Mrlje od pregrijavanja možete ukloniti krpom namočenom u ocat ili navlaženom sok od limuna.

Ne perite suđe dok je vruće.

Za čišćenje se ne koriste metalne ribeži i deterdženti s abrazivnim česticama.

Za pranje koristite toplu vodu i meku spužvu. Prihvatljivo je koristiti tekuće deterdžente koji ne sadrže amonijak ili klor.

Jaka prljavština može se ukloniti u perilici posuđa (koristi se i način namakanja).

Čistu tavu potrebno je osušiti ručnikom.

Popularne marke

De Buyer

Čelično posuđe francuske marke De Buyer ima stalnu potražnju među kupcima već dugi niz godina. Tvrtka posebnu pozornost posvećuje kvaliteti korištenih materijala i modernom dizajnu.

Tave od nehrđajućeg čelika su vrhunske. Najčešći promjer je od 20 do 28 centimetara. Ručke su pričvršćene zakovicama.

Cijene klasičnih modela bez poklopaca kreću se od 1800 do 5000 rubalja. Cijena uglavnom ovisi o promjeru.

• Marka ima vrlo kvalitetne tave. Lak je teško izgrebati (morate pokušati!). Ručke se s vremenom ne odvrću i ne zagrijavaju. Dizajn je funkcionalan - na ručki uvijek postoji rupa za viseće spremište.

MACO

Kineska tvrtka MACO prodaje tave izrađene od ternarne legure (krom, nikal, titan). Dno tipa kapsule (čelik, aluminij, čelik). Debljina stijenke je 0,8 cm. Isporučuje se stakleni poklopac otporan na toplinu. Ručke su pričvršćene na tijelo pomoću zakovica. Promjer od 30 do 36 centimetara. Tave pripadaju profesionalni tip– posebno su otporni na deformacije i koroziju.

Model promjera 28 centimetara košta oko 1200 rubalja.

• Nije loša kineska marka. Dno je zadebljano - hrana gori samo ako pažljivo ne pratite proces kuhanja. Aluminij, koji je dio donje kapsule, dugo zadržava toplinu. Jela u tavi se polako hlade, nije ih potrebno podgrijavati prije posluživanja.

Pintinox

Pintinox – poznat europska skupina tvrtke koje se bave proizvodnjom kuhinjskih proizvoda posuđe. Osim aluminija, proizvodi posuđe od nehrđajućeg čelika. Marka se razlikuje po širokom rasponu tava i prosječnoj cjenovnoj kategoriji.

Raspon cijena za tave od nehrđajućeg čelika počinje od 2000 do 2500 rubalja.

• Glavna prednost marke je pristupačne cijene. Čak i mali ugostiteljski objekti mogu si priuštiti takve tave. Kvaliteta odgovara konceptu europskog posuđa - poliranje je glatko i izdržljivo, težina je mala, ali dno je debelo. Praktično i ugodno za korištenje!

Tava je nezaobilazan kuhinjski atribut. Domaćice posebno cijene tave sa neljepljivi premaz- Na njima je praktičnije kuhati, a i lakše je prati takvo posuđe. Razmotrimo kako odabrati visokokvalitetnu tavu s neprijanjajućim premazom i koje kriterije slijediti pri odabiru.

Za i protiv materijala za izradu tava

Moderne tave izrađuju se od raznih materijala:

• aluminij;
• lijevano željezo;
• ne hrđajući Čelik.

Svaki metal ima svoje karakteristike, nedostatke i prednosti.

Aluminijske tave

Najviše se smatra aluminij izdržljiv materijal za izradu posuđa. Trajnost mu je teško osporiti. Moderni proizvođači preferiraju nehrđajući čelik, ali aluminij je još uvijek u uporabi.

Prednosti aluminijskih tava:

• ako je takvo posuđe izrađeno metodom žigosanja, onda je prilično lagano i jednostavno za upotrebu;
• niska cijena;
• lijevana tava dugo će se zagrijati i brzo se zagrijati;

minusi:

• spaljivanje tijekom kuhanja;
• Najbolja opcija je plinska pećnica. Električni štednjak će uzrokovati deformaciju dna;
• Prilično mala težina u usporedbi s drugima.

Tave od lijevanog željeza

Vjeruje se da posuđe od lijevanog željeza odavno je nadživjela svoju korisnost i izašla iz mode. Ali u kuhinji dobre domaćice možete pronaći tavu od lijevanog željeza. Ovaj "staromodni" materijal ima mnoge prednosti.

Prednosti:

• lijevano željezo nije štetno za zdravlje;
• svestranost: nije važno koji štednjak koristite za prženje, lijevano željezo se u svakom slučaju neće pokvariti;
• izdržljivost.

minusi:

• materijal može hrđati. Ali odgovarajuću njegu produžit će radni vijek;
• ne preporučuje se skladištenje hrane u takvim posudama, jer ne samo da može promijeniti okus, već i poprimiti tamnu nijansu;
• velika težina.

Posude od nehrđajućeg čelika

Nehrđajući čelik je relativno novi materijal za izradu posuđa.

Prednosti:

• Posuđe od nehrđajućeg čelika dugo ne hrđa i ima dulji vijek trajanja;
• ne uzrokuje štetu zdravlju.

minusi:

• zahtijeva pažljiviju i pažljiviju njegu;
• ne može se zagrijati bez hrane.

Aluminijske tave i neprianjajući sloj

Aluminijske tave imaju svoje karakteristike. Postoji nekoliko vrsta premaza:

• keramika;
• titanij;
• dijamant;
• Teflon;
• mramor.

Suvremene proizvodne metode i materijali za oblaganje posuda daju im neke značajke:

1. Premaz čini tavu otpornijom na toplinu.
2. Kvalitetan izbor bit će ekološki prihvatljiv.
3. Alkalije, kiseline i druge kemikalije neće pokvariti kvalitetu i površinu, niti utjecati na vijek trajanja visokokvalitetnog premaza neprianjajućeg posuđa.

Prilikom odabira morate voditi računa o debljini neljepljivog sloja. Ako proizvođač nije štedio na teflonu ili titanu, možete biti sigurni u dug vijek trajanja posuđa. Posebno je kvalitetna aluminijska tava sa zaštitnim slojem od titan-keramike.

Tave od lijevanog željeza s premazom protiv prianjanja

Posuđe od lijevanog željeza razlikuje se ne samo po težini, već i po kvaliteti. Materijal od kojeg je napravljen omogućava da hrana ne zagori tijekom kuhanja. Stoga neprianjajući sloj vjerojatno ne služi ovoj svrsi. Lijevano željezo s vremenom hrđa. Možete usporiti ovaj proces, ali morat ćete obrisati posudu odmah nakon pranja. Dodatno pokriće pojednostavit će postupak njege posuđa i usporiti oksidaciju. Jedina mana ovog izbora je visoka cijena.

Svojstva tave za prženje koja se ne lijepi od nehrđajućeg čelika

Sam nehrđajući čelik naziva svoju glavnu prednost: gotovo nulti rizik od korozije velika je prednost materijala. Ali pri kupnji i odabiru ne treba štedjeti. Činjenica je da je neprijanjajući premaz ranjiv. Ako je debljina stijenke pristojna, moći će se uštedjeti. Ovaj izbor neće biti jeftin. Ali kupnja će također trajati dugo zbog svojih svojstava i kvalitete.

