هنگام انتخاب یک خیار برای بذر، باید به آنچه روی بسته بندی نوشته شده است توجه کنید اگر گیاه مادر از دانه هایی که در فروشگاه خریداری شده رشد کرده است. واقعیت این است که پرورش مدرن تعداد زیادی دانه هیبریدی را ارائه می دهد که با نمادهای F1 یا F2 مشخص شده اند. از تلاقی دو رقم والدین در نسل اول یا دوم بدست می آید.

در بیشتر موارد، با به دست آوردن ویژگی های طعم و کیفیت عالی، مقاومت بالا در برابر بیماری ها، آفات و دمای پایین، چنین خیارهایی این ویژگی ها را برای آیندگان حفظ نمی کنند، حتی گاهی اوقات دانه های کاملی ندارند. اگر بذر چنین گیاهانی جوانه بزنند، باغبان هیچ تضمینی برای تولید محصول نخواهد داشت. بر این اساس، خیارهایی با ویژگی های یک رقم کامل باید برای بذر باقی بماند.

همچنین عقیده ای وجود دارد که بسیاری از گل های بی ثمر در بین خیارهایی که از دانه های تازه برداشت شده رشد می کنند رشد می کنند. برای جلوگیری از این امر، باید بذرها را به مدت 2-3 سال نگه دارید، تنها در این صورت می توانید آنها را بکارید و امیدوار به دریافت آنها باشید. برداشت خوب.

چگونه بذر خیار را بدست آوریم

مرسوم است که خیار را برای دانه ها بگذارید شکل زیبا، در موج اول برداشت، روی تاک های انگور از بغل برگ اول یا دوم رشد می کند. با انتخاب گیاه مناسبانگور را باید روی برگ پنجم یا ششم نیشگون گرفت تا خیار بذری فرصت رسیدن کامل داشته باشد. پس از این، باید برچسبی را به گیاه بچسبانید که نشان دهنده تنوع و تاریخ گزگز شدن درخت انگور است.

بالغ شدن بیضه ها 35 تا 40 روز طول می کشد. شما می توانید آن را در پایان ماه اوت، زمانی که تاک اصلی شروع به زرد شدن و مرگ می کند، حذف کنید. ظاهر خیارهای بذری معمولاً زرد مایل به قهوه ای پوشیده شده است ترک های کوچک. پس از برداشتن بیضه ها، باید آنها را در یک اتاق خشک برای رسیدن به مدت 2-3 هفته در دمای ثابت +18-22 درجه قرار دهید. وقتی رسید، خیار نرم می شود. پس از این، باید آن را برش دهید، دانه ها را به همراه پالپ در یک ظرف شیشه ای یا پلاستیکی با استفاده از یک قاشق چای خوری استخراج کنید. در این حالت بذرها به مدت 4-3 روز می گذارند تا تخمیر شوند. این برای تمیز کردن موثر دانه ها از خمیر ضروری است.

پس از این، دانه ها به طور مکرر شسته می شوند آب جاریو مرتب می شود: دانه های کوچک و کوچک رد می شوند و بقیه باید کاملاً خشک شوند و تا زمان کاشت در کیسه کتانی یا کاغذی مجهز به برچسب نشان دهنده تنوع نگهداری شوند.

جمع آوری بذر خیار خود یک رویکرد بسیار صحیح است، زیرا اگر تنوعی که امسال شما را خوشحال کرد کاملاً مناسب شما باشد، هزینه کردن برای دیگری بی فایده است. مواد کاشت. علاوه بر این، معلوم نیست چه نوع میوه ای از این دانه ها خواهد آمد. با جمع‌آوری بذرهای خود، می‌توانید مطمئن باشید که مواد کاشت باکیفیت از گونه‌های پربار را در خود دریافت خواهید کرد. شرایط آب و هوایی. نحوه جمع آوری دانه های خیاردر خانه؟ از شما دعوت می کنیم پاسخ این سوال را از مقاله بیابید.

چگونه بذر خیار را در خانه جمع آوری کنیم؟

خیار برای بذر مناسب نیست انواع هیبرید. اگر بسته دارای نمادهای F1 و F2 بود، این تنوع مواد کاشت خوبی تولید نمی کند. انواع طبیعی فقط خواص آنها را بهبود می بخشد و شما را با برداشت خوب خوشحال می کند. خیارهای گلخانه ای نیز به عنوان یک قاعده مناسب نیستند، آنها گرده افشانی یا بدون دانه هستند.

شما باید یک خیار با چهار محفظه دانه انتخاب کنید، یعنی یکی که چهار طرف دارد. باید کاملا رسیده باشد، نرم و زرد شود، میوه باید بدون عیب باشد: پوسیده و بدون آسیب باشد. هنگامی که ساقه خشک می شود، به این معنی است که دانه ها را می توان جمع آوری کرد.

چگونه بذر را به درستی بدست آوریم؟

• باید یک ظرف شیشه ای، چوبی یا لعابی بردارید، خیار را ببرید و دانه ها را همراه با مایع منی در آنجا قرار دهید. باید به خاطر داشت که فقط قسمتی از میوه که گل در آن رشد کرده است برای بذر مناسب است. اگر مایع منی کافی وجود ندارد، باید کمی آب اضافه کنید و بپوشانید، پس از آن ظرف حاوی دانه ها برای تخمیر در یک مکان تاریک و گرم قرار می گیرد. این برای جدا کردن دانه ها از خمیر باقی مانده ضروری است.
• پس از دو ساعت، فرآیند تخمیر کامل می شود. حالا باید دانه ها را کاملاً زیر آب جاری بشویید و در آب کمی نمک قرار دهید. این به شناسایی دانه های "خالی" کمک می کند زیرا آنها سبک و شناور هستند.
• بذرهای باقی مانده را گذاشته تا خشک شوند. مواد کاشت خانگی را می توان حداقل به مدت شش سال ذخیره کرد و همچنان حفظ کرد کیفیت عالی. بهتر است بذرها را به مدت یک سال بگذارید و فقط بعد از آن بکارید، اما کارشناسان معتقدند که بهترین نتیجه را می توان از موادی که سه سال قبل جمع آوری شده بود به دست آورد.

مواد بذر باید کاملاً خشک شده و در مکانی خشک نگهداری شوند، کیسه های کاغذی یا کیسه های پارچه ای برای نگهداری مناسب هستند. قبل از کاشت، دانه ها باید عبور کنند آموزش ویژه- این به آنها امکان می دهد برداشت شگفت انگیزی تولید کنند.

آماده سازی برای جمع آوری دانه های خیار

ابتدا دانه ها را ضد عفونی می کنند. روش اول این است که مواد را به مدت ده دقیقه در پراکسید هیدروژن خیس کنید، اما پراکسید را تا سی و پنج درجه حرارت می دهند. روش دوم این است که ابتدا دانه ها را به مدت ده دقیقه نگه می دارند آب سرد، و سپس در گرم.

سخت شدن نتایج بسیار خوبی می دهد - این باعث افزایش مقاومت گیاهان در برابر تغییرات دمای طبیعی می شود. باید بذرها را به مدت هشت ساعت در آب خیس کنید، سپس به مدت ده ساعت در یخچال قرار دهید و بعد از این مدت آنها را روی طاقچه بگذارید. قبل از کاشت، مواد کاشت برای این کار گرم می شود، آنها را به مدت چهار ساعت در یک مکان گرم قرار می دهند. بلافاصله قبل از فرود کلبه تابستانی، بذر را به مدت بیست ساعت یا تا زمانی که دانه ها ظاهر شوند در آب خیس می کنند. دمای اتاق باید حداقل 25 درجه باشد، دانه ها در گاز مرطوب پیچیده می شوند، که با خشک شدن مرطوب می شود.

