ഷോപ്പിംഗ് പാക്കേജിംഗിൽ, ശീതീകരിച്ച പോഡുകളുണ്ട്, 10-15 മിനിറ്റ് പാകം ചെയ്യേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണെന്ന് എഴുതിയിരിക്കുന്നു. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന സമയത്ത്, തിളങ്ങുന്ന പച്ചയിൽ നിന്നുള്ള അതിന്റെ നിറം ഒരു ചതുപ്പുനിലത്തിലേക്ക് മാറും, 15 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ കായ്കൾ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. അതിനാൽ, വേവിച്ച കാപ്പിക്കുരു വിഭവങ്ങൾ. മറ്റ് ചില സാങ്കേതികവിദ്യ തയ്യാറാക്കുക. ഉപയോഗപ്രദവും മനോഹരവുമായ ഭക്ഷണം ആസ്വദിക്കാൻ, ഞങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിക്കുക.

വേവിച്ച ബീൻസ്

വേവിച്ച പയർ എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

ഒരു വലിയ എണ്നയിൽ 2.5 ലിറ്റർ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, തീയിടുക. ദ്രാവകം നന്നായി ചൂടാകുമ്പോൾ, ഫ്രീസറിൽ നിന്ന് ബീൻസ് നേടുക, പാക്കേജിംഗ് തുറക്കുക.

പോഡുകളെ ഒരു കോലാണ്ടറിലേക്ക് ഇടുക, ചൂടുവെള്ളത്തിന് കീഴിൽ അവയെ കഴുകുക 30. ഇത് ഉൽപ്പന്നത്തെ ചൂണ്ടിക്കാണിക്കാൻ സഹായിക്കും, അത് പാചക സമയം കുറയ്ക്കും.

ഒരു എണ്നയിൽ വെള്ളം നന്നായി തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, തീ കുറയ്ക്കരുത്. ഇത് ചെറുതാണെങ്കിൽ, പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുക, കായ്കൾ ഇടുക. കുറച്ചുകാലം, വെള്ളം വീണ്ടും തിളച്ചയുടനെ വെള്ളം ഒഴുകുന്നത് അവസാനിപ്പിക്കും, ഉപ്പ് ഒഴിക്കുക, പാചക സമയത്ത് കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകൾ സംരക്ഷിക്കാൻ ഇത് സഹായിക്കും.

ഇത് എണ്നയുടെ പൊതിഞ്ഞ ലിഡിന് കാരണമാകുന്നു. എന്നാൽ ഇത് വളരെ ഇറുകിയതായിരിക്കരുത്, അങ്ങനെ പുറത്തേക്ക് പോകാൻ ഒരു അവസരം ഉണ്ടായിരുന്നു. ചെറിയ തീയിൽ, ബീൻസ് 5-7 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

അഞ്ച് മിനിറ്റിനുശേഷം, ഒരു രുചി നിങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമാണെങ്കിൽ ഒരു പോഡ് നേടുക, വിഭവം തയ്യാറാണ്. അവൻ അസംസ്കൃതമാണെങ്കിൽ, ബീൻസ് കൂടി കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.

അതിനുശേഷം, കോലാണ്ടറിൽ അടിക്കുക, തണുത്ത വെള്ളത്തിന്റെ കടത്തിൽ അൽപ്പം കഴുകുക. രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിന്, വറചട്ടിയിലെ ഒരു വറചട്ടിയിലെ കായ്കൾ ചെറുതായി ഫ്രൈ ചെയ്യുക, വെണ്ണ ചേർക്കുക.

ഇതിന് 2-4 മിനിറ്റ് എടുക്കും. വറുത്ത പ്രക്രിയയിൽ, നിങ്ങളുടെ രുചി ആവശ്യമാണെങ്കിൽ കുറച്ച് കുരുമുളക് ചേർക്കുക. ഉപയോഗപ്രദമായ അലങ്കാരമാണ്.

വറചട്ടിയിൽ ബീൻസ്

നിങ്ങൾക്ക് ബീൻസ് തിളപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ വറചട്ടിയിൽ ഉടൻ തയ്യാറാക്കുക.

ചേരുവകൾ:

0.5 ഫ്രോസൺ പോഡോൾ
3 ടീസ്പൂൺ. സോയ സോസിന്റെ സ്പൂൺ
നില കുരുമുളക്
രുചിയിൽ ഉപ്പ്
ഓപ്ഷണലായി - 5 ബേസിൽ ലിസ്റ്റ്
0.5 മണിക്കൂർ. ഒരു ചുറ്റിക വരണ്ട ചുവന്ന പപ്രികയുള്ള സ്പൂൺ
2 ടീസ്പൂൺ. ഒലിവ് ഓയിൽ സ്പൂൺ

വറചട്ടിയിൽ ബീൻസ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം:

പാൻ ഒലിവ് ഓയിൽ ഒഴിക്കുക, അത് തീയിൽ ചൂടാകുക, ബീൻസ് ഇടുക. വലിയ തോതിൽ തീ ഉണ്ടാക്കുക, ഈ സമയത്ത് കായ്കളിൽ നിന്ന് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടും.

ആനുകാലികമായി ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം ഇളക്കുക. വെള്ളം മിക്കവാറും അവശേഷിക്കുമ്പോൾ, തീ ചെറുതാക്കുക. പാചകത്തിന്റെ ആരംഭം മുതൽ ഏകദേശം 10 മിനിറ്റിനുശേഷം, ബീൻസ് ചെറുതായി വളച്ചൊടിച്ച് സോയ സോസ് ഒഴിക്കുക, അതിലേക്ക് സൂക്ഷിക്കുക, മധ്യ തീ 1-2 മിനിറ്റ് ഒഴിക്കുക.

സോയ സോസ് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെട്ടപ്പോൾ, ബർണർ വിച്ഛേദിക്കുക. കുരുമുളക് പോഡുകളും പപ്രിക തളിക്കേണം, വറചട്ടി ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് അടയ്ക്കുക, 5 മിനിറ്റ് കഴിക്കാൻ അനുവദിക്കുക.

സേവിക്കുക, ബേസിൽ ഇലകളുമായി തീരുമാനിക്കുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ അസംസ്കൃത വിഭവം പാചകം ചെയ്യണമെങ്കിൽ, ബീൻസ് രണ്ട് മുട്ടകളുമായി നിറയ്ക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നാൽക്കവലയിൽ ചെറുതായി എടുക്കുക, ആവശ്യമുള്ള രീതിയിൽ അൽപ്പം പാൽ ചേർക്കുക, കുരുമുളക് ചേർത്ത ഉടൻ തന്നെ വറചട്ടിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.

തയ്യാറാകുന്നതുവരെ തീ പിടിക്കുക.

പോൾഡ് പഞ്ചസാര ബീൻസ് കുറഞ്ഞ കലോറിയും വിവിധ ഉപയോഗപ്രദമായതുമായ ഒരു പച്ചക്കറിയാണ്.

ചെടിയുടെ ഉപയോഗത്തിൽ, മനുഷ്യവർഗ്ഗം ഇത് ഉപയോഗത്തിന്റെ വ്യാപ്തി കണ്ടെത്തി: പൂന്തോട്ടങ്ങളുടെ പൂക്കളുള്ള കാണ്ഡം, ചതച്ച പഴങ്ങൾ എന്നിവ പാചക കലയുടെ മാസ്റ്റർപീസുകളിൽ ഇതിനകം പരീക്ഷണാകകളാണ് .

നിരവധി നൂറ്റാണ്ടുകളായി ഈ പച്ചക്കറികൾക്ക് എന്ത് ഗുണങ്ങളാണ് വിലയേറിയത്? പുതിയതും ശീതീകരിച്ചതുമായ ഗ്രീൻ ഗിയർ ബീൻസ് പ്രയോജനം എന്താണ്, ആരോഗ്യത്തിന് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കുമോ? നമുക്ക് കൈകാര്യം ചെയ്യാം!

പുരുഷന്മാർക്കും സ്ത്രീകൾക്കും ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകൾ

ഭക്ഷണത്തിലും മത്യാഗത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്ന ചെടിയുടെ പ്രധാന ഭാഗം ഇളം പച്ച അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ പോഡ്സ് ചെറിയ ധാന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച്.

മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ബീൻസ് എന്നതുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, സ്ട്രോക്കോവ കുറവ് പ്രോട്ടീൻ ഉള്ളടക്കം കുറവാണ്(100 ഗ്രാം പച്ചക്കറിയിൽ 2.5% മാത്രമാണ്).

എന്നാൽ ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളുടെയും ഫൈബറിന്റെയും എണ്ണം നേർത്ത ഇളം കായ്കൾ - നിരുപാധികമായ ചാമ്പ്യന്മാർ.

പച്ചക്കറിയിൽ 11 വിറ്റാമിനുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു (ഗ്രൂപ്പ് ബി യുടെ റെറ്റിനോൾ, ഗ്രൂപ്പ് ബി), ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ട്രെയ്സ് ഘടകങ്ങൾ (മുതലായവ).

പച്ച പോഡോലി ബീൻസ് പ്രയോജനകരമായ സവിശേഷതകൾ ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ ശരീരത്തിന്റെ ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളിലും ഹോർമോൺ സിസ്റ്റത്തിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങളിലും ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു എന്നതാണ്.

അതേസമയം, പരിസ്ഥിതിയിൽ നിന്ന് ദോഷകരമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ, പച്ചക്കറി സ്വാംശീകരിക്കുന്നില്ല - അതിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ ഏതെങ്കിലും വിഭവങ്ങൾ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമാകും.

മറ്റൊരു നേട്ടം - ഉയർന്ന ഫൈബർ ഉള്ളടക്കവുമായി സംയോജിച്ച് കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളടക്കം, മോണോ-പൂരിത കൊഴുപ്പുകളുടെയും അഭാവം.