Vrste neljepljivih premaza i njihova svojstva

Teflon

Teflonski premaz tave

Teflonski sloj ima složeniji naziv - politetrafluoretilen. Zapravo, samo ga je jedan proizvođač nazvao "teflon". U drugim zemljama možete pronaći druge nazive za teflon.

Najčešće se tretiraju teflonom. Premaz omogućuje korištenje manje biljne ili životinjske masti za prženje. Briga za površinu nije teška.

Međutim, vrijedi zapamtiti da je oprez najvažniji pri radu s teflonom. Oštri predmeti će skratiti njegov životni vijek uzrokujući ogrebotine.

Nemojte zagrijavati iznad 200 stupnjeva, inače će materijal biti opasan za zdravlje. Otrovni plinovi koje teflon može ispustiti kada visoke temperature ah, ovo je značajan minus.

Keramički premaz

Keramička zaštita

Keramički premaz sadrži mikročestice pijeska, a njegov glavni dio je nanokompozitni polimer.

Keramički premaz neće biti štetan za okoliš ni na jednoj temperaturi. I također odličan pogodan za one koji isključuju masti iz prehrane. Dodavanje ulja prilikom prženja nije obavezno, a to neće utjecati na kvalitetu kuhanja ili kasniji okus jela.

Takvu tavu morate prati isključivo rukama: perilica posuđa može uništiti ranjivu zaštitu. Kao i teflon, keramika neće tolerirati ogrebotine ili druga oštećenja od vilica, noževa i drugog posuđa.

Mramorna obloga

Dodavanje mramornih komadića

Ovaj premaz sastoji se od teflona, ​​ali ima svoje razlike i prednosti. Dodavanjem mramornih komadića tava bolje održava temperaturu i brže se zagrijava. Za razliku od drugih neljepljivih premaza, mramor je otporniji na ogrebotine i temperaturne promjene. To znači da će trajati duže.

Politika cijena proizvođača neće vas zadovoljiti. Naravno da možete kupiti jeftina opcija. Ali nakon kratkog vremena morat ćete preplatiti pri kupnji novog kuhinjski dodatak. Ako je premaz dovoljno gust (više od 8 slojeva), tada će cijena biti opravdana dobrim vijekom trajanja u kuhinji.

Uz pažljivo održavanje, tava će trajati oko 20-25 godina.

Dijamantni premaz protiv lijepljenja

Dodavanje dijamantne prašine

Ime ovog premaza zvuči lijepo i vrlo je privlačno. Proizvođači već duže vrijeme koriste dijamantnu prašinu. Zapravo, dijamant je daleko od osnove takvog premaza za tavu. Glavni dio pokrovnog sloja je isti teflon. Dodavanje dijamantne prašine ne koristi se za učinak neprianjanja, već samo za povećanje čvrstoće takvog proizvoda.

Tava s dijamantnim premazom oduševit će vas svojom izdržljivošću dugi niz godina. I proizvođač obećava da ovo novi put Izrada tava je ekološki prihvatljivija.

Čudotvorno posuđe zagrijava se za nekoliko minuta i jako dugo zadržava toplinu. Unatoč činjenici da se u proizvodnji koristi skupi materijal, lako se može prati u automobilu.

Jedini negativ je visoka cijena. Očito, dijamantni premaz nije jeftin, ali cijena je opravdana njegovom praktičnošću i izdržljivošću.

Presvlaka od titana

Presvlaka od titana

Presvlaka od titana ima jednu karakterističnu značajku: posuđe nikada nije bilo obloženo čistim titanom. To je samo dodatni element za poboljšanje trajnosti sloja. Slobodno možete reći da je tava s titanskim premazom rođak one od lijevanog željeza. Međutim, košta red veličine više.

Njegova glavna prednost je otpornost na oštećenja i ogrebotine. Nemojte se bojati noževa, metalnih lopatica i vilica, oni neće uništiti ovaj premaz.

Kako odabrati tavu s neprijanjajućim premazom

Prilikom odabira treba uzeti u obzir nekoliko nijansi:

• vrsta štednjaka;
• cjenovni razred;
• Mogućnost pažljivog korištenja.

Ako je kuhinja opremljena električnim štednjakom, poslužit će bilo koja tava koju želite, ali plinski štednjak može oštetiti neke materijale. Obično proizvođač navodi na kojem štednjaku se tava može koristiti. Neće svi premazi ostati neoštećeni nakon izlaganja vatri.

Ručka i poklopac – ništa manje važna nijansa. Mnogi ljudi ne obraćaju pozornost na detalje, ali kvaliteta i materijal ručke je vrlo bitan. Sada je moguće kupiti tavu s uklonjivom ručkom - to je vrlo zgodno. Ali ono što je još važnije je materijal i pouzdanost pričvršćivanja ručke.

Odabir tave je slučaj kada je veličina bitna. Ako je moguće, bolje je uzeti nekoliko tava za različite namjene. Na primjer, debelo dno i visoka strana nisu prikladni za pravljenje palačinki. Ali tanko dno može uništiti variva ili meso. Velika tava bit će vrlo zgodna za pirjanje. Ali tada biste trebali kupiti zasebne tanke posude za palačinke i palačinke.

Najpopularnije marke tava s neprijanjajućim premazom

Europski proizvođači su se maksimalno pobrinuli za kvalitetu svojih proizvoda. Ali rangiranje najboljih tava uključuje i ruske marke:

1. Tefal - Francuska;
2. “Neva-metal pribor” – Rusija;
3. "Biol" - Ukrajina;
4. Rondell - Kina;
5. Kukmara – Rusija;
6. TVS – Italija;
7. Swiss Diamond – Švicarska;
8. Ballirini - Italija.

Tefal je trenutno najpopularniji proizvođač neprianjajućih tava. Svi modeli ovog proizvođača imaju neprianjajući premaz. Materijali korišteni za izradu su vrlo visoke kvalitete. Unatoč tome postoje proračunske opcije. Ovaj proizvod je više puta nagrađivan.

Proizvođač je kupcu pružio širok izbor: aluminijske, lijevane, tave od nehrđajućeg čelika.

"Neva-metal" je proizvod tvornice iz St. Petersburga koja proizvodi lijevano posuđe s neprijanjajućim premazom. Kupci imaju izbor između premaza kao što su keramika, titan i metalni polimeri. Domaći proizvodi popularni su zbog niske cijene. Napominje se da se premaz može istrošiti unutar godinu dana, ali hrana se neće lijepiti za dno.

Biol je ukrajinska tvrtka koja je tijekom svog kratkog postojanja dobila mnoge nagrade. Glavna prednost proizvoda je ekološki prihvatljiv čistih materijala za proizvodnju. Na pultovima možete vidjeti tave od aluminija i lijevanog željeza.

Tvrtka je osnovana u Njemačkoj, ali je otvorila proizvodnju u Kini, a prema recenzijama kupaca, kvaliteta je također opala. U isto vrijeme, Posebnost Rondell tave – jamstvo do 25 godina. Također među očiglednim prednostima je trostruko spojeno dno, koje poboljšava toplinsku vodljivost. Kupci tvrde da cijena tava ove marke nije opravdano visoka.

Ovaj domaći proizvođač popularan je u zemljama ZND-a. Kupcu je predstavljen širok raspon: lijevani, s neljepljivom površinom. U proizvodnji se koriste sigurni materijali.

