Ako vaš stan ima malu kuhinju, možda ne želite kupiti svoju uobičajenu pećnicu, već kompaktniji uređaj - pečenje. Ovo je mala pećnica koja će vam pomoći da skuhate ribu, meso, tost i tople sendviče, ispečete kruh i pite. Pečenje se također naziva mini pećnica ili mini pećnica. Sama riječ pržionica, u prijevodu s engleskog, znači "žarilo". Uređaj je alternativa pećnici - njegova kompaktnija verzija. Kako odabrati pećnicu za kuhinju?

Pečenje se često miješa s mikrovalnom pećnicom, iako je više kompaktna pećnica.

Mnogi ljudi brkaju pećnicu s mikrovalnom pećnicom - uređaji su slični po izgledu. No, pržionica nije mikrovalna pećnica, to je sasvim drugačiji uređaj koji radi na drugom principu. Ali u isto vrijeme, pećnica i mikrovalna pećnica imaju zajedničke funkcije. Ali prije svega.

Kako popis funkcionira

Severin roster odlikuje se niskom cijenom i naprednom funkcionalnošću

Princip popisa je prilično jednostavan. Aparat je mala pećnica čija su vrata obično prozirna. Pećnica je opremljena s jednim ili dva grijaća elementa i timerom za odbrojavanje vremena kuhanja. Postoje i napredniji modeli koji su opremljeni termostatom za održavanje konstantne temperature, postoje pečenjari s ventilatorima koji rade na principu konvekcije. Atraktivni su modeli u kojima konvektor dijeli protok zraka za kuhanje dva različita jela.

Pečenjarka će se nositi s pripremanjem sendviča, zagrijavanjem doručka, odmrzavanje hrane iz zamrzivača.

Odabir mini pećnice: tehničke karakteristike uređaja

Postoje pečenjare koje su po svojim karakteristikama skromna alternativa mikrovalnoj pećnici. A ima i takvih modela koji nimalo ne zaostaju za ovim uređajem. Tehničke karakteristike pržionice određuju funkcionalnost i dimenzije.

U pržionici male veličine ugrađen je jedan grijaći element čija je snaga mala. Uređaj je prikladan za zagrijavanje gotovih jela i pripremu toplih sendviča. Veći modeli pečenjara su puno prostraniji. Osim toga, opremljeni su s dva grijaća elementa smještena na vrhu i na dnu. Snaga takvih pržionica je veća, a imaju i više funkcija. Takvi uređaji imaju ugrađen mjerač vremena do 120 minuta i termostat koji će vam pomoći da gotovo jelo dugo ostane toplo.

Što treba uzeti u obzir pri kupnji mini pećnice

Rolsen pečenje s roštiljem povoljno je u usporedbi s pećnicama u kojima ova funkcija nije predviđena

Prilikom kupnje ove kuhinjske opreme stručnjaci i potrošači savjetuju da obrate pažnju na ukupne dimenzije pećnice i volumen komore za kuhanje, snagu, funkcionalnost, konfiguraciju i cijenu.

• Dimenzije i snaga

Prvo morate odlučiti o volumenu komore za popis. Da biste to učinili, razmislite što ćete kuhati s ovim uređajem. Ako vam je potreban samo za podgrijavanje manjih količina hrane i izradu sendviča, poslužit će vam mali pekač s unutarnjom komorom zapremine do 6 litara. Ako imate veliku obitelj, obratite pozornost na veće aparate, ali ne zaboravite da će, sukladno tome, zauzimati više mjesta na kuhinjskoj polici i zahtijevati dodatnu potrošnju energije.

Što se tiče snage uređaja, pečenje bez roštilja i konvekcije ima pokazatelje od 650 do 900 vata. Sofisticiraniji modeli troše do 2000 vata.

• Funkcije pečenjara

Vrlo korisna značajka je mogućnost podešavanja temperature. Korisnik može odabrati vrijednost od 60 do 280 stupnjeva (od zagrijavanja do pečenja).

Većina modela pečenjara opremljena je timerom koji se može uključiti na period od 15 minuta (za zagrijavanje jela) do 120 minuta (za kuhanje mesa ili pečenje kolača). Neki modeli omogućuju automatsko isključivanje, zvučni signal na kraju kuhanja.

Obično je vrsta upravljanja pržionicama mehanička, bez obzira na veličinu i cijenu modela. Broj načina kuhanja, u pravilu, ne prelazi tri. Ovo je grill, pećnica i "osjetljivi" ili "light" način rada koji se koristi za zagrijavanje gotovih jela.

Funkcije konvekcije i odmrzavanja nisu potrebne svakoj domaćici. Dakle, ako ste navikli odmrzavati hranu u dvostrukom kotlu, ne morate kupovati pečenje s funkcijom odmrzavanja, jer će to povlačiti dodatne troškove. Ako ne planirate peći pečene proizvode, lako možete bez funkcije konvekcije.

• Kompletan set pečenjara

Pečenje se može uspješno koristiti za zagrijavanje posuđa

Obično se u setu nalazi pleh za tekućine ili mrvice, rešetka, lim za pečenje, dodatna rešetka, ražnju, posuda za lazanje, posuda za pizzu. Ako želite, dodatnu opremu koja nedostaje možete kupiti dodatno.

• Unutarnji premaz

Također možete obratiti pozornost na unutarnji premaz pečenjara. Može biti metal (caklina), nehrđajući čelik, keramika ili biokeramika. Prema iskustvu mnogih korisnika, unutarnji premaz je stvar osobnih preferencija domaćice. Svi premazi se čiste na isti način. Ali kada je donji grijaći element pomičan, što uvelike olakšava održavanje uređaja, stvarno je korisno.

Raspon cijena pržionica je prilično velik. Modeli male veličine i jednostavni pečenjari bez konvekcije s minimalnim skupom funkcija i pribora mogu se kupiti za 40 do 90 dolara (Tefal, VES, Vitek, DeLonghi, Scarlett pečenjare). Modeli velikih dimenzija poznatih marki koštaju 100 dolara ili više (Moulinex, Panasonic, Clatronic).

Funkcije: ono što dobar popis može učiniti

Kako odabrati popis, koji može zamijeniti 5 poznatih aparata u maloj kuhinji: mikrovalnu pećnicu, toster, pećnicu, aparat za sendviče i dijelom pekač kruha? Pronađite model s dovoljno unutarnjeg prostora i nizom korisnih značajki. Prisutnost svih mogućih načina rada omogućit će vam da uopće ne opremite kuhinju stacionarnom pećnicom, ograničavajući se samo na kupnju ploče za kuhanje, oslobodite prostor slanjem stare mikrovalne pećnice i tostera u polukatu.

Kombinirani modeli: vrh - ploča za kuhanje ili roštilj

Odmrzavanje hrane

Jeste li ikada primijetili kako se veliki komad smrznutog mesa neravnomjerno zagrijava prilikom odmrzavanja u klasičnoj mikrovalnoj pećnici? Neka područja postaju previše vruća, a sredina često ostaje ledena. To je zbog činjenice da usmjereni valovi nisu ravnomjerno raspoređeni, već djeluju lokalno na istom području.

