്ങൾ മാത്രം വിതയ്ക്കുന്ന ഹരിതഗൃഹങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, സങ്കരയിനങ്ങളും തേനീച്ച പരാഗണം നടത്തുന്ന വെള്ളരികളും സുരക്ഷിതമല്ലാത്ത മണ്ണിന്റെ തടങ്ങളിൽ നടാം. വി ഈയിടെയായിതുറന്ന വയലിലെ പച്ചക്കറി കർഷകർ സങ്കരയിനം വളർത്താൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, കാരണം അവ കൂടുതലും വേഗത്തിൽ പാകമാകുകയും അധികവും ഈർപ്പത്തിന്റെ അഭാവവും നന്നായി സഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഹൈബ്രിഡുകളുടെ പോരായ്മകളിൽ അവയുടെ ഉയർന്ന വിലയും അസാധ്യതയും ഉൾപ്പെടുന്നു സ്വയം വിളവെടുപ്പ്വിത്തുകൾ.

തുറന്ന നിലത്ത് ഏത് വെള്ളരിയാണ് നടുന്നത്:

• ക്രെപിഷ് - ഒരു അൾട്രാ-ആദ്യകാല ഇനം (കായ്കൾ 38 - 40 ദിവസം മുമ്പ്), പഴങ്ങളുടെ നീളം 10 സെന്റീമീറ്റർ വരെ, പ്രതികൂല കാലാവസ്ഥാ പ്രതിഭാസങ്ങളെ പ്രതിരോധിക്കും;
• പിനോച്ചിയോ - ഇടത്തരം ആദ്യകാല ഇനം (കായിക്കുന്നതിന് മുമ്പുള്ള കാലയളവ് 48 - 50 ദിവസം), ശരാശരി 85 ഗ്രാം ഭാരമുള്ള 8 സെന്റിമീറ്റർ വരെ പഴങ്ങൾ;
• ഉപ്പിലിട്ടത് - വൈകി മുറികൾ(സസ്യങ്ങളുടെ 55-ാം ദിവസത്തോടെ ഫലം കായ്ക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു), പഴത്തിന് 11 സെന്റിമീറ്റർ വരെ നീളവും 100 ഗ്രാം ഭാരവുമുണ്ട്, ഹൈബ്രിഡിന് കയ്പിനെ പ്രതിരോധിക്കും, അതിലോലമായ രുചിയുണ്ട്.

കൂടാതെ, തുറന്ന വയലിൽ ആദ്യകാല വെള്ളരിക്കാ മുതൽ, Aprelsky, Valdai, ജർമ്മൻ ഇനങ്ങൾ നന്നായി തെളിയിച്ചു. ഏറ്റവും പ്രചാരമുള്ള മിഡ്-സീസൺ ഇനങ്ങൾ നെജിൻസ്കി, ടേബിൾ, കോമ്പറ്റിറ്റർ, വൈകി പാകമാകുന്നവയാണ് - വിജയി, സോൾനെക്നി, റോഡ്നിചോക്ക്, ദശ, സനാച്ച്ക.

ഒരു കുറിപ്പിൽ! ഒരു ഔട്ട്ഡോർ ഇനം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത് ഏറ്റവും നന്നായി വളരുന്ന വെള്ളരി ഏതെന്ന് ചോദിക്കുക. ഒരു സോൺ ഇനം നടുന്നത് സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പിനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും.

തുറന്ന നിലത്ത് വെള്ളരിക്കാ വിതയ്ക്കുന്നതിനുള്ള നിബന്ധനകൾ

വളരെയധികം ആദ്യകാല വിതയ്ക്കൽസംസ്കാരത്തിന്റെ മുളയ്ക്കുന്നതിലും വിളവ് നൽകാത്ത തരിശായ പൂക്കളുടെ രൂപീകരണത്തിലും കുറയുന്നു. വൈകി നടുന്നത് വെള്ളരിയെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും, കാരണം വളരുന്ന സീസണിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും വരണ്ട സീസണിലായിരിക്കും. വായുവിലും മണ്ണിലും ഈർപ്പം കുറവായതിനാൽ, കുക്കുമ്പർ കണ്പീലികൾ വ്യതിയാനങ്ങളും പ്രായവും വേഗത്തിൽ വികസിക്കുന്നു, കുറവ് അണ്ഡാശയങ്ങൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു, കായ്ക്കുന്ന കാലയളവ് ഗണ്യമായി കുറയുന്നു.

നേരത്തെയുള്ള ബോർഡിംഗ്

നടീൽ സമയം ശരിയായി നിർണ്ണയിക്കാൻ, കാലാവസ്ഥയിലും മണ്ണിന്റെ ചൂടിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. മണ്ണ് +14 - +16 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് വരെ ചൂടാകുമ്പോൾ, പകൽസമയത്ത് വായുവിന്റെ താപനില +18 - +21 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസായി സ്ഥിരത കൈവരിക്കുമ്പോൾ, തെർമോമീറ്റർ രാത്രിയിൽ +15 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ താഴെയാകാതിരിക്കുമ്പോൾ സാഹചര്യങ്ങൾ ഒപ്റ്റിമൽ ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. റിട്ടേൺ തണുപ്പ് ഇതിനകം കടന്നുപോകണം, അല്ലാത്തപക്ഷം വെള്ളരിക്കാ തുറന്ന വയലിൽ മൂർച്ചയുള്ള തണുത്ത സ്നാപ്പ് സഹിക്കില്ല.

