Cher hôtesse, bonjour à vous!

Aujourd'hui, je vais partager avec vous les recettes de concombres à grande vitesse à faible puissance, très savoureuses, croustillantes et parfumées.

À quel point les jeunes pommes de terre sont cool, utilisez de tels concombres et même même dans le pays, dans l'air frais - bien, une telle beauté! Ce que j'aime la plupart, c'est la vitesse de leur cuisson. Une ou deux ou deuxièmement, cela a tout lancé dans l'emballage, attendit un peu de temps et de juteux, délicieusement savoureusement une collation à n'importe quelle table prête. Lorsqu'une grande récolte de concombres, de telles recettes sur la main d'ambulance sont très utiles.

Tous les concombres seront préparés en utilisant un paquet, car C'est très pratique, aucun conteneur, des cornichons et d'autres choses sont nécessaires. Seulement eux-mêmes des légumes et des épices pour eux.

Au fait, ne manquez pas ici aussi des options très savoureuses sans colis, de manière traditionnelle. Enregistrez-vous sera utile!

Pour faciliter la déplacement de l'article, utilisez les liens dans ce cadre:

Concumbers croustillants à basse tête au réfrigérateur en 2 heures

Cette recette est délicieuse pour dimérier les concombres de l'emballage, en quelques heures seulement!

Vous pouvez laisser tout entier, mais vous pouvez couper une demi ou des tranches. Plus les concombres sont petits sont coupés - moins le temps de leur préparation sera.

Si de très petites pièces, alors une demi-heure au réfrigérateur et prêt.

Ingrédients:

• Concumbers - 1 kg
• Ail - 3-4 dents
• Poivre noir - au goût
• Dill - 1 faisceau
• Sel - 1 cuillère à soupe. L.
• Sucre - 1 c. TSP.

Cuisine:

Les concombres sont préférables de prendre frais, petits et avec des pyroïdes. Celles-ci sont complétées d'élastiques et croustillantes après chant. Ils devront bien se laver.

Si les concombres étaient cassés depuis longtemps, étaient apparents, placez-les dans un bassin avec de l'eau pendant 2 à 3 heures, cela les aidera à revenir à l'élasticité.

Tous les concombres coupent les pointes des deux côtés.

L'ail écrase le couteau et coupé en petits morceaux.

Différer la coupe arbitrairement. Vous pouvez même mettre des brindilles entières.

Nous placons tous les ingrédients dans le sac en plastique. Solim, Perchym, Sakharica.

Attachez un paquet et, en remuant, mélangez son contenu.

Après cela, le colis est envoyé au réfrigérateur pendant deux heures si vous mettez des légumes entiers. S'ils coupent les morceaux, il suffit et une demi-heure.

Secouez périodiquement l'emballage afin que le sel soit mieux distribué.

À l'expiration de l'heure spécifiée, vous pouvez les obtenir et manger! Appétissant!

Préparation rapide des concombres à basse tête - en 5 minutes

C'est une recette acérée-cinq minutes. Il est utile lorsque vous devez faire cuire rapidement des collations et couvrir sur la table.

Ingrédients:

• Concumbers - 1 kg
• Burning Green Picker - 1 pièce (petite)
• Dill Beam - 1 PC
• Kinza Beam - 1 PC
• Sauce de soja - 2 c. L.
• Ail - 4-5 dents
• Huile d'olive - 2 cuillères à soupe. L.

Cuisine:

Les concombres rincent bien et, s'il y a du temps, trempez pendant deux heures dans l'eau.

Couper le cul et la diversité est divisée en moitiés ou en quartiers. C'est possible et encore plus petit.

Tous les autres ingrédients sont finement recadrer, y compris les poivrons verts. Ce n'est même pas propre des graines.

Les légumes, les herbes et les épices dans l'emballage, pour la sauce de soja et l'huile, attachent et mélangent le contenu.

Laissez-la reproduire 5 minutes et une collation nette est prête!

Concombres à faible tête dans le paquet par jour

Cette recette est nette et sarrie, qui est particulièrement accueillie par des hommes. Et par conséquent, pas une minute n'est pas tirée.

Ingrédients:

• Concumbers - 1 kg
• Ail - 4-5 dents
• Sharp pern - moitié
• Bouquet d'aneth - 1 pc
• Bundle Partuer - 1 PC
• Moutarde sèche - 1/2 h. L
• Pepper Peas - 5-6 PCS
• Parapluies sèches aneth
• Sel - 1 cuillère à soupe. L.
• Sucre - 1 cuillère à soupe
• Vin de vinaigre ou simple 6% - 2 c. L.

Cuisine:

Préparer un paquet. Les concombres ont coupé le cul et se coupent eux-mêmes sur des moitiés ou des quartiers.

Dans le paquet pour mettre des parapluies d'aneth, sans tiges, car ils peuvent percer de fines polyéthylène.

Après avoir chargé le concombre dans l'emballage.

Dill vert et persil, ail et stylo tranchant haché avec de petites pièces. Et juste juste envoyer aux prochains concombres.

Top pour verser la moutarde, le sel, le sucre, les pois poivrer.

Au bout de verser du vinaigre. Si vous n'aimez pas, vous pouvez le faire sans elle. Quoi qu'il en soit, il se passera très savoureux.