اکنون می دانید که چگونه دانه های خیار را جمع آوری کنید در خانه. اگر همه چیز را به درستی انجام دهید و تمام مراحل لازم را انجام دهید، محصول فوق العاده ای به دست خواهید آورد که شما عزیزانتان را خوشحال می کند و تمام تلاش ها و تلاش های شما را چندین برابر می کند.

همچنین ویدیو را ببینید:

نحوه جمع آوری دانه های خیار

چگونه دانه های خیار را به درستی جمع آوری کنیم؟

مردم عاقل می دانند که هیچ چیز خوشمزه تر از یک خیار ترد و آبدار از باغ شما نیست. اما برای اینکه خود و خانواده تان را با چنین "ظرافت" متنعم کنید، باید سخت کار کنید. و آغاز همه نگرانی ها، البته، جمع آوری بذر برای رشد نهال خواهد بود. مقاله ما به شما کمک می کند تا دریابید که چگونه بذر خیار را به درستی جمع آوری کنید.

چگونه بذر خیار را به درستی برای نهال جمع آوری کنیم؟

تا کار جمع آوری بذر به هدر نرود و به نتیجه برسد برداشت عالی، باید الگوریتم زیر را دنبال کنید:

مرحله 1 - به تنوع توجه کنید

مهم نیست که خیار رشد کرده چقدر خوش طعم باشد، اگر نام واریته F1 در نام واریته وجود داشته باشد، گذاشتن آن برای دانه ها فایده ای ندارد. این علامت گذاری به این معنی است که واریته هیبرید است و گیاهانی که از دانه های آن رشد می کنند، خواص والدینی را به ارث نمی برند.

مرحله 2 - خیار مناسب را انتخاب کنید

شما می توانید نهال های قوی و سالم را فقط از میوه های درشتی که نشانه های فساد یا آسیب قابل مشاهده ای ندارند به دست آورید. خیار انتخاب شده برای تکثیر باید روی درخت انگور گذاشته شود تا برسد و برای اطمینان با روبان مشخص شود. حکمت عامه باغ می گوید فقط خیارهایی که محفظه بذر آنها چهار گوش است برای جمع آوری بذر مناسب هستند. خیارهایی با محفظه بذر مثلثی شکل گل‌های نر بیشتری تولید می‌کنند، به این معنی که برداشت خوبی نخواهند داشت. از کدام قسمت خیار دانه جمع می کنید؟ همانطور که همان حکمت عامیانه می گوید، فقط دانه هایی که از قسمت گل خیار جمع آوری می شوند برای کشت مناسب هستند - گل های کمتری تولید می کنند. قضاوت در مورد مطابقت این باورها با حقیقت دشوار است، زیرا نه رد علمی دارند و نه تأیید.

مرحله 3 - دانه ها را استخراج کنید

هنگامی که پوست آنها رنگ زرد مشخصی پیدا کرد، می توانید خیارها را از انگور جدا کنید تا دانه ها را جمع آوری کنید. سپس خیار باید مدتی در جای گرم و پر نور بماند و نرم شود. بعد از این کار از طول برش داده می شود و با قاشق معمولی تفاله آن را با دقت بیرون می کشند.

مرحله 4 - دانه ها را پردازش کنید

در این مرحله، دانه ها باید از هر گونه خمیر باقیمانده تمیز شوند. برای انجام این کار، آنها را در یک لیوان قرار دهید، بریزید آب گرمو چند روز کنار بگذارید. اگر در این مدت آب شیشه تخمیر شود یا لایه ای از قالب روی سطح آن تشکیل شود، ترسناک نیست. بعد از 3-4 روز، دانه ها به ته نشست می شوند و سپس آب لیوان باید تخلیه شود و دانه ها باید کاملا شسته شوند و خشک شوند. بهتر است دانه ها را روی یک پارچه یا فیلم چسبناک خشک کنید و به طور دوره ای آنها را برگردانید تا نچسبند یا پوسیده نشوند.

مقالات مرتبط:

برداشت خیار

اولین برداشت خیار معمولاً در ده روز سوم ژوئیه - ده روز اول مرداد اتفاق می افتد. قبل از برداشت میوه ها باید مسیرهایی برای سهولت برداشت ایجاد کرد، زیرا گیاهان رشد می کنند و در نهایت تقریباً کل منطقه کاشت را اشغال می کنند. خیارها باید با احتیاط برداشته شوند. تقریباً تمام میوه های با اندازه معمولی جمع آوری می شوند. علاوه بر این، مهم است که در نظر بگیریم که هر چه بیشتر میوه ها برداشت شوند، عملکرد کلی بالاتر است.

در هوای آفتابیبرداشت خیار را باید بیشتر از روزهای ابری انجام داد و زمانی که هوا سرد می شود، میوه چینی به ندرت انجام شود. حالت بهینهبرداشت شامل جمع آوری خیار یک روز در میان در صبح یا عصر است، زیرا در این زمان میوه ها به خصوص از رطوبت اشباع می شوند.

خیار به طور منظم یک روز در میان برداشت می شود. بارگذاری بیش از حد گیاهان نامطلوب است، زیرا این می تواند منجر به ضعیف شدن و کاهش عملکرد شود. همزمان با برداشت، تمام میوه های غیر استاندارد یا بیمار حذف می شوند، زیرا آنها تشکیل خیارهای سالم را به تاخیر می اندازند.

برای چیدن با دقت یک خیار، باید ساقه را با انگشت شست فشار دهید، در حالی که میوه را به طرفین برگردانید.

می توانید ساقه را با چاقو کمی کوتاه کنید، سپس خیار را به راحتی و بدون آسیب رساندن به میوه و ساقه جدا کنید.

پس از برداشت، خیار را هرگز نباید در آفتاب باز یا در معرض دید قرار داد باد شدید، زیرا در این حالت میوه ها به سرعت رطوبت خود را از دست می دهند ، پژمرده می شوند و ظاهر آنها بدتر می شود.

همچنین مهم است که برداشت میوه ها را به تأخیر نیندازید، زیرا خیارهای بیش از حد رشد کرده دانه تشکیل می دهند و از ظهور و رشد سبزه های جوان جلوگیری می کنند.

تهیه بذر خیار

برای به دست آوردن دانه ها، باید میوه های بیش از حد رشد کرده و قهوه ای شده را در بستر بگذارید، که فقط زمانی می توان آنها را جمع کرد که نرم شوند. انتخاب میوه مهم است فرم صحیحسپس آنها را به مدت 20 روز بگذارید تا کاملا نرم شوند. سپس آنها را باید برش داد، دانه ها را با قاشق انتخاب کرد و به مدت 2-3 روز در یک شیشه تخمیر کرد، که باید تمام این مدت با درب یا فیلم پوشانده شود. سپس دانه ها باید شسته و در دمای +35 درجه سانتیگراد خشک شوند. در طول خشک شدن، دانه ها باید هر از چند گاهی هم زده شوند تا ترش نشوند. آنها باید در یک کیسه پارچه ای نگهداری شوند.

اگر در حین نگهداری برخی از میوه های باقیمانده برای بذر بیمار شوند، قبل از رهاسازی بذر باید سطح میوه را با محلول سولفات مس ضدعفونی کرده و قسمت بیمار را قطع کرد.

