Toute femme au foyer a été confrontée à des situations où la vaisselle, les casseroles ou les poêles sont polluées de manière très difficile à gérer. Le plus problématique dans ce cas est la suie, qui provient d'un contact constant avec le feu et forme une couche très épaisse à la surface de la casserole, ce qui demande beaucoup de travail à éliminer, surtout si vous ne savez pas exactement comment le faire. .

Différents types de casseroles ont leurs propres méthodes qui vous permettent de traiter efficacement le problème.

Raisons de l'apparition

Dans une poêle à frire, les aliments sont cuits à l'aide d'huile qui, lorsqu'elle est chauffée, a une consistance exclusivement liquide et, lorsqu'elle refroidit, elle gèle partiellement ou complètement. Lorsque ce processus se produit, les particules d'huile non seulement se lient les unes aux autres, mais capturent également le métal brûlé, qui se forme en petites quantités après chaque cuisson. Si vous lavez la casserole après chaque cuisson et la gardez absolument propre, il n'y aura aucun problème de suie, mais si cela n'est pas fait, une plaque commencera à se former sur la casserole, qui se développera à chaque cuisson.

La suie elle-même est laide en apparence, car elle ressemble à de la vaisselle sale sur laquelle de la saleté noire est collée, mais en plus de l'effet négatif esthétique, il y en a un beaucoup plus grave. Dans les substances brûlées à la surface de la casserole, des substances nocives se forment qui nuisent à la santé humaine - il s'agit du benzopyrène et du peroxyde. Ces agents cancérigènes sont très dangereux en grande quantité. Il y en a très peu dans la suie, mais même une telle quantité provenant d'un apport constant dans le corps causera certains dommages à la santé.

Pour nettoyer la casserole, il est important avant tout de savoir de quel matériau elle est faite, c'est cette nuance qui jouera le rôle le plus important dans le choix des moyens et des méthodes de nettoyage de la surface de la vaisselle.

Les poêles à frire modernes peuvent être fabriquées à partir de :

• fonte;
• aluminium;
• téflon;
• céramique.

En fonction du type de casserole, vous pouvez commencer à lutter contre la suie avec les méthodes les plus sûres mais les plus efficaces.

Chaque revêtement a son propre soin

Avec l'avènement d'un grand nombre d'options matérielles pour les casseroles, il est important de pouvoir en prendre soin correctement afin qu'il n'y ait pas de problèmes de cuisson. Les ustensiles de cuisine en téflon sont considérés comme les plus pratiques à nettoyer, car ils sont protégés de l'apparition de suie des deux côtés, même si parfois ils peuvent également se former dessus en petites quantités. Dans ce cas, il est important de savoir comment laver la surface sans violer son intégrité.

• Pour casseroles en téflon pulvérisation très fine et délicate, il est donc impossible de le nettoyer avec des agents agressifs et un gant de toilette dur. Pour le nettoyage, vous pouvez utiliser de l'eau ordinaire en la faisant bouillir dans une casserole, et vous pouvez également y ajouter du détergent, ce qui aidera à nettoyer plus facilement la surface des traces de suie.
• Si le téflon est le matériau le plus facile à nettoyer, le plus problématique sera casseroles en acier. Les aliments adhèrent très souvent à ce matériau et la suie adhère rapidement aux murs, en la frottant avec des matériaux abrasifs, vous pouvez voir des traces de travail sur la surface elle-même. Après plusieurs nettoyages de ce type, la casserole sera désagréable à utiliser, car son apparence ressemblera à de la vieille vaisselle.
• Une autre option pour le matériau à partir duquel les casseroles sont fabriquées est fonte. De tels plats serviront très longtemps, ils sont sans prétention, absolument sans danger pour la nourriture et les humains, et donc, ayant la possibilité de choisir, il est préférable de privilégier l'ancienne version, mais éprouvée. Tous les soins pour de tels produits consistent dans le fait que vous devez de temps en temps éliminer les dépôts de carbone de la surface. Il existe plusieurs façons de traiter efficacement, dont la première est l'utilisation de produits destinés aux casseroles en acier.

Le soda, le sel, le vinaigre et l'acide citrique aideront à faire face à la suie et à l'essuyer beaucoup plus rapidement. Une caractéristique distinctive de ce type de revêtement est la résistance aux éléments métalliques et abrasifs, ils peuvent donc être nettoyés par n'importe quel moyen, tandis que l'intégrité du revêtement sera stable.

Lorsque vous utilisez du sel, vous devez modifier légèrement la façon dont vous nettoyez la surface avec. Il doit être versé au fond du plat et versé avec du vinaigre, en laissant ce contenu pendant quinze minutes. Une fois le temps écoulé, la casserole est mise au feu et portée à ébullition, après quoi un autre verre de soda est versé. Tous les ingrédients doivent bouillir pendant sept minutes, après quoi vous pouvez retirer la casserole du feu et la nettoyer sous l'eau froide.

S'il était possible de laver complètement le revêtement de la suie et de la graisse qui se trouvaient sur la surface de cuisson, alors avant de cuire les aliments, il est important de bien réchauffer le produit afin que les aliments ne brûlent pas.

Lors du lavage de telles casseroles, il est préférable de ne pas essuyer une petite couche de graisse, car c'est elle qui offre des conditions optimales de cuisson et empêche les aliments de brûler. Le processus même d'entretien du produit consiste uniquement en un nettoyage périodique des dépôts de carbone de la surface.

Pour les revêtements céramiques, des moyens spéciaux de nettoyage des dépôts de carbone sont prévus., car ce matériau est très fantaisiste et il est très facile de briser son intégrité, et la conséquence en sera la combustion de tous les aliments cuits dans la casserole. Malgré la popularité de ces produits, ils sont extrêmement peu pratiques à utiliser et le soin est un travail méticuleux qui ne se justifie en aucune façon.

Ainsi, lors du choix d'une poêle à frire, vous devez faire attention non pas à ses caractéristiques externes, mais à la commodité du travail et à la facilité d'entretien.

Aluminium

Avoir une poêle à frire en aluminium à votre disposition, vous devez savoir exactement comment en prendre soin et éliminer les dépôts de carbone. Il est important de mentionner que le revêtement du produit fait référence à des matériaux assez exigeants, vous devez donc savoir exactement ce qui peut être utilisé et ce qui ne peut pas l'être. Les produits alcalins et fortement acides sont clairement contre-indiqués pour de tels revêtements, car ils causent des dommages importants.

Il est possible de laver la casserole à la maison avec de l'eau et quelques cuillères à soupe d'acide citrique. Ce contenu doit être bouilli et laissé refroidir, après quoi un petit dépôt peut être facilement éliminé sans recourir à la force ou à des détergents agressifs.

Une autre méthode consiste à utiliser de l'ammoniac et du borax, qui sont ajoutés à l'eau. L'alcool en prendra un peu et le borax aura besoin de 10 grammes. Avec cette solution, vous devez bien essuyer la casserole. Lorsque la plaque se détache, il est important de bien rincer la vaisselle pour que rien ne pénètre dans les aliments.

Si une telle casserole brûle, son nettoyage est assez problématique, mais possible. Pour ce faire, vous avez besoin de poudre dentifrice, qui est versée sur le fond brûlé et laissée là jusqu'à une demi-journée. Lorsque le temps est écoulé, nettoyez simplement la surface avec un chiffon et lavez bien la casserole. S'il reste des endroits non nettoyés, le même processus est répété une seconde fois.

Une option plus complexe, mais éprouvée depuis des générations, est l'utilisation d'eau, de colle de silicate et de carbonate de sodium. La procédure nécessitera 10 litres d'eau, 80 grammes de colle et 100 grammes de soude. Une poêle à frire est placée dans la solution préparée et portée à ébullition. Laissez-le au feu pendant quinze minutes, puis lavez-le très bien avec du savon à lessive.

L'utilisation de produits chimiques pour les revêtements en aluminium est interdite., car ils agissent très agressivement sur cette surface et violent son intégrité, et leurs vapeurs peuvent entraîner des intoxications.

Téflon

Les poêles en téflon sont très appréciées des ménagères en raison de leur revêtement antiadhésif, de leur légèreté et de leur facilité d'utilisation. Cependant, avec le temps, des traces de suie commencent à apparaître sur ces produits, ce qui n'est pas facile à gérer, car le téflon est un matériau plutôt délicat, et il n'est pas recommandé de travailler dessus avec des grattoirs métalliques ou des produits chimiques agressifs.

Pour nettoyer la surface intérieure, vous pouvez utiliser du savon à lessive ordinaire. Il doit être râpé et versé dans l'eau déjà versée dans la casserole. Tout le contenu est chauffé, mais pas porté à ébullition, après quoi, à l'aide d'un gant de toilette, tous les contaminants sont facilement et simplement éliminés de la surface intérieure.

Si vous devez nettoyer le fond d'une casserole en téflon, le bicarbonate de soude fera bien l'affaire. Cinq cuillères à soupe de sel sont ajoutées à un litre d'eau et versées dans un bol. Étant en feu, les composants participent activement au nettoyage des murs et au jour du produit. Il est conseillé de garder la solution au feu pendant vingt minutes, puis de la laisser refroidir.

Cette méthode est bien adaptée pour nettoyer la surface des graisses fortes.