Kvaliteta posuđa ove marke cijenjena je u cijelom svijetu. Marka proizvodi razne tave: s neprijanjajućim, keramičkim, granitnim, titanskim premazom. Moguće je kupiti tavu s ručkom koja se može skinuti.

Švicarski proizvođač se hvali dodavanjem dijamanata u materijal za oblaganje. To osigurava trajnost i ekološku sigurnost posuđa. Visoka cijena u potpunosti opravdano kvalitetom.

Naime, talijanska tvrtka izašla je na europska tržišta i tamo našla kupca. Tave s unutarnjim površinama od titana i granita izvrsne su kvalitete. Kupci su primijetili pouzdanost i sigurnost materijala.

Nemoguće je bez posuđa za prženje, pirjanje i pirjanje. Okus pripremljenog jela ovisi o kvaliteti. U modu su ušle aluminijske posude s raznim neprijanjajućim premazima. Tehnološki trikovi proizvođača usmjereni su na približavanje svojstava modernog posuđa tradicionalnom. Možda će vas također zanimati informacije o tome kako izgleda tava od lijevanog željeza s neprijanjajućim premazom i koje informacije postoje o takvoj tavi.

Područje primjene

Tava bez neprianjajućeg sloja koristi se za pripremu istih jela kao i tava s neprijanjajućim premazom. Razlika je u tome što posuđe za prženje s umjetnim premazom ima usku specijalizaciju:

• prženje ili pirjanje;
• temperatura do 200 stupnjeva, više;
• određene vrste proizvoda.

Osim toga, zahtjevni su u pogledu površinske obrade tijekom pranja, temperature zagrijavanja i posebnih alata za kuhanje (drvene lopatice).

Tave bez neprijanjajućeg sloja su univerzalne.

Ali možete pročitati koliko je učinkovita tava za palačinke za indukcijski štednjak i kakve recenzije postoje

Video prikazuje pravilo za odabir tave:

Na takvom posuđu možete kuhati sve sastojke hrane:

• meso;
• riba;
• jaja;
• povrće;
• tijesto;
• bilo koja kombinacija.

Kulinarske operacije:

• prženje;
• pirjanje;
• pečenje;
• pekara.

Svojstva tava bez neprijanjajućeg sloja objašnjavaju se karakteristikama metala od kojih su izrađene.

Aluminij se koristi u proizvodnji neljepljivog posuđa. Ovaj materijal je jednostavan za obradu, što omogućuje njegovu upotrebu različiti tipovi donje obloge:

• Teflon;
• mramorni čips;
• granit;
• keramika;
• premaz od titana;
• dijamant

Tradicionalno posuđe ima više kvalitete. Prednosti i nedostatke možete pronaći u članku.

Ali koliko je učinkovita tava od lijevanog željeza za indukcijska kuhala i kako je pravilno koristiti, naznačeno je

Materijal

Metali koji se koriste za proizvodnju tava s neprijanjajućim premazom:

• lijevano željezo;
• ne hrđajući Čelik;
• aluminij.

Ovako izgleda tava od nehrđajućeg čelika

Kemijski sastav nehrđajućeg čelika koji se koristi za izradu posuđa (%):

• željezo – 50;
• ugljik – 0,8;
• krom – 18;
• nikal – 8 (0,75);
• mangan.

Klase metala: AISI 304 (430) 18/8 (18/10; 18/0). Čelik legiran kromom (18%), manganom i niklom (10%) ne korodira zahvaljujući filmu koji na njegovoj površini stvaraju krom i nikal. Pri 0 udjelu nikla otpornost na oksidaciju je smanjena, ali zadovoljava zahtjeve kvalitete. Ali kako izgleda tava od lijevanog aluminija s neprijanjajućim premazom i koliko je učinkovita, naznačeno je

Postupak izrade čeličnih posuda: u obliku lijevanja ili utiskivanja.

Ovako može izgledati tava od lijevanog čelika, koja je najučinkovitija

Kako bi se poboljšala toplinska vodljivost žigosanih proizvoda, dno ima složenu strukturu: sloj aluminija nalazi se između slojeva čelika.

Aluminijsko posuđe proizvodi se kao odljevak ili štancano od trake. Za njegovu proizvodnju koristi se poseban aluminij za hranu. Njegova razlika od običnog aluminija i duraluminija je mali postotak olova i berilija. Možda će vas također zanimati informacije o

Prednosti i nedostatci

Prednosti i slabosti kuhinjskih aparata bez neprijanjajućeg premaza objašnjavaju se kemijskim i fizička svojstva materijale od kojih su izrađeni.

Tave od lijevanog željeza

Prednosti. Ova vrsta kuhinjsko posuđe omiljena je zbog okusa jela koja se u njoj pripremaju.

Ručka takve tave može se ukloniti ili se ne može ukloniti.

Ovo kuhanje se postiže ravnomjernim zagrijavanjem dna posude i dugim hlađenjem. Lijevano željezo ima nisku toplinsku vodljivost (polako se zagrijava i daje toplinu), ne stupa u interakciju s prehrambeni proizvodi tijekom prženja, pirjanja, pečenja. Ali možete vidjeti koliko je učinkovita travola dvostrana tava s neprijanjajućim slojem

Tave od lijevanog željeza dostupne su u sljedećim oblicima:

• okrugla tava s ručkom;
• okrugla tava s dvije ručke;
• aparati za palačinke s jednom ručkom;
• okrugli lonac s jednom ručkom;
• okrugli lonac s dvije ručke;
• posude za pečenje s jednom ručkom.

Prilikom kuhanja u tavi od lijevanog željeza ulje se upija u poroznu strukturu i pod utjecajem visoke temperature stvara neprianjajući film. Nije potrebno miješati da ne zagori.

Vijek trajanja na pravilnu upotrebu a pohrana je neograničena.

Video prikazuje prednosti tave od lijevanog željeza:

Štednjaci: plinski, električni, ruska pećnica.

Mane:

1. Ostavite li vodu u posudi, zahrđat će. Korištenjem abrazivnih proizvoda tijekom pranja uništava se neljepljivi film, što će također dovesti do pojave zahrđalih mrlja. Da biste spriječili oksidaciju lijevanog željeza, suhu tavu potrebno je povremeno zagrijati na jakoj vatri s malom količinom biljnog ulja.
2. Kuhanu hranu ne treba dugo čuvati zbog mogućnosti oksidacije.
3. Velik specifična gravitacija zahtijeva napor za kretanje.
4. Ne može se prati perilica suđa.

Ali možete detaljno pročitati kako izgleda lijevana tava s neprijanjajućim premazom i kako se pravilno koristiti

Pribor od nehrđajućeg čelika dostupan je u obliku:

• tave - wok;
• klasični s jednoslojnim dnom;
• dno kapsule.

Stvari koje treba uzeti u obzir kada koristite uređaje od nehrđajućeg čelika:

• ne može se prati vruće;
• koristiti abrazive i ribeže;
• ulijte sol na zagrijano dno;
• polirana površina zahtijeva pažljivu njegu.

Tave od nehrđajućeg čelika mogu se koristiti za kuhanje hrane na svim vrstama štednjaka, osim u mikrovalnoj pećnici. Za vrstu ploče koja se koristi samo s višeslojnim dnom.