Forfait attache au toucher, avec les mains à l'intérieur mélange les composants afin que les épices soient bien distribuées.

Nous partons pendant une demi-heure à la température ambiante, mélangez à nouveau, puis mettons-le au réfrigérateur pour la nuit et mieux pour une journée.

Déjà le matin, vous pouvez manger. Qualifié, tranchant, parfumé et demander la bouche.

Bon appétit!

Délicieux concombres à faible tête avec l'ail

Délicieuse recette avec jeune ail, raifort et basilic. Tenez vos doigts et plus d'une fois!

Ingrédients:

• Concumbers - 1 kg
• Ail - 3-4 dents
• Khrena feuille - 1 pc
• Basilic - 1 brindille
• Aneth - faisceau
• Sel, sucre - 1 cuillère à soupe. L.
• Pepper Peas - 5-6 paysans

Cuisine:

Nous prenons nos légumes verts frais, bien rincer, retirons les extrémités des deux côtés, coupez-la sur Quaterna.

Dill, Chunk, le basilic et la feuille de Khreno coupé finement.

Toux à l'ail en morceaux, pois pois se propage avec un couteau, il sera donc parfumé.

Tout cela ensemble mis dans l'emballage, pulvériser et sucrer le sucre.

Attachez un colis et mélangez son contenu, bien trembler.

Emballage Envoyer au réfrigérateur pendant deux heures pendant deux heures, au cours de laquelle vous devez répéter périodiquement des manœuvres avec un colis et la secouer.

Une fois que l'heure spécifiée est prête, vous pouvez servir sur la table!

Voici de telles recettes, gardez-vous et cuisinez sur la santé. Profitez de votre appétit et voyez-vous dans de nouveaux articles.

Concumbers légers dans un colis avec tomates, courgettes, ail et verts

Je ne pouvais pas faire l'attention de cette super recette pour les légumes assortis dans l'emballage. Les concombres sont certainement bons, mais les légumes frais à basse tête sont une collation délicieuse sur n'importe quelle table. Et si vous n'avez jamais essayé de le cuisiner, vous allez certainement essayer. Quand j'ai essayé de la faire pour la première fois que c'était une découverte pour moi et c'est maintenant l'une des recettes les plus préférées en été.

Ingrédients:

• Concombres petits - 300 g
• Jeune courgette - 300 g
• Tomates - 300 g
• Ail - 2-3 dents
• Dill frais - 1 faisceau
• Sel - 1 c. TSP. (environ) - Ajouter au goût

Je viens de faire de jeunes légumes de notre propre lit - il est temps de préparer cette collation. J'ai toute ma maison pour l'aimer beaucoup, et sous le kebab, elle vole pour qu'il soit impossible de claper les oreilles - vous n'avez pas le temps d'essayer.

Pour la préparation, prenez une jeune courgette, bien, bien et nettoyez-la des peaux. Vous pouvez certainement le laisser si les courgettes sont comme elles disent «maturité du lait», mais sans peler, il s'avère encore plus que plus. Coupez-le avec des tranches oblongues.

Les concombres sont également rincés et coupant des tranches de taille arbitraire. Crumble ail, verdure rubis. Tomates, si vous avez de petite taille, puis coupez-la en deux, et si de gros - alors des quapophones ou même moins.

Nous plions tout dans l'emballage. De l'assaisonnement seulement du sel. Bien sûr, vous pouvez expérimenter et ajouter autre chose, mais juste avec un sel, il s'avère insensément savoureux! Elle met l'accent sur le goût naturel des ingrédients.

Attachez un colis, mélangez doucement et secouez le contenu. Nous avons mis au réfrigérateur pendant 12 heures (plus que). Après l'heure spécifiée, la délicieuse collation est prête. Les légumes en sel laissent le jus et les tremper, et comme il s'agit d'un végétal assorti, chaque légume introduit sa teinte de goût - elle s'avère super. Essayer! 👍

Concombres avec ail, greens et moutarde rapidement

Je vous recommande également cette merveilleuse recette - Piquant, avec de la moutarde et du gingembre. J'aime vraiment ça! Pour se familiariser avec la préparation, voir cette vidéo. Un peu plus bas (sous la vidéo), je vais décrire brièvement la méthode de cuisson pour ceux qui sont inconfortables.

Ingrédients:

• Concumbers - 1 kg
• Green (Dill, persil)
• Racine de gingembre - 10 grammes
• Ail - 2 dents
• Moutarde sec (grains) - 1 h. L
• Sel - 1,5 cuillère à soupe. L.
• Sucre - 1 cuillère à soupe. L.
• Vinaigre - 9% - 1 c. L - au goût

BREF Description de la cuisson étape par étape:

1. Les concombres sont bien rincés et des pointes de culture des deux côtés. Épargnez-les en 4 parties.
2. Nous prenons deux paquets et nous en mettons un dans un autre pour la force.
3. Nous établissons les tranches de concombre dans l'emballage.
4. Également dans l'emballage, ajoutez un gingembre fini haché.
5. Ail haché, moutarde, greens.
6. Sucre de sucre et sel.
7. Nous versions du vinaigre.
8. Attachez un paquet, après la surmonter de l'air.
9. Slug le contenu de l'emballage pour mélanger les composants.
10. Partir pour 1,5-2 heures au réfrigérateur.
11. Tu peux essayer!