ട്രാക്കിംഗ് രൂപത്തിന്റെ പോഷകാഹാരത്തിന് ഇത് രുചികരമായ പോഡുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ അദ്വിതീയ ഘടന ബീൻസ് medic ഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. വേവിച്ച പച്ചക്കറി ഉപയോഗപ്രദമാണ്ഇതുപയോഗിച്ച്:

പുരുഷന്മാർ. ബീൻസ് കഴിക്കുന്നത് ലൈംഗിക മേഖലയിലെ ലംഘനങ്ങൾ ഇല്ലാതാക്കാൻ സഹായിക്കും സ്ത്രീകൾ- ഹെയർ ആരോഗ്യം, നഖങ്ങൾ എന്നിവ നൽകുക, സ്തനാർബുദത്തെ നേരിടുക, വീക്കം കുറയ്ക്കുക, പാൽ തലമുറ വർദ്ധിപ്പിക്കുക.

പച്ചക്കറി ദന്തരോഗവിദഗ്ദ്ധർ പോലും ഉപയോഗപ്രദമായി പരിഗണിക്കുന്നുഅതിന്റെ ഉപഭോഗം പല്ലിൽ ഫലകം രൂപവത്കരണത്തിന്റെ തീവ്രത കുറയ്ക്കുന്നു, ഡെന്റൽ കല്ലിന്റെ രൂപം.

എപ്പോൾ, എത്ര മികച്ച രീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കാം

ചെടിയുടെ ഇളം കായ്കൾ ഏറ്റവും രുചികരമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നുഅത് ഇലാസ്റ്റിക്, ശാന്ത, ഇളം പച്ച അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞകലർന്ന നിറമായിരിക്കണം.

നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം തന്നെ വേനൽക്കാലത്ത് ശേഖരിക്കാൻ കഴിയും. പെരെസ്രോവി ബീൻ കഠിനവും ജയരുമായി ഇല്ലാത്തതുമാണ്.

കടലയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഭക്ഷണത്തിലെ അസംസ്കൃത ബീൻ പോഡുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല. എന്നിരുന്നാലും, പാചക പച്ചക്കറി ഹ്രസ്വകാല (5-6, പരമാവധി - 10 മിനിറ്റ്),, ഇരുവശത്തും നുറുങ്ങുകൾ മുറിച്ച് കർശനമായ ശരീരങ്ങൾ നീക്കംചെയ്യുമായിരുന്നു.

കായ്കൾക്ക് ഒരു അർത്ഥവുമില്ല - വിഭവത്തിന് പ്രയോജനകരമായ വസ്തുക്കളിൽ ഭൂരിഭാഗവും നഷ്ടപ്പെടും, പക്ഷേ ഇത് അസുഖകരമായ നാവികത സ്വന്തമാക്കും. സലാഡുകളിൽ, പകുതി തയ്യാറെടുപ്പിലേക്ക് തിളപ്പിച്ച തികച്ചും ചൂഷണം ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്, പാചകത്തിന് ശേഷം മുമ്പ് അവരെ വെറുത്തു.

പരമപ്രധാനമായ ബീൻസ് വെണ്ണയിൽ വറുക്കാൻ കഴിയും - ഈ ഫോം മാംസം അല്ലെങ്കിൽ മത്സ്യത്തിന് ഒരു സൈഡ് വിഭവം പോലെ അനുയോജ്യമാണ്, മറ്റ് പച്ചക്കറികളുമായി സംയോജിപ്പിക്കാം.

പൊതിഞ്ഞ കഷണങ്ങൾ മരവിപ്പിക്കാൻ കഴിയും - അപ്പോൾ ശൈത്യകാലത്ത് പോലും വിറ്റാമിനുകളുടെ ഷോക്ക് ഡോസ് ലഭിക്കാൻ കഴിയും.

ദോഷഫലങ്ങൾ

പുരുഷന്മാരുടെയും സ്ത്രീകളുടെയും ശരീരത്തിനായി പച്ച തന്ത്രങ്ങൾക്ക് എന്താണ് ഉപയോഗപ്രദമായത്, ഞങ്ങൾ കണ്ടെത്തി, പക്ഷേ അത് ആരോഗ്യത്തിന് കാരണമാകും.

എല്ലാ പയർവർഗ്ഗങ്ങളും ഉൽക്കവിഷയത്തിന് കാരണമാകാനുള്ള കഴിവുണ്ട്അതിനാൽ, ഡുവോഡിനവുമായി രണ്ടും, പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ നിരസിക്കേണ്ട ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉപയോഗം.

അസ്ഥിരമായ മലം ബീൻസ് ഉൾപ്പെടുത്താതിരിക്കാൻ.

അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ പോഡുകൾ കഴിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്: പാചക സമയത്ത് പച്ചക്കറി ഉപേക്ഷിക്കുന്ന ദോഷകരമായ വസ്തുക്കൾ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

മറ്റ് കാപ്പിക്കുരുപോലെ, ആഴ്ചയിൽ മൂന്ന് തവണയിൽ കൂടുതൽ ഭക്ഷണത്തിൽ ബീൻസ് ഉൾപ്പെടുത്തണം.പ്രകൃതിദത്ത സുഗന്ധവ്യഞ്ജന വാതക രൂപീകരണം അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് (ചതകുപ്പ) ചേർത്തുകൊണ്ട്.

ഇതര അപ്ലിക്കേഷനുകൾ

ജ്യൂസ് ഞെക്കി - ബോഫ്സൈറ്റിസ് (വിട്ടുമാറാത്ത ചർമ്മരോഗങ്ങൾ, സന്ധികൾ), വൃക്ക വീക്കം എന്നിവയെ പ്രതിരോധിക്കാൻ മികച്ച മാർഗ്ഗങ്ങൾ.

പ്ലാന്റ് എക്സ്ട്രാക്റ്റ് ഏതെങ്കിലും രൂപത്തിൽ പ്രമേഹരോഗികൾ കാണിച്ചിരിക്കുന്നു.

ചോപ്പർ - വാതം, വീക്കം, വൃക്കസംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾ, പാൻക്രിയാസിന്റെ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി പരിഹാരം പരിശോധിച്ചു. ചെടിയുടെ വിത്തുകളും സസ്യങ്ങളും ചികിത്സയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വിത്ത് പൊടി നടുക മുലയൂട്ടൽ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനായി മദ്യപിച്ച് മദ്യപിച്ച് ഗർഭാശയത്തെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ കഴിയുന്ന ബോൾട്ട് നിർമ്മാണത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് ഡൈയൂററ്റിക് പ്രഭാവം ഉറപ്പാക്കുക.

ക്ലോപാട്ര മുതൽ ചർമ്മം പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കാനുള്ള ബീൻസ് എന്ന പന്തിൽ അറിയപ്പെടുന്നു. ഫലപ്രദമായ ചുളിവുകളുടെ മാസ്കിന്റെ നിർമ്മാണത്തിനായി വീട്ടിൽ, വേവിച്ച പോഡുകൾ കേസ് ഓഫ് കാഷെറിന്റെ അവസ്ഥയിലേക്ക് അരിഞ്ഞത് കുറച്ച് തുള്ളി നാരങ്ങ നീര് കലർത്തേണ്ടതുണ്ട്.

എന്താണ് പ്രധാനം - അത്തരമൊരു മാസ്ക് ഒരിക്കലും അലർജിയുണ്ടാകില്ലഎന്നാൽ ഇത് ഒരു ടോണിക്കും വെളുപ്പും ഇഫക്റ്റ് നൽകും, കണ്ണിനു കീഴിലുള്ള ഇരുണ്ട വൃത്തങ്ങളിൽ നിന്ന് രക്ഷിക്കും.

എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം, സംരക്ഷിക്കാം

പുതിയ കായ്കൾ ഇലാസ്റ്റിക്, ശാന്ത എന്നിവ ആയിരിക്കണം, സമ്പന്നവും പച്ച അല്ലെങ്കിൽ സ gentle മ്യമായ മഞ്ഞ നിറം. ഓവർ ചെയ്ത പച്ചക്കറികൾ വിളറിയതും വലുതും - അവർ അവ എടുക്കരുത്, അവ രുചികരമാണ്, കൂടുതൽ നാരുകൾ ഉണ്ട്.

പരമ പ്രസവങ്ങൾ ആറുമാസം വരെ ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കാംആവശ്യാനുസരണം ചൂടാക്കുന്നു. കീടങ്ങളെ അകറ്റാൻ ഫ്രീസുചെയ്യൽ സഹായിക്കുന്നു.

പച്ച തന്ത്രങ്ങൾ കാപ്പികമായി ഉപയോഗപ്രദമാകുമോ, ഏത് പ്രോപ്പർട്ടികൾ ഉണ്ട്, പ്രോഗ്രാം "ആരോഗ്യവാനായി ജീവിക്കുന്നു!" പറയുന്നു!

6-10 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക, വെണ്ണ കൊണ്ട് അധികാരപ്പെടുത്തിയത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു വറുത്ത കായ്കളിൽ വറുത്തത് വളരെ രുചികരമാണ്.

വേണമെങ്കിൽ, മറ്റ് വിഭവങ്ങൾ പപ്പെക്കങ്ങളിൽ നിന്ന് വേഗത്തിൽ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും.

ഗ്രീൻ ബീൻസ് - ഉൽപ്പന്നം വളരെ ഉപയോഗപ്രദവും പോഷകസമൃദ്ധവുമാണ്. സലാഡുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനും സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനും മാംസം കെടുത്തിക്കളയുന്നതിനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ഈ ഘടകം ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് ഞങ്ങൾ സൂചിപ്പിച്ച എല്ലാ രീതികളും അവതരിപ്പിക്കും.

ഗ്രീൻ ബീൻസ് പോഡ്ലോക്ക്: വിവിധ വിഭവങ്ങൾ

അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്നുള്ള സാലഡ് എല്ലായ്പ്പോഴും രുചികരവും പോഷകസമൃഷ്ഠവുമാണ്. അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനായി നിരവധി ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും എളുപ്പമുള്ളത് മാത്രം പരിഗണിക്കും.

