Salut les amis! Dans l'article d'aujourd'hui, nous allons parler de la façon de reproduire de l'alcool avec de l'eau à la maison. Et non seulement jusqu'à 40 degrés, et à toute forteresse nécessaire. Je vais vous dire comment choisir la bonne proportion et quelle eau choisir. Montrez également comment cuire la vodka. À première vue, tout est simple, mais si vous ne vous conformez pas à la technologie de mélange, vous pouvez obtenir un liquide boueux et laid.

L'idée d'écrire cet article a mûri pendant une longue période. Après tout, j'écris constamment dans mes recettes qu'au lieu de vodka, vous pouvez utiliser de l'alcool dilué, mais comment il n'est pas nécessaire de le faire jusqu'à 70 degrés. Si vous êtes chanceux qui a accès à de la haute qualité alcool, cet article est pour vous. Au fait, où le prenez-vous? Dites le nous dans les commentaires.

Que devrait être de l'alcool

Sur ce que les alcools sont racontés dans article séparé. Ici, nous ne nous concentrerons pas sur cela. Je vais simplement dire que cela devrait être naturellement potable, de haute qualité et des sources éprouvées. Et aussi absolument transparent et sans inconnus.

Quelle eau utiliser

La qualité de l'eau utilisée n'est pas moins importante que la qualité de l'alcool. Eh bien, ok, plié. Disons un peu moins, mais aussi très important. Je pense que je pense que dire que l'eau devrait boire, propre et transparente, alors allons à des choses moins évidentes.

Le principal indicateur d'eau pour nous est une rigidité. Raideur cette quantité dans l'eau de calcium (CA) et le magnésium (mg). Il est mesuré en mm-eq / l. Diluer, il est nécessaire d'utiliser de l'eau avec les indicateurs de rigidité les plus petits, en d'autres termes, de l'eau douce. Sinon, la solution va en forme et il perdra au goût.

Alors, quelle devrait être une rigidité? Selon la publication "Technologie de la production d'alcool et d'alcool-vodka" (M. "Industrie alimentaire", 1973), l'eau avec une rigidité inférieure à 1 mg-eq / L pour de l'eau naturelle et moins de 0,36 mg doit être utilisée pour la préparation des produits d'alcool-vodka. EQ / L pour l'eau adoucie. Nous allons utiliser de l'eau naturelle, donc concentrée sur 1 mm-eq / l.

Comment découvrir quelle raideur de votre eau, vous demandez? Maintenant, je vais vous dire, mais considérons d'abord les options que nous pouvons tirer parti.

L'eau l'eau

La pire option. La rigidité peut atteindre 7 mm-EQ / L. De plus, il contient un chlore qui a une odeur prononcée. Je ne recommande pas d'utiliser une telle eau, mais si vous décidez toujours, il doit également faire des manipulations.

Tout d'abord, donnez de l'eau pendant 3 à 4 heures pour évaporer le chlore. Puis faites bouillir l'eau et laissez-la refroidir. Après avoir bouclé, sautez à travers la cruche à filtre ménager pour l'eau. Maintenant, ils sont en vente pleins et ils sont bien adaptés à la purification de l'eau. Après ces procédures, l'eau est prête à être utilisée.

Eau de source

La plupart des sites sur Internet recommandent précisément une telle eau, mais je n'aurais pas été aussi catégorique. Tout n'est pas si simple. En règle générale, l'eau de source est très savoureuse, mais il est impossible de déterminer sa composition et sa rigidité sans une analyse spéciale. En outre, ses indicateurs peuvent varier considérablement de la période de l'année, des pluies abondantes ou la sécheresse.

Par conséquent, je ne peux pas recommander cette eau. Si vous avez un stenteur ou bien proche, vous pouvez essayer d'utiliser cette eau pour préparer une petite quantité de mélange et voir ce qui se passe. Si cela ne convient pas et que vous vous causez, l'eau de ce ressort convient à l'utilisation.

Eau en bouteille achetée

Ceci est, à mon avis, le meilleur des options. Sur la bouteille achetée, la composition chimique et la rigidité sont écrites, nous n'avons donc que de choisir de l'eau appropriée à nos fins.