Odmrzavanje i podgrijavanje bilo koje hrane

U pećnici s funkcijom odmrzavanja proces je drugačiji: infracrvene zrake podižu temperaturu unutar komore, a ventilator ravnomjerno ispuhuje toplinu. Odmrzavanje je puno brže i ravnomjernije. Ako je uređaj opremljen unutarnjim ventilatorom, vrijeme potrebno za kuhanje (uključujući pečenje, grijanje) smanjuje se za najmanje 20%.

Način odmrzavanja troši minimalnu energiju: uređaj radi na najnižoj snazi. Vrijeme u kojem je pećnica uključena odabire se na temelju količine smrznute hrane. Uređaj možete uključiti na samo 10 minuta. Tvorničke upute obično ukazuju na približno vrijeme za odmrzavanje povrća, mesa, ribe, tijesta.

Brzo zagrijavanje gotovih jela

U pećnici, za razliku od dobre stare mikrovalne pećnice, ne možete samo dovesti jelo na željenu temperaturu. Možete podgrijati pečene proizvode ili meso uz zadržavanje hrskavosti. Naravno, pećnica je lišena glavnog nedostatka grijanja u mikrovalnoj pećnici - neravnomjerno zagrijavanje sastojaka različite gustoće u jelima. Istodobna aktivacija gornjeg i donjeg grijaćeg elementa osigurat će ravnomjerno unutarnje zagrijavanje i porumenelost vanjske kore.

Korisna funkcija: zagrijavanje uz održavanje zadane temperature nekoliko sati. Unutarnja komora je toplinski izolirana, pa dobro zadržava toplinu. Nema potrebe za podgrijavanjem hrane - samo je ostavite u pećnici.

Održavanje optimalne temperature za gotova jela

Gotovo brza hrana: pizza i hrskavi sendvič

Kako odabrati popisnapraviti pizzu kao u pizzeriji? Odaberite modele s dva grijača. Dostupni načini su izbor uključivanja jednog od grijaćih elemenata ili istovremenog uključivanja dva grijača. Elektronički kontrolirani pekači opremljeni su funkcijama za trenutno uključivanje gornjeg grijača na kraju ciklusa kuhanja.

Kuhajte odmah za cijelu obitelj s pećnicom opremljenom s dva nivoa

Sendviči se mogu prepeći samo odozgo, dvostrani sendviči mogu biti hrskavo smeđi s obje strane. Prilikom pečenja pizze dovoljno je samo gornje zagrijavanje: tijesto će ostati mekano, a sastojci će se pržiti kao u profesionalnoj pećnici na drva, uz iznimku, naravno, aromu dima. Optimalna temperatura kuhanja: od 180 do 220 O .

Donje pečenje - za delikatna peciva i meso. Rumena krilca, nogice, odrezak mogu se skuhati za nekoliko minuta tako da na kraju uključite gornji grijač za zapečenje. Količina hrane koja se može kuhati ovisi o unutarnjem volumenu i konfiguraciji. Već u srednjoj cjenovnoj kategoriji možete pronaći modele s dva paralelna pladnja, rešetke - možete kuhati duplo više.

Povrće na žaru: zdravo, ukusno i ukusno

Provjerite pečenjare s opcijskom funkcijom otvorenog roštilja. Uređaji su opremljeni gornjim poklopcem na šarke, ispod kojeg se skriva mali lim za pečenje ili rešetka - apartmanska verzija električnog roštilja.

Ozbiljno kuhanje: Složeno kuhanje i pečenje

Malo teže odaberite popis kaozamjena punopravne električne pećnice. Morate pronaći model s unutarnjim volumenom od 28 litara ili više. Postoje pečenjari s komorom do 40 litara - u njima možete kuhati cijelu gusku.

Roštilj kod kuće: zlatno smeđa pa čak i pečena

Za pečenje i pripremu složenih jela potrebna vam je pećnica maksimalne snage do 3000 W, a unutarnja veličina (širina) treba biti najmanje 26 cm. Snažni modeli opremljeni su tvorničkim tepsijama i posudama za pečenje, ražnjem za roštilj .

Velike pećnice s mogućnošću pečenja keksa u standardnim kalupima promjera 26 - 28 cm

Unatoč svojim skromnim dimenzijama, u dugotrajnom načinu kuhanja, moćna pržionica potrošit će energije koliko i pećnica. Da biste uštedjeli novac - potražite model s konvekcijskim načinom rada i najvišom klasom uštede energije.

Ne samo peći i pržiti: možete dinstati, kuhati dijetalna jela bez ulja, kao u parnom kotlu

Kuhanje složenih jela zahtijeva više načina i mogućnosti za pojedinačne postavke: bolje je odlučiti se za pečenjare s "pametnom" elektroničkom kontrolom, mogućnošću postavljanja vremena rada do 2 sata, rasponom temperature do 280 O .

10 stvarno super značajki, karakteristika i opcija koje se mogu naći u jednoj cjenovnoj kategoriji - kako odabrati savršenu:

1. Hladni prednji i gornji paneli, termo izolirano kućište... Izolacija neće samo spriječiti gubitak topline, već je i vaša sigurnost. Vrata, prekidači i upravljačka ploča trebaju biti lagano topli kada rade na maksimalnoj snazi.
2. Debljina metala na kućištu... Što su zidovi deblji, to će uređaj dulje zadržati svoj izvorni izgled. Čak se i prsti mogu udubiti na tankom metalu. Ako proizvođač štedi na vanjskim elementima, onda se ne treba oslanjati na pouzdanost unutarnjih dijelova.
3. Kvaliteta izrade ... Obratite pažnju na nepropusnost brtve vrata, razmake oko prekidača, jasnoću zatvaranja vrata, nesmetan hod ladica, ujednačenost sile pri okretanju mehaničkih gumba za podešavanje. Obavezno provjerite prisutnost gumiranih nogu - pekač ne smije kliziti po površini.
4. Odaberite uređaj s bočnim otvaranjem vrata... Vrata na šarkama izgledaju prikladnije, ali uvijek postoji opasnost da se vruća pećnica prevrne.
5. Samočišćenje ... Ugodna sitnica, s obzirom da je pranje smrznute masti s unutarnjih stijenki dugo i mučno.
6. Kvarcni grijači... Grijaći elementi izrađeni od ovog materijala zagrijavaju se brže, ravnomjernije, što znači da je i potrošnja energije manja. Ovi grijači su izdržljivi i pouzdani.
7. Način konvekcije ili pojačivač... Različiti proizvođači koriste vlastite nazive za ubrzane načine kuhanja. Ova vam značajka može uštedjeti puno vremena.

Ravnomjeran protok zraka ubrzat će kuhanje i skratiti vrijeme kuhanja

• Maksimalna klasa energetske učinkovitosti... Što je viša klasa navedena na tvorničkom pakiranju, to ćete manje morati platiti za struju. Zelenom bojom su označena "ekonomična" slova, a takav uređaj može koštati nešto više.
• Upravljanje dodirom... Elektronička upravljačka ploča nudi više mogućnosti za odabir pojedinačnih programa. Pečenjare, koje su opremljene kontrolama na dodir, iznutra su opremljene ozbiljnijim dijelovima.