മധ്യ അക്ഷാംശ പ്രദേശങ്ങളിലെ അത്തരം ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥ സാധാരണയായി ഏപ്രിൽ അവസാന പത്ത് ദിവസങ്ങളിലും മെയ് മാസത്തിലും സ്ഥാപിക്കപ്പെടുന്നു. തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ, വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നതിനുള്ള സമയം ഏകദേശം 2 - 2.5 ആഴ്ച മുമ്പ് വരുന്നു, മാർച്ച് അവസാന ദിവസങ്ങൾ മുതൽ വെള്ളരി ഇവിടെ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു. വി വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങൾകിടക്കകളിൽ വെള്ളരി നടുന്നത് മെയ് രണ്ടാം ദശകത്തിന് മുമ്പല്ല ആരംഭിക്കുന്നത്, പ്രതികൂല കാലാവസ്ഥയിൽ, അവ ജൂൺ ആദ്യ പകുതിയിൽ ആരോപിക്കപ്പെടുന്നു.

ഒരു കുറിപ്പിൽ! നടീലിനായി, മണ്ണ് ഇതിനകം ചൂടാകുമ്പോൾ, പക്ഷേ ആവശ്യത്തിന് ഈർപ്പം നിലനിർത്തുമ്പോൾ, വസന്തകാലത്ത് സമയം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ, വിത്തുകൾ വേഗത്തിൽ മുളക്കും, വിത്തുകൾ വൈകി വിതയ്ക്കുന്നതിനേക്കാൾ മുളയ്ക്കൽ നിരക്ക് കൂടുതലായിരിക്കും.

ഇടത്തരം, വൈകി വിതയ്ക്കൽ

വേനൽക്കാലത്തുടനീളം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലഭിക്കുന്നതിന് പല തോട്ടക്കാരും വെള്ളരിക്കാ വിത്തുകൾ പല ഘട്ടങ്ങളിലായി വിതയ്ക്കുന്നു. വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ നടുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു ആദ്യകാല പച്ചക്കറികൾഫ്രഷ് കഴിക്കാനും സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കാനും മേശയിലേക്ക്. ഇടത്തരം, വൈകി വിതച്ചതിന്റെ ഫലമായി ലഭിച്ച പഴങ്ങൾ അച്ചാറിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ശരാശരി വിതയ്ക്കൽ നിബന്ധനകൾ ഏകദേശം ജൂൺ തുടക്കത്തിൽ, അവസാനം - ജൂലൈയിൽ വീഴുന്നു.

വി തെക്കൻ പ്രദേശങ്ങൾ, ചൂട് നേരത്തെ സ്ഥാപിക്കപ്പെടുന്നിടത്ത്, മാർച്ച് ആദ്യം തന്നെ, ആദ്യത്തെ തണുപ്പ് ഡിസംബർ ആദ്യം വരെ സംഭവിക്കുന്നില്ല, മൂന്ന് തരത്തിലുള്ള നടീൽ തുറന്ന വയലിൽ വിജയകരമായി പരിശീലിക്കുന്നു. മധ്യ അക്ഷാംശങ്ങളിൽ, ജൂലൈയിൽ നട്ടുപിടിപ്പിച്ച വെള്ളരിക്കാ പാകമാകാൻ സമയമില്ല, അതിനാൽ അവ വൈകി നടുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കുന്നു. നേരത്തെ പാകമാകുന്ന ഇനങ്ങൾഅല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിൽ വെള്ളരിക്കാ നടുക. എവിടെ വടക്കൻ പ്രദേശങ്ങളിൽ നേരത്തെയുള്ള ബോർഡിംഗ്മെയ് അവസാനത്തോടെ നന്നായി വീഴുന്നു, വെള്ളരിക്കാ വൈകി നടുന്നത് പ്രായോഗികമല്ല.

ചാന്ദ്ര കലണ്ടർ അനുസരിച്ച്, വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നതിനും വെള്ളരിക്കാ തൈകൾ നിലത്തേക്ക് പറിച്ചുനടുന്നതിനും ഇനിപ്പറയുന്ന സംഖ്യകൾ അനുകൂലമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു:

ഏപ്രിലിൽ: 24 - 26, 29;
മെയ് മാസത്തിൽ: 6, 9 - 11, 18 - 19, 24 - 28;
ജൂണിൽ: 3 - 5, 10 - 11, 15, 23 - 24.

അമാവാസി, പൗർണ്ണമി, പൂർണ്ണമോ ഭാഗികമോ ആയ ചന്ദ്രഗ്രഹണ ദിവസങ്ങളിൽ വെള്ളരി നടുന്നത് ഒഴിവാക്കുക.

സൈറ്റിന്റെയും മണ്ണിന്റെയും ആവശ്യകതകൾ

കുക്കുമ്പർ കെയർ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പിൽ തുടങ്ങുന്നു ശരിയായ സ്ഥലംസൈറ്റിലും മണ്ണ് തയ്യാറാക്കലും. മത്തങ്ങ കുടുംബത്തിന്റെ വിളകൾക്ക് ശേഷം വെള്ളരിക്കാ നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നില്ല, അവയിൽ പെട്ടതാണ്, ഇവ പടിപ്പുരക്കതകും മത്തങ്ങയുമാണ്. ഈ ചെടികൾക്ക് ഉണ്ട് സാധാരണ രോഗങ്ങൾകീടങ്ങളും, അതിനാൽ, ഇതിനകം നടീൽ അണുബാധ സാധ്യത പ്രാരംഭ ഘട്ടംസസ്യജാലങ്ങൾ.

മത്തങ്ങ, മത്തങ്ങ - തണ്ണിമത്തൻ, തണ്ണിമത്തൻ എന്നിവയ്ക്ക് ശേഷം കുക്കുമ്പർ കണ്പീലികൾ മോശമായി വികസിക്കുന്നു. അവർ മണ്ണിൽ നിന്ന് ഒരു വലിയ തുക എടുത്തു പോലെ മസാലകൾ ചീര ശേഷം ജാഗ്രതയോടെ വെള്ളരിക്കാ നട്ടു. പോഷകങ്ങൾ.