Comme je l'ai dit, l'eau de raideur de 1 mm-eq / l et ci-dessous. Ceci en vente est complet. J'ai même vu l'eau avec une rigidité de 0,05 mg-eq / l. Il arrive que la bouteille n'indique pas la rigidité totale. Ensuite, vous devriez naviguer dans le contenu de ca et mg. Il est souhaitable que le calcium soit inférieur à 10 mg / L et que le magnésium soit inférieur à 8 mg / l. Au moins, mon eau a de tels indicateurs.

Eau distillée

Il semblerait que cela pourrait être mieux purifié de toutes les impuretés de l'eau pour diluer l'alcool? Une telle eau n'est définitivement pas lancée. Mais ici n'est pas si simple. Tout dépendra de ce que vous avez l'intention d'utiliser le mélange.

Si pour une préparation supplémentaire de la teinture, telle que le poivre ou Kednik, dont le goût est déterminé principalement les ingrédients qui l'entrent, puis l'eau distillée va parfaitement. Après tout, cela n'a aucun goût.

Pour la même raison, il ne convient pas à la préparation de la vodka, dont le goût dépend en grande partie du goût de l'eau. La vodka préparée sur de l'eau distillée est significativement inférieure à la vodka de qualité de goût sur l'eau du ressort ou en bouteille.

Résumons: Utilisez de l'eau en bouteille souple avec une rigidité de 1 mm-EQ / L pour la dilution et ci-dessous.

Proportions de mélange

Lorsque vous mélangez de l'alcool avec de l'eau, il y a une diminution du volume de la solution résultante. C'est-à-dire que lorsqu'il est ajouté à 1 litre d'alcool 1 litre d'eau à la sortie, nous n'obtiendrons pas 2 litres de liquide. Le volume sera un peu moins. Cet effet s'appelle contraction Et les calculs nous compliqueront sensiblement.

Pour choisir le bon choix de proportions, il est nécessaire d'utiliser la table spéciale - la table Ferrrtman. Il indique combien de ml d'eau doivent être ajoutés à 1000 ml d'alcool pour obtenir une solution de la concentration souhaitée.

Je cite-la ci-dessous (cliquez sur l'image pour l'agrandir).

Par exemple, pour diluer 90% d'alcool à 60%, il est nécessaire d'ajouter 535 ml d'eau à 1000 ml d'alcool.

Il convient de noter que toutes ces proportions sont vraies à une température des liquides mélangés 20 ºС. Si vous mesurez la concentration d'alcool avec un alcoolomètre, vous devez savoir que lorsque la température change, son témoignage change. La déviation de 5 degrés par température conduit à une déviation d'environ 1 degré d'alcool. Voici une assiette pour 96% d'alcool.

Vous avez probablement remarqué que dans la table Ferrrtman, il n'ya que de l'alcool de données uniquement avec une forteresse de 95% et moins. Mais que faire si vous avez un plus fort?

Dans de tels cas, vous pouvez profiter de la formule ci-dessous. Il s'attend à ce que le volume devrait avoir un mélange après dilution.

Formule

X \u003d s / k * v (ml),

X - Volume fini de liquide dilué (ml)

Par exemple, nous devons diluer 500 ml d'alcool de 96% à une forteresse de 40%. Nous considérons: x \u003d 96/40 * 500 \u003d 1200 ml. Il s'avère que nous devons ajouter de l'eau à 500 ml d'alcool jusqu'à ce que son volume augmente à 1200 ml.

Compliqué? Ensuite, il y a cette option. Ceci est un calcul assez approximatif, mais il convient parfaitement aux conditions de la maison.
M \u003d sv / k-v (ml),

M - la quantité d'eau requise pour la dilution (ml)

S - la forteresse initiale de l'alcool (%)

K - Solution forteresse requise (%)

V - Le volume initial d'alcool (ml)

Exemple: à nouveau pleuré 500 ml d'alcool 96% à 40% de forteresse. M \u003d 96 * 500 / 40-500 \u003d 700 ml. Il s'avère que dans 500 ml d'alcool, il est nécessaire d'ajouter 700 ml d'eau. Mais le volume final du liquide sera inférieur à 1200 ml. Tu te souviens pourquoi? Correctement - contrat.

