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Comment préparer des haricots plats de pod. Qu'est-ce qui est utile et ce qui est nocif pour le corps humain dans le podole? Haricots de course dans la sauce soja

Sur l'emballage des achats, dans lequel il y a des gousses gelées, il est écrit qu'il est nécessaire de le cuisiner 10-15 minutes. Pendant le séjour de l'eau bouillante, sa couleur de vert vif se transformera en marais et, en 15 minutes, les pods sont digérés. Par conséquent, des plats de haricots bouillis. Préparez quelques autres technologies. Pour profiter de la nourriture utile et belle, utilisez notre recette.

Haricots bouillis

Ingrédients:
50 g de beurre
Petit paquet de persil
0,5 kg de haricots congelés
Poivre, sel au goût

Comment faire cuire des haricots bouillis:

    Versez une eau de 2,5 litres dans une grande casserole, mettez-la en feu. Lorsque le liquide est bien chaud, prenez les haricots du congélateur, ouvrez l'emballage.

    Mettez des pods dans une passoire, rincez-les sous l'eau chaude des secondes 30. Cela aidera le produit à se réchauffer, fondre inutile des glaces inutiles, qui réduira le temps de cuisson.

    Lorsque l'eau dans une casserole devient bien bouillie, ne réduisez pas le feu. S'il est petit, faites-le maximum et posez les pods. Depuis quelque temps, l'eau cessera de se déverser dès qu'il se résume à nouveau, réduira le feu, versez du sel, il vous aidera à préserver plus de vitamines pendant la cuisson.

    Cela contribue au couvercle couvert sur la casserole. Mais ne le fermez pas trop serré pour qu'il y ait eu l'occasion de sortir. Sur petit feu, cuire les haricots de cuisson 5-7 minutes.

    Cinq minutes plus tard, obtenez une pod si son goût vous convient, cela signifie que le plat est prêt. S'il est toujours cru, faites bouillir les haricots pendant quelques minutes de plus.

    Après cela, battez-le sur la passoire, rincez un peu sous le jet d'eau froide. Pour améliorer le goût, frire légèrement les gousses dans une poêle à frire, ajoutant du beurre.

    Il faudra 2-4 minutes. Dans le processus de friture, ajoutez des poivrons si votre goût nécessite. Garnir utile prêt.

Haricots dans une poêle à frire

Vous ne pouvez pas faire bouillir les haricots, mais pour vous préparer immédiatement dans une poêle à frire.

Ingrédients:

0,5 podole congelé
3 c. cuillères de sauce soja
Poivre noir moulu
Sel au goût
Éventuellement - 5 basilic lisde
0,5 h. Cuillères avec un marteau sec rouge paprika
2 cuillères à soupe. Cuillères d'huile d'olive

Comment faire cuire des haricots dans une poêle à frire:

    Versez dans l'huile d'olive de la casserole, chauffez-la en feu, déposez des haricots. Faire feu en gros, à ce moment-là, l'humidité sera évaporée des gousses.

    Remuer périodiquement le plat avec une cuillère. Lorsque l'eau reste presque, faites le feu minimal. Après environ 10 minutes du début de la cuisson, les haricots se tordent légèrement, puis versez la sauce de soja dans celle-ci, racontez le feu du milieu pendant 1 à 2 minutes.

    Lorsque la sauce de soja est évaporée, débranchez le brûleur. Saupoudrer de pods de poivron noir, paprika, fermez la poêle à frire avec un couvercle, laissez-la pousser pendant 5 minutes.

    Servir, décide avec les feuilles du basilic. Si vous voulez cuisiner un plat plus cru, remplissez les haricots avec deux œufs. Pour ce faire, prenez un peu à la fourche, veuillez ajouter un peu de lait à votre guise, versez la masse dans la poêle à frire immédiatement après avoir ajouté des poivrons.

    Maintenez le feu jusqu'à ce qu'il soit prêt.

Les haricots de sucre en carbone sont un légume incroyablement utile avec une faible calorie et une variété de propriétés utiles.

Lors de l'utilisation de la plante, l'humanité a trouvé la portée de l'utilisation: les tiges de haricots épanouies ont été décorées de jardins et de gazebos, des fruits broyés ont été utilisés comme agent rajeunissant et les gousses juteuses elles-mêmes sont déjà des chefs expérimentaux dans des chefs-d'œuvre de l'art culinaire .

Pour quels avantages ont été si utiles pour ce légume pendant plusieurs siècles? Quel est l'avantage des haricots verts frais et gelés, y a-t-il des dommages à la santé et aux contre-indications à utiliser? Traite avec!

Propriétés utiles pour les hommes et les femmes

La partie principale de la plante, utilisée dans la nourriture et la médecine est jeunes pods verts ou jaunes Avec de petits grains de forme ovale.

Par rapport aux autres types de haricots, dans strokkova moins de contenu protéine(Il est à 100 g de légume seulement 2,5%).

Mais par le nombre de substances utiles et de fibres Mince jeunes pods - champions inconditionnels.

Le légume contient 11 vitamines (Y compris, rétinol, groupe de vitamines du groupe B) et 14 des éléments de trace les plus importants (, etc.).

Les propriétés bénéfiques des haricots verts Podoli sont que ces substances sont impliquées dans les processus métaboliques du corps et des travaux du système hormonal.