De moi, j'ajouterai que, à mon avis, le vinaigre de cette recette n'est pas nécessaire, c'est une mystérieuse et non marinade. Alors j'ai fait sans elle et il s'est avéré très savoureux! Mais, comme il n'y a pas de camarades au goût et à la couleur, il est donc nécessaire d'utiliser ou non de vinaigre dans cette recette, il n'est possible que de vous résoudre.

Ce qui vient de ne pas faire de gens avec des concombres: mariner, salé, ajouter au ragoût et à des salades, manger avec du miel et que quelqu'un gère même de frire! Mais le plus savoureux sur la droite il y a des concombres à basse tête dans l'emballage (maintenant sinue) ou une solution saline de la manière habituelle, dans des pots.

Nous apprenons à saluer les concombres utilisant des sacs de polyéthylène ordinaires pour apprécier le nouveau chemin de l'ambassadeur et profiter du goût unique.

Le carton sec de concombres dans l'emballage est bon parce que les concombres restent solides et des croûtes, ne tordent pas. Outre son propre jus, ils ne perdent pas leur couleur naturelle et ont l'air appétissant.

Concombres, salé dans le paquet, vous pouvez manger des personnes souffrant de maladies gastro-intestinales: il n'y a pas d'acides et de produits de fermentation.

• Pour éliminer l'amertume et la conservation du crunch, nous placons des concombres avec des astuces coupées dans de l'eau froide pendant quelques heures.
• Pour un arrangement uniformément des concombres, nous laissons un minimum d'air dans l'emballage, en plaçant dans le récipient avec de l'eau avant de se lier.
• Pour les bras accélérés, un sac tremblant avec des concombres 10 minutes après l'ambulance et répète les secousses trois fois. Le jus libéré, les épices et le sel seront distribués uniformément dans tous les fruits.
• Pour une ambulance tranchante, nous utilisons plus d'ail et d'épices, pour un goût tendre - moins d'ail et d'autres épices (herbes).

Si les concombres sont petits, ils les sup entièrement, si grosse - coupés en cercles ou 4 parties le long. Pour le salage, nous venons de déchirer, des fruits élastiques de toute variété, mais de meilleures rootes.

Comment faire taire les concombres dans un paquet d'aneth

Ce dont nous avons besoin pour salut:

• Kilogramme de concombres;
• 1 cuillère à soupe. Sel sans diapositive;

• Bosomes de greens d'aneth;
• 3 tranches d'ail.

Comment saluer les concombres dans le paquet

Les fruits, salés de cette manière, merveilleusement écrasent les dents et ont un goût doux et un arôme. Ils sont particulièrement bons avec de jeunes pommes de terre bouillies ou de pommes de terre de pommes de terre.

Pour l'ambassadeur, nous utilisons la recette suivante:

• Nous rince les concombres, coupez les astuces, de grandes instances coupées dans des tasses ou la moitié. Si désiré, imbibé d'eau froide.
• Broyez des tranches d'ail et des branches d'aneth.
• Nous plions les fruits dans l'emballage, saupoudrons d'aneth hachés, d'ail et de sel. Nous libérons de l'air, attachez le sac et mettons dans un autre paquet - pour la fiabilité.
• Pretty Secouez le contenu de l'emballage pour la distribution uniforme des ingrédients (répétez-la plusieurs fois après un certain temps). Enlevez dans une place froide pendant 8 heures.

Résiste à l'heure, laissez tomber les concombres des paquets, légèrement légèrement du surplus de sel et de voyageurs. Impossible de stocker le fruit au réfrigérateur, cependant, ils ne sont pas si loin en raison de leur goût merveilleux.

IMPORTANT: Concumbers hachés avec des cercles, ils sont encore plus rapides - ils sont servis à la table après une demi-heure après le chargement de l'emballage!

Concumbers à souder dans un paquet avec ail et verts

Composants requis:

• Kilogramme de petits concombres;
• 0.5 têtes d'ail;
• Cuillère à soupe de sel;
• Bouquet d'aneth;

• 5 feuilles de cassis;
• Khrena feuille;
• 3 carnements et pois de poivre parfumé;
• La moitié de la brûlure du poivre.

Comment faire cuire des concombres à basse tête dans un paquet

Si vous ne savez pas comment faire taire les concombres dans l'emballage, nous utilisons la recette pour laquelle ils sont préparés en cinq heures seulement. Nous croyons que des concombres élastiques de cette manière:

• Rincer les fruits et couper les extrémités.
• Nous avons coupé des tranches de tranches d'ail.
• Nous plions les concombres dans un sac en plastique, nous allons revenir les composants restants. Attachez-le, insérez-le dans un autre et tremblant de manière intensive.
• Nous laissons les fruits pour être arrangés dans une pièce pendant 5 heures.

Si, après cinq ou six heures des concombres laissés quelque chose (la délicatesse n'a pas détruit la famille affamée), stockez les restes du réfrigérateur.

Ingrédients pour salage:

• Concombres - 1 kg;
• Sel - 1/3 de l'art. l.;
• Tranches d'ail - 3 pcs.;
• Diffèrent et persil - sur un paquet;
• Un petit poivron noir;
• Moutarde sèche - 2 c. TSP;
• Coriandre poudre - 1 c. TSP.