Izolirane komore: simultana priprema različitih jela

• Automatsko isključivanje ... Funkcija koja štiti uređaj od kvara, a jelo od izgaranja.

Obavezno obratite pozornost na jamstveni rok: ako je pećnica stvarno pouzdana, onda jamstveni rok ne može biti kraći od 12 mjeseci.

Odabir proizvođača pečenjara

Ukusni hrskavi tost svako jutro uz Tefal Toaster Roaster

Popis proizvođača ovih uređaja prilično je širok. Istodobno, mnogi proizvođači radije nazivaju ovu tehniku ​​ne pečenjem, već mini pećnicom ili električnom pećnicom. Možda je to zbog činjenice da naziv "roster" još nije jasan svim kupcima.

Budžetski popisi

• Vitek

Ova tvrtka svoje proizvode pozicionira kao visokokvalitetne i pristupačne. Marka predstavlja liniju pečenjara - klasične univerzalne mini pećnice zapremine 7, 9,5, 12, 16 i 17 litara. Postoje modeli s roštiljem i ražnjem.

• Prvi i Scarlett

Ovaj austrijski brend nudi pečenjare za sve ukuse - od malih modela od 6,6 litara s kapacitetom od 650 W do velikih pečenjara od 1100 W kapaciteta 16 litara. Potonji je opremljen timerom za 60 minuta i roštiljem. Scarlett je engleska tvrtka, predstavlja liniju pržionica različitih veličina i snage, čija se cijena kreće od 45 do 120 dolara.

Skupe mini pećnice

• DeLonghi

Roaster DeLonghi spada u skupe modele, ali se može pohvaliti visokom kvalitetom, zanimljivim dizajnom i dodatnim funkcijama.

Ovaj talijanski koncern nudi široku paletu rotera za najzahtjevnije kupce. Bez iznimke, svi modeli ove tvrtke su višenamjenski. Pečnica ima dva ugrađena kvarcna grijača, termostat i mjerač vremena. Ponuda počinje s mini pećnicama zapremine 8,5 litara, a završava pećnicom koja se teško može nazvati "mini" - zapremine 28 litara, i snage 2000 vata. Novi modeli imaju poseban neljepljivi premaz otporan na ogrebotine koji se ne boji nikakvih deterdženata. Cijene takvih pečenjara dosežu 300 dolara.

• Tefal

Osim mini-pećnica, Tefal se može pohvaliti i jedinstvenim tosterom za pečenje, s kojim ne samo da možete sušiti kriške kruha, kao u običnom tosteru, već i pržiti hranu na rešetki.

Kada razmišljate kako odabrati pečenjaru, usredotočite se na broj članova obitelji kojima će mini pećnica raditi i na namjenu pečenjare. Ako ga kupite samo za zagrijavanje, odaberite najjednostavniji model bez preplate za dodatne značajke. Voliš li kuhati? Pogledajte pobliže napredne popise.

Spisak imena je električni kućanski aparat koji je kompaktna pećnica.

Valja napomenuti da pečenje pripada multifunkcionalnim kućanskim aparatima koji kombiniraju funkcije nekoliko vrsta kuhinjskih aparata. Pečenje se može koristiti kao toster, mikrovalna pećnica ili friteza. Zahvaljujući kombinaciji funkcija nekoliko kućanskih aparata u popisu, ova vrsta kuhinjske opreme može se koristiti za pripremu značajnog broja raznih kulinarskih proizvoda.

Na primjer, pomoću pečenjare možete napraviti najjednostavnije tostove i sendviče, kao i peći meso, povrće i ribu, pa čak i peći pite ili domaći kruh. Postoje dvije glavne vrste popisa - horizontalni i vertikalni. Vjeruje se da je vertikalni popis funkcionalniji i lakši za korištenje.

U vertikalnoj pekari možete kuhati specifične kulinarske proizvode kao što su ćevapi, piletina na žaru i shawarma. Važno je napomenuti da će se takav višenamjenski kuhinjski aparat kao što je pećnica savršeno uklopiti u unutrašnjost male kuhinje ili ljetne kućice.

Kombinirajući funkcije nekoliko kućanskih aparata, pekač pruža priliku ne samo za pripremu širokog spektra kulinarskih proizvoda, već štedi i prostor na drugim vrstama električnih kuhinjskih aparata.

Trenutno proizvođači kućanskih aparata nude potrošačima prilično širok izbor pečenjara, koji se razlikuju i po snazi ​​grijaćih elemenata i po veličini, volumenu i skupu funkcija. Obično je pećnica opremljena s dva kvarcna grijaća elementa. Štoviše, grijaći elementi nalaze se i u donjem iu gornjem dijelu pržionice.

Takav uređaj omogućuje vam odabir potrebne kombinacije grijaćih elemenata za pripremu jedne ili druge vrste kulinarskih proizvoda. Svaki model pečenja opremljen je termostatom koji vam omogućuje odabir temperature kuhanja. Temperatura od 60C koristi se za podgrijavanje hrane ili odležavanje, a na 240-280C peku se kulinarski proizvodi.

Osim termostata, pećnica je opremljena i timerom, koji se koristi za ograničavanje vremena kuhanja kulinarskih proizvoda. U jednostavnim modelima pečenjara tajmer se može namjestiti na maksimalno 15 minuta, ali kod naprednijih modela - do 120 minuta. Nakon isteka vremena postavljenog timerom, pekač se isključuje i oglašava se zvučni signal koji obavještava o prestanku rada električnog uređaja.

Glavna kutija za pečenje izrađena je od metala i ima poseban unutarnji premaz, koji može biti keramika, metal ili nehrđajući čelik. Stručnjaci kažu da izbor unutarnjeg premaza popisa ovisi samo o osobnim preferencijama potrošača.

Puno je važnije pri kupnji pržionice paziti na pokretljivost donjeg grijaćeg elementa uređaja. Poanta je da se pečenjare s pomičnim grijaćim elementom mogu čistiti puno brže i lakše nakon upotrebe. Veličina pećnice ovisi o modelu i vrsti kućanskog aparata.

Minimalni volumen pržionice je 6 litara. Takav mali uređaj dizajniran je za izradu sendviča ili zagrijavanje malih porcija kulinarskih proizvoda. Zapremina profesionalnih i visokokvalitetnih pržionica predviđena je za 20 litara.

Pečenje se napaja iz mreže, a snaga uređaja može doseći 2000 W. Ove snažne pečenjare mogu se koristiti kao roštilj. Modeli pečenjara male snage koriste se za zagrijavanje hrane, kao i za izradu sendviča, palačinki ili tostova.

Pečenje se može koristiti u tri glavna načina kuhanja:

• roštilj, u ovom načinu rada aktivira se samo gornji grijaći element pećnice;
• osjetljivo grijanje koristi samo donji grijaći element uređaja;
• pećnica, u ovom načinu rada rade i donji i gornji grijaći elementi.