Technologie de mélange

Avec mélange d'alcool et d'eau, pas aussi simple. Dans diverses littératures, et sur de nombreux sites et forums écrivent qu'il verse correctement de l'alcool dans l'eau. Dites, vous avez besoin d'un liquide plus lourd (densité d'eau 1g / ml) pour verser dans la version plus facile (la densité de l'alcool 0,8 g / l), de sorte qu'elles sont mélangées plus rapidement et la réaction chimique est correctement.

Mais dans le même temps, plus d'une fois entendu que les plantes de la boisson-Vodka sont versées comme alcool dans l'eau et inversement. Et dans une sorte de littérature, la technologie principale dans laquelle l'eau est ajoutée à l'alcool. J'apporte un exemple:

Dans le livre "Instructions technologiques de la production d'alcool-vodka", 1971. À la page 65 dit:

"Dans le tri préparé, Chan verser une quantité d'alcool calculée, puis l'eau"

Dans le récepteur des recettes de produits d'alcool-vodka, 1981, ce qui suit est indiqué à la page 9 pour la préparation de la vodka:
"L'eau est ajoutée au mélange et apporte le volume de la chambre mélangée spécifiée sur le verre de mesure"

De mon expérience personnelle, je dirai que je me suis mêlé et le cas, je n'ai pas remarqué la différence. La principale chose à adhérer aux règles suivantes:

• Avant de mélanger l'alcool et l'eau doit être refroidi. L'alcool peut être placé dans le congélateur et l'eau au réfrigérateur.
• Vous pouvez verser à la fois de l'alcool dans l'eau et au contraire, la principale chose à verser le plus rapidement possible et de bien le mélanger immédiatement.

Dilué avec de l'alcool à l'eau est appelé tri. Il vient de cuit le tri à utiliser ne convient pas. Elle a besoin de temps pour mettre fin à toutes les réactions chimiques qui passent. Par conséquent, avant utilisation, il est nécessaire de défendre au moins deux jours et une meilleure semaine. Fermement fermer la bouteille de liège et se cacher dans le réfrigérateur.

Comment faire de la vodka d'alcool

Comme je l'ai dit ci-dessus, un mélange d'alcool avec de l'eau n'est toujours pas une vodka, mais juste un produit semi-fini appelé tri. Mais le goût habituel du tri de la vodka n'acquiert que après le nettoyé avec du charbon. Au cours du charbon, un mélange d'impuretés nocifs et de réactions rédox survient, après quoi le tri et se transforme en vodka.

Pour le nettoyage, vous pouvez utiliser le charbon vendu dans des magasins spécialisés pour les vignerons, le charbon actif à partir d'une pharmacie ou une pichet de filtre ménager pour la purification de l'eau, qui est vendue dans des supermarchés.

Les proportions par 1 litre de tri approximativement sont les suivantes: 1 cuillère à soupe de charbon à partir du magasin de Moonshoes ou 30 des comprimés de charbon activés de la pharmacie, ou double filtrant à travers le pot. Le tri doit être de 42%, car Après que le scellement de 2 degrés est perdu.

Après filtration pour ramollir le goût de la vodka, le sucre (1 cuillère 1L 1L) ou le glucose (20 ml de 40% d'une solution par 1 litre) ou du fructose, sont ajoutés. Il est également parfois ajouté de vinaigre détesté, de glycérine, etc.

Aujourd'hui, je n'apporte pas de processus technologique détaillé de cuisson de la vodka de l'alcool, car il s'agit d'un sujet pour un article séparé. Très vite je vais l'écrire. Abonnez-vous aux mises à jour et vous allez à vous par courrier.

Et moi, peut-être que tout est aujourd'hui. Préparez les boissons droites et soyez heureux.

À de nouvelles réunions. Dorofeev Paul.