Aluminijsko posuđe

Prednosti aluminijske tave obuhvaćeni nedostacima:

• mala težina– deformacija uslijed jakog zagrijavanja;
• dobra toplinska vodljivost– jako peckanje;
• može se koristiti u mikrovalna pećnica - teško se pere.

Aluminijska tava se može koristiti i profesionalno i kod kuće

Drugima negativna kvaliteta su stvaranje opasnih spojeva kada su izloženi kiselim sredinama.

Možda će vas također zanimati informacije o ovome. kako koristiti i .

Danas svi profesionalni kuhinjski kuhari prelaze na korištenje posuđa od nehrđajućeg čelika. Ovaj materijal ima mnoge prednosti. Prema stručnjacima, nehrđajući čelik zadržava izvorni okus proizvoda, vitamine i druge korisne komponente. Ali neće svaki lonac i tava dugo trajati. Kako odabrati posuđe od nehrđajućeg čelika tako da bude kvalitetno i izdržljivo?

O članku:

Karakteristike proizvoda

Visokokvalitetno posuđe od nehrđajućeg čelika ima sljedeće prednosti:

• Otporan na hrđu.
• Mali zahtjevi za održavanjem.
• Dugi vijek trajanja.
• Mogućnost okretanja hrane pomoću pribora za jelo od bilo kojeg materijala.

Ali osim prednosti, posuđe od nehrđajućeg čelika ima sljedeće nedostatke:

• Kada pržite hranu ili je ne miješate na vrijeme, hrana može zagorjeti.
• Ako se prazna tava od nehrđajućeg čelika pregrije, na površini se mogu stvoriti mrlje u boji.

Recenzije kuhara savjetuju korištenje tava od nehrđajućeg čelika s neprijanjajućim premazom za pirjanje hrane. A kako proces kuhanja ne bi bio zasjenjen gorenjem, potrebno je kupiti tavu sa zadebljanim dnom i zidovima.

Neprianjajuće posuđe

Današnje najbolje tave od nehrđajućeg čelika presvučene su slojem koji se ne lijepi. Vrlo je važno da ovaj sloj bio najmanje 20 mm. Ako je posuđe presvučeno manje od neljepljivog sloja, brzo će postati neupotrebljivo. Najbolji modeli tava koje proizvode veliki proizvođači posuđa imaju premaz od pet slojeva, od kojih svaki obavlja svoju strogo definiranu funkciju.

U većini slučajeva za proizvodnju tava s neprijanjajućim premazom koristi se čelik najviše kvalitete. Osim toga, izrađeni su modeli posuđa visoke kvalitete najbolji proizvođači, nose oznaku 18/10. Ove oznake označavaju sadržaj nikla i kroma u sastavu proizvoda.

Najbolja jela

Recenzije profesionalni kuhari, koji rade u restoranima i kafićima, tvrde da odličan izbor za kuhinju je Luxstahl tava od nehrđajućeg čelika. Marka Luxstahl primjer je njemačke kvalitete. Za proizvodnju posuđa tvrtka koristi najkvalitetniji čelik koji ne reagira s hranom i konzervama korisna svojstva bilo koji sastojak jela. Ali glavna tajna Luxstahl tava nije visoka kvaliteta metala koji se koristi za proizvodnju, već jedinstvena konfiguracija dna.

Donji dio Luxstahl posuđa je savršeno ravan, što osigurava ravnomjerno zagrijavanje i raspodjelu topline po cijeloj površini posude. Sam dizajn dna je troslojni proizvod, koji se sastoji od dva sloja, čelika i jednog međusloja aluminija. Zbog aluminijskog sloja, toplina ravnomjerno zagrijava površinu posude i ne dopušta da hrana zagori.

Ako ne znate kako odabrati tavu od nehrđajućeg čelika, obratite pozornost na proizvode marke Indokor. Ovo je južnokorejska tvrtka specijalizirana za proizvodnju kuhinjske opreme.

Asortiman uključuje:

• Kuhala za rižu.
• Oprema za vakuumsko pakiranje proizvoda.
• Indukcijska kuhala.
• Posuđe od nehrđajućeg čelika.

Posebnu pozornost domaćica privlače Indokor tave od nehrđajućeg materijala.

Ovaj proizvod ima sljedeće prednosti:

• Otporan na mehanička oštećenja.
• Jednostavan za čišćenje.
• Higijenski.

Indokor tave bit će opremljene jedinstvenim višeslojnim dnom koje neće dopustiti da hrana zagori. Slojevi aluminija i bakra uključeni u dizajn dna ravnomjerno raspoređuju toplinu i zadržavaju je unutar posuđa. Sve posuđe ove marke može se koristiti u perilicama posuđa i na indukcijskim kuhalima.

Roštilj tave

Proizvođači posuđa redovito ažuriraju svoje linije proizvoda, stvarajući zanimljive, jedinstveni modeli. Na primjer, plinska tava za roštilj od nehrđajućeg čelika omogućit će vam kuhanje jela od ribe, mesa i povrća kod kuće bez upotrebe ulja.

Među prednostima ovog modela treba istaknuti sljedeće:

• Izvrstan okus hrane pripremljene u gril tavi.
• Minimalno vrijeme potrebno za pripremu bilo kojeg jela.
• Prostran volumen.
• Ekonomična potrošnja plina.
• Praktičnost i jednostavnost korištenja.
• Izdržljivost.

Prilikom odabira odgovarajuće tave za plinski roštilj obratite pozornost na materijal izrade. Najbolji proizvod je izrađen od nehrđajućeg čelika, presvučen vatrootpornim emajlom. Zahvaljujući neprianjajućem premazu, hrana ne zagori i zadržava svoju sočnost i blagotvorna svojstva.

Nekoliko tajni

Kako bi tava savršeno pristajala na štednjaku, važno je uzeti u obzir vrstu grijača.

• Za plinske štednjake prikladno je bilo koje posuđe.
• Za pripremu jela na staklokeramičkim štednjacima preporučuje se kupnja tava s debelim i ravnim dnom.
• Indukcijski dizajni zahtijevaju upotrebu posebne kuhinjske opreme.

U zaključku

Kako odabrati dobru tavu od nehrđajućeg čelika? Treba obratiti pozornost na cijenu i marku. Poznate tvrtke pokušavaju proizvesti visokokvalitetne proizvode koji će dugo trajati. Odabravši skupo posuđe, poznato po svojoj tamnosti, korisnik će dugo uživati ​​u izvrsnoj kvaliteti kupnje. Također, pri odabiru tava preporuča se uzeti u obzir savjete iskusnih kuhara koji rade s profesionalnom kuhinjskom opremom.