Uz gore navedene načine rada, popis može biti opremljen dodatnim funkcijama. Na primjer, uređaj se može koristiti za odmrzavanje hrane. Osim toga, pržionica može biti opremljena konfekcijom, t.j. mogućnost puhanja vrućeg zraka preko hrane koja se priprema.

Ova će vam značajka biti korisna pri izradi domaćih kolača. Korištenje funkcije pojačanja u pećnicama omogućuje vam dovoljno brzo podgrijavanje ili kuhanje hrane trenutnim zagrijavanjem. Sljedeći elementi mogu biti uključeni u standardnu ​​opremu pržionice:

• pladanj na izvlačenje za mrvice, tekućinu i mast koja kaplje, što olakšava čišćenje kućanskog aparata nakon upotrebe;
• rešetkasti stalak;
• folija za pecenje;
• pljunuti;
• jelo za pripremu pizze ili lazanja;
• roštilji za prženje.

Prilikom odabira pržionice, vrijedi razmotriti nekoliko osnovnih karakteristika uređaja. Potrebno je unaprijed odlučiti u koje će se svrhe popis koristiti. Primjerice, ne biste trebali kupiti skup i višenamjenski aparat ako ne planirate koristiti pečenjaru za domaće pečenje ili proizvode na roštilju. Također je vrijedno obratiti pozornost na volumen i snagu popisa. Neki modeli pržionica mogu se koristiti za prženje zrna kave.

Ako su vam se svidjeli podaci, kliknite na gumb

Pečenjare. Idealno za male kuhinje

Roaster (od engleskog to roast - pržiti) je električni kuhinjski aparat, koji je, zapravo, stariji brat konvencionalnog tostera i mlađi brat mikrovalne pećnice. Uređaj standardne pržionice je jednostavniji od mikrovalne pećnice i ima manje funkcija (osobito programibilnih). No, glavna prednost u ovom slučaju je mala veličina ovog kuhinjskog kućanskog aparata, a sva glavna jela: meso, pečena riba, ljuti topli sendviči za doručak, mirisni julienne sasvim su sposobni za pečenje.

Također, pečenjar se često uspoređuje s pećnicom (pećnicom), posebno s električnim varijantama. To je, inače, još ispravnije od usporedbe pečenjare s mikrovalnom pećnicom, jer im je princip rada drugačiji: mikrovalna pećnica za zagrijavanje mikrovalne pećnice koristi mikrovalnu pećnicu, s principom molekularnog dipolnog pomaka i puno drugih popularnih riječi. Pečenje jednostavno i na ruskom zagrijava svoj grijaći element (ili kvarcni grijač), koji zatim prenosi temperaturu na vaše jelo. Osim toga, mikrovalna pećnica je dizajnirana za odmrzavanje ili zagrijavanje hrane, dok je pećnica u stanju potpuno skuhati hranu.

Ponekad se pećnica (konkretno - mini pećnica) također uspoređuje s fritezom. Čak i unatoč skromnoj veličini potonjeg, junak našeg pregleda zauzima manje prostora u kuhinji, pružajući, zapravo, iste funkcije. Osim toga, pećnica se lakše čisti i općenito je jeftinija. Sve prednosti friteze su veća snaga i velika brzina zagrijavanja hrane.

Takav naizgled jednostavan uređaj za kućanstvo, poput popisa, stekao je mnoge oznake u Rusiji. Na različitim mjestima možete pronaći isti uređaj pod nazivima "mini-pećnica", "mini-pećnica", "toster-pećnica", "toster-pećnica", "električna pećnica", "pećnica" i još nekima. Nema velike razlike između ovih pojmova, samo je pitanje veličine i funkcije. U posljednje vrijeme najčešća opcija postupno postaje "mini-pećnica", pa ćemo ponekad koristiti ovaj naziv kako bismo vam olakšali navigaciju ovim grabežljivim tržištem za internet poslovanje.

Uređaj i princip rada popisa

Klasična pećnica je mala pećnica opremljena staklenim vratima kroz koja je prikladno promatrati proces kuhanja. Pečnica ima jedan ili dva (rijetko tri ili četiri) grijaća elementa. Gotovo svi modeli s električnim upravljanjem imaju termostat za precizno održavanje temperature koju ste postavili.

U sredini pečenjara nalazi se metalni roštilj koji se može skinuti na kojem možete tostirati kruh. Štoviše, ne stane mu dva komada (kao toster), već čak četiri ili šest. Mnogi modeli su opremljeni plehom za pečenje - u slučaju da želite kuhati jelo s bilo kakvim nadjevom koji se topi i kaplje (primjerice, topli sendviči sa sirom) kako se ne bi potrošio niti jedan gram proizvoda. Također, neki modeli pržionica - na primjer Ariete 972 - imaju mogućnost odvojenog uključivanja grijaćih elemenata (gornji i donji), tako da možete najtočnije regulirati proces kuhanja.

Najčešće možete pronaći pećnicu s dva grijaća elementa, smještena točno kao Ariete 972: iznad i ispod. Ako je uključen samo donji - tada uređaj radi u takozvanom "osjetljivom" načinu rada, ako je uključen samo gornji - u načinu rada roštilja. U slučaju da su oba grijaća elementa uključena, pećnica djeluje kao električna pećnica, omogućujući vam da kuhate šarlote, pite, tepsije i još mnogo toga. Kao što vidite, malo je zajedničkog s mikrovalnom pećnicom.

Kvarcni grijaći elementi sada se koriste u velikoj većini pržionica. Smatraju se najboljima po brzini zagrijavanja, a prave prekrasnu ukusnu koricu na piletini ili podgrijanim sendvičima.

Uz sve ostalo, pečenjare se mogu opremiti prskalicama za roštilj, mjeračima vremena za odbrojavanje vremena kuhanja (sada ih imaju svi modeli, ali prije deset godina u Rusiji je to bio luksuz), kao i posebnim ventilatorima koji omogućuju rad uređaja na principu konvekcijskih pećnica, ravnomjerno raspoređujući strujanja vrućeg zraka po unutarnjoj komori uređaja (više o tome kasnije, u specifikacijama).

Podstava našeg “toster pečenjara” može biti keramika (biokeramika), metal ili nehrđajući čelik. Pogodnost čišćenja uređaja praktički ne ovisi o vrsti premaza, osim što su uređaji izrađeni od biokeramike obično skuplji, ali njihov unutarnji izgled dugo ostaje netaknut (usput, proteze za zube izrađene su od slične biokeramike - ne žute i ne propadaju).

Kontrola popisa također je prilično jednostavna: okrenite prekidače na željeni način rada i temperaturu, pritisnite gumb za uključivanje. Ovdje je još lakše nego s mikrovalnom pećnicom, a upute nećete morati ni pogledati. Tijekom procesa kuhanja, sve vrste mini pećnica su osvijetljene iznutra - ništa vas neće spriječiti da pogledate unutra.