ഏതെങ്കിലും റൂട്ട് വിളകൾ - കാരറ്റ്, എന്വേഷിക്കുന്ന, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - നല്ല മുൻഗാമികളായിരിക്കും. അവയ്ക്ക് ശേഷം മാത്രമേ ചെമ്പ് സൾഫേറ്റ് ലായനി ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണ് അണുവിമുക്തമാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. കാബേജ്, ഉള്ളി, തക്കാളി, ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറി വിളകൾ എന്നിവയ്ക്ക് ശേഷം കുക്കുമ്പർ നന്നായി വളരുന്നു, അതിന് കീഴിൽ കഴിഞ്ഞ സീസണിൽ ജൈവവസ്തുക്കൾ സ്ഥാപിച്ചു.

ചെറിയ പ്രദേശങ്ങളിൽ സ്ഥലത്തിന്റെ അഭാവത്തിൽ, കുക്കുമ്പർ പലപ്പോഴും സ്ട്രോബെറി, വെളുത്തുള്ളി, ധാന്യം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു. ചിലപ്പോൾ ധാന്യം അല്ലെങ്കിൽ ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക് ഉള്ള കിടക്കകൾ പ്രത്യേകമായി ഒന്നിടവിട്ട് മാറ്റുന്നു കുക്കുമ്പർ നടീൽഡ്രാഫ്റ്റുകളിൽ നിന്ന് രണ്ടാമത്തേത് സംരക്ഷിക്കാൻ.

വെള്ളരിക്കാ വളർത്താൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്ന സൈറ്റിലെ രാസവളങ്ങൾ പ്രയോഗിക്കുന്നു ശരത്കാല കുഴിക്കൽ. നിങ്ങൾക്ക് മറ്റെന്തെങ്കിലും ചെയ്യാൻ കഴിയും: ശൈത്യകാലത്തിനുമുമ്പ് പച്ച വളം വിതയ്ക്കുക, ഉദാഹരണത്തിന്, വെളുത്ത കടുക് അല്ലെങ്കിൽ ധാന്യവിളകൾ, എ വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽധാതു-ഓർഗാനിക് പോഷണ കോമ്പോസിഷനുകൾ അടയ്ക്കുക.

ഏത് സാഹചര്യത്തിലും, 10 മീ 2 ന് 50 കിലോ ഹ്യൂമസ് ആവശ്യമാണ് (ശരത്കാലത്തിലാണ് നിങ്ങൾക്ക് പ്രയോഗിക്കാൻ കഴിയുക. പുതിയ വളം) അല്ലെങ്കിൽ ചെടിയുടെ അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കമ്പോസ്റ്റ്, അതുപോലെ 200 ഗ്രാം പൊട്ടാസ്യം ഉപ്പ്, അമോണിയം നൈട്രേറ്റ്, ഇരട്ട സൂപ്പർഫോസ്ഫേറ്റ്.

ഈ വളത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന നൈട്രജൻ സംയുക്തങ്ങൾ അസ്ഥിരമായതിനാൽ, ശരത്കാലം മുതൽ അവ അവതരിപ്പിക്കുന്നതിൽ അർത്ഥമില്ല എന്നതിനാൽ, സ്പ്രിംഗ് ഡിഗിംഗിൽ മാത്രമാണ് അമോണിയം നൈട്രേറ്റ് പ്രയോഗിക്കുന്നത്.

വിത്ത് തയ്യാറാക്കൽ

വിതയ്ക്കുന്നതിന് നേരിട്ട് തയ്യാറെടുപ്പുകൾ ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, കുക്കുമ്പർ വിത്തുകൾ കാലിബ്രേറ്റ് ചെയ്യുകയും തരംതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കാലിബ്രേഷൻ (വിതയ്ക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ വിത്തുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കൽ) ആദ്യം സ്വമേധയാ നടപ്പിലാക്കുന്നു. തകർന്നതും ശൂന്യവുമായ എല്ലാ ധാന്യങ്ങളും ഉപേക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു, അതിനുശേഷം വിത്തുകൾ +28 - + 32 ° C താപനിലയിൽ 2 - 4 ആഴ്ചകൾക്കുള്ളിൽ താപ സ്രോതസ്സുകൾക്ക് സമീപം സ്ട്രാറ്റിഫിക്കേഷൻ (താപനം) നടത്തുന്നു.

അടുത്തതായി, വിത്തുകൾ ഒരു ഉപ്പുവെള്ള ലായനിയിൽ പ്രവർത്തനക്ഷമത പരിശോധനയ്ക്കായി അയയ്ക്കുന്നു: ഭക്ഷ്യ ഉപ്പ് 30 ഗ്രാം / 1 ലിറ്റർ ദ്രാവകം, അതിൽ വിത്ത് 10 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ സൂക്ഷിക്കരുത്. അടിയിൽ മുങ്ങിയ കുക്കുമ്പർ ധാന്യങ്ങൾ വിതയ്ക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണ്, അവ ഉപയോഗിച്ച് കൂടുതൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു, പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്ന വിത്തുകൾ നീക്കംചെയ്യുന്നു.

അടുത്ത ഘട്ടത്തിൽ, വിത്തുകൾ പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റിൽ (പരിഹാരം) അണുവിമുക്തമാക്കുന്നു ഇളം നിറം), തിളങ്ങുന്ന പച്ചനിറത്തിലുള്ള ഒരു പരിഹാരം (ഫാർമസി കോമ്പോസിഷൻ 1: 1 സെറ്റിൽഡ് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചതാണ്) അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്തുള്ളിയുടെ ഇൻഫ്യൂഷൻ (2 ഞെക്കിയ ഗ്രാമ്പൂ / 150 മില്ലി വെള്ളം). പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റിൽ, വിതയ്ക്കുന്നതിനുള്ള വസ്തുക്കൾ 20 മിനിറ്റ്, വെളുത്തുള്ളി ഇൻഫ്യൂഷൻ, തിളക്കമുള്ള പച്ച നിറത്തിലുള്ള ഒരു ലായനി എന്നിവയിൽ ഏകദേശം 2 മുതൽ 4 മണിക്കൂർ വരെ സൂക്ഷിക്കുന്നു. വിത്തുകൾ ചൂടുള്ള വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിയ ശേഷം.