Za udoban rad u kuhinji, neki predmeti su jednostavno potrebni. Jedan od najvažnijih može se sigurno nazvati tavom. Moderni proizvođači nude čitav niz razni modeli: male i velike veličine, sa ili bez uklonjive ručke, s neprijanjajućim ili običnim premazom, sa ili bez poklopca, itd. Svaka domaćica mora odabrati tavu na temelju osobnih preferencija. Sastavili smo popis karakteristika na koje prije svega trebate obratiti pozornost pri kupnji:

1. Premazivanje– prvo od čega treba krenuti. Proizvođači nude nekoliko opcija: teflon, keramika, mramorni čips, nanokompozit, granit, titan. Svaki od njih ima svoje karakteristike. Na primjer, teflon je najlakši po težini, nanokompozit je izdržljiv, mramor sprječava gorenje, keramika je najsigurnija, granit se ne boji ogrebotina od metalnih predmeta, a titan je otporan na bilo kakva oštećenja.
2. Materijal kućišta. Najčešće su tave od lijevanog željeza, aluminija, bakra i, naravno, njihovi modeli od nehrđajućeg čelika. Prvi su potrebni za kuhanje jela, dugo se zagrijavaju, ali mogu podnijeti visoke temperature. Potonji imaju najnižu cijenu, ali se mogu deformirati. Bakreni modeli smatraju se posebno izdržljivim, brzo se zagrijavaju i hlade, ali su skupi. Nehrđajući čelik ne utječe na okus hrane i može se prati u perilici posuđa, no hrana na njemu često zagori.
3. Nije ljepljivoSvojstva. Dostupni su samo s premazima od teflona, ​​mramora i titana. Na ovim posudama možete kuhati hranu bez kapi ulja. To će značajno smanjiti sadržaj kalorija, sadržaj masti u jelima i omogućiti vam da dobijete najzdraviju hranu.
4. Promjer. Količina hrane koja se može pripremiti odjednom ovisi o ovom pokazatelju. Za tročlanu obitelj najbolja opcija bila bi tava promjera 26 cm, za jednu - 24 cm, a za veliku obitelj morate kupiti model veličine 28 cm.
5. Debljina. Najravnomjernija raspodjela topline bit će u posudama s debelim dnom i zidovima, ali će i one težiti prilično malo. Stručnjaci savjetuju kupnju modela debljine najmanje 5 mm. Iako je 3 mm pogodan za izradu palačinki.
6. Olovka. Dajte prednost uklonjivoj opciji, jer... omogućit će vam kuhanje jela u tavi ne samo na štednjaku, već iu pećnici. Jedna ručka se može koristiti za više modela.

Sastavili smo top najbolje tave u različitim kategorijama. Prilikom odabira uzeti su u obzir sljedeći čimbenici:

• kvaliteta;
• snaga;
• izdržljivost;
• cijena;
• recenzije.

Najbolje tave s keramičkim premazom

Tava nije izrađena od uobičajene keramike, već od nanokompozitnog materijala. Proizvođači ga najčešće nazivaju termolon ili ekolon. U suštini, to je ista stvar. Za ljude je ovaj premaz potpuno bezopasan. Ima dobra svojstva protiv lijepljenja, ali se još ne može pohvaliti dugim vijekom trajanja. Nemojte također zaboraviti da takve posude nisu predviđene za dugotrajno zagrijavanje i nisu prikladne za pranje u perilici posuđa.

4 Kukmara predaja p266a

Pouzdan keramički premaz, sigurnost
Zemlja Rusija
Prosječna cijena: 1 290 rub.
Ocjena (2019): 4,6

Posebno mjesto u vrhu najboljih zauzima ruski brend Kukmara - jedan od najpopularnijih na domaćem tržištu. Cijenjen je zbog visoke kvalitete svojih proizvoda i njihove trajnosti. Tava Tradition izrađena je od lijevanog aluminija i ima izdržljiv keramički premaz s Greblon Non-Stick C2+ tehnologijom. Ne emitira štetne tvari kada se zagrije na 450 stupnjeva. Može se staviti u pećnicu, jer... ručka se može skinuti. Odobreno u perilici posuđa. Gornji promjer je 26 cm, što će biti optimalno za obitelj od 3 osobe. Visina stranica je 6 cm.Posebni premaz omogućuje korištenje tave za prženje hrane s minimalnom količinom ulja bez opasnosti od izgaranja.

Prednosti:

• siguran keramički premaz;
• koristi se u pećnici;
• pogodan za plinski štednjak;
• optimalna veličina;
• nekoliko uklonjivih ručki uključeno;
• stakleni poklopac.

Mane:

• nije otkriven.

3 Neva metalne posude 9026

Niska cijena
Zemlja Rusija
Prosječna cijena: 1500 rub.
Ocjena (2019): 4,7

Izrađeno od lijevanog aluminija, Neva metalno posuđe 9026 ima četiri sloja neljepljivog polimer-keramičkog premaza. Zahvaljujući inovativnom razvoju tvornice u St. Petersburgu, hrana pripremljena u ovoj tavi ispada posebno primamljiva i ukusna. Jednoliko zagrijavanje proizvoda nastaje zbog značajke dizajna tijelo i povećana debljina stijenki (4 mm), dno (6 mm). Model se može koristiti za bilo koju vrstu ploče.

Prednosti:

• povećana otpornost na habanje,
• premaz ne sadrži PFOA,
• uklonjiva ručka,
• dopuštena je uporaba metalnih lopatica,
• pranje u perilici posuđa,
• cijena.

Mane:

• nije identificiran.

2 Rondell Terrakotte RDA-525

Najpraktičniji model
Država: Njemačka
Prosječna cijena: 1918 RUB.
Ocjena (2019): 4,8

Praktičnost modela Terrakotte RDA-525 tvrtke Rondell razlikuje predstavljenu tavu od svojih analoga. Visokokvalitetni materijali, posebna čvrstoća i otpornost na koroziju tri su glavne komponente. Oni jamče ravnomjerno zagrijavanje i eliminiraju deformacije, koje su obično uzrokovane temperaturnim razlikama. Za sigurnost je odgovorna kemijska inertnost: kada se zagrijava, keramički premaz ne emitira spojeve koji mogu naškoditi ljudima i okoliš. Proizvod je izrađen od ekstrudiranog aluminija. Unutrašnji neljepljivi premaz je bez PFOA. Debljina stijenki i dna je 3 mm.

Prednosti:

• Vanjski premaz je također neljepljiv,
• pričvršćivanje ručke zakovicama,
• Dopušteno je koristiti metalne lopatice.

Mane:

• ne može se koristiti na indukcijskim pločama za kuhanje,
• Ne preporučuje se pranje u perilici posuđa.

Koji je najbolji neprianjajući premaz za tavu? Sve prednosti i mane prikazane su u sljedećoj tablici.

1 TEFAL Meteor keramika

Najbolja debljina dna (5 mm)
Država: Francuska
Prosječna cijena: 1 790 rub.
Ocjena (2019): 4,9

Tava Meteor Ceramic poznate tvrtke TEFAL izrađena je od nehrđajućeg čelika s keramičkim premazom. Model ima najbolju debljinu dna, ona je 5 mm. To sprječava da se proizvod deformira kada je izložen visokim temperaturama. Ugrađeni Termo Spot indikator upozorit će vas kada se Tefal zagrije na 180 stupnjeva i dođe optimalan trenutak za kuhanje. Smanjena poroznost premaza poboljšava kontakt površine tave s hranom, što rezultira ukusnom hrskavom koricom. Ovaj model također je prikladan za indukcijska kuhala. Proizvođač preporuča ručno pranje proizvoda neagresivnim sredstvima za čišćenje.

Prednosti:

• debljina stijenke – 3 mm,
• ravnomjerno zagrijavanje,
• prikladan indikator.

Mane:

• krhkost premaza,
• nije prikladno za pranje u perilici posuđa.