سپس باید دانه ها را جدا کرده و در جای گرم قرار دهید. پس از تخمیر، دانه ها باید با آب جاری شسته شده و در زیر سایه بان خشک شوند. در فضای باز، پراکندگی لایه نازکروی یک ورق مقوا

توصیه ای کوچک برای خوانندگان سایت ما برای باغبانان تازه کار و کشاورزان با تجربه تر. از فروشگاه اینترنتی Agrodom LLC دیدن کنید. این فروشگاه فقط برای شماست. شما می توانید همه چیز را برای باغ خود پیدا کنید و با قیمت ارزان خریداری کنید. بسترها و خاک، سیستم های مختلفکشت، کودها و مواد افزودنی و همچنین گلخانه های مترقی.

خانه » آپارتمان و کلبه » باغ

نحوه تهیه دانه از خیار

به راحتی می توان از انواع خیار مورد علاقه خود که در حال حاضر در سایت شما رشد می کند، بذر تهیه کرد. به این ترتیب باغبان جوانه زنی زودرس خیار، تعداد زیادی تخمدان و برداشت غنی را تضمین می کند.

برای به دست آوردن بذر از انواع هیبرید استفاده نمی شود. بنابراین اگر بسته بندی با علامت F1 مشخص شده باشد، بعید است که بتوانید منتظر برداشت خوب از دانه ها باشید.

برای گرفتن بذر از خیار کافی است در پایان فصل چند تکه را روی شاخه ای بگذارید تا برسد. برای جمع آوری دانه ها، باید خیار را با آن انتخاب کنید بخش مربع، به اصطلاح خیارهای ماده. پس از انتخاب خیار مورد نظر، آن را با یک روبان علامت گذاری کنید تا به طور تصادفی آن را نچینید و تخته هایی قرار دهید تا خیار را از پوسیدگی زودرس در طول فرآیند رسیدن محافظت کند. هنگامی که خیار زرد-سفید یا زرد-قهوه ای شد به محض اینکه نرم شد و ساقه آن خشک شد می توان خیار را از شاخه جدا کرد و دانه ها را جدا کرد.

روش تهیه بذر به شرح زیر است:

- خیار بیش از حد رسیده را چند روز روی طاقچه بگذارید تا کاملاً نرم شود.
- خیار را از طول به دو قسمت برش دهید. برای جمع آوری بذر فقط از یک سوم جلویی میوه در جایی که گل بوده استفاده می شود.
- دانه ها را با قاشق در یک کاسه شیشه ای یا لعابی می خراشند.
- اگر میوه کاملا خشک است، باید به کاسه دانه ها آب اضافه کنید تا شناور شوند. ظروف با گاز پوشیده شده است.
- برای جدا کردن پرده آمنیوتیک، ظروف را به مدت 2-3 روز در جای گرم قرار دهید. فرآیند تخمیر بذرها را از خمیر جدا می‌کند و بازدارنده‌های باقی‌مانده که جوانه‌زنی را کند می‌کنند حذف می‌کند.
- هنگامی که یک فیلم از قالب روی سطح ظاهر می شود و خود محلول بوی پوسیدگی می گیرد، فرآیند تخمیر متوقف می شود. برای جلوگیری از جوانه زدن بذرها نباید مدت بیشتری باقی بمانند. پس از تخمیر، دانه ها کاملاً در آب شسته می شوند. دانه های شناور سبک همراه با پریکارپ زهکشی می شوند.
- دانه های سنگین که هنگام تکان دادن شیشه به ته می روند ، جمع آوری می شوند ، در یک آبکش شسته می شوند و در یک لایه نازک روی تخته سه لا یا نعلبکی قرار می گیرند. اگر هوا خوب است می توانید بذرها را در فضای باز خشک کنید و شب ها به داخل خانه منتقل کنید.

برای اینکه یک برداشت حسادت آور باشد: کدام دانه های خیار را باید انتخاب کنید - خودتان یا خریداری شده؟

برای جلوگیری از چسبیدن دانه ها به هم، حتماً در طول فرآیند خشک شدن آن ها را هم بزنید.
- دانه های خشک را می توان تا 6 سال نگهداری کرد کیسه های کاغذی. اما نباید از این بذرها برای تولید نهال در سال آینده استفاده کنید، زیرا گل های بی حاصل زیادی تشکیل می شود. بیشتر گلهای ماده در سال 2-3 تشکیل می شوند، به این معنی که در آن زمان باید بذرهای آماده کاشته شوند تا برداشت خوبی حاصل شود.

دانه خیار: انتخاب

انتخاب دانه های خیار امروزه بسیار زیاد است. نحوه انتخاب بهترین دانه مناسب برای سایت شما را خوشحال می کند یک برداشت پربار? از این گذشته ، برداشت مستقیماً به دانه ها بستگی دارد!

ابتدا باید مشخص کنیم که دقیقاً با برداشت چه خواهیم کرد. انواع خیار به دو دسته تقسیم می شوند:

• ترشی کردن:بشکه نمک، Nezhinsky، Vyaznikovsky، Monastyrsky، Elegant، Competitor، Rodnichok، Strong، Avangard، Altai، Asterix، Business، Brigantine، باشکوه، دوستان واقعی، نگاه، Aquarius، Voronezh، Vyaznikovsky 37، خاور دور 27، Competitor، , Kustovoy, Mig, Muromsky 36, Nadezhny, Palchik, Urozhayny 86, Favorite, Kharkovsky و بسیاری دیگر

سالاد: Nerosimy 40، Adam، Alyoshka Altaiskiy اوایل 166، Vladivostokskiy 155، Graceful، Movir 1، Parade، Rezastr، Rzhavskiy local، Saltan، Synthesis، Phoenix Plus و دیگران

• هدف جهانی:شرق، کشور، جرثقیل، ماریندا، کشاورز، لک لک، ساحلی، مهربان، عزیزم، دروژینا، دوئت، وحدت، نهنگ، کروز، لوینا، لیبل، غوره موراویا، ماشا ما، پاسامونته، رجیا، سورسکی، سرپانتین، بلبل اکسپرس سیبری، Sagittarius، Ussuriysky 3، Photon، خبر، Epilogue، Eskadon و دیگران

انواع سالاد خیار برای ترشی مناسب نیست. پوست آنها ضخیم تر است. انواع نمک حاوی قند بیشتر، که برای کنسرو کردن مهم است. انواع یونیورسال برای سالاد و ترشی مناسب هستند. اگر در مورد قرار ملاقات شک دارید، بهتر است آنها را انتخاب کنید.

پارتنوکارپیک یا زنبور گرده افشانی؟

می توانید انواع خیار پارتنوکارپیک و گرده افشانی زنبور عسل را برای فروش بیابید.

نوع پارتنوکارپیک خود گرده افشان است، بدون مشارکت حشرات، اما با کمک باد یا حضور همزمان مادگی و پرچم در گل میوه می دهد. اگر گیاهان را برای گلخانه یا بالکن انتخاب می کنید، بهتر است این گونه ها را انتخاب کنید. و برای زمین بازمی توانید انواعی را انتخاب کنید که توسط زنبورها گرده افشانی می شوند.

خیارهای پارتنوکارپ بدون گرده افشانی میوه می دهند. و خیارهای خود گرده افشانی (به عنوان مثال، Orpheus-F1، Alliance F1، Amur F1، Gepart F1، Zozulya F1) هم مادگی و هم پرچم در یک گل دارند، گرده افشانی خود را انجام می دهند و میوه هایی با دانه تولید می کنند. همه آنها برای رشد در گلخانه، بالکن و حتی در یک آپارتمان روی طاقچهمانند خیارهای پارتنوکارپیک. هنگام پرورش خیار در خانه، آنها را به صورت دوره ای تکان دهید تا گرده افشانی را تشویق کنید (یا به ساقه ضربه بزنید).