നടുന്നതിന് മുമ്പ്, വിത്തുകൾ രാസവളങ്ങളോ വളർച്ചാ ഉത്തേജകങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് പോഷക രൂപീകരണങ്ങളിൽ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് മുക്കിവയ്ക്കുക. ഈ സമയത്ത്, വിത്തുകൾ ഉപയോഗപ്രദമായ മൂലകങ്ങളാൽ പൂരിതമാവുകയും വീർക്കുകയും ചെയ്യും. രാസവളങ്ങളിൽ നിന്ന്, നിങ്ങൾക്ക് നൈട്രോഫോസ്ക (5 ഗ്രാം / 1 എൽ) അല്ലെങ്കിൽ ഉപയോഗിക്കാം ബോറിക് ആസിഡ്(1 g / 1 l), വളർച്ചാ ഉത്തേജകങ്ങളിൽ നിന്ന് - നിർദ്ദേശങ്ങൾ അനുസരിച്ച് മരുന്ന് സിർക്കോൺ, എപിൻ എക്സ്ട്രാ, പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം ഹ്യൂമേറ്റ്.

തുറന്ന നിലം കിടക്കകളിൽ നടുന്നതിന് മുമ്പ് മുളച്ച് നടത്തേണ്ട ആവശ്യമില്ല, എല്ലാ നിയമങ്ങളും അനുസരിച്ച് വിത്ത് നടുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം.

തുറന്ന നിലത്ത് വിത്തുകളും തൈകളും നടുന്നതിനുള്ള പദ്ധതികൾ

തുറന്ന വയലിൽ വിത്തുകളും കുക്കുമ്പർ തൈകളും നടുന്നതിനുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യ കുറച്ച് വ്യത്യസ്തമാണ്, എന്നിരുന്നാലും സമയം പൊതുവെ സമാനമാണ്. രണ്ട് സാഹചര്യങ്ങളിലും, നടീലിനായി കിടക്കകൾ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, അതിനിടയിൽ തേനീച്ചകൾ പരാഗണം നടത്തുന്ന വെള്ളരിക്ക് കുറഞ്ഞത് 1 മീറ്ററും ഹൈബ്രിഡ് ഇനങ്ങൾക്ക് 70 സെന്റിമീറ്ററും അവശേഷിക്കുന്നു.

കിടക്കകളിലെ തൈകളും വിത്തുകളും കിടക്കകളുടെ വീതിയെ ആശ്രയിച്ച് ഒന്നോ രണ്ടോ വരികളായി നട്ടുപിടിപ്പിക്കുന്നു, എന്നാൽ രണ്ട്-വരി രീതി സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം ഈ സാഹചര്യത്തിൽ വെള്ളരിക്കാ കെട്ടുന്നത് കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്. കിടക്കയിലെ വരികൾക്കിടയിൽ അനുവദനീയമായ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ദൂരം 30 സെന്റിമീറ്ററാണ്, 50 സെന്റീമീറ്റർ ദൂരം ഒപ്റ്റിമൽ ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നു

വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നതിന്, 2.0 - 2.5 സെന്റിമീറ്റർ ആഴത്തിൽ രണ്ട് സമാന്തര ചാലുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു, അതിൽ 4 സെന്റിമീറ്റർ അകലത്തിൽ ധാന്യങ്ങൾ ഇടുന്നു. ഒരു വിത്തല്ല, 2 - 5 കഷണങ്ങൾ, പിന്നീട് ഏറ്റവും ശക്തമായത് ഉപേക്ഷിക്കാൻ. മുളയ്ക്കുക. ആദ്യത്തെ യഥാർത്ഥ ഇലയുടെ രൂപീകരണത്തിന് ശേഷമാണ് നടീൽ കട്ടിയാക്കൽ നടത്തുന്നത്. ചാലുകൾക്ക് പകരം, സമാനമായ ആഴത്തിലുള്ള ദ്വാരങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം. അത്തരം വിതയ്ക്കൽ പോയിന്റ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

വിത്തുകൾ കുറഞ്ഞത് 1 സെന്റിമീറ്ററും 1.5 സെന്റിമീറ്ററിൽ കൂടാത്തതുമായ ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണിൽ മൂടിയിരിക്കുന്നു.വസന്തത്തിന്റെ തുടക്കത്തിൽ നടുമ്പോൾ മണ്ണിന്റെ ഈർപ്പവും ഊഷ്മളതയും നിലനിർത്താൻ, വിളകൾ ഒരു ഫിലിം കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു, അത് ചിനപ്പുപൊട്ടൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുമ്പോൾ തന്നെ നീക്കം ചെയ്യും. മുളകളുടെ വരവോടെ, പതിവ് നനവ്, അയവുള്ളതാക്കൽ, വളപ്രയോഗം എന്നിവ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന പരിചരണം ആരംഭിക്കുന്നു.