Najbolje tave od lijevanog željeza

Hrana kuhana u tavi od lijevanog željeza imat će poseban okus. Zbog činjenice da je zagrijavanje prilično sporo, a održavanje temperature, naprotiv, dugo, cijeli sadržaj posuđa čami kao u ruskoj pećnici. Osim toga, lijevano željezo je jedan od najtrajnijih i izdržljivi materijali. Ne boji se manjih mehaničkih oštećenja, tako da čak možete miješati hranu željeznom lopaticom. Jedini manji nedostaci su težina takvog proizvoda i nemogućnost pranja u perilici posuđa.

3 Staub Novi klasik

Ručni rad, provjereni brand
Država: Francuska
Prosječna cijena: 8 250 rub.
Ocjena (2019): 4,7

Staub tave našle su mjesto u najboljim restoranima i kuhinjama kuhara. Marka je jedan od vodećih proizvođača kvalitetnog posuđa u cijelom svijetu. Novi klasični model od lijevanog željeza izrađuje se ručno: metal se ulijeva u jednokratni pješčani kalup. Ohladi se i poprimi željeni oblik. Zato ne postoje dvije iste nove klasične tave. Unutrašnjost proizvoda prekrivena je emajlom, što osigurava ravnomjerno zagrijavanje hrane. Tava je pogodna za prženje i pirjanje, materijali mogu podnijeti temperaturu do 250 stupnjeva. Sigurna tehnologija proizvodnje sprječava ulazak kiselina i olova u hranu.

Nova klasična tava je vrlo izdržljiva, ne mijenja oblik pod utjecajem temperatura. Materijal se zagrijava ravnomjerno, kao u konvekcijskoj pećnici. Zahvaljujući tome hrana zadržava hranjive tvari. Proizvod je prikladan za plinski štednjak. Proizvođač ne preporuča korištenje metalnih uređaja. Hrana se može pržiti i bez ulja, ne lijepi se.

2 Loža L8SK3

Univerzalna uporaba, posebno robusna
Država: SAD
Prosječna cijena: 3 560 rub.
Ocjena (2019): 4,8

Američki brend Lodge predstavlja super izdržljivu tavu s gornjim promjerom od 26 cm, koja je čvrsto ukorijenjena u vrhu najboljih. Ima ručku od lijevanog željeza, praktičan držač na suprotnoj strani i dva grlića za umak. Tijekom kuhanja proizvodi ne gube svoj izvorni okus, ravnomjerno se zagrijavaju i postaju još bolji nakon kuhanja. Tava se može koristiti i za plinski i za indukcijski štednjak. Dopušteno je i stavljanje u pećnicu. Model ima optimalnu visinu stranice od 5 cm.Otporan je na oštećenja od metalnih predmeta, ne grebe se i nije osjetljiv na lomljenje kada padne.

Prednosti:

• velika snaga;
• može se koristiti u pećnici;
• pozitivne kritike;
• otpornost na habanje;
• dobar oblik s držačem i izljevima za umake;
• prikladna veličina.

Mane:

• ručka se jako zagrije;
• poklopac nedostaje.

1 Rondell plemenita crvena RDI-706

Vrhunska kvaliteta, najbolja indukcijska posuda
Država: Njemačka
Prosječna cijena: 6 283 rub.
Ocjena (2019): 4,9

Njemački proizvođač Rondell zauzima vodeće mjesto u glasovanju portala Quality Mark. Naši sunarodnjaci ga cijene zbog besprijekorne kvalitete svojih proizvoda. Svi oni ispunjavaju osnovne zahtjeve i posebno su izdržljivi. Tava od lijevanog željeza Rondell Noble Red RDI-706 prikladna je za indukcijska kuhala. Ima premaz od emajla i debelo dno. Vanjski dio je izrađen u prekrasnoj bordo boji. Komplet uključuje dodatnu ručku izrađenu od visokokvalitetnog čelika. Ima povećanu veličinu - 28 cm Lako je pripremiti jelo za veliki broj ljudi. Recenzije ukazuju na izvrsnu otpornost na habanje, otpornost na razne štete i jednostavnost održavanja.

Prednosti:

• besprijekorna kvaliteta;
• velika veličina;
• Prekrasan dizajn;
• jednostavna njega;
• uključena dodatna ručka;
• izdržljiv materijal;
• Prikladno za indukcijsko kuhalo.

Mane:

• bez poklopca;
• visoka cijena.

Najbolje tave s teflonskim premazom

Neprianjajuće tave imaju teflonski premaz. Ima proizvodnu bazu tetrafluoretilena. Unatoč mnogim glasinama o štetnosti ovog materijala, tvrtke i dalje izdaju nove modele. A sve zato što su njemački znanstvenici 2011. dokazali da je takav premaz apsolutno bezopasan za ljudsko zdravlje. Čak i ako njegove čestice uđu u želudac, one će se probaviti i izlučiti iz tijela upravo u onom obliku u kojem su tamo dospjele.

4 TVS Basilico 010297

Povoljna cijena, sigurni materijali
Država: Italija
Prosječna cijena: 863 rub.
Ocjena (2019): 4,6

Popularni talijanski brend TVS predstavlja Basilico tavu promjera 28 cm Izrađena je od visokokvalitetnog aluminija i ima IperTek teflon premaz. Praktično oblikovana ručka otporna je na visoke temperature. Model ima prilično debelo dno i stijenke, tako da je odličan za prženje i pirjanje raznih jela. TVS Basilico je tava jednostavna za korištenje koja vam omogućuje da potrošite minimalno vremena na kuhanje. Zagrijava se brzo i ravnomjerno, osiguravajući visok okus jela. Dizajniran za plinski štednjak. Ekološki prihvatljivi materijali dopustiti da se model koristi za pripremu hrane za djecu.

Prednosti:

• ne sadrži štetne elemente;
• brzo se zagrijava;
• udobna ručka;
• sigurnost;
• pouzdani teflonski premaz;
• velika veličina.

Mane:

• može se deformirati;
• bez poklopca.

3 Tefal Extra

Najpopularniji, postoji indikator grijanja
Država: Francuska
Prosječna cijena: 1399 RUB.
Ocjena (2019): 4,7

Tefal tave se nalaze u gotovo svakoj kuhinji. Razlikuju se od ostalih po prisutnosti posebnog indikatora u sredini dna, koji mijenja boju kada se postigne optimalna temperatura za prženje. Ovaj model je velikih dimenzija, ukupnog promjera 28 cm.Poseban Powerglide teflonski premaz sprječava zagorijevanje hrane. Tefal Extra je idealna tava za plinski štednjak. Ima ručku od bakelitnog materijala otpornog na toplinu. Tijelo je izrađeno od ekstrudiranog aluminija. Recenzije ukazuju na izdržljivost modela, mnoge obitelji koriste ga više od 5 godina.

Prednosti:

• veliki kapacitet;
• indikator grijanja;
• neljepljivi premaz;
• jaka ručka;
• pouzdanost;
• Može se prati u perilici posuđa;
• izvrsne recenzije kupaca.

Mane:

• ručka se jako zagrije;
• poklopac nedostaje.

2 Cvjetni grad s ukrasima

Optimalan omjer cijene i kvalitete
Država: Italija
Prosječna cijena: 540 rub.
Ocjena (2019): 4,8

Među najpovoljnijim tavama za prženje, robna marka Flonal vodi u kvaliteti. Njihovi proizvodi izrađeni su od izdržljivog aluminija koji se brzo i ravnomjerno zagrijava. Proizvodi zadržavaju hranjive tvari te su sočni i ukusni. Debele stijenke od 3 mm jamče zadržavanje topline. Tijelo proizvoda se ne transformira pod utjecajem visokih temperatura. Neprianjajući premaz omogućuje kuhanje jela bez ulja. Ne boji se abrazije i dugo služi korisniku.