F1 و کتیبه های دیگر

F1 یک هیبرید نسل اول است. آنها بهترین ویژگی ها را از والدین خود به ارث می برند: مقاومت در برابر بیماری ها، بازده بالا، مقاومت در برابر سرما. با این حال، تمام کیفیت ها فقط برای یک سال حفظ می شوند! اگر از این گیاهان بذر بگیرید، نمی دانید سال آینده چه چیزی یاد خواهید گرفت.

S - دانه های خیار نخبه، که فرزندان مستقیم هستند بهترین گیاهاناز این نوع نسل بذرهای نخبه با اعداد مشخص می شوند: 1 - نسل اول، 2 - نسل دوم که از نسل اول به دست می آید.

بذرهای کلاس S بالاتر از F هستند. اما به نسبت گرانتر هستند.

بهترین کیفیت بذرها دارای نام S1 خواهند بود.

واریته یا هیبرید کدام بهتر است؟ هر دو دارای یک سری مزایای هستند.

مزایای هیبریدها:

• بازده بالا
• مقاومت در برابر بسیاری از بیماری ها
• توزیع یکنواخت گلهای نر و ماده
• فصل رشد کوتاه
• به خوبی تحمل کرد شرایط نامطلوبدر حال رشد

گیاهانی که از دانه های هیبرید رشد می کنند از نظر خصوصیات بسیار پایین تر از گیاهان مادری هستند. برداشت آنها بعید است که شما را خوشحال کند.

مزایای گیاهان واریته:

• می توانید دانه ها را از آنها جمع آوری کنید
• میوه ها خوشمزه و مناسب برای ترشی و سالاد هستند
• گرما را به خوبی تحمل کند

با این حال، خیارهای گونه ای مانند هیبریدها در برابر بیماری مقاوم نیستند.

اگر چیزی غیرعادی می خواهید، به آن توجه کنید خیار چینی. گونه های چینی خیار به دلیل طعم و عطر بی نظیر میوه معروف هستند: شیرین، آبدار، بدون فضای خالی، با پوست نازک ظریف و محفظه دانه های کوچک، آنها برای تهیه سالادهای تابستانی تازه ایده آل هستند. مار چینی نوعی مار گرده افشانی زنبور عسل در اواسط اواخر است. این گیاه قدرتمند، به شدت در حال توسعه، با دوره باردهی طولانی است. آنها با استفاده از پناهگاه های فیلم موقت رشد می کنند. این تنوع در حاصلخیزی خاک مستلزم کوددهی منظم است. فضای سبز طولانی است، تا 60 سانتی مترمارپیچ، سبز تیره، سلی، با دسته کوتاه. کاشت نهال در پایان فروردین. کاشت نهال در زمین در پایان ماه مه - اوایل ژوئن در مرحله 3-4 برگ واقعی. کاشت مستقیم در زمین در ماه مه - ژوئن. الگوی کاشت 50×100 سانتی متر برای افزایش بهره وری فرار اصلیبعد از 6-7 برگ خرج کردن. بهره وری با فناوری مناسب کشاورزی می رسد 30 کیلوگرم بر متر مربع!

چند دانه نیاز دارید؟

اندازه تختی که قرار است با خیار بکارید را مشخص کنید. بهتر است بذرهای گران‌تر و باکیفیت‌تر را دقیقاً برای نیاز خود خریداری کنید تا اینکه چندین بار در رزرو بخرید.

بیایید محاسبه کنیم که برای یک منطقه کاشت خیار به اندازه 1x3 متر نیاز است از خیار

چگونه دانه های خیار را در خانه با دستان خود به درستی جمع آوری کنید؟

اما باید به یاد داشته باشیم که جوانه زنی بذر 100% (مانند سایر گیاهان) نیست. در خیار به طور متوسط ​​70٪ است (بسته به نوع و کیفیت دانه). از 10 بذر کاشته شده، 7 بذر جوانه می زند و اگر نه در زمین، بلکه با کاشت مجدد نهال بکارید، ضرر و زیان در اینجا نیز اجتناب ناپذیر است. بنابراین، شما باید 30٪ بیشتر بکارید، به علاوه در صورت تلفات ناشی از پیوند نهال به زمین، تعداد مشخصی گیاه داشته باشید.

برای دانه های گران قیمت ممکن است تعداد دانه ها روی بسته بندی مشخص شود، اما بیشتر اوقات وزن آن بر حسب گرم است. این بسته چند دانه است؟ این را می توان تقریباً محاسبه کرد. دانه ها ممکن است بزرگتر یا کوچکتر باشند، اما به طور کلی طرح زیر صحیح است:

• 0.1 گرم از دانه خیار 4-5 دانه است
• 0.2 گرم دانه خیار 8-10 دانه است
• 0.3 گرم دانه خیار 12-15 دانه است
• 1 گرم دانه خیار 40-50 دانه است

حال با محاسبه سطح کاشت و توجه به نشان وزن روی بسته ها می توان به دقت تعیین کرد که چه تعداد بذر نیاز به خرید دارید.

از کجا و چه بذری بخریم؟

خرید بذر از یک تولید کننده تایید نشده یک خطر است. به عنوان یک قاعده، دانه های موجود در فروشگاه های بزرگ آزمایش می شوند، آنها جوانه زنی و عملکرد را تضمین می کنند. بهتر است در یک فروشگاه خرید کنید، نه در بازار یا در یک غرفه تصادفی. می توانید یک کیسه آزمایش بخرید و محتویات آن را از نظر جوانه زنی بررسی کنید (حداقل برای جوانه زنی، پس از دریافت برداشت، رقم را بررسی خواهید کرد).

چگونه بذرها را برای جوانه زنی آزمایش کنیم؟

بذرها را به مدت 3 ساعت (نه بیشتر) در آب داغ (50-60 درجه سانتیگراد) قرار دهید. برداشته و خشک کنید تا پف کند. و جوانه زنی را شروع کنیم. 2 تکه پارچه طبیعی (پنبه یا کتان) بردارید و آنها را مرطوب کنید. دانه ها را روی یک تکه پارچه قرار دهید و با دیگری بپوشانید. بگذارید سه روز در این حالت در دمای کمتر از 15-20 درجه سانتیگراد بماند، پارچه باید همیشه مرطوب باشد (بهتر است آن را با یک بطری اسپری اسپری کنید). بعد از 3-4 روز شمارش کنید که چند دانه بیرون آمده است.

کجا خیار بکاریم؟

قبل از خرید بذر، باید تصمیم بگیریم که در کجا خیار را پرورش دهیم - در گلخانه، روی طاقچه یا در زمین باز.

بیایید انواع مختلفی را برای هر مورد فهرست کنیم (به خاطر داشته باشید که صدها گونه وجود دارد، اینها فقط به عنوان مثال آورده شده اند):

• برای گلخانه ها - Emelya F1، Hercules F1، Annushka F1.
• برای آستانه پنجره - Forward F1، Faust F1، Galina F1، Elizaveta F1.
• در زمین باز خط وسط- Lapland F1، سنت پترزبورگ Express F1، کشاورز.

زمان برداشت

ما در حال برنامه ریزی برای زمان برداشت هستیم. این امر به ویژه برای کسانی که می خواهند قسمت عمده برداشت را در تعطیلات برنامه ریزی شده خود که در زمان مشخصی می افتد، بدست آورند بسیار مهم است. همچنین اگر کل تابستان را خارج از شهر می گذرانید و می خواهید دائماً با خیارهای تازه خود باشید، انواعی را انتخاب کنید که لذت برداشت را طولانی تر کند. باید انواع زودرس، میانی و دیررس داشته باشید.