തൈ ട്രാൻസ്പ്ലാൻറ്

ചെടികൾക്ക് ആവശ്യമായ പോഷണവും സൂര്യപ്രകാശവും ലഭിക്കുന്ന അകലത്തിൽ തൈകൾ ഉടനടി നടാം. പല പച്ചക്കറി കർഷകരും അപകടസാധ്യതയുള്ളവരെ പരിക്കേൽപ്പിക്കുന്നതിനായി സപ്പോർട്ടുകളോ ട്രെല്ലിസുകളോ മുൻകൂട്ടി ഓടിക്കുന്നു റൂട്ട് സിസ്റ്റംതൈകളും കുക്കുമ്പർ കണ്പീലികളും. തൈകൾ തമ്മിലുള്ള ദൂരം ഏകദേശം 10 സെന്റിമീറ്ററാണ്, ഇടതൂർന്ന നടീലുകൾ കട്ടിയുള്ളതായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

20 - 25 സെന്റിമീറ്റർ ആഴത്തിൽ തൈകൾക്കായി ദ്വാരങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്, അതിൽ ആവശ്യമെങ്കിൽ ചേർക്കുക ജൈവ വളങ്ങൾഎന്നിട്ട് ധാരാളമായി ഒഴിച്ചു. കോട്ടിലിഡൺ ഇലകളുടെ തലത്തിൽ ഒരു മണ്ണ് കട്ട ഉപയോഗിച്ച് ലംബമായ രീതിയിലാണ് നടീൽ നടത്തുന്നത്. ദ്വാരങ്ങൾ ഉറങ്ങുന്നു, വിത്തുകൾ പോലെ, വളക്കൂറുള്ള മണ്ണ്, വീണ്ടും വെള്ളമൊഴിച്ച് തൈകൾ പൂർണ്ണമായും വേരൂന്നാൻ കാത്തിരിക്കുക, അതിനുശേഷം അവർ നനവ്, അയവുള്ളതാക്കൽ, കള നിയന്ത്രണം, ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ് എന്നിവയുടെ സ്റ്റാൻഡേർഡ് കെയർ ആരംഭിക്കുന്നു.

വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളരി നടുന്നത് ഒരു വിള കൃഷി ചെയ്യാനുള്ള എളുപ്പവഴിയാണ്. വെള്ളരിക്കാ വേഗം മുളച്ച് തരും നല്ല വിളവെടുപ്പ്, നിങ്ങൾ മണ്ണ് മേഘങ്ങളുൽപാദിപ്പിക്കുന്ന എല്ലാ ശുപാർശകളും പിന്തുടരുകയും സ്ഥിരമായി വിതയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പുള്ള വിത്ത് തയ്യാറാക്കൽ എല്ലാ ഘട്ടങ്ങളും നടപ്പിലാക്കുകയും ചെയ്താൽ.

കുക്കുമ്പർ ചൂട് ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന വിളയാണ്, അതിനാൽ മണ്ണ് ആവശ്യത്തിന് ചൂടായതിനുശേഷം മാത്രമേ ഇത് നടാൻ കഴിയൂ. ഹരിതഗൃഹങ്ങളിൽ, ഇത് നേരത്തെ ചെയ്യാം, തുറന്ന നിലത്ത്, മണ്ണ് 14 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടായതിനുശേഷം മാത്രമേ വെള്ളരിക്കാ നടാൻ അനുവദിക്കൂ. ഒപ്റ്റിമൽ സമയംറഷ്യയിലെ പല പ്രദേശങ്ങളിലും നിലത്ത് കുക്കുമ്പർ വിത്ത് നടുന്നു - മെയ് 20-25. തെക്ക് - നേരത്തെ.

മണ്ണ് തയ്യാറാക്കുന്നതിലൂടെ സംസ്കാരത്തിന്റെ കൃഷി ആരംഭിക്കണം. മുമ്പത്തെ പച്ചക്കറികൾ കിടക്കകളിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുമ്പോൾ, വീഴ്ചയിൽ ഇത് ചെയ്യണം. കളകളെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നീക്കം ചെയ്യുകയും വളം ഉപയോഗിച്ച് മണ്ണ് വളപ്രയോഗം നടത്തുകയും ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. വിത്തുകൾ നടുന്നതിന് മുമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ തൈകൾ നടുന്നതിന് മുമ്പ് താഴെ പറയുന്ന ജോലികൾ വസന്തകാലത്ത് ആരംഭിക്കണം. മുളച്ച് 25 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ വെള്ളരി തൈകൾ നടാൻ തയ്യാറാണ്. ഈ കണക്കുകൾ നൽകി, നിലത്തു ഇറങ്ങിയ തീയതി കണക്കാക്കുക. പുറപ്പെടുന്ന സമയം കണക്കിലെടുക്കണം താപനില ഭരണംനിങ്ങളുടെ പ്രദേശം.

വിത്ത് വിതയ്ക്കുന്നതിനോ തൈകൾ നടുന്നതിനോ ഉള്ള സമയപരിധി പ്രദേശത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഏറ്റവും അവസാനമായി, വെള്ളരിക്കാ വിത്തുകൾ ജൂൺ 5 ന് തുറന്ന നിലത്ത് നടാം. ഇത് പിന്നീട് ചെയ്താൽ, വിളവെടുപ്പ് തീർച്ചയായും നിങ്ങളെ പ്രസാദിപ്പിക്കില്ല. തൈകൾ നടുന്നതും ജൂൺ ആദ്യ ദിവസങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് നടത്തണം. ഹരിതഗൃഹത്തിൽ, ലാൻഡിംഗ് കാലയളവും ലംഘിക്കരുത്. പിന്നീട് നിങ്ങൾ വെള്ളരിക്കാ നടുന്നത്, പിന്നീട് വിള പാകമാകും. എന്നിരുന്നാലും, നിങ്ങൾ ഒരു ബാരലിൽ വെള്ളരി നട്ടുപിടിപ്പിച്ച് ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിൽ ഇട്ടു, ഉദാഹരണത്തിന്, ജൂൺ അവസാനത്തോടെ, സെപ്റ്റംബർ അവസാനം വരെ പുതിയ വെള്ളരിക്കാ കഴിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ അവസരവുമുണ്ട്.