Zahvaljujući niskoj cijeni i dobrim karakteristikama, tava je uključena u popise mnogih kupaca. Odlikuje ga izdržljivo tijelo, neprianjajući premaz bez štetnih tvari i jednolika raspodjela topline. Ojačani zidovi uspješno odolijevaju mehaničkim naprezanjima. Bakelitna drška se ne zagrijava tijekom kuhanja. Dolazi otkopčan, što vam omogućuje da stavite tavu u pećnicu. Promjer proizvoda je 28 cm, što vam omogućuje pripremu hrane za obitelj od 3 osobe.

1 Taller TR 4001

Patentirani dvoslojni premaz
Zemlja Rusija
Prosječna cijena: 1059 RUB.
Ocjena (2019): 4,9

Među najboljima prednjači tava Taller TR 4001 od 20 cm, proizvod s neprijanjajućim slojem dobro podnosi visoke temperature. Jedinstvena značajka je Whitford materijal. Omogućuje vam kuhanje hrane s minimalnom količinom ulja. Materijal ne sadrži PFOA (štetnu kiselinu), tava je sigurna. Dno od 4,5 mm osigurava ravnomjerno, brzo zagrijavanje. Bakelitna drška je tretirana silikonom, ostaje hladna. Proizvod se ne boji plinskog štednjaka, ali se ne može koristiti u pećnici.

Viši TR 4001 20 cm uključen je u osobne majice kupaca. Komentari govore o lakoći proizvoda, udobnoj ručki i brzom zagrijavanju. Promjer ovog modela je 20 cm, taman za jednu osobu. Premaz podnosi promjene temperature od -100 do +200 stupnjeva, iako se na taj način brže troši. Proizvođač preporučuje postupno zagrijavanje tave i ne stavljanje vrućih jela u hladnu vodu.

Najbolje tave obložene mineralima

Sve više i više proizvođača počelo je proizvoditi tave obložene mineralnim tvarima. Mramor i granit vrlo su popularni. Takvi proizvodi imaju dobra svojstva protiv lijepljenja. Ravnomjerno i brzo se zagrijavaju i mogu podnijeti vrlo visoke temperature. Njihova unutarnja površina je prilično skliska, tako da se kuhanje može raditi ili bez upotrebe masti uopće ili s malom količinom masti.

5 Gochu Ecoramic

Ne boji se ogrebotina, ravnomjerno se zagrijava
Država: Južna Koreja
Prosječna cijena: 1800 rub.
Ocjena (2019): 4,5

Gochu Ecoramic tava otporna na udarce od 28 cm ima jedinstveni neprianjajući premaz od kamena. Siguran je za ljude i ne sadrži štetnu kiselinu PFOA. Proizvod se može zagrijavati do visokih temperatura i izvrstan je za prženje. Materijal se lako čisti i odbija prljavštinu. Dizajn je svijetao, stražnja strana obojen u plavo. Premaz brzo raspoređuje toplinu po cijeloj površini i održava temperaturu. Tava se može koristiti za posluživanje i staviti direktno na stol.

Gochu Ecoramic 28 cm cijenili su kupci koji teže pravilna prehrana. Hvale mogućnost kuhanja bez ulja i smanjenje količine štetnih masnoća. Sedmoslojni premaz je pogodan za plinske peći. Plamen ne može spržiti plavu boju, dno je otporno na vatru. Unatoč snažnim karakteristikama materijala, tava ostaje vrlo lagana, teška manje od kilograma. I prednosti i nedostaci uključuju brzo hlađenje.

4 NEVA METALNO POSUĐE Altai

Najbolja debljina dna je 6 mm
Zemlja Rusija
Prosječna cijena: 2 080 rub.
Ocjena (2019): 4,6

Domaći proizvođač NEVA METAL POSUĐE dokazao se na tržištu. Tave tvrtke primjeri su kombinacije visoke kvalitete, dobre čvrstoće i optimalne cijene. Model Altai ima važnu razliku - debljina dna ovdje je čak 6 mm, a zidovi su 3 mm. Opremljena je visokim stranicama (7,1 cm), što zajedno s promjerom (28 cm) osigurava udobno kuhanje velikih količina hrane u isto vrijeme. Ova tava bit će izvrstan pomoćnik za veliku obitelj. Neprianjajući premaz s mramornim komadićima pogodan je za prženje bez kapi ulja, čime se čuvaju okus i svojstva hrane. Lagan je - samo 1,3 kg.

Prednosti:

• debelo dno;
• ravnomjerno zagrijavanje;
• prikladna uporaba;
• visoke strane;
• vrlo lagan;
• pouzdani premaz protiv lijepljenja.

Mane:

• bez poklopca;
• ručka se ne skida.

3 Nadoba Mineralica 728416

Najsigurnije, 5-slojno dno
Država: Češka
Prosječna cijena: 2899 RUB.
Ocjena (2019): 4,7

Nadoba Mineralica tava češke proizvodnje ima 5-slojni Pfluon premaz koji osigurava najujednačenije zagrijavanje i eliminira rizik od zagorijevanja hrane. Idealan za prženje ili pirjanje bilo koje hrane. Odobreno za korištenje na indukcijskim i plinskim štednjacima. Praktično oblikovana ručka izrađena je od bakelita – materijala otpornog na toplinu s protukliznim učinkom. Ima moderan dizajn. Na izbor su tri boje karoserije: siva, bež i plava. Bitna razlika između modela je u tome što materijali ne sadrže perfluorooktansku kiselinu i druge štetne tvari.

Prednosti:

• siguran premaz;
• izgleda super;
• debelo 5-slojno dno;
• ručka izrađena od izdržljivog materijala;
• pogodan za bilo koju vrstu ploče;
• nekoliko boja za odabir;
• izvrsne kritike.

Mane:

• dolazi bez poklopca.

2 Kukmara s mramornom završnom obradom “Tradicija”

Najbolji domaći model
Zemlja Rusija
Prosječna cijena: 1 090 rub.
Ocjena (2019): 4,8

Najbolja domaća tava s neprijanjajućim premazom bila je model Tradition iz Kukmare. Ima tamni mramorni završni sloj koji daje iznimnu tvrdoću i snagu. Proizvod se ne boji mehaničkih oštećenja, ne boji se abrazije i služit će vam dugi niz godina. Povećana debljina stijenki i dna tijela omogućuje polagano akumuliranje topline, pravilno je raspoređujući unutar tave. A ni nakon gašenja štednjaka, proces pirjanja kuhane hrane ne prestaje, jer materijal dobro zadržava toplinu.

Prednosti:

• Jednostavnost korištenja,
• jednostavnost čišćenja,
• pogodno za perilice posuđa,
• koristiti na svim vrstama ploča.

Mane:

• nije identificiran.

1 TVS gran gourmet

Ekstra izdržljiv granitni premaz
Država: Italija
Prosječna cijena: 2 080 rub.
Ocjena (2019): 4,9

TVS gran gourmet tava od lijevanog aluminija ima neprijanjajući premaz HARD STONE od 100% granita. Čvrstoća je poboljšana ojačanim mineralnim česticama. Sada nije strašno koristiti metalne dodatke, jer se unutarnja površina ne boji mehaničkih oštećenja. Povećana debljina dna i zidova omogućuje postizanje jednolika raspodjela topline tijekom kuhanja, kao i njegovo dugotrajno očuvanje. Deformacija proizvoda isključena je čak i pod utjecajem značajnih temperatura. Ergonomski dizajn i visoka talijanska kvaliteta čine ovaj model poželjnom kupnjom.