Comment saluer les concombres dans le paquet

Je veux toujours que les cornichons ne soient pas seulement salés, mais aussi des goûts épicés - afin qu'ils aient leur propre point culminant. Dans cette recette, un tel point culminant est une moutarde, donnant aux fruits au repos avec les autres ingrédients une saveur et un arôme épicé-épicé.

Si vous êtes intéressé par cette option pour les concombres de saumon, recourez à la prochaine recette:

• Rincez les fruits, coupez les astuces, coupez les cercles (si gros) ou le long des quartiers (si petit).
• Nous mélangons les ingrédients restants dans le bol.
• Nous plions des concombres dans un sac, s'endormirons avec un mélange d'épices et d'assaisonnements, nous libèrons de l'air et de la cravate.
• Nous mettons dans le deuxième colis, secouons soigneusement et attendons 50 minutes.

Après cette heure, nous essayons la délicatesse du concombre au goût. Merci à ce goût spécial il est peu probable que "attendre" au réfrigérateur: ils seront accusés en quelques minutes!

Vous avez donc appris comment les concombres à basse tête se préparent dans l'emballage et à quel point ce processus est facile. Mais si soudain, ils se révéleront être sauvés, nous tirons dans un sac avec des concombres de sucre (2-3 c. À soupe), nous agissons bien et attendons un moment, essayant régulièrement les concombres à goûter.

Comment imaginez-vous le début de l'été sans jeunes pommes de terre et des concombres à basse tête sur la table, d'autant plus qu'ils se préparent très simples et rapides. Nous vous proposons plusieurs recettes pour des concombres de cuisson rapides mineures dans l'emballage.

Chapitre 1. La recette la plus facile

Les concombres sont obtenus chaque fois d'incroyablement délicieux: croustillant, salé, avec une odeur d'ail de l'ail légère, avec une couleur verte brillante. Eh bien, juste Squeeze!

• concombres - 1 kg;
• verts d'aneth - 1 faisceau;
• ail - 4 dents;
• sel - 2 ppm

Section 1. Cuisson

1. Mes concombres, coupés de deux côtés du bord et font des éclosions peu profondes de 3 à 4 points de vue arbitraire sur chaque légume.

2. Les gousses d'ail purifiées sautent à travers la presse ou très finement coupées.

3. Medium de coupe d'aneth verte, pas très finement.

4. Maintenant, nous prenons un sac en plastique serré et nous y plions dans les concombres préparés.

5. Nous envoyons de l'ail, du sel et de la verdure de l'aneth dans l'emballage aux concombres.

6. Attachez le paquet et mélangez vigoureusement le contenu de la distribution uniforme de tous les ingrédients.

7. Nous envoyons un colis avec des concombres au réfrigérateur littéralement pendant 30 à 40 minutes.

Afin de ne pas confondre que tous les concombres peuvent être placés pour fiabilité dans deux packages.

8. Les concombres les plus rapides de Malosol dans le paquet sont prêts!

Chapitre 2. Recette avec ail et épices

Ces concombres se préparent dans les plus brefs délais. Tout ce dont vous avez besoin est de jeunes concombres frais, d'épices, d'ail et d'aneth.

Ingrédients:

• 1,5 kilogramme de petits concombres;
• 2 gousse d'ail;
• 1 laurier;
• 5 poivrons de pois;
• 1 cuillère de dessert de coriandre solide;
• 1 bouquet d'aneth;
• 3 feuilles de cassis;
• 30 grammes de sable de sucre;
• 2 cuillères à soupe de grands sels.

Section 1. Cuisson

1. Pour sel et assaisonner plus rapidement des légumes satisfaisants, retirez la queue littéralement pour quelques centimètres.

À la fin de la préparation d'une collation, nous aurons également besoin de 2 packages de cellophane. Le premier insert dans l'autre et mettre dans les concombres informatiques. La double couche aidera à éviter les fuites du jus scellé, nécessaire aux concombres marinés.

2. Il y a un sel, du sable, une coriandre, des pois poivron, un bug écrasé des verts, des lauriers, des feuilles de cassis et tranchées d'un moyen pratique d'ail.

3. Les deux emballages attachent et agressent fermement, distribuant activement des épices le long des concombres. Quittez des concombres sur la table pendant 2-3 heures.

4. Après l'heure spécifiée, retirez l'emballage dans le froid pendant 8 heures supplémentaires. Ensuite, vous pouvez essayer si notre apéritif est soigneusement blessé.

5. Aroma que vous vous sentirez dès que vous commencez à ouvrir le colis. Les concombres ont acquis une teinte jaunâtre, ce qui signifie qu'ils sont prêts.

Chapitre 3. Concombres légers avec paprika

Ingrédients:

• 1 kg de concombres,
• 1 cuillère à soupe. grand sel
• 1 tête de jeune ail,
• 1 bouquet d'aneth,
• ¼ CHL paprika doux,
• plusieurs brindilles d'origan.

Section 1. Cuisson

1. Les concombres se lavent et séchent soigneusement. Si les fruits ont déjà été légèrement menés, mettez-les pendant 3 à 4 heures dans de l'eau froide.