Une option populaire parmi les gens consiste à utiliser du dentifrice, qui convient au nettoyage du fond de la casserole. Il vous suffit de l'appliquer sur la surface et de le laver après une courte période de temps. De la vieille échelle ou de la plaque, la meilleure option de nettoyage serait le Coca-Cola, qui doit être versé dans une poêle à frire et bouilli.

Pour nettoyer l'extérieur d'une casserole en téflon, vous pouvez utiliser de l'acide citrique. Pour ce faire, faites bouillir trois litres d'eau et versez-y une cuillerée d'acide, la solution obtenue est versée dans un grand bol où vous pouvez facilement placer une poêle à frire. Après quelques heures, il peut être retiré de la solution et lavé à l'eau claire.

Pour le nettoyage de la combustion à l'extérieur, vous pouvez utiliser beaucoup plus d'options :

• Vaporisateurs, qui sont vendus dans les magasins. Le spray doit être pulvérisé sur la zone requise de l'extérieur et attendre un certain temps, puis rincer abondamment à l'eau.
• Gels et crèmes, qui sont très concentrés. La surface contaminée est traitée avec une crème ou un gel et laissée pendant une demi-heure, après quoi elle est bien lavée à l'eau.
• Mousse est l'une des substances à action la plus rapide qui élimine la pollution en moins de 15 minutes.

Lorsque vous travaillez avec des surfaces en téflon, il est important de se rappeler que l'utilisation de produits chimiques ménagers n'est autorisée que pour un usage externe ; des composés épargnants et inoffensifs sont utilisés à l'intérieur. Après tout nettoyage, la vaisselle doit être soigneusement lavée.

céramique

L'utilisation de poêles en céramique est une tâche très difficile, car leur entretien est très laborieux. Si vous les lavez soigneusement avec des moyens doux après chaque préparation, de grandes difficultés peuvent ne pas survenir, mais sinon vous devrez recourir à des produits de nettoyage supplémentaires.

Pour éliminer une légère contamination de la surface, vous pouvez utiliser de la vodka ou de l'alcool éthylique, avec lesquels la zone à problème est effacée. Vous devez travailler avec un chiffon, une débarbouillette douce ou une éponge. Si le matériau est contaminé, il doit être remplacé et le nettoyage poursuivi. Lorsque tout est nettoyé, la casserole doit être bien lavée avec du détergent à vaisselle et essuyée.

Une autre option consiste à utiliser un pot en émail suffisamment grand pour contenir la poêle à frire. Après avoir versé plus de la moitié de l'eau, vous devez mettre la casserole sur la cuisinière jusqu'à ébullition. Dans le processus, il est nécessaire de râper le savon à lessive et d'ajouter à l'eau, puis cent grammes de bicarbonate de soude. Lorsque la solution acquiert une masse homogène, vous devez y abaisser la casserole et la mettre sur un petit feu. Dans ce mode, le produit est vieilli pendant une heure et demie, après quoi il est simplement rincé à l'eau.

Lors du nettoyage de la casserole à l'intérieur, vous devez utiliser du vinaigre dilué avec de l'eau dans un rapport de 1: 1,5. La solution est versée dans les plats et bouillie pendant deux heures. Après avoir refroidi l'eau avec un gant de toilette et du savon liquide, vous pouvez nettoyer la surface des dépôts de carbone.

Si vous avez besoin de vous débarrasser d'une épaisse couche de suie, vous aurez besoin de charbon actif. Il doit être écrasé et la casserole humidifiée avec de l'eau et appliquée sur les murs avec du détergent à vaisselle, sur lequel du charbon est versé. Après une heure, les zones contaminées sont essuyées avec un gant de toilette.

antiadhésif

Les poêles antiadhésives ont un certain nombre de méthodes différentes pour traiter les taches de différents degrés de difficulté. Le plus simple, mais non moins efficace, est l'utilisation de savon à lessive, qui est frotté et ajouté à de l'eau. En faisant bouillir une telle solution et en la laissant pendant plusieurs heures, vous pouvez nettoyer la casserole brûlée rapidement et sans tracas.

Vous pouvez utiliser du bicarbonate de soude pour nettoyer le fond d'une poêle antiadhésive. Il est ajouté à raison de cinq cuillères à soupe à un litre d'eau et mis au feu pendant 20 minutes. Lorsque le contenu a refroidi, la casserole est lavée avec un gant de toilette jusqu'à ce qu'elle soit complètement exempte de saleté.

De l'extérieur, la casserole peut être nettoyée avec des produits chimiques ménagers, qui ne sont appliqués que sur les parois extérieures, sans contact avec la surface intérieure. Après l'application, le produit ne doit pas rester plus de quinze minutes sur la surface, après quoi il peut être facilement lavé avec un gant de toilette.

S'il est nécessaire de nettoyer soigneusement toute la casserole, vous pouvez prendre de vieux chaudrons, choisissez la meilleure option de taille pour que la casserole y pénètre. Cinq litres d'eau sont versés dans le chaudron, deux morceaux de savon sont frottés (c'est mieux s'il est ménager) et deux paquets de bicarbonate de soude sont ajoutés. Une poêle à frire est placée dans la solution préparée et bouillie sur un feu pendant deux heures. Après la procédure, nous le lavons avec du savon liquide ou du détergent à vaisselle.

Fonte

Avec une poêle en fonte, vous pouvez la nettoyer de différentes manières, et l'huile, la saleté ou les œufs brouillés ne seront pas un problème. L'option la plus rapide serait d'utiliser une brosse à face en nylon et du Coca-Cola dilué avec de l'eau chaude. Pour un nettoyage efficace des débris alimentaires, vous devez laver la casserole à l'eau chaude et y verser du sel casher. À l'aide de serviettes, il est frotté sur les murs et le fond, éliminant tous les débris alimentaires.

Pour ce revêtement, des options conviennent également en utilisant de la soude, du sel et du vinaigre, du charbon actif, de l'ammoniaque et du borax, du vinaigre et du détergent à vaisselle, du savon avec de la soude et de la colle. Le feu peut être utilisé pour enlever le tartre et toute saleté, il est particulièrement bon d'utiliser cette méthode dans un espace ouvert, en faisant un feu et en y plaçant une poêle à frire pendant un moment. Une fois le produit complètement chauffé, toute contamination peut être facilement éliminée avec un couteau.

Si des produits chimiques ménagers sont utilisés pour nettoyer la surface intérieure, il est préférable de placer un couvercle sur la casserole pour minimiser la quantité de vapeurs nocives qui apparaîtront.

Remèdes populaires

Il est pratique, rapide et peu coûteux d'utiliser des remèdes populaires pour nettoyer les casseroles, car ils ne perdent pas leur pertinence. Ainsi, les casseroles en fonte sont nettoyées avec du vinaigre, en les versant dans une casserole avec de l'eau et en les chauffant au feu. Après ce traitement, il est préférable de faire bouillir la casserole pour qu'il n'y ait plus d'odeur de vinaigre.

Quant au savon à lessive, il convient à tous les types de produits, éliminant facilement et délicatement la saleté de la surface. L'acide citrique est idéal pour nettoyer les casseroles en fonte. Dans un litre d'eau, vous devez diluer une cuillère à café d'acide et faire tremper le produit dans la solution. Enlève bien la saleté et le peroxyde d'hydrogène, qui doivent être appliqués sur un chiffon et essuyer la casserole.

La soude, le sel et la colle de bureau nettoient les vieilles saletés difficiles à enlever par d'autres méthodes sans endommager la surface. Chacune de ces méthodes a prouvé son efficacité, l'essentiel est de les utiliser correctement, puis le résultat plaira à toute femme au foyer.

S'il n'y a aucune envie de s'occuper de la pollution des casseroles, il faut bien les laver après chaque cuisson. Au premier signe de suie, vous pouvez plonger la casserole dans l'eau bouillante pendant 15 minutes, puis enlever la saleté. Ne nettoyez pas les produits avec des éponges métalliques et des produits abrasifs, car ils laissent beaucoup de rayures qui provoquent le collage des aliments. Avant d'utiliser une poêle en fonte, vous devez bien l'enflammer, puis la faire cuire.

Lorsque vous travaillez avec des casseroles en aluminium, n'utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs, ils abîmeraient la surface. Il est préférable d'utiliser du savon à lessive pour nettoyer toutes les casseroles, et non des produits chimiques ménagers, même les plus puissants. Après avoir lavé de tels plats, il faut bien les essuyer. Si des produits en téflon sont utilisés, ils doivent être mis à jour tous les six mois.

Comment nettoyer une poêle à frire de la suie est l'une des questions les plus douloureuses pour toute femme au foyer. Combien d'efforts, d'argent et de temps sont consacrés à l'obtention d'une surface étincelante ! Dans cet article, je vais vous montrer comment nettoyer efficacement une poêle à frire des dépôts de carbone, des méthodes mécaniques à l'utilisation de remèdes maison.

Nous nettoyons la casserole

Tout d'abord, la méthode de nettoyage dépend du matériau à partir duquel la casserole est fabriquée. Pour les hommes, peu importe sur quoi frire! Et les femmes comprennent toutes les subtilités et savent quelles casseroles sont les mieux utilisées pour les crêpes et lesquelles pour les escalopes.