വെള്ളരിക്കാ വിളവ് മുറികൾ മാത്രമല്ല ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു! നിങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്ന സങ്കരയിനം വാങ്ങി നനയോ വളമോ നൽകാതെ ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിൽ ഉപേക്ഷിക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നുവെങ്കിൽ, ഇപ്പോഴും ധാരാളം ബക്കറ്റ് വെള്ളരി ലഭിക്കും, നിങ്ങൾ വളരെ തെറ്റിദ്ധരിക്കപ്പെടുന്നു! തീർച്ചയായും, ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിൽ വെള്ളരി നടുന്നത് അർത്ഥമാക്കുന്നത് നിങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും ചെയ്യേണ്ട ജോലിയാണ്, കൃത്യസമയത്ത് നനവ്, സംപ്രേഷണം, ഭക്ഷണം, നിർഭാഗ്യങ്ങളിൽ നിന്നും കീടങ്ങളിൽ നിന്നും മുക്തി നേടുക, അവയിൽ ഏറ്റവും അപകടകരമായത് മുഞ്ഞയും അവയുടെ കൂട്ടാളികളായ ഉറുമ്പുകളും ആണ്.

തുറന്ന നിലത്ത് വെള്ളരി നടുന്നത് വിത്ത് വിതയ്ക്കുമ്പോൾ മാത്രം നല്ല ഫലം നൽകുന്നു. ഒരു നിശ്ചിത ശതമാനം തൈകൾ അനിവാര്യമായും മരിക്കും. തുറന്ന നിലത്ത് നടുന്നതിന് മുമ്പ്, വിത്തുകൾ അതിൽ മുക്കിവയ്ക്കണം ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളംവളരെ ചെറിയ അളവിൽ പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റ് ചേർക്കുന്നു. 2-3 മണിക്കൂർ മതിയാകും. വിത്തുകൾ ഒറ്റരാത്രികൊണ്ട് മുക്കിവയ്ക്കരുത്. നടീൽ രീതി ഇപ്രകാരമാണ്: ഒരു നിരയിലെ ചെടികൾക്കിടയിലും വരികൾക്കിടയിലും 20 സെന്റീമീറ്റർ - ഏകദേശം 1 മീറ്റർ. കുറച്ചുകൂടി അനുവദനീയമാണ് ഇടയ്ക്കിടെ ലാൻഡിംഗ്. ചില വേനൽക്കാല നിവാസികൾ രണ്ട് വിത്തുകൾ ഒരു ദ്വാരത്തിലേക്ക് എറിയുന്നു. വിത്തുകളുടെ ഗുണനിലവാരം കുറവാണെങ്കിൽ, അനാവശ്യമായ പ്രശ്‌നങ്ങളിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാൻ ഈ രീതി നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ശരിയാണ്, വളരെയധികം കട്ടിയുള്ള നടീൽ വെള്ളരിക്കാ രോഗങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു.

ധാന്യത്തിന് അടുത്തായി വെള്ളരിക്കാ നന്നായി വളരുമെന്നത് ശ്രദ്ധേയമാണ്. അവർ ചെടികളെ താങ്ങായും അവയ്‌ക്കൊപ്പം ചവിട്ടിയും ഉപയോഗിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, കുക്കുമ്പർ തടങ്ങളിൽ നിഴൽ വീഴാതിരിക്കാൻ ധാന്യം വടക്ക് വശത്ത് മാത്രമേ സ്ഥിതിചെയ്യൂ എന്ന് അറിയേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

വെള്ളരിക്കാ സാധാരണയായി ട്രാൻസ്പ്ലാൻറ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് നൽകാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ തൈകളിൽ നിന്ന് വളർത്തുന്നത് എളുപ്പമല്ല. ഒപ്റ്റിമൽ വ്യവസ്ഥകൾസസ്യങ്ങളുടെ വളർച്ചയ്ക്കും വികാസത്തിനും. എന്തുകൊണ്ടാണ് തൈകൾ മരിക്കുന്നത്? പല വേനൽക്കാല നിവാസികളും വളരുന്ന വ്യവസ്ഥകൾ ലംഘിക്കുക മാത്രമല്ല, തയ്യാറാക്കാത്തതും ചൂടാക്കാത്തതുമായ മണ്ണിൽ നടുകയും ചെയ്യുന്നു, എന്നിട്ട് അവർ എന്താണ് തെറ്റ് ചെയ്തതെന്ന് ആശ്ചര്യപ്പെടുമോ?

വെള്ളരിക്കാ: നടീലും പരിചരണവും

ഞങ്ങൾ മുകളിൽ പറഞ്ഞതുപോലെ, വെള്ളരിക്കാ നടുന്നത് കർശനമായി നിർവചിച്ച തീയതികളിലാണ് നടത്തുന്നത്, മെയ് 25 ന് മുമ്പോ അല്ലെങ്കിൽ കുറഞ്ഞത് ജൂൺ തുടക്കത്തിലോ നിങ്ങൾ ഇത് ചെയ്യാൻ കഴിഞ്ഞാൽ നല്ലതാണ്. യുറലുകളിൽ, ഈ ലാൻഡിംഗ് തീയതികൾ നിരീക്ഷിക്കണം.

ഉയർന്ന വിളവ് ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള താക്കോലാണ് മുൻകൂട്ടി വളപ്രയോഗം നടത്തുന്നത്. വെള്ളരിക്ക് കീഴിൽ അഴുകിയ വളം ഉണ്ടാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. വസന്തകാലത്തോ ശരത്കാലത്തിലോ ഇത് ചെയ്യുക. ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിൽ വെള്ളരി വളർത്തുമ്പോഴും വിളയുടെ പാകമാകുന്ന കാലഘട്ടത്തിലും നിങ്ങൾ ടോപ്പ് ഡ്രസ്സിംഗ് ചെയ്യേണ്ടിവരും. തുറന്ന നിലത്തിന്, ഇത് ആവശ്യമില്ല. വളർച്ചാ കാലയളവിൽ വെള്ളരിക്കാ എങ്ങനെ നൽകാം? ഈ ആവശ്യത്തിനായി ഏറ്റവും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പരിഹാരം ബാര്ഡോ മിശ്രിതംഅല്ലെങ്കിൽ 10 ലിറ്റർ വെള്ളത്തിന് 1 ടേബിൾസ്പൂൺ എന്ന അനുപാതത്തിൽ നേർപ്പിച്ച കോപ്പർ സൾഫേറ്റ്.