La recette et la technologie sont très simples. Par qualité, le produit fini n'est pas pire que les analogues d'usine, mais avec de bonnes matières premières encore mieux. Je vais vous dire comment faire de la vodka de l'alcool à la maison. Vous apprendrez à diluer l'alcool avec de l'eau dans les bonnes proportions. Si vous le souhaitez, vous pouvez toujours ajouter des saveurs.

Si vous ou vos proches aient accès à une alcool éthylique de haute qualité, je vous conseille de préparer la vodka pour cette recette. Surtout depuis maintenant en Russie, il n'ya aucune responsabilité pour la Moonshine et la production de mélanges de vodka pour leurs propres besoins (la principale chose n'est pas de vendre). L'ensemble du processus consiste en quatre étapes simples que nous examinerons en détail.

1. Préparation de l'eau. Dans les recettes de vodka russes classiques, l'eau de source est utilisée. Mais les habitants des grandes villes sont difficiles, nous allons donc gérer l'eau en bouteille habituelle, qui peut être achetée dans presque tous les magasins. La première chose que vous devez savoir - pour la vodka, l'eau bouillie et distillée ne convient pasParce que lorsque l'ébullition et la distillation, l'eau perd une partie des substances bénéfiques et dissout mal l'alcool.

Pour la vodka de la production à domicile, l'eau est utilisée contenant le nombre minimum de sels. Si vous l'achetez dans le magasin, regardez attentivement l'étiquette, où le contenu des sels est indiqué. Je vous conseille également de faire attention à la transparence et à la rigidité, à l'eau plus douce et transparente, mieux c'est.

2. Préparation de l'alcool. Naturellement, il ne devrait être éthyle ou médical que. La différence entre eux réside dans le fait que l'alcool médical est fabriqué à partir d'éthyle, il contient de petites impuretés d'eau et d'autres substances au niveau moléculaire. Pour la production de vodka, l'alcool éthyle et médical convient, dans notre cas, il n'y a pas de différence significative entre eux.

Avant le début de la dilution, la forteresse de l'alcool est déterminée, cela est fait en utilisant la zone. La forteresse initiale est nécessaire pour savoir plus tard dans quelle proportion pour mélanger l'alcool avec de l'eau.

3. Préparation d'autres ingrédients. En plus de l'eau et de l'alcool, nous avons besoin de glucose. Il peut être préparé de manière indépendante, dissolvant 1 kg de sucre dans 1 litre d'eau. Ensuite, le mélange a mis un feu lent et bouilli. Dans le processus d'ébullition, une mousse blanche apparaîtra que vous devez tirer dessus. Le sirop est considéré comme prêt si la mousse n'apparaît plus, alors elle peut être retirée du feu.

En fonction de vos préférences gustatives dans la vodka d'alcool, vous pouvez également ajouter du miel, de l'acide citrique, de l'orange et du jus de citron.

4. Mélange. Après que tous les ingrédients soient prêts à se déplacer pour mélanger. Tout d'abord, déterminez la quantité d'eau. Ceci est fait en utilisant le tableau spécial ci-dessous.

Par exemple, si vous souhaitez obtenir une vodka avec une force de 40 degrés, vous devez mélanger 100 ml d'alcool de 90 cents degrés avec 130,8 ml d'eau. C'est ainsi que la proportion correcte est calculée. Dans l'exemple, il fait partie de l'alcool à 1,3 partie de l'eau. Vous pouvez faire des amendements pour ajouter d'autres substances (glucose, jus), mais ces ingrédients affectent insignifiquement la forteresse de la boisson finie.

Tous les calculs nécessaires font automatiquement une calculatrice de dilution d'alcool avec de l'eau.

Il compte ...

Entrez les données source gauche

Pour obtenir Après dilution,
Besoin d'ajouter de l'eau

C'est la forteresse de 40 degrés est considérée comme optimale car elle contribue à la dissolution complète des molécules de toutes les substances faisant partie de la composition. N'oubliez pas que de 500 ml d'eau et 500 ml d'alcool ne seront pas un litre de vodka, car une partie du fluide absorbera des réactions chimiques.