La casserole peut être fabriquée à partir des matériaux suivants :

• fonte;
• aluminium;
• acier inoxydable.

Il y a aussi des poêles à frire.

• avec revêtement en téflon;
• avec revêtement céramique.

Selon la surface, les méthodes de nettoyage de la combustion seront également différentes..

Revêtement 1. Téflon

Cette batterie de cuisine est la plus facile à nettoyer. Une poêle à frire antiadhésive empêche la formation de suie et empêche les aliments de brûler.

L'inconvénient c'est quoi pas de revêtement à l'extérieur. Par conséquent, vous devrez faire très attention à l'inventaire.

Le problème de savoir comment laver la casserole de la suie, afin de ne pas endommager la surface, est résolu simplement:

1. Faire tremper la vaisselle dans de l'eau tiède pendant 30 à 40 minutes.
2. Pour un meilleur nettoyage, ajoutez quelques gouttes de détergent et 3-4 cuillères à soupe de soda.
3. Après une demi-heure, frottez la surface avec une éponge.

Il est important de comprendre que lors du nettoyage du revêtement en téflon, vous ne pouvez pas utiliser de produits abrasifs ou de brosses métalliques et de débarbouillettes. Ils rayeront la surface.

Revêtement 2. Céramique

Si vous avez des ustensiles de cuisine revêtus de céramique, vous savez qu'un soin minutieux et soigneux est nécessaire. Même de petites égratignures sur la surface feront brûler les aliments.

• Vous pouvez nettoyer la casserole de la suie en utilisant des produits spéciaux conçus pour les surfaces en céramique et qui ne les endommageront pas.
• Comme pour le revêtement Téflon, il est déconseillé d'utiliser des abrasifs et des brosses métalliques.

• Pour ce matériel, un lave-vaisselle est une excellente solution. Elle fera soigneusement tout le travail pour vous.

Revêtement 3. Aluminium

Les alcalis et les acides, ainsi que les éponges métalliques, ne conviennent pas au nettoyage de l'aluminium. Il est préférable de laver l'inventaire avec de la soude :

• Nous collectons de la soude sur une éponge et trois zones contaminées.
• Vous pouvez également faire bouillir la casserole dans une solution de soude pendant 30 minutes.

L'acide citrique fait également un bon travail pour éliminer les dépôts de carbone. La consigne est celle-ci :

1. Ajouter 2 cuillères à soupe d'acide citrique et d'eau au fond de la casserole.
2. Faire bouillir le mélange et laisser un moment dans la casserole.
3. Versez la solution et rincez abondamment.

Une autre méthode de nettoyage est un mélange de 10 grammes de borax, un verre d'eau tiède et de l'ammoniac :

1. Mouillez l'éponge dans la solution résultante et essuyez toutes les surfaces où une couche noire s'est formée.
2. Après cela, rincez à l'eau courante jusqu'à ce qu'il soit complètement propre.

Revêtement 4. Acier inoxydable

Les ustensiles de cuisine en acier inoxydable sont les plus fantaisistes à entretenir. Toutes les rayures, rugosités et éraflures sont immédiatement visibles dessus. Alors, comment nettoyer la casserole de la suie et ne pas laisser de rayures et d'éraflures ?

Cela peut être fait en utilisant des moyens improvisés, dont le prix est minime, et ils sont toujours dans la maison :

• sel;
• un soda;
• vinaigre et acide citrique;
• Charbon actif.

1. Prenez un demi-verre de sel et versez-le au fond de la casserole.
2. Nous partons 2 heures. Le sel interagit avec la suie et l'adoucit.
3. Avec l'aide de la solution résultante, vous pouvez facilement éliminer la saleté de la surface.

Nettoyer les parois de la casserole avec de la soude est facile et simple. Pour ça:

1. Mouiller la surface avec de l'eau et appliquer une couche épaisse de soude.
2. Pour de meilleurs résultats, je recommande de tout laisser pendant quelques heures. Ensuite, toute la couche noire sera facilement séparée et vous pourrez rapidement mettre la vaisselle en ordre.

Pour la méthode suivante, nous avons besoin de vinaigre et d'acide citrique :

1. Versez du vinaigre dans la casserole, ajoutez quelques cuillères à soupe d'acide citrique et mettez le feu.
2. Porter à ébullition et observer comment la couche noire se séparera des parois.
3. Si la solution commence à bouillir fortement et à produire de la vapeur, retirez du feu.
4. Après cela, vous pouvez facilement nettoyer la surface avec une brosse.

Un paquet de charbon actif aidera à faire face à la suie. Nous l'écrasons et le versons au fond. Après cela, nettoyez avec un détergent.

Revêtement 5. Fonte

Bien que les ustensiles de cuisine en céramique et en téflon gagnent en popularité aujourd'hui, les casseroles en fonte sont les préférées des ménagères. Mais pour qu'il ne perde pas son aspect présentable, vous devez savoir comment nettoyer la poêle en fonte de la suie à l'extérieur et à l'intérieur.

J'ai identifié 3 façons principales d'éliminer la pollution :

Méthode 1. Mécanique

C'est le moyen le plus radical et le plus rapide de nettoyer la vaisselle des dépôts lourds et de la rouille.

• Vous pouvez utiliser une brosse métallique spéciale fournie avec une buse pour une perceuse ou une meuleuse.
• Vous pouvez utiliser une ponceuse vibrante ou à bande.

Un tel nettoyage doit être fait très soigneusement et prendre toutes les précautions :

• utiliser un respirateur et des lunettes de protection ;
• il est préférable de faire le travail dans la rue, car les particules de suie se disperseront.

Méthode 2. Chimique

Les produits chimiques ménagers ne cessent d'être reconstitués avec une gamme de détergents qui éliminent rapidement et efficacement les dépôts de carbone. Mais:

• Il est préférable de choisir des médicaments qui conçu pour décomposer les graisses. Ils aideront à se débarrasser même d'une épaisse couche de brûlure.
• Après avoir enlevé la couche supérieure de graisse, nous nettoyons facilement les surfaces de la vaisselle avec grattoir en métal.

• N'oubliez pas que les détergents sont agressifs. Nous utilisons gants en caoutchouc et masque.
• Ce travail doit être fait en zone ventilée.

Méthode 3. Remèdes populaires

Nettoyer les poêles à frire de la suie à la maison avec des moyens improvisés est la méthode la plus courante. Vous pouvez utiliser, par exemple, un chalumeau :

• Le nettoyage au chalumeau doit être ne dépenser que dans la rue où il n'y a pas d'objets inflammables à proximité.
• Pouvez-vous faire ce genre de travail attirer un homme.
• La flamme est envoyée à la couche noire et prend environ 5 minutes à compléter. De la poêle en fonte, la suie s'envolera simplement.

Moins dangereux d'utiliser du sable:

1. Nous versons du sable sur le fond et mettons un feu lent pendant environ 3 heures.
2. Cela prendra tellement de temps jusqu'à ce que la suie commence à prendre du retard. Tout dépend du degré de la couche adhérente.

L'avantage de cette méthode est que vous n'avez pas besoin de nettoyer la casserole, à la fin il suffit de tapoter la vaisselle. L'inconvénient est l'odeur qui se dégage lorsque le sable est chauffé.

Vous pouvez préparer une solution de nettoyage de vos propres mains en utilisant du vinaigre et de l'eau :

• Nous diluons les ingrédients dans un rapport de 1: 3 et mettons à feu doux pendant 3-4 heures.
• Il faudra surveiller le liquide pour que l'eau ne s'évapore pas.

En utilisant cette méthode, vous devez ventiler la pièce ou allumer la hotte. Il n'est pas recommandé de le faire à l'intérieur, vous pouvez vous empoisonner.

• Pour vous débarrasser de l'odeur de vinaigre sur les surfaces des plats, faites-les bouillir dans une solution de soude.

Lors de l'utilisation de charbon actif, il est nécessaire d'humidifier la casserole et de verser des comprimés écrasés. Laissez la vaisselle dans cet état pendant une heure, puis lavez-la avec n'importe quel agent de nettoyage.

Le savon à lessive aidera également à faire face aux aliments brûlés :

1. Râpez une demi-barre de savon.
2. Mettez les frites dans la poêle et remplissez d'eau.
3. Nous avons mis le feu.
4. Au bout d'une demi-heure, nous obtenons des plats brillants.

Nettoyer la vaisselle avec de la colle et du soda est la méthode la plus connue et la plus courante. Convient même aux plats modernes.

Nous aurons besoin:

• 500 grammes de carbonate de soude;
• une barre de savon à lessive;
• 2 paquets de colle au silicate.

1. Nous mettons un seau d'eau sur le feu.
2. Trois savons à lessive sur une râpe fine et ajouter au seau.
3. Ensuite, nous envoyons de la soude et de la colle.
4. Mélangez bien le tout et assurez-vous que le savon est complètement dissous.
5. Nous plaçons une poêle à frire dans notre solution et portons à ébullition.
6. Nous nous réchauffons encore 15 minutes.
7. Ensuite, éteignez le feu, couvrez le seau avec un couvercle et laissez le tout pendant 1 à 2 heures.

Après cette procédure, la suie forte peut être facilement enlevée avec un couteau. Poêle à frire - rincer abondamment à l'eau courante.