• ژوئن - خیار اولیه Altai، Elegant، Zozulya F1، Vanguard، Altai، Alert، Asterix F1، Atlantis F1، Ajax F1، Aquarius F1، Matilda، Glance، Leon، Reliable، Natasha F1، Octopus F1، Regal F1، Regia 1، Sk /27 F1
• جولای - Claudia F1، Nezhinsky 12، Moravian Gherkin F1، Competitor، Ira، Golubchik، Dean، Diva، Mira F1، Motiva F1، Mona، Parker F1، Office F1، Royal F1، Nugget F1، Levina F1، Brigade F1، Lyaluk، Northerner، Rita، Era، Smak F1
• آگوست - Spring F1، Aquarius، Neroshimy 40، بازی
• سپتامبر - Phoenix-640، Droplet، Mirinda F1

مواد دانه با کیفیت بالا شما را با برداشت خوب (فراوان و خوش طعم!) خوشحال می کند، بنابراین یادگیری برنامه ریزی برای خرید بذر و انتخاب آنها مهم است. همه چیز با تجربه می آید!

برای انتخاب نوع مناسب خیار مورد علاقه و جمع آوری دانه از آن، باید رازهایی را بدانید. دانه های خیار را جمع آوری کنید، فقط دانه های غیر هیبریدی.

برای برخی این یک دردسر است، اما امروز ارزش برداشت محصول را دارد.

نحوه صحیح جمع آوری بذر خیار

دانه های خیار شما زودتر جوانه می زنند، در برابر بیماری ها مقاوم می شوند و تخمدان های بیشتری تولید می کنند. این با تجربه تایید شده است. از آنجایی که مواد بذر خریداری شده همیشه نیازهای ما را برآورده نمی کند.

نکته اصلی این است که میوه هایی که دانه ها از آنها جمع آوری می شود از گونه های هیبرید نیستند، بلکه طبیعی هستند.

وجود نام‌های F1، F2 روی کیسه‌ها ممکن است برداشت خوبی داشته باشد، اما فقط برای فصل. از هیبریدها برای تکثیر استفاده نمی شود. گیاهان یا رشد نمی کنند یا میوه ها نمی رسند، به طور خلاصه، مشکل زیادی با آنها نخواهید داشت. درباره دانه خیار

رازهای جمع آوری دانه های خیار

به دانه های خیار را دریافت کنید، که مخصوصاً دوست داشتید، چند میوه بگذارید. بگذارید کاملا برسند و زرد شوند و نرم شوند. بهتر است این کار در پایان فصل انجام شود. در غیر این صورت، میوه های باقی مانده برای رسیدن به خیارهای جدید اجازه رشد نمی دهند.

همچنین یک تکنیک خاص وجود دارد که به کمک آن بیضه ها اجازه دارند خود را نگه دارند گرمای تابستانو یخبندان را تحمل کنید. به این ترتیب دانه ها سفت می شوند.

آنچه باید در مورد جمع آوری دانه های خیار بدانید

1. فقط خیارهای ماده با مقطع مربعی (نه مثلثی) انتخاب کنید.
2. میوه انتخاب شده را با روبان ببندید (علامت گذاری کنید) تا تصادفا چیده نشود.
3. یک تخته زیر بیضه قرار دهید تا از پوسیدگی آن محافظت شود.

نشانه های آماده بودن خیار برای جمع آوری بذر:

• رنگ زرد-قهوه ای یا زرد-سفید؛
• میوه به خوبی نرم شده است.
• ساقه خشک شده است

مراحل بعدی برای جمع آوری بذر از خیار

خیار را از طول (به نصف) برش می دهیم. مواد بذر از یک سوم جلویی میوه گرفته می شود.

محتویات محفظه بذر در یک ظرف شیشه ای تمیز می شود. اگر مایع کمی در آن وجود دارد، باید کمی آب به کاسه اضافه کنید.

شیشه را به مدت دو روز در جای گرم قرار دهید. در این مدت تخمیر اتفاق می افتد و غشای آمنیوتیک از دانه ها جدا می شود.

دانه ها را در آب جاری بشویید. لطفاً توجه داشته باشید که مواد بذر با کیفیت بالا (سنگین) به پایین ته نشین می شوند. ریه ها روی سطح باقی خواهند ماند. آنها را همراه با پریکارپ و پالپ بیرون بریزید.

دانه های تمیز روی تخته سه لا یا مقوا در یک لایه نازک خشک می شوند. شب ها به داخل خانه می روند.

از باغبانان

همه دانه ها انتخاب می شوند و در یک آبکش شسته می شوند تا زمانی که مخاط به طور کامل از بین برود. سپس آنها را روی کاغذ گذاشته و روی طاقچه خشک می کنند.

«اگر به دلیل نظارت خیار در باغ باقی مانده باشد، زمانی که بیش از حد رسیده باشد، آنها را می چینم. در حال حاضر هنگام تمیز کردن دانه ها، من ضعیف، کوچک و غیره را بی رحمانه جدا می کنم.

"من فقط خیارهای گرد را انتخاب می کنم ، خیارهای مثلثی نیز وجود دارد که برای نمونه برداری از دانه ها مناسب نیستند."


دانه های خیار را جمع آوری کنید و "شجره نامه" خود را برای این کار نگه دارید محصول سبزیجات. هیبریدها همیشه بازده خود را توجیه نمی کنند.

Pro100garden برای دوستداران بهشت ​​خیار.

هر باغبانی می خواهد جمع آوری کند برداشت بزرگ. و او می فهمد که این نیاز دارد مراقبت مناسببرای محصولات کاشته شده، ایجاد شرایط لازمبرای رشد و باردهی آنها اما انتخاب دانه های با کیفیت در ابتدا به همان اندازه مهم است: اندازه برداشت مستقیماً به آنها بستگی دارد. بی دلیل نیست که ضرب المثل معروف می گوید: «قبیله مثل دانه است».

کدام دانه ها را انتخاب کنیم؟

اگر هنوز تصمیم نگرفته اید که کدام نوع خیار مناسب شماست، ترجیح دهید دانه های خریداری شده- چیز جدیدی را امتحان کنید و شاید مورد علاقه پیدا کنید. اما اگر قبلاً عاشق تنوع خاصی از این سبزی شده اید، تنبل نباشید، دانه ها را خودتان جمع آوری کنید - و برداشت غنی از خیارهای خوشمزه، زیبا و ترد را تضمین خواهید کرد.

خودتان دانه ها را جمع آوری کنید

زیباترین، یکنواخت ترین میوه های بزرگ از بوته های قوی برای دانه ها انتخاب می شوند: "فرزندان" مطمئناً تمام ویژگی های "والدین" را به ارث خواهند برد.

هنگام انتخاب خیار برای بذر، مطمئن شوید که چیزی که می روید هیبرید نباشد. اگر بسته با بذر با علامت F1 (نشان دهنده هیبرید) بود، دانه های این سبزی برای خود جمع آوری و کاشت بعدی مناسب نیستند. کارشناسان کاشت را توصیه می کننددانه های جمع آوری شده

در سال دوم یا سوم: پس از آن هیچ گل بی حاصلی وجود نخواهد داشت و برداشت با اندازه آن شما را خوشحال می کند (این در مورد گونه های خود گرده افشانی صدق می کند؛ گونه های گرده افشانی زنبور همیشه ابتدا گل های بی حاصل تولید می کنند و فقط بعد از حدود دو هفته تخمدان تولید می کند. روی بوته ها ظاهر می شود). همچنین برخی از باغبانان معتقدند که دانه ها باید از میوه های چهار حفره ای (ماده) انتخاب شوند. گفته می شود، اگر آنها را از میوه های سه حفره ای (نر) جمع آوری کنید، بیشتر دانه ها گل های بی ثمر را تشکیل می دهند.