അതിനാൽ, ഒരു പച്ചപ്പിൻ സാലഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ, നമുക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• ചിക്കൻ ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ് - ഏകദേശം 300 ഗ്രാം;
• ഗ്രീൻ ബീൻ ഐസ്ക്രീം - ഏകദേശം 400 ഗ്രാം;
• പുതിയ പച്ച ഉള്ളി - കുറച്ച് തണ്ടുകൾ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - രുചിക്ക് ബാധകമാണ്;
• തക്കാളി പുതിയ ചെറി - ഏകദേശം 8 പീസുകൾ;
• വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 2 പീസുകൾ;
• വ്യത്യസ്ത പച്ചിലകൾ (തുളസി, ആരാണാവോ, കിൻസ) - വിവേചനാധികാരം നടത്തുക;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - വിഭവങ്ങൾ വീണ്ടും നിറയ്ക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക;
• നാരങ്ങ നീര് - ഒരു ചെറിയ തുക.

ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കൽ

ഹരിത ബീൻസിൽ നിന്നുള്ള സാലഡ് താരതമ്യേന വേഗത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ശീതീകരിച്ച പോഡ് കഴുകിക്കളയുക, ഉയർന്ന ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കിടന്ന് 4 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. കാലത്തിനുശേഷം, ബീൻസ് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ഉപേക്ഷിക്കുകയും ശക്തമായി കുലുക്കുകയും തണുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വേവിച്ച ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ കൂടി. അവ മൃദുവായിത്തീർന്നതിനുശേഷം, അവയെ നീക്കം ചെയ്യുകയും ചർമ്മത്തിൽ നിന്നും എല്ലുകളിൽ നിന്നും വൃത്തിയാക്കുകയും ധീരമായ സമചതുരങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. പുതിയ ചെറി തക്കാളിയെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അവ നന്നായി കഴുകി പകുതിയായി മുറിക്കുകയാണ്.

അവസാനം, പുതിയ പച്ചിലകൾ തിരക്കിട്ട് ഒരു കത്തി ഉപയോഗിച്ച് അരിഞ്ഞത് രസകരമാണ്. വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകളും കൃത്യമായി തകർക്കുന്നു.

ഒരു വിഭവം ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയ

ഒരു പച്ച കാവൽക്കാരൻ പോലെ അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉപയോഗവുമായി സാലഡ് എങ്ങനെയാണ്? ഈ ലഘുഭക്ഷണത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഒരു വലിയ പ്ലേറ്റിന്റെ ഉപയോഗത്തിനായി നൽകുന്നു. മാറിമാറി ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ, വേവിച്ച പയർ, ചെറി തക്കാളി, അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ, പുതിയ പച്ചിലകൾ എന്നിവ ഇടുക. നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ചേരുവകൾ തളിക്കുകയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ, ഒലിവ് ഓയിൽ, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സുന്ദരമായ ഇരകളാൽ അവരോട് പറഞ്ഞു.

അത്ലറ്റുകൾക്കും ഭക്ഷണത്തിൽ ഇരിക്കുന്നവർക്കും നന്നായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് ചിക്കൻ സ്തനങ്ങൾ കൊണ്ട് തിരയുന്നത് വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതായി അത് പ്രത്യേകിച്ചും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.

അത്താഴത്തിന് എങ്ങനെ സമർപ്പിക്കാം?

പച്ച പയർ കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച സാലഡ് പട്ടികയിൽ തണുപ്പിലും warm ഷ്മള അവസ്ഥയിലും നൽകാം. മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിലെ അംഗങ്ങളെ ലഘുഭക്ഷണത്തിന്റെ രൂപത്തിൽ മാത്രമല്ല, ഒരു മുഴുവൻ അത്താഴവും പോലെ അത്തരമൊരു വിഭവം അനുവദനീയമാണ്.

രുചികരമായ ഭീമാത്മകമായ സൂപ്പ് ഉണ്ടാക്കുന്നു

ഹരിത ബീൻ ഫ്രീസുചെയ്ത ഏത് തരത്തിലുള്ള ഉദ്ദേശ്യമാണ്? അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കാം. ചിക്കൻ സൂപ്പ് പാചകക്കാർക്കിടയിൽ വലിയ പ്രശസ്തി ആസ്വദിക്കുന്നു. അവന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിന് നമുക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• വലിയ മുട്ട - 1 പിസി.;
• സൂപ്പ് ചിക്കൻ - ½ ശവം;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - ആസ്വദിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുക;
• ഉരുളക്കിഴങ്ങ് - ഒരു ജോഡി ഇടത്തരം കിഴങ്ങുവർഗ്ഗങ്ങൾ;
• കാരറ്റ് - 1 വലിയ കഷണങ്ങൾ;
• സസ്യ എണ്ണ - 4 വലിയ സ്പൂൺ;
• ബൾബ് വലുതാണ് - 1 തല;
• പച്ചിലകൾ പുതിയത് - ഓപ്ഷണൽ.

ഘടകങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക

ഹരിത ബീൻസ് ഉള്ള ചിക്കൻ സൂപ്പ് അത്താഴത്തിനും ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനും അനുയോജ്യമാണ്. ഇത് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാൻ, നിങ്ങൾ ആദ്യം ചിക്കൻ കൈകാര്യം ചെയ്യണം.

Ra ശവം പൂർണ്ണമായും നിരസിച്ചു, തുടർന്ന് കഴുകുക, അനിവാര്യമായ എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം, പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കാൻ പോകുക. ഉള്ളി, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കാരറ്റ് എന്നിവ വൃത്തിയുള്ളതും തകർന്നതുമാണ്. ആദ്യ രണ്ട് ചേരുവകൾ സമചതുരവും അവസാന വൈക്കോലും (അല്ലെങ്കിൽ ഗ്രേറ്ററിൽ തടവി).

പച്ച പയർ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇത് പാക്കേജിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും കഴുകുകയും ചെയ്യുന്നു. ചമ്മട്ടി ചിക്കൻ മുട്ടയും.

പ്ലേറ്റിൽ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നു

ഗ്രീൻ ബീൻസിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ എല്ലായ്പ്പോഴും പ്രത്യേക ലാളിത്യത്തിലൂടെ വേർതിരിച്ചറിയുന്നു. ഇന്നത്തെ സൂപ്പ് ഒരു അപവാദമല്ല. ഇത് വെൽഡ് ചെയ്യാൻ, ചികിത്സിച്ച ചിക്കൻ ഒരു ആഴത്തിലുള്ള ചട്ടിയിലേക്ക് പോയി വെള്ളത്തിൽ ഒഴിച്ച് തിളപ്പിച്ച് ഒരു തിളപ്പിക്കുക. ചാറു സംരക്ഷിച്ച് നുരയെ അതിൽ നിന്ന് രൂപപ്പെടുത്തുക, അതിൽ നിന്ന് രൂപം കൊള്ളുന്ന നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക, അരമണിക്കൂറിനിടയിലധികം ക്യൂട്ട് ചെയ്യുകയും തിളപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. അതിനിടയിൽ, മറ്റ് ചേരുവകളുടെ തയ്യാറെടുപ്പിലേക്ക് പോകുക.

അതിനാൽ, ഗ്രീൻ ബീൻസ്, ഈ ലേഖനത്തിൽ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഫോട്ടോ കൂടുതൽ രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ളവനുമായി മാറി, ഉള്ളി, കാരറ്റ് എന്നിവരോടൊപ്പം മുമ്പിൽ പ്രാതിനിധ്യത്തോടെയാണ് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നത്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പരാമർശിച്ച എല്ലാ ഘടകങ്ങളും കട്ടിയുള്ള മതിലുകളുള്ള വറചട്ടിയിലേക്ക് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, പച്ചക്കറി എണ്ണ ഉപയോഗിച്ച് ചൂഷണം ചെയ്യുകയും മണിക്കൂറിലും വറുത്തെടുക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ സമയത്ത്, പച്ചക്കറികൾ മൃദുവായിരിക്കണം, തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള തണലാം സ്വന്തമാക്കി.

ചിക്കൻ ഭാഗികമായി തയ്യാറാക്കിയ ശേഷം, അത് ചാറിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും തണുപ്പിക്കുകയും ഭാഗം കഷ്ണങ്ങൾ മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചട്ടി സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അത് ഉടൻ തന്നെ പുതിയ പച്ചിലകളും ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ സമചതുരങ്ങളും സ്ഥാപിക്കുകയും അരിഞ്ഞ കോഴി മാംസം തിരികെ നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

അത്തരമൊരു രചനയിൽ, ചിക്കൻ സൂപ്പ് അരമണിക്കൂറോളം തിളപ്പിക്കുന്നു. അപ്പോൾ ചാറു ഒരു ചാട്ടവാപ്പ് മുട്ടയും സഞ്ചരിക്കുന്ന പച്ചക്കറികളും പകർന്നു. ഘടകങ്ങൾ തീവ്രമായി കലർത്തി, വെളുത്ത അടരുകളുള്ള ഒരു വെൽഡഡ് ഡിഷ് നേടുക. ഇത് മൂന്ന് മിനിറ്റ് തിളപ്പിച്ച് പ്ലേറ്റിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുന്നു.

ഞാൻ എങ്ങനെ അത്താഴത്തിന് ഹാജരാക്കണം?

നിങ്ങൾക്ക് കാണാനാകുന്നതുപോലെ, പച്ച പോഡ് ബീൻസ് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച സൂപ്പ് വളരെ വേഗത്തിലും എളുപ്പത്തിലും തയ്യാറാക്കുന്നു. ചാറിൽ വെളുത്ത അടരുകളായിത്തീർന്നതിനുശേഷം, പാത്രം പ്ലേറ്റുകളിൽ ചുരുങ്ങുന്നു. ചാരനിറത്തിലുള്ള റൊട്ടിയുടെ അരിഞ്ഞതും നിരവധി സ്പൂൺ പുതിയ പുളിച്ച വെണ്ണയുടെയും അരിഞ്ഞത് ഇത് മേശപ്പുറത്തുണ്ട്.

പച്ച പയർ ഉപയോഗിച്ച് രുചികരമായ ഗോമാഷ് ഗ ou ലാഷ് ഉണ്ടാക്കുന്നു

ഗ്രീൻ ബീൻ ഫ്രീസുചെയ്തത് (ഈ ലേഖനത്തിൽ ഐടിഇയിൽ അവതരിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ബീഫ് നടത്തത്തിന് മികച്ച കൂട്ടിച്ചേർക്കലായി വർത്തിക്കും. അത്തരമൊരു വിഭവം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാം, ഞങ്ങൾ ഇപ്പോൾ പറയും.