Inače, da pojasnimo: pržionice su se i prije pojave "naših" pržionica zvale strojevima za prženje zrna kave. Tu ne možete ništa učiniti, ako za ime odaberete izvedenicu od tako popularne engleske riječi, očekujte trik s obje strane. Pazite: "naša" pečenjara izgleda kao mikrovalna pećnica (ili bolje rečeno, kao konvekcijska), samo s plehom u sredini. A pržionica "kave" izgleda kao velika neshvatljiva stvar sa slavinom. Pečenje se naziva i vrsta jela, ali ovdje, pretpostavljam, neće biti problema s prepoznavanjem.

Glavne karakteristike pržionica

Jedino na što korisnik pazi pri odabiru pržionice je njegova snaga i volumen unutarnje komore. Ipak, uz ove, naravno, važne karakteristike, pečenjare imaju i čitav niz drugih, nešto manje uočljivih pri kupnji.

Na primjer, već spomenuti načini grijanja. Postoje samo tri glavna: "pećnica", "roštilj" i "osjetljivo", ali pećnica s drugačijim rasporedom grijaćih elemenata ili različitim brojem njih možda neće imati neke od ovih načina. Osim toga, neki proizvođači svoje načine nazivaju drugačije – opet, kako bi se istaknuli. Ako je moguće, pitajte prodavača o vrstama načina rada ili pažljivo pogledajte tehničke specifikacije kako se ne bi pokazalo da vaša pečenjara (jedna od tisuću) nema funkciju roštiljanja koja vam je toliko potrebna.

Također, neke (daleko od svih) pečenjare mogu raditi u režimima kao što su "konvekcija", "brzo" i "odmrzavanje". Za prvi način rada, kao što je već spomenuto, u uređaj moraju biti instalirani posebni ventilatori. Omogućuju vam puhanje vrućeg zraka oko hrane i kao rezultat toga ravnomjernije i brže zagrijavanje tijesta, peciva i pite. Često se način konvekcije koristi kao dodatak pekaču kruha - da se tijesto najprije dobro zagrije, a zatim stavi na pečenje. Međutim, ova metoda je prikladna samo za vrlo iskusne korisnike koji točno znaju potrebnu temperaturu i ne boje se sami kontrolirati proces pravljenja kruha.

Odmrzavanje u našoj "mini pećnici" slično je programu u mikrovalnim pećnicama, rezultat je isti, nema razlike. Osim ako se u slučaju pržionice ne troši više energije, ali s druge strane, ako još nemate mikrovalnu pećnicu, definitivno ne morate nabaviti ovaj uređaj samo da odmrznete svoje proizvode: toster-pečnica će to učiniti sve samo po sebi.

Brzo zagrijavanje, prema mišljenju većine korisnika, nije toliko potrebna funkcija, koristi se vrlo rijetko. Tefal je prvi put uspostavio takav režim za svoje modele – opet, kako bi se pojavio barem kakav marketinški trag. U brzom (tzv. Booster) načinu rada hrana se stvarno brže kuha, ali pritom često pati njihova kvaliteta, a potrošnja energije značajno raste.

Tajmer je ugrađen u bilo koju mini pećnicu, osim za vrlo stare modele. Neki mali tosteri za pečenje, uglavnom za tostiranje kruha i podgrijavanje sendviča, imaju maksimalno vrijeme postavljanja od 15 minuta. Ali u većini modela mjerač vremena je postavljen na 60-120 minuta (na primjer, Severin TO 2030 - 60 minuta, De "Longhi EO1490 - 120 minuta). Sve ovisi o funkcijama kojima se ovaj popis može pohvaliti.

Nakon završetka kuhanja (odnosno, kada je timer postavljen na 0), uređaj se automatski isključuje, a vi ćete, poput mikrovalnih pećnica, piskati – kako biste točno znali kada je vaše jelo gotovo. Također, naravno, vrijeme postavljeno na timeru može se podesiti i gore i dolje tijekom kuhanja. Način upravljanja timera i prekidača temperature za većinu pečenjara je mehanički. Odnosno, sve morate okretati ručno, nema elektroničke kontrole.

Glavne karakteristike pržionica - snaga, brzina kuhanja, broj funkcija - ovise prvenstveno o veličini modela. Naravno, čak i uređaji s dimenzijama 18x20x30 cm mogu imati konvekciju i sve ostalo, ali tada će njihova cijena biti najmanje 5 tisuća rubalja, postojat će samo jedan grijaći element i nećete staviti posebno mnogo proizvoda u takav uređaj. Istodobno, pržionice relativno velikih dimenzija (28x34x40 cm) mogu biti čak i naprednije od mikrovalnih pećnica: osim konvekcije, mogu imati i funkciju mikrovalnog grijanja i druge. Ovdje je glavna stvar odlučiti što vam je potrebno: mali kuhinjski pomoćnik ili kompletna jedinica za kuhanje hrane.

Najmanji pečenjari imaju zapreminu od 5-6 litara. Namijenjeni su uglavnom za pripremu tosta, toplih sendviča, zagrijavanje malih porcija hrane. Najveće pržionice dosežu volumen od 35 litara - međutim, tada više ne govorimo o uštedi prostora u kuhinji. Opcije s unutarnjim volumenom komore od 14-20 litara smatraju se optimalnim za obitelj od tri do pet osoba.

Mini pećnice mogu se jako razlikovati u snazi: od 800 do preko 3000 vata. Također vam skrećemo pozornost na činjenicu da je snaga svakog grijaćeg elementa u pećnici različita, zbog čega, na primjer, u osjetljivom načinu rada uređaj troši 1000 Wh, u grill načinu rada - 1400 Wh, a u načinu rada električne pećnice, kada su oba kvarcna grijača, ukupna potrošnja energije je 2400 Wh. Obično pišu u karakteristikama - o "snaga roštilja" i "snaga pećnice".

Uz rešetku, ražnju za roštilj i pleh za pečenje, pekač se može opremiti i s odvojivom posudom za otjecanje i mrvicama, kao i posebnim plehom za pripremu pizze ili lazanja.

Trošak popisa kućanstva, ovisno o veličini, broju funkcija i nazivu marke, kreće se od 700 do 9500 rubalja. Temperatura kuhanja - od 60 ° C (kuhanje, slabo zagrijavanje) do 240-280 ° C.

Nedostaci pržionica

Obično manje značajki od mikrovalnih pećnica.

Konvencionalna pećnica zagrijava hranu nekoliko sekundi dulje od mikrovalne pećnice. To nije toliko zbog skromne veličine ili snage uređaja, koliko zbog činjenice da se materijal samog grijaćeg elementa najprije mora zagrijati u peći, a tek onda izravno počinje zagrijavanje vašeg jela.

Prednosti pržionica

Za razliku od tostera, kruh prepečen u pečenjaru može se puniti bilo kojim nadjevom.

+ Male dimenzije. Visina, širina i dubina pečenja su u prosjeku 32, 35 i 22 cm. Čak i za uređaje s korisnim volumenom od 20 litara, ove vrijednosti su otprilike na razini 27x33x42 cm - puno manje od bilo koje mikrovalne pećnice. Istodobno, težina pečenjara kreće se od 2,5 do 6 kg. Jednostavan je za nošenje i prikladan za ugradnju.