افسانه: میوه خیار که از نظر مقطع شبیه مثلث است، نر است

با این حال، پرورش دهندگان ادعا می کنند که فقط گل های نر و ماده وجود دارد، اما میوه های نر و ماده وجود ندارد و نمی تواند باشد.

اگر تصمیم دارید دانه ها را خودتان جمع آوری کنید، چند میوه یکدست و بزرگ را تا پاییز روی قوی ترین گیاه بگذارید تا زمانی که خیار زرد یا قهوه ای روشن شود و ساقه آن خشک شود.

برای جلوگیری از چیدن تصادفی دانه خیار، یک نخ در پایه آن ببندید. اگر ته آن است، آن را روی تخته قرار دهید تا از پوسیدگی میوه جلوگیری شود.به یاد داشته باشید که نباید بیش از 2-3 بیضه روی یک مژه باقی بگذارید

. عملکرد گیاه با چنین خیارها کاهش می یابد، زیرا بوته تمام انرژی خود را صرف تغذیه میوه های دانه می کند.

1. پس از برداشتن دانه خیار، مراحل زیر را انجام دهید:
2. میوه های رسیده را به مدت 4 تا 6 روز روی طاقچه بگذارید تا نرم شوند.
3. از طول به دو قسمت برش دهید.
4. دانه ها را با قاشق بیرون بیاورید.
5. در ظرف شیشه ای، لعابی یا پلاستیکی قرار دهید.
6. آب را اضافه کنید تا دانه ها شناور شوند.
7. به مدت 2 تا 4 روز در دمای 30-25 درجه سانتیگراد بگذارید تا تخمیر شود. دانه های خالی شناور می شوند، اما دانه های مناسب در پایین باقی می مانند. غشای آمنیوتیک که از جوانه زنی بذر جلوگیری می کند جدا می شود.
8. آب را همراه با دانه های غیرقابل استفاده تخلیه کنید.
9. دانه های باقی مانده را در قسمت پایین با آب جاری بشویید.

در یک لایه نازک روی مقوا یا فیلم چسبناک قرار دهید. دانه ها را به طور طبیعی خشک کنید - در ایوان، نزدیکپنجره باز

، زیر یک سایبان، اما نه در نزدیکی منابع گرما.

برای اینکه دانه ها به طور یکنواخت خشک شوند، باید آنها را به صورت دوره ای هم بزنید.

بذر از فروشگاه: اسرار انتخاب، ویژگی های کاشت

اگر خودتان آماده جمع آوری بذر نیستید، به فروشگاه بروید، اما قبل از خرید، تصمیم بگیرید که چه چیزی را می خواهید بخرید - نوع خیار یا هیبرید؟ واریته خیار است که از تلاقی یک گونه به دست می آید. هنگام کاشت خیارهای رقمی، ابتدا روی ساقه اصلی شکوفا می شوند. گل های نر، رشد و نمو گیاه را کند می کند. برداشت چنین خیارهایی خیلی دیرتر ظاهر می شود، بنابراین مرحله اولیهتمام گل های نر حذف می شوند. هنگامی که ارتفاع مژه به 70 سانتی متر رسید، ساقه اصلی آن را نیشگون می گیرد. بنابراین، گلهای ماده روی شاخه های جانبی ظاهر می شوند که محصول را تولید می کنند.

گل ماده چیزی شبیه به خیار کوچک در زیر گل آذین دارد.

برعکس، در هیبریدها، گلهای ماده ابتدا ظاهر می شوند. آنهایی که در پایین شکوفه می دهند نیز باید قطع شوند تا ارتفاع ساقه به 70 سانتی متر برسد. سپس گیاه قوی تر می شود: ساقه ضخیم تر می شود. برگ بزرگو در نتیجه عملکرد بالا. به هر حال، هنگام انتخاب بین انواع و هیبریدها، به یاد داشته باشید که دومی در برابر بیماری ها و تغییرات دما مقاوم تر هستند.

قاعده ای که ارزش یادآوری دارد: بذرهای خود جمع آوری شده از انواع را می توان کاشت، اما بذر هیبریدها را نمی توان.

به توضیحات گونه توجه کنید. اگر روی بسته نوشته شده است "زنبور گرده افشانی"، به این معنی است که تخمدان فقط پس از گرده افشانی ظاهر می شود و نه لزوما توسط زنبورها - گل ها توسط حشرات دیگر نیز گرده افشانی می شوند. اگر گیاه پارتنوکارپ باشد، نیازی به گرده افشانی ندارد. چنین خیارهایی برای کاشت در گلخانه ها مناسب هستند، جایی که حشرات به ندرت وارد می شوند.

این دو گونه را نباید در کنار هم کاشت: تعدادی از هیبریدهای پارتنوکارپ به گرده افشانی پاسخ نمی دهند، اما ممکن است برخی از آنها پس از این فرآیند تغییر شکل دهند.

مقدار علامت F1

علامت F1 روی بسته به این معنی است که این دانه های هیبریدی نسل اول هستند. چنین گیاهانی با تلاقی دو رقم مختلف به دست می آیند. F، filli - ترجمه از ایتالیایی. "کودکان"، 1 - "نسل اول".

علامت F1 روی بسته نشان می دهد که این یک بذر هیبریدی نسل اول است.

یک هیبرید را مطابق با منطقه طرح، شرایط و ترجیحات خود انتخاب کنید - انواع مختلفی از این دانه ها وجود دارد. این:

• خیارهای زودرس: اگر نمی توانید صبر کنید تا خیارهای زودرس را بچشید، هیبریدهای Voyage (دوره رسیدن 33 روز)، Amur F1، Pasalimo F1 (دوره رسیدن 38 روز) ایده آل هستند. اما به خاطر داشته باشید که دوره باردهی یک خیار زودرس کوتاهتر است، زیرا با شروع رسیدن میوه ها، توسعه سیستم ریشه سبزیجات متوقف می شود. بنابراین امکان برداشت محصول زیاد وجود نخواهد داشت.
• خیارشورها اندازه کوچکی دارند و کاملا در شیشه ها جا می شوند. برای این منظور، دانه های خیار از گونه های Nezhenka، Tsyganochka، Era، Zanachka، مورد علاقه مامان، ترشی Bochkovoy، Crispy، Patti F1 و غیره را انتخاب کنید.
• خیار سالاد فقط برای مصرف در تازه، وقتی کنسرو می شوند تغییر رنگ می دهند. اینها انواع Zozulya F1، Bukhara F1، Kochubey F1، Makar F1 و غیره هستند.
• هیبریدهای جهانی هم برای سالاد و هم برای کنسرو مناسب هستند. به دنبال بسته های گونه های Connie F1، Lukhovitsky F1، Vyaznikovsky-37، Klavdiya F1، German F1 و دیگران در فروشگاه ها باشید.

بررسی جوانه زنی بذرها

هنگام خرید بذر، به تاریخ انقضا توجه کنید: بذر خیار 6 تا 7 سال زنده می ماند.

دستورالعمل گام به گام:

1. در پایین مینا، چوب یا ظروف شیشه ایخاک اره را با آب جوش بریزید.
2. دانه های خیار را در ردیف هایی به فاصله 2-3 سانتی متر از یکدیگر قرار دهید. فاصله بین دانه ها باید حدود 1.5 سانتی متر باشد.
3. دانه ها را با خاک اره مرطوب در یک لایه 2 تا 3 سانتی متری بپوشانید و بکوبید.
4. اجازه ندهید خاک اره خشک شود. دانه ها را در حین جوانه زدن بشمارید. اگر 10 بذر کاشته اید و 7 بذر جوانه زده اید، سرعت جوانه زنی 70٪ است - این هنجار است..