അതിനാൽ, കുടുംബ മേശയിലേക്ക് ഒരു രുചികരമായ അത്താഴം ഉണ്ടാക്കാൻ, നമുക്ക് ആവശ്യമാണ്:

• തടിക്കാത്ത പുതിയ ഇളയ ഗോമാംസം - ഏകദേശം 600 ഗ്രാം;
• ബോൾഡ് കയ്പേറിയ - 2 ഇടത്തരം തല;
• പച്ച ബീൻസ് - 1 കപ്പ് (ഐസ്ക്രീം);
• സസ്യ എണ്ണ - വിവേചനാധികാരം നടത്തുക;
• വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ - 2 പീസുകൾ;
• സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമാണ് - ആസ്വദിക്കാൻ;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 10 ഗ്രാം;
• കുടിവെള്ളം - ഏകദേശം ½ കപ്പ്.

ചേരുവകൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു

ഗ്രീൻ ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ഗോമാംസം ഗ oul ലാഷ് നിർമ്മിക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ എല്ലാ ചേരുവകളും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. പുതിയതും ഇളം മാംസവും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഒലിച്ചിറക്കി, അനാവശ്യ ഭാഗങ്ങളെല്ലാം മുറിക്കുന്നു. അതിനുശേഷം, അത് ക്യൂബുകളോ സമചതുരങ്ങളോ തകർന്നതാണ്, തുടർന്ന് പച്ചക്കറികൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിലേക്ക് പോകുക.

തൊണ്ടയിൽ നിന്ന് കയ്പേറിയ ഉള്ളി, പകുതി വളയങ്ങൾ മുറിച്ചു. ബീൻസ് സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അത് പാക്കേജിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുക്കുന്നു. അത്തരമൊരു ഉൽപ്പന്നം മുമ്പ് ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യരുത്.

വറുത്തതും കെടുത്തുന്നതുമായ പ്രക്രിയ

അത്തരമൊരു വിഭവത്തിന് പുതിയതും ചെറുപ്പവുമായ മാംസം ഉണ്ടായാൽ മാത്രമേ നിങ്ങൾക്ക് വേഗത്തിൽ പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയൂ. കട്ടിയുള്ള മതിലുള്ള വറചട്ടിയിൽ ഇത് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, തുടർന്ന് സസ്യ എണ്ണ ചേർത്ത് റോമി സംസ്ഥാനത്തിന് നന്നായി കറങ്ങുന്നു. അതിനുശേഷം, ഗോമാംസം ഉള്ളി പുറത്താക്കുകയും കൂടുതൽ മിനിറ്റ് ചൂട് ചികിത്സയിലേക്ക് തുടരുകയും ചെയ്യുന്നു.

രണ്ട് ചേരുവകളും നന്നായി വറുത്തെടുക്കുക, അല്പം വെള്ളം ഒഴിച്ചു, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്ക് അസുഷ്ടവും തക്കാളി പേസ്റ്റ് ചേർത്തു. ഘടകങ്ങൾ സ്വിംഗ് ചെയ്യുന്നു, പാൻ ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടി, ഉള്ളടക്കങ്ങൾ 30-38 മിനിറ്റ് നീട്ടി. ഈ സമയത്ത്, ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നം കഴിയുന്നത്ര മൃദുവായതും സൗമ്യവുമായിരിക്കണം.

പൂർത്തിയാക്കുന്ന വേദി

തക്കാളി പൂരിപ്പിക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഗോമാംസം ഗ oul ലാഷ് പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, അത് ഇടപെടുന്നതും 5-8 മിനിറ്റ് പോലും വേർതിരിക്കാനും കെടുത്തി. ഉപസംഹാരമായി, ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ ചേർത്ത് ഉടനെ തീയിൽ നിന്ന് നീക്കംചെയ്യുന്നു.

ബീഫ് ഗ ouലയയിലെ പുരുഷന്മാർക്ക്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ചെറിയ അളവിൽ ഗോതമ്പ് മാവ് ചേർക്കാൻ കഴിയും.

ഞങ്ങൾ പട്ടികയിൽ രുചികരവും സംതൃപ്തവുമായ ഗ ou ളേഷ് തൃപ്തിപ്പെടുത്തുന്നു

ഒരു പോഡ് പോലുള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിച്ച് തൃപ്തികരമായ രണ്ടാമത്തെ വിഭവം എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്കറിയാം. ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പൂർണ്ണ പോഷകാഹായ ഉച്ചഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാം, അത് തീർച്ചയായും ആസ്വദിക്കേണ്ടതും നിങ്ങളുടെ മക്കളും ഒരു ഭർത്താവും ലഭിക്കും.

അത്തരമൊരു അത്താഴം നിറവേറ്റുന്നതിന്: ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറങ്ങോടൻ അല്ലെങ്കിൽ വേവിച്ച മക്കാറോണുകളുടെ രൂപത്തിൽ, എന്നിട്ട് അവരുടെ തക്കാളി നിറച്ച് മൃദുവായതും ആർദ്രവുമായ ഗോമാംസം നനച്ചു. മുകളിൽ നിന്ന്, രൂപംകൊണ്ട വിഭവം അരിഞ്ഞതും ചതകുപ്പയും തളിക്കുകയും പിന്നീട് പച്ചക്കറികളുടെ സാലഡും ഗോതമ്പ് റൊട്ടിയും ഉപയോഗിച്ച് മേശപ്പുറത്ത് അവതരിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ബോൺ അപ്പറ്റിറ്റ്!

അലക്സാണ്ടർ ഗുഷ്ച്ചിൻ

രുചിക്കായി ഞാൻ കടന്നുപോകുന്നില്ല, അത് ചൂടാകും :)

സന്തുഷ്ടമായ

പച്ചക്കറി വിഭവങ്ങൾ രുചികരമായത് മാത്രമല്ല, ശരീരത്തിന് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഒരു പച്ച തന്ത്രപ്രധാനമായ ഒരു കൂട്ടം ഒരു കൂട്ടം ചേരുവകളിലൊന്നാണ്, അത് വളരെ കൂടുതലുള്ള പാചകക്കുറിപ്പുകൾ, അത് വളരെ ഫ്രീസുചെയ്യാനോ, അത് ഉടൻ തന്നെ വേവിക്കുക, സലാഡിലോ പായസത്തിലോ ആകാം, ഫ്രൈ ചെയ്യുക. അത്ഭുതകരമായ ഈ ഡയറ്ററി ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ചെറിയ കലോറിയും പോഷകങ്ങളിൽ സമ്പന്നവുമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അതിൽ നിന്ന് എന്തുചെയ്യാനാകുമെന്ന് കണ്ടെത്തുക.

എന്താണ് തന്ത്രപരമായ ബീൻസ്

ഇതിനെ പയർവർഗ്ഗ കുടുംബത്തിലെ പ്ലാന്റ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ഇത് പാചകത്തിലും മറ്റ് പല മേഖലകളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇളം പച്ച കായ്കൾ, ഇലാസ്റ്റിക്, ക്രഞ്ചി എന്നിവയാണ് ഭക്ഷണം ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഏത് വിഭവത്തിനും, അത്തരം പച്ചക്കറികൾ തിരഞ്ഞെടുക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്, മങ്ങി, മൃദുവായി, മഞ്ഞനിറം ഉപയോഗിച്ച് മൃദുവാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി പൂർണ്ണമായും നശിപ്പിക്കാനാകും. അവരുടെ ശേഖരം വേനൽക്കാലത്തിന്റെ മധ്യത്തിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്നു.

പോഡോളിന്റെ ഗുണങ്ങൾ

ഈ പച്ചക്കറി താരതമ്യേന ചെറിയ പ്രോട്ടീൻ ആണ്, പക്ഷേ ധാരാളം നാരുകളും മറ്റ് വസ്തുക്കളും ഉണ്ട്: 11 വിറ്റാമിനുകൾ (ഗ്രൂപ്പുകൾ ബി, റെറ്റിനോൾ, ഫോക്സിക്, കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, പൊട്ടാസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, പ്രഭാഷണം) . ഈ പദാർത്ഥങ്ങളെല്ലാം ഉപാപചയ പ്രക്രിയകളിൽ ഗുണം ചെയ്യും, ഹോർമോൺ പശ്ചാത്തലം നോർമലൈസ് ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു. അത്തരം രോഗങ്ങളുള്ള പോഡുകളുടെ പോഡോലി ബീൻസ്, കഷായം എന്നിവയിൽ നിന്ന് വിഭവങ്ങൾ കഴിക്കാൻ വിദഗ്ദ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു:

• ഹൃദയ സിസ്റ്റത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ലംഘനങ്ങൾ;
• നാഡീ തകരാറുകൾ;
• ഹോർമോൺ ഡിസോർഡേഴ്സ്;
• കുടൽ അണുബാധ;
• ദഹന പ്രശ്നങ്ങൾ;
• വിളർച്ച;
• വാതം;
• ക്ഷയരോഗം;
• ത്വക്ക് തിണർപ്പ്;
• ഓങ്കോളജി;
• ബ്രോങ്കൈറ്റിസ്.

താപമാത

100 ഗ്രാമിന് ഏകദേശം 24 കിലോ കഷണം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഏത് ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ച് പോഡ്കോൾകോവയുടെ ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾ പാത്രത്തിൽ ചേർക്കുന്നതും കലോറി മാറും. 100 ഗ്രാം ആസ്പതാഗസിന്റെ ഒരു രൂപത്തിൽ എത്ര കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു), പട്ടിക കാണുക:

പെഡൽ ബീൻ വിഭവങ്ങൾ

പച്ചക്കറി പാചകത്തിൽ വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിൽ നിന്ന് ഫോട്ടോയിൽ കൃത്യമായി കാണപ്പെടുന്ന ആദ്യ, രണ്ടാമത്തെ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കുക. പോഡ്കോവ്കോവയുടെ ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് എന്തുചെയ്യാനാകുമെന്നതിന്റെ കുറച്ച് ഉദാഹരണങ്ങൾ ഇതാ:

• രുചിയുള്ള സൂപ്പ്;
• ശതാവരി, ഫ്രഞ്ച് ബീൻസ്, മണി കുരുമുളക് എന്നിവരുമായി തണുത്ത സാലഡ്;
• പായസം;
• ചീസ് കീഴിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ശതാവരി;
• മാംസമുള്ള ചൂടുള്ള സലാഡുകൾ;
• ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, നാരങ്ങ നീര് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് warm ഷ്മള സാലഡ്;
• ലോബിയോ;
• ഓംലെറ്റ്.