Vous pouvez faire bouillir la casserole dans une solution de sel, de vinaigre et de soude :

1. Versez 2 cuillères à soupe de sel sur le fond, versez du vinaigre pour recouvrir le fond.
2. Portez le tout à ébullition.
3. Ajouter 70 grammes de soda et réduire le feu.
4. Après 10 minutes, lavez tout avec un détergent.

Résumé

Comme vous pouvez le constater, il existe suffisamment de moyens d'éliminer les dépôts de carbone de la surface de la casserole pour trouver celui qui convient à une surface particulière. Mais pour recourir moins souvent aux méthodes de nettoyage, il est nécessaire de prendre des mesures préventives. Celles. ne pas commencer avant la formation d'une couche de suie pluriannuelle.

Apprenez-en plus sur ce sujet dans la vidéo de cet article. Et si vous voulez en savoir plus, demandez dans les commentaires.

Des milliers de femmes au foyer à travers le monde se demandent comment nettoyer la poêle à frire de la suie. Dans les soucis quotidiens ordinaires, nous ne remarquons pas comment les plats perdent leur éclat d'origine. Bien sûr, cela peut être évité en nettoyant la casserole ou la poêle après chaque préparation. Mais de nos jours, c'est plutôt problématique.

Pourquoi la suie se forme

Nagar est un complexe d'anciens dépôts de graisse et de suie. Ensemble, ce mélange explosif libère une grande quantité de substances cancérigènes lorsqu'il est fortement chauffé. Il n'est pas toujours possible de laver la vaisselle après la cuisson, puis chaque couche d'huile ou de graisse s'accumule sur la précédente, ce qui forme une suie épaisse.

Les scientifiques ont prouvé qu'une couche sale d'huile accumulée peut provoquer des maladies oncologiques du tractus gastro-intestinal. Le nettoyage des appareils de cuisine devrait donc devenir une procédure obligatoire dans chaque foyer.

Nettoyer les ustensiles de cuisine en fonte

Jusqu'au 21e siècle, les femmes utilisaient principalement des ustensiles en fonte. Certaines familles ont encore de telles casseroles. Ils sont considérés comme durables et la nourriture est beaucoup plus savoureuse que dans d'autres casseroles. Mais souvent, ces casseroles sont recouvertes d'une épaisse couche de suie et il est impossible de les laver sans outils spéciaux.

Finition émaillée

La vaisselle émaillée est très appréciée des ménagères. Pendant la cuisson, les aliments n'acquièrent pas d'odeurs étrangères. De plus, les marmites et casseroles émaillées ont un bel aspect.

Un inconvénient notable de ces ustensiles est la formation de brûlures à l'extérieur du produit. S'il n'est pas lavé à temps, un revêtement cancérigène est créé qui libère des substances nocives lorsqu'il est chauffé. Alors, comment nettoyer la poêle à frire du carbone à l'extérieur et ne pas abîmer le revêtement en émail?

Comment nettoyer les poêles à frire en aluminium de la suie

Il y a quelques problèmes avec ces produits. Étant donné que l'aluminium est considéré comme un métal mou, il ne doit pas être frotté avec des brosses en fer ou des produits chimiques abrasifs. La surface perdra son éclat et se couvrira de rayures.

L'inox est tout simplement indispensable dans la vie de tous les jours, car il ne s'oxyde pas et ne se corrode pas. Au fil du temps, le métal commence à noircir et devient négligé. Pour éviter que cela ne se produise, apprenez à l'avance comment nettoyer la casserole de la suie et de la graisse et lui donner une nouvelle vie.

Nettoyer une casserole en céramique

Les plats en terre cuite conviennent à la cuisson au four ou au micro-ondes. Ces plats doivent être soigneusement entretenus.

Poêles recouvertes de téflon

Sony est considéré comme le plus abordable et le plus pratique en cuisine. Ne peut pas être utilisé lors de l'utilisation remuer les aliments avec une fourchette, une cuillère et d'autres ustensiles en métal. Seule une spatule en bois fera l'affaire. Le téflon est rapidement endommagé même par le gros sel. Il est préférable de jeter immédiatement les poêles à frire fortement rayées, car des substances nocives y sont libérées pendant la cuisson. Comment nettoyer une telle vaisselle?

Comment éviter la saleté tenace sur les ustensiles de cuisine ?

Nettoyants rapides

• Bagi Schumann.

Il est vendu sous forme de gel ou de liquide. Conçu pour, carrelage et grill. Le produit aidera à se débarrasser de la vieille plaque dans la casserole.

La substance alcaline (alcali) est volatile et extrêmement nocive pour le corps humain. Lors de l'utilisation, porter des gants et un respirateur. Aérer la pièce. Il est préférable de nettoyer la vaisselle à l'extérieur. Ne négligez pas les précautions !

Appliquer le produit sur la surface sale des ustensiles et laisser agir 5 à 10 minutes. Essuyez ensuite avec une éponge ou un chiffon humide. Si la vaisselle n'est pas complètement propre, la procédure peut être répétée. Après cela, rincez le récipient à grande eau et laissez-le à l'air libre pendant une journée jusqu'à ce que les substances nocives disparaissent complètement. L'effet de Schumannite est visible immédiatement après avoir nettoyé la casserole des dépôts de carbone lourds.

Bonjour mes amis et lecteurs du blog ! Toute hôtesse qui se respecte et respecte ses proches doit savoir comment nettoyer la casserole de la suie. Cela gâche l'esthétique et l'apparence de votre poêle à frire préférée et nuit gravement à la santé.

Nous aimons tous manger de la nourriture délicieuse - c'est une vérité indiscutable. La même vérité est notre aversion pour faire la vaisselle après un repas. Surtout à l'extérieur. En conséquence, nous vivons selon le principe "et mangez le poisson et ne lavez pas la casserole" 🙂 Mais la suie peut être la principale cause du cancer de l'estomac. En raison de la teneur élevée en benzspirènes (cancérigènes qui causent le cancer), les cendres adhérentes sont assez dangereuses. Jetons un coup d'œil à ce que sont les dépôts de carbone.

La graisse brûlée et les écailles métalliques ressemblent à une éponge noire sous un microscope. Une telle "éponge" est une merveilleuse maison pour diverses bactéries et leurs produits métaboliques.

Cette "saleté vivante" est toujours présente sur les casseroles non nettoyées entre les cuissons. Les agents cancérigènes, les bactéries, les tartres et les oxydes de divers métaux sont le cocktail parfait pour la lente destruction de notre santé.

Façons de traiter efficacement la suie

Les méthodes de nettoyage varient en fonction du métal de la casserole et de son degré d'entretien. Principaux moyens :

• mécanique;
• thermique;
• chimique.

Méthodes de nettoyage mécanique

Le plus ancien de l'existant et sans chimie. Dans les temps anciens, les plats en métal étaient nettoyés avec du sable et de l'eau. Aujourd'hui, il peut être facilement remplacé sablage.

Une poêle à frire avec même la suie la plus terrible à long terme est facilement nettoyée de cette manière. Si vous ne savez pas ce que c'est, alors n'importe quel mécanicien automobile se fera un plaisir de vous expliquer. Cette unité utilise du sable et de l'air comprimé pour enlever toute couche de rouille ou de peinture en quelques minutes. Dans presque tous les magasins de pneus, pour peu de frais, vous nettoyerez rapidement la poêle à frire en fonte.

Mais cette méthode a un inconvénient important. Oui, le sablage peut tout nettoyer. Ce n'est qu'ainsi que la surface d'origine de la fonte sera perturbée.

Il est également facile de nettoyer les fumées avec broyeurs. Dans ce cas, demandez de l'aide à votre mari 🙂 Dites-lui seulement que l'outil a besoin d'un cercle en bout de pétale. De cette façon, une grande poêle avec une épaisse couche de suie sera nettoyée en 5 minutes. Et le mari sera choqué que vous connaissiez de tels termes instrumentaux 😀

Il aidera également à nettoyer avec brosses métalliquesà base de caoutchouc. Une telle brosse peut être trouvée dans un hypermarché, un magasin de matériaux ménagers et de construction. Mais c'est déjà une procédure plus laborieuse.

méthode thermique

Également très efficace et sans produits chimiques, mais pas toujours disponible et ne convient pas aux casseroles en fonte. Pour cette méthode de nettoyage, vous aurez besoin d'un brûleur à gaz ou d'un chalumeau. Nécessaire également :

• zone bien ventilée;
• gant de toilette en fil de fer;
• brique;
• bassin d'eau froide.

Il est également préférable de confier cette procédure au mari et de l'effectuer dans la rue. Il est nécessaire de poser la brique sur un petit bord (verticalement) et de poser la casserole à l'envers dessus. Brûlez le fond avec un brûleur jusqu'à ce qu'il fume. Voici un exemple de cette méthode dans une vidéo :

Cela prend généralement 15 à 20 minutes. Lorsque la fumée s'arrête, mettez la casserole dans un bol d'eau froide. La vapeur doit partir. En raison de la différence de température, toute brûlure s'éloignera de la surface et sera complètement nettoyée avec un gant de toilette en métal.

Il convient de rappeler que cette méthode de nettoyage n'est pas adaptée aux casseroles en fonte. Il y a un risque élevé que la fonte éclate en raison des différences de température

Méthodes chimiques

L'option la plus courante. De plus, la chimie est plus facile à utiliser à la maison.