U mini pećnicama možete kuhati hranu s prekrasnom hrskavom koricom, koja neće raditi ni u jednoj mikrovalnoj pećnici.

Ako ste pametni u pečenjaru srednje veličine, možete savršeno dinstati ribu i meso s raznim povrćem, kuhati variva od povrća.

Niska cijena. Pečenjare se mogu naći čak i za 700 rubalja - mnogo jeftinije od bilo koje pećnice ili tostera.

Zaključak

Nezamjenjiva opcija za male stanove. Često ga kupuju obitelji s djecom mlađe ili srednje škole kako bi jednostavno i sigurno podgrijale hranu i tost djeci za doručak.

Pećnica za pečenje je kompaktan uređaj koji vam omogućuje korištenje funkcija pećnice u maloj kuhinji. Pečenjare se često koriste u ugostiteljskim objektima. Ovaj uređaj je vrlo čest na Zapadu u malim stanovima, čiji se vlasnici ne žele ograničavati u načinu kuhanja.

Pečenje u vašoj kuhinji učinit će mnogo više od električnog roštilja, mikrovalne pećnice, pećnice i štednjaka zajedno. Uostalom, ovaj uređaj (njegovi najnapredniji modeli) kombinira funkcije svih navedenih uređaja. Istodobno, ostaje prilično kompaktan. Ako mikrovalna pećnica, električni štednjak i drugi uređaji zahtijevaju najmanje 2-3 četvorna metra kuhinje za postavljanje (2-4 dijela radne ploče), tada pečenje 3-u-1 zauzima površinu ne više od jedne pune veličine pećnica. A u prostor predviđen za mikrovalnu pećnicu u potpunosti je smještena sendvič pečenjara ili mini-pečnica (najkompaktniji model).

Ostale prednosti uređaja.

Multifunkcionalnost

Najpopularniji modeli su 3 u 1, postoje i "sofisticiranije" opcije. Međutim, važno je razumjeti da nisu svi pečenjari opremljeni funkcijama nekoliko takvih uređaja odjednom. Jeftine i posebno kompaktne varijacije u osnovi djeluju poput sendvič pećnice i ne mogu zamijeniti sve kuhinjske jedinice odjednom.

Kompaktnost

Ako kupite jeftin model, ispunit će samo malu nišu za mikrovalnu pećnicu. Opcije 3-u-1 su, naravno, opsežnije. Ali također štede prostor zbog činjenice da kombiniraju nekoliko jedinica odjednom.

Niska cijena

Možete kupiti pristojan model po cijeni od 1500-2000 rubalja s roštiljem, pećnicom, grijanjem i pladnjem za skupljanje mrvica. Štoviše, od takvih vrijednih proizvođača kućanskih aparata kao što je Panasonic.

Mobilnost

Pečenje je idealno mjesto za piknik ako sa sobom imate par baterija za napajanje uređaja ili za ljetna druženja. Njegova težina omogućuje prijevoz čak iu javnom prijevozu, kao i njegove dimenzije (najčešće se uređaji razlikuju u veličini 26 x 30 x 40 mm). Govorimo o srednjim varijacijama. Veliki uređaji dizajnirani su za stacionarnu upotrebu.

Sigurnost

Za razliku od otvorenog roštilja, koji se često koristi tijekom izleta izvan grada, pećnica ne zahtijeva korištenje ugljena ili otvorene vatre. Toplina iz njega pohranjuje se samo u unutarnjoj šupljini i ne širi se izvan kutije (kao mikrovalna pećnica). Stoga ovo uređaj je siguran, čak i ako u stanu (na selu) ima djece, životinja... Kada koristite takav uređaj, rizik od požara je mnogo manji - praktički je minimiziran.

Moderna oprema

Proizvođači pržionica, unatoč relativno skromnoj cijeni uređaja, pokušavaju ih nadopuniti dodatnim sadržajima. Upravo se na pečenjarama često mogu naći i pleh za mrvice, ražnju za pečenje piletine i sl. dodatne dijelove. Štoviše, već su uključeni u paket uređaja. Kod kupnje pećnica to je rjeđe.

Smanjena potrošnja energije

Električni štednjak, ovisno o materijalu grijaćeg elementa, ima snagu od 2000 W do 10500 W. Ali maksimalna granica pržionica je 2000 W. Posljedično se smanjuje potrošnja energije i mogu se uštedjeti računi.

Jednostavnost pripreme

Zbog velikog broja funkcija i praktičnog pribora, lakše je kuhati u pećnici nego u pećnici. Ovaj je uređaj dobar za podučavanje djece i tinejdžera osnovama kuhanja. Pogodan je ako nemate vremena posvetiti pažnju kuhanju, ali želite jesti raznoliko i ukusno.

“Pećnica za sendviče”, kako je popularno zovu, također ima neke nedostatke.

Volumen

Glavni je mali volumen unutarnje kutije. Najčešći pokazatelj je 3 litre. Teško je pripremiti cjelovito jelo u tako malom aparatu. Čak i ako kuhate samo tost, tada će samo dva komada stati u uređaj od 3 litre, baš kao u tosteru. Ako vam je potrebno više prostora za kuhanje, možete kupiti pećnicu zapremnine preko 3 litre, ali to će koštati više.

Prevalencija

Drugi problem s pržionicama je njihova nerasprostranjenost na ruskom tržištu. Zbog ove značajke, uređaj je teže popraviti i kupiti. Pržionice je najlakše kupiti putem internetskih trgovina, a popraviti ih u službenom servisu.

Funkcionalnost električnog uređaja

Popis funkcija uređaja ovisi o modelu. Ispod su sve moguće funkcije popisa. No model koji će spojiti sve navedeno teško je pronaći.

Grijanje

Funkcija koju imaju sve peći je grijanje. Unutar uređaja možete brzo odmrznuti ili podgrijati bilo koju hranu koja će stati u pladanj ili rešetku. Može biti smrznuta pizza, meso, lazanje. Zapadni modeli pečenjara imaju posebne pladnjeve za svaku vrstu jela - za visoke lazanje, te za ravne i okrugle pizze.

Priprema

Sljedeća najpopularnija funkcija uređaja je kuhanje, slično pečenju u pećnici. Unutar kutije nalazi se nekoliko grijaćih elemenata. Minimalna količina je 2, gornja i donja. Ako je gornji element uključen, koristit će se funkcija roštilja. A kada uključite i gornji i donji sustav odjednom, dogodit će se ravnomjerno zagrijavanje i pečenje jela, kao u pećnici.

Konvekcija

Mini pećnice s konvekcijom. Konvekcija - ravnomjerna i brza raspodjela topline po cijeloj pećnici. Ova je značajka sada sveprisutna u pećnicama i pržionicama. Konvekcija se uključuje prije pečenja jela od tijesta, kruha, jer vam omogućuje ravnomjerno zagrijavanje zidova kutije i samog lima za pečenje - to je vrlo važno za pečenje. Konvekcija se često koristi za zagrijavanje tijesta neposredno prije pečenja. Ravnomjerno zagrijavanje omogućuje vam da bude bolje, homogenije i ukusnije.

roštilj

U gotovo svakoj peći postoje funkcije roštilja, samo su u nekim uređajima predstavljene primitivnim rešetkama s gornjim grijaćim elementom, au drugima - s ražnjem. Najbolja opcija je gdje se pljuvačka može ukloniti i zamijeniti rešetkom. Tada će se moći kuhati i piletina na žaru, i shawarma, i pileća krilca ili janjeća rebra.