പോഡ് എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യാം

പോഡ്സ് ഒരിക്കലും അസംസ്കൃത ഭക്ഷണം കഴിക്കില്ല. ആദ്യം, അവ കുറച്ച് മിനിറ്റ് തിളച്ച വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുന്നു. തുടർന്ന് സലാഡുകൾ, പായസം, വേവിച്ച, വറുത്ത വിഭവങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക. പാചകത്തിന്റെ ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ മാർഗം ദമ്പതികളാണ്. അതിനാൽ ഇത് പരമാവധി വിറ്റാമിനുകൾ, ഉപയോഗപ്രദമായ ട്രെയ്സ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ നിലനിർത്തുന്നു. പച്ചക്കറി ഒരു വലിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി സംയോജിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് എളുപ്പത്തിൽ ഒരു നല്ല പാചകക്കുറിപ്പ് തിരഞ്ഞെടുക്കാം.

എങ്ങനെ മരവിപ്പിക്കാം

ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ശീതീകരിച്ച ബീൻ വർഷം മുഴുവനും ലഭ്യമാണ്, ഇത് വളരെക്കാലം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാനും അതിന്റെ ഉപയോഗപ്രദമായ സവിശേഷതകൾ നഷ്ടപ്പെടുത്താനും കഴിയും, നേരെമറിച്ച്, ഈർപ്പം നഷ്ടപ്പെടുന്നതിനാൽ ഇത് കൂടുതൽ ഏകാഗ്രത ലഭിക്കുന്നു. കായ്കൾ മരവിപ്പിക്കാൻ, അവർ കഴുകിക്കളയുകയും ഒരു ലെയറിൽ ഫ്രീസറിലേക്ക് ചേർക്കുകയും വേണം. തുടർന്ന് പാക്കേജിൽ പോഡുകൾ എഴുതി ഫ്രീസറിൽ സൂക്ഷിക്കുക.

പോഡോളുകളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ

ഈ പച്ചക്കറിയുള്ള ഓരോ വിഭവവും രുചികരവും വളരെ ഉപയോഗപ്രദവുമാണ്. മിക്ക വിഭവങ്ങളും വളരെ ശ്വാസകോശമാണ്, നിങ്ങൾ ജോലി ചെയ്യേണ്ടവയുണ്ടെങ്കിലും വേഗത്തിൽ നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നു. അവയിൽ ചിലത് ദൈനംദിന പട്ടികയ്ക്ക് അനുയോജ്യമാണ്, മറ്റുള്ളവർക്ക് ഉത്സവത്തിൽ സുരക്ഷിതമായി ധരിക്കാം. നിരവധി വിഭവങ്ങളുടെ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പരിശോധിക്കുക, അവ പാചകം ചെയ്യുന്നത് ചുവടെ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന ഫോട്ടോകളിൽ നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.

ഗ്രീൻ പോഡ്ലി സാലഡ്

• പാചക സമയം: 35 മിനിറ്റ്.
• ഭാഗങ്ങളുടെ എണ്ണം: 4 വ്യക്തികൾ.
• കലോറി ഡിഷ്: 1804 കിലോഗ്രാം.
• ഉദ്ദേശ്യം: ലഘുഭക്ഷണം.
• പാചകരീതി: ഇറ്റാലിയൻ.

സ്ട്രിംഗ് ബീൻസ്, ട്യൂണ എന്നിവയുള്ള സാലഡ് വളരെ തൃപ്തികരമാണ്, ഇത് ലഘുഭക്ഷണമായി മാത്രമല്ല, ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായും നൽകാം. അവനുവേണ്ടിയുള്ള മത്സ്യം നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ ടിന്നിലടക്കരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ ഭക്ഷണ വിഭവം അസാധാരണമായ ഒരു രുചിയും സ ma രഭ്യവാസനയുമാണ്, ഫോട്ടോയുടെ ആകർഷകമായ കാഴ്ച. അത്തരമൊരു സാലഡ് തയ്യാറാക്കുക, ഒരു സൂപ്പർമാർക്കറ്റിൽ എളുപ്പത്തിൽ കണ്ടെത്താൻ എളുപ്പമാണ്. പാചകക്കുറിപ്പ് ഓർമ്മിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• ട്യൂണ സ്വന്തം ജ്യൂസിൽ ടിന്നിലടച്ചിരിക്കുന്നു - 0.4 കിലോ;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 2 ടീസ്പൂൺ. l.;
• മുട്ട - 4 പീസുകൾ;
• ചതകുപ്പ - ബീമിൽ പകുതി;
• ബീൻ ഫ്രീസുചെയ്ത ഫ്രീസുചെയ്തു - 0.4 കിലോ;
• വിനാഗിരി റൈസ് - 2 ടീസ്പൂൺ. l.;
• ഗൗഡ് ചീസ് - 100 ഗ്രാം;
• ഉള്ളി - 1 പിസി.;
• കാപ്പറുകൾ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• മയോന്നൈസ് ലൈറ്റ് - 4 ടീസ്പൂൺ. l.;
• സോയ സോസ് - 4 ടേബിൾസ്പൂൺ.

പാചക രീതി:

1. ശതാവരി, 2-3 മിനിറ്റ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ ചർച്ച ചെയ്യുക. കോലാണ്ടർ പിടിക്കുക, തണുക്കുക.
2. ഉള്ളി വൃത്തിയാക്കുക, സമചതുര മുറിച്ച് ഒലിവ് ഓയിൽ റഗ് വരെ വറുത്തെടുക്കുക.
3. സ്വന്ദ മുട്ടകളും സോഡയും വലുതാണ്.
4. ട്യൂണയിൽ നിന്ന്, ദ്രാവകം കളയുക, ഒരു നാൽക്കവലയ്ക്കായി ഫ്രോക്ക് ചെയ്യുക.
5. ചീസ് സോഡ പിഴ.
6. ക്യാപ്പർ ഗ്രൈൻഡ് ചെയ്യുക.
7. മയോന്നൈസ് ഉപയോഗിച്ച് സോയ സോസ് ഇളക്കുക, അരി വിനാഗിരി. അരിഞ്ഞ ചതകുപ്പയും ക്യാപറുകളും ചേർക്കുക.
8. എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും മിക്സ് ചെയ്യുക. സോസറുകളിൽ നിന്നും പച്ചപ്പിനിൽ നിന്നും നിറയ്ക്കുക, ഒപ്പം ഒരു റെഡിമെയ്ഡ് സാലഡ് പട്ടികയിലേക്ക് വിളമ്പുക.

ഗർനറിൽ

• പാചക സമയം: 35 മിനിറ്റ്.
• ഭാഗങ്ങളുടെ എണ്ണം: 6 വ്യക്തികൾ.
• കലോറി ഡിഷ്: 1284 കിലോ കല്ല്.
• ഉദ്ദേശ്യം: അലങ്കരിക്കുക.
• പാചകരീതി: കിഴക്ക്.

ഇളം ഭക്ഷണ വശങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുന്നതിന് ഗ്രീൻ ബീൻ പോഡ്ലോക്ക് മികച്ചതാണ്. ഇത് ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളാൽ സമ്പന്നമാണ്, പക്ഷേ കുറഞ്ഞ കലോറിയാണ്. പച്ചക്കറി അലങ്കരിക്കുക, പാചകക്കുറിപ്പ് ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോൾ കിഴക്കൻ രാജ്യങ്ങളിൽ വളരെ പ്രചാരത്തിലുണ്ട്. മസാലയും സുഗന്ധമുള്ള, ചെറുതായി മൂർച്ചയുള്ളതും മത്സ്യങ്ങൾക്കും ഇറച്ചി വിഭവങ്ങൾക്കും അനുയോജ്യമാണ്. പോഡ്സിൽ പച്ച പയർ എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• ശതാവരി ബീൻ ഗ്രീൻ പോഡ് - 0.6 കിലോ;
• ഉപ്പ്, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ;
• സോയ സോസ് - 4 ടീസ്പൂൺ. l.;
• വെളുത്തുള്ളി - 6 ഷോട്ടുകൾ;
• എള്ള് - 40-50 ഗ്രാം;
• വിനാഗിരി അരി - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• എള്ള് എണ്ണ - 4 ടീസ്പൂൺ. l.

പാചക രീതി:

1. ശതാവരി, കഷണങ്ങളായി മുറിക്കുക, വറചട്ടിയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
2. വെളുത്തുള്ളി മികച്ചത് മായ്ക്കുക. ചട്ടിയിലേക്ക് ചേർക്കുക. ഇളക്കുക, സോയ സോസ്, വിനാഗിരി, എണ്ണ ഒഴിക്കുക, തൃപ്തിപ്പെടുത്തുക. സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ ചേർത്ത് മിനിറ്റ് നീക്കംചെയ്യുക, വറചട്ടി ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക.
3. വറുത്ത എള്ള് ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.

മുട്ടയോടൊപ്പം

• പാചക സമയം: 45 മിനിറ്റ്.
• ഭാഗങ്ങളുടെ എണ്ണം: 6 വ്യക്തികൾ.
• കലോറി ഡിഷ്: 1537 കിലോ കല്ല്.
• ഉദ്ദേശ്യം: ഗാർനിഷ്, ഉച്ചഭക്ഷണം, അത്താഴം.
• അടുക്കള: യൂറോപ്യൻ.
• പാചകത്തിന്റെ സങ്കീർണ്ണത: ശരാശരി.