Dans le même temps, des substances nocives de l'environnement, le légume n'absorbe pas - aucun plats préparés à partir de ce sera écologique.

Un autre avantage - contenu de calories minimum associé à une teneur élevée en fibres, manque de graisses mono-saturées.

Il fait de délicieux pods utiles pour la nutrition du chiffre de suivi.

La composition unique du produit permet d'utiliser des haricots même à des fins médicinales. Légume bouilli utileavec:

Hommes. manger des haricots aidera à éliminer les violations dans la sphère sexuelle et femmes- Fournir la santé des cheveux et les ongles, faire face au cancer du sein, réduire le gonflement et augmenter la production de lait.

Même les dentistes légumes considèrent utilesÉtant donné que sa consommation réduit l'intensité de la formation de plaque sur les dents, l'apparence d'une pierre dentaire.

Quand et comment mieux utiliser

Les jeunes pods de la plante sont considérés comme les plus délicieuxCela devrait être élastique, croustillant, vert clair ou jaunâtre.

Vous pouvez les récupérer déjà au milieu de l'été. Le haricot perezrovo est dur et dépourvu de juges.

Contrairement aux pois, les gousses crues dans la nourriture ne sont pas utilisées. Cependant, la cuisson des légumes est de courte durée (5-6, maximum - 10 minutes), ayant déjà coupé les extrémités des deux côtés et en supprimant les corps rigides.

Les gousses n'auront aucun sens - le plat perdra la plupart des substances bénéfiques, mais cela permettra d'acquérir une fibrier désagréable. Dans les salades, il est préférable d'ajouter des gousses complètement bouillies à la moitié de la préparation, après avoir déjà détesté après la cuisson.

Les haricots supreming peuvent faire la friture sur le beurre - Ce formulaire convient comme un plat d'accompagnement à la viande ou au poisson, peut être combiné à d'autres légumes.

Les pièces emballées peuvent être gelées - Ensuite, il sera possible d'obtenir une dose de choc de vitamines, même en hiver.

Contre-indications

Ce qui est utile pour les trucs verts pour le corps des hommes et des femmes, nous avons compris, mais il y a un mal à causer de la santé.

Toutes les légumineuses ont la capacité de causer du météorismePar conséquent, s'il y a des problèmes et des problèmes avec le duodénum, \u200b\u200bl'utilisation du produit dont vous avez besoin pour refuser.

Ne vous mêlez pas de haricots à des tabouret instables.

Il est impossible de manger des gousses dans la forme brute: le produit contient des substances nocives qui laissent le légume pendant la cuisson.

Comme d'autres plats de haricots, les haricots doivent être inclus dans l'alimentation au maximum trois fois par semaine.En ajoutant une formation de gaz d'épice naturelle avec sa préparation (aneth).

Applications alternatives

Suspéré du jus - Excellent moyen de lutter contre la bourssiite (maladie chronique de la peau et articulations) et inflammation rénale.

Extrait de plantes Sous quelque forme que ce soit est montré des diabétiques.

Hachoir - remède vérifié pour rhumatisme, gonflement, maladies rénales, problèmes de pancréas. Les graines et les plantes de la plante sont également utilisées pour le traitement.

Poudre de semences de plante Utilisé pour la fabrication de boulon, qui peut être ivre pour améliorer la lactation, renforcer l'utérus, assurer l'effet diurétique.

La capacité des haricots à rajeunir la peau est connue depuis la Cléopatra. Pour la fabrication d'un masque anti-rides efficace À la maison, les gousses bouillies doivent être hachées à l'état de l'encaisseur et se mélanger avec quelques gouttes de jus de citron.

Ce qui est important - un tel masque ne causera jamais d'allergiesMais il fournira un effet tonique et de blanchiment, sauvera des cernes sous les yeux.

Comment choisir et enregistrer

Les pods frais doivent être élastiques et croustillants, couleur jaune riche et verte ou douce. Des légumes surreed pâles pâles et plus grandes - ils ne devraient pas les prendre, ils sont moins savoureux, ont plus de fibres.

Les haricots supreming peuvent être stockés au congélateur jusqu'à six moisChauffé au besoin. La congélation aide également à se débarrasser des larves de la nuisible.

Il est utile de savoir si le haricot vert est utile, quelles propriétés qu'il possède, le programme "Live sain!" Dit.

Même juste bouilli pendant 6-10 minutes et alimentée par le beurre Ou frit dans une friture de gousses sont très savoureuses.

Et si vous le souhaitez, d'autres plats peuvent être rapidement fabriqués à partir des haricots.

Haricots verts - Le produit est très utile et nutritif. Il est bon de l'utiliser pour la préparation de salades et pour la cuisson de la cuisson, et d'éteindre la viande. Aujourd'hui, nous présenterons toutes les méthodes mentionnées pour utiliser cet ingrédient.

Haricots verts Podlock: Divers plats

La salade d'un tel produit est toujours savoureuse et nutritive. Il existe de nombreuses options pour sa préparation. Nous ne considérerons que les plus faciles.

Donc, pour faire une salade de haricots verts, nous aurons besoin de:

  • filet de poulet au poulet - environ 300 g;
  • crème glacée aux haricots verts - environ 400 g;
  • oignons verts frais - quelques tiges;
  • Épices - Appliquer au goût;
  • tomates cerises fraîches - environ 8 pcs.;
  • dents d'ail - 2 pcs.;
  • verts frais de différents (basilic, persil, kinza) - Appliquer à la discrétion;
  • huile d'olive - utilisation pour remplir des plats;
  • jus de citron - une petite quantité.