Maintenant, allez directement à mélanger. Premièrement, une quantité calculée d'eau est versée dans le récipient préparé, puis une glycémie est ajoutée au goût (au moins un peu) et à d'autres ingrédients (en option). Lorsqu'il est dilué, il faut rappeler que ajoutez complètement de l'alcool dans l'eau et non inversement. Sinon, l'alcool voyage et devient inapproprié pour la cuisson de la vodka maison.

Une fois que la quantité d'alcool désirée est tombée dans le conteneur, tout le contenu est complètement mélangé. Cela aide les substances à dissoudre davantage. Si le conteneur est fermé, alors au lieu d'agiter, la vodka peut être tremblante.

4. Filtrage de nettoyage. Dans la solution résultante, 3-4 comprimés de charbon activé sont placés et bien tapis. Ensuite, la vodka doit être insistée dans les 2 heures à la température ambiante, après quoi démanger à travers un tissu dense.

La vodka d'alcool est presque prête. Il reste seulement de le verser, remplissant les bouteilles du rustique et fermez bien les bouchons. Lorsque l'accès à l'alcool de l'air s'évaporera. Je vous conseille de donner un verre pendant 1-2 autres jours, puis son goût sera optimal. La durée de conservation de la vodka préparée sur cette recette dépend du nombre d'additifs tiers. S'il n'y a pas de non, la vodka peut être stockée du temps illimité.

Stanislav a partagé avec nous avec sa méthode "tri" dilution de l'alcool avec de l'eau.

Dans ce matériau, je vais vous dire comment diluer correctement de l'alcool avec de l'eau pour obtenir une vodka de haute qualité. Nous examinerons en détail les proportions et la technologie de mélange d'ingrédients. Toutes les actions nécessaires à faire facilement dans votre cuisine.

L'obtention de la vodka en diluant de l'alcool est appelée méthode de production "froide". Cette méthode est souvent utilisée même sur des plantes de liqueur, grâce à celle-ci, vous pouvez obtenir un produit final de haute qualité. L'essentiel est de se conformer pleinement à la technologie de mélange.

1. Préparation des ingrédients. Commençons par l'alcool. Selon le degré de nettoyage, l'alcool éthylique se produit:

• première année (96%);
• purification élevée (96,2%);
• supplément (96,5%);
• suite (96,3%);
• anhydre;
• médical.

Vous pouvez utiliser l'un de ces alcools, la plus haute qualité est la classe de luxe, le moins approprié - de nettoyage élevé. Parfois, le nom peut tromper 🙂.

Pour diluer correctement l'alcool, nous avons besoin d'eau spécialement préparée (révisée). Il devrait être transparent et incolore. L'eau distillée ou ordinaire, mais bien purifiée par des filtres adaptés à la vodka faite maison. L'eau d'arrosage sans nettoyage est la pire option.

Pour améliorer le goût, ils peuvent également être utilisés:

• acide acétique et citrique;
• du sucre;
• glucose;
• lait;
• additifs aromatiques.

L'ajout de ces composants n'est pas obligatoire, mais ils aident à adoucir le goût désagréable de l'alcool et fabriquer des vodka fausses fausses.

2. Les proportions de la dilution de l'alcool. La manière expérimentale a été constatée que l'idéal est la proportion de 2: 3 (dit Mendeleev lui-même). Deux parties d'alcool 96% et trois parties de l'eau sont mélangées. Mais mélanger correctement les non-volumes de liquides, mais leurs ratios de poids, il vous permet de calculer plus précisément la forteresse de la vodka finie.

Si vous voulez prendre un verre avec une forteresse prédéterminée, par exemple 40, 55 ou 60 degrés, la table Ferrrtman vous aidera.

Attention! Lorsque la reproduction, l'alcool doit verser dans l'eau, mais pas le contraire.

Il compte ...

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Pour obtenir Après dilution,
Besoin d'ajouter de l'eau

3. Nettoyage. Pour améliorer la qualité de la vodka préparée, il convient de lancer plusieurs comprimés de charbon activé et de partir pendant quelques heures à une température de 22 ° C. Puis souduisez la solution à travers un tissu dense.