ധ്രുവ ബീൻസ്, ചിക്കൻ മുട്ട എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള വിഭവങ്ങൾ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്, കാരണം ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പരസ്പരം അത്ഭുതകരമാംവിധം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പിൽ, അവയെ വറചട്ടിയിൽ വറുക്കാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഈ വിഭവം മാംസത്തിലേക്കോ മത്സ്യത്തിലേക്കോ ഒരു അത്ഭുതകരമായ അലങ്കാരമാണ്, ഭക്ഷണത്തിൽ ഇരിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക്, മുഴുവൻ ഉച്ചഭക്ഷണവും അത്താഴവും. പോഡിന്റെ കാപ്പിനൊപ്പം ചുരണ്ടിയ മുട്ടകൾ വളരെ എളുപ്പമാണ്, സ്വയം പരീക്ഷിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• പോദൽ ബീൻ - 1.5 കിലോ;
• പച്ചിലകൾ - 1 ബീം;
• മുട്ട - 5 പീസുകൾ;
• നിലത്തു കുരുമുളക്, ഉപ്പ് - ആസ്വദിക്കാൻ;
• പച്ചിലകൾ - ഒരു ബീം;
• ക്രീം ഓയിൽ - 150 ഗ്രാം;
• വെളുത്ത ഉള്ളി - 2 മധ്യ മേധാവികൾ;
• പുളിച്ച വെണ്ണ - 3 ടീസ്പൂൺ. l.

പാചക രീതി:

1. ശതാവരി കഴുകിക്കളയുക. 2-3 സെന്റിമീറ്റർ കഷണങ്ങൾ മുറിക്കുക. ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ കുറച്ച് മിനിറ്റ് ചർച്ച ചെയ്യുക.
2. ലെക്ക് ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക. പാമ്പത്തിൽ വെണ്ണ മെലിങ്കിൽ. ഒരു സ്വർണ്ണ നിഴലിന്റെ രൂപത്തിന് മുമ്പ് ഉള്ളി വറുത്തെടുക്കുക. വേവിച്ച പോഡുകൾ ചേർക്കുക. നുക, കുരുമുളക്, വേവിക്കുക, ഇളക്കുക, 5 മിനിറ്റ്.
3. ബീൻസ് പായസം, ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ മുട്ട പൊട്ടിക്കുക. പുളിച്ച ക്രീം, സ്പ്രേ, കുരുമുളക് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് പായസം പച്ചക്കറികളുമായി ചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കുക. മുട്ട തയ്യാറാകുന്നതുവരെ ലിഡിനടിയിൽ ടോമിറ്റ്.
4. അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ അലങ്കരിച്ചിരിക്കുന്ന വിഭവത്തെ വിളമ്പുക.

വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച്

• പാചക സമയം: 25 മിനിറ്റ്.
• ഭാഗങ്ങളുടെ എണ്ണം: 4 വ്യക്തികൾ.
• കലോറി വിഭവങ്ങൾ: 953 കിലോ കലോർ.
• ഉദ്ദേശ്യം: അലങ്കരിക്കുക.
• അടുക്കള: യൂറോപ്യൻ.
• പാചകത്തിന്റെ സങ്കീർണ്ണത: താഴ്ന്നത്.

ചോപ്പ് ബീൻസ് ഉള്ള എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, ലളിതവും വേഗതയുള്ളതുമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, അടുത്തത്. ഭക്ഷണത്തിനായി കുറച്ച് സമയം കഴിയുമ്പോൾ ഈ വിഭവം കേസിന് അനുയോജ്യമാണ്. വെളുത്തുള്ളി ഉപയോഗിച്ച് ശതാവരി ആകർഷിക്കുന്നത് വറുത്ത ചിക്കൻ, മാംസം വരെ ഒരു അത്ഭുതകരമായ അലങ്കാരമായിരിക്കും. ചുവടെയുള്ള പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഫ്രീസുചെയ്ത പോഡ് ബീൻസ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• ഫ്രോസൺ ബീൻ പോഡ്ലോക്ക് - 0.6 കിലോ;
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 4 ടീസ്പൂൺ. l.;
• വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലുകൾ;
• സോയ സോസ് - 4 ടീസ്പൂൺ. l.

പാചക രീതി:

1. ഒലിവ് ഓയിൽ പട്ടിൽ ചൂടാക്കുക.
2. ഐസ്ക്രീം ബീൻസ് (പച്ച പോഡ്) ഒഴിക്കുക. ഫ്രൈ 5 മിനിറ്റ്.
3. അമർത്തിയ വെളുത്തുള്ളി ചേർക്കുക. ടോമിറ്റ് കുറച്ച് മിനിറ്റ് കൂടി.
4. സോയ സോസ് ഇടുക, വടി, കുറച്ച് ഉപ്പ് ഒഴിക്കുക. പച്ചക്കറികൾ ഒരു രണ്ട് മിനിറ്റ് ലിഡിനടിയിൽ വയ്ക്കുക, തുടർന്ന് തീയിൽ നിന്ന് വിഭവം നീക്കം ചെയ്യുക.

തക്കാളി ഉപയോഗിച്ച്

• പാചക സമയം: 65 മിനിറ്റ്.
• ഭാഗങ്ങളുടെ എണ്ണം: 4 വ്യക്തികൾ.
• കലോറി വിഭവങ്ങൾ: 1276 കിലോ കലോർ.
• ഉദ്ദേശ്യം: അലങ്കരിക്കുക, ഉച്ചഭക്ഷണം.
• പാചകരീതി: ലെബനീസ്.
• പാചകത്തിന്റെ സങ്കീർണ്ണത: ശരാശരി.

സ്ലോ കുക്കറിൽ തയ്യാറാക്കിയ വിഭവങ്ങൾ നിങ്ങൾ സ്വയം പരിചയപ്പെടുത്തും, എന്നിരുന്നാലും നിങ്ങൾക്ക് അത് സ്റ്റ ove യിൽ, ഒരു എണ്ന അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള വാൾഡ് എണ്ന. ഇത് സസ്യഭുക്കുകൾക്കായി അത്താഴത്തിന് അനുയോജ്യമാകും. ഭക്ഷണത്തെ സ്നേഹിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് തുള്ളിയ്ക്ക് ദയനീയമാണ്, ഒരു ദമ്പതികൾക്കോ \u200b\u200bചിക്കനോ വേണ്ടി വേവിച്ച ഒരു കഷണം ഇറച്ചി തയ്യാറാക്കാം. പുതിയ തക്കാളി ഉള്ള ബ്രെയ്സ്ഡ് ബീൻ തന്ത്രങ്ങൾ തീർച്ചയായും നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടവരെ ആസ്വദിക്കും.

ചേരുവകൾ:

• പോഡ്കാൽകി ബീൻ - 0.8 കിലോ;
• കുരുമുളക്, ഉപ്പ്;
• ഉള്ളി - 1 വലിയ തല;
• ആരാണാവോ - ബീം;
• തക്കാളി - 3 പീസുകൾ;
• ഒലിവ് ഓയിൽ - 4 ടീസ്പൂൺ. l.;
• തക്കാളി പേസ്റ്റ് - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ;
• വെളുത്തുള്ളി - 3 പല്ല്.

പാചക രീതി:

1. വിഭവത്തിന്റെ പ്രധാന ഘടകം കഴുകി കായ്കൾ പകുതിയായി മുറിക്കുക.
2. വില്ലു വൃത്തിയാക്കുക. ചെറിയ സമചതുരയായി മുറിക്കുക.
3. വെളുത്തുള്ളി പൊടിക്കുക.
4. തക്കാളി ബ്ലാഞ്ച്, തൊലികളിൽ നിന്ന് വൃത്തിയായി. തക്കാളി നന്നായി മുറിച്ചു.
5. മന്ദഗതിയിലുള്ള കുക്കറിൽ, ഒലിവ് ഓയിൽ "വറുത്ത" പ്രോഗ്രാമിൽ ചൂടാക്കുക. വില്ലും വെളുത്തുള്ളിയും ചേർക്കുക. ഒരു സ്വർണ്ണ നിഴൽ ലഭിക്കുന്നതുവരെ ഒരേ മോഡിൽ ഫ്രൈ ചെയ്യുക.
6. തക്കാളി സോസ്, തക്കാളി ചേർക്കുക. ഇളക്കുക. 0.2 ലിറ്റർ ചൂടുവെള്ളം ഒഴിക്കുക.
7. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ചെലവഴിക്കുക. അവർ തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, "ശമിപ്പിക്കുന്ന" പ്രവർത്തനം ഓണാക്കുക. കായ്കളെ പാത്രത്തിൽ ഇടുക, അടച്ച കവർ ഉപയോഗിച്ച് 25 മിനിറ്റ് തയ്യാറാക്കുക. പാച്ച്, അരിഞ്ഞ ായിരിക്കും തളിച്ച് മേശപ്പുറത്ത് പായസം ശതാവരി വിളമ്പുക.

ബീൻസ് ഉപയോഗിച്ച് ബ്രൊക്കോളി

• പാചക സമയം: 55 മിനിറ്റ്.
• ഭാഗങ്ങളുടെ എണ്ണം: 12 വ്യക്തികൾ.
• കലോറി വിഭവം: 1606 കിലോ കൽക്കരി.
• ഉദ്ദേശ്യം: ഉച്ചഭക്ഷണം, അത്താഴം.
• അടുക്കള: യൂറോപ്യൻ.
• പാചകത്തിന്റെ സങ്കീർണ്ണത: ശരാശരി.

ഉത്സവ പട്ടികയ്ക്കായി പോലും നിങ്ങൾ അറിയുന്ന അവസാന ബീൻ വിഭവം. അവിശ്വസനീയമാംവിധം രുചികരമായത്, ചീഞ്ഞ രുചിയുള്ള, സോയ സോസ് എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു പായസമാണിത്. ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ കലോറി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രചനയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഉച്ചഭക്ഷണത്തിലോ അത്താഴത്തിലോ എങ്ങനെ അടുക്കാമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയില്ലെങ്കിൽ, അടുത്ത പാചകക്കുറിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് വിഭവം പാകം ചെയ്യാൻ ശ്രമിക്കുക.

ചേരുവകൾ:

• ബ്രൊക്കോളി - 0.8 കിലോ;
• സൂര്യകാന്തി എണ്ണ - 80 മില്ലി;
• പോഡ്കാൽകി ബീൻ - 0.8 കിലോ;
• വെളുത്തുള്ളി - 4 പല്ലുകൾ;
• ഉപ്പ് കുരുമുളക്;
• ഉള്ളി - 2 പീസുകൾ;
• സോയ സോസ് - 100 മില്ലി;
• കാരറ്റ് - 4 കഷണങ്ങൾ;
• ചാമ്പ്യൻസ് - 0.4 കിലോ.