Préparation des ingrédients

La salade de haricots verts se prépare relativement vite. Pour ce faire, la gousse congelée est rincée, posée dans de l'eau bouillante élevée et bouillir environ 4 minutes. Après le temps, les haricots sont jetés sur une passoire, tremblent fortement et deviennent froids.

Les poitrines de poulet bouillies séparément. Après devenus doux, ils sont enlevés, nettoyés de la peau et des os, puis des cubes audacieux. Quant aux tomates cerises fraîches, elles se lavent et coupées en deux.

À la fin, il est refroidi de précipiter les verts frais et de la couper avec un couteau. Les dents d'ail sont également écrasées exactement.

Le processus de formation d'un plat

Comment une salade est-elle avec l'utilisation d'un tel produit comme un haricot vert? Les recettes pour cette collation prévoient l'utilisation d'une grande plaque. Alterniez les poitrines de poulet, les haricots bouillis, les tomates cerises, les dents d'ail hachées et les verts frais. En aspirant les ingrédients avec du jus de citron et en leur racontant des épices, de l'huile d'olive, des produits jolies proie et servira immédiatement à la table.

Il convient de noter notamment que les haricots verts d'agrégat avec des poitrines de poulet sont très nutritifs de l'utiliser bien pour utiliser des athlètes et ceux qui sont assis sur un régime alimentaire.

Comment se soumettre au dîner?

La salade en haricots verts peut être servie à la table à la fois froide et dans un état chaud. De plus, un tel plat est permis d'empêcher les membres de votre famille non seulement sous la forme d'une collation, mais aussi de dîner complet.

Faire une délicieuse soupe brassée

Quel genre de but est le haricot vert gelé? Les recettes utilisant un tel produit peuvent être différentes. La soupe au poulet bénéficie d'une grande popularité parmi les cuisiniers. Pour sa préparation, nous aurons besoin:

  • gros oeuf - 1 pc.;
  • poulet soupe - ½ carcasse;
  • Épices - Utiliser au goût;
  • pommes de terre - une paire de tubercules moyens;
  • carotte - 1 gros morceaux;
  • huile végétale - 4 grandes cuillères;
  • l'ampoule est grande - 1 tête;
  • greens Fresh - Facultatif.

Préparer des composants

La soupe au poulet avec des haricots verts est idéale pour le dîner et le déjeuner. Pour le faire à la maison, vous devez d'abord gérer le poulet.

½ La partie de la carcasse est complètement dégonflée, puis se laver, enlever toutes les parties inédies. Après cela, procédez à la préparation des légumes. Les oignons, les pommes de terre et les carottes sont propres et meurtralisés. Les deux premiers ingrédients sont des cubes et la dernière paille (ou frotté sur la râpe).

Quant aux haricots verts, il est retiré de l'emballage et il suffit de rincer. Aussi séparément oeuf poulet fouetté séparément.

Soupe de cuisson sur plaque

Les plats de haricots verts se distinguent toujours par une simplicité spéciale en préparation. Et la soupe présentée n'est pas une exception. Pour souder, le poulet traité était dans une casserole profonde, versé avec de l'eau et apporter à ébullition. Enregistrez le bouillon et enlevez la mousse formée de celui-ci, le contenu des plats est fermé et bouilli pendant une demi-heure. Entre-temps, procédez à la préparation d'autres ingrédients.

Ainsi, les haricots verts, la photo de ce qui est présenté dans cet article, s'est avérée plus délicieuse et plus parfumée, il est recommandé de pré-sortir avec des oignons et des carottes. Pour ce faire, tous les composants mentionnés sont disposés dans une poêle à parois épaisses, serrez-la avec de l'huile végétale et de frire pendant une quart heure. Pendant ce temps, les légumes doivent être doux et acquis une nuance brunâtre.

Une fois que le poulet est partiellement préparé, il est retiré du bouillon, refroidir et couper les tranches de portions. Quant à la poêle, alors il dépose immédiatement des verts frais et des cubes de pommes de terre et renvoie également la viande de volaille hachée.

Dans une telle composition, la soupe de poulet bouillonne environ une demi-heure. Ensuite, dans le bouillon, on verse un œuf fouetté et des légumes passés. Mélanger de manière intensive mélangeant les composants, obtenez un plat plutôt soudé avec des flocons blancs. Il est bouilli environ trois minutes et retirer de la plaque.

Comment devrais-je être présenté au dîner?

Comme vous pouvez le constater, la soupe en haricots de podes vertes se prépare assez rapidement et facilement. Une fois que des flocons blancs sont formés dans le bouillon, le plat est déplié dans des assiettes. Il est présenté à la table avec un tranché de pain gris et plusieurs cuillères de crème sure fraîche.

Faire un délicieux goulash de boeuf avec des haricots verts

Les haricots verts gelés (recettes avec elle sont présentés dans cet article) serviront d'excellente ajout à la marche du bœuf. Comment préparer un tel plat, nous allons dire maintenant.

Donc, pour préparer un délicieux dîner à la table de la famille, nous aurons besoin de:

  • jeune boeuf frais sans gras - environ 600 g;
  • bitter audacieux - 2 têtes moyennes;
  • haricots verts - 1 tasse (crème glacée);
  • huile végétale - Appliquer à la discrétion;
  • dents d'ail - 2 pcs.;
  • les épices sont différentes - au goût;
  • pâte de tomates - 10 g;
  • eau potable - environ ½ tasse.