اگر 50 درصد از تعداد کل بذرها جوانه زده باشند، بذرها برای کاشت نامناسب هستند.

متأسفانه، توانایی انتخاب بذرهای باکیفیت برای باغ شما بلافاصله به دست نمی آید. با این حال، انجام دهید انتخاب درستاگر در هنگام خرید معیارهای اصلی را مشخص کنید: شرایط کاشت و رشد خیار، مساحت قطعه، ترجیحات برای اندازه و روش برداشت میوه آسان تر خواهد بود. پس از این، شانس به دست آوردن آنچه شما نیاز دارید چندین برابر افزایش می یابد. و با رشد موفقیت آمیز اولین برداشت چنین خیارها، می توانید بعداً خودتان دانه ها را از آنها جمع آوری کنید.

بسیاری از باغبانان می‌دانند که سبزیجاتی که از دانه‌های خودشان رشد می‌کنند، خوشمزه‌تر، معطرتر و مفیدتر هستند برداشت بزرگتر، اما همه نمی دانند چگونه خودتان بذر تهیه کنید . بنابراین مجبوریم به فروشگاه بدویم و بذر بخریم و بعد امیدوار باشیم که جوانه بزنند یا نه و اگر جوانه بزنند همان چیزی است که در تصویر وعده داده شده است...

همیشه راهی برای خروج وجود دارد - یاد بگیرید خودتان بذرها را جمع آوری کنید، صندوق بذر خود را ایجاد کنید و از برداشت خود و کیفیت سبزیجات اطمینان داشته باشید! چگونه بذر خیار را به درستی تهیه و جمع آوری کنیم؟این همان چیزی است که امروز در مورد آن صحبت خواهیم کرد و همچنین صحبت خواهیم کرد در مورد انواع قدیمی و آزمایش شده خیار ...

چگونه یک نوع خیار انتخاب کنیم؟

به طور کلی، بهترین گونه ها آنهایی هستند که به طور خاص برای خانواده شما مناسب هستند، برای اهداف خاص طراحی شده و برای کشت به طور خاص در شرایط آب و هوایی شما سازگار هستند.

بهترین نوع خیار برای هر منظوری وجود دارد - طیف گسترده ای از انواع خیار وجود دارد برای رشد در زمین باز ، پس گرفته شد انواع خیار برای گلخانه، و همچنین خاص انواع فوق العاده زودرس برای بی حوصله ترین ها!

دوستداران آشپزی خانگی روسی و ترشیجات و کنسروها باید توجه داشته باشند برای انواع خاص ترشی . و اگر به طور حرفه ای به انتخاب گونه ای مانند این نزدیک شوید ، پس از رشد آن ، همیشه در زمین خود محصولی خواهید داشت!

بهترین انواع خیار!

مهم نیست که تابستان چگونه می شود، با کاشت خیار از گونه های قدیمی و اثبات شده در زمین خود، بدون برداشت تضمین شده نخواهید ماند. مورومسکی و نژنسکی!این گونه ها ترکیبی از متفاوت دارند ویژگی های مثبت. آنها به طور خاص برای زمین باز پرورش داده شده اند، و ترشی هایی که آنها درست می کنند طعم شگفت انگیزی دارند!

مورومسکی یکی از قدیمی‌ترین گونه‌های آن محسوب می‌شود، میوه‌های آن هم ترشی و هم تازه هستند و رکورد رسیده بودن را دارند.

نژنسکی، اگرچه با برداشت محصول نمی درخشد، اما هنگام ترشی خوشمزه ترین است! این یک نوع "مردمی" در نظر گرفته می شود. هر دو گونه گرده افشانی زنبور عسل هستند و برای زمین باز در نظر گرفته شده اند.

انواع خیار Vyaznikovsky تقریباً در سراسر روسیه محبوب است ، زیرا با شرایط عرض جغرافیایی ما سازگار است و قادر به مقاومت در برابر کاهش جزئی دما است.

پاولوفسکی - تنوع دیررسخیار برای زمین باز، من همچنین می توانم به کسانی که دوست دارند دوره برداشت را طولانی کنند توصیه کنم. این تنوع متفاوت است دیرعملکرد و اندازه های بزرگ به دلیل مقاومت در برابر آن ارزش دارد بیماری های مختلف- شاید بهترین نوع اثبات شده برای استفاده جهانی.

برای ساکنان منطقه خاور دور من می توانم انواع را توصیه کنم خاور دور 27و خاور دور 6، آوانگارد- این گونه ها با شرایط محلی خود سازگار هستند و برای پناهگاه های زمین باز و فیلم در نظر گرفته شده اند.

Neroshimy 40 یک نوع اثبات شده از انتخاب Voronezh است که برای کشت در گلخانه ها و گلخانه ها در نظر گرفته شده است. این نوع خیار تا یخبندان شما را با سبزی های خود به وجد می آورد زیرا در اواسط فصل است و علاوه بر آن ماندگاری خوبی نیز دارد. اما تنها ایراد آن این است که برای ترشی کردن آن به شکل کنسرو شده به سرعت بی مزه می شود.

برای ترشی هم همینو توصیه میکنم بهترین انواع مورومسکی، نژنسکی و ویازنیکوفسکی- برای ترشی بهترین ها محسوب می شوند. سعی کنید آنها را در صبح جمع آوری کنید و اجازه ندهید در رختخواب ها در روز کنسرو پخته شوند.

من دوباره انواع Muromsky را در بین بهترین گونه های اولیه قرار می دهم ، زیرا تقریباً قدیمی ترین است ، حتی در میان هیبریدهای مدرن - 32 تا 40 روز طول می کشد تا شما را با برداشت خوشحال کند.

برای کسانی که دوست دارند برداشت قابل اعتمادی داشته باشند، مناسب برای کنسرو کردن و ترد کردن در سالاد، همین کار را توصیه می کنم. نژنسکی و مورومسکی- اینها بهترین گونه ها برای استفاده جهانی هستند!

واریته های قدیمی غیر هیبریدی (ارقام محلی باستانی و واریته های پرورشی) که در نیمه اول قرن بیستم پرورش یافته و در فهرست دولتی ثبت شده اند عبارتند از:

مورومسکی 36 (1943), ویازنیکوفسکی 37 (1943), نژینسکی 12(1947), محلی نژنسکی(1943), بوروفسکی، کلینسکی، پاولوفسکی، آکسلسکی، کریمه، آستاراخان، گالاخوفسکی، رزهاوسکی محلی (1943), نروشیمی 40 (1943), بدهکار (1943), محلی مارگلان، ازبکستان 740(1944), مارگلانسکی 822(1946), خاور دور 27(1950), خاور دور 6 (1943), ولادیووستوکسکی 155 (1958), پیشتاز(1953) آلتای اوایل 166 (1958).

گونه های غیر هیبریدی نسبتاً قدیمی که در دهه 60-80 پرورش داده شده اند و در ثبت دولتی گنجانده شده اند عبارتند از:

زیبا(1971) - (به عنوان گرده افشان خوب است زیرا نوع گلدهی آن نر است) ورونژ (1977), رقیب (1980), خارکوفسکی(1980), بوش (1980), آلتای(1981), آبشار (1982).