4. Ajout d'autres ingrédients. Atténuer le goût de la vodka cuit aide le miel, le sucre, le glucose, l'orange ou le jus de citron. Les proportions dépendent de goût, mais l'essentiel est de ne pas trop en faire, sinon au lieu de la vodka, il y aura une teinture.

5. Règlement. L'alcool dilué deviendra approprié dans 7 jours. Pendant ce temps, toutes les réactions chimiques cesseront et la vodka finie vous ravira de leur goût. Nous défendons la vodka de l'alcool dans une pièce sombre avec une température supérieure à 4 ° C. Après exposition, la boisson peut être renversée sur la bouteille, le processus de sa production est terminé.

Sa variante de tri - mélange d'alcool à l'eau nous a fourni avec des STA, en particulier pour l'alcool.

Préparer tous les ingrédients nécessaires peut être traité pour mélanger de l'alcool et de l'eau. Dans ce simple coup d'œil, le processus a ses subtilités et transmis de la génération à des mythes de génération.

Il est important d'observer strictement les proportions.

Il existe de nombreuses recettes dans lesquelles les composants sont pris dans le rapport de 2 partie de l'éthanol à 3 parties d'eau. Pour diluer correctement l'alcool et atteindre une forteresse précise, il est préférable d'utiliser une table spéciale avec des calculs prêts à l'emploi.

Table de reproduction 100 ml éthanol avec de l'eau

Dans la première ligne, nous trouvons la forteresse originale du rectifié disponible. Dans la première colonne - la forteresse d'alcool déjà dilué. À l'intersection - la quantité d'eau qui a besoin de 0,1 litre d'alcool.

Exemple: Le produit source est de 1 litre de redresseur éthyle 95 °, le résultat souhaité de la vodka est de 40 °. 1444 ml d'eau seront nécessaires (144,4 ml pour 100 ml d'alcool).

Vous ne pouvez pas verser de l'eau dans l'alcool - fiction

La vue est très courante que seul l'alcool dans l'eau peut être ajouté et en aucun cas vice versa. Cette théorie repose sur un ensemble de recherches pseudo-contaminantes sur la structure de l'eau et les méthodes de sa destruction. La confirmation conduit souvent l'éthanol après la perfusion.

Dans l'environnement professionnel des chimistes, cette déclaration ne trouve pas de réponse. Du point de vue des procédés chimiques entre l'eau mélangée à l'éthanol et à l'éthanol, dilué avec de l'eau, aucune différence. Et la nébulosité de la solution d'alcool après l'addition d'eau est expliquée par la perte de sels minéraux. C'est pourquoi, lors du choix de l'eau, ils conseillent de faire attention à leur contenu.

\u003e Et s'il n'y a aucune question de chimistes, le côté physique du processus sous-jacent comporte des fonctionnalités. Lors de l'arrosage de l'eau dans le solvant, la réaction thermique se produit avec la libération de chaleur. Cela est dû à une densité de fluides différente. L'inflammable de ce mélange ne peut être fourni que de très gros volumes. La vodka d'alcool à la maison est généralement faite non pas dans de telles quantités afin de conduire à une émission de chaleur significative. Il est noté de réchauffement assez acceptable de la solution aqueuse-alcool.

Vodka a besoin d'au moins 2 jours et mieux 2 semaines pour résister à la fiction froide

Dans la fabrication d'alcool homémates, la maintenance à long terme dans un endroit sombre est pratiquée. L'objectif est d'attendre la quantité maximale possible d'impuretés dans les sédiments. Dans le cas de la vodka, 99% des sels tombent dans les premières heures. Une maintenance supplémentaire ne prend que du temps, mais cela n'affecte généralement pas la qualité.

Recette de vodka d'alcool

Faire de manière indépendante la vodka de l'alcool prend:

• alcool 95 ° - 1 litre;
• eau embouteillée - 1 444 litres;
• glucose - 30 ml.