Transformation des ingrédients

Avant de faire du bœuf Goulash avec des haricots verts, vous devez traiter tous les ingrédients. La viande fraîche et jeune est soigneusement trempée, coupant toutes les parties indésirables. Après cela, il est meurtri par des cubes ou des cubes, puis passez à la préparation de légumes.

Les oignons amers nettoyés à partir d'enveloppes et coupent une demi-anneaux. Quant aux haricots, il est simplement sorti de l'emballage. Auparavant, la dégivrage d'un tel produit ne devrait pas être.

Le processus de friture et d'extinction

Vous serez capable de cuisiner rapidement uniquement s'il y aura de la viande fraîche et jeune pour un tel plat. Il est placé dans une poêle à parois épaisses, puis une huile végétale est ajoutée et bien itinérante à l'état de la rami. Après cela, le bœuf dépose les oignons et continue de chauffer le traitement pendant de nombreuses minutes.

Rôfez soigneusement les deux ingrédients, une petite eau est versée, des épices sont épicées et la pâte de tomates est ajoutée. Swing des composants, la casserole est recouverte d'un couvercle et du contenu prolongé pendant 30 à 38 minutes. Pendant ce temps, le produit de la viande doit être aussi doux et doux que possible.

Étape de finition

Après avoir cuissé un goulash de boeuf avec un remplissage de la tomate, il est étendu à celui-ci interférer et éteindre même pendant 5 à 8 minutes. En conclusion, des dents d'ail écrasées sont ajoutées et immédiatement retirées du feu.

Pour les hommes dans le goulash de boeuf, vous pouvez également ajouter une petite quantité de farine de blé.

Nous présentons à la table délicieuse et satisfaisante Goulash

Vous savez maintenant comment préparer un deuxième plat satisfaisant à l'aide d'un tel produit comme une gousse. En utilisant cette recette, vous pouvez faire un déjeuner nutritif à part entière qui aura certainement goûter à vos enfants et à un mari.

Pour servir un tel dîner à la table comme suit: sous la forme d'une pomme de terre de pommes de terre ou de macarons à la coque, puis arrosa leur remplissage de la tomate et déposez les morceaux de bœuf doux et tendre. D'en haut, le plat formé est saupoudré de haché et d'aneth, puis présenté à la table avec une salade de légumes et un morceau de pain de blé. Bon appétit!

Alexander Gushchin

Pour le goût, je ne passe pas, et ce sera chaud :)

Contenu

Les plats de légumes sont non seulement délicieux, mais aussi très utile pour le corps. L'un des meilleurs ingrédients pour eux est un haricot tresseux vert, des recettes avec lesquelles elle peut être pré-gelée ou la cuire tout de suite: éteindre, ajouter à la salade ou à ragoût, frire. Ce merveilleux produit alimentaire contient de petites calories et riches en nutriments. Découvrez ce que vous pouvez faire de cela.

Quels sont les haricots difficiles

Cela s'appelle la plante de la famille de légumineuses, qui est utilisée dans la cuisson et de nombreuses autres sphères d'activité vitale. La nourriture est utilisée par de jeunes pods verts, élastiques et croquants. Pour tout plat, il est important de choisir de tels légumes et non fanés, doux avec une nuance de jaune, sinon le goût de la nourriture peut être complètement gâté. Leur collection commence à partir du milieu de l'été.

Les avantages du podole

Ce légume est relativement peu de protéines, mais il y a une énorme quantité de fibres et d'autres substances: 11 vitamines (groupes B, rétinol, acide folique) et 14 microelements (arginine, fer à repasser, zinc, calcium, magnésium, potassium, phosphore, lectines) . Toutes ces substances ont un effet bénéfique sur les processus métaboliques, aident à normaliser le fond hormonal. Les experts recommandent de manger des plats des haricots podoli et décoction de cosses avec de telles maladies:

  • violations de l'activité du système cardiovasculaire;
  • troubles nerveux;
  • troubles hormonaux;
  • infections intestinales;
  • problèmes digestifs;
  • anémie;
  • rhumatisme;
  • tuberculose;
  • éruptions cutanées;
  • oncologie;
  • bronchite.

Calorie

Les 100 g du produit contiennent environ 24 kcal. En fonction de quels ingrédients vous ajoutez au plat avec les haricots de la podkolkova, Calorie changera. Combien de calories contenues dans une forme d'asperges dans 100 g), voir tableau:

haricot bouilli podkolkova

congelé

Plats de haricots pédaux

Le légume est largement utilisé dans la cuisson. Depuis cela préparez les premier et deuxième plats, des collations qui ont l'air parfaitement sur la photo. Voici quelques exemples de ce qui peut être fait avec les haricots du podkovkova:

  • soupe savoureuse;
  • salade froide avec asperges, haricots français et poivrons;
  • ragoût;
  • asperges, cuites au four sous du fromage;
  • salades chaudes avec de la viande;
  • salade chaude avec filet de poulet et jus de citron;
  • lobio;
  • omelette.