വിസ്തീർണ്ണം ചെറുതാണെങ്കിൽ, കുക്കുമ്പർ വരികൾക്കിടയിൽ 40-60 സെന്റീമീറ്റർ ഇടാം, പക്ഷേ ചെടികൾ തമ്മിലുള്ള ദൂരം 25 സെന്റീമീറ്ററായി വർദ്ധിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു മുൻവ്യവസ്ഥ അയഞ്ഞതും നന്നായി നനഞ്ഞതും ചൂടുള്ളതുമായ മണ്ണാണ്. ചെടികൾക്ക് മണ്ണ് മുളപ്പിക്കുന്നത് എളുപ്പമായിരുന്നു, നടീലിനുശേഷം വരികൾ നനയ്ക്കരുത്. വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വരിയിൽ നിന്ന് 2-3 സെന്റീമീറ്റർ വശത്ത് മറ്റൊരു വരി ഉണ്ടാക്കി അവിടെ വെള്ളം ഒഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. വെള്ളം ചൂടായിരിക്കണം. ഏറ്റവും മികച്ചത് - സൂര്യനിൽ ചൂടാക്കുന്നു.

മുളയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പുതന്നെ, വെള്ളരിക്കാ വളരാൻ ഇടമുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, തുറന്ന നിലത്ത് വളരുമ്പോൾ, തടി തോപ്പുകളാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, അതിലൂടെ കയറുകൾ വെള്ളരിയിലേക്ക് ഇറങ്ങുന്നു. മികച്ച ഓപ്ഷൻ- പിണയുന്ന ഒരു സ്റ്റാക്ക് നെയ്തെടുത്ത് അതിൽ ഉറപ്പിക്കുക തടി ഫ്രെയിം. ഈ കേസിൽ വളർന്ന വെള്ളരിക്കാ പറ്റിപ്പിടിച്ച് വളരും, നിലത്തുകൂടി ഇഴയുകയുമില്ല. വഴിയിൽ, ചില വേനൽക്കാല നിവാസികൾ വെള്ളരി നടുന്നു കമ്പോസ്റ്റ് കൂമ്പാരങ്ങൾവേലിക്ക് അടുത്തായി ഒരിക്കൽ ഉണ്ടാക്കി. ചെടികൾ ചെയിൻ-ലിങ്ക് മെഷിൽ നെയ്തെടുത്ത് മനോഹരമായി വളരുന്നു. അവരെ പുറത്തെടുക്കുന്നത് ഒരു സന്തോഷമാണ്. അതെ, കളനിയന്ത്രണം എളുപ്പമാകും.

പരിചയസമ്പന്നരായ വേനൽക്കാല നിവാസികൾക്ക് ചെടിക്ക് വേണ്ടത്ര ശക്തി ലഭിക്കുന്നതിനും പിന്നീട് കൂടുതൽ വിളവെടുപ്പ് നൽകുന്നതിനും ആദ്യത്തെ അണ്ഡാശയങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യണമെന്ന് ബോധ്യമുണ്ട്. അവർ നിർബന്ധമായും നുള്ളിയെടുക്കൽ നടത്തുന്നു, ഇത് വളരുന്ന വെള്ളരിക്കായുടെ കാര്യത്തിൽ ആവശ്യമില്ല. എന്നിരുന്നാലും, കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദവും പ്രായോഗികവുമായത് എന്താണെന്ന് സ്വയം തീരുമാനിക്കുക. വെളിയിൽ വളർത്തുമ്പോൾ വെള്ളരിക്കയിൽ സ്പർശിക്കുകയും മുറിവേൽപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നില്ല വലിയ വിളവുകൾഅവർ നിങ്ങളെ സന്തോഷിപ്പിക്കും.

നിങ്ങൾ ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിൽ വളർത്തുകയോ അല്ലെങ്കിൽ തത്വത്തിൽ മണ്ണ് കുറവാണെങ്കിൽ മാത്രം നടീലിനു ശേഷം വെള്ളരിക്കാ ഭക്ഷണം നൽകേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. നിങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി മണ്ണിൽ വളങ്ങൾ പ്രയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ കാര്യക്ഷമത വളരെ കൂടുതലായിരിക്കും. ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിൽ വെള്ളരി വളർത്തുന്നത് എല്ലായ്പ്പോഴും ധാരാളം അധിക പ്രശ്‌നങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു, അതിനാൽ ഇത് നിരസിക്കുന്നതോ നടീൽ കുറയ്ക്കുന്നതോ നല്ലതാണ്.