La manière de nettoyer la casserole de la suie et les produits chimiques à utiliser dépendent du niveau de contamination de la vaisselle. Utilisez toujours des gants en caoutchouc, étudiez la méthode d'application et les précautions.

Nettoyants pour four

Vieilles poêles à frire : La schumanite est mieux nettoyée. Le produit est assez toxique, des gants sont donc nécessaires. "Shumanit" succombera même à la suie la plus forte, si la durée de son utilisation est prolongée à 1-2 heures. Plusieurs procédures de nettoyage peuvent être effectuées à la suite si la couche brûlée est très épaisse. Comme l'a montré la pratique, "Shumanit" fait face à n'importe quel degré de pollution.

Dégraissant Bagi "Shumanit", 750 ml

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Les casseroles relativement neuves et peu sales sont nettoyées avec Pemolux et Mr. Cleaner. Il existe également un bon produit pour les fours d'Amway. Ma belle-mère l'utilise. C'est presque aussi bon que Shumanit et ça sent moins bon, mais ce sera plus cher.

Dans les quincailleries, vous pouvez également trouver un produit encore plus puissant à base d'acide chlorhydrique. Cet outil est utilisé pour nettoyer les surfaces métalliques de la rouille. Ne l'utilisez pas sur une poêle en fonte car l'acide "mangera" la fonte.

Lessive pour nettoyer les tuyaux d'égout

Une autre option consiste à nettoyer avec un outil de cuisine pas tout à fait 🙂 Dans ce cas, il est préférable d'utiliser un cure-pipe d'égout - alcalin (alias, hydroxyde de sodium).

Remplissez un grand seau en plastique de coulis (comme indiqué) et plongez-y la casserole. Assurez-vous simplement que le produit que vous achetez est de la lessive pure. 500 g d'alcali suffisent pour 5 litres d'eau.

Remarque : vous devez ajouter de la lessive à l'eau, et non verser de l'eau sur la lessive. Sinon, cela pourrait provoquer une réaction chimique violente.

Pour travailler avec un tel outil, des gants en caoutchouc durables sont nécessaires. Pas nos cuisines. Prenez une éponge ordinaire et commencez à laver la poêle après l'avoir trempée dans cette solution.

Un seau avec une telle solution est dangereux. Tenir à l'écart des enfants et des animaux. Et mettez le couvercle sur le seau.

Cette méthode est bonne pour le nettoyage de la combustion, mais la rouille peut rester.

Dérouillage du vinaigre

Après avoir éliminé tous les anciens dépôts de dépôts de carbone, l'étape suivante consiste à nettoyer la rouille. Ceci est nécessaire si votre poêle à frire est assez ancienne. En plus de l'acide acétique de table, rien n'est requis ici.

Bien sûr, il vaut mieux tremper toute la casserole dans du vinaigre pendant plusieurs heures. Mais s'il y a des microdommages, mieux vaut se limiter à un simple essuyage. Prenez une éponge, trempez-la dans du vinaigre et essuyez la poêle avec. Travaillez avec des gants, prenez soin de vos mains.

Chimie sûre

Il existe également un moyen absolument inoffensif de nettoyer la poêle à frire de la combustion. Il convient à tous les ustensiles de cuisine, particulièrement bon pour la fonte.

Prenez du peroxyde d'hydrogène et du bicarbonate de soude, mélangez-les pour obtenir la consistance d'un gruau. Étendre le mélange uniformément sur la poêle préchauffée. Laisser refroidir pendant 5-10 minutes. Après cela, vous pouvez commencer le nettoyage en toute sécurité avec une éponge ou une brosse rugueuse. Si nécessaire, la procédure peut être répétée.

La chimie la moins chère

Le soda, le vinaigre, le sel de table et l'acide citrique sont les principaux combattants contre les brûlures à la maison. Toutes les méthodes de nettoyage ci-dessous sont idéales pour les casseroles en fonte. Pour aider à se débarrasser de la suie de l'extérieur, nous aurons un bassin en acier. Il doit être d'un diamètre approprié pour que la casserole puisse s'adapter.

Mettez la casserole et l'eau dans un bol afin qu'il cache toute la casserole. Dans 2 litres d'eau, ajouter un verre d'acide acétique et un demi-verre d'acide citrique. Lorsque le liquide bout, transférez à feu doux. Après 15 minutes, le raid haineux commencera à succomber. Sortez la casserole et nettoyez la suie du mieux que vous pouvez. Notre tâche à ce stade consiste uniquement à briser l'intégrité de la suie afin que le vinaigre pénètre plus profondément. Remettez la poêle. Vous pouvez ajouter quelques cuillères à soupe de soda à la solution. Laissez mijoter encore 15-20 minutes. Rincez le tout à l'eau chaude et utilisez une éponge en acier pour nettoyer la couche ramollie. C'est un remède assez fort, si nécessaire, peut être répété. Travaillez avec précaution et portez des gants.

Si les ustensiles en métal ne sont pas encore très "envahis" par une couche brûlée, le sel et la soude nous aideront. Chauffer légèrement la poêle, mouiller légèrement la surface avec de l'eau. Saupoudrez la zone de nettoyage avec du sel de table ou du soda en une couche uniforme. Laisser reposer une heure sur un brûleur refroidissant.

Si vous nettoyez l'extérieur de l'ustensile de cuisson des dépôts de carbone, couvrez le brûleur avec une poêle à frire inversée. La cendre se ramollira et cédera au nettoyage. Dans cette méthode, vous n'avez pas à supporter l'odeur du vinaigre.

Uniquement pour les hommes forts - nettoyez la casserole avec l'électrolyse !

Pour ceux qui veulent se débarrasser des dépôts de carbone et de la rouille en même temps, une unité d'électrolyse peut être utilisée. Il est peu probable que vous ayez un tel appareil chez vous 😉 Mais les automobilistes ont toujours un chargeur à portée de main. Par conséquent, cette méthode est plus adaptée aux hommes et aux amateurs d'expériences.

Tremper la casserole dans un récipient en plastique rempli de 4,5 litres d'eau avec 1 c. un soda. Il existe également une plaque de cuisson en acier ou une plaque appropriée.

Fixez le clip rouge au plateau en acier et le clip noir négatif au plateau. Allumez 10 ampères. Sur la photo, seule une partie de la casserole est immergée dans l'eau. C'est cette partie qui fait face à la plaque d'acier qui sera nettoyée. Par conséquent, tournez la casserole avec la surface sale vers elle. Plus la casserole est proche de la plaque d'acier, meilleure sera la réaction. Mais vous ne pouvez pas toucher ces surfaces, sinon cela ne fonctionnera pas.

Vous saurez que le processus a commencé lorsque des bulles nuageuses apparaissent entre la plaque d'acier et la fonte.

Une fois le travail terminé, grattez tout le carbone et la rouille. Tout est prêt!

1. Une nouvelle casserole est toujours plus facile à nettoyer qu'une ancienne. Ne laissez pas de vaisselle sale pour demain. Il faudra beaucoup plus de temps pour l'essuyer.
2. Utilisez du savon à lessive - il élimine parfaitement la graisse.
3. Après le lavage, prenez l'habitude d'essuyer la vaisselle avec une serviette gaufrée, éliminant ainsi toute trace de graisse restante.
4. Les poêles en fonte restent propres plus longtemps si elles sont bien assaisonnées avant chaque utilisation. Ainsi, la cuisson des aliments brûle moins et la vaisselle est plus facile à nettoyer.
5. Les spécialistes des entreprises de nettoyage de restaurants déconseillent fortement de nettoyer les ustensiles de cuisine en fonte dans les lave-vaisselle.
6. Les casseroles en téflon ont peur des nettoyants abrasifs. Lavez-les avec du savon à lessive et utilisez des spatules en bois pour la friture et le ragoût.
7. Essayez de changer votre batterie de cuisine revêtue de téflon tous les six mois. Une fine couche de téflon est un bon stratagème marketing, car elle se détériore rapidement. Dans une telle casserole, il est recommandé d'utiliser uniquement des spatules en plastique ou en bois.
8. Les ustensiles en aluminium nettoyés avec du papier de verre ou de la laine d'acier sont dangereux pour la santé. La surface de l'aluminium après un tel nettoyage est fortement oxydée. Un tel oxyde, pénétrant dans notre corps avec de la nourriture, s'accumule dans les os. Il remplace le calcium, ce qui rend les os cassants.
9. Après le nettoyage avec des abrasifs, graisser généreusement les ustensiles en aluminium avec de l'eau savonneuse et laisser reposer toute la nuit. Au matin, un film utile de dioxyde d'aluminium se forme à la surface. Il protège parfaitement la vaisselle de la formation de substances nocives. Terminez en lavant à l'eau chaude et en séchant avec une serviette.
10. Si vous êtes une femme au foyer soignée, procurez-vous des plats en céramique. C'est le plus facile à laver. Mais il est facile de l'endommager.