Pojačati

Većina modernih modela opremljena je funkcijom pojačanja. Boost je gotovo trenutno zagrijavanje. Zbog brojnih grijaćih elemenata i konvekcije potrebno je samo nekoliko minuta. Uređaji s ovom funkcijom troše više energije, ali vam omogućuju da zagrijete jelo brže nego u mikrovalnoj pećnici i kuhate kulinarsko remek-djelo ranije nego u pećnici.

Korisnički priručnik

Upute za korištenje:

1. Pečnica je spojena na standardni električni krug kroz utičnicu. Preporučljivo je ugraditi ga u kuhinju, kao i druge električne uređaje, kako ne bi kršili sanitarne standarde. Prilikom korištenja aparata prostoriju može ispuniti miris zagrijanog posuđa, a to je još jedan argument zašto je vrijedno pećnicu postaviti u kuhinju – poželjno je da postoji napa s funkcijom brzog prikupljanja zraka u blizini.
2. Poput mikrovalne pećnice, pećnicu treba povremeno prati i provjetravati kako bi se spriječili neugodni mirisi i masne naslage.
3. Male pećnice rade na isti način kao i mikrovalne pećnice. Posuda bez prozirne folije i plastične posude (osim onih posuda koje mogu podnijeti visoke temperature) stavlja se unutar kutije u paleti.
4. Kako se hrana ne bi lijepila, poželjno je prethodno staviti papir za pečenje ili lim za pečenje namazati uljem.
5. Tajmer je postavljen na pravo vrijeme - za male uređaje je 1-15 minuta, za velike - do 120 minuta. Temperaturni režim se podešava u blizini (od 65 do 220 stupnjeva).
6. Ako je uređaj opremljen dodatnim funkcijama, možete uključiti pojačanje, konvekciju.
7. Nakon isteka postavljenog vremena, popis će se oglasiti zvučnim signalom i automatski se isključiti. Rad je lakši nego s pećnicom.

Kriteriji izbora

Kada kupujete pržionicu, morate unaprijed odlučiti koje su vam značajke potrebne. Potrebno je obratiti pozornost na glavne karakteristike uređaja:

Vlast

Što je veća snaga, to je bolje zagrijavanje i brže se jelo priprema, ali u isto vrijeme ćete morati platiti više za svjetlo.

Volumen. Minimum je 3 litre, maksimum je više od 20 litara. Ako trebate samo zagrijati tost, poslužit će vam aparat od 3 litre. Ako kuhinjski prostor dopušta, bolje je uzeti veću opciju - ima više funkcija.

Funkcionalni

Idealna opcija je "3 u 1", pri kupnji takvog proizvoda možete odbiti druge kuhinjske uređaje za grijanje.
Cijena. Proračunske opcije će odgovarati onima koji nisu pretenciozni u pogledu hrane. Ako ste izbirljivi i želite kuhati u potpunosti, morat ćete potrošiti više od 10 tisuća.

Materijal za izradu

Nije temeljno. Unutarnji dio kutije može biti izrađen od čelika (nehrđajućeg čelika), biokeramike, emajla. Karakteristike izvedbe ne mijenjaju se ovisno o materijalu. Razlikuje se samo cijena.

Ocjena najboljih modela u 2018

Najpopularniji modeli su kompaktni pečenjari sa širokom funkcionalnošću. Ispod je rang lista pečenjara 2018 (3 najpopularnija modela):

Ricci TO-28CRKSL

Zapremina - 28 litara, snaga - 1500 W. Kompaktniji od pećnice. Više od godinu dana garancije. Radi nečujno, tiše od pećnice ili mikrovalne pećnice, opremljena je funkcijama roštilja, konvekcije, grijanja. Postoji mjerač vremena do 60 minuta, 4 grijaća elementa.

Mini pržionica Smile RS 3631 3 u 1

Ovo je kompaktna opcija u kojoj možete kuhati vafle, slatka peciva, krafne. Pečenje izgleda kao aparat za pečenje sendviča. Unutra se nalaze razni kalupi u koje se tijesto može ulijevati za izradu pečenih proizvoda. Po želji možete kupiti kalupe i kuhati piletinu na žaru i druga jela.

Panasonic NT-GT1WTQ

Pristojan kompaktni model za pripremu mesa s roštilja i za zagrijavanje sendviča. Kapacitet je samo 3 litre, ali je i težina mala - uređaj možete ponijeti na selo. Postoje tri razdoblja kuhanja i posuda za mrvice.

Roasters počinju stjecati popularnost u Rusiji i uskoro će biti u rangu s mikrovalnim pećnicama. Glavne prednosti uređaja su mogućnost brze i jednostavne pripreme raznih jela. Tko ne voli trošiti puno vremena na kuhanje, ali želi jesti zdravo i raznoliko, treba obratiti pažnju na pečenjare.

Pećnica je uređaj koji obavlja funkcije mikrovalne pećnice i pećnice, ali u isto vrijeme ima malu veličinu i zauzima malo prostora u kuhinji. Može se koristiti za zagrijavanje kuhane hrane, pečenje proizvoda od tijesta, pripremu toplih sendviča, odmrzavanje mesa i ribe. Pečenjarka će riješiti problem pripreme doručka, napraviti ga u kratkom vremenu i osloboditi vremena za vlastite poslove.

Roster je kompaktan kućanski aparat koji izgleda kao pećnica. Male je veličine, pa se lako uklapa u unutrašnjost čak i male kuhinje. Unutrašnjost pećnice nalikuje tosteru: postoje posebne rešetke na koje se postavljaju jela i proizvodi za kuhanje.

Iznutra su pečenjare izrađene od keramike otporne na toplinu ili nehrđajućeg čelika i imaju premaz protiv prianjanja. Različiti modeli pečenjara imaju različite veličine.

Tijelo uređaja može imati različite oblike: kvadratne, pravokutne, skraćene piramide.

Pečnica je opremljena grijaćim elementima koji, napajani iz napajanja, zagrijavaju hranu i pretvaraju je u ukusna jela. Uređaj ima od 1 do 4 takva elementa (grijaći elementi).

Najčešće su pečenjare opremljene s dva uređaja za grijanje - gornjim i donjim.

Ovaj električni uređaj ima sljedeće funkcije:

• odmrzavanje hrane;
• ravnomjerno zagrijavanje jela i proizvoda;
• mogućnost pripreme većeg broja jela;
• pravljenje jela s roštilja s ukusnom koricom.

U pržionici možete kuhati sljedeće:

• kajgana i omleti;
• topli otvoreni i zatvoreni sendviči;
• razna peciva (pite, pite, pizza, muffini);
• tepsije;
• jela od prženog i pečenog mesa, ribe, peradi;
• julienne;
• pečena jela od povrća;
• lazanje.