Méthode de cuisson

• Préparer la quantité requise d'ingrédients. Lorsque vous utilisez de l'alcool, une autre forteresse regarde dans la table et passe la quantité d'eau.
• Nous mélangions de l'alcool avec de l'eau. La séquence d'actions n'est pas importante ici. Mais pratiquer les moonshristes recommande de reproduire de l'eau avec de l'éthanol, de la verser avec une fine eau qui coule à l'avance.
• L'alcool mélangé Ajouter de la glycose. Mélanger et même faire défiler aussi près que possible.
• Pour faire de la vodka du nettoyeur d'alcool, nous effectuerons une filtration de charbon simple mais efficace. Cela nécessitera du carbone activé. Cau-A, Kau-Sorb, Bau-A, Bau-LV conviennent. La quantité de charbon nécessaire au nettoyage dépendra du type. Des informations précises peuvent être trouvées dans les instructions de chaque médicament.
• Le charbon peut être écrasé, ajouter à la vodka et la souche après 2-3 heures. Autre moyen: faire une colonne de charbon. Pour ce faire, prenez un entonnoir et alterner les couches de charbon et de coton broyés ou de disques filtrants spéciaux. Nous ignorons la vodka à travers ce filtre plusieurs fois.

La boisson est prête à être utilisée immédiatement après refroidissement à la température souhaitée. Il n'y a pas de restrictions sur la durée de conservation.

L'alcool éthylique est utilisé dans la médecine et l'industrie alimentaire. Sur sa base, les médicaments et les boissons alcoolisées sont fabriqués. Beaucoup de gens sont intéressés, est-il possible de boire un alcool médical? Cette question devrait être considérée plus en détail.

L'industrie pharmaceutique et alimentaire utilise de l'éthanol de qualité et de degré de nettoyage différentes. Vous pouvez sélectionner les variétés d'alcool éthylique suivantes:

1. Alcool médical. La solution de médecine utilise de l'éthanol avec une forteresse de 40 à 95%. Il n'a pas degré de nettoyage aussi élevé comme un alcool alimentaire et est destiné à une utilisation en extérieur.
2. Alpha alcool et alcool de luxe. Ce sont les types d'éthanol alimentaires de la plus haute qualité, utilisés dans la production de vodka.
3. "Base" d'alcool et "extra". Ce produit a une qualité la plus basse, utilisée pour la fabrication de variétés peu coûteuses de la vodka.

qui est destiné à une utilisation en extérieur? Tout d'abord, vous devez faire attention à sa composition et à sa forteresse. Si seulement l'éthanol et l'eau sont spécifiés sur l'étiquette parmi les ingrédients, vous pouvez boire un tel alcool, mais il n'est pas souhaitable car il n'est pas destiné à la nourriture.

Que se passera-t-il si boire de l'alcool éthylique 95%? Il ne devrait pas utiliser un tel produit non dilué, cela peut entraîner une brûlure des brûlures et des organes internes de la muqueuse, sans parler d'une forte intoxication. Il doit être dilué avec de l'eau environ la moitié, alors sa forteresse sera approximativement égale à la forteresse de la vodka. Il est possible de reproduire de l'éthanol avec des jus de fruits, des pièces de théâtre ou des compotes. Il n'est pas souhaitable d'utiliser de l'eau d'enroulement ou des boissons alcoolisées à diluer, car cela peut entraîner une intoxication rapide et forte.

Est-il possible de boire de l'alcool éthylique 70%? Ou devrait-il être nécessaire de se reproduire avec de l'eau? On peut dire qu'il est indésirable de boire indivis. Les boissons, la forteresse plus de 50% peut nuire au corps. Il faut se rappeler que même l'alcool médical pur est plus gênant la membrane muqueuse que la nourriture. Et son impact négatif sur le foie Beaucoup plus fort qu'un produit conçu pour boire.

Nuire à la santé

Les doses d'éthanol médical utilisé à l'intérieur sont très importantes. La concentration d'alcool de plus de 5 g / l de sang peut entraîner la mort et la quantité d'alcool à une concentration de plus de 3 g / l provoque une intoxication sévère. Il faut se rappeler qu'en raison de la qualité inférieure du nettoyage, l'éthanol médical est plus rapide que l'intoxication que la nourriture. Par conséquent, il devrait boire à des doses plus faibles. Lorsque vous augmentez, les caractéristiques suivantes sont observées:

Avec de tels symptômes, il est nécessaire de causer immédiatement une ambulance.