2. Coupez les concombres avec des astuces et les fruits elles-mêmes coupent en 4 parties.

3. Insérez un package cellophane dans un autre et placez-les en tranches de concombres. Saupoudrez-les avec du sel et de l'aneth. Ajoutez les épices restantes là-bas, pré-mouillez-les.

4. Attachez étroitement les paquets et bien agiter plusieurs fois.

5. Envoyez des concombres pendant 1 à 2 heures au réfrigérateur. Pendant ce temps, secouez plusieurs fois des paquets pour une compréhension uniforme.

Chapitre 4. Recette rapide pour les concombres dans un paquet avec vinaigre

Cette méthode est légèrement différente des autres, car elle contient du vinaigre. Il donne une collation une acidouie unique, que beaucoup adore. Malgré certaines différences, de tels concombres sont obtenus simplement chic, épicé et parfumé. Essayez-vous et assurez-vous que!

Ingrédients:

• 1 kilogramme de petits concombres salines;
• sel de gros meulage - 1 cuillère à soupe;
• 5 morceaux d'ail;
• feuilles de cassis - 5 pièces;
• verts de Khrena - 1 feuille moyenne;
• 1 cuillère à soupe de vinaigre;
• sable de sucre - la moitié de la cuillère à café;
• 1 bouquet d'aneth frais.

Section 1. Cuisson

1. Pour ce faire, il vaut mieux prendre des concombres, viens de tirer du lit. S'ils sont déjà allongés dans la maison pendant plusieurs jours, il est préférable de les absorber dans de l'eau froide, pour la nuit. Si vous utilisez de petites variétés, tapez Kornishon, vous ne devriez pas les diviser.

Si vous avez des concombres plus importants dans la réserve, il est préférable de les diviser en parties - quantité ou cercles. Le cul, respectivement, doit également être supprimé.

2. L'ail doit être brossé et écrasé dans un mortier. Vous pouvez également le sauter à travers la presse. Les tranches entières ne donneront pas un tel effet, car seulement sous forme écrasée, il dévoilera ses chaises en totalité.

3. Les feuilles sont préférables de se briser les mains en petits morceaux.

4. Placez les concombres dans l'emballage et ajoutez tous les ingrédients nécessaires. Le paquet est bien ligoté et secouez de manière à ce que tous les ingrédients soient mélangés les uns avec les autres. Pour que le jus, qui distinguera les concombres dans le processus de luisation, n'a pas fonctionné, puis placez-le dans un autre paquet et aussi étroitement serré.

5. Vous pouvez supprimer le premier échantillon après une demi-heure. En fonction du degré de préparation, il est possible de partir pour un autre pendant. N'oubliez pas que cette fois est conçu pour les concombres de petite taille. Les gros frigues sont marqués plus longtemps.

Chapitre 5. Recette 5: gâteaux avec une coriandre salée dans l'emballage

• 500-600 g de petits concombres frais;
• 1 c. Grand sel avec une petite colline;
• 30-40 g d'aneth;
• 3-4 gousses d'ail;
• 0,5h. L. Coriandre moulue;
• pincée de poivrons aiguës.

Section 1. Cuisson

1. Essayez de choisir de petits concombres denses, ils sont arrangés rapidement et uniformément.

2. DIL COUPLEMENT COUPEZ AVEC DES TIGES RIGIDES. Il n'est pas nécessaire de ne prendre que de l'aneth, les verts peuvent être tous.

3. Coupeurs coupées des deux côtés. S'ils ne sont pas trop petits, vous pouvez les couper en deux, puis ils seront offensés plus rapidement.

4. Connectez le sel, le poivre et la coriandre. Mélanger.

5. Nous plions les concombres dans le sac en plastique. Là, ils serrent l'ail à travers la presse, verser les greens tranchés et le sel avec des épices. S'il y a un chalet, vous pouvez ajouter une feuille de raifort hachée et dans une paire de cassis et de feuilles de cerisier.
Il est pratique d'utiliser un paquet dense avec un double loquet, mais les forfaits habituels sont excellents. S'ils sont minces, insérez-les un dans un.

6. Fermez ou attachez-le à plusieurs reprises.

7. Retirez ensuite le paquet dans le réfrigérateur pour la nuit. Et dans la matinée des concombres sont prêts!

Nous n'avons pas encore eu le temps d'être heureux avec une simple litière sèche, qui découvrit pour eux-mêmes il y a quelques années. C'est un plaisir joyeux et facile pour tous impatients, à qui il a été touché pour profiter du concombre croustillant "ici et maintenant!". Total une demi-heure ... et la collation est prête! - Oui, oui, tu peux croire tes yeux.

Un bref temps dans un forfait fermé ou une banque vous permet de goûter à l'une des variétés de salage. Ne faites pas peur au terme: choisissez le bon concombre en été très simple! Vous avez besoin de légumes avec une peau mince et dans des pyroïdes, environ la même petite taille (jusqu'à 10-11 cm de long).

Une recette rapide convient à l'hiver lorsqu'il y a des légumes importés et de serre en vente. La seule nuance: ne sollisez pas les variétés de salades franchement grandes avec une peau lisse et des anciens échantillons avec de grandes graines.

Noter!

Nous avons sur le site qui vous attend comment ramasser des concombres (saumures chaudes et froides). Et aussi: seulement 12-14 heures avant la préparation parfaite! Comme d'habitude, toutes les étapes et secrets pour un résultat savoureux.