Comment faire cuire la pod

Les pods ne mangent jamais de nourriture crue. Tout d'abord, ils bouillent dans de l'eau bouillante pendant plusieurs minutes. Ensuite, utilisez dans des salades, des plats cuits, bouillis et frites. Le moyen le plus utile de la cuisson de spare est un couple. Il conserve donc la quantité maximale de vitamines, des oligo-éléments utiles. Le légume est combiné à une énorme quantité de produits, de sorte que vous pouvez facilement choisir une bonne recette avec elle.

Comment geler

Ces produits ont beaucoup d'avantages. Le haricot congelé est disponible toute l'année, il peut être conservé dans un réfrigérateur très long et ne perd pas ses propriétés utiles, au contraire, il reçoit plus de concentration en raison de la perte d'humidité. Pour geler les gousses, ils doivent rincer et ajouter au congélateur dans une couche. Ensuite, écrivez des gousses dans le paquet et conservez-le au congélateur.

Recettes des podoles

Chaque plat avec ce légume est délicieux et très utile. La plupart des plats sont très des poumons et sont rapidement faits, bien qu'il y ait ceux que vous devez travailler. Certains d'entre eux conviennent à la table quotidienne, d'autres peuvent être mis en sécurité sur les festives. Découvrez les recettes de plusieurs plats, les cuire à vous aidera avec des photos placées ci-dessous.

Salade verte podley

  • Temps de cuisson: 35 min.
  • Nombre de portions: 4 personnes.
  • Calorie Plat: 1804 kcal.
  • But: Snack.
  • Cuisine: italienne.

Une salade avec des haricots corporels et du thon est très satisfaisante, elle peut être servie non seulement comme une collation, mais aussi comme un plat indépendant. Poisson pour lui, vous devez prendre en conserve dans votre propre jus. Ce plat alimentaire est simplement un goût et un arôme extraordinaire, une vue imprenable sur la photo. Préparer une telle salade n'est pas difficile, et des composants qui font partie de, faciles à trouver dans tous les supermarchés. Rappelez-vous la recette.

Ingrédients:

  • tuna en conserve dans son propre jus - 0,4 kg;
  • huile d'olive - 2 cuillères à soupe. l.;
  • Œufs - 4 pcs.;
  • dill - la moitié du faisceau;
  • le haricot est congelé surgelé - 0,4 kg;
  • riz de vinaigre - 2 c. l.;
  • fromage Gaud - 100 g;
  • oignons - 1 pc.;
  • capporteurs - 2 cuillères à soupe;
  • lumière de mayonnaise - 4 c. l.;
  • sauce de soja - 4 cuillères à soupe.

Méthode de cuisson:

  1. Les asperges, négocient dans de l'eau bouillante pendant 2-3 minutes. Attraper la passoire, cool.
  2. Nettoyez les oignons, coupez-les en cubes et faites frire au tapis dans l'huile d'olive.
  3. Les œufs d'égaits et la soda grand.
  4. Du thon, vidangez le liquide, frowk pour une fourchette.
  5. Fromage Soda Fine.
  6. Moudre des câpres.
  7. Sauter la sauce soja avec mayonnaise, vinaigre de riz. Ajouter des éclaboussures hachées et des câpres.
  8. Mélanger tous les produits. Ajoutez du ravitaillement à partir de sauces et de verdure et servez une salade prête à la table.

Au garnir

  • Temps de cuisson: 35 min.
  • Nombre de portions: 6 personnes.
  • Plat de calories: 1284 kcal.
  • But: Garnir.
  • Cuisine: Est.

Le podlock de haricot vert est idéal pour la cuisson des côtés diététiques de la lumière. Il est riche en substances utiles, mais se caractérise par une faible calorie. Garniture de légumes, avec une recette dont vous allez maintenant vous familiariser, très populaire dans les pays de l'Est. Il est épicé et parfumé, légèrement tranchant, convient à la fois pour le poisson et le plat de viande. N'oubliez pas comment faire des haricots verts dans des pods délicieux.

Ingrédients:

  • pod vert d'asperges - 0,6 kg;
  • sel, épices;
  • sauce de soja - 4 c. l.;
  • ail - 6 tirs;
  • sésame - 40-50 g;
  • riz de vinaigre - 2 cuillères à soupe;
  • huile de sésame - 4 c. À soupe. l.

Méthode de cuisson:

  1. Asperges, coupées en morceaux, frire sur une poêle à frire.
  2. Effacer l'ail fin. Ajouter à la casserole. Incorporer, verser la sauce soja, le vinaigre et l'huile, satisfaire. Ajoutez des épices et retirez la minute, recouvrir la poêle à frire avec un couvercle.
  3. Servir, saupoudrer avec des graines de sésame frites.

Avec des œufs

  • Temps de cuisson: 45 min.
  • Nombre de portions: 6 personnes.
  • Plat de calories: 1537 kcal.
  • But: Garnir, déjeuner, dîner.
  • Cuisine: Européenne.
  • La complexité de la cuisson: moyenne.

Les plats des haricots polaires et des œufs de poule sont grandement populaires, car ces produits sont étonnamment harmonisés les uns avec les autres. Dans la prochaine recette, il est proposé de les frire dans une poêle à frire. Ce plat peut être une magnifique garniture de viande ou de poisson, et pour les personnes assises sur un régime alimentaire, un déjeuner complet ou un dîner. Faire les œufs brouillés avec le haricot de la pod est très facile, essayez-vous.