چگونه بذرها را جمع آوری کنیم؟

هنگام کاشت خیار برای بذر، باید به یاد داشته باشید که خیار یک محصول گرده افشانی متقابل است. برای جلوگیری از گرده افشانی متقابل، انواع مختلفمحصولات متقابل گرده افشانی جدا از یکدیگر در مناطقی که توسط درختکاری در فاصله 600-800 متری محافظت می شوند کاشته می شوند.

اگر می خواهید بذرهای مربوط به یک رقم خاص را پرورش دهید، نمی توانید دو یا چند نوع خیار را در کنار یکدیگر بکارید. همچنین باید مطمئن شوید که خیارهای همسایه‌هایتان نیز تا حد امکان دور از خیار شما کاشته می‌شوند.

بهترین دانه های خیار از میوه های تشکیل شده بر روی شاخه های درجه دوم و سوم به دست می آید، در حالی که میوه ها بیشتر هستند. تاریخ های اولیهگیر کردن بذرهایی با کیفیت کاشت بهتر تولید می کند.

به هر حال، مواد کاشت خیار جمع آوری شده به طور مستقل نیاز به پیری دارد - فقط پس از چند فصل باید از آن برای کاشت استفاده کرد! در غیر این صورت، به جای برداشت خوب، خطر دریافت گل های بی ثمر را دارید.

برای سرعت بخشیدن به تشکیل شاخه های جانبی، که روی آن گل ها و میوه های ماده بیشتری تشکیل می شود، می توانید شاخه اصلی را بالای برگ پنجم یا ششم نیشگون بگیرید (گاهی اوقات اگر خیارها از دانه های بسیار تازه رشد می کنند که مقدار زیادی از آنها تولید می شود این امر ضروری است. گلهای نر و تعداد کمی گل ماده).

هنگام رشد بذر خیار، پاکسازی انواع انجام می شود. اولین بار در آغاز گلدهی:تمام گیاهان را حذف کنید (از نظر رشد از دیگران عقب تر هستند) و همچنین گیاهانی با تعداد کمی گل ماده که در اواخر گلدهی دارند و از نظر ظاهری به شدت متفاوت از تعداد زیادی از گیاهان یک گونه خاص هستند.

آنها همچنین به سطح عروسک ها (جنین خیار) و بلوغ آنها توجه می کنند - زیرا ظاهرو بلوغ عروسک‌ها ویژگی‌های رقمی هستند که می‌توان برای حذف گیاهانی که با واریته مطابقت ندارند استفاده کرد.

نظافت درجه دومدر دوره تشکیل انبوه سبزه ها انجام شد. تمام گیاهانی که سبزی آنها از تنوع منحرف می شود از محصولات حذف می شوند.

تمیز کردن سوم انجام می شودقبل از برداشت میوه های دانه بالغ، حذف تمام میوه های غیر معمول و ناخالصی ها. در طول فصل رشد، تمام میوه های زشت و آسیب دیده در اثر بیماری از گیاهان بذر حذف می شوند.

در نواحی شمالی، برای تسریع در رسیدن بذرها، بیش از 5 تا 7 میوه معمولی برای هر گیاه باقی نمی‌ماند.

بلوغ بیضه ها آغاز می شود 80-120 روز پس از جوانه زنی، معمولا در اواخر اوت - اوایل سپتامبر. در روسیه مرکزی، بیضه ها تقریبا بالغ می شوند 35-40 روز پس از تشکیل میوه.

در این زمان میوه ها در حال از دست دادن هستند سبزو مشخصه رنگ دانه یک واریته معین را بدست آورد.

دانه ها همیشه برداشته می شوند بهترین میوه هااز آن گیاهانی که مزایای ویژه ای دارند. میوه ها را تا زمانی که ساقه کاملاً رسیده و خشک شود روی گیاه می گذارند. بیضه ها به موقع برداشته می شوند و از یخ زدن آنها (قبل از شروع یخبندان) جلوگیری می شود. میوه های یخ زده به خوبی می رسند و درصد زیادی دانه های ضعیف تولید می کنند.

برای بذر، بهتر است میوه های چهار وجهی خیار را انتخاب کنید که نسبت به سه وجهی کمتر رایج است، اما دانه ها از آنها بهترین کیفیتو تعداد دانه ها در خیار چهار وجهی بیشتر از خیار سه وجهی هم اندازه است.

میوه های رسیده در جعبه ها جمع آوری می شوند و به مدت 10-15 روز در یک اتاق خشک و گرم می رسند. برای این اهداف می توان از گلخانه استفاده کرد. اگر مقدار آن کم باشد، میوه ها روی طاقچه در اتاق نشیمن می رسند.

بهترین دانه های خیار از قسمت میانی بیضه می آیند - در آنجا کامل ترین و رسیده ترین آنها هستند. پس از نرم شدن میوه ها، هر دو لبه خیارها بریده می شود تا با ارزش ترین قسمت میانی آن باقی بماند (میزان برش بستگی به اندازه خیار دارد).

چیزی که باقی می ماند با چاقو از طول برش داده می شود و دانه ها را با قاشق در ظرف می تراشد (با این روش می توانید بلافاصله بعد از بریدن انتها، دانه ها را در ظرفی بتراشید. تا با چاقو به دانه ها آسیبی نرسد) که در آن به مدت دو تا سه روز تحت تخمیر قرار می گیرند.

در پایان تخمیر، بذرهای تنومندی که به ته نشسته اند شسته می شوند. آب تمیزروی الک قرار دهید و در هوای آزاد با هم زدن مکرر خشک کنید (در صورت وجود بذر زیاد).

در هوای بارانی و سرد، دانه ها را در یک اتاق گرم با افزایش تهویه خشک می کنند. اگر فقط چند دانه وجود داشته باشد، می توان آنها را بلافاصله در داخل خانه خشک کرد. از یک میوه 10-15 گرم دانه می گیرید.

راه دیگری برای جمع آوری دانه های خیار، یعنی. برای تمیز کردن دانه های خیار از پالپ به شرح زیر است: شما باید یک ظرف پهن (کاسه، لگن) بردارید، خمیر خیار را با دانه ها در آنجا قرار دهید (خراشیده شده از میوه های نرم شده رسیده)، مایعی را که بالای خمیر جمع شده است تخلیه کنید. و بهترین ماسه تمیز را در آنجا اضافه کنید تا یک جرم خمیر مانند به دست آورید.

در مرحله بعد، باید مخلوط به دست آمده را با دستان خود آسیاب کنید تا زمانی که خمیر ژلاتینی خیارها به کوچکترین ذرات تبدیل شود، پس از آن دانه ها کاملا از خمیر جدا شوند، بنابراین تنها چیزی که باقی می ماند این است که آنها را روی یک الک بشویید و خشک کنید. آنها را به منظور به دست آوردن دانه های کاملاً تمیز برفی سفید. مانند روش اول، دانه های پاک شده از پالپ باید خشک شوند.

اکنون می دانید چگونه دانه های خیار را به درستی جمع آوری کنید!اکنون تنها چیزی که باقی می ماند این است که یک تنوع را انتخاب کنید، خیار بذری بکارید و دانه ها را انتخاب کنید! و سپس می توانید دانه های خود را ذخیره کنید و آنها را با کشاورزان دیگری مبادله کنید که سنت های اجداد ما را نیز گرامی می دارند و دانه های خود را جمع آوری می کنند!

برای شما آرزوی موفقیت و تابستان خوبی دارم!

اگر در توسعه سایت و همه چیز مربوط به آن به کمک نیاز دارید کشاورزی طبیعیبه طور کلی می توانید دریافت کنید مشاوره فردی! این به جلوگیری از اشتباهات و سرعت بخشیدن به روند بازسازی زمین کمک می کند!