Navigation rapide sur l'article:

Ce dont nous avons besoin

Ingrédients pour une recette avec l'ail et les verts:

• Concumbers - 500 g (c'est 5-7 pcs. 10-11 cm de long)
• Sel de gros meulage - 1 c. Loge sans diapositive (15 g)
• Ail - 2 grandes dents, ou plus au goût
• Dill frais - 1 faisceau
• Paquet plastique de plastique en polyéthylène dense entier. Paquet zippé pour la nourriture gelée - le plus.

Ingrédients optionnels - Facultatif:

• Sucre - ½ h. Cuillères
• Presque tous les verts frais. Notre goût est bon persil, aussi 1 paquet.
• Moutarde (si vous aimez un ambassadeur salé) - 1 TSP. sans diapositive

* Ou cumin (sol) - 1/3 h. L

• Feuilles de cassis - 2 pcs.

Comment préparer des légumes

Mes concombres, mais pas propre. Idéalement, nous donnons des légumes pour se tenir dans de l'eau froide - au moins 30 minutes. Couper le cul et les astuces. N'oubliez pas d'essayer des concombres pour l'amertume, vous ne savez jamais.

L'aneth est à moi, verser de l'eau et un couteau finement frotté. Autres verts se préparent de la même manière.

Gousses d'ail avec une étincelle avec un large couteau. Donc, ils seront plus faciles à nettoyer. Broyer, aussi pratique. Nous aimons couper finement l'ail pour qu'il se sentait dans le plat fini. Mais vous pouvez sauter à travers la presse ou griller sur la râpe fin.

Comment couper les concombres pour sel sec

La découpe dépend du moment où nous sommes prêts à attendre un résultat à faible teneur.

• 15 minutes du saumon: Dessiner des cercles minces - 0,5 cm.
• 25 min - 1 heure: couper la moitié et une fois de plus en deux. Nous avons de longs quartiers qui peuvent être coupés à nouveau en deux.
• 2 heures et plus: des concombres entiers solennelles ou couper le concombre en deux à travers.

Le temps moyen est conditionnel, en tenant compte de notre goût de la salinité. Nous vous conseillons toujours d'essayer d'arrêter ou de poursuivre le processus sous vos goûts.

Dans le processus de salage, garder les concombres à température ambiante.

Après le temps spécifié mettre au réfrigérateur - Pour le refroidissement avant de servir à la table ou de stockage pendant la journée.

Nous aimons la première recette la plus rapide avec des cercles minces. Ou des quartiers, quand il y a de la patience d'attendre 1-1,5 heures.

Comment dormir dans le paquet

Je m'endors de sel, de verts et d'ail dans l'emballage. Si nous utilisons la moutarde et d'autres assaisonnements au sol, mélangez-les d'abord avec du sel.

Nous déposons les concombres dans l'emballage et relâchons de l'air. Nous laissons un peu la liberté de mélange, fermons la serrure ou nous attachons le nœud.

Maintenant, hontez soigneusement l'emballage de sorte que les pièces de concombre soient mélangées à des épices. Nous partons pendant un moment qui définit la coupe (voir un peu plus haut).

Nous secouons les ingrédients lors du licol - 2-4 fois!

Ces 5 minutes d'effort aideront les concombres Toacère d'accord. Même si nous salons des tasses minces, vous effectuez toujours le contenu 1 à 2 fois pour une brève 15 minutes du saumon.

À la fin de l'arrangement, nous essayons et de ne pas contenir une préférence personnelle.

Sinon, alors refroidi au réfrigérateur avant de servir à la table.

Deux détails importants

Deux détails principaux que nous avons compris, expérimentez une recette.

1) Il n'est pas nécessaire de planter beaucoup à la fois.

Pour une petite famille (3-4 personnes) - 0,5-1 kg de concombres. Même les variétés de salage classiques (Nezhinsky, le printemps, l'extrême-orientale, etc.) après une journée de stockage au réfrigérateur ne sont pas si appétissants crunch. Bien sûr, ils restent délicieux! Néanmoins, c'est un crunch brillant qui est le raisin nécessaire dans une recette de préparation rapide.

2) Au lieu de l'emballage, il est plus pratique et plus sûr d'utiliser le pot.

Quelques mots sur un salage rapide à la banque.

• Tout le même plus plus pratique de secouer (!)
• Sur 300 g (3-4 légumes) de cercles de concombre, il y a suffisamment de banques en 1 litre.
• Pour 1 kg de produits dans n'importe quelle coupe, nous prenons une bouteille de 3 litres ou une casserole.

Il semble que ce soit, frais, seulement du bazar, du kiosque ou des lits, et de les couper dans une salade ou une croûte de croûte. Mais quelque chose n'est pas si ... Parfois, vous voulez une petite tête, savoureuse. Oui, même si quelque chose est chaud. Vous pouvez cesser de fumer si vite, il est possible de faire plaisir, il suffit de cuire des concombres rapides à basse tête en 5 minutes dans l'emballage.