Ingrédients:

  • haricot podkal - 1,5 kg;
  • verts - 1 faisceau;
  • Œufs - 5 pcs.;
  • poivre solaire noir, sel - au goût;
  • verts - une poutre;
  • huile crémeuse - 150 g;
  • oignons blancs - 2 têtes de milieu;
  • crème sure - 3 c. l.

Méthode de cuisson:

  1. Rincer les asperges. Couper les morceaux de 2-3 cm. Rincer et négocier quelques minutes dans de l'eau bouillante.
  2. Poireau coupé en petits cubes. Dans la casserole, le beurre. Frire des oignons avant l'apparition d'une nuance d'or. Ajouter des gousses bouillies. Sucer, poivre, cuire, agitation, 5 minutes.
  3. Alors que les haricots ragoût, dans un bol séparé, brisent les œufs. Prenez-les avec la crème sure, pulvériser, poivrer et verser ce mélange dans une casserole avec des légumes cutanés. Tomi sous le couvercle jusqu'à ce que les œufs soient prêts.
  4. Servir le plat chaud, décorer les verts hachés.

Avec l'ail

  • Temps de cuisson: 25 min.
  • Nombre de portions: 4 personnes.
  • Plats caloriques: 953 kcal.
  • But: Garnir.
  • Cuisine: Européenne.
  • La complexité de la cuisine: faible.

Toutes les recettes avec des haricots hachés ne sont pas difficiles, il y a beaucoup de simples et rapides, par exemple le prochain. Ce plat convient bien au cas lorsque peu de temps reste pour la nourriture. Les asperges appétissantes avec l'ail seront une merveilleuse garniture au poulet frit, de la viande. N'oubliez pas comment préparer des haricots gelés de pod sur la recette ci-dessous.

Ingrédients:

  • podlock de haricots congelés - 0,6 kg;
  • sel poivre;
  • huile d'olive - 4 c. l.;
  • ail - 4 dents;
  • sauce de soja - 4 c. l.

Méthode de cuisson:

  1. Dans la casserole, chauffe l'huile d'olive.
  2. Verser des haricots glacés (gousse verte). Frire 5 min.
  3. Ajouter une ail pressé. Tomlissez quelques minutes de plus.
  4. Mettez la sauce soja, bâton, verser un peu de sel. Portez des légumes pendant quelques minutes sous le couvercle, puis retirez le plat du feu.

Avec des tomates

  • Temps de cuisson: 65 min.
  • Nombre de portions: 4 personnes.
  • Plats calories: 1276 kcal.
  • But: Garnir, déjeuner.
  • Cuisine: Libanaise.
  • La complexité de la cuisson: moyenne.

Maintenant, vous vous familiariserez avec la possibilité de plats préparés dans une cuisinière lente, bien que vous puissiez le faire sur la cuisinière, dans une casserole ou une casserole à paroi épaisse. Cela conviendra dîner aux végétariens. Les personnes qui aiment la nourriture sont misérables au plat peut préparer un morceau de viande cuite à un couple ou de poulet. Des tours de haricots braisés avec des tomates fraîches apprécieront certainement vos proches.

Ingrédients:

  • haricot podkalki - 0,8 kg;
  • poivre, sel;
  • oignons - 1 grande tête;
  • persil - faisceau;
  • tomates - 3 pcs.;
  • huile d'olive - 4 c. l.;
  • pâte de tomate - 3 cuillères à soupe;
  • ail - 3 dent.

Méthode de cuisson:

  1. Lavez la composante principale du plat et coupez les pods en deux.
  2. Nettoyez l'arc. Couper en petits cubes.
  3. Moudre ail.
  4. Les tomates blanchissent, propres des peaux. Les tomates coupées finement.
  5. Dans une mijoteuse lente, chauffez l'huile d'olive sur le programme "Frire". Ajouter l'arc et l'ail. Faites frire le même mode jusqu'à ce qu'ils obtiennent une nuance d'or.
  6. Ajouter la sauce tomate, tomates. Remuer. Versez 0,2 litre d'eau chaude.
  7. Dépenser des produits. Quand ils commencent à bouillir, allumez la fonction "trempe". Placez les gousses dans le bol et préparez-vous environ 25 minutes avec une couverture fermée. Patch, saupoudrer de persil haché et servir des asperges cuits à la table.

Brocoli avec haricots

  • Temps de cuisson: 55 min.
  • Nombre de portions: 12 personnes.
  • Plat de calories: 1606 kcal.
  • But: déjeuner, dîner.
  • Cuisine: Européenne.
  • La complexité de la cuisson: moyenne.

Le dernier plat de haricots avec qui vous apprendrez même pour la table festive. Il s'agit d'un ragoût de brocoli, de champignons et de sauce soja incroyablement savoureux, juteux et très facile. La composition comprend des produits contenant la quantité minimale de calories. Si vous ne savez pas comment vous fermerez le déjeuner ou le dîner, essayez de cuire le plat à la prochaine recette.

Ingrédients:

  • brocoli - 0,8 kg;
  • huile de tournesol - 80 ml;
  • haricot podkalki - 0,8 kg;
  • ail - 4 dents;
  • sel poivre;
  • oignons - 2 pcs.;
  • sauce de soja - 100 ml;
  • carottes - 4 pièces;
  • champignons - 0.4 kg.