L'éthanol dilué de l'alcool doit être utilisé par des gorgées lentes, empêchant la surdose. L'excès d'éthanol détruit les neurones du cerveau et du foie. Surdose des boissons alcoolisées médicales conduit au syndrome de balançoire sévère.

Autres types de médicaments contenant de l'alcool

D'autres types d'alcool médicaux sont vendus dans des pharmacies. Ils sont conçus pour une utilisation en extérieur. De nombreux consommateurs sont intéressés, qu'il soit possible de boire de l'alcool en fonction de ces médicaments. Les conséquences dépendent de la substance ajoutée à l'éthanol. Le plus commun les types d'alcools médicaux suivants:

À la question quel alcool peut boireLa réponse est sans équivoque: elle peut être utilisée à l'intérieur avec un éthanol médical sans additifs. Dans le même temps, uniquement en doses modérées, occasionnellement et nécessairement sous une forme diluée. Tous les autres agents contenant de l'alcool de la pharmacie sont toxiques.

La substitution la plus dangereuse d'alcool est l'alcool méthylique. Ce composé peut causer une intoxication sévère avec cécité.

Le méthanol est presque indiscernable de l'éthanol en apparence, odeur et goût. C'est l'alcool techniqueutilisé pour la préparation de solvants, de peintures et de vernis. Manger à l'intérieur de 10 ml de méthanol peut causer de la cécité et 50 ml - conduire à la mort. Signes d'intoxication par méthatanol comme suit:

• clignotant des points noirs avant vos yeux;
• augmentation de la séparation de la salive;
• violation de la coordination des mouvements;
• vomissement;
• saute de pression.

Parfois, les symptômes d'empoisonnement ne sont pas manifestés immédiatement, mais comme s'accumule du poison dans le corps. Une caractéristique de l'intoxication est la détérioration de l'état quelques jours après l'utilisation de l'alcool. En cas de signes d'empoisonnement Le méthanol doit provoquer de toute urgence une ambulance. Avant l'arrivée des médecins, il est nécessaire de prendre les mesures suivantes:

Distinguer l'alcool méthylique D'éthyle peut utiliser les tests suivants:

1. Si vous définissez le feu au liquide, l'éthanol brûle avec une flamme bleue et le méthanol est vert.
2. Vous pouvez mettre des pommes de terre crues dans l'alcool. L'éthanol ne change pas la couleur du légume. Dans l'alcool méthylique, les pommes de terre acquièrent de la couleur rose.
3. Trempez dans le fil de cuivre à chaud liquide. S'il y a une odeur désagréable, c'est du méthanol.

Intoxication souvent méthanol Il se produit lors de la boire d'origine alcoolique. Pour identifier la présence d'alcool méthylique dans les boissons alcoolisées, il est nécessaire d'effectuer les tests suivants:

1. Versez un verre dans le récipient et jetez des aliments soudés de soda. Dans le méthanol, le soda est complètement dissous et un précipité jaune est formé dans de l'éthanol.
2. Vous pouvez mettre dans un manganèse liquide. Si des bulles sont formées, la boisson contient du méthanol.

Presque tous les types d'alcool technique ne conviennent pas à une utilisation, même s'ils se composent d'éthanol. En règle générale, des colorants ou des additifs dénaturants avec une odeur et un goût désagréables qui sont nocifs pour le corps sont ajoutés à de tels produits. Éthanol de l'aviation Il peut contenir des sels de métaux lourds, de tels composés conduisent à une intoxication grave.

Les plus sûrs sont la nutright de l'alcool qui passe un degré élevé de nettoyage et sont conçus pour boire. Vous pouvez utiliser uniquement de l'éthanol médical de temps en temps, dans des cas extrêmes, cela n'est pas nécessaire de devenir une habitude.