പാചക രീതി:

1. സമചതുര, കൂൺ പ്ലേറ്റുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് സവാള മുറിക്കുക. സമ്പൂർണ്ണ സന്നദ്ധത വരെ സസ്യ എണ്ണയിൽ വറുത്തെടുക്കുക.
വാചക പിശകിൽ കണ്ടെത്തിയോ? ഇത് ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യുക, Ctrl + എന്റർ അമർത്തുക, ഞങ്ങൾ എല്ലാം പരിഹരിക്കും!

ശതാവരി ബീൻസ് വലിയ അളവിലുള്ള പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഫോളിക് ആസിഡ്, മഗ്നീഷ്യം, ഇരുമ്പ്, തീർച്ചയായും പ്രാപ്തിയുള്ള പ്രോട്ടീൻ. നിരവധി വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഈ ഉൽപ്പന്നം ഉപയോഗിക്കാം: സലാഡുകൾ, സൂപ്പ്, സൈഡ് വിഭവങ്ങൾ. പോഡ്ടാൽതി ബീൻസ് ഉള്ള ഏറ്റവും മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയും കൂടുതൽ പ്രസിദ്ധീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഘടന: 370 ഗ്രാം പോഡോളി, 1 ടീസ്പൂൺ. ഒരു സ്പൂൺ ആപ്പിൾ വിനാഗിരി, പ്രധാന മധുരമുള്ള ബെൽ കുരുമുളക്, 240 ഗ്രാം അച്ചാറിട്ട ചുവന്ന കാവൽ, പർപ്പിൾ ബൾബ്, 4 ടീസ്പൂൺ. മെലിഞ്ഞ എണ്ണ, ഉപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവയുടെ സ്പൂൺ.

ഉപയോഗപ്രദവും രുചികരവുമായ സാലഡ്.

1. പോഡ്കൽ ബീൻ 4-5 മിനിറ്റ് ഉപ്പുവെള്ളത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു. അടുത്തതായി, അത് കോലാൻഡറിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.
2. ഉൽപ്പന്നം തണുക്കുകയും അതിൽ നിന്ന് അധിക ദ്രാവകം വറ്റുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ബീൻസ് സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റാനാകും.
3. ഉള്ളി ചേർത്ത് സമചതുര മുറിച്ചുമാറ്റി, ഏകപക്ഷീയമായ തകർന്ന മധുരമുള്ള കുരുമുളക്. അത്തരമൊരു ലഘുഭക്ഷണത്തിൽ പ്രത്യേകിച്ചും ശ്രദ്ധേയമായ മഞ്ഞ പച്ചക്കറി പോലെ തോന്നുന്നു.
4. മാരിനേറ്റ് ചെയ്ത ബീൻസ് നലഡിൽ ഉറങ്ങുകയാണ്.
5. രുചിയുള്ള ചേരുവകൾ വിനാഗിരി, എണ്ണ, പഞ്ചസാര എന്നിവയിൽ നിന്ന് സോസ് ഇന്ധനം നിറയ്ക്കുന്നു.

വധശിക്ഷയ്ക്ക് ശേഷം ഉടൻ തന്നെ ഒരു പോഡോളി ബീൻ സാലഡ് ഉപയോഗിച്ച് സാലഡ് സർവീസ് നടത്തുന്നു.

പാചക പാചക സൂപ്പ്

ഉൽപ്പന്ന ഘടന: 320 ഗ്രാം ചിക്കൻ, വലിയ തക്കാളി, 2 എൽ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത വെള്ളം, കാരറ്റ്, 130 ഗ്രാം ശതാവരി ബീൻസ്, ബൾബുകൾ, ഉപ്പ്, 3-4 ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, രുചി വരെ.

1. മാംസം ചെറിയ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ വീഴുന്നു. അതിൽ നിന്ന്, ചാറു അരമണിക്കൂറോളം തിളച്ചുമറിയുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങിന്റെ ബ്രൂക്കുകൾ ഉടൻ തന്നെ ചേർത്തു.
2. കാരറ്റ്, സവാള സമചതുരവും തക്കാളിയുടെ കഷണങ്ങളും മെലിഞ്ഞ എണ്ണയിൽ മൃദുവായ വരെ വറുത്തത്. ഒരു പച്ചക്കറി മിശ്രിതത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ആസ്വദിക്കാൻ ഏതെങ്കിലും താളിക്കുക. തകർന്ന വെളുത്തുള്ളി ഇവിടെ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.
3. ബ്രൂട്ടോൺ ബീൻസ് ചേർത്ത് വറചട്ടിയിൽ നിന്ന് ഉറപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. സൂപ്പ് ലവണങ്ങൾ.
4. ചേരുവകൾ ഒരുമിച്ച് 12-14 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക എന്നതാണ്.

ചതച്ച പുതിയ പച്ചപ്പുരയുടെ ഒരു ഭാഗം ഉപയോഗിച്ച് സൂപ്പ് ബീൻസ് ഒരു പോഡ് ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുന്നു.

മുട്ടയ്ക്കലിനൊപ്പം പോഡ്കൽ ബീൻസ്

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഘടന: 670 ഗ്രാം പോഡോലോവ ബീൻസ്, 2 വലിയ മുട്ട, ഉപ്പ്, 2 വലിയ കുമ്മായം അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് സ്പൂൺ, കുരുമുളകിന്റെ മിശ്രിതം.

1. ബീൻസ് വൃത്തിയാക്കുന്നു, ഒഴുകുന്ന വെള്ളത്തിൽ കഴുകുന്നു, അതിനുശേഷം അത് ഹ്രസ്വ കഷണങ്ങളായി മുറിച്ച് 7-9 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. ബീമിന്റെ ഭാഗം സംരക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
2. അസംസ്കൃത മുട്ടകൾ സിട്രസ് ജ്യൂസ്, നില കുരുമുളക്, ഉപ്പ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം. ശേഷിക്കുന്ന ശാഖയും ഇതും പകർന്നു.
3. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം ഒരു വറചട്ടിയിലേക്ക് ഒഴിച്ചു, റെഡിമെയ്ഡ് ബീൻസ് അതിൽ ചേർക്കുന്നു.
4. ശക്തമായ തീയിൽ, ഇടയ്ക്കിടെ ഇളക്കിവിടുക, വിഭവം ഏകദേശം ഒരു മിനിറ്റ് തയ്യാറെടുക്കുന്നു.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന തന്ത്രപരമായ ബീൻസ് ഒരു മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സ്വതന്ത്ര വിഭവമായി വർത്തിക്കുന്നു, ഒരു സൈഡ് വിഭവമായി.

ബീൻസ് ഉള്ള ബ്രൊക്കോളി - ഉപയോഗപ്രദവും രുചികരവും

ഉൽപ്പന്ന ഘടന: പകുതി നാരങ്ങ, ബ്രൊക്കോളി ഷെൽട്ടർ, 2-3 വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ, 230 ഗ്രാം ശതാവരി ബീൻസ്, ഒലിവ് ഓയിൽ, 2 ഇടത്തരം കാരറ്റ്, ഉപ്പ്.

1. കാബേജ് ആദ്യം പൂങ്കുലകൾ മനസ്സിലാക്കുന്നു. അടുത്തതായി, ഇത് 7-8 മിനിറ്റ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ദ്രാവകം ഉടനടി ഉപ്പിട്ടതായിരിക്കണം.
2. ഒരു പ്രത്യേക വിഭവത്തിൽ, കാരറ്റ്, ബീൻസ് എന്നിവ തയ്യാറാണ്.
3. എല്ലാ പച്ചക്കറികളും ഒരു കോലാണ്ടറിൽ മാറി ഐസ് വാട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് മറയ്ക്കുക. പച്ച ഘടകങ്ങൾ അവരുടെ ശോഭയുള്ള സമ്പന്നമായ നിറം സംരക്ഷിക്കും.
4. ബീൻസ് വാലുകൾ ഒഴിവാക്കുകയും 4-5 ഭാഗങ്ങളിൽ മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കാരറ്റ് വൈക്കോൽ തകർത്തു.
5. ഒലിവ് ഓയിൽ ചട്ടിയിൽ ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു. ഇത് അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ഇട്ടു. മസാലകൾ സുഗമമായി പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടയുടനെ, അത് തകർന്ന പച്ചക്കറികളുടെ എണ്ണയിലേക്ക് കൊണ്ടുപോകാനും ഉപ്പ് ചേർക്കാനും കഴിയും. പതിവ് ഇളക്കിവിടുന്ന അവ 3-4 മിനിറ്റ് വറുത്തതാണ്.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വിഭവം ഭാഗം സ്ഥാപിച്ച് നാരങ്ങ നീര് തളിച്ച് അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ തളിക്കുന്നു.

ശീതീകരിച്ച ബീൻസിന്റെ മൂർച്ചയുള്ള വിഭവം

ഉൽപ്പന്ന ഘടന: 2 വലിയ സ്പൂൺ തക്കാളി-പേസ്റ്റും ശുദ്ധീകരിച്ച എണ്ണയും, പുതുക്കിയ ബീൻസ് (പോഡോലോവ), 5-6 വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ, 2 കാരറ്റ്, 2 വലിയ സ്പൂൺ അക്യൂട്ട് കെച്ചപ്പ്, വൈറ്റ് ബൾബ്, ഉപ്പ്, മല്ലിയുടെ അരികിൽ.

1. തണുത്ത വെള്ളത്തിന്റെ ജെറ്റ് കീഴിൽ ബീൻസ് നിരസിക്കുന്നു, ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുന്നു. കാരറ്റ് വലുതാണ്. ഉള്ളി തകർക്കും.
2. എല്ലാ ചേരുവകളും ഒരു പ്രത്യേക വിഭവത്തിൽ ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.
3. അത് അവർക്കായി ചേർക്കുന്നു, താളിക്കുക, ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി, ഉപ്പ്, വളരെ നന്നായി മൂപ്പിക്കുക ചുവന്ന കുരുമുളക്.
4. 30-40 മിനിറ്റ് "സ്മാർട്ട് പാൻ" പാത്രത്തിൽ പായസത്തിലേക്ക് പിണ്ഡം അയയ്ക്കുന്നു.