Méthode de cuisson:

  1. Couper l'oignon par des cubes et des plaques de champignons. Fry dans l'huile végétale jusqu'à la préparation complète.
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Les haricots d'asperges contiennent une énorme quantité de nutriments. Par exemple, l'acide folique, le magnésium, le fer et bien sûr la protéine qui donne une force. Ce produit peut être utilisé pour préparer de nombreux plats: salades, soupes, plats latéraux. Les meilleures recettes avec les haricots podtalkis sont sélectionnées et publiées plus loin.

La composition des produits: 370 g de Podoli, 1 c. Une cuillère de vinaigre de pomme, la moitié du grand poivron sucré, 240 g de haricot rouge mariné, ampoule violet, 4 c. Cuillères d'huile maigre, sel, sucre.

Salade utile et délicieuse.

  1. Le haricot podkal est cuit dans l'eau salée de 4 à 5 minutes. Ensuite, il est aménagé sur la passoire.
  2. Lorsque le produit se refroidit et draine un excès de liquide de celui-ci, vous pouvez changer les haricots au bol à salade.
  3. Les oignons sont ajoutés ici, coupés par des cubes et des poivrons sucrés concassés arbitraires. Particulièrement impressionnant dans une telle collation ressemble à des légumes jaunes.
  4. Les haricots marinés sans saumure se endormirent dans la salade.
  5. Les ingrédients sont maintenus pour goûter et faire le plein de la sauce du vinaigre, du pétrole et du sucre.

Une salade est servie avec une salade de haricots podoli à la table immédiatement après l'exécution.

Recette soupe de cuisson

Composition du produit: 320 g de poulet, grande tomate, 2 L d'eau filtrée, carottes, 130 g de haricots asperges, ampoules, sel, pommes de terre 3-4, ail au goût.

  1. La viande coupe en petites tranches et tombe dans de l'eau salée. De là, le bouillon est ébullition environ une demi-heure. Les braves de pommes de terre sont immédiatement ajoutées à elle.
  2. Couler des carottes, des cubes d'oignon et des morceaux de tomate droite avec une peau rôtie sur une huile maigre jusqu'à ce que le doux. Dans un mélange de légumes, vous pouvez ajouter des assaisonnements au goût. L'ail écrasant est aménagé ici.
  3. Le broulon est aménagé des haricots et la fixation de la poêle à frire. Soups de soupe.
  4. Ensemble, les ingrédients cuissent pendant 12 à 14 minutes supplémentaires.

La soupe est servie avec une gousse de haricots avec une partie de verdure fraîche broyée.

Haricots podkaux avec oeuf

Composition de produits: 670 g de haricots podolova, 2 grands œufs, sel, 2 cuillères à base de citron vert ou de citron, un mélange de poivrons.


Plat très nutritif.
  1. Les haricots sont nettoyés, lavés avec de l'eau fluide, après quoi il coupe des morceaux courts et cuit dans l'eau salée de 7 à 9 minutes. Une partie de la faisceau doit être sauvée.
  2. Les œufs crus sont fouettés avec du jus d'agrumes, un mélange de poivrons de terre et de sel. Ceci est également versé un peu de la branche restante.
  3. Le mélange résultant est versé dans une poêle à frire, des haricots prêts à l'emploi sont ajoutés à celui-ci.
  4. Au feu fort, avec une agitation fréquente, le plat se prépare pendant environ une minute.

Les haricots délicates résultants avec un œuf sont servis comme un plat indépendant et comme un plat d'accompagnement.

Brocoli avec haricots - utile et savoureux

Composition du produit: moitié de citron, abri du brocoli, 2-3 dents d'ail, 230 g de haricots asperges, huile d'olive, 2 carottes moyennes, moitié du faisceau de persil frais, sel.

  1. La première chose que le chou est propre et comprend les inflorescences. Ensuite, il est bouilli dans de l'eau bouillante pendant 7 à 8 minutes. Le fluide doit être salé immédiatement.
  2. Dans un plat séparé, des carottes et des haricots sont bouillis prêts.
  3. Tous les légumes sont déplacés sur une passoire et se cachent avec de l'eau glacée. Les composants verts sauveront leur couleur riche brillante.
  4. Les haricots se débarrassent des queues et coupés sur 4 à 5 parties. Les carottes sont écrasées de paille.
  5. L'huile d'olive est chauffée dans la casserole. Il est aménagé une ail hachée. Dès que l'arôme épicé apparaît, il peut être aménagé dans l'huile de légumes broyés et ajouter du sel. Ils sont frites 3-4 minutes avec agitation fréquente.

Le plat résultant est la partie décontractée, saupoudrée de jus de citron et est saupoudré de verts hachés.

Un plat tranchant de haricots congelés

Composition du produit: 2 grandes cuillères de pâte de tomates et d'huile raffinée, 420 g de haricots congelés (Podolova), 5-6 dents d'ail, la moitié de poivron rouge, 2 carottes, 2 grandes cuillères de ketchup aiguë, ampoule blanche, sel, couper la coriandre.


Ce plat convient aux fans de forte.
  1. Les haricots sont dégonflés sous le jet d'eau froide, coupent en parties. La carotte est grande. Oignons seront brisés par des cubes.
  2. Tous les ingrédients sont connectés dans un plat séparé.
  3. Il leur est ajouté, assaisonnement, ail écrasé, sel et poivrons rouges très finement hachés.
  4. La masse est envoyée au ragoût dans le bol "Smart Pan" pendant 30 à 40 minutes.