Les sels d'entre eux sont peu nombreux, des concombres restent croustillants et verts, et l'abondance d'herbes et d'épices épicées fait des concombres à basse tête en 5 minutes dans l'ensemble des invités de bienvenue sur notre table.

le site a ramassé quelques recettes de concombres à basse tête dans le paquet qui reconstituera des tirelires de vos recettes. En 5 minutes, les concombres, bien sûr, ne seront pas survient, mais vous pouvez accélérer ce processus, couper les concombres le long des 4-8 parties ou cercles, qui l'aime. Le temps de cuisson dans ce cas devrait être réduit à 1 à 2 heures ou orienter à votre goût.

Concombres Sillar Sillar avec feuille de menthe

Ingrédients:
1 kg de concombres,
1 c. sels
1 bouquet d'aneth,
2-3 têtes d'ail moyennes (peut être moindre, orienter à votre goût),
10 pois de poivrons parfumés,
2-5 dépliants de menthe.

Cuisine:
Les coupeurs lavent, sèchent et coupent les pointes. Dill, ail et menthe finement coupés. Dans l'emballage, pliez les concombres, ajoutez du sel, du poivre, de l'ail et des verts, mélangez doucement, attachez-le, attachez-le et placez au réfrigérateur pendant 5 à 6 heures. Pour une demande uniformément de temps en temps, incorporez des concombres dans l'emballage.

Concumbers légers avec des feuilles de raisin

Ingrédients:
1 kg de concombres,
1 bouquet d'aneth,
3 gousses d'ail,
2 petits pods de chili,
2 cuillères à soupe. Sans sel de diapositive
1 cuillère à soupe. Sahara,
1-2 feuilles de raisin,
2 feuilles de chrine.

Cuisine:
Laver les concombres, essuyer et couper les conseils. Petit aneth, ail. Carte de poivre du Chili le long, propre des graines et coupées en fines anneaux. Dans un plat séparé, mettre du sel et du sucre. Dans le forfait alimentaire, posez les premiers concombres de la couche, saupoudrer d'une petite quantité d'épices et d'autres ingrédients de manière à ce que tout soit distribué uniformément. Ensuite, posez les concombres, parlant d'épices, de sucre et de sel jusqu'à ce que vous manquiez. Attachez un paquet de sorte que l'intérieur, il n'y a pas d'air et battez les concombres dans l'emballage de tous les côtés de la table. Placez le paquet dans un autre paquet afin de ne pas manger de jus et de mettre les concombres au réfrigérateur pendant 10 heures.

Concumbers légers avec vinaigre et huile végétale

Ingrédients:
2 kg de concombres frais,
2 cuillères à soupe. sels
1 bouquet d'aneth (vous pouvez prendre les Greens of Kinse, Basil ou Parsley),
1 tête d'ail,
3-4 c. 9% de vinaigre
5-6 c. huile non raffinée
Graines de coriandre, perruque, poivron moulu - au goût.

Cuisine:
Les concombres monétaires, propres de la peau (elles vont donc se remettre plus merci) et coupez-les avec des bagues ou des quartiers. Rincer l'eau de l'eau et le mettre finement. Nettoyez l'ail, divisez-vous dans les dents et coupez les plaques. Dans l'emballage, pliez les concombres en tranches, l'aneth hachée et l'ail haché. Pour les légumes et les épices Ajoutez du sel, de l'huile, du vinaigre et des épices préférées. Attachez un colis, secouez son contenu plusieurs fois pour que tout soit uniformément éteint le long des concombres et envoyez au réfrigérateur pendant 2 heures. Bien que les concombres puissent être goûtés après 15-20 minutes, mais plus ils sont longs, plus ils sont ravis de marinade et seront encore plus savoureux.

Concombres au basilic et à l'ail

Ingrédients:
600 g concombres,
½ tête de jeune ail,
2 taches de basilic,
5 branches d'aneth vert,
1 c. Sel avec une diapositive,
3 poivrons de poivre,
6 pois poivreux.

Cuisine:
Lavez les verts frais d'aneth et du basilic, mettez-le et mettez-le dans un sac de cellophane. Coupe finement à l'ail et l'envoyer également au sac. Préparez-vous à saluer les concombres: s'ils ne sont pas frais, trempez-les pendant 2 heures d'eau froide. Si les concombres sont juste déchirés et petits, versez-les dans plusieurs endroits de cure-dents, si grand, coupez-les en deux ou trois parties. Les pois de poivre écrasent un couteau large et les coulent dans un emballage pour les concombres avec du sel. Serrement, libérant l'air, pincer l'emballage, secouez-la plusieurs fois pour que les ingrédients soient mélangés et placent dans une place froide pendant trois heures et vous pouvez partir pendant toute la nuit.

Concombres à basse tête avec des oignons verts et du persil

Ingrédients:
20 pcs. Concombres frais,
100 g d'arcs verts,
100 g d'aneth,
100 g de persil,
4 gousses d'ail,
1 cuillère à soupe. Le sel.

Cuisine:
Les coupeurs lavent, sèchent et placés dans un emballage en polyéthylène dense. Coupez finement les verts, ajoutez-le de sel et mélangez soigneusement. Mettez ce mélange dans l'emballage avec des concombres et tout mélanger à fond. Après cela, attachez-le bien l'emballage et mettez-le pendant 12 heures dans le réfrigérateur. Après cette heure, retirez les concombres du réfrigérateur, secouez plusieurs fois et envoyez au réfrigérateur pendant 12 heures.