വിഭവത്തിലെ സന്നദ്ധത കെച്ചപ്പ് ചേർക്കുന്നതിന് 8-9 മിനിറ്റ് മുമ്പ്.

കൂൺ എങ്ങനെ പുറത്തെടുക്കാം?

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഘടന: 230 ഗ്രാം പോഡോളി ബീൻ, ഒരു വലിയ ചുവന്ന ബൾബ്, 170 ഗ്രാം ചാമ്പ്യൻസ് ഹോം, 2 വലിയ സ്പൂൺ വീട്ടുജോലികൾ, ഉപ്പ്, ഏതെങ്കിലും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ. പോഡ് ബീൻസ് കൂൺ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു തയ്യാറാക്കാൻ എത്രത്തോളം രുചികരമായത്, ഘട്ടം ഘട്ടമായി വിവരിച്ചിരിക്കുന്നു.

1. ബീൻസ് ഫ്രീസുചെയ്തെങ്കിൽ, അത് കുറച്ച് മിനിറ്റ് തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ മുങ്ങുന്നു.
2. ബൾബ് പകുതി വളയങ്ങളാൽ മുറിക്കുന്നു, കൂൺ കട്ടിയുള്ള പ്ലേറ്റുകളാണ്.
3. സവാള തയ്യാറാക്കുന്നതുവരെ ചട്ടിയിലെ ചൂടായ കൊഴുപ്പിൽ. അതിനടുത്തായി കൂൺ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. തിരഞ്ഞെടുത്ത സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾക്കൊപ്പം പോഷകാരുമാണ്.
4. വറചട്ടിയിൽ, ദ്രാവകം കൂൺ ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നതുവരെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിയുന്നു.
5. അടുത്തതായി, നിങ്ങൾക്ക് ബീൻസ്, അഡ്ജക എന്നിവ ചേർക്കാൻ കഴിയും.

അടച്ച ലിഡിന് കീഴിൽ, വിഭവം ആവശ്യമുള്ള സ്ഥിരതയിലേക്ക് മോഷ്ടിക്കും.

ജോർജിയൻ

ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഘടന: ഒരു വലിയ ബൾബ്, 3 പുതിയ തക്കാളി, 5-6 വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ, 320 ഗ്രാം പോഡോൽക്കോവ ബീൻസ്, 2 വലിയ മുട്ട, ആരാണാവോ, കിൻസ്, ഒരു പിടി വാൽനട്ട്, ഉപ്പ്.

1. ഉപ്പിട്ട വെള്ളത്തിൽ തയ്യാറാക്കുന്നതുവരെ ബീൻസ് തിളപ്പിക്കുന്നു.
2. ഉള്ളി, ചെറിയ സമചതുരങ്ങളാൽ അരിഞ്ഞത്, ഏതെങ്കിലും കൊഴുപ്പിന് സ്വർഗതത്വം വരെ വറുത്തത്. ചട്ടിയിൽ നിന്ന് ഒരു ചെറിയ പൊട്ടിത്തെറി ഒരു വറചട്ടിയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ബീൻസ് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു.
3. സ്ലോ തീയിൽ 6-7 മിനിറ്റ് വരെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.
4. ചതച്ച വെളുത്തുള്ളി ഇവിടെ ചേർത്തു, അരിഞ്ഞ പച്ചിലകൾ, ചമ്മട്ടി മുട്ട, ഉപ്പ്.
5. വറചട്ടി ഇളക്കിയ ശേഷം അത് മറ്റൊരു 30 സെക്കൻഡിനായി സ്റ്റ ove യിൽ തുടരുന്നു, അതിനുശേഷം അത് ഉടൻ തന്നെ തീയിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുകയും ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു.

8-9 മിനിറ്റിനു ശേഷം, വിഭവം മടക്കിക്കളയുകയും അരിഞ്ഞ പരിപ്പ് തളിക്കുകയും ചെയ്യാം.

Warm ഷ്മള ചിക്കൻ സാലഡും പോഡ്കോളും

ഉൽപ്പന്ന ഘടന: പോഡോളി ബീൻ, ബൾബ്, ഉപ്പ്, 60 മില്ലി വേവിച്ച വെള്ളത്തിന്റെ അലമാരകൾ, നിരവധി ബൾസാമിക് വിനാഗിരി, 2 മധുരമുള്ള, ചുവപ്പ്), 280 ഗ്രാം ചിക്കൻ ഫില്ലറ്റ്, ഒലിവ് ഓയിൽ.

1. പശുക്കൾ ഉപ്പിട്ട ചുട്ടുതിളത്തിൽ 2-2.5 മിനിറ്റ് മാത്രമേ ബീൻസ് പുറത്തിറങ്ങുകയുള്ളൂ. അത് കഠിനമായി തുടരണം. കൂടാതെ, ബീൻസ് ഒരു കോലാണ്ടറിൽ ചായുന്നു.
2. ചിക്കൻ മികച്ചത്, ഒലിവ് ഓയിൽ റോസിയിലേക്ക് വറുത്തതും ഒരു പ്രത്യേക പ്ലേറ്റിൽ നീക്കംചെയ്യുമെന്നും.
3. ശേഷിക്കുന്ന കൊഴുപ്പിൽ, ഉള്ളിയുടെ ബ്രിട്ടോണിപ്പീസ് ഉള്ള നിറമുള്ള കുരുമുളക് പാനലുകൾ തയ്യാറെടുക്കുന്നു.
4. ഇതും തന്ത്രശാലികൾ സ്ഥാപിക്കുന്നു.
5. തയ്യാറാക്കിയ ഘടകങ്ങളിൽ ഒരു ചിക്കൻ ചേർത്തു, അതുവഴി അത് എഴുന്നേൽക്കാനായി.
6. ചട്ടിയിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ സാലഡ് പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്നു.

ചൂടുവെള്ള സോസ്, വിനാഗിരി, ഉണങ്ങിയ താറാവ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ട്രീറ്റുകൾ ധരിക്കുന്നു.

ഗർനറിൽ

ഉൽപ്പന്ന ഘടന: കിലോ ഗ്രീൻ പോഡിൽ ബീൻ, 3-4 വലിയ സ്പൂൺ ക്രീം ഓയിൽ, ഒലിവ് ഓയിൽ, പാചകം ചെയ്യുക, ചുവന്ന കുരുമുളക് അടങ്ങുക, 2-3 വെളുത്തുള്ളി പല്ലുകൾ, 1 വലിയ സ്പൂൺ നാരങ്ങ സ്പൂൺ.

1. ബീൻ വൃത്തിയായി വൃത്തിയാക്കി വാലുകൾ ഒഴിവാക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ, അവർക്ക് നന്നായി മൂപ്പിനും കഴിയും. അടുത്തതായി, പയർ 2-2.5 മിനിറ്റ് ഉപ്പിട്ട ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ തിളച്ചു, ഉടൻ തന്നെ വളരെ തണുത്ത വെള്ളമോ ഐസ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറി. ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ തിളക്കമുള്ള നിറം സംരക്ഷിക്കാൻ ഇത് ആവശ്യമാണ്.
2. ക്രീം, ചില ഒലിവ് ഓയിൽ ഉടൻ തന്നെ ചട്ടിയിലേക്ക് അയച്ചു. നന്നായി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി, കുരുമുളക് അടരുകളുണ്ട്. ഘടകങ്ങൾ സാണലമായി കുറച്ച് നിമിഷങ്ങൾ വറുക്കുന്നു, അതിനുശേഷം അവയിൽ പയർവർഗ്ഗ ഘടകങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു.
3. 5-6 മിനിറ്റിനു ശേഷം, ഉപ്പും തകർന്ന എഴുത്തുകാരനും ഒരു വറചട്ടിയിൽ ഒഴിക്കാം.

ഫിനിഷ്ഡ് ഗാർണിഷ് മത്സ്യം, പക്ഷി, മാംസം, ഏതെങ്കിലും പച്ചക്കറികൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാണ്.

ലോബിയോ - ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഉൽപ്പന്ന ഘടന: 120 ഗ്രാം പോഡോൽക്കോവ ബീൻസ്, 2 തക്കാളി, 110 ഗ്രാം വാൽനട്ട് കോറുകൾ, പച്ച മസാല പായ്ക്ക് പോഡ്, പർപ്പിൾ ബൾബ്, 3-5 വെളുത്തുള്ളി ലോബ്സ്, 30 ഗ്രാം പുതിയ പുതിന, 30 ഗ്രാം പുതിയ പുതിന.

1. അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തകർത്തു, നുറുവിന് മുമ്പായി ബ്ലെൻഡർ ചെയ്യുന്നു.
2. ബീൻ കഴുകി, ഓരോ പോഡും 3-4 ഭാഗങ്ങളായി മുറിക്കുകയാണ്, അതിനുശേഷം ഒരു മണിക്കൂറോളം ഉപ്പുവെള്ള ചുട്ടുതിളത്തിൽ ഉണ്ടാകും.
3. തക്കാളി തൊലിയിൽ നിന്ന് മോചിതരാകുകയും നന്നായി മുറിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
4. നേർത്ത സവാള വളയങ്ങൾ ചൂടായ എണ്ണയിൽ റോസിയിലേക്ക് ഉയർന്നു. ഇവിടെ തക്കാളി, തകർന്ന കുരുമുളക്, വെളുത്തുള്ളി എന്നിവ ചേർക്കുന്നു.
5. ഒരുമിച്ച്, പച്ചക്കറികൾ 3-4 മിനിറ്റ്.
6. അടുത്തതായി, ബീൻസ് അവരുടെ അടുത്തേക്ക് മാറ്റുന്നു.
7. 10-12 മിനിറ്റിനുശേഷം, വിഭവം പൂർണ്ണമായി തയ്യാറാകും.
8. അത് വൈറ്റ്വാഷ് ചെയ്യേണ്ടിവരും, പരിപ്പും അരിഞ്ഞ പച്ചിലകളും ഉപയോഗിച്ച് തളിക്കുക.