Prednosti:

• izdržljivost i čvrstoća,
• stijenke i dno – 6 mm,
• jednostavno i brzo čišćenje,
• ekološki prihvatljivi materijali.

Mane:

• nije identificiran.

Najbolje tave za palačinke

Tave za palačinke razlikuju se po visini i veličini stranica. U pravilu, optimalni gornji promjer je 22 cm, a niske strane su najprikladnije za okretanje palačinki. Ove tave imaju poseban premaz koji sprječava zagorijevanje. Modeli imaju vrlo udobne tanke ručke i mala težina. Neki proizvođači prave posebne udubine kako bi stvorili uzorak na palačinkama. Odabrali smo vrh najbolji modeli prema mišljenju potrošača.

4 Biol 04241

Ručka koja se može skinuti, najbolja cijena
Država Ukrajina
Prosječna cijena: 1.100 rub.
Ocjena (2019): 4,6

Tava ukrajinske proizvodnje Biol 04241 ima povećani promjer od 24 cm Namijenjena je za prženje palačinki, palačinki, palačinki od krumpira itd. Glavna značajka modela je uklonjiva drvena ručka, koja je izrađena u moderan dizajn. Tava se može koristiti kao posuda za pečenje u pećnici, što je vrlo zgodno. Izrađen je od lijevanog željeza visoke čvrstoće. Palačinke na njemu ispadnu posebno ukusne, jer... ravnomjerno zagrijte. Debljina dna je čak 4 mm. Zadržava toplinu dugo nakon kuhanja.

Prednosti:

• niska cijena;
• ravnomjerno zagrijavanje;
• može se peći u pećnici;
• debljina dna 4 mm;
• uklonjiva lijepa ručka;
• tijelo od lijevanog željeza.

Mane:

• nema neljepljivog premaza;
• velika težina.

3 GIPFEL Violoncelo 1336

Izdržljivi model od lijevanog željeza
Država: Kina
Prosječna cijena: 2194 RUB.
Ocjena (2019): 4,7

Ulazak u ocjenu najbolja tava GIPFEL Violoncelo 1336 svoje karakteristike duguje debelom indukcijskom dnu i lijevanom željezu kao glavnom materijalu. To osigurava ravnomjerno zagrijavanje i raspodjelu topline. Model je pogodan za plinski štednjak. Moguće je koristiti metalne lopatice, prilično je teško ogrebati dno. Prema proizvođaču, materijal čuva vitamine u hrani i skraćuje vrijeme kuhanja. U skladu je s ekološkim standardima Ruske Federacije.

U recenzijama kupci preporučuju kalciniranje proizvoda solju i uljem prije prvog kuhanja. Ovo aktivira funkcije neljepljivog premaza. GIPFEL Violoncelo 1336 mora biti podmazan s obje strane, tada dno neće hrđati od plina. Set sadrži praktičnu lopaticu za razvlačenje tijesta po površini. U tavi se ne rade samo palačinke, već i umaci. Prvo se morate naviknuti na proizvod kako biste svaki put mogli pripremiti savršeno jelo.

2 Tefal Supreme gusto H1180974

Ugrađen indikator grijanja
Država: Francuska
Prosječna cijena: 1 490 rub.
Ocjena (2019): 4,8

Tefal Supreme gusto H1180974 s debelim zidovima zauzima dostojno mjesto u vrhu. Posuda se polako hladi i dugo održava temperaturu. Značajka proizvoda je odvodni izljev. Limenkaeksperimentirati srazličite umake, uklonite višak tekućine. Marka je nastojala stvoriti učinak ruske pećnice, tako da se hrana polako krčka. To proizvodima daje jedinstven okus. Osnova je lijevani aluminij, zamjenjujući liniju proizvoda od lijevanog željeza. Visoke stranice od 6 cm izvrsne su za prženje i pirjanje.

Marka je izumila i implementirala Thermo-spot tehnologiju: oznaku idealne temperature za palačinke (180 stupnjeva). Kada se materijal zagrije do traženu razinu, indikator na površini postaje crven. Kupci primjećuju jednostavnost upotrebe: palačinke izađu ispravne prvi put i ne izgore. Lagana tava se lako drži i pere. Zauzima malo prostora i ne smeta u kuhinji. Osim toga, trošak proizvoda je pristupačan.

1 Rondell Mocco RDA-136

Najkvalitetniji materijali
Država: Njemačka
Prosječna cijena: 2 650 rub.
Ocjena (2019): 4,9

Rondell Mocco tava za prženje palačinki ima super izdržljivi neprianjajući premaz TriTitan Spectrum, zahvaljujući kojem pouzdano zauzima vodeću poziciju među najboljima. Debljina dna od 4,5 mm osigurava ravnomjerno pečenje svake palačinke. Ručka od nehrđajućeg čelika ima ergonomski oblik i izdržljivo pričvršćivanje. Opremljena je silikonskim elementima protiv klizanja. Standardni promjer je 22 cm.Samo tijelo je izrađeno od žigosanog aluminija. Na tavi je jednostavno kuhati palačinke od krumpira, omlete, palačinke itd. Može se koristiti na plinskom štednjaku, indukcijskoj površini itd. Titanski premaz je drugačiji visoka efikasnost kada pripremate jela bez upotrebe ulja. Rondell Mocco je vrlo izdržljiv model koji može trajati mnogo godina.

Prednosti:

• visoka njemačka kvaliteta;
• pouzdani premaz od titana;
• moderan izgled;
• male prikladne dimenzije;
• čvrsto pričvršćivanje ručke.

Mane:

• visoka cijena.

Savjeti za odabir tave

Svaka domaćica želi imati pouzdane pomoćnike za pripremu svojih omiljenih jela. Naravno, tava je neophodna stvar. Na njemu možete kuhati bilo koju hranu jela od mesa, peći palačinke, roštiljati i još mnogo toga. Modeli se razlikuju u mnogim čimbenicima, ali najvažniji zadatak pri kupnji je odabrati pouzdanu i izdržljivu opciju. Saznali smo na koje još karakteristike trebate obratiti pozornost:

1. Za indukcijsku ploču za kuhanje odaberite posude od lijevanog željeza ili nehrđajućeg čelika.
2. Keramika se smatra jednim od najsigurnijih materijala. Ne emitira štetne tvari kada se zagrije na 450 stupnjeva. Osim toga, keramički premaz se smatra neljepljivim.
3. Najlakši premaz za čišćenje je teflon. Lako se čisti, jer... na njemu se pripremaju jela uz minimalnu upotrebu ulja.
4. Moderne tave s mramornim komadićima su među najizdržljivijima. Ne boje se padova, ogrebotina itd.
5. Najujednačenije zagrijavanje osigurat će modeli od nanokompozita ili mineralnih materijala. Osim toga, kada kuhate na takvom premazu, možete sigurno koristiti metalne lopatice itd.
6. Ako odaberete keramičku tavu, nemojte štedjeti. Najjeftiniji modeli brzo se kvare.