Quelles casseroles préférez-vous utiliser pour cuisiner vos plats préférés ? Que pensez-vous, à partir de quel métal, les plats sont les meilleurs? N'importe quel chef de restaurant vous dira qu'il s'agit d'une poêle en fonte à fond épais. Ces plats sont reconnus comme professionnels dans le monde entier. Il combine un certain nombre de propriétés remarquables :

• n'émet pas de substances nocives pour la santé dans les aliments;
• avec des soins appropriés, ne perd pas son aspect d'origine pendant de nombreuses années;
• conserve longtemps la chaleur (particulièrement appréciée des chefs professionnels).

Donc, si vous avez hérité d'une bonne infirmière en fonte de votre grand-mère, prenez soin d'elle. Il est très bon que dans l'ex-Union soviétique, de tels plats aient été produits en abondance.

En fait, la fonte a 2 gros inconvénients :

• poids lourd - une telle poêle à frire n'est pas pratique à transporter dans la cuisine et à laver;
• très exigeant en matière de soins, ce qui est gênant dans notre temps rapide.

Par conséquent, je crois que laissons ces mêmes professionnels travailler avec eux. Et pour les ménagères pratiques, il existe de bonnes poêles en aluminium avec un fond épais renforcé et un bon revêtement antiadhésif. Celui-ci est plus léger et facile à laver et je fais souvent frire même sans huile !

J'espère que vous avez apprécié ces informations et que vous n'avez pas perdu votre temps. N'oubliez pas de vous abonner aux mises à jour et de recommander à vos amis sur les réseaux sociaux. réseaux. Être en bonne santé!

Les poêles à frire sont différentes. Ils sont différents en termes de fonctionnalité, de diamètre, d'épaisseur et de hauteur des murs. Mais le choix des moyens et méthodes de nettoyage du produit est directement lié aux caractéristiques des matériaux à partir desquels la vaisselle est fabriquée. Fondamentalement, les casseroles sont fabriquées à partir de :

• fonte;
• aluminium;
• d'acier inoxydable.

Les poêles à frire modernes sont faciles à nettoyer, ne nécessitent pas beaucoup d'huile et les aliments ne brûlent pas grâce à un revêtement high-tech :

• téflon;
• céramique;
• émaillé;
• marbre.

Produits chimiques ménagers populaires

Les poêles à frire modernes vous raviront longtemps par leur propreté si vous les mettez immédiatement en ordre après chaque utilisation. Afin de laver les casseroles et les casseroles d'une épaisse couche de saleté, il existe des produits de nettoyage efficaces pour cela. Voici quelques marques populaires :

• "Fée";
• "AOS" ;
• "Gala";
• "Silit".

Quelques gouttes suffisent pour nettoyer l'intérieur d'une poêle antiadhésive même de la vieille graisse. Lorsque vous travaillez avec des produits chimiques ménagers achetés en magasin, il y a quatre règles importantes :

• rincer abondamment- de nombreux agents de nettoyage sont mal lavés ;
• travailler avec des gants- ils protégeront la peau des mains des réactions allergiques ;
• assurer le flux d'air- vous devez ouvrir la fenêtre ou allumer le capot;
• mettre un respirateur- surtout si vous utilisez des nettoyants "nucléaires".

Comment nettoyer rapidement la casserole: 2 "nucléaire" signifie

Parfois, la suie sur la vaisselle est si forte que les détergents ordinaires sont tout simplement impuissants. Ensuite, les femmes au foyer se tournent vers des moyens agressifs pour obtenir de l'aide. Certains d'entre eux ne sont même pas conçus à l'origine pour la vaisselle. La technologie est dangereuse et nécessite une attention particulière. Fondamentalement, deux préparations sont utilisées pour éliminer la couche de graisse tenace de la poêle.

1. Dégraissant "Shumanit". L'outil est vendu sous forme de crème, de gel et de liquide. Agit rapidement et dissout même la graisse brûlée et à long terme sur les surfaces. La particularité est que le médicament agit en quelques minutes. Mais certaines femmes au foyer, afin d'obtenir une propreté irréprochable, laissent le produit plus longtemps. Mais ici, il est important de considérer que "Shumanit" est toxique. Par conséquent, il n'est pas adapté à une utilisation permanente et toutes les manipulations doivent être effectuées avec des gants et un masque de protection.
2. Liquide pour nettoyer les canalisations d'égout. Les plus agressifs, mais efficaces, sont les solutions chimiques pour le nettoyage des conduites d'égout. Les fonds doivent être stockés dans un endroit protégé des enfants. Toute couche de suie, même la plus ancienne et la plus épaisse, se détachera si vous placez la casserole dans une solution composée d'un demi-litre d'un tel produit et de cinq litres d'eau. Maintenez jusqu'à ce que vous voyiez que la saleté s'est complètement retirée. Prérequis : verser le réactif dans l'eau, mais pas l'inverse, sinon vous n'éviterez pas une réaction chimique active.

Pour éviter l'apparition de suie : soins préventifs

Pour que les poêles servent plus longtemps et que le revêtement ne forme pas une couche de vieille graisse, suivez les recommandations d'entretien et de fonctionnement. Pour différentes casseroles - leurs propres conseils.

• Fonte. Il est préférable de bien réchauffer avant de cuisiner. Il brûlera donc moins. Laver la vaisselle deviendra plus facile, la suie sera moindre.
• Aluminium. Afin de ne pas avoir à chercher un moyen de laver une casserole en aluminium à partir de vieilles graisses, utilisez les bonnes compositions détergentes pendant le fonctionnement quotidien. L'eau chaude et une éponge douce fonctionnent mieux dans ce cas. Les abrasifs sont interdits.
• Inoxydable. Le sel ou le soda aidera à nettoyer facilement le fond d'une casserole en acier inoxydable du tartre et des résidus alimentaires brûlés. Étalez un demi-verre de telle ou telle substance le long du fond, légèrement humide, laissez reposer pendant deux à trois heures. Les produits en acier inoxydable peuvent également être facilement nettoyés avec du charbon actif. Broyer dix comprimés, mélanger avec quelques gouttes d'eau, traiter les zones à problèmes, laisser reposer une demi-heure. Rincez les résidus et brossez légèrement.

Soyez prudent avec tout revêtement antiadhésif. Même une égratignure est dangereuse. Changer le tamper fait aussi mal : les plats chauds ne peuvent pas être lavés immédiatement. N'utilisez pas de nettoyants agressifs ou de grattoirs métalliques. Vous pouvez faire bouillir le produit pendant une demi-heure dans la solution suivante : ajoutez 200 ml de détergent et trois cuillères à soupe de soda à 500 ml d'eau. Utilisez des spatules en bois ou en silicone pendant la cuisson. Essuyez la poêle après le lavage.

Casseroles en fonte

La nourriture qui y est cuite est particulièrement parfumée et savoureuse. Par conséquent, ne vous précipitez pas pour jeter les plats hérités. Il sert longtemps, diffère par son aspect pratique, dans de nombreux cas, il est irremplaçable. Un gros bémol est que les casseroles sont lourdes, rapidement recouvertes de vieille graisse et de suie, surtout à l'extérieur. Il est possible de nettoyer une poêle en fonte de plusieurs années de suie à la fois par action mécanique et en utilisant des remèdes populaires.

Enlever la plaque de l'extérieur...

À l'extérieur, les ustensiles de cuisine en fonte sont mieux nettoyés mécaniquement, sans produits chimiques. L'occupation est laborieuse, alors laissez un homme le faire. Il y a sept façons.

1. Grattoir en métal. Si les plats sont anciens et négligés, vous devrez faire beaucoup d'efforts. Il est préférable de le pré-calciner à haute température.
2. Tirer. Avant d'utiliser le grattoir, tenez la casserole au-dessus d'une flamme nue d'un brûleur à gaz ou placez-la dans un four chauffé à 250°C. Le gros inconvénient est l'odeur de brûlé et les fumées. Ouvrez une fenêtre ou faites-le dehors. Par exemple, au-dessus d'un feu dans une parcelle de jardin. Retirez d'abord les poignées en bois ou protégez-les des flammes.
3. Chalumeau. Un homme, ayant cet outil, nettoiera facilement même la vieille saleté, simplement en dirigeant la flamme vers la surface pendant cinq minutes. Vous devez le faire dans la rue, à la campagne, dans le garage.
4. Ponceuse. La buse doit être en bout de pétale. Pour effectuer le nettoyage dans la rue, protégez-vous avec un respirateur, des lunettes, une combinaison.
5. Perceuse électrique. Vous avez besoin d'une buse à l'extrémité de laquelle un morceau de papier de verre est attaché. Avec un peu d'effort, vous pouvez décoller la couche la plus épaisse de graisse brûlée, puis poncer la poêle avec du papier de verre pour la faire briller.
6. Jet de sable. Une telle installation est disponible dans une station de réparation automobile. Se nettoie au sable et à l'air comprimé. Le mécanicien automobile nettoie rapidement les ustensiles de cuisine de la saleté et de la rouille. L'inconvénient est que l'intégrité de la fonte peut être violée.
7. Sable. Pour éliminer les dépôts de carbone, remplissez la casserole jusqu'en haut avec du sable et maintenez à feu doux pendant au moins trois heures. Assurez-vous d'aérer la pièce. Si nécessaire, augmentez le temps de traitement. Puis mécaniquement de toute manière pratique pour enlever les restes de suie et bien rincer à l'eau.

Au cours du processus de cuisson, des morceaux de vieille suie tomberont en morceaux. Il est recommandé d'utiliser périodiquement un couteau pour ramasser la couche traitée. Cela accélérera le processus.