Concombres meuniers avec sucre

Ingrédients:
1 kg de concombres
1 cuillère à soupe. sels
1 c. Sahara,
1 c. graines d'aneth
2-3 gousses d'ail,
1 feuille de baie.

Cuisine:
Les concombres cuites se tiennent pendant 2 à 3 heures d'eau froide. Ensuite, lavez-les, coupez les pointes et mettez dans un emballage en polyéthylène dense avec d'autres ingrédients. Assez secouer le sac avec des concombres et un lieu de fiabilité à un autre paquet. Placez le sac avec des concombres au réfrigérateur au moins 3 heures. Pendant ce temps, secouez les concombres dans l'emballage pendant plusieurs fois afin qu'ils soient racontés uniformément.

Concombres malostroll avec moutarde

Ingrédients:
1 kg de concombres,
1 cuillère à soupe. sels
2-3 gousses d'ail,
2-3 CH.L. Coriandre moulue
Persil, aneth,
un mélange de poivrons
moutarde sèche.

Cuisine:
Les concombres fraîchement cueillis soigneusement lavés, coupent les pointes, puis coupez les fruits le long des 4 parties. Dans le pack mélange le sel, l'ail haché, les verts et d'autres épices. Mettez les mêmes concombres là-bas, l'emballage attachent bien et bien agiter. Après 40 à 60 minutes, vos concombres seront prêts, vous pouvez servir à la table!

Concumbers légers avec des feuilles de raifort et Tmin

Ingrédients:
1 kg de concombres,
1 petit bouquet de verdure (parapluies d'aneth, feuilles de chrlen frais, feuilles de cassis et cerise),
3 gousses d'ail,
1 cuillère à soupe. grand sel
1 c. cumin.

Cuisine:
L'aneth et les feuilles soigneusement onde, légèrement sèches, puis les brosser avec vos mains et plier dans l'emballage. Lavez les concombres, coupez les pointes et envoyez également au sac. Terminez l'ail à travers la presse et les graines de Tommina sont un pilon dans un mortier. Ajoutez du sel, du cumin et de l'ail à un emballage à des concombres, attachez bien et choquez bien de manière à ce que tous les ingrédients soient mélangés. Placez l'emballage sur la plaque et envoyez au réfrigérateur pendant une heure.

Concombres légers avec paprika

Ingrédients:
1 kg de concombres,
1 cuillère à soupe. grand sel
1 tête de jeune ail,
1 bouquet d'aneth,
¼ CHL paprika doux,
Plusieurs brindilles d'origan.

Cuisine:
Les concombres se lavent et séchent bien. Si les fruits ont déjà été légèrement menés, mettez-les pendant 3 à 4 heures dans de l'eau froide. Couper les gâteaux des concombres et les fruits eux-mêmes coupés en 4 parties. Insérez un emballage cellophane à un autre et mettez-les en tranches de concombres. Saupoudrez-les avec du sel et de l'aneth. Ajoutez les épices restantes là-bas, pré-mouillez-les. Attachez étroitement les paquets et bien agiter plusieurs fois. Envoyez des concombres pendant 1 à 2 heures au réfrigérateur. Pendant ce temps, secouez plusieurs fois des paquets pour une compréhension uniforme.

Concombres malsmoss avec des pommes

Ingrédients:
1 kg de concombres,
2 pomme d'acide taille moyenne,
10 pois du poivre noir
1 petite tête d'ail,
10 feuilles de groseilles noires,
3 feuilles de cerise.
1 petit bouquet d'aneth et de persil,
3 c. Le sel.

Cuisine:
Cuanceurs cuites cuits avec soin et sèche sur une serviette. Ensuite, attrapez les concombres avec un cure-dent ou une fourchette afin qu'ils soient plus rapides. Après cela, pliez les fruits dans le sac en plastique. Saupoudrer leur sel et leurs épices sur le dessus. Il y a des pommes hachées par des tranches. Secouez l'emballage de manière intensive plusieurs fois pour tout faire bien et partir à la température ambiante pendant 4 à 5 heures.

Concumbers légers à la chaux et à la menthe

Ingrédients:
1,5 kg de concombres,
4 citron vert
4-5 brindilles de menthe,
1 bouquet d'aneth avec parapluie,
7 pois du poivre noir
5 pois de poivrons parfumés,
3,5 cuillère à soupe. sels
1 c. Sahara.

Cuisine:
Sucre de Perebit, sel et poivre. Lyme Wash, essuyer et éliminer à l'aide d'un grade peu profond un zeste. Remuer avec du poivre et du sel. Presser le jus de Lyme. Moudre menthe et aneth. Dans les concombres lavés, retirez les astuces et appliquez-les: grand sur 4 parties, petit sur 2. Placez ensuite les concombres dans un emballage en polyéthylène dense. Poivre froissé avec du sel, du sucre et du zeste de chaux. Versez dans l'emballage, versez le jus de lyme là-bas, ajoutez des verts hachés et mélangez tout. Après 30 minutes, vous pouvez traiter avec de savoureux brassards à basse tête. Avant de servir à la table, rincez le fruit pour éliminer le sel supplémentaire et les verts.

Recettes intéressantes, non? Et surtout - pour préparer des concombres à basse tête, vous n'avez besoin que de 5 minutes!

Bon appétit!

Larisa Shufkaykin