കുക്കുമ്പർ പ്രശ്നങ്ങൾ

നിങ്ങളുടെ സൈറ്റിൽ വളരുന്ന വെള്ളരിക്കാ, നിങ്ങൾ ഒരുപക്ഷേ വിവിധ പ്രശ്നങ്ങൾ നേരിടേണ്ടി വരും. കുക്കുമ്പർ തൈകൾ മഞ്ഞനിറമാകുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്നും അത് എങ്ങനെ കൈകാര്യം ചെയ്യാമെന്നും നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ചിന്തിച്ചിട്ടുണ്ടോ? നിങ്ങൾ സമാനമായ ഒരു പ്രശ്നം നേരിട്ടിരിക്കണം. അതിനാൽ, കുക്കുമ്പർ തൈകളുടെ ഇലകൾ മഞ്ഞനിറമാകുമ്പോൾ, ഇത് സാന്നിധ്യം സൂചിപ്പിക്കുന്നു വ്യത്യസ്ത തരംഫീച്ചറുകൾ. ഉദാഹരണത്തിന്, തൈകളുടെ ഇലകൾക്ക് മഞ്ഞനിറമാകും, അതിന് മതിയായ ഇടമില്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, ചെറിയ കപ്പുകളിൽ വിത്ത് പാകിയപ്പോൾ. ഒരു കുക്കുമ്പറിന് 0.5 ലിറ്റർ വോളിയം പോലും മതിയാകില്ല. കുറഞ്ഞ വലിപ്പംശേഷി ഏകദേശം 0.75 ലിറ്റർ ആയിരിക്കണം. കപ്പ് വലിപ്പം വളരെ ചെറുതാണെങ്കിൽ, പ്ലാന്റ് പൂർണ്ണമായി വികസിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല. രണ്ടാമത്തെ കാരണം പോഷകാഹാരക്കുറവാണ്. വെള്ളരിക്കാ പോഷകങ്ങൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, ഇലകൾ മഞ്ഞനിറമാകാൻ തുടങ്ങും. സാഹചര്യം പരിഹരിക്കാൻ, അസോഗ്രാൻ അല്ലെങ്കിൽ വെർമിസ്റ്റിം പോലുള്ള വളങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക.

വെള്ളരിക്കാ നല്ല തൈകൾ ലഭിക്കുന്നതിന്, നടീൽ തീയതികൾ നിരീക്ഷിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ആദ്യത്തെ ചിനപ്പുപൊട്ടൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട നിമിഷം മുതൽ 20-25 ദിവസങ്ങൾക്ക് ശേഷം തൈകൾ നിലത്തേക്ക് അയയ്ക്കണം എന്ന വസ്തുതയിൽ ഞങ്ങൾ ആവർത്തിച്ച് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചു. നിങ്ങൾക്ക് ഈ സമയപരിധി നഷ്‌ടപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, ട്രാൻസ്പ്ലാൻറേഷൻ സമയത്ത് സസ്യങ്ങളുടെ അതിജീവന നിരക്ക് കുത്തനെ കുറയും.

തൈകൾ വളർത്തുമ്പോൾ, പല തോട്ടക്കാരും മറ്റൊരു പ്രശ്നം നേരിട്ടു - കുക്കുമ്പർ തൈകൾ നീട്ടി. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ എന്തുചെയ്യണം? കാണ്ഡം അമിതമായി നീളുന്നത് ചെടികൾക്ക് വേണ്ടത്ര വെളിച്ചമില്ലെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ചേർക്കുക, ഏതാനും ദിവസങ്ങൾക്കുള്ളിൽ കുക്കുമ്പർ തൈകൾ ശക്തവും തിളക്കമുള്ളതുമായ പച്ചയായി മാറുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നിങ്ങൾ കാണും.

ചിലപ്പോൾ കുക്കുമ്പർ ഇലകൾ വെളുത്തതായി മാറുന്നു, സസ്യങ്ങൾ ഫലം കായ്ക്കുന്നത് നിർത്തുന്നു. മിക്കവാറും, നിങ്ങളുടെ കിടക്കകൾ ആക്രമിക്കപ്പെട്ടു ടിന്നിന് വിഷമഞ്ഞു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ രാസവസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിച്ച് മാത്രം സംരക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്, മറ്റൊന്നും. ഭാഗ്യവശാൽ, വിപണിയിൽ ധാരാളം ഉണ്ട് ഫലപ്രദമായ മാർഗങ്ങൾഅത് രോഗത്തെ നേരിടാൻ സഹായിക്കും.

വെള്ളരിക്കാ തൈകളുടെ രോഗങ്ങൾ വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്. ഇത് ടിന്നിന് വിഷമഞ്ഞു മാത്രമല്ല, റൂട്ട് ചെംചീയൽ, പെർനോസ്പോറോസിസ്, ഫ്യൂസാറിയം എന്നിവയും ആകാം. ഒരു കാരണവുമില്ലാതെ ചെടികളുടെ ഇലകൾ ഉണങ്ങുകയാണെങ്കിൽ, പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാതെ അത് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല! എന്നിരുന്നാലും, പലപ്പോഴും കുക്കുമ്പർ തൈകളുടെ വിവിധ രോഗങ്ങളുടെ കാരണം തയ്യാറാക്കാത്ത മണ്ണാണ്. പുഴുങ്ങാത്ത പൂന്തോട്ട മണ്ണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിലൂടെ, പഴയവയിൽ നിന്ന് പുതിയ ചെടികളിലേക്ക് രോഗങ്ങൾ പകരാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്. ചട്ടിയിൽ വിത്ത് നടുന്നതിന് മുമ്പ്, ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം നിലത്ത് ഒഴിക്കുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക.

വേനൽ നിവാസികൾക്ക് മറ്റൊരു തലവേദന പ്രാണികളാണ്. ആരാണ് തൈകൾ കഴിക്കുന്നത്? അത്തരമൊരു ദൗർഭാഗ്യം ഒരു ഹരിതഗൃഹത്തിൽ നിങ്ങളുടെ തൈകളെ മറികടന്നാൽ, മുഞ്ഞ ചെടികളിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ സാധ്യതയുണ്ട്. വീട്ടിൽ തൈകൾ വളർത്തുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രശ്നം നേരിടേണ്ടിവന്നാൽ, ഒരുപക്ഷേ ചിലന്തി കാശു മണ്ണിൽ ഉണർന്നു.

വെള്ളരി എങ്ങനെ നട്ടുപിടിപ്പിക്കണം, ഏത് ഇനങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കണം എന്നത് പ്രശ്നമല്ല. ഉയർന്ന വിളവ്ചുരുങ്ങിയ ചിലവിൽ എപ്പോഴും നേടാനാകും.