Zahvaljujući brojnim funkcijama, kompaktna pećnica može zamijeniti uređaje kao što su toster, pećnica, mikrovalna pećnica, aparat za pečenje kruha i sendvič.

Da bi roster funkcionirao ispravno i dugo, potrebno ga je pravilno brinuti. Nakon svake uporabe treba ga očistiti od prljavštine i masnoće, jer njihovo nakupljanje doprinosi pojavi neugodnog mirisa tijekom rada.

Princip rada

Pečenje radi kao pećnica. Unutar uređaja se nalaze grijaći elementi koji osiguravaju kuhanje hrane.

Većina modela pečenja ima metalnu rešetku koja se može ukloniti. Stavili su hranu na to.

Također, uređaji imaju mjerač vremena koji vam omogućuje održavanje temperature zagrijane hrane ili hrane neko vrijeme.

Pečenjare imaju različite kapacitete. Sve ovisi o modelu. Dakle, uređaji dizajnirani za zagrijavanje gotove hrane imaju snagu u rasponu od 650-800 vata. Za pripremu jela od mesa, povrća, kao i za pečenje, morate kupiti uređaj snage oko 2000 vata.

Dizajn i oprema

Roster je uređaj s metalnim tijelom. Unutra se nalaze grijaći elementi. Uređaj ima prozirna vrata.

Kao dodatni elementi kojima je uređaj opremljen mogu biti:

• mjerač vremena za kontrolu trajanja kuhanja ili postavljanje vremena tijekom kojeg se hrana treba kuhati;
• zaslon osjetljiv na dodir za upravljanje uređajem;
• prekidači grijača;
• ventilatori koji osiguravaju jednoliku konvekciju;
• Oblici i pladnjevi za kuhanje peciva i jela;
• metalne rešetke koje se mogu ukloniti za sendviče, tostove, krumpire;
• pladanj za sakupljanje masnoće i soka koji nastaje tijekom kuhanja;
• ražnja za roštilj.

Minijaturne pećnice mogu se razlikovati po veličini. Potrebno je odabrati model na temelju potreba obitelji:

• male pečenjare zapremine 5-6 litara prikladne su za pripremu tosta i toplih sendviča. Također mogu skuhati dvije porcije ribe ili mesa;
• uređaji prosječnog volumena (14-20 litara) prikladni su za pripremu raznih jela. Modeli s takvim volumenom prikladni su za obitelj od 3-4 osobe;
• pečenjare do 35 litara i više. Takvi uređaji imaju sve potrebne funkcije i mogu u potpunosti zamijeniti glomaznu pećnicu.

Dostupnost funkcija ovisi o veličini i snazi ​​uređaja.

Unutarnje stijenke uređaja prekrivene su emajlom ili izrađene od biokeramike ili nehrđajućeg čelika. Najpoželjniji materijal je keramika, jer je ekološki prihvatljiva i jednostavna za održavanje. Istodobno, biokeramiku karakterizira povećana krhkost.

Kontrolirati

Upravljanje popisom nije teško: samo okrenite prekidač na potrebnu temperaturu i način rada. Nakon toga morate pritisnuti gumb za napajanje.

Tijekom procesa kuhanja možete promatrati jelo jer se unutra uključuje pozadinsko osvjetljenje.

Funkcionalnost i načini rada

Funkcionalnost uređaja za zagrijavanje hrane i pripremu raznih jela ovisi o konkretnom modelu i klasi uređaja.

Roster može biti opremljen sljedećim funkcijama:

• automatsko isključivanje uređaja;
• kontrola dodirom;
• zvučna i svjetlosna indikacija načina kuhanja, kao i obavijest o početku i kraju procesa;
• postavljanje vremena rada;
• regulacija temperature grijanja;
• način odmrzavanja;
• način grijanja;
• način konvekcije;
• način rada pećnice;
• način rada za pečenje kruha.

Dodatne korisne značajke popisa koje se nalaze u skupljim modelima uključuju sljedeće:

• Ušteda energije;
• toplinska izolacija kućišta;
• samočišćenje.

Pećnica za pečenje je višenamjenski uređaj koji vam omogućuje kuhanje raznih jela s ukusnom koricom. Kompaktne je veličine koja omogućuje postavljanje u kuhinju bez žrtvovanja prostora, mini pećnica je jednostavna za nošenje i premještanje.

Što je bolje - mikrovalna pećnica ili pećnica?

Razlika između mikrovalne pećnice i pečenjara leži u njegovoj funkcionalnosti: samo mikrovalne pećnice i skupi modeli mini pećnica u potpunosti su usporedivi po ovom kriteriju.

Važan kriterij za razlikovanje dvaju spomenutih uređaja je princip grijanja. U pržionici se zagrijavanje događa zračenjem i izmjenom topline između zagrijanog predmeta i termoelementa.

U mikrovalnoj pećnici toplina se prenosi generiranjem visokofrekventnog magnetskog zračenja.

Ocjena najboljih modela

• Snaga, W: 800
• Zapremina komore: 8 l
• Upravljanje: mehaničko
• Broj načina kuhanja: 4
• Dodatne funkcije i mogućnosti: automatsko isključivanje, mjerač vremena do 15 minuta, gornje i donje grijanje

• prisutnost ručke sa zaštitom od zagrijavanja;
• kompaktnost;
• niska cijena;
• visokokvalitetno izvođenje funkcija uređaja.

• kratki kabel;
• nedostatak osvjetljenja kamere;
• nedostatak konvekcije i roštilja;
• nedostatak pokazatelja.

Smile TKO 2403 je jednostavna i jeftina pećnica za pečenje koja se može koristiti za pripremu tosta i toplih sendviča za doručak.

• Snaga, W: 1300
• Zapremina komore: 45 l
• Upravljanje: mehaničko
• Poklopac komore: nehrđajući čelik
• Broj načina kuhanja: 6
• Dodatne funkcije i mogućnosti: automatsko isključivanje, funkcije roštilja i konvekcije, mjerač vremena, prisutnost dodatne rešetke i lima za pečenje

• ravnomjerna toplina tijekom kuhanja;
• jednostavna njega;
• dobra oprema;
• multifunkcionalnost;
• prikladni prekidači;
• mogućnost udobnog postavljanja na stol ili u nišu zbog svojih dimenzija;
• Jednostavnost korištenja.

• nije pronađeno

• Snaga, W: 1400
• Zapremina komore: 23 l
• Upravljanje: mehaničko
• Poklopac komore: nehrđajući čelik
• Broj načina kuhanja: 5
• Dodatne funkcije i mogućnosti: automatsko gašenje, osvjetljenje kamere, analogna kontrola temperature

• dobra oprema (rešetka za roštilj, ražnja, ručka za vađenje vruće tave, tava, pleh za mrvice);
• neljepljivi premaz kamere;
• prisutnost rasvjete;
• dvostruko staklo;
• prisutnost roštilja i konvekcije.

• mala veličina posude, zbog čega se skupljena masnoća izlijeva.