… et à l'intérieur

Parmi les méthodes anciennes et éprouvées, on peut rappeler des recettes, par exemple, faire bouillir des plats où l'on utilise du peroxyde d'hydrogène, du vinaigre, du savon à lessive, du sel, du soda, du citron, de la papeterie ou de la colle au silicate.

colle de silicate

1. Versez 10 litres d'eau dans un large récipient en métal, par exemple dans une bassine ou une cuve pour faire bouillir le linge.
2. Râper une barre de savon à lessive à 72 % sur une râpe grossière ou hacher de n'importe quelle manière pratique.
3. Ajouter 200 g de colle silicate et 0,5 kg de bicarbonate de soude, mélanger, dissoudre.
4. Plonger complètement la vaisselle dans le récipient.
5. Ouvrez un évent ou une fenêtre.
6. Faire bouillir et garder à feu doux pendant si longtemps que la couche sale se ramollit. Cela prendra d'une demi-heure à cinq heures.
7. Refroidir, retirer, rincer abondamment à l'eau courante.
8. Utilisez une brosse métallique si nécessaire.
9. S'il reste de la saleté - traitez avec "Shumanite" pendant une demi-heure, rincez bien.

acide citrique

1. Prenez deux cuillères à café d'acide par litre d'eau.
2. Faire bouillir la solution dans la casserole pendant 20 minutes.
3. Refroidir, sortir.
4. Enlevez toute saleté restante avec une brosse métallique.

Le vinaigre

1. Mélanger l'eau et le vinaigre dans un rapport de 1:3.
2. Verser dans un bol, faire bouillir pendant cinq heures, en ajoutant de l'eau.
3. Fournir un accès à l'air frais.
4. Enlevez l'odeur de vinaigre en nettoyant l'intérieur après l'avoir fait bouillir avec du bicarbonate de soude.

carbonate de sodium

1. Verser au fond, répartir uniformément le sel, verser un demi-verre d'acide acétique.
2. Laisser reposer une demi-heure.
3. Ajouter cinq cuillères à soupe de carbonate de sodium.
4. Allumez le feu.
5. Allumez une dizaine de minutes.
6. Rincer abondamment sous l'eau courante fraîche.

peroxyde d'hydrogène

1. Mélangez du bicarbonate de soude et du peroxyde d'hydrogène pour faire une pâte.
2. Faites chauffer la vaisselle.
3. Lubrifiez avec le mélange préparé pendant dix minutes.
4. Rincez abondamment.
5. Si nécessaire, utilisez une brosse.
6. Si le résultat n'est pas satisfaisant, répétez la procédure.

Vinaigre et acide citrique

1. Versez deux litres d'eau dans un récipient large.
2. Dissolvez un demi-verre de citron et 200 g de vinaigre.
3. Porter la solution à ébullition.
4. Tremper complètement la poêle.
5. Gardez le feu pendant 20 minutes.
6. Retirer, refroidir, pré-nettoyer avec une brosse.
7. Remettez-le dans la solution en y ajoutant quatre cuillères à café de soda.
8. Maintenez à feu doux environ 15 minutes de plus.
9. Refroidir, retirer, nettoyer la surface avec une brosse métallique.
10. Si nécessaire, répétez la procédure jusqu'à ce que la brillance soit totale.

savon à lessive

1. Râpez la moitié de la barre.
2. Répartir au fond du moule.
3. Remplir d'eau.
4. Gardez le feu pendant une demi-heure.
5. Rincer sous l'eau.

Détergent à lessive à l'huile végétale

1. Versez de l'eau dans un large bassin.
2. Ajouter une poignée de poudre et quelques cuillères à soupe d'huile.
3. Mettez une poêle à frire dans le bol.
4. Porter à ébullition, attendre une demi-heure.
5. Rincer abondamment à l'eau.
6. Il est préférable de prendre une poudre de lavage des mains pour éviter une formation excessive de mousse.

ammoniac et borax

1. Mélangez un verre d'eau, 10 g de borax et deux gouttes d'ammoniaque.
2. Verser dans le fond du moule.
3. Attendre une demi-heure, rincer à l'eau.

Ne lavez pas les casseroles en fonte au lave-vaisselle. Cela entraînera la formation de rouille et éliminera la couche huileuse à l'intérieur, provoquant la combustion des aliments.

Nous enlevons la rouille

Parfois, la vaisselle après avoir éliminé les dépôts de carbone reste rouillée. Que faire dans ce cas ? N'oubliez pas que vous ne pouvez résoudre le problème de la rouille qu'après l'élimination complète des dépôts graisseux. Pour vous débarrasser de la rouille sur une poêle en fonte, suivez la procédure en 12 étapes suivante.

1. Mélanger le vinaigre de table avec de l'eau dans un rapport de 1:8.
2. Verser la solution dans un récipient large et profond.
3. Plonger les ustensiles dans un récipient avec une solution de vinaigre et laisser reposer une demi-heure.
4. Préchauffer le four à 130°C.
5. Retirez la poêle à frire du récipient, enlevez les résidus de rouille, lavez à l'eau chaude et au détergent, puis séchez.
6. Placer à l'envers dans le four.
7. Laisser reposer 30 minutes.
8. Monter la température à 230°C et maintenir environ une heure.
9. Éteignez le four et retirez la poêle.
10. Une fois la poêle refroidie, essuyez l'intérieur et l'extérieur avec une serviette en papier imbibée d'huile végétale.
11. Changez fréquemment les serviettes pour enlever l'excès d'huile et obtenir l'éclat désiré.
12. La dernière étape consiste à placer dans un four de refroidissement, en le retirant périodiquement et en l'essuyant à nouveau jusqu'à ce que le four refroidisse.

Restauration de la couche protectrice

Pour que les aliments ne brûlent pas et que la casserole soit bien lavée, vous devez la réchauffer avec du sel ordinaire. Pour ce faire, vous devez suivre les six étapes suivantes.

1. Étalez le sel en une couche uniforme le long du fond.
2. Échauffez-vous pendant une demi-heure.
3. Pendant tout ce temps, remuez le sel pour que le fond touche.
4. Versez le sel dans un récipient en métal et, après refroidissement, dans une poubelle.
5. Refroidir la poêle et rincer.
6. Allumez bien à nouveau.

Casseroles en aluminium

Ils sont peu coûteux, ce qui est leur seul avantage. Ils chauffent rapidement et de manière inégale, les aliments y brûlent, en particulier l'huile. Le métal libère des composés nocifs pour le corps. Il est difficile à nettoyer, n'utilisez pas de produits contenant des acides et des alcalis, ainsi que des grattoirs métalliques.

Enlever la plaque de l'extérieur...

Pour une purification complète, une digestion ou une incandescence avec du sable est utilisée. Si vous devez nettoyer uniquement les côtés et le fond de l'extérieur, choisissez les recettes suivantes.

Avec colle au silicate

1. Mélangez de la colle au silicate (un demi-verre), du savon à lessive (barre) et du carbonate de soude (un demi-verre).
2. Dissoudre dans 10 litres d'eau.
3. Faire bouillir la casserole dans un plat à fond large jusqu'à ce qu'elle soit complètement propre.
4. Après rinçage, frotter avec un chiffon doux.

Avec du sel

1. Préparer une solution : pour 10 litres d'eau, 300 g de sel.
2. Trempez complètement le bol dans la solution.
3. Faire bouillir pendant au moins deux heures.

Avec du sable

1. Remplissez le bol jusqu'en haut avec eux.
2. Chauffer, laisser reposer deux heures.
3. Retirez les restes avec un couteau ou un robinet.
4. Rincer abondamment avec de l'eau et du détergent.

… et à l'intérieur

Les ustensiles de cuisine en aluminium ont été parmi les premiers à être utilisés. Pendant ce temps, de nombreuses méthodes de nettoyage efficaces et peu coûteuses ont été inventées. Essayez les six suivants.

1. Bicarbonate de soude. Traitez la vaisselle avec une éponge douce ou faites bouillir avec une solution de soude pendant une demi-heure.
2. Pomme. Si l'intérieur n'est pas très sale, nettoyez avec une demi-pomme.
3. Dentifrice. Nettoie parfaitement le revêtement en aluminium à l'intérieur. Et si vous chauffez le produit, traitez-le avec de la poudre et laissez-le toute la nuit, puis le matin, après lavage et rinçage, la vaisselle brillera comme neuve.
4. Oignon. Plusieurs oignons, pelés et coupés en deux, doivent être placés au fond, versés avec de l'eau, bouillis pendant deux heures à feu doux.
5. Vinaigre de table. Il éliminera les taches brunes. Traitez simplement les taches avec ce produit.
6. Détergent et eau. L'astuce suivante aidera à nettoyer la casserole de l'odeur de brûlé et de vinaigre: faites bouillir de l'eau dans la casserole et lavez la vaisselle avec du détergent.

Un soin quotidien attentif et le respect de règles simples contribueront à maintenir votre assistant en aluminium en parfaite propreté. Prenez en compte trois autres recommandations.