8-9 minutes avant la préparation dans le plat est ajouté Ketchup.

Comment éteindre avec des champignons?

La composition des produits: 230 g du haricot podoli, une grande ampoule rouge, 170 g de champignons, 2 grandes cuillères de réglage de la maison, du sel, des épices. Quelle délicieuse préparation des fèves de la gousse avec des champignons, étape par étape est décrite ci-dessous.

  1. Si les haricots sont gelés, il coule pendant quelques minutes dans de l'eau froide.
  2. L'ampoule est coupée par demi-cycles et les champignons sont des plaques épaisses.
  3. Sur la graisse chauffée dans la casserole jusqu'à ce que le doux préparait l'oignon. À côté de cela sont aménagés de champignons. La masse est sollicitée, assaisonnée d'épices sélectionnées.
  4. Dans la poêle à frire, les produits languissent jusqu'à ce que le liquide soit évaporé des champignons.
  5. Ensuite, vous pouvez ajouter des haricots et des adjiches.

Sous le couvercle fermé, le plat volera à la consistance souhaitée.

géorgien

La composition des produits: une grande ampoule, 3 tomates fraîches, 5-6 dents d'ail, 320 g des haricots de podolkova, 2 grands œufs, quelques tracts de persil et de kinse, une poignée de noix, de sel.


La cuisine géorgienne est une variété et une abondance.
  1. Les haricots sont bouillis jusqu'à ce qu'ils soient préparés dans de l'eau salée.
  2. Oignons hachés avec de petits cubes, rôti jusqu'à ce que l'or sur toutes les graisses. Un peu de rafale de la casserole est versé dans une poêle à frire et les haricots sont aménagés.
  3. Ensemble, les produits ragoût de 6 à 7 minutes sur un feu lent.
  4. Ensuite, l'ail écrasé est ajouté ici, des verts hachés, des œufs fouettés, du sel.
  5. Après agitation de la poêle à frire, il reste sur le poêle pendant 30 secondes encore, après quoi il est immédiatement retiré du feu et recouvert d'un couvercle.

Après 8-9 minutes, le plat peut être plié et saupoudré de noix hachées.

Salade de poulet chaud et podcol

Composition du produit: Étagères de la grève Podoli, ampoule, sel, 60 ml d'eau bouillie et autant de vinaigre balsamique, 2 poivrons sucrés (jaune et rouge), 280 g de filet de poulet, aneth séché, huile d'olive.

  1. Les haricots sont libérés dans de l'eau bouillante salée, à seulement 2 à 2,5 minutes. Cela devrait rester dur. En outre, les haricots se penchent sur une passoire.
  2. Les coupes de poulet sont grandes, rôties à la rose sur l'huile d'olive et sont retirées sur une assiette séparée.
  3. Sur le reste de la graisse, des panneaux de poivron colorés avec des brillons d'oignons se préparent.
  4. Cela place également les haricots difficiles.
  5. Un poulet est ajouté aux composants prêts à l'emploi afin qu'il se lève.
  6. Le contenu de la casserole est déplacé dans le bol à salade.

Les friandises sont remplies de sauce à eau chaude, de vinaigre, de canard séché et de sel.

Au garnir

Composition du produit: kilo grenouille verte, 3-4 grandes cuillères d'huile crème, huile d'olive, sel de cuisson, copeaux de poivron rouge, 2-3 dents d'ail, 1 grande cuillère de citron cuillère.


Ce sera un excellent ajout à n'importe quel plat.
  1. Les haricots sont propres et se débarrassent des queues. Si nécessaire, ils peuvent également hacher finement. Ensuite, les haricots sont bouillis 2 à 2,5 minutes dans de l'eau bouillante salée et décalés immédiatement dans un bol avec de l'eau ou de la glace très froide. Ceci est nécessaire pour préserver la couleur vive du produit.
  2. Crémeux et une huile d'olive est immédiatement envoyée à la casserole. Il y a une ail finement haché et des flocons de poivre. Les composants sont rôtis littéralement quelques secondes après quoi les composants de la légumineuse leur sont ajoutés.
  3. Après 5 à 6 minutes, le sel et le zeste broyé peuvent être versés dans une poêle à frire.

La garniture finie est servie chaude avec du poisson, des oiseaux, de la viande et des légumes.

Recette Lobio - étape par étape

Composition du produit: 120 g de haricots de podolkova, 2 tomates, 110 g de noix de noix, sel de cuisson, moitié de la gousse de poivre épicée verte, ampoule violet, 3-5 lobes d'ail, 30 g de menthe fraîche, cilantro, basilique.

  1. Les noix sont écrasées et mélangées avant la miette.
  2. Le haricot est lavé, chaque gousse est coupée en 3-4 parties, après quoi elle est brassée dans de l'eau bouillante salée d'environ un quart d'heure.
  3. Les tomates sont libérées de la peau et de la coupe finement.
  4. Les anneaux d'oignon mince sont enflammés jusqu'à la rose dans l'huile préchauffée. Ici, les tomates, le poivre écrasé et l'ail sont ajoutés.
  5. Ensemble, des légumes ragoût de 3 à 4 minutes.
  6. Ensuite, les haricots sont déplacés vers eux.
  7. Après 10-12 minutes, le plat sera entièrement préparé.
  8. Il restera à la chaux, pulvérisera avec des noix et des verts hachés.


 


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