1. Papier de verre. Ne nettoyez pas les ustensiles de cuisine en aluminium avec du papier de verre. Vous allez ruiner son apparence et nuire à sa santé. Pendant le traitement, le métal s'oxyde. L'oxyde, pénétrant dans le corps, détruit le tissu osseux.
2. lessive en poudre. Ne pas utiliser de produits contenant des alcalis, des acides et du chlore. Par exemple, la lessive en poudre. Ils laisseront des taches sombres qui gâcheront le look.
3. Lave-vaisselle. Ne lavez pas fréquemment au lave-vaisselle, la poêle deviendra terne et sombre.

Pour éviter que les produits d'oxydation ne pénètrent dans les aliments, laissez la mousse de savon dans un plat en aluminium pendant la nuit. Le matin, laver la mousse à l'eau chaude et sécher le produit. Cela crée un film protecteur sur le produit.

Casseroles en acier inoxydable

Un tel métal retient la chaleur pendant longtemps, il est donc préférable de l'utiliser pour la cuisson des ragoûts. Parmi les avantages - les casseroles en acier inoxydable n'émettent pas de substances nocives, elles sont donc sûres, préservent pleinement l'arôme et le goût des produits, ne rouillent pas et résistent aux dommages mécaniques. Mais la nourriture brûle souvent. Parmi les autres inconvénients - pendant le fonctionnement, des taches laides se forment qui ne peuvent pas être lavées avec des particules abrasives solides. L'acier inoxydable est le plus capricieux en matière d'entretien, ne tolère pas les détergents sous forme de poudre et de débarbouillettes dures. Nettoyez ces plats de la manière suivante.

Sel gemme

1. Répartir le sel uniformément sur le fond.
2. Échauffez-vous pendant 15 minutes.
3. Laisser reposer quelques heures.
4. Versez le sel.
5. Rincer avec du gel.
6. Rincer à l'eau courante propre.

Bicarbonate de soude ou carbonate de sodium

1. Mouiller l'intérieur et l'extérieur avec de l'eau chaude.
2. Saupoudrer généreusement de soda.
3. Frottez les endroits particulièrement sales avec une éponge poreuse.
4. Laisser reposer une demi-heure.
5. Rincer à l'eau chaude, rincer à froid.
6. La procédure peut être répétée.

Vinaigre et acide citrique

1. Versez deux tasses de vinaigre de table dans la casserole, chauffez légèrement.
2. Ouvrez une fenêtre ou allumez le capot.
3. Versez un paquet d'acide citrique.
4. Porter à ébullition, éteindre le feu.
5. Gardez couvert pendant 30 minutes.
6. Nettoyez les restes de brûlure avec une éponge douce.
7. Rincez abondamment.

Enduit de téflon

Le revêtement en téflon est appliqué sur les casseroles en aluminium et en acier inoxydable. Les principaux avantages sont la résistance aux températures élevées et aux environnements agressifs lors du nettoyage. Un moyen efficace de nettoyer une telle casserole est au lave-vaisselle. S'il n'y a pas d'équipement spécial dans la maison, une simple méthode d'ébullition avec un détergent aidera à nettoyer la casserole en téflon de nombreuses années de suie. Il y a six étapes à franchir.

1. Versez de l'eau dans la casserole.
2. Ajouter une goutte de détergent ou un peu de carbonate de soude.
3. Porter à ébullition, éteindre le feu et attendre environ une heure.
4. Versez l'eau, enlevez la saleté avec un chiffon doux en microfibre.
5. Faire bouillir à nouveau avec de l'eau propre.
6. Versez l'eau, essuyez la vaisselle avec un torchon doux.

Vous pouvez laver une poêle antiadhésive de l'intérieur de la vieille graisse de la même manière, mais en remplaçant le détergent par de la lessive en poudre, de la colle à papeterie ou du bicarbonate de soude. Et pour nettoyer un téflon, y compris une crêpe, une poêle à frire de nombreuses années de suie, non seulement à l'intérieur, mais aussi à l'extérieur, il existe deux manières plus simples.

Bouillir dans du coca

1. Versez le Coca-Cola dans un grand bol en métal.
2. Tremper la casserole dans la boisson.
3. Mettez le récipient sur le feu et portez à ébullition.
4. Faire bouillir jusqu'à ce que la vaisselle soit propre.

Faire bouillir avec du carbonate de sodium

1. Préparez une solution de trois litres d'eau, 50 ml de carbonate de soude et un verre de n'importe quel détergent.
2. Verser la solution dans un récipient à fond large.
3. Placez une poêle à frire dans le récipient.
4. Continuez à bouillir pendant pas plus d'une demi-heure.
5. Retirez ensuite la vaisselle, rincez abondamment, essuyez avec un chiffon doux.

enduit de marbre

Les casseroles en marbre sont devenues populaires. Ils sont fabriqués en aluminium léger, pour plus de durabilité, des copeaux de marbre sont ajoutés au revêtement antiadhésif. Lorsque la suie se forme, les produits en marbre sont nettoyés comme tout autre revêtement antiadhésif.

Pour que la surface reste intacte pendant longtemps, avant la première utilisation, elle doit être soigneusement lavée, séchée et traitée avec de l'huile végétale. Vous n'avez pas besoin de chauffer.

Ces poêles à frire servent beaucoup plus longtemps que celles en téflon ou en céramique, mais sous réserve de quatre règles de fonctionnement simples.

1. On n'abuse pas du lave-vaisselle. Il est permis de se laver dans l'appareil, mais il vaut mieux ne pas se séparer et le faire manuellement.
2. Nous utilisons de la soude. Pour enlever les aliments brûlés, versez un peu d'eau additionnée de soda, attendez une dizaine de minutes, rincez les résidus à l'eau à l'aide d'une éponge douce.
3. Protéger des fluctuations de température. Il est préférable de laver immédiatement après utilisation, mais laissez refroidir en protégeant des fluctuations de température.
4. On ne gratte pas. Lors du nettoyage, utilisez une éponge douce ou un chiffon en microfibre.

Enduit de céramique

Le revêtement céramique est appliqué sur les produits en aluminium ou en fonte. Diffère en haute durabilité et sécurité. Réchauffe uniformément, refroidit longtemps. Le gros bémol c'est qu'il ne dure pas longtemps. Au bout de quelques mois, le revêtement commence à se détériorer et perd ses propriétés antiadhésives. Pour prolonger la durée de vie, avant la première utilisation, il est recommandé de laver le produit, de le sécher et de l'essuyer légèrement avec de l'huile végétale, de préférence d'olive. Et après la première utilisation d'une casserole en céramique, rincez-la avec une solution saline et séchez-la soigneusement avec un torchon. Nettoyage ultérieur avec un chiffon doux. Peut être nettoyé par tous les moyens. Mais il a peur des changements de température, vous devez donc d'abord donner à la casserole la possibilité de refroidir.

Comment puis-je nettoyer une poêle en céramique brûlée ? Essayez de commencer par juste tremper. Si vous pensez que le simple fait de tremper ne vous aidera pas, mettez la vaisselle sur le feu, ajoutez de l'eau et un peu de gel pour évacuer les restes de nourriture. Ensuite, il sera facile de les retirer. Prenez les armes de cinq autres façons.

1. De l'alcool. Vous pouvez facilement traiter les vieilles taches avec de l'alcool ordinaire. Humidifiez un coton avec, essuyez la surface. Si nécessaire, répétez la procédure plusieurs fois.
2. Nettoyant pour four. Si la suie gâche l'apparence, n'hésitez pas à utiliser un nettoyant pour four, qui ne doit pas contenir d'acide citrique ni d'eau de Javel. Traitez la vaisselle à l'extérieur, laissez reposer un moment. Enlevez ensuite la saleté avec une éponge en mélamine, qui ne doit jamais être utilisée pour nettoyer l'intérieur.
3. Bicarbonate de soude. Mélangez-le avec de l'eau jusqu'à ce qu'une bouillie se forme, essuyez doucement la surface.
4. Moutarde. En ajoutant de l'eau à la poudre, faites une bouillie qui fera un excellent travail avec de la graisse brûlée à l'extérieur et à l'intérieur.
5. Borax et ammoniac. Pour 200 ml d'eau, ajoutez quelques cuillères à soupe de borax, trois gouttes d'ammoniaque. Versez la solution dans la casserole, laissez reposer une heure. Rincer avec un chiffon doux, rincer à l'eau claire.

recouvert d'émail

Il a réintégré le marché et retrouve son ancienne popularité. Mais maintenant avec des performances antiadhésives améliorées. Moins un - le revêtement se détache facilement lors de l'impact. Le reste n'est que des avantages: les produits contenus dans de telles casseroles ne s'oxydent pas, ils sont donc sans danger pour la santé. La vaisselle est facile à nettoyer, une épaisse couche d'émail protège des rayures. L'émail se réchauffe longtemps, dégage de la chaleur pendant longtemps. Il est principalement recouvert de produits en fonte. Il est préférable d'utiliser de tels plats pour le ragoût. Produits de nettoyage - acide citrique, soude, vinaigre.

Il existe de nombreuses façons de nettoyer une poêle à frire à la maison. Fondamentalement, ils sont bon marché et faciles à mettre en œuvre. Mais il est préférable de surveiller quotidiennement la propreté de la vaisselle et de traiter les restes de graisse et de suie immédiatement après utilisation. Ainsi, vous économisez à la fois la santé des membres de votre